کوهلرابي شنیتزیل > د شکرو لپاره خواړه

دا وخت زه تاسو ته د سبزیجاتو خواړه وړاندیز کوم.

1 لوی کوهلابي (600 g)
60 g ځمکه بادام
4 tbsp. l د
3 tbsp. l اوړه
1 هګۍ
کوچ (شاوخوا 2 tbsp. l.)
د سبزیجاتو غوړ (شاوخوا 2 tbsp. l.)
مالګه ، مرچ

پیل کوهلابي او د 1 سانتي مترو په واشیرونو کې پرې کړئ. دوی د 3 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې تیاروئ. د کاغذ تولیه سره وچ او وچ کړئ.
بادام د ډوډۍ کڅوړو سره مخلوط کړئ. هګۍ ، مالګه او مرچ ووهه. لومړی ، شنیټسیل په اوړو کې ډوب کړئ ، بیا په هګۍ کې ، بیا د بادام سره ډوډۍ کې ، لږ څه ډوډۍ وخورئ.

شینزیل په منځني ډول تودوخه کې دواړه خواو ته په سبزیجاتو او مکھن کې تر زرو طلا پورې وخورئ. غوړ شوي شینزټیل په رومال کې واچوئ.

ما د سلاد او کوسکوز سره شینزټیل خدمت کړی.

د بون اپیټ!

ګام په ګام د ترکیب

کوهلابي پاک ، په واشیرونو کې کښل شوې.

شاوخوا 10 دقیقو لپاره په مالګینو اوبو کې واشیر ومینځئ.

د کاغذ پاکټونو کې وچول.

هام د پنیر په یوه پټي کې واچوئ ، نیمایي برخه یې پوښ کړئ.

موږ د کوهلابي واشیرونه د پنیر او کریش سره کوو.

لیزن چمتو کړئ: 2 هګۍ د شيدو یا کریم ، مالګه ، مرچ سره وباسئ.

په لیزن کې شینزټیلز ډوب کړئ ، او په ډوډۍ کې رول کړئ.

د سبزیجاتو غوړ کې دواړو خواو ته وخورئ تر دې چې نصواري.

ګرم او یخ دواړه خوندور.

پخلی په مرحلو کې:

د یو خوندور اصلي کورس لپاره پدې ساده ترکیب کې کباب ، کریم پنیر ، د چرګې هګۍ ، ډوډۍ کرم ، د غنمو اوړه ، مالګه او پاک شوي غوړ شامل دي.

لومړی تاسو اړتیا لرئ په کباب کې په مالګو اوبو کې وخورئ. موږ د کباب سرونه جلا کوو او په کڅوړو کې یې پخولو. هرڅوک د دوی خپله نرمه درجه خوښوي: د مثال په توګه ، زه غواړم زما پا leavesې لچک پاتې شي او زما میړه نرم پوټونه خوښ کړي. له همدې امله ، خپلې خوښې سره پخلی وکړئ. د پا leavesو شمیر باید د پنیر د پلیټونو شمیر سره ورته وي. پا leavesو ته یو څه سړه اجازه ورکړئ.

بیا موږ د پا alongې سره کلک اډه پرې کړه او یو څه یې پرې کړه ترڅو شیټ حتی رامینځته کړي. که چیرې ګوبي مات شي ، نو دا ویره نلري - د ډوډۍ له امله ، پنیر به بهر نه وځي.

موږ نږدې خوا ته د کریم پنیر یو پرت ایښودو.

موږ مقابل لوری ماته کوو ، پا anه د لفافې سره وتړئ.

موږ خپل ځان له ځانه لرې کوو ، د کڅوړې کباب په څیر فلیټ شینټیزیل رامینځته کوو. مګر تاسو اړتیا لرئ خپل خام سره خالی فشار ورکړئ ترڅو دا ډیر فلیټ شي.

په ورته ډول ، پاتې پا leavesې د پنیر سره سپین کړئ.

اوس به موږ د کباب شینټزیل جوړوو. لومړی په اوړو کې.

بیا د چرګانو هګیو کې (یوازې دوی د ښاښۍ سره وغږیږئ).

او په پای کې - په ډوډۍ خونو کې. پدې توګه ، یو معتبره شیل ترلاسه کیږي ، د دې له لارې پنیر د خړوبولو پرمهال نه ضایع کیږي.

اوس غوړ تودوخه کړئ او د ګرمۍ شینزیلز په مینځنۍ تودوخې سره وخورئ. تر ځمکې لاندې تر زرو زیړ پورې وخورئ.

بیا یې ښکته او نسواري واچوئ. اوږده غوړ اړین ندي - زموږ کباب دمخه نرم دی. نور ټول خالي ځایونه وخورئ.

موږ چمتو شوي کباب شینزیلز په پلیټ کې خپروو او سمدلاسه یې خدمت کوو.

خورا ساده ، خوندور او خوښونکی! که تاسو کباب خوښ کړئ ، نو تاسو به دقیقا د خوندور دوهم ډش لپاره بل ترکیب خوښ کړئ - د کباب د غوښې او وريجو سره رول. د روغتیا ، ملګرو لپاره پخلی وکړئ او له خواړو څخه خوند واخلئ!

د شنزټیل ترکیب:

د کوهلربي څخه د شینزټیل پخولو لپاره اړین دي.

کوهلابي ټوټې ټوټې کړئ او په لنډ ډول سره وخورئ. د کوهلابي هر درې ټوټې ټوټې د برج سره د 1 ټوټې پنیر او 1 هام سره وخورئ ، د غاښونو ټوټې سره ودرئ ترڅو برج یې وساتئ ، مالګه ، مرچ او لږ روښانه کړئ ، د ټوټې له لارې راوباسئ او په ګرمو تیلو کې په سکیللیټ کې د 5 دقیقو لپاره وخورئ.

د غاښونو ټوټی غوره کړئ ، په احتیاط سره برجونه وګرځئ او د بل دقیقو لپاره په بل اړخ کې غوړ کړئ. 7 په ټیټ تودوخه کې.

د ټماټو ساس ، لیټیس ، کچالو یا هر هغه څه سره چې تاسو یې غواړئ خدمت وکړئ.

اوسط نښه: 0.00
رایې: 0