ایا دا ممکنه ده چې د دوه ډول شوقانو لپاره د کدو خوړل؟

د ډایبېټ ډول دوه ډولونه غیر انسولین پورې تړلي بلل کیږي. د ناروغۍ په لومړیو کلونو کې ، کافي یا حتی ډیر انسولین تولید کیږي. په راتلونکي کې ، د انسولین ډیر محرمیت د پانقراس په حجرو باندې غمجن اغیز لري ، چې دا د ناروغانو لپاره انسولین اخیستل ناگزیر کوي. سربیره پردې ، د ګلوکوز راټول د وینې رګونو ټپونو لامل کیږي.

مناسب تغذیه ، په ځانګړي توګه د ناروغۍ لومړیو کلونو کې ، د کاربوهایډریټونو میتابولیزم جریان کې مرسته کوي ، په ځګر کې د ګلوکوز سرایت کموي.

د ډایبایټس میلیتس ناروغانو لپاره ، د خواړو ټول محصولات په څو ډلو ویشل شوي ، د دوی د طبقه بندي کولو معیار د شوګر په وینه کې د ګلوکوز مینځپانګه د دوی نفوذ دی. کدو د نشايسته لرونکي محصولاتو کټګورۍ پورې اړه لري ، له دې امله بدن د کاربوهایډریټونو ، غذایی رژیم ، ټریس عناصرو ، ویټامینونو سره ډک شوی.

ګټور خصوصیات

دا سبزی د 2 ډایبېټایټس لپاره وړاندیز شوی دی. کدو د وینې ګلوکوز نورمال کوي. سبزیجات لږ کالوري دي ، پدې معنی چې دا د چاغوالي ناروغانو لپاره خوندي دی (کوم چې په ځانګړي ډول د 2 ذیابیطس لپاره مهم دی).

د ټایپ 2 ډایبایټس میلیتوس کې کدو د ټپي کیدو لرونکي پانکریټیک حجرو له سره نسل ته وده ورکوي ، د B-حجرو شمیر زیاتوي چې انسولین رامینځته کوي. د سبزیجاتو محافظت لرونکي ملکیتونه د انټي اکسیدینټ اغیزې لخوا تشریح شوي چې د D-chiro-inositol مالیکولونه لري - دوی د انسولین محرک هڅوي. د انسولین په تولید کې زیاتوالی د وینې ګلوکوز کمولو باندې تاثیر کوي ، کوم چې په پایله کې د آکسیډیز کولو مالیکولونه کموي چې د ب - حجرو غشا ته زیان رسوي.

د ډایبېټایټ 2 سره ، د کدو خوړل دا امکان لري:

د وینې د کمښت څخه مخنیوی وکړئ
د عصبي زیان مخنیوی (ایتروسکلروسیز) ،
د خام نبض کارولو له امله ، له بدن څخه د مایعاتو لرې کول ګړندي کوي (د مایع راټولول د انډروکرین ناروغۍ یو اړخیز اثر دی) ،
په سبزیجاتو کې د pectin له امله د کولیسټرول ټیټ.

عناصر ومومئ: کلسيم ، اوسپنه ، پوټاشيم ، فاسفورس ، مګنيزيم ،
ویټامینونه: PP ، C ، ګروپ B (B1 ، B2 ، B12) ، B- کیروټین (پروویټامين A).

د 2 ذیابیطس سره ، گوج ، غوړ ، جوس او د کدو تخمونه د خواړو په توګه کارول کیدی شي. د سبزیجاتو په نبض کې د رژیم فایبر - pectin دي ، کولمو هڅوي ، او له بدن څخه د راډیناکلایډونو لرې کولو ته وده ورکوي. د کدو د تخم غوړ غیر سنجید شوي غوړ اسیدونه لري ، کوم چې د څاروی غوړ لپاره د یو ښه بدیل په توګه کار کوي. د کدو ګلونه په ترافیک السر باندې شفا اغیزه لري.

د کدو جوس د زهري موادو او زهرجنو موادو لرې کولو کې مرسته کوي ، او pectin د وینې جریان معمول باندې اغیزه کوي او په وینه کې د کولیسټرول کچه راټیټوي. تاسو کولی شئ یوازې د ډاکټر په سپارښتنه جوس وڅښئ ، وروسته له دې چې معاینه ترسره شوه او د شکرې مینځپانګې لپاره تحلیل وسپارل شو. د ناروغۍ پیچلي ب Withو سره ، د جوس کارول مخنیوی کوي.

د کدو تخمونه د معالجې خصوصیات هم لري. دوی لري:

غوړ
ویټامین ای ، چې د ګونادونو محرکاتو له امله د وخت له وخته مخه نیسي ،
زنک ، مګنیزیم

د سبزیجاتو تخمونه د بدن او زهرجن موادو څخه د اضافي مایع په لرې کولو کې مرسته کوي. په تخمونو کې فایبر میتابولیزم فعالوي.

د کدو دا ډول ځانګړتیاوې دا د دویم ډول ډایبېټیس ناروغانو په رژیم کې یو لازمي جز جوړوي.

د کدو ګلونه د ترافیک زخمونو او ټپونو درملنې لپاره کارول کیږي. د درملو اهدافو لپاره ، ګلونه په ب formه کارول کیږي:

د وچ ګلانو پاؤډر ، کوم چې زخمونه او زخمونه دي ،
یوه کنده چې پکې د زخم ځای لپاره کالي اغوستل شوي وي.

د کدو جوس د نیبو سره

د جوس جوړولو اجزا:

د کدو نبض - 1 کیلوګرامه ،
بوره - 250 g
نیبو - 1 مخ.
اوبه - 2 l.

گوج کښت کړئ او د جوش شربت سره ګډ کړئ. 15 15 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه فشار ورکړئ او بیا یخ کړئ. کدو له بلینډر سره وخورئ او پخلی کانټینر ته یې بیرته ورکړئ. نچوړ شوي نیبو جوس اضافه کړئ. د جوش لپاره انتظار وکړئ او د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

د کدو دانې

کدو - دوه کوچنۍ میوې ،
جوار - د شیشې دریمه برخه ،
وچ زردالو - 100 g ،
prunes - 50 g
گاجر - 1 مخ.
پیاز - 1 مخ.
مکھن - 30 g.

تاسو اړتیا لرئ په تندور کې کدوان په 200 درجو کې د یو ساعت لپاره پخ کړئ. جوش اوبه په شاړو او وچو زرغوتو باندې واچوئ ، بیا یې په یخ اوبو کې ومینځئ ، ټوټې ټوټې کړئ او یوه بحر ته انتقال کړئ. په ورته وخت کې جوار پخ کړئ او وچې میوې د دانو سره مخلوط کړئ. پیاز او گاجر ټوټې کړئ او وخورئ. پورته شوي کدو څخه پورتنۍ برخې لرې کړئ ، د سبزیج بدن د دانو سره ډک کړئ او بیا یې پورتنۍ برخې وتړئ.

کدو د غوښې سره ډک شوي

کدو - 2 کیلو میوه
د چرګانو سینې - 2 پی سیز. ،
مالګه ، تور مرچ ، ټوخه کریم - د خوند لپاره.

د میوو تاج غوڅ کړئ. موږ تخمونه د یوې چمچ سره لرې کړئ ، د کدو غوښه 1 سانتي متره پرې کړئ. موږ د چرګ سینونه کوچني ټوټې ټوټې کوو ، د غوښې مرچ د مرچ او مالګې سره ، د کدو نبض او خوږ کریم سره مخلوط کړئ. موږ ډکول په کدو کې واړوو.

موږ ډک شوي میوې د پورتنۍ برخې سره پوښوو او په پخلي پا sheetه کې یې واچوو ، په اوبو کې د 2-3 سانتي مترو په اندازه غوړول. د 180 درجو په حرارت درجه کې د یو ساعت لپاره وچ شوي سبزیجاتو پخ کړئ.

= نو ، د شکرو لپاره کدو یو ګټور دی او له همدې امله په رژیم کې اړین محصول دی. د کدو منظم مصرف د ناروغۍ دوران اسانه کوي او د اختلالاتو احتمال کموي.