کوم خواړه د لوړ کولیسټرول سره نه مصرف کیدی شي؟

د لوړ کولیسټرول مفهوم د ټیټ مالیکول کثافت لیپو پروټینونو په وینه کې ډیر دی.

کولیسټرول د انسان د بدن په هر حجرو کې موندل کیږي ، یعنی په غشا کې ، لچک او ځواک ورکوي. د کولیسټرول اعظمي مقدار په مغزو کې دی.

لکه څنګه چې په څارویو کې ، د لیپایډ (غوړ) اعظمي مقدار مغز او پوټکی (ځيګر ، سږي ، پښتورګي او وینه) لري.

د لوړ کولیسټرول شاخص سره ، یو څوک باید د داسې لوړ کولیسټرول محصولاتو مصرف کولو څخه ډډه وکړي. دا اړینه ده چې په وینه کې د لیپایډ غلظت کمولو لپاره د انټي کولیسټرول رژیم ته غاړه کیښودل شي.

د تغذیې اصلي اصول

دا باید په یاد ولرئ چې د لوړې کولیسټرال شاخص سره د مینو تنظیم کول مشکل ندي ، ځکه چې دلته د خواړو لوی لیست شتون لري چې د رژیم سره اجازه ورکړل شوې. د رژیم اصل دا دی چې خواړه محدود کړي چې د څارویو غوړ پکې لوړ وي.

دا ممکنه نده چې په بشپړ ډول د څارویو محصولات له مینو څخه لرې کړئ؛ دوی باید په لږ مقدار کې وخوړل شي ، ځکه چې دوی پروټین لري ، کوم چې د لوړ مالیکول کثافت لیپوپروټینونو رامینځته کولو اصلي برخې په توګه کار کوي.

دا اړینه ده چې د خرگوش ، ځواني لوبیا ، چرګانو رژیم غوښه وخورئ ، کوم چې د پخلي دمخه پوټکی باید لرې شي.

د رژیم کولیسټرول خواړه

تاسو نشئ کولی چرګ د پوټکي سره مرغۍ وخورئ ، ځکه چې پوټکی کالوری مینځپانګه ډیروي او ډیر کولیسترول لري.

ورځنۍ غوښه باید په غذا کې وي له 100.0 ګرامو څخه ډیر نه وي - 150.0 ګرامه.

نن ورځ ، مسلکي تغذیه کونکي ، ناروغان د لوړ کولیسټرول شاخص سره وړاندیز کوي چې د رژیم فایبر سره د 60٪ than څخه زیات خواړه ځای په ځای کړي ، کوم چې په تازه میوو ، سبزیجاتو ، حبوبات او ټوله د غلې ډوډۍ کې موندل کیږي.

دا بدن ته د ننوتلو د غوړ کمیدو لامل کیږي ، کوم چې د کولیسترول شاخص کمولو کې مرسته کوي. فایبر د دې وړ هم دی چې د بدن غوړ پاک کړي او له بدن بهر یې لرې کړي.

د کولیسټرول رژیم منځپانګې ته ↑

د خواړو جدول چې تاسو یې کولی شئ / نه خورئ

کوم خواړه چې تاسو کولی شئ د لوړ لیپیدونو سره وخورئتاسو نشئ کولی د کم کثافت کولیسټرول د لوړې وینې مینځپانګې سره وخورئ
حبوبات ، پیسٹری د حبوبات اوړو څخه جوړ شوي ، خواږه مفن
جويي او ټوله دانه ډوډۍ ،
پووریج ، په غوره توګه د غوړیو (په اوبو کې پخلی) ،
سخت پاستا
جوش شوي نسواري وریجې
gu لوبیا (د مختلف رنګونو لوبیا ، جوش شوي نخود یا سپین او رنګ لوبیا).
د سپینو غنمو ډوډۍ
پخه شوي توکي د ټرانس غوړ سره - بسکټونه ، پیزونه او پیسٹری ،
past د پیسټري کریمونو سره کیک ،
بنس
پینکیکس
ried پخه پز ، ډونټونه.
د لوړ کولیسټرول شاخص سره تاسو نشئ کولی خواږه وخورئ ، مګر که تاسو پرته له خیمو څخه نشئ کولی ، نو تاسو اړتیا لرئ په مینو کې د لپایډونو راټولولو لپاره لږ خطرناک ډیسټرو ته دننه شئ:
د اوټمیل یا کریکر کوکیز (د کور جوړ شوي څخه غوره) ،
ry بیری یا د میو جیلی.
ټولې میندې په خپله غوره چمتو شوي ، کوم چې د دوی خطر کموي.
د لبنیاتو محصولات او هګۍ
د شیدو سکیم
د غوړ نه پاک کیفر ،
· د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره جوګ ، تر 1.0، پورې ،
پرته له غوړ پنیر ،
د ټیټ غوړ مینځپانګې سره سوور کریم ،
ese پنیر د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره ، لکه موزاریلا ،
chicken د چرګانو هګیو پروتینونه.
د غوا تازه شيدي (ځنګلي)
کریم
په خوږ کریم او کریم باندې د څپی شوي کریم او مصلحت کریمو کریم ،
د غوړ خوندور کریم
cheese پروسس شوي پنیر او چاکلیټ ګلیز شوي پنیر ،
سخت غوړ پنیر ،
· د هګۍ زيړ
د شيدو او شيدو شيدو محصولاتو کې ټول اجزا شامل دي چې د انسان بدن لپاره ګټور دي. څومره چې د شحمو لبنیاتو محصولاتو کې:
protein ټول پروټين مرکبات ،
د کلسيم مالیکولونه
· د فاسفورس مالیکولونه.
د هګۍ پروټین د کولیسترول مالیکولونه نلري ، نو د دوی کارولو لپاره هیڅ محدودیت شتون نلري. که د وینې کولیسټرول لوړ وي ، تاسو باید په اونۍ کې له 2 هګیو څخه ډیر ونه خورئ. د چرګانو هګۍ ژیړ د ټیټ کثافت لپید مالیکولونو سره سینټ کیږي.
دا د غوښې سره پنیر خوړل هم منع دي ، یا د پخلی کولو پرمهال دې اضافه کول - دا حتی د غوړ غوړ غوړ مینځپانګه ډیروي.
سوپونه
her د بوټو سره د سبزیجاتو سوپ ،
بورشټ په دوهم بره
· د کب ښوروا ، یا د کب غوږ.
the په لومړي شوراب کې سوپونه ،
ors بورشټ د بیکن سره فصل شوي ،
د کریم سره د کریم سوپ
بډایه شورونه
د سوپ چمتو کولو ټیکنالوژي په لاندې ډول ده:
diet د خواړو غوښې د جوش کولو وروسته ، بوره باید وچ شي ،
غوښه د روانې اوبو لاندې وینځئ او تودوخې اوبه وخورئ
cooking د پخلی وروسته ، غوښه له پین ​​څخه وباسئ او شوراب یخ کړئ ،
· وروسته له هغې چې بوره سوړ شي ، نو اړینه ده چې ټول غوړ د یوې چمچ سره راوباسئ ،
· یوازې وروسته له دې به دا کڅوړه پخلي ته دوام ورکړي.
د لوړ کولیسټرول شاخص ، وريجې ، یا سخت پاستا سره ، باید سوپ کې اضافه شي.
کب او همداشان سمندري غذا
جوش شوي سمندري کب ، یا ګرډ ،
پخه کب
a په اونۍ کې د 2 څخه 3 ځله د ورته کبانو ډولونو ته اړتیا شتون لري - سارډین ، میکریل ، پولک ، هیرنګ ، هیک ، هالیبټ.
fish د کب هر ډول کب نیونکي - سور ، تور ،
· د سمندري غذا - کښتۍ ، لوببرونه او کیک ، غوټۍ او کریفش ، او همدارنګه سکویډز او سکالپس ،
· هرهغه کب چې په تیلو کې غوړ شوي وي.
غوښه او بند
skin چرګ پرته له پوټکي ،
بوی
ترکیه پرته له پوټکي ،
· ځوان ویل ،
young یو ځوان ورغمي ،
خرگوش
per د ویل جگر یا چرګانو په اونۍ کې له 80.0 ګرامه څخه ډیر نه.
آفل - ځګر ، پښتورګي ، مغز ،
red د سور غوړ ډولونو غوښه - د غوړ غوښه ، سور سور ، ورغم ،
د قهوې غوښه
· تاسو نشئ خوړلی
مرغۍ
غوړ،
سګرټ څښل او پخلي ساسجونه ،
us ساسج او ساسیجونه ،
د غوښې ټوټې او بیکن ،
· غوښې پیسټ ،
· د غوښې سټیو.
غوړ او ټرانس غوړ
د لمر ګل د سبزیجاتو غوړ ،
د زیتون غوړ
د جوارو د سبزیجاتو غوړ
د تیلو د تخم غوړ
Flaxseed د سبزیجاتو غوړ.
· تاسو نشئ کولی د غوښې او د خوګ غوښه وخورئ د کولیسټرول ډیروالي سره ،
غوړ
د غوا کوچ
مارجرین
د وینې کولیسټرول شاخص سره د غوښې پخلي لپاره ټیکنالوژي:
meat د غوښې پخولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ له دې څخه ټول غوړ لرې کړئ ،
skin ټوله پوټکی له مرغۍ لرې کړئ ،
a په اونۍ کې یوځل ، تاسو کولی شئ د ځیګر 80.0 ګرامه وخورئ ، ځکه چې ځیګر د اوسپنې مالیکولونو سره بډای دی ،
· تاسو نشئ کولی چې غوړ شوي غوښه وخورئ
· وکاروئ ، د وروستي ریسارټ په توګه ، یو غیر سټیک ټیفلیون لیپت پین یا د ګیل پین ،
که چیرې لوړ کولیسټرول په ګریل کې غوړ شوي غوښه شي (د تار ریک باندې نو ترڅو چې ټول اضافي غوړ راوباسي) ،
· کب هم د تار په ریک کې کیدی شي ،
· سپارښتنه کیږي چې مچھلی او غوښه په تندور کې ورق کې د اضافه کولیسټرول شاخص سره پخه کړئ ،
· هڅه وکړئ چې غوښه ونه خورئ ، د یو خپلواک ډوش په توګه ، دا غوره ده چې دا د حبوباتو او د باغ ډیری سابو او سبزیجاتو سره یوځای کړئ.
سبزيجات او تازه لوبیا ، میوې او زرغونه
vegetables ټول سبزیجات تازه ، ګنډل شوي او همدارنګه منجمد دي ،
garden د باغ بوټو ټول ډولونه - د ارغواني ، ډیل ، بیسل ، پوټکي ، پلن (ه (کونیا) ،
لوبیا لوبیا
potatoes کچالو ته اړتیا محدود کړئ ،
fresh د تازه میوو او وریجو ټول ډولونه ، او همدارنګه د یخېدو وروسته ،
· کنډر لوبیا او میوې پرته لدې چې دوی ته بوره اضافه کړي ،
د ليمويي ميواتو ميوه په ځانګړي توګه د انګورو ميوه.
oil غوړ کې سبزيجات ،
ables سابه ، د مکھن اضافه کولو سره ایشول ،
غوړ شوي کچالو یا غوړ ،
د کچالو چپس.
د سلادونو چمتو کولو لپاره ټیکنالوژي:
· تاسو اړتیا لرئ یوازې د تازه سبزیجاتو سره مکس سلادونه یوازې د سبزیجاتو غوړ سره ، او همدارنګه د نیبو جوس سره ،
can تاسو کولی شئ جامې کې مسالې او مصالحې اضافه کړئ ،
season د لوړې کولیسټرول شاخص سره د موسم مخلوط سلادونو لپاره د کانټینریټید شوي ساسونه - دا میئونیز ، کیچپ ، خواږه کریم دی.
الکول او غیر الکول څښل
د فروټ څښاک
· ټولې جوس پرته له بوره پرته
vegetables د سبزیجاتو ، لوبیا او میوو له ترکیب څخه په تازه ډول ځړول شوي جوس ،
د تازه میوو ډولونه ، او همدارنګه د اضافه بوره پرته د وچو میوو څخه کمپوزونه ،
· چای پرته له بوره شنه ، یا بوټي ،
د ګلاب کلکې
کرینبیری بره
· معدني اوبه ،
· سور انګور شراب له 1 شیشو څخه ډیر نه وي.
جوس د بورې سره
کنډ شوي پخې شوې میوې
قوي کافي د شيدو ، یا کریم سره ،
چاکلیټ څښاک
various د بیلابیل ځواکونو شراب - وډکا ، کنګاک ، مایعات او رنګونه ، وریدونکي شراب او بیر.
په رخصتۍ کې د کولیسټرول ډیروالي سره ، تاسو کولی شئ یو څه الکول وڅښئ:
men د نارینه وو لپاره - د قوي الکول 60.0 ملی لیټر (ووډکا ، ویسکي ، کونګاک) ، یا د بیر 330.0 ملی لیټر ،
women د میرمنو لپاره - د وچ سور یا سپین سپین 250.0 ملی لیتر.

مغز د لوړ کولیسټرول شاخص سره خورا ګټور دي ، مګر ټول ډولونه نلري. تاسو نشو کولی مونگټې وخورئ ځکه چې دا ډیر غوړ لري.

دا د لمر ګل ګل تخمونو ، کدو ، مګر غوړ نه ، مګر په وچه ب useه کارول اړین دي.

د کدو تخمونه د ویټامینونو ځانګړی ترکیب لري ، او دلته د کدو ډولونه شتون لري چې تخمونه پوټکی نلري it د فلم سره تخمونه خوړل مناسب دي چې پوښلي یې.

اخروټ ډیر غوړ لري ، نو تاسو کولی شئ په ورځ کې له 5 - 7 ټوټو څخه ډیر ونه خورئ.

بادام باید په محدود مقدار کې هم وخوړل شي.

پایله

دا باید پوه شي چې د وینې ترکیب کې د کولیسټرول کچه لوړه شوې ، په خواړو کې د اجازه ورکړل شوي محصولاتو سربیره ، باید خواړه شتون ولري - دا ناشته ، یو بشپړ ډوډۍ ، د شپې ډوډۍ او 2 ناشونې دي.

همچنان ، مخکې له دې چې بستر ته لاړ شئ ، تاسو کولی شئ د کیفیر 150.0 - 200.0 ملی لیټر وڅښئ. یو څوک چې خواړه ولري باید لوږه ونه تجربه کړي.

دا د اوبو توازن په پام کې نیولو سره هم ارزښت لري ، کوم چې باید په بدن کې وي - تاسو باید لږترلږه 1500 ملی لیتره پاکه اوبه وڅښئ. څښاک ، او جوس ، په هره ورځ د اړتیا وړ اوبو مقدار نه بدلوي.

د لوړ کولیسټرول شاخص ټیټولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ روږدي توکي پریږدئ او په بدن فشار او فعالیت زیات کړئ.

تبصره ورکړۍ