سپاګټي د زوچیني او بولانیس سوس سره

1. سپګیټی د شاوخوا 10 دقیقو لپاره په زیاته اندازه مالګین اوبو کې کک کړئ. 2. په عین وخت کې ، زکچین پاک کړئ ، ومینځئ او په سلیسونو کې یې پرې کړئ. پیاز او لہسن پاک کړئ او ښه ټوټې کړئ. 3. د سبزیجاتو غوړ تودوخه کړئ. وچ کړئ ، جوانې ، پیاز او لہسن. زچینی ، روميان او ګلاب اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره د وریځې لاندې ابدو ته پریږدئ. د مالګې او مرچ سره فصل. 4. سپګیټیټ په یو پټ پوښ کې وغورځوئ ، او په پلیټونو کې د زوچیني - بولولوز ساس سره وویشئ او خدمت وکړئ.

د زوچیني او بولونیس سوس سره سپیګټي د پخلي څرنګوالی

زوچینی ومینځئ ، په نیم پترو نیمه کڅوړو کې پرې کړئ ، په اوړو کې رول ورکړئ او په 2 چمچو کې یې وخورئ. l تودوخه غوړ تر زرو طلا پورې ، د 2-3 دقیقو لپاره. په هره خوا.

په پاک سټیوپین کې ، پاتې غوړ تودوخه کړئ او د جوړو شوي غوښې غوړ کړئ ، غوټۍ غوټۍ ، 8 دقیقې. د ګیلینا بلانکا بولانیس ساس او 250 ملی لیترو اوبو د کڅوړو مینځپانګې اضافه کړئ. جوش ته راوړو ، تودوخه راکم کړئ او د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

د کڅوړو لارښوونو سره سم سپینغیټ ګیلینا بلانکا وخوړئ. په يو پټى کې غورځول. د زوچیني په مزو ټوټو کې وخورئ. په پلیټونو کې تنظیم کړئ ، په سر کې د بولونیس ساس کړئ.

د مرخیړونو څخه بولونز او سپیګټي د زوچیني ، pseudo څخه. )))

زما په کورنۍ کې ، ریښتیني بولانیس ساس خورا مشهور دی او د غوښې سټروګانوف او میټبال سره زما یو غوره خواړه دي. مګر دا زما لپاره یو څه دروند دی ، او زه په رژیم کې یم. نو ځکه ، دا ډش ایجاد شوی.
سپک ، اروماتيک ، عالي ډوډۍ د هغه چا لپاره چې د دوی تغذیه څارنه کوي.
د 2-3 خدمتونو لپاره اجزا
د "بولانیس" لپاره
2 tbsp د زیتون غوړ
د جوار یوه ډډ ، ښه ټوټه شوې
1 وچ ګازره ، ښه ټوټه شوې
1 کوچنی پیاز ، ټوټې شوي
نیم جار (200 ګرامه) ټماټر په خپله جوس کې (یا یو څو تازه روميانو)
د لہسن 2 ګلونه ، ټوټه کړئ
د تازه ځنګل یا کښت شوي مرخیړیو 450 ګرامه (زه ځوان پورټوبیلو لرم)
د تایم یو څو بigsې (1/4 د چمچ وچ)

د سپاګټي لپاره
medium- z متوسط ​​زیوچیني ، وینځئ
1 د چمچ تازه نیبو جوس

پخلی:

- غوړ په پین ​​کې واچوئ. پیاز ، سیلوری او دقیقې وخورئ 7. مرچونه اضافه کړئ ، د 5 دقیقو لپاره وخورئ ، لہسن اضافه کړئ ، د یوې دقیقو لپاره وخورئ. روميانو او تایه اضافه کړئ او 15 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ.

- په یو قهوه کی یی زکچینی. په پلیټونو کې تنظیم کړئ ، د نیبو جوس سره وخورئ. تیار سبزيجات په سر کې واچوئ ، د واښو سره وویشئ (که مطلوب پنیر اضافه کړئ).
بس.

یادونه:
وچ مشروم مخکې له مینځلو څخه ، د 25 دقیقو لپاره دوی سره سبو ډوب او سټیو کړئ د نوي ځنګل سره ورته: یو څه وخوړئ ، او بیا یوازې د سټیو وخت زیات کړئ.