څنګه هندوا ؟ې په شکرو ناروغۍ اغیزه کوي؟

هندواonه هرچا ته د جوس خوږ بیری په توګه پیژندل کیږي ، کوم چې د ښه ذائق ب characteristicsو سربیره د بدن پاکولو وړتیا لري. مګر ایا دا ممکنه ده چې په دوه ډوله شوګر کې د هندوا ؟و خواړه وخورئ ، او دا به څنګه د وینې ګلوکوز اغیزه وکړي؟ دا د ډیبیټیک ارګانیزم د محصول تاثیر پورې اړه لري ، چې وروسته به پرې بحث وشي.

د بیرونو کیمیاوي ترکیب په اړه یو څه

احتمال ، حتی ماشومان هم پدې پوهیږي چې بیولوژی د هندوا .و ته بیر کې منسوبوي نه میوې ته. هغه د کدو څخه راځي ، او د هغې د ملکیتونو په واسطه ، کدو د بیري ډلې ته ورته دی.

د هندوا pulې کاpو د پام وړ تناسب اوبه دي (تر 92٪ پورې). د جنين ډولونه او بشپړتيا د شکرو غلظت ټاکي: د مونیو او ډیسچارډایډونو 5..5--13٪٪. دا ګړندي هضم وړ کاربوهایډریټونه ، په کوم کې چې د محصول کالوري مینځپانګه تړاو لري ، د ګیروز ، سوکروز ، فرکټوز لخوا په بیري کې نمایش کیږي ، وروسته بیا خورا ډیر.

پاتې ډله په لاندې ډول توزیع کیږي:

• پروټینونه او pectins - نږدې مساوي: 0.7٪ ،
• د عنصرونو موندل (Mg، Ca، Na، Fe، K، P)،
• د ویټامین پیچلۍ (B1 ، B2 ، فولیک او asororic اسیدونه ، کیروټینوایډز).

ایا د شکرې ناروغي د دوه ډوله سره د هندوا .ې ممکنه ده؟

د هندواonsو د درملنې وړتیا د اوږدې مودې لپاره بحث کیدی شي ، مګر د شکرې ناروغۍ لپاره ، دا لومړی ، بوره او اوبه دي. د داسې محصول څخه نور څه تمه وکړئ - ګټه یا زیان؟

که چیرې صحتمند سړی پخه خټکي احساس کړي ، کاربوهایډریټ به سمدلاسه د هغه په ​​وینه کې څرګند شي. د ګلوکوز سره سوکروز به سمدلاسه په نسجونو او وینې کې د شکر کچه لوړه کړي. د دې لپاره چې حجرو ته یې واړوئ ، پانقراص باید د انسولین قوي خوشې کولو سره غبرګون وښیې.

فروټروز جگر ته ننوځي ، چیرې چې دا په ګلاکوجن کې پروسس کیږي (له هغې وروسته به بدن ګلوکوز ترلاسه کړي کله چې له بهر څخه ننوځي) او یو څه برخه په فایټ اسیدونو کې. په لنډ مهال کې ، دا ډول پروسې د اوسط شخص لپاره خطرناک ندي.

د غیر انسولین پورې اړه لرونکي ډایبایټس میلیتس سره ، د وینې شکر د اوږدې مودې لپاره راپورته کیږي ، ځکه چې پانقراص د انسولین ته د حجرو د ټیټ حساسیت له امله داسې قوي کاربوهایډریټ ورو ورو ځواب ورکوي.

تاسو کولی شئ ځان ډاډه کړئ چې هندواonه یو موسمي بیری دی ، موږ دا په ټول کال کې نه خورو ، نو تاسو کولی شئ درملنه یې وکړئ.

مګر مخکې د هندواonsو کې به چیری وي ، او وروسته به انګور وي ، او تاسو به یوازې په ژمي کې د ګلوکومیټر عادي لوستلو حساب وکړئ. مګر د شکرې ناروغ ځوان نه کیږي ، او د هایپرګلیسیمیا ناوړه اغیزې میوه لري.

نو ، ایا تاسو باید د ټایپ 2 ډایبېټس کې د هندواonو په اړه هیر کړئ؟ قضیه متناسب ده: تر هغه چې بوره نورمال شي - دواړه د خواړو دمخه او یو څو ساعته وروسته ، تر هغه چې ګلییک شوی هیموګلوبین نورمال حالت ته راشي ، نو غوره ده چې برخلیک تجربه نه کړئ. کله چې د دې ځانګړي بیري لپاره لیوالتیا بې ارزښته وي ، تاسو کولی شئ د محصولاتو 100 g د نورو خواړو څخه جلا خواړه وخورئ. په ورته ټوټه کې به 10 کاربوهایدریټ وي ، دا چې خالص بوره وي.

که چیرې د ټیټ کارب خواړه ښه تاثیر ورکړي: ګلوکومیټر نورمال دی ، دا ممکنه وه چې وزن له لاسه ورکړئ او حتی د ګولونو تناسب راکم کړئ ، یا حتی لغوه کړئ ، نو تاسو کولی شئ ځان د خوږ بیری یوې اندازې ته درملنه وکړئ. د خدمت کولو اندازه به له یو نیم څخه تر دوه ساعتو وروسته د متر په معلوماتو پورې اړه ولري. که چیرې شاخص له 7.8 ملي لیتر / ل څخه ډیر شو ، نو دا اړینه ده چې دواړه رژیم او د ډیزایر حجم ترمیم کړو. د نورم چوکاټ کې د فټ کولو لپاره ، اړینه ده چې کاربوهایډریټونه په پام کې ونیسئ.

د شکری ناروغی او رژیم

زموږ بدن یو ښه جوړ شوی سیستم دی. د محصولاتو ماتولو لپاره ، انزایمونه اړین دي چې پانقراص تولید کړي. مګر د اندروکرین سیسټم ټیم ته ورکوي. انسولین د بورې ماتول اړین دي. که چیرې دا په بدن کې رامینځته نه شي ، نو بیا یو څوک په وینه کې د ډیر شوګر څخه مړ کیږي. له همدې امله انسولین د ټاکلو مودې وروسته د انجیکشن په واسطه ورکول کیږي.

دلته 1 ډایبېټیس شتون لري ، په کوم کې چې انسولین په بشپړ ډول نه تولیدیږي. دا ډول سړی یوازې د انسولین انجیکشنونو په مرسته په بهرني ریچارج کې ژوند کوي. د کلونو ځنډ ته نږدې ، د ډیری عواملو له امله ، د چاغوالي په شمول د بدن حجرې د کاربوهایډریټ ماتولو څخه انکار کوي ، سره له دې چې حقیقت دا دی چې انسولین په بدن کې رامینځته کیږي او په وینه کې په درست غلظت کې دی. دا د ډایبېتېز 2 یا غیر انسولین پورې تړاو لري.

د شکرې ناروغي درملنه ناشونې ده ، مګر د وزن له لاسه ورکولو او سخت رژیم په مرسته تاسو کولی شئ د ناروغ حالت او اخیستل شوي درملو مقدار کم کړئ. د دې په پوهیدو لپاره چې ایا د شکر ناروغانو لپاره تر هندواonو پورې امکان شتون لري ، تاسو اړتیا لرئ د رژیم لپاره خواړو غوره کولو معیارونه زده کړئ. د شکرې ناروغانو لپاره خواړه د دوه شاخصونو پراساس ټاکل کیږي:

• ګلیسیمیک شاخص (GI) ،
• د ډوډۍ شاخص (ایکس ای).

ګلایسیمیک شاخص نسبتي واحد دی. دا تاسو ته اجازه درکوي چې قضاوت وکړئ څومره ژر چې د کاربوهایډریټونو په شکل مغذي مواد خوشې کیږي ، څومره ژر چې دوی د وینې جریان ته ننوځي. پدې حالت کې ، دا د محصول کالوري مینځپانګه نده چې مهمه ده ، مګر په وینه کې د هغې ګړندي یا تدریجي ننوتل. د ګلوکوز ، خالص کاربوهایډریټ فعالیت د 100 واحدونو لپاره منل شوی. دا پدې مانا ده چې د ګلوکوز مصرف څخه د وینې شکر 100 by وده کوي. په هرصورت ، داسې محصولات شتون لري چې د بورې ډکول حتی نور هم زیاتوي ، د مثال په توګه ، وچ زردالو.

داسې انګیرل کیږي چې شاخص د مقدار په پام کې نیولو پرته خواړو ته د بدن غبرګون معنی لري. مګر مقدار د وینې د شکرو په موده او د انسولین مقدار ته اړتیا لري چې مخنیوی یې کوي. نو ځکه ، د شکرې ناروغانو لپاره ، د خټکي خوراکي کول د ځینې نښو سره خورا زیانمن کیدی شي.

د ډوډۍ شاخص ښیې چې څومره شوګر وینې ته د خواړو خوړلو وروسته ځي چې کاربوهایډریټ لري. معیاري د ډوډۍ 1 سانتي متره ده چې د معیاري ډوډۍ څخه قطع کیږي او 20 g وزن لري. د دې لپاره چې په داسې ډول خواړه په بدن کې پروسس شي پرته د بوره وده وکړي ، د انسولین 2 واحدونو ته اړتیا لیدل کیږي.

د خلکو لپاره د XE ورځنی نرخ:

• کار له فزیکي فعالیت سره تړاو لري - 25 ،
• فرعي کار - 20،
• د شکر ناروغي - 15 ،
• د چاقۍ سره - 10.

د شکرې ناروغانو لپاره د هندوا drinkingو څښلو ګټې او زیانونه

هندواonې د رژیم یو محصول دی چې پکې تر 10٪ بوره ده. په هرصورت ، د شکرونو ترکیب په عمده ډول د فروټکوز لخوا نمایندګي کیږي ، او دا د انسولین برخه اخیستنې پرته مات شوی. په مینو کې د خوږو بیرونو محدود شاملول ګټور دي ، ځکه چې بدن د منرالونو ، فولیک اسید او نورو مهمو عناصرو وده ترلاسه کوي. په ورته وخت کې د هندوا portionو لویه برخه کارول د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل کیدی شي. او د فروټکوز ډیر مقدار به د غوړ په توګه زیرمه کې زیرمه شي.

په خواړو کې د هندوا .و شاملولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د ډاکټر سره مشوره وکړئ. د XE او GI توازن لپاره ، رژیم د یو څه وخت لپاره بیاکتل کیږي ، نور محصولات خارج شوي ندي.

پدې حالت کې ، د هندوا ofو 135 G د 1 XE ، 40 Kcal سره مساوي ګ 75ل کیږي او د 75 GI لري. پدې معنی چې د هندوا drinkingو څښل د وینې شکر 75 and ډیروي ، او دا باید په کوچنیو برخو ، 200 g او په ورځ کې 4 ځله وخوړل شي. دا یوازې د ډایبېټایټز 1 ډولونو باندې تطبیق کیږي.

د غیر انسولین پورې تړلو ناروغانو لپاره ، تاسو نشئ کولی هره ورځ له 200 G تربو څخه ډیر وخورئ ، پداسې حال کې چې غوره دا ده چې دا د ډوډۍ سره وخورئ. د هغو کسانو لپاره یو مهم شاخص چې د خپل وزن څارنه کوي د هندوا ofو لوړ GI دی. دا د محصول ګړندي ترکیب او د لوږې احساس احساس پیل په ګوته کوي. ناروغ ممکن د خواړو په څښاک کې د محدودیت څخه فشار راوړي. له همدې امله ، په 2 ذیابیطس کې هندواه د اندیښنې وړ محصول دی. د ډیر وزن سره مبارزه کول ، په خواړو کې د هندواonو په شمول ، د شوګر ناروغانو 2 ډولونه نشي کولی.

مطالعې ښودلې چې فروټکوز زیان نه لري. په ورځ کې له g 90 ګرامو څخه زیاته د هغې کارول د چاغوالي لامل کیږي ، او په رژیم کې دوامداره شتون کولی شي د ټایپ 2 ډایبېټس لامل شي. دا ډول خلک ډیر اشتها لري ، کوم چې د ډیر وزن لامل کیږي.

په ورځني ډول د grams 800 grams ګرامو فروټوز وخوري تقسیم کولو ته اړتیا نلري. نو ، د 40 G فرټوکوز لپاره ، د XE پراساس ، 8 واحدونو انسولین ته اړتیا نلري. په ورته وخت کې ، بدن د جوارو څخه ګټور توکي ترلاسه کوي او د دوبی ګریانو او میوو څخه خورا ګټور محصول دی. په هرصورت ، د فروټکوز لوی مقدار د برعکس پیښې ګواښ کوي - چاقۍ ، د زړه د فعالیت سره ستونزې. دا د ساینس پوهانو لخوا وروستي تحقیق لخوا ثابت شوی.

د هندوا pulې نبض ګټورې خاصې دي:

• ډایوریټکس
• کولیسټرول لرې کوي
• زړه او ځیګر قوي کوي
• د شریانونو او رګونو سیسټم له لارې د وینې دوران او جریان جریان ته وده ورکوي ،
• د چاقۍ ځګر پاکوي ،
• په جوړو او ایتروسکلروسیس سره زیرمه پاکوي.

د بدن د ټولو سیسټمونو عملیاتو لپاره اړین 14 عناصرو سره د نبض ساکریت د لږ متبادل درملو کارولو ته اجازه ورکوي. ناروغ ته مهم د میګنیشیم د بیرجونو ترکیب کې شتون لري. دا یو فشار لرونکی حالت اراموي ، د زړه فعالیت ښه کوي ، او د تیږو په ب inه د مالګو مینځلو مخه نیسي. دا د کولیسترول لرې کولو کې هم مرسته کوي.

ایا د شیدو ناروغي کولی شي د هندوا productsو محصولات وخوري؟ تاسو نشی کولی جوس په دقیقه توګه وڅښئ ځکه چې د شکرو جوړ شوي ترکیب له امله. د نیردیک یا د هندوا .و د شاتو کارول مخالف دي. دا پروسس شوي محصول 90 sug بوره لري. د ناروغانو په رژیم کې د هندوا oilو غوړ ښه راغلاست دی. پدې حالت کې ، محصول باید بې تطبیق وي ، لومړی سړه فشار لري.

یو معقول جدي ناروغي د تغذیې برنامې امر کوي ، مګر بدن باید اړین توکي ترلاسه کړي. مینو کې بدلون کیدی شي ، مګر په ورته وخت کې د تغذیه کونکي مشوره په پام کې ونیسئ.

د هندوا ofو د کاغذ او کالوري مینځپانګو ترکیب

هندواonه د غذایی محصولاتو په توګه ګ .ل کیږي. د جنين 100 خوراکي برخه 27 kcal لري.

• پروټینونه - 0.6 g
• غوړ - 0.1 g
• کاربوهایډریټ - 5.8 g
• رژیم لرونکی فایبر - 0.4 g ،
• اوبه - 92.6 g
• معدني اجزا - 0.5 g.

د هندواreshې تازه نبض د ویټامینونو ، مایکرو او میکرو عناصرو سرچینه ده.

مخکې لدې چې په رژیم کې د محصول شاملولو لپاره ، د شکر ناروغي ناروغان نه یوازې د کاربوهایډریټ مینځپانګه ارزوي ، بلکه د دوی جوړښت هم ارزوي ، کوم چې د محصول ګلاسیمیک شاخص اغیزه کوي.

د ګلیسیمیک شاخص او د هندوا Bو ډوډۍ واحدونه

ګلاسیمیک انډیکس د خواړو وروسته په وینه کې د ګلوکوز نرخ ښودونکی دی ، دا د شوګر بار دی. پیچلي کاربوهایډریټ خواړه لکه نشایسته او ګلایکوژن د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري. په ګلوکوز ، فروټوز او ډیسکریکایډونو (شوګر) لوړ خواړه خورا لوړ ګلاسیمیک شاخص لري.

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټس لپاره ، ډاکټران د مینو څخه د لوړ کاربوهایډریټ پرځای د لوړ ګلاسیمیک شاخص سره خواړو کمولو یا ختمولو وړاندیز کوي. دا د پام وړ ارزښت لري چې ایا د وینې شکر د هندوا .و کچه ډیروي ، او که داسې وي ، نو د څومره لخوا.

د هندوا pulې نبض په هر 100 g کې 5.8 g ساده شکري لريپیچلي کاربوهایډریټونه د نازېږېدونکي ماشوم د خواړو برخه نه راټولیږي. د غذایی رژیم لږ مقدار په وینه کې د ګلوکوز جذب ورو کوي. د انسان هاضمه ای لار په داسې ب .ه ډیزاین شوې چې د کاربوهایډریټونو ماتیدل او د ګلوکوز جذب دمخه په زباني غار کې پیل کیږي. دا د جوس جوس ټوټې ټوټې کول ارزښت لري - ساده کاربوهایډریټ لا دمخه د وینې جریان ته داخلیږي.

د هندواonو ګلیسیمیک شاخص - 65-70 واحدونه. اصلي ساده هندوا monه مونوسچارډ فروټروز دی. د ځیګر انزایمونو تر اغیز لاندې ، دا په ګړندۍ توګه ګلوکوز ته واړوي او د وینې شکر لوړوي. 100 د هندوا pulې نبض د خالص بورۍ 1 چمچ سره مساوي دی.

د شکر ناروغۍ لپاره د کاربوهایډریټونو رژیم حسابولو لپاره یو غیر مستقیم شاخص د ډوډۍ واحدونه دي. د ډوډۍ یو واحد (XE) د 10-12 g بوره سره مساوي دی. د هندوا pulه نبض 1 XE لري په 270 G خوراکي برخه کې.

د هندوا pulې د نبض ګټې

د هندوا pulې نبض 92٪ water اوبه او 0.1.٪ contains عضوي اسیدونه لري ، کوم چې د ژنیتورینري سیسټم مثبته اغیزه کوي او urolithiasis مخه نیسي.

په ګرم فصل کې ، د هندواonsو خوړل د ډیهایډریشن مخه نیسي.

ویټامینونه او مایکروایمیلټونه د دې موادو لپاره د ورځنۍ اړتیا 5 for پورې جوړوي کله چې 100 g خالص مصرفوي. د یو بالغ اوسط خدمت کول 300-400 g دی ، دا د ویټامینونو او مینرالونو لپاره د ورځنۍ اړتیا 15-20 makes رامینځته کوي. د مغذي موادو ورته شاخصونه د کم کالوري مینځپانګې سره یوځای د چاغوالي په درملنه کې د ځانګړي خټکي رژیم پراختیا لامل شو.

پاملرنه! د رژیم متخصص له مشورې پرته په رژیم کې مه ځه. طبي رژیم د ډاکټر لخوا غوره شوی ، د وینې د بایو کیمیکل پیرامیټونو پراساس. د ځان بدلون رژیم او له دې څخه د محصولاتو جلا کول کولی شي روغتیا ته د نه تغیرونکي زیان لامل شي.

د اوبو لوړې مینځپانګې نه یوازې پښتورګي او وینه پاکوي ، بلکې کولمو یې هم پاکوي. د کولمو او هډوکو پاکولو لپاره ، نبض د کارولو دمخه مالګین کیږي. دا میتود یوازې د خلکو لپاره مناسب دی پرته لدې چې پړسوب لپاره.

څه شکر چې کولی شي هندواonه وخوري

ډایبېټیس یو د اخته ناروغۍ ناروغي ده په کوم کې چې د ادرار فریکونسۍ ډیریږي او د وینې ضعیف کیږي. ضخامت وینې کیپلیريز او د وینې رګونو ته مخه کوي ، کوم چې د زیږون فعالیت کموي او د پوټکي او د داخلي ارګانونو غلیظ غشا باندې ټرافیک السر لامل کیږي. دا د مغز لرونکي نسج زخمونه خورا خطرناک دي او له مړینې ډک دي.

د شکرو ناروغي هغه وخت پیښیږي کله چې پانقراص په سمه توګه کار نه کوي (د انسولین نشتوالی) یا د پیټیوټري غده (د وسوپریسین نشتوالی).

په لومړي حالت کې ، ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټس توپیر لري. د انسولین پورې تړلې 1 ډایبېټس کې ، هورمون انسولین نه جوړیږي یا په غیر فعال بtiveه تولید کیږي. دا ډول ډایبېټس موروثي کیدلی شي. د 1 ډایبایټس میلیتس ناروغان اکثرا وزن نه لري او مجبور دي چې د خپل ژوند په اوږدو کې د انسولین فعال چمتووالی ونیسي.

په ډایپټایټ 2 ډول کې انسولین تولیدیږي ، مګر نسجونه یې حساسیت له لاسه ورکوي. دا یو غیر میراثي ناروغي ده چې د میټابولیک اختلالاتو له امله رامینځته کیږي. د دې ډول ډایبایټس ناروغان اکثرا وزن لري او د معدې ناروغي لري.

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس سره ، ناروغان اړ دي چې خپل کاربوهایډریټ کې د خوراکي توکو محدودیت محدود کړي ، پشمول د هندواonsو ، او نورو بیرونو او میوو په شمول.

یو بشپړ مختلف عکس د ډایبایټس انسیپیډس سره لیدل کیږي چې د هورمون واسوپریسین نشتوالي له امله رامینځته کیږي ، کوم چې په پښتورګو کې د اوبو مقابل جذب زیاتوي. د دې ناروغۍ سره ، د شکر په څښلو کې هیڅ محدودیت شتون نلري ، او د مایع بډایه هندواonsې د لنډ وخت لپاره د ناروغانو حالت کمولو کې مرسته کوي.

د 2 ډایبېبایټس کې د هندوا waterو لپاره محدودیتونه او مصرف معیارونه

د لوړ ګلیسیمیک شاخص له امله ، د دوه ډوله ډایبېټیس ناروغانو لپاره د هندوا pulې نبض نورم په ورځ کې 300 g دی ، په دې شرط چې د کاربوهایډریټ سره نور ټول محصولات له غذا څخه ایستل شوي وي ، پرته لدې چې د دوی ګالیسیمیک شاخص.

د کاربوهایډریټ جذب ورو کولو لپاره ، تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې د هندوا wholeو ټوله دانې پخې یا کوټې سره وخورئ. پدې حالت کې ، د شکر ناروغۍ سره ، تاسو کولی شئ هره ورځ تر 250 g پورې هندوا .ه وخورئ ترڅو لبلنه کې د بورې وزن کم کړئ.

د شوګر ناروغانو ته سپارښتنه نه کیږي چې د هندوا juiceو جوس وڅښئ ، ځکه چې پدې کې هیڅ فایبر شتون نلري چې د فرریکتوس جذب ورو کوي.

ګټورې اغیزې کله چې د هندوا waterې نبض مصرف نورمونو ته مراجعه کوي:

• د ورځني کالوري اندازه کمه شوې ، د وزن له لاسه ورکول اسانه دي ،
• د هاضمې ناروغي نورمال ده ،
• ګټور مغذي مواد د اعصابو ، زړه او معافیت سیسټمونو کې ګټوره اغیزه لري.

احتمالي زیان د بوغمې خطر سره تړاو لري. پړسوب ته د تمایل سره ، د تنفسي سیسټم رامینځته کیدونکې ناروغۍ ، د زړه یا پښتورګو ناکامي سره ، هندواonsې په بشپړ ډول له خواړو څخه ایستل شوي دي.

د هندواonsو معتدله او لوړه شکرې ناروغانو لپاره هم سپارښتنه نه کیږي ، کله چې د شکر ټیټ درملو ګول واخیستل د پانقراص پر مهال د شوګر بار تاوان نه ورکوي.

صحي هندواmelه غوره کول

دا په کلکه د اوړي د فصل په پیل کې د هندوا buyو پیرودلو سپارښتنه نه کیږي. دا خوندور لیدل شوي میوې د کیمیاوي ودې سرعت لرونکو په کارولو سره کرل شوي دي. دا مرکبات د خټکي خول کې بدلیږي جمع کوي. دوی د انساني بدن د انزیمونو لخوا مات شوي ندي او نه یوازې د شکر ناروغي ناروغانو لپاره خطرناک دي ، بلکه صحتمند خلکو لپاره هم دي.

د مخ په ودې شرایطو پورې اړه لري ، د هندواonې په نبض کې د بورې کچه لوړېږي. هر څومره خوندور نبض ، هومره نباتي جوړښت چې لري یې. د شکرې ناروغانو دوه ډولونو لپاره ګټورې هندوا aې د نه دانې لرونکي ، اوبو لرونکي نبض جوړښت لري.

د کارولو دمخه ، د هندواonه غوښه غوره شوې ده. خواړه سړه ، په وینه کې د کاربوهایډریټ جذب ورو دی. د هندوا loversو مینه وال چې غواړي په ژمي او پسرلي کې په دوی باندې ډوډۍ وخوري کولی شي د هندوا .ه نرم کړي او د آیس کریم په ځای دې وخوري.

د ټیټ کالوري د هندوا Iceو آیس کریم ترکیب

توکي

• د هندوا pulې نبض - 500 g ،
• شيدې - 250 g (تاسو کولی شئ ناریل وکاروئ) ،
• ونیلا - 0.5 g
• جیلیټین - 10 g (د ایګر - ایګار یا پکتین سره بدلیدلی شي).

د هندوا pulې نبض له تخمونو او پیل څخه پاک کیږي. شيدې او جوش شوي هندواonsې تر بلینډر پورې مخلوط کیږي تر هغه چې نرم نه وي. جیلیټین په مخلوط کې اچول کیږي او د پړسوب لپاره 1 ساعت لپاره پریښودل کیږي. د پړسوب جیلیټین سره مخلوط په فلزي پین کې اچول کیږي او په ټیټ تودوخه کې تودوخه تر هغه پورې چې جلیټین په بشپړه توګه تحلیل شي. مرکب باید ونه خړوب شي.

د یونیفورم تحلیل لپاره ، دا په دوامداره توګه د چمچ سره مخلوط کیږي. کله چې جلیټین په بشپړه توګه تحلیل شي ، راتلونکی آیس کریم د خونې تودوخې ته یخ شوی ، واینیلین اضافه کیږي ، په سانچونو کې اچول کیږي او په فریزر کې اچول کیږي ترڅو چې قوي نشي.

پایله

د هندوا pulې نبض یو سالم طبیعي میږی دی چې په مغذي توکو کې بډای دی. د اسانه هضم وړ شکرو د لوړې مینځپانګې له امله ، دا سپارښتنه کیږي چې په ورځ کې د شکر ناروغۍ میلیتس ډول 1 او 2 څخه تر 200-300 g پورې د دې مصرف محدود کړي. د دې لپاره چې بدن ته زیان ونه رسوي ، د هندواonsو مصرف کولو نورم تعقیب کړئ او میوې د اوبو لرونکي جوړښت سره غوره کړئ.

د توتانو ګټور ملکیتونه

هندواonه یو کم کالوري دی ، مګر خوږ بیری ، چې ډیری یې اوبه دي او یو څه سلنه سلنه یې د رژیم فایبر دی. ولې دا په چټکۍ سره مات شوی او په بدن کې جذب شوی. سربیره پردې ، د دې غوښه د ډیری ګټورو عناصرو سره سنجیده ده:

• B ویټامینونه ، کوم چې په بدن کې میټابولیک پروسو کې مرسته کوي د معافیت او دوران سیستم فعالیت لپاره اړین دي ،
• ویټامین سي ، کوم چې د معافیت او هورمون تولید لپاره مسؤل دی ،
• بیټا کیروټین - یو طبیعي انټي اکسیډنټ ،
• ویټامین ای ، کوم چې د پوټکي په آرامولو کې مرسته کوي
• نیاکسین ، چې په وینه کې د خراب کولیسټرول مقدار راټیټوي ،
• کلسيم ، د نسجونو جوړولو ، په ځانګړي ډول د هډوکو او غاښونو د جوړولو لپاره مسؤل دی.
• مګنیزیم ، کوم چې د وینې شکر نورمال کوي ، میټابولیزم هڅوي ،
• اوسپنه چې د هیموګلوبین کچه ساتي ،
• فاسفورس ، کوم چې د هډوکي نسج جوړولو کې مرسته کوي.

د هندوا pulې نبض ګټور ملکیتونه هم د کارتوینوډ رنګ کې د لایکوپین شتون لخوا ټاکل کیږي ، کوم چې د نسج عمر ډیریږي او د سرطان حجرو له مینځه وړلو وړتیا لري. د سبزیجاتو پروټین د کولمو په پاکولو کې مرسته کوي.

په 100 g خالص کې د محصول د تغذیې ارزښت:

• 27 کیلوکال
• پروټینونه - 0.7 g
• غوړ - 0
• کاربوهایډریټ - 5.8 g

ګالیسیمیک شاخص - 75 واحدونه

د هندوا .و هډوکي د ګټور غوړ اسیدونو او پیټین سره راټولیږي ، له همدې امله دوی د بدن په پاکولو کې مرسته کوي ، د انټي بایټریټریل ، انټي فنګل او د زخم درملنې ملکیتونه لري. د هندوا seedو تخم غوړ د پوټکي پاملرنې په کاسمیټکس کې کارول کیږي.

په بدن اغیزه

بیری ډیری اوبه او فایبر لري ، کوم چې په چټکۍ سره جذب کیږي. ولې د هندوا ofې نبض د دې وړتیا لري چې یو ډیوریتیک اغیز ولري. له همدې امله ، د بیرونو کارول په پښتورګو کې د شګو یا کوچنیو تیږو شتون کې وړاندیز کیږي.

د دې طبیعي ډیزاین کثیر عنصر ترکیب په بدن کې میټابولیک پروسې ته وده ورکوي ، په بیله بیا د وینې رګونو پاکوي او د زړه عضلې قوي کوي. د تازه تاکونو منظم مصرف به د وینې ګلوکوز کچه نورمال کولو کې مرسته وکړي ، له همدې امله هندواonه د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور دی.

په جنین کې مګنیزیم د زړه په کار باندې د مرکزي عصبي سیسټم مثبته اغیزه لري او د اعصاب فشار کموي. د منرال څخه مننه ، درملنه د انټي سپاسډومیک اثر رامینځته کوي ، کولمو پاکولو کې مرسته کوي او د قبض سره مرسته کوي.

په هندوا .و کې د ګلوکوز او فریکتوز لوړ مینځپانګې سربیره ، د رژیم فایبر د لوی مقدار له امله ، شوګر ژر مات شوی او له بدن څخه خارج کیږي. ولې د هندوا ofې نبض د داسې یو چا د خوړلو اجازه لري چې د ډایبېټس ناروغ وي.

د هندوا fruitې میوې به د شکرې ناروغۍ لپاره ګټورې وي. په هرصورت ، تاسو باید دا په لوی مقدار کې ونه خورئ ، په ورته ډول د موجوده contraindication سره.

محدودیتونه

د شکر ناروغ ناروغ کولی شي یوازې د ناروغۍ کنټرول شوي ب withه سره د خټکي او جوارو میوو څخه خوند واخلي ، کله چې د ګلوکوز کچه د جواز له حد څخه بهر نه وي. سربیره پردې ، داسې ناروغۍ شتون لري چې حتی د هغو کسانو لپاره چې د شکر ناروغي نلري د هندوا useو کارولو سپارښتنه نه کیږي.

نو ، دا د لاندې شرایطو لاندې په جوس بیري کې خپل ځان محدود کول ارزښت لري:

• urolithiasis ،
• د شدید پانقریي سوځیدنه ،
• اسهال
• د پاپټیک زخم
• ارواح
• پړسوب
• د کولمو سوزش.

کله چې مشهور کرکیله کښت کړئ ، دوی ډیری وختونه زیان لرونکي سرې کاروي ، او د رنګ کولو معامله کولی شي غیر حاصل لرونکي میوو ته واکسول شي. له همدې امله ، تاسو باید په ثابت ، ځانګړي ډیزاین شوي ځایونو کې هندواonه وپیرئ.

د شکری ناروغی

د شکرې ناروغي او هندوا acceptableې د منلو وړ ترکیب دی چې د شکرې ناروغۍ لپاره ګټور تمامیدلی شي که چیرې هغه هیڅ ډول contraindication نلري او د مصرف شوي محصول اندازه د وړاندیز شوي نورم څخه ډیر نه وي. د دې حقیقت سره سره چې د میوو خوږ د فروټکوز لخوا ډیر ټاکل کیږي ، کوم چې په چټکۍ سره په بدن کې مات کیږي ، دا په لوی مقدار کې د هندواonsو خوړل ارزښت نلري. په یوځل کې د لوی برخې خواړه کولی شي د ګلوکوز قوي زیاتوالي او د اضافي فروټکوز څخه د غوړ زیرمو څرګندیدو لامل شي.

که تاسو غواړئ چې دا خواړه په رژیم کې شامل کړئ ، نو تاسو باید د یو ډاکټر سره مشوره وکړئ څوک چې ستاسو د رژیم مطابق د خدمت کولو اندازه وړاندیز کوي.

د ناروغۍ په لومړي ډول کې ، کله چې د انسولین انجیکونه شتون ولري ، دا په کوچني برخو کې د کارولو اجازه لري - شاوخوا 200 g - په ورځ کې څلور ځله. د ذیابیطس دوهم ډول ، د انسولین خپلواک ، په ورځ کې د 0.3 کیلوګرام دوز کمولو ته اړتیا لري. پدې حالت کې ، تاسو باید وړاندیزونو ته غاړه کیږئ:

• د هندوا ofو ورځنی نورم باید 200 - 300 g وي ،
• که تاسو میوه وخورئ ، تاسو اړتیا لرئ په دې ورځ د مینو څخه خارج کړئ نور خواړه چې کاربوهایډریټ ولري ،
• د رژیم بدلولو دمخه ، تاسو باید خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.

د جنین د مصرف نورم څخه ډیریدل د شکر ناروغي 2 ډول لري د ناخوښۍ پایلو لامل کیدی شي. دا به لاندې څرګندونې لامل شي:

• په دوامداره توګه پیشاب کول
• په پیشاب کې د وینې سره حجرو کې بدلون
• په کولمو کې پړسوب او خړوب ،
• د هاضمې د لارې سرغړونه ،
• د وینې بوره زیاته کړه.

اضافي وړاندیزونه

د هندوا .و خوړلو معمول لاره تازه ده. مګر له هغه وخته چې دا په بدن کې ګړندي پروسس کیږي ، په نږدې راتلونکي کې د هغې کارولو وروسته د لوږې قوي احساس شتون لري. د شکرې ناروغي لپاره ، د رژیم ګډوډول خطرناک دي. د بدن لپاره د غیر ضروري فشار څخه مخنیوي او د ډیر فشار څخه مخنیوي لپاره ، تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې خلک د شکرې ناروغي د ډوډۍ سره هندوا eatه وخوري. دا به بدن خورا ډیر کړي او د لوږې له پیل څخه مخنیوی وکړي.

اینڈوکرونولوژیسټان د هندوا juiceو جوس څښلو سپارښتنه نه کوي ځکه چې پدې کې ډیری شکري شتون لري. د ورته دلیل لپاره ، د شکر ناروغي باید د هندوا .و شات پریږدي ، په کوم کې چې ګلوکوز 90 is وي. مګر د هندوا .و د تخم غوړ د شکر ناروغۍ په رژیم کې کیدی شي ، یوازې په نه ټاکل شوي ب inه کې.

ایا هندواه د لومړي شکرو لپاره ګټور دی

د شکرې ناروغۍ دا کټګوري انتخاب اسانه کوي. هرڅوک چې د ټیټ کارب تغذیې برنامې ته غاړه نه ږدي ، په مناسب مقدار کې ، کولی شي په آزاده توګه داسې ډول ډوډۍ وخوري. البته ، د انسولین مناسب خوراک سره. کله چې د مخدره توکو محاسبه کول ، نو دا باید په پام کې ونیول شي چې د 100 هندوا waterو خټکي 5-10 g کاربوهایډریټ (په اوسط ډول 9 g) لري ، پداسې حال کې چې د پوزې وزن له پامه غورځول کیږي.

د بیری پروسس کولو محصولات څنګه د شکر ناروغ په بدن تاثیر کوي؟ دوی د هندوا juiceو جوس څښلو وړاندیز نه کوي ، ورته محدودیتونه په نادیک (د هندوا honeyو شات) باندې پلي کیږي ، کوم چې تر 90٪ پورې ګلوکوز او د هغې انلاګونه لري. د هندوا oilو غوړ (کلاهاری) پرته له کوم محدودیت څخه مصرف کیدی شي ، دا غوره ده چې که دا پاکه نه وي ، لومړی سړه فشار لري.

د شکرې ناروغۍ اخته میرمنو لپاره هندوا .ه

د امیندوارۍ ذیابیطس ، کوم چې د امیندوارۍ په جریان کې پیښیږي ، په درملنه او تغذیه کې ځانګړو کړنلارو ته اړتیا لري ، ځکه چې موږ د دوه ژوند په اړه خبرې کوو. که چیرې په امیندواره ښځه کې شکر ناروغۍ د انسولین پورې تړاو نلري ، او د شکر نورمال ارزښتونه یوازې د فکر کولو تغذیه او د غړو عضلاتو فعالیت له لارې ساتل کیږي ، نو اینڈروکرونولوژیسټانو د هندوا consumو مصرف نه کوي. بوره به بې بنسټه ټوپ شي ، او په ورته وخت کې د تجربې تکرار کولو هیله. د یو فصل پریښودل کومه ستونزه نده؛ تاسو کولی شئ حتی د ماشوم زیږون وروسته هم د هندوا ofو ډیر خوند واخلئ.

په امیندواره ښځه کې د انسولین درملنې سره ، محدودیتونه یوازې د کاربوهایډریټ محاسبه مقدار لپاره د انسولین سره درست معاوضې باندې پلي کیږي. که چیرې یوه ښځه لا دمخه د درملو سره د خوږو میوو لپاره د تاوان وړتیا ترلاسه کړي ، نو د هندوا withو سره به ستونزه نه وي. دا مهم دي چې په رژیم کې د کاربوهایډریټ مجموعي مقدار کنټرول کړئ ، ځکه چې د وزن زیاتیدل د مور یا ماشوم لپاره ګټور ندي.

ستاسو د خټکو خدمت کولو حساب کولو څرنګوالی

د ډایبایټیک خواړه له دوه پیرامیټونو څخه جوړ شوی دی: ګلیسیمیک شاخص (GI) او د ډوډۍ واحد (XE). GI یو اړونده شاخص دی چې وینې ته د ننوتلو نرخ او د ګلوکوز پروسس کوي. د خواړو کالوري مواد دلته په پام کې ندي نیول شوي. د اشارې نقطه د GI ګلوکوز دی - 100 واحدونه ، د دې معنی ده چې کله چې تاسو یو خالص محصول وکاروئ ، بوره به 100 jump کود شي. د ګلوکومیټر لوستل بدلوي ، د مثال په توګه ، وچ زردالو.

په تیوري توګه ، GI د هرډول خواړو سره یو ځانګړي محصول ته د Endocrine سیسټم ځواب ځانګړنه کوي. مګر دا د خواړو مقدار دی چې د ګلوکوز کچې لوړېدو اغیزه کوي او د دې لپاره معاوضه کولو لپاره د انسولین دوز اړین دي. اوس دا روښانه ده چې ولې د خوږو استازو په ګډون ډیر خواړه خوړل د شوګر ناروغانو ته اصلي زیان رسولی شي.

د ډوډۍ واحد د کاربوهایدریټونو سره د ځانګړو خواړو خوړلو وروسته د ګلوکومیټر لوستلو ته ځانګړتیا ورکوي. دلته ، د ډوډۍ 1 سانتي متره ډوډۍ (که رول معیاري وي) د 20 G وزن سره د معیار په توګه اخیستل شوی. د داسې یوې برخې پروسس کولو لپاره ، یو ذیابیطس به 2 کیوب انسولین ته اړتیا ولري.

هره ورځ د ډوډۍ واحدونو نورم:

• د عضلاتو درنو بارونو سره - 25 واحدونه.
• د ګډوډي ژوند سره - 15 واحدونه.
• د شوګر سره - 15 واحدونه.
• ډیر وزن - 10 واحدونه.

د زیان منونکي ډایبایټس سره ، د خټکي محدود مقدار ګټور کیدی شي: بدن د فولیک اسید ، ټریس عناصرو او نورو ارزښتناکو مادو سره سینتر کیږي. د اطاعت کولو ناکامي به په شوګر کې د کود لامل شي ، اضافي فروټکوز په غوړ کې پروسس کیږي.

د شکر ناروغي ، د خپل وزن کنټرول ته اړ ایستل شوي ، د هندواonو لوړه GI - د غور لپاره جدي معلومات. په فوري توګه جذب شوي محصول یوازې د لوږې احساس لامل کیږي. یو لاس راتلونکي ټوټې ته رسیږي ، او عام عقل محدودیتونه یادوي. دا ډول فشارونه به خامخا ناروغانو سره د چاقۍ په مبارزه کې مرسته ونه کړي.

حتی په لنډمهاله ډول په رژیم کې د نوي محصول اضافه کولو لپاره ، دا د اندوکرینولوژیست سره مشورې ارزښت لري. دا اړینه ده چې د GE او CI انډول وساتئ ، د دې لپاره ، رژیم بیاکتنه کیږي ، د کاربوهایډریټونو سره ځینې محصولات نه علاوه.

د هندوا ofو 135 جی د 1 XE سره مساوي کیږي. پدې برخه کې - 40 Kcal. د هندوا desو ډیسټرو GI خورا لوړ دی - 75 واحدونه. (نورم - 50-70 واحدونه) ، نو له دې امله غوره ده چې خپله برخه په برخو کې وخورئ.

د ګټې سره محصول څنګه وکاروئ

په دوبي کې ، موږ د هندوا seasonو فصل ته دومره انتظار باسو چې موږ اکثرا خپل واټن له لاسه ورکوو. دا د اګست د نیمایي څخه دمخه نه پیل کیږي ، مګر حتی پدې وخت کې دا د لومړي میوو پیرلو ارزښت نلري. دا معلومه ده چې بیری په بشپړ ډول په ځان کې نایټریټ ساتي ، او دا د غیر متخصص لپاره ناڅرګنده ده چې د چاپیریال دوستانه محصول څخه د هندواonو څخه پمپ شوي توپیر وکړي. د ځانګړي واکسین وروسته ماشومانو ته د هندوا giveو ورکول په ځانګړي ډول خطرناک دي. د دوبي په پای کې ، د خټکو بشپړ خټکي به د لومړیو کوټو پرځای څرګند شي او د زهري کیدو خطر به خورا ټیټ وي.

بله غلطي د ټوټې کولو یا د هندوا aو د ټوټو برخو استملاک کولو دمخه ضایع شوې میوه ده. د رنځجنانو لخوا د خوږ بیری د انفیکشن احتمال خورا لوړ دی. د معدې خرابي څخه مخنیوي لپاره ، ماهرین وړاندیز کوي چې ګرمې اوبه د صابون سره وینځئ ، بیا یې د جوش اوبو توی کړئ او هیڅکله د خټکي برخې نه پیروئ.

د چا لپاره هندوا aې منع شوي میوه ده

دا روښانه ده چې ستونزه لرونکي محصولات د معافي دورې په جریان کې اداره کیږي ، مګر یو ذیابیطس ، د اصلي ناروغۍ سربیره ، معمولا یو څو نور پیچلي پیچلتیاوې لري. دا contraindication باید د هر ډول شکرو لپاره په پام کې ونیول شي:

• پانکریټایټس (حاد مرحله)
• يوروليثياس
• د معدې ناروغي
• اسهال
• ارواپوهنه
• کولائټس
• پړسوب ،
• د معدې او کولمو زخم

نه منوونکې او جدي ناروغي خپل غذا د شکر ناروغۍ ته اړوي ، مګر بدن باید د ویټامین کمښت او د نورو ګټورو مادو کمبود سره مخ نشي. ریښتیا ، ځینې وختونه د اعلاناتو اهدافو لپاره په رسنیو کې ، د دوی رول خورا ډیر مبالغه کیږي. په نهایت کې ، زه غواړم چې خپل احساسات ډیر ځله کنټرول کړم او په خپل وخت سره زما حساسیت ته دوام ورکړم.