کوم خواړه د لوړ کولیسټرول سره نه مصرف کیدی شي؟
د لوړ کولیسټرول مفهوم د ټیټ مالیکول کثافت لیپو پروټینونو په وینه کې ډیر دی.
کولیسټرول د انسان د بدن په هر حجرو کې موندل کیږي ، یعنی په غشا کې ، لچک او ځواک ورکوي. د کولیسټرول اعظمي مقدار په مغزو کې دی.
لکه څنګه چې په څارویو کې ، د لیپایډ (غوړ) اعظمي مقدار مغز او پوټکی (ځيګر ، سږي ، پښتورګي او وینه) لري.
د لوړ کولیسټرول شاخص سره ، یو څوک باید د داسې لوړ کولیسټرول محصولاتو مصرف کولو څخه ډډه وکړي. دا اړینه ده چې په وینه کې د لیپایډ غلظت کمولو لپاره د انټي کولیسټرول رژیم ته غاړه کیښودل شي.
د تغذیې اصلي اصول
دا باید په یاد ولرئ چې د لوړې کولیسټرال شاخص سره د مینو تنظیم کول مشکل ندي ، ځکه چې دلته د خواړو لوی لیست شتون لري چې د رژیم سره اجازه ورکړل شوې. د رژیم اصل دا دی چې خواړه محدود کړي چې د څارویو غوړ پکې لوړ وي.
دا ممکنه نده چې په بشپړ ډول د څارویو محصولات له مینو څخه لرې کړئ؛ دوی باید په لږ مقدار کې وخوړل شي ، ځکه چې دوی پروټین لري ، کوم چې د لوړ مالیکول کثافت لیپوپروټینونو رامینځته کولو اصلي برخې په توګه کار کوي.
دا اړینه ده چې د خرگوش ، ځواني لوبیا ، چرګانو رژیم غوښه وخورئ ، کوم چې د پخلي دمخه پوټکی باید لرې شي.
د رژیم کولیسټرول خواړه
تاسو نشئ کولی چرګ د پوټکي سره مرغۍ وخورئ ، ځکه چې پوټکی کالوری مینځپانګه ډیروي او ډیر کولیسترول لري.
ورځنۍ غوښه باید په غذا کې وي له 100.0 ګرامو څخه ډیر نه وي - 150.0 ګرامه.
نن ورځ ، مسلکي تغذیه کونکي ، ناروغان د لوړ کولیسټرول شاخص سره وړاندیز کوي چې د رژیم فایبر سره د 60٪ than څخه زیات خواړه ځای په ځای کړي ، کوم چې په تازه میوو ، سبزیجاتو ، حبوبات او ټوله د غلې ډوډۍ کې موندل کیږي.
دا بدن ته د ننوتلو د غوړ کمیدو لامل کیږي ، کوم چې د کولیسترول شاخص کمولو کې مرسته کوي. فایبر د دې وړ هم دی چې د بدن غوړ پاک کړي او له بدن بهر یې لرې کړي.
د کولیسټرول رژیم منځپانګې ته ↑
د خواړو جدول چې تاسو یې کولی شئ / نه خورئ
کوم خواړه چې تاسو کولی شئ د لوړ لیپیدونو سره وخورئ | تاسو نشئ کولی د کم کثافت کولیسټرول د لوړې وینې مینځپانګې سره وخورئ |
---|---|
حبوبات ، پیسٹری د حبوبات اوړو څخه جوړ شوي ، خواږه مفن | |
جويي او ټوله دانه ډوډۍ ، پووریج ، په غوره توګه د غوړیو (په اوبو کې پخلی) ، سخت پاستا جوش شوي نسواري وریجې gu لوبیا (د مختلف رنګونو لوبیا ، جوش شوي نخود یا سپین او رنګ لوبیا). | د سپینو غنمو ډوډۍ پخه شوي توکي د ټرانس غوړ سره - بسکټونه ، پیزونه او پیسٹری ، past د پیسټري کریمونو سره کیک ، بنس پینکیکس ried پخه پز ، ډونټونه. |
د لوړ کولیسټرول شاخص سره تاسو نشئ کولی خواږه وخورئ ، مګر که تاسو پرته له خیمو څخه نشئ کولی ، نو تاسو اړتیا لرئ په مینو کې د لپایډونو راټولولو لپاره لږ خطرناک ډیسټرو ته دننه شئ: د اوټمیل یا کریکر کوکیز (د کور جوړ شوي څخه غوره) ، ry بیری یا د میو جیلی. ټولې میندې په خپله غوره چمتو شوي ، کوم چې د دوی خطر کموي. | |
د لبنیاتو محصولات او هګۍ | |
د شیدو سکیم د غوړ نه پاک کیفر ، · د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره جوګ ، تر 1.0، پورې ، پرته له غوړ پنیر ، د ټیټ غوړ مینځپانګې سره سوور کریم ، ese پنیر د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره ، لکه موزاریلا ، chicken د چرګانو هګیو پروتینونه. | د غوا تازه شيدي (ځنګلي) کریم په خوږ کریم او کریم باندې د څپی شوي کریم او مصلحت کریمو کریم ، د غوړ خوندور کریم cheese پروسس شوي پنیر او چاکلیټ ګلیز شوي پنیر ، سخت غوړ پنیر ، · د هګۍ زيړ |
د شيدو او شيدو شيدو محصولاتو کې ټول اجزا شامل دي چې د انسان بدن لپاره ګټور دي. څومره چې د شحمو لبنیاتو محصولاتو کې: protein ټول پروټين مرکبات ، د کلسيم مالیکولونه · د فاسفورس مالیکولونه. د هګۍ پروټین د کولیسترول مالیکولونه نلري ، نو د دوی کارولو لپاره هیڅ محدودیت شتون نلري. که د وینې کولیسټرول لوړ وي ، تاسو باید په اونۍ کې له 2 هګیو څخه ډیر ونه خورئ. د چرګانو هګۍ ژیړ د ټیټ کثافت لپید مالیکولونو سره سینټ کیږي. | |
دا د غوښې سره پنیر خوړل هم منع دي ، یا د پخلی کولو پرمهال دې اضافه کول - دا حتی د غوړ غوړ غوړ مینځپانګه ډیروي. | |
سوپونه | |
her د بوټو سره د سبزیجاتو سوپ ، بورشټ په دوهم بره · د کب ښوروا ، یا د کب غوږ. | the په لومړي شوراب کې سوپونه ، ors بورشټ د بیکن سره فصل شوي ، د کریم سره د کریم سوپ بډایه شورونه |
د سوپ چمتو کولو ټیکنالوژي په لاندې ډول ده: diet د خواړو غوښې د جوش کولو وروسته ، بوره باید وچ شي ، غوښه د روانې اوبو لاندې وینځئ او تودوخې اوبه وخورئ cooking د پخلی وروسته ، غوښه له پین څخه وباسئ او شوراب یخ کړئ ، · وروسته له هغې چې بوره سوړ شي ، نو اړینه ده چې ټول غوړ د یوې چمچ سره راوباسئ ، · یوازې وروسته له دې به دا کڅوړه پخلي ته دوام ورکړي. د لوړ کولیسټرول شاخص ، وريجې ، یا سخت پاستا سره ، باید سوپ کې اضافه شي. | |
کب او همداشان سمندري غذا | |
جوش شوي سمندري کب ، یا ګرډ ، پخه کب a په اونۍ کې د 2 څخه 3 ځله د ورته کبانو ډولونو ته اړتیا شتون لري - سارډین ، میکریل ، پولک ، هیرنګ ، هیک ، هالیبټ. | fish د کب هر ډول کب نیونکي - سور ، تور ، · د سمندري غذا - کښتۍ ، لوببرونه او کیک ، غوټۍ او کریفش ، او همدارنګه سکویډز او سکالپس ، · هرهغه کب چې په تیلو کې غوړ شوي وي. |
غوښه او بند | |
skin چرګ پرته له پوټکي ، بوی ترکیه پرته له پوټکي ، · ځوان ویل ، young یو ځوان ورغمي ، خرگوش per د ویل جگر یا چرګانو په اونۍ کې له 80.0 ګرامه څخه ډیر نه. | آفل - ځګر ، پښتورګي ، مغز ، red د سور غوړ ډولونو غوښه - د غوړ غوښه ، سور سور ، ورغم ، د قهوې غوښه · تاسو نشئ خوړلی مرغۍ غوړ، سګرټ څښل او پخلي ساسجونه ، us ساسج او ساسیجونه ، د غوښې ټوټې او بیکن ، · غوښې پیسټ ، · د غوښې سټیو. |
غوړ او ټرانس غوړ | |
د لمر ګل د سبزیجاتو غوړ ، د زیتون غوړ د جوارو د سبزیجاتو غوړ د تیلو د تخم غوړ Flaxseed د سبزیجاتو غوړ. | · تاسو نشئ کولی د غوښې او د خوګ غوښه وخورئ د کولیسټرول ډیروالي سره ، غوړ د غوا کوچ مارجرین |
د وینې کولیسټرول شاخص سره د غوښې پخلي لپاره ټیکنالوژي: meat د غوښې پخولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ له دې څخه ټول غوړ لرې کړئ ، skin ټوله پوټکی له مرغۍ لرې کړئ ، a په اونۍ کې یوځل ، تاسو کولی شئ د ځیګر 80.0 ګرامه وخورئ ، ځکه چې ځیګر د اوسپنې مالیکولونو سره بډای دی ، · تاسو نشئ کولی چې غوړ شوي غوښه وخورئ · وکاروئ ، د وروستي ریسارټ په توګه ، یو غیر سټیک ټیفلیون لیپت پین یا د ګیل پین ، که چیرې لوړ کولیسټرول په ګریل کې غوړ شوي غوښه شي (د تار ریک باندې نو ترڅو چې ټول اضافي غوړ راوباسي) ، · کب هم د تار په ریک کې کیدی شي ، · سپارښتنه کیږي چې مچھلی او غوښه په تندور کې ورق کې د اضافه کولیسټرول شاخص سره پخه کړئ ، · هڅه وکړئ چې غوښه ونه خورئ ، د یو خپلواک ډوش په توګه ، دا غوره ده چې دا د حبوباتو او د باغ ډیری سابو او سبزیجاتو سره یوځای کړئ. | |
سبزيجات او تازه لوبیا ، میوې او زرغونه | |
vegetables ټول سبزیجات تازه ، ګنډل شوي او همدارنګه منجمد دي ، garden د باغ بوټو ټول ډولونه - د ارغواني ، ډیل ، بیسل ، پوټکي ، پلن (ه (کونیا) ، لوبیا لوبیا potatoes کچالو ته اړتیا محدود کړئ ، fresh د تازه میوو او وریجو ټول ډولونه ، او همدارنګه د یخېدو وروسته ، · کنډر لوبیا او میوې پرته لدې چې دوی ته بوره اضافه کړي ، د ليمويي ميواتو ميوه په ځانګړي توګه د انګورو ميوه. | oil غوړ کې سبزيجات ، ables سابه ، د مکھن اضافه کولو سره ایشول ، غوړ شوي کچالو یا غوړ ، د کچالو چپس. |
د سلادونو چمتو کولو لپاره ټیکنالوژي: · تاسو اړتیا لرئ یوازې د تازه سبزیجاتو سره مکس سلادونه یوازې د سبزیجاتو غوړ سره ، او همدارنګه د نیبو جوس سره ، can تاسو کولی شئ جامې کې مسالې او مصالحې اضافه کړئ ، season د لوړې کولیسټرول شاخص سره د موسم مخلوط سلادونو لپاره د کانټینریټید شوي ساسونه - دا میئونیز ، کیچپ ، خواږه کریم دی. | |
الکول او غیر الکول څښل | |
د فروټ څښاک · ټولې جوس پرته له بوره پرته vegetables د سبزیجاتو ، لوبیا او میوو له ترکیب څخه په تازه ډول ځړول شوي جوس ، د تازه میوو ډولونه ، او همدارنګه د اضافه بوره پرته د وچو میوو څخه کمپوزونه ، · چای پرته له بوره شنه ، یا بوټي ، د ګلاب کلکې کرینبیری بره · معدني اوبه ، · سور انګور شراب له 1 شیشو څخه ډیر نه وي. | جوس د بورې سره کنډ شوي پخې شوې میوې قوي کافي د شيدو ، یا کریم سره ، چاکلیټ څښاک various د بیلابیل ځواکونو شراب - وډکا ، کنګاک ، مایعات او رنګونه ، وریدونکي شراب او بیر. |
په رخصتۍ کې د کولیسټرول ډیروالي سره ، تاسو کولی شئ یو څه الکول وڅښئ: men د نارینه وو لپاره - د قوي الکول 60.0 ملی لیټر (ووډکا ، ویسکي ، کونګاک) ، یا د بیر 330.0 ملی لیټر ، women د میرمنو لپاره - د وچ سور یا سپین سپین 250.0 ملی لیتر. |
مغز د لوړ کولیسټرول شاخص سره خورا ګټور دي ، مګر ټول ډولونه نلري. تاسو نشو کولی مونگټې وخورئ ځکه چې دا ډیر غوړ لري.
دا د لمر ګل ګل تخمونو ، کدو ، مګر غوړ نه ، مګر په وچه ب useه کارول اړین دي.
د کدو تخمونه د ویټامینونو ځانګړی ترکیب لري ، او دلته د کدو ډولونه شتون لري چې تخمونه پوټکی نلري it د فلم سره تخمونه خوړل مناسب دي چې پوښلي یې.
اخروټ ډیر غوړ لري ، نو تاسو کولی شئ په ورځ کې له 5 - 7 ټوټو څخه ډیر ونه خورئ.
بادام باید په محدود مقدار کې هم وخوړل شي.
پایله
دا باید پوه شي چې د وینې ترکیب کې د کولیسټرول کچه لوړه شوې ، په خواړو کې د اجازه ورکړل شوي محصولاتو سربیره ، باید خواړه شتون ولري - دا ناشته ، یو بشپړ ډوډۍ ، د شپې ډوډۍ او 2 ناشونې دي.
همچنان ، مخکې له دې چې بستر ته لاړ شئ ، تاسو کولی شئ د کیفیر 150.0 - 200.0 ملی لیټر وڅښئ. یو څوک چې خواړه ولري باید لوږه ونه تجربه کړي.
دا د اوبو توازن په پام کې نیولو سره هم ارزښت لري ، کوم چې باید په بدن کې وي - تاسو باید لږترلږه 1500 ملی لیتره پاکه اوبه وڅښئ. څښاک ، او جوس ، په هره ورځ د اړتیا وړ اوبو مقدار نه بدلوي.
د لوړ کولیسټرول شاخص ټیټولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ روږدي توکي پریږدئ او په بدن فشار او فعالیت زیات کړئ.