مکھن بنس
- په ګرمو شیدو کې ، خمیر لږ کړئ ، دانه شوګر ، مالګه او وهل شوي هګۍ. اوړه په کوچنیو برخو کې واچوئ ، بیا نرمه کوچ. ټوټې ټوټې کړئ ، د ټوکر سره پوښ کړئ او اجازه ورکړئ چې یو نیم ساعت لپاره ودریږي. ډله باید دوه چنده شي. د ډکولو چمتو کولو لپاره ، کوچ سره د بورې سره مخلوط کړئ ، په پلاستيک پوښو کې واچوئ ، "ساسیج" جوړ کړئ او کنګل کړئ.
- د بیکینګ شیټ د پخلي کاغذ سره پوښ کړئ ، د شل غټ بالونه یې واچوئ ، دوی د ځان پاک سره پوښ کړئ او د نیم ساعت لپاره تودوخه پریږدئ. په هر کڅوړه کې ، ژور رامینځته کړئ ، د خوږو کوچ "ساسج" ټوټې کېږدئ ، تاسو کولی شئ وچ زردالو او کشمش اضافه کړئ. د هګیو او بورې سره د "مکھن سترګې" بنګ غوړ کړئ. د 230 درجو په حرارت درجه کې د 10 - 15 دقیقو په تودوخه کې تندور.
د مکھن پرځای ، د بینونو په مینځ کې تاسو کولی شئ یوه تیاره ، شیدې یا سپین چاکلیټ ، جوش شوي کنډ شوي شیدو ، جام ، جام ، موټرو جام وخورئ.
ګام په ګام د ترکیب
دا بنز به حتی د ځوان ، تجربه لرونکې میرمنې څخه ترلاسه شي - ټوټه ټوټه د هک نوجل سره په مکسر کې کښیناستل کیږي او پیچلي جوړونې ته اړتیا نلري. په ریښتیا ، دا بنز په بشپړ ډول مولډ ته اړتیا نلري ، او پایله کامل بنس دي. دا په کور کې د ناري لپاره ، او په کار یا ښوونځي کې د ناري لپاره ، او بهر سفرونو لپاره مناسب دي. زه هرې اونۍ کې دا ډول رولونه پخوم او ماشوم ته د ښوونځي په اونۍ کې د مختلف ټاپینګونو سره ورکوم - زه به پنیر واچوم ، بیا ساسج ، بیا د سبزیجاتو او بوټو سره د غوښې یوه ټوټه - دا تل په ښکلي ، پاک ، زړه راښکونکي ډول بدلیږي!
1. په ګرمو اوبو کې 60 ملی لیتره وچه ګړندۍ خمیر حل کړئ او د 10 دقیقو لپاره پریږدئ ترڅو د فوم کیپ څرګند شي.
2. ګرم شیدې وخورئ ، د مخلوط کڅوړه کې خټکی کوچ ، بوره اضافه کړئ ، مناسب خمیر اضافه کړئ ، مخلوط کړئ.
.3 the third theour the flour flour P a. P... ﺍ. terter. kne... nozzzz with with with. with.......
4. هګۍ ، مالګه او اضافه کړئ ، ورو ورو پاتې اوړه وویشئ ، ټوټه ټوټه کړئ.
5. کڅوړه د ورق سره پوښ کړئ ، د یو ساعت او نیم ساعت لپاره په ګرم ځای کې کیږدئ تر هغه چې ازموینه د حجم 2 ځله لوړه شي.
6. ټوټه ټوټه کړئ ، دا د 6 ملي مترو په پرت کې وویشئ او په ورته چوکیو یا مستطیلونو کې د پیزا چاقو سره پرې کړئ.
7. بنز د پخلي شیټ ته واچوئ ، د ټویلۍ سره پوښ کړئ ، 30-40 دقیقو ته اجازه ورکړئ. په 180C کې تر زرو پورې تر 30 دقیقو پورې بیک کړئ.
8. بشپړ شوي بینونه د خټکي شوي کوچ سره غوړ کړئ.
د تیلو سویس نوي کال بنونو لپاره اجزاوې:
- د پینکیک اوړه - 500 g
- د چرګ هګۍ (کوچني! دا د پخلي دمخه په کڅوړه او بل واحد مینڈیټ بنز کې دی.) - 2 پی سی.
- بوره (د مlesو او نیليبیري ډکولو کې یو چمچ پلس.) - 200 g
- شيدې - 50 g
- مکھن (د پلس 3 ګرامه د م fillingو ډکول او یو څه لږ چکنۍ چمتو بین.) - 150 g
- خمیر (زه وچ شوی یم.) - 1 پاکټ.
- کنډ شوي میوې - 3 tbsp. l
- اپل - 1 pc.
- دارچینی (پلس د شربت یوه لوی پلس.) - 2 tsp.
- کاټی پنیر - 2 tbsp. l
- بلوبیری (زه جام لرم. تاسو کولی شئ (حتی ښه) منجمد یا تازه ، د بوره سره پوټکی)) - 2 چمچ. l
د پخلي وخت: 180 دقیقې
د یو کانټینر لپاره خدمتونه: 6
ترکیب "د سویس مکھن د نوي کال بنس":
بوره ، کوچ (نرم) ، شیدې ، هګۍ مخلوط کړئ. وچ شوی اوړه او وچ خمیر اضافه کړئ. په خوندور لچک لرونکي ټوټې کې هرڅه وتړئ. په ګرم ځای کې د 40 دقیقو لپاره ودریدو لپاره پریږدئ.
کله چې وخت تیریږي ، ټوټه وخورئ. تاسو اړتیا لرئ دا یو څه ټوپ کړئ او په نیمایي کې یې وویشئ او هر نیم یې په ساسج کې واچوئ.
هر "ساسیج" په 5 سانتي متر برخو کې واچوئ. بالونه راوبلئ. په مثالي توګه ، پرته له ډکولو پرته د سویس مکھن بنس (یا لیرې). مګر په پوزه کې کرسمس دی. له همدې امله ، زه به خپل ځان ته اجازه ورکړم تاسو ته هغه ډکونه وښیې چې اکثرا په سویس کې موندل کیږي (زه ډاډه یم چې نه یوازې دلته). د م Appleو - دارچینۍ بوره + 3 g مکھن. موره شوي میوه ، او د بلوبیري او بورې سره کاټیج پنیر.
د بورې سره ډکولو لپاره مlesې مخلوط کړئ (1 لوی چمچ او دارچینی). لږ تیاره.
د ټوټې یو بال واخلئ ، د ګوتو سره لږ تاو کړئ. په مینځ کې ، د چمچ ډکولو دننه ته دننه کړئ او لپه کړئ. بال په غوړ شوي ب moldه کېږدئ.
له دې څخه یو څه جوړ کړئ او د میوه شوي میو ډکولو ته لاړ شئ. ټوله ورته سکیم. په مینځ کې د میوه لرونکي میوو یو چمچ. دلته یو مایکرو راز دی. د خټکي مرکز د خټکو مکھن سره غوړ کړئ او د یو چوټکی شوګر سره یې وخورئ او یوازې بیا یې میوه لرونکي میوه. او بیا یې راپورته کړه. پاتې بنس ته شکل ورکړئ.
لاندې د کاټیج پنیر او نیليبیري وخت دی. په سویزرلینډ کې ، دا د کور ځوان پنیر دی ، مګر له هغه ځایه چې زه پخپله کوټیج پنیر جوړوم ، دا تل په کور کې وي. له همدې امله ، زه دا کاروم. دا د یو چمچ بوره او نیليبیري سره جام کړئ (جام ، تازه یا پخه شوي)
د ډکولو ب formه او د بالونو ب Aه.
بس. کله چې ټول ټوټه وکارول شي او هرڅه کار وکړي ، هګۍ ووهئ او زموږ د ښکلي بنس سره یې غوړ کړئ.
بیا یو څه نور صبر وکړئ. هرڅه د تولیه پوښ کړئ او نور نیم ساعت انتظار وکړئ. هو صبر وکړئ!
بنز به بیا په اندازې کې زیاتوالی ومومي. او اوس یو کوچنی راز دی. بنس د بورې سره وویشئ او په تنور کې. د تل په څیر ، دا ټول ستاسو پورې اړه لري. زه په خپل 45 درجې 170 درجې لرم. بس!
لاندې وروستۍ مفاصله ده. سطح د مکھن سره غوړ کړئ او د 30 نورو دقیقو لپاره د تولیه سره پوښ کړئ. وروسته ، د معدې ډوډۍ!
بښنه غواړم که دمخه غلطي شتون ولري. زه ډیر پیسری نه شریکوم. زما شوق بالکل نه مګر دا ګناه ندي شریکول دا ګناه ده!
د بون اپیټ! ګرانو!
زموږ ترکیبونه خوښوي؟ | ||
د ننوتلو لپاره د بی بی کوډ: په فورمونو کې د BB کوډ کارول کیږي |
د داخلولو لپاره HTML کوډ: د HTMLJ کوډ په بلاګونو لکه د LiveJ Journal په توګه کارول شوی |
نظرونه او بیاکتنې
جنوري 10 ، 2017 مورشا #
جنوري 25 ، 2016 dori_ua #
د جنوري 25 ، 2016 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
جنوري 25 ، 2016 dori_ua #
د جنوري 25 ، 2016 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
جنوري 25 ، 2016 dori_ua #
د جنوري 25 ، 2016 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
جنوري 27 ، 2016 dori_ua #
جنوري 20 ، 2016 بینټو #
جنوري 20 ، 2016 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
جنوري 3 ، 2016 Aigul4ik #
جنوري 3 ، 2016 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
جنوري 1 ، 2016 tomi_tn #
جنوري 1 ، 2016 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
جنوري 1 ، 2016 انستازیا AG #
جنوري 1 ، 2016 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
جنوري 1 ، 2016 انستازیا AG #
جنوري 1 ، 2016 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 31 ، 2015 اینی #
دسمبر 31 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 31 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 ایریشینکا #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 ایریشینکا #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 ویرونیکا 1910 #
دسمبر 31 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 الینا عالي #
دسمبر 31 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 khris n2011 #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 تتنج #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 نیتالیم - 2015 #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 لیوډیمیلا پرووسټا #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 وائل #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 وائل #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 وائل #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 کوس #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 تان 1608 #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 بیلزا #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
30 دسمبر ، 2015 ویکټوریا MS #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)
دسمبر 30 ، 2015 luneva_e #
دسمبر 30 ، 2015 astrakhan81 # (د ترکیب لیکوال)