شوګر او د دې په اړه هرڅه

هر ډول "خوږ" ناروغي - لومړی ، دوهم ، یا د امیندوارۍ ناروغۍ ، له ناروغ څخه ځانګړي ژوند ته اړتیا لري. پدې کې ترټولو مهم رول د ناروغ د رژیم لخوا لوبول کیږي.

تاسو به اړتیا ولرئ چې د سم محصولاتو غوره کولو څرنګوالي ، کالوری حساب کړئ ، د تغذیې د اصولو سره موافقت وڅارئ. یوازې دا طریقه به په وینه کې د ګلوکوز مقدار نورمال کړي.

کله چې تشخیص د انسولين - خپلواک ډول ډایبېټس وي ، نو دلته د درملنې اساس په دقیق ډول د کم کاربوهایډریټ رژیم دی. دا باید په سمه توګه ډیزاین شي. تاسو باید په خپل رژیم کې ځینې خواړه شامل کړئ. ګلاسیمیک انډیکس (GI) اصلي معیار دی چې له مخې یې انتخاب ترسره کیږي. دا څرګندوي چې څنګه د محصول ، څښاک شاملولو وروسته د بورې مینځپانګه وده کوي.

ډاکټران تل د دوی ناروغانو سره مرسته کوي چې سم خواړه چمتو کړي. ایا په شکر ناروغۍ کې مونگ پوټکی کیدی شي؟ دا معلومه ده چې د شکر ناروغۍ سره مونګ د ناروغ لپاره بې شک ګټې راوړي. تاسو یوازې اړتیا لرئ پوه شئ چې څنګه دا محصول په سم ډول وکاروئ ، نو د دې ارزښتناکه خصوصیات د امکان تر حده څرګندیږي.

ګټور توکي

د دې محصول دوهم نوم پیژندل شوی - مونګ. په حقیقت کې ، دا واقعیا نده ، ځکه چې دا د لیګیوز استازو ته اشاره کوي چې د 2 ذیابیطس کې اجازه لري.

د مونګ په ترکیب کې شامل دي:

1. غوړ (تر 50٪ پورې)،
2. اسیدونه (لینولیک ، سټاریک ، اویلیک).

لیست شوي اسیدونه د ناروغ لپاره خطرناک ندي ، ځکه چې دوی کولیسټرول نلري. مګر مونگ ، چې د ګلایسیمیک شاخص یوازې 15 واحدونه دي ، هیڅ ډول زیان نلرونکي مغز نلري ، دا د اندازې پرته نشي خوړل کیدی.

د مونګ په ترکیب کې ډیری ګټور توکي شامل دي. له دوی څخه عبارت دي له:

• د B ، C ، E ګروپ ویټامینونه
• امينو اسيدونه
• الکولائډز ،
• سیلینیم
• سوډیم
• کلسيم
• پوټاشیم
• فاسفورس

د انډروکرین ناروغیو کې خورا مهم اهمیت د ویټامین سي دی په دې ناروغانو کې میټابولیک پروسې زیانمنې کیږي. د ویټامین سی اړین مقدار د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، د بدن انتاناتو او باکتریا سره مقاومت ډیروي.

سیلینیم یو انټي اکسیدنټ دی چې د عمر ډیریدو پروسه ورو کوي. دا بدن ته زیان رسونکي مادې راحت کوي. امینو اسیدونه عصبي سیستم قوي کوي. د دوی د عمل په پایله کې ، د شخص فزیکي فعالیت ډیریږي ، اضطراب له لاسه ورکوي ، خوب معمول کوي. ټکوفیرول (ویټامین ای) په بریالیتوب سره په بدن کې سوزیدونکي پروسې سره جنګ کوي ، د زخم درملنې ګړندۍ کوي.

الکلوایډ د وینې فشار نورمال کوي ، درد کموي ، د سیډیټیک په توګه عمل کوي ، کوم چې خورا مهم دی کله چې عصبي سیستم متوازن وي.

تاسو کولی شئ دا یوازې د کښت محصولاتو څخه ترلاسه کړئ ، کوم چې پدې کې دانه لرونکي ګلونه شامل دي - د مېوو.

د مونث پوټکي او د ډایبېتېز مېلېټوس له مطابقت نه ډیر دی ، که چیرې ناروغ د هغه د استعمال لپاره هیڅ ډول ضد نه وي.

د ګلیسیمیک شاخص

د ډایبېټ شوټز دوه ډوله رژیم کې باید عموما خواړه ، څښاک ، GI شامل وي چې له 50 واحدونو څخه لوړ نه وي. دا ډول خواړه پیچلي کاربوهایډریټ لري چې د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل نه کیږي.

د ټیټ GI سربیره ، ډاډه اوسئ چې کالوریانو ته پاملرنه وکړئ ، کوم چې د شکر ناروغانو لپاره خورا مهم دی. که تاسو دا دواړه قواعد وګورئ ، پایله به د مستحکم عادي شکر کچه وي ، د اضافي وزن کمول ، تاسو ته به انتظار ونه ساتي.

ګالیسیمیک شاخص په 3 کټګوریو ویشل شوی:

1. ټیټ - له 0 څخه تر 50 واحدونو پورې ،
2. متوسط ​​- له 50 څخه تر 69 واحدونو پورې ،
3. لوړ - له 70 واحدونو څخه.

د شکرې ناروغان باید د ټیټ GI خواړو پراساس وي.

خواړه ، څښاکونه د اوسط ارزښت سره کیدی شي د ناروغ په میز کې په لږ مقدار کې شتون ولري په اونۍ کې 2 ځله ډیر نه وي. خواړه د لوړ GI سره د پام وړ په وینه کې د ګلوکوز غلظت زیاتوي ، دوی باید په بشپړ ډول له خواړو څخه لرې شي.

په یاد ولرئ ، د جوارو د ګلیسیمیک شاخص یوازې 15 واحدونه دي.مګر د دې محصول کالوری مینځپانګه 552 واحدونه دي. په 100 ګرامه.

غوړ ، پروټین دلته غالب دي ، وروستي یې د هغه چا په پرتله چې د کب او غوښې څخه راځي خورا ډیر ګړندي د بدن لخوا جذب کیږي. په ورته وخت کې ، د محصول لوړ کالوري مینځپانګه په سخت چوکاټ کې ناروغ ته اړوي - دا په کافي اندازه ده چې هره ورځ له 30 څخه تر 50 ګرامه مونپخول مصرف کړئ.

د مغز لوړه خوند په پام کې نه و نیول شوی - ډیری خلک دا غوره ګ itي. ریګول شوي مونګټونه ، چې ګلایسیمیک انډیکس یو څه ټیټ دی او یوازې 14 واحدونو ته رسي ، حتی په لوړه غوښتنه کې دي.

د تودوخې درملنې په جریان کې ، دا لوبیا ډیر ګټور کیږي - دوی د پولیفینولونو (انټي آکسیډینټ) توکو ته وده ورکوي.

مګر د اندازه کولو سره موافقت د دې محصول کارولو کې اصلي شی دی ، غیر منظم کنټرول خواړه کولی شي غیر مطلوب اغیزې رامینځته کړي. دا اړینه نده چې د تیلو اضافه کولو سره په پین ​​کې د لوبیا غوړ وخورئ ، ځکه چې د دې کالوری مینځپانګه یوازې وده کوي.

مينځل شوي مغز په ګنډوالو کې ايښودل کيږي ترڅو شيشې ته د زياتو مايعاتو اجازه ورکړي. له هغې وروسته ، په یو پرت کې د لرګیو ګلونه د پخلي پا sheetه کې ایښودل شوي ، په تنور کې کیښودل شوي. پنځه دقیقې په 180 درجو کې - او یو خوندور ، صحي ډش چمتو دی.

د مونث د ګټورو ملکیتونو سره سره ، دا باید په ډیزلي ډول وخوړل شي ترڅو د اضافي وزن سره مخ نشي.

مغز: د شکرو زیان او ګټې

هرڅومره ، حتی خورا ارزښت لرونکی محصول چې د ناروغ په رژیم کې شامل وي باید د دوه اړخونو څخه په پام کې ونیول شي ، په بدن یې مثبت او منفي اغیزې په پام کې نیولو سره.

یوازې بیا ستونزه - ایا دا ممکنه ده چې د شکرې ناروغۍ دوه ډوله مېلیټوس لپاره د مونگټو خواړه وخورئ - پخپله حل کوي ، د شخص انفرادي ځانګړتیاو پورې اړه لري.

نو ، دانو موندل د کولمو د مناسب فعالیت لپاره اړین رژیم لرونکي فایبر لري. دا د لاکتوباسیلي ، بیفیدوباکټیریا د ژوند او بیا تولید لپاره یو عالي چاپیریال دی. د شکر ناروغۍ سره ، لوی شمیر وړیا رادیکالونه تولید شوي ، د مونګ څخه پولیفینولونه (انټي آکسیډینټونه) دوی سره مرسته کوي بدن پریږدي.

مونگ د ټریپټوفان لري ، د خوښۍ هورمون لپاره خام مواد چې مزاج وده کوي. د B ویټامینونه ، کولین د میتابولیزم ښه کولو کې مرسته کوي ، ریٹنا د الټرا وایلیټ تابکاری ته ډیر مقاومت کوي. د ویټامین سي ، ای معافیت تقویه کوي ، د جنتي حوزې فعالیت نورمال کړئ ، د غوړ میتابولیزم.

نایاسین اجازه ورکوي چې د عادي وینې جریان په نورمال ډول فعالیت وکړي ، د هغې موجودیت د الزایمر ناروغۍ ، اسهال ، ډرمیټایټس مخنیوی دی.

پوټاشیم او مګنیزیم کولی شي فشار نورمال کړي ، د زړه د مناسب فعالیت لپاره مسؤل دی.

د نخود دا ټول مثبت ملکیتونه په ځانګړي ډول د انسولین پورې تړلي ډایبېټایټکس لپاره اړین دي. مګر منفي خصوصیات هم شتون لري. مونګ په کوچني مقدار کې ایرکیک اسید لري چې د اومیګا 9 په نوم هم یادیږي.

که تاسو مغز په لوی مقدار کې وکاروئ ، نو د بلوغ پیل ورو کیږي ، د ځیګر او زړه کار ګډوډ کیږي. اومیګا 9 ورو ورو بهر کیږي. د دې دلیل لپاره ، مغز لرونکي باید ناوړه ګټه وانخیستل شي.

په دې توګه ، دا پوښتنه چې ایا د 2 ډول ډایبېټس په صورت کې مونګال وکارول شي په ساده ډول حل کیږي - د مخنیوي نشتوالي کې ، د اندازې سره موافقت ، محصول لازمي ګ consideredل کیږي.

په کوم فارم کې کارول کیږي؟

له شک پرته ، تاسو باید خام محصول ته لومړیتوب ورکړئ. مګر د مونث پوټکي ځینې وختونه د حساسیت څرګندیدو لامل کیږي ، قبضیت هڅوي. که دا قضیه تاسو ته اندیښنه ولري ، تاسو اړتیا لرئ دا وپلټئ چې د جواني شوي مونټ په بدن کې څنګه عمل کوي. هر شخص انفرادي دی ، شاید وروستی اختیار به ستاسو لپاره غوره وي.

ورته ډش هره ورځ ژر تر ژره ستړي کیږي. تاسو کولی شئ رژیم د مونټ کوچ سره وویشئ ، د مغزاتو سره سلاد. وروستي یې د جواز محصولاتو څخه پخپله پخلي شوي ، په ساده ډول هلته یو څو کټ شوي (لوبیا) لوبیا اضافه کوي.

د ګیډۍ چمتو کول اسانه دي ، تاسو د دې جوړولو لپاره مرکب ته اړتیا لرئ. د پایلې په توګه ، تاسو به د لوړ کالوري محصول ترلاسه کړئ ، کوم چې غوره دي په سهار کې خواړه ته معرفي شي.

د خامو مونګټو (0.5 کیلوګرام) سربیره ، تاسو اړتیا لرئ لاندې محصولات وکاروئ:

• sp ټسپ مالګه.
• 1 tbsp د زیتون غوړ.
• 1 tbsp سټیویا.

د سټیویا پرځای ، تاسو کولی شئ د شاتو څلور ډولونو څخه یو یې وکاروئ - پاین ، یوکلیپټس ، لیمو ، اکیا. خوراک - یو چمچ.

میده شوي شات باید ونه کارول شي. د ځمکې د دارچین لږ تناسب به د پام وړ د پیسټ خوند ښه کړي ، د وینې شکر کم کړي. مینځل شوي اخرنۍ د 5 دقیقو لپاره تودوخې کې ځای په ځای شوي (د تودوخې 180 درجې) ، د لیست شوي اجزاو سره په کڅوړه کې راوتل. تاسو کولی شئ یو څه اوبه اضافه کړئ که تاسو د سپیر پاستا خوښ کړئ.

د کارولو شرایط

د مونګټو او ټایپ 2 ذیابیطس یو ښه ترکیب دی که تاسو د تناسب احساس وساتئ.

ځینې ​​خلک په ورځ کې 2-3 مغز لرونکي اداره کوي ، او دا دوی ته اجازه ورکوي چې د دوی د بورې کچه نورمال حد کې وساتي. تاسو اړتیا لرئ یوازې د ګلوکومیټر لوستلو تمرکز وکړئ.

دا غوره ده چې په پوټکي کې د جوار موندل واخلئ ، سمدلاسه د کارولو دمخه پیل کړئ ، ځکه چې مغز د UV تابکاری اغیز لاندې اکسیډیز کوي.

لوبیا هم په اوبو کې لمده کیدلی شي. د بورې څخه مالګین شوي مغزات مه خورئ. دا محصول له بدن څخه د مایع تیریدو ځنډوي ، کولی شي د فشار زیاتوالي لامل شي. د نخود کوچ کی ګلیسیمیک شاخص له نورم څخه ډیر نه کیږي که چیرې تاسو دا د جوارو ډوډۍ کې خپروئ.

که تاسو د قواعدو څخه سرغړونه ونکړئ ، نو لوبیا کولی شي د ډایبېټایټ 2 ډول لپاره ریښتیني درملنه شي.

مخنیوی

پوهیدل مهم دي! د وخت په تیریدو سره د بورې کچې ستونزې کولی شي د ناروغیو بشپړ ګروپ لامل شي ، لکه د لید ، پوټکي او ویښتو ، زخمونو ، ګنګرین او حتی سرطان سرطانونو ستونزې! خلکو د بورې کچې عادي کولو لپاره بدې تجربې ښوولې ...

ګلدان باید په غوره توګه وکارول شي ، دا ټولو ته نه ښودل کیږي. تاسو باید نخود پریږدئ کله چې یو څوک د ډیر وزن ، چاقۍ ، او یوازې ډیر وزن لرونکي وي.

د استعمال لپاره مخنیوی د برانشيال سالما ، د معدې زخم دي.

یو خام محصول باید په احتیاط سره وخوړل شي که چیرې د هاضمي ستونزې شتون ولري. فایبر فایبر لري ، نو دا د معدې د ناروغیو کې مخنیوی کوي.

د لوبیا پوستکي قبضیت هڅوي ، کولی شي د حساسیت څرګندیدو لامل شي.

یو ویډیو چې دا به په ګوته کولو کې مرسته وکړي چې ایا ډایبېټس کولی شي مونټ ولري او کوم شی چې دا بدن ته راوړي:

د شکر ناروغي ډول 1 او 2 ډول لپاره د مونگ پوټکي د شکرو لپاره یو لازمي محصول دی ، مګر تاسو کولی شئ دا وکاروئ که چیرې د مخنیوي ضد درمل شتون ونلري.

د شکرې ناروغۍ

د شکر ناروغي د ناروغ تغذیه خپلې ځانګړتیاوې لري. دا اړینه ده چې د ډاکټر لخوا وړاندیز شوي رژیم په کلکه توګه تعقیب کړئ ترڅو د ناروغۍ پرمختګ اشتباه نشي او ، که امکان ولري ، د ناروغ د وینې د شکرو کچه راټیټ کړئ. هرې لیمو د مصرف لپاره اجازه لري ، پدې کې نخود ، لوبیا ، لوبیا او ځینې نور نباتات شامل دي. مونگ او هم مونگ د دغه ډول نبات نمایندګی دی. له همدې امله ، دا پرته له ویرې کارول کیدی شي. سربیره پردې ، داسې مطالعات شتون لري چې د بورې کمولو باندې د جوارو مثبتې اغیزې ثابتوي.

د مونګ جوړښت

مونگ دانه ډیر غوړ او پروټین لری. مګر کاربوهایډریټونه ، کوم چې د شکر ناروغۍ کارول محدود دي ، په لږ مقدار کې شتون لري. د ډایبایټس میلیتس کې ، ډیر زیان لرونکي مادې رامینځته کیږي ، کوم چې په طبیعي ډول د انټي آکسیډینټ لرونکي خواړو خواړو په واسطه ترلاسه کیدی شي. مونګ د انټي اکسیډنټ ډیری برخه لري ، نو دا نه یوازې د یوې ځانګړې ناروغۍ لپاره ګټور دی ، بلکه د ټول بدن لپاره هم ګټور دی.

په دوه ډوله شکرو کې یوه اړونده ناروغۍ چاقۍ ناروغي ده. میټابولیزم ورو ځي ، نو خواړه مناسب وخت پروسس کولو او جذب کولو لپاره وخت نلري. ویټامین سي ، پي او بي ، کوم چې په جوارو کې شتون لري ، د میټابولیزم ګړندي کولو کې مرسته کوي.

هغه خلک چې ډیر وزن لري او د شکر ناروغي لري د زړه ناروغي لري. مونګ ، کوم چې مګنیزیم لري چې د زړه د سیسټم لپاره ګټور دی ، د بدن اصلي عضلې پیاوړي کولو کې به مرسته وکړي. دا نه یوازې زړه قوي کوي ، بلکې د فشار کمولو کې هم مرسته کوي.

مونګ د کولیسټرول راټیټوي ، د بدن عمومي حالت ته وده ورکوي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د مونګ کارولو څرنګوالی؟

د مونگ د ټولو ګټو سره سره ، د دوی سره ډیر مه ځئ. مونگ دانې کولی شي د شدید الرجي عکس العمل لامل شي ، حتی که تاسو دمخه د الرجز سره مخ نه وی. سربیره پردې ، دا مغز لرونکي قبضیت سره مرسته کوي.

شګه شوي مونگټونه ، البته ، د خام په پرتله ډیر خوندور دي او ډیر صحي انټي اکسیډینټ لري. مګر د شکر ناروغۍ سره ، په هرصورت ، دا غوره دي چې دا مغز لرونکي خام وخورئ. که مطلوب وي ، دوی لومړی په اوبو کې کښینول شي. د ارجنټاین څخه مونګ ، په مستقیم ډول په کوک پوست کې پیرود شوی ، د شکر ناروغۍ لپاره به ترټولو لوی ګټه راوړي.

په ورځ کې د خوړلو د مونټو مقدار په انفرادي ډول ټاکل کیږي. په سهار کې د یوې مغز سره پیل وکړئ او خپل بدن عکس العمل وګورئ. تاسو ممکن اړتیا ونلرئ چې په خپل رژیم کې د مونګټو مقدار ډیروئ.

اوس مهال ، د ماهرینو په وینا ، د هر ډول اخته کیدونکو ناروغیو په مینځ کې ، شکر ناروغي مخکښ ځای نیولی. او پدې ناروغۍ د اخته خلکو شمیر ، هر کال یوازې ډیریږي. په هرصورت ، له بلې خوا ، درمل لاهم ودریږي ، او هرکال دا ډیر او ډیر نوي میتودونه وړاندې کوي ، مننه چې له مخې یې تاسو کولی شئ په وینه کې د ګلوکوز کچه په اړینه کچه وساتئ. البته ، دودیز درمل هم هڅه کوي د دې ناروغۍ پروړاندې مبارزه کې خلکو سره مرسته وکړي. پدې توګه ، د فکري میتودونو ملاتړ کونکي د اپایټراپي کارولو ته مشوره ورکوي (د مچیو محصولاتو کارول درملنه).

پدې قضیه کې د شاتو اصلي ګټه دا ده چې دا محصول "ساده شوګر" ، ګلوکوز او فروټکوز لري ، چې د انسولین مرستې پرته د بدن لخوا نسبتا جذب کیدی شي. له دې څخه مننه ، شات د شکرې ناروغۍ لپاره د انرژي غوره تولید دی. همدارنګه د کاتالیسټانو لپاره خورا مهم دي - هغه توکي چې د محصولاتو ترکیب پروسې ګړندي کوي. سربیره پردې ، په شاتو کې شاوخوا دیرش مختلف ټریس عناصر او معدني توکي هم شتون لري ، چې د وینې کیمیاوي ترکیب ته ورته دي. په ډایبیټس کې ، شات هم ګټور دي ځکه چې دا په بدن کې د ویټامینونو لوی مقدار ته اړتیا لري او په عمومي ډول د دې حیاتي وظایف لري. دا واقعیا د درملنې محصول دی چې د انټي بایټریټریټل خاصیتونه لري. د دې معنی دا ده چې دا کولی شي د ډول ډول رنځونه او فنګسونه له مینځه ویسي.

د دې جادو محصول ټولو ګټورو ملکیتونو سره سره ، دا باید د ذیابیطس لپاره په سمه توګه وکارول شي. لومړی تاسو اړتیا لرئ د خپل ډاکټر مشوره ترلاسه کړئ. دا ، د هغې برخې لپاره ، د ناروغۍ درجې پر اساس ، کلینیکي ازموینې او د انفرادي روغتیا شاخصونه به د دې وړ وي چې د شاتو مشخص ډول او اټکل شوي اندازې ته سپارښتنه وکړي چې وخوړل شي. د مثال په توګه ، ناروغان پخپله د Endocrine سیسټم پیچلي ناروغیو کې رنځ لري ، دا غوره ده چې د اکسیډیا او ګل ګل شه.

پدې حالت کې ، دا مساوي دي چې دا نازک پیسې په سمه توګه وپیرئ. دا غوره دی چې دمخه ثابت ځای کې د شاتو پیرود وکړئ ، که نه نو د سروګوټ محصول پیرود امکان شتون لري ، او دا کولی شي ډیری مختلف ستونزې لامل شي چې مستقیم یې په روغتیا پورې اړه لري.

د ډایبېټس میلیتس کې ، د شاتو کارول باید ډوز شي. متخصصین په ورځ کې له 2 چمچو څخه ډیر نه مشوره کوي. په ورته وخت کې ، تاسو کولی شئ د ډوډۍ سره شات وخورئ ، سلاد او حبوبات کې اضافه کړئ. سربیره پردې ، یو غوره انتخاب به دا وي چې د خولې ګرمې اوبه سره په خالي معدې کې د شاتو کارول.

د پایلې په توګه ، د پورتنۍ پراساس ، موږ کولی شو ووایو چې شات یقینا د شکر ناروغۍ لپاره کارول کیدی شي. د یادونې وړ ده چې دا مهال په ډیری پرمختللو هیوادونو کې د خلکو لپاره د شاتو د ګټو په اړه تجربې ترسره کیږي چې د اندروکین ناروغیو سره مخ دي. له دې څخه مننه ، ساینس پوهانو وړتیا درلوده چې دې پایلې ته ورسیږي چې ، د سم استعمال سره ، شات نه یوازې ګټور دی ، بلکه اړینه ده ځکه چې دا کولی شي د وینې ترکیب ښه کړي.

مغز لرونکي: ګټې ، زیانونه ، کالوري او د خامو او وږی شوي غوښینو نور ملکیتونه

مغز لرونکي (د مونث دوهم نوم) مغذي او بدن ته ګټور دي. ترکیب د لاندې مغذي موادو لخوا ښودل کیږي:

• 50٪ - غوړ (لینولیک او اویلیک اسید) ،
• شاوخوا 30 - - په اسانۍ د هضم وړ پروټینونه (اړین او غیر ضروري امینو اسیدونه) ،
• 10 د کاربوهایډریټونو لپاره ساتل شوي (بوره ، د رژیم فایبر ، نشایسته).
• اوبه - 7٪
• د خاورو موادو - 2٪،
• ویټامینونه - ګروپ C ، E ، B او PP ،
• ماکروزیلونه.

ډیری ګل لرونکي نباتات (د دې کورنۍ پورې اړه لري.) مګنیزیم ، فاسفورس ، پوټاشیم او وسپنه لري. د لوړ کالوري مینځپانګې سربیره (په 100 g 550 kcal) ، کولیسټرول په خپل کیمیاوي جوړښت کې غیر حاضر دی.

مونگ د نورو په پرتله لږ غوړ لري. د مثال په توګه ، 100 ګرام د مونګ غوړ د 45 g غوړ لپاره محاسبه کوي پداسې حال کې چې بادام ، کاجو او هیلنټ له 60 g څخه ډیر دي. د کالوری ارزښت په نظر کې نیولو سره دا ټیټ موقعیت هم لري. د دې د لوړې پروټین مینځپانګې له امله (له 25 g څخه ډیر) ، مونګ د هغو خلکو لپاره وړاندیز کیږي چې فعاله طرز ژوند ولري او د وزن له لاسه ورکولو په لټه کې وي.

د مونث ګټې او خواړو اغیزې

اعتدال لرونکي نخود د انسان په بدن باندې ګټور اغیزه لري. لاندې د تیلو د تخمونو ګټور ملکیتونه دي:

• د بیلیری پروسو نورمال کول.
• د عصبي سیسټم پیاوړي کول ، د فولیک اسید مینځپانګې له امله د خبرتیا ډیروالی.
• د hematopoietic د هډوکي میرو د فعالیت نورمال کول ، زړه.
• د وینې کولیسټرول کمول.
• د مزاج او ټون اصلاح کول ، کوم چې په مغز کې د سیرټونین سره مرسته کوي.
• په تخم کې د انټي اکسیډنټونو لوی مقدار د مینځپانګې له امله له بدن څخه د مضره موادو له مینځه وړل.

د استعمال لپاره د مخنیوي توکو څخه ، لاندې یادونه شوې:

• د رګونو او مفصلونو ناروغي (په ځانګړي توګه د معدې او ارسطو) ،
• د پانکریټایټس بیلابیل ډولونه ،
• حساسیت
• د پښتورګو او معدې مثانه

د هغې د ګټور ملکیتونو له امله ، مونګ د مختلف عمر کټګوریو خلکو لپاره او د مختلف کچې فعالیتونو سره سپارښتنه کیږي ، مګر تاسو باید بدن ته احتمالي زیان په اړه هیر نکړئ.

د نارینه وو لپاره د لوبیا ګټې

مغز لرونکي د لوړ کالوري خواړو دي ، کوم چې دا د هغو سړو لپاره ګټور کوي څوک چې سپورت کوي یا د مکرر فزیکي فشار سره مخ وي. د تایامین ، بایوټین او رابوفلاوین د مینځپانګې له امله ، د ویښتو ضایع کیدو احتمال کم شوی. یو اړین امینو اسید - میتیوینین - د غړو عضلاتو پیاوړي کولو او ترلاسه کولو کې مرسته کوي.

د مونگ د منظم استعمال سره ، قوت په څرګند ډول لوړیږي. تاثیر د ګلانو شاتو سره د ټاس شوي مغز لرونکي فصل سره وده کوي. میکرویلیمټس په ترکیب کې شامل شوي ، په ځانګړي ډول زنک ، په نارینه وو کې د داسې خطرناکې پیښې احتمال د پام وړ کموي لکه د پروسټټ نسجونو وده او د ساري طبیعت نورې رنځپوهنې.

د ښځینه بدن لپاره د نخودو ګټې

په پوښتنې کې لوبیا د یوې میرمنې ښکلا ، روغتیا او هوساینې لپاره ګټوره ده. په خام یا شړل شوي ب inه کې د مونګ کارولو کارول ، یا خپل غوره پخلی کې اضافه کول ، تاسو کولی شئ خپل ویښتان ، نوکان پاک کړئ ، ستاسو پوټکی ښه تنظیم او روښانه شي. مځکه ، چې په بدن کې د هورمونونو ثبات کې مرسته کوي ، د جینیټورینري سیسټم باندې مثبته اغیزه لري.

د تودوخې بوټو په میوو کې د سیرټونین د مینځپانګې له امله تاسو کولی شئ د اعصاب او فشار څخه خلاص شئ. انزایمونه د میټابولیزم عادي کولو او د میټابولیزم ګړندۍ کولو کې مرسته کوي ، او د پولیونسریټریټ غوړ (د محصول په 100 g کې 15 g) د عمر ضعیف پروسې سستوي او په چټکۍ سره حجرې بحالوي.

مونگ

اخروټ نه یوازې په پخلی کې کارول کیږي ، بلکې په خواړو ، کاسمیټیک او درملو صنعتونو کې هم کارول کیږي. کلتور خپل غوښتنلیک د تیلو تولید لپاره د خامو موادو په توګه موندلی. دا د معالجې ملکیتونو او د لوړ انرژي ارزښت لخوا بizedه کیږي - شاوخوا 880 kcal. په هغو هیوادونو کې چیرې چې فصل په لوی مقدار کې وده کوي ، لوبیا د کرنې تغذیه ده. لاندې د مېوو ډولونه د خواړو لپاره کارول کیږي:

• خام. د مغزاتو په پرتله د ټریس عناصرو او ویټامینونو لوړه مینځپانګې له امله د مختلف رنځپوهنې لپاره ګټور دي چې د تودوخې درملنې لاندې راځي.
• غوړ شوی. دا د خپلواک ډش په توګه یا د سلادونو ، اشتها کونکو ، او همدارنګه د ډیسټرو چمتو کولو لپاره د یوې اجزا په توګه کارول کیږي: ګوزینکي ، کیک ، کیک.
• مالګه او خواږه. مغذي او خوندور بeه کونکی. د شوګر (490 kcal) سره مغز لرونکو د لوړې کالوری اندازې له امله ، کارمل (500 kcal) یا مالګه (590 kcal) د هغه خلکو لپاره ناغوښتل کیږي چې ډیر وزن لري.

کومې نخود صحي دي - کري یا خام

په بدن باندې د خامې نخود مثبت تاثیر د هاضمي پروسو عادي کول دي ، پداسې حال کې چې تولیه یوازې اشتها لوړوي. سربیره پردې ، د تودوخې درملنې په جریان کې ، لوبیا خپل خوراکي توکي له لاسه ورکوي. په هرصورت ، کله چې په تندیو کې وسوځئ یا وچ شي ، نو د انټي آکسیډنټ اندازه د پام وړ لوړیږي ، له بدن څخه د زهرجاتو لرې کولو کې مرسته کوي ، او که چیرې د ذخیره کولو شرایط سرغړونه شي ، نو دانې ته نه رسیږي ، ځکه چې ټولې لندبل په پین ​​کې تبخیر کیږي. په دې توګه ، نخود شوي مغز لرونکي د غیر پروسس شوي شیانو څخه بد ندي they دوی یوازې په بشپړ ډول مختلف ملکیتونه لاسته راوړي.

د سلیټینګ مونټ

د دې د لوړ انرژي ارزښت سربیره ، مونګ د خوړو په جریان کې خواړه کیدی شي. دوی اوږدمهاله تاکید کې مرسته کوي ، نو له دې امله یو څوک د لوږې لوږې احساس نه کوي ، او د بدن لپاره د مینرالونو او ویټامینونو مصرف اړین دی.

د وزن له لاسه ورکولو لپاره مطلوب خوراک هره ورځ 50 g دانې (275 kcal) دی. مونگ د چنګاښ یا ماسپخین ناشته کې غوره وړاندې کیږي. په جوارو کې د ویټامینونو لکه پی پی او بی توکو مینځپانګې له امله ، د نورو لوړ کالوری خواړو ته اړتیا کمه شوې.

د شکر ناروغۍ مختلف ډولونو لپاره مونګ

هغه خلک چې د شکر ناروغۍ له لومړي او دویم ډول سره رنځ وړي سخت مینو محدودیتونه لري. د ټیټ ګلیسیمیک شاخص (15) سره مونګټونه د منع شوي خواړو په لیست کې شامل ندي ، مګر د دوی د لوړ کالوری مینځپانګې له امله دوی کولی شي په محدود مقدار کې مصرف شي: ډوز د وینې د شکر له مخې ټاکل کیږي (په اوسط ډول شاوخوا 30 g).

دا اجازه لري چې خام دانې وخورو چې په اوبو کې لمده شوي ، وخورل شوي. وروستی په محصول کې د پولیفینولونو مینځپانګې له امله ګټور دي ، د زهرجن موادو له مینځه وړو پروسې ګړندي کوي. تاسو کولی شئ په پخلي کې مغز لرونکي ، ټیټ کالوري ډیسټری ، سلاد اضافه کړئ. د شکرې ناروغانو لپاره خطرناک دی چې د مالګینو ګلانو خواړه ، همدارنګه کارملیز او چاکلیټ وخورئ.

ګلخانه امیندواره کیدی شي

د امیندوارۍ پرمهال د جوارو د کارولو پوښتنه باید د ښځینه ناروغۍ متخصص سره موافق وي چې د ماشوم وده او وده وڅاري. د نورمال روغتیا سره ، دا د یوې ښځې لپاره ګټوره ده چې په رژیم کې مغز اضافه کړي. د فولیک اسید د مینځپانګې له امله ، په ماشوم کې د زیږون عدم امکانات کم شوي. په هرصورت ، تاسو اړتیا لرئ د خوراک سره محتاط اوسئ ، ځکه چې لوبیا کولی شي د کولمو تکلیف لامل شي. دا اړینه ده چې د محصول کیفیت ته پاملرنه وکړئ: په خامو مغز کې مولډ او خطرناک فنګسي تبلیغات. د بورې او مالګې سره د درملو ورځنۍ کارول ناغوښتل کیږي.

د شکر ناروغۍ مونګ مکھن ترکیب

ډیری وختونه ، د شکر ناروغي د حیرانتیا وړ ده چې د چanاسنې کوچ څه سره وخوړل شي. د وږو تازه کڅوړه اوړه د ډایبېټیک میز کې خورا ناغوښتل کیږي. د رای ډوډۍ ، یا د جوای اوړو ډوډۍ کارول غوره دي.

تاسو کولی شئ پخپله ډوډۍ پخلی کړئ - دا د خوراکي توکو لږترلږه واحدونو سره محصول ترلاسه کولو لپاره ترټولو ډاډمنه لاره ده ، کوم چې په پام کې نیول کیږي کله چې لنډ او الټرا لنډ لنډ انسولین انجیکشن کړئ ، او همدارنګه ټیټ GI. دا د اوړو دا ډول ډولونو کارولو ته اجازه لري - جوای ، بټواویټ ، ګلواسی ، غوړ او سپین. دا ټول په اسانۍ سره په کوم لوی بازار کې پیرود کیدی شي.

د بوره نه پرته د مونګ غوښه جوړه کول خورا اسانه دي. اصلي شی دا دی چې یو مرکب په لاس کې دی ، که نه نو دا به د ډش مطلوب مستقلیت ترلاسه کولو لپاره کار ونکړي. د ناري لپاره دا ډول پیسټ خوړل غوره دي ، ځکه چې دا په کالوری کې خورا لوړ دی ، او د کالوری ګړندي مصرف د فزیکي فعالیت سره تړاو لري ، کوم چې د ورځې په لومړۍ نیمایي کې پیښیږي.

لاندې اجزاو ته به اړتیا وي:

1. نیم کیلوګرامه خامو خامې جوانې ،
2. د مالګې نیم ټیټ چمچ
3. د مایع سبزیجاتو غوړ یو لوی چمچ ، غوره د زیتون ،
4. د طبیعي سویټینر یو لوی چمچ - سټیویا یا شات (جواني ، پیس).
5. اوبه.

دا باید سمدلاسه په ګوته شي چې یوازې د شاتو ځینې ځانګړي ډولونه باید وټاکل شي چې ټیټ GI ولري - اکسیډیا ، لینډین ، یوکلپټس یا پائن.

اندیښنه مه کوئ چې ایا شات د شکر ناروغۍ لپاره ګټور دی ځکه چې دقیق ځواب به مثبت وي. دا یوازې د کریسټال شوي (مټ شوي) د شاتو د ساتنې محصول کارول منع دي.

که سټیویا په ترکیب کې وکارول شي ، نو دا به لږ لږ ته اړتیا ولري ، ځکه چې دا د شاتو او بوره څخه خوږ دی.

د پخلی کولو په پروسه کې ، دا د اوبو کارول اړین ندي. دا اړینه ده چې مطلوب مستقل کیدو ته پیسټ راوړو ، پداسې حال کې چې ځینې خلک لکه موټی پیسټ او اوبه په ترکیب کې هیڅ نه کارول کیږي. پدې حالت کې ، تاسو باید د شخصي خوند په غوره توبونو تکیه وکړئ.

مغز لرونکي باید په تندیو کې د minutesn C سانتي ګراد په درجې کې ځای په ځای شي ، وروسته له هغه چې ګلاب شوي مونټخانې او نور اجزا په مخلوط کې کیښودل شي او یو ډول مستقل توب ته راوړل شي. د اړتیا په مطابق اوبه اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د دارچین پیسټ خوند هم تنوع کړئ. لکه څنګه چې ډیری د شکر ناروغانو په وینا ، دارچینی د وینې شکر ټیټوي او د مونګ کوچ ته یو ځانګړی خوند ورکوي.

پدې مقاله کې ویډیو د مونګ د ګټو په اړه خبرې کوي.

خپله بوره په ګوته کړئ یا د وړاندیزونو لپاره جنډر وټاکئ. موندنه ونه موندل شوه. موندنه ونه موندل شوه.

ایا زه کولی شو د شکرې ناروغۍ لپاره مونث وخورم

د شکرې ناروغانو لپاره د محصول یوه مهمه ځانګړتیا د دې وړتیا ده چې د توکسین بدن پاک کړي او د ویټامینونو ، مینرالونو او مغذي موادو کمبود پوره کړي.

که تاسو د اندازې سره موافقت وکړئ ، د میوو لوړې کالوری مینځپانګې ته په کتو ، د هر ډول ډایبایټس کې مونګټونه ستاسو په رژیم کې اضافه کیدی شي.

د ټورنټو ساینس پوهانو په وینا چې په 2011 کې یې ځانګړې ازموینې ترسره کړې ، د لیګوم کورنۍ استازی د خراب کولیسټرول پروړاندې د هدف شوي مبارزې له لارې د شکر ناروغۍ معاوضه د پام وړ وده کوي.

د محصول ګلاسیمیک انډیکس 14 دی ، د دې کاربوهایډریټونو او غوړ څخه په بوره کې د تیز رالویدو لږ خطر سره.

د شکرې ناروغانو لپاره ګټور محصول څه دی؟

د مونگ د شفا امکانات باید د دوهم ډول ذیابیطس لپاره وکارول شي:

• د مونګ د رژیم سره ، تاسو کولی شئ اضافي پونډه له لاسه ورکړئ ،
• اخوت د ځګر فعالیت ښه کوي ،
• د بوره کنټرول کې مرسته کوي
• د حجرې بیا رامینځته کیدو ته وده ورکوي
• د زړه عضلې او د وینې رګونو قوي کوي ،
• د سرطان ستونزې رامینځته کیدو مخه نیسي ،
• د اتو غوره ژوند ضد انټي اکسیډنټونو کې شامل ،
• د هورمونل شالید نورمال کوي ،
• د میټابولیک پروسې ته وده ورکوي ،
• جنسي فعالیت زیاتوي
• ډیر کولیسټرول لرې کوي ،
• لید بیرته راګرځوي
• دا د پوټکي ، نوکانو او ویښتو حالت ښه کوي ،
• هډوکي قوي کوي
• د وینی فشار نورمال کوي.

د مځکي جوړښت

د دوی د ذوق ، ملکیتونو او کیمیاوي ترکیب له مخې د لوبیا بوټي تخمونه د مغز سره ورته دي ، له همدې امله دا نوم دوی سره ضمیمه و. د میوې اساس غوړ او پروټین دي. کاربوهایډریټونه - د شکر ناروغۍ اصلي دښمنان - نږدې شتون نلري. په ډایپټایټ 2 ډول کې ، چاغښت د میټابولیک اختلالات رامینځته کوي.

د ویټامینونو پیچلتیا (B، E، C، PP) چې میټابولیزم ګړندي کوي د غوړ ماتوي. مګنیزیم او پوټاشیم به د زړه او وینې رګونو لپاره ګټور وي ، او همدارنګه د وینې فشار نورمال کولو لپاره.

د نورو مونګ په اجزاو کې شامل دي:

1. ټریپټوفان امینو اسید ، کوم چې د ښه مزاج هورمون سیروټونین تولید کنټرولوي.
2. د رژیم فایبر ، کوم چې د لاکتوباسیلی او بیفیدوباکټیریا لپاره مثالی چاپیریال رامینځته کوي (دوی د کولمو مایکرو فلورا بحالوي).
3. کولین او د ویټامین پیچلۍ (په ځانګړي توګه ګروپ B) د لید شدت رامینځته کوي ، د retinopathy پراختیا مخه نیسي ، او ریٹنا د تیريژ الټرا وایلیټ تابکاری څخه ساتي. دا د داخلي ارګانونو او سیسټمونو لپاره ګټور دي.
4. پوټاشیم ، کلسیم ، فاسفورس د عضلاتو سیسټم پیاوړی کوي.
5. توکوفیرول ، سیلینیم ، بایوټین ، پروټین د بدن لپاره حیاتي عناصر دي.
6. پولیفینول د انټي اکسیډنټونو په توګه کار کوي (په ځواک کې څلورم): دوی وړیا رادیکالونه لرې کوي چې د ډیابټیک بدن کې ډیر مقدار راټولوي.
7. ویټامین ای او سي د معافیت دفاع پیاوړې کوي ، د ګونادونو او لیپډ میټابولیزم فعالیت تنظیموي.
8. ارزښت لرونکی نیکوتینیک اسید د وینې رګونو له زیان څخه ساتي. لیمو کې اویلیک ، لینولیک ، سټاریک اسید ، په بیله بیا د جوارو دانه کوچ ، سیپونینز ، الکولایډونه شامل دي.

د جوانې د جوارو نیمه برخه په غوړو کې ده ، شاوخوا دریمه برخه په پروټینونو کې او یوازې لس په کاربوهایدریټونو کې.

په شکرې ناروغۍ کې د مونګټو په اړه نور معلومات زده کړئ ، ګټې او زیانونه یې په ویډیو کې موندلی شئ.

د نخود لارښوونې

ګلدان په خام ، نه خالف ب .ه کې غوره پیرودل کیږي: پدې توګه دا اوږد دوام لري. ښه میوې یو رنګ رنګ لري؛ کله چې شین کیږي ، شیل باید نرم آواز رامینځته کړي.

د توکو او بوی ارزښت لري: د ب moldو یا ککړتیا بو په اسانۍ نیول کیږي. نو ځکه چې په مغز کې غوړ خراب نشي ، دوی باید په سړه کې وساتل شي ، په تیاره ځای کې.

کله چې د نخودو غوره کول ، د پروسس کولو ډول خورا مهم رول لوبوي: تازه مغز لرونکي ، ریست شوي ، مالګه.

• خام تخمونه په نورو ټولو باندې غوره کیږي. له دې چې دوی ټول قیمتي توکي لري چې د تودوخې درملنې لخوا ویجاړ شوي. تازه میوې په پروټین کې بډایه دي - د ورزشکارانو د غړو د غړو جوړولو لپاره مهم محصول. پدې کې انزیمونه هم شامل دي - د میټابولیک پروسو کتلاتیسټ چې د محصول ملتیا ګړندي کوي. که چیرې الرجري او معدې خپګان ونه لري ، تازه مغزونه په سلادونو ، ډیسټرو ، پیسریانو او نورو خواړو کې کارول کیدی شي.
• په جوارو شویو جوانو کې لږ تغذیه شتون لري. په هرصورت ، لکه زیان رسونکی. د انټي اکسیډنټونو غلظت په څرګند ډول وده کوي. د خوند اخیستو لپاره ، شګه شوي ګلخانې ډیر خوشبويي او خوند لري. د دې کالوریک مینځپانګې له امله ، دا د خپلواک ناش په څیر مناسب دی ، کله چې شوګر د لوږې برید وژلو ته اړتیا لري. د تودوخې درملنه نورې ګټې لري: هایپواللیژریت ، د ر moldې او فنګس نشتوالی ، د ویټامین ای ساتنه. د شکر ناروغۍ لپاره اسانه هضم کیدونکی او اطمینان بخش محصول د لوړې کالوری مینځپانګې او ډیر فایبر سره خطرناک دی. د دې په بشپړ شوي ب Inه کې ، دا تل د لوړ کیفیت نه وي ، نو دا غوره ده چې ځانته جوانې وخورئ.
• د خواږه مغز لرونکي د پنیر یا بیکن ذائقه خامخا خورا خوند لري. مګر د شکرې ناروغۍ ته د دې ډول اضافو ګټې مشکوک دي: په ډایبایټس کې مالګه د وینې فشار لوړولو کې مرسته کوي ، بوغمه رامینځته کوي ، د دې ډول اضافو کیمیاوي جوړښت یادونه نه کوي.
• د مونګ غوښه ، چې اکثرا د جوانې څخه جوړیږي ، عموما صحي محصول دی ، مګر د شکرې ناروغانو لپاره نه د دوه ډوله ډایبېټیس سره. د لوړ غوړ محصول به تاسو سره مرسته وکړي چې ګړندی وزن ترلاسه کړي. سربیره پردې افلاټوکسین چې په غوړ کې شتون لري د پولیمنسیټریټید اسیدونو اومیګا and او اومیګا of انډول ساتي او د غړو او سیستمونو فعالیت زیانمنوي چې دمخه د شکر ناروغي سره ضعیف دي.

د لوړ کیفیت لرونکي نخود غوره کولو څرنګوالی ، ویډیو وګورئ

د ګټې سره محصول څنګه وکاروئ

د ډایبېټایټس دوه ډولونو لپاره مونټ موندل لکه د کوم درملو په څیر په محدود مقدار کې ګټور دي.په اوسط ډول ، یو شخص کولی شي هره ورځ پرته له زیان څخه 30-60 g خام محصول وخوري. د شکر ناروغي باید د ډاکټر سره معاینه شي ، هرڅومره چې د بورې د خسري ، د ناروغۍ مرحلې ، او ورسره تړلي پیچلتیا پورې اړه لري.

د دوز څخه تجاوز خطرناک دی ، ځکه چې نازېږېدلی ماشوم د اومیګا-9 ایرکیک اسید لري. په لوړه غلظت کې (او د دې لرې کول خورا ګران دي) ، دا کولی شي بلوغت او د ځيګر او زړه فعالیت ګډوډ کړي.

کله چې وخورئ ، نو مغز د دوی معالجې ملکیت ساتي.په ځانګړي توګه ، د ایریکیک اسید مینځپانګه کمه شوې. مګر د ویټامینونو او مینرالونو بشپړ سیټ یوازې د خامو محصول څخه ترلاسه کیدی شي. تاسو کولی شئ مغازې په ګلونو یا پوټکي ب inه کې وچ کړئ ، د پروسس لپاره د وچې غوړ پین ، تنور ، مایکروویو په کارولو سره.

د مېوو د ډولونو څخه یو یې - د کلتوري نخود - د روسیې اقلیم سره مطابقت لري. د سویلي امریکا اصلي وګړي د روسیې په مرکزي او سویلي سیمو کې په بریالیتوب سره کرل کیږي. ګل لرونکي نباتات په باغ کې بې اهمیته دي: د معیاري پاملرنې سره (اوبه ورکول ، زیان رسوونکي ، هیلنګ) دوی د خوږ کورني جوړو ښه حاصلات ورکوي.

د مؤثره مخنیوي لپاره ، د محصول کیفیت خورا مهم دی. د مونگ د بې پامۍ ذخیره کولو سره ، اسپرګیلس ، یو زهر لرونکی فنګس د خولۍ دننه جوړیدای شي. که چیرې د سپینې سپینې بzeه د مونټ د پیل کولو پرمهال څرګند شي ، نو پدې معنی ده چې دا په فنګس اخته دی. د داسې محصول کارول کارول خورا خطرناک دي.

په کور کې د لنډ وخت لپاره ، تازه نخود په ریفریجریټ کې غوره ذخیره کیږي؛ په فریزر کې ، دا د څو میاشتو لپاره تغذیه شوي ارزښت له لاسه نه ورکوي.

ایا مونگ د ټولو شوګرانو لپاره ګټور دی؟

په امریکایی الوتکو کې ، د بورډ الوتکو کې د مونګ پاکټونو سره مسافرینو ته اجازه نه ورکول کیږي ، ځکه چې د جوانې دانو دوړې کولی شي د الرجی لامل شي چې د سږو او برونکي کار پیچلوي. او که څه هم په متحده ایالاتو کې د الرجی ډول ډول ناروغي له یو سلنه څخه کمه ده ، دوی دا پروسه په کلکه کنټرولوي.

د شکرې ناروغۍ د نورو کټګوریو لپاره عموما منل شوي مخنیوی شتون لري:

1. په عموم کې ، مونګ د ځګر په څیر خوښوي ، مګر د هغې زیاته برخه کولی شي زیان ورسوي. نو ځکه ، دا مهمه ده چې په مغز کې د غوړ او پروټین ورځنی نرخ کنټرول کړئ.
2. د ویروس رګونو او تومبوفلیبټیس سره ، یو څوک باید په جوارو کې برخه وانخلي ، ځکه چې دا د وینې ضعیف ملکیت لري.
3. د ګډ رنځپوهنې (د مفصلونو پاړسوب) یا د مفصلونو رامینځته کیدل هم امکان لري.
4. د چاقۍ سره ، هیڅ ټاکلی بندیز شتون نلري ، ځکه چې په لږ مقدار کې مونټ مونټابولیزم ګړندی کوي. دا یوازې د خوراک څارنه مهمه ده ، ځکه چې 100 g محصول 551 kcal لري ، او د ډوډۍ یو واحد 145 g peeled مغز لرونکي.
5. د ریشې ریښه لرونکي مغز لرونکي کولی شي د معدې او کولمو استر کړي. د معدې ستونزې لپاره ، د بشپړ میوو پرځای ، دا غوره ده چې د جوارو شیدو وکاروئ.
6. ماشومان او ځوانان هم باید د جوارو د مصرف محدودیت ولري ، ځکه چې دا کولی شي ځوانۍ مخه ونیسي.

په نادره مواردو کې ، د مونګټو خوړلو وروسته ، ضمني اغیزې پیښیږي:

• کلک پوزه ، د پوټکي خارښت ، ټوخی او نور الرجی ،
• د انفلايټک شاک او دمې ناروغي
• د معدې درد
• اوږدمهاله قبض.

پخوانیو خلکو پدې اند وو چې نخود خورا ګټور دی: دا د لمر ، سپوږمۍ او ځمکې انرژي جذبوي پداسې حال کې چې عادي میوې او سبزیجات د ځمکې د معلوماتو ساحه نلري. په پلرونو باور وکړئ یا نه ، مګر د 2 ذیابیطس سره ، مناسبه تغذیه د کافي درملنې اساس دی.

له همدې امله ، کله چې په رژیم کې نوي محصولات اضافه کړئ ، نو دا مهم دي چې د اینڈوکرونولوژیسټ سره مشوره وکړئ او په منظم ډول ستاسو د ژوند پیرامیټونه وڅیړئ.

د کالوري مینځپانګې او د لوبیا د ترکیب په اړه نور ولولئ - پدې ویډیو کې

د شکر ناروغۍ مونګ - ګټې یا زیان؟ اصلي خپرونې ته لینک

دا څه دي

د ګلاسیمیک انډیکس مفهوم د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس لپاره د رژیم عادي کولو لپاره معرفي شوی و. کله چې د لوړې GI خواړه مصرف شي ، د انسولین لوی مقدار په چینی کې د قوي کود له امله تولید کیږي. پدې توګه ، بدن خپل ځان ساتي. د انسولین دندې:

• د وینې ګلوکوز خطرناک کموي ،
• دا په مساوي ډول په ټول بدن کې توزیع کوي ،
• د بورې اضافي محصول د غوړو زیرمو باندې بدلوي ،
• شته غوړ ته اجازه نه ورکوي.

بدن د لوږې په حالت کې د انرژي زیرمې رامینځته کوي - دا د بقا لار ده چې د ارتقاء پواسطه ایښودل شوې ده. د دې لپاره چې د زیرمو مصرف درست شي ، نو دا اړینه ده چې د محصولاتو GI او کالوري مینځپانګې په پام کې ونیسو کله چې د خواړو غوره کول.

ایا جی او کالوري یو شان دي؟

په ډایبیټس کې ، ګلاسیمیک شاخص خورا مهم دی.

کالوری - د خواړو سره د ترلاسه شوي موادو ماتیدو کې د بدن لخوا ترلاسه شوي انرژي مقدار. د انرژي ارزښت په کالوریانو کې اندازه کیږي. د خواړو تقسیم کولو لپاره کالوري نورم:

• د کاربوهایډریټ 1 ګرامه - 4 kcal ،
• 1 G پروټین - 4 kcal ،
• 1 لپایډ - 9 kcal.

د محصول په ترکیب پوهیدل دا ممکنه کوي چې د شکرې ناروغانو لپاره رژیم تنظیم کړي. کالوری د مختلف محصولاتو انرژي مصرف کې توپیرونه په ګوته کوي. تل تل ټیټ کالوري خواړه د ټیټ ګلیسیمیک شاخص نلري. د مثال په توګه ، د لمر ګل ګل تخمونه په کالوري کې لوړ دي ، مګر د دوی GI 8 واحدونه دي. دوی د اوږدې مودې لپاره هضم شوي ، د لوږې احساساتو څخه ساتنه کوي او په ګلوکوز کې تدریجي زیاتوالی چمتو کوي.

GI په څه تکیه کوي؟

شاخصونه چې د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص اغیزه کوي:

• د تودوخې درملنه.
• د کاربوهایډریټونو پورې اړوند د پروټینونو او غوړونو تناسب. څومره چې دوی وي ، لوړه کچه.
• د فایبر مقدار. دا ورو ورو هضم کیږي ، نو له همدې امله د موټرو فایبر د شکر ناروغۍ رژیم اساس دی.
• د خدمت کولو کچه ډش باید په معیاري کپ کې فټ شي.
• د "ورو" یا "ګړندي" کاربوهایډریټونو شتون.

ولې ډایبېټیک د ګلاسیمیک انډیکس لري؟

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس لرونکو خلکو لپاره د GI شمیر خواړو مهم دي. د ګلوکوز کې ګړندی او قوي کود کولی شي د پیچلتیا ، کوما یا حتی مرګ لامل شي ، پرته لدې چې د ډایبېټس نوعیت په پام کې ونیسي. د رژیم 9 شمیره کولی شي د شکرو درملنه وکړي. دا ډول رژیم وزن کمولو کې مرسته کوي او د اتیرسکلروسیز ، سټرو او زړه له حملې څخه مخنیوی کوي.

اړوند ویډیوګانې

یو ویډیو چې دا به په ګوته کولو کې مرسته وکړي چې ایا ډایبېټس کولی شي مونګټوري وخوري او کوم شی چې دا بدن ته راوړي:

د شکر ناروغي ډول 1 او 2 ډول لپاره د مونگ پوټکي د شکرو لپاره یو لازمي محصول دی ، مګر تاسو کولی شئ دا وکاروئ که چیرې د مخنیوي ضد درمل شتون ونلري.

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

نور زده کړئ. مخدره نه ده. ->

د مونگ د غوره کولو او ذخیره کولو څرنګوالی

د مغز لرونکو انتخاب غوره معیارونه په لاندې ډول دي:

• د هستوي ب freshه تازه والي او یوشان رنګ ،
• بشپړ بسته بندي ، که چیرې حبوبات په کڅوړو کې وپلورل شي ،
• د چ moldاسکې نشتوالی (په نیوکلي باندې شین داغونه) او بد بوی بوی.

غوره به وي چې د داسې محصول پیرل وکړئ چې خلاص شوي وي نو تاسو کولی شئ په احتیاط سره ټول نیوکلولي معاینه کړئ.

مغز لرونکي په یوه کانتینر کې د کلک فټ شوي پوښ سره وساتئ ترڅو رطوبت دننه نشي. د دې مقصدونو لپاره پلاستيکي کڅوړې او کانتینرونه مه کاروئ. په فریزر کې ، محصول د 8 میاشتو لپاره خپل ملکیتونه او خوند له لاسه نه ورکوي ، او په یخچال کې - له 3 میاشتو څخه زیات نه. جوار باید باید له شیلونو او هرډنډو څخه پاک شی ، او لندبل په 10-15 دقیقو (د حرارت درجه 60 درجو) لپاره په تندیو کې د ګرمو ګرمو پواسطه لرې کیږي.

مونګ - یو بډای محصول دی چې په هر عمر کې خلکو لپاره ګټور دی. د مخنیوي ، او همدارنګه د ذخیره کولو او خواړو ځانګړتیاو په پام کې نیولو سره ، تاسو کولی شئ په ورځني رژیم کې لږ مقدار کې مغذب شامل کړئ.

مغز د شکر په ناروغۍ څه ډول اثر لري؟

د بې شمیره مطالعاتو د پایلو په وینا ، د شکر ناروغۍ 2 ډوله کې مونگ د وینې د شکرو په کچه کې د پام وړ کمښت کې مرسته کوي. د ورځي یوازی grams 60 ګرامه د مونسلو مصرف کول کافی دي ترڅو د پام وړ د کولیسټرول کم کړي. په ورته وخت کې ، دا محصول باید په هیڅ ډول ونه کارول شي ، ځکه چې دا خورا لوړ انرژي ارزښت لري.

د لوړې کالوری مینځپانګه یوازې د میوو زیان نه دی. سربیره پردې ، پدې کې ایرکیک اسید شامل دي. دا خورا ګټور اومیګا 9 غوړ اسیدونو ته اشاره کوي ، مګر دا د شکر ناروغۍ لپاره خورا زیانمن کیدی شي ، ځکه چې دا د بدن قوي الرجیک غبرګون لامل کیږي.

د مونگ د سم استعمال سره ، د ډاکټر ټولو وړاندیزونو په تعقیب ، هغه ناروغان چې لومړی یا دوهم ډول ذیابیطس ولري کولی شي لاندې مثبت اغیزې ولري:

• د کولیسټرول او وینې شکر کې د پام وړ کمښت ،
• د میټابولیک سرعت ،
• په ځيګر کې د غوړ د راټولولو مقررات ، د دې مهم غړي اعظمي محافظت ،
• د پوټکي او ویښتو عمر ورو کول. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د شکرو ډایپایټس دا پروسه خورا ګړندۍ کوي ،
• د آستیوپوروسس مؤثره مخنیوی ، کوم چې د مونثاتو کې شتون لري د کلسیم د ګړندي جذب له لارې تضمین کیږي.

په نهایت کې ، امینو اسیدونه چې د مونث په تخمونو کې موندل کیږي د بدن د هورمونونو ، انزایمونو او انټي باډونو د تولید کنټرول کې مرسته کوي ، چې د خورا جدي ناروغیو لپاره قوي خنډ رامینځته کوي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د مونګ کارولو څرنګوالی

د شکرې ناروغۍ لپاره د جوارو د مصرف نورم سره ، موږ لوړه پریکړه کړې - دا باید په هره ورځ د 50-60 ګرامه محصول څخه زیات نشي. اوس موږ تاسو ته د دې جوړولو لپاره ځینې ګټورې لارښوونې درکړو. غوره اختیار دا دی چې په پیسریو کې د جوارو پوټکی شامل کړئ ، د لږترلږه شوګر مینځپانګو سره ډیری میوې ، او همدارنګه د میوو یا سبزیجاتو سلاد. تاسو کولی شئ دا یوازې وخورئ ، مګر پدې حالت کې موږ د امکان تر حده لږ لږ مالګې کارولو وړاندیز کوو ، کوم چې د تندې لامل کیدی شي.

په ناڅاپي کې برخه مه اخلئ ، کوم چې په پلورنځیو کې پلورل کیږي. معمولا دوی د مختلف فصلونو سره خوند لري ، چې ډیری برخه یې یوازې د انسان بدن ته زیان رسولی شي. په سلادونو کې ، نخود د وینګرو سره ښه ترکیب کوي ، په هرصورت ، حتی په کوچني دوزونو کې دا کارولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د ډاکټر سره مشوره وکړئ.

که تاسو په بازار کې نخود واخلئ ، نو ډاډه اوسئ چې د دې ذخیره کولو مقررات لاندې تعقیب کړئ:

• خام محصول غوره په فریزر یا یخچال کې ساتل کیږي. دا به د غوړ وروسته د غوړ خوندور او ناخوښه ځناورو څخه مخنیوي کې مرسته وکړي ،
• هڅه وکړئ د خالصه شوي نخود وپیرئ - د دې پوړ په بشپړ ډول د مغز لرونکي چاپیریال اغیزو څخه مغز ساتي.

په ذیابیطس کې د کدو زیانونه او زیانونه

مونگ ، یا مونگ ، د ډول ډول 1 یا ټایپ 2 ډایبېټیس اخته خلکو لپاره عالي درملنه ده. په هرصورت ، دا باید په اعتدال کې وکارول شي ترڅو ناخوښي منفي اغیزو او الرجیک عکس العملونو مخه ونیسي.