د ډایبایټس میلیتس ډول 2 لپاره بکسوایت: ایا د خوړلو امکان شتون لري؟

د شکرو سره بکسوایت ګټور او خورا اړین دی. پدې کې ډیری ټریس عناصر ، مغذي مواد او د مختلف ډلو ویټامینونه شامل دي. محصول لري:

• ايوډين
• پوټاشیم
• مګنیزیم
• کلسيم
• ویټامین B ، P او ډیری نور ګټور توکي.

د بخار غوښه څه شی ده؟

له هرڅه دمخه ، دا باید په یاد ولرئ چې په بټوایت کې ډیری فایبر شتون لري ، همدارنګه اوږد هاضمه شوي کاربوهایډریټونه ، چې د دې وړتیا نلري چې د شکر ناروغۍ په وینه کې د ګلوکوز په سطح کې د کودتا لامل شي. دې ته په پام سره ، بکوایټ د هغه ناروغ په رژیم کې لمړنی محصول دی چې د 2 ډایبېب ناروغي لري.

دا د یادونې وړ ده چې حبوبات ممکن هره ورځ ستاسو په رژیم کې شامل شي ، پرته له منفي پایلو ویره.

دا په یاد ولرئ چې بکسوایت د وینې رګونو پیاوړي کولو لپاره خواړه کیدی شي ، کوم چې دا د امکان لري د retinopathy مخنیوی وکړي. دا د درملنې اغیزمنتوب ښه کولو لپاره د هرډول ډایبایټس سره مرسته کوي. دا به هم مهم وي چې د حبوباتو ګلاسیمیک شاخص وپیژنئ.

د نورو شیانو په مینځ کې ، بکوایټ وړتیا لري:

• معافیت تقویه کړئ
• ځیګر د غوړ له تاثیراتو څخه ساتي (د لیپوټروپیک مادو مینځپانګې له امله) ،
• په کیفي ډول تقریبا ټولې پروسې تعدیل کړئ چې د وینې جریان سره تړاو لري.

په ذیابیطس کې بک ویت به د نظریې څخه هم ګټور وي چې دا د ډایبېټکس له وینې څخه د اضافي کولیسټرول په لرې کولو ګټور اغیزه لري.

دا هم مهمه ده چې پوه شئ چې څنګه د سمې غلې دانې غوره کول. دا خورا مهم دي چې هغه ډول ته پاملرنه وکړئ چې پکې د بکسوایت یو ځانګړی بسته تړاو لري. د دې اختیارونو غوره کولو لپاره غوره دی چې د لوړ کیفیت سره پاک شوي وي؛ د شکرې ناروغۍ لپاره بکسوایت باید پدې ډول وي.

که نه نو ، بدن به ونه شي کړای د دې لپاره اړین توکي ترلاسه کړي ، او د داسې محصول ګټه به په عملي توګه لږترلږه وي. خالص بلکیوټ په ځانګړي توګه د دیر ډول ډول ډایبایټس لپاره ښه دی.

د یوې قاعدې په توګه ، په نه پخول شوي بلکوایټ زموږ په سمڅو کې پلورل کیږي.

د بککوایټ پلس کیفیر د روغتیا تضمین دی

د کیفیر سره د بکسوایت خوړلو مشهور او مشهور میتود شتون لري. د داسې ډش چمتو کولو لپاره ، د اړتیا وړ محصولاتو تودوخې درملنې ته اړتیا نشته. دا لازمي دی:

• د یخ وهلو جوار د یخې اوبو سره وینځئ ،
• اجازه راکړئ چې دوی شپې سبا کړي (لږترلږه 12 ساعته)

مهم! تاسو کولی شئ یوازې د کیفیر سره حبوبات وخورئ ، کوم چې به لږترلږه د غوړ مینځپانګه ولري. په ورته وخت کې ، مالګه او فصل د نورو مصالحو سره محصول په کلکه منع دی!

په راتلونکو 24 ساعتونو کې ، بکسوایت باید د شکر ناروغ لخوا وخوړل شي. د کیفیر او بکوایټ د تناسب په اړه هیڅ کوم سخت وړاندیزونه شتون نلري ، په هرصورت ، وروستی باید په ورځ کې له 1 لیتر څخه ډیر وڅښل شي.

ډاکټرانو همدارنګه کیفیر ته اجازه ورکوي چې د جوی سره ځای په ځای شي ، مګر پدې شرط چې جوته به د لږترلږه غوړ سره وي ، او حتی پرته د شوګر او نورو فلرونو څخه. د دې یادونه کول ناممکن دي چې د پانقراص پانقراټیټس لپاره کیفیر سره بکسوایت یو غوره درملنه ده ، د هغو کسانو لپاره چې د پانقراص سره اختلال لري.

د ډش کارولو لپاره اصلي قاعده شتون لري. داسې انګیرل کیږي چې هلته د کیفیر سره بکسوایت باید د ادعا شوي خوب څخه 4 ساعتونو څخه وروسته پاتې نشي. که چیرې بدن خواړو ته اړتیا ولري ، نو تاسو کولی شئ د ګیلاس کیفیر وخورئ ، مګر له یو څخه ډیر نه. سربیره پردې ، کیفیر باید د 1: 1 په تناسب کې د پاکو اوبو سره ډک شي.

د بکوایټ او کیفیر پراساس رژیم خواړه له 7 څخه تر 14 ورځو پورې تولید کیږي. بل ، تاسو باید حتما وقفه ونیسئ.

د بکسوایت پلي کولو غوره لاره څه ده؟

د ډول ډول ډایبېټز سره د بکسوایت کارولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري. دا لاندې کیدی شي:

1. د پام وړ مځکه بکوایټ یو چمچ واخلئ او دا د لږ غوړ کیفیر ګلاس سره واچوئ (د یو اختیار په توګه ، تاسو کولی شئ جوی واخلئ). اجزا باید په ماښام کې مخلوط شي او ټوله شپه انفجار کولو لپاره پریښودل شي. په سهار کې ، ډش باید په دوه خدمتونو وویشل شي او د ناري او ډوډۍ لپاره مصرف شي ،
2. د بکسوایت رژیم به د ګړندي وزن کمولو کې مرسته وکړي. دا د جوش اوبو سره د بخار غوښه تازه کارولو لپاره چمتو کوي. د ټیټ غوړ کیفیر سره ورته محصول وڅښئ. پوهیدل مهم دي چې دا ډول سخت رژیم ستاسو روغتیا باندې تاثیر کولی شي. نو ځکه ، پدې کې دخیل نشئ.
3. د ځمکني بکواټ پر بنسټ پریکړه به د شکرې ناروغۍ کې هم مرسته وکړي. د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د غنم هر 30 G لپاره 300 ملی لیته سړه پاکو اوبو واخلئ. مرکب د 3 ساعتونو لپاره یوځای کېښودل شوی ، او بیا په بخار غسل کې د 2 ساعتونو لپاره ساتل کیږي. اضافی مایع وچیږي او د خواړو دمخه درې ځله په نیم ګلاس کې مصرف کیږي.

تاسو کولی شئ د هډوکو اوړو کې د کور جوړ شوي نوډلونه پخ کړئ او وخورئ. د دې کولو لپاره ، 4 کڅوړه د اوړو کڅوړه چمتو کړئ. دا په سوپر مارکيټ کې یا د ماشوم خواړو سره څانګو کې چمتو شوي پیرود کیدی شي. سربیره پردې ، د کڅوړو اوړه د کافي ګرینډر سره د ګیټونو اچولو سره ترلاسه کیدی شي.

اوړه د 200 ملی ګرامه جوش اوبو سره وخورئ او سمدلاسه یې د قوي ټوټې ټوټې پیل کړئ ، کوم چې باید یوشان مستقل وي. که دا پیښ شي چې ګیډۍ ډیره وچه یا چپچخه وي ، نو د تودو اوبو لږ مقدار واچوئ.

بالونه د پایلې لرونکي ټوټې څخه رامینځته کیږي او د 30 دقیقو لپاره دوی ته ورکول کیږي ترڅو د مایع څخه ډک شي. هرڅومره ژر چې ټوخی په کافی اندازه لچک شي ، نو دا د پتلو کیک حالت ته راولویږي.

پایله شوي پرتونه په پورتنۍ برخه د اوړو سره وشيندل شي او په نرمۍ سره په یو رول کې تاوول شي ، او بیا یې په پتنو پټو کې پرې کړئ.

بشپړ شوي د نوډل ربنونه مستقیم دي ، په احتیاط سره په تودوخه کې وچ شوي پرته لدې چربی. له هغې وروسته ، دا ډول بلکوایټ پاستا د 10 دقیقو لپاره په نمو اوبو کې اچول کیږي.

شنه بخارز څه شی دی او د شکرې ناروغانو لپاره ګټی څه شی دی؟

عصري مارکيټ پیرودونکو ته شنه بکسوایت وړاندې کوي ، کوم چې به د ټایپ 2 ذیابیطس پروړاندې مبارزه کې غوره وسیله وي.

د شنه بکسوایت ځانګړی ځانګړتیا د ودې وړتیا ده.

دا ګټه د دې امکان رامینځته کوي چې د ریښتیني درملو کښینول چې پکې ډیر ګټور امینو اسیدونه او پروټین شامل دي.

دا محصول به د هر ډول ناروغۍ د شوګر ناروغانو لپاره ګټور وي. شنه بخاربیت دومره ګړندی دی چې کولی شي د بدن لخوا جذب شي او په ورته وخت کې د څاروی پروټینونو ځای په ځای کولو لپاره. یوه مهمه ګټه به د کیمیاوي طبیعت د هرډول محصولاتو نه شتون وي ، د بیلګې په توګه ، د آفت وژونکو او GMOs.

دا ډول حبوبات مخکې له دې چې لامبو شوي یو ساعت وروسته په خواړو کې وکارول شي. په جواني شوي ایالت کې ترټولو ګټور شنه بخارخم. د محصول دا ډول کارول به فرصت چمتو کړي چې نه یوازې د ګټور مادې سره د شکر ناروغي پوره کړي ، بلکه د همغږۍ ناروغیو پراختیا احتمال کم کړي.

د شکرې ناروغۍ لپاره بخار ډیر ګټور دی

البته ، هو! د شکرې ناروغۍ لپاره بکیا غوټۍ د رژیم یو له اصلي محصولاتو څخه دی! د شکرې ناروغانو لپاره دا حبوبات فایبر لري ، په بیله بیا کاربوهایډریټونه ، کوم چې ورو ورو جذب کیږي. د دې ب featuresو له امله ، په شوګر کې د بکوایټ کارول په ډراماتیک ډول د ناروغ د وینې شکر کچه نه لوړوي.

د دې حیرانتیا محصول کارولو لپاره ډیری لارې شتون لري چې د شکرو ناروغي یو څوک کولی شي د مخنیوي اقدام په توګه وکاروي.

ګټور ملکیتونه

دا ډول حبوبات په مختلفو موادو او مایکرو میوټیو کې بډای دی ، کوم چې د ناروغۍ لپاره خورا ګټور دي لکه 1 ډول یا ټایپ 2 ذیابیطس. روټینټ پدې کې شامل دی ، بدن ته ننوځي ، د وینې رګونو په دیوالونو قوي اغیزه لري. لیپوټروپیک مادې د دې وړتیا لري چې ستاسو ځیګر د غوړ له زیان منونکي اغیزو څخه وساتي.

سربیره پردې ، په ډایبېتس کې بکت ویت له بدن څخه "خراب" کولیسټرول لرې کوي. دا د وسپنې ، کلسیم ، بوران ، مسو سرچینه ده. پدې حبوباتو کې ویټامینونه B1 ، B2 ، PP ، E ، فولیک اسید (B9) لري.

د شکرې ناروغۍ لپاره د بککوایټ رژیم

هر رژیم چې تاسو یې د هر وخت تعقیب کولو پریکړه کوئ باید ستاسو د ډاکټر سره موافق وي! یوازې د ډاکټر څخه د "ښه" ترلاسه کولو او لازمي سپارښتنو وروسته ، دا احساس کوي چې د رژیم مختلف ډولونه پیل کړي. ایا دا د وینې شکر لپاره معاوضه ده یا رژیم چې هدف یې د وزن له لاسه ورکول دي.

د کیفر سره بکسوایت

• کله چې د دې میتود کارولو ، تاسو یوازې بکسوایت او 1 ke کیفر ته اړتیا لرئ. د یوې ورځې لپاره تاسو کولی شئ هره اندازه وکاروئ ، پداسې حال کې چې کیفر - یوازې 1 لیتر.
• په شپه کې ، حبوبات د جوش اوبو سره واچوئ او ټینګار وکړئ. د مصالحو کارول ، حتی عادي مالګه ، وړاندیز نه کیږي. تاسو کولی شئ پدې ورځو کې خپل رژیم متغیر کړئ د ګیلاس د ټیټ غوړ شیدو سره.
• خواړه باید ویده کیدو څخه څلور ساعته مخکې بشپړ شي. ویده کیدو دمخه ، تاسو کولی شئ یو ګیلاس کیفیر وڅښئ ، دا په جوش اوبو سره مایع کړئ.
• د ورته رژیم موده 1-2 اونۍ ده. بیا تاسو باید د 1-3 میاشتو لپاره وقفه ونیسئ.

په ځینو مواردو کې ، د بکوایټ غوړ د شکرو مخنیوی لپاره کارول کیږي. د دې د ترلاسه کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د بخار غوړ په لوی مقدار کې اوبو ته واچوئ او پایله یې د پاکو ګاس له لارې ډله ایز کړئ. یوه ورځ په ټوله ورځ د اوبو پرځای کارول کیږي.

ملکیتونه او کیمیکل ترکیب

د ګلیسیمیک شاخص (GI - 55) کچې په واسطه ، حبوبات په جدول کې منځنی حالت کې دی. ورته د دې کالوري مینځپانګې باندې تطبیق کیږي: د بکتیریا 100 g 308 kcal لري. په هرصورت ، دا د ډایبیټیک مینو لپاره وړاندیز شوی. ترکیب پکې شامل دي:

• کاربوهایډریټ - 57، ،
• پروټینونه - 13، ،
• غوړ - 3٪،
• د غذایی موادو فایبر - 11، ،
• اوبه - 16..

ورو کاربوهایډریټونه ، د رژیم فایبر او پروټین دا ممکنه کوي چې مینو رامینځته شي چې د رژیم شرایط او د بدن اړتیاوې پوره کوي.

کریپ ټریس عناصر هم لري (د ورځني اړتیاو په٪ کې):

• سیلیکون - 270، ،
• منګنیز -78٪٪
• مسو -٪ 64٪
• مګنیزیم - 50٪
• مولیبدنم - 49، ،
• فاسفورس - 37٪ ،
• اوسپنه -٪ 37٪
• زنک - 17، ،
• پوټاشیم - 15
• سیلینیم - 15، ،
• کرومیم - 8٪
• آئوډین - 2، ،
• کلسيم - 2٪.

ځینې ​​دغه کیمیاوي عناصر په میټابولیک پروسو کې لازمي دي:

• سیلیکون د وینې رګونو دیوالونو ځواک ته وده ورکوي ،
• منګنیز او مګنیزیم د انسولین جذب کې مرسته کوي ،
• کرومیم د ګلوکوز جذبولو لپاره د حجرو غشا قابو کولو تاثیر کوي ، د انسولین سره متقابل عمل کوي ،
• زنک او اوسپنه د کرومیم تاثیر زیاتوي ،

په ځانګړي ډول د شکرې ناروغانو لپاره مهم دي ، په بخار کې د کرومیم شتون ، چې د غوړ ښه جذب کې مرسته کوي ، د چاقۍ وده مخه نیسي.

په B ترکیب کې ویټامینونه او د PP ویټامینونه د شکر لرونکي موادو میتابولیزم کې مهم رول لوبوي: دوی د ګلوکوز او کولیسټرول کچه ساتي.

د شکرې ناروغانو لپاره بخار یو مهم محصول دی ، د هغې مصرف په بدن کې د شکرې موادو نورمال کولو کې مرسته کوي.

ډولونه

کړکۍ کولی شي په څو ډولونو وویشل شي ، د پروسس میتود پورې اړه لري:

غوړ شوی یو پیژندل شوی محصول دی. دا نسواري غلې دانې دي. ځمکه (د اوړو په ب )ه) او غیر زرغون شوي (شنه) هډوکي لږ ځله کارول کیږي ، مګر دا د ډایپایټ 2 ډول لپاره خورا ګټور او د منلو وړ دي.

د کیفییر سره د بکټو غوښې ګټې او زیانونه د شکرې ناروغۍ سره په خالي معدې کې د سهار:

• ګټه: د زهرجن څخه هاضمي پاکول ، د میټابولیزم عادي کول.
• زیان: په ځيګر او پانقراص کې د انفلاټيري پروسو د شدت ، د وینې ضعیف کیدو احتمال.

1. د غرمې ډوډۍ لپاره ، منظم پاستا کولی شي د بکوایټ اوړو څخه د سوډ نوډلس سره ځای په ځای شي. دا ډول نوډلز په پلورنځي کې پلورل کیږي یا تاسو دا پخپله جوړولی شئ. د دې کولو لپاره ، غوړونه په کافي چترۍ کې پخه شوي د 2 1: 1 تناسب کې د غنمو اوړو سره وخورئ او په جوش اوبو کې سټینډ ډوډۍ وخورئ. د کڅوړې پتلی پرتونه له ټوټې وتړل شوي ، وچیدو ته اجازه ورکړل شوې او پتلي پټې پرې کیږي. دا ډش د جاپاني پخلي څخه راغلی ، د خوندور مغذي خوند لري ، د غنمو اوړو څخه جوړ شوي ډوډۍ او پاستا څخه ډیر ګټور.
2. د مرخیړیو او مغز لرونکو سره د بکوایټ د تودوخې دواړه د غرمې او ډوډۍ لپاره مناسب دي. د پخلي لپاره اجزاء:

• هډوکي
• څنډې
• تازه مرخیړې
• مغز لرونکی (هر یو)
• لہسن
• سلري.

د سبزیجاتو غوړ په 10 ملی لیتر کې سبزیجات (کیوبونه) ​​او مرخیړونه (سلیزونه) وخورئ ، په ټیټ تودوخه کې د 5-10 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ. یو ګیلاس ګرم اوبه ، مالګه ، جوش او بکوایټ اضافه کړئ. په لوړه تودوخه کې ، تودوخې ته تودوخه کړئ ، تودوخه کم کړئ او د 20 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ. 2 چمچ وخورئ. l مات شوي مغز لرونکي. د دوی سره پخلی شوي توړونکي وویشئ.

1. تاسو کولی شئ د بخاراتو پیاز پخ کړئ.

د دې کولو لپاره ، د 10 دقیقو سټیو پیاز ، لہسن ، گاجر او تازه مرخیړونه د تیلو پرته د یوه پوښ ​​لاندې په پین ​​کې ، یو څه اوبه اضافه کړئ. بل ګیلاس مایع ، مالګه اضافه کړئ ، او د 150 G غلو دانې وخورئ. د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د پخلی پای دمخه 5 دقیقې دمخه د وچ وچ شراب یو ربع کڅوړه واچوئ. بشپړ شوي کڅوړه د ډیل سره وخورئ او د روميانو ټوټې سره ګارنش کړئ.

شنه بخارز

خام شنه بخار غوښه ، دا کیدلی شي او وخورل شي. غیر منحل شوي تخم د تودوخې درملنې نشتوالي له امله ډیر ګټور ملکیتونه لري. د امینو اسید لړۍ بیولوژیکي ارزښت له مخې ، دا وربشې ، غنم او جوار ته مخه کوي او د چرګانو هګیو ته نږدې کیږي (د هګیو BC 93٪٪).

بکوایټ غله لرونکی نبات ندی ، نو د بوټي ټولې برخې په فلایونایډونو بډایه دي. د بکوایټ تخمونه رټین (ویټامین پی) لري. کله چې ټوکیدنه ، د flavonoids سیټ ډیریږي.

د شین بکوایت کاربوهایډریټ د چایرو-انوسوټائپونه لري چې په وینه کې د ګلوکوز کچه ټیټوي. سربیره پردې ، محصول لاندې ملکیتونه لري.

• د وینې رګونه پیاوړي کوي
• میټابولیزم عادي کوي ،
• زهرونه لرې کوي.

خام تخمونه معمولا د تودوخې درملنه نه کیږي ، مګر د کښت په شکل کې خوړل کیږي.

د چنګاښونو ترلاسه کولو لپاره ، کڅوړه په اوبو سره اچول کیږي او اجازه ورکول کیږي چې پړسوب شي. اوبه بدلیږي ، په ګرم ځای کې د دوه ورځو لپاره پاتې کیږي. د چنګاښ څرګندیدو وروسته ، بکوایټ کولی شي وخوړل شي ، وروسته له دې چې د اوبو سره ښه وینځئ.

تاسو کولی شئ د هر ډول سلاد ، حبوباتو ، لبنیاتو محصولاتو سره چنګاښ وخورئ. یوه ورځ کافي ده چې په رژیم کې یو څو سپکول شوي تخمونه اضافه کړئ.

هګۍ د خواړو دمخه مخکې هم لندبل شوې. لومړی ، د 1-2 ساعتونو لپاره ، بیا یې وینځئ او په 10-10 ساعتونو کې یې په اوبو کې پریږدئ.

ډیر مصرف کولی شي د معدې ناروغي رامینځته کړي ، ځکه چې په تخمونو کې موجود بلغم معدې خرابوي. خام کریپ د هغه وخت برعکس دی چې د سپینې او یا د وینې لوړیدو سره ستونزې ولري.

د ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو په رژیم کې د بککوایټ کارول د نه منلو وړ دي. محصول تاسو ته اجازه درکوي بوره د ستړیا خواړه پرته ټیټ کړئ ، ترڅو ځواک مو خوندي شي. د اضافه کونکي په توګه د دې کارول ، تاسو کولی شئ مینو متنوع کړئ. بککویټ د انسان معافیت او د اندوکراین سیسټمونو په فعالیت مثبت اغیز لري.

د بکوایټ پاستا

بکوایټ یو واښه دی ، نه غله ، دا ګلوټین نلري او د هغه خلکو لپاره لوی دی چې د معدې د لارې ستونزې لري. د بکوایټ اوړه تور رنګ لري او د بکوایت تخمونو څخه جوړ شوی. دا د پاستا پخولو لپاره کارول کیږي.

د بکوایټ پاستا د سبزیجاتو پروټین او B ویټامینونو لوړ محتوياتو لخوا ب byه کیږي؛ د شکر ناروغۍ په رژیم کې ، دوی د منظم نوډلز او پاستا لپاره غوره بدیل کیدی شي.

سوبا نوډلس یوازې د غوښې څخه جوړ شوي ، د مغز لرونکی خوند لري ، او په جاپاني پخلی کې خورا مشهور دي. دا په کور کې کیدی شي ، که چیرې اصلي اجزا شتون ولري - د بټوایټ اوړه. سوبا د ډوډۍ او ساده پاستا په پرتله نږدې 10 ځله ډیر ارزښت لرونکي امینو اسیدونه لري ، او پدې کې تایامین ، رابوفلایمین ، فلایونوایډز او نور ډیر ګټور عناصر هم شامل دي. د محصول 100 ګرامه شاوخوا 335 kcal لري.

تاسو کولی شئ د عادي بوکوایټ څخه د بکوایټ اوړه ترلاسه کړئ - ګریټس په کافي ګرینډر یا د خواړو پروسسر کې وخورئ او له لویو ذرو څخه یې وخورئ.

د بکوایټ نوډل ترکیب:

• موږ 500 ګرامه د بکوای غوړ وخورو ، د 200 ګرامه غنمو سره مخلوط.
• اوړه کې نیم ګلاس ګرمې اوبه وخورئ ، ټوټې ټوټې کړئ.
• نیم ګیلاس اوبه اضافه کړئ او نرمیدو پورې غوټیو ته دوام ورکړئ.
• موږ له دې څخه کولیبوکس راوباسو او اجازه راکړئ چې دا نیم ساعت لپاره ودریږو.
• د ټوټې بالونو پتلي پرتونه وتړئ ، اوړه په سر باندې وویشئ.
• موږ پرتونه د یو بل په سر کېښودو او پټو کې مو (نوډلس) پرې کړل.

د بوی غوښې څخه د کور جوړ شوي نوډلس رامینځته کول صبر او ځواک ته اړتیا لري ، ځکه چې ټوټه ټوټه کول ستونزمن دي - دا غوړ او دروند بریښي.

په پلورنځي کې د چمتو شوي "سوبا" پیرود کول اسانه دي - اوس دا په ډیری لوی منی او سوپرمارټونو کې پلورل کیږي.

د بخار غوښه څه شی ده؟

د ټایپ 2 او ټایپ 1 ډایبایټس لپاره بوکویټ ګټور دی ځکه چې د دې د ټیټ کالوری مینځپانګې او ټیټ ګالیسیمیک شاخص - 55 واحدونو له امله ګټور دی.

د بکوای ګټو ګټې د ډیر وخت لپاره پیژندل شوي. دا د فایبر ، ویټامین B ، A ، K ، PP او منرالونو سرچینه ده. سربیره پردې ، په دې محصول کې د رټین ماده شتون لري چې عصبي دیوال قوي کوي. د دې ترکیب څخه مننه ، هډوکي د زړه د ناروغۍ سیسټم ټون کوي. سربیره پردې ، دا محصول د وینې کولیسټرول راټیټولو لپاره کارول کیږي ، کوم چې د 2 ډایبېبایټکس لپاره ګټور دی. سربیره پردې ، کریپ ځیګر ته نورمال کوي ، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، او د ډیر وزن سره مبارزه کې مرسته کوي. ډیری خلک پدې باور دي چې بکسوایت د وینې شکر ټیټوي ، مګر داسې نده. بکسوایت د هغې د ټیټ ګلیسیمیک شاخص او ټیټ کالوري مینځپانګې له امله ګلاسیمیا وده نه کوي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د بخار غوښه څنګه وکاروئ؟

تاسو باید د دې حبوباتو په کارولو کې برخه وانخلئ ، ځکه چې بکوایټ کاربوهایډریټونه لري ، یو ډیر مقدار چې په وینه کې د شکرو غلظت ډیریدو المل کیږي. په ډایبایټس کې ، سپارښتنه کیږي چې په یو وخت کې له 6-8 لوی چمچونو توتو څخه زیات ونه خورئ. هره ورځ د بخار غوښه سپارښتنه نه کیږي. د شکرې ناروغۍ سره ، دا د بکوایټ د تودوخې لپاره ګټور دی ، د کیفیر سره د بخار غوښه وکاروئ ، د بکک غوښې نوډلز پخ کړئ او وخورئ. سربیره پردې ، دا د شربتې ناروغانو لپاره ګټور دی چې د بټواو غوړ پخ کړئ ، دا هم اجازه لري چې شنه بکسوایت غوزان وخورئ.

د بککوایټ دانو

په ډایبیټس کې ، په اوبو کې اچول شوي ویسکوز بکسوایت لوبیا ډیر ګټور او ټیټ کالوري دي. لوز پوټکی به د کالوری په پرتله نږدې دوه برابره وي. د عادي بککوایټ د تودوخې چمتو کولو لپاره ، ګیټس باید د یخ اوبو سره پین ​​کې واچول شي (اوبه باید د بخار غوښې څخه 2.5 ځله ډیر وي) ، مالګه. د دانې تودوخې ته راوړوئ ، او بیا یې د تودوخې په اوږدو کې پخلی وکړئ تر هغه چې مایع په بشپړ ډول بخار شي. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې ډایبېټیس د یو لین لوبیا پخولو لپاره دلیل نه دی. د شکرې ناروغانو لپاره ، د مرخیړیو سره د خوندور بویوټ لوبیا لپاره ترکیب هم شتون لري:

• 150 ګرامه د پارکنۍ مشرومونه - رسولا یا د شاتو مشروم ، د 20 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې کلین او جوش کړئ ، بیا یخ او ښه ټوټې کولو ته اجازه ورکړئ.
• 1 پیاز وخورئ ، د مرخیړیو سره مخلوط کړئ ، یو څه په کڅوړه کې پریږدئ.
• نیم ګیلاس بکوایټ اضافه کړئ ، د 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، بیا مالګه اضافه کړئ ، اوبه وینځئ او تر هغه پورې چې پاخه شي.
• کله چې خدمت کول ، تاسو کولی شئ د بوټو سره وخورئ.

د بکک ویت رژیم

تیمه شوې حبوبات د ډیر وزن سره ښه جنګ کوي ، مګر د شکر ناروغۍ لپاره د دایمي رژیم لپاره مناسب ندي.

د بکوایټ رژیم د بدن وزن ژر تر ژره کمولو لپاره کارول کیږي. د ورته رژیم سره ، حبوبات باید د جوش اوبو سره پخه شي ، تر پړسوب پورې یې ټینګار کړی ، یا تاسو کولی شئ چې شپه شپه ټینګار وکړئ. داسې ډش شتون لري چې تاسو یې د ورځې په اوږدو کې اړتیا لرئ ، د ټیټ غوړ کیفیر سره مینځل. په موازي ډول ، دا سپارښتنه کیږي چې تاسو د ورځې په اوږدو کې ډیری اوبه وڅښئ. دا خواړه یو عیب لري - د دې اوږد استعمال سره ، یو عمومي حالت ممکن خراب شي ، په ځانګړي توګه په ناروغانو کې چې د شکر ناروغي وي. نو ځکه ، که تاسو شوګر لرئ ، نو تاسو باید دا ډول رژیم ونه کاروئ ، تاسو اړتیا لرئ سم او متوازن خواړه وخورئ.

د بکوایټ نوډلز

بکویټ نوډلز ، یا سوبا ، لکه څنګه چې دا په جاپان کې ویل کیږي ، د شکر ناروغۍ لپاره هم اجازه لري. پدې نوډل کې د ګروپ بي خورا لوی امینو اسیدونه او ویټامینونه شتون لري. دا ډول نوډلس په پلورنځي کې اخیستل کیدی شي یا پخپله پخلی شوی. د کور پیښې چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• د بورکوا اوړو یا د ځمکې سرې - 4 جامونه ،
• د جوش اوبه

اوړه وخورئ ، اوبه اضافه کړئ ، یو سخت ټوټه ټوټه کړئ. که چیرې وچه ډیره وچه وي ، نو ډیرې اوبه اضافه کړئ ترڅو ورته یونیفورم او لچک وړ شي. کوچني بالونه جوړ کړئ ، د نیم ساعت لپاره پریږدئ ، بیا راوتل. ترلاسه شوي کیکونه د اوړو سره وویشئ ، پټو کې یې کټ کړئ. جوش سوبه له 10 دقیقو څخه ډیر وخت نه نیسي.

نور محصولات

دا د ډایبېټیس ناروغانو لپاره هم د بورکوایټ بوره څښل ګټوره ده. د دې څښاک جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• د ځمکې وړیا تودوخه فلټر شوي اوبه اچوي (د هر 30 ګرامو ګریټ لپاره 300 ملی لیتر) ،
• د 3 ساعتونو لپاره د څښاک ټینګار وکړئ ،
• وروسته له هغه ، شوراب د 2 ساعتونو لپاره په بخار غسل کې پخه کړئ ،
• په ورځ کې درې ځله نیم ګلاس کې بوره په خالي معده کې وخورئ.

د ګټور محصول کیفیتونه

ایا دا ممکنه ده چې د شکر ناروغۍ لپاره بخار غوښه وخورئ ، ایا د دې ناروغۍ لپاره ګټور دی؟ دا حبوبات په خپل ترکیب کې د بدن لپاره ډیری ګټور مایکرویلیمټونه لري. دا کاربوهایدریټونه ، پروټینونه ، غوړ او د رژیم فایبر لري. پدې کې موجود ویټامینونه د وینې ګلوکوز نورمال کچې ساتلو کې مرسته کوي.

د ټریس عناصرو په مینځ کې ، سیلینیم توپیر کیدی شي ، کوم چې د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري او د کتار او ایټروسکلروسیز مخنیوي کې مرسته کوي. زنک د ساري ناروغیو په وړاندې مقاومت کولو لپاره د بدن وړتیا ډیروي. منګنیز مستقیم د بدن انسولین تولید باندې تاثیر کوي. د دې ټریس عنصر کموالی اکثرا د شکر ناروغۍ لامل کیږي. کرومیم د شکرې ناروغانو دوه ډولونو سره د خوږو سره مبارزه کې مرسته کوي.

که چیرې بکټ په منظم ډول د 2 ذیابیطس کې وخوړل شي ، د وینې رګونو دیوالونه قوي کیږي. دا محصول د بدن څخه زیان رسونکي کولیسترول لرې کولو کې مرسته کوي ، په دې توګه د ایتروسکلروسیز پرمختګ مخه نیسي. په حبوباتو کې یو ماده شتون لري - ارګینین ، کوم چې د پانقراص هڅوي ترڅو انسولین تولید کړي.

بکتوایټ د شکرې ناروغانو لپاره هم ګټور دی ، د دې کارولو وروسته ، د وینې د شکر کچه په منظم ډول نه ، مګر په اسانۍ سره لوړیږي. دا د فایبر له امله رامینځته کیږي ، کوم چې د پام وړ کاربوهایدریټونو تقسیم کول او په کولمو کې د دوی جذب ورو کوي.

بکک غوټۍ د شکر ناروغي ده ، دا د ډیری ناروغیو په درملنه کې په رژیم کې کارول کیږي.

د شکر ناروغۍ سره بخار اکثرا د اضافي وزن کمولو لپاره کارول کیږي ، ځکه چې دا کم کالوری دی. ډیری د شکرې ناروغۍ ممکن یادونه وکړي - زه ډیری وختونه د چرګانو غوښه خوړم او روغ نه یم. دا حبوباتو ته اجازه ورکول کیږي د ناروغانو مینو کې شامل شي چې د شکر ناروغۍ میلیتس نه یوازې د دوهم ډول ، بلکه د لومړي څخه هم رنځیږي. رژیم د شکری ناروغۍ ماتولو لپاره مهم ځای نیسي ، او بککوایټ پدې کې مرسته کوي.

د کارولو لپاره وړاندیزونه

د بکوایټ پخلی لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. د شکرې ناروغۍ لپاره د بککوایټ توبر په دوديز ډول پخلی کیدی شي ، مګر تاسو پدې کې اضافه کولی شئ:

د پیاز ، لہسن او سلجو سره مشروم د سبزیجاتو غوړ کې غوړ شوي ، جوش شوي بوی غوښه ، دوی ته یو څه اوبه ، د خوند لپاره مالګه او د 20 دقیقو لپاره سټیو. بشپړ شوی کڅوړی د مړو شویو میوو سره وریندل کیږي.

د بکوایټ اوړو څخه خوندور نوډلز ، تاسو کولی شئ دا په پلورنځي کې چمتو چمتو وپیرئ یا پخپله پخلی کړئ. د 2: 1 په تناسب کې د کب غوړ اوړه د غنمو سره مخلوط کیږي. د دې مخلوط څخه د جوش اوبو اضافه کولو سره ، یخ ټوټې ټوټې کیږي. راولویدل ، وچیدو ته اجازه ورکړئ او په پتلو پټو کې پرې کړئ. دوی دا د عادي په څیر پخلی کوي ، مګر دا ډول نوډلز د پاستا په پرتله خورا صحي دي او د مغز لرونکي خوند لري.

تاسو کولی شئ د بکوایټ او پیلاف څخه پخلی وکړئ ، ترکیب خورا ساده دی. پرې شوي مشروم ، گاجر ، پیاز او لہسن پرته له دې چې د 10 دقیقو لپاره تیلو اضافه کړي په یوه پین ​​کې پخه شوي. د حبوباتو ، مصالحو او اوبو اضافه کولو وروسته ، دوی د 20 نورو دقیقو لپاره سټیو. تاسو کولی شئ تیار شوي کڅوړه د تازه روميانو او بوټو سره سينګار کړئ.

هډوکي خوندور پینکیکونه جوړوي. د دوی چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• 2 هګۍ ووهه
• دوی ته 1 tsp اضافه کړئ. l کومه مینه
• نیم ګیلاس شیدی او 1 ګیلاس اوړه د 1 tsp سره اضافه کړئ. د پخولو پوډر.

په جلا توګه ، 2 جوش شوي دلیه د کڅوړې سره وریځول کیږي ، یو ښه ټوټې م appleه او نږدې 50 g سبزیجاتو غوړ پکې اضافه کیږي. بیا ټول اجزا په ښه توګه مخلوط کړئ. دا ډول تیترونه په وچه فرینګ پین کې غوړ شوي.

او که تاسو د بکسوایټ فلیکس واخلئ ، نو بیا خوندور کټلیټونه له دوی څخه ترلاسه کیږي. 100 ګرامه حبوبات د ګرمو اوبو سره وینځل کیږي او د ویسکوس پوټکی له دوی څخه پخیږي. خام کچالو ، پیاز او د جوارو یو څو پاvesو په ښه جوال باندې رسیږي. د ټولو اجزاو څخه ، پخې شوي کندې مینځل کیږي ، کټلیټونه په پین ​​کې رامینځته کیږي او غوړ شوي یا په دوه ډبلر کې پخیږي.

تاسو کولی شئ د دې حبوباتو څخه صحي شفا ترلاسه کړئ.

د دې کولو لپاره ، حبوبات په لوی مقدار کې اوبه شوي ، کوم چې بیا فلټر او څښل کیږي. دا ډول ککړتیا د اوبو حمام کې چمتو کیدی شي ، په هغه ورځ چې نیم ګیلاس تر 3 ځله وڅښل شي.

د ډول ډول رژیم لپاره ، د بکټویټ لوبیا د مختلف ذیابیطس برداشت شوي میوو سره ضمیمه کیدی شي. دا دلیس روغ دی ، مګر تاسو نشئ کولی دا ډیر وخورئ. یو خدمت کول باید د دې کڅوړې له 10 څخه زیات لوی چمچونو څخه ونه ساتي. یوازې پدې حالت کې ، دلیز به ګټور وي.

دا باور چیرته دی چې بککویټ د شکرې ناروغانو لپاره خورا ګټور دی؟

بکوایټ د تغذیې ځانګړتیاوې لري او باید د هر شخص لپاره لازمي رژیم وي.

نو ، بیوکویټ د الفا - ټکوفیرول (په 100 g کې - د ورځني نورم 32.0)) ، پینټوټینیک اسید (24.7)) ، بایوټین (21.0)) ، ویټامین پی پی (نیکوتینیک اسید) (19.5)) کې بډای دی. کولین (14.4)) ، ویټامین B2 (رابوفلاوین) (14.1٪) ، ویټامین B6 (پیریډوکسین) (13.8٪) ، ویټامین B1 (تایامین) (11.8٪) ، ویټامین K (فایلاکوینون) ( 9.2٪).

دا په پراخه کچه میکرو- او مایکرومیمونه هم لري ، لکه اوسپنه ، پوټاشیم ، مګنیزیم ، مسو ، زنک ، سیلینیم ، فاسفورس ، او داسې نور.

په هرصورت ، دا لاهم لوړیږي. په هرصورت ، د نورو شیانو په مینځ کې ، بکسوایت کاربوهایډریټ هم لري ، کوم چې د خواړو وروسته د شکر کچه اغیزه کوي.

"مګر د ارجنین په اړه څه؟" تاسو پوښتنه کوئ.

حقیقت دا دی چې په هغه خلکو کې چې د ډایبېټایټ 2 ډولونه لري ، په وینه کې د انسولین کچه د نورمال په پرتله خورا لوړه ده. مګر د بدن حجرې دا خورا خرابه پوهیږي. دې حالت ته د انسولین مقاومت ویل کیږي. که چیرې یو څوک د شدید انسولین مقاومت سره هڅه وکړي د لوړ وینې شکر سره په ځانګړي ډول د بکسوایټ سره مبارزه وکړي ، نو امکان نلري بریالي شي. مګر په لومړیو مرحلو کې ، کله چې شکر ناروغي په دې وروستیو کې پیژندل شوې او که تاسو د خپل رژیم څخه خواږه لرې کولو هڅه کوئ ، بکک وینی ښه مرسته کولی شي.

په هرصورت ، د بکوایټ بخارواټ توپیر لري.

د بکک ویت په حقیقت کې څه ښکاري؟

موږ ټول د جواني شوي جواني دانې نسواري کولو لپاره عادت شوي یو. هو ، د کوچ سره. م.

او نن ورځ ډیری خلک نه پوهیږي چې د بټکوز طبیعي رنګ شنه دی.

د بخار غوټۍ د تودوخې درملنې وروسته نسواري کیږي. د خروشچیف تر وخته پورې ، بکوایټ هرڅه شنه و. مګر د بکسوایت د خلاصولو پروسې ساده کولو لپاره ، د CPSU مرکزي کمیټې لومړي سکرتر پریکړه وکړه چې هرچیرې خپل د تودوخې لومړنۍ درملنه معرفي کړي.

مخکې له دې چې د بکک غوښې ته لاړشې؟ په تولید کې څه پیښیږی؟ لومړی ، غله تر 35-40 ° C پورې تودوخه کیږي ، بیا دا د 5 دقیقو لپاره پخه کیږي ، بیا وروسته دا د 4 څخه تر 24 ساعتونو پورې پخه کیږي ، وچ کیږي او پیل کولو ته لیږل کیږي. ایا دا تشریح کولو ته اړتیا ده چې د داسې "پروسس کولو" وروسته د بکوایټ ډیری ګټور ملکیتونه ورک شوي؟

ورته ورته ، زه د دې کلمې څخه شرم نلرم ، د غلو د پروسس کولو وحشي میتود په امریکا کې د خروشیوف لخوا سپک شو. بیا د پلورنځي المارۍ د بکوایټ څخه ډک شوي و ، زموږ ټولو سره پیژندل شوي ، او د نسواري رنګ څخه تېر شول.

زرغون ، غیر پروسس شوي بکوایټ ، په قیمت کې د پروسس څخه ډیر قیمته. دا د دې حقیقت له امله ده چې د طبیعي غلو پیل کول ډیر وخت نیولو پروسه ده. مګر دا ارزښت لري.

شنه بخارز خپل ټول طبیعي ملکیتونه ساتي. دا په ځانګړي توګه د امینو اسید ترکیب په اړه مهم دی. پدې کې موجود فلایونایډس د پوټکي پیاز کوي ، ټیټ کولیسټرول. الف

فایبر ، کوم چې په غوړ کې تر 11٪ پورې لري د کولمو خوځښت ښه کوي او د قبض سره مقابله کې مرسته کوي.

دا شنه بکسوایټ نه یوازې د ضعیف ناروغي یا وده کونکي ارګانیزم لپاره مثالی محصول ګرځوي ، بلکه د ورځني کارونې لپاره هم د یو میټروپولیس اوسط احصایه کونکي لخوا. دوامداره فشار او ضعیف ایکولوژی بدن کمزوری کوي د لوړ وینې شکر څخه هیڅ بد نه.

شنه بخار غوښه په عادي ، جوش شوي ب inه (10-15 دقیقو لپاره پخلی کړئ) ، یا تخمونه جوش کړئ او د میوو ، وریجو ، شیدو ، سبزیجاتو ، ساس یا خواړو سره وخورئ یا سلاد کې اضافه کړئ.

پورتني ټول پدې معنی ندي چې تاسو اړتیا لرئ د عادي ، ابه شوي بخار غوټۍ هیر کړئ. یوازې دا پیرئ ، پوهیږئ چې دا لوی تغذیه ارزښت نلري. همچنان ، باید جوش نه شي. یوازې څو ساعتونو لپاره تودوخې اوبه یا ګرمې اوبه وینځئ. په کولمو کې د دې د جذب وخت زیاتولو لپاره ، کوم چې د خواړو وروسته په ګلاسیمیا کې د تدریجي زیاتوالي معنی لري ، نو غوره ده چې د سبزیجاتو سره ورته بکواټ وکاروئ.

په ذیابیطس کې د بخار غوښې ګټې

بکوایټ نه یوازې یو ګټور محصول دی ، بلکه یو اصلي طبیعي درمل دی ، په ځانګړي توګه د 2 ډایبېبایټکس لپاره ، کوم چې د میتابولیک اختلالاتو لخوا ب .ه کیږي. دا د دې حقیقت له امله دی چې دا کولی شي د نورو غلو ویاړ وکړي چې د څارویو پروټین ته نږدې پروټین لوی مقدار لري ، او د ورته عناصرو مینځپانګه:

• لیزینا. د 1 ب andه او ټایپ 2 ډایبایټس کې د بورې لوړ کچې د سترګو د لینز حالت منفي تاثیر کوي ، دا زیان رسوي او د موټربیا پراختیا هڅوي. لایسین د کرومیم او زنک سره په ترکیب کې دا پروسه ورو کوي. دا د انسان په بدن کې نه تولیدیږي ، مګر یوازې د خواړو سره راځي.
• نیکوتینیک اسید (ویټامین پی پی). دا د ډایبېټایټ 2 ډولونو درملنې لپاره اړین دی ، ځکه چې دا د پانقراټيک حجرو له مینځه وړو مخه نیسي ، خپل کار نورمالوي او د انسولین تولید ډیروي ، او پدې سره د نسجونو زغم بحالولو کې هم مرسته کوي.
• سیلینا. دا یو پیاوړی انټي اکسیډنټ دی چې د معافیت سیسټم فعالیت ملاتړ کوي. د دې ټریس عنصر نشتوالی پانقراص باندې تاثیر کوي. دا داخلي ارګان دې منرال لپاره خورا حساس دی. د دې د کمښت سره ، دا atrophies ، نه بدلیدونکي بدلونونه د هغې جوړښت کې پیښیږي ، حتی مرګ.
• زنک دا د انسولین مالیکول برخه ده چې د دې هارمون ترکیب ته وده ورکولو کې مرسته کوي. د پوټکي محافظوي فعالیت زیاتوي.
• منګنیز دا د انسولین ترکیب لپاره اړین دی. د دې عنصر کمښت د شکر ناروغۍ وده هڅوي.
• کروم. د وینې شکر تنظیموي او د اضافي وزن سره مبارزه کې مرسته کوي ، ځکه چې دا د خوږو لپاره خواشیني کموي.
• امینو اسیدونه. دوی د انزایمونو په تولید کې دخیل دي. د شکرې ناروغانو لپاره ، ارجینین ، چې د انسولین تولید هڅوي ، خورا مهم دی. د پولیو سنتریټ شوي غوړ اسیدونه د "خراب" کولیسټرول کچه راټیټوي او د ایتروسکلروسیس وده خطر کموي.

بوکوایټ هم د خپل لوړ ارزښت لرونکي سبزیجاتو غوړ لري ، د ویټامین A ، E ، ګروپ B - رایبوفلاوین ، پانټوټینیک اسید ، بایوټین ، او کلین یا ویټامین B4 یوازې په دې کې شتون لري. د اوسپنې ، مګنیزیم ، آئوډین ، فاسفورس ، مسو او کلسيم د ر worthا کولو ارزښت لرونکي ګټور ټریس عناصرو څخه.

کله چې د شکر ناروغانو لپاره د محصول کشش تشخیص کړئ ، نو دا مهم دي چې دوه اضافي ب characteristicsو ته پاملرنه وکړئ:

1. د بکوایټ ګلیسیمیک شاخص 50 دی ، دا دی چې دا یو خوندي محصول دی چې تاسو کولی شئ هره ورځ په خوندي ډول خواړه ته دننه شئ (وګورئ چې تاسو کوم ډول حبوبات کولی شئ د شکر ناروغۍ سره لرئ).
2. کالوري بکسوایت (په 100 g کې) د 345 kcal دی. دا په نشایسته کې بډای دی ، کوم چې ګلوکوز ته ماتوي او په وینه کې یې کچه لوړه کوي ، مګر له بلې خوا ، دا په کافي اندازه فایبر هم لري. دا نه منلو وړ فایبر د مغذي توکو ګړندۍ جذب مخه نیسي ، پدې معنی چې تاسو نشئ کولی په بورې کې د تیز کود څخه ویره ولرئ.

څه ډول بکسوایت غوره کړئ؟

شین بکوایت د هر ډول شوګرانو لپاره خورا ګټور دی. ریښتیا ، په یو قیمت کې دا د معمول په پرتله خورا ګران دی.

د حبوبات دانې طبیعي رنګ شین دی. د پلورنځي په الماریو کې د نسواري رګونو سره معمول حبوبات دی. دوی دا تودوخه درملنې وروسته دا رنګ ترلاسه کوي. البته ، پدې حالت کې ، ډیری ګټور ملکیتونه ورک دي. نو ، که تاسو شنه خام چرګ سره وخورئ ، نو د هغې په ګټه انتخاب وکړئ.

د عادي حبوباتو څخه اصلي توپیر نسواري دي:

• دا کیدلی شي
• دا د بدن په واسطه ګړندي جذب کیږي ،
• د څارویو پروټینونو بشپړ انلاګ دی ،
• ټول ګټور ملکیتونه پدې کې زیرمه شوي ،
• پخلی د تودوخې درملنې ته اړتیا نلري.

په هرصورت ، دا باید له پامه ونه غورځول شي - د نا مناسب ذخیره کولو یا چمتو کولو سره ، د بلغم فارمونه ، د معدې معدې رامینځته کیدو لامل کیږي. او همدارنګه دا په ماشومانو او خلکو کې د وینې ډیریدل ، spleen ناروغیو ، د معدې ناروغي اخته ده.

شین بکوایت لوبیا

په یوځل کې ، دا سپارښتنه کیږي چې د 8 کڅوړو څخه ډیر د بکوایټ لوبیا ونه خورئ. دا باید پدې ډول چمتو شي:

1. ګریټونه مینځل شوي ، د یخ اوبو سره ډک شوي ترڅو دا په بشپړ ډول د اوبو سره پوښل شي.
2. د 2 ساعتونو لپاره پریږدئ.
3. اوبه وچې شوي او بخار غوښه د 10 ساعتونو لپاره ساتل کیږي. د کارولو دمخه ، دا مینځل کیږي.

د مرخیړیو سره بخار غوړ

د بکوایټ او مشرومونو سره یو غوره ډش په لاندې ډول چمتو کیږي:

1. شاللوټونه ، د لہسن ګلواګانې او د جوار ډډ په ښه ډول غوڅ شوی ، مرخیړې په ټوټو یا کیوبونو کې پرې کیږي. کټ شوي مشروم نیمه پیاله اخلي ، پاتې سبزیجات په خوند کې اضافه کیږي.
2. هرڅه په پین ​​کې واچوئ ، یو څه د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې ابل کړئ.
3. ګرمو اوبو 250 ملی لیتر وخورئ ، مالګه اضافه کړئ ، جوش ته راوړوئ او 150 g بکک غوټین وخورئ.
4. تودوخه ډیروئ او بیا جوش ته راوړوئ ، بیا اور لږ کړئ او د 20 دقیقو لپاره اور مړ کړئ.
5. هرې مغز لرونکي درې لوی چمچونه وخورئ او د تودوخې سره سپک شوي.

د مرخیړیو سره بخار غوښه د شکرې ناروغانو لپاره غوره اړخ دی. دا څنګه چمتو شوی ، تاسو به په لاندې ویډیو کې وګورئ:

بکسوایت توت شوی

د دې چمتو کولو لپاره ، شنه بکسوایت وکاروئ ، نسواري دانې نشو کولی چې وده وکړي ، ځکه چې دوی تیاره دي:

1. نخاعي اوبه په اوبو کې ښه مینځل کیږي ، په یو ګلاس کانټینر کې یو سانتي متره ایښودل کیږي.
2. اوبه وخورئ ترڅو اوبه په بشپړ ډول غلې پوښي.
3. ټول د 6 ساعتونو لپاره پریښودل کیږي ، بیا اوبه وچ شوې ، بکویټ مینځل کیږي او بیا په ګرمو اوبو سره وینځل کیږي.
4. جوار په یو پوښ یا پوښ کې پوښل شوی او د 24 ساعتونو لپاره ساتل کیږي ، په هر 6 ساعتونو کې دانې بدلوي. توت شوي دانې په یخچال کې وساتئ.
5. په یوه ورځ کې دوی د کاروونې لپاره چمتو دي. د کارولو دمخه ، دوی باید ښه مینځل شي.

دا د جوش شوي کب یا غوښې لپاره یو اړخیز ډش دی ، تاسو کولی شئ پدې کې مسالې هم اضافه کړئ.