د پانکریټایټس لپاره د رژیم سلادونه

هغه خلک چې د پانکریټایټس تشخیص کیږي باید د خپل ټول ژوند لپاره صحي خواړه وخوري. مګر دا پدې معنی ندي چې یو سړی باید په هرڅه کې خپل ځان محدود کړي او خوندور ونه خوري. د پانکریټایټس لپاره د رژیم خواړو لپاره ترکیبونه شتون لري ، کوم چې د چمتو کولو لپاره خورا ساده دي ، پداسې حال کې چې دا خورا په زړه پوري دي.

د پانکریټائټس ترکیبونه لږ دي. دوی خورا ګټور مادې ، ویټامینونه لري ، رژیم متنوع او بډایه کوي ، د هاضمې ارګانونه ډیر نه کوي.

د پانکریټایټس لپاره کوم ترکیبونه د کارولو اجازه لري ، غوره دا ده چې خپل ډاکټر څخه وپوښتئ ، ځکه چې ځینې برتن د ناروغۍ د ډیریدو پرمهال منع دي.

د چرګ سوپ

تاسو به د چرګ سینه یا چرګ ته اړتیا ولرئ (چرګ نه). د پانقرایټایټس لپاره غوښه ، د انډول غوښه ، خرگوش ، ویل ، غوښه ، بوی ، pheasants. پوټکی او غوړ د غوښې څخه لرې کیږي. پدې برخو کې ډیری فعال اجزا ، هورمونونه ، کیمیکلز ، انټي بیوټیکونه شامل دي. غوښه په اوبو کې ومینځئ ، یو جوش ته راوړو. وچ کړئ او نوې برخه ډکه کړئ. د پانقراټيک پانکریټایټس کې ، د غوښې سوپ چمتو کولو اصلي قاعده دوهم شوراب دی. د غوړ خوند کولو لپاره د پیاز ، خلیج پا ،ې ، یو څه مالګه اضافه کړئ. د جوش کولو څخه 40 دقیقې وروسته وچ شوي کچالو ، گاجر ، پیاز اضافه کړئ. د 10 دقیقو وروسته - وریجې یا پاستا (غوره ده چې کوسو درجې ته ورمیشیلي ته ترجیح ورکړئ). سوپ به ګرم وي که تاسو دا د ټیټ غوړ کریم سره وخورئ. شاید د سبزیجاتو غوړ کې سوپ جوړ کړئ.

که چیرې سوپ د وريجو سره پخلی شوی وي ، نو تاسو کولی شئ سخت پنیر اضافه کړئ (د بیلګې په توګه ، توره ټوفو پنیر). د پنیر سوپ د زیاتوالي په جریان کې منع دی.

د شیمپ سوپ

دوه کوچني کچالو او زوچیني (له تخمونو او اوړو څخه پاک شوي) په یو قهوه دانې سره اچوو. مخکې له 300 ګرامه شیمپ د 3-4 دقیقو لپاره د جوش اوبه وینځئ. بیا کڅوړه او کڅوړه د બ્લેنډر سره. یو ګیلاس شیدې وخورئ ، سبزیجات او د کبانو غوښه ، پارسلي اضافه کړئ. د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د سوپ ډوډۍ څخه جوړ شوي کریکرونو سره دا سوپ خوړل خورا خوندور دي.

دا غوره ده چې د ډاکټر څخه وپوښتئ چې د سمندري غذا پانکریټایټس سره څه شی کولی شئ.

تاسو کولی شئ د سپینو زرو ، پائیک ، زینڈر ، کوډ ، زعفران کوډ یا سمندري بند څخه د کب غوړ جوړ کړئ. کب د هډوکو او مزو ، سر او دم څخه جلا کیږي. ټوټې په اوبو کې مینځل کیږي. غوږ پخول باید په دویم بره کې هم وي. د جوش کولو وروسته کټ شوي کچالو ، گاجر ، پیاز ، د جواني پا leavesو ، مالګه ، د جوارو ریښه اضافه کړئ. ځینې ​​مشوره ورکوي چې بشپړ شوي سوپ په پخلي وروسته په بلينډر کې واچوي ترڅو د سوپ خالې جوړ کړي. غوږ یوازې په معافیت کې د دائمي پانکریټایټس لپاره اجازه لري.

د پانقراټیټس سره ، یو معیاري بډایه بورچ منع دی. له همدې امله ، دا باید د ورته تشخیص سره چمتو شي ، د ځینې اړتیاو مشاهده: تاسو اړتیا لرئ د بډایه غوړ ، فیر کولو ، مصالحو پریږدو. د پخلی کولو لپاره ، تاسو د غوښې غوښې ته اړتیا لرئ - غوښه یا لوبیا. په دوهم بره باندې د بورچ چمتو کول. د بوراخ پخلي وخت یو ساعت او یو نیم ساعت دی. غوړ شوي ټماټرونه د جوش اوبو او پاelو سره ، په کپونو کې پرې کړئ. ټماټرونه د 15 دقیقو لپاره په کوچني پین کې مالګه کیږي او پخېږي. چوغندر او گاجر جوت شوي ، په یوه قهوه کی اچول شوي.

ټماټو ته کښت شوي سبزیجات اضافه کړئ او نور 10 دقیقې ورو کړئ. خواړه کچالو او پیاز ، په بوره کې جوش. کدو شوي سبزیجات او غوړ شوي کباب ، کښل شوي پارس اضافه کړئ. بورشټ له جوش کولو وروسته د 10 دقیقو لپاره پخ کړئ. د اضطراب مرحله کې ، کباب متضاد دی ، دا چې د پانقراټیټس سره بورش کولی شي وخوړل شي کله چې د معافیت موده پیل شي.

دوهم کورسونه

د پانکریټایټس تغذیه باید د متخصص سره موافقه وشي.ډاکټر به د پانکریټایټس لپاره د رژیم خواړو یو دقیق لیست رامینځته کولو کې مرسته وکړي چې تاسو یې خواړه کولی شئ ستاسو روغتیا ته زیان ونه رسوي.

مه هیروئ چې ناروغي په هر فرد حالت کې په مختلف ډول پرمخ ځي. د پانکریټایټس لپاره خواړه د بدن عمومي وضعیت پورې اړه لري ، لبلب ته د زیان رسولو مرحله.

د کب کب غوښې

• د هیک فلټ (300 g) ،
• د سپینې ډبې کاسه (120 g) ،
• پیاز - 1 مخ.
• هګۍ - 1 مخ.

د غوښې کاسه په شيدو کې ډوبه شوې ده. د کب غوړ ، پیاز او نبض د غوښې grind له لارې تیریږي. هګۍ او مالګه یوځای کیږي. ډله باید یو همغږي مستقل ته راوړل شي. کوچني اندازې بالونه جوړیږي. 1.5 لیتره اوبه یو جوش ته راوړوئ ، د غوښې جام په بیله توګه ټیټ کړئ. یو مهم شرط په جوش اوبو کې دی. د پخلی وخت - 15 دقیقې. دا ډوډۍ د وریجو ، پخه شوي کچالو سره خدمت کړئ.

د چکن شوي غوړ سوفیل

• د چرګ سینه - 500 g ،
• د سکیم شیدو - 250 ملی لیتر ،
• هګۍ - 1 مخ.

د غوښې په پوسته کې د سپینې چرګ غوښه وخورئ ، شید ، مالګه ، هګۍ اضافه کړئ. ښه وخورئ. فورمه د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ ، د پایلو ترکیب یې کړئ. د 1800 C ځای ته دمخه په یوه ب inه کې او د 25 دقیقو لپاره بیک کړئ.

د کدو دانې

کدو جوړي شوي ، رنګ شوي دي. دا په اوبو کې ځای په ځای شوی او د 20 دقیقو لپاره ورته شوی. جوش شوي کدو د 2: 1 وریجو په تناسب کې اضافه کړئ. دا ، د کدو دوه برخې ، د وريجو 1 برخه. اوبه د دوه ګوتې لوړېدو لپاره د پایله شوي ماس څخه. تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې وریجې پخه شي تاسو کولی شئ د چمچو شاتو سره وخورئ ، پرته لدې چې ، البته ، ډاکټر اجازه ورکوي ، او د شاتو د مچیو ساتلو محصولاتو سره هیڅ حساسیت شتون نلري. دا کڅوړه د پانکریټایټس ناروغانو لپاره دواړه د جوش او معاف کیدو په جریان کې اجازه لري.

د وریسیمیلی غوښې قهوه

• پتلی پاستا - 350 g،
• د شيدو 400 ملي ليتر
• 400 ملی لیتره اوبه
• د 350 g غوښې / د چرګ سینه / ویل ،
• هګۍ - 2 پی سی. ،
• مالګه.

غوښه جوش شوې ، د غوښې کونکي له لارې تیریږي. پاستا تر هغه وخته پورې پخلی کیږي چې نیمایي په شیدو او اوبو کې پخه شي. مکروني ، غوښه او هګۍ تر هغه وخته پورې چې نرمې وي مخلوط کیږي. د پخلي ډش د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوی. د جوت شوي غوښې سره مخلوط شوي پاستا په یوه ب inه کې ایښودل شوي. د پخلي وخت - 25 دقیقې. کله چې ناروغي په معافیت کې وي ، تاسو کولی شئ چمتووالی څخه 5 دقیقې مخکې grated پنیر اضافه کړئ. د خواږه کریم او پارسلي سره خواړو لپاره.

چارلوټ د مlesو سره

هګۍ د بورې سره وخورئ (1 tbsp. L). د کیفیر 300 ملی لیتر ، اوړه د سوډا سره ، 5 G مالګه او 50 ګرامه سیمول اضافه کړئ. همجنس ډلی ته راوړی. ټوټه باید د پینکیکس مستقل مزل وي. خواږه مlesې خلاص کړئ ، په سلیسونو کې پرې کړئ. د بیکینګ ډش د پارچمنټ کاغذ سره پوښ ​​کړئ. م appه واچوئ ، ټوټې وخورئ. د 30-40 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

تاسو کولی شئ د پانکریټائټس سره خوندور او ساده پخلی وکړئ. په ځانګړي توګه ګټور خواړه په ورو ککر کې پخلی شوي. دا کیټلیټونه ، د لوبي کباب رولونه ، پواسطه ، د غوښې سټراګراف ، د غوښې جامونه ، حبوبات او ډیری نور خواړه کیدی شي. ټول ویټامینونه خوندي دي.

د پانقرایټس سره خواړو ته اجازه ورکول کیږي

پانکریټایټس حاد او اوږد وي. د رخصتۍ وخت خورا وفادار دی او د تغذیې لپاره کوم ځانګړي محدودیتونو ته اړتیا نلري. یوازینی شی د غوړ شوي ، غوړ خواړو پریښودل دي. اچار ، مارینډز ، سور ، سبزیجات مصرف کیدی شي ، مګر په لږ مقدار کې. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ - هرڅه په اعتدال کې ګټور دي.

په حاد مرحله کې ، دا غوره ده چې ټول زیان رسوونکي محصولات ، الکول پریږدئ ، او د پانقرایټس لپاره د رژیم خواړه وکاروئ. د دې مودې په جریان کې ، د سبزیجاتو سوپونو ، پخه شوي ، جوش شوي سبزیجاتو ، غوښې او کب ته باید لومړیتوب ورکړل شي. د ډیزاین لپاره ، دا غوره ده چې جیلی ، د رژیم کوکیز ، مربا وخورئ. د څښاک څخه - چای ، د ګلاب شوراب.

اصلي شی په کوچني برخو او د رژیم ترکیبونو کې فوق العاده تغذیه ده. وروستی خواړه د خوب کولو څخه دوه ساعته دمخه دي.

د پانقراس د سوزش لپاره خواړه د درملنې یو له اصلي میتودونو څخه دی. یوازې د سمې تغذیې پیروي کولی شي د معافیت موده اوږد کړي او د اضطراب مخه ونیسي.

د سکریډ او م panو سره د پانقراص لپاره سلاد

د ویناګریټ سره پرتله کول ، د سکویډ او مlesو سره پینکیک سلاد ډیر ګټور دی. د ترکیب ساده کول او پاک شوي خوند دا د ورځني او دروند مینو وړ استازی کوي.

• د تازه تازه منجمد سکویډ خلاص - 2 ټوټې.
• د چرګانو هګۍ - 2 ټوټې.
• پنیر - 100 ګرامه.
• د خوږ درجې م appleه - 1 ټوټه.
• د خوږ کریم 10٪ غوړ - 5.5 ټیټ.
• مالګه

لومړی ګام د قهوې اچول دي. د دې کولو لپاره ، موږ اوبه په کانټینر کې راټولوو ، په اور یې واچوئ ، مالګه اضافه کړئ او د جوشیدو لپاره یې انتظار وکړئ. سکویډ ځای پرځای کړئ ، سوځیدونکی کم کړئ ، او د 2.5-3 دقیقو لپاره اچول. موږ جوش شوی سکویډ ترلاسه کوو ، په پلیټ کې یې واچوئ او یخ یې پریږدئ. وروسته له هغې چې موږ دا په حلقاتو کې پرې کړه.

پنیر پرته له مصالحې او چ moldې په قهوه خرو باندې پوښل شوي.

سخته ایستل شوې هګۍ د 7-12 دقیقو لپاره. د پاکولو وروسته ، د تیلو په لوی اړخ کې کښینئ.

د پا appleې م appleې د قهوه کونکي شیشو په واسطه د قوي کیدو سره هم مخ کیږي.

اجزاء ګډ کړئ. سوور کریم د پانسمان په توګه مناسب دی. تاسو کولی شئ د خوند لپاره لږ مالګه اضافه کړئ.

دا سلاد په اسانۍ سره د څارویو اصلي هضم پروتین لري ، ویټامینونه (A او D) ، منرالونه (کلسیم ، آئوډین او اوسپنه) ، pectin.

خطر ممکن د خواږه کریم او د چرګانو هګۍ ضعیف ضعیف ضایع کیدو کې شتون ولري. له همدې امله ، په رژیم کې د لیټیس معرفي په تدریجي ډول پیښیږي ، د کوچنیو برخو سره پیل کیږي. دا مشوره ورکول کیږي چې ډاډ ترلاسه شي چې هیڅ اجزا د قبضیت لامل نه کیږي او د بدن لخوا ښه زغمل کیږي.

د ډیری اجزاو لوړ غوړ مینځپانګه ، د میوې تیزابیت او د قهوې کثافت اجازه نه ورکوي چې دا سلاد د ناروغۍ په حاد کورس کې یا د اوږدې ناروغۍ د ډیریدو سره خوند واخلي. دا ډش د دوامداره معافیت او د اوږدې مودې نښو نشتوالي سره اجازه لري.

د استعمال مطلوب فریکونسۍ په هرو دوه اونیو کې یو ځل دی. خدمت کول باید د 125 ګرامو څخه ډیر نشي.

د پانقرایټس سلاد د چرګانو او اډیګی پنیر سره

په دائمي پانکریټایټس کې ، د مینو تنوع کول به د چرګانو او اډیګی پنیر څخه سلاد چمتو کولو کې خورا اسانه مرسته وکړي ، کوم چې بدن ته د څاروی پروټین رسوي.

1. د چرګ نیم نیم.
2. اډیګ پنیر - 100 ګرامه.
3. د ډیل ګرین - 50 ګرامه.
4. پرته له غوړ پاکه خواړه کریم یا کیفیر - 2.5 tbsp.
5. مالګه

د اوبو په یو کانټینر کې ، د چرګانو مینځل شوی سینه ورکړئ. د جوش کولو وروسته ، تغذیه کونکي د مایع وچولو او نوي اوبو اچولو وړاندیز کوي. د 30-40 دقیقو لپاره وخورئ.

موږ تازه وچه وینځئ او ښه ټوټې کړئ.

پنیر د خپلو لاسونو سره وخورئ.

موږ جوش شوي چرګان کوچني کیوبونو ته پرې کړل.

دا یوازې د لږ مالګې او فصل کولو لپاره پاتې کیږي ترڅو د چای مینځنۍ اندازې لږترلږه فیصدي سره د کیفیر یا خوږ کریم سره سلاد.

مينه کوسټیلاوا:

یو ډیر بد ناروغي ، مګر زما ملګري ما د پینکریټایټس په درملنه کې مشوره وکړه ، سربیره پردې هغه څه چې ډاکټر ماته امر کړی ...

د اجزاو په شرکت کې ، د زرغون زرغون خورا خطرناک دی. په ټوله کې سلاد د هغې ښه زغم لپاره مشهور دی. تاسو کولی شئ دا د حاضر شوي ډاکټر په رضایت سره په غذا کې شامل کړئ او د هغه محصولاتو زغم ته تابع شئ چې دا رامینځته کوي.

د رژیم اولیور

د نوي کال لپاره دودیز ډول جوړ شوي ډیری مینه لرونکي سلاد د لاندې محصولاتو څخه چمتو کیدی شي:

• هګۍ شوې هګۍ (یوازې پروټین) ،
• جوش شوی چرګ یا کوم خواړه غوښه ،
• جوش شوي کچالو او گاجر

ټول اجزاء مخلوط کړئ ، کیوبونو کې کټ کړئ ، په خوند کې مالګه اضافه کړئ او د ټیټ غوړ لرونکي کریم یا جوت سره موسم کې موسم.

که تاسو وغواړئ ، کولی شئ نیم نیم غیر تیزابیت لرونکي م appleه وخورئ. د کب کبانو سلادونو عاشقانو لپاره غوښه یا چرګ کولی شي د ټیټ غوړ لرونکي کب سره ځای په ځای شي ، او د م ofې پرځای ، ټیټ غوړ او شیدې پنیر واچوي ، په ښه جریان کې اچول شوي. تاسو کولی شئ د ډیل یا اجمو فنګسونو سره سلاد سجده کړئ.

د پا letی لیټس ډیری ګټور ملکیتونه لري ، مګر دا یوازې د لږ مقدار کې د پانقرایټس په دائمي ب inه کارول کیدی شي او په اونۍ کې دوه ځله ډیر نه.

د غیر جانبدار اسیدیت سره سلادونه کارول کیږي (ارګولا او واټر کریس سپارښتنه نه کیږي).

د دې لپاره د ګټور ویټامین سلاد رامینځته کول خورا اسانه دي: د چرګ غوښه هګۍ په ربعو کې واچوئ ، د لاس په واسطه ځړول شوی سلاد اضافه کړئ ، د سپینې مالګې ټیټ غوړ پنیر (کیوبونه) ​​او فصل د زیتون غوړ یو څو څاڅکي سره ، یو چمچ د کم غوړ غوړ کریم یا جوت. سربیره پردې ، تاسو کولی شئ تازه ککړ یا روميانو وکاروئ ، ایوکاډو نبض.

خوندور او ښکلی یونانی سلاد د هر میز سجاوٹ دی. د پانکریټایټس سره ، دا د محصولاتو دودیز سیټ څخه چمتو کولو سره مصرف کیدی شي ، مګر د لیمو جوس اضافه کولو پرته.

دوه د بادرنګو ، روميانو او بیل مرچ د بیلابیل رنګونو واخلئ او په لوی کیوبونو کې یې واچوئ. پورتنۍ برخه کښل شوي د ټیټ غوړ فیټا پنیر یا فیټا پنیر (150 g) ، د خټکي زیتون نیمایي (70 g) او یو څه غوړ شنه شوي. د 1 سل ټیم ​​زیتون غوړ پرته د سلاد وویشئ.

جوش شوي چوغندر او گاجر سره

د دودیز ویاناګریټ پرستاران باید د دې ترکیب کې شامل شوي اچار شوي ککړ او سوورکرات ونه خوري. له همدې امله ، دا ډول سلاد یوازې د جوش شوي سبزیجاتو څخه جوړ کیدی شي. د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ ترڅو چوغندر ، کچالو او گاجر په پخلي کې پخلی کړئ ، تر هغه چې یخ شي ، کیوبونو ته یې واچوئ ، یو څه مالګه او فصل د سبزیجاتو غوړ سره وخورئ.

میوه او سبزیجات

یو سالم سلاد ، کوم چې اړین ویټامینونه لري ، د سبزیجاتو او میوو څخه چمتو کیدی شي چې د پانکریټایټس لپاره اجازه لري. گاجر او د م saو سلاد خوږ مlesې او جوش شوي گاجر ته اړتیا لري. خلاص شوي م appې وخورئ ، په ښه جریان کې وویشئ او د کټ شوي گاجر سره مخلوط کړئ. پانسمان کولی شي د لږ غوړ لرونکي کڅوړو کریم یا جوت څخه د لږ مقدار دانې بوره اضافه کولو سره رامینځته شي.

له چینايي کباب څخه

د کوریا ناشوني خوښونکي کولی شي د بیجینګ کباب او کورین گاجر سلاد جوړ کړي. د پخلی لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• د بېجينګ کباب 1 کوچنی سر ،
• 200 g کوريا گاجر ،
• 300 g جوش شوي چرګ یا نری غوښه ،
• 3 جوش شوي هګۍ ،
• یو څو اخروټ.

موږ کباب ، غوښه او هګۍ په کڅوړو کې پرې کړه ، گاجر او کښل شوي مغز ، مالګه د خوند او ګډولو لپاره. د ټیټ غوړ لرونکي کریم سره پوښ ​​کړئ.

د بادرنګو او پنیر سره

• 200 g جوش شوي چرګ فلیل ،
• 2 سخت جوش شوي هګۍ
• 2 تازه جواني قهوه
• د سپینو ډوډۍ 50 g کریکر ،
• غوړي شنه شوي.
• د زیتون غوړ ، یو چټکی مالګه (د تودولو لپاره)

موږ هرڅه په لوی پټو کې پرې کړل ، د کریکرونو او بوټو سره یې وسوزوئ ، مالګه او د تیلو سره یې وویشئ.

د سبزیجاتو پاتې شونو څخه

د نورو برتنونو پخولو وروسته پاتې سبزۍ د سلاد لپاره کارول کیدی شي. دا ډش د تخلیقی تخیل سره د خلکو لپاره دی. د مختلف رنګونو سبزیجات په مساوي توګه کټ شوي (کیوب یا سټرایټ) یا په یو قهوه دانې باندې مسح کوي. په یوه کڅوړه کې خپره کړئ دوی اړتیا نلري د مرکب په ب .ه ، مګر په بدیل قطارونو ، حلقو یا پرتونو کې.

یو نایاب میز د قیصر سلاد سره توزیع شوی. د پینکریټایټس ناروغانو لپاره د دې چمتو کولو لپاره لاندې اجزاوې واخلئ:

• د سپینې ډوډۍ د ورته اندازې نیمایي ډوډۍ څخه ،
• څو ونې او وچې شنې پاtې ،
• 200 g جوش شوي چرګ ،
• 50 g grated parmesan
• د چیری ټماټو 10 برخې.

ساس په دې توګه سرته رسیدلی دی: په بلینډر ste کڅوړو زیتونو کې cup. cup جام د زیتون یا سبزیجاتو غوړ ، t چمچو کې ګډ کړئ. د لیمو جوس او 0.25 tsp مالګه. دا اړینه ده چې د سپینې ډوډۍ ډډونو څخه کریکرونه جوړ کړئ ، د مکھن سره وویشئ (په مایکروویو ، تنور یا پین کې). د لیټیس پا leavesې ، ټوټې شوي چرګ او کریکر په یو پلیټ کې واچوئ ، د پارسمان سره وویشئ. د ساس سره پورته ، د چیری ټماټو هیلو او بوټو سره ګارنش.

د پانکریټایټس او کلسیمیسټایټس سره

د Cholecystopancreatitis لپاره د غذا نمبر 5 سپارښتنه کوي د خوړو پروټین مینځپانګې او د غوړ او کاربوهایدریت کم مقدار سره خواړه غوره کړي. د څاروی غوړ یوازې د مکھن څخه مصرف کیدی شي. د سلادونو لپاره ، تاسو باید یوازې د چرګانو هګۍ سپین ، لږ غوړ چرګ او غوښه په جوش یا پخه شوي شکل کې وکاروئ.ټول خواږه میوه خارج شوې ، او د پوښاک لپاره د لیمو جوس محدود دی.

د پانکریټایټس ناروغانو لپاره سلادونه

د پانقراقي ناروغۍ په حالت کې ، تغذیه باید لږه وي. پدې برخه کې ، لاندې اړتیاوې د سلاد لپاره وړاندې کیږي:

• دوی پیاز ، پالک ، رادیس ، شل مرغۍ ، زغره نه اچوي ،
• سبزیجات وخورئ یا پرته له غوړ پرته ورق کې پخلی ،
• سبزیجات د غوښې او کب سره یوځای شوي ،
• د زیتون یا لمر ګل ګل غوړ ، خواږه کریم 15، ، طبیعي جوی ،
• ممنوعه مایونیز ، اسسالد ، سرس او سرکا ،
• د خواږه کریم یا سبزیجاتو غوړ خورا لږ مقدار سره موسمي ،
• سلاد د راتلونکي لپاره چمتو ندي they دوی باید سمدلاسه وخورل شي.

له پورتنۍ برخې څخه ، موږ لنډیز کولی شو چې کوم سلاد د پانقراص پانقراسیت سره وخوړل شي. دا د تازه ککړو او روميانو ساده ترکیبونه دي ، میوه ، سلاد لکه یوناني ، وینیګریټس او نور.

کوم چې کولی شي

سلادونه له اوږدې مودې راهیسې د ډیری خلکو د رژیم یوه لازمي برخه په توګه پیژندل شوي. دوی کولی شي د جلا ناشته یا اصلي ډش اضافه کولو په څیر عمل وکړي (د غاړې ډش ، غوښه ، کب او نور). ډیری ساده انتخابونه د ساده محصولاتو څخه چمتو کیدی شي چې د هر شخص په ورځني رژیم کې دي ، او د سلاد لپاره نور اختیارونه په رخصتیو کې د ناڅاپي په توګه عمل کوي.

د غذا په جریان کې د پانقراټیټس ناروغ باید په پای کې د ورته پخلي لپاره ممنوع معرفي نکړي ، مګر ناروغ باید د سلادونو جوړولو میتود او د اجزاو لیست پوه شي ترڅو د پانقراټیټس حملې رامینځته نه کړي. کوم ډول خواړو د سلاد لپاره اجازه لري؟ د پانقراټیټس ناروغانو لپاره خواړه د دې امکان ورکوي چې هغه خواړه وخوري چې د سلاد چمتو کولو لپاره کارول کیږي:

• د ټیټ غوړ لرونکي ډولونو غوښه (خرگوش ، چرګ ، فیل مرغ ، غوښه) ،
• د ټیټ غوړ کب (سپینه غوښه) ،
• وريجې
• جوش شوي یا تپ شوي میوې او سبزیجات ،
• کاټیج پنیر ، د غوړ مینځنۍ کچې ټیټ فیصدي سره خواږه کریم ،
• د سبزیجاتو غوړ.

د دې محصولاتو لیست په انفرادي ډول او د سلاد په توګه کارولو لپاره اجازه لري. کوم خواړه د سلاد لپاره حرام دي؟

د منع شوي محصولاتو لیست چې باید ستاسو د خپل رژیم څخه لرې شي:

• غوړ غوښه (وری ، سور
• غوړ لرونکی کب
• د لوړ غوړ لبنیاتو محصولات ،
• پنیر
• مغز
• میئونیز
• لوبیا ، نخود او نور لوبیا ،
• د چرګانو هګۍ
• چپس ، کریکر ، مساله لرونکي فصلونه.

د ممنوع خواړو په دې لیست پوهیدل ، ناروغ کولی شي د سلاد چمتو کولو کې د محصولاتو ترکیب له لارې په خپلواکه توګه فکر وکړي ، دودیزو ترکیبونو کې بدلون رامینځته کړي.

دا باید په یاد وساتل شي چې لاندې محصولات هم باید د رژیم څخه خارج شي:

لکه څنګه چې د سلاد کالي اچول ، دوی مناسب دي:

• د زیتون غوړ
• د غوړ وړ سوړ کریم
• طبیعي بې شنډ شوي جوی.

د پانقرایټائټس سره د سلاد خوړل د جلا برتن په توګه او د اصلي اړخ ډش اضافه کولو لپاره اجازه لري.

د پانقراټیټس لپاره سبزیجات: کوم یو ممکن دي او کوم ندي

هرڅوک ، شاید ، به موافق وي چې سبزيجات ترټولو عام او مشهور محصول دی. په مینو کې د سبزیجاتو ورځنۍ شاملولو پرته د خواړو تصور کول خورا اسانه دي ، ځکه چې هر ډول یې په خپل ډول خوندور او صحتمند دی ، حتی پیاز. سبزیجات د دې وړتیا لري چې د یو کس رژیم متنوع کړي ، دوی باید تل وخورل شي ، او دوی خورا ګټور توکي ورکوي:

• کاربوهايدريتونه
• ویټامینونه
• غوړ
• د عنصرونو موندل
• د سبزیجاتو پروټین.

د سبزیجاتو ډیری ډولونه شتون لري او هر ډول ژوی واقعیا ځانګړي دي. په هرصورت ، دا د یادونې وړ ده چې ټول خلک نشي کولی دوی د خواړو په توګه وکاروي ، ځکه چې کله ناسمه ګټه اخیستل کیږي ، سبزیجات دښمن کیږي ، په ځانګړي توګه د هغو خلکو لپاره چې د پانقراقی سوزش اخته کیږي ، نو دا مهمه ده چې پوهه شي چې کوم سبزیجات د پانقرایټس سره خواړه خوړل کیدی شي او کوم یو یې غوره ندي. د کارولو لپاره.

همچنان ، د دې ساده دلیل لپاره ، دا اړینه ده چې د امکان تر حده دوی د احتیاط او هوښیارتیا غوره کړئ ، پرته لدې چې د پخلي سمې ټیکنالوژۍ هیر کړئ.دا د دې لپاره اړین دي چې خپل ځان وساتئ او د پانقراټیټس د لارې د تنفسي کیدو احتمال مخه ونیسئ.

څنګه غوره کول؟

له هرڅه دمخه ، سبزیجات باید په لید کې و ارزول شي.

انتخاب باید پخه او نرم باندې ترسره شي ، مګر د هیڅ معنی نه سره ، د دوی په سطح کې د جوانې او ر moldو نشتوالي ته ځانګړې پاملرنه کوي ، د مثال په توګه ، که دا پیاز وي.

هر څه چې سبزیجات دي ، دوی باید د frosts وروسته منجمد نه وي ، دا چې منجمد ندي. که چیرې د میوو کوچني درزونه یا ټپونه وموندل شي ، نو دا به د بې کیفیته توکو نښه نه شي.

د پانکریټایټس هر ناروغ باید پوه شي چې هغه سبزیجات چې ډیر ګړندي ، مساله لرونکي یا په کافي اندازه لوړه فایبر لري په ځانګړي ډول د مخنیوي سره مخ دي. دا غوره ده چې د نشایستي ډولونه غوره کړئ.

د سبزیجاتو اصلي مقدار د خواړو دمخه د تودوخې درملنې ته اړتیا لري ، که څه هم ډیری ، لکه پیاز ، خام خواړه کولی شي. د پیل کولو لپاره ، دوی پیل کړئ او ، که اړین وي ، تخمونه لرې کړئ.

د سبزیجاتو میشته بothو چمتو کولو او د دوی ډیر مصرف په حالت کې ، د پانقراس فعالیت به په چټکۍ سره وده وکړي او د ډیرو انزایمونو تولید محرک به پیل شي. دا د میوو د خورا لوړ او حتی خورا ډیر فعالیت له امله دی ، هرڅه چې سبزيجات کارول کیږي.

پالک او شنه سلاد

جلا محصولات د اجازه ورکړل شوي او ناباوره محصولاتو سره د لیستونو په پولو کې دي. دلیل یې د ګټورو موادو ترکیب دی او هغه چې د انفلاسیون لبلبې لپاره خطرناک ګ .ل کیږي. د مثال په توګه ، د پالک پا leavesو او شنه لیټیوس.

په پالک کې د ویټامینونو او مینرالونو لوی لیست شامل دی. بوټي د پام وړ مقدار اکسالیک اسید لري ، کوم چې د ناروغ پانقراص ته زیان رسوي. د پانکریټایټس سره ، تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې د سبزیجاتو تازه ، نرم ، ځوان پا leavesې وخوري.

د شنه سلاد تازه پا leavesې د سالم کس لپاره او د هغه چا لپاره چې د پانقراص په ناروغۍ اخته وي ګټور دي. د ascorbic اسید د لوړې مینځپانګې له امله ، دا سپارښتنه نه کیږي چې سبزیجات په مینو کې ډیری ځله په اونۍ کې دوه ځله شامل کړئ.

ګټه یا زیان؟

البته ، تاسو اړتیا نلرئ د پینکریټایټس سره د سلاد معمول ترکیب کارولو ته. د دې ناروغۍ سره ، سلادونه اړین دي چې په ځانګړي ډول اختیار شوي محصولات شامل کړي. د دې دلیل لپاره ، ډیری اجزا چې اکثرا په عادي پخلنځیو کې کارول کیږي باید لرې کولو ته اړتیا ولري. یوازې پدې حالت کې ، سلادونه به بدن ته ګټې راوړي ، او پایله یې زیان به صفر ته راټیټ شي.

د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې سلاد د پانقرایټایټس لپاره د کارولو اجازه لري ، نو غوره به وي چې د خپل خوند لپاره لارښود واخلئ او د رژیم خواړو اړتیاو سره سم خپل غوره خواړه بدل کړئ. پدې حالت کې ، د تغذیه کې بدلون به اسانه وي ، خواړه به لا ډیر معرفي شي ، مګر د اضافي او صحي رژیم شرایط به مشاهده شي.

ناروغان اړتیا لري چې ځینې ځانګړي عمومي اصول ومني:

1. سلادونه اړ دي چې یوازې په اعتدال کې ، مصرف شي. دا ممکن نا آرام ، مصیبت او ګران وي ، مګر د پانکریټایټس ناروغانو لپاره دا خورا اړین دی.
2. وروسته په ریفریجریټ کې د سلاد پریښودل یا ډیر خواړه خوړل ترڅو خواړه پریښودل یا پریښودل خورا ممنوع دي. د خواړو ذخیره دمخه کیفیت بدلیږي ، او د خواړو خوراکي مقدار د معدې په تراکم کې بار زیاتوي.
3. د سلادونو لپاره کار واخلئ تاسو لږترلږه فصلونو او مصالحو ته اړتیا لرئ ، نو غوره ده چې یوازې لږه اندازه مالګه وکاروئ.
4. غوړ باید محدود وي او د دې دلیل لپاره یوازې یوګورټ ، کیفیر ، د غوړ لږ غوړ کریم ، د زیتون یا لمر ګل غوړ لږ مقدار کیدی شي د پانسمان شي.
5. د ټولو محصولاتو ګرم درملنه غوره ګ .ل کیږي. یوازې په لږ مقدار کې د اجازه شوي لیست څخه سبزیجات او میوې د کارولو اجازه لري.
6. کله چې سلاد ټوټې کول ، تاسو باید پوه شئ چې د سبزيجاتو پرې کولو جواز ورکول باید د میچ سر څخه ډیر نشي.دا پدې مانا ده چې هرڅه باید خورا ښه پرې شي. دا غوره ده چې هرڅه د پوټکي یا بلنډر له لارې پیس کړئ.
7. د خپل خوراکي رژیم سره په چټکۍ سره مبارزه کولو لپاره ، کله چې تاسو د رخصتۍ لپاره میز ترتیبولو ته اړتیا لرئ او تاسو ډیر کار لرئ ، نو امکان لري په کوچني ب inه د رخصتۍ سلاد لپاره لومړني توکي پلي کړئ ، مګر په ورته وخت کې د منع شوي لیست څخه ځینې محصولات بدلول. هغه محصولات چې د ناروغ په بدن باندې یې تاثیر نه وي ازمول شوی باید په سلاد کې اضافه نشي. پدې حالت کې ، د ناروغۍ وده کیدی شي.
8. ځینې ​​سلاد کنی شوي سبزيجات (شنه لوبیا ، لوبیا) کاروي. دا محصولات د هغه خلکو لخوا کارول کیدی شي څوک چې د پانقرایټس معافیت کې وي او یوازې په کوچني برخو کې.

د پانقراټیټایټ رژیم ترکیبونه

تاسو اړتیا لرئ په ځانګړي توګه خپل ځان روغتیا او هوساینې ته پاملرنه وکړئ. مخکې لدې چې تاسو خپل خواړه متنوع کولو پریکړه وکړئ ، تاسو اړتیا لرئ د خپل روغتیا پاملرنې مسلکي سره مشوره وکړئ ترڅو اضافه شوي محصولات یوازې ګټه راوړي ، زیان نه. ډاکټر به تاسو ته ووایی چې کوم محصول کارول کیدی شي ، او کوم چې غوره نه کارول کیږي. په حقیقت کې ، د پانقرایټایټس په حالت کې ، ډش باید نه یوازې خوندور وي ، بلکې ګټور هم وي.

د هرې ورځې لپاره

په دې پوهیدل چې څه ډول سلاد د هرې ورځې لپاره د پینکریټایټس سره چمتو کیدی شي ، دا اړینه ده چې یادونه وکړو چې هر ناروغ خپل ځان ته ځانګړو خواړو ته حساسیت او حساسیت لري. یو او ورته محصول کولی شي په مختلف ناروغانو کې د هاضمي نښې څخه مختلف عکس العمل رامینځته کړي. د مثال په توګه ، یو څوک کولی شي په اسانۍ سره د سلادونو برخې په توګه روميان وخوري ، پداسې حال کې چې بل څوک به په معدې کې درد رامینځته کړي.

دا به خورا سم وي چې په رژیم کې د ځانګړي خواړو معرفي کولو په اړه د متخصص سره مشوره وکړئ چې شک لري. د هرې ورځې لپاره د پانقراټيټس سره سلادونه خورا توپیر لري. په ارسنال کې د اجازه ورکړل شوي محصولاتو لیست درلودل ، تاسو کولی شئ د ځان لپاره د سلاد مختلف ډولونه پخ کړئ.

د بیټروټ سلاد

د ورته سلاد چمتو کولو لپاره ، اړینه ده چې سبزیجاتو ته د 2 ساعتونو لپاره پخلی کړئ تر هغه چې دوی چمتو وي. سربیره پردې ، چوغندر باید ښه ټوټه شي (دا د مزو کولو اجازه لري) ، یو څه مالګه او فصل د لږ مقدار زیتون یا لمر ګل غوړ سره. د دې حقیقت سربیره چې دا سبزیج د بدن لپاره ګټور او مطلوب خصوصیات لري ، تاسو اړتیا لرئ چې دا په ډیر احتیاط سره وکاروئ ، ځکه چې چوغندر فایبر لري ، کوم چې کولی شي د پانقریض باندې اضافي بوج رامینځته کړي.

د دې دلیل لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د اندازه کولو په اړه یاد ولرئ او دا چې سلاد په یوځل چمتو شوی. د دې ډش تغیر ممکن د جوش شوي گاجر اضافه کولو سره سلاد وي. دا د کارولو دمخه ځمکې ته هم اړتیا لري. ځینې ​​خلک ممکن سلاد کې ځینې grated م appleې اضافه کړي.

د کاکرو سلاد

د دې سلاد جوړول اسانه دي. په ګرامونو کې 100 ګرامه ککړا (تازه) ومینځئ او پرې کړئ. وچې ټوټې ټوټې کړئ ، سلاد مالګه کړئ ، د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ (لمر ګل یا زیتون). سربیره پردې ، تاسو کولی شئ د خټکي کریم سره ورته سلاد موسم کړئ. پدې شکل کې ، دا غوره ده چې کاکړ له پیل څخه وویشئ او کیوبونو ته واچوئ. دا مه هېروئ چې سبزيجات باید یوازې د دوامداره معافیت په جریان کې وخوړل شي. که چیرې ناروغي د اضطراب مرحلې ته تیره شوې وي ، نو بیا سبزیجات یوازې په جوش شوي یا تپ شوي حالت کې خواړه خوړل کیدی شي.

ککړ او ټماټر سلاد

د دوبي دودیز سالیډ چې ډیری خلک ترې خوند اخلي. د پانکریټایټس ناروغانو سره څنګه وي؟ که تاسو دمخه مستحکم معافیت لرئ ، نو تاسو کولی شئ ورته سلاد وکاروئ. د دې لپاره ، رومي بانجان باید پاک شي ، ښه ټوټې شي. کاکره هم خلاص او ښه ټوټه کیدلی شي. سلاد د نان فټ خواږه کریم ، سبزیجاتو غوړ سره موسم کیدلی شي ، یو چٹکی مالګه اضافه کړئ.

د کب ګوبي بې طرفه خوند لري او د ګاز رامینځته کیدو لامل نه کیږي ، له همدې امله دا د رژیم خواړو کې جواز لري.ګوبي ښه ټوټه شوې ، د غنمو کریکرونو سره مخلوط شوې (په کور کې پخه شوي) ، او تازه کاکراونه پرې شوي. د جوت سره فصل د کښت شوي ډیل سره مخلوط.

یو کنګل شوی سکویډ اچول شوی: په جوش اوبو کې ډوبیدل او له 3 دقیقو څخه ډیر نه وروسته پخه شوي ، ترڅو سخت نشي. د یخولو وروسته ، په حلقو کې پرې کړئ. په کلکه کښل شوي یا یو سخت ایستل شوي هګۍ او د پنیر بلاک مس کړئ. م appleه په خرو باندې پوښل کیږي. د 10٪ د غوړ مینځپانګې سره د خټکي کریم سره پوښل.

د میوو او سبزیجاتو سلادونه

په دوی کې د سبزیجاتو غوره ملګري گاجر او کدو دي. گاجر معمولا خام کارول کیږي ، او کدو دمخه پخلي یا ابلیږي.

په مساوي برخو کې د خټکي او کدو غوښه (هر یو 100 g) او یو م appleه وخورئ. کدو ته واچوئ ، ټولې برخې په کیوبونو کې پرې شوي. د جوت سره د فصل سلاد.

پانکریټایټس اولیور سلاد

د رژیم زیتون لپاره اجزا د عادي لپاره ورته تناسب کې اخیستل کیږي. کچالو او گاجر (په ورته مقدار کې) په پیل کې اچول شوي. دا اړینه هم ده چې د چرګانو او سخته ایښودل شوي هګیو پخلی وکړئ.

له دې وروسته ، هرڅه د ورته اندازې کوچني کیوبونو کې کښل کیږي او د ټیټ غوړ مینځپانګو کښیو کریم سره فصل شوي. مالګه یو څه اړتیا ده. که مطلوب وي ، پرته له کوچني تازه کوچني کاelۍ په سلاد کې اضافه کیدی شي.

د کڅوړې په توګه د ټیټ غوړ مینځپانګې سره روښانه کریم وکاروئ. دا د نوي کال لپاره د پانکریټایټس ترټولو غوره ترکارۍ ترکیب دی.

د پانقری ناروغیو سره د سلاد لپاره د رژیم اختیارونه ورځني رژیم کې اضافه کیدی شي ، ځکه چې دا نه یوازې خوندور بلل کیږي ، بلکې ګټور هم ګ .ل کیږي. د "میموسا" پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د سختو شنډ شوي 3 هګیو ، 250 G کب کب (د پولک یا کوم بل ټیټ غوړ) کب ، لوی غازی او 3 منځنۍ کچالو د 20 دقیقو لپاره وخورئ. بل ، تاسو اړتیا لرئ د سلاد د پوړونو رامینځته کول پیل کړئ.

د پلیټ په پورتنۍ برخه کې لومړی کبان وخورئ ، کوم چې باید لومړی په کوچنیو ټوټو وویشل شي. بیا ، گاجر په یو قهوه باندې واچوئ. راتلونکی پرت د ټیټ غوړ پنیر کوچنۍ برخه ده. بیا د هګیو سپین او سپین شوي کچالو راوتل. ټول پرتونه باید د غوړ کریم سره پوښ ​​شي چې د 10 more څخه زیات نه د غوړ مینځپانګې سره. په پایله کې ، سلاد د ډیل یا پارسلي سپرینګ سره سجایا کیدی شي.

دا سلاد به کریکر ته اړتیا ولري. پلورنځي مناسب ندي ، نو موږ دا پخپله پخلی کوو. د غنمو ډوډۍ کوچني کیوبونو یا کیوبونو کې پرې کیږي. د زیتون غوړ سره وریځوئ او شاوخوا 5 دقیقو لپاره مایکروویو کې وچ کړئ. د لیټیس پا leavesې په یو کڅوړه کې ټوټې شوي ، د چرګ فیلټ ، پنیر ، هګۍ ، ککړ په کیوبونو کې پرې شوي. کریکرونه اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د خوږ کریم یا زیتون غوړ سره موسم وکړئ.

دا د مدیترانې ډش خورا ښه ښکاري او هضم ته وده ورکوي. په کلاسیک نسخه کې ، ترکیب کې د نیبو جوس شامل دي ، مګر د پانقرایټایټس سره دا باید لرې نه شي. سربیره پردې ، یوناني سلاد د بیل مرچ پرته ناممکن دی ، کوم چې ، کله چې د پانقراس سوزول ممنوع محصول دی. د جوړجاړي په توګه ، تاسو کولی شئ په لږ مقدار کې پخلی وکړئ او د بدن عکس العمل وڅیړئ. د تناسب معمول احساس به روغتیا وساتي.

اجزاء: لیټیوس ،

• د فیټا پنیر یا فیټا - 100 g ،
• زیتون - 5-6 ټوټې ،
• بادرنګ ، روميان ،
• نیم مرچ - نیم ،
• د زیتون غوړ
• توليه ، پارسلي ،
• مالګه.

د لیمو پاش پا Wasي د سلاد په کڅوړه کې ځای پرځای شوي ، ټماټر په 6-8 برخو کې پرې کیږي ، ککړ او مرچ په منځني اندازې کیوبونو کې پرې کیږي. سبزیجات په پاlyو کې په ښکلا سره ایښودل شوي (یوځای مه کوئ). د سبزیجاتو په سر کې پنیر ، پخه شوي. بیا زیتونونه ، په قطارونو کې پرې شوي سلاد ته واچوئ. د زیتون غوړ سره وخورئ.

د آیسبرګ لیټیس پا leavesې د ځوان کباب سر په څیر ښکاري. دوی په ویټامینونو او منرالونو بډای دي. په دوی کې سوډیم ، اوسپنه ، فاسفورس ، سیلینیم ، پوټاشیم دي. دا بوټي د پښتورګو او ځیګر ، لید او دوران سیسټم لپاره ښه دي.د پانقراټیټس سره ، سلاد یوازې د معاف کیدو دورې په جریان کې مصرف کیدی شي - دا په فایبر کې بډای دی او کولی شي په لویانو او ماشومانو دواړو کې د جنجال لامل شي.

د چرګانو آیسبرګ

د ورق پخلي چرګ فلټ کې ، د زیتون غوړ ، او کدو سره جلا شوی (په جلا توګه). چرګ په مستعار ټوټو ، کدو کیوبونو کې پرې کیږي. پا leavesې د لاس سره ټوټې شوي. لوی کټ شوي ټماټرونه. د زیتون غوړ سره موسم او په نرمۍ سره مخلوط کړئ.

د جوش شوي چرګ فلټ. ټماټر په ټوټو ټوټې کیږي ، د فیټا پنیر په کیوبونو کې. د چرګانو غوښه - په کوچني کیوبونو کې. د کب ګوبي ښه کټ شوی. اجزا مخلوط دي. د سبزیجاتو غوړ پوښل - زیتون یا تسم.

د فر کوټ لاندې هیرینګ

د شوروي کلاسیک فعالیتونه ستړي نه دي. سربیره پردې ، سلاد ګټور دی ، جوش شوي سبزیجات د دې جوړښت کې جوش شوي سبزي د نرم واش کلاتھ په څیر عمل کوي ، د سلیګ ذخیره پاکوي. د پانکریټایټس ناروغانو لپاره ، اصلاحات رامینځته کیږي - د ټیټ غوړ لرونکي کریم سره فصل شوي. د مالګین شوي مالګې نیمایي برخه په احتیاط سره له هډوکو څخه جلا کیږي ، او په برخو کې یې پرې کیږي. د جوش شوي کچالو یو پتلی پرت د سلاد کڅوړه کې اچول کیږي. شینډډ هیرنګ په هغې کې خپریږي. د خوږ کریم سره خوندور. بیا جوش شوي گاجر وخورئ ، راتلونکی م theه ده. پخه شوي چوغندر په سر باندې پوښل کیږي ، د خټکي کریم سره غوړ شوي او د هګۍ زیړ سره یې اچول شوي.

ساده سلادونه

هغه خلک چې د پانکریټایټس تشخیص کیږي اړتیا لري د خپل ژوند په اوږدو کې یو سخت رژیم تعقیب کړي ، کوم چې به غوړ او مساله لرونکي خواړه او خواړه چې د کاربوهایډریټ خورا ډیر بډایه رژیم څخه خارج کړي. د ناروغ فاصله رژیم باید د ګټورو عناصرو او ویټامینونو محدودیت شامل کړي چې د سلادونو سره ستاسو اصلي برتن په تکمیلولو سره په اسانۍ سره ترلاسه کیدی شي. پیچلي سلادونه پخلی کول ډیری وخت نیسي. د پانقراټیټس لپاره کوم ساده سلادونه چمتو کیدی شي؟

د پا letی لیټیس

د پانکریټایټس د اوږدې کورس لپاره مختلف سلاد ترکیبونه شتون لري. پدې کې د پا letو لیټس هم شامل دي ، کوم چې د رژیم سره په اونۍ کې 2 ځله ډیر نشي مینو کې دننه کیدی شي. تاسو کولی شئ کڅوړه په لاندې ډول چمتو کړئ: د شین سلاد پاې د غیر جانبدار اسیدیت سره باید د اوبو لاندې ښه ومینځل شي او بیا ټول اضافي رطوبت له دوی لرې شي.

هګۍ دمخه وخورئ او په 8 مساوي برخو یې پرې کړئ او د سلاد پا leavesو کې یې اضافه کړئ. د سلاد بل عنصر په کوچنیو ټوټو کې سخت پنیر دی. د سلاد ټول اجزا باید د سبزیجاتو غوړ لږ مقدار سره موسم شي.

د م Appleو او گاجر سلاد

داسې غوړ د پانقراقي ناروغیو لپاره د ویټامین ډیسټروټ لپاره غوره انتخاب دی. پخلی کول اسان دي. گاجر باید جوش ، خلاص او پري شي. تازه م appleه باید هم خلاص شي ، د شیټرو سره ټوټه شوي. سلاد د طبیعي جوی یا ټیټ غوړ لرونکي کریم سره موسم کیدی شي.

تاسو کولی شئ دا ډول ساده سلاد په دوه ډولونو کې پخ کړئ. لومړی اختیار د نرم او ټیټ غوړ هارډ پنیر سره مخلوط کول دي. په هغې کې کټ شوي کري شوي کالی اضافه کړئ. تاسو کولی شئ سلاد د کیفیر د چمچو سره وخورئ. دوهم اختیار - په فی 100 ګرامه د غوړ نه پاک کاټیج پنیر ، یو لوی چای پاک شنه غوړ. موږ د کیفیر سره موسم هم کوو.

د چرګ سلاد اختیار

له هرڅه دمخه ، د داسې سلادونو پخولو لپاره تاسو به جوش شوي چرګ فلټ ته اړتیا ولرئ. دا باید ښه ټوټې شي. بیا موږ یو لوی چمچ په ښه پوړ شوي پوټکي زکچیني او د چمچ اډیګی پنیر یو چمچ واخلو. پنیر باید وخورل شي ، مالګه سلاد. د کالي په توګه د تودوخې څخه کار واخلئ ، ټول اجزا یې مخلوط کړئ.

چرګ او شنه سلاد

د سلاد چمتو کولو لپاره ، د چرګ فولیل وخورئ او په کوچنیو ټوټو یې پرې کړئ. غوښې ته د شنه سلاد پا leavesې اضافه کړئ ، کوم چې باید کوچني ټوټې پرې شي. تاسو کولی شئ شنه لوبیا یا جوش شوي هګۍ په سلاد کې اضافه کړئ ، د خوند لپاره. د سبزیجاتو غوړ د سبزیجاتو غوړ یا ټیټ غوړ لرونکي کریم سره موسم کړئ ، یو چوټکی مالګه اضافه کړئ.

د پانکریټایټس او کلسیمیسټایټس لپاره سلادونه

ستاسو د رژیم تنوع کولو لپاره د میوو او سبزیجاتو ترکیب ممکن دی.کوم سلاد چې میوې او سبزیجات ترکیب کوي بې له شکه د پانکریټائټس لپاره کارول کیدی شي: د ترکیبونو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري:

لومړی ترکیب پخلی شوی گاجر او یو څه خوږ مlesې ته اړتیا لري. م Appې باید خلاصې او ویده وي. سلاد باید د ټیټ غوړ جوړو سره موسم شي ، کوم چې اجازه ورکړل شوي ترڅو د څاڅکو یو څاڅکي یا یو چائے شیمې وخورئ.

د میوو سلاد لپاره یو بل ښه انتخاب: 300 g خټکي ، 2 مlesې ، 300 ګرامه کدو مخلوط کړئ. لوګی باید پخه شي ، او مlesې خلاصي شوي دي. د سلاد اجزاوې باید په کیوبونو کې پرې شي. پانسمان لږ تر لږه غوړ مواد سره طبیعي جوی دی. د خوند لپاره دا اجازه لري چې لږه بوره اضافه کړي.

د میوو سلاد دریمې نسخې لپاره ، تاسو به اړتیا ولرئ په ورته تناسب کې پیچ ، کیلې ، کدو واخلئ (دا بخار ته اړتیا لري). د سلاد ټولې برخې باید خلاصې شي ، کوچنیو لرګیو کې ټوټې شي او مخلوط شي. جامې اغوستل د ټیټ غوړ لرونکي جوار یا خواږه کریم دي.

کلاسیک ویاناګریټ

وینیګریټ د روسی شخص په میز کې کلاسک سلاد دی. د دودیز ترکیب له مخې چمتو شوی سلاد چې د سوکروټ او اچار په کارولو سره د پانقراقی ناروغیو خلکو لپاره اجازه نلري. تاسو کولی شئ یوازې د رژیم ډوله سلاد پخه کړئ ، کوم چې روغتیا ته زیان نه رسوي. تاسو اړتیا لرئ په ورته مقدار کې کچالو ، چوغندر ، گاجر وخورئ. پرته له کندې وویستلو پرته یې ښه کدوئ او وخورئ.

جوش شوي سبزيجات اړتیا لري چې یخ شوي او کیوبونو ته پرې شي ، مخلوط او د سبزیجاتو غوړ سره موسم شوي. تاسو کولی شئ یو چٹکی مالګه اضافه کړئ. دا ډول وایناګریټ ته اجازه ورکول کیږي پرته له دې چې ستاسو د پانقراص لپاره ویره وخوړل شي.

مخنیوی

د پانکریټایټس سره ، دا په التهاب کې د الکول څښلو او سګرټ څښلو لپاره متضاد دی. لکه څنګه چې د پانقراس د ناروغیو لپاره سلاد لپاره ، هلته هم خپل ځان ته ژور اهمیت لري. هغه څه چې د سلادونو اضافه کولو لپاره مخنیوی کوي:

• سپینه کباب ، سوکراټ ،
• ځګر ، پښتورګي ، د سلاد جوړولو لپاره مغز ،
• سورلیل
• ټوخي بادرنګ ، روميان ،
• ساسجونه
• میئونیز

د مخنیوي لیست لوی کیدی شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ډول سلادونه یوازې د پانقرایټس د دوامداره معافیت مرحله کې مصرف کړئ.

د پانکریټایټس ناروغانو لپاره د غوښې کوم ترکیبونه اجازه لري؟

د سلادونو اصلي اجزا په توګه ، تاسو کولی شئ غوښه وکاروئ. کوم ډول نوعو ته اجازه ورکول کیږي؟ یوازې ټیټ غوړ: خرگوش ، غوښې یا چرګ.

سبزیجات ، د مثال په توګه ، لیټیوس او البته ، کریکرونه چې پرته د مصالحې او غوړ کارولو څخه چمتو وي ، د ډش بشپړولو کې به مرسته وکړي.

د دې څخه مننه ، د پینکریټایټس ناروغانو سره ورته سلاد ستاسو د خوښې سره سم تضمین دی او په ورته وخت کې ، دا به د پانقریض باندې اضافي بار نه رامینځته کړي.

د یادونې وړ ده چې د سلاد لپاره د رژیم ترکیبونه ، کوم چې د پانکریټایټس ناروغانو لپاره اجازه لري ، ډیری وختونه خورا متفاوت ندي.

او ټول ځکه چې د هغه چا رژیم چې پدې ناروغۍ اخته دي سخت او خورا محدود دی.

په هرصورت ، د ګاز سټیشنونو بدلول ، او د نوي ، جواز لرونکي توکو سره د پیژندل شوي ډش تکمیل کول ، تاسو کولی شئ د پانقرایټایټس سره خوندور خواړه وخورئ ، نه یوازې ستاسو لوږه پوره کوي ، مګر واقعیا د پخلي شوي خواړو څخه خوند اخلي.

سلاد ، دواړه غوښه او سبزيجات ، د پانقراصیت ناروغانو د رژیم تنوع کولو لپاره عالي فرصت دی ، چې دا خورا ښکلی کوي ، او خورا مهم ، خورا متنوع. سربیره پردې ، حتی د رژیم محصولاتو محدود لیست څخه ، تاسو کولی شئ واقعیا خوندور سلادونه پخ کړئ.

شاید یو له خورا صحي خواړو څخه. او نه یوازې د دې ناروغۍ سره. هیڅ حیرانتیا نشته چې هغه په ​​اروپا کې دومره مشهور دی. سلاد (ساینسي نوم - پالک) یو بډایه ترکیب لري. دا ویټامین A ، B ، C ، E ، بیټا - کیروټین لري. سربیره پردې ، دا د ټریس عناصرو لوی شمیر لري.

مګر ، په ورته وخت کې ، د اکسیالیک اسید لوی مقدار پدې کې شتون لري ، کوم چې د منظم کارولو سره ، کولی شي د هاضمې ارګانونو د مغزو جھلی د خارښت لامل شي.نو ځکه ، په تازه ب inه او د دائمي پانکریټایټس ناروغانو محدود شمیر کې ، د پا letو لیټس نشي مصرف کیدی.

د دې لپاره چې په بدن کې موجود ګټور اجزاو سره بدن مطمئن کړئ ، مګر په ورته وخت کې د آکسالیک اسید زیانمنې اغیزې بې اغیزې کړئ ، تاسو باید په ځانګړي ډول تازه پالک وخورئ. یو بالغ پا leavesې ، تاسو باید لومړی د 10 - 15 دقیقو لپاره په ګرمو شیدو کې ډوب کړئ.

دا به اکسیالیک اسید لرې کړي.

د نورو شنو زرغونو په څیر ، دا د ډیری ګټورو عناصرو سره سینګار کیږي ، کوم چې ، د ناروغۍ او مشخص تغذیه لخوا ضعیف شوی ، بدن په ځانګړي توګه اړتیا لري. نو ځکه ، د دې ډول شاملول باید لازمي وي. مګر یوازې تازه سبزیجات بدن ته ارزښت لري. دوی د ټریس عناصرو او ویټامینونو حد حد لري.

په هرصورت ، پدې محصول کې ، ویټامین سي انفلاسیون لرونکي Pancreas لپاره زیان رسونکی دی. د دې د مینځپانګې کمولو لپاره ، د لیمو پا leavesې باید لومړی په ګرمو اوبو کې وینځل شي. او یوازې د ورته تودوخې درملنې وروسته ، اجزا په مینو کې شامل دي.

د پانقرایټائټس سره ، تاسو کولی شئ د تازه شنه سلاد په توګه وخورئ ، او په نورو برتنونو کې یې شامل کړئ. په اونۍ کې یو یا دوه ځله ، د ټیټ غوړ جوړو یا خوږو کریم سره د فصل شوي پا leavesو کارول اجازه لري.

د پوټریټائټس سره د بیټروټ سلاد

د سالم کس او چوغیو لپاره خورا ګټور. مګر ، پدې کې د فایبر مواد ډیر شوی ، د پانقراض ناروغۍ سره خلک اړ باسي ترڅو سبزیجات په ډیر احتیاط سره مصرف کړي.

له هرڅه دمخه ، سبزیجات باید ښه توی شي (لږترلږه 2 ساعته) وروسته له هغې ، میوه څومره چې ممکنه وخورئ. کله چې د پوټریټائټس سره د چوغند سلاد چمتو کړئ ، په هیڅ حالت کې د سرکا ، نیبو جوس ، لہسن مه کاروئ کله چې پخلی وکړئ.

تاسو کولی شئ کڅوړه د کیفیت زیتون غوړ یوازې یو څو څاڅکي سره وخورئ.

د پانقراس د سوزش لپاره د سبزیجاتو لیست

یو شمیر هغه سبزیجات شتون لري چې د هرې مرحلې پانکریټایټس ناروغانو روغتیایی حالت باندې منفي اغیزه کوي ، او د دوی خواړه په لوی مقدار کې وړاندیز نه کیږي. پدې کې شامل دي:

• رولی ، دایکون ، رولی
• سورلي ، پالک ، سلاد ،
• پیاز ، غوږوالۍ ، لہسن ،
• آسونه
• زنګون مرچ
• شاليد
• ربرب

سربیره پردې ، ډاکټران د ځینې سبزیجاتو مصرف محدودولو وړاندیز کوي ، مګر پرته له دې چې دوی بشپړ انکار کړئ: ځوان لوبیا (نخود ، لوبیا ، جوار) ،

• د شپې شپې (روميان ، بانجان) ،
• asparagus
• سپین کباب ،
• جوار ، وچ ، مرچ ،
• ټوخي

خامخا په خواړو کې کارول کیدی شي:

د شدید پانقرایټس سره کوم سبزیجات وخورم؟

د ناروغۍ حاد کورس کې ، د شاوخوا 3 یا 4 ورځو څخه ، ناروغ ممکن کوښښ وکړي چې کچالو یا گاجر په خپل مینو کې شامل کړي. کشمش شوي کچالو د دې سبزیجاتو پراساس چمتو کیږي ، مګر بوره ، مالګه ، کوچ او شیدي خارج شوي ندي.

د 7 ورځو وروسته ، د مثال په توګه ، حاد بلاری پینکریټایټس یو څه ارامه کوي ، او دا دمخه اجازه ورکړل شوې چې پدې سبزیجاتو کې حبوبات او پیاز اضافه کړي ، مګر د کوچنۍ ټوټې سربیره ، د ډش پیسولو مکلفیت په اړه مه هېروئ.

په درملنه کې د مثبت رجحان سره ، یو څوک کولی شي د اجازه محصول محصول حد پراخه کړي. دا د بدن لپاره یو معمول دی چې پوټکي ، کدوان ، زکچیني او د کباب ګلونه کشف کړي.

د ناروغۍ د زیاتوالي یوه میاشت وروسته ، تاسو کولی شئ د نیم مايع مایع ګاز پاک شوي کارولو ته لاړ شئ او په دې کې شاوخوا 5 ګرامه طبیعي مکھن اضافه کړئ.

اوږد تغذیه

د بښنې حالت څخه د معاف کیدو حالت ته د لیږد وروسته ، دا امکان لري چې د پانکراسیتیس ناروغۍ تغذیه کې کیفي ډول تنوع شي. په هرصورت ، دا د سبزیجاتو مقدار پورې اړه نلري ، مګر د دوی پروسس کولو میتودونه. دا خورا مهم دی چې تجربو ته لاړ نشئ او یوازې د پانقراس لپاره "خوندي" خواړه وخورئ ، کوم چې دا په دې مقاله کې پدې اړه دي.

د دوی پر اساس ، تاسو کولی شئ نه یوازې پخلی شوي کچالو ، بلکه سپک سوپ هم پخه کړئ. سربیره پردې ، د رغیدو په جریان کې ، دا اجازه لري چې سبزيجات په پخه شوي ، پخه شوي حالت یا تیلو کې وخوري.دا به توجیه شي چې دا ډول پخلي د کریم ، سبزیجاتو یا مکھن سره تیلو سره تیلو ته اړول شي.

د دوامداره معاف کولو پروسې کې ممکن د نورو سبزیجاتو مینو ته په پام سره ننوتل شامل وي: روميانو ، شنه لوبیا او ځوان لوبیا.

دا باید شاوخوا 1 چمچ ترسره شي ، او نوی سبزیجات هم باید د ماسش شوي کچالو په ب .ه وي.

که بدن ناولیت په نورمال ډول لیږدوي ، نو د خواړو خواړو اندازه به په تدریجي ډول لوړه شي ، مګر دا د ارزښت وړ نه دی چې ځیرک وي. دا به کافی وي چې په اونۍ کې 80 ګرامه ورته سبزیجات مصرف کړئ.

د غوره روغتیا تابع ، د ځینې خام سبزیجاتو کارول اجازه لري. دا کیدای شي چې گاجر شوي ، د کاکبر یو څو ټوټې او د جوارو د جوارو یو څو سپرې وي. تاسو باید دقیقا هغه څه غوره کړئ یا پوهه شئ چې تاسو کولی شئ د پانقراس ناروغۍ سره وخورئ ، مګر په ورته وخت کې به تاسو عالي احساس وکړئ.

سولاناسیوس ، د مثال په توګه ، رومي بانجان او بینګ باید په 7 ورځو کې د 1 وخت څخه ډیر ځله د ناروغ په میز کې نه وي. سربیره پردې ، دا اړینه ده چې د پوټکي پرته دوی (جوش یا سمر) پخ کړئ. بیا ، سبزیجات د احتیاط سره د کڅوړې له لارې ځمکه کیږي ترڅو کوچني تخمونه لرې کړي.

سپینې کباب په اونۍ کې تر 1 وخت پورې په سوپونو یا پوښ شوي کچالو کې شامل دي.

که تاسو دا وړاندیزونه تعقیب کړئ ، نو دا خورا ممکنه ده چې نه یوازې په بشپړ ډول وخورئ ، بلکه د کیلوټيکي ناروغ او کمزوري پانقراص ښه کیدو لپاره هم.

د سبزیجاتو سلادونه

د سبزیجاتو شاملول او د سبزیجاتو سلاد تاسو ته اجازه درکوي خواړه متنوع کړئ. د سبزیجاتو سلادونه دا د ویټامینونو ، منرالونو ، ټریس عناصرو سرچینه ده.

په هرصورت ، که تاسو پینکریټایټس لرئ ، نو د رژیم درملنې وړاندیزونه مه هیروئ.

د دوامداره کلینیکي معافیت یوې مودې په جریان کې ، د مtedو سبزیجاتو سلاد یا

ټوټه شوې. او که تاسو د فشار له مرحلې څخه د مستحکم معافیت مرحلې ته د لیږد موده ولرئ ، نو بیا سبزیجات یوازې ایښودل شوي او مایش شوي دي. تاسو غوره د سلاد څخه ډډه وکړئ. سربیره پردې ، دا باید په یاد وساتل شي چې ټول سبزيجات د رژیم درملنې لخوا اجازه نلري.

کوم سبزیجات د سبزیجاتو سلادونو کې شامل کیدی شي ، له کومو څخه چې سبزیجات د خواړو څخه ډډه وکړي ، کوم چې باید ونه خوري - د پانقرایټائټس لپاره میمو کې لوستل

کدو او د سبزیجاتو غوړ سره

اجزاء:

• بادرنګ - 100 g
• ډیل - 3 جی
• د سبزیجاتو غوړ - 7 g

د پخلي تکنالوژي:

1. ککره وینځئ ، حلقو کې کټ کړئ.
2. موږ د سانپ په ب inه په فلیټ ډش کښیوو (عکس وګورئ)
3. مالګه ، فصل د سبزیجاتو غوړ سره او د کښت شوي نباتاتو سره ښه کړئ.

کالوری - 77.29 Kcal

• پروټینونه - شاوخوا ، 86 g
• غوړ –7.1 g
• کاربوهایډریټ - 2.61 g
• B1 - 0.03 ملی ګرامه
• B2 -0.04 ملی ګرامه
• سي - 9.45 مګره
• Ca- 31 ملی ګرامه
• Fe - 0.62 ملی ګرامه

یادونه.د کاکبی سلاد د خټکي کریم سره جوړ کیدی شي. د دې سلاد لپاره ، ککړتیاوې - 100 ګرامه باید ښه وینځل شي ، اویل شوي او د کیوبونو سره ښه ټوټې کړئ. د ټوټې شوي ډیل سره مخلوط کړئ - 10g. د خټکي کریم سره فصل

د خواږه کریم سره د گاجر او مlesو سلاد:

توکي

• غیر اسیدی م appleه - 100 g (په اوسط ډول یوه م appleه)
• گاجر - 60 g (1 ریښه فصل ، متوسط)
• د ټیټ غوړ بوره کریم - 10 g (1 tsp)

په کمي اقداماتو کې د محصولاتو د ټولیزې د دقیقې ژباړې لپاره ، "د ځینې محصولاتو وزن او اقدامات" جدول وکاروئ.

د پخلي تکنالوژي:

1. خام گاجر او مlesې خلاصي شوي او پټو کې پري کیږي. یا وچول دا غوره ده چې د کوریا سلادونو لپاره گاجر وخورئ (که نه ، نو بیا په عادي ډول)
2. مخلوط ، خواږه کریم اضافه کړئ.
3. موږ د سلاد کڅوړې ته واړوو او سجدو.

کالوری - 97.09 Kcal

• پروټینونه - 1.48 g
• غوړ –4.2 g
• کاربوهایډریټ - 13.28 g
• B1 - 0 ملی ګرامه
• B2 -0 ملی ګرامه
• سي - 0 مګره
• Ca - 0 ملی ګرامه
• Fe - 0 ملی ګرامه

یادونه. که تاسو د روغتیا بې ثباته حالت ولرئ ، نو بیا دا ترکیب ستاسو لپاره مناسب نه دی. که تاسو د دوامداره بخښنې حالت ولرئ ، نو بیا اشتها وکړئ! په هرصورت ، په یاد ولرئ چې خواږه مlesې باید ونه خوړل شي ، م unه د خالصه شوې سره سره مه خورئ.

تاسو کولی شئ پدې سلاد کې ابدې او بیا وچ کشمش اضافه کړئ.

کوم سبزیجات د پانقراصیتس سره خواړه خوړل کیدی شي؟

د سبزیجاتو کارول د انسان بدن لپاره اړین دي ترڅو د ټولو غړو او سیسټمونو عادي فعال فعالیت وساتي.

مګر داسې ناروغۍ شتون لري چې تاسو ورته اړتیا لرئ د رژیم محصولاتو انتخاب ته په احتیاط سره لارښوونه وکړئ ، یو له هغه څخه پانقراص دی.

د هغه سره ، دا مشوره نه کیږي چې مینو کې د فایبر لوړ ، خواړه سبزیجات او غوړ شوي خواړه شامل وي. د حاد پانقراټیټس لپاره کوم سبزیجات هم منع دي.

د کارولو لپاره اساسی مقررات

کله چې غوره کول ، تاسو باید پخلي ته لومړیتوب ورکړئ ، مګر د ګرم پوټکي سره ضعیف سبزیجات نه ، نه منل کیږي. دوی باید د خرابیدو ، ریټ ، ب moldې له ټریسونو څخه په بشپړ ډول پاک وي. overripe یا نه بشپړ (کټ) میوه د پیرودلو ارزښت هم نلري.

د پانکریټیک سوزش لپاره د سبزیجاتو پخلي لپاره ځینې عمومي وړاندیزونه شتون لري.

1. د دې تشخیص سره خلک باید هیڅکله ونه خوړونکي سبزيجات ، ډبره شوي او مالګه شوي خواړه ، مساله لرونکي خواړه (د کورین گاجر ، د مثال په توګه) ونه خوري ،
2. نشایستي سبزیجات باید په مینو کې شامل شي ، په غوره توګه په جوش شوي ب inه کې ،
3. تاسو نشئ کولی سبزیانې په خالي معدې وخورئ ،
4. دا سپارښتنه نه کیږي چې خواړه وخورئ کوم چې ندي پخلي شوي ، او تاسو نشئ کولی یا غوړ وخورئ (یوازې جوش یا پخ کړئ) ،
5. ټول سبزیجات پرته له پوټکي څخه ایستل شوي ، ځینې یې د کارولو دمخه لرې شوي ، تخمونه ،
6. تاسو نشئ کولی د سبزیجاتو ککړتیاوې وخورئ ، ځکه چې دوی د پانکریټیک انزیمونو راز فعالوي.

څه چې منع یا منع دي

1. سخت منع شوی د پانقراصیت سبزیجاتو سره:
   • پاyو (سور رنګ ، غوړ ، پالک) ،
   • ریښه (شل مرغ ، رنګه ، دایکون ، رنګه ، لہسن ، اسونه)
   • خام پیاز ،
   • ربرب
   • که څه هم مرخیړې په سبزیجاتو پورې اړه نلري ، دوی لاهم د پانقرایټس لپاره منع شوي خواړو لیست کې د یادونې وړ دي.
2. د پاملرنې سره لاندې خواړه باید په پام کې ونیول شي:
3. کوم سبزيجات پرته له ویرې کارول کیدی شي:
   • کچالو
   • کدو او زکويني پخلي ،
   • گاجر
   • ګوبی
   • چوغندر

د پانکریټایټس لپاره د سبزیجاتو پخلي طریقې

هغه خلک چې د پانکریټیک سوزش تشخیص لري د سبزیجاتو پخلي چمتو کولو لپاره درې لارو سپارښتنه کیږي. په پام کې ونیسئ چې تاسو څنګه کولی شئ دا ناروغ لپاره چمتو کړئ څوک چې ناروغي یې په معافیت کې تیره شوې.

1. جوش کول
   هر اجازه ورکړل شوي سبزیجات د روان اوبو لاندې ښه وینځل شوي ، پاک شوي او په بشپړ ډول په پین ​​کې ځای په ځای شوي. بیا دوی اړتیا لري چې په جوش اوبو سره وینځل شي او تر مینځ تودوخې پورې تر پخلي پورې پخه کړئ ، د پخلی په پای کې ، اوبه وچ شوې. تاسو کولی شئ سبزيجات د لږ مالګې شوي مالش شوي کچالو په ب eatه وخورئ ، لږ غوړ اضافه کړئ (10-15 gr.) یا شید (1-2 چمچونه).
2. بښل
   چمتو شوي میوې په لوی کیوبونو کې پرې کیږي او په موټرو دیوالونو سره په پوړونو کې پرت شوي او یو څه مالګه کیږي ، بیا یو څه لږ خواږه کریم (شیدې) او اوبه اضافه کیږي. تر جوش کیدو وروسته ، په ټیټ تودوخه تر پښو پورې پخې کړئ او کله ناکله وچوئ. کله چې د روميانو ، هګیو یا زکوچني کارول ، تخمونه باید په بشپړ ډول له دوی څخه لرې شي.
3. سوځول
   سبزیجات لکه د تیرو قضیې په څیر چمتو کړئ ، په ژوره پخلي ډش کې واچوئ ، فارم د ورق سره پوښ ​​کړئ او په تنور کې یې ځای په ځای کړئ. په دوراني ډول د کا vegetablesو سره د سبزیجاتو چمتووالی وګورئ. د چمتو کولو دوهم میتود په تندور کې په بشپړ ډول پخه شوی دی - د دې لپاره دوی اړتیا لري چې پاک شي ، د پخلي پا sheetه کې کیښودل شي او تر پخلي کیدو پورې پخه شي ، د کارولو دمخه ، تخمونه د بین پاlantو یا زکچیني څخه لرې کړئ.

د ناروغۍ په حاد مرحله کې سبزیجات څنګه وخورئ

د پانقراس د اوږدمهاله سوځیدنې د حاد یا قوي کیدو د حملې له پیل څخه وروسته په لومړیو days- a ورځو کې ، ناروغ د لوږې خواړه وړاندیز کیږي. د دې وخت وروسته ، تاسو کولی شئ مینو کې سبزيجاتو ته ننوتل پیل کړئ. تاسو اړتیا لرئ دا د خواږه محصولاتو او سبزیجاتو غوړ اضافه کولو پرته د غیر محلول هوموجینیس خالې په ب eatه وخورئ.

کوم خواړه لومړی معرفي کیږي؟ لومړی ، دا به کچالو او گاجر وي ، د څو ورځو وروسته دوی ته اجازه ورکړل شوې چې پیاز ، ګوبل ، کدو ، او چوغندر وروستي معرفي شي.

زیوچیني یوازې د پخلي فصل کې خوړل کیږي ، حتی صحتمند خلک باید غیر موسمي سبزیجات ونه خوري.

د لږترلږه 30 ورځو لپاره ، تاسو کولی شئ همجنسی مایع خالص وخورئ ، په کوم کې چې د ناروغۍ پیل څخه دوه اونۍ وروسته ، جواز لري چې د طبیعت ښه کیدو لپاره له 10 ګرامو څخه ډیر طبیعي کوچ ترسره نه کړئ.

په معافیت کې د سبزیجاتو کارول

که چیرې ناروغي د معافیت مرحلې ته تیره شوې وي ، نو تاسو کولی شئ د انسان پانقراټیټس سره د ناروغ خواړه یو څه متنوع کړئ. مګر دا پدې معنی ندي چې مینو کې به ډیر محصولات شامل وي ، یوازې د جوش شوي خواړو سربیره ، دا اجازه لري چې پخه شوي او سټیوډ خواړه وخوري.

په کڅوړه شوي کچالو سربیره کوم برتنونه په معافیت کې چمتو کولو ته اجازه لري؟ د سبزیجاتو سوپونه ، سټیوز یا کاسروول د پانقراس د سوزش لپاره وړاندیز شوي به د ناروغ شخص رژیم خورا متفرقه کړي.

کله چې دوی چمتو کول ، دا اجازه لري چې لږ کوچ ، کوچ یا شید اضافه کړئ.

که چیرې لږترلږه یوه میاشت د معافیت له پیل وروسته تیره شوې وي ، تاسو کولی شئ په کوچني برخو کې د محدود استعمال لپاره له لیست څخه محصولات اضافه کړئ. د یادولو وړ ده چې تاسو اړتیا لرئ په لږه اندازه ورته سبزيجات وخورئ ، په اونۍ کې دوه ځله نه.

د دوامداره معافیت سره ، په خواړه کې د خامو سبزیو لږ مقدار ته اجازه ورکول کیږي. دا مشوره ورکول کیږي چې د دوی ښه پوړ یا مټ وکاروي. ټماټر ، بینګ په اونۍ کې له یو ځل څخه زیات نشی خوړل کیدی ، پداسې حال کې چې دوی تخم او تخمونه لرې کړئ. ګوبي ته یوازې په پخلي کچالو یا سوپ کې اچول اجازه ورکول کیږي.

د پانکریټایټس ناروغانو لپاره هر ډاکټر لپاره ډاکټر باید انفرادي رژیم غوره کړي ، چې ټول ورته ناروغۍ ، د بدن حالت او احتمالي حساسیتونه په پام کې ونیسي.

پاملرنه! زموږ په ویب پا onه کې مقالې یوازې د معلوماتو هدفونو لپاره دي. پخپله درملنه مه کوئ ، دا خطرناک دی ، په ځانګړي توګه د پانقراقي ناروغیو سره. ډاډه اوسئ چې خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ! تاسو کولی شئ زموږ د ویب پا throughې له لارې د ډاکټر لیدلو لپاره آنلاین لیدنه وکړئ یا په کتالګ کې یو ډاکټر غوره کړئ.

د پانکریټایټس لپاره سلادونه: هغه څه چې تاسو کولی شئ خواړه وخورئ ، اجازه ورکړل شوي اجزا

په سایټ کې ټول توکي د معلوماتو هدفونو لپاره دي.
د متخصصینو مشورې ته اړتیا ده.

د معدې د ناروغۍ په ناروغیو کې ، ناروغان د خواړو په اړه جدي فکر کولو ته اړ کیږي.

په یوه قضیه کې ، محصولات په مناسب ډول اغیزمن شوي ارګانونه اغیزه کوي ، غوره کار کولو او ګړندي رغیدو کې برخه اخلي ، په بل کې - مخالف اثر پیښیږي.

پانکریټایټس د ناروغیو کټګورۍ پورې اړه لري ، چیرې چې خواړه د درملنې مهمه برخه ګرځي. د اضطراب دورې په جریان کې ، روژه نیول سپارښتنه کیږي؛ د څو ورځو وروسته ، د لږ خواړو اضافي خواړه اجازه لري.

په راتلونکو میاشتو کې ، ناروغانو ته یو ځانګړی رژیم وړاندیز کیږي چې د غوره شوي خواړو مصرف ته اجازه ورکوي. په ډیری قضیو کې ، هغه خلک چې د ناروغۍ سره مخ دي د ژوند په اوږدو کې د رژیم اطاعت کولو ته اړ ایستل کیږي. راځئ وګورو چې ایا د پینکریټایټس لپاره سلاد خوړل اجازه لري.

کوم سلاد زه کولی شم د پانقرایټائټس سره وخورم

سلاد د اوږدې مودې راهیسې په ډیری کورنیو کې د مینو لازمي برخه ګرځیدلې. دوی د جلا سنارۍ یا د غاړې ډش ، غوښې او کب کبانو لپاره د تکمیل کونکي په حیث خدمت کوي.

ډیری اختیارونه د ساده او ارزانه محصولاتو څخه چمتو شوي ، په ورځني رژیم کې شتون لري ، نور یې د رخصتۍ ناشونو په توګه عمل کوي.

د غذا په جریان کې د پانکریټایټس ناروغ ناروغ ته اړتیا نلري چې دا ډول پخلي په بشپړ ډول پریږدي ، مګر ناروغ باید د سلاد چمتو کولو میتود او د خوندي استعمال لپاره اجزاو لیست پوه شي.

موږ به په سلادونو کې اجازه شوي او د نه منلو وړ محصولاتو په اړه بحث وکړو.

اجازه ورکړل شوي توکي

د پانکریټایټس ناروغانو لپاره خواړه د سلاد چمتو کولو لپاره کارول شوي محصولاتو کارولو ته اجازه ورکوي:

• د غوړ غوښه (خرگوش ، فیل مرغ ، چرګ ، غوښه) ،
• نری کب
• د وريجو
• جوش شوي ، ابلي شوي یا پخې شوې میوې او سبزیجات ،
• کوټیج پنیر ، د لږ غوړ لرونکي کریم ،
• د سبزیجاتو غوړ.

لیست شوي محصولات اجازه لري چې انفرادي او د سلاد برخې په توګه وخوړل شي.

منع شوي محصولات

د خواړو لیست چې اړتیا لري د رژیم څخه خارج شي. په سلادونو کې اضافه کول حرام دي:

• غوړ غوښه (د خوګ غوښه)
• غوړ کب
• د لوړ غوړ لبنیاتو محصولات ،
• پنیر
• مغز لرونکی
• لوبیا ، نخود ، نور لوبیا ،
• د هګۍ ژیړ
• میئونیز
• چپس او کریکرونه د ګرمو مصالحو او کیمیاوي اضافو سره.

د نومول شوي لیست پوهه کول ، ناروغ فرصت ترلاسه کوي چې په خپلواک ډول د سلادونو چمتو کولو کې د محصولاتو ترکیب ایجاد کړي ، ترڅو دودیز ترکیبونه ترمیم شي.

د پانکریټایټس ناروغانو لپاره د سلاد ترکیبونه

د لاندې ترکیبونو په کارولو سره ، د پانقراټیټس ناروغان به د رژیم څخه د وتلو پرته مینو ته وده ورکړي.

وینیګریټ د روسیې د شخص په میز کې یو له دودیز او غوره سلادونو څخه دی. یو کڅوړی چې د کلاسیک ترکیب سره سم چمتو کیږي ، د ساکروټ او اچار سره ، د پانقرایټس ناروغي ته حرام دی ، سوځیدلی پانکریس ، تیزابیت لرونکي خواړه د مخنیوي وړ دي.

دا جواز لري چې د رژیم اختیار چمتو کړئ چې زیان نلري. کچالو ، گاجر او چوغندر په ورته مقدار کې اخیستل کیږي ، سبزیجات به اړتیا ولري چې ښه وینځل شي او د پیل سره ایشول شي. بشپړ شوي محصولات یخ شوي ، کیوبونو کې پرې شوي ، د سبزیجاتو غوړ سره مخلوط او موسم شوي دي. دا ډول پانقریاتي وینیګریټ ته د خواړو اجازه ورکول کیږي ، پرته له دې چې د زیاتوالي ویرې!

د خوښې سلاد ، کوم چې د جشن میز ته پخلی کولو دود دی - اولیور. کڅوړه د رژیم ځانګړتیاوې په پام کې نیولو سره چمتو کیږي: هګۍ ، د چرګ سینه ، کچالو او گاجر په پیل کې یخ کړئ ، یخ.

موږ هګۍ پاک کوو ، هګۍ له سره جلا کړه ، تاسو نشئ کولی سلاد ته یې واړوئ. موږ سبزیجات پاک کوو ، اجزاوې په کیوبونو ، مخلوط ، موسم کې د ټیټ غوړ لرونکي کریم سره. د چرګانو سینه د نورو جوش شوي جوش شوي غوښې سره ځای په ځای کیږي.

د اولیور ورته اجازه شوې نسخه له اصلي سره ټیټه نه ده!

د بیټروټ سلاد

چوغندر یو ګټور سبزیجات ګ areل کیږي ، د پانقرایټایټس رژیم د ریښو فصلونه نه خارجوي ، مګر د لوړ فایبر مینځپانګې له امله ، سبزی اجازه لري چې په بشپړ ډول په بشپړ ډول وکارول شي. د تودوخې درملنې وړاندیز شوی وخت (پخلی یا پخلی) لږترلږه دوه ساعته دي.

د سلاد چمتو کولو لپاره ، چمتو شوي چوغندرونه په ښه جوار ځمکه کې دي او د ټیټ غوړ لرونکي کریم یا سبزیجاتو غوړ سره موسم شوي دي. محصول د جوش شوي گاجرونو سره ښه پرمخ ځي ، سلاد د ورته اصولو مطابق دوه سبزیجاتو څخه چمتو کیږي. میئونیز ، د لیمو جوس ، سرکه ، مساله لرونکي فصلونه اضافه کول منع دي.

رژیم "میموسا"

دودیز میموسا د کنډو ماهي ، کچالو ، گاجر ، هګیو ، پیاز ، پنیر او میئونیز څخه جوړ شوي. بدبختانه ، پدې ب inه کې ، سلاد یو شمیر منع شوي اجزا لري.

د پانکریټائټس ناروغ لپاره د ډیسک "موافقت" کولو لپاره ، جوش شوي خواړه د جوش شوي ټیټ غوړ لرونکي سمندري کب سره ځای په ځای کړئ (د بیلګې په توګه پولک) ، داسې انګیرل کیږي چې پیاز ، پنیر ، یولکونه لرې کړئ ، د میئونیز پرځای ر sourا خواړه کریم وکاروئ.

دا د رژیم ، صحي او رضایت لرونکي سلاد څخه بهر کیږي.

عمومي وړاندیزونه

د پانکریټایټایټس سره د مختلف سلادونو مناسب چمتو کول د ناروغ رژیم ته بدلون ورکوي ، د معالجې پروسې ګړندۍ کوي او بدن د مغذي توکو زیرمو سره ډکوي.

تاسو نشئ کولی غذا یوازې سلادونو ته محدود کړئ ، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د رژیم خواړه باید متفاوت او مغذي پاتې شي. د نورو برتنونو په څیر ، سلاد باید ګرم یا ډیر سړه ونه خوړل شي ، برخې باید کوچنۍ وي ، ډیری وختونه خواړه.

یاد پانکریټایټس یوه جدي ناروغي ده چې مناسبې درملنې ته اړتیا لري ، په شمول د مناسب تغذیه. دا ډول تشخیص په خپلواک ډول نشي ترسره کیدی ، ځکه چې نښې یې د هاضمې د نورو رنځونو سره ورته دي.

دا په ګوته کوي چې که چیرې د ناروغۍ نښې څرګند شي ، تاسو اړتیا لرئ د معدې معالج سره اړیکه ونیسئ څوک چې د طبي کړنالرو په کارولو سره به دقیقه تشخیص رامینځته کړي او لازمي درملنه یې لیکي.

دا اړینه نده چې په خپلواکه توګه د ځان لپاره رژیم وړاندیز کړئ او په خپل سري ډول پریکړه وکړئ چې ایا د ځانګړو محصولاتو کارول دي - دا ډول مسلې د ډاکټر مسؤلیت دي.

(تراوسه پورې درجه نه ده)

د پینکریټایټس ترټولو مشهور او اغیزمن ترکیبونه

د پانقرایټائټس سره ، تاسو باید سخت خواړه تعقیب کړئ ، مګر تاسو غواړئ دواړه خوندور او د بدن لپاره ښه خواړه وخورئ ، د پانقراټیټس ترکیبونه به پدې کې مرسته وکړي.تغذیه د هر شخص د ژوند خورا مهم جز دی ، ځکه چې دا نه یوازې زموږ بدن د ګټور ویټامینونو او مینرالونو سره راټیټوي ، بلکه د دې وړ دی چې د شفا ورکولو ملکیت چمتو کړي.

هیپوکریټس ، خورا مشهور ډاکټر وویل چې خواړه باید بدن روغ کړي ، او په بدل کې ، بدن باید د خواړو سره درملنه وکړي. د پانکریټایټس درملنې په جریان کې د خواړو ټول شفاهي ملکیتونو احساس کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ یو روښانه پلان تعقیب کړئ او ډاډه اوسئ چې د رژیم خواړو څخه خارج کړئ چې د دې ناروغۍ سره مصرف لپاره د منلو وړ ندي.

د پانکریټایټس ترکیبونه خورا مشخص دي او د صحي خلکو له ورځني خواړو سره توپیر لري.

مګر د پانکریټیک اختلال ناروغان باید د ډیری کلونو لپاره خورا سخت رژیم ته غاړه کیږدي ، نو هرڅوک غواړي چې خپل رژیم ډیر خوندور او مغذي جوړ کړي.

د پانکریټایټس تغذیه باید جلا وي ، د خوړو خوړل منع دي چې د پانقراص فعالیت ته وده ورکوي.

پانکریټایټس او د انسان په بدن کې د دې پراختیا نښې

پانکریټایټس د سوزیدونکي طبیعت د ناروغیو ډله ده. د سوځیدنې پروسې Pancreas باندې تاثیر کوي.

کله چې د پانقراس سوځیدنه رامینځته کیږي ، انزایمونه د دې نسجونو لخوا ترکیب شوي ډیوډینم کې نه خارج کیږي ، او د دوی فعالیت په مستقیم ډول په غدې کې پیښیږي ، کوم چې د پانکریټیک نسج ویجاړیدو المل کیږي ، خود هضم پیښیږي.

د ځان د هاضمې په پایله کې ، انزایمونه او زهرونه خوشې کیږي ، کوم چې د وینې جریان کې راښکته کیږي ، د ټول ارګانیو غړو په فعالیت کې ګډوډي رامینځته کوي تر څو نسج زیان ته ورسوي.

د ناروغۍ د حاد او دائمي ب ofو کلینیکي څرګندونې توپیر لري. ډیری وختونه ، د پانقراټیټس له شدیدې ب afterې وروسته د پانقراس د pseudocyst موجودیت د انسان په بدن کې کشف کیږي.

د ناروغۍ ترټولو ځانګړی نښې د ایپيګیسټریک سیمې کې د درد څرګندیدل دي ، کوم چې ناڅاپي ، قوي او تیز دي. شاید د درد واقعیت ، کوم چې په پورتنۍ برخه کې مستقل وي. سربیره پردې ، ناروغ د صفر سره مخلوط بې خوبه اندام ته وده ورکوي. کانګې راحت نه کوي.

په هغه ناروغ کې چې د پانقراص پرمختګ سره رامینځته کیږي ، د خنډ لرونکي یخنۍ ظهور ممکن دی ، کوم چې د پوټکي ژیړیدل او د پیشاب رنګ رنګولو سره وي.

د پانقرایټایټس او Cholecystitis لپاره خواړه

په لومړیو دریو ورځو کې د پانقرایټایټس او Cholecystitis د اضطراب په جریان کې ، ناروغان باید د وږو رژیم ته غاړه کیږدي ، دا چې هیڅ خواړه مه خورئ ، مګر یوازې معدني اوبه او د ګلاب شاټ وڅښئ. په لومړیو 3 ورځو کې ورته رژیم د پانقراس د سوزش کمولو کې مرسته کوي.

د 4 ورځو څخه تر 6 پورې ، تاسو کولی شئ خواړه یو څه متنوع کړئ او کریکر ، د رژیم سوپونه او پخلي شوي غلې په خواړو کې اضافه کړئ.

د یوې اونۍ وروسته ، پانقراټیټس د کاټیج پنیر او مکھن ، پوښ شوي کچالو سره ضمیمه کیږي. د مختلف رژیمونو لپاره عالي حل د پینکریټایټس سره د سبزیجاتو سوپ چمتو کول دي.

بله ورځ تاسو کولی شئ د غوښې غوښې او بخار محصولات وخورئ.

د رغیدو دورې په جریان کې یا د ضعیف کیدو وروسته دوره کې ، ناروغ ته سپارښتنه کیږي چې د پانکریټایټس او Cholecystitis لپاره خواړه تعقیب کړي.

ټول خواړه چې ناروغ یې په ښه مزاج کې اخلي د هغه چا په پرتله خورا ښه جذب شوي چې په تنفس حالت کې اخیستل کیږي. له همدې امله ، احساساتي برخه د ناروغانو په بدن باندې لوی تاثیر لري.

عصري ډایټیتیکس د دې لپاره ډیزاین شوي چې د تدبیرونو اغیزمنتوب ډیروي ، د پانقراص نسج باندې د درملو ضمني اثر له مینځه وړی ، د بدن ټولې وظیفې عادي کړي او د دې ستونزې سره په حل کولو کې مرسته کوي کوم چې د پانقراقی نسجونو کې رامینځته شوی. تغذیه کونکو د غذایی رژیم لپاره د پینکریټایټس ترکیبونه رامینځته کړي چې سپارښتنه کیږي په دوامداره توګه وخوړل شي. پخلي په پانکراس کې ګټور تاثیر لري.

د پانکریټایټس لپاره منع شوي او اجازه شوي خواړه

د پانکریټایټس لپاره خواړه شامل دي د خواړو کارول لکه:

1. ډوډۍ اړینه ده چې د پرون د ریو ډوډۍ ، کوکیز ګټور نه وي. پخلی په کلکه منع دی.
2. غوښه. ناروغ کولی شي د غوړ لږ غوړ لرونکي ډولونه په جوش شوي حالت یا بھاپ کې وخوري. تاسو کولی شئ غوړ شوي یا پخلی شوی غوښه وخورئ.
3. کب. سپارښتنه کیږي چې د کب غوړ لږ غوړ وخوري. ډاډه اوسئ چې د غوړ شوي پخلي انتخاب خارج کړئ. بخار کب یا کبان.
4. هګۍ. تاسو کولی شئ دوی د خپلواک ډش په توګه وکاروئ ، د مثال په توګه ، د بخار آملیټ په ب .ه. استعمال په نورو لوښو کې خارج شوی دی.
5. شيدې دا سپارښتنه کیږي چې د پنیر ، شیدو څخه کار واخلئ ، پخه شوي پوډونه جوړ کړئ. د غوړ خواړو لپاره اړتیا لرې کړئ.
6. غوړ د غوړ خواړو څخه ، کوچ او په نورو پخلی کې یو څه ښه وړاندیز شوی.
7. حبوبات دا سپارښتنه کیږي چې په اوبو یا شیدو کې پخه شوي میش شوي حبوبات وخورئ.
8. سابه. له سبزیجاتو څخه ، ډاکټران د بخارۍ ، سټینګ او جوش کولو محصولاتو لکه آلو ، زکچیني ، گاجر ، ګوبی ، تل په پخلی شوي کچالو کې پخلی وړاندیز کوي.
9. سوپ تاسو کولی شئ د غوښې کریم کریم سوپ ، د پورج سره میووس سوپونه وخورئ. دا اړینه ده چې د رژیم څخه د بورا سوپونه ، کباب سوپ ، اوکروشکا او د شیدو سوپ خارج کړئ.
10. خواږه خواړه. تاسو کولی شئ جوپټ ، جیلی ، جیلی وڅښئ. د مlesو خوړلو لپاره وړاندیز شوی ، پخلی کیدی شي. دا امکان لري چې د غیر تیزابي میوو لږ مقدار وخورئ.
11. ساس او فصلونه. تاسو کولی شئ د میوې سیمیویټ ګریوان وخورئ.
12. څښاک د ګلاب شوراب ، بې چای شوې چای.

د پانقرایټایټس او Cholecystitis لپاره خواړه په لاندې ډول لاندې خواړه د خواړو څخه جلا کوي:

• هر ډول الکولي مشروبات ، حتی بیر ،
• مصالحې او مسالې ،
• مغز ، چپس ،
• شاورما ، ګرم سپي ، پیزا ، فرانسوي فرشونه او نور ګړندي خواړه.

د پانکریټایټس لپاره رژیم ته د سختې پابندۍ سره مخکیني شرط د خواړو خوړلو رژیم سمه ساتل دي.

د یوې ورځې رژیم ترکیبونه

د ناري لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې جوش شوي غوښه د پوښ شوي کچالو ، چای یا غوړیو خواړو خواړو سره وخورئ.

د چمتو کولو طریقه: نو له دې امله غوښه وچه نده مګر جوسیله ده ، سپارښتنه کیږي چې دا دمخه په جوش اوبو کې اضافه کړئ. په لومړي غوړ کې وچولو ته اړتیا ده ترڅو د پانقراس په غوښه کې موجود د استخراجي موادو اغیز کم کړي. وروسته له دې چې لومړی شورش وچ شو ، غوښه یې بیا په جوش اوبو کې ډوبه کړه ، او تر ټیټ تودوخې پورې تر هغې پورې پخه کړئ.

د دې لپاره چې د خوندور پوش شوي کچالو پخلي وکړئ ، تاسو باید د مچکو کچالو ډولونه غوره کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې کچالو په بشپړ ډول پخلی وکړئ ترڅو قوي ټوټې په پخلي شوي ډش کې ونه موندل شي. په چمتو شوي کچالو کې تاسو اړتیا لرئ یو کوچنی جوش شیدو او کوچ. وروسته له هغه چې کچالو په ښه توګه شین شوي.

سپارښتنه کیږي چې د خواړو په رژیم کې پخه شوي م appleه او د ټیټ غوړ پنیر شامل کړئ.

مlesې په تنور کې پخه شوي ، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې د دې موخو لپاره سخت مlesې غوره کړئ. تاسو کولی شئ دا دواړه سوړ او ګرم وخورئ ، د خدمت کولو دمخه ، تاسو کولی شئ په هغې باندې یو څه شات واچوئ. ځکه چې تاسو نشئ کولی له ټولو خوښیو ځان محروم کړئ.

د غرمې او ډوډۍ لپاره خواړه

د غرمې لپاره ، لاندې ترکیبونه سپارښتنه کیږي:

• د هرکولي سوپ
• د غوښې سوفیل ورمیلي ،
• د میو جیلی
• د اوټ جیلی

د سوفیل چمتو کولو لپاره ، ډوډۍ په شیدو کې ډوب کړئ. موږ هګۍ اخلو ، پروټین له هګۍ څخه جلا کوو او پروټین یې ښه ووهلو. د غوښې پوټکي کې د غوښې سره کاٹیج پنیر سکرول کړئ او په پایله کې شوي شوي غوښه کې یو غوړ پروټین او یو ډوډۍ اضافه کړئ. فورمه د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ او پایله یې ډله په هغې کې خپروي. د میده شوي پنیر او بوټو سره لوړ. موږ دا د نیم ساعت لپاره په تندور یا ورو ککر کې واچوو.

د نیمه سهار ناڅاپي لپاره ، تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې د پروټین آملیټ او د ګلاب شپې غوړ.

دا غوره ده چې د دوه ویشتونکي یا سست کوکر کې د پروټین آملیټ پخ کړئ ، مګر د ورته اهدافو لپاره تاسو کولی شئ د اوبو حمام وکاروئ.

د پخلی کولو لپاره ، موږ د هګیو سپینې اخلو ، دوی ته یو څه شیدې او ګرین اضافه کړئ ، څټک کړئ او مخلوط په دوه ډبل بویلر کې واچوئ. د 15 دقیقو وروسته ، آملیټ به چمتو شي.

دا اړینه ده چې دمخه د ګلاب ککړتیا جوړه کړئ ترڅو وخت ولرئ چې ټینګار وکړئ. د شوراب چمتو کولو لپاره ، ګلابشپونه په جوش اوبو سره اچول شوي او په 10 دقیقو کې په ټیټ تودوخه کې پخلی کړئ. وروسته له هغه چې موږ د یوې ورځې لپاره ټینګار وکړو.

د ماښام ډوډۍ لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې د کدو پوډر ، چای یا د غوړ جیلی وخورئ.

د سوفل چمتو کولو لپاره ، د پنیر له لارې کوټیج پنیر پاک کړئ یا د غوښې کڅوړې څخه تیریږئ ، خواږه کریم ، سیمولینا ، یخونه پدې کې اضافه کړئ او په ښه ډول یې ووهئ. پایله یې ډلی مخکې په مکھن کې چasedاسکه کې ایښودل شوې ، او د نیم ساعت لپاره ابدو لپاره پریښودل شوې.

ویده کیدو دمخه ، تاسو کولی شئ یو ګیلاس جوی یا نور شیدې محصول وڅښئ.

د غوړ جیلی او سبزیجاتو سلاد

د پانکریټایټس درملنې ساحه کې ډیری ډاکټرانو او متخصصینو له اوږدې مودې راهیسې ثابته کړې چې د اوټمیل جیلی یو له غوره دودیزو درملو څخه دی چې د پانقرایټس سره مبارزه کې مرسته کوي او د معدې او ساري ټول بدن باندې درملنه اغیزه لري.

د اوټمیل جیلی پخلی خورا اسانه دی ، تاسو اړتیا نلرئ لوی پخلی وکړئ. دا کڅوړه د لویانو او ماشومانو لپاره چمتو کول او صحي کول اسانه دي.

دا ډول عالي او شفا څښاک نلري هره ورځ ترسره شي ، دا ثابته شوه چې د جوار دانو جیلی لږ ګټور نه دی او د ورته شفا ورکولو ملکیت لري لکه څنګه چې پخلی شوی.

له همدې امله ، که د اوټمیل جیلی ودریدلی وي ، نو تاسو اندیښنه نشئ کولی ، دا بالکل زیان نلري او کولی شي د 3 ورځو لپاره په ارامه توګه وګرځي.

د پانکریټایټس مینو کې باید توپیر وشي او د اړتیا وړ ویټامینونه ، پروټینونه او غوړ پکې ولري.

د پانکریټائټس سره خپل ځان عادي مینیو جوړولو لپاره ، تاسو به هڅه کولو ته اړتیا ولرئ ، ځکه چې تاسو به نه یوازې د بدن انفرادي ځانګړتیاوې په پام کې ونیسئ ، بلکه میمو هم تعقیب کړئ ، کوم چې د خواړو لپاره مناسب خواړو ته اشاره کوي او معدې خرابوي.

کله چې د پینکریټایټس لپاره د خواړو پخلي غوره کړئ ، نو دا اړینه ده چې نه یوازې د یو چا خپل ذوق باندې پابند واوسي ، بلکه په رژیم کې خواړه شاملول هم چې معدې د ناروغۍ سره مبارزه کې مرسته کوي ، کوم چې د معالجې په پروسه کې مهم رول لوبوي. د مثال په توګه ، د اوټمیل جیلی په څیر د داسې لوک معالجې کارول به د ناروغۍ په چټکۍ سره مبارزه کې مرسته وکړي او د معدې د لارې کار عادي کړي.

د پانکریټایټس لپاره خواړه یوازې هغه وخت مؤثره کیدی شي کله چې ناروغ د ډاکټر ټولې نسخې په دقت سره وڅیړي او په سمه توګه وخوري. دا لارښود له لاسه مه ورکوئ ، ځکه چې ستاسو د رغیدو پروسه مستقیما په هغه څه پورې اړه لري چې تاسو یې خورئ.

منع شوي محصولات

راځئ چې د منع شوي محصولاتو نمونې لیست ته نږدې وګورو:

• د غوړ کب او غوښې ټول ډولونه ، په ځانګړي توګه د خنزیر مرچ ،
• د لبنیاتو محصولات د غوړ مینځپانګې لوړه سلنه سره ،
• مغز او پنیر ،
• خواږه خواړه
• کیک بوټي
• لیټیوس
• ټول لوبیا ، په ځانګړي توګه نخود او لوبیا ،
• د هګۍ زيړ
• د مایونیز ساس
• خوندور کریکر او چپس.

د محصولاتو د دې لیست پراساس چې باید د پیژندل شوي سلاد ترکیبونو څخه لرې شي ، ناروغان فرصت لري چې اجازه ورکړل شوي اجزاو سره یوځای کولو او نوي غیر معمولي ذوق رامینځته کولو سره د نوي برتن سره راشي.

پاfyي شنه

د پا leafو شنه ګ ofو ډیری ډولونو څخه ، کوم چې د مغذي توکو ، ویټامینونو او ټریس عناصرو اصلي ذخیره ګ isل کیږي ، دلته هم شتون لري چې د سلاد جوړولو لپاره ډیری وختونه کارول کیږي ، مګر په ورته وخت کې د پانقراض ناروغۍ لپاره د اجازه شوي خواړو لیست او منع شوي سپیکٹرم کې د خواړو لیست تر مینځ دریځ لري.دا د دې حقیقت له امله دی چې دا اجزا دواړه د اغیز لرونکي پیرنچیمال غدود لپاره ګټورې برخې او خطرناک توکي لري. د ګرین له دې ډولونو څخه یو یې سپین او شنه سلاد پا leavesې دي.

پاfyي پالک په خپل ترکیب کې د ګټور ویټامینونو لوی شمیر او ټریس عناصر لري. مګر د دې سربیره ، دا آکسالیک اسید هم لري ، کوم چې د پارینچیمال غدې د مایوس سرفیسونو خارښت رامینځته کوي. نو ځکه ، د پانقراقي رنځپوهنې د ودې سره ، ډاکټران وړاندیز کوي چې د دې سبزیجاتو تازه او ځوان پا leavesې د خواړو په توګه وکاروي.

شنه سلاد نه یوازې صحي خلکو ته خواړه خوړل کیدی شي ، بلکه هغه ناروغانو ته هم چې د پانقراقی ناروغۍ وده ورسره ده. مګر ، څنګه چې دا د اسکاربیک اسید لوی غلظت لري ، نو سپارښتنه کیږي چې دا په اونۍ کې له 2 ځله ډیر نه وخوري.

د پانقراټیټس سلاد ترکیبونه

راځئ چې په تفصیل سره د خوندور ترکاریو ترټولو په زړه پورې ترکیبونه په پام کې ونیسو ، کوم چې د کومې رخصتۍ لپاره چمتو کیدی شي او د اونۍ په ورځو کې د پانکریټیک رنځپوهنې پراختیا سره وي ، پرته له دې چې د رژیم چوکاټ سرغړونه وکړي.

اولیویر د نوي کال او کرسمس میز کې یو اړین ځانګړتیا ګ .ل کیږي ، او د اونۍ په ورځو کې دوی خوشحاله کیږي چې میلمه وکړي.

کله چې دا سلاد چمتو کړئ ، نو د دې کارولو سپارښتنه نه کیږي:

• د هګۍ زيړ
• میئونیز
• مختلف مصالحې
• اچار یا اچار کاکرا ،
• د غوښې یا ساسیج غوړ ډولونه.

له همدې امله ، د ناروغ پانقراص ناروغانو لپاره د غوره بدیل په توګه ، د دې کڅوړې چمتو کولو لپاره لاندې ساده ترکیب مناسب دی:

1. گاجر او کچالو په بشپړ ډول تر پخلی کیدو پورې په پیل کې ایښودل کیږي ، له هغه وروسته یخه ، یخ شوي او پاخه کیږي.
2. نرمه شوې هګۍ د هګۍ له ژیړ څخه جلا کیږي ، له هغې وروسته پروټین ټوټې کیږي او په کښت شوي سبزیجاتو کې اضافه کیږي.
3. د چرګانو سینه ، یا فلټ اچول شوی ، په چاقو یا غوښه پیس کې کښل شوی او سلاد ته لیږل شوی.
4. بیا تاسو اړتیا لرئ چې خواږه م appleه د پیل او ټوټې څخه جلا کړئ ، د سبزیجاتو او غوښې سره یوځای کړئ ، فصل د مرچ د ښې کټ شوي سپرینګ سره او یو چمچ جوش اضافه کړئ.

دا سلاد به د هر جشن میز ته بشپړ تکمیل وي او دا به نه یوازې د لویانو لخوا ، بلکه د ماشوم لخوا هم ستاینه وشي.

غذایی ویاناګریټ

د پانکریټائټس سره وینیګریټ ، د دودیز ترکیب مطابق چمتو شوی په کلکه منع دی. دا د دې حقیقت له امله دی چې اچار شوي یا اچار شوي ککروبونه ، کوم چې د تیزابیت لرونکي خواړو په توګه طبقه بندي شوي چې د پانکریټیک رنځپوهنه کې په کلکه منع شوي دي ، معمولا د دې جوړښت کې اضافه کیږي. سربیره پردې ، د یو شمیر ګلانو څخه سوکرکرټ او سبزیجات ، کوم چې د دې ناروغۍ لپاره هم ندي وړاندیز شوي ، ډیری وختونه پدې سلاد کې اضافه کیږي.

د رژیم وینایګریټ چمتو کولو لپاره ، تاسو باید د چوغندر ، گاجر او کچالو ورته تناسب په غیر خالص شکل کې پخ کړئ. دا غوره ده چې چوغندر په یو جلا پین کې وویشئ ، ځکه چې دا به د هغې بشپړ چمتووالي حالت ته رسیدو کې ډیر وخت ونیسي. کچالو او گاجر ګړندي پخلي کوي ، نو دا په یو کانتینر کې اچول کیدی شي.

هرڅه وخورئ او کیوبونو ته پرې کړئ ، تاسو کولی شئ د عادي لمر ګل غوړ سره سلاد ډک کړئ.

د نوي کال لپاره

کله چې د پانکریټایټس لپاره سلاد چمتو کول ، تاسو اړتیا لرئ دې حقیقت ته پاملرنه وکړئ چې د اچار شوي سبزیجاتو سره سلاد د ناروغۍ د ډیریدو په جریان کې منع دی. سربیره پردې ، دا امکان لري چې وینایګریټ یوازې په مستحکم معافیت سره په رژیم کې شامل کړم.

دودیز اولیور

د زیتون لپاره اجزا باید په عین تناسب کې واخستل شي لکه د عادي زیتون چمتو کولو لپاره. کچالو ، گاجر په یوه پوړ کې جوش شوي. د دوی سربیره ، تاسو اړتیا لرئ د چرګانو فیلټ او هګۍ وخورئ. بیا دا باید په کیوبونو کې پرې کړل شي ، د ټیټ غوړ مینځپانګې سره د خړ کریم سره فصل شوي. که وغواړئ ، یو څو تازه جواني ککړې داسې زیتون ته اضافه کیدلی شي.

تاسو کولی شئ د نساجي غوړ هم د پانسمان په توګه وکاروئ.دا ډول سلاد به د نوي کال لپاره د پانکریټائټس غوره ترکیب وي.

ماموسا

د پانقری ناروغیو سره د سلاد لپاره د رژیم اختیارونه ورځني رژیم کې اضافه کیدی شي ، ځکه چې دا نه یوازې خوندور بلل کیږي ، بلکې ګټور هم ګ .ل کیږي. د "میموسا" پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د سختو شنډ شوي 3 هګیو ، 250 G کب کب (د پولک یا کوم بل ټیټ غوړ) کب ، لوی غازی او 3 منځنۍ کچالو د 20 دقیقو لپاره وخورئ.

بل ، تاسو اړتیا لرئ د سلاد د پوړونو رامینځته کول پیل کړئ. د پلیټ په پورتنۍ برخه کې لومړی کبان وخورئ ، کوم چې باید لومړی په کوچنیو ټوټو وویشل شي. بیا ، گاجر په یو قهوه باندې واچوئ. راتلونکی پرت د ټیټ غوړ پنیر کوچنۍ برخه ده. بیا د هګیو سپین او سپین شوي کچالو راوتل.

ټول پرتونه باید د غوړ کریم سره پوښ ​​شي چې د 10 more څخه زیات نه د غوړ مینځپانګې سره. په پایله کې ، سلاد د ډیل یا پارسلي سپرینګ سره سجایا کیدی شي.