څومره کالوری په فرکتوز کې دي

فروټروز د شوګر په پرتله 1.8 ځله ډیر خوندور دی ، د بدن لخوا ښه جذب شوی او د غاړې عوارض لامل نه کیږي. د سالم خواړو لپاره کارول کیږي (کالوریزر). دا د وینې شکر ثبات کوي ، په عموم ډول د انسولین پرته جذب کیږي او د شکرې ناروغۍ اخته ناروغانو لپاره یو اغیزناک سویټینر دی. د یو بالغ شوګر لپاره متوسط ​​ورځنی خوراک باید له g 50 جی څخه ډیر نه وی.

په ماشومانو او لویانو کې د وړانګو او نس ناستې خطر کموي. دا د شدید بارونو لاندې د انرژي سرچینه ده.

کالوری سویټینر او د وزن په له لاسه ورکولو کې د دوی کارول معقولیت

د محصولاتو د کالوریک مینځپانګه مسله نه یوازې ورزشکاران ، موډلونه ، ناروغان د شکرو ناروغۍ اخته کوي ، هغه څوک چې ارقام تعقیبوي.

د خواږو لپاره جوش د اضافي اډپوز نسج رامینځته کیدو لامل کیږي. دا پروسه د وزن زیاتوالي کې مرسته کوي.

د دې دلیل لپاره ، د خوږو شهرت ، کوم چې کولی شي په مختلف ډشونو ، څښاکونو کې اضافه شي ، وده کوي ، پداسې حال کې چې دوی ټیټ کالوري مواد لري. د دوی خواړو خواږه کولو سره ، تاسو کولی شئ په غذا کې د کاربوهایډریټ مقدار د پام وړ کم کړئ چې چاغښت کې مرسته کوي.

طبیعي خواږه فروټروز له جوانې او میوو څخه را ایستل کیږي. ماده په طبیعي شاتو کې موندل کیږي.

د کالوري مینځپانګې سره ، دا نږدې د شکر په څیر دی ، مګر په بدن کې د ګلوکوز کچه لوړه کولو لپاره لږ وړتیا لري. زیلیلټول د غر له خاورو څخه جلا دی ، سوربټول د کاټن د تخمونو څخه ایستل کیږي.

سټیویوسایډ د سټیویا نبات څخه استخراج شوی. د هغې ډیر نږدې خوند کولو له امله ، دا د شاتو واښو بلل کیږي. مصنوعي خواږه د کیمیاوي مرکباتو ترکیب څخه پایله کیږي.

دا ټول (اسپارټام ، سیکارین ، سایکلات) سلګونه ځله د بورې خوږو ملکیتونو څخه اوړي او ټیټ کالوری لري.

سویټینر یو محصول دی چې سوکروس پکې نه لري. دا د پخلي ، څښاک خوړلو لپاره کارول کیږي. دا کولی شي لوړ کالوري او غیر کالوري وي.

خواږه کونکي د پاؤر په شکل کې تولید کیږي ، په میزونو کې ، کوم چې باید په ډش کې اضافه کولو دمخه تحلیل شي. مایع سویټینرونه لږ عام دي. په مغازو کې پلورل شوي ځینې بشپړ محصولات د بورې بدیلونه پکې شامل دي.

خواږه شتون لري:

• په ګوليو کې. د بدیل ډیری پیرودونکي د دوی ټابلیټ ب formه غوره کوي. بسته بندي په اسانۍ سره په کڅوړه کې کیښودل شي؛ محصول د ذخیره کولو او کارولو لپاره مناسب کانټینرونو کې بسته شوی. د ټابلیټ په ب formه کې ، سیچرین ، سوکرایلوز ، سایکل کلاټ ، اسپارټام اکثرا موندل کیږي ،
• په پوډر کې. د سوکروز ، سټیویوسایډ لپاره طبیعي بدیلونه د پوډر ب formه کې شتون لري. دوی د خواږو خواړو ، حبوباتاتو ، کاټيج پنیر ،
• په مایع شکل کې. مایع سویټینر د شربتونو په ب .ه شتون لري. دوی د شکر میپل ، چیکري ریښو ، بیت المقدس آرټيچیک تیوبر څخه تولید شوي. سیرپس تر 65٪ پورې سوکروز او معدني توکي په خامو توکو کې موندل کیږي. د مایع استحکام ګ thick دی ، واسکوس دی ، خوند یې نږدې کیږي. ځینې ​​شربتونه له نشایسته شربت څخه چمتو کیږي. دا د بیري جوس سره رنګ شوی ، رنګونه ، سیتریک اسید اضافه شوي. دا ډول شربتونه د جنجالي پخلي ، ډوډۍ جوړولو کې کارول کیږي

د مایع سټیویا استخراج طبیعي خوند لري ، دا په خوند کې د څښلو لپاره اضافه کیږي. د ډسپنسر سره د ایرګونومیک شیشې بوتل په ب .ه کې د خوشې کولو یو مناسب ب .ه ، د خوږو مینه وال به یې تعریف کړي. پنځه څاڅکي د یو ګلاس مایع لپاره کافی دي. کالوری وړیا .ads-mob-1

طبیعي خواږه بوره ته د انرژي ارزښت کې ورته دي. مصنوعي شاوخوا هیڅ کالوري نلري ، یا شاخص یې مهم ندی.

ډیری د شاتو مصنوعي ډولونه غوره ګ preferي ، دوی ټیټ کالوري دي. ډیر مشهور:

1. اسپارټم. د کالوری مینځپانګه شاوخوا 4 kcal / g ده. د شوګر په پرتله درې سوه ځله ډیر بوره ، نو د خواړو خواږو لپاره خورا لږ اړتیا لیدل کیږي.دا ملکیت د محصولاتو انرژي ارزښت باندې تاثیر کوي ، دا کله چې پلي کیږي یو څه وده کوي.
2. سیچرین. 4 kcal / g لري ،
3. سوکلیټ. د محصول خواږه د بورې څخه سل ځله لوی دي. د خواړو انرژي ارزښت نه منعکس کیږي. د کالوری مینځپانګه نږدې 4 kcal / g هم ده.

طبیعي خواږه یو بل کالوري مینځپانګه او د خوږۍ احساس لري:

1. فرکټوز. له بوره ډیر خوږ دا په 100 ګرامه کې 375 kcal لري.
2. xylitol. دا قوي خواږه لري. د xylitol کالوري مینځپانګه په هر 100 g کې 367 kcal ده ،
3. سوربټول. د بورې نه دوه چنده لږ خوږ. د انرژي ارزښت - 354 kcal په 100 ګرامه ،
4. سټیویا - خوندور سویټر مالاکالورین ، په کیپسول ، میزونو ، شربت ، پاؤډر کې شتون لري.

د شکرې ناروغانو لپاره د کاربوهایډریټ ټیټ انالوژونه

د شکرې ناروغانو لپاره دا مهم دي چې د خواړو انرژي انډول وساتي چې دوی یې خوري

• xylitol
• فرکټوز (په ورځ کې له grams 50 ګرامو څخه ډیر نه)
• سوربټول.

د جویروس ریښه د بورې څخه 50 ځله ډیر خوند لري it دا د چاقۍ او شوګر لپاره کارول کیږي.

هره ورځ د یو کیلوګرام وزن وزن لپاره د بورې بدیل ورځني خوراکونه:

• سایکلایټ - تر 12.34 ملی ګرامه پورې ،
• اسپارټم - تر 4 ملی ګرامه پورې ،
• سانچرین - تر 2.5 ملی ګرامه پورې ،
• د پوټاشیم الاسلفیټ - تر 9 ملی ګرامه پورې.

د xylitol ، sorbitol ، F ફ્રټوز ډوز باید په هره ورځ د 30 ګرامو څخه زیات نشي. زاړه ناروغان باید د 20 ګرام څخه ډیر محصول ونه مصرفوي.

خوږونکي د شکرې ناروغۍ خسرګنۍ شالید پروړاندې کارول کیږي ، دا مهمه ده چې د موادو د کالوري مینځپانګې په پام کې ونیول شي. که چیرې مغز ، خوله کول ، د زړه سوځیدنه وي ، درمل باید لغوه شي.

خواږه د وزن له لاسه ورکولو وسیله نه ده. دوی د شکر په ناروغۍ اخته دي ځکه چې دوی د وینې ګلوکوز کچه نه لوړوي.

دوی د فرکتوز وړاندیز کیږي ، ځکه چې انسولین د دې پروسس کولو ته اړتیا نلري. طبیعي خواږه په کالوري کې خورا لوړ دي ، له همدې امله د دوی ناوړه ګټه اخیستنه د وزن له زیاتوالي سره ډکه ده.

په کیک او ډیسټرو باندې لیکنو باور مه کوئ: "ټیټ کالوری محصول." د بورې بدیلونو په مکرر ډول کارولو سره ، بدن د خواړو څخه د ډیرو کالوری جذبولو سره د هغې کمبود پوره کوي.

د محصول ناوړه ګټه اخیستنه د میټابولیک پروسې ورو کوي. ورته د فرکتوز لپاره ځي. د هغې د خوږو دوامداره بدیل د چاقۍ لامل کیږي.

د سویټینرز تاثیر د ټیټ کالوري مینځپانګې او د غوړ ترکیب نشتوالي سره تړاو لري کله چې مصرف شي.

د سپورت تغذیه په رژیم کې د بورې کمولو سره تړاو لري. مصنوعي خواږه د بدن جوړونکو ترمینځ خورا مشهور دي .ads-mob-1

ورزشکاران دوی خواړه ، کاکټیلونو ته اضافه کوي ترڅو کالوری کم کړي. ترټولو عام بدیل اسپارټام دی. د انرژي ارزښت نږدې صفر دی.

مګر د دې دوامداره کارول کولی شي د زړه بدوالي ، ساه اخیستنې ، او لید لید کمزوري لامل شي. ساکارین او سواکرولیس د ورزشکارانو په منځ کې لږ مشهور ندي.

په ویډیو کې د شیدو میوو ډولونو او ملکیتونو په اړه:

د بورې بدیل کله چې وخوري د پلازما ګلوکوز ارزښتونو کې د جدي بدلون لامل نه کیږي. د چاغو ناروغانو لپاره دا مهمه ده چې دې حقیقت ته پاملرنه وکړي چې طبیعي درملنه په کالوری کې لوړه ده او کولی شي د وزن زیاتوالي کې برخه واخلي.

سوربټول ورو ورو جذب کیږي ، د ګاز رامینځته کیدو لامل کیږي ، معدې خرابوي. د معدې ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې مصنوعي خواږه وکاروئ (اسپارټام ، سایکلیټ) ، ځکه چې دا ټیټ کالوري دي ، پداسې حال کې چې د شوګر په پرتله سلګونه ځله خوږ دي.

د شکرې ناروغانو لپاره طبیعي بدیلونه (فرټکوز ، سوربټول) وړاندیز کیږي. دوی ورو ورو جذب کیږي او د انسولین خوشې کولو ته هڅونه نه کوي. خوږونکي د ټابلیټونو ، شربتونو ، پوډر په ب ofه شتون لري.

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

هغه خلک چې د دوی ارقام او عمومي روغتیا نظارت کوي اکثرا د دوی خواړو کالوري مینځپانګې په اړه حیرانتیا.نن ورځ موږ به ومومو چې د خوږو او خوږو برخو څه شی دی ، او همدارنګه په دوی کې په هره 100 ګرامه یا د 1 ټابلیټ کې د کالوری شمیر په اړه وغږیږو.

د بورې ټول بدیلونه په طبیعي او مصنوعي کې ویشل شوي دي. وروستی کم کالوري مینځپانګه لري ، حتی که دوی لږ ګټور ترکیب هم ولري. تاسو کولی شئ پدې شرایطو کې دا اضافو په لوړه کالوری او ټیټ کالوری لرونکو باندې هم وویشئ.

کالوریک سویټینرز او خواږه شامل دي سوربټول ، فرقتوز ، او زایلټول. دا ټول ، او همدارنګه هغه محصولات چې مصرف شوي یا ورسره چمتو شوي دي ، د لوړې کالوری مینځپانګه لري. د مثال په توګه ، د کنفکشنري محصولاتو لوړ انرژي ارزښت دقیقا د شوګر یا د هغې بدیل کارول ته اړتیا لري. که تاسو د غیر مغذي شیدو ځای په لټه کې یاست ، فروټکوز یقینا ستاسو لپاره ندي. د دې انرژي ارزښت په 100 ګرامه کې 375 kcal دی.

سوربيټول او ژاوليټول د وينې په شکرو لږ تاثير لري ، له همدې امله دوی اکثرا د شکرې ناروغۍ لپاره وړاندیز کیږي. سره له دې ، په لوی مقدار کې د دې سویټینرونو کارول باید د لوی کالوري مینځپانګې له امله هم نه وي:

کالوري په 100 g

ترټولو کوچني کالوری د مصنوعي شوګر بدیلونو کې دي ، او دا د ساده شوګر څخه ډیر خوندور دي ، نو دوی په خورا ټیټ دوزونو کې کارول کیږي. ټیټ کالوری ارزښت د اصلي شمیرو لخوا نه تشریح شوی ، مګر د حقیقت له مخې چې د چای په یوه پیاله کې ، د دوه لوی چمچو شوګر پرځای ، دا دوه کوچنۍ ګولۍ اضافه کولو لپاره کافي دي.

ترټولو عام ټیټ کالوري مصنوعي بوره بدیلونه په لاندې ډول دي:

راځئ چې د مصنوعي خواږو کالوریک ارزښت ته ورشو:

کالوري په 100 g

موږ د اصلي خوږ کونکو او خواږو کالوري مینځپانګه وموندله ، او اوس به موږ د ځانګړو اضافو تغذیه کونکي ارزښت ته لاړ شو چې موږ یې د پلورنځي زیرمو کې وموند.

یو له خورا عامو څخه د مالفورډ شوګر بدیلونه دي ، کوم چې په لوی ډول ترتیب کې وړاندې کیږي:

• ملفورډ سوس سایکلایټ او سیکارین لري ،
• میلفورډ سوس اسپرټیم له اسپرټیم نه جوړ دی ،
• ملفورډ د انسولین سره - د دې په ترکیب کې سکرایلوز او انسولین ،
• میلفورډ سټیویا د سټیویا پا leafو استخراج پراساس.

په دې سویټینرونو کې د کالوری شمیر له 100 څخه تر 20 G پورې توپیر لري. د 1 ټابلیټ کالوري مینځپانګه صفر ته اړه لري ، نو دا د رژیم چمتو کولو کې له پامه غورځول کیدی شي.

د فټ پاراد سویټینرونه هم د ځانګړي ډول پورې اړه لري ، یو مختلف ترکیب لري. د ترکیب سره سره ، د فی 1 ټابلیټ د تکمیل کونکو فایټ پارډ کالوسیري مینځپانګه په عملي ډول صفر ده.

د RIO سویټینر په ترکیب کې سایکلایټ ، سیکارین او ځینې نور اجزا شامل دي چې د کالوری مینځپانګې نه ډیروي. په ضمیمه کې د کالوریانو شمیر په 100 g کې له 15-20 څخه ډیر نه وي.

کالوري سویټینر نووسویټ ، سلادیس ، ساددین 200 ، دوه سویټ هم په هر یو ګولی د صفر ارزښتونو سره مساوي دي. د 100 ګرامو په شرایطو کې ، د کالوری شمیره په ندرت سره د 20 kcal نښه تیروي. هرمیسټاس او لوی ژوند د لږترلږه کالوري مینځپانګو سره خورا ګران سپلیمنټونه دي - د دوی د انرژي ارزښت په 100 ګرام کې 10-15 kcal کې فټ کیږي.

فرخنده - کالوری او ملکیتونه. د فرکتوز ګټې او زیانونه

د فرکټوز قیمت (په هر یو کیلو اوسط قیمت.)

دا د طبیعي شکر بدیل د پلورنځي په الماریو کې موندل کیدی شي ، دواړه په مختلف ډول خواړو او څښاکونو کې د اضافاتو په توګه ، او په خالص شکل کې. د دې حقیقت سره سره چې فرکتوز اوس مهال د مصرف کونکي غوښتنې کې دي ، د دې محصول په ګټو یا زیانونو باندې هیڅ موافقه شتون نلري. نو ، راځئ چې د دې معلومولو هڅه وکړو.

په نږدې ټولو میوو ، لوبیا او د مچیو شاتو کې شتون لري ، فروټروز د انسان روغتیا لپاره خورا ګټور دی. له همدې امله ډیری خلک چې د چاقۍ ناروغۍ او د Endocrine سیسټم نورو ناروغیو اخته وي ، دا خواږه غوره ګ ،ي ، هڅه کوي زیان رسونکي بوره له خپل رژیم څخه خارج کړي. د فروټکوز کالوري مینځپانګه په هر 100 ګرامه خوږو موادو کې 399 kcal ده.

د مسمی کولو محصولات چې د فرکټوز پر اساس جوړیږي ، دا مشوره کیږي چې نه یوازې د چاقۍ او شوګر ناروغانو څخه استفاده وکړي ، بلکه سالم نفوس هم ولري. دا د دې حقیقت له امله دی چې د فرریکتوس انضمام لپاره انسولین ته اړتیا نلري ، نو دلته د اضافی بار نه شتون کله چې پانکرییس کار کوي.

د فرکتوز خورا مهم مثبت ملکیتونه لاندې نوم کیدی شي: د غاړې اغیزې نشتوالی ، د خوږو لوړه درجه (د شوګر په پرتله نږدې دوه ځله خوږه) ، د غاښونو خوندیتوب او نور ډیری. نن ورځ ، فروټکوز په پراخه کچه نه یوازې د رژیم محصولاتو ، بلکې طبي محصولاتو تولید لپاره هم کارول کیږي.

د فرریکټو ګټې روښانه دي ، ځکه چې دا د وینې شکر ثبات کوي. په هرصورت ، موږ باید هیر نکړو چې هرڅه یو اندازه ته اړتیا لري: د یو بالغ لپاره اوسط ورځنی خوراک باید له 50 ګرامو څخه ډیر نشي.

د نورو موادو په خالف چې په شکر کې بډای دي ، فروټکوز په لویانو کې د زړو او ماشومانو کې د نس ناستې لامل نه کیږي. ډیری ورزشکاران او خلک چې د فعال ژوندانه رهبري کوي دا خوږ غوره ګ haveي ، ځکه چې دا د اوږدې مودې او شدیدې فزیکي هڅونې لپاره د انرژي غوره سرچینه ده. همدارنګه ، د فرکتوز ګټې د دې توان لري چې د ټانک تاثیر وکاروي ، د کالوري اندازه کم کړي او په بدن کې د اضافي کاربوهایډریټ راټولیدو مخه ونیسي.

که څه هم په خواړو کې طبیعي بوره ، فروټکوز لاهم د ځګر ناروغیو ، شکر ناروغۍ او چاقۍ کې وده کې مجرم کیدی شي. مګر د فرکټوز زیان یوازې د دې محصول د کارولو په حالت کې احساس کیدی شي. د دې شوګر بدیل لپاره خورا حوصله مند کولی شي د غوړ جگر پرمختګ لپاره بنسټ کیږدي ، نو که تاسو غواړئ صحتمند اوسئ او له ژوند څخه خوند واخلئ ، نو د "مینځنۍ ځمکې" قاعدې ته وفادار اوسئ او ډیر یې مه کوئ.

د فرکتوز د انرژي ارزښت (د پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټونو تناسب - bju):

د انرژي تناسب (b | w | y): 0٪ | 0٪ | 100٪

فروټکوز طبیعي خواږه بلل کیږي ، کوم چې یو مونوسچارډ دی. دا په ټولو میوو کې په وړیا ب inه موندل کیږي ، په ځینو سبزیجاتو او شاتو کې. د بورې په پرتله ، فروټروز د بدن روغتیا لپاره ډیری نورې ګټې لري. فرټکوز په مؤثره توګه شوګر بدلوي ، په اوبو کې حل کېدونکی دی. د دې پراساس ، دا په پخلی کې په پراخه کچه کارول کیږي. دا د ډیسټریټ ، آیس کریم ، پیسټری ، څښاک ، لبنیاتو پخولو لپاره کارول کیږي. فروټوز د میوو یا سبزیجاتو د کور کین کولو کې د جامونو او محافظتونو په چمتو کولو کې کارول کیږي. د فروټکوز کارول ، دا امکان لري چې د بیرجونو او میوو بوی لوړ کړي ، د دوی کالوري مینځپانګه کمه کړي.

د فرکتوز معتدل او سم مصرف د جدي ناروغۍ شکرو ناروغانو لپاره ګټور دی ، په ماشومانو کې د نس ناستې او ناروغیو وده کموي او د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. فروټوز د قوي فزیکي یا درانه ذهني فشار په پای کې ګړندي رغونه هڅوي. ډیری ډاکټران تاسو ته مشوره درکوي چې د فروټکوز په حق کې بوره مه پریږدئ ، که تاسو د بدن حالت له امله ناکام پاتې شوی نه وي. بوره په مساوي مقدار کې ګلوکوز او فرکتوز لري. په پایله کې ، اخیستل شوي یوازې د خوږو نیمایي ښه غوړ په غوړ تیزابونو بدلیږي ، کوم چې د ټرای ګلیسریډونو په ب .ه وینې ته خوشې کیږي. د دوی خورا ډیر شمیر سره په رګونو کې ، د کولیسټرول تختې رامینځته کیږي او ایتروسکلروسیس ، د زړه حملې او سټروک پیل کیږي. پدې اساس ، د خوږو مصرف کونکو سره محتاط اوسئ. لومړی مسلکونه او نظارت وزن کړئ. ډیرې تازه میوې او سبزيجات وخورئ او صحتمند اوسئ!

که تاسو د کوچني سکرین ګرځنده وسیله لرئ ، نو بیا بشپړ نسخه سپارښتنه نه کیږي.

خواږه: یوه بشپړه بیاکتنه او د غوره غوره کولو څرنګوالی؟

د دسمبر 14 ، 2014

د "خوږ مرګ" - شکر په خوندي او مؤثر ډول څنګه بدل کړئ؟ او ایا دا په بشپړ ډول ترسره کول اړین دي؟ موږ د خوږ کونکو اصلي ډولونو په اړه خبرې کوو ، د دوی په ډایټیټکس کې کارول ، ګټور ملکیتونه او خطرناک پایلې.

خواږه - هغه توکي چې د خواږو محصولاتو ته د خواږو خوند ورکولو لپاره کارول کیږي پرته د سوکروز (زموږ معمولي بوره) کاروي. د دې اضافو دوه اصلي ډلې شتون لري: لوړ کالوری او غیر مغذي میوه ای

کالوریک سپلیمنټ - د چا د انرژي ارزښت د سوکروز په پرتله نږدې برابر دی. پدې کې فروټکوز ، سوربټول ، ژایټیلوټ ، بیکن ، اسومالټ شامل دي. د دوی ډیری یې د طبیعي اصلي شیانو دي.

خواږه کونکي ، چې د کالوري ارزښت یې د منظم شوګر پرتله خورا ټیټ وي ، ویل کیږي له کالوري نه پاکمصنوعي. دا اسپرټیم ، سایکلټیم ، سیچرینین ، سوکراسیوس دي. د کاربوهایډریټ میتابولیزم کې د دوی اغیز د پام وړ ندي.

په ترکیب کې سوکروز ته نږدې توکي چې ورته کالوري مینځپانګه لري ، مخکې د طبي دلیلونو لپاره کارول شوي و. د مثال په توګه ، په ذیابیطس کې ، دا مشوره وشوه چې منظم شوګر د فروټکوز سره بدل کړئ ، کوم چې خورا زیانمن سویټینر و.

د طبیعي خوږو ب Featuresو ب :ې:

• د لوړې کالوری مینځپانګه (په ډیری کې) ،
• د کاربوهایډریټ میتابولیزم باندې د خوندروس په پرتله د شاتو د مینځوړو لږې اغیزې ،
• لوړ امنیت
• په هر غلظت کې عادت خوږ خوند.

د طبیعي خواږو خوږوالی (د سوکروز خوږ د 1 په توګه اخیستل کیږي):

• فرټکوز - 1.73
• مالتوز - 0.32
• لیکتوز - 0.16
• سټیویوسایډ - 200-300
• توماتین - 2000-3000
• اسالدین - 3000
• فیلوډولیسین - 200-300
• مونیلین - 1500-2000

هغه مواد چې په طبیعت کې شتون نلري ، په ځانګړي توګه د خوږ کولو لپاره ترکیب شوي ، مصنوعي خواږه بلل کیږي. دوی غیر مغذي مواد دي ، کوم چې اساسا د سوکروز څخه توپیر لري.

د مصنوعي خوږو ب Featuresو ب :ې:

• ټیټ کالوري مینځپانګه
• د کاربوهایډریټ میتابولیزم باندې د تاثیر نشتون ،
• د ډیریدونکي ډوز سره د خارجي ذوق سیوري څرګندیدل ،
• د امنیتی کتنو پیچلتیا.

د مصنوعي خواږو خوږوالی (د سکروز خوږه د 1 په توګه اخیستل کیږي):

• اسپرټیم - 200
• سانچارین - 300
• سایکلټ - 30
• دولکن - 150-200
• Xylitol - 1.2
• مینیټول - 0.4
• سوربټول - 0.6

دې پوښتنې ته په مبهم ډول ځواب ووایاست امکان نلري چې بریالۍ وي. د بورې هر یو بدیل خپل ځانګړتیاوې ، نښې او د کارولو لپاره contraindication لري.

مطلوب سویټینر اړتیاوې:

1. خوندیتوب
2. خوندور خوند
3. د کاربوهایډریټ میتابولیزم کې لږترلږه برخه اخیستل ،
4. د تودوخې درملنې امکان.

مهم!د سویټینر ترکیب ته پاملرنه وکړئ او په بسته کې متن ولولئ. ځینې ​​جوړونکي د خواړو اضافه کولو سره خواږه تولید کوي چې کولی شي روغتیا ته زیان ورسوي. تفصيليد خواړو اضافو لیست ("یحییش")او په بدن یې اغیزې زموږ په مقالو کې وړاندې کیږي.

د امیندوارۍ په جریان کې ترټولو خوندي سویټینر څه شی دی؟

1) تاسو حتما اړتیا لرئ شوګر د اضافي توکو سره ځای په ځای کړئ
- که چیرې ورته نسخه د ډاکټر لخوا ورکړل شوې وي.

2) تاسو کولی شئ شکر د اضافي توکو سره ځای په ځای کړئ
- که تاسو شوګر لرئ ،
- که تاسو موټي یاست ،
-که تاسو غواړئ خپل وزن له لاسه ورکړئ او په راتلونکي کې خواږه پریږدئ.

3) تاسو نه غواړئ بوره د اضافي توکو سره بدل کړئ
- که تاسو امیندواره یاست یا د مور شیدو ،
- که تاسو د پښتورګي اوږدمهاله ناروغۍ څخه رنځ لرئ (یوازې په مصنوعي تکمیلاتو کې پلي کیږي).

موږ باید هیر نکړو چې ډیری اضافه کونکي ، په ځانګړي توګه مصنوعي توکي ، لاهم ښه نه پوهیږي ، او ساینس نه پوهیږي چې کوم خواږه ترټولو زیان نلري. له همدې امله ، دوی ته د بدلولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ د معالج یا رژیم ډاکټر سره مشوره وکړئ. روغ اوسئ!

1. 
   د شکرو ناروغي د دودیزو او غیر دودیزو میتودونو سره مخنیوی ، تشخیص او درملنه. - م .: ریپل کلاسیک ، 2008 .-- 256 مخ.
2. 
   سټیپانوفا Zh.V. فنګسي ناروغي. ماسکو ، کرون - پریس خپرندویه ما ،ۍ ، 1996 ، 164 پا pagesې ، د 10،000 کاپي ګانو دوران.
3. 
   ایوسیوکووا I.I. ، کوشیلا این جی ډایبیټس میلیتس. امیندواره او نوي زیږیدلي ، میکلوش - ایم ، 2013 .-- 272 مخ.

اجازه راکړئ خپل ځان معرفي کړم. زما نوم الینا ده زه د 10 کالو څخه ډیر وخت لپاره د اندوکرینولوژیست په توګه کار کوم. زه باور لرم چې زه دا مهال زما په ساحه کې مسلکي یم او زه غواړم چې سایټ ته د ټولو لیدونکو سره مرسته وکړم ترڅو پیچلي حل کړي او نه ورته دندې. د سایټ لپاره ټول توکي راټول شوي او په احتیاط سره پروسس شوي ترڅو د امکان تر حده ټول اړین معلومات ورسوي. د هغه څه پلي کولو دمخه چې په ویب پا onه کې تشریح شوي ، د متخصصینو سره لازمي مشورې تل اړین دي.

Fructose: ترکیب ، کالوری ، لکه څنګه چې کارول کیږي

فروټوز له کاربن ، هایدروجن او اکسیجن مالیکولونو څخه جوړ دی.

ډیری فروټکوز په شاتو کې موندل کیږي ، او دا په انګورو ، مlesو ، کیلو ، ناشپاتو ، نیليبیري او نورو میوو او ګلانو کې هم موندل کیږي. له همدې امله ، په صنعتي کچه ، کرسټال فریکوز د کښت موادو څخه ترلاسه کیږي.

Fructose کافي دی ډیری کالوری مګر بیا هم یو څه لږ د منظم بوره څخه کم .

د فرکتوز کالوري مینځپانګه ده د محصول په 100 g 380 kcal ، پداسې حال کې چې بوره په 100 g کې 399 kcal لري.

د شګو په ب Inه ، فروټکوز دومره وخت نه کارول کیږي ، ځکه چې ترلاسه کول یې ګران وو. له همدې امله ، دا د درملو سره مساوي شوی.

د دې طبیعي بوره بدیل وکاروئ:

- د څښاک ، پیسٹری ، آیس کریم ، جام او یو شمیر نورو محصولاتو تولید کې د خوږ کونکي په توګه. دا د پخلي رنګ او روښانه بوی ساتلو لپاره هم کارول کیږي ،

- د رژیم سره ، د بورې بدیل په توګه. هغه خلک چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي یا په ناروغۍ اخته شي لکه د شکر ناروغي ته اجازه ورکړل شي د بورې پرځای فروټکوز وخوري ،

- د فزیکي هڅو پرمهال. فرټکوز په تدریجي ډول سوځي ، پرته له دې چې د وینې شکرو کې ګړندی وده وکړي ، کوم چې د غړو په انساجو کې د ګلایکوژن راټولولو کې مرسته کوي. په دې توګه ، بدن په مساوي ډول انرژي سره چمتو کیږي ،

- د طبي اهدافو لپاره ، د ځیګر زیان ، ګلوکوز کمښت ، ګلوکوما ، حاد الکول مسمومیت قضیو کې د درملو په توګه.

د فرکتوز کارول خورا پراخه او پراخه ده. د ډیری کلونو راهیسې مخکښ ساینس پوهان د دې د ګټورو او زیان لرونکي ملکیتونو په اړه بحث کوي.

په هرصورت ، دلته ځینې ثابت حقایق شتون لري چې تاسو ورسره بحث نشي کولی. نو له همدې امله ، هغه څوک چې غواړي په خپل ورځني رژیم کې فرکتوز شامل کړي باید د دې د کارولو ټولو مسلکونو او زیانونو سره اشنا شي.

فرټکوز: د بدن لپاره ګټې څه دي؟

فروټوز د کښت بوره یو بدیل دی.

د انسان روغتیا باندې د دې اغیزه د منظم شوګر په پرتله خورا نرمه او نرمه ده.

فروټوز په خپل طبیعي ب inه کې خورا ګټور دی. او دا ځکه چې کله چې د دې طبیعي ب inه کې د فرکتوز کارول ، د نبات فایبر هم کارول کیږي ، کوم چې یو څه خنډ دی چې د شوګر جذب فعالیت کنټرولوي او په بدن کې د اضافي فرریکتوز ظهور مخنیوي کې مرسته کوي.

د شکرو ناروغانو لپاره فروټکوز - د کاربوهایدریتونو باوري سرچینه ځکه چې دا بوره زیاتوالی نه کوي ځکه چې دا د انسولین مرستې پرته په وینه کې جذب کیږي. د فرکتوز کارولو څخه مننه ، دا ډول خلک په بدن کې د بورې مستحکم کچې ترلاسه کولو لپاره اداره کوي. مګر تاسو کولی شئ دا یوازې د خپل ډاکټر سره مشورې وروسته وکاروئ.

د فرکتوز معتدل مصرف د بدن معافیت پیاوړي کولو کې مرسته کوي ، د وړانګو خطر کم کړئ او د زنګني غار کې نور سوځیدنه.

یو سویټینر د جگر سره مرسته کوي چې الکول خوندي میتابولیتونو ته واړوي ، په بشپړ ډول د الکولو بدن پاکوي.

سربیره پردې ، فروټکوز ښه دنده ترسره کوي. د ځړول نښو سره د مثال په توګه ، د سر درد یا التهابي سره.

فروټکوز غوره ټانک کیفیت لري. دا بدن د ټولو لپاره د عادي شوګر په پرتله لوی مقدار انرژي چمتو کوي. مونوسچرائډ په ځيګر کې د لوی ذخیره کاربوهایډریټ په توګه راټول کیږي چې د ګلایکوجن په نامه یادیږي. دا بدن سره مرسته کوي د فشار څخه ژر تر ژره روغ شي.نو ځکه ، د دې شوګر بدیل محصولات د خلکو لپاره خورا ګټور دي څوک چې فعال ژوند ته لاره ومومي.

دا مونوسچارډ په عملي ډول د الرجیک عکس العمل لامل نه کیږي. دا یوه نادره قضیه ده. که دا پیښ شي ، نو دا په عمده ډول په ماشومانو کې دی.

فروټروز یو غوره طبیعي محافظت کونکی دی دا ښه تحلیل کوي ، د رطوبت ساتلو وړتیا لري ، او د دې په مرسته د برتن رنګ په بشپړ ډول خوندي دی. له همدې امله دا مونوسچارډ د مربا ، جیلی او نورو ورته محصولاتو چمتو کولو لپاره کارول کیږي. همچنان ، دې سره لوښي نور هم تازه پاتې کیږي.

فرټکوز: روغتیا ته زیان څه دی؟

فرټکوز به بدن ته زیان او ګټه ورسوي ، په بشپړ ډول د هغې مقدار پورې اړه لري. فرکټوز ته زیان نه رسوي که چیرې د دې کارول معتدل وي. اوس ، که تاسو دا ناوړه ګټه پورته کړئ ، نو تاسو کولی شئ د روغتیا ستونزو سره مخ شئ.

- د اندروکین سیسټم کې اختلالات ، په بدن کې میټابولیک ناکامي ، کوم چې کولی شي د ډیر وزن لامل شي او په نهایت کې د چاقۍ لامل شي. فروکوز د دې وړتیا لري چې ژر تر ژره جذب او په ځانګړي توګه په غوړ بدل شي. سربیره پردې ، یو څوک چې دا خوږونکی په غیر منظم ډول کاروي ، په دوامداره توګه د لوږې احساس کوي ، کوم چې هغه دې ته اړ کوي چې ډیر او ډیر خواړه واخلي ،

- د ځيګر په نورمال کار کې خرابي. بیلابیل ناروغۍ څرګندیدای شي ، د مثال په توګه ، د ځيګر پاتې کیدو پیښې ،

- د زړه او وینې رګونو ناروغۍ ، په شمول د مغز. دا کولی شي د دې حقیقت له امله واقع شي چې فروټکوز کولی شي د وینې کولیسټرول زیات کړي او د شحمو کچه لوړه کړي. په سړي کې د دماغ د بار له امله د حافظې ضعف ، معلولیت ،

- د بدن لخوا د مسو جذب کې کمښت ، کوم چې د هیموګلوبین نورمال تولید کې مداخله کوي. په بدن کې د مسو کمبود د وینې د کمښت ، د هډوکو او نښلونکي نسجونو کمزورتیا ، بانجھ والي او د انسان روغتیا لپاره نورې منفي پایلې له ګواښ سره مخ کوي.

- د فرکتوز ډیفاسفټالډولیز انزایم کموالی چې د فرقتوز نه زغمل کیدو سنډوم لامل کیږي. دا ډېره نادره ناروغي ده. مګر داسې پیښیږي یو سړی چې یوځل د فروټکوز سره خورا ډیر لرې تللی وي باید تل د خپلې خوښې میوې پریږدي. هغه خلک چې د ورته تشخیص سره مخ دي باید په هر حالت کې دا خواږه ونه کاروي.

لکه څنګه چې د پورته څخه لیدل کیدی شي ، فروټکوز یو بشپړ صحي خواړه نه دي.

د امیندواره او شیدو ورکوونکو میندو لپاره: د فرریکتوز زیان او ګټې

دا د میرمنو لپاره په زړه پورې موقعیت کې ګټور دي چې یوازې د هغې طبیعي ب inه ، لکه د حوض او میوو سره فروټکوز وخوري.

احتمال شتون نلري چې یوه میرمن به وکولی شي د دومره اندازې میوو خواړه وخوري چې په بدن کې به د ډیرې غوړېدا لامل شي.

د بوره بدیل د مصنوعي لارو ترلاسه شوی د امیندوارۍ پرمهال نشي کارول کیدی . په بدن کې د دې ډیرې کچې کولی شي د مور او ماشوم دواړو روغتیا لپاره د ناخوښۍ پایلو لامل شي.

فرټکوز د میندو پالونکو لپاره منع ندي ، حتی ګټور دي ، د عادي شکر برعکس.

د هغې په مرسته ، د کاربوهایډریټ میتابولیزم احتمالي سرغړونې سمې شوي. فروټروز ځوانو میندو سره هم مرسته کوي چې د ماشوم زیږون وروسته د ډیر وزن ، فزیکي فعالیت او اعصابو اختلالاتو سره مقابله وکړي.

په هر حالت کې ، د امیندوارۍ یا شیدو ورکوونکې میرمنې پریکړې چې خواږه ته لاړ شي باید د ډاکټر سره موافق وي. دا ډول پریکړه په خپلواک ډول نه شي کیدلی ، ترڅو راتلونکي اولاد ته زیان ونه رسوي.

د ماشومانو لپاره فرکتوز: ګټور یا زیان لرونکی

نږدې ټول کوچني ماشومان خواږه خوښوي. مګر بیا بیا ټول ښه دي چې په اعتدال کې. ماشومان ژر تر ژره هرڅه خوږو ته روږدي کیږي ، نو غوره ده چې د دوی د فرکتوز څښل محدود کړئ.

دا خورا ګټور دی که چیرې ماشومان په طبیعي ب frه یې فرکتوز وخوري. مصنوعي فروټوز د ماشومانو لپاره نه وړاندیز کیږي .

او تر یو کال عمر پورې کوچنيان فرکتوز ته اړتیا نلري ، ځکه چې ماشوم هرڅه د مور د شيدو سره ترلاسه کوي.تاسو باید کرمب ته د خوږو میوو جوس ونه ورکوئ ، که نه نو د کاربوهایډریټ جذب ممکن کم شي. دا ګډوډي کولی شي د کولمو ، کولمو او آنسو د رامینځته کیدو لامل شي.

دا جواز لري چې د ماشومانو لپاره د فروټکوز کارول چې د شکر ناروغۍ اخته وي. اصلي شی دا دی چې د ورځني خوراک 0.5 g د 1 کیلوګرام وزن وزن هره ورځ مشاهده کړي. ډیر خوراک یوازې ناروغي پراخه کولی شي. .

سربیره پردې ، تنکي ماشومان چې دا خوږه په غیر منظم ډول کاروي ممکن د الرجیک عکس العمل یا اتیپک درمیټایټس تجربه کړي.

فرټکوز: د وزن له لاسه ورکولو لپاره زیان او ګټه

فروکوز یو له خورا عام خواړو څخه دی چې د رژیم په تغذیه کې کارول کیږي. د غذایی محصولاتو سټالونه په ساده ډول د خوږو سره مینځل کیږي ، په هغه تولید کې چې فروټکوز پکې اضافه کیږي.

غذا لرونکي مشوره ورکوي چې د بورې پرځای فروټکوز وکاروي. مګر دا کولی شي ، څنګه د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته وکړي ، او برعکس د اضافي وزن څرګندیدو لامل کیږي.

د خلکو لپاره د دې مونوسچرائډ ګټه چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي دا دی چې دا په وینه کې د شکر ژر خلاصیدو لامل نه کیږي. سربیره پردې ، فروټکوز د هر چا لپاره د عادي شکر په پرتله خورا ډیر خواږه دي ، له همدې امله خورا لږ مصرف کیږي.

مګر د فرکتوز له لاسه ورکولو وزن باید هم په اعتدال کې وي. د دې بدیل لوی مقدار به یوازې د ایډپوز نسج سره مرسته وکړي چې ډیر او ډیر شي ، سربیره پردې ، ګړندی.

فرکتوز د بشپړتیا احساس مخه نیسي ، نو یو څوک چې ډیری وختونه دا خوږ مصرفوي په دوامداره توګه د لوږې احساس تجربه کوي. د دې خواړو په پایله کې ، حتی ډیر مصرف کیږي ، کوم چې د رژیم لپاره د منلو وړ ندي.

نو د پورتنۍ ښودنې څخه کومې پایلې تعقیب کیږي؟ د فرکتوز په مصرفولو کې کوم ځانګړي تضاد یا ممانعت شتون نلري.

یوازینی شی چې تاسو باید تل په یاد ولرئ دا دی چې د دې سویټینر کارول باید معتدل وي.

فروکوز ، چې د کالوري مینځپانګه یې 400 کیلو کلر پورې ده ، سره له دې چې دا نږدې د رژیم محصول ګ consideredل کیږي ، د وزن زیان رسولو توان نلري. مګر ایا دا واقعیا ریښتیا ده ، او د فرکټوز اصلي ګټې او زیانونه کوم دي ، پدې مقاله کې په تفصیل سره توضیح شوي.

فروکټوز څه شی دی؟

کالوري فروټوز په 100 ګرامه کې 400 kcal دی. په هرصورت ، دا په خواړو کې د کم کالوري کاربوهایډریټ ګ .ل کیږي. ډیری یې فرکټوز د بوره طبیعي بیلګه بولي. ډیری وختونه ، دا ماده په مختلفو میوو ، سبزیجاتو او شاتو کې موندل کیدی شي.

د فرکتوز څه مفهوم دی:

• د کالوری مینځپانګه - 400 kcal / 100 g ،
• د خواړو ګروپ - کاربوهایډریټ ،
• طبیعي مونوسچارډ ، ګلوکوز isomer ،
• خوند - تلفظ شوې خوږ
• د ګالیسیمیک شاخص 20 دی.

ډیری ، د مثال په توګه ، د فروټروز په اړه د رژیم اوټیمیل کوکيز پلورنځیو کې ولیدل ، د کالوري مینځپانګه چې هره ټوټه شاوخوا 90 کیلوالره ده.

فروټوز یو له هغه څو خواږو څخه دی چې د شکرې ناروغانو لپاره تصویب کیږي. خبره دا ده چې د سوکروز په پرتله ، فروټکوز د انسولین په تولید اغیزه نه کوي او د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل نه کیږي. له همدې امله ډیری خلک دا مواد د بورې پرځای خواړو کې اضافه کوي.

په هرصورت ، ایا فرکتوز دومره خوندي دی ، کوم چې د کالوریک ارزښت د یو شمیر لپاره د ځینې ګړندي خواړو ورته شاخصونو څخه ډیر دی؟ او په ورځ کې څو ګرامه فروټوز کولی شئ مصرف کړئ؟

جوړول او ډیر وزن

ډیری انجونې ، هڅه کوي ځانونه خواږو ته محدود کړي ، منظم شوګر د فروټکوز سره ځای په ځای کړي ، پدې باور دي چې پدې توګه به دوی په بدن باندې د کاربوهایډریټونو منفي اغیز کم کړي. د فرکتوز او شوګر کیلوري مینځپانګه نږدې ورته ده - په لومړي حالت کې 400 gcal په 100 g کې ، په دویمه کې - 380 kcal. په هرصورت ، د دې سره سره ، د یو دلیل لپاره ، دا فرکتوز دی چې د خلکو لخوا د ارقام لپاره خوندي ګ consideredل کیږي.

تیوري چې د دې موادو سره بوره بدلوي ، تاسو کولی شئ د ډیر وزن سره ستونزې مخنیوی وکړئ ، غلط دی. په حقیقت کې ، فرکټوز ، د نورو شیانو په مینځ کې ، د لوږې احساس لامل کیدی شي. او د اوږد استعمال سره - د ځینې هورمونونو سرغړونه ، کوم چې د انرژي توازن لپاره مسؤل دی.

په هرصورت ، دا منفي اغیزې یوازې هغه وخت پیښیږي کله چې فروټکوز په ډیر مقدار کې مصرف شي. د یو بالغ کس لپاره د شیانو ورځنی نورم 25-40 g دی.

که موږ هره ورځ د فرکتوز جواز لرونکي نرخ په اړه وغږیږو ، نو دا به د ارزښت وړ وي چې په تفصیل سره پوه شو چې کوم میوه او جوانې په کې په لوی مقدار کې لري. 25-40 ګرامه ماده عبارت ده:

• 3-5 کیلې
• 3-4 مlesې
• 10-15 ګیلاسونه
• شاوخوا 9 ګلاس سټراوبري.

سربیره پردې ، د انګورو ، خرما ، ناک ، انځر ، کشمش ، هندوا .و ، خټکو او چیریو کې د پام وړ نښې شتون لري. له همدې امله پدې لیست کې ډیری محصولات د خلکو په رژیم کې غیر حاضر دي څوک چې د دوی شمیره څاري. په هرصورت ، فروټکوز یو شمیر مثبت ملکیتونه لري.

روغتیا ګټې

د سمې کارونې سره ، فرکټوز نه یوازې روغتیا لپاره خطرناک دی ، بلکې ګټور هم کیدی شي ، کوم چې عادي شوګر یقینا د دې وړ ندي. د مثال په توګه ، دا ټانک تاثیر لري ، د انرژی په راستنولو او ستړیا کمولو کې مرسته کوي.

د بورې برخلاف ، په اعتدال ډول مصرف شوي فرکتوز ستاسو غاښونو ته زیان نه رسوي. سربیره پردې ، دا مونوسچارډ د غاښونو رالیدو خطر کموي.

مګر د دې اصلي ګټه دا ده چې فروټکوز د وینې شکر وده نه کوي ، د انسولین برخه اخیستنې پرته ضمیمه کیږي. او انسولین ، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، نه یوازې د پیچلي کاربوهایډریټ ماتولو کې مرسته کوي لکه بوره او ګلوکوز ، بلکه د غوړ زیرمو څرګندیدو لامل هم کیږي. له همدې امله ، په مناسب مقدار کې فروټوز په ځینو رژیمونو کې سپارښتنه کیږي.

فرټوز زیان

د دې مادې په انساني بدن باندې د تاثیر منفي اړخونو لپاره - دلته یوځل یو څو شتون لري:

لومړی - لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه - د فرکتوز لوړ انرژي ارزښت (په 100 g کې 400 kcal). په هرصورت ، حتی خورا خورا خواږه غاښونه به د دې مونوسچیرایډ دومره لوی مقدار ونه خوري. له همدې امله ، د دې ارقامو څخه دومره ویره مه کوئ. تاسو کولی شئ معلومات له بلې خوا وارزوئ. نو ، د مثال په توګه ، د فرټوکوز د چمچ کیلوری مینځپانګه یوازې 9 kcal ده. مګر دا یو څه کافی ته خواږه اضافه کولو لپاره کافي دي ، ځکه چې فرکټوز د بورې څخه ډیر خواږه دي.

دوهم منفي اړخ - د فریکټوز زیات مصرف کولی شي د زړه د ناروغیو وده او د بدن میټابولیک اختلالاتو لامل شي.

سربیره پردې ، اسرایلي ساینس پوهانو وړتیا موندلې چې د دې موادو بار بار مصرف کولی شي د وخت څخه دمخه عمر لامل کړي. که څه هم دلته د روښانه کولو ارزښت لري چې دا تجربې په انسانانو نه ، مګر موږږو باندې سرته رسیدلي.

د فرریکتوز کارولو لپاره کوم ځانګړي ممانعت شتون نلري. مګر تاسو باید په یاد ولرئ چې تاسو اړتیا لرئ دا په لږه اندازه وکاروئ.

سربیره پردې ، فروټکوز د وینې شکر نورمال کوي ، د ټیټ ګالیسیمیک شاخص درلودل پرته لدې چې د مناسب استعمال سره اړخیزې اغیزې رامینځته کړي. نو ، د مثال په توګه ، د شکرو ناروغانو لپاره ، هره ورځ نورم 50 g دی.

مګر د بورې او فروټوز کالوري مینځپانګه ورته ده: په 100 g کې شاوخوا 400 kcal. څنګه فرکتوز نه یوازې د شکر ناروغي په رژیم کې مناسب کیږي ، بلکه هغه څوک چې وزن له لاسه ورکوي ، او غواړي سم خواړه وخوري ، ولولئ.

د فروټکوز کالوري مینځپانګه - 388 kcal ، بوره - 398 kcal. مګر توپیر دا دی چې فروټکوز خورا خوندور دي ، دا په ګوته کوي چې تاسو اړتیا لرئ دا په لږ مقدار کې اضافه کړئ ، د دې معنی چې تاسو به د ورته ډش یا څښاک د خوږۍ ورته درجې سره لږ کالوری ترلاسه کړئ. فروکوز د ګلوکوز څخه ښه دی چې کولی شي نمی وساتي ، کوم چې د اوږدې مودې لپاره د خواږو خواړو تازه ساتلو کې مرسته کوي.

نور ښه نفر څه دي:

• د بیر ، میوو ، څښاکونو لپاره د طبیعي بوی لوړونکي په توګه کار کوي.
• دا بدن ته ډیری انرژي ورکوي او رواني فعالیت زیاتوي.
• دا د پوټکي زیاتوالي لامل نه کیږي ، او په عموم کې دا د غاښونو اینیمال ته زیان نلري ، په حقیقت کې دا کولی شي حتی د غاښونو ژور پوټکی لرې کړي.
• دا الکول سره مرسته کوي چې بدن ګړندي پریږدي؛ حتی په ورته ډول د ورته طبیعت د مسموم کیدو په حالت کې اداره کیږي.
• فروټوز د بورې څخه ارزانه دي.
• ټیټ ګالیسیمیک شاخص.
• د نس ناستې خطر کموي.
• دا به د ناروغۍ ، فزیکي او رواني فشار وروسته د ځواک په چټکۍ سره راوستلو کې مرسته وکړي.

د فروټکوز څښل زیان د عادي شکر په څیر ورته دی ، نو د فروټکوز ناروغانو کې د ډیر وزن لرونکي ناروغیو کې هم اخته کیږي. او دلته دا مهمه نده چې په فرټکوز کې څومره کیلوری دي ، دا څومره خوږ او غوره دی. ځکه چې که ګلوکوز ترکیب شي ، نو فرکټوز ورته ملکیت نلري ، په برعکس ، دا حتی اشتها راپورته کوي. او څنګه چې فروټکوز ګړندي جذب کیږي ، نو د دې سره وزن اخیستل اسانه کیږي.

په بدن کې ، دا یوازې د ځیګر لخوا جذب کیږي ، دا په غوړو کې پروسس کوي ، یعنی د نفرت لرونکي غوړ زیرمو کې. ګلوکوز په بشپړ ډول په ټول بدن عمل کوي.

او ډیرې وروستي مطالعات د دې باور لپاره هر دلیل وړاندې کوي چې هغه خلک چې په لویه کچه د فروټکوز خواړه مصرفوي ممکن د دوی معدې او کولمو سره ستونزې تجربه کړي ، لکه پړسوب ، قبض ، پاړسوب ، اسهال. د فروټکوز زیاته برخه حتی د زړه ناروغۍ او عصبي ستونزو لامل کیدی شي.

د فروټکوز سره د ګلوکوز بدیل لا دمخه څرګند شوی - دا سټیویا دی. هم طبیعي خواږه ، په هرصورت ، ډیری شکایت کوي چې هغه یو ناخوښه بیاکتنه لري. سټیویا یو نبات دی چې ډیری وختونه یې د بورې څخه ډیر ښه وي. هغه هیڅ مخنیوی نلري ، او په ترکیب کې - د ګټور ویټامینونو ، انټي آکسیډنټونو ، ټنینونو یو ټولګه.

دا د وینې ګلوکوز ټیټوي ، د وینې رګونه پیاوړي کوي. دا د انفلاسیون ضد او انټي ویروال اغیزې لري ، له دې امله حتی د غوږ ځینې ناروغۍ او د خولې جوف د سټیویا په مرسته درملنه کیږي. دا به د پانقرایټایټس ، نیفریټیس ، کلسیمیسټایټس ، ارتټایټس ، اوسټیوچونډروسیس کې مرسته وکړي ، د تایرایډ غدې دندې له سره تنظیم کړي. یوازینی منفي د دې لپاره لوړ قیمت دی.

د خواړو خواړه چې طبیعي فرکوز لري ، لکه شات ، لوبیا او میوې ، یو څوک اړین مغذي مواد ترلاسه کوي ، مګر فروټوز ، د خوږوونکي په توګه ، باید ناوړه ګټه وانخیستل شي ، ځکه چې دا د ښه پرځای زیان رسونکی کیدی شي.

په هرصورت ، اړتیا نشته چې شوګر په بشپړ ډول رد کړئ ، نو ځکه چې ټول فزیکي او رواني قوې له لاسه مه ورکوئ ، نه د ژر له فشار څخه ستړي کیدل. هرڅه باید ترسره شي او په اعتدال کې یې وخورئ ، نو له دې امله چې ډیر یې نه وي او ځان د اړین او مهم شی څخه محروم نه کړئ. انتخاب ستاسو دی!

د فرکتوز او بوره د کالوری مینځپانګه کې توپیر

فرټوز او بوره د بحث لپاره مناسب موضوع ده ، د جوړونکو لپاره د سوداګرۍ مفکوره ، د مطالعې لپاره موضوع. پا خواږه فروټکوز مساوي ندي: دا د کوم پیژندل شوي ساکریډایډ څخه 70٪ ډیر ښه دی او په دې شاخص کې د ګلوکوز څخه درې ځله لوړ دی. د 100 ګرامه بورې کیلوری مینځپانګه - 387 kcal ، فرټکوز - 399 kcal.

د فرکتوز ترکیب انسولین ته اړتیا نلري. سربیره پردې ، د سپینې چوغندر شکرو هر مالیکول نیمایي د سوکروز څخه جوړ شوی دی. د دې دلیل لپاره ، ډیری خواږه کونکي د فروټکوز پراساس رامینځته شوي ، کوم چې په پایله کې ، د مچیو صنعت کې کارول کیږي.

په بدن باندې د تاثیراتو کې توپیر

د شکر جذب هضم پروسه اسانه ندي. کله چې معدې ته ننوځي ، یو خوږ محصول چې د ګلوکوز نیمایي وي د انسولین خوشې کولو ته هڅوي: یو هارمون چې د ګلوکوز مالیکولونو حجرو ته د لیږدولو کې مرسته کوي. سربیره پردې ، لکه څنګه چې څرګنده شوه ، هر انسولین د بدن لخوا نه پیژندل کیږي. ډیری وختونه حجرې د هورمون شتون ته ځواب نه وایی. د پایلې په توګه ، یو متناقض حالت رامینځته کیږي: انسولین او بوره په وینه کې شتون لري ، او بیولوژیکي واحد - حجره نشي کولی دا مصرف کړي.

که شکري معدې ته ننوځي ، نو د اندروکرین غدود د بل ډول هورمون تولید هڅوي چې د سم کیفیت انسولین تولید اغیزه کوي. د پایله لرونکي انسولین جذبولو لپاره ، ټول سیسټمونه باید په متحرک ډول کار وکړي: د موټرو فعالیت د حجرو میټابولیک وړتیا لوړولو کې مرسته کوي. د دوی جھلی جھلیز ګلوکوز په سایټوپلازم کې تیروي ، وروسته بیا د بدن د ټولو حجرو لخوا پروسس کیږي.

فروټوز د بدن لخوا جذب کیږي پرته له دې چې د هورمون انسولین برخه واخلي ، کوم چې د نورو شکرو څخه توپیر لري.سربیره پردې ، مونوسچرائډ د کولمو او دیوې دیوالونو له لارې مستقیم وینې ته ننوځي. پدې مرحلو کې ، د فرکتوز برخه ګلوکوز ته بدله شوې او د حجرو لخوا مصرف شوي. د فرکټوز پاتې برخه جگر ته ننوځي ، چیرې چې دا نورو موادو کې پروسس کیږي ، په عمده ډول غوړ.

مثبت اغیزه تنظیم کړئ

1. د فرکتوز کالوري تناسب ټیټ دی - له 0.4 څخه ډیر نه.
2. د وینې شکر نه لوړوي.
3. د وړانګو احتمال کموي - په شفاهي قهوه کې د مغذي موادو منځنۍ نه رامینځته کوي.
4. د بدن فزیکي فعالیت زیاتولو کې مرسته کوي ، ټانک اثر لري.
5. دا یو څرګند انرژي اغیزه لري.
6. دا د نا راحته خوږو لخوا ب .ه کیږي.

د اضافي فرکتوز اړخ تاثیر

د فرکټوز د خواړو لارې ځانګړتیا - په مستقیم ډول ځیګر ته ، پدې غړي کې د زیاتو بارونو رامینځته کیدو لامل کیږي. د پایلې په توګه ، دا خطر شتون لري چې بدن به د انسولین او نورو هورمونونو پوهیدو وړتیا له لاسه ورکړي. د انحرافاتو تمه شوي لیست په لاندې ډول دي:

• د هایپرورسیسیمیا وده - په دوران سیسټم کې د یوریک اسید زیاته برخه. د دې پروسې یوه پایله د ګیوټ څرګندول دي ،
• د وینې جریان د وینې جریان کې د فشار ډیریدو سره د ناروغیو پراختیا ،
• د NAFLD پیښې - د غیر الکولي غوړ جگر ناروغي ،
• د لیپټین پروړاندې مقاومت شتون لري - یو هورمون چې د غوړ خوراک کنټرولوي. بدن د لیپټین کچې سترګې پټوي او دوامداره کمښت یې نښه کوي. د پایلې په توګه ، چاقۍ ، بانجھ والي وده کوي ،
• د بشپړتیا په اړه دماغ او د عصبي سیسټم نورو ارګانونو ته خبر ورکولو لپاره هیڅ میکانیزم شتون نلري. د فرکتوز د انضمام لپاره ځانګړی میکانیزم انسان ته اجازه نه ورکوي چې د مصرف په وخت کې د بشپړتیا احساس تجربه کړي. د پایلې په توګه ، د حاشیې مصرف حد په اسانۍ سره د بدن لخوا قابو کیږي ،
• په وینه کې د اضافي کولیسټرول او غوړ جمع کول - ټرای ګلیسریډس ،
• د انسولین مقاومت واقعیت - په دویم ډول د زړه ناروغۍ ، د وینې رګونو ، په ځینو مواردو کې - آنکولوژي کې د شکر ناروغۍ پراختیا اصلي لامل.

ورته پیښې د میوو خوړلو سره تړاو نلري. خطر د خواړو سره د ترکیب شوي یا جلا شوي فرکتوز په جریان کې دی - د مچیو او شکرې څښاکونو اصلي برخه.

د میوه بوره او چوغندر

د متخصص تغذیه کارانو سپارښتنې غیر متناسب معلومات لري: د فرکتوز کارول باید محدود وي - د دې مادې له دریو چائے څخه نه زیات باید په ورځني رژیم کې شامل شي - ګرامه. د پرتله کولو لپاره: 35 G فروټکوز د کاربونیټ څښاک کوچني معیاري بوتل کې منحل کیږي. Agave امارت 90 fruit د میوو شوګر لري. دا ټول محصولات د جوار نشایسته څخه ترلاسه شوي سوکروز لري.

د طبیعي پیښو ورته ورته ډوز ، د میوو د یوې برخې په توګه ترلاسه شوي ، په بدن باندې یو بشپړ مختلف اثر لري. د تحلیل شوي فریکتوز مقدار ، کوم چې حد دی ، په پنځو کیلو ، څو ګلاس سټرابیري ، دریو مlesو کې شتون لري. پدې کې شک نشته چې د ماشومانو لپاره وړاندیز شوي د طبیعي میوو ګټوریت ، د امتیازاتو او د فرکټوز لرونکي څښاکونو څخه د دوی توپیر دی.

سوربټول خواړه - د طبیعي بوره بدیل

میوه یو طبیعي بوی لري لکه الکول سویټینر: سوربټول. دا ماده چې ځیګر پاکوي او د کولمو فعالیت هڅوي په چیری او زردآلو کې شتون لري. د غره ایخ په ځانګړي ډول د هغې مینځپانګه کې بډای دی.

سوربيټول ډیر خوږ ندی: فروټکوز او بوره ډیر خوږ دي. منظم شوګر ، د مثال په توګه ، د سوربټول ، او میوو څخه درې چنده ډیر خوندور دی - نږدې اته ځله.

د سوربټول ګټور خصوصیات په بدن کې د ویټامینونو ساتنه ، د کولمو باکتریایی چاپیریال عادي کول شامل دي. ګلوکائټ (د موادو لپاره بل نوم) د ځيګر او پښتورګو فعال کار کې برخه اخلي ، له بدن څخه د کثافاتو محصولاتو زیان رسونکي اجزا اخراج هڅوي.دا اکثرا د شکر پرځای د اضافو په توګه کارول کیږي ، د مثال په توګه ، په ژاولو کې. د خواړو مصرف کونکو کیفیت ساتلو لپاره د دې وړتیا لپاره پیژندل شوی.

تغذیه کونکي د شربتول اندازه محدودولو وړاندیز کوي. د محصول ناوړه ګټه اخیستنه د معدې فعالیت کې د ناراحتۍ لامل کیدی شي. د ګلوکیټ اعظمي اندازه چې پرته له درد څخه کارول کیدی شي 30 ګرامه وي.

په کالیو کې څومره کیلوری دي؟

د ډیری کلونو لپاره ، ساینس پوهانو هڅه کړې چې د نامتو شوګر ایجاد کړي ، کوم چې د انسولین مرستې پرته جذب کیدی شي.

د مصنوعي اصل محصولاتو د شکر ناروغانو ته ښه والي څخه ډیر زیان رسولی. د دې دلیل لپاره ، یو سویټینر په تجربه کې اخیستل شوی ، کوم چې د فرکټوز نوم ورکړل شوی.

نن ورځ ، دا په پراخه کچه د هغو خلکو لپاره چې د شکریت تشخیص شوي د رژیم ډیری خواړو چمتو کولو لپاره کارول کیږي. په خپل طبیعي ب Inه کې ، دا په محصولاتو کې موندل کیدی شي لکه شات ، خواږه بیرونه او میوې.

د دوی هایډرولیس په کارولو سره فروټکوز تولید کیږي ، کوم چې د طبیعي خوږ په توګه کار کوي.

د منظم تصفیه شوي شوګر سره پرتله ، فروټوز د دې وړتیا لري چې د بدن لخوا په اغیزمنه او ګړندۍ توګه جذب شي. په ورته وخت کې ، طبیعي خواږه د بورې په پرتله دوه چنده خوږ دي ، د دې دلیل لپاره ، پخلي د خوږو لاسته راوړلو لپاره خورا لږ فروټکوز ته اړتیا لري.

په هرصورت ، د فرکتوز کالوري مینځپانګه خورا په زړه پورې ده ، کوم چې موږ به یې لاندې بحث وکړو.

په دې توګه ، د شکر ناروغي کولی شي د خوږو کارولو سره چمتو شوي مینو ډشونو ته معرفي کولو سره د مصرف شوي شوګر مقدار کم کړي.

کله چې فروټکوز په چای کې اضافه شي ، نو څښاک د خوږ خوند ترلاسه کوي ، سره له دې چې د محصول لږ مقدار هم باید اضافه شي. دا د خواږو اړتیا لپاره خساره ورکوي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره بد دي.

خواږه کالوری

ډیری خلک حیران دي چې څومره کالوری پکې فروټکوز لري. د طبیعي سویټینر کیلوري مینځپانګه په هر 100 ګرامه محصول کې 399 کیلوکالوري ده ، کوم چې د تصفیه شوي بوره څخه ډیر لوړ دي. پدې توګه ، دا د ټیټ کالوري محصول څخه لرې دی.

په عین وخت کې ، کله چې یو څوک فرکټوز وخوري ، انسولین په ناڅاپي ډول نه پریښودل کیږي ، د دې دلیل لپاره داسې فوری "سوځونه" شتون نلري لکه د بورې خوړلو په وخت کې. د دې له امله ، په شوګر کې د رضایت احساس اوږد نه وي.

په هرصورت ، دا ب featureه هم زیانونه لري. څنګه چې انسولین نه تولیدیږي ، نو انرژي هم نه خپریږي. په دې اساس ، مغز له بدن څخه معلومات نه ترلاسه کوي چې د خوږو لازمي خوراک لا دمخه ترلاسه شوی.

د دې له امله ، یو څوک کولی شي ډیر وخوري ، کوم چې به د معدې اوږدېدو لامل شي.

د فرکتوز ب Featuresې

کله چې په وینه کې د وزن یا درست ګلوکوز ضایع کولو لپاره شوګر سره غوړ ځای په ځای کړئ ، نو اړینه ده چې د فرکتوز ټولې عجیب حالت په پام کې ونیسئ ، په مصرف سره مصرف شوي ټول کالوري محاسبه کړئ او په لوی مقدار کې خواږه ونه خورئ ، سره له دې چې د شکرو شتون شتون لري.

• که موږ د پخلنځیو ب featuresو په اړه وغږیږو ، نو نو فرکټوز د بورې سره خورا ټیټ دي. د هڅو او مهارتونو سره سره ، د سویټینر سره پیسري به داسې خوندور او خوندور نه وي لکه څنګه چې د پخلي معیاري ډش سره. د خمیر ډوډۍ هم ګړندي او غوره وده کوي که چیرې دا منظم شوګر ولري. فروټروز یو ځانګړی خوند لري ، کوم چې لاهم د پام وړ دی.
• لکه څنګه چې د ګټو لپاره ، سویټینر په دې کې توپیر لري چې دا د بورې لرونکي محصولاتو په پرتله د غاښ انیمال ته زیان نه رسوي. فرکټوز د پام وړ فعالیت د مغز فعالیت ته وده ورکوي او د بدن موثریت ډیروي. په ورته وخت کې ، طبیعي خواږه خورا ډیر ګټور دي د میوو یا توت په ب inه ، د خوندور اضافی په څیر.
• په متحده ایالاتو کې ، فرکټوز د استعمال لپاره ندی وړاندیز شوی ځکه چې د امریکایی نفوس پراخه چاق دی.په ورته وخت کې ، دلیل په حقیقت کې خورا احتمال شتون لري چې اوسط امریکایی ډیری خواږه خوري. که سویټینر په سمه توګه مصرف شي ، تاسو کولی شئ خپل وزن د لاسه ورکولو په ګټه تنظیم کړئ. اصلي قاعده دا ده چې تاسو اړتیا لرئ په محدود مقدار کې خواږه خواړه وخورئ.

فروټوز او ګلوکوز

ډیری وختونه خلک حیرانوي چې فرکټوز څنګه له ګلوکوز سره توپیر لري. دواړه مادې د سوکروز د ماتېدو له امله جوړې شوې دي. په ورته وخت کې ، فروټکوز لوی خواږه لري او د رژیم خواړو پخولو لپاره سپارښتنه کیږي.

د دې لپاره چې د ګلوکوز بشپړ جذب شي ، یو څه اندازه انسولین اړین دي. د دې دلیل لپاره ، د شیدو ناروغانو درمل باید داسې خواړه ونه خوري چې دا مواد په لوی مقدار کې ولري.

په هرصورت ، خواږه ندی توانیدلی د رضایت احساس ورکړي چې راځي که چیرې ، د مثال په توګه ، تاسو د چاکلیټ یوه ټوټه خورئ. دا د دې حقیقت له امله دی چې د انسولین د سم مقدار نه خوشې کیږي. د پایلې په توګه ، د فروټکوز خوړل مناسب خوند نه راوړي.

فرټکوز: ګټې او زیانونه

فروټوز یو ساده کاربوهایډریټ دی ، د شوګر یو له دریو اصلي ب formsو څخه یو دی چې د انسان بدن د انرژي تولید لپاره کاروي. دا د سوکروز ، میز شکر یو مهم جز (د ګلوکوز سره) دی. د ډیری برخې لپاره ، فرکټوز د نباتاتو خواړو برخه ده: میوې ، سابه ، لوبیا ، شات او ځینې حبوبات.

راځئ چې په تفصیل سره غور وکړو چې کوم محصولات د میوو بوره لري:

• خواږه شراب (د بیلګې په توګه د شیرید شراب)
• میوه او جوس - مlesې ، چیری ، انګور ، امرود ، آم ، خټکي ، نارنجي ، اناناس ، ونې
• ډیری وچې میوې ، په ګډون د کریټس ، انجیرونو ، مميزو ،
• د شاتو او میپل شربت ،
• لوړ سوکروز خواږه او خواړه ،
• کاربونیټید او انرژي څښاک ،
• د جوار شربت - د لوړ فرټوکوز کارن سرپ یا HFCS ،
• خواږه پخلي شوي توکي ،
• ژاوله ژوي ، او نور

د فروټکوز او بوره ترمنځ څه توپیر دی؟

د دې مونوسچریډ او سوکروز په مینځ کې اصلي توپیر (په ورته ډول د جوارو شربت) د خوږو کچه لوړه ده. کالوري فروټوز د کالوري شوګر ته ورته دي ، مګر په ورته وخت کې دا دوه چنده خوږ دی. نو ځکه ، پدې کاربوهایډریټ لرونکي خواړو کې ، د ورته خوږې کچې د ورته خوړو په پرتله لږ کالوري شتون لري ، مګر د سوکروز سره.

د بورې او فریکټوز تر مینځ توپیر هم پدې حقیقت کې دی چې وروستی یې د انسولین ګړندي خوشې کولو پرته د بدن لخوا جذب کیږي. دا د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري ، دا دی چې دا د وینې شکر کې د ګړندي زیاتوالي یا کمیدو لامل نه کیږي. نو ځکه ، دا د ډایبیټس میلیتس ناروغانو او چاقۍ ناروغۍ اخته خلکو لخوا خواړه کیدی شي.

د لوړې فروټوټوز جوارو شربت مصرفول خطر

دا پیژندل شوي چې د میوو بوره اکثرا په ناڅاپي او نرم څښاکونو کې د طبیعي سویټینر په توګه کارول کیږي ، او اصلي برخه یې (دوهم جز ګلوکوز دی) په بل مشهور سویټینر ، جوار شربت کې دی چې پدې کاربوهایډریټ کې لوړ دی.

دا شربت او فروټکوز په ورته شیانو کې ندي. ډیری خلک په غلطۍ سره دا شرایط په یو بل سره د تبادلې وړ ګ .ي ، او له همدې امله پخپله د مونوسچارډ په اړه منفي نظر دی. په ډیری قضیو کې ، دا د HFCS سرپ غلطه ګټه ده چې د چاقۍ او ناروغۍ پراختیا کې برخه اخلي (په ځانګړي توګه د امریکایانو ترمینځ).

دا د یادولو وړ هم دی چې د جوارو شربت ارزانه کولو له امله ، دا د زیاتو محصولاتو لپاره د اضافو په توګه کارول کیږي. د مثال په توګه ، یو اوسط امریکایی ، د ډوډۍ یا لوبیا خوړل ، په ناڅاپي ډول د لوړې میوو شکر له ستونزې سره مخ کوي او د پایلې په توګه ، چاقۍ ، شوګر ، د زړه ستونزې ، لوړه کولیسټرول او داسې نور. سربیره پردې ، په جینیتیکي ډول بدلون شوی جوار معمولا د ورته شربت په تولید کې کارول کیږي ، کوم چې یو څه روغتیایی خطرونه هم لري.

لکه څنګه چې موږ لیدلی شو ، د اضافي وزن ستونزه هغه شکري دي چې یو څوک یې مصرفوي. مطالعات ترسره شوي ، په جریان کې دا معلومه شوه چې 48 people خلکو چې په خپل رژیم کې د جوارو شربت شامل کړی د هغو خلکو په پرتله خورا ګړندی و چې دا یې ندي مصرف کړي.

له همدې امله ، دا مهمه ده چې پوه شئ چې د بورې پرځای څومره فروټکوز باید وکارول شي ، چیرې چې باید پکې شتون ولري ، او د ناوړه ګټه اخیستنې له امله کوم منفي پایلې رامینځته کیدی شي.

د فرکتوز زیانمن ملکیتونه

په یاد ولرئ چې خلک د خوراکي توکو ډیر مقدار مصرفوي ، او د میوو شکر لرونکي خواړه یو استثنا ندي. زیات مصرف کولی شي د روغتیا ستونزې رامینځته کړي لکه:

1. په وینه کې د یوریک اسید په کچه کې زیاتوالی ، او په پایله کې د ګیټ او لوړ فشار فشار وده.
2. د غیر الکوليک غوړ جگر ناروغي ظهور.
3. د لیپټین مقاومت وده. یو شخص د لیپټین لپاره حساس وي - یو هورمون چې لوږه تنظیموي. د پایلې په توګه ، "ظالمانه" اشتها راپورته کیږي او د ماشومانو ناروغۍ په ګډون د ډیری ناروغیو وده خطر ډیریږي.
4. کله چې د میوو شکر سره خواړه وخورئ ، د سوکروز لرونکي محصولاتو بشپړتیا ځانګړتیاو احساس شتون نلري. پدې توګه ، یو څوک د ډیرو خواړو خوړلو خطر پرمخ وړي چې پدې کې مونوسچارډ شامل دي.
5. په وینه کې د خراب کولیسټرول او ټرای ګلیسریډونو کچې لوړېدل.
6. د انسولین مقاومت ، کوم چې په نهایت کې کولی شي د چاقۍ لامل شي ، د ډایبېتېز دوه ډوله ، د زړه د سیسټم د ناروغیو وده او حتی آنکولوژي.

پورته منفي تاثیرات په عملي توګه د خامو میوو مصرف باندې پلي نه کیږي. په حقیقت کې ، د فریکوټز زیان ، د ډیری برخې لپاره ، د اضافه شوګرانو سره د خواړو مصرف له امله دی.

دا باید یادونه هم وشي چې د خوږو میوو او کاربونیټ څښاکونو برعکس ، ټیټ کالوري میوې کولی شي د فایبر ، ویټامینونو ، مایکرو او میکرو عناصرو او نورو حیاتي برخو د دوی د لوړې مینځپانګې له امله فزیکي حالت او انساني روغتیا کې د پام وړ وده وکړي. کله چې مصرف شي ، بدن به پاک شي ، د ژوندیو کولمو مایکرو فلورا لپاره ملاتړ ، د ناروغیو مخنیوی او درملنه ، او د دماغ فعالیت ښه کول.

د فرکتوز ګټې

د فرکتوز لرونکي خواړه خواړه کولی شي واقعیا د انسان بدن ته ګټه ورسوي. په هرصورت ، دا باید په عمده ډول تازه میوې او سبزیجات وي ، او د جوار شربت ، او لوی شمیر خوږو څښاکونو سره په سخاوت سره خوندور نه وي.

نو ، موږ د میوو شوګر اصلي ګټه لرونکي ملکیتونه لیست کوو:

1. د ټیټ کالوری فرکتوز (د محصول په 100 ګرامه کې شاوخوا 399 kcal).
2. د شکرې ناروغانو او ډیر وزن لرونکو خلکو په رژیم کې د کارولو وړتیا.
3. د فرکټوز ګټې د کیري امکان کموي.
4. دا د درنې یا شدید فزیکي فشار په جریان کې د انرژي ښه سرچینه ده.
5. دا د ټانک خصوصیات لري
6. ستړیا کموي.

د شوګر پرځای کریکټو - خوندي مقدار

د کلینیکي مطالعاتو د میټا تحلیل مطابق ، داسې انګیرل کیږي چې د دې مونوسچارډ یو ماهر پوه په هره ورځ مصرف کیدی شي. دا په ورځ کې د 3-6 کیلو ، 6-10 ګلاس سټرابیري ، چیري یا 2-3 مlesو سره مساوي دی.

په هرصورت ، د خواږو مینه وال (د خواړو په شمول ، چې د میز چینی) پکې شامل دي باید په احتیاط سره خپل خواړه پلان کړي. په حقیقت کې ، حتی د سوډا په نیم لیټره بوتل کې ، د HFCS جوار شربت سره خواږه ، د میوه شکر شاوخوا 35 ګرامه لري. او یو ګرام سوکروز د شاوخوا 50 gl ګلوکوز او 50 fr فروټوز لپاره حساب کوي.

حتی اګا امرت ، د صحي محصول په توګه موقعیت لري ، کولی شي د دې مونوساکریډ 90٪ برخه ولري. له همدې امله ، دا خورا مهم دی چې د فروټکوز - او شکر لرونکي محصولاتو څخه ناوړه ګټه پورته نه کړئ او په ټولو اندازو پوه شئ.

فروکوز خورا خوندور طبیعي بوره ده چې ستاسو د روغتیا لپاره ښه ده.

د بورې پرځای کرکټو - ګټې او زیانونه

فروټروز یو ساده کاربوهایډریټ دی او د شوګر له دریو اصلي ډولونو څخه یو دی چې د انسان بدن انرژي ترلاسه کولو ته اړتیا لري. د دې سره د عادي شوګر ځای په ځای کولو اړتیا رامینځته شوه کله چې انسانیت د شکر ناروغۍ درملنې لارې لټوي. نن ورځ ، ډیر صحتمند خلک د بورې پرځای فروټکوز کاروي ، مګر د هغې ګټې او زیان څه شی دی پدې مقاله کې موندل کیدی شي.

د سویټینر کارول او مصرف

دا ثابت شوی چې بوره ، د انسان بدن ته ننوځي ، د سیرټونین تولید میکانیزم رامینځته کوي ، یو له "خوښۍ هورمونونه" څخه. له همدې امله ټول خلک خواږه خوښوي. دا دومره اضافي نه دي - خواږه. دا مهم "احساساتي" محصولات دي. مګر د ځینې خلکو لپاره ، سوکروز د طبي دلایلو لپاره مناسب نه دی ، او بیا یې پرځای فروټکوز کارول کیږي. د میوه بوره څه شی دی ، د هغې ګټې او زیانونه څه دي - زموږ د مقالې موضوع.

د فروټکوز او بوره ترمنځ توپیر

د میوو او دودیزې شکرې تر مینځ توپیر پوهیدو لپاره ، دوی د کیمیا په شرایطو کې په پام کې ونیسئ.

فروکټوز یو مونوسچارډ دی ، کوم چې د هغې په جوړښت کې د سوکروز په پرتله خورا ساده دی او د ګلوکوز سره د دې برخه ده.

په هرصورت ، کله چې د "ګړندي" انرژي سرچینې ته اړتیا وي ، د مثال په توګه ، په ورزشکارانو کې د زیاتو بارونو وروسته سمدلاسه ، فروټکوز نشي کولی ګلوکوز بدل کړي ، کوم چې په سوکروز کې شتون لري.

په هرصورت ، بدن شوګر ته اړتیا لري ، یا بلکه ګلوکوز ، کوم چې دا برخه ده ، نه یوازې د فزیکي هڅو وروسته ، بلکه فکري ، او حتی احساساتي.

زیان او مخنیوی

د دې ټولو ګټور ملکیتونو سره ، د میوو بوره کولی شي د انسان بدن ته زیان ورسوي. دلته دا یادونه اړینه ده چې دا مونوسچرائډ په ځانګړي ډول د ځیګر لخوا پروسس کیږي ، د غوړ اسیدونو ته بدلیږي ، کوم چې په غوړو کې زیرمه کیدی شي.

په نورو ټکو کې ، د ځيګر د معدې او انسولین مقاومت خطر دی ، دا د انسولین په وړاندې د بدن غبرګون کمزوری کوي ، کوم چې په بدن کې د هغې د مینځپانګې ډیریدو لامل کیږي ، یعنی د هورمونال عدم توازن ته.

د میوې بدیل سره په رژیم کې د بورې بشپړ بدیل کولی شي د الکوليزم په اصولو روږدي وي ، کوم چې بدن ته زیان رسوي.

څنګه چې فروټکوز ګلوکوز نلري ، نو بدن مناسبه اندازه انرژي نه ترلاسه کوي ، دا کولی شي د انډروکرین سیسټم د ناروغیو لامل شي او یوځل بیا د هورمونل انډول ګډوډ کړي - پدې حالت کې ، د انسولین او لیپټین ترمنځ انډول.

د زړه د ناروغۍ وده هم خطر لري.

د دې په خالص شکل کې د فرریکتوز کارولو مخنیوی:

• د مونوسچارډ ته حساسیت ،
• امیندواري ، د نسایي - ښځینه ناروغۍ متخصص د استثناء سره ،
• د شیدو ورکول
• عمر له تنکي ځوان څخه.

فرټکوز باید د ماشومانو د لاسرسي څخه بهر په وچ ، تیاره ځای کې د 10 درجې حرارت کې وساتل شي. +30 ° C د ذخیره کولو شرایطو تابع ، د دې ملکیتونه د 3 کلونو لپاره ساتل کیږي.

د فارماسولوژي پلار ، د سویس مشهور فیلسوف او فزیک پوه پارسیلس وویل: "هرڅه زهري دي ، او هیڅ شی له زهر پرته نه دی ، یوازې یو خوراک زهر لازمي کوي." دا ټکي په یاد ولرئ کله چې تاسو د فروټکوز کارولو پریکړه وکړئ ، په هرصورت ، د نورو محصولاتو په څیر.

ښه لارښوونې ، زه ډیری تعقیبوم: زه کراسډرډونه حلوم ، الماني زده کوم ، هڅه کوم د تلویزیون نه ګورئ.

د بایوټین سره ویټامینونه د ښکلي ویښتو ، پوټکي او نوکانو لپاره یوازې یو خدای دی. ما کله ناټوبیوټین وڅښل.

که په تیر ژوند کې یو څوک خپل یو ګاونډی ووژني ، نو هغه یو کال دمخه یو ماشوم وغورځاو ، او یو کلی یې یو څو ژوندی وسوځاوه.

زه پخپله یو ځل ډیر ځله دې بازار ته تللی یم.

تایامین لا دمخه په غیر جانبدار چاپیریال کې له مینځه وړل شوی ، او حتی نور په یو کنکال چاپیریال کې. نو هغه جمله چې هغه بې ثباته ده.

په سایټ کې د ځړول شوي هر ډول موادو کارولو اجازه د livegid.com لینک پورې اړه لري

د پورټل مدیران ممکن د لیکوال نظر شریک نکړي او د اعلان حق او مینځپانګې لپاره ، د چاپ حق خوندي کولو لپاره مسؤل ندي.

فروټوز یو ډیر خوږ ماده دی چې د کاربوهایډریټ پورې اړه لري.ډیری خلک نن ورځ د دوی سره منظم شوګر بدلولو په لټه کې دي. مګر ایا دا توجیه کیږي؟ څنګه فرکتوز د انسان په بدن تاثیر کوي؟ راځئ چې سم یې کړو.

کاربوهایډریټونه په بدن کې د میټابولیک پروسو لپاره اړین توکي دي. مونوساکریډونه خواږه مادې دي چې د خورا اسانه هضم وړ کاربوهایډریټ مرکبات دي. نن ورځ ، انسانیت سمدلاسه یو شمیر طبیعي مونوسچارډیز پیژني: فروټکوز ، مالټوز ، ګلوکوز او نور. سربیره پردې ، یو مصنوعي سانچارډ شتون لري - سوکروز.

له هغې شیبې څخه چې دا توکي وموندل شول ، ساینس پوهانو د انسان بدن باندې د ساکریډایډ تاثیر په تفصیل سره مطالعه کړې ، د دوی ګټور او زیان لرونکي ملکیتونو په تفصیل سره معاینه کوي.

د فرکتوز اصلي ملکیت دا دی چې دا ماده د کولمو په پرتله خورا ورو ورو جذب کیږي (لږترلږه د ګلوکوز څخه لږ ورو) ، مګر دا خورا ګړندی ماتوي.

کالوري مینځپانګه او فزیکي ملکیتونه

د کالوری شاخص ټیټ دی: د مادې پنځه ویشت ګرامه یوازې 224 کیلوکال لري ، مګر په ورته وخت کې د خوږو حس ورکوي چې د 100 ګرامه منظم شوګر سره ورته وي (یو سل ګرامه بوره ، په ترتیب سره ، 400 کالوری لري).

فرټکوز د ساده شوګر په څیر وژونکي زیان نه رسوي.

د دې په فزیکي ملکیتونو کې ، فرکتوز په شپږ اټوم مونوساکریډونو پورې اړه لري (فورمول C6H12O6) ، د ګلوکوز isomer دی (دا دی ، دا د ګلوکوز سره ورته مالیکولیک جوړښت لري ، مګر مختلف مالیکولر جوړښت). سوکروز یو څه فرکتوز لري.

د دې موادو بیولوژیک رول د کاربوهایډریټونو بیولوژیکي هدف سره ورته دی: بدن د انرژي تولید لپاره فرریکتوز کاروي. د جذب وروسته ، دا په ګلوکوز یا غوړ کې ترکیب کیدی شي.

په متحده ایالاتو کې ، پدې وروستیو کې اعلان شوی چې د بورې بدیلونه ، په ځانګړي ډول فرکټوز ، باید د ملت چاقۍ لپاره پړه وګ .ي. د حیرانتیا لپاره هیڅ دلیل شتون نلري: حقیقت دا دی چې په کال کې اویا کیلوګرامه خواږه د متحده ایالاتو اتباع مصرفوي - او دا د خورا محافظه کار اټکلونو مطابق دی. په متحده ایالاتو کې ، فرکتوز هرځای اضافه کیږي: په پخه شوي توکو کې ، په چاکلیټ کې ، سوډا کې ، او داسې نور. په ښکاره ډول ، په ورته مقدار کې ، بدیل بدن ته زیان رسوي.

کاربوهایډریټ څنګه ترکیب شوی؟

د دې مادې فارمول سمدستي څرګند نه و ، او مخکې له دې چې دا په میز برید وکړي ، دا یو لړ ازموینې تیرې کړې. د فرکتوز وده د شوګر په څیر د ناروغۍ مطالعې سره نږدې تړاو درلود. ډاکټرانو له ډیرې مودې راهیسې په دې فکر کړی چې څنګه له یو سړي سره د انسولین کارولو پرته د بورې پروسس کولو کې مرسته وکړي. دا اړینه وه چې د انسولین پروسس کولو پرته یو بدیل ومومئ.

په مصنوعي توګه میشته شیان لومړی جوړ شوي وو. په هرصورت ، دا ژر څرګنده شوه چې دوی د ساده سوکروز په پرتله بدن ته ډیر زیان رسوي. په پای کې ، د فرکتوز فورمول اخیستل شوی او ډاکټرانو یې د مطلوب حل په توګه پیژندلی.

په صنعتي کچه کې ، دا په نسبي ډول تولید پیل وکړ.

د بوره څخه توپیر

فروټوز یو طبیعي شوګر دی چې له بیر ، میوو او شاتو څخه ترلاسه کیږي. مګر دا ماده له عادي شوګر سره څه توپیر لري ، زموږ ټولو لپاره ښه پیژندل شوی؟

سپینه بوره ډیری زیانونه لري ، او دا نه یوازې د لوړې کالوری مینځپانګه ده. په لوی مقدار کې ، سپینه بوره د انسان په بدن منفي اغیزه کوي. ورکول کیږي چې فرکټوز د بورې څخه نږدې دوه چنده خوږ وي ، یو څوک کولی شي په لږ مقدار کې خواږه وخوري.

مګر دلته یو نیمګړتیا شتون لري چې زموږ په ارواپوهنه کې پروت دی. که چیرې یو څوک په چای کې د دوه چمچو شکر په ایښودلو کې کار واخیستل شي ، نو هغه به دوه لوی پلګ فوټکوز په هغې کې واچوي ، په دې توګه به په بدن کې د شکر مینځپړیتوب نور هم زیات کړي.

فروټوز یو نړیوال محصول دی. دا د ټولو خلکو لخوا مصرف کیدی شي ، حتی هغه چې د شکر ناروغي لري.

د فرکتوز ماتیدل خورا ګړندي پیښیږي او د شکر ناروغۍ خطر نلري. په هرصورت ، دا پدې معنی ندي چې د شوګر ناروغان کولی شي په هر مقدار کې فروټوز وخوري: د هر محصول په مصرف کې چې تاسو اړتیا لرئ اندازه یې وپیژنئ.

دا باید پوه شي چې د نسبتا ټیټ کالوري مینځپانګې سره ، فروټکوز نشي کولی په هیڅ ډول د رژیم محصول ونه ګ .ل شي. د فروټکوز سره د خواړو مصرف کول ، یو شخص د بشپړتیا احساس نه کوي ، او هڅه کوي د امکان تر حده و خواړه وخوري ، د هغه معدې ته وده ورکوي. د خواړو داسې چلند د منلو وړ ندي.

د میوه بوره ، په سم ډول رژیم ته معرفي شوي ، ګټه لري. د ورځني کارونې لپاره د جواز وړ پیسې 25-45 g دي. پرته له ټاکل شوي نرخ څخه ډیرولو ، مونوسچرائډ لاندې پلان ته ګټه رسوي:

• کم کالوری
• د وزن زیاتوالي مخه نیسي ،
• یو مثالی محصول دی چې د شکرې ناروغانو ، ډیر وزن لرونکي یا چاق انسانانو لپاره د کارولو لپاره منظور شوی ،
• ماده په هیڅ ډول د غاښونو هډوکي جوړښت باندې تاثیر نه کوي ، نو له همدې امله د رګونو ظاهري ب notه نه پاروي.
• د شدید فزیکي فشار یا منظمې سختې هڅې سره لازمي دي ځکه چې دا لوی انرژي ورکوي ،
• ټول بدن ته ټون ورکوي ،
• د فرکتوز کارونکي لږ ستړي احساس کوي.

خطر څه دی؟

که تاسو دا مونوسچرائډ په ډیرې اندازې سره خپل رژیم ته معرفي کړئ یا دا هغه خلکو ته پلي کړئ کوم چې متضاد توکي لري ، نو بیا د لاندې پایلو سره مخ کیدو خطر شتون لري:

• محصول د دې وړ دی چې تولید شوي یوریک اسید اندازه ډیروي. د دې په پایله کې ، د Gout ناروغۍ خطر شتون لري ،
• د وینی فشار کچه به د وخت په تیریدو سره بدلون ومومي او د وینې لوړ فشار المل شي ،
• د ځيګر د مختلفو ناروغیو خطر ،
• د لیپټین تولید پروسې د نشتوالي له امله کله چې د سویټینر کارولو سره ، بدن کولی شي په بشپړ ډول یې تولید بند کړي. دا هورمون د خواړو بشپړتیا احساس لپاره مسؤل دی ، په پایله کې د بلیمیا خطر شتون لري ، دا دی ، د لوږې دوامداره احساس. دا ناروغي د پایلې په توګه د نورو مختلفو ناروغیو لامل کیږي.
• د تیرې پاراګراف پراساس ، زیان پدې حقیقت کې دی چې د احساس د کموالي له امله یو شخص د پام وړ ډیر خواړه خوري. دا د ډیر وزن لامل کیږي.
• مونوساکرېډ د زیانمن کولیسټرول او ټریګلیسیرسیدونو په کچه کې زیاتوالي لامل کیږي چې په وینه کې شتون لري ،
• که چیرې د اوږدې مودې لپاره یوازې فرکټوز وخورئ ، د جواز وړ کچې څخه لوړ ، دا د انسولین مقاومت ظهور ژمنه کوي. دا د پایلې په توګه ، د مختلف ناروغیو لامل کیږي ، لکه د چاقۍ ناروغي ، دوه ډول شوګر ، زړه او عصبي ناروغي.

د شکرو لپاره کارول

فروټوز ټیټ ګلاسیمیک انډیکس لري ، نو په مناسب مقدار کې دا ممکن د هغه خلکو لخوا وخوړل شي چې د انسولین پورې اړوند ډول 1 ډایبایټس اخته وي.

د ګلوکوز پروسس کولو په پرتله د انسولین د فرکتوز پروسس کولو لپاره پنځه ځله لږ اړتیا لیدل کیږي. دا باید په یاد ولرئ چې فروټوز د دې وړ ندي چې د هایپوګلیسیمیا (د وینې شکر راټیټ کړي) سره مقابله وکړي ، ځکه چې د فرکتوز لرونکي محصولات د وینې ساکریډونو کې د زیاتوالي لامل نه کیږي.

د دویم ډول شوګرانو ناروغانو (ډیری ځله دا خلک معتاد دي) باید د خوږو کچه تر 30 ګرامو پورې محدود کړي. که نه نو بدن به زیانمن شي.

ایا فروټوز د ګلوکوز څخه ډیر ګټور دی؟

فروټوز او ګلوکوز د نن ورځې جوړونکو لخوا وړاندیز شوي د بورې عمده بدیل دي. د دې بدیلونو څخه کوم یو غوره دی لاهم په بشپړ ډول نه دی مشخص شوی.

دا دواړه او دا د سوکروز د ورستیدو محصولاتو په نامه یادیږي ، مګر فروټکوز یو څه خوږ دی.

ورکړل شوي چې فرکتوز په ورو کې په وینه کې جذب کیږي ، ډیری ساینس پوهان وړاندیز کوي چې دا د دانې لرونکي شکر بدیل په توګه وکاروي.

مګر ولې په وینه کې د جذب اندازه دومره مهمه ده؟ حقیقت دا دی چې څومره چې زموږ په وینه کې شوګر وي ، د هغې پروسس کولو لپاره خورا انسولین اړین دي. فرټکوز د انزیم کچه ټیټوي ، پداسې حال کې چې ګلوکوز د انسولین لازمي شتون ته اړتیا لري.

سربیره پردې ، دا په دې کې ښه دی چې دا د هورمونل دفشار لامل نه کیږي.

مګر د کاربوهایډریټ لوږې سره ، ګلوکوز کولی شي یو شخص سره مرسته وکړي ، نه فرریکروز. د کاربوهایډریټ نشتوالی سره ، یو څوک سرخوږی پیل کوي ، د بدن غړو لړزې ، ضعف ، خوله کول. پدې شیبه کې هغه اړتیا لري چې یو څه خوږ وخوري.

که دا د منظم چاکلیټ یوه ټوټه وي ، نو حالت سمدلاسه نورمال کیږي ، په وینه کې د ګلوکوز ګړندي جذب څخه مننه. مګر په فرکتوز باندې چاکلیټ دا ملکیت نلري. یو شخص به ډیر ژر د پرمختګ احساس وکړي کله چې فروټکوز په وینه کې جذب شي.

دا د متحده ایالاتو تغذیه کونکو لخوا د فروټکوز اصلي تاوان په توګه لیدل کیږي. د دوی په نظر ، دا یو کس ته د رضایت احساس نه ورکوي ، او دا خلک دې ته اړ کوي چې دا په لوی مقدار کې وکاروي.

فرکټوز د وزن له لاسه ورکولو لپاره یوه غوره وسیله ده ، تاسو ته اجازه درکوي چې کار وکړئ او د کافی فعال طرز ژوند رهبري وکړئ ، پرته د ضعف تجربه. دا یوازې د پوهیدو لپاره لازمي دي چې دا ورو ورو په وینه کې جذب کیږي او د بشپړتیا احساس به سمدستي نه راشي. مناسب خوراک د دې بریالي غوښتنلیک لپاره یو مهم شرط دی.

پایله

لنډیز ، تاسو کولی شئ هغه مهم ټکي روښانه کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ د هغه چا لپاره پوه شئ چې پریکړه کوي د میوو بوره په خپل رژیم کې وساتي:

• فرکتوز ګړندي او په اسانۍ سره جذب کیږي ، د ماشوم بدن او لویانو لخوا دواړه ،
• د دې موادو خالص ب pureه کارول او د شاتو په ترکیب کې یوازې په کلکه ټاکل شوي ډوز کې جواز لري ، که نه نو د ګټورو ملکیتونو پرځای ، ماده بدن ته زیان رسوي ،
• یو کوچنی کالوري مواد لري ، ماده بدن ته خورا ډیر انرژي ورکوي ،
• د دې لپاره چې بدن د فرکتوز درک او جذب کړي ، اړتیا نشته چې انسولین تولید کړي ، په ترتیب سره ، محصول د شوګر ناروغانو لپاره لازمي دی ،
• کله چې خواږه کاروئ ، تاسو اړتیا لرئ خپله خپله لوږه وڅارئ او په یاد ولرئ چې ضعیف دی.