د کولیسترول کمولو محصولات

کولیسټرول د غوړ په څیر ماده ده ، پرته لدې چې د انسان بدن مناسب فعالیت ناممکن دی. د کولیسټرول شاوخوا٪. د مختلف ارګانونو لخوا تولید شوي ، ډیری یې د ځيګر لخوا تولید شوي. پاتې 20 the سړی د خواړو سره ترلاسه کوي.

د غوړ په څیر ماده د حجرو غشا لپاره مهم جوړونکي عنصر کیږي ، د دوی ځواک چمتو کوي ، د آزاد رادیکالونو زیان رسونکو تاثیراتو څخه ساتي. کولیسټرول د نارینه او ښځینه جنسي هورمونونو رامینځته کولو لپاره اړین دی ، د اډرینال کورټیکس هورمونونه.

د مالګو ، اسیدونو او پروټینو سره یوځای دا پیچلي جوړوي. د پروټین سره ، د موادو کولیسټرول لیپوپروټینونه رامینځته کوي ، کوم چې ټولو داخلي ارګانونو ته لیږدول کیږي. لیوپروټین زیانمن کیږي کله چې حجرو ته خورا ډیر کولیسترول لیږدوي.

هغه څه چې تاسو اړتیا لرئ د کولیسټرول په اړه پوه شئ

د موادو د کچې لوړولو لپاره ډیری شرطونه شتون لري. د غوښې ، لرګو ، کنفشنري ، او ساسجونو څخه سینت شوي غوړ کولیسټرول باندې تاثیر کوي. د ستونزې لپاره مخکنی شرط به د اوسیدو ژوندانه ، خراب عادتونه او د اسانه خواړو څخه ناوړه ګټه اخیستنه وي.

په نورمال ډول ، د غوړ په څیر ماده اندازه د وینې له 5 ملي لیتر / ل څخه زیات نه وي. ناروغ باید د خپل روغتیا په اړه اندیښنه پیل کړي که د تحلیل پایلې د 6.4 ملي لیتر / L پورې کولیسټرول ښیې. څرنګه چې کولیسټرول په رژیم پورې اړه لري ، د کولیسټرول ضد رژیم د شاخصونو ټیټولو لپاره کارول کیږي د کولیسټرول لپاره یو هنرچیک ګټور دی ، د نباتاتو انفیوژن د درملنې لپاره هم چمتو دی. د کولیسټرول څخه ، آرټیچیک د نورو سبزیجاتو په پرتله خورا ډیر فایبر سره هیڅ کار نه کوي.

د انحرافاتو شدت پراساس ، تغذیه کونکي د کولیسټرول خواړو محدودولو وړاندیز کوي یا حتی دوی ته د انکار کولو مشوره ورکوي. د معالجې موخو لپاره ، دا ډول رژیم د اوږدې مودې لپاره اطاعت کیږي. که ، له شپږو میاشتو وروسته ، د کولیسټرول کچه عادي حالت ته لاړ نه وي ، تاسو اړتیا لرئ د درملو کورس پیل کړئ.

د اضافي اندازې احتمال شتون لري د غوړ میټابولیزم حالت باندې منفي اغیزه وکړي:

1. پاک کاربوهايدريتونه
2. د څارویو غوړ
3. الکول

د رژیم کالوری مینځپانګې کمولو لپاره ، اړتیا ده چې غوښه ، پوټکي له غوښې څخه لرې کړئ ، ابلی خواړه یا پخلی کړئ. د تودوخې درملنې په جریان کې ، د چرګانو غوښه به شاوخوا 40 fat غوړ له لاسه ورکړي.

د کولیسټرول وده کونکي محصولات

د خواړو لیست چې کولیسټرول زیاتوي د مارجرین لخوا رهبري کیږي. د دې سبزیجاتو سخت غوړ د انسان روغتیا لپاره خورا خطرناک دی ، کوم چې د شکرو ناروغانو لپاره مهم دی. دا اړینه ده چې ژر تر ژره د مارجرین پریښودو لپاره ، د دې سره پخولو مخه ونیسئ.

د زیان رسولو په شرایطو کې په دویم ځای کې ساسیج دی. دا د لوړ غوړ پوټکي څخه جوړ شوی ، او همدارنګه د مشکوک خواړو اضافه کونکي دي. د ټیټ کثافت لیپوپروټین هیڅ کم جدي سرچینه د هګۍ زرد نه دی ، دا حتی د درجه ورکولو ضد اتل نوم کیدی شي.

په هرصورت ، د هګۍ کولیسټرول د غوښې کولیسټرول په پرتله لږ زیان لري. د یادونې وړ ده چې پدې ډول غوړ لرونکي مادې کې د منیو څخه ډیر پلوونه شتون لري.

کنډ کبان کولی شي د ټیټ کثافت لیپوپروټین کچه لوړه کړي ، په ځانګړي توګه په غوړ او سپریټ کې کب. مګر په خپله جوس کې کین شوي خواړه ممکن د شکر ناروغۍ لپاره ګټور وي ، دوی د اومیګا 3 فیټي اسیدونو ډیر مقدار لري.

ډیر کولیسټرول د کب کب لري. دا نزاکت ، د ډوډۍ او مکھن په یوې ټوټې خپور شوی ، د ریښتیني کولیسټرول بم بدل کیږي. ډیری لپایډونه په خپل ترکیب کې لري:

د کولیسټرول زیاته شوې اندازه د 45-50 of غوړ مینځپانګې سره د سخت پنیر ځینې ډولونو سره توپیر لري. پدې کټګورۍ کې پروسس شوي غوښه ، فوري محصولات هم شامل دي. نو چنګاښ او سمندري غذا د کولیسترول په شرایطو کې زیانمن دي.

هرڅوک نه پوهیږي چې د نباتاتو د کولیسټرول په څیر هیڅ شی شتون نلري. که چیرې جوړونکي د کښت اصلي محصول محصول په ګوته کړي چې دا د غوړ په څیر ماده نلري ، نو دا د اعلاناتو حرکت دی چې د پلور شمیره ډیروالي لپاره ډیزاین شوي.

هیڅ نبات د کولیسټرول سرچینه نه شي کیدی ، د مثال په توګه ، آرټیک کوولټرول شتون نلري.

د لوړ کولیسټرول خطر څه دی

که ناروغ په دوامداره توګه کولیسترول لوړ کړي ، دا بدن ته یو ځانګړی ګواښ لري. په ضایع کې ځینې خلک دې ستونزې ته توجه نه کوي. رنځپوهنه ی حالت د زړه او وینې رګونو د خطرناکو ناروغیو د پراختیا لامل کیږي ، د اییتروسکلروټیک پلاکونو ، سټروکونو ، د زړه د حملې لامل کیږي.

د زړه د سیسټم د ناروغیو پروړاندې د پراخه درملو سربیره ، د ناروغیو دا ډله د مړینې لومړی ځای نیسي. شاوخوا 20 stro سټروک او 50 heart د زړه حملې دقیقا د لوړ کولیسټرول له امله رامینځته کیږي.

د کافي خطر ارزونې لپاره ، تاسو باید په هغه څه تمرکز وکړئ چې ګټور او زیانمن کولیسټرول دی. ضعیف د ټیټ کثافت ماده بلل کیږي. د هغې د ودې سره ، د وینې رګونو بندیدل پیښیږي ، د سټروک خطر ، د زړه حملې څرګندیږي. د دې دلیل لپاره ، دا اړینه ده چې د کولیسټرول شاخصونو لپاره هڅه وکړئ چې له 100 ملی ګرامه / dl څخه زیات نه وي.

د نسبتا صحي شخص لپاره چې د شکر ناروغۍ او ورته اختلالاتو پرته ، حتی د زړه ناروغۍ شتون کې ، د ټیټ کثافت لیپوپروټینونو شمیر باید شاوخوا 70 ملی ګرامه / dl وي.

1. خرابه اندازه کموي
2. جگر ته یې لیږدوي ،
3. د ځانګړو عکس العملونو له امله ، لرې کیږي.

کولیسټرول تل د یو کس د وینې جریان کې گردش کوي ، مګر د ډیروالي سره ، دا د وینې رګونو په دیوالونو کې راټولیږي. د وخت په تیریدو سره ، د رګونو کمیدل پیښیږي ، وینه د دوی په څیر د تیر په څیر نه تیریږي ، دیوالونه ډیر نازک کیږي. د کولیسټرول تختې داخلي ارګانونو ته د کافي وینې رسولو څخه سرغړونه کوي ، نسج اسکیمیا وده کوي.

د لوړ کولیسټرول د نا وخت تشخیص احتمال خورا لوړ دی. نو پخپله ، او همدارنګه د رنځپوهنې پروسې په پایله کې د مړینو شمیر. لاملونه د دې حقیقت له امله دي چې ډیر د کولیسټرول ناوخته یو څه مشخص نښې ورکوي.

ډاکټران وړاندیز کوي چې د شکر ناروغي د چاق په حالت کې د چاق ، پښې درد ، په زړه کې ، د پټو د ژانتوماس پیښې او په پوټکي ژیړ ځایونو ته پاملرنه وکړي.

که چیرې یو یا ډیر نښې رامینځته شي ، نو سپارښتنه کیږي چې ژر تر ژره د ډاکټر سره مرسته وکړئ.

د لوړ کولیسټرول مخنیوی

د کولیسټرول سره د ستونزو مخنیوي لپاره ، دا مهم دي چې صحي ژوند وکړئ او فشار لرونکي حالتونه لږ کړئ. که تاسو نشئ کولی ځان کنټرول کړئ ، نو ډاکټر به سپارښتنه وکړي چې د بوټو بوټو ته زیان رسونکي ګولۍ واخلي.

بله سپارښتنه دا ده چې ډیر خواړه ونه خوري ، د خواړو مقدار کم کړئ د کولیسټرول درلودل. په هرصورت ، دا ډول محصولات باید په بشپړ ډول حذف نه شي ، د وینې کولیسټرول ټیټه کچه پخپله ناغوښتل کیږي.

په شوګر او نورو ناروغیو کې د روغتیا بل دښمن فزیکي غیر فعالیت دی. هرڅومره چې ناروغ حرکت وکړي ، د عصبي دیوالونو کې د کولیسټرول تختو احتمال خورا لوړ دی. سربیره پردې ، د سهار تمرینونو ، په جم کې تمرینونه ، چلول یا لامبلو کې سیستماتیک فزیکي فشار خورا مهم دی.

تاسو اړتیا لرئ روږدي توکي پریږدئ. د سګرټ څښل او الکولي مشروبات د دې خطر ډیروي:

د کولیسټرول ټیسټونه باید لږترلږه په هرو شپږو میاشتو کې یو ځل واخستل شي. مشوره په ځانګړي توګه د 35 کالو څخه د عمر لرونکي ناروغانو لپاره مناسبه ده ، هغه میرمنې چې مینوپز ته ننوتي دي. دوی ډیری وختونه په رګونو کې تختې او د وینې ټوټې جوړوي.

د کولیسټرول کمولو لپاره ، یو شخص د وزن څارلو ته اړتیا لري. دا په مستقیم ډول د غوړ په څیر ماده په فعالیت اغیزه نلري ، مګر دا د کولیسټرول وده لپاره د خطر فاکتور کیږي.

دا باید پوه شي چې د کولیسټرول شاخص ډیریدل په بدن کې د بدبختۍ نښه ده. که د وړاندیز شوي میتودونو پلي کول د وینې مادو کمولو کې مرسته ونه کړي ، نو د درملو اخیستل پیل کړي. سرغړونې پروړاندې کیپسول او ټابلیټونه د لارښوونو سره سم یا د ډاکټر لخوا وړاندیز شوي سکیم سره سم اخیستل کیږي.

د ډاکټرانو بیاکتنې ښیې چې د کولیسټرول وده د یو چا روغتیا ته د لومړني پاملرنې سره تړاو لري. د وینې رګونو د ستونزو او ایتروسکلروسیز مخنیوي لپاره ، په رژیم کې یوازې بدلون کافي ندي. یوځای شوی چلند تل مهم دی.

د کولیسټرول په اړه پدې مقاله کې ویډیو کې توضیح شوی.

ایا د خواړو سره کولیسټرول ټیټ کول ممکن دي؟

د ایتروسکلروسیس د پراختیا مخنیوي لپاره ، تاسو باید د کولیسټرول لرونکي خواړو پوه شئ. لاندې د ورته معلوماتو سره یو میز دی. مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې په ځینو محصولاتو کې د کولیسترول لوړه اندازه پدې معنی ندي چې دا د وینې رګونو لپاره خطرناک دي.

جدول ښیې چې کوم خواړه د کولیسترول لوی مقدار لري. د دې لوړې مینځپانګې سره ټولې برتن احتمالي خطرناک دي. دا په عمده توګه غوړ ، غوړ خواړه دي. استثناوې د سمندري غذا ، کب او مغز لرونکي دي. دوی اکثرا د متخصصینو لخوا وړاندیز کیږي نه یوازې د ایتروسکلروسیز مخنیوي لپاره ، بلکه د فزیکي او رواني فعالیت ساتلو په هدف سره ، په ځانګړي توګه په زوړ عمر کې.

د ټیټ کثافت لیپو پروټین لرونکي خواړو څخه مخنیوی وکړئ ، په ځانګړي توګه د ټرانس غوړ کې بډایه ، د خواړو خواړو لخوا رامینځته شوي. دا نه یوازې د ایتروسکلروسیز وده خطر زیاتوي ، بلکه د بدن عمر هم ګړندي کوي.

پدې پوهیدل چې کوم خواړه ډیری کولیسترول لري ، تاسو باید حتما د ښه او بد لیوپروټین پیژندلو لپاره زده کړئ. دا ثابته شوه چې نه یوازې غوړ غوښه ، بلکه غیر رسمي ، د هګۍ ژیړ کولی شي د وینې کولیسټرول او ایتروسکلروسیس وده کې مرسته وکړي. او کب ، په ځانګړي توګه سمندري کب ، د اومیګا اسیدونو سره بډایه دي ، کوم چې په برعکس ، د ویسکولر دیوالونو کې د کولیسټرول تختو له مینځه وړو مخه نیسي. سربیره پردې ، دا ډیری مادې لري چې د هډوکو او مفصلونو لپاره ګټور دي.

هغه خلک چې په هغه ځایونو کې فعال کب نیسي چې ډیر لږ احتمال لري د زړه او ناروغیو او د عضلاتي سیسټم رنځپوهنې سره مخ وي. دا یوځل بیا ثابتوي چې کولیسټرول ګټور او زیان رسونکی دی ، او کله چې د برتن غوره کول ، تاسو باید لومړی د دوی کیفیت وګورئ.

آفال ، په ځانګړي توګه ځیګر ، په بیله بیا د هګۍ زرغونه ، په منظم ډول یوازې په ماشومتوب او ځوانۍ کې وخوړل شي. د 30-35 کلونو وروسته ، دا ډول خواړه سپارښتنه کیږي چې په اونۍ کې له 1-2 ځله ډیر نه وخوړل شي. د فعال طرز ژوند ساتل مهم دي ، کوم چې د زړه د سیسټم د اتیرسکلروسیز او ناروغیو وده خطر په پام سره کموي او غیر صحي خواړو څخه احتمالي زیان لږوي.

د رژیم سره د کولیسترول کمولو څرنګوالی

ډیری یې ګوزار کوي ، نو دوی زده کړل چې کوم خواړه کولیسټرول ټیټوي ، او یوازې د دوی په مرسته کولی شي د زړه او وینې رګونو د اتیرسکلروټیک بدلونونو څخه خوندي کړي. مګر د صحي او صحي خواړو سره د کولیسټرول ډیروالي پروړاندې د 100 protection محافظت په اړه دقیق معلومات - افسوس ، نه. د محصولاتو لیست چې کولیسترول په چټکه او مؤثره توګه راټیټ کړي - دا یوازې د متخصصینو انګیرنه ده. متخصصینو ولیدل چې ځینې خواړه (سمندري خواړه ، د سبزیجاتو فایبر او نور) د ایتروسکلروسیز وده خطر کموي ، د کولیسټرول پلاکونو رامینځته کول ورو کوي ، کوم چې د عمر سره د هر شخص رګونو اغیزه کوي.

ضروري کولیسټرول کمول خواړه

دلته د ضروري کولیسټرول راټیټ شوي خواړو لیست دی:

• سمندري غذا چې په کثافاتو کې غوړ لرونکي شحمي اسیدونه لري ، د زغر تخمونه ، بوی لرونکي ، سرسري ، سمندري بکټورن ، کاټن دانې ، د زیتون غوړ ،
• مغز لرونکي ، غوزان ، بادام ،
• له فایبر بډایه سبزیجات او میوې ،
• حبوبات
• د غنمو څانګه
• د کدو تخمونه
• سپین کباب
• انجیر
• د غنمو وده
• د تخم تخمونه
• د زغر تخمونه.

پورته پورته یاد شوي ګټور محصولات د لوړ کولیسټرول سره د عمل بیلابیل میکانیزم لري ، مګر په ورته وخت کې دوی د پام وړ د ایتروسکلروسیز او زړه ناروغیو وده کموي ، کوم چې د ژوند ترټولو خطرناک ګ consideredل کیږي.

لازمي شحمي اسیدونه

د ډیری کلونو لپاره ، ساینس پوهانو هڅه کړې ترڅو مشخص کړي چې کوم خواړه د وینې کولیسټرول راټیټوي. د ډیری مطالعاتو وروسته ، دا وموندل شوه چې اړین غوړ اسیدونه ، کوم چې په لومړي ځل په 1923 کې وموندل شو ، د ایتروسکلروسیز پرمختګ مخه ونیسي او د زړه او عصبي ناروغیو مخه ونیسي. دوی وړتیا لري ترڅو د وینې جریان کیفیت ښه کړي ، انفلاسیون غبرګون کم کړي او د حجرو تغذیه لوړ کړي. د لازمي غوړ اسیدونو ورځنی نورم 5-10 g دی. دوی د انسان په بدن کې یو ثابت میتابولیزم ساتي.

لازمي شحمي اسیدونه د انرژي سرچینه ده چې تولید کیږي کله چې مات شي. دوی د بدن لخوا ترکیب شوي ندي ، موږ ته په عمده ډول د خواړو څخه راځي. د لازمي غوړ اسیدونو اصلي استازي اومیګا 3 او اومیګا 6 دي.

کوم خواړه د لازمي غوړ اسیدونو سره بډای دي؟

د لازمي غوړ اسیدونو طبیعي سرچینې:

• د زغر تخمونه ، د غوړیو غوړ ،
• سویابین
• مغز لرونکی
• د لمر ګل
• د مالګې اوبو کب ، په ځانګړي توګه سالمن او ټروټ ،
• ټول سمندري غذا
• د تخم تخمونه
• مالوچ ، زیتون ، جوار ، ریپسی تیل ،
• د غنمو میکروب
• د غنمو د غوړ غوړ.

دا سپارښتنه کیږي چې تاسو د خواړو کلسیم د مینځپانګې څارنه پیل کړئ په زوړ عمر کې نه ، مګر ډیر دمخه. ایتروسکلروسیز د لسیزو په اوږدو کې وده کوي ، او د دې ناروغۍ منفي تاثیرات کولی شي او مخنیوی یې وشي.

د زړه او عصبي ناروغیو په مخنیوي کې لوی رول د تغذیې کیفیت ته ورکول کیږي. دا مهمه ده چې نه یوازې په منظم ډول خواړه وخورئ د ښه کولیسټرول (لوړ کثافت لیپوپروټین) لوړه مینځپانګه سره ، بلکه د غوړ خواړو ، ټرانس غوړ او نور "خوراکي فاضله" وخورئ.

پدې ویډیو کې ، کارپوهان د صحي خواړو په اړه خبرې کوي چې د وینې کولیسټرول ټیټوي.

فایټسټرولونه

فایټسټرول د نباتاتو د حجرو غشا برخه ده ، دوی د نبات فایبر کې شتون لري. دوی د ایتروسکلروسیز مخنیوي لپاره هم کارول کیږي. په دې وروستیو کې ، متخصصینو موندلي چې فایټسټرول د کولیسټرول راټیټولو وړتیا لري ، د کولمو په دېوال کې د هغې جذب کموي.

فایټسټرول نه یوازې هاضمه پاکوي ، بلکه د اضافي غوړ جذب کیدو مخه هم نیسي. د مختلف خواړو اضافه کونکو تولید کونکو د دې وړتیا په فعاله توګه کارولو پیل وکړ. دوی د دوی په ترکیب کې د نبات فایټسټرولونه شاملوي. د رژیم پایله شوي غذایی رژیمونه د ایتروسکلروسیز او حتی سرطان مخنیوي لپاره په فعاله توګه د غذایی رژیم په توګه اعلان کیږي.

د مارجرین ، کوچ ، او نور غوړ خواړو تولیدونکي هم د نوي پیرودونکو راجلبولو لپاره فایټسټرول کاروي. مګر په مشروط ډول ګټور سره د زیان رسونکي ترکیب ګټې مشکوک دي. له خواړو څخه فایټسټرول غوره کارول.

د سبزیجاتو فایبر

تر یوې اندازې پورې ، د ایتروسکلروسیس او د زړه ناروغۍ پراخه پیښې د عصري انسانانو په رژیم کې د نباتاتو فایبر کې د چټک کمښت سره تړاو لري. دا وضعیت د منظم فزیکي کار نشتوالي له امله خراب شوی دی. د دې دوه فکتورونو ترکیب د ځوان او متوسط ​​عمر لرونکو خلکو کې د وینې کولیسټرول زیاتوالي لامل کیږي.

د هاضمي سیسټم د فعالیت ساتلو لپاره ، کولمو کې د اضافي کولیسټرول جذب مخه نیولو لپاره ، دا اړینه ده چې هره ورځ د نباتاتو خواړه وخورئ. دا د رژیم فایبر کې بډای دی. نباتات پاکټین لري ، کوم چې د کم مالیکولر وزن کولیسترول کچه 20٪ راټیټوي ، کوم چې د وینې رګونو په دیوالونو کې د تختو د مینځلو لامل کیږي. مګر دا د فایبر ورځني کارونې سره پیښیږي.

سربیره پردې ، نه یوازې سبزیجات او میوې ګټورې دي ، بلکې حبوبات هم. تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې هره ورځ حبوبات ، د غنمو برنامه ، نخود شوي نباتات وخوري. دا ډول خواړه په pectin او فایبر بډایه دي ، کوم چې باید هره ورځ د 30-50 g دننه وخوړل شي.

مګر د تناسب احساس په یاد ولرئ. اضافي pectin د کولمو په روغتیا منفي اغیزه لري. که ستاسو رژیم خورا ډیر فایبر ولري (په ورځ کې 60 G څخه ډیر) ، دا به د مغذي توکو جذب کمولو المل شي.

لوبیا هم د کولمو لپاره لازمي فایبر لري. ترټولو ګټور نیليبیري ، راسبیري ، سټرابیري ، ارونیا ، سره انګور دي. د سبزیجاتو څخه ، د کولمو د ناروغیو مخنیوي او د کولیسټرول ډیروالي لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د سپینې کباب ، بینګ ، زکچیني وکاروئ.

د ځانګړې دلچسپي نن ورځ لہسن دي. ډیری ماهرین دا طبیعي سټیټ ګ .ي. د درملو دا ډله د ټیټ کثافت لیپوپروټین تولید ورو کوي ، کوم چې د اتیروسکلروسیز او خطرناک د زړه ناروغیو لامل کیږي. مګر لہسن خورا په جارحي ډول د معدې معدې باندې تاثیر کوي. له همدې امله ، دا د خورا احتیاط سره کارول کیږي ، په غوره توګه د اضافي خواړو سره او په ورځ کې له 2-3 لرګیو څخه نه.

کوم محصولات باید په بشپړ ډول پریښودل شي

په محصولاتو کې د ټیټ مالیکولر وزن کولیسټرول لوړه کچه د ویسکولر زیان رامینځته کوي ، د ضربې ، زړه حملې او نورو خطرناکو ناروغیو لامل کیږي. په محدود مقدار کې د ټیټ کثافت لیپوپروټین ممکن په رژیم کې شتون ولري ، مګر داسې خواړه شتون لري چې هیڅ روغتیایی ګټې نلري ، مګر ، برعکس ، یوازې دا زیان رسوي.

کوم خواړه نشي کولی د لوړې کولیسټرول سره خواړه وخوري:

• غوړ شوی چرګ او نور پخلي پوټکی غوښه ،
• مارجرین
• ساسیجز ،
• د غوړ لرونکي غوړ ، غوړ ،
• مرغۍ ، قاز ،
• د پخلي غوړ
• کنډوله کب
• پیسټری ، پیسری ، کیک او پیسټری.

پورته محصولات نه یوازې د ایتروسکلروسیز وده خطرناک دي ، بلکې د چاغوالي ، ګډو ناروغیو هم. زیان رسوونکي غوړ باید د سبزیجاتو غوړ سره ځای په ځای شي ، کوم چې په سالم غوړ اسیدونو بډای دي. دا د سګرټ څښل شوي غوښې پریښودو ارزښت هم لري ، ځکه چې پدې کې کارسنجین شتون لري چې د وژونکي حجرو وده لامل کیږي.

مګر تاسو نشئ کولی د څاروی غوړ په بشپړ ډول پریږدئ. دا اړینه ده چې د دوی شمیره کنټرول کړئ ، په ځانګړي توګه د 30 کلونو وروسته ، کله چې د میټابولیک کچه ټیټه شي. د آفیل او هګۍ زیړ محدودولو اړتیا په اړه مه هېروئ. هره ورځ ځیګر ، مغز ، هګۍ مه خورئ - دا به د وینې کولیسټرول زیاتوالي لامل شي. مګر که تاسو په منظم ډول سبزیجات او میوې ، بوټي ، چای وخورئ ، نو تاسو کولی شئ په اونۍ کې 2-3 ځله په مشروط ډول منع شوي خواړو ته اجازه ورکړئ. پدې کې اپیل او هګۍ شامل دي.

اوس تاسو پوهیږئ کوم خواړه د وینې کولیسټرول راټیټوي ، او تاسو کولی شئ خپل رژیم په کیفیتي ډول بدل کړئ. د ایتروسکلروسیز مخنیوي کې لازمه ده منظم تمرین شامل وي. په وینه کې د کولیسټرول کچه موندلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د وینې معاینه وکړئ. دا په کلینیک کې وړیا ترسره کیدی شي یا په خصوصي لابراتوار کې تادیه کیږي. دا ډول مطالعه سپارښتنه کیږي چې په کال کې 2-3 ځله ترسره شي. د کولیسټرول د پام وړ زیاتوالي سره ، یوازې خواړه نشي توزیع کیدی - د اوږدې مودې طبي درملنې ته اړتیا وي.

او د روح لپاره به نن ورځ واورو H.V. ګلوک د اوپیرا څخه اورفیوس او یوریډیس . وایلن او ارګ. نو روحاني هر څه ...

یوځل بیا د کولیسټرول په اړه

پخپله د لوړ وینې کولیسټرول هیڅ معنی نلري. په یاد ولرئ چې د "کولیسټرول" کلمې لاندې دوه ډولونه شتون لري ، کوم چې عموما د "خراب" او "ښه" په نوم یادیږي:

• خراب کولیسټرول د ټیټ کثافت لیپو پروټین (LDL) دی. دا هغه څوک دی چې د وینې رګونه بندوي ، ضعیف وینه جوړوي او ګواښ کوي چې د وینې ټوټې جوړې کړي ،
• ښه کولیسټرول د لوړ کثافت لیپو پروټین (HDL) دی. هغه ، برعکس ، د LDL رګونو پاکولو توان لري.

د سم خواړو او خواړو ترکیبونو په خوړلو سره ، تاسو کولی شئ خراب کولیسترول په ښه کولیسټرول بدل کړئ. دا مهمه ده چې له خواړو څخه د کولیسټرول اخستلو نورم یاد وساتئ - په ورځ کې له 400 ملي ګرام څخه ډیر نه. د دې محاسبه کول خورا اسانه دي که تاسو خواړه پوهیږئ چې په لوی مقدار کې د کولیسترول لري.

د ارزښتونو سره جدول لاندې ورکړل شوی ، مګر په عمومي شرایطو کې عکس ورته ښکاري: د غوړ شيدو محصولاتو کې د دې برخې لوی شتون ، د غوښې بند ، د غوښې ځینې ډولونه (د مثال په توګه ، سور) ، په مکھن کې.

د کولیسترول لپاره ریکارډ لرونکی دماغ دی.

کوم خواړه کولیسټرول لري ، او د هغې زیاته برخه له کوم ځای څخه راځي؟

دا په جزوي توګه زموږ د بدن لخوا تولید شوی (د مصرف کولو نورم شاوخوا٪٪) ، او له خواړو څخه راځي (شاوخوا 20٪). له همدې امله ، حتی که موږ په بشپړ ډول د هغې مینځپانګې سره محصولات رد کړو ، هیڅ به خراب نه وي.

د یوې قاعدې په توګه ، که چیرې د څارویو اصلي غوړ خواړه د انسان تغذیه کې غالب شي ، دا کولی شي په وینه کې د LDL زیاتوالي لامل شي. د دې لامل هم د فاسټ فوډ ، تصفیه شوي خواړو او بوره کارول دي.

کوم خواړه په ځانګړي ډول د کولیسترول لوړ دي؟

ډیری کولیسټرول د غوښې محصولاتو ، پنیر او د څارویو غوړ سره زموږ بدن ته ننوځي. مګر دا ټول په یوځل مه پریږدئ.

دا معلومه شوه چې دا کافي ندي چې یوازې پدې پوه شي چې کوم خواړه ډیر کولیسترول لري. د پخلی کولو طریقه هم مهمه ده. غوښه او کب ، د بیلګې په توګه ، اړتیا نشته وچه وي ، مګر سټیوډ ، ابی یا ابلی شوي. بیا حتی سور به لږ زیانمن شي.

له بلې خوا ، د نباتاتو اصل د ځانګړو خواړو مصرف کولی شي د بدن خپل ځانته کولیسټرول ډیر تولید هڅ کړي. پدې محصولاتو کې مارجرین ، صنعتي پخه شوي توکي ، غوړ شوي خواړه شامل دي.

دا دی ، که تاسو غوښه ، کوچ ، غوړ لرونکي لبني محصولات رد کړئ ، مګر فرانسوي غوړ ، هامبورګر او خواږه وخورئ ، نو د وینې کولیسټرول به کم نه شي.

مګر د څارویو اصلي محصولاتو کې داسې شتون شتون لري چې له LDL سره پابند او لرې کولو کې مرسته کوي. راځئ چې وګورو چې د کولیسټرول لرونکي خواړه واقعیا زیانمن دي.

له دې څخه شیدې او محصولات

د څاروی غوړ د کولیسټرول اصلي سرچینه ده او د شيدو لازمي عنصر دی. ترټولو ښه شيدي د وزې دي. مګر د دې سره سره ، دا په وینه کې د لوړ کولیسټرول لرونکي خلکو لخوا کارول لپاره منع ندي.

په دې جوړښت کې فاسفولیدونه زیانمن لیپوپروټین ته اجازه نه ورکوي د وینې رګونو دیوالونو سره وصل شي.

لکه څنګه چې د غوا د شیدو محصولاتو لپاره ، کوم چې د پلورنځي زیرمو کې خورا ډیر دي ، تاسو باید د دوی څخه هغه غوره کړئ چې لږ غوړ پکې ولري.

د مثال په توګه ، د پیرودلو لپاره خواږه کریم 25 not ندي ، مګر 10 ((دا دمخه خواړه ګ consideredل کیږي).

سور کیویار

د دې ترکیب د پروټین (شاوخوا 30)) او غوړ (شاوخوا 18)) لخوا ترکیب شوی ، کاربوهایډریټ یوازې 4.. په خواړو کې د کولیسټرول بشپړ میز وايي چې په کیویر کې LDL په 100 ګرامه کې 300 ملی ګرامه دی ، کوم چې خورا ډیر دی. پر بل له بلې خوا ، سره کیویار د ګټور اسیدونو طبیعي سرچینه ده اومیګا 3 او اومیګا 6 ، کوم چې د خراب کولیسټرول اغیزې بې اغیزي کوي.

د اسیدونو سربیره ، سالمن کیویر په زیاته اندازه مغذي مواد او مغذي مواد او ویټامینونه هم لري. دوی دماغ فعالوي.

د کاویار ناوړه ګټه اخیستل د دې ارزښت نلري. په ورځ کې یو چمچ کافی دی.

او خورا مهم شی: په واضح ډول دا ناممکن دي چې د کوچ سره د معمول سینڈوچ برخې برخې په توګه کاویر وخورئ! دا د اسیدونو جذب مداخله کوي او په بشپړ ډول په بدن باندې د کیویر ګټور اغیزه بې اغیزي کوي.

پسه ممکن په هغې کې د ګټورو موادو د مینځپانګې له مخې خورا ګټور غوښه وي. مګر پدې کې د کافي کولیسټرول څخه ډیر شتون لري: په 100 ګرامه کې شاوخوا 100 ملی ګرامه. که چیرې میمنه په بشپړ ډول توزیع نشي ، د لاش د برخې برخه غوره کړئ کوم چې به لږ زیان ورسوي ، ریبونه او بریښنا پریږدئ.

کب او کب نیونکي

لکه څنګه چې له میز څخه لیدل کیدی شي ، د سمندري او سیند کبانو ځینې ډولونه د خورا لوړ کولیسټرول سره خواړو کې دي: میکریل ، کارپ ، اویسټر ، اییل ، ​​شریپ ، پولک ، هیرنګ ، مسلس ، ټونا ، ټراټ ، مولوسکس ، سمندري ژبه ، پائیک ، کریفش ، د اسونو میکریل او حتی د رژیم کوډ.

په حقیقت کې ، ټول سمندري خواړه موږ ته زیان رسولو څخه ډیر ښه کوي ، ځکه چې دا قیمتي اومیگا 3 او اومیګا 6 اسیدونه لري چې د ټیټ کثافت لیپوپروټین بې اغیزي کوي ، او سربیره پردې ، دوی ارزښتناک آیوډین لري. له همدې امله ، دا اړینه او حتی اړینه ده چې ستاسو په رژیم کې کب او کب نیسي.

مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې یوازې د حیواني محصول محصولات دلته لیست شوي دي. د بوټو خواړو کې هیڅ کولیسترول شتون نلري.

د تغذیې سره د کولیسټرول راټیټولو څرنګوالی

د دې ګړندي او ډیر موثره کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ نه یوازې خپل رژیم بیاکتنه وکړئ ، بلکه سګرټ څښل هم پریږدئ ، د ورځې په جریان کې د موټرو فعالیت زیات کړئ. خواړه هم لوی رول لوبوي.

لومړی ، تاسو اړتیا لرئ په خپل رژیم کې د کولیسټرول بډایه خواړو مقدار کم کړئ: غوړ غوښه ، هګۍ ، ساسیج ، د غوړ شیدو محصولات او نور.

دوهم ، د رژیم خواړو کې معرفي کړئ چې LDL تړلی او د بدن څخه یې لرې کولو کې مرسته کوي:

د کولیسترول کمولو مشروبات

وچ سور شراب. په خپله پخپله کې الکول بدن ته زیان رسوي ، په ځانګړي توګه که تاسو د دې مصرف په اقداماتو نه پوهیږئ. مګر په مناسب مقدار کې د وچ سور سره شراب ګټې ثابت شوي.

د انګورو تخمونه او پوټکي بایوفلاوونایډز او کرومیم لري ، کوم چې د وینې ترکیب ښه کوي ، د زړه په سیسټم کې ګټور اغیزه لري ، او حتی د عمر کمولو کې مرسته کوي. د صحي دلایلو لپاره ، یوازې وچ شراب وڅښئ او په ورځ کې له 100 ګرامو څخه ډیر نه ، د مثال په توګه ، په ماښام کې.

پرته له شکر او شیدو څخه هره ورځ له 2-3 کپ څخه شنه چای مه څښئ. د دې لپاره غوره وخت د ورځې لومړۍ نیمه ده ، لکه څنګه چې ټون کیږي. د لوړ کیفیت لوی پا leafې چای وپیرئ ، نه په کڅوړو کې. د جوش کولو دمخه ، کیټلی باندې د جوش اوبو وویشئ.

کوکو دا د انټي اکسیدینټ فلاانول لري. د منظم استعمال سره ، په وینه کې LDL کموي. مګر تاسو باید محتاط اوسئ چې د ډیری کاکوکو مصرف ونه کړئ. په خالي معدې کې د ورځې په ورځ کې یو پیاله به کافی وي. هغه کسان چې د معدې جوس زیاتیږي ، باید کوکوبا ونه څښئ.

د کولیسټرول نوې لید

څو کاله دمخه ، د هغه زیان په اړه یو نوی نظر څرګند شو چې د لوړ کولیسټرول خواړه زموږ بدن ته کوي. د دې فرضيې په وینا ، د خواړو سره ترلاسه کولیسټرول هغومره زیان نلري لکه څنګه چې زموږ د بدن ترکیب کیږي کله چې موږ ګړندي خواړه ، خواږه او نور بیکاره تصفیه شوي خواړه خورو.

له همدې امله ، که تاسو د سهار لپاره د ناڅاپي لپاره هګیو ډوډۍ خوړلو لپاره عادت یاست ، د خوړلو وړ احساس وکړئ ، مګر تل د سبزیجاتو او بوټو سره. یو څه غوښه غواړئ؟ کومه ستونزه نده ، مګر تل د سبزیجاتو اړخ یا خواړو سره د غیر ثابت شوي سبزیجاتو غوړ سره.

په وینه کې د کولیسټرول مقدار نورمال کولو لپاره د مناسب تغذیه تنظیم کولو لپاره ، په یاد ولرئ: د هغه څه په اړه معلومات چې د کولیسټرول لري کافي ندي.

تاسو اړتیا لرئ د ځانګړي محصولاتو ګټور ملکیتونو ، د نورو خواړو سره د دوی مطابقت ، او د خواړو پخولو څرنګوالي په اړه پوه شئ. بیا ستاسو خواړه به متوازن ، سم ، متنوع او صحتمند شي.

د خواړو سره په بدن کې د کولیسټرول اخیستل

ولې د لوړې کولیسټرول خواړه بدن ته زیان رسولی شي؟ دې پوښتنې ته د ځواب ویلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د کولیسټرول میتابولیزم او د هغې بایوسینتیسس ب .و ته وګورئ. د دې کیمیاوي طبیعت په واسطه ، کولیسټرول د غوړ په څیر پولی هایدریک الکول دی. د Endogenous او exogenous اصل کولیسترول شتون لري. اینڈوجنوس په بدن کې تولیدیږي ، او موږ د کولیسټرول لرونکي محصولاتو سره خارجي تولید کوو.

په نورمال ډول ، د خواړو اخیستلو برخه د مجموعې یوازې 20 is ده. پاتې 80 تولید او د ځګر او کولمو په حجرو کې موقعیت لري.

کولیسټرول یو بې محل ماليکيول دی. د دې لپاره چې په غړو کې د غوښتنې ټولو اړین نقطو ته ولیږدول شي ، دا د کیریر پروټینونو پورې تړاو لري. دا د کولیسټرول لرونکي پیچلتیاوې د LDL ، VLDL او HDL کې د دوی د کثافت له مخې طبقه بندي شوي (په ترتیب سره ټیټ ، خورا ټیټ او لوړ کثافت لیپوپروټین).

په دودیز ډول ، دا لیپایډونه په "خراب" او "ښه" کولیسټرول برخو باندې ویشل کیدی شي. LDL او VLDL زیانمن کولیسټرول دي چې په ویجاړونکي ډول د واسکولر اندوتیلیم باندې تاثیر کوي او د ایتروسکلروسیز لامل کیږي. د دې کچې لوړېدو سره ، میکانیزمونه چې د وینې ښه کولیسټرول - HDL - رامینځته کیږي. دا کسر د ټیټ کثافت لیپایډونو د مخالف په توګه کار کوي ، دا د کولیسټرول زیرمو څخه د وینې رګونه پاکوي ، د عصبي دیوال نرموالي او مقاومت زیاتوي.

کولیسټرول د نباتاتو خواړو کې نه موندل کیږي - حبوبات ، میوې ، مغز لرونکي ، سبزيجات.

هره ورځ، یو کس سپارښتنه کیږي تر 300 - 400 ګرامه پورې کولیسترول وخوري. که دا ارقام په منظم ډول تجاوز شي ، نو د وخت په تیریدو سره ، دا اضافي مالیکولونه به په وینه کې په ډیر مقدار سره گردش پیل کړي ، چې د مایکروواسکلچر او اندوتیلیم باندې تاثیر کوي. د دې اصلي لامل غیر صحي رژیم دی چې د اندازې مقدار د کولیسترول خواړو سره. هرڅومره چې د څاروی غوړ او شوګر بدن ته ننوځي ، د هایپرکلوسټرولیمیا لپاره د خطر فکتور قوي دی.

په خواړو کې د کولیسترول میز

په خپل ترکیب کې د کولیسټرول مشر د څاروی غوړ دی. دا د غوړ برخه ده ، د کولمو خوځښت ، پخلی لپاره "دروند".

موږ د محصولاتو جدول ورکوو چې د کولیسټرول مینځپانګه په ګوته کوي (د کولیسترول کچه په ښکته ترتیب کې ترتیب کول). د خوړو ملي ډیټابیس (USDA) پراساس ترتیب شوی ، چې د متحده ایالاتو د کرهنې وزارت لخوا رامینځته شوی.

د میز پراساس ، موږ کولی شو دې پایلې ته ورسیږو چې د هګیو ژیړو ، د څارویو ځیګر او اختلال - مغز او پښتورګو په ترکیب کې ډیری کولیسټرول. په عمومي ډول د غوښې پخلي په اړه ، په غذا کې د دوی ناوړه ګټه اخیستنه نه یوازې د بدن د شحمو توازن خرابوي ، بلکه د کولمو په اپریټس منفي هم اغیزه کوي.

د هایپرکولسټرولیمیا د خطر کمولو لپاره ، ډاکټران وړاندیز کوي د چرګانو سره د رژیم د غوښې ټولې یا برخې ځای په ځای کړي. سپینې غوښې ته ترجیح ورکول کیږي: د چرګ یا فیل مرغ. پوټکي ، زړونه او ځیګر خورا غوړ مرکبات لري ، نو دا د لیپډ ټیټ رژیم لپاره مناسب ندي.

مخکې داسې انګیرل کیده چې د لوړ کولیسټرول سره ، خواړه باید لرې نه شي. هګۍ، ځکه چې دا په دوی کې خورا ډیر دی. په هرصورت ، وروستي مطالعې ښودلې چې د لیټیتین مالیکولونه د هګیو مینځپانګې کې شتون لري. دا ماده په معدې کې د exogenous غوړ اسیدونو جذب بندوي ، پدې معنی چې دا د کولیسترول کچه نیسي ، کوم چې په هګۍ کې هم موندل کیږي.

سربیره پردې ، لیسیتین معافیتي او انټي اکسیدن تاثیرات لري. د وخت په تیریدو سره ، دا کولی شي په اعتدال ډول خراب کولیسترول کم کړي او حتی د LDL او HDL تر منځ توازن بهر کړي. یوې اونۍ ته اجازه ورکړل شوې ده چې هره ورځ 1-2 هګۍ وخوري ، په عمده ډول په سهار کې.

د کب کب - د سالم رژیم یو مهم عنصر. سمندري غذا هم کولیسټرول لري ، مګر د هغې مقدار او زیان امکان د کب کب نیولو ډول ، ډول او میتود پورې اړه لري.سمندري غذا د رژیم یوه لازمي برخه ده ځکه چې دا د ګټور پولیونټریټریټ شوي غوړ اسیدونو لوی مقدار لري - اومیګا 3 او اومیګا 6. د طبیعي انټي اکسیډن ځواکمن کیدو په توګه ، دا مرکبات ، د وینې جریان کې راوتلي ، د دې وړتیا لري چې د لیپایډ زیرمو د عصبي بستر دیوالونه پاک کړي.

د تیلو سمندري کب غوره دي. په مثالي توګه - د لال سالون ډولونه. که څه هم دوی د دوی په ترکیب کې د پام وړ مقدار کولیسټرول لري ، دوی کولی شي مینو ته ننوځي - د دوی ګټور ملکیتونو اندازه منفي تاثیر څخه ډیر دی. په عضلاتو ، کوډ ، اسونو میکریل ، پای کې په عملي ډول هیڅ کولیسټرول شتون نلري ، نو له همدې امله دوی د کبانو خورا زیانمنونکي ډولونه ګ .ل کیږي. مګر د میکریل (په ځانګړي توګه سګرټ شوي) او سټیلټ سټارجن څخه غوړ شوي خواړه باید له مینځه یوړل شي - د دې کب کب نیولو په 100 ګرامه فلټ کې له 300 ملی ګرام څخه زیات د کولیسټرول شتون لري.

لکه څنګه چې د لبنیاتو محصولاتو لپاره ، د محصولاتو ډیری کټګورۍ شتون لري. داسې ډولونه شتون لري چې ډیری کولیسترول ولري - لکه سخت پنیر ، تازه کوچ ، د غوړ خواږه کریم او پنیر پنیر ، بشپړ شیدو. په هرصورت ، دلته د محصولاتو لیست شتون لري چې نږدې د کولیسټرول څخه پاک دي. پدې کې د ټیټ غوړ لرونکي پنیر ، د ټیټ غوړ مینځپانګه کیفیر (1)) او د شیدو سکیم شامل دي. دوی د ځانګړي ټیکنالوژۍ کارولو سره چمتو شوي او په ټیټ خطر ډلې کې شامل دي.

له پاستا ، تازه سپین د ډوډۍ او د غنمو لوړې درجې څخه د اوړو نور محصولات باید لغوه شي. ټوله غلې دانې ، د جوارو ډوډۍ او ډوډۍ ټوټې غوره دي.

ډیری مینو کې باید د تازه پراساس وي میوې او سبزیجات. دا خواړه یوازې د سبزیجاتو غوړ لري ، کوم چې په ابتدايي ډول په HDL کې بدلیږي او نه LDL. سربیره پردې ، دوی هضم کول اسانه دي او د دوی ډیر ډیر په چټکۍ او آزاده توګه د جواني خولې او د بدن څخه خارج کیږي.

نږدې د هرې بوټو محصول بیولوژیک فعال مرکبات لري. په سیلوری کې ، دا فیتالایډونه دي ، په گاجرونو کې - پیټین ، په شفتالو او د لمر ګل غوړ کې - د انټي اکسیدونو ټوله ډله. پدې توګه ، میوې او سبزیجات نه یوازې د لیپایډ پروفایل ثبات کوي ، د رنځجنيزم په ټولو لینکونو عمل کوي ، بلکه په ټول میکروجانیزم باندې د درملنې اغیز لري.

TOP 10 د کولیسترول محصولات

په ورځني خواړو کې د کولیسترول مقدار مقدار ډیری مطالعاتو پراساس ، درجه بندي د خورا غوړ سره د 10 غوره محصولاتو څخه ترتیب شوی. د دې ډول محصولاتو لیست چې د لوی مقدار کولیسټرول لري پدې انفرافیک جدول کې وړاندې کیږي.

مهم! د دې حقیقت سره سره چې دا محصولات ډیری کولیسترول لري ، تاسو نشئ کولی دوی په بشپړ ډول رد کړئ. حتی که تاسو لوړ کولیسټرول ولرئ ، ډاډه اوسئ چې هګۍ ، ځيګر ، کب (تاسو باید مستقیم مخکې وي!) وخورئ ، د څاروی غوړ (په ځانګړي توګه کوچ) ، چنګاښ ، سکویډ ، غوښه (ډیر معتدلي سور) ، طبیعي پنیر (د پنیر محصول نه دی). د دې محصولاتو پرته ، کولیسټرول به واقعیا کم نشي (ممکن ممکن 1-3)) ، مګر د روغتیا عمومي حالت به خامخا خراب شي.

فاسټ خواړه ، پروسس شوي غوښه او خواږه - دا غوره ده چې دا په بشپړ ډول لرې کړئ. په دوی کې هیڅ ښه نشته.

په خواړو کې د کولیسټرول مقدار باندې د پخلي طریقې اغیزه

په کڅوړه کې د زیان رسونکي کولیسټرول مینځپانګه نه یوازې پخپله د خواړو محصولاتو ترکیب لخوا اغیزه کیږي ، بلکه د دوی چمتو کولو میتود لخوا هم.

د رژیم څخه د خارج کیدو وړاندیز شوی. غوړ (په ځانګړي توګه د څارویو غوړ) ، مساله لرونکي ، سګرټ لرونکي او مالګین خواړه. دوی تقریبا په بشپړه توګه خپلې ګټورې اغیزې له لاسه ورکوي او کولی شي نه یوازې د اتروسکلروسیز ، بلکه د وینې لوړ فشار ، چاق التهاب ، ګایټریټیس ، شوبیتي او د زړه د حملې خطر عامل عوامل شي.

جوش شوي ، پخه شوي ، ابلي او جوش شوي خواړه ډیری ګټور توکي ساتي. دوی د هضمولو او ضمیمه کولو لپاره اسانه دي او حتی د غوړ ، پروټینونو او کاربوهایدریټونو توازن ډکوي. د غوړو خوړو برعکس ، ټرانس غوړ په جوش شوي او پخه شوي محصولاتو کې نه جوړیږي ، په دې توګه د کارسنګوژیکتیا کموي او د نیپلاسم خطر.

په وینه کې د لوړ کولیسټرول سره شرایطو لپاره خواړه د درملنې یو له اصلي ټکو څخه دی. د صحي خواړو اساس د څارویو غوړو په ټیټ خواړو کې رامینځته کیږي. د تغذیې پیچلتیا خورا انفرادي ده ، له همدې امله غوره ده چې د متخصص مشوره ترلاسه کړئ. ډاډه اوسئ چې مخکې لدې هراړخیز معاینه ترسره کړئ. که تاسو عادي کولیسټرول ولرئ ، یوازې په پورتني میز کې واخلئ ترڅو په راتلونکي کې له ستونزو څخه مخنیوی وکړئ.

دا مشوره ورکول کیږي چې په دوامداره توګه وړاندیز شوي رژیم ته اطاعت وکړي ، ځکه چې د رژیم څخه کومې خرابیدل د منفي پایلو سره ډکې وي او د خراب کولیسټرول شاخصونو کې ریکوشټ زیاتوالی.

د بشپړ تاثیر لپاره ، د رژیم درملنه باید په تال او ژوند کې تغیر سره ضمیمه شي. هغه باید منظم ، د منظم فزیکي فعالیت او لږترلږه فشار سره. پدې توګه ، موږ به نه یوازې بدن د زیان رسونکي کولیسټرول له مصرفه محدود کړو ، بلکه د دې خپل ځان تنظیم او بیا رغونه کې به هم مرسته وکړو.

د کولیسټرول په اړه

هغه بد او ښه دی:

1. LDL خراب دی. د وینې رګونو دې سره ودرېږي ، د وینې موټرې کیږي ، د وینې ټوټې څرګندیږي.
2. HDL ښه دی. دا د زیان رسونکي کولیسټرول د وینې رګونو پاکولو توان لري.

که تاسو سم خواړه ولرئ ، نو بیا خراب کولیسټرول ښه کیدی شي. دا باید په پام کې ونیول شي چې هره ورځ نورم 400 ملی ګرامه دی. د دې افشا کول خورا اسانه دي که تاسو د محصولاتو په اړه پوهیږئ چیرې چې دا برخه خورا خورا وي.

د خواړو او وینې حساب سره اړیکه

کولیسټرول (80٪) په غذا کې د غوړو څخه په ځيګر کې پټ شوي دي. پدې ب Inه کې ، دوی د نسجونو لخوا جذب کیږي او د نوي حجرو رامینځته کیدو لپاره د انرژي سبسټراټ او موادو په توګه کارول کیږي. د غیر قوي کولیسټرول پاتې شونې بیرته جگر ته لیږل کیږي او هلته جوړیږي. د اوږدې لوږې سره ، دوی خوشې کیږي او بدن کالوری ترلاسه کوي.

او 20 the ماده په بشپړ شوي فارم کې ننوځي. د خواړو څخه کولیسټرول په چټکۍ سره نسجونو ته خپریږي ، او ډیرښتونه هم د مطلوب دورې پورې د ځیګر ډیپو کې زیرمه کیږي.

بدن د وینې جریان کې د اجزاو انډول کنټرولوي ، څومره چې ورځني اړتیاو پوښلو لپاره اړین وي تولید کوي. که چیرې لیپید توازن ګډوډ شي ، د مثال په توګه ، د غوړ خواړو فعاله استعمال سره ، ماده د وینې رګونو په دیوالونو کې راټولیږي ، د اتیرسکلروتیک تختو رامینځته کوي. د پایلې په توګه ، د زړه عضلاتو ناروغۍ او د پردې په رګونو کې فشار ډیر شوی څرګندیږي. له همدې امله ، دا مهم دي چې پوه شي چې چیرته کولیسترول شتون ولري.

د غذایی غوړ په مرسته ، 20 the برخه چمتو کیږي ، کوم چې د بهر څخه د وینې جریان ته داخلیږي. نورم هره ورځ 400 ملی ګرامه دی. په وینه کې د غوړ لوړه مینځپانګې سره ، دا خواړه باید محدود شي.

خراب کولیسټرول

LDL - څه شی دی؟ دا د ټیټ کثافت لیپوپروټینونه دي ، کوم چې د ایتروجنیټیت کچه ​​لوړه کړي او د ایتروسکلروټیک واسکولر زیان لامل کیږي. په ساده الفاظو کې ، LDL - څه شی دی؟ دا خراب کولیسټرول دی. د دې لوړه مینځپانګه په بشپړ روغتیا منفي اغیزه کوي. له همدې امله ، دا مهمه ده چې پوه شئ چې کوم خواړه کولیسټرول لري ، او په هماغه اندازه یې مشاهده کړئ.

غوړ او غوړ

دا هغه خواړه هم دي چې کولیسترول لري. نو ځکه ، د دوی ناوړه ګټه اخیستنه هم وړاندیز نه کیږي.

ډیر غوړ د غوا په مغز کې شتون لري. او که لومړی محصول یو شوقي وي ، نو دوهم د ډیری کورنیو په میزونو کې پرله پسې میلمنه وي. د لارډ روغتیا خطرات د لوړې غوړ مینځپانګې سره تړاو لري. د دې محصول 100 g د هغې د ورځنۍ نرخ په پرتله ډیر کولیسټرول لري. دا مشوره ورکول کیږي چې د غوا دماغ او لرګي لږ او لږه اندازه وخورئ. د لوړې مینځپانګې سره ، تاسو باید دا محصولات په هرڅه کې ونه کاروئ. دا د نورو غوښې محصولاتو باندې هم پلي کیږي. د مثال په توګه ، د خنزیر پښتورګي کولیسټرول 410 ملي ګرامه (په 100 g کې) دی.

ډیری ټول ویټامینونه او امینو اسیدونه په مکون کې دي. مګر دا د ډیری کولیسټرول هم لري. دا مشوره ورکول کیږي چې نبض وخورئ ، نه د پسونو خوړل ، دوی خورا ډیر لپیډونه لري. د ایتروسکلروسیس ناروغانو لپاره ، تاسو د غوړ ، چرګانو غوښې پرته د ویل او غوښې غوښې ته اړتیا لرئ. او ښه غلا شوی د غوړ غوښې ، لکه د خنزیر غوښې ، منع دي.

سوسیجز او نیم تولید شوي محصولات

کولیسټرول په څه شی دی؟ دا سګرټ څښل شوي او خام ساسج لري. 100 g کیدی شي 80-120 ملی ګرامه وي. د ایتروسکلروسیس سره ، د پخلي شوي سګرټ څښاک محصول ډولونه منع دي.

صحتمند خلکو ته د ساسیج اجازه ورکړل شوې ، مګر په محدود مقدار کې. که چیرې د تختو خطر شتون ولري ، د ساسج پرځای ، تاسو اړتیا لرئ جوش شوي غوښه یا جوش شوي ډولونه وخورئ. دوی ډیر لږ کولیسترول لري. په 100 G ککړ شوي ساسج کې 60 ملی ګرامه غوړ شتون لري. حتی د ایتروسکلروسیس سره ، دا اجازه لري چې محصول وخوري. مګر ډاکټران د کار محدودولو وړاندیز کوي.

کوچ

تاسو کولی شئ د دې محصول په اړه مختلف نظرونه واورئ. مګر په پای کې ، مکھن ، د بدن لپاره ښه یا بد دی؟ دا ټول د استعمال او ډول پورې اړه لري. مکھن په دوه ډوله ویشل شوي: غوړي او دودیز. غوړي د منظم غوړ په پرتله یو څه لوړ غوړ لري - په 100 g کې 280 ملی ګرامه. په عادي کریم کې ، له 240 مګ څخه ډیر شتون نلري.

دواړه خواړه ډیری کولیسټرول لري. د ایتروسکلروسیس سره خواړه حرام دي. د تودوخې په جریان کې ، د موادو اضافي برخې په پین ​​کې خوشې کیږي. د کولیسترول کچه دوه ځله لوړیږي. د قیمتي غوړ سره سینګار شوي سبزیجاتو غوړ یو بشپړ مختلف مسله ده.

که چیرې په روغتیا کې هیڅ انحراف شتون ونه لري ، نو مکھن یو شخص ته ګټې یا زیان رسوي؟ صحي خلک باید دا وخوري ، مګر په ورځ کې له 50-100 g څخه ډیر نه. دا د لوړ کیفیت لرونکي غوړ دی چې د حجرو دیوالونو لپاره د موادو جوړولو او د هورمونونو ترکیب لپاره د بدن اړتیاوې پوښي. لاهم مکھن د غوړ محلول ویټامینونو جذب A ، E ، D چمتو کوي.

د کبانو کب

د کولیسټرول نور څه شی دی؟ هغه په ​​کب کې نیول شوی کب کې دی. تاسو کولی شئ د ایتروسکلروسیس لپاره ورته محصول وکاروئ ، مګر تاسو باید د کب کبانو انتخاب په اړه محتاط اوسئ. د مثال په توګه ، کنډ شوي ساردین په هر 100 g کې 120-140 ملی ګرامه ماده لري. دا ډیر څه دي. حتی د پاک کڅوړو سره ، دا مشوره کیږي چې دا ډش ونه خورئ ، ځکه چې قیمتي مادې په بل ډول کب کې موندل کیدی شي. که تاسو غواړئ سارډین وخورئ ، نو پاتې ورځ باید سبزیجات ، میوه وخورئ.

دا مشوره ورکول کیږي چې کنډ سالم ، ټراټ ، ټونا غوره کړئ. په دوی کې یو لږ غوړ - تر 50 ملی ګرامه پورې. د کب نیولو اصلي ارزښت د پولیونټریټریټ فیټی اسیدونو شتون دی. دا د اومیگا - 3 ، 6 ، 9. دي. دا ورته غوړ دي ، مګر په ترکیب کې د دوی مالیکولونه په مختلف ډول سره وصل شوي. په بدن کې ، اومیګا د غوړ مالیکولونو دنده لري ، د وینې رګونو کې تختې تحلیلوي. له همدې امله ، کب د ایتروسکلروسیس لپاره ګټور دی ، مګر دا غوره ده چې دا په ډنډ شوي ب notه ونه خورئ.

د غوړ لبنیاتو محصولات

سالم سړی کولی شي شیدې د غوړ مینځپانګې سره وخوري د 3.2 than څخه ډیر نه. د لوړې کولیسټرول ، او همدارنګه لویانو ته د تمایل سره ، محصول ته اجازه نه ورکول کیږي له 2.5 than څخه ډیر. په پرمختللي حالتونو کې ، د غوا د شیدو پرځای ، سبزیجات کارول کیږي: سویا بین ، تلسکي ، بادام ، هګۍ. دوی په قیمتي برخو کې بډایه دي ، مګر دوی هیڅ کولیسترول نلري. که تاسو د غوا شیدې خوښوئ ، نو تاسو کولی شئ پرځای یې د غیرفات لبنیاتو محصولات وکاروئ.

د کولیسټرول منفي اغیزه

د احصایو له مخې ، هغه کسان چې د زړه ناروغۍ له امله مړه شوي د لوړ کثافت لیپوپروټینونو لږ مینځپانګه درلوده ، مګر د ټیټ کثافت لیپوپروټینونو ډیری شوی مواد هم. دا غلط تناسب کې دا اجزا د وینې رګونو کې راټولیږي او د ایتروسکلروسیس لامل کیږي.

یو خطرناک ناروغي هغه وخت څرګندیږي کله چې تختې د واسکولر اینڈوتیلیم باندې راټولیږي. د پایلې په توګه ، د رګونو لامین تنګیږي ، د دوی نرمښت له لاسه ورکوي ، کوم چې زړه ته د اکسیجن جریان کموي. ډیری وختونه ، د دوران اختلالاتو له امله ، د زړه حمله یا مایوکارډی انفکشن څرګندیږي. د تختو څرګندیدل د وینې رګونو دیوالونو ته زیان رسوي ، د وینې د تکثیرونو رامینځته کیدو لامل کیږي ، کوم چې شریان بندوي. یو رګونو چې خپل لچک له لاسه ورکړی د وینې جریان کې د لوړ فشار سره دفس کیږي.

خطرناک څښاک

روغتیا ته زیان رسونکي محصولاتو سربیره ، څښاک شتون لري. کولیسټرول د کارولو له امله راپورته کیږي:

1. خواږه کمپوز ، د شربت سره کاغذ اوبه ، کاکټیلونه. کله چې یو ډاکټر د ایتروسکلروسیس لپاره رژیم تجویز کړي ، هغه اجازه نه ورکوي چې نه یوازې د کولیسټرول سره خواړه وخوري ، بلکه د ډیری کاربوهایډریټونو سره خواړه هم. دا د انرژي ارزانه سرچینه ده ، محصولات ژر تر ژره جذب شوي او د انرژي په توګه د بدن لخوا مصرف کیږي. غوړ به غوښتنه ونلري ، دوی د وینې جریان کې لوی مقدار کې راټولیږي او د وینې رګونو په دیوالونو کې آباد کیږي. ټول اضافي نه ځیګر ته لیږدول کیدی شي. د شکري څښاک څخه د کاربوهایډریټ جذب خورا ګړندی دی.
2. د الکول دا د لوړ کالوري څښاک دی ، کوم چې د پورته دلایلو له مخې اخیستل منع دي. په الکولیک مشروبات کې ، زهرجن برخې هم شتون لري. وینې ته د دوی ننوتلو وروسته ، د وینې رګونو دیوالونو ته زیان پیښ کیږي. دا پدې مانا ده چې د کولیسټرول تخته به ډیر ژر پدې ځای کې څرګند شي ، ځکه چې د کولیسټرول چې د نسجونو لخوا ضایع نه کیږي د رګونو په ویجاړ دیوالونو تنظیم کوي.
3. کافي دا مشروبات یو ماده لري چې د خواړو څخه د کولیسترول جذب ته وده ورکوي. که چیرې د ضعیف لپډ میټابولیزم شک شتون ولري ، کافي باید ونه څښل شي.

د لوړ کولیسټرول سره ، د دې مشروباتو کارول باید محدود وي. مګر د معدني اوبو ، شنه چای ، کوکو ، کمپیوټرو مناسب دي.

کوم شی ګټور دی؟

د کولیسټرول کمولو خواړو لیست هم دی. دوی د پولیونسریټریټ شوی غوړ اسیدونه لری. د اومیګا، ،، ، of په مرسته ، په وینه کې د رنځیالوژی د کولیسترول کچه راټیټیږي او د کولیسټرول تختې تحلیل کیږي. دا اجزا د انرژي او جوړونې موادو سره بدن بشپړوي ، د جنسي هورمونونو ترکیب اساس دی.

• د سبزیجاتو غوړ: زیتون ، تل ، غوړ ، هګ ،
• مغز لرونکی
• avocado
• غوړ کب: سالمن ، ټراټ ، میکریل ، هیرنګ.

تاسو کولی شئ د کب کباب وخورئ ، دوی قیمتي توکي لري. د ساس ، میئونیز ، خواږه کریم پرځای ، غوره ده چې د سبزیجاتو غوړ غوره کړئ. په رژیم کې باید ډیری میوې ، سبزیجات وي. تاسو باید د لیمو ډیری میوه وخورئ ، ځکه چې دا په بدن کې د غوړ ډیری زیرمې ماتوي.

د تغذیې ټیټ لارښوونې

ټیټ کولیسټرول هم خطرناک دی ، لکه څنګه چې لوړ دی. د نرخ عادي کولو لپاره ځانګړي رژیم ته اړتیا ده. دا مشوره ورکول کیږي چې د کښت او حيواناتو اصلي غوړ وخورئ. مګر تاسو باید د بد او ښه کولیسټرول ترمنځ توپیر وکړئ. لومړی په رګونو کې راټولیږي او د تختو ظهور ته لار هواروي. هغه دننه دی:

• ګړندی خواړه
• غوړ خواړه
• مارجرین
• څښاک څښاک.

د دې محصولاتو خواړه باید نه وي. د دوی سره ، د غوړ کچه بیا تکرار شوې ، مګر د دوی څخه هیڅ ګټه نلري. دا غوره دي چې د طبیعي څاروي محصولات وخورئ: ورغم ، کوچ ، هګۍ ، د لبنیاتو محصولات. لږترلږه 1/3 غوړ باید د غوړ تیزاب ولري. له همدې امله ، تاسو باید مغز ، ایوکاډوز ، د سبزیجاتو غوړ او کب ونیسئ.

د څښاک څخه ، دا غوره ده چې د شیدو ، په غوره توګه د اوزو مصرف وکړئ. دا د تخم شوي پخه شوي شیدې ، کیفیر ، جوی ، هیرو ګټور هم دی. د سیتروس اندازه باید محدود وي ، دوی د هاضمې په جریان کې د غوړ ماتوي. له همدې امله ، تاسو اړتیا لرئ ډیری ځله وخورئ ، مګر په کوچنیو برخو کې.

د کولیسټرول راټیټولو یا لوړولو څخه مخنیوي لپاره ، تاسو باید ځان له نورمونو سره آشنا کړئ. شاخصونه د عمر او جنسیت پراساس توپیر لري. د 25 کالو څخه کم عمر لرونکي نارینه وو لپاره ، نورم 4.6 ملي لیتر / ل دی ، او د 40 - 6.7 وروسته. د 25 کالو څخه کم عمر لرونکي انجونې د 5.59 پورې کولیسټرول ته اجازه لري ، او میرمنې له 40 - 6.53 څخه وروسته. د عمومي شاخص سربیره ، د DNP او HDL تناسب باید رامینځته شي. د وروستي کچه باید تر 70٪ پورې وي.

ټرای ګلیسایډونه ، کوم چې د انرژي زیرمو ترلاسه کولو لپاره د بدن لخوا کارول کیږي ، د انسان روغتیا لپاره مهم دي. د دې موادو زیاته برخه د چاقۍ لامل کیږي. که چیرې کولیسټرول له 6.5-7.8 ملي لیترو څخه ډیر وي ، نو بیا هایپرکولیسټرولیم وده کوي. د ناروغۍ دوه لاملونه شتون لري: ضعیف خواړه او د فزیکي فعالیت نشتوالی.

کولیسټرول له:

• جنسیت (په نارینه وو کې ، کچه ډیری وخت لوړیږي) ،
• حمل
• عمر
• وراثت
• د شکری ناروغی
• ستروئیدونو ، حمل ضد ، کارټیکوسټرویډونو اخیستل ،
• بد عادتونه
• په ښځو کې د پوټکلینیک دوره.

د کولیسټرول کموالی د عضلاتو ، آنکولوژي ، هایپرتایرویډیزم ، خپګان ، نارینه نابرابري ، سټیټیریا لامل کیږي. له همدې امله ، د هر شخص لپاره ، نورم مهم دی.

ایا د تغذیې له مقرراتو څخه سرغړونه شتون لري؟

په لومړي نظر کې ، داسې بریښي چې د کولیسټرول راټیټول یا لوړول زیانمن ندي. مګر د ایتروسکلروسیس پایلې سختې دي. په ډیری قضیو کې د ناروغۍ پرمختللي ب Withه سره ، مړینه د ضربې یا د زړه حملې څخه رامینځته کیږي.

فشار لوړول ، کوم چې د وینې رګونو د بندیدو له امله د وینې جریان کې د ورو ورو کیدو څخه څرګندیږي ، د ډیری ناخوالې لامل کیږي او د ژوند کیفیت یې د پام وړ اغیزه کوي. یو رژیم باید مات نه شي ، ځکه چې اضافي کولیسټرول کولی شي د جلا کیدو او د وینې ټوټې کیدو څرګندیدو لامل شي.

له چا سره اړیکه ونیسئ؟

د کولیسټرول لپاره ازموینې لپاره ، تاسو باید معالج ته لاړ شئ. هغه به لارښود چمتو کړي او پایلې به یې بې برخې کړي. که چیرې انحرافات شتون ولري ، نو د زړه ناروغۍ ماهر ته راجع کیږي. تاسو ممکن د تغذیه کونکي مرستې ته هم اړتیا ولرئ څوک چې ستاسو رژیم تنظیم کړي. دا اړینه ده چې د متخصصینو ټولې سپارښتنې تعقیب کړئ ،

د وینې معاینه څو ځله اخیستل کیږي؟

په نورمال ډول ، د بایو کیمیکل وینې ازموینه په هرو 2-3- years کلونو کې یو ځل (تر years 40 کالو پورې) ترسره کیږي. د دې عمر لرونکي خلک باید هر کال معاینه شي ، ځکه چې د عمر سره د اتیروسکلروسیز اخته کیدو خطر ډیریږي.

که چیرې انحرافات شتون ولري ، نو بیا ازموینه په هرو شپږو میاشتو کې ترسره کیږي. دا د کنټرول او وخت سره درملنې لپاره اړین دی ، که چیرې د ناروغ حالت خرابوالی د پام وړ وي.

د کولیسټرول پخلي طریقه اغیزه کوي؟

د زیان رسوونکي کولیسټرول شتون د محصولاتو په ترکیب ، د چمتو کولو میتود پورې اړه لري. دا مشوره ورکول کیږي چې د رژیم څخه تلی شوي خواړه لرې کړئ ، په ځانګړي توګه کله چې د څارویو غوړ پخلی کړئ. مساله لرونکی ، سګرټ څښل ، مالګین خواړه منع دي. دوی خپلې ګټې مصرفوي او کولی شي نه یوازې د ایتروسکلروسیز لامل شي ، بلکه د لوړ فشار ، چاقۍ ، معدې ، شکرو ، شوګر ، زړه حملې لامل هم ګرځي.

پخلی شوي ، پخه شوي ، ابپ شوي او شیر شوي خواړه قیمتي توکي ساتي. دوی په اسانۍ سره هضم شوي او جذب شوي ، غوړ ، پروټینونه ، کاربوهایدریټونه جوړوي. د غوړ شوي خواړو په پرتله ، ټرانس غوړ په جوش شوي او پخه شوي محصولاتو کې نه څرګندیږي ، له همدې امله ، کارسنجینسیټیټیټ او د نیپلاسم خطر کم شوی.

خواړه د لوړ وینې کولیسټرول سره د درملنې اصلي توکی دی. سالم رژیم د خواړو پراساس دی چې د څارویو غوړ پکې ټیټ وي. خواړه انفرادي دي ، نو ځکه مشوره کیږي چې د مشورې لپاره یو متخصص څخه لیدنه وشي. مګر لومړی ، یو هراړخیز امتحان ترسره کیږي. د عادي کولیسټرول سره ، تاسو یوازې د دې کارولو نورم تعقیب ته اړتیا لرئ.

د غوره تاثیر لپاره ، د رژیم سربیره ، په تال او ژوند کې بدلون ته اړتیا ده. هغه باید فعال وي ، د فزیکي فعالیت سره. تاسو د فشار له منځه وړلو ته هم اړتیا لرئ. پدې حالت کې ، زیان لرونکي کولیسټرول به بدن ته ننوځي ، او د ځان تنظیم او بیا رغونه به هم یقیني شي.

مناسب کولیسټرول

د ایتروسکلروسیس سره ، تاسو باید نه یوازې د کولیسترول لوړ غذا په اړه پوه شئ. تاسو باید وکولی شئ دوی سم وکاروئ ، یوځای کړئ. دا مهمه ده چې خواړه متفاوت او صحي وي ، او کولیسټرول د کنټرول لاندې وي. بیا د ډیری ناروغیو څرګندیدو خطر خارج شوی.

ډاکټران لارښوونه کوي چې لاندې وړاندیزونو ته غاړه کیږدي:

1. د لوړ کولیسټرول سره لږ خواړه شتون لري.
2. خواړه باید د ډیری مالګې ، بوره ، موسمی تودوخې پرته چمتو شي.
3. په سهار کې تاسو اړتیا لرئ په اوبو کې د تودوخې خواړه وخورئ. د حبوباتو ترکیب ګټور دی ځکه چې دا د خراب کولیسټرول جذب مخنیوی کوي.
4. خواړه باید په کولیسټرول کې خواړه وي. تازه تازه سبزيجات او میوې. دوی د کولیسټرول لوړېدو ته اجازه نه ورکوي.
5. یو خواړه چې غوړ محدودوي د کولیسټرول راټیټولو غوره لاره نده. Lipids باید په ورځني رژیم کې شتون ولري ، که نه نو د دوی کمښت به اړین د هاضمي سیسټم باندې تاثیر وکړي.
6. دا مشوره ورکول کیږي چې الکول یا سګرټ ونه څښئ.
7. تاسو اړتیا لرئ د کولیسټرول پرته خواړه وپیرئ. دا محصولات د غذا په څانګو کې پلورل کیږي.
8. د سم خواړو منل یوازې نیمایي جګړه ده. دا د فشارونو لرې کولو لپاره اړین دی ، له دې امله د خراب کولیسټرول کچه هم لوړیږي.
9. دا اړینه ده چې کافي ډډه وکړئ که څښل کولیسترول لوړ کړي. پرځای یې ، تاسو کولی شئ شنه کافي یا کوکو وڅښئ.
10. د مناسب تغذیې سربیره ، تاسو پیدل سفر ته اړتیا لرئ.
11. که د تغذیې په اړه شک وي ، نو د تغذیه کار سره مشوره کول مشوره کیږي.

اوس تاسو پوهیږئ چیرته چې کولیسترول وموندل شي - نږدې په هر محصول کې ، مګر په مختلف مقدارونو کې. په خطر کې ناروغان باید په خواړو کې د دې برخې شتون څخه خبر وي ، ځکه چې دا د انسان روغتیا اغیزه کوي.

عالي او وحشي کولیسټرول

نو ولې د کولیسټرول بډایه خواړو خوړل غیر صحي کیدی شي؟ دا د حیاتي پروسو پیچلي بایو کیمیکل تنظیماتو له امله دی.

کولیسټرول (کولیسټرول) یو مونو هایډریک غوړ الکول دي چې کولی شي دواړه بدن ته ښه او نه هیریدونکي زیان ورسوي. د دې مادې نیمایي (70-80)) څخه زیات د هیپټوسایټونو (د ځګر حجرو) لخوا تولیدیږي او د دې لپاره کارول کیږي:

1. د بایوپلازمیک غشا ته د ځواک او ټاکنې وړتیا ورکول چې د انسان د بدن هر حجره پوښي.
2. د سټرایډ هورمونونو ترکیب (ګلوکوکورټیکوایډز ، مینرالروکارټیکایډز ، ژنیتليک).
3. د ویټامین ډي ترکیب ، د معافیت سیسټم د نورمال فعالیت لپاره اړین ، قوي روغ هډوکي.
4. د معدې د نورمال نورمال فعالیت (د کولیسترول یوه اندازه اندازه د هضم په برخه کې د هضم کیدو د هضم برخه ده).

په نورمال ډول ، یوازې 20 fat غوړ الکول د خواړو سره مصرف کیږي ، کوم چې د بدن اوسني اړتیاو باندې مصرف کیږي. دا ثابته شوه چې د اوږدې مودې لپاره د څارویو غوړ د ټیټ مینځپانګې سره د بوټو متوازن رژیم روغتیایی ستونزې نه رامینځته کوي: بدن د لازمي غوړ الکول ځان تولید ډیروالي لپاره زیرمې لټوي. که چیرې خواړه د لوړ کولیسټرول مینځپانګو سره خواړو باندې وي ، اضافي مواد د وینې جریان کې راټولیږي او د وینې رګونو داخلي سطح کې زیرمه کیږي ، چې لوی تختې جوړوي. دوی د وینې نورمال رسولو کې مداخله کوي ، او تر ټولو پورته ، هغه ارګانونه چې د اکسیجن او تغذیې دوامداره عرضه ته اړتیا لري اغیزمن کیږي. د کولیسټرول تختې د ایتروسکلروسیس پراختیا او د دې ژوند تهدیدونکي پیچلتیا - د مایوکارډیال انفکشن ، دماغي سټروک اصلي لامل دی.

پام وکړئ! هره ورځ شاوخوا 2.5 جی کولیسټرول د بدن ټولې اړتیاوې پوره کولو لپاره اړین دي. په ورته وخت کې ، شاوخوا 2 G د ځګر حجرو لخوا تولید کیږي ، او 0.5 g د غوړ الکول ذخیرې څخه مصرف کیږي چې خواړه ورسره راځي.

له همدې امله ، دا مهمه ده چې د هغو محصولاتو په اړه پوه شئ چې په لوی مقدار کې د کولیسترول لري او د دوی کارول محدودوي.

د حیواني غوړو لوړ محصولات

صحي سړی ته اړتیا ده چې هره ورځ د 300-400 ملی ګرامه کولیسټرول مصرف کړي. د ایتروسکلروسیس او نورو میټابولیک اختلالاتو سره ، دا ارقام باید 150-250 ملی ګرامه ته راکم شي. د کولیسټرول لپاره ریکارډ د څاروی غوړ دی. د تکامل په پایله کې ، د ژوندیو موجوداتو حجرو یو قوي ، مګر د ګټورو موادو او لازمي آئنونو دیوال ته د لاسرسي وړ ترلاسه کړی ، چې پدې کې مونواتومي غوړ الکول هم شامل دي. په ځانګړي توګه د دې موادو ډیره برخه په غوړ کې موندل کیږي ، د هاضمې پخلی لپاره "دروند". په خواړو کې د کولیسټرول جدول ، د غوښې ، چرګانو ، ماهي ، لبنیاتو محصولاتو په ګډون ، لاندې وړاندې شوی.

د لوړ کولیسټرول سره ټول محصولات کولی شي په شرایطو سره د ایتروسکلروسیس په تاثیر کې د دوی د تاثیر له مخې په 3 ډلو وویشل شي: لوړ خطر ، متوسط ​​خطر ، ټیټ خطر.

د مثال په توګه ، د غوښې غوړ یا د پوټکي ران د پوټکي سره "نه خوښونکي" محصولات ګ .ل کیږي د غوړ میټابولیزم اختلالاتو رامینځته کولو شرایطو کې ، نه یوازې دا چې دوی ډیر کولیسترول لري. د دې محصولاتو سره بله ستونزه په وینه کې انعکاسي ، ضعیفه محلول کیدونکي غوړ دي. سمندري کب ، په برعکس ، د غوړ الکول شتون سره سره ، د انټي-ایتروجینک اسید اومیګا 3 ، اومیګا 6 د مینځپانګې له امله ګټور ګ .ل کیږي. په پام کې ونیسئ چې کوم خواړه د کولیسټرول ترټولو لوی مقدار لري ، د هغې کارول د ایتروسکلروسیز د دماغي او زړه ناروغۍ لوی خطر سره تړاو لري.

غوښه او ګل

جدول ښیې چې ډیری کولیسترول په فرعي محصولاتو - دماغ ، پښتورګو کې موندل کیږي. د عصري سړي په ورځني رژیم کې ، د دوی څخه خواړه خورا ډیر لږ څرګندیږي (یا په بشپړ ډول غیر حاضر دي) ، مګر په ریسټورانټونو کې دوی د تصفیه شوي خوند په توګه خدمت کیدی شي.

لکه څنګه چې د غوښې پخلي ، په غذا کې د دوی اضافه کولی شي نه یوازې د شحمي میتابولیزم اختلالات او ایتروسکلروسیز رامینځته کړي ، بلکه د ستړیا ، د پروټین راټیټیدو ، د معافیت اختلالاتو او حتی د gout په څیر جدي ناروغۍ د رامینځته کیدو لامل کیږي. د لوړ کولیسټرول سره ، ډاکټران د غوړ غوښې ، افال ، پیسټ ، ساسجونو پریښودو وړاندیز کوي. په هغه ورځ چې تاسو کولی شئ 150-200 ګرامه د غوښې غوښې ، د خرگو غوښه ، د ورغمو یا د اس غوښې په جوش ، ابلي یا پخې شوي خواړو کې وخورئ. په اونۍ کې دوه یا درې ځله د روژو ورځو ترتیب کولو کې ګټور دی ، په عمده ډول سبزیجات او میوې.

پام وکړئ! د محصول کیفیت ، شرایط په کومو کې چې څاروي د ذبح کولو دمخه ساتل شوي و ، که چیرې د ودې ژورې ټیکنالوژي د هورمونل چمتووالی په کارولو سره کارول کیدی شي ، کولی شي په غوښه کې د کولیسترول کچه اغیزه وکړي.

چرګ ، مرغۍ ، فیل مرغ زموږ په میزونو کې ډیری ځله څرګندیږي: چرګان د غوښې په پرتله ارزانه دي ، د پخلی کولو لپاره اسانه دی ، او له دې څخه پخلی عالي خوند لري. ایا په چرګانو کې ډیری کولیسټرول شتون لري؟ د محصولاتو بشپړ لیست ، چې د هغې غلظت ښیې ، په لاندې جدول کې وړاندې شوی.

د ایتروسکلروسیس خطر کمولو لپاره ، ډاکټران وړاندیز کوي چې د رژیم څخه د چرګ زړونه ، ځيګر او معدې خارج کړي ، په عمده توګه د سپینې پوټکي پرته د غوښې غوښه وخورئ. د لوړې غوړ مینځپانګې له امله ، مرغۍ یو محصول دی چې کولیسترول زیاتوي ، نو د دې خوړلو په میاشت کې له 2-3 ځله ډیر اجازه نه ورکول کیږي.

د تیرې پیړۍ په 80-90 مو کلونو کې ، د چرګانو هګیو خطراتو په اړه ډیر معلومات په عامه ډومین کې څرګند شول. په حقیقت کې ، د محصول 100 ګرامه د کولیسترول ریکارډ مقدار لري - 500-600 ملی ګرامه (چې شاوخوا 97٪ یې په یخ کې لوړیږي) ، او دا به منطقي وي چې د معدې شوي غوړ میتابولیزم لرونکي ټولو ناروغانو لپاره د دې منع کول منطقي وي. په هرصورت ، عصري مطالعاتو ښودلې چې د هګیو معتدل مصرف (په اونۍ کې د 3-4 وختونو لپاره 3-4 ځله) نشي کولی کولیسترول لوړ کړي.

په وینه کې د غوړ مالیکولونو څخه د لیسیتین د زیات مصرف څخه بدن ساتي. دا د بیولوژیک پلوه فعال ماده ده چې د هګۍ زیړ کې موندل کیږي ، کوم چې:

• کولی شي د کولیسترول "خراب" کسر کم کړي او ښه وده وکړي ،
• هضم ښه کوي ،
• د غوړ میتابولیزم عادي کوي ،
• حجرې بحالوي او د زیان منونکي عوامل تر اغیزې لاندې د دوی تباهۍ مخه نیسي (لیسیتین یو پیاوړی طبیعي انټي اکسیدنټ دی).

پدې توګه ، لیسیټین نه یوازې د کولیسترول منفي اغیزه فشار راوړي ، بلکه په ټوله کې په بدن هم مثبت اغیزه لري.

پام وکړئ! د چرګانو هګیو اضافه مصرف کولی شي لاهم منفي پایلو ته ورسوي (بدېدل ، ساه اخیستل ، په ځيګر کې درد) د لوی مقدار کې د پروټینونو او غوړ اضافه کیدو له امله رامینځته شي. له دې څخه مخنیوی لپاره ، هڅه وکړئ په سهار کې هګۍ وخورئ.

د لبنیاتو محصولات

ډاکټران د لبنیاتو محصولاتو کې کولیسترول خورا متناسب بولي: په ډیری برخو کې ، د دې موادو مینځپانګه د خامو موادو د غوړ مینځپانګې ، د څارویو شرایطو ، او پخلی کولو ټیکنالوژۍ پورې اړه لري. بشپړه شیده د بډایه کریمي فوم سره او له دې څخه جوړ شوي محصولات د غیر غوړ غوړ شیدو څښاک په پرتله څو ځله ډیر کولیسترول لري.

د کولیسټرول سره د ډلې اصلي استازي په لاندې جدول کې وړاندې شوي.

پدې توګه ، د ایتروسکلروسیز ناروغانو لپاره ترټولو خطرناک مکھن ، سخت پنیر ، کریم دي. د دوی د رژیم څخه لرې کول به غوره پایلې ترلاسه کړي. په رژیم کې ، ماهرین د شيدو او لبنیاتو اعتدال مصرف وړاندیز کوي. اصلي شی دا دی چې دوی د غوړ څخه پاک دي.

ایا کولیسټرول د نباتاتو خواړو کې شتون لري؟

ایا د نباتاتو خواړو کې کولیسټرول شتون لري؟ نه ، دا ماده یوازې د څارویو په غوړ کې موندل کیږي. نو ځکه ، د لمر ګل د غوړ په لیبلونو کې "کولیسټرول نلري" لیکنه د اعلاناتو خوځښت څخه پرته بل څه ندي. د سبزیجاتو یو غوړ هم په خپل ترکیب کې نه لري.

د کولیسټرول نشتوالی یا شتون سربیره د سبزیجاتو او څارویو غوړو ترمنځ توپیر په پام کې ونیسئ:

1. د سبزیجاتو غوړ د بدن لخوا ښه جذب شوي ،
2. د ګټور polyunsaturated غوړ اسیدونو مینځپانګې له امله ، د سبزیجاتو غوړ د غوړ میتابولیزم تنظیموي او د اتیرسکلروټیک پلاکونو رامینځته کیدو مخه نیسي ،
3. ویټامین A ، D ، E د لمر ګل او نورو سبزیجاتو غوړ کې شامل دي د ټولو ارګانونو او سیسټمونو کار مثبته اغیزه کوي ،
4. ځینې ​​د سبزیجاتو غوړ (د لمر ګل ، شفتالو ، انګورو تخم) د انټي اکسیډنټونو بشپړ سیټ لري چې بدن له وخت څخه دمخه عمر او د سرطان تومورونو پراختیا څخه ساتي.

د سبزیجاتو غوړ سره د څاروی غوړ (کوچ ، مارجرین ، لارډ) ځای په ځای کول ، تاسو کولی شئ د اصلي څخه 10-15 by لخوا د کولیسټرول غلظت کې کمښت وګورئ. همدارنګه ماهرین وړاندیز کوي چې د contraindications په نشتوالي کې د سهار په خالي خونه کې د 1 ټیټ - چمچ غوړ وڅښئ (د ځګر اوږدې تخریبي ناروغۍ ، د پښتورګو تیږو ، د معدې معدې یا انتانیت).

د رژیم اصول چې د بدن د غوړ میټابولیزم نورمال کوي

د ایتروسکلروسیز مخنیوي او درملنه تل د رژیم سره پیل کیږي. دا مهم دي چې ستاسو د کولیسټرول بډایه خواړو مصرف محدود کړئ او د صحي پولیونټریټ لرونکي غوړ اسیدونو سره یې ځای په ځای کړئ.

• د سبزیجاتو غوړ لږ مقدار کې پخ کړئ ، نه کوچ. د غذا څخه آففیل (د ځیګر په شمول) ، سور ، غوړ غوښه ، او سخت پنیر له مینځه وړل. دا مشوره ورکول کیږي چې د ایتروسکلروسیس سره د ناروغ په میز کې تل تازه سبزيجات او میوې ولرئ. د انرژی زیرمو ډکول او د اوږدې مودې لپاره د رضایت احساساتو ساتنه به د د غوښې غوښې ، خرگوش ، ورغمو ، او همدا راز دانه لرونکو غوښو - چ helpی ، لوبیا ، نخود سره مرسته وکړي. 1-2 کپ اوبه وخورئ او په ټیټ تودوخه کې پخلی وکړئ ، بیا مصالحې اضافه کړئ او د بلډر سره پیس کړئ. دا خوندور او صحتمند پیسټ غوره کوي ، کوم چې د ډوډۍ سره یا د "غوښې" ډش په توګه خواړه کیدی شي.
• همدارنګه ، کاربوهایډریټ ډیر انرژي ورکوي: د حبوباتو حبوبات ، ګرانولا ، د سخت ډولونو پاستا. دا ښه دی که د دوی استقبال به د ورځې په لومړۍ نیمایي کې وي. په هرصورت ، هغه څوک چې غواړي د بدن وزن کم کړي باید د کاربوهایډریټونو سره لیري نه شي: د خواړو سره د دوی ډیر مصرف کولی شي د چاقۍ لامل شي.
• دا مهمه ده چې بدن ته د ننوتلو د غوړ کمیدونکي پایله کموالی د سم محصولاتو سره بدل کړئ چې د ایتروسکلروسیز پروړاندې مبارزه کې به بدن سره مرسته وکړي. غیر متناسب غوړ اسیدونه اومیګا 3 او اومیګا 6 نږدې نږدې د سبزیجاتو غوړ کې موندل کیږي (زیتون ، لمر ګل ، شفتالو ، flaxseed). کله چې د تازه سبزیجاتو سلادونو تیلو ته مخه کول ، تاسو باید له هغې څخه یو وکاروئ.
• همدارنګه ، د "سالم" غوړ لوړه مینځپانګه په تیلو بحر کب کې لکه سالمون ، چم سالمون ، میکریل او هیرنګ مشاهده کیږي. په خواړو کې د دوی په شاملولو سره ، دا امکان لري چې د ټابلیټونو اخیستو پرته د غوړ میتابولیزم سرغړونې رامینځته کړي (د معتدل او معتدل ډیسلیپیډیمیا لپاره).
• میوې او سبزیجات نه یوازې بدن د اړین ویټامینونو او مینرالونو سره بشپړوي ، بلکه د بدن وزن کمولو کې هم مرسته کوي ، د "خراب" کولیسټرول غلظت کموي او د وینې رګونو دیوالونه د اتیرسکلروټیک تختو څخه پاکوي.ماهرین وړاندیز کوي چې دا محصولات تازه وخوري ، سبزیجات هم کیدلی شي ، پخه کیدلی شي ، په کڅوړه کې پخه شوي (مګر په ډیری غوړ کې غوړ مه کوئ).
• مغز د ایتروسکلروسیز ناروغانو لپاره هم ګټور تمامیږي. د دوی د لوړې کالوری مینځپانګې سربیره ، 1 کوچنی لاسي مغز لرونکي باید د سهار له خواړو څخه یو ځای شي. دا ثابته شوه چې د مونګ ، اخروټ یا پسته منظم (غیر محلول) منظم مصرف د اصلي کولیسټرول کچه له اصلي څخه 10-15 reduces کموي. او خوندور بادام د ویټامینونو او مینرالونو د ځانګړي پیچلي مینځپانګې له امله د زړه د ناروغیو پراختیا کې مداخله کوي. یوازې په اونۍ کې 150 تخمونه به ناروغ ته د زړه د حملې یا ضربې مخه ونیسي.
• د لبنیاتو محصولات باید محدود وي. غوره ده چې بشپړ شیدې پریږدئ (د دې د غوړ مینځپانګه ممکن له 8-9 exceed څخه زیاته وي) او د هغې ټول مشتقات (خواږه کریم ، کریم ، جوی ، کیفر ، سخت پنیر). په بسته بندۍ کې معلومات په دقت سره ولولئ او هڅه وکړئ د ټیټ غوړ مینځپانګو سره محصول غوره کړئ.
• مکھن ، مارجرین او نامتو خپریدل د ایتروسکلروسیز پروړاندې مبارزه کې خراب متحدین دي. غوره ده چې د درملنې ټولې دورې لپاره د دوی کارول په بشپړ ډول پریږدئ. څنګه چې دا خواړه په لوی مقدار کې د کولیسترول لري ، نو غوره به وي چې دا د لاهم سالم سبزیجاتو غوړونو سره ځای په ځای کړئ.
• ډاکټران همدارنګه وړاندیز کوي چې هره ورځ تر 3 G پورې د میز مالګې کارول محدود کړي. د الکترولیت میتابولیزم باندې تاثیر کولو وړتیا ، په بدن کې اوبه ساتي او د شریان لوړ فشار هڅوي مالګه داسې محصول رامینځته کوي چې کولی شي د زړه ، دماغی رنځپوهنې لامل شي ، د اتیرسکلروسیز اختلال. ساده قواعد تعقیب کړئ: د پخلی کولو پرمهال ، په هغې کې مالګه مه اضافه کوئ ، د خواړو پرمهال د مالګې شیکر مه مه اچوئ ، د سوډیم مینځپانګې د هغه محصولاتو لیبل کې چې تاسو یې اخلئ مطالعه کړئ ترڅو د خواړو خوند نور هم روښانه وي ، مساله لرونکي بوټي یا چمتو مالګه پاک موسمونه وکاروئ.

د ورته تغذیه کولو 1-2 میاشتو وروسته ، ناروغان د خواړو نوي خوند ته عادی کیږي. دمخه پیژندل شوي خواړه دوی ته ډیر مالګین او خوندور ښکاري. ډیری خلک په بدن کې مثبت بدلونونه ګوري چې د مالګې محدودیت له امله رامینځته کیږي: د وینې فشار نورمال کیږي ، ډیر وزن او پړسوب له منځه ځي ، د کولیسترول کچه د 5-10 reduced لخوا راټیټیږي.

ایا تغذیه شوي غلطي د اتیرسکلروسیز لپاره د منلو وړ دي؟

غذا د ایتروسکلروسیز درملنې او د غوړ میټابولیزم نورمال کولو یو له اصلي میتودونو څخه دی. البته ، دا مشوره ورکول کیږي چې د درملنې په ټول کورس کې دې مشاهده کړئ. په عمل کې ، د درملنې قواعد ته دا ډول سخت پیروي تل امکان نلري: ډیری وخت ناروغان "مات" کوي کله چې دوی په زړه پورې میلمستیا کې وي ، یا نشي کولی د خپلې خوښې غوښې خوړل خوند واخلي.

هر ډول تغذیه کولی شي په وینه کې د کولیسترول اوسنۍ کچې باندې منفي اغیزه وکړي. له همدې امله ، دا مهم دي چې ځان ځان سره نږدې کړئ او ژر تر ژره متوازن معالجوي رژیم ته راستون شئ. مګر لوږه ، د ګړندي وزن له لاسه ورکولو امید کول هم خطرناک دي. بدن د خواړو انکار د یو فشار لرونکي وضعیت په توګه پیژني او هاضمي سیسټم بیا جوړوي ، میټابولیزم ورو کوي او د کولیسټرول رامینځته کولو هڅه کوي.

پدې توګه ، د ایتروسکلروسیس (یا دې ته وړاندوینه) لرونکي د ناروغانو بشپړ رژیم باید د هایپوکلسیم د تغذیې د اصولو پراساس وي:

1. د درملنې ټوله دوره کې د کولیسټرول سره راټولی شوي خواړو مقدار کمول.
2. متوازن رژیم د کافي تازه سبزیجاتو او میوو سره.
3. په کوچني برخو کې خواړه هر 2-2.5 ساعتونو کې. خواړه اکثرا او د برخې له پلوه اړین دي ترڅو په بدن کې میټابولیزم عادي شي او په ځګر کې د اندوجنس کولیسټرول تولید فشار کړي.
4. د ورځې په جریان کې د ډیرو مایعاتو څښل (2-2.5 L).

سربیره پردې ، د ناروغۍ درملنې غیر مخدره توکو میتودونو څارنه اړینه ده: یو فعال ژوندلیک ، د ډاکټر لخوا تصویب شوی سپورت تمرین کول ، په تازه هوا کې حرکت کول ، او رواني احساساتي آرام. د کولیسټرول راټیټول باید جامع وي ، د ناروغۍ علتونو له مینځه وړو او د میټابولیزم عادي کولو په هدف.