وینیلا څنګه په پخلی کې ځای په ځای کیدی شي

په بشپړ ډول د وینیلا شوګر او بوی پوړ شوي وچ یا وچ لیمو ، لیمو یا نارنج ځای نیسي.

زه په وودکا کې د طبیعي زعفرانو (د ګل لرونکي تارونو) جوس هم جوړوم ، د ایسټر کیکونو کې د ایسټر کیکونه اضافه کړئ ، د خوږ بوی او سیوري بې توپیره ښکلې دي.

زه د پخلي لپاره د طبیعي ګلاب غوړ هم یو بوتل لرم ، تاسو کولی شئ څو ټوټې ټوټې ته واچوئ ، ساس خوږ دی.

که پاiesې یا مinsې د مlesو سره وي ، نو بیا د دارچین څخه غوره هیڅ ندي راوړل شوي.

د جنجربریډ کوکیز د الیچی ، ادرک ، مغز او نور سره پخه کوي.

د پیزا لپاره تاسو کولی شئ د پروین بوټو یا په انفرادي ډول تسلط ، تاییوم ، مارجورام او تورګون مخلوط کړئ.

که تاسو ډوډۍ وخورئ ، ډیل ، قافي تخمونه ، جوش شوي لہسن یا پیاز ، او سابه په کڅوړه کې اچولو په وخت کې.

دا غوره ده چې په پخلي کې د ونیلا شوګر ونه کاروئ. د ونیلا شوګر د مایع پخلي لپاره ښه دي (جیلی ، شیدې ، کریم ، میوه جات ، مرچ) - په پخلي کې ، د وینیلا شکر یو ، دوه یا درې کڅوړه به په کلکه د پام وړ وي ، که چیرې یو څوک په بیکینګ کې د ونیلا بوی زده کړي.

د پخلي لپاره ، دا غوره ده چې وینیلین وکاروئ: په اعتدال کې ، البته. وینیلین پخپله ارزانه دی ، او پرته له وینیلین پرته بوره د وینیلا سره خورا ارزانه دي.

اوس هم شتون لري طبیعي وایلامګر موږ دې ته پام نه کوو :) - دا خورا ډیر دی. بودیجه نه ده :)

مګر په حقیقت کې د وینیلا بوی د وینیلا یا ونیلا جوهر پرته بل هیڅ شی به ځای ونلري. د دارچینی ، ځنځیر یا اسسینس اضافه کول (پرته له وینیلا پرته نور طبیعي) به یو بشپړ مختلف بوی ورکوي ، نه وینیلا.

وینیلین: د ضمیمه ځای په ځای کولو څرنګوالی؟

هر ډش ورکول د هغې ټاکل دي خوند او بوی، د هر چا لومړني دنده ده څوک چې د یو څه ځانګړي او خوندور پخلي کولو هڅه کوي. البته ، وینیلین اکثرا یو له مهم اجزاو څخه کیږي. دا په پراخه کچه پخلی کې د بیکري ، کنفریري ، لبنیاتو او نورو محصولاتو د تولید په برخه کې کارول کیږي.

سربیره پردې ، د دې کارول د چای او نورو ډوله کاکټیلونو ، او حتی الکولي مشروباتو د خوشبو کولو برخې په توګه پیژندل شوي. زړه نازک ، د ر .ا بوی چې هر محصول ته دا مساله ورکوي په ټوله نړۍ کې خورا درناوی کیږي.

البته ، د کور ښځې چې د دوی کور د خوندور سره خوښوي کور پخلیهم اکثرا دا ځانګړي محصول وکاروئ. په هرصورت ، په عمل کې داسې شرایط شتون لري کله چې د ځینې دلیل لپاره وینیلین شتون نلري یا د ځانګړي خلکو لخوا کارول کیدی نشي. څه یې ځای په ځای کولی شي؟

د یادونې وړ ده چې یو شمیر بدیلونه شتون لري ، کوم چې کولی شي دواړه دې مسالې ته ورته وي ، او د هغې له اصل سره د پام وړ توپیر ولري. د اسانتیا لپاره ، موږ ټولې موجودې ب featuresې په دوه برخو وېشو.

نو ، تکمیلات چې د وینیلا سره عام دي اساس. د ورته محصولاتو کارولو مبهم ګټه دا ده چې دوی تاسو ته په بشپړ ډول اجازه درکوي اصلي خوند او بوی ساتي او وړاندې کوي ، کوم چې ډیری پیرودونکو ته خورا مشهور دی. طبیعي وینیلا ، کوم چې دا مهال په بازار کې شتون لري ، د پوزې په ب inه چمتو کیږي.

غیر معمولي ، بډایه ، مستحکم بوی ، کوم چې دا د مناسب ډیر مقدار څخه برخمن دی اړین غوړنږدې هرڅوک خوښوي. د یادونې وړ ده چې زیان یې د لوړ لګښت ، او همدارنګه د لومړني پیچلي پروسس کولو اړتیا ده. د ونیلا تخمونو ترلاسه کولو لپاره ، تاسو باید لومړی وچ شوي پوټکي واچوئ ، او بیا یې مینځپانګه پرې کړئ یا لرې کړئ.

د وینیلا استخراج

وینیلا استخراجول یو خورا اسانه او مؤثر وسیله ده کله چې تاسو اړتیا لرئ دا په ورځني ژوند کې وکاروئ. د استخراج او پوډر په ب .ه ځای په ځای شوي ، دا په ښه توګه کارول کیدی شي په کوم ډول سړه برتن کې اضافه شي. استخراج د وینیلا پوډونو پخپله د الکولو مشتمل ترکیب دی. د دې کارول غوره دي چیرې چې وروسته د تودوخې اضافي درملنې ته اړتیا نه وي.

دا د دې حقیقت له امله دی چې کله د لوړې تودوخې سره مخ کیږي ، استخراج یې تبخیر کوي او خپل ملکیت له لاسه ورکوي. که تاسو د پخلي لپاره پوډر واخلئ ، نو دا د تودوخې درملنې لپاره خورا مناسب دی ، کیک او مختلف خوږ کیسروز کې کارول کیدی شي. پوډر د ټولې وینیلا پوډونو پیسولو لخوا رامینځته شوی.

وینیلا شوګر

د وینیلا شوګر د خالص وینیلین لپاره کافی مؤثر بدیل دی. د یادونې وړ ده چې پدې محصول کې د وینیلین غلظت یوازې 4 is دی. له همدې امله ، دا ډول محصول باید نور واچول شي. معمولا د وینیلین جوړه یوه جوړه سره مساوي کیږي د بورې شربت.

البته ، د خالص وینیلین کارولو سربیره ، د وینیلا ذائقې سره چمتو چمتو شوي متخصصین کارول خورا امکان لري. معمولا دا پیچلي مخلوط دي ، چې پخپله د وینیلین پرته نور ډیری برخې پکې شامل دي. دوی وړ دي چې ستاسو محصولاتو ته ډیری اضافي خوندونه راوړي.

د مسالې نور ډولونه

د یادولو وړ ده چې وینیلین په بشپړ ډول سره ځای په ځای کیدی شي د مسالې نور ډولونه. د نری رنګه پوټکي کولی شي د کڅوړه خورا ښه بوی چمتو کړي. ډیری وختونه دا د بسکټونو او مافینز ، پیزو او نورو محصولاتو تولید کې غوښتنه ده. د ليمويي ميوو خوند خورا سپک ، تقريبا د هر ډول خوږو لپاره عالي دی. که تاسو تجربه کول غواړئ ، نو تاسو یې هم کارولی شئ نارنجي ځنځیر، کوم چې به د پخلي هرې برخې ته اضافي تازي او د رخصتۍ ټوټه راوړي.

دارچینی له ډیر وخت راهیسې کارول کیږي. دا ممکن په یو شمیر قضیو کې د ونیلا بدیل په توګه وکارول شي. د خوندور بوی سره خواږه ذائق د کوچ او کوم بل پیسري لپاره عالي دی. ډیری وختونه دا د م appleو پایو لپاره کارول کیږي ، ځکه چې دلته دا په بشپړ ډول د مlesو بوی بشپړوي او د پیچلتیا نا څرګند کولو ترکیب رامینځته کوي.

د جوارو تخمونه

تاسو کولی شئ دودیز وینیلین د ډیرو پخوانیو درملو سره په ب .ه بدل کړئ د جوارو تخمونه. دوی یو تازه ، زړه راښکونکی بوی لري ، او د خوږ خوند لخوا ب characterه شوي هم دي. ادرک او لونګ ، که څه هم دا خورا ځانګړي اروماتي ملکیتونه لري ، د هرې پخلي بډای کولو لپاره کافي وړ دي ، که تاسو یې په مناسب تناسب کې واخلئ. د یادونې وړ ده چې وروستی یې د یو څه جزیره ذوق لخوا ب howeverه شوي ، په هرصورت ، دوی دمخه د میوو سره په ترکیب کې خپل ځان په بشپړ ډول ثابت کړی دی.

د ونیلا شوګر: ملکیتونه

کالوری: 411 kcal.

د محصول وینیلا شوګر د انرژۍ ارزښت:
پروټینز: 0.007 g.
غوړ: 0.007 g.
کاربوهایډریټ: 95.799 g.

وینیلا شوګر، ډیری وختونه زموږ د پلورنځیو په الماریو کې موندل کیږي ، د سپینې رنګ یو خوشبوي پاؤډر دی ، کوم چې د کریسټال وینیلین او دانه لرونکي شوګر څخه جوړ شوی چې په ځینې تناسب کې مخلوط کیږي. د برخو تناسب د GOST لخوا ټاکل شوی او د اوږدې مودې لپاره بدلیږي. د دې اضافی کاروونې پاؤډر خورا ګران نسخې د وینیلا پوډونو څخه ترلاسه شوي. د داسې محصول رنګ باید د تور رنګونو سره سپین وي.

د وینیلا بورې یو کوچنی کڅوړه ، چې وزن یې څلور ګرامه دی ، کوم چې پرته له غونډۍ پرته د یو چائے چمچ سره مساوي دی ، د یو کیلو ګرامه تولید محصول خوند لپاره کافی دی ، که څه هم ځینې کورني ښځې د بوی لوړولو لپاره دوه چنده اضافه کول غوره بولي. اوس مهال ، په الماریو کې تاسو کولی شئ په مختلف بسته بندی کې وینیلا شوګر وګورئ. کڅوړې په وزن کې له څلور ګرام څخه تر کیلو پورې راځي. د کوچني خوندور اضافی قیمت ټیټ بسته ده.

ونیلا د کور پخلي په څیر بوی لري. دا ناممکن ده چې د هغې یا نورو پیسریانو بو بوی تصور کړئ ، په بیله بیا د دې بوی پرته بیلابیل خواږه خواړه.

وینیلا پخپله د ودې لپاره خورا پیچلي ده ، ځکه چې بوټي ځانګړي شرایطو او مصنوعي ګرده ایښودو ته اړتیا لري. له همدې امله شیفان اړ ایستل شوي ترڅو د دې بوی لرونکي مادې لپاره ځای په ځای شي. دا د مطلوب بوی سره د کریسټال پاؤډر شو. دې مصنوعي بدیل د خلکو په منځ کې پراخه ګټه ترلاسه کړې ، په ځانګړي توګه د کور پخلي کې ، د طبیعي وینیلا د لوړ لګښت له امله.

د کیمیاوي پلوه تولید شوي محصول خورا لږ او خورا متمرکز دی ، له همدې امله ، د کور میرمنو اسانتیا لپاره ، دا د بورې سره مخلوط کیږي.

کاریال

د ونیلا شوګر کارول خورا پراخه دي. ډیری وختونه دا په مختلف پخلی کې د خوندور ایجنټ په توګه پخلی کې کارول کیږي. د دې محصول ترلاسه کولو سره د حیرانتیا او ځانګړي خوند او بوی لاسته راوړل:

• د شيدو دانو
• چارلوټ
• کوکو او ګرم چاکلیټ ،
• مousې او نور نازک خواړه ،
• کورني جوړ شوي آیس کریم
• شیر کول
• کپ کیکونه
• بسکټونه
• کیک او د جنجربري کوکیز ،
• کوچ کوچ.

دا محصول د خوشبو ګلیزونو ، کریمونو او ناببره کولو ته هم اضافه کیږي ، کوم چې وروسته په کور دننه جوړ شوي درملنې پوښي یا د انټرلایر سره.

پاک پاک ماهرین د کریم سره د دې بوی لرونکي دانې شکر ترکیب خورا غوره ترکیبونه ګ considerي: د کوچ کوچونه کریم او میوه دومره خوندور دي چې د دوی سره سینګار شوي محلولونو څخه ځان لرې کول په روښانه ډول ناممکن دي. حتی د څښل شوي مکھن معمول کریم د کنډ شوي شیدو سره او د دې کې د نورو ونیلا شوګر یوه کڅوړه اضافه کول به بې عیب شي. دا به ستونزمنه وي چې دا د کور تولید محصول د کریم فابریکې کیک کولو لپاره کارول شوي کریم څخه توپیر کړئ.

د کاټیج پنیر سره خوندور بوره مخلوط کولو سره ، تاسو کولی شئ نه یوازې د وینیلا سره د هرچا د خوښې غوړ ډله ترلاسه کړئ ، بلکه د دې څخه خوندور کاسرویل ، کاټیج پنیر کیک ، کوټیج پنیر پینکیکس ، کوکیز یا لاسي پمپونه هم جوړ کړئ. همچنان ، دا بد بویه ډله په پینکیکونو کې نغښتل کیدی شي یا د پیسري پیسري پیسونو ، پنیرونو لپاره د ډکونکي په توګه وکارول شي. او تاسو کولی شئ ، پرته له کوم ځنډ څخه ، په ژور غوړ کې عادي ډونټونه پخ کړئ. هغه بوی چې په جوارو کې به ونیلا بوره اضافه کړي ستاسو د کور شاوخوا به د اوږدې مودې لپاره لوړیږي او په ټولو کورنیو کې به د خوښۍ مزاج الهام ورکړي.

او میرینګز ، او سوفلیé د جلیټین ، او بنس سره ، او بسکټونه د واینلا شوګر اضافه کولو سره په دوی کې ساده دي.

او که تاسو د لیمو یا نارنج وچه ځړونه د خوندور اضافه کونکي سره مخلوط کړئ ، او بیا یې په مفنز کې اضافه کړئ ، نو بیا هیڅ لوی خوند نشته.

کله اضافه کول؟

کله د ونیلا شوګر اضافه کړئ؟ دا پوښتنه ټول ځوان پاک پاک متخصصان هڅوي.

ډیری وختونه ، دا اروماتي برخه په بیک کې د بیکینینګ پاؤډر سره مینځل کیږي. کله چې وینیلا شکر د شيدو جیلی کې اضافه شي ، دا د نشایسته سره مخلوط کیږي ، او بیا وروسته ، مخلوط په لږه اندازه جوش شوي شیدو یا اوبو کې تحلیل کولو وروسته ، ډله د محصول اصلي حجم ته اچول کیږي.

کله چې د ډوچ میتود کې مفن چمتو کړئ ، تجربه کونکي مصلحت کونکي وړاندیز کوي چې دا برخه پخپله پخپله وړه کې نه اضافه کړي ، مګر د اوړو زیاتوالي ته ، ویره لري چې وړه به ډیر اوږد شي او له دې څخه پیرو آکسایډ راشي.

د خواږو آملیټ یا بسکټونو په جوړولو کې ، د وینیلا شوګر د مالګې سره مخلوط کیږي ، او بیا د بورې لوی مقدار سره. له دې وروسته ، ډله د پروټینو سره یوځای وهل کیږي.

د مکھن پخولو کې د ښکلي پوټکي ترلاسه کولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې لږ مقدار بوره او یو لوی چمټ د لوړ غوړ مکھن سره زرغون سره مخلوط کړئ ، او بیا دا غوړ د خوشبو بوره یا وینیلا استخراج سره د چوپین سره وخورئ. باور وکړئ ، د پخلي ښکلا به ستاسو له ټولو تمو څخه زیاته وي ، او یو خوندور بوی به حتی د ګاونډیو لخوا هم اوریدل کیږي!

کوم ځای کیدی شي؟

د بشپړ شوي وینیلا بوره څنګه ځای په ځای کول؟ دې پوښتنې ته ځواب ساده دی. وینیلا یا وینیلا استخراج ، یا په خورا قضیو کې د وینیلا خوند. وروستی ، په ناڅاپي ډول ، په مایع فارمولونو کې خورا ښه څرګند شوی ، مګر په پخلي کې دا د کورینیو توقعاتو سره سمون نه کوي ، ځکه چې دا د تودوخې سره مقاومت نه کوي. مګر د دې لپاره چې خطرات ونه مینځئ ، غوره به وي چې د خپلو لاسونو سره د ونیلا بوره جوړه کړئ.

د کور وینلا شوګر

په کور کې د وینیلا شکر پخول به ستاسو ډیر وخت ونه نیسي ، مګر دا به خامخا ستاسو پخلنځي کې د نه درلودو ستونزه حل کړي. د محصول ترکیب خورا ساده دی. سربیره پردې ، د دې ډول ترلاسه شوي وینیلا شوګر به د صنعتي شرایطو لاندې بسته شوي محصول څخه ارزانه وي. په کور کې د لوړ کیفیت لرونکي وینیلا بوره جوړولو لپاره ، تاسو ترازو ، دانې بوره او وینیلا ، یا د ونیلا پوډ ته اړتیا لرئ. د کافي اوږدوالی وروستی غوره کړئ ، ځکه چې دا اوږده پوزې دي چې خورا خوشبوونکي ګ areل کیږي.

نو ، یو کیلو ګرامه دانې شوګر اندازه کړئ او په ژور ، وچ کڅوړه کې یې واچوئ. په دې کې د وینیلا پوډ اضافه کړئ ، په هاوان کې د پوډر حالت ته راوتل. د طبیعي برخې کارولو په حالت کې ، تاسو کولی شئ پرته له کوم ځنډ او نورم څخه دوه چنده کړئ: له دې څخه محصول به یوازې ډیر خوشبوونکی وي.

که طبیعي وینیلا تاسو ته شتون نلري ، نو تاسو کولی شئ دا د کریسټال وینلا سره ځای په ځای کړئ. د یو کیلو شوګر سره تناسب 1:10 دی ، دا دی ، 100 ګرامه. د پایلې په توګه ، تاسو به د اروماتي بوره شاوخوا 275 خوراکونه ترلاسه کړئ. دا مه هېروئ ، د هر محصول په څیر چې کولی شي په مایعاتو کې تحلیل کړي ، د ونیلا شوګر باید د لندبل څخه خوندي وساتل شي. دا په کلک ډول تړل شوي شیشې جار کې وساتئ او تل د پاک او وچ چمچ سره ډک کړئ.

د پوښتنې ځواب - ښه پوهیدل

د واښو له مینځه وړلو څرنګوالی؟

څنګه د ادرک مرکب؟

چای څنګه جوړ کړو؟

څنګه د تل لپاره د کاکروچونو څخه خلاص شئ؟

د ټایپ رایټر کې ښکته جاکټ څنګه وینځئ؟

څنګه د مینځلو په ماشین کې سنکرونه ومینځئ؟

د ژاولو څخه د جامو پاکولو څرنګوالی؟

د بوټانو وچولو څرنګوالی؟

د کاټیج پنیر څنګه؟

د چاقو ګانو تیزولو څرنګوالی؟

د وړیو شیانو مینځل څنګه دي؟

د پین پاکولو څرنګوالی؟

ښکلا او روغتیا

ښکلا او روغتیا - باید یوازې د هرې ښځې لپاره هدف نه وي ، مګر د ژوند ریښتیني فلسفه شي. په هرصورت ، دا پدې معنی ندي چې دا اړینه ده چې ډاکټرانو او کاسمیټولوژیسټانو ته لاړ شئ ، په کلینیکونو او ښکلا مرکزونو کې د پام وړ پیسې مصرف کړئ. یوه عصري ښځه خورا مهم سرچینې ته لاسرسی لري - پوهه. له همدې امله ، تاسو کولی شئ خپل روغتیا او ښکلا په کور کې د فکري درملو له لارې وساتئ چې دمخه یې د لسګونو ، یا حتی په سلګونو زره خلکو لخوا ازمول شوي.

د ښکلا او روغتیا راز زموږ د لویانو او لویانو لخوا خورا اوږد شوی ، ځکه چې دوی دومره کاسمیټیک ، د ښکلا محصولات ، د رژیم تکمیلات ، او درمل نه درلودل. دوی په ځانګړي ډول د طبیعت ډالۍ کارولې او البته ، ښکلې ښکاري. په هرصورت ، موږ نه غواړو د عصري علومو لاسته راوړنې پریږدئ ، مګر موږ اړتیا لرو چې دا په اعتدال کې وکاروو. ترټولو مهم شی د زیان رسولو نه دی!

موږ به تاسو ته هڅه وکړو چې د صحي او ښکلي پاتې کیدو پرمهال د فټ ساتلو څرنګوالی په اړه ووایو ، د دې دواړو عصري میتودونو او لوک ترکیبونو لپاره کارولو. زموږ سره پرمختګ وکړئ!

په کور کې د تیلو ویښتو لپاره ماسکونه

د غاښونو لپاره ویټامینونه

د لوړې درملنې سره د ټنسیلاټس درملنه

د ویښتو لپاره جیلاتین

د مفصلونو درملنه د خلکو درملنه

د جواني دانو وروسته جواني دانې او داغونه

اوټایټس - د خلکو درملنې سره درملنه

د پیاز ویښتو ماسک

د میرامیستین سره تنفس کول

مایکرو اجزاوې

مایکرو اجزاوې لکه ویټامینونه ، ټیټ عناصر او میکروسیلونه - دا د انسان د بدن لازمي برخې دي ، کوم چې پدې کې خورا مهم رول لوبوي ، د افعال ملاتړ او چمتو کول چې د ژوند لپاره مهم دي. نو ، د مثال په توګه ، اوسپنه اعضاؤ او نسجونو ته د اکسیجن لیږد چمتو کوي. دا ډول مثال د هر مایکرو کمپیوټرو لپاره ورکول کیدی شي. دا باید وپیژندل شي چې اضافي د کمښت څخه لږ خطرناک ندي.مایکرو کمپیوټرې باید په بدن کې متوازن حالت کې وي ، او له همدې امله خواړه باید خورا متفاوت وي. پدې سایټ کې د مطالعې کولو سره چې ولې دا یا دا مایکروکومپینټ ته اړتیا ده ، موږ یې هره ورځ څومره ته اړتیا لرو ، په بیله بیا په کومو محصولاتو او کومو مقدارونو کې چې شتون لري ، تاسو کولی شئ د ځان لپاره واقعیا یو سم او ګټور مینو جوړ کړئ.

سربیره پردې ، موږ غواړو ستاسو پام دې حقیقت ته راواړوو چې اکثرا ، موږ نه یوازې صحي خواړه خورو چې یوازې ویټامینونه او مینرالونه پکې لرو چې زموږ لپاره ورته اړین دي. د رنګونو ، خوندونو ، محافظت کونکو ، خوند ذائق کونکو ، استحکام کونکو ، املیسیفیرونو ، انټي آکسیډینټو سره خواړه لرونکي خواړه زموږ رژیم ته داخلیږي. دا ټول ای - شکي مشهور دي ، کوم چې په دوامداره توګه موږ ویروي. البته ، دا د لږ کارولو څخه دي ، مګر دا ټول هغومره زیان رسونکي ندي لکه څنګه چې ښکاري. یو څوک یوازې د تغذیه توکو ضمیمه کولو مسله مطالعه کوي ، او تاسو کولی شئ هغه خواړه وټاکئ چې یقینا ستاسو بدن ته زیان نلري. لکه څنګه چې دوی وايي ، خبرداری ورکړل شوی - د وسله والو په معنی!

د وانیلین ډولونه

اکثرا ، د کور ښځې د ونیلا سره د وینیلا بوره ځای په ځای کولو هڅه کوي. په هرصورت ، د خواړو صنعت کې ، د خوندي کولو لپاره ، مساله لرونکي محصول اکثرا د ارزانه همکار لخوا ځای په ځای کیږي. دې ته ویلن ویل کیږي. د اروماتي ملکیتونو په نظر کې نیولو سره ، دا په عملي ډول له ونیلا څخه توپیر نلري. مګر د پخلي خوند ، په کوم کې چې ریښتیني وینیلا سټیکونه اضافه کیږي ، د وینیلین اضافه کولو سره د رولونو په پرتله خورا لوړ دي. د خواړو صنعت سربیره ، وینیلا په پراخه کچه د عطرو ، کاسمیټکس او ډیری درملو جوړولو کې کارول کیږي. وینیلین په پخلي کې دقیقا کارول کیږي. دا په 3 ډولونو کې پیښیږي: پوډر ، مایع ، کریسټال. لومړی ډول - د ونیلا پوډر - د ونیلا شوګر جوړولو لپاره کارول کیږي ، دا د چاکلیټ په جوړولو کې هم کارول کیږي. مایع وینیلین په پراخه کچه د مصلحتۍ صنعت کې کارول کیږي: دا په شاتو کې اضافه کیږي. دریم ډول مساله لرونکي محصول په پخلي کې کارول کیږي.

وینیلین پخول

د بیکري محصولاتو چمتو کولو لپاره ، د دې پراساس وینیلین یا شوګر اکثرا کارول کیږي. د ونیلا شوګر یو کڅوړه معمولا د 2 g محصول لري. دا باید په یاد وساتل شي چې په لوی مقدار کې مساله لرونکي ماده د برتن تغذیه ورکوي. 4-9 ګرامه وینیلین معمولا د 1 کیلو غوړ سره اضافه کیږي. په لبنیاتو کې ، د دوی خوند ښه کولو لپاره ، د 0.5-2 ګرامه وینیلا شکر اضافه کړئ. مصالحې د دوی چمتووالي په پای کې په برتنونو او پیسریو کې اضافه کیږي ترڅو چې بوی ډیر ژر تبخیر نه کړي. د وینیلا پاؤډر نه یوازې د بوی لوړولو لپاره کارول کیږي ، بلکې په برتنونو کې د ناغوښتل شوي خوند نرمولو لپاره هم کارول کیږي. وینیلین په ګرمو اوبو ، ایتر ، الکول کې خورا محلول کیږي ، او دا مشروبات ته یو نرم خوند او بې عیب بوی ورکوي.

د ونیلا شوګر ترکیب: میتود # 2

که چیرې په کور کې د وینیلا بوره کڅوړه نه وي ، او د دې چمتو کولو لپاره هیڅ وخت شتون نلري ، تاسو کولی شئ د دې ځای ناستی وکاروئ. نو ، څنګه د ونیلا شوګر ځای په ځای کړئ؟ د دې موخو لپاره ، عادي وینیلین معمولا کارول کیږي. د وینیلین یو چوټکی کولی شي د وینیلا شکر دوه کوچني چمچونه ځای په ځای کړي. مګر د دې لپاره چې تل د دې پوښتنې ځواب ته ونه ګورئ چې څه شی د ونیلا شوګر ځای نیولی شي ، نو غوره ده چې دا پخپله پخلی کړئ او په راتلونکي کې یې د اړتیا په توګه وکاروئ. په لومړي ترکیب کې ، بوره او وینیلا د 3-4 اونیو لپاره ټینګار ته اړتیا لري. لاندې میتود ورته وخت مصرف ته اړتیا نلري.

د ونیلا شوګر څنګه ځای په ځای کیدی شي؟

د ونیلا سره پخلی تل خوشبوونکی وي. مګر ډیری وختونه په لاس کې هیڅ مساله ماده شتون نلري. د ونیلا بوره څنګه ځای په ځای کول؟ د دې موخو لپاره ، تاسو کولی شئ د ونیلا جواز وکاروئ: 12.5 ګرامه د ونیلا بوره 20 ګرامه ځای نیسي. د بیکینګ ځانګړی بوی کولی شي په ټوټه کې د 1 کوچنۍ چمچ وینیلا استخراج اضافه کولو سره ورکړل شي. مګر ډیری وختونه د کور ښځې د پخلی لپاره عادي وینیلین کاروي. د وینیلا شوګر پرځای ، ځینې دارچینی یا الیوم اضافه کوي. مګر پدې حالت کې ، نتیجه کونکي ډش به د کور مالکین د نه پرتله کیدونکي ونیلا بوی سره خوښ نه کړي.

د وینیلا بوره د کوم شی لپاره ښه ده؟

ډیری وایی د ونیلا شوګر وینیلین دی. مګر دا غلط دی. وینیلا یوازې د بورې اساس جوړوي او د دې له امله دا خورا ګټور ملکیتونه لري. له هرڅه دمخه ، د وینیلا اروما د انسان په بدن کې ارامه تاثیر لري. مساله لرونکی بوی کولی شي د ډیری ناروغیو څخه خلاصون کې مرسته وکړي. وینیلین د بې خوبۍ ، اخته کیدو ، الرجونو ، ارتوت ، تبې ، هسټیریا سره مرسته کوي. د ونیلا اروما غوسه ټیټوي ، د اضطراب احساس کموي ، خارش ، د آرام کولو کې مرسته کوي. وینیلا بدن هڅوي او مزاج ښه کوي. دا یو انټي اکسیدنټ ، انټيډپریسنټ هم دی ، د مغز فعالیت فعالولو او هضمولو کې مرسته کولو کې مرسته کوي. ډیر لږ خلک پوهیږي چې ونیلا د اپروډیسیک دی. د پورتنۍ ټولو څخه ، دا روښانه ده چې دا نه یوازې پخلی ته یو نه ښه بوی ورکوي ، بلکې یو شخص ته هم ګټه رسوي. مګر نو ځکه چې د چمتو شوي خواړو خوند په لوړه کچه کې دی ، نو غوره ده چې د دې پراساس طبیعي وینیلا او بوره وکاروئ.

"وینیلا مافینز"

• 125 GR کوچ
• 3 هګۍ
• 300 GR اوړه
• 1.5 کوچین ځله د بیکینګ پاؤډر ،
• د ونیلا بوره یو بکس
• یو چټکی مالګه
• د شيدو 75 ملی لیتر.

لومړی تاسو اړتیا لرئ د بورې او کوچ سره ګډ کړئ. غوړ باید د خونې په حرارت کې وي. بل ، هګۍ هلته اضافه کړئ او ښه ګډ کړئ. وروسته د اوړو ، بیکینګ پوډر ، وینیلا شکر ، مالګه په مخلوط کې واچوئ ، هرڅه مخلوط کړئ. په نهایت کې ، شیدې واچوئ. دا باید یو موټی ، چپچنی ټوټی وي. موږ د پخلي پخلي چمتو کوو او هلته د کاغذ ټوکرۍ کوو. نیمه هره ټوکرۍ ډکه کړئ. بیا ، هر ډک کول (چاکلیټ ، د میوو یا بیریو ټوټې) واچوئ او دا یې د خټکو سره ډک کړئ. وینیلا مافینز په 175 ° C کې سینګ کړئ. کله چې پخلی نسواري وي ، نو دا د تنور څخه لرې کیدی شي. "وینیلا مفینز" لچک لرونکی دی ، او ډکول د ټوټې سره ښه پرمخ ځي. پیسری واقعیا خوشبوونکی او ډیر خوندور دی. او که تاسو "وینیلا مافینز" په هوایی کنټینر کې واچوئ او شپې یې پریږدئ ، نو په بله ورځ به یې حتی خوندور وي. د وینیلا میوه د کورنۍ رخصتیو یا د ماشومانو محفل لپاره عالي ده.