د شکرې ناروغانو لپاره چاکلیټ: د شکرې ناروغۍ د چاکلیټ ترکیب او دا چې دا څنګه بدن باندې تاثیر کوي ، د کور جوړ شوي خوړو لپاره ترکیب

د شکر ناروغۍ درملنه د رژیم سخت کنټرول سره دی. د خواږو څخه تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ لپاره چاکلیټ ولرئ: د 70 than څخه ډیر د کوکو توکو مینځلو سره ککړ.

د شکر ناروغۍ لپاره درملنه د سخت رژیم کنټرولونو سره شتون لري: ګړندي کاربوهایډریټونه ، سنتر شوي غوړ ، خواړه د لوړ ګلاسیمیک شاخص سره منع دي. د خواږو څخه ، چاکلیټ د شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري: د 70 than څخه ډیر د کوکو مواد یا خولې سره. په اعتدال مقدار کې ، دا ډول خواږه د وینې رګونو کمیدل کموي ، د وینې فشار ټیټوي ، دماغ د اکسیجن سره بډای کوي او د وینې شکر تنظیموي.

چاکلیټ د شکر ناروغۍ لپاره ښه دی ، اصلي شی دا دی چې دا سم انتخاب کړئ.

د شکرې ناروغۍ لرونکي شخص لپاره د چاکلیټ ګټور او زیان لرونکي ملکیتونه

چاکلیټ د چک شوي کوکو لوبیا څخه جوړ شوی ، د تیلو شرایطو ته د صنعتي شرایطو لاندې پروسس کیږي. دا د ډیسټرو ، څښاکونو او خپلواکو خوړو څخه یوه برخه ده چې د نړۍ په ګوټ ګوټ کې د هغې خوند ، ګټور ملکیتونو او مختلفو ب forو اخیستو وړتیا لپاره خوښېږي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د چاکلیټ ګټې څه دي:

په دې جوړښت کې flavonoids د زړه سیسټم پیاوړی کوي ، د وینې رګونو او غړو اعضاؤ نرمښت ډیروي ،
کافین ، فینیلیتیلامین ، تیوبرومین د بدن ټون ، د سیروټونین او انډورفینونو ترکیب هڅوي ، کوم چې مزاج ته وده ورکوي ، ځواک ورکوي ،
د اوسپنې اندازه ورځنۍ نورم ته 65 by پوښي ، ماده د بشپړ میټابولیزم لپاره اړین دي ، په ټول بدن کې د اکسیجن لیږد ،
کوکو د کولیسټرال فریکونس توازن چمتو کوي ، د لوړ کثافت مادو کچه راټیټوي چې د وینې رګونو بندیدل ګواښوي ،
معدني اجزا (زنک ، سیلینیم ، پوټاشیم) د اضافي مایعاتو له سره تنظیم له سره تنظیم کوي ، انټي اکسیدن تاثیرات لري ، د نسجونو رامینځته کول ګړندي ،
د انسولین په وړاندې حساسیت ډیریږي.

دا مهمه ده چې د دې محصول منفي اغیزو په اړه هیر نکړئ:

که چیرې ناوړه ګټه اخیستل کیږي ، د بدن وزن د غوړونو ، کاربوهایدریټونو ، د چاغۍ خطر او د شکر ناروغۍ اختلالاتو له امله ګړندی وده کوي ،
چاکلیټ یو قوي عارض دی ، د الرجز عکس العمل د ګرمۍ ، شاتنۍ ، خارش ، هایپرټرمیا سره دی ،
د دې خوږې ځینې مینه وال علت وده کوي (دردناک مینه) ،
د تور چاکلیټ ځینې ډولونه د کډیمیم نښې لري ، کوم چې انسانانو ته زهرجن دي ،
په کوکو کې د اکسالټ مینځپانګې له امله ، د urolithiasis وده خطر زیاتوي ،
د خوږ کارولو ځینې ډولونه د ډیر کارولو سره د معدې رنځ لامل کیږي.

د شکرې ناروغانو لپاره د چاکلیټ جوړښت

د دې چاکلیټ اجزاوې کومې دي:

کښل شوي کوکو - 33-80 ((پوډر ، غوړ) ،
د نباتاتو توکي - د prebiotic inulin ، فایبر (له 2-3٪ څخه ډیر نه) ،
خواږه (مالټيټول ، سټيويا ، فرټوټروز ، اسپارټام ، سوربيټول او داسې نور) ،
خواړه شامل کړئ (لیسیتین) ، خوندور کول (وینیلین).

د چاکلیټ فتح د شوګرانو لپاره ګټور دی.

د ټیټ ګلاسیمیک شاخص له امله ، خواږه د وینې د شکر کچه کې د کود لامل نه کیږي ، انرژي ورو ورو خپریږي.

مګر د دې خواږو خوند د بورې سره دودیز چاکلیټ سره توپیر لري.

طبیعي خواږه (سټیویا ، سوربټول ، ارییتریټول) بدن ته زیان نلري. که چیرې محصول د لبنیاتو محصولات ، مغز لرونکي او مغز لرونکي نښې ولري ، نو جوړوونکی یې په بسته بندۍ کې دې ته اشاره کوي.

کالوری ډایبیټیک چاکلیټ

د شکرې ناروغانو لپاره د چاکلیټ انرژي ارزښت په تولید کونکي پورې اړه لري او په هر 100 g 450-600 kcal دی. د لوړ کالوري مینځپانګه د غوړ مقدار (36-40 g) ، پروټینونو (10-15 g) له امله ده. د شوګر سره د یو بار په پرتله د ډایبېټیک چاکلیټ کې لږ کاربوهایډریټ شتون لري: د 60-70 g په پرتله شاوخوا 25-30 g.

په کڅوړه کې د کاربوهایډریټ واحدونو شمیر (د ډوډۍ واحدونه ، XE) دي. دا شاخص د خواړو د ګلاسیمیک کنټرول لپاره کارول کیږي د 1 ډایبېټس میلیتس سره خوړل. د مثال په توګه ، دا د شارټک 90 dark تیاره چاکلیټ په بار کې 2.17 واحدونه دي پرته له بوره یا 4.89 XE په 100 G دودیز تیاره چاکلیټ الپین زرو کې.

د شکرې ناروغي

تیاره چاکلیټ او مشروبات د دې پراساس کیدی شي د شکر ناروغۍ میلیتس یا د دې حالت مخنیوي لپاره وکارول شي. دا اړینه ده چې د 70 than څخه زیات د کوکو مینځپانګو سره ټایلونه غوره کړئ او له خوږ څخه ناوړه ګټه پورته نه کړئ ، هره ورځ تر 30-40 g پورې خواړه وخورئ.

مخکې لدې چې تاسو خپل ځان ته چاکلیټ بار ته اجازه ورکړئ ، دا سپارښتنه کیږي چې د اینڈوکرونولوژیسټ سره مشوره وکړئ څوک چې د نوي محصول په اړه د بدن عکس العمل وڅاري.

تیاره چاکلیټ د انسولین مقاومت سره مبارزې لپاره

د رودی ټاپو (د متحده ایالاتو) پوهنتون د پروفیسورانو مطالعې تاییدوي چې په لوی مقدار کې کوکو لوبیا کې موجود پولیفینولونه د انسولین مقاومت کموي ، کوم چې د ډول 2 ډایبایټس او دوران ناروغۍ لامل کیږي.

د انسولین په وړاندې حساسیت کمولو سره ، د بدن لپاره په کافي مقدار کې هورمون د پانقرافي حجرو لخوا رامینځته کیږي ، مګر د اخیستونکو میتابولیک عکس العمل نه ترلاسه کوي. ماده په وینه کې متمرکز کیږي ، میټابولیزم ګډوډ کیږي ، هایپرګلیسیمیا وده کوي.

په لومړیو مرحلو کې ، د انسولین مقاومت څرګند اعلامیه نلري.

د رنځپوهنې د ودې لاملونه:

د شکرو په ناروغۍ اخته ناروغي ،
د وینی لوړ فشار ، په وینه کې ډیر کولیسټرول ،
ډیر وزن ، چاقۍ
ناڅاپي ژوندون
ناسم خواړه (ساده کاربوهایډریټ ، بوره ، غوړ خواړه ، فاسټ فوډ ، د اوړو محصولات ، الکول په غذا کې غالب دي) ،
د زړه ، وینې رګونو په کار کې ګډوډي.

د انسولین مقاومت لپاره درملنه د کم کارب خواړه سره خواړه د تازه سبزیو ، پروټین ، او پیچلي کاربوهایډریټونو سره بډایه شوي خواړه سره دي. د سهار د خواږو څخه ، ځینې میوو ته اجازه ورکول کیږي ، تیاره چاکلیټ ، کوم چې د انټي اکسیډینټ تاثیر لري او د وینې شکر تنظیموي.

تیاره چاکلیټ او دوران جریانات ستونزې

د ډایبېټیک انجییوپیتي د میټابولیک اختلالاتو ، نسجونو کې د اکسیجن لوږې او هورمونل عدم توازن له امله رامینځته کیږي چې د شکرو سره مخ کیږي.

د شکرې ناروغانو لپاره د چاکلیټ ګټې

د ایتروسکلروټیک بدلونونو پایلې:

د لید د ارګانونو کوچني رګونه ، پښتورګي ، غړي غړي اغیزمن کیږي ،
د خريښ جواني وړتيا لوړيږي ،
هیموپیوز او د وینې جریان ورو ځي ،
د وینې جریان ډیریږي ، د وینې د جملو خطر.

د دې اختلالاتو مخنیوی د ویټامین پی (روټین ، کوارسیټین ، کیټچین) چمتو کوي ، چې پدې کې د یو شمیر بایوفلاوونایډونو توکي شامل دي چې د ریډوکس پروسې تنظیموي او د عضوي لچکتیا ډیروي. د ویټامین P اغیز د ascorbic اسید (ویټامین سي) سره ترکیب کې وده کیږي.

د عضوي کوکو او تیاره چاکلیټ څخه جوړ شوي چاکلیټ څښاک 1.2 ملی ګرامه ماده لري ، کوم چې ورځنی نورم د 6 by لخوا پوښي.

د زړه د اختلاطاتو د خطر پروړاندې مبارزه کې تور چاکلیټ

د تور چاکلیټ سره بدن ته د ننوتلو فلانوایډز بل اغیز د لوړ کثافت لیپوپروټین ترکیب لوړولو لپاره دی. د کولیسټرول دا "ګټور" اجزاوې د دوی په جوړښت کې د غوړ په پرتله ډیر پروټینونه لري ، له همدې امله دوی د اییتروجینک ضد اغیز لري.

د دوی د عمل لاندې:

د ایتروسکلروسیز احتمال ، د زړه او وینې رګونو ناروغیو (د زړه حمله ، ستړیا ، فشار لوړول ، د زړه ضعیف) ،
د رګونو دیوالونه د کولیسټرول تختو څخه پاک شوي ،
د کلسیفرول (ویټامین ډي) تبادله تنظیميږي ،
پانکریټیک هورمونونه ترکیب شوي ،
"خراب" کولیسټرول د تخفیف لپاره جگر ته لیږدول کیږي.

کوم ډول چاکلیټ زه کولی شم د ډایبیټس سره وخورم؟

د ډایبایټس میلیتس ډول پورې اړه لري ، د ناروغۍ کورس او اړوند رنځپوهنه ، خواړه د ډاکټر لخوا تنظیم کیږي. که د اینڈروکرونولوژیسټ ناروغ ته تور چاکلیټ ونه خوري ، د شکر ناروغانو لپاره ځانګړي چاکلیټ محصولات به نړیواله انتخاب وي.

د شکرې ناروغانو لپاره صحي چاکلیټ.

بوره د دې خواږو په تولید کې نه کارول کیږي ، مګر بسته بندۍ ټول اړین معلومات لري: د کاربوهایډریټ واحدونو شمیر څخه او د خوږو ګلاسیمیک شاخص څخه د سوکروز په ب usedه کارول شوي سویټینر مقدار حساب کولو پورې.

جوړونکي د ډایبایټیک چاکلیټ د نبات فایبر ، پریبایټیکونو سره بډای کوي ، کوم چې ورو ورو جذب کیږي او هضم معمول کوي.

د شکر ناروغۍ لپاره چاکلیټ سپارښتنه کیږي چې هره ورځ 30 g محدود کړي (د بار دریمه برخه).

د شکرو لپاره خوندي Fructose چاکلیټ

په ډایبایټس کې ، بوره کولی شي د فروټکوز سره ځای په ځای شي. دا ماده 2 ځله خوږ دی ، مګر د ټیټ کالوری مینځپانګه او د ګالیسیمیک شاخص 30 دی.

کله چې فرکتوز ضمیمه کړئ:

د انسولین د ډیروالي لامل نه کیږي ،
حجرو ته په خپل لاس لیږدول شوي ، پرته له دې چې د هورمون برخه واخلي ،
په ځیګر کې ګلوکوز ، ګلایکوژن او لکټیټ بدلوي ، چیرته چې دا مواد بیا جمع کیږي.

د دې کټګورۍ خلکو لپاره د کوم ډول برانڈونو چاکلیټ وړاندیز کیږي:

په کور کې د شکرې ناروغۍ څرنګوالی

د شکرې ناروغۍ لپاره پخپله د چاکلیټ خوندي کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:

د عضوي کوکو پاؤډر - 1.5 جامونه ،
د خواړو نارنج غوړ (نه پاک شوی ، سوړ فشار لري) - 2 tbsp. l ،
خوند خوند.

د پخلی کولو دمخه ، د ناریل غوړ د اوبو حمام کې ویل کیږي ، بیا پاتې اجزاوې لاهم نه یخ شوي مايع ته اضافه کیږي. ټولې برخې د سپاتولا سره مخلوط کیږي تر هغه چې د خوږو وړانګې تحلیل شوي نه وي او ډله یې اسانه کیږي.

بشپړ شوی مخلوط په هر شکل کې اچول کیږي او په 30-40 دقیقو کې په سړه کې مینځل کیږي.