د شکرې ناروغانو لپاره کیک ترکیبونه

نن ورځ ، د سایټز لیکوالان د ډایبایټس میلیتس "ډایبېټز MD" کې وړاندیز کوي چې تاسو د شکر ناروغۍ لپاره کیک پخوي ، یو ترکیب چې د لاندې عکس به پکې ښودل شي. مګر لومړی ، زه غواړم د شکر ناروغانو خلکو لپاره د میوې موضوع ته بیرته راشم او په یو شمیر مهمو ټکو بحث وکړم ، چې له پامه غورځول کوم چې روغتیا ته زیان رسولی شي او د رنځپوهنې کورس لا ګړندی کړي.

ایا د شوګر ناروغانو کیک خواړه کولی شی؟

د یوې قاعدې په توګه ، هغه ناروغان چې لومړی د ډایبایټس میلیتس تشخیص اوریدلی ویره کیږي. دا په ځانګړي توګه د خوږ غاښونو لپاره ریښتیا دی ، څوک نشي کولی د خپلې خوښې خواږو پرته یوه ورځ ژوند ونکړي. موږ د بورې درملنې رژیم د امکان په اړه څه کولی شو چې دا ډول برتن خارج کړي! په هرصورت ، هرڅه هغومره خراب ندی لکه څنګه چې په لومړي نظر کې ښکاري.

د اندوکروینولوژیسټان او تغذیه کونکي ادعا کوي چې د شکر ناروغي کولی شي ټول خواړه وخوري چې لږترلږه په اسانۍ د هضم وړ یا "ساده" کاربوهایډریټ ولري. دا اټکل کول ستونزمن ندي چې په تیرو څو کلونو کې ناروغي شتون لري ، خلک په دوامداره توګه د نوي پاک ماسټر پیسونو ته وده ورکوي چې د شکر ناروغي د بدن ټولې اړتیاوې پوره کوي.

زه څه ډول کیکونه خوړلی شم؟

نو ، د شوګر ناروغان کولی شي د لاندې اجزاو څخه جوړ شوي کیک وکاروي:

• ټوټه د رای ، غوړ یا بکوایټ اوړو څخه جوړه شوې ، د قهوه قهوه کولو پرمهال ، کله چې غوټۍ کوم چې هګۍ نه کاروي.
• مکھن باید د ټیټ غوړ مارجرین سره ځای په ځای شي.
• بوره ، البته - په بشپړ ډول لرې شوی. پرځای یې ، موږ فرکټوز یا ورته ورته خولې کاروي (د مثال په توګه ، ګیلګا).
• د ډکولو ترکیب باید په ځانګړي ډول سبزیجات او میوې وي چې د شکر ناروغۍ کې د کارولو اجازه لري.
• کیفیر او دہی د پخلي برخې په توګه کڅوړه د بشپړ بوی لرونکي رنګ ورکولو لپاره بشپړونکی دی.

په دې توګه ، که چیرې شوګر ، کوچ ، او نور منع شوي خواړه د لوړ ګلیسیمیک شاخص سره د کیک ترکیب کې شتون ولري ، د شکر ناروغي په یقین سره نشي کولی دا ډول خواړه وخوري.

په هرصورت ، حتی د شکر ناروغۍ خلکو لپاره ځانګړي چمتو شوي پخه شوي توکي باید په کوچنیو برخو کې وخوړل شي ، وروسته د پورټ ایبل ګلوکومیټر په کارولو سره په وینه کې د ګلوکوز کچه څارنه وکړي.

څنګه په پلورنځي کې د شکر ناروغ لپاره کیک غوره کړئ؟

نن ورځ ، د ډایبېټیک کیکونه په هر لوی سوپر مارکيټ کې پیرود کیدی شي ، په ورته څانګه کې د شکر ناروغۍ محصولاتو سره. سربیره پردې ، په ځینو ښارونو کې د شکرو ناروغانو لپاره ځانګړي پلورنځي شتون لري. ماهرین یادونه کوي چې د کیک نوم ، د یوې قاعدې په توګه ، د ډیزاین اجزا ترکیب نه منعکس کوي او غلط ګleل کیدی شي. او د دې معنی دا ده چې دا به غوره وي چې په خپلواکه توګه د لیبل لوستلو یا د پلورونکي پوښتنې په واسطه د زیان لرونکي اجزاو نشتوالی تصدیق کړئ.

په ډیری مواردو کې ، د شکرې ناروغۍ کیک د هوا سوفلس سره ورته دي. سربیره پردې ، دا ډول میوې په ځانګړي ډول طبیعي خواږه لري ، په بیله بیا د ټیټ غوړ لرونکي پنیر ، طبیعي جوی او د جوای اوړه. دا ټول باید په بسته بندۍ کې د کیفیت لرونکي مهر سره ضمیمه شوي ، چې د ډیزاین خوندیتوب په ګوته کوي.

د شکرې ناروغانو لپاره د مرحلې لخوا د کیک ترکیبونه

مګر ، ایا پدې کې نور ډیر خوندور ، خوندي او ګټور کیک شتون لري چې پخپله یې جوړ کړی ؟! په هرصورت ، د محصول انتخاب کولو مرحله کې ، تاسو یوازې هغه اجزا غوره کړئ چې خوند یې تاسو خورا خوښوي (البته ، د دوی GI ورکړل شوی). نن ورځ په ویب کې د ورته میوو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري ، چې ځینې یې تاسو کولی شئ زموږ د شکر ناروغۍ تغذیه برخه کې ومومئ. مګر ، راځئ چې نن ورځ د رخصتۍ ډوډۍ وګورو.

د شکر د ناروغانو لپاره کیپ "نیپولین"

لومړی تاسو اړتیا لرئ د ګیډۍ پخ کړئ. نو ، د رومي اوړو 300 ګرامه اوړو د یو میز میز مالګه او 150 ګرامه سکیم شیدو سره غوړ کړئ. موږ ټوټه یو پرت ته واړوو او دا د مارجرین سره غوړ کړئ (په ټولیزه توګه موږ د دې محصول شاوخوا 100 ګرامه ته اړتیا لرو) ، وروسته له هغې موږ ټوټه د 10-15 دقیقو لپاره فرج ته واستوو.

د ټاکل شوي وخت وروسته ، تاسو اړتیا لرئ چې بیا وړه او غوړ ترلاسه کړئ. موږ دا پروسیژر دوه ځله تکرار کوو ، وروسته له هغه چې موږ د کندې شیټ د ورته اندازې دریو کیک کیکونو ته وویشلو ، کوم چې موږ په تندور کې د 250 درجې حرارت درجه کې پخ کوو. پدې وخت کې ، تاسو کولی شئ ډک کړئ.

د دې چمتو کولو لپاره ، موږ اړتیا لرو:

• د بوره بدیل
• grams 150 grams ګرامه اوړه
• دوه نیم ګیلاس شیدې ،
• 6 تازه هګۍ.

پورته لیست شوي ټول اجزاوې ووهئ تر نرم او هواره پورې یې پخه کړئ ، تر جوش کیدو پورې یې وځړئ. بیا په پای شوي کریم کې 100 ګرامه مارجرین او یو څه وینیلین اضافه کړئ ، بیا یخولو ته پریږدئ. دا د ډکولو سره پخه شوي کیکونو غوړ کولو ته پاتې کیږي او اجازه راکړئ چې کیک غوړ شي.

د جوت کیک

د دې پاکولو ماسټر پیس چمتو کولو لپاره چې حتی خورا پیچلي ګورمیټ ډایبټیک به خوند واخلي ، تاسو او زه به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرم:

• 2 کپ کم غوړ جوی او کریم د لږترلږه فیصدي مینځپانګې سره ،
• دوه لوی چمچ جیلیټین ،
• 250 ګرامه د غوړ نه پاک تازه پنیر ،
• یو څه وینیلین او خوږونکي (د خوند لپاره)
• ځینې ​​د تازه یا کنګل شوي بیرې د ډیزاین سینګار کولو لپاره.

له هرڅه دمخه ، تاسو اړتیا لرئ چې کریم په ژوره پاک کڅوړه کې واچوئ ، او بیا د جیلټین ګرانولونه په 15-30 دقیقو لپاره په نوي کانټینر کې واچوئ. بیا تاسو اړتیا لرئ چې جلیټین ، کاټیج پنیر ، جوی او یو قوي ځای ځای په ځای کړئ. موږ خپل کریم پدې ډول چمتو شوي ترکیب ته اضافه کوو ، هرڅه چمتو شوي فارم ته واستوئ او د 2-3 ساعتونو لپاره یخچال ته واستوئ. میز ته د میږې خدمت کولو دمخه - د میوو سره یې سجده کړئ.

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، د شکر ناروغانو لپاره د دې کیک ترکیب حتی د تنور شمولیت ته اړتیا نلري!

د شکرې ناروغۍ سره ککړ کیک

مګر د دې لپاره چې په راتلونکې ډیزاین کې د خورا ډیر بډایه بډایه خوند او بوی څخه خوند واخلو ، موږ به د 20 دقیقو لپاره دا پخلی وکړو. د لاس پخلی لپاره تاسو اړتیا لرئ دا محصولات ولرئ:

• نیم ګیلاس له غوړ نه پرته د جوس کریم ،
• 2 د چرګانو خام هګۍ ،
• 2 د لوښو بشپړ غوړ ،
• د غوړ لږترلږه فیصدي سره 250 ګرامه کاټیر پنیر ،
• د 6-7 لوی چمچونو فریکټوز (3 د کریم لپاره او 4 د خوړو لپاره) ،
• د پخولو پوډر
• وانیلین

کوټور پنیر د فرکټوز او هګیو څخه دمخه چمتو شوي ځړونکي مرکب ته اضافه کړئ ، بیا هرڅه د اوړو ، وینیلا او پخلي پاؤر سره مخلوط کړئ تر هغه چې نرم نه وي. اوس موږ ټوټه ټوټه ټوټه کې واچوئ او د 15 درجې دقیقو لپاره د 250 درجې حرارت درجه کې پخ کړئ. پدې وخت کې به موږ کریم ته پاملرنه وکړو.

د وینیلا او فریکټوز سره خواږه کریم وهل تر هغه پورې چې نرم نه وي ، بیا کریم په کیک کې واچوئ. په ورته وخت کې ، د سوییر کریم کیک دواړه یخ او ګرم کیدی شي. دا پاتې دی چې زموږ کیک د بیر یا میوو سره وینځئ او خدمت وکړئ.

د فروټ کیک

د شکرې ناروغۍ لپاره د دې مغذي خوندور کیک ترکیب لاندې د شوګر ناروغۍ لري:

• د غنمو اوړه large لوی سپاسم (رې) ،
• فرکټوز
• د کاټیج پنیر یوه کڅوړه یا د شیشې څخه پاک کاټیر پنیر یو ګیلاس ،
• 2 د چرګ تازه هګۍ
• د طبیعي جوی یو ګلاس پرته له کوم خوند او رنګ څخه ،
• د ټیټ غوړ مینځپانګې سره 100 ګرامه خواږه کریم ،
• وانیلین

څلور لوی چمچونه فروټکوز ، اوړه ، وینیلین ، هګۍ او کوټیج پنیر په یو پاک ژور کڅوړه کې یو ځای شوي ماس ته واچوئ. موږ د تیار شوي پخلي ډش د پارچمنټ کاغذ سره پاک کوو او زموږ مرکب هلته لیږدوو. کیک د 250 درجو په حرارت درجه کې د 20 دقیقو لپاره پخ کړئ. دا وخت زموږ لپاره کافي دی چې د ډیزایر - کریم دوهم جز چمتو کړئ. د دې کولو لپاره ، خواږه کریم د ونیلا او بوره بدیل سره ماتې کړئ.

بشپړ شوي کریم په مساوي ډول زموږ د کیک په سطح کې توزیع کړئ او کیک د م orو یا غوړ کیوی سره سجدوئ.

د شکرې ناروغانو لپاره د چاکلیټ سپنج کیک

د دې چلند چمتو کولو لپاره ، موږ اړتیا لرو:

• د بشپړ جواني اوړو شاوخوا 100 ګرامه ،
• د چرګ هګۍ
• د کاکو پاؤر 2-3 چمچونه
• د نیم ساعت لپاره د بیکینګ سوډا ،
• ځینې ​​پاکې شوې یا جوش شوې اوبه ،
• خواږه
• وانیلین
• د میز مالګه
• د کیفیت لرونکي سبزیجاتو غوړ درې ચમચી ،
• grams 50 ګرامه يخ شوي کافي

که ټول اجزا ستاسو په ګوتو کې وي ، موږ پیل کوو. لومړی تاسو اړتیا لرئ چې اوړه د بیکینینګ پاؤډر ، سوډا او کوکو پاؤر سره ګډ کړئ. اوس په یو جلا کانټینر کې موږ د کافي ، سویټینر ، اوبو او هګیو پاکولو پورې مخلوط کوو. دا یوازې د دواړه پخلی شوي خلکو ترکیب لپاره پاتې دی ، مخلوط په یوه ب moldه کې واړوی او د نیم ساعت لپاره تنور ته واستوئ ، دمخه یې 175 درجې ته وړاندې شوی.

لکه څنګه چې موږ پورته لیکلي ، په انټرنیټ د عکسونو سره د شکر ناروغانو لپاره مرحله بل ترکیبونه لسګونه ندي ، مګر سلګونه. مګر دا پدې معنی ندي چې تاسو پخپله نشئ کولی د دوی پربنسټ خپل خوندور او صحي ډش جوړه کړئ. یوازې خپل تصور وښایاست ، چې د شکرې ناروغۍ لپاره تغذیه کې زموږ په برخه کې تشریح شوي محصولاتو انتخاب لپاره د مقرراتو او لازمي شرایطو سره سم لارښود شوی.

ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ نوې مقاله هم لوستل!

د شکرې ناروغۍ لپاره د کیک مینځلو اصول

د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره ، ډیری محصولات په کلکه منع دي ، په ځانګړي توګه د عادي پخه شوي توکو سره. دا بوره لري او په چټکۍ سره ککړ شوي کاربوهایډریټ ، کوم چې په نهایت کې شوګر کې د فوري کودتا لامل کیږي.

مګر د خواږو مینه وال دا ستونزمن ګ .ي چې د معمول خواږه پریښودل ، او دا په هرڅه کې لازمي ندي. د کیک مناسب انتخاب شوي ترکیبونه به د شکر ناروغۍ ښه والي او کورس باندې منفي اغیزه ونلري. تاسو کولی شئ په ورته پلورنځیو کې ورته مبرزونه وپیرئ ، او حتی د دوی پخلی کول خورا اسانه دي.

د ډایبېټیک کیک پرته له شوګر څخه چمتو کیږي ، دا د کور جوړ شوي کیک جوړولو لپاره ترټولو اساسی قانون دی. تاسو کولی شئ د معمول خوږ درملتون یا طبیعي خواږو سره ځای په ځای کړئ.

سربیره پردې ، د شکرې ناروغانو لپاره د مچیو محصولاتو ترکیبونه د لومړني ترکیب پراساس غوره شوي. تغذیه کونکي د دې کیکونو غوره کولو وړاندیز کوي په کوم کې:

• د مکھن پرځای ، د سبزیجاتو مارجرین کارول کیږي ،
• هګۍ نشته. ځینې ​​وختونه تاسو د دې توان لرئ چې د 2 چرګې هګیو سره جوړ شوی میوه وخورئ ،
• بوره د فرکتوز یا خواږه ځای په ځای شوي ،
• کیفر یا جوت شتون لري ،
• دا د جوارو د غنمو پرځای کارول کیږي.

د کیک ترکیب ممکن میوې ، اجازه لرونکي بیر ، مغز ولري. ځینې ​​د رژیم میوه جات د جلیټین اضافه کولو سره رامینځته شوي؛ تاسو کولی شئ په تندور کې پخلی پرته پیسٹری هم وټاکئ.

اوس مهال ، نږدې ټول محصولات په پلورنځیو کې اخیستل کیدی شي ، نو دا د ذیابیطس کیک لپاره خورا خوندور او خورا مهم خوندي ساتل اسانه دي.

د کاټیر پنیر سره کیک

دا ډول پیسریان نازک خوند لري ، دا نه یوازې په شوګر کې خوړل کیدی شي ، بلکې د هغو کسانو لپاره چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي.

• پرته له غوړ پاکه خواړه کریم - نیم ګلاس ،
• پرته له غوړ پاک پنیر - 250 g ،
• اوړه - دوه چمچونه ،
• فرکټوز - 7 لوی چمچونه (چمچونه) ،
• هګۍ - 2 ټوټې
• د پوډر بنډل - د پخولو پوډر ،
• وانیلین.

1. هګۍ د 4 چمچو فریکټوز سره مات کړئ ،
2. اوړه ، یو څه وچ وینیلین او پخلي پاؤر د هګیو مخلوط کې واچوئ
3. ټوټه په غوړ شوي شکل کې واچوئ او په تندیو کې واچوئ ،
4. د 250 درجې حرارت درجه کې د 20 دقیقو لپاره بسکټ پخ کړئ ،
5. کریم له خواږو کریم څخه چمتو کړئ ، پاتې فرټکوز او یو چوټکی وینیلین. هرڅه د بلینډر سره ماتې کړئ
6. د پخلی وروسته ، کیک د کریم سره غوړ کړئ ، وروسته لدې چې دا د میوو ټوټو ، راسبیري ، سټرایریو سره سینګار کیدی شي.

د سټرابیري کیلي مsertی

د دې ترکیب سره سم چمتو شوی کیک نرم او ټیټ کالوري دی. دا د شکر ناروغانو لپاره د رخصتۍ میز لپاره مناسب دی.

• د چرګانو تازه هګۍ - 1 ټوټه ،
• د دویم ټولګي اوړه د 6 چمچو مقدار کې ،
• مکھن - 50 g ،
• ټوله شیدو - نیم ګلاس ،
• د ټیټ غوړ بوره کریم - 500 ملی لیتر ،
• g 150 g ګرامه تور نسواري یا سپین رنګه کشمش ،
• ځیږ 1 وچ لیمو ،
• فرټکوز - شاوخوا 75 جی
• پخلي سټابری - 10-15 ټوټې ،
• 1 پخه کیله
• وانیلین.

1. غوړ د خونې تودوخې ته ګرم کړئ او په هګیو کې په یو بلډر کې مخلوط کړئ ، د مميزو او ځنځیر سره مینځل ،
2. ترلاسه شوي اډې ته شیدې واچوئ ، وینیلا اضافه کړئ او په یو تیږه کې یې ډله ایزه کړئ ،
3. په نهایت کې ، اوړه اضافه کړئ ،
4. د پخلي لپاره ، تاسو به 2 فارمونو ته اړتیا ولرئ ، چې قطر یې شاوخوا 18 سانتي متره وي. فورمې ته اړتیا لري چې د پارچمنټ پوښ شي او په هغې کې د ټوټې ټوټې په مساوي برخو ویشل شي ،
5. د بیکینګ کیک 180 he درجې ته پری پری ګرم شوي تنور کې وساتئ. د پخلی وخت - 20 دقیقې
6. کریم له خوږ کریم او فروټوز څخه جوړ شوی دی ،
7. د یخولو وروسته ، بسکټونه سره پرې کړئ ،
8. لومړی کیک د کریم سره غوړ کړئ او پر سر یې تاسو اړتیا لرئ یو کیله پرې کړئ په ډیری موټرو حلقو کې ،
9. د کریم سره ډک کول غوړ کړئ او دوهم کیک یې په کې واچوئ ، هم د کریم سره کوټ کړئ او د کڅوړې سټرایریز سره سينګار کړئ ،
10. د دریم کیک لپاره ، کیله وکاروئ ، وروستی یې په پورتنۍ برخه کې د پاتې میوو سره سجایا کیدی شي ،
11. د پخلی کولو وروسته ، کیک د 2 ساعتونو لپاره په ریفریجریټ کې واچوئ ، د دې وخت په جریان کې به دا بشپړ بشپړ شي او خورا بډایه خوند به ترلاسه کړي.

د چاکلیټ ډوډۍ

د وخت په تیریدو سره شوګرونه کولی شي ځان د چاکلیټ کیک سره خوښ کړي. د دې کارول به د شکر په ناروغۍ منفي اغیزه ونکړي که چیرې د چمتووالي ترتیب په بشپړه توګه مشاهده شي.

• د دوهم ټولګي اوړه - 100 g ،
• منظم کوکو پاؤډر - 3 ચમચી ،
• د چرګانو تازه هګۍ - 1 ټوټه ،
• جوش شوي اوبه - a د شیشې څخه ،
• پخلی سوډا - نیم چمچ ،
• د لمر ګل ګل غوړ - یو چمچ ،
• خواږه ،
• د بیکینګ پاؤډر
• کافی - د یخ شوي څښاک نږدې 50 ملی لیتر ،
• وینیلین ، مالګه.

1. لومړی تاسو اړتیا لرئ کوکو ، اوړه د بیکنگ سوډا او بیکینګ پاؤډ سره ګډ کړئ ،
2. په جلا کانټینر کې ، هګۍ د بورې بدیل ، اوبو او کافي سره یوځای کړئ. د ګډولو وروسته ډله باید یو همغږي جوړښت ترلاسه کړي ،
3. یوځای کړئ ، کښینئ او دواړه په غوړ شوي ب moldه کې واچوئ.
4. د 170 درجو په حرارت درجه کې د 30 دقیقو لپاره د چاکلیټ بسکټ پخ کړئ.

که مطلوب وي ، په پورته کې کیک کولی شي د رژیم چاکلیټ چپس سره سينګار شي.

د شکرې ناروغانو لپاره کیک ، هغه ترکیب چې په سمه توګه غوره شوی ، د دې وړتیا نلري چې د شکر ناروغي خرابه کړي ، مګر تاسو ته به اجازه ورنکړي چې په رخصتیو کې ځانګړي رژیم محدودیتونه احساس کړئ.

البته ، ډیری ځله ډیسټرې باید ونه څښل شي ، او د دوی د کارونې مصؤنیت په اړه د ناروغۍ مستحکم کورس نه شتون کې ، دا غوره ده چې د ډاکټر سره مشوره وکړئ.

دوی چیرته د شوګر کیک پلوري؟

یوازې څو کاله دمخه ، یو څوک یوازې د ورته محصولاتو خوب کولی شي. ډیر لږ وخت دمخه ، د شکر ناروغي د اعظمي حد څخه خپل ځان د خواږو څخه خوندي کوي ، په هرصورت ، د دوی لپاره د کیک ایجاد سره ، هرڅه خورا ساده شوي ، ځکه چې د مناسب مصرف سره تاسو کولی شئ ځان ته هره ورځ د مچیو محصولات وخورئ.

بې شمیره جوړونکي هڅه کوي د مختلف احتمالي کیک ترکیبونو په وړاندې کولو سره د دوی احتمالي پیرودونکو لیدونکي اعظمي کړي. دا د دې دلیل لپاره دی چې دوی د شکر ناروغۍ ناروغانو ټولې عاجلې اړتیاوې په پام کې ونیولې او د دوی لپاره یې د کیک تولید په ځانګړي توګه پیل کړ. سربیره پردې ، دا ډول محصولات خپل پیرودونکي ومومي او د هغو کسانو په مینځ کې چې ډیر وزن لري یا په ساده ډول د دوی ارقام ګوري ، دا ډول ترکیبونه تل په استعمال کې وي ، لکه څنګه چې دوی وايي.

د شکرې ناروغانو لپاره کیک د فروټکوز پراساس ترټولو ښه غوړ محصول دی ، لکه څنګه چې په عکس کې. په هرصورت ، تاسو لاهم کولی شئ د دې په اړه لوستلو کې مشوره وکړئ چې د شکرو ناروغانو لپاره کوم ډول فرکتوز دی ، ګټې او زیانونه لري ، او زموږ سره پدې اړه بیاکتنې. دا پوهیدل مهم دي چې دا تل امکان نلري چې په لیبل باندې په پټو سترګو باور وکړئ او دا اړینه ده چې د کیک اخیستلو دمخه د ترکیب ترکیب او ترکیب په احتیاط سره مطالعه کړئ. د کاربوهایډریټونو ، غوړ او پروټینو په اړه معلوماتو لوستل مه هیروئ.

ځینې ​​ترکیبونه په کیکونو کې د نورو بورې بدیلونو شاملول ، د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره د کاټیج پنیر یا جوت شاملول دي. د سکیمیم کیک معمولا د سوفلی یا جیلی په څیر دی.

د نورو خواړو په څیر ، د شکر ناروغۍ لپاره کیک کولی شي په لوی ریاستونو کې ځانګړي محکمو کې وپلورل شي ، په بیله بیا په پلورنځیو کې ، دواړه سټیشنري او د نړۍ په کچه ویب کې.

که چیرې ډاکټر د خورا سخت رژیم مشاهده وړاندې کړي ، نو غوره به دا وي چې نه یوازې د اوړو او بورې خارج یا محدود کړئ ، مګر د خوندیتوب شبکې په توګه ، د کیک پخلی پخپله ترسره کړئ.

د ډایبېټیک کیک پخول

د خورا خوندور او صحي کیک جوړولو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. دا خورا مهم دي چې دوی به نه یوازې د شکر ناروغانو لخوا خوند واخیستل شي ، بلکه د هغو کسانو لخوا به هم خوند واخیستل شي چې د مثالي شخصیت ساتلو هڅه کوي. ترټولو مشهور ترکیبونه عبارت دي له: "جوت" او "ناپلیون".

"دہی کیک" حتی د هغه چا لخوا چمتو کیدی شي څوک چې په ځانګړي ډول د پاک خوند څخه خوند نلري. د دې جوړولو لپاره ، تاسو به اړتیا ولرئ:

• د لږترلږه غوړ جوي 500 g (فلر کولی شي کوم وي)
• 250 g دال پنیر ،
• 500 g ټیټ غوړ کریم ،
• د شکر بدیل 3 چمچو ،
• د جلیټین 2 چمچو
• وانیلین
• میوه او بیر د کیک د سينګار لپاره.

له هرڅه دمخه ، دا به اړینه وي چې کریم په کافي ژور کڅوړه کې په کلکه څکوئ. پخلی شوی جلیټین په جلا توګه واچوئ او پریږدئ چې د 20 دقیقو لپاره ودریږي. سربیره پردې ، سویټینر په فعال ډول د مرچ پنیر ، پړسوب جلیټین او جوی سره مخلوط کیږي ، وروسته کریم کریم وخورئ.

پایله لرونکی مخلوط باید چمتو شوي کانټینر کې اضافه شي او په 3 ساعتونو کې په یخچال کې وساتل شي. که مطلوب وي ، چمتو شوی کیک کولی شي د بیر او میوو سره سینګار شي چې د شکر ناروغانو لخوا مصرف کولو لپاره اجازه ورکړل شوي. دا د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره میوې کیدی شي ، یو میز چې د بشپړ توضیحاتو سره زموږ په ویب پا onه کې دی.

د "ناپلیون" چمتو کولو لپاره لږ لږ اسانه. دا به اړتیا ولري:

1. 500 g اوړه
2. 150 g خالص اوبه یا شیدې پرته له غوړ ،
3. یو چټکی مالګه
4. بوره د خوند لپاره
5. وانیلین
6. د هګیو 6 ټوټې
7. 300 g کوچ ،
8. د لږترلږه غوړ مینځپانګه 750 g شیدې.

د چمتو کولو په لومړي مرحله کې ، دا اړین دی چې د دې کڅوړې پراساس 300 ګیره اوړه ، 150 ګرامه شیدې ، مالګه او کنده مخلوط کړئ. بیا ، دا راوباسئ او غوړ د لږ مقدار غوړ سره. غوړ شوی غوړ د 15 دقیقو لپاره په سړه ځای کې اچول کیږي.

په دوهم مرحله کې ، تاسو اړتیا لرئ ټوټه واخلئ او ورته مینځپانګې درې ځله ترسره کړئ تر هغه چې دا غوړ جذب کړي. بیا پتلی کیکونه رول کړئ او په تندور کې د 250 درجو په حرارت درجه کې د پخلي پاnه کې پخ کړئ.

کریم د لاندې ټیکنالوژۍ سره سم چمتو کیږي ، دا خپل ترکیب هم لري: هګۍ د پاتې شیدو ، د بورې بدیل او اوړو سره مخلوط کیږي. تر هغه وخته پورې ووهه چې یو ډول مخلوط جوړیږي ، او بیا یې په ټیټ تودوخه کې پخلی کړئ ، نه یې هیرولو لپاره هیر کړئ. په هیڅ حالت کې باید ډله ډبل ته نه راوړل شي. وروسته له هغې چې کریم یخ شو ، 100 g غوړ دې ته ویل کیږي. چمتو کیکونه باید د خونې د تودوخې کریم سره غوړ شي.

د شکرې ناروغانو لپاره کوم کیکونو ته اجازه ورکړل شوې ، او کوم یو باید لرې شي؟

کاربوهایډریټ ، چې د خوږو او اوړو محصولاتو کې په زیاته اندازه موندل کیږي ، د دې توان لري چې په اسانۍ سره هضم او د وینې جریان ته ژر داخل شي.

دا حالت د وینې ګلوکوز ډیروالي لامل کیږي ، چې پایله یې یو جدي حالت وي - د ډایبېټیک هایپرګلیسیمیک کوما.

کیک او خواږه پیسٹری ، کوم چې د پلورنځي په الماریو کې موندل کیدی شي ، د شکرو ناروغانو په رژیم کې منع دي.

په هرصورت ، د شکر ناروغۍ په رژیم کې د خوراکي توکو خورا پراخه لیست شامل دي چې معتدل کارول یې ناروغي نه ډیروي.

پدې توګه ، د کیک ترکیب کې د ځینې اجزاو ځای په ځای کول ، دا امکان لري چې هغه څه پخلی شي چې پرته روغتیا ته زیان رسولی شي.

چمتو شوي ډایبېټیک کیک کولی شي په ذخیره کې د شکر ناروغۍ لپاره ځانګړي څانګې کې وپیرل شي. د لا نورو شیانو محصولات هم دلته پلورل کیږي: خواږه ، وافلونه ، کوکیز ، جیلی ، د جنجربری کوکیز ، د بوره بدیلونه.

د پخولو اصول

ځان پخلی پخلی د هغې لپاره د محصولاتو مناسب استعمال باور تضمینوي. د 1 ډایبېټیس ناروغانو لپاره ، د پخلي پراخه انتخاب شتون لري ، ځکه چې د دوی ګلوکوز مینځپانګه د انسولین انجیکونو لخوا تنظیم کیدی شي. د ډایپایټ 2 ډول په شوګر خواړو سخت بندیزونو ته اړتیا لري.

په کور کې د خوندور پخلي چمتو کولو لپاره ، تاسو باید لاندې اصول وکاروئ:

1. د غنمو پرځای ، بکوایټ یا غوړ وکاروئ some د ځینې ترکیبونو لپاره ، جودر مناسب دی.
2. لوړ غوړ مکھن باید د لږ غوړ یا سبزیجاتو ډولونو سره ځای په ځای شي. ډیری وختونه ، پخلي کیک مارجرین کاروي ، کوم چې د بوټو محصول هم دی.
3. په کریمونو کې بوره په بریالیتوب سره د شاتو لخوا ځای په ځای شوي؛ طبیعي خواږه د وچو لپاره کارول کیږي.
4. د ډکولو لپاره ، مختلفې میوې او سبزیجاتو ته اجازه ورکړل شوې چې د شکر ناروغۍ په رژیم کې اجازه ورکړل شي: مlesې ، لیمو میوه ، چیری ، کیوي. د دې لپاره چې کیک صحي کړئ او روغتیا ته زیان ونه رسئ ، انګور ، مميز او کیلې خارج کړئ.
5. په ترکیبونو کې ، غوره دا ده چې د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره د خوږ کریم ، جوی او کاټیج پنیر وکاروئ.
6. کله چې د کیک چمتو کول ، دا مشوره کیږي چې د امکان تر حده لږ کوچنۍ اوړه وکاروئ bul لوی کیک باید د جیلی یا سوفل په بleه کې د پتلي ، بوی شوي کریم سره ځای په ځای شي.

د فروټ سپنج کیک

د هغه لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• 1 ریت د شګو په شکل کې ،
• 5 د چرګ هګۍ
• 1 جیټلیټ (15 ګرامه) ،
• میوه: سټابری ، کیوی ، نارنج (د غوره توبونو پورې اړه لري) ،
• 1 کپ سکیم شیدو یا جوی ،
• د شاتو 2 چمچو
• cup پیالې دلیا.

بسکټ د هرچا لپاره د معمول ترکیب له مخې چمتو کیږي: سپین ته په یو جلا کڅوړه کې غوړ کړئ تر یو مستحکم فوم پورې. د هګۍ ژیړ د فرکتوز ، وهلو سره مخلوط کړئ ، بیا په احتیاط سره دې ماس ته پروټینونه اضافه کړئ.

د غوټۍ له لارې د غوړ کڅوړه وخورئ ، د هګۍ مخلوط کې واچوئ ، په نرمۍ سره مخلوط کړئ.

بشپړ شوي کڅوړه د چنګاښ کاغذ پواسطه پوښل شوي پوښ کې واچوئ او په تندور کې د 180 درجې حرارت درجه کې پخه کړئ.

د تنور څخه لرې کړئ او په شکل کې پریږدئ تر هغه چې په بشپړ ډول یخ شوی نه وي ، بیا اوږدوالي ته په دوه برخو وویشئ.

کریم: د ګړندۍ اوبو په یوه ګیلاس کې د فوري جلیټین کڅوړه توکي تحلیل کړئ. په شیدو کې شات او یخ شوي جیلینین اضافه کړئ. میوې په ټوټو کې پرې کړئ.

موږ کیک راټول کوو: د کریم څلورمه برخه په ښکته کیک کې واچوو ، بیا د میوو په یوه پرت کې ، او بیا کریم. د دوهم کیک سره پوښ ​​کړئ ، غوړ ورته او همدارنګه لومړی. له پورته څخه د نارنج غوړ پوړ سره ګرینش.

د ګمرک پف

لاندې اجزا د پخلي لپاره کارول کیږي:

• 400 ګرامه د بورې غوړ
• 6 هګۍ
• د سبزیجاتو مارجرین یا کوچ 300 ګرامه ،
• د اوبو نیمګړ ګیلاس
• د سکیم شیدو 750 ګرامه
• 100 ګرامه کوچ ،
• van د وینیلین پاکټ ،
• ¾ د ¾¾ fr fr fructuct uctuct ose or orose.. or or or.. or. sugar..........

د پف پیسري لپاره: اوړه (300 ګرامه) د اوبو سره مخلوط کړئ (د شيدو سره ځای په ځای کیدلی شي) ، رول او غوړ د نرم مارجرین سره. څلور ځله پورته کړئ او د 15 دقیقو لپاره سړې ځای ته واستوئ.

دا پروسیجر درې ځله تکرار کړئ ، بیا یې ښه مخلوط کړئ ترڅو چې کڅوړه د لاسونو شاته پاتې شي. د ټول مقدار 8 کیکونه راوباسئ او په تندور کې د 170-180 درجو په حرارت درجه کې پخ کړئ.

د یوې پرت لپاره کریم: د شیدو ، غوړیو ، هګیو او پاتې grams 150 flour ګرامه اوړو لویه غوړ ته واچوئ. د اوبو حمام کې ککړ کړئ تر هغه چې مخلوط ګړندی شي ، په دوامداره توګه محلول. له تودوخې څخه لرې کړئ ، وینیلین اضافه کړئ.

کیکونه د یخ شوي کریم سره کوټ کړئ ، په پورتنۍ برخه کې د مځکي ټوټو سره ګارنش.

پرته له کیک پرته کیکونه ژر پخیږي ، دوی کیک نلري چې پخلي ته اړتیا لري. د اوړو نشتوالی په چمتو شوي ډش کې د کاربوهایډریټ مینځپانګه کموي.

د میوو سره میوه

دا کیک په چټکۍ سره پخلی شوی ، د پخلو لپاره کیک نلري.

پدې کې شامل دي:

• 500 ګرامه د ټیټ غوړ پنیر ،
• 100 ګرامه جوت
• 1 پیاله میوه بوره
• هر یو د جیټین 15 ګرامه 2 کڅوړې ،
• میوې.

کله چې د فوري جلیټین کارول ، د ساکلیټ مینځپانګه په اوبو کې په یو ګیلاس کې منحل کړئ. که منظم جلیټین شتون ولري ، دا د یو ساعت لپاره اچول کیږي او ټینګار کیږي.

1. د پنیر له لارې کوټیج پنیر وخورئ او د شکر ځای او مستې سره مخلوط کړئ ، وینیلین اضافه کړئ.
2. میوه یې پیل شوې او کوچني کیوبونو کې پرې کیږي ، په نهایت کې باید د شیشې څخه یو څه نور ډیر شي.
3. پرې شوي میوې په شیشې ب aه کې په یو پتلي پرت کې ایښودل کیږي.
4. یخ شوي جلیټین د جوارو سره مخلوط شوي او د میوو ډکولو سره پوښ ​​کړئ.
5. په 1.5 - 2 ساعتو کې سړه ځای کې پریږدئ.

کیک "کچالو"

د دې درملنې لپاره کلاسیک ترکیب د بسکټ یا شکر کوکیز او رنګه شیدو کاروي. د شکرې ناروغانو لپاره ، بسکټ باید د فروټکوز کوکیز سره ځای په ځای شي ، کوم چې په پلورنځي کې اخیستل کیدی شي ، او مایع شات به د سینډ شوي شیدو رول لوبوي.

• د شکرې ناروغانو لپاره 300 ګرامه کوکیز:
• 100 ګرامه ټیټ کالوري مکھن ،
• د شاتو 4 چمچو
• grams 30 ګرامه اخروټ ،
• کوکو - 5 چمچونه ،
• د ناریل فلیکس - 2 چمچونه ،
• وانیلین

کوکیز د غوښې د پوړلو له لارې ماتی سره پیس کړئ. کرمبونه د مغز ، شاتو ، نرمو کوچو او درې چمچو کوکو پاؤر سره ګډ کړئ. کوچني بالونه جوړ کړئ ، په کوکو یا کوکونټ کې رول ، په یخچال کې ذخیره کړئ.

پرته د بورې او غنمو اوړو پرته د مینځور لپاره بل ویډیو ترکیب:

په پایله کې ، دا د یادولو ارزښت لري چې حتی د مناسبو ترکیبونو سره ، کیک د شکر ناروغۍ په ورځني مینو کې د کارولو لپاره وړاندیز نه کیږي. یو خوندور کیک یا پیسري د میلې میز یا بلې غونډې لپاره ډیر مناسب دي.

د شکرې ناروغانو لپاره کیک

د شکر ناروغي باید د دوديز کیک او خواږو خوړلو ته لاړشي ، ځکه چې دا د لوړ ګلیسیمیک شاخص لخوا مشخص شوي. خوشبختانه ، دا د خوږو چلندونو مطلق ردولو معنی نلري.

د شکر ناروغ لپاره یو خوندور کیک په اسانۍ سره په کور کې پخلی کیدی شي. هو ، د شوګرانو لپاره کیک او خواږه دي! په شوګر کې د کیکونو اصلي ستونزه د شوګر لوړه مینځپانګه (GI - 70) او سپین اوړه (GI - 85) دي. دا اجزاوې د پخلي ګلیسیمیا خورا پراخه کوي ، نو نور محصولات باید دوی د شکر ناروغۍ لپاره په کیک کې ځای په ځای کړي.

د شکرې ناروغانو لپاره کیک پخولو په اړه د نورو معلوماتو لپاره لاندې زما په مقالو کې پدې موضوع کې ولولئ.

د شکرو لپاره کیکونه: ترکیبونه او د کارولو ب featuresې

خواږه د شکرې ناروغۍ باندې منع شوي محصولاتو لیست کې لومړی ځای لري. دوی د کاربوهایډریټ لوی مقدار لري ، کوم چې د بدن لخوا په چټکۍ سره جذب کیږي او د وینې شکر کې د ګړندي زیاتوالي لامل کیږي. د شکرې ناروغانو لپاره کیک هم منع دي.

مګر تاسو کولی شئ د ډیری غوره توکو لپاره د محبوب لپاره خوندي بدیل ته لاره ومومئ. کیک کولی شي په رژیم کې شامل شي که چیرې زیان لرونکي محصولات اجازه ورکړل شوي سره ځای په ځای شي چې روغتیا ته زیان ونه رسوي. دا ډول محلو محصولات چمتو کولو کې اسانه دي او په هیڅ ډول د میوو څخه ټیټ ندي.

د شکرې ناروغانو لپاره کیک ، د نورو خواږو په څیر ، د پلورنځیو ځانګړي څانګو کې اخیستل کیدی شي. د پیرودلو دمخه ، تاسو باید د ډیزاین ترکیب په دقت سره مطالعه کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې هیڅ ممنوع اجزا شتون نلري. د کیک ترکیب کې شتون حتی یو زیان رسونکي محصول به درملنه د مصرف لپاره نامناسب کړي.

ډایبېټیک بې قانونه کیک دی چې په ظاهره کې د هوا سوفل سره ورته وي. د اجزاو لیست باید رنګ یا بوی ونه لري. کیک باید لږترلږه غوړ ولري ، په ځانګړي توګه د 2 شوګرانو لپاره.

د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې پیرودل شوی کیک خوندي دی او یوازې اجازه ورکړل شوي محصولات پکې شامل دي ، تاسو کولی شئ د آرډر کولو لپاره ډیزیټ واخلئ. پدې حالت کې ، تاسو کولی شئ پخپله د مطلوب اجزاو لیست مشخص کړئ. مسمومونکي به د شکر ناروغي ټولې اړتیاوې په نظر کې ونیسي او خوندي درملنه یې چمتو کړي. د ډیبیټیک کیک لپاره ترکیبونه خورا ساده دي ، نو تاسو کولی شئ په خپلو لاسونو سره په کور کې خواږه ونیسئ.

لکه څنګه چې د کیک خواږو کارول:

1. د بورې ځای ناستې (سوربټول ، ژایتول ، فرټوټیز) ،
2. کوټي پنیر
3. د کم غوړ جوی.

د کور جوړ شوي کیک په جوړولو کې ځینې وړاندیزونه شامل دي:

ټوټه باید د قهوه شوي جواني اوړو څخه جوړه شي ، ډکول د اجازه شوي میوو او سبزیجاتو څخه جوړ کیدی شي ، د کم غوړ مینځپانګو جوی او کیفیر به د پخلي لپاره ښه اضافه وي ، هګۍ د ټوپینګ جوړولو لپاره ندي کارول کیږي ، اوړو ته یې سپارښتنه نه کیږي ، بوره یې د طبیعي خواږو سره ځای په ځای کیږي.

د ډایبېټیک کیک سپارښتنه کیږي چې کوچني برخو کې خواړه وخوري. د مصرف وروسته ، د وینې د شکر کچه اندازه کیږي.

د کدو کیک ترکیب

د ډایبایټیک مرچ کیک چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ:

د کاټیج پنیر 250 g (د غوړ مینځپانګه له 3 higher څخه زیاته نه وي) ، 50 G اوړه ، د 100 ټیټ غوړ لرونکي کریم ، دوه هګۍ ، 7 tbsp. l فروټکوز ، 2 g وینیلا ، 2 g بیکینګ پاؤډر.

هګۍ د 4 G فروټوز او وهلو سره مخلوط شوي دي. کاټیج پنیر ، د ټوټې لپاره پخلي پاؤر ، 1 جی وینیلین په مخلوط کې اضافه شوي او په ښه توګه مخلوط شوي. وړه باید مایع شی. په ورته وخت کې ، پارچمنټ کاغذ د بیکینګ ډش پوښل شوی او د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوی.

ټوټه چمتو شوې ب intoه کې اچول کیږي او د 20 دقیقو لپاره د 240 درجې سانتي ګراد په تودوخې کې پخه شوې. د کریم چمتو کولو لپاره ، خواږه کریم ، 1 جی وینیلا او 3 G فروټکوز ګډ کړئ. اجزا په یو بلیډر کې واچوئ. کله چې کیک یخ شي ، د هغې سطح د چمتو شوي کریم سره ښه بوی کیږي.

کیک باید لمده شي ، نو دا د 2 ساعتونو لپاره یخچال ته لیږل کیږي. خواږه د میوو او تازه بیرغونو ټوټې سره سینګار شوي ، په شکر ناروغۍ کې اجازه ورکړل شوې.

د کیلې - سټرابیري بسکټ ترکیب

د ډایبېټیک کیک د سټرابیري او کیلا اضافه کولو سره مینو کې تنوع کولی شي. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ:

1. 6 چمچ. l اوړه
2. د چرګ هګۍ
3. د سکیم شیدو 150 ملی لیتر
4. 75 g فروټوز
5. یوه کیله
6. g 150 g ګرامه سټرابیري
7. د 500 ملی لیتر ټیټ غوړ بوره کریم ،
8. د یوې لیمو سپکه
9. 50 جی مکھن.
10. د وینیلین 2 جی.

غوړ د خونې تودوخې ته تودوخه ورکول کیږي او د هګیو او نیبو غوړ سره مخلوط کیږي. اجزاو په یوه تیږه ځمکه کې دي ، د وینیلا شیدو اضافه کیږي او د څو ثانیو لپاره بلینډر بیا ځلیږي. اوړه په ترکیب کې اضافه کړئ او په ښه توګه مخلوط کړئ.

د پخلی لپاره ، تاسو به د 18 سانتي مترو قطر قطر سره دوه فارمونو ته اړتیا ولرئ. د دوی لاندینۍ د پارچمنټ کاغذ سره لیکه شوې ده. په ب Inه کې لکه څنګه چې په مساوي ډول ټوخه وویشئ. د 17-2 دقیقو لپاره د 180 درجې سانتي ګراد په تودوخه کې پخ کړئ.

کله چې بسکټ یخې شي ، نو اوږدوالی پرې پرې کیږي. 4 کیک واخلئ. په عین وخت کې ، یو کریم چمتو شوی. د دې کولو لپاره ، خواږه کریم د فروټکوز سره مخلوط کړئ. پایله کې کیک د لومړي کیک سره غوړ شوی او په هغې کې کټ شوي کیلي خپروي.

په سر کې بیا د کریم سره بوی شوی او د دویم کیک سره پوښل شوی. دا د کریم سره بوی کیږي او سټراबेري خپروي ، په نیمایي کې پرې. بل کیک د کریم او کیلي سلیسونو پوښل شوی. غوره کیک د کریم سره بوی شوی او د پاتې میوو سره سجده کوي. بشپړ شوی کیک د 2 ساعتونو لپاره فرج ته لیږلو لپاره استول کیږي.

د شکرو لپاره چاکلیټ کیک څنګه جوړ کړئ

د شکر ناروغۍ لپاره د کیک ترکیبونه د چاکلیټ ډیسټریټ خارج نه کوي. اصلي شی د اجازه محصولاتو کارول او د چمتووالي مقرراتو ته غاړه ایښودل دي. د چاکلیټ ډایبټیک کیک لپاره تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:

اوړه - 100 g ، د کوکو پاؤر - 3 tsp ، د بورې بدیل - 1 tsp. l. ، هګۍ - 1 pc. ، جوش شوي اوبه - 3/4 پیاله ، پخلي پاؤر - 1 tsp. د پخلي سوډا - 0.5 tsp. ، ونیلا - 1 ټسپ. ، مالګه - 0.5 h. L. l. ، یخ شوي کافي - 50 ملی لیتر.

اوړه د کوکو ، سوډا ، مالګه او پخلي پاؤر سره مخلوط کیږي. په بل کانتینر کې ، هګۍ ، جوش شوي پاکې اوبه ، غوړ ، کافي ، وینیلا او د شکر ځای مخلوط کیږي. اجزاء تر هغه وخته مخلوط کیږي تر څو چې یو ډول مخلوط ترلاسه نه شي. تنور په 175 درجو سانتي ګراد کې ګرم شوی دی.

دواړه چمتو شوي ترکیبونه ترکیب کړئ ، او پایله شوې ټوټه په مساوي ډول د پخلي پخلي کې خپریږي. ټوټه د ورق شیټ سره پوښل شوې او د 30 دقیقو لپاره پخه شوې. د کیک نرم او ډیر هوایی کولو لپاره ، دوی د اوبو حمام اغیزه رامینځته کوي. د دې کولو لپاره ، فورمه په پراخه ځمکو سره په بل کانټینر کې واچوئ ، له اوبو ډک.

کیک به د لومړي او دوهم ډول د شوګرانو لپاره ارزانه درمل شي ، که چیرې دوی د اجازه ورکړل شوي محصولاتو څخه د ټولو مقرراتو سره سم چمتو شوي وي. میږې په ځانګړو څانګو کې اخیستل کیدی شي یا په کور کې پخلی کیږي. د کیک ترکیبونه خورا متفاوت دي او خوندي خواړه پکې شامل دي.

ریښتیني (پخلی شوی بشپړ) ، ایټالوی ډول (لاندې ، دیوالونه ، د ټوټې ټوټې ټوټې په جلا ډول چمتو شوي ، وروسته له هغې چې د میوو یا کریم ډکولو سره ډک شوي) ، دمخه جوړ شوي (له بیلابیل ډوله ټوټې څخه "ایښودل شوي" پرتونه لندبل شوي ، د مختلف مرکبونو سره پوښل شوي ، ګلیز چمتو شوي محصول باندې پلي کیږي ، نمونې ، او نور سره سجده کړئ) ، فرانسوي (د بویټ یا پوف پیسري پر بنسټ د خوندونو سره - کافي ، چاکلیټ ، او داسې نور) ، وینسیز (د خمیر ډوډی + د خولې بوی شوی کریم) ، وافل او داسې نور. .d.

ایا د شوګر ناروغانو کیک خواړه کولی شی؟

چمتو شوي ("فابریکه") پاکې محصولات د لوړ کالوري میوه جات دي چې لوی شمیر "ګړندي" کاربوهایډریټونه لري (دوی په اسانۍ سره جذب کیږي ، سمدلاسه انرژي کې بدل شوي ، چې په وینه کې ګلوکوز کې د تیز کود لامل کیږي).

د ورته خواړو چمتو کولو لپاره ، اوړه ، بوره ، دروند کریم (شیدې ، جوش کریم ، جوی) ، او همدارنګه "زیان رسونکي" خواړه اضافه کونکي - خوندور ، محافظتي مواد ، او نور کارول کیږي. پدې برخه کې ، کارپوهان د بدن اضافي وزن لرونکي خلکو لپاره د ذخیره کیک کارولو سپارښتنه نه کوي ، او همدارنګه د ناروغانو لپاره چې په شکر ناروغۍ اخته دي.

په هرصورت ، د شکر ناروغي ناروغان باید د وخت له پلوه د خوښۍ څخه انکار ونه کړي (په اعتدال مقدار کې) د خپلې غوره خوښې څخه خوند واخلي - د رژیم کیک کولی شي په خپلواکه توګه په کور کې چمتو شي ، د بورې پرځای د دې طبیعي (مصنوعي) انلاین کارولو سره ، او د غنمو اوړو سره د جوی او جوار ځای ونیسي. ، بکوایټ (د قهوه اچولو)

د شکرې ناروغانو لپاره د خواږو پاک محصول "خوندي" جوړولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې درنه کریم ، شیدې ، جوش ، خواږه کریم (که اړین وي ، د ټیټ غوړ محصولات وکاروئ) څخه مخنیوی وکړئ.

مهم: د شکرې ناروغانو لپاره غوره کیک د کم غوړ لرونکي پنیر یا جوټ څخه د میوه لرونکو او جوړو میوو (بیری) سره د جریټ سره د فروټکوز لږ سپکلیټ دی.

د خوندور او صحي کور جوړ شوي "ډایبېټیک" خواږه اختیار ته پام وکړئ:

د کاټو پنیر 250 g (ټیټ غوړ) ، 2 هګۍ ، 2 tbsp. کوم زیړ اوړه ، 7 tbsp. فروټکوز (د ټوټې لپاره 4 ، د کریم لپاره 3) ، 100 g ټیټ غوړ کريم کریم ، د بیکینګ پاؤډ 1 کڅوړه ، وینیلین (ذائقې لپاره).

د ټوټې چمتو کولو لپاره ، هګۍ د فروټکوز سره د ځنځیر سره ماتې کړئ ، دوی ته د بیکینګ پاؤډ ، کاټیج پنیر ، اوړه اضافه کړئ. پایله لرونکی ډله باید ښه مخلوط شي. ورپسې ، د پخلي کڅوړه د پارچمنټ کاغذ سره لیکه شوې ، کڅوړه په هغې کې اچول کیږي ، د 20 دقیقو لپاره تندور ته لیږل کیږي ، 250 درجې ته تودوخه.

خواږه کریم د فریکوټ او وینیلا سره په بلینډر کې ووهئ ، او یخ پوټکی د بشپړ شوي کریم سره خړوب کیږي. کیک د بیر له سره سجایا کیدی شي - بلیک بیري ، سټرایري ، چیری. پام کوه! د روغتیا نړیوال سازمان په وینا ، په نړۍ کې هرکال دوه ملیونه خلک د شوګر او د دې پیچلتیاو له امله مري.

بدن ته د وړ مالتړ نشتون کې ، ډایبېټیس د مختلف ډوله پیچلتیا لامل کیږي ، چې ورو ورو د انسان بدن ویجاړوي. ترټولو عام پیچلتیاوې عبارت دي له: د ډایبېټیک ګنګرین ، نیفروپتي ، retinopathy ، ترافیک السر ، هایپوګلیسیمیا ، ketoacidosis.

د شکرو ناروغي هم کولی شي د سرطاني تومورونو د ودې لامل شي. په نږدې ټولو قضیو کې ، شوګر یا مړ کیږي ، د دردناک ناروغۍ سره مبارزه کوي ، یا معلولیت لرونکی ریښتینی سړی بدل کیږي.

د شکرې ناروغانو رژیم کې تنوع کولو لپاره ، ځانګړي شفاهي محصولات پرته له شوګر او څارویو غوړو څخه جوړ شوي. تاسو کولی شئ دا په پلورنځیو ځانګړي څانګو کې وپیرئ یا په کور کې پخلی وکړئ.

کنفکشنري د کیک چمتووالي لپاره ، د شکر ناروغي محصولاتو لپاره کوکیز ، فروټکوز ، زیلیتټول یا سوربټول کارول کیږي ، د غوړ څخه پرته د لبنیاتو محصولات ، پروټین توکي ، پاکټینز ، میوې او بیرونه ، ځینې پنیر په ترکیبونو کې اضافه شوي

ډیری وختونه دا د سوفیل کیک یا د جلیټین محصول دی ، ځکه چې د غنمو اوړه په لوی مقدار کې ناروغانو ته contraindated دي. د کنفشنري محصولات د نباتاتو استخراجونو کرینټس ، ګلاب هپس ، انیس ، مینټول ، او مالټ سره قوي شوي دي.

اوس د غذایی محصولاتو لپاره ډیر او ډیر ترکیبونه د پلورنځي په الماریو کې وړاندیز کیږي. مګر د خواږو پیرود او کارولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ د دوی جوړښت سره ځان وپیژنئ. په حقیقت کې ، د بورې سربیره ، شیان کولی شي غوړ ، زیان لرونکي محافظت یا رنګ ولري. د ممنوع خواړو کارولو خطر له مینځه وړلو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې تاسو دا په کور کې پخ کړئ. د کور جوړ شوي کیک ترکیبونه یو څو ترکیبونه په پام کې ونیسئ.

له بوره پرته کیک

پرته له پخلي پرته د ډوډۍ چمتو کولو لپاره ، تاسو به ورته محصولاتو ته اړتیا ولرئ:

1. د رژیم کوکی - 150 g ،
2. ماسکرپون پنیر - 200 g
3. تازه سټابیري - 500 g ،
4. هګۍ - 4 پی سی.
5. نان فټ کوچ - 50 g،
6. خواږه - 150 g ،
7. جیلیټین - 6 g
8. وینیلا ، د خوند لپاره دارچینی.

د جلیټین یوه کوچنۍ کڅوړه په سړه اوبو کې لمده شوې او پخېدو ته پریښودل کیږي. د لوبغالي نیمایي مینځل شوي او کڅوړه د کڅوړې سره. تاسو کولیرینټونه ، مlesې یا کیوي هم وکاروئ. کوکیز په بشپړ ډول کچل شوي او د خټکي کوچ سره مخلوط شوي. مرکب په یوه ب moldه کې ایښودل شوی او یخچال ته استول شوی.

بیا پروټین له زیلو څخه جلا کیږي. سپینې د کریم سره وهل کیږي ترهغې پورې چې یو موټ فوم رامینځته شي. په جلا توګه ، تاسو اړتیا لرئ زرغون مات کړئ ، سویټینر ، ماسکارپون پنیر ، ونیلا اضافه کړئ. جیلیټین په تدریج سره اچول کیږي. له هغې وروسته ، پایله یې ډله په نیمه کې ویشل شوې. یوه برخه د سټرابیري خالې سره مخلوط ده.

د میوو مخلوط د کوکیز په پورتنۍ برخه کې اچول کیږي ، د کریمي پروټین ماس په پورتنۍ او سطحه خپروي. د شکرې ناروغانو لپاره کیک د تازه سټرابیري یا نورو میوو سره سینګار شوی. په جلا توګه ، ډیسک ډک کړئ ، یخ او اوبه وچې کړئ.

درملنه په ریفریجریټر کې تر هغه وخته پاتې کیږي چې قوي نه وي. د دې حقیقت سره سره چې بوره په ترکیب کې نه کارول کیږي ، محصول یې لوړ کالوری دی. نو ځکه ، دوی باید ناوړه ګټه وانخیستل شي. دا غوره ده چې د شکر ناروغۍ معاوضې لرونکي خلکو لپاره کیک یا نور خواړه خواږه وخورئ ، د هغو کسانو لپاره چې د ډوډۍ واحدونو سخته کنټرولوي.

د بې ثباته ګلیسیمیا سره ، د خواږو څخه لوړ ګلوکوز ارزښتونه ، تاسو اړتیا نلرئ. د شکرې ناروغانو لپاره پرته د ر diا بسکټ لپاره د رژیم بسکټ ترکیب: هګۍ - 4 پی سی. ، د فال اوړه - 2 پیالې ، وینیلا ، د خوند لپاره لوبیا ، د خوند لپاره خواږه ، اخروټ یا بادام. د هګۍ ژیړ له پروټین څخه جلا کیږي.

سپین پوټکی د سویټینر سره وه کړئ ، وینیلا اضافه کړئ. ژیړ په جلا کڅوړه کې ووهئ ، اوړه معرفي کړئ ، بیا د پروټین ماس ، کټ شوي مغز لرئ. ټوټه باید د پینکیک په څیر بهر شي. فورمه د پخلي کاغذ پواسطه پوښل شوې ، د اوړو سره یو څه سپک شوی.

ډله په چمتو شوي ب intoه کې اچول کیږي او د 20 دقیقو لپاره 200 pre ته په یو مخکیني تندور کې اچول کیږي. دا د پخلی کولو لپاره خورا ساده ترکیب دی. د مغزاتو پرځای ، تاسو کولی شئ تازه میوې وکاروئ: مlesې ، کرینټ ، سټرایري یا راسبیري. د بسکټ مصرف وروسته ، دا اړینه ده چې د ګلیسیمیا کچه څارنه وکړئ ، تاسو نشئ کولی له درملنې څخه ناوړه ګټه واخلئ.

دا د تمرین دمخه غوره دی. د وچ کیک ترکیب د شکرې ناروغۍ لپاره د ناک ناک فرکتوز کیک لپاره: هګۍ - 4 پی سی. ، د خوند کولو لپاره فرټکوز ، د زغره اوړه - 1/3 کپ ، ناشپاتۍ - 5-6 پی سیز. ، ریکوټا پنیر - 500 g ، لیمو ځاځی - 1 چمچ. میوې وینځل کیږي او خولې شوي ، په کڅوړه کې ځای پرځای شوي.

پنیر په پورتنۍ برخه کې غوړ شوی ، 2 هګۍ اضافه شوي. په جلا توګه اوړه ، ځړول ، خواږه مخلوط کړئ. بیا د 2 هګۍ سپین ته تر فومیم پورې ماتې ورکړئ ، د اوړو او پنیر ماس سره مخلوط کړئ. ټول په فارم کې خپریږي او تر پخلي کیدو پورې یې پخلي. دا د ټولې کورنۍ لپاره خورا خوندور خواږه بدلوي.

د شکرې ناروغانو لپاره کیک د ناروغانو لخوا کارول کیدلو اجازه لري څوک چې د XE مقدار په کلکه کنټرولوي ، د ناروغۍ لپاره خساره ترلاسه کولو توان لري. خواږه کولی شي ناشونی ځای په ځای کړي ، دا د تمرین څخه دمخه د خوړلو اجازه لري او د ټیټ وینې شکر سره.

د شکرې ناروغانو لپاره څه باید ونه خورو

خواږه او خواږه د شکر ناروغي باید داسې خواړه ونه خوري چې د هاضمې کاربوهایدریټ ولري. دا ډوډۍ او پیسري دي: پیسټري ، خواږه او بوره ، جام ، شراب ، سوډا. کاربوهایډریټس ګړندي او په اسانۍ د هاضمي په ترکیب کې جذب کیږي او په لنډ وخت کې د وینې جریان ته ننوځي.

دا کولی شي د شکرو ناروغ کس کې د هایپرګلیسیمیا د ودې لامل شي ، پداسې حال کې چې د دوی روغتیا سمدستي خرابیږي. د ناروغۍ احتمالي پیچلتیاوې تاسو اړ باسي چې خپل تغذیه سیسټم باندې بیا غور وکړئ او دا ډول محصولات پریږدئ.

مګر ، هرڅوک نشي کولی په اسانۍ سره پرته له شوګر او پخلي وکړي. حل خورا ساده دی - د شکرې ناروغانو لپاره په ځانګړي ډول ډیزاین شوي محصولاتو پیرود یا د دې لپاره چې دا پخپله پخلي کړي. د کور جوړ شوي کیک غوره دي په دې کې چې مسمی کونکی پوهه شي چې دا څه لري.

د دوهم ډول په ډایبایټس کې ، دا په ځانګړي ډول د خوند منع شوي خواړه خوړل غیر مطلوب دي. او پرته له دې ، د لوړې ګلوکوز کچه دومره د رژیم سرغړونې وروسته کود کولی شي چې هرڅه به په خواشینۍ سره پای ته ورسي. د دې ډول ګډوډیو وروسته ، دا به ډیر وخت ونیسي چې روغتیا بیرته عادي حالت ته راوړي.

د شوبیا پخه شوي مالونو څرنګوالی

د 2 ذیابیطس ناروغان چې د ځان لپاره خوندور محصوالتو محصولات پخلي غواړي ځینې مقرراتو ته اړتیا لري:

پخلی باید د جوارو اوړو څخه جوړ شي ، په مثالي ډول که چیرې دا کوچنی او ټیټ درجې وي. د ازموینې لپاره ، هڅه وکړئ هګۍ ونه کړئ. تاسو کولی شئ دا په خوندي ډول یوازې په ډکولو کې اضافه کولو لپاره وکاروئ ، په ویلډ شوي ب inه کې. د بورې پرځای طبیعي خواږه وکاروئ. مصنوعي خواږه مه کاروئ. طبیعي محصولات ، پخلی شوي ، به خپل اصلي ترکیب وساتي. ډیری ترکیبونه د فروټکوز کارول وړاندیز کوي - د ډایبېټابیس 2 ډولونو لپاره دا ناغوښتونکی دی. د سټیویا غوره کول غوره دي. مکھن د مارجرین سره بدل کړئ ، کوم چې د امکان تر حده لږ غوړ لري. د شکرې ناروغۍ له لیست څخه سبزیجات او میوې غوره کړئ د ډکولو لپاره اجازه ورکړل شوي. د نوي ترکیبونو کارول ، په احتیاط سره د اجزاو کالوري مینځپانګه محاسبه کړئ. پخلی باید په اندازې کې لوی نه وي - پایی یا کیکونه جوړ کړئ ترڅو هر یو د ډوډۍ واحد سره مساوي وي. د دوه ډوله ډایبایټس ناروغ لپاره غوره اختیار د جواني د اوړو څخه جوړ شوي پیاز دي ، د شین پیاز او جوش شوي هګیو ، توفو پنیر ، غوړ شوي مرخیړیو سره ډک شوي.

د مفنز او پایی لپاره د خټکی جوړولو څرنګوالی

د کیک کڅوړه یو خوندور پیسري ، لومړی او خورا مهم ، د مناسب اوړو څخه جوړ یو ښه کڅوړه دی. ترکیبونه مختلف کیدی شي. د مثال په توګه ، تاسو کولی شئ یو بنسټیز وکاروئ ، د دې پراساس ، پکی او پریټزیلونه ، پریټزیلز او بنز. د دې پخلی کولو لپاره ، تاسو به دې محصولاتو ته اړتیا ولرئ:

1. 1 د کیلو اوړو اوړه
2. د خمیر 30 جی
3. 400 ملی لیتره اوبه
4. یو څه مالګه
5. 2 tbsp د لمر ګل غوړ.

اوړه په دوه برخو وویشئ. یو خوا وټاکئ ، او نور اجزا یوځای په مناسب مخلوط کڅوړه کې یوځای کړئ او مخلوط کړئ تر هغه چې نرم نه وي. بیا ، پاتې اوړه اضافه کړئ او ټوټه ټوټه کړئ. لوښی دې سره ګرم ځای کې واچوئ. پداسې حال کې چې ټوټه لوړېږي ، تاسو کولی شئ د ډکولو چمتو کول پیل کړئ.

په تندیو کې پایله شوي پایی یا رولونه پخ کړئ. کوک بوکس او ویب پاې نه یوازې ترکیبونه لري ، بلکه زړه راښکونکي عکسونه هم لري. ځینې ​​وختونه یو څوک غواړي د یو څه هڅوونکي هڅه وکړي ، مګر خورا زیانمنونکي. تاسو کولی شئ یو په زړه پورې او خورا خوندور کپ کیک وخورئ ، د شکرې ناروغانو دوه ډولونو لپاره مناسب دی.

د کیک چمتو کولو لپاره ، محصولات چمتو کړئ:

55 g ټیټ غوړ مارجرین ، 1 هګۍ ، 4 tbsp. د جوی اوړه ، د لیمو ځنځیر ، د خوند لپاره کشمش ، په سم مقدار کې د بورې ځای ناستی.

یو مکسر واخلئ او د هګۍ سره د مارجرین مخلوط کولو لپاره یې وکاروئ. د بورې بدیل ، د نیبو غوړ ، کشمش ، د اوړو یوه برخه اضافه کړئ او تر نرم پورې مخلوط کړئ. بیا پاتې اوړه اضافه کړئ او ډله تر هغه پورې وتړئ تر څو چې غوټۍ ورک شي. ډله ييز پخلي کاغذ پواسطه پوښ ​​شوي پوښ ته واچوئ. په تندور کې لږترلږه د 30 دقیقو لپاره په 200 درجو حرارت کې پخ کړئ.

د داسې خوندي خوږو ترکیبونه په لوی ډول شتون لري ، تاسو اړتیا لرئ له هغه څخه غوره کړئ چې ستاسو جوړښت سره سم وي. بدن به ټولو محصولاتو ته ورته غبرګون ونه ښیې - دلته تش په نامه سرحدي کرښې شتون لري چې ځینې د شوګر ناروغان کولی شي په لږ مقدار کې مصرف وکړي پرته لدې چې شوګر په وینه کې "کود" کړي.

د جوت کیک

د عکسونو سره ډیری ترکیبونه خورا زړه راښکونکي دي چې حتی کله چې دوی ته ګوري ، د دوی بوی د اوریدو وړ ښکاري. ځینې ​​وختونه ، پاک پاک متخصصین د ډش چمتووالی نیسي ، چې عکس پکې په زړه پوري ښکاري. ډیری وختونه ، دا بیلابیل کیکونه دي چې د میوو سره پوښل شوي.

د شکرې ناروغانو لپاره پخلی ، که څه هم دا باید د مقرراتو سره سم چمتو شي ، لاهم په زړه پورې میوه ای محصولات پکې شامل دي. ځینې ​​یې د تودوخې درملنې ته اړتیا نلري. د مثال په توګه ، تاسو کولی شئ د جوت کیک جوړ کړئ چې د شکر ناروغانو تغذیه لپاره مناسب وي او ډیر ښکلی ښکاري.

د دہی کیک لپاره ، محصولات چمتو کړئ:

د سکیم کریم 500 ګرامه ، د څښلو 0.5 l ، بې غوړ ، 200 ګرامه د جوش کریم پنیر ، د شکر ځای نه ډک ګیلاس ، خوند لپاره ونیلا ، 3 tbsp. جیلیټین ، میوه.

کریم ښه څپ کړئ او د یو څه مودې لپاره یوځای کېږدئ. د مرچ پنیر او د شکر بدیل مخلوط کړئ ، څپ ، کریم ، جوت اضافه کړئ ، بیا یو څه وخورئ. اوس وار د جلیټین لپاره دی - دا باید لومړی لندبل شي. بشپړ شوي جیلټین د کیک ماس کې دننه کړئ ، هرڅه وخورئ او په ب theه کې یې واچوله. بیا ، د شاوخوا 3 ساعتونو لپاره یخچال کړئ.

بشپړ شوي کیک د مناسب میوو سره وخورئ ، په سلیسونو کې پرې کړئ. د ډایبېټایټز دوه ډوله لپاره ډیری میوې د دوی د ډیری اندازې شوګر له امله منع شوي دي. مګر ، ځینې لاهم روغتیا ته ځانګړي زیان رسولو پرته یو څه مصرف کیدی شي: کیوي ، انګور ، مweه م .ه.

دا کافی دی چې د هاضمې وړ کاربوهایډریټ د ناروغ له خوا څخه لرې کړئ. د دوی لوی شمیر اوړه او خواږه خواړه لري. دا ډوډۍ ، الکول ، کاربونیټ شوي مشروبات دي ، ډیری بوره په بنګو ، مختلف پیسټری او شریکو کې ده. نو ولې دوی دومره خطرناک دي؟

حقیقت دا دی چې د ډایبېټیک بدن ، د دې نوعیت ته په پام سره ، ضعیف دی. کاربوهایډریټس د وینې جریان کې د کافي ګړندۍ جذب او ګړندۍ ننوتلو سره مشخص کیږي ، له هغه ځایه چې د بورې کچه په چټکۍ سره لوړیږي. هایپرګلیسیمیا وده کول پیل کوي ، کوم چې کولی شي د شکر ناروغي روغتیا ته تلپاتې زیان ورسوي.

په وخت سره وړ مرستې چمتو شوي ، د بدن پدې حالت کې ، د هایپرګلیسیمیک کومې لامل کیږي. له همدې امله د لومړي او دوهم ډول د شوګرانو لپاره ، د اوړو او خواږو محصولات په لوی مقدار کې حتی یا حتی په هغه اندازه چې دوی یې خوښوي وړاندیز نه کیږي.

ځینې ​​د شکر ناروغي اخته کسان واقعی رنځ تجربه کوي کله چې د مچیو او اوړو محصولاتو غور کول ، کوم چې د ناروغ رواني حالت لپاره خورا خطرناک دي. د دوی پر بنسټ ، لږترلږه اضطراب وده کولی شي.

له همدې امله ، د شکرې ناروغانو لپاره د ځانګړي جوړ شوي شطرنج شتون د اصلي خواږو غوره بدیل دی. د دوی په ترکیب کې ، د شکر مینځپانګه له عملي پلوه ایستل شوې. دا په ساده ډول د فرکتوز لخوا ځای په ځای شوی. بدبختانه دا کافي ندي. د څاروی غوړ هم خطرناک دي ، نو د مثال په توګه ، د شکرې ناروغۍ لکه د شوګر ناروغانو لپاره کیک تر ممکنه حده پورې ضعیف کیږي.

مګر حتی دا کافي ندي. هرځل ، پخپله د دې ډول کیکونو پیرل یا پخول ، دا اړتیا لري چې غوړ ، پروټینونه او کاربوهایدریت محاسبه کړي چې پدې محصول کې شامل دي. کله چې د کیک په ب inه کنفکشنري پیروئ ، تاسو باید په عمده ډول د هغه چمتو کولو لپاره کارول شوي محصولاتو ترکیب ته پاملرنه وکړئ.

د شکرې ناروغانو لپاره د کیک جوړولو اساس فر فرټوز یا د شکر بل ډول دی. دا واقعیا مسله نده. اصلي شی دا دی چې ترکیب پدې حالت کې بوره نه لري. ډیری وختونه تولید کونکي د دې ډول پخولو لپاره د ټیټ غوړ جوی یا کاټیج پنیر کاروي. د شکرې ناروغانو لپاره کیک یو سپک صوفیل یا جیلی دی ، چې پورتنۍ برخه کې د میوو یا بیر سره پوښل شوي.

د شکر ناروغي ، د چا لپاره خواږه په کلکه منع دي ، سپارښتنه کوي چې پخپله د لاسوهنو محصولات پخپله جوړولو لپاره هڅه وکړئ ترڅو په بشپړ ډول د هغه کنټرول کنټرول ترلاسه کړئ چې د دې لپاره کارول کیږي.

د خوندور رژیم کیک لپاره ترکیب نن ورځ ستونزه نده. تاسو کولی شئ دا په اسانۍ سره په انټرنیټ ومومئ یا له ملګرو وغواړئ. دوی نه یوازې د شوګر ناروغانو کې علاقه لري. د داسې کیک ترکیب به د خلکو لپاره ګټور وي څوک چې د وزن له لاسه ورکولو هڅه کوي یا یوازې دا تعقیبوي.

د هر ډول شوګرانو لپاره د کیک ترکیب

1. د غوړ نه پاک کریم - 0.5 لیتره ،
2. د بورې ځای ناستی - 3 چمچونه ،
3. جیلیټین - 2 چمچونه ،
4. ځینې ​​میوې ، وینیلا یا بیری چې د کیک سجدو لپاره کارول کیږي.

کریم په ژوره کڅوړه کې واچوئ. جیلیټین واچوئ او د شلو دقیقو لپاره ککړ کړئ. بیا ټول اجزا مخلوط کړئ او دوی ته whipped کریم اضافه کړئ. مخلوط په یوه ب moldه کې واچوئ او د دریو ساعتونو لپاره یخچال ته واچوئ. تر دې وخت وروسته ، د شکرې ناروغانو لپاره بې ضرره میوې ډیری ډولونه د منجمد کیک په سطح کې کیښودل شي.

د جوت کیک ترکیب هم د شکر ناروغانو لخوا مصرف کیدی شي ، مګر دومره نه چې دوی یې خوښوي. حقیقت دا دی چې دا ډول ترکیب کې اوړه او هګۍ شامل دي. مګر پاتې محصولات ټیټ کالوري دي ، نو له همدې امله دا د هغو خلکو لپاره جواز دی چې ځانګړي رژیمونو ته درناوی لري.

g 300 g ګرامه گاجر ، g 150 g ګرامه خواږه ، flour 50 ګرامه اوړه ، g 50 ګرامه میوه لرونکي کراک ، 200 ګرامه مغز نور بیری) ، 1 چائے کا چمچ سوډا ، یو څه مالګه.

د پخلی طریقه

گاجر پاک کړئ او پاک کړئ ، په اوړو کې د بیکینګ سوډا یا بیکینګ پاؤډر ، مالګه ، د ځمکې میوې او کچل شوي کریکرونو سره ګډ کړئ. د هګیو زرغونه د 2-3 چمچو سویټینر ، لوبیا جوس ، سینه او لونګونو سره مخلوط کړئ ، تر فومیم پورې وخورئ ، په احتیاط سره د غنمو اوړه د مغز سره مخلوط ته واچوئ ، بیا یې ګجر شوي او هرڅه مخلوط کړئ.

د پاتې سویټینر سره هګۍ سپین کړئ او په ټوټه کې یې اضافه کړئ. د ارګینین سره د بیکینګ ډش غوړ کړئ ، کڅوړه په ب moldه کې واچوئ او په تندور کې د اوسط تار ریک باندې د 45 دقیقو لپاره د 175 درجو په حرارت درجه کې پخه کړئ.

د ډایبېټس میلیتس د انډروکرین سیسټم جدي رنځپوهنه ده ، کوم چې تر نن ورځې معالجه نه کوي.

د خواږو څخه ډډه کول د ډیری شوګرانو اصلي فشار لامل کیږي.

ډیری پدې رنځپوهنه اخته دي ، مګر ډیری ډاکټران پدې باور دي چې دا ستونزه د ساده رژیم سره حل کیدی شي. د طبي تغذیې اساس د هاضمې وړ کاربوهایډریټونو لرونکي خواړو کې د خواړو څخه ایستل شامل دي ، کوم چې په عمده ډول بوره ، محافظت ، خواږه ، سوډا ، شراب او کیک کې موندل کیږي.

کاربوهایډریټ ، کوم چې د دې محصولاتو برخه دي ، ژر تر ژره د معدې له لارې وینې ته داخلیږي ، کوم چې د هایپرګلیسیمیا پراختیا کې مرسته کوي ، او په وینا یې ، په ښېرازۍ کې چټک خرابوالی.

په ځانګړي توګه د خواږو مینه والو لپاره سخت ، چې په دوی ورځني مینو کې کیک ، خواږه او کاربونیټ مشروبات شامل دي. پدې حالت کې ، دلته د وتلو یوه لاره شتون لري ، کوم چې د عادي سامانونو په خوندي ځایونو کې ځای په ځای کولو کې شامل دي.

دا باید په یاد ولرئ چې:

• د ډایبېټایټ 1 ډول سره ، په درملنه کې ټینګار د انسولین کارول دي ، چې دا د دې امکان ورکوي چې رژیم متنوع ،
• د ډایبېتېز دوه ډوله سره ، خواړه چې بوره لري باید په بشپړ ډول له منځه یوړل شي او د شکر کمولو درملو د وینې د شکر کچه کنټرولولو لپاره وکاروي.

بیرته مینځپانګو ته

کوم کیکونه اجازه لري او کوم چې د شکرې ناروغي لپاره منع دي؟

د شکرې ناروغي باید ولې د هغوی له رژیم څخه وویستل شي؟

یوازې دا چې پدې کاربو کې کاربوهایډریټونه په اسانۍ سره معدې او کولمو کې جذب کیږي ، ژر د وینې جریان ته ننوځي. دا د هایپرګلیسیمیا د ودې لامل ګرځي ، کوم چې د شوګر په روغتیا کې د چټک خرابیدو لامل کیږي.

تاسو باید کیکونه په بشپړ ډول رد نه کړئ you تاسو کولی شئ په ساده ډول د دې محصول لپاره بدیل ومومئ. نن ورځ ، حتی په پلورنځي کې تاسو کولی شئ په ځانګړي ډول د شوګرانو لپاره ډیزاین شوی کیک واخلئ.

د شکرې ناروغانو لپاره د کیک ترکیب:

• د بورې پرځای ، فروټوز یا بل سویټینر باید شتون ولري.
• باید د سکیم جوی یا کاټیج پنیر وکاروئ.
• کیک باید د جیلی عناصرو سره د سوفیل په څیر ښکاري.

ګلوکومیټر د شکر ناروغۍ لپاره لازمي مرسته کونکی دی. د عملیاتو اصل ، ډولونه ، لګښت.

ولې ګلایکټ شوی هیموګلوبین ازمول کیږي؟ د شکرو تشخیص سره څه تړاو لري؟

کوم حبوبات باید د شکر ناروغي له رژیم څخه وایستل شي ، او کوم وړاندیز کیږي؟ نور دلته ولولئ.

بیرته مینځپانګو ته

د جوت کیک

• د سکیم کریم - 500 g ،
• د مرچ کریم پنیر - 200 g ،
• د چای څښل (نهفات) - 0.5 l ،
• د بورې بدیل - 2/3 جام ،
• جیلیټین - 3 tbsp. l ،
• بیر او وینیلا - انګور ، م appleه ، کیوی.

لومړی تاسو اړتیا لرئ چې کریم وسوځوئ ، په جلا توګه د بورې پنیر د بورې بدیل سره. دا اجزا مخلوط شوي ، او دمخه غوړ شوي جیلاتین او د څښاک جوتې په پایله کې په ډله کې شامل شوي. نتیجه شوی کریم په یوه ب moldه کې اچول کیږي او د 3 ساعتونو لپاره یخه کیږي. وروسته له هغه چې پای شوي ډش د میوو سره پوښل کیږي او د وینیلا سره وریږي.

بیرته مینځپانګو ته

د فروټ وینیلا کیک

• جوی (نهفاټ) - 250 g ،
• د چرګ هګۍ - 2 پی سیز. ،
• اوړه - 7 tbsp. l ،
• فرکټوز
• خواږه کریم (nonfat) - 100 g ،
• د پخولو پوډر
• وانیلین

4 چمچ ووهئ. l د 2 چرګانو هګیو سره فرکټوز ، پخلي پاؤډ ، کاټیج پنیر ، وینیلین او اوړه په مخلوط کې اضافه کړئ. پخلي کاغذ په چ moldاسکه کې ځای په ځای کړئ او ټوټه وخورئ ، بیا په تندور کې واچوئ. سپارښتنه کیږي چې د 20 دقیقو لپاره لږترلږه 250 درجې حرارت کې کیک پخ کړئ. د کریم لپاره ، خواږه کریم ، فروټکوز او وینیلین مات کړئ. بشپړ شوی کیک په مساوي ډول د کریم سره وخورئ او په سر کې تازه میوو سره م appleه کړئ (م appleه ، کیوي).

بیرته مینځپانګو ته

چاکلیټ کیک

• د غنمو اوړه - 100 g ،
• د کوکو پاؤډر - 3 tsp.
• کوم خواږه - 1 tbsp. l ،
• د بیکینګ پاؤډر - 1 tsp.
• د چرګ هګۍ - 1 pc. ،
• د خونې د حرارت درجه اوبه - ¾ پیاله ،

• پخلی سوډا - 0.5 ټسپ.
• د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. l ،
• مالګه - 0.5 ټسپ.
• وینیلین - 1 ټسپ.
• کولډ کافي - 50 ملی لیتر.

لومړی ، وچ اجزا مخلوط شوي دي: د کوکو پاؤډر ، اوړه ، سوډا ، مالګه ، پخلي پاؤر. په بل کانتینر کې ، هګۍ ، کافي ، غوړ ، اوبه ، وینیلین او خواږه ګډ شوي. پایله لرونکی ترکیب یوځای کیږي ترڅو یو ډول ډله جوړه کړي.

په تندیو کې 175 درجو ته تودوخه کې ، پایله شوي ترکیب په چمتو شوي ب inه کې ایښودل شوی. به په تندور کې کیښودل شوې او په سر کې د ورق سره پوښل شوې. سپارښتنه کیږي چې دا فارم په لوی کانتینر کې واچوي چې د اوبو ډک وي ترڅو د اوبو حمام اغیزه رامینځته کړي. کیک د نیم ساعت لپاره چمتو شوی.

بیرته مینځپانګو ته

کله چې یو څوک د شکرې ناروغۍ هر ډول وده وکړي (لومړی ، دوهم او د امیندوارۍ) ، نو اړینه ده چې د تغذیې سیسټم په بشپړ ډول بدل او ځینې خواړه پریږدو.

تاسو اړتیا لرئ د ټیټ کارب خواړو ته ودرېږئ ، او خواړه د دوی ګلاسیمیک شاخص (GI) مطابق وټاکئ. دا شاخص هغه نرخ منعکس کوي چې په کوم کې ګلوکوز د ځانګړي څښاک یا خواړو مصرف وروسته وینې ته داخلیږي.

د شکرو ناروغانو لپاره ، د مینو څخه د مچیو خوږو څخه د جلا کیدو پوښتنه شدیده ده. مګر د دې معنی دا نده چې تاسو نشئ کولی ډیسټریټ وخورئ. یوازې اوس دوی اړتیا لري د خپلو لاسونو سره چمتو شي او د ځانګړي ترکیب مطابق. که تاسو د دې لپاره وخت نه لرئ ، نو بیا تاسو کولی شئ تورټوفي پرته له بورې د انټرنیټ یا د سبزیجاتو لپاره په کیف کې.

دا مقاله به د ذیابیطس کیک جوړولو څرنګوالي په اړه بحث وکړي ، د ایګر ، د شاتو کیک او پنیر سره کیک لپاره د مرحلې ترکیب په ګام. د ټایپ 2 او 1 ډایبېبایټکس لپاره د مناسب GI محصولاتو غوره کولو څرنګوالی په اړه توضیحات هم ورکړل شوي.

د کیک لپاره د ګالیسیمیک محصولاتو شاخص

د شکر ناروغي خواړه هغه دي چې شاخص یې د 49 واحدونو څخه ډیر نه وي. اصلي خواړه پکې شامل دي. د 50 څخه تر 69 واحدونو پورې د GI سره خواړو ته اجازه ورکول یوازې د استثنا په توګه په خوړو کې شامل کیدی شي ، په اونۍ کې دوه څخه درې ځله ، تر 150 ګرامه پورې یوه برخه. په ورته وخت کې ، ناروغي پخپله باید په حاد مرحله کې نه وي. په عموم کې ، د شکرې محصولات چې د ګیلیکیمیک شاخص 70 ټیټ یا له هغه لوړ وي باید ونه څښل شي. دوی د دې وړتیا لري چې د هایپرګلیسیمیا پرمختیا رامینځته کړي او د بدن ځینې ټاکلي سیسټمونو باندې په منفي توګه اغیزه وکړي.

پخلی ، دا دی ، د تودوخې درملنه ، لږ څه شاخص باندې تاثیر کولی شي ، مګر دا یوازې ځینې سبزیجاتو (گاجر او چوغندر) باندې تطبیق کیږي. همدا رنګه ، GI کولی شي د څو واحدونو لخوا وده وکړي که چیرې میوې او لوبیا د خاورې شوي کچالو مستقل کولو ته راوړل شي.

د شکرې ناروغانو لپاره د کیکونو په اړه ، دوی باید د ټیټ کالوري خواړو څخه چمتو شي ، تر 50 واحدونو پورې شاخص ولري. د دې لپاره چې پوه شئ کوم اجزا به د ناروغ روغتیا ته زیان ونه رسوي ، تاسو اړتیا لرئ د محصوالتو ګلیسیمیک شاخصونو جدول په احتیاط سره مطالعه کړئ.

نو ، د غنمو اوړه خورا لوړ اهمیت لري ، لوړه درجه ، د دې شاخص لوړ. لاندې د اوړو ډولونه د غنمو اوړو بدیل کیدی شي:

د امارانت اوړه باید غوره شي ، په شکر ناروغۍ کې دا په ځانګړي ډول ګټور دی ، ځکه چې دا په وینه کې د ګلوکوز غلظت کموي. په بهر کې ، دا اړینه ده چې د هغه خلکو لپاره په غذا کې شامل شي چې د اندروکین ناروغیو سره مخ دي.

د نارنج اوړه د 45 واحدونو شاخص لري. په پخلي کې د نارنج اوړو کارول به دې ته ځانګړتیاوې خوند او بوی ورکړي. تاسو کولی شئ په هر لوی لوی بازار کې ورته اوړه وپیرئ.

د شکرو پرته د شکرې ناروغانو او د شاتو کیک لپاره ناپلیون غوره دی چې پخلي نه کړي ، ځکه چې د دوی کیکونو لپاره په هر حالت کې ، د غنمو لوی مقدار کارول کیږي.

د شکرې ناروغانو لپاره کیک باید پرته له بورې چمتو شي ، ځکه چې GI یې 70 واحدونه دي. سویټینرز د خوږ کونکي په توګه غوره کیږي - سوربیتول ، ژیلایټال ، فرکټوز او سټیویا. وروستی سویټرین خورا ګټور ګ consideredل کیږي ، ځکه چې دا له څو کلن واښو څخه جوړ شوی ، کوم چې پخپله ډیری وختونه د بورې څخه خوږ دی.

تاسو کولی شئ پرته له بیکینګ یا پنیر پرته کیک هم جوړ کړئ. د پنیر لپاره ، د کوکي اډه ته اړتیا ده ، دا په پلورنځي کې پیرودل شوی ، دا مهمه ده چې کوکیز په فرکټوز کې وي. اوس مهال ، د دې ترلاسه کول ستونزمن ندي.

د جوار کیک ته اجازه ورکړل شوې چې د اګر ایګار یا جیلټین سره پخلی وکړي. دا دوه موټره لرونکي د ناروغانو لپاره خوندي دي چې د لومړي ډول او ټایپ 2 ذیابیطس لري. له نیمایي ډیر جیلیټین او ایګار له پروټین څخه جوړ شوي دي.

په ترکیب کې د کارول شوي هګیو شمیره په ښه ډول کمه شوې ، یا په لاندې ډول پرمخ ځئ: یوه هګۍ ، او پاتې یوازې د پروټینونو سره ځای په ځای شوي. حقیقت دا دی چې یخونه د خراب کولیسټرول لوی مقدار لري ، کوم چې د وینې رګونو باندې منفي اغیزه کوي.

د شکرې ناروغي لپاره د کیک چمتو کول خورا ساده دي the اصلي شی د ترکیبونو پیژندل دي چې "خوندي" محصولات کاروي.

د شوګر ناروغانو کوم کیکونه خوړل کیدی شي؟

د شکر ناروغي ډیر ناروغان د معمول خواړو څخه انکار کولو کې سخت وخت لري ، په ځانګړي توګه له دې چې ډیری یې د خوږو او خواږو لپاره د ځان درملنې لپاره کارول کیږي ، پدې کې بیلابیل پیسري یا کیک شامل دي. البته ، د شکرې ناروغانو لپاره منظم کیک یو حرام خور دی ، د دې د دودیزو اجزاو له امله: د غنمو اوړه ، نشایسته او د شکرو خورا لوی مقدار. د ډیری لسیزو راهیسې ، تغذیه کونکي پدې مخالفت باندې کار کوي ، پدې مننه چې تر دې نیټې پورې د شوګر څخه پاک کیک ترکیبونو بشپړ کوربه جوړ شوی.

دا ډول کیک نه یوازې د شکر ناروغانو لپاره زیان رسونکي دي ، مګر دا حتی ګټور ګ consideredل کیدی شي ، کوم چې په ترکیب کې شامل محصولاتو بریالي ترکیب پایله ده. که تاسو وغواړئ ، تاسو حتی کولی شئ په بشپړ ډول د اوړو او بورې پرته کیک جوړ کړئ ، د دوی انلاګز او بدیلونه وکاروئ ، پداسې حال کې چې وروستۍ پایله به عادي شیطان ته په خوند کې ټیټه نه وي. نن ورځ ، په انټرنیټ یا په چاپ شوي ادب کې ، د خوندور رژیم کیک لپاره سلګونه ترکیبونه هرچا ته چمتو دي ، او دا به نه یوازې د شوګر ناروغانو ته ګټه ورسوي ، بلکه هرڅوک چې د خپل روغتیا په اړه پاملرنه وکړي یا غواړي خپل وزن کم کړي.

په کور کې د میوو کیک جوړول

د ډایبېټیک کیکونو او د هغه برخو په اړه خبرې کول چې دوی یې ترکیب کوي ، کارپوهان په ترکیب کې خورا خورا طبیعي اجزاو باندې ټینګار کوي ، چې په مینځ کې مرکزیت میوه ده.

د میوه کیک لپاره د میوه کیک ترکیب غوره انتخاب دی ، ځکه چې د دوی په مرسته تاسو کولی شئ طبیعي خواږه او بوی لاسته راوړئ پرته د ګټې ، ښکلا ، ډول او حتمي ډیزایر حجم له لاسه ورکړئ.

قصابانو د شکر په اړه بشپړ حقیقت وویل! ذیابیطس به په 10 ورځو کې لرې شي که تاسو دا په سهار وڅښئ. more نور ولولئ >>>

البته ، د شکرې ناروغانو لپاره کیکونو په مینځ کې ، هغه کسان چې اجازه لرونکي میوې کاروي ، دا هغه کسان دي چې د منلو وړ ګلاسیمیک شاخص لري ، تر ټولو غوره به وي. د دې دلیل لپاره ، لاندې میوې باید د چمتووالي څخه لرې شي:

• انګور (او مميز) ،
• آم
• پریمیمون
• پاپایه
• کیلي
• انناس
• هندوا .ې
• خټکي
• نیټه

البته چې وچې میوې او لوبیا ، او حتی دومره ډیر د فابریکې میتود لخوا کینول شوي ، د شکر ناروغۍ لپاره مناسب ندي ، ځکه چې په دوی کې د بورې مقدار د جواز له نورمونو څخه ډیر دی. د میوو کیک پخول خورا اسانه دي ، د مثال په توګه ، په لاندې ترکیب کې ، د کوم له مخې چې تاسو چمتو کولو ته اړتیا لرئ: 300 GR. بسکټونه ، 100 GR کوچ ، 500 gr. د کم غوړ جوی ، دوه چمچ. l جیلیټین ، 100 GR خواږه ، 400 GR لوبیا

لومړی تاسو اړتیا لرئ د راتلونکي کیک رامینځته کړئ ، نو وچ کوکیز په کڅوړه کې د ښه crumbs حالت سره ځمکه کیږي ، وروسته لدې چې دا باید د یووالي مستقل کیدو پورې د خټکي کوچ سره مخلوط شي. بیا پایله یې ډله په کاغذ سره پوښل شوي فلزي کړکۍ کې ایښودل شوې ، د کیک دننه په ګړندي ډول تیپ کول. مینځل شوي او جوش شوي سټریکونه په نیمایی برخو کې پرې کیږي ، وروسته له هغې چې دا د فارم په څنډه کې ایښودل کیږي ، دېوالونو ته فشار ورکول کیږي ، وروسته لدې چې دوی کریم چمتو کوي. د دې کولو لپاره ، جلیټین په ګرمو اوبو کې واچوئ ، مخلوط کړئ او بشپړ تحلیل ته انتظار وکړئ ، پداسې حال کې چې د جوس او شکر بدیل یوځای سره ګډ کړئ. د پاتې سټابری یو لږ مقدار باید په پخلي کچالو کې وکرل شي ، له هغې وروسته ، د جیلیټین سره یوځای ، جوته کې اضافه کړئ ، هرڅه په ښه توګه مخلوط کړئ او په فارم کې یې واچوو.

د دې ترکیب ګټه دا ده چې دا ډول کیک په تندور کې پخه کولو ته اړتیا نلري ، دا دمخه نږدې چمتو دی. د پروسې بشپړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د اضافي سټابیري سره په پورتنۍ کې خواږه سجاوئ ، او بیا په شپه کې په ریفریجریټ کې ځای په ځای کړئ تر هغه چې بشپړ کنګل نه وي. که مطلوب ، د سټرابیري پرځای ، تاسو کولی شئ ډیری نورې میوې او لوبیا وکاروئ ، لکه څنګه چې تاسو غواړئ یوځای کړئ. ترټولو غوره به وي ، د مثال په توګه ، مlesې ، ناپاکې ، زردالو ، راسبیري ، چیری یا ګیري.

د جوارو ډوډۍ

د میوو په څیر ، ټیټ غوړ یوګورټ هم د شکرې ناروغۍ کیک لپاره یو له بنسټونو څخه ګ .ل کیږي ، ځکه چې دا د لبنیاتو ګټور محصولات دي ، پداسې حال کې چې پاکې کارول کې اسانه دي. د ډبایټابیک کڅوړو کلاسیک ترکیب کې لاندې اجزا شامل دي:

• 450 GR جوت
• درې شفتونه
• 250 ملی لیتر کریم
• درې چمچ. l د بوره بدیل
• نیم لیمو
• 150 GR کوچ
• 300 GR بسکټونه
• دوه tbsp. l جیلیټین.

تاسو کولی شئ په نیم ساعت کې د ورته کیک پخولو لپاره اداره کړئ ، او تاسو اړتیا لرئ د جلیټین او اوبو مخلوط کولو سره پخلی پیل کړئ ، کوم چې باید د یو موټی ، همجنس ډله کې پایله ولري. بیا تاسو اړتیا لرئ کوکیز په کرمبونو کې پیس کړئ او مکھن په ټیټ تودوخه کې ولګوی ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا سوځیدلی نه وي. کوکیز د مکھن سره مینځل شوي او مخلوط شوي ترڅو هلته هیڅ غوټۍ پاتې نشي ، له هغې وروسته د کیک لپاره اډه د کانټینر په ښکته برخه کې سطحه کیږي او په یو ساعت کې څلور ساعتونو لپاره په یخچال کې کیښودل کیږي.

په ورته وخت کې ، تاسو اړتیا لرئ چې جوت د لوړې دیوالونو سره کانټینر کې واچوئ ، د شکر ځای ځای ونیسئ (دا غوره دی چې د سټیویا پاؤډر وکاروئ) او لیمو وخورئ ، او بیا هرڅه مخلوط کړئ. د جلیټین ورو ورو (پرته له جوش پرته) اچول ، کریم د مکسر سره وویشئ ، او بیا دوی او د جیلین دوه پر درې برخې د جوت سره کانټینر ته واچوئ.پایله شوي ډله د کوکز کیک ته دمخه چمتو شوي وینځل کیږي ، مګر لومړی تاسو اړتیا لرئ هلته پیچونه ټوټې ټوټې کړئ ، څو د سینګار لپاره یو څو ټوټې پریږدئ. وروسته له دې چې شاوخوا دوه ساعتو لپاره کیک په یخچال کې یخولو ته اجازه ورکړئ ، دا د جیلټین پاتې پاتې دریمې برخې سره د شیدو او غوړو ټوټو سره مخلوط کیږي. وروستی ګام تر هغه وخته پورې انتظار کول دي چې د کیک پورتنۍ طبقه په ریفریجریټ کې په بشپړ ډول قوي شوي وي ، وروسته لدې چې ډیزایر خدمت کیدی شي.

د کدو درملنه

د شکرې ناروغۍ لپاره ګټور د کیک ترکیبونو موضوع ته دوام ورکول ، څوک نشي کولی مرسته وکړي مګر د ډوډۍ بشپړ ګروپ ذکر کوي ، د دې لپاره اساس د کاټیج پنیر دی - هغه محصول چې د ډایبېټابې 2 ډولونو لپاره خورا اړین دی. د هغه څخه مننه ، میوه جات روښانه ، هوای او په ورته وخت کې رضایت لرونکي دي. د ورته غوړ کیک لپاره یو ساده ترکیب د لاندې اجزاو کارولو وړاندیز کوي:

• درې نارنج
• یو چمچ. د نارنجي جوس جوس (بوره پرته) ،
• څلور ټسپ جیلیټین
• 300 GR د لږ غوړ لرونکي پنیر ،
• 250 ملی لاری 30 cream کریم ،
• درې چمچ. l د بوره بدیل.

د کیک چمتو کول په ګرمو اوبو کې د جلیټین کمیدو سره پیل کیږي ، چیرې چې دا باید د نیم ساعت لپاره پړسوب شي ، وروسته لدې چې دا باید د اوبو حمام کې خوله شي. د نارنجیو څخه ، تاسو اړتیا لرئ د ځنځیر یو پتلی پرت لرې کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې په جوش اوبو کې وساتئ ، او بیا یې څنګ ته کړئ ، د پاتې برخو پاملرنه وکړئ. نو ، د کاټیج پنیر د سویټینر او جوس سره مخلوط شوی ، او ټول یوځای په یو بلډر کې همجنسي مستقل مزاج ته ویل کیږي. هلته تاسو اړتیا لرئ چپه شوې کریم ، یخ شوي زسټ او جیلټین اضافه کړئ. دا باید په مرحلو کې ترسره شي ، هرڅه په احتیاط سره تنظیم کړئ. غوړ شوي نارنج او جوش شوي نارنج د سانچې په پورتنۍ برخه کې ایښودل شوي او د پایله شوي مخلوط سره مینځل کیږي ، له هغه وروسته د مرچ کیک د 12 ساعتونو لپاره په یخچال کې د بشپړ منجمد کیدو پورې ساتل کیږي. د خدمت کولو دمخه ، خواږه باید له چ moldاسکه لرې شي او په ښکلي ډش کې واچول شي.