د پانقراټیټس لپاره پنیر: کوم او زه څومره خواړه کولی شم؟ د پینکریټایټس سره څه وخورئ - د محصولاتو لیست

ټول پنیر په ترکیب ، د تولید په میتود کې سره توپیر لري. هر ډول د غوړ ، پروټین او نورو موادو مختلف مقدار لري. ایا زه کولی شم د پانقراص پاناکریټایټس سره کوم پنیر وخورم؟ البته نه. د ناروغۍ سره ، پخپله عضله او د هغې mucous جھلی سوځیدلی دی. خوندي او صحي رژیم روښانه او نرم رژیم ته اړتیا لري. د سم ډول پنیر غوره کولو لپاره ، دا غوره ده چې د ډاکټر څخه مرسته واخلئ. ډاکټر به د تشخیصي ازموینو لړۍ ترسره کړي ، مشوره او سم رژیم وړاندیز کوي.

پنیر د غوړ مینځپانګې ، چمتو کولو میتود ، ترکیب او تغذیه کولو ارزښت کې توپیر لري. د دې لپاره چې پوه شو چې کوم پنیر خواړه خوړل کیدی شي او کوم چې د پانقراص سره نه وي ، نو موږ به یې نوعو ته وګورو:

• کلک
• خټکی شوی
• بره
• بیا پخلی شوی.

د پنیر اصلي ځانګړتیا هغه څه ده چې جوړه شوې ده. شیدې اصلي برخه ده چې بډایه ویټامین پیچلي لري. د بایو کیمیکل عکس العملونو څخه مننه ، دا د پنیر محصول بدلوي ، مګر ګټور ملکیتونه له لاسه نه ورکوي. د پنیر د لوړې کالوری مینځپانګې سره سره ، دا په بشپړ ډول د بدن لخوا جذب کیږي:

1. د کم مالیکولر وزن لرونکي عضوي مواد د هاضمي سیسټم په غدو باندې مثبته اغیزه لري ، چې د اشتها لامل کیږي.
2. د هاضمې وړ پروټین لوړه مینځپانګه په پینکراس کې د اغیزمنو نسجونو له سره جوړونې سره مرسته کوي.
3. دا د ویټامینونو لوی مقدار لري. د پروټین ، کلسیم ، پوټاشیم ښه سرچینه. د دې ترکیب څخه مننه ، دا سپارښتنه کیږي چې حامله میرمنې او هغه خلک شامل کړي چې په رژیم کې د لوړې فزیکي فشار لاندې دي.
4. دا په hematopoiesis مثبت اغیزه لري ، موثریت زیاتوي ، انرژي تولیدوي ، او د نسجونو تنفس باندې تاثیر کوي. د B ګروپ ویټامینونه ورته مثبت اغیز لري.
5. لید وده کوي (ویټامین ای) ، د نوکانو ، ویښتو ، او پوټکي حالت ښه کوي.
6. د هډوکو نسج پیاوړی کیږي.
7. د ویټامین سي له امله د معافیت سیسټم هڅوي.
8. نورمال تحول ته وده ورکوي.

کله چې ناروغان پوښتنه کوي چې ایا د پنکریټایټس سره د پنیر یا پنیر محصول خواړه اخیستل ممکن دي ، نو دا مهمه ده چې پوه شئ چې دا دوه مختلف محصولات دي. په لومړي حالت کې ، ځواب هو دی ، ځکه طبیعي په ځانګړي ډول له شیدو څخه جوړ شوی. د پانقراس له سوزش سره ، دا په رژیم کې یو لازمي جز دی. دا د هاضمي سیسټم حالت باندې مثبته اغیزه لري ، ارامه تاثیر لري ، د اغیزمنو نسجونو ساحې شفا ورکوي.

د تولید ټیکنالوژۍ کې د توپیر سربیره ، دا د هغې جوړښت لخوا توپیر کیږي ، چیرې چې هیڅ شی نه شتون لري. دا ډول محصول د نبات اجزاو پراساس چمتو کیږي د بیلابیل اضافو او زیان رسونکي مادو اضافه کولو سره چې ناروغ عضله منفي تاثیر کوي.

په شدید مرحله کې

د شیدو تولیداتو بډایه ترکیب ته په پام سره ، پوښتنه راپورته کیږي ، ایا دا امکان لري یا نه چې په حاد پانقرایټس کې پنیر وخوري؟ نه یوازې د ناروغ حاد حالت کې او د اوږدې ناروغۍ په زیاتوالي کې ، دا خواړه له مینځه وړل کیږي. د محصول کثافت ترکیب کولی شي د اغیزمن شوي ارګان زیان منونکي زیان رسونکي میوکوسا ته زیان ورسوي. سربیره پردې ، دا خورا محصول غوړ دی چې د رژیم مینو کې نه راځي. دا ترکیب د ناروغ اعضاؤ سرایت ته وده ورکوي ، چې د ناروغۍ په جریان کې پیچلتیاوې رامینځته کوي.

اوږده کارول

د ناروغۍ د زیاتوالي یوه میاشت وروسته ، د پنیر تدریجي معرفي کول ممکن دي. له همدې امله ، کله چې ترې وپوښتل شول چې ایا په دائمي پانقراص کې د پنیر خوړل ممکن دي ، ځواب هو دی ، مګر یوازې د دوامداره معافیت په موده کې. پدې وخت کې ، د حاد فورمې ټولې نښې کميږي ، هیڅ درد او د ناروغۍ نور ناخوښ څرګندونه شتون نلري. د هر شخص بدن انفرادي دی ، له همدې امله د هر ناروغ لپاره ، انفرادي رژیم په ځانګړي ډول د ډاکټر لخوا رامینځته کیږي.

معمولا ، پنیر په کوچنیو برخو کې سلادونو یا اصلي کورسونو بشپړولو کې اضافه کیږي. د ښه عکس العمل سره ، دا د ماښام ناست په توګه د خپلواک ډش په توګه معرفي کیږي. کیفیت او ترکیب ته ځانګړې پاملرنه کیږي. په لومړي سر کې ، دوی نرم ، غیر محلول او تیز نه خوښوي.

کوم یو کولی شي

کله چې د لبنیاتو محصول غوره کړئ ، نو پدې پوهیدل مهم دي چې ایا د پانقرایټس سره پروسس شوي پنیر کارول ممکن دي که نه. موضوع د تغذیه کارانو او د معدې ډاکټرانو لخوا په فعاله توګه بحث کیږي. دواړه ډاکټران د ترکیب له امله منفي عکس العمل کې دي.

په تولید کې د ټولو اجزاو خټکي کارول کیږي. د دوی په مینځ کې خوندور کول ، د ذائق لوړول ، راټولونکي ، مالګیرونکي ، محافظت کونکي او نور زیان رسونکي خواړه شامل دي. د ناروغۍ پرمهال د داسې پنیر کارول د منلو وړ ندي ، ځکه چې ټول زیانمنونکي مادې په اغیزمنه غړي باندې منفي اغیزه لري. استثنا د کور جوړ دی ، ستاسو د لاسونو سره د خوندي او صحي اجزاو څخه پخلی شوی.

د لبنیاتو دا ډول محصول د رژیم مینو لپاره مناسب دی. ناروغان کولی شي په خوندي ډول دا ډول پنیر وخوري ، ځکه چې دا د ناروغۍ لپاره خوندي دی. دا مساله نه ده ، لږ توضیحات لري. ډاډه اوسئ چې یو څه لږ مالګه شوي ډول غوره کړئ. دا انتخاب د اضطراب لامل نه کیږي ، د میوکوس غشا نه فشار راوړي ، له اغیزې شوي عضلې نه ډیروي ، او انفلاسیون اغیز نلري. محصول له غوړ څخه پاک دی ، په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیدی شي ، لوړه کلسیم لري. د فیټا څخه مننه ، د کولمو مایکروفروفرا عادي حالت ته راستون کیږي.

اډیګ

اغيزمن شوي ارګان باندې د شيدو محصولاتو کيفيت او نوع پورې اړه لري. اډیګی پنیر د پانکریټایټس لپاره هم وړاندیز شوی. د ګړندي او ښه هضم وړتیا سربیره ، پدې کې لږ غوړ شتون لري. دا د داسې ناروغۍ لپاره مهم دی. د لبنیاتو محصول په بشپړ ډول خوندي دی ، د ناروغۍ شدت نه هڅوي ، ځکه چې دا په شدید ډولونو کې نه پلي کیږي. نرم او نازک ترکیب تاسو ته اجازه درکوي چې د ر lightا ناري یا د اصلي ډش اضافه کولو پرته ناروغ ناروغ ته زیان ورسوي. دا د بدن لخوا د ډیر بار وړلو پرته ، د هاضمي سیسټم او د هغې مغلوب غشا څخه خارښت پرته ښه تحمل کیږي. ډاکټران وړاندیز کوي چې دا د رژیم مینو کې شامل کړي.

کوم ډولونه وړاندیز نه کیږي

د وړاندیز شوي ډولونو سربیره ، دلته منع دي. دا زیان رسونکي مادې ، محافظت کونکي ، کارسنجینز ، رنګ ورکونکي ، خوندونه او نور منع شوي اجزا لري. دا ډول پنیر د پانقراص لپاره نا مناسب او زیانمن دي. دوی سوزش رامینځته کوي ، د غلیظ غشا مینځ ته راوړي ، هاضمه کول پیچلي کوي ، او د بد حالت سبب کیږي.

موږ د کوم ډول په اړه خبرې کوو:

• پروسس شوی
• څکول
• کلک
• مالګه
• تېز
• د خواړو اضافو سره.

دا مهم دي چې د لبنیاتو محصوالت خوندي ډولونه وپیژنئ او سم محصولات غوره کړئ.

څنګه سم انتخاب کړئ

د هاضمي ستونزو څخه مخنیوي او ناروغۍ ډیروالي لپاره ، ټیټ غوړ او لږ مالګه شوي پنیر ډولونه د پانقراص لپاره غوره کیږي. د رژیم مینو نرم رژیم لپاره چمتو کوي ، نو رژیم د ر lightا خواړو پراساس دی. سخت ، مالګین ، مساله یا سګرټ څښل کولی شي ناروغ ارګان ته زیان ورسوي ، د لا زیاتوالي لامل کیږي.

که چیرې یو نوټ شتون ولري چې د پنیر محصول په ګوته کوي ، نو تاسو باید د اخیستلو څخه ډډه وکړئ. په داسې خواړو کې د سبزیجاتو غوړ سره یوځای ډیری زیان رسونکي مادې شتون لري. طبیعي ، ټیټ غوړ ، خوندي محصول غوره کړئ.

کله چې د رژیم مینو ترکیب وکړئ ، د معدې معالج ډاکټر سره مشوره وکړئ. هغه به د تشخیص ځینې مطالعات ترسره کړي ، د کوم پراساس ، هغه به سم تشخیص وکړي. ناروغ به د ځان لپاره اجازه ورکړل شوي محصولاتو لیست ، د دوی ورځني مقدار وټاکي.

د پنیر ګټور ملکیتونه

پنیر ډیر غوړ ، لیکتوز او په اسانۍ د هاضمې وړ پروتین لري. د دې ترکیب هم د کلسیم لوی مقدار لري ، کوم چې د هډوکو جوړښت ساتي او نسجونو سره مرسته کوي نوي شي. د کدو محصولات په بشپړ ډول د لوږې اطمینان کوي ​​او رضایت کوي ، د خواړو ګړندي هاضمه هڅوي. محصولات کولی شي د دوی خالص شکل کې وخوړل شي ، په ورته ډول سلاد ، کاسروول او پاستا کې اضافه شي.

د پانقراټيک پانکریټایټس نسج درملنه د ټریپټوفن ، لیسین ، میتیوینین پرته نږدې ناممکن دي ، کوم چې په پنیر کې په لوی مقدار کې موندل کیږي. د نورو شیانو په منځ کې ، فاسفیټایډز ، کوم چې د څارویو غوړ برخه ده ، په ډیرو میټابولیک پروسو کې برخه اخلي او د پانقراس بیارغونې ګړندۍ کوي. له همدې امله ځینې ماهرین ناروغانو ته اجازه ورکوي چې د پانقرایټس سره په خپل رژیم کې د پنیر لږ مقدار معرفي کړي.

د پنیر محصولات د ناروغۍ حاد شکل کې

د اوږدې پروسټاټایټس د شدت په مرحله کې او د سوځیدنې حاد پروسې په هر وخت کې ، د پنیر خوړل خطرناک دي. پدې موده کې تغذیه باید په ځانګړي ډول لږه وي ، په هاضمه کې د زیاتو بارونو او Pancreas ته اجازه نه ورکوي.

پنیر ، له همدې امله ، کولی شي خورا درانه خواړه شي ، کوم چې به د ناروغ حالت خرابوي یا د ناروغۍ دردناک او اوږد ساکیدو لامل شي.

کوم پنیر د پانقرایټائټس سره امکان لري ډیری لپاره په زړه پوري دي.

د دائمي پانقراص لپاره پنیر

د جوارو محصولات د پانقرایټایټس په دائمي ب inه یوازې مصرف کیدی شي که چیرې ناروغ د مستحکم معافیت حالت ته رسیدلی وي. پدې حالت کې ، لومړۍ برخه اجازه لري چې د ناروغۍ برید بشپړیدو څخه یوازې یوه میاشت وروسته په رژیم کې معرفي شي.

حتی که چیرې د پانکریټایټوم ناروغي شتون نلري ، په رژیم کې د محصولاتو اصل په واسطه د څارویو مینځپانګه کولی شي د بار بار برید لامل شي او د اضطراب لامل شي.

نو ، د پنیر اعظمي اندازه چې د ورځې په جریان کې خواړه کیدی شي له یو سل څخه تر دوه سوه ګرامه پورې وي (د محصول ډول پورې اړه لري). دا غوره ده که دا د کور سخت پنیر وي. پدې حالت کې ، دا غوره ده چې د ټیټ کثافت او غوړ مینځپانګې پنیر غوره کړئ.

کریم پنیر

ایا د پوټریټائټس سره پروسس شوي پنیر خوړل ممکن دي؟

دا ډول د یو شمیر نورو پنیر ډولونو څخه توپیر لري پدې کې چې دا تقریبا د صحي ارګان لخوا جذب شوی. په هرصورت ، د دې سره سره ، دا د هر ډول شکل او ډول پانقرایټایټس لپاره کارول ناغوښتل دي.

دا د دې حقیقت له امله دی چې د محصول ډیری ډولونه د کیمیاوي اضافاتو ، خوندونو ، رنګونو او مالګو هضم غړو ته زیان رسونکي لوی شمیر سره چمتو کیږي. پنیر ډیری وختونه فلرونه لري چې د پانکریټایټس ناروغانو لپاره خطرناک دي. د دې له امله ، پروسس شوي پنیر نشي کولی د بدن لپاره خوندي وي.

د ښه کیفیت Brynza د لنډ عمر عمر لري ، دا زیان رسونکي مادې نلري. د نورو شیانو په مینځ کې ، په پنیر کې په لوی مقدار کې دروند غوړ شتون نلري ، نو له همدې امله محصول د بدن لخوا ښه جذب کیږي.

په هرصورت ، د پانقرایټایټس سره ، تاسو کولی شئ په ځانګړي ډول د فایټ پنیر غیر سلیټ شوي ډولونه وکاروئ ، که نه نو محصول کولی شي د ناروغۍ د پراخېدو لامل شي.

د هالینډ پنیر

د هالنډ ډول د ډیر پیچلي ټیکنالوژۍ په کارولو سره رامینځته شوی ، د عمر اوږد عمر لري ، او له همدې امله د پانقراص کې د پانقراص لپاره خطرناک کیدی شي. په هرصورت ، دا ممکنه ده چې دا په کلکه محدود مقدار کې وکاروئ.

په ورته وخت کې ، که چیرې پنیر د تودوخې له لارې خټکي وي ، نو یو څوک کولی شي هغه اضافي غوړ لرې کړي چې په سطح کې خپریږي. په عین وخت کې ، تاسو اړتیا لرئ د ناروغ وضعیت څارنه وکړئ ترڅو د راګرځیدو څخه مخنیوی وکړئ. حتی د هالنډ پنیر لږ مقدار کولی شي په ځانګړي ډول د ناروغۍ دوامداره معافیت سره په رژیم کې معرفي شي.

بې غوړ ډولونه

د ټیټ غوړ په واسطه د پنیر مختلف ډولونه دي پدې کې چې د لیپایډ سلنه غلظت به له لسو سلنې څخه ډیر نه وي. پدې کې شامل دي:

• ګوډا (یا ګاډیټ) ،
• پانکریټائټس موزاریلا پنیر مناسب دی ،
• لوب لوبیا (توفو ، نه شو کولی)
• ریکوټا
• یوناني
• چیچیل
• پسه او وزې.

دا ډولونه د بدن لخوا ښه جذب شوي ، د هاضمي سیسټم باندې بار کموي. سربیره پردې ، دوی ډیری امینو اسیدونه لري ، دوی کم کالوري مینځپانګه لري ، او له همدې امله د بارولو او رژیم تغذیه کولو لپاره وړاندیز کیږي.

د پانقراصیت لپاره پنیر څنګه غوره کړئ؟

د پنیر انتخاب اصول

حتی په تغذیه کې اجازه ورکړل شوي پنیر کولی شي په غیر منظم ډول د هاضمي سیسټم او بدن ته زیان ورسوي که چیرې دا په سمه توګه ونه ټاکل شي. د مثال په توګه ، تاسو اړتیا لرئ د ورته محصول ملکیتونو ته پاملرنه وکړئ:

• سختي
• د بسته بندۍ او تولید نیټه (د پنیر تازه ، غوره)
• په ترکیب کې عمده توکي ،
• غوړ سلنه
• د تولید پروسه
• د ډکونکو شتون.

په لوړ کیفیت لرونکي پنیر کې باید هیڅ خوندور او بوی لرونکي اضافه کونکي ، د سبزیجاتو غوړ ، مصنوعي محافظت کونکي او رنګونه شتون ونلري.

تاسو نشئ کولی د مات شوي بسته بندۍ سره محصول وپیرئ حتی کله چې د پای نیټه پای ته رسي. د کور جوړ شوي سخت پنیر په هرصورت بشپړ دی.

پنیر باید مغز ، بوټي یا موسمونه ونه لري. دا ډول محصولات نه یوازې زیانمن کیدی شي ، بلکه خطرناک هم دي ، د یو ناروغ کس او سالم کس لپاره هم.

د پینکریټایټس سره څه وخورئ: د محصولاتو لیست

هغه خواړه چې ناروغ ته د پانکریټایټس لپاره د کارولو اجازه لري:

• ښه کټ شوي جوش شوي غوښه (خرگوش ، چرګ ، ویل) ، سوفل ، ابلی کټلیټ ،
• جوش شوی کب یا ابلی ،
• شیدی: جوی ، جوش شوي پخه شوي شیدې او کیفیر له 1-5 than څخه ډیر نه ،
• غلې دانې: غوړ ، سیمولینا ، وریجې ، بکوایټ ،
• نرمه شوې هګۍ ، مګر دا په لږ مقدار کې اجازه لري ،
• ابوم یا پخه شوي سبزیجات
• پخه شوې میوې یا په پوښونو کې ،
• وچه سپینه ډوډۍ یوازې په لږ مقدار کې ،
• د خواږو څخه: مارشميلوز او جيلي ،
• څښاکونه: پریکړې ، پاکې اوبه ، چای.

د پانقریټ پانکراسیتیس پروړاندې خواړه کوم خواړه حرام دي؟

دلته لومړني لیست دی:

• غوړ کب او غوښه ،
• مالګه
• څښاک او خواږه (د جواز په لیست کې پرته)
• غوړ
• روحونه
• څکول
• خام سبزیجات او میوې ،
• اوړه (د پورتني برسیره) ،
• هګۍ شوې او هګۍ شوې هګۍ ،
• محافظت کونکي
• د لبنیاتو محصولات: شیدې ، خواږه کریم او پنیر (کوم غوړ محصولات).

د پانکریټایټس لپاره د رژیم قواعد باید په دقیقه توګه تعقیب شي. د بیان شوي مینو څخه هیڅ انحراف شتون نلري.

په دائمي ب Inه کې ، رژیم کې هغه سبزیجات شامل دي چې د معدې جوس د زیاتو تولید لامل نه کیږي. له همدې امله ، که وړاندیز شوي مینو ته بدلونونه ورکړل شي ، ناروغي به د نوي ځواک سره بیا پیل شي.

د پانقریټ پانقراټیټس د ضعیف کیدو سره خواړه نور هم سخت کیږي. تاسو باید د امکان تر حده ډیری حبوبات او سپک سوپونه وخورئ. ناروغ باید په معدې کې یو احتمالي سوځیدونکي پروسه وغورځوي. په دې توګه ، د بدن فعالیت د ځانګړي فکر شوي "لیت" رژیم په مرسته اسانه کیږي.

لاندې د پانکریټیک پانکریټایټس لپاره نمونه مینو دی.

د نمونې مینو

کله چې د ورته رنځپوهنې درملنه کوئ ، د ورځني کالوري اندازه باید په عادي ډول له 700 څخه تر 800 کالوری پورې وي.

خواړه چې غوړ لري - 0.

د پروټین څښاک - تر 15 ګرامه پورې.

د کاربوهایډریټ مقدار له دوه سوه ډیر نه دی.

هره ورځ ، د اونۍ په جریان کې 2-2.5 لیتره مایعات وڅښئ.

که ناروغ د ناروغ شدید شکل ولري ، د رژیم مینو خپل ځانګړتیاوې لري.

حاد پانقراټیټس ، هغه نښې چې د نه زغمونکي درد لامل کیږي ، باید د 3-4 ورځو لپاره د لوږې سره وي. بیا دوی په ورځني رژیم او مینو کې ځانګړي محصولات معرفي کول پیلوي.

د یوې اونۍ لپاره د پانکریټایټس لپاره نمونه مینو ورته ښکاري (د ټولې ورځې لپاره بیان شوی).

• پاخه شوي کچالو یا سبزيجات (غوړ نه جوړیږي) ،
• دیرش ګرامه وچه ډوډۍ ،
• دانو پوټکی: buckwheat ، غوړ ،
• د کوکیز وچ ډولونه ،
• جیلی ، اوبه ، چای.

• د وریجو بothو یا غوړ
• پرته له غوړ پرته کچالو ،
• مایع دانو (بورکوایټ ، اوټمیل ، سیمولینا) ،
• وچه ډوډۍ

• ګرم شوي آملیټ ،
• روښانه سوپ
• د چای سوفل (د غوړ مینځپانګه له 0 څخه تر 1.5٪ پورې) ،
• سبزيجات
• د میږې په توګه ، م appې یا د سبزیجاتو پوډر ،
• شنه چای.

• غوړ
• د چای سوفیل (غیر غوړ لرونکی) ،
• ابلي سبزيجات
• پخلی سوپ (ر )ا) ،
• شنه یا تور چای
• پخلي مlesې.

هره اونۍ د یوې اونۍ لپاره ، ډیری اوبه ، قالبونه او چای وڅښئ.

موږ معاینه کړه چې د پانقرایټس لپاره کوم پنیر غوره کړئ.

پانکریټایټس

د خوړلو وروسته شدید شدید درد ، په عمده توګه په کی ab اړخ کې ځای په ځای کول ، په مکرر ډول التهاب کول ، د زړه ناروغۍ کولی شي د ناروغۍ لکه د پانقراټیټایټس څرګندونه وکړي.

ناروغي د انفلاسیون او پانقراس ته زیان سره ده. د بیلابیل دلیلونو لپاره ، پانقراټيک سرایت په کولمو کې پټیدل بندوي او بیرته په غدې کې اچول کیږي.

د پایلې په توګه ، هغه انزایمونه چې د پانقراص ترکیب شوي دي پخپله د ارګان هضمولو پیل کوي ، د تغیراتو بدلون لامل کیږي.

تشخیص د کلینیکي څرګندونو او د تحقیق پایلو پراساس ټاکل کیږي.

د پانکریټایټس دوه اصلي ډولونه شتون لري:

1. تیز دا ناڅاپه وده کوي. په ډیری قضیو کې ، دا د څرګند نښو څرګندیدو سره مشخص کیږي ، په کوم کې چې: شدید درد ، الټونه ، ډیر تبه ، د وینې لوړ فشار ، تاککارډیا ، د پوټکي ژور پوټکی ، لوړې خولې. یو ډول د شدید پانقرایټس عامل دی.
2. اوږد ځینې ​​وختونه درملنه نه کیږي حاد ناروغي په دائمي ناروغۍ بدلیږي. د اضطراب بریدونه په کال کې تر 5 ځله پیښیږي ، د شدید درد سره یوځای کیږي ، تکرار کیږي ، کانګې کوي ، راحت نه راوړي ، تبه ، د بیلابیل دورونو لخوا مشخص شوي. د کړکیچن کیدو څخه ، حالت مستحکم دی.

یو د فکتورونو څخه یو دی چې د پانقراټیټس پراختیا او د هغه ډیریدل د تغذیه کول دي.

د خواړو څخه دمخه کافي شراب ، مساله لرونکي ، خواړه خواړه ، مصالحې اشتها هڅوي او د انزایمونو تولید ډیروالي لامل کیږي ، د کوم فعالیت چې د پروټینونو ، لیکټوز ، شکرو ، غوړ پروسس کول دي.

له دوی څخه ځینې واقعیا د خواړو پروسس کې دخیل دي. نور پاتې د پانقراس په حالت کې.

درملو اوږد مطالعه کړې چې مناسب تغذیه د داخلي ارګانونو روغتیا ساتلو لپاره لازمي او لازمي اقدام دی.

دا مهمه ده چې تل په یاد ولرئ چې د پینکریټایټس سره د خواړو اجازه څه ده. د درملنې نشتوالی ، د ناروغۍ دواړه ډولونو کې تغذیه کول د مختلف پیچلتیاو لامل کیږي ، پشمول د سرطان ، ډایبېټس میلیتس ، پیریټونایټس.

د طبي ماهر مقالې

د هاضمي سیسټم پورې اړوند ناروغۍ د دوی رژیم ته د محتاط چلند اړتیا لري ، د محصولاتو انتخاب او هغه لارې چې دوی پخلي شوي. پانقرایټایټس د پانقراسیون رنځپوهنه ده - هغه ارګان چې مستقیم د خواړو هضم لپاره مسؤل دی. د پانقراټيک نلکو له لارې ، انزایمونه د هغې په واسطه پټ شوي ډوډیوم ته ننوځي او په میټابولیک پروسو کې برخه اخلي: د غذایی توکو تخریب ، د بدن لپاره اړین مغذی مواد جذب کول. پدې ځنځیر کې پاتې راتلل د پانقراټيکي نسج ته زیان رسوي ، د دوی مړینه ، کوم چې د درد بریدونه او نور ناخوښ علامات لري. پوښتنه شدیده ده ، څه شی شتون لري ، نو ځکه چې پدې شرایطو کې ځان ته زیان نه رسوي ، ایا پنیر د پانقرایټس سره امکان لري؟

د دائمي پانقراص لپاره پنیر

حاد پانقراټیټس هیڅ ډول پنیر نه مني ، په بیله بیا نور خواړه ، ځکه چې د درملو درملنې سره ، روژه کارول کیږي. په اوږدمهاله پانکریټیک رنځپوهنه کې ، تغذیه کونکي حتی د دوی په ترکیب کې د یو شمیر نادره امینو اسیدونو له امله د ټیټ غوړ پنیر سپارښتنه کوي (methionine ، lysine ، tryptophan) ، او همدارنګه فاسفیټایډونه ، له همدې امله بدن د انفلاسیون وروسته روغ کیږي او په بشپړ ډول میټابولیزم او خواړه پروسس کولو کې برخه اخلي. دا د انسان ژوند لپاره اړین تغذیه چمتو کوي.

,

د کلسیمیسټایټس او پانقرایټس لپاره پنیر

د هاضمې د لارې خرابېدل اکثرا د غضب د سوزش له امله رامینځته کیږي - د هډوکو ذخیره ، له هغه ځایه دا د خواړو د هاضمې لپاره ډوډیوم ته داخلیږي. د عضوي ضعف تحرک د هغې ودریدو لامل کیږي ، کوم چې د هغه سوزش رامینځته کوي ، او ډیری وختونه د تیږو رامینځته کول. چولیسټیټایټس او پانقراټیټس یو بل ته د اخته کیدونکي ناروغۍ دي چې ځانګړي رژیم ته اړتیا لري ، کوم چې د کم غوړ مینځپانګو سره د پنیر ځای لري.

, ,

د معدې او پانقراس د ناروغۍ لپاره پنیر

د "ګاسټریټس" مفهوم د معدې ډیری اختلالات لري او د ستونزو تشریح کولو پرته د تغذیې په اړه روښانه وړاندیزونه ورکول ناممکن دي ، او د دې لپاره دا اړینه ده چې معاینه ترسره شي ، د هغه تیزابیت وټاکي او تشخیص رامینځته کړي. د هایپراسیډ ګیټریټس او پانقراټیټس سره سخت پنیرونه په کلکه منع دي ، ځکه چې عضوي اسیدونه او د محصول سختیدا کولی شي د میوکوسا سوځیدنه رامینځته کړي او حتی د تخریب او السر رامینځته کولو لامل کیږي. د ګیسټریت او پانقراټیټس لپاره ډیرې ګټې به د نازک ترکیب ځوان پنیر راوړي ، د کوټیج پنیر یادونه کوي. د معدې کم شوی اسیدیت د شيدو محصول ته په اعتدال مقدار کې اجازه ورکوي ، ځکه چې دا د معدې جوس ترکیب لوړولو کې مرسته کوي.

, ,

د پنیر د ګټو په اړه خبرې کول ، زموږ مطلب دی ، البته ، طبیعي محصول دی. دا د مختلفو څارویو له شیدو څخه تولیدیږي او د کلسیم اصلي سرچینه ده: د دې 100 ګرامه یو مایکرویلیمټ 1g لري ، په بیله بیا نور معدنیات ، غوړ ، پروټینونه ، کاربوهایډریټونه ، ویټامینونه. د دې پروټینونه د انسان بیولوژیکي مایعاتو پورې اړوند دي: لیمفا ، وینه ، او په انزایمونو ، هورمونونو ، او معافیت بدنونو کې شتون لري. ویټامین B12 د وینې په تولید کې لوی رول لوبوي ، B1 ، B2 انرژي چمتو کوي ، موثریت زیاتوي ، ویټامین A لید لید ته وده ورکوي. د پنیر نورو ګټور ملکیتونو کې د معافیت پیاوړتیا ، د زړه سیسټم ، غاښونه ، نوکان ، ویښتان ، او د اوستیوپوروسس مخنیوی شامل دي په ځانګړي ډول په میرمنو کې د مرداري په جریان کې. د پنیر هضمیت د شیدو څخه د پام وړ تیریږي. هر ډول پنیر په خپل ډول ګټور دی ، د دې چمتو کولو میتود پورې اړه لري.

,

د پانکریټایټس لپاره تغذیه کولو ب Featuresه

پرته لدې چې دا حاد پانقراټیټس یا اوږدمهاله وي ، د ناروغۍ پراختیا کې ډیری مرحلې سره توپیر لري:

1. ابتدایی. دا په شدید شکل کې د برید له پیل سره تړاو لري یا د پانقراس د اوږدمهاله شدیدې قحطۍ. نښې خورا شدیدې دي.
2. پرمختګ. د ناروغۍ نښې کمېږي. درد کميږي ، تودوخه ثبات لري.
3. رغیدنه. وضعیت نورمال دی.

هر مرحله د هغه څه لپاره د ځانګړي اړتیاو سره مشخص کیږي چې تاسو د پانقرایټس سره خواړه کولی شئ.

ابتدایی مرحله

د ناروغۍ په لومړي مرحله کې د پانکریټایټس درملنې پروسې کې ، دا مهم دي چې د هاضمي انزایمونو تولید هڅولو مخه ونیسئ.

دا ترلاسه کیدی شي که چیرې یو څوک په بشپړ ډول خواړه رد کړي. یوازې د کوچني برخې مخه وڅښئ ترڅو د ډیهایډریشن مخه ونیسي. دوی د ګاز پرته معدني اوبه څښي ، د ګلاب شوراب.

دا اقدامات د هاضمي سیسټم راحت کوي ، د ناروغۍ وده او د تودوخې څرګندیدل ودروي.

روژه د معالج ډاکټر تر نظارت لاندې ترسره کیږي. لومړنی مرحله عموما تر دریو ورځو پورې دوام کوي.

د پرمختګ مرحله

هرڅومره ژر چې د ناروغ حالت ښه شي ، تغذیه یې بیا پیل کیږي. په هرصورت ، دا په تدریجي ډول پیښیږي ، د ځینې مقرراتو سره مطابقت لري:

1. برخه لرونکی تغذیه. داسې انګیرل کیږي چې ناروغ د ځانګړي مینو سره سم په کوچنیو برخو کې خواړه خوري. د برید وروسته په لومړیو ورځو کې دوی په ورځ کې --8 ځله خواړه خوري. په راتلونکي کې ، د خواړو شمیر کم شوی ، مګر له پنځو څخه کم نشي. یو خدمت کول باید د 300 g څخه ډیر نشي.
2. د نوي خواړو تدریجي معرفي کول. د هاضمي سیسټم د غوره تطبیق لپاره ، هغه محصولات چې ناروغ یې مخکې په بې اندازې ډول په هر مقدار کې استعمال کړی سمدلاسه نه اداره کیږي ، مګر یو له بل وروسته ، ورو ورو. که یوه پوښتنه راپورته شي ، نو ډاکټر به تل ویل چې کوم خواړه باید د پینکریټایټس سره ونه خوړل شي.
3. په کالوریونو کې زیاتوالی. د معرفي شوي محصولاتو کالوری مینځپانګه سمدلاسه وده نه کوي. د روژې وروسته په لومړیو دوه ورځو کې ، د ټولو مصرف شوي خواړو کالوري مینځپانګه له 800 کیلو څخه ډیر نه ده. په راتلونکو دوه یا دریو ورځو کې ، کالوری 1000 کیلو ته لوړیږي. په راتلونکي کې ، ورځنی نورم 2200 kcal پورې دی.
4. جوړښت. په لومړیو ورځو کې ، د کاربوهایډریټ رژیم کارول کیږي ، دا لږترلږه د پتونو او پانقراټی جوس تولید هڅوي ، په ترتیب سره د Cholecystitis او Pancreatitis پراختیا. په تعقیب ، د پروټین لرونکي محصولات معرفي کیږي. په هرصورت د غوړ اخستل محدود دي.
5. د تاوتریخوالي خواړو څخه انکار. که ناروغ خواړه رد کړي ، تاسو نشئ کولی هغه فشار ورکړئ.
6. د لوښي د تودوخې درجه. ټول خواړه باید د خونې په حرارت کې وي. د ډیر ګرم یا سړه خواړو خواړه کولی شي د هاضمي سیسټم ته زیان ورسوي.
7. څارنه د خواړو لوی مقدار باید مخنیوی وشي.
8. د اوبو حالت. د مایعاتو استقبال د 2.2 لیټرو کچې ته راوړل کیږي.
9. د پخلی کولو قواعد سره موافقت. هغه محصولات چې د پانقرایټائټس سره خواړه کیدی شي یوازې په پخه یا جوش شوي. دوی په مایع ب liquidه او یا هم د پخلي کچالو په څیر خدمت کیږي.

مناسبه تغذیه د لومړي ، سپیر شوي انتخاب مطابق د رژیم نمبر 5P پراساس ترسره کیږي.

ناروغان اکثرا فکر کوي چې پدې مرحله کې خواړه هم ناممکن دي. په هرصورت ، ناروغانو ته مایع ، نیم مایع وړاندیز کیږي ، د 1-2 ورځو وروسته نیم ویسکوز میده شوي حبوباتو ، د مچیو محصولاتو سره سوپونه ، مستقلات یې خورا ډیر ګړندی ، پوښلي سبزیجات ، کریکرونه دي.

کله ناکله د ماشوم خواړه وخورئ. د څښاک لپاره ، شنه او ضعیف تور چای وکاروئ ، د میوو څښاکونه د جوش شوي وچې میوې ، جیلی ، کرینټ او ګلاب هپس سره.

په اوسط ډول ، د خواړو بیرته راګرځولو څخه دوه ورځې وروسته ، د پانقراټیټس ناروغانو ته دوهم یا دریم بره ، چمتو پروتین آملیټ ، د جوش شوي غوښې کټلیټونه ، د کاټیر پنیر خواړه ، او مکھن ته چمتو شوي کچالو ورکړل شوي دي.

د غوښې څخه خواړو چمتو کولو لپاره ، دا د رګونو ، غوړ ، چرګانو او کب څخه پاک دی - د هډوکو او پوټکي تعبیرونو څخه.

دا د ډوډۍ ، مالګو خواړو ، ساسجونو ، تازه سبزیجاتو ، میوو ، سګرټ څښونکو غوړ ، غوړ لرونکي خواړو سره د ناروغانو خواړو ته په بشپړ ډول برعکس دی.

تاسو اړتیا لرئ د لومړي جوړو جوسونه ، بوره ، جوار ، د جوارو وربشې ، نخود ، جوار لوبیا خارج کړئ.

هغه څه چې د اضطراب پرمهال نه ترسره کیدی شي د کیفین لرونکي څښاک ، کوکو او تازه شیدو څښل دي.

هرڅه چې خواړه دي ، د پینکریټایټس سره ، تاسو کولی شئ هغه وخورئ او وڅښئ یوازې په دې شرط چې دوی خواړه اضافه نکړي.

رغیدنه

لکه څنګه چې نښې نښانې ورکې کیږي ، محدودیتونه کمزوري او نرم کیږي. د خواړو ترمنځ باید له څلور ساعتونو څخه زیات نه وي.

ټول پخلی شوي خواړه باید ښه هضم شي. د ناروغۍ دویم پړاو لپاره وړاندیز شوي عمومي مقررات مشاهده کیږي او اوس د یو شمیر بدلونونو سره:

1. مینو په میز کې د جدول شمیره 5P کارول شوې ، پراخه شوې نسخه. سپارښتنه کیږي چې د کال په اوږدو کې دې مشاهده کړي.
2. دوام د مایع کڅوړو او پوښ شوي کچالو څخه تدریجي لیږد د سمې کټ شوي محصولاتو څخه چمتو شوي. د وخت په تیریدو سره ، لږ کټ شوي خواړه د پخلی لپاره کارول کیږي.
3. د تودوخې حالت ګرم او سړه پخلي اجازه نلري.
4. کسر تغذیه. په کوچني برخو کې د ورځې تر 5-6 ځله پورې د تغذیې اساس ساتل کیږي.
5. د ډاکټر په وړاندیز ، د ویټامین درملنه د درملنې سره تړاو لري. د A ، B ، C ، K ، P ډلو ګروپونو ویټامین ترلاسه کول مهم دي.
6. جوړښت. د کاربوهایډریټونو ، پروټینو مصرف مخ په ډیریدو دی. غوړ په تدریج سره معرفي کیږي.

پدې مرحله کې ، د پانکریټایټایټس سره ، د هغه برتنونو لیست چې اجازه ورکړل شوي دي په ابلاغ شوي سبزیجاتو ، د غوښې غوښې ، کب او حبوبات شامل دي.

دا د زاړه ډوډۍ ، وچ وچ غیر پخلي کوکیز ، مارشم میلو ، وچې میوې ، پخه شوي م orې یا ناشته کولو ، سخت پنیر په خورا محدود مقدار کې د خوړلو اجازه لري. کښینول ، کیفیر ، چای ، د میوو څښاک ، د جوارو میوو څښل ، جیلی وڅښئ.

په پینکریټایټس اخته کیدو کې ، تاسو باید غوړ کب ، غوښه ، سور ، میده ، لوبیا خواړه ، کیویار ، او سګرټ څښونکي غوښه ونه خورئ. پیاز سبزیجات خارج شوي دي.

د هغه پانګوالو لیست ته چې د پانقرایټس سره امکان نلري ، د مرخیړیو ، سمندري غوښو ، خوږو میوو ، اوړو محصولاتو ، کنده شوي شیدو اضافه کړئ.

د دې ډیری محصولات د پانقراس د ډیریدو لامل کیږي او د نوي برید لامل کیږي.

پرته له زحمت ، د کوم ډول خواړو لیست چې د دائمي پانکریټایټس لپاره خواړه کولی شي محدود دي.

د ډاکټر وړاندیزونو سره موافقت کول به تاسو ته اجازه درکړي چې د اوږدې مودې لپاره اسیمپټوماتیک حالت وساتئ.

د عضوي موادو ترکیب

که چیرې یو څوک د اوږدې پانکریټایټس ناروغي تشخیص شي ، نو په محصولاتو کې موجود د عضوي موادو مقدار ته پاملرنه وکړئ.

د پانقراص لخوا تولید شوي انزایمونه د دې عناصرو دقیق هضمولو لپاره دي.

د ناروغۍ په پیل کې خواړه د کاربوهایډریټ خواړو کارولو پراساس وو. په پرمختللي مینو کې ، د اصلي برخو ترکیب بدلیږي.

د کاربوهایډریټ ورځني مصرف g 350 g ګرامه دی. د کاربوهایدریت سرچینه کیدای شي کراکر ، شات ، کب ، غوښې ، وريجې وي .د سبزیجاتو په مینځ کې دا کچالو ، گاجر ، سکواش دي.

د پروټین محصولات په پراخه شوي میز کې معرفي کیږي. ورځنی نورم 130 g دی. دې حقیقت ته پاملرنه وکړئ چې 30 should باید د کښت اصلي څخه وي.

د څارویو پروټین سرچینې په توګه ، د پانقراټیټس ناروغان د ویل ، خرگوش ، فیل مرغ غوښه وړاندیز کوي.

لامب ، غوز ، د وحشي ځناورو او مرغیو غوښه خارج شوې. د نه منلو وړ تکلیف سره ، د چرګانو او کاټیج پنیر د غوښې محصولاتو پرځای کارول کیږي.

د غوا شيدې سپارښتنه نه کیږي it دا د خولې او پاکوالي لامل کیږي.

هغه محصولات چې غوړ لرونکي توکي لري د مینو پراخولو وروسته په دوهمه ورځ مینو ته معرفي کیږي. ورځنی نورم 71 g دی.

شاوخوا 20٪ باید د کښت اصلي وي. مکھن د حبوباتو یا ماسش شوي کچالو سره د اضافو په توګه کارول کیږي.

اجازه ورکړل شوي محصولات

د غذا شمیره 5P په ځانګړي توګه د پانکریټایټس ناروغانو لپاره ډیزاین شوي. دا تعریف کوي کوم خواړه خواړه نشي خوړلی ، کوم خواړه ښه دي.

ډیری د دې فکر کولو لپاره عادت شوي چې ټول سبزیجات روغ دي. دا په بشپړ ډول ریښتیا ندي. د پانقرایټائټس سره ، دا ښودل شوي چې یوازې د ګوبلو ، بروسلز سپروټونو ، گاجرونو څخه خواړه پخوي. تاسو کولی شئ کچالو ، چوغندر ، زکچیني ، اسکواش وکاروئ.

ابلي سبزیجات یا جوش شوي. د رغیدو سره سم ، د اوږدې پانقراص معافیت پخه شوې او پخېږي. په لومړي مرحله کې ، تر ماین پورې پاک کړئ.

هغه څه چې تاسو کولی شئ پرته له تودوخې پرته د پانقرایټایټس سره وخورئ د تودوخې درملنه سپینه کباب ، بیل مرچ او روميان دي. په هرصورت ، که چیرې تکلیف واقع شي ، نو دا سبزیجات د رژیم څخه لرې کیږي.

یو عالي اړخ ډش ، د پانقرایټایټس سره ناري به د پوټکي پخ شي. د منلو وړ محصولاتو لیست کې بکوایټ ، غوړ ، وريجې شامل دي.

کله چې د مینو غځول ، دا سپارښتنه کیږي چې دوی بدیل شي نو ځکه چې بدن تنوع ته عادی شوی دی.

د بد حالت په جریان کې ، د جاتو کاکټیل وړاندیز کیږي.

د مینو په غزولو سره ، د فیل مرغ ، ویل ، چرګ څخه چمتو شوي د غوښې پخلي په تدریجي ډول معرفي کیږي. یوازې پاک غوښه کارول کیږي.

سپارښتنه کیږي چې سټیکونه ، سوپونه ، سوفلیز پخلي شي. غوښه کښل شوې ، پخه شوې ، پخې شوې ، پخه شوې ده.

اصلي پیرامیټر چې له مخې یې کب د پخلي لپاره غوره کیږي د هغې غوړ مینځپانګه ده. د رغیدو دورې سوفلی په جریان کې ، د پرچ ، پولاک او کوډ څخه کټلیټونه چمتو کیږي.

د بدمرغۍ هاخوا ، دوی پخوي یا سټیو پاییک ، هیرینګ ، هیک او فلاونډر. د کب کبانو ژوي د هغه څه پورې اړه نلري چې د پانقراټیټس سره خواړه خوړل کیدی شي ، مګر په خورا نادره مواردو کې ، تاسو کولی شئ ځان د پخلي ګلابي سالون سره خوښ کړئ.

د شيدو محصولات

د هغه شيانو لیست چې تاسو کولی شئ د پانقرایټایټس سره وخورئ د شیدو محصولات لري.

د ناروغۍ په پیل کې ، حبوبات د غوا او وزې په شیدو کې چمتو کیږي. په راتلونکي کې ، اجازه ورکړل شوې چې د جوار شيدو محصولات وڅښئ ، د پنیر خواړه وخورئ. جویټ سپارښتنه کیږي چې یوازې یو څه وڅښئ چې په کور کې پخلی شوی وي.

کله چې حالت ښه شي ، کوچنۍ کوچنۍ کوچنۍ پخلی شوي پخلي کې اضافه کیږي.

میوه جات او لوبیا

د ناروغۍ د شدیدې علایمو د راکمولو لپاره ، پخې شوې م andې او ناک په کې خوړل کیږي. انار ، پرسیمون ، بیر ، خټکي ، راسبیري ، سټراوبري هغه څه ته منسوب شوي چې د اوږدې پانقراص په معافیت کې خواړه کیدی شي.

موس ، جام ، کمپوز چمتو شوي دي.

د ناروغۍ په شدید مرحله کې ، ټولې خواږه منع دي.د رغیدو او رغیدو مرحلې کې ، تاسو کولی شئ مارشمیلاز ، پیسټیل ، د کور په کور کې غوره توب وخورئ. شات په څښاک کې اضافه کیدی شي.

د پینکریټایټس سره یوازې د چای ، کافي ، کوکو څښلو عادت باید بدل شي. چای زرغون پرېږدئ ، په وروستي مرحله کې چې یو تیاره تور معرفي کړئ. د سوډا او کافي پرځای ، سپارښتنه کیږي چې کمپوټونه ، جیلی ، د میوو څښاک او غوړ وکاروئ.

د کافي یوه پیاله تاسو کولی شئ یوازې د بشپړ روغیدو وروسته وڅښئ. دا غوره ده چې وڅښئ د شيدو سره وخورئ او د سهار له ناستې وروسته یو ساعت وڅښئ.

منع شوي محصولات

ډیری هغه څه چې کارول کیږي ګټور وګ consideredل شي د اضطراب او درد لامل کیږي ، ځینې وختونه پانقراص ته زیان رسوي.

د هغه محصولاتو لیست چې د خوړلو څخه منع شوي دي په کې سور کب ، کافي ، هندوا .ه شامل دي.

په لومړي مرحله کې ، هګۍ ، روميان ، سپینې کباب ، بیل مرچ منع دي.

رنګه ، پیاز ، شین چای ، مولی په هر حالت کې د پام وړ ندي. دا ټول د هاضمي سیسټم ګډوډ کوي ، د غدې د تخریب او اختلال لامل کیږي.

غوړ شوي ، اچار شوي او مالګین سبزيجات مه خورئ.

د جوار ، جوار ، جوار او وربشې پخولو سپارښتنه نه کیږي. دا د مغلو د خارښت لامل کیږي.

دخوګ غوښه ، لوبي ، مرغاوۍ ، وريان منع دي. په هډوکو سوپ مه پخوه. د غوړ شوي غوښې او کباب څخه مخنیوی وکړئ. دا محدود کولو لپاره وړاندیز شوی ، او د ناروغۍ په لومړي مرحلو کې په بشپړه توګه آفیل له مینځه وړو لپاره.

هغه حقیقت چې تاسو نشئ کولی د پینکریټایټس سره خواړه وخورئ ساسجز ، هام شامل دي.

دا محصول ډیری ګټور توکي ، عناصر لري ، مګر ډیر غوړ مچھلی د ناراحتۍ او التهاب لامل کیږي.

ډاکټران مشوره کوي چې سالمن ، میکریل ، سټارجن ، او کارپ له مینیو څخه حتی د پانقراص معافیت په جریان کې خارج کړي.

وچ شوي ، څښل شوي ، وچ شوي ، کین شوي خواړه په غوره ډول مخنیوی کیږي.

د لبنیاتو خواړه

د ناروغۍ په هر پړاو کې د غوا د شيدو څښل منع دي. د دې حقیقت لپاره چې تاسو نشئ کولی چې خواړه وخورئ ، د پانقراټيک پانکریټایټس سره څښئ ، په فابریکو کې تولید شوي یوګورټ شامل کړئ.

دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د اوږدې پانقراص سره ، ټول میوه نشي خوړلی. د مینو څخه استثنا د ليمويي ميوو ، انګورو دي. اکثرا د کیلې خوړل مشوره نه کیږي.

کیک ، پیسټري ، خواږه ، حلوا ، مربا ، چاکلیټ - دا د مینو څخه غوره خواږه دي باید په بشپړ ډول لرې شي.

کاربونيټ څښاک ، قوي چای ، فوري کافي منع دي.

د مینو مثال

د پانکریټایټس اخته خلکو ته سپارښتنه کیږي چې د رژیم خواړو او د رژیم نمبر 5 لپاره ترکیبونو پراساس مینو چمتو کړي.

د رغیدو مرحلې لپاره د ورته مینو لپاره یو انتخاب لاندې وړاندې شوی. مینو کې د هرڅه څخه لرې شامل دي چې د پانقرافي پانکراسیتس سره خواړه کیدی شي.

د پانکریټایټس محصولاتو لپاره منع شوي لیست لوی دی. تاسو کولی شئ تل د غیر معمولي ، ګټور مینو سره راشي چې دا به د دې پوښتنې عملي ځواب وي چې تاسو د پینکریټ پانکراسیتس سره څه خورئ.

د سبزیجاتو ، کبانو کب به د هر ډول خوږو هیلو پوره کړي. په هرصورت ، دا مهم دي چې د سم تغذیې اصول تعقیب کړئ.

دا وړاندیزونه به د زیاتوالي مخه ونیسي.

ګټور ویډیو

د پانقراس له سوزش سره ، د پنیر نرم او نیم سخت ډولونه اجازه لري. د مختلف ډولونو لرونکي ډولونو څخه مخنیوی وکړئ ، د ناروغۍ پرمهال ب moldه وکړئ ، تاسو باید د پنیر محصولات رد کړئ: دا د ټیټ کیفیت خام توکو څخه جوړ شوي دي.

د پانقراس له سوزش سره ، د پنیر نرم او نیم سخت ډولونه اجازه لري.

ګټه او زیان

پنیر د څارویو د پروټین سرچینه ده. دا محصول په مغذي توکو کې بډای دی. په دې ترکیب کې کلسیم ، پوټاشیم ، مسو ، اوسپنه ، فاسفورس ، زنک ، سوډیم ، ګټور باکتریا شامل دي. دا د ویټامین A ، E ، C ، H ، D او ګروپ B سره بډای دی. پنیر ټریپټوفان لري ، د سیرټونین تولید لپاره اړین امینو اسید.

د پانقرایټائټس سره پنیر بدن د اړینو مادو سره بشپړوي.

دا د اضطراب حالتونو سره مبارزه کې مرسته کوي ، مزاج ښه کوي ، اشتها هڅوي او د معدې جوس تولید نورمال کوي. په ترکیب کې موجود فاسفیټایډونه میټابولیک پروسې عادي کوي. د پنیر څخه د شیدو غوړ په اسانۍ سره زیانمن شوي عضوي بارولو پرته هضم کیږي.

په غلط ډول ټاکل شوي ډولونه زیانمن کولی شي. که پنیر ډیر غوړ وي ، نو هضم به یې مشکل وي. سخت ډولونه کولی شي د هاضمي سیسټم ته میخانیکي زیانونه رامینځته کړي ، په پایله کې د ناروغ حالت خرابیږي.

د غوره کولو او ذخیره کولو څرنګوالی

کله چې د شیدو محصول غوره کړئ ، د غوړ مقدار ته پاملرنه وکړئ. د غوړ مینځپانګه باید له 30 than څخه زیاته نه وي. د ختمیدو نیټه وګورئ. ناروغ کولی شي یوازې تازه محصول وخوري. د وچولو نښو سره ټوټو څخه مخنیوی وکړئ.

یوازې ریښتینی پنیر واخلئ. تاسو باید د پنیر محصول ونه پیرئ ، ځکه چې پدې کې د سبزیجاتو غوړ شامل دي.

د اضافو مخه ونیسئ: رنګونه ، محافظت کونکي ، د بوی لوړونکي ، مغز لرونکي ، مرخیړې ، بوټي. سګرټ څښل او سګرټ څښل منع دي: دوی په بدن کې مایع ساتي ، د پانقراص ډیر فشار رامینځته کوي.

د ذخیره کولو قواعد وڅیړئ. پنیر په پلاستيک کې نغاړئ ترڅو دا وچ نه شي او په یخچال کې یې واچوئ. که محصول خرابیدل پیل کړي ، دا مه خورئ ، ځکه چې دا ممکن غیر صحي وي.

پنیر باید په کلینګ فلم کې نغښتل شي او په یخچال کې زیرمه شي.

د ناروغۍ مختلف مرحلو کې ، د ګټور محصول بیلابیل ډولونو کارول روا دي. د هغه ډولونو موندلو لپاره چې ستاسو لپاره سم دي ، خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.

د ناروغۍ په شدید شکل او بدې کې ، دا په کلکه منع دی چې د ناروغ په رژیم کې پنیر شامل کړئ. دوی د پانکریټیک انزایمونو محرک هڅوي ، کولی شي د سخت درد لامل شي.

د Cholecystopancreatitis لپاره ، له سخت ډولونو څخه ډډه وکړئ. که تاسو په ورته وخت کې د پانقرایټس او ګیټریټس ناروغۍ اخته یاست ، د وزې او پسونو پنیر پریږدئ.

د ناروغۍ په مرحله مرحله کې ، ګټور محصول ته اجازه ورکول کیږي چې په مینو کې شامل شي. د دې مقدار باید په ورځ کې له 50-100 g څخه ډیر نه وي.

د پانقراټیټس ناروغي د توفو سویا پنیر لپاره مناسبه ده. دا محصول نرم ترکیب لري ، هضم کول اسانه دي. د دې د غوړ مینځپانګه ټیټه ده.

که پانکریټایټس د معدې سره نه وي ، په مینو کې سولوګوني او اډیګی پنیر شامل کړئ. دا غیر غوړ نرم ډولونه به خواړه بډایه کړي ، بدن به د اړینو ګټورو مادو سره بشپړ کړي.

د فیټا لږه اندازه خواړه اجازه لري. دا ډول باید ونه کارول شي ، ځکه چې دا ډیری مالګه لري.

د پانقراټیټس ناروغ کې غوړ پنیر په لږ مقدار کې خواړه کیدی شي. د فیټا پنیر ته لومړیتوب ورکړئ. دا نرم ډول په اسانۍ سره هضم کیږي ، په اغیزمنه اعضاء باندې ډیر بار نه رامینځته کوي.

د پروسس شوي پنیر څخه باید پریښودل شي. د ټیټ کیفیت خام موادو کارولو سره د دوی تولید لپاره ، د ناروغ لپاره مناسب ندي.

د دوی د غوړ مینځپانګه خورا لوړه ده. ډیری وختونه ، بیلابیل اضافه کونکي په ترکیب کې شتون لري: مرخیړې ، ساسج ، کریم یا کاټیج پنیر ، د سبزیجاتو ټوټې ، سابه. د مولډ پنیر هم منع دی. چ Mاسکه ډولونه هضم کول ګران دي ، کولی شي د درد ، هاضمي اختلالاتو لامل شي.

په یو وخت کې ، فزیک پوه I.I. پاولوف د شیدو په اړه خبرې وکړې د یو عالي محصول په توګه چې د قوي شفا ورکولو ځواک سره ورکړل شوی چې طبیعت یې پخپله رامینځته کړی. او پنیر ، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د هغې ټول ګټور ملکیتونه له شیدو څخه ترلاسه کړل ، او پدې کې دوی په متمرکز ب inه متمرکز دي. موږ به په جزیاتو سره معاینه کړو چې ولې پنیر د پانقرایټایټس سره امکان لري.

د پانقراص لپاره پنیر: کومې ګټې دي؟

د دې ډول لبنیاتو محصولاتو ترکیب د هغه د رژیم او درملنې ارزښت په پانکریټایټس کې ټاکي. دوی ډیری د څارویو پروټین لري ، کوم چې د پانقراژ ناروغیو لپاره خورا مهم دی. معدني مالګه او د شیدو ځانګړتیاوې ویټامینونه پدې کې متمرکز دي.

پنیر د اړین امینو اسیدونو ذخیره ده ، په ځانګړي توګه د کمبود لرونکي - ټریپټوفان ، لیزین او میتیوینین. د دې امینو اسیدونو پرته ، د سوځیدونکي Pancreas بحال کول ناممکن دي. د بدن لپاره خورا ارزښتناک پروټینونه دي چې د انسان نسجونو او ارګانونو پروټینونو ته د امینو اسید ترکیب کې ورته دي. پروټین چې دا د لبنیاتو محصول لري په بشپړ ډول ښودل شوي پیرامیټرې پوره کوي. سربیره پردې ، دا د نورو محصولاتو څخه ترلاسه شوي پروټینونو امینو اسید ترکیب بډای کولو لپاره ځانګړی وړتیا لري.

د شیدو غوړ په لوی مقدار کې د فاسفیټایډونو سره سینټ کیږي. په پینکریټایټس کې ، دوی د مناسب هاضمې او میتابولیزم لپاره خورا ډیر اهمیت لري. په هرصورت ، د شيدو غوړ په اسانۍ سره په ټیټ حرارت کې خټکيږي ، پدې معنی چې دا د دې وړ دی چې ګړندي ، اسانه او نږدې د انسان بدن لخوا جذب شي.

د پنیر مغذي او ګټور ملکیتونه د هغې عجیب ذوق او بوی سره بشپړ شوي ، له دې امله د اشتها محرک دی ، د ګاسټریک جوس اړینې اندازې خوشې کول ، کوم چې بې له شکه په مناسب ډول د دې سره نیول شوي خواړو ضمیمه اغیزه کوي.

ډیری معتبر ډاکټران او تغذیه کونکي د پنیر سره د پنکریټایټس ناروغانو خواړه بډای کوي ، په ځانګړي توګه که چیرې د دوی معیشت د پام وړ انرژي لګښتونو ته اړتیا ولري. د پروټین پورې اړوند هر ډول معدني مالګې په دې کې متمرکز دي ، کوم چې د پانقراقی ناروغیو لپاره خورا اړین دی. د مالګو لپاره د بدن اړتیا په اسانۍ سره هره ورځ د دې خواړو خواړو له 150 g سره مطمین کیږي.

په هرصورت ، موږ دا حقیقت یادونه کوو چې د پانکریټایټس سره د پنیر ټول ډولونه امکان نلري. د سوځیدونکي پانقراس سره ، تاسو باید مینو ته ډیر غوړ ، ډیر مالګین ، څښل شوی او مساله لرونکی محصول اضافه نکړئ. دا به په پانقراص کې د انزایمونو ډیر جوړښت رامینځته کړي ، کوم چې به د دې کموالی نور هم قوي کړي.

احتمالي خطرونه

کله چې د پنیر کارول ، د لیستریوسس د اخته کیدو خطر شتون لري - یو باکتریایی انتان چې د څړځایونو د تغذیه کولو له لارې د څارویو بدن ته ننوځي. نور احتمالي پیچلتیاوې د مخنیوي سره تړاو لري او د رژیم سپارښتنو ته پام نه کوي.

, , ,

کوم ډول پنیر کولی شم د پانقرایټایټس ، ډولونو سره وخورم

په نړۍ کې د پنیر ډیری ډولونه شتون لري ، هر هیواد خپل ترکیبونه او د پنیر رواجونه لري او البته ، له ټولو لرې د پینکریټایټس لرونکو خلکو لپاره مناسب دی. د خورا اسانه کټګورۍ له مخې ، پنیر په لاندې ډولونو ویشل شوي دي:

• جامد (هالنډ ، روسی ، ګوډا ، بیوفورټ ، ډارو ، کوسټرما ، پیرمسان) ،
• نرم ، د ګړندي پاpenو د کښل شوي ترکیب سره (فیټا ، ریکوټا ، موزاریلا ، بری) ،
• خټکی (امبر ، کریمی ، "ملګرتیا") ،
• سګرټ څښل (سور رنګ ، ساسیج ، چیدر ، سویس) ،
• سره ب moldه (dorblu، Roquefort، Stilton).

راځئ چې په ځینو ډولونو کې ژوند وکړو چې زموږ سره مشهور دي او مشخص یې کړئ چې ایا دا د پانقرایټس سره خواړه کیدی شي:

• اډیګی پنیر - عالي خوند لري ، نرم ، تیز نه ، غوړ ندی ، د بدن لخوا ښه جذب شوی ، د پانقراص سوزش لپاره اشاره کیږي. محصول د غوا له شیدو څخه چمتو شوی ، د هغې هیواد اډیجیا دی ، دا د سرکسیانو پخلی ملي ډش دی. د خوند کولو لپاره - ټوټه-شیده ، یو څه مالګه ، یو څه په مستقل ډول ګenseه ، هغه د کاذب ګاز ، موسزرلا خپلوان دی.
• پروسس شوي پنیر - د دې تولید په جریان کې د سینګار شوي سبزیجاتو غوړ ، سوډیم فاسفټس ، پوټاشیم فاسفیتس ، سایټریټونه کارول کیږي ، د کومې مرستې سره چې خټکی شوی. دا هغه برخې دي چې د پانقراس د سوزش لپاره کارول منع کوي ،
• سخت پنیر - په پینکریټایټس کې د مختلف ډولونو توکو څخه ، د غوړ ډولونه باید د خواړو څخه لرې شي ، په شمول د مختلف اضافه کونکو: مرخیړیو ، مغز لرونکي ، مسالري فصلونو ، او هم مولډ. هغه څوک چې د سګرټ څښلو مرحلې ته رسیدلي به کار ونکړي ،
• فلاډلفیا پنیر - د شیر او کریم څخه کریم کریم پنیر. دا د پلاستيک نازک ترکیب لري ، خوږ خوند لري. د دې پنیرونو کښت خورا لوی دی او دا د غوړ مینځپانګو کې توپیر لري (له 5٪ څخه تر 69٪ پورې) ، په خوند کې (په ډکونکو پورې اړه لري: بوټي ، میوې ، سبزیجات). د اضافی توکو پرته د غوړ لږ سلنې سره د سږو غوره کول چې د سوزش وده کولی شي ، د دوی لپاره دا خورا ممکنه ده چې خپل ځان سم کړي ،
• د وزې پنیر - د ټولو پنیرونو څخه ، دا د ټولو په پرتله غوره دی ، ځکه چې د خورا صحي شیدو څخه یې جوړ کړئ. دا د سیټریټ غوړ لږ مقدار لري ، هیڅ کولیسترول نه لري ، کافی نیازین ، تایامین ، رابوفلون ، ډیری ویټامین A ، فاسفورس ، مسو ، کلسیم. سربیره پردې ، دا کارول اسانه او خوشحاله دي ، دا ډول محصول به نه یوازې د پانقراص ، بلکه د هاضمې بشپړ سیسټم ګټه پورته کړي.

د پورتنۍ لنډیز لپاره ، موږ دې پایلې ته ورسیدو چې ناروغي د کم غوړ لرونکي پنیر ډولونو ته اړتیا لري پرته له مسالې څخه اضافه شوي ، سګرټ څښل ، په لږ مقدار کې ، او یوازې د معاف کیدو په جریان کې.

د حاد پانقراقی ناروغیو لپاره پنیر

که چیرې یو څوک د پانکریټایټس حادې ب formې سره ناروغ وي یا د اوږدې پروسې بدمرغي مشاهده شي ، د پنیر خوړل په کلکه سره د مخنیوي وړ دي. محصول د هغې د لوړ کثافت لپاره پیژندل کیږي ، دا به د هاضمې د لارې په مغزو جھلیونو کې میخانیکي ځورونکي تاثیر ولري.

په پنیر کې کافي غوړ او استخراجي توکي شتون لري ، د پانقرافي راز د زیاتوالي لامل کیږي ، چې د حالت خرابیدو لامل کیږي.

اوږدمهاله پانقراسیون

دا ممکنه ده چې د پروسې د شدید مرحلې له ضعیفیدو وروسته یوه میاشت وروسته د ناروغۍ په دائمي ب inه کې پنیر وخورئ.

1. د پیل کولو لپاره ، د پینکریټایټس ناروغانو مینو کې د ټیټ غوړ او غیر رقیب ډوله پنیر شامل دي.
2. د محصول د ښه روغتیا او رضایتي زغم سره ، نیم جامد ډولونه په تدریجي ډول خواړه ته معرفي کیږي.
3. په لومړیو ورځو کې ، دا جواز لري چې د محصول 15 ګرامه وخورئ.
4. په تدریج سره اندازه 50 ته راوړو ، وروسته په هره ورځ 100 ګرامه ته.
5. دا اجازه لري چې پنیر د خپلواک محصول په توګه وکاروي ، سلاد یا پاستا کې یې اضافه کړئ.

د پینکریټایټس لپاره پنیر غوره کولو څرنګوالی

پنیر په تولیدي ټیکنالوژۍ کې په خامو توکو کې توپیر لري. مختلف درجې مختلف غوړ او پروټین مینځپانګې لري. په دائمي پینکریټایټس کې ، له هر ډول پنیر څخه د خوړلو اجازه شته.

په Pancreas کې انفلاسیون پروسه نرم چلند ته اړتیا لري. پنیر باید د ډیر پام سره وکارول شي! سمه پریکړه به دا وي چې د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ ، ترڅو بشپړ معاینه ترسره کړئ. که چیرې تغذیه کونکي یا د معدې ډاکټر د خواړو کارولو لپاره اجازه ورکړي وي ، نو نرم ډولونه غوره کړئ.

څنګه په سمه توګه پنیر غوره کړئ

د پانقراقي ناروغیو درملنې لپاره ، د مصرف شوي خواړو کیفیت ته جدي چلند ته اړتیا ده. د ناروغ خواړه باید په ځانګړي ډول د طبیعي اصل او لوړ کیفیت تازه او خوندي اجزا ولري. د پلور په وخت کې د محصول غوره کولو پرمهال خورا پاملرنې ته اړتیا ده.

ډاډه اوسئ چې په بسته کې د چاپ شوي پای نیټه نیټه وګورئ. د شیلف ژوند ته یو نظر وګورئ. د پنیر ځینې ډولونه باید د ډیر وخت لپاره په الماریو کې پاتې نشي ، پداسې حال کې چې نور ، برعکس ، به یوازې د وخت په تیریدو سره وده وکړي.

که چیرې د نرم پنیر ختمیدو نیټه د دویمې میاشتې پای ته نږدې شي ، د محصول پیرل په کلکه حوصله کیږي. د پای نیټې نیټې ته نږدې کتل ، دا غوره ده چې د لنډ شیلف ژوند سره پنیر غوره کړئ. هغه محصولات چې د اوږد شیلف ژوند لري په ترکیب کې د زیان منونکي محافظت کونکي موجودیت لري.

په کاونټر کې بشپړ شوي محصول په لټه کې ، ب appearanceه او لچک وګورئ. دا د پنیر په سر کلیک کولو سره ارزول کیږي. که محصول سمدلاسه فشار لاندې راشي او بدلیږي ، نو اشاره یې د ټیټ کیفیت پنیر په ګوته کوي.

د نرخ پالیسي په پام کې ونیسئ. که چیرې د محصول قیمت په ممانعت سره ټیټ وي - ډیری احتمال ، دا د پنیر محصول دی. د پینکریټایټس سره د ورته خواړو خوړل ارزښت نلري - دا به حالت خراب کړي.

مقاله وروسته لوستلو لپاره خوندي کړئ ، یا له ملګرو سره یې شریک کړئ: