سورور کریم جیلی

د خورې کریم جیلی یو نړیوال میوه ده ، دا د زړه خوږ غاښونو ، د صحي رژیم مینه والو ، او کوچني ماشومانو ته وړاندیز کیدی شي. زه په جیلیټین کې د خولې کریم څخه جیلی پخلی کوم ، خورا خوندور! په ظاهري ب structureه او جوړښت کې ، په جلیټین کې خواږه کریم جیلی ډیر د سوفول په څیر دی ، ځکه چې دا هوایی او خوندور ښکاري.

د کالوري مینځپانګه د لوړې یا ټیټ غوړ مینځپانګې سره د خوږ کریم په کارولو سره تنظیم کیدی شي. په ورته ډول د بورې مقدار سره: د HLS مینه وال به خواږه وکاروي ، په ترکیب کې د میوو ذوق اندازه کولو لپاره دا غوره ده چې د 2 لوی چمچو شوګر وکاروئ ، او د خوږ چلند لپاره دا غوره ده چې د 4 چمچو واخلئ.

زموږ په کورنۍ کې ، زه ډیری وختونه د ماښام خواږه کریم جیلی جوړیږم ترڅو په سهار کې د خوندور ناري څخه خوند واخلم. او ډاډه اوسئ چې د بیر یا میوو څخه یو څه ډول جیلی فلر وکاروئ. داسې بریښي چې د اضافو ټول اختیارونه دمخه هڅه شوې ، او د کیلې سره د ټولو خیمو څخه ، تازه سټرایري یا زردالو (پرته له پیله) خورا ډیر ریښه نیولې ، او په ژمي کې زه د هر تخم پرته جام دوه/3 ګلاس اضافه کوم.

د جیلیټین سره د خټکي کریم څخه جیلی څنګه جوړ کړئ

1. څنګه چې جیلیټین په ترکیب کې شتون لري ، تاسو اړتیا لرئ د هغې تحلیل سره پخلی پیل کړئ. دا اړینه ده چې په کڅوړه کې لارښوونې ولولئ. جیلیټین اوس په عادي او فوري کې شتون لري. د فوري جلیټین سره ، هرڅه ساده دي: اوبه تر 80 درجو پورې تودوخه کړئ ، جیلیټین دې ته واچوئ او ګړندۍ تر هغه پورې چې دا په بشپړ ډول تحلیل شي. د کلاسیک جلیټین سره ، تاسو باید یو څه اوږد مزل وکړئ. لومړی ، دا په ساده ډول د یخ اوبو سره واچوئ او 15 دقیقو لپاره پریږدئ. د دې وخت وروسته ، جلیټین به پړسوي ، او اوس دا د تودوخې لپاره پاتې کیږي ، حرکت کوي (تاسو کولی شئ د اوبو حمام کې).
2. درست جلیټین به د جوشیدو دمخه په بشپړ ډول تحلیل شي. مګر په هیڅ حالت کې جیلیټین نه شی کولی.
3. ټوټه کریم په لوی کپ کې واچوئ ، بوره او وینیلا بوره ورته ورته کړئ.
4. خواږه کریم د شوګر مکسر سره وه کړئ تر هغه چې دا روښانه او یخه وي (شاوخوا 10 دقیقې). دا مهمه ده چې پدې مرحله کې یوازې مکسر وکارول شي ، او نه بلینډر ، دا به هیڅکله هوا ډله ونه کړي.
5. کیله په کاkي سره کښینو او ماشین یې کړئ.
6. تحلیل شوي جیلټین په کڅوړه جریان کې خواږه کریم ته واچوئ ، کیلا اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره وهل تر هغه پورې چې د بلبلونو سره نرم وي.
7. مخلوط کڅوړو ، ساکټونو یا کوکي کټرو کې واچوئ او لږترلږه درې ساعتو لپاره یخچال کېږدئ. که چیرې د خدمت کولو پر مهال د جیلي څخه جیلی لرې کولو ته اړتیا وي ، نو په ساده ډول د هغې په ښکته برخه کې د څو ثانیو لپاره په جوش اوبو کې راوباسئ او بیرته وګرځئ.

ترکیب د میلې میز لپاره کارول کیدی شي ، مګر پدې حالت کې ، دا مطلوب دی چې د ښکلا لپاره په پورتنۍ برخه کې د شفاف بیري یا میوې جیلی پرت چمتو کړئ.

او زه د خوږ کریم څخه د ورته جیلی لپاره ترکیب هم کاروم ، د مثال په توګه ، د کور جوړ شوي کیکونو پرت لپاره ، یوازې د اشارې شوي اجزاو لپاره زه جیلټین یو څه لږ لیږم - 7-10 ګرامه.

سورور کریم جیلی

اجزاء

• st ګ .ه د تخم شوي نفر شوي تخم څخه تخم لرونکي میوه
• د 500 ملی لیتر خواږه کریم
• 20 جلیټین
• د شیدو 150 ملی لیتر
• 2 tbsp. l بوره
• 0.5 ټسپ وانیلین
• د سينګار لپاره هر جام

پخلی

1. جیلیټین نیم ګلاس یخې اوبو کې حل کړئ او د 40 دقیقو لپاره یې پړسوب لپاره پریږدئ. د مکسر په کارولو سره د بورې سره خواږه کریم وخورئ.
2. له میوه څخه میوه لرې کړئ. تحلیل شوي جیلټین د خټکي کریم سره یوځای کړئ او میوه اضافه کړئ. مخلوط په سانداتو کې واچوئ او د استحکام لپاره یخچال ته واچوئ.
3. د جام په اچولو یا د قهوه لرونکي چاکلیټ سره د شیندل شوي پواسطه بشپړ شوي میندې ته خدمت وکړئ

د کافي سره سور کریم جیلی

اجزاء

• 400 ملی لیتر جوش قهوه
• د شيدو 100 ملی لیتر
• 300 ملی لیتر ټوټه کریم
• den 200 con ملی لیتره رګونه
• 2 tbsp. l بوره
• 2 کڅوړه جیلیټین

پخلی

1. په ګرمو کافي کې د جیلیټین 1 کڅوړه حل کړئ او یخولو لپاره یخچال ته واچوئ.
2. خواږه کریم د ککړ شوي شیدو ، شیدو او قند سره وخورئ. د جلیټین پاتې کڅوړه په 100 ملی لیتر اوبو کې حل کړئ ، په اور باندې تودوخه تر هغه چې په بشپړه توګه تحلیل شي او د خړ کریم کریم ترکیب کې واچوئ.
3. منجمد کافي جیلی کیوبونو کې پرې کړئ ، د یوې کڅوړې برخې ته وویشئ او خواږه کریم جیلی وخورئ. 3 ساعتو لپاره یخچال د کوکو ، ځمکني کافي یا پوړ شوي چاکلیټ سره وویشئ.

د کاټیج پنیر او شیدو سره د کریم کریم جیلی

اجزاء

• 250 g خواږه کریم
• 250 g ټیټ غوړ پنیر
• st ګ .ه شيدې
• 15 جیلاټین
• 2 tbsp. l بوره
• 1 tbsp. l د ونیلا بوره

پخلی

1. جیلټین په شیدو کې ډوب کړئ او پریږدئ چې بیا شيدې تودوخه پورې ترهغې پورې چې جلیټین په بشپړه توګه تحلیل شي ، مګر تودوخه مه کوئ.
2. ګرمو محلول کې بوره او وینیلا بوره اضافه کړئ ، تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې د بورې کرسټالونه ورک شي.
3. د غوښې پوټکي له لارې کاټیج پنیر ته واچوئ یا یو مخلوط کریم ته د بلنډر سره پیس کړئ.
4. خواږه کریم د جلیټین ماس سره مخلوط کړئ او دا مخلوط د کاټیج پنیر سره یوځای کړئ ، ښه مخلوط کړئ.
5. تویول د جواني ډوډۍ په ښکلي کانتینرونو باندې او په فرج کې په بشپړ ډول کنګل کولو ته اجازه ورکړئ. بشپړ شوی ډش د میوو سره وخورئ ، د کوکو سره یې وخورئ یا د چاکلیټ آئیکینګ سره واچوئ.

د خوږ کریم جیلی د شاتو او میوو سره

اجزاء

• st ګ .ه خواږه کریم
• 200 g شاخه برۍ
• 50 g کاګناک یا رم
• د شیدو 50 ملی لیتر
• 15 جیلاټین
• 2 tbsp. l شات
• مغز ، تازه پوټکی ، د سینګار لپاره پوړ شوي چاکلیټ

پخلی

1. ښاخونه په جوش اوبو کې پری کړئ تر نرمیدو پورې. بیا مایع وچ کړئ او میوه د 20 دقیقو لپاره د برانډي یا شراب سره ډک کړئ.
2. خواږه کریم د شاتو سره وخورئ.
3. جیلیټین په خونه کې د خونې په تودوخې کې غوړ کړئ. کله چې دانې زرغون شي ، شیدې د اوبو په غسل ​​کې واچوئ او پرته له تودوخې پورې ، تر هغه پورې وخورئ ترڅو جلیټین تحلیل شي.
4. د خوږ کریم او شاتو یو ترکیب ګرم کړئ او ګرمو شیدو په هغې کې د جلیټین سره واچوئ. د لاسي بلینډر څخه کار واخلئ تر کریم پورې فیم ته.
5. کڅوړې د کڅوړې په څنډه کې واچوئ او د خوږ کریم سره ډک کړئ. په فرج کې 3 ساعته سړه کړئ. بشپړ شوي خواږه د ټوټې شوې مغز لرونکي او پخې شوې سپینې سره ګینش کړئ.

په ایګر کې د کریم کریم جیلی

اجزاء

• 400 g بوره کریم
• 1.5 ټسپ ایګر ایګر
• د بیری جام یا بیرونه د قند سره پوښل
• 2 tbsp. l بوره
• 250 ملی لیتره اوبه
• 2 tbsp. l کوکو
• 0.25 ټسپ وانیلین

پخلی

1. بوره او ایګر ایګار د اوبو سره سوسیفن ته واچوئ او ټیټ تودوخه یې کړئ. یو جوش ته راوړو ، په دوامداره توګه ودرول ، تر هغه چې آګر او بوره په بشپړه توګه تحلیل نشي.
2. په کڅوړه جریان کې د کڅوړو کریم سره ساسپین ته واچوئ ، کوکو ، وینیلین اضافه کړئ او بیا په ټیټ تودوخه ګرم کړئ.
3. په کڅوړه کانتینر کې کک شوي بیر یا جام وخورئ. په سر کې ګرمې شربت کریم ماس وویشئ. د خونې په حرارت درجه کې یو څه سړه کولو ته اجازه ورکړئ ، د کلینګ فلم سره پوښ ​​کړئ او د 1 ساعت لپاره په یخچال کې ځای په ځای کړئ.

ډیری د لبنیاتو میوه جات د غوړ کریم او ډیری شکر سره پخیږي. تاسو ولې خالي کالوری ته اړتیا لرئ؟ بله شی دا سپک ، ښکلی ، د تازه کولو جیلی دی! دوی کولی شي په سمه توګه د کیک یا آیس کریم یوه ټوټه ځای په ځای کړي ، او اجزا یې تل په کوم ریفریجریټ کې موندل کیدی شي. که تاسو په دوامداره توګه خواږو ته متوجه کیږئ ، مګر پخلی کول ستاسو شیان ندي ، نو بیا ډاډه اوسئ چې د ذخیره کولو میوه ای پرځای د دې شیانو څخه یو چمتو کړئ.

د ساده سور کریم جیلی

د بورې سره خواږه کریم پخپله خوندور دي. په هرصورت ، تاسو په ساده ډول دا نشي کولی د ډیزاین په توګه خدمت وکړئ. مګر د خواږه کریم جیلی لپاره ترکیب په سمه توګه ادعا کوي چې د ریښتیني ر lightا ، نازک او خوندور میده سرلیک دی.

• 2 پياله نه دومره غوړي خوړونکي کریم دي ،
• 6 د چمچو بوره
• د ونیلا شوګر یو کڅوړه یا د ویلینین یو چوټکی ،
• د جلیټین یو لوی چمچ (فوري)
• 3 د چمچو اوبه (نږدې).

جیلیټین په کڅوړه کې واچوئ او یخ شوي اوبه وینځئ (په کڅوړه کې د اوبو مقدار وګورئ). پداسې حال کې چې جیلټین پوټکي کیږي ، خوږ کریم د بورې او وینیلا سره مخلوط کړئ او د مکسر یا بلیډر سره ووینځئ. د شکري بشپړ تحلیل ترلاسه کولو لپاره اوږد وهل. پایله باید د خوږ کریم موسس یو ډول وي: هوایی او نرمه. جیلیټین د اوبو حمام کې حل کړئ یا د یوې دقیقې لپاره مایکروویو کې واچوئ (د تنور بریښنا - 300 واټ). کله چې جیلټین تحلیل شي ، نو ورو ورو یې په خوږ کریم کې واچوئ ، په دوامداره توګه محلول.

جیلی په مناسب ډش کې واچوئ او په یخچال کې یې واچوئ. د جیلی منجمد جیلی د دوه یا دریو ثانیو لپاره په جوش اوبو کې ځای په ځای کړئ ، دا د پلیټ سره پوښ ​​کړئ (ښکته پورته) او پلیټ ته یې وغورځوئ. فورمه په احتیاط سره لرې شوې. جیلی د کارمل یا میوو شربت سره وخورئ او د تازه میوو یا چاکلیټ چپسونو سره یې سجده کړئ.

جیلی "زیبرا"

نه یوازې د خوندور ، بلکې خورا ښکلي خواږه کریم جیلی جوړولو لپاره اصلي ترکیب.

• 2 پيالې خوږ کریم
• د کاکو پاؤډر 2 چمچونه ،
• د شکر نامکمل ګیلاس
• 40 جیلیټین
• یو ګیلاس اوبه

د جیلیټین سره په کڅوړه کې د لارښوونو سره سم ، دا د یخ شوي اوبو سره ډک کړئ او سوزیدو ته پریږدئ. دا معمولا له لسو څخه تر څلویښتو دقیقو پورې وخت نیسي. په هرصورت ، تاسو به وګورئ کله چې پړسوب وي: دا به ښکلی شي او په حجم کې به له دریو څخه تر څلور ځله زیاتوالی ومومي. اوس جیلټین د اوبو په حمام کې واچوئ او تر هغه پورې یې تحلیل کړئ تر هغه چې په بشپړ ډول تحلیل شي. اصلي شی - په هیڅ حالت کې د جیلټین جوش نه پریږدئ! جلیټین یخولو ته پریږدئ.

په ورته وخت کې ، خواږه کریم د بورې سره یوځای کړئ او وخورئ ترڅو دا شوګر په بشپړه توګه تحلیل شي: دا به خامخا تحلیل شي ، یوازې دا به لږ وخت ونیسي. وروسته لدې چې موږ خواږه خواږه کریم ته یخ شوي جیلاتین اضافه کوو او هرڅه یې بیا سره ګډ کړئ. موږ مخلوط په دوه مساوي برخو وویشئ ، په هغې کې کوکو پاؤډر واچوئ او د کوکو سره سم کریم کریم مخلوط کړئ.

موږ د جیلی لپاره کڅوړې خواړه چمتو کوو (کڅوړې ، کڅوړې) یا د دې لپاره د تقلید اړخونو سره د بیکینګ ډش کاروو. په دوهم حالت کې ، موږ باید جیلی په پلیټ کې واړوو او ټوټې ټوټې کړو لکه د کیک په څیر. نو ، په چمتو شوي پخلي کې موږ د جیلی اچولو پیل کوو: په بدیل ډول ، هر یو دوه چمچونه سپین او چاکلیټ جیلی اچولو. په مرکز کې بالکل وخورئ ، په متناسب جیلی یې په مرکز کې هم ښیې ، په ښی پرت کې. د پورتنۍ پوړونو وزن لاندې ، جیلی به په ب spreadه خپریدل پیل کړي ، د ب striو بpedو ب patternو ب patternه رامینځته کوي ، او پټې به یې په یوه دایره کې لاړ شي.

اوس موږ د غاښونو ټوټې اخلو او شعاعې یې راوباسو: له مرکز څخه تر څنډې پورې ، وروسته له هغې موږ جیلی په یخچال کې لرې کوو. په یو ساعت او یو نیم یا دوه کې ، زموږ جیلی میز ته کیدی شي.

د خوږ کریم - کیلي جیلی

یو عالي ترکیب چې د ماشومانو رخصتۍ میز لپاره مناسب دی او په بریالیتوب سره د ماشومانو لخوا د ګران آیس کریم ځای نیسي.

• 2 پيالې خوږ کریم
• د کنډول شوي شیدو نیم کیین ،
• very very خورا پخه کیلي
• د جیلیټین 3 ساکیتونه.

دمخه جیلی ب moldه چمتو کړئ. موږ جلیټین د یخ شوي اوبو سره پاک کړئ او پریږدئ چې پړسوب شي. بیا جلیټین په اوبو حمام کې منحل کړئ ترڅو دا په بشپړ ډول تحلیل شي. مهم! د جوش جټین ته اجازه مه ورکوئ! خواږه کریم د ککړ شوي شیدو سره مخلوط کړئ او په مکسر یا whisk سره په لږ ډول ویسک وکړئ. موږ کیلې پاک کوو ، کوچنۍ ټوټې یې پرې کوو ، په خالص کې ټوټې کوو او د خولې کریم سره مخلوط کوو. موږ هرڅه په چټکۍ سره کوو ترڅو کیلې وخت تیاره نه وي. جیلیټین (یخ شوي) په کڅوړه کریم کې واچوئ ، مخلوط کړئ او دا ترکیب په ب theه کې واچوئ. موږ جیلی په ریفریجریټ کې لرې کوو ترڅو ډیسټر په بشپړ ډول سخت شي.

پخلی په مرحلو کې:

د خوږ کریم - چاکلیټ جیلی چمتو کولو لپاره ، موږ به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرو: خواږه کریم ، اوبه ، بوره ، جیلیټین ، کوکو پاؤډر او وینیلین. زه تاسو ته مشوره درکوم چې خورا غوړ بوره کریم غوره نه کړئ - دا غوره 20 is دی (د دې غوړ مینځپانګه پدې ترکیب کې کارول کیږي). ستاسو د خوښې سره د دانې شوي شکر اندازه تنظیم کړئ ، او تاسو کولی شئ ونیلا د وینیلا شوګر سره ځای ونیسئ یا نور یې اضافه نه کړئ.

د جلیټین غوره کولو په اړه ، ما پورته لیکلي ، نو په دقیق ډول په کڅوړه کې لارښوونې لوستل. نو ، موږ د انستټ جلیټین یو چمچ واخلو ، دا په دوه جلا کڅوړو کې واچوئ او په هر یو کې 50 ملی لیټر خورا ګرم (80-90 درجې) اوبه واچوو.

په بشپړ ډول مخلوط کړئ ترڅو ټول غلې په بشپړ ډول ویشل شي. که مایع یخ شي ، او جیلټین په بشپړ ډول تحلیل شوي ندي ، تاسو کولی شئ په مایکروویو کې هرڅه لږ ګرم کړئ. مهم: تاسو نشئ کولی جیلیټین وباسئ ، که نه نو دا به د ګیلینګ ملکیت له لاسه ورکړي! که چیرې کرسټالونه په بشپړ ډول تحلیل نشي ، نو دا سم دی ، ځکه چې د دوی څخه به خورا لږ شمیر وي.

بل ، راځئ چې د راتلونکي جیلی اساس اساس وګورو. په جلا کانتینرونو کې موږ د خونې په تودوخې کې 300 ګرامه خواږه کریم واچوو (دا مهم دی!). په هر یو کې ، table چمچو بوره اضافه کړئ.

بیا ، په یوه کڅوړه کې د پنسل وینیلین وینځئ (د خوند لپاره) ، او په بل کې د سویډن شوي کوکو پاؤډر (2 لوی چمچو).

ټول اجزا باید باید په بشپړ ډول ډله ایز شي ، د کوم لپاره چې د فرعي وړ بلینډ کارول خورا اسانه دي (نو بوره به ژر تحلیل شي). که تاسو غواړئ ، تاسو کولی شئ د پوټکي شکر سره ګران شوي شکر ځای ونیسئ - نو دا به بس وي چې هرڅه مخلوط کړئ. دا امکان لري چې د جلیټین تحلیل کولو دمخه په دې ډول د شیري کریم اډو چمتو کړئ - دا هیڅ مهم ندي.

د ګرم جیلټین یوه برخه د خړ کریم کریم ترکیب کې واچوئ (ما پریکړه وکړه چې د چاکلیټ اساس سره پیل وکړم ، او تاسو کولی شئ د سپینې سره پیل کړئ). د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې هیڅ حل شوي جلیټین کرسټالونه پاتې ندي ، نو غوره به وي چې سټرینر وکاروئ.

وخورئ ترڅو جلیټین په مساوي ډول د ټول ماس په اوږدو کې ویشل شي.

راتلونکې جیلی دواړه په یو عام ډش او برخو کې ب beه کیدلی شي. زما په قضیه کې ، کوچني آیسکریم شنک کارول کیږي. په دوی کې د چاکلیټ مخلوط نیمایي کړئ. موږ پاتې ډله د اوس لپاره په میز کې پریږدو ، او کڅوړې یې د 5-7 دقیقو لپاره په فریزر کې ایښودو ، ترڅو پرت یې تنظیم شي ، دا دی ، یخ کیږي.

موږ سپین خالی ته واړوو: موږ ګرم جیلیټین هم په هغې کې د حویلۍ له لارې څښلو. تر ملا پورې مو مخلوط کړئ.

د چاکلیټ پرت چیک کړئ - دا باید سخت شي. له دې وروسته ، د جوش کریم ماس پر سر یې واچوئ - بالکل نیمایي. بیا ، کڅوړه د څو دقیقو لپاره په فریزر کې واچوئ.

په دې توګه ، موږ برتن د پاتې خواږو کریم سره ډک کړئ ، د پرتونو بدیل (هر یو باید منجمد شي ترڅو جیلی ګډ نکړي). موږ ډیس په ریفریجریټ کې تنظیموو او تر هغه چې انتظار وکړئ د پورتنۍ طبقې سختې شوې - د شاوخوا 1 ساعت لپاره د باور لپاره.

د سوور - چاکلیټ جیلی خورا ګړندی سختوي او خپل شکل یې په بشپړ ډول ساتي. په هرصورت ، دا د ربړ نه ، بلکه ډیر نرم او هوای دی. د هغو کسانو لپاره چې کالوری حساب کول خوښوي: که تاسو د 10 fat غوړ (د 20 of پرځای) د جواني کریم استعمال کړئ ، د 100 ګرامه جیلی کالوری مینځپانګه به د پام وړ راټیټه شي او یوازې 133 kcal به وي.

د خدمت کولو دمخه ، تاسو کولی شئ د مچیو چاکلیټ ، لوبیا ، پوټکي سره ډیزاین کړئ. ایلینوچکا ، د دې خوندور او ښکلي نظم ، او همدارنګه د خوښۍ ماشومتوب یادونو لپاره ډیره مننه. د روغتیا لپاره پخلی وکړئ او له خواړو څخه خوند واخلئ ، ملګرو!

د کلاسیک سوور کریم جیلی ترکیب

کریمي خوند او د واینلا سپک بوی به ستاسو ټول خواږه غاښونه خوښ کړي.

محصولات:

• خواږه کریم - 400 ګرامه.
• اوبه - m 80 ملی لیتره.
• بوره - 110 g. ،
• جیلیټین - 30 gr.
• وینیلین - 1/2 tsp ،
• میوې.

تولید:

1. جیلیټین په سټینګین کې واچوئ ، یخ اوبه سره ډک کړئ او نیم ساعت لپاره پړسوب پریږدئ.
2. په ژوره کڅوړه کې ، خواږه کریم ، دانی شوی شکر او وینیلا مخلوط کړئ.
3. د مکسر سره وهل ترڅو بوره تحلیل کړي.
4. پړسوب جلیټین په جوش ته راوړو ، مګر نه جوش. ډله باید یوموټي شي.
5. یخ شوي جلیټین په جوش کریم کې واچوئ او مخلوط کړئ.
6. په مناسب شکل کې اچول او د څو ساعتونو لپاره ټینګولو لپاره تنظیم کړئ.
7. چمتو جیلی باید په پلیټ کې کیښودل شي او د تازه بیرچونو ، میوو سلیسونو یا جام سره ګارنش شي.

د نیمه سهار ناشته لپاره د ډوډۍ خدمت وکړئ یا د خپلو ماشومانو لپاره د یکشنبې خوندور او صحي ناري ولرئ.

د عکس سره مرحله په ګام

د سوور کریم جیلی د کوکو جیلی څخه حتی خوندور و. د دې ډول خواږو مینه والو لپاره ، زه د خواږه کریم څخه جیلی جوړولو لپاره بل انتخاب وړاندیز کوم. خواږه نرم او سپک دی ، او کالوری کولی شي د خوږ کریم د غوړ مینځپانګې له امله راټیټ شي. لوبیا تازه یا کنګل کیدی شي. دوی د روښانه خوند او رنګ لپاره اضافه شوي.

د جلیټین او بیرونو سره د خولې کریم څخه جیلی جوړولو لپاره ، موږ یوازې یو څو اجزاو ته اړتیا لرو (عکس وګورئ).

جلیټین د یخ اوبو سره وخورئ. د 12 ګرامه جیلټین لپاره ، 100 ملی لیتره اوبو ته اړتیا ده.

جیلیټین د 30 دقیقو لپاره پړسوب پریږدئ ، که چیرې فوري جلیټین د 15 دقیقو لپاره کافي وي.

د بورې او 2 چمچو اوبو څخه ، شربت وخورئ.دا غوره ده چې دا په پین ​​یا پین کې د کټ مټ لاندې سره ترسره کړئ ، تودوخه به ورو ورو پیښیږي ، او بوره به ونه سوځي.

کله چې بوره تحلیل شوې ، شربت یخ شوي ته اړتیا لري.

د اوبو حمام یا مائکروویو تنور کې مایع ګرم حالت ته د جلیټین ګرمولو لپاره. د خولې کریم باید د خونې په حرارت کې وي. ګرم شربت او جیلیټین په کڅوړه کریم کې واچوئ ، هرڅه ژر وځړئ.

کریم جیلی په فارمونو کې واچوئ او بیرونه اضافه کړئ.

د جیلی لپاره ، تاسو کولی شئ نه یوازې د سلیکون بsو وکاروئ ، بلکه کوم ژور کانټینرونه ، مخکې لدې چې دوی د کلینګ فلم یا کڅوړې سره پوښلي.

د 1-2 ساعتونو وروسته ، جیلی به سخت شي او د کارولو لپاره به چمتو وي. په احتیاط سره له فورمو څخه لرې کړئ او د بیر سره ګارنش شوي خدمت وکړئ.