ایا خواږه آسارتم د شکر ناروغۍ لپاره زیانمن دی؟

سویټینر اسپرټیم د خواړو بشپړونکي E-951 په نوم پیژندل کیږي ، د شوګر څخه نږدې 200 ځله ډیر خواږه او د کالورۍ ټیټ کیفیت لري. د ځینې راپورونو په وینا ، دا یو له خورا زیان منونکي کیمیاوي خواږو څخه ګ .ل کیږي.

اسپرټیم د 2 امینو اسیدونو میتیل اسټر دی - اسپورګین او فینیلاالینین. دا مواد په پروټینونو کې موندل کیږي کوم چې عام خواړه جوړوي.

د تودوخې اوږدې درملنې سره ، د درملو خوږ خوند له لاسه ورکوي. پدې حالت کې ، فارملډای هایډز خوشې کیږي کوم چې د اخیستل کیدو پرمهال د شخص په هوساینې منفي اغیزه کوي.

نو ځکه ، په پخلي او نورو برتنونو کې د توکو اضافه کول چې تودوخې ته اړتیا لري باید نه وي.

کوم خواړه اسپارټام لري؟

دا د 6 زرو څخه ډیر محصولاتو کې شتون لري - کاربونیټ څښاک ، ژاوله ، جوش ، ګرم چاکلیټ ، او ځینې درمل (شربت او د ټوخي څاڅکي ، ویټامینونه). دلته د آسټارم خوږ او نور خواږه هم دي.

سټیویا سویټینر د هغې د ګټورو ملکیتونو لپاره پیژندل کیږي ، کوم چې په بشپړ ډول طبیعي او د شکر ناروغۍ لپاره خوندي دی.

دلته د خواړو سوربټول کارولو په اړه زده کړه.

چیرې چې تاسو کولی شئ د شوګر لپاره د وینې ازموینه واخلئ پدې پا onه کې بیان شوي.

کاریال

اسپرټیم په مختلف برانڈونو کې د ټابلیټونو او مختلف مرکبونو په ب .ه شتون لري. دا دوهم خورا مشهور سویټینر ګ isل کیږي او په لوی شمیر مشروبات او خواړه شامل دي. د خولې یوه ګولۍ د بوره 3.2 ګرامه مساوي ده.

دا درمل د چاقۍ ، شکرو او نورو ناروغیو لپاره کارول کیږي چې د رژیم څخه د شکرو ایستلو ته اړتیا لري.

پدې پوهیدل مهم دي چې د اسپارټام څښل ستاسو تنده نشي ماتولی. د دوی کارولو وروسته ، یو خوندور خوند په خوله کې پاتې کیږي ، کوم چې تاسو غواړئ د څښاک راتلونکي برخې سره ډوب شئ. د مصرف کونکو لپاره ، دا بد دی ، مګر د داسې توکو تولید کونکي یوازې په لاس کې دي.

نن ورځ ، په ډیری متمدن هیوادونو کې ، لکه متحده ایالات او اروپا کې ، کارپوهان د مصنوعي خواږو په اړه خورا محتاط دي ، په شمول د اسپارټام.

ډیری ماهرین تاییدوي چې د دې خوږ کونکي په منظم ډول اخیستل کولی شي د مهاجرت ، الرجي ، د خوب ګډوډي ، سر درد ، ټینیټس او په ځانګړي حالتونو کې د دماغ سرطان لامل شي.

د چاغو خلکو لخوا د وزن له لاسه ورکولو لپاره د اسپارټیم کارول کولی شي مقابل تاثیر او په راتلونکي کې د اضافي پونډو راټولولو لامل شي. دا ماده په ډیری نرم څښاک او سوډا کې موندل کیږي ، په ځانګړي توګه هغه څوک چې اوږد شیلف ژوند لري.

ګټه او زیان

د نورو مصنوعي خواږو سره پرتله کولو کې د اسپارټام ګټې او ګټې په لومړي نظر کې څرګند دي - دا هیڅ خارجي خوند نه لري او د تغذیې ارزښت څخه بې برخې دی (غیر کالوري).

په هرصورت ، هغه لوږه کم نه کوي ، مګر هغه سوځوي. د هاضمي سیسټم ، د خوږ احساس کوي ، په فعاله توګه کار پیل کوي ، د کاربوهایډریټونو پروسس لپاره چمتو کوي ، کوم چې پدې تیاری کې ندي. د همدې لپاره ، یو څه وخت وروسته د اسپارټام اخیستلو وروسته ، تاسو به خواړه وخورئ.

ساینس پوهان په یوه نظر موافق ندي: ځینې وايي چې اسپرټیم زیانمن دی او غوره ده چې دا د رژیم څخه خارج کړئ ، نور وايي چې که تاسو دا په لږه توګه وکاروئ ، خوږونکی به بدن ته هیڅ اضطراب ونه رسوي.

د رسمي معلوماتو په وینا ، دا درمل باید د فینیلیکټونوریا ناروغانو لخوا ونه کارول شي. داسې قضیې شتون لري کله چې د صحتمند خلکو هوساینه د اسپارټام له امله خرابه شوې ، حتی د اجازه وړ ورځني دوز دننه.

ډاکټران دا د دې حقیقت په ګوته کوي چې کله تودوخه کیږي ، میتانول د فارملډایډ ب ofه بدلوي او کولی شي بدن مسموم کړي ، چې د لید ضعیف ، سرخوږي او نور منفي عکس العمل لامل کیږي.

دا معلومه ده چې د برتانیا پیلوټان نشي کولی دا سویټینر وکاروي ، ځکه چې د دې اضافه کولو سره د 2 کپ چای یا کافي وروسته دا د لید روښانه کیدو کمیدو په صورت کې منفي عکس العمل رامینځته کړی.

البته ، د بدن دا عکس العمل په کلکه انفرادي دي او له ټولو څخه ځان څرګند دي. ډیری خلک په خوندي ډول د کوکا کولا ، فینټوم ، ژاوله ژاړي ، یوګرټ او خواږه خوري چې دا ضمیمه لري.

ساینس پوهان د اسپارټام د اړخیزو تاثیراتو او د هغې د زیان په اړه بحث کوي. د اروپا د خوړو د خوندیتوب ټولنې وروستۍ موندنې (EFSA) دا دي چې د اعتدال اعتدال سره اسپارټام روغتیا خطر نلري.

سلمینګ خلک چې د سویټینرونو سره د کالوری کمولو زده کړي دي ، دا محصول خورا مناسب دی.

د لارښود لارښود

د درملو جواز ورځنی خوراک 40 کیلوګرام وزن په هر کیلوګرام وزن کې دی.

د مثال په توګه ، د 70 کیلو ګرامه شخص لپاره (نارینه یا ښځینه - دا مسله نده) دا دوز به 2.8 ګرامه وي ، او دا د 500 ګرامه بورې سره مساوي ګ ،ل کیږي ، ځکه چې دا خواږه 200 ځله خوږ دي.

Aspartame په درملتونونو او د رژیم په څانګو کې پلورل کیږي ، د درملو قیمت ممکن د موادو مقدار او د بسته اندازې پورې اړه ولري.

د مثال په توګه ، د نواسویټ جوړونکي (د عامه ټولنې نوواپروډکټ AG ، ماسکو) څخه د 350 ټابلیټونو کڅوړه شاوخوا 65 روبل لګښت لري.

د حمل پرمهال

ساینس پوهان دې پایلې ته رسیدلي چې اسپارټام د امیندوارو او شیدو ورکوونکو میرمنو لپاره د منلو وړ ده. پدې شرایطو کې ، میرمنې ډیر کالوری ته اړتیا لري ، مګر دوی اړتیا لري خپل صحي خواړه ترلاسه کړي چې بوره یې وړیا دي.

خواږه د اسپارتم اضافه کول یو شخص ته اجازه ورکوي چې د خواږو لپاره علاقه کم کړي ، پرته له اضافي کالوریونو څخه. دا تاسو ته اجازه درکوي په خپل رژیم کې د صحي محصولاتو برخه زیاته کړئ.

پرته له ازموینې پرته د دیرشو ډایبېټس نښو پیژندل خورا ستونزمن کار دی ، ځکه چې ناروغ اکثرا د شوګر لخوا ځان پام نه کیږي.

د هایپوګلیسیمیا خطر څه شی دی؟ تاسو به پدې مقاله کې د خپلې پوښتنې ځواب ومومئ.

په هرصورت ، ډنمارکي او ایټالیا څیړونکو ساینسي مقالې خپرې کړې چې پکې ویل شوي چې د دې اضافي توکو سره څښل کولی شي د وخت دمخه زیږون لامل شي او د سږو او جگر سرطان وده کې همکاري وکړي.

نن ورځ ، EFSA وايي چې دا حقایق د دې پیچلتیاوو او اسپارټام ترمنځ اړیکې ثابتولو لپاره کافي ندي. سازمان د اسپارټام زیان او د هغې روغتیا ته زیان نه ګوري.

Aspartame مطالعه

د روغتیا یو شمیر تنظیم کونکي ادارې او سازمانونه د اسپارټام مثبته ارزونه کړې. د دې د کار تصویب له څخه ترلاسه شوی دی:

د متحده ایالاتو د خواړو او مخدره توکو اداره (FDA)
د ملګرو ملتونو د خوراک او کرنې سازمان
د روغتیا نړیوال سازمان
د امریکا زړه ټولنه
د امریکایی ډایټیټیک اتحادیه

په 2013 کې ، د اروپا د خوړو خوندیتوب ادارې (EFSA) د اسپارټام پورې اړوند 600 څخه ډیر مطالعات بشپړ کړل. د اسپرامیت بندیز لپاره هیڅ دلیل ونه موندل شو.

Aspartame محصولات ، غوښتنلیک

دا خواږه د 6،000 څخه ډیر محصولاتو کې موندل کیږي ، او په نړۍ کې دویم خورا مشهور ګ consideredل کیږي. دا د ټیټ کالوری څښاک (کاربونیټید او غیر کاربونیټ) جوړولو لپاره کارول کیږي ، په ژاولو ، جیلی ، پوډینګز ، کنګل شوي میوه جات ، پروټین او نورو سپورت تغذیه کې. دا اکثرا په لیکسیکار کې کارول کیږي ترڅو د ټوخي شربتونو او لالیپپسونو ته خوږه ورکړي.

دا د خواړو ضمیمه په توګه ډیزاین کول - E951

د خوند خوند - خواږه ډیر ورو ښیې ، مګر دا اوږد ساتي. د بورې څخه 200 ځله خوندور.

ډیری وختونه په بسته بندۍ کې دوی اسپارتم نه لیکي ، مګر فینیلاالینین.

اسپرټیم د تودوخې درملنې له 80 درجې سانتي ګراد څخه لوړه شوې (او 30 نه ، لکه څنګه چې ډیری سرچینې وايي). له همدې امله ، دا د پخلي لپاره مناسب ندي چې په لوړه تودوخه کې پخلی ته اړتیا لري.

هغه څه چې زیان رسونکي زیان لري

د FDA او EFSA ورځني مصرف ډوز (ADI) وړاندیز:

FDA: 50 ملی ګرامه په هر کیلوګرامه د بدن وزن
EFSA: 40 ملی ګرام په هر کیلوګرامه د بدن وزن

د رژیم سوډا کې شاوخوا 185 ملی ګرامه اسپارټام شتون لري. یو 68 پونډ سړی باید هره ورځ له 18 څخه ډیر کینډ سوډا وڅښل شي ترڅو د ورځني FDA څخه ډیر شي.

مخنیوی د اسارتیم ، اړخ اغیزې

هغه خلک چې حالت لري فینیلکیټونوریاباید اسپارټیم ونه کارول شي. دوی په وینه کې ډیر فینیلایلینین لري. فینیلاالینین یو لازمي امینو اسید دی چې د پروټین سرچینو لکه غوښې ، کب ، هګۍ ، او لبنیاتو کې موندل کیږي. هغه د اسپارټام له دوه برخو څخه یوه هم ده ، لکه څنګه چې ما مخکې لیکلې وه. هغه خلک چې فینیلاکیټونوریا لري په مناسب ډول فینیلایلینین جذب نه کوي ، او دا دوی ته خورا زهرجن دی.
د ښکیلو اړخونو څخه هم باید مخنیوی وشي. د شیزوفرینیا درمل. داسې انګیرل کیږي چې ضعیف ډیسکینیا (په لاسونو کې د غړو عضلات) د شیزوفرینیا لپاره د ځینې درملو ضمنی اثر دی. په اسپارټام کې فینیلایلین ممکن دا پیچلتیا لا نوره هم سخت کړي.

د اسپارټام ضد فعالین ادعا کوي چې د اسپارټام او ډیرو ناروغیو ترمینځ اړیکې شتون لري ، پشمول د:

سرطان
ضبطونه
سر درد
خپګان
د پاملرنې کسر اختلالاتو اختلالات (ADHD)
سرخوږی
وزن پورته کول
د زیږون نیمګړتیاوې
لیوپس
د الزیمر ناروغي
ګ multiple سکلیروسیس (MS)

په هرصورت ، د دې ناروغیو او اسپارټام تر مینځ د اړیکې هیڅ سند شتون نلري. مګر د فعالینو او نړیوال شوګر صنعت لوبیدونکو تر منځ د اړیکې شواهد شتون لري.

د ډایبېټز اسپرټیم سویټینر

د میو ډایبایټس کلینیک ادعا کوي چې مصنوعي خواږه ، د اسپارټام په شمول ، د شکرې ناروغانو لپاره ګټور ثابتیدای شي. په هرصورت ، دا پدې معنی ندي چې اسپرټام غوره انتخاب دی - تاسو باید لومړی د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.

Aspartame کولی شي د ډایبېټیک سره مرسته وکړي د کاربوهایډریټ مصرف او د کالوري اندازې کمولو کې هم مرسته وکړي. او د اسپارتم زهرجن کولو لپاره ، تاسو باید هره ورځ د خوږو 255 ګولۍ وخورئ. یو کوچنی خوراک خطرناک ندی.

همدارنګه ، خواږه غاښونه اغیزه نه کوي. او تاسو دمخه پوهیږئ چې د ډایبېټس سره ، د شفاهي قهوه پورې اړوند پیچلتیاوې خورا عام دي.

Aspartame یا cyclamate

که موږ دا دوه کیمیاوي خواږه پرتله کړو ، نو اسپرټیم د اجازه وړ ورځني تادیې لپاره لوړ حد لري. نو د دوی لپاره دا سخت دي چې د ډیر مقدار لاسته راوړي. په پرتله کولو کې ، د ساکلایټ 10 ټابلیټونو په پرتله هره ورځ د اسپارټام 255 ګولۍ.

نور نو ، دا د بورې بدیل خورا ورته دي.

کله چې د بورې بدیل غوره کړئ ، نو دا مهم دي چې یو څوک غوره کړئ چې تاسو سره مناسب وي.

Aspartame - نور هیڅ راز نه

اسپرټیم دی مصنوعي خواږهد کیمیاوي مرکب لخوا ترلاسه شوی اسپرټیک اسید او فینیلاالینیناټکل شوی میتانول. وروستی محصول د سپین پوډر په څیر ښکاري.

د نورو ټولو مصنوعي خواږو په څیر ، دا د ځانګړي لنډیز لخوا ډیزاین شوی: E951.

Aspartame خوند د منظم بوره په څیر، ورته کچه کالوري مینځپانګه لري - 4 kcal / g. بیا څه توپیر دی؟ افکار خواږه "ځواک": دوه سوه ځله د ګلوکوز نه خوږله همدې امله د یو مناسب خوږ خوند ترلاسه کولو لپاره یو کوچنی کافي اندازه!

د اسپرټیم ترټولو غوره وړاندیز شوی خوراک دی 40 ملی ګرامه / کیلوګرامه د بدن وزن. دا د هغه چا په پرتله خورا لوړ دی چې موږ یې د ورځې په جریان کې مصرف کوو. په هرصورت ، د دې دوز ډیرول به د زهري میتابولیتونو رامینځته کیدو لامل شي ، کوم چې موږ به وروسته په مقاله کې بحث وکړو.

اسپرټیم د کیمیا پوه جیمز ایم سلیټر لخوا کشف شوی ، څوک چې د انټي ګول درملو جوړولو هڅه کوي. د ګوتو پا turnې د پا turnې بدلولو لپاره ، هغه په حیرانتیا سره خواږه خوند ولید!

زه چیرته کوالی شم چی اسپارټیم ولرم؟

په ورځني ژوند کې ، موږ د اسپارټام سره ډیرځله مخ یو چې ډیری یې د باور کولو لپاره عادت شوي ، په ځانګړي توګه:

خالص اسپرټام کارول کیږي په بارونو کې یا څنګه پوډر خوږوونکی (دا په کوم درملتون او لوی لوی سوپر مارکیټونو کې موندل کیدی شي) ،
د خواړو صنعت کې دا ډیر ځله د خوږ او خوند خوند اخیستونکي په توګه کارول کیږي. اسپرټیم په کې موندل کیدی شي کیک ، سوډاس ، آیس کریم ، د لبنیاتو محصولات ، یوګرټونه. او ډیر ځله پدې کې اضافه کیږي د رژیم خواړهلکه "ر lightا". سربیره پردې ، اسپرټام سره یوځای کیږي ژاولهلکه څنګه چې دا د بوی اوږدولو کې مرسته کوي.
د درملو په چوکاټ کې ، اسپارټام د ډکونکي په توګه کارول کیږي د ځینې درملو لپارهپه ځانګړي توګه د ماشومانو لپاره شربت او انټي بیوټیکونه.

د ګلوکوز په اوږدو کې د اسپارټام ګټې

ولې ډیر او ډیر خلک د عادي شکر پرځای اسپرټیم غوره کوي?

راځئ چې د اسپارټام کارولو ځینې ګټې وګورو:

خوند ورتهلکه منظم بوره
دا یو قوي خوندور ځواک لري.نو له همدې امله کولی شئ د کالوري اندازه کمه کړئ! Aspartame د رژیم لپاره د هغو خلکو لپاره خورا ګټور دی ، په بیله بیا د هغو خلکو لپاره چې ډیر وزن لري او یا چاغښت لري.
د شکرې ناروغانو لخوا کارول کیدی شي، ځکه چې دا په وینه کې د ګلوکوز کچه نه بدلوي.
د غاښونو رالیدو لامل نه کیږي، ځکه چې دا په شفاهي قهوه کې د باکتریا ضرب کولو لپاره مناسب ندي.
د وړ د میوو خوندد مثال په توګه ، په ژاولو کې ، دا بوی څلور ځله غزوي.

Aspartame تناقض - په بدن تاثیرات

د اوږدې مودې لپاره ، د اسپارټام او د خوندیتوب په اړه اندیښنې راپورته شوي د انسان روغتیا ته احتمالي زیان. په ځانګړي توګه ، د دې اغیز د تومور له امکان سره تړاو درلود.

لاندې به موږ د ممکنه سپړنې په شرایطو کې اخیستل شوي خورا مهم ګامونه تحلیل کړو د زهر ناروغي:

دا په 1981 کې د FDA لخوا د مصنوعي سویټینر په توګه تصویب شو.
د کالیفورنیا د چاپیریال ساتنې ادارې لخوا په 2005 مطالعې کې ، دا په ګوته شوې چې د ځوانو موږګانو خواړو ته د اسپارټام کوچنۍ دوزونو اداره کولو احتمال ډیر کړی د لیمفا او لیوکیمیا واقعیت.
په تعقیب ، په بولانیا کې د انکلوژي لپاره د اروپایې بنسټ دغه پایلې تایید کړې ، په ځانګړي توګه یې مشخص کړه چې د فارمایلډایډ جوړیدل کله چې د اسپارټام کارول د زیاتوالي لامل کیږي د دماغ تومور پیښې.
په 2013 کې ، EFSA وویل چې یوې یوې مطالعې د اسپارټام مصرف او د نیپلاستیک ناروغیو پیښو تر مینځ قوي اړیکه نده موندلې.

EFSA: "Aspartame او د دې تخریب محصولات د انسان مصرف لپاره خوندي دي کله چې په سپارښتنو کې کارول کیږي"

نن ورځ موږ کولی شو په ډاډ سره ووایو چې د اسپارټام کارول روغتیا ته هیڅ زیان نه رسويلږترلږه په دوزونو کې چې موږ هره ورځ ورسره معامله کوو.

زهرجن او د اسپارټام ضمني اغیزې

د اسپارټام د ممکنه مسمومیت په اړه شکونه د هغې کیمیاوي جوړښت څخه راځي ، چې د دې تخریب زموږ د بدن لپاره د زهري مادو رامینځته کیدو لامل کیدی شي.

په ځانګړي توګه ، تشکیل کیدی شي:

میتانول: د هغې زهرجن تاثیرات په ځانګړي توګه لید باندې منفي تاثیر کوي - دا مالیکول حتی د ړاندیدو لامل کیدی شي. دا مستقیم عمل نه کوي - په بدن کې دا په فارملډایډ او فارمیک اسید تقسیم شوی.

په حقیقت کې ، موږ په دوامداره توګه د میتانول لږ مقدار سره اړیکه کوو ، دا په سبزیجاتو او میوو کې موندل کیدی شي ، په لږ مقدار کې دا حتی زموږ د بدن لخوا تولید کیږي. دا یوازې په لوړه اندازه زهرجن کیږي.

فینیلایلینین: دا یو امینو اسید دی چې په بیلابیلو خواړو کې شتون لري چې یوازې په لوړه غلظت کې یا په فینیلکیټونوریا ناروغانو کې زهرجن وي.
اسپرټیک اسید: یو امینو اسید دی چې کولی شي په لوی خوراک کې زهرجن تاثیرات رامینځته کړي ، ځکه چې دا ګلوټامیټ ته بدلیږي ، کوم چې نیورټوکسیک تاثیر لري.

په ښکاره ډول دا ټول زهرجن تاثیرات یوازې هغه وخت پیښیږي کله چې د لوړ خوراک اسپرټیمد هغه څه په پرتله خورا لوی چې موږ یې هره ورځ ګورو.

د اسپارټام یونټ خوراک د زهري تاثیراتو لامل نه کیږي ، مګر ډیر لږ لیدل کیدی شي:

د اسپارټام دغه اړخیزې اغیزې د دې موادو انفرادي برداشت سره تړاو لري.

د اسپارتم زیانونه

احتمالي سرطان، کوم چې لکه څنګه مو چې ولیدل ، لاهم په مطالعاتو کې کافي شواهد نه دي ترلاسه کړي. په موږګ کې ترلاسه شوي پایلې په انسانانو کې د تطبیق وړ ندي.
د دې میتابولایټونو سره وصل تړاوپه ځانګړي توګه میتانول ، چې کولی شي د زړه بدوالی ، توازن او مزاج اختلالاتو لامل شي ، او ، په سختو قضیو کې ، ړوند شي. مګر ، لکه څنګه چې مو لیدلي ، دا یوازې هغه وخت پیښیدلی شي چې تاسو په لوړه دوزونو کې اسپارټیم وکاروئ!
Thermolabile: اسپارتیم تودوخه نه زغمي. ډیری خواړه ، په لیبلونو کې چې تاسو یې لیکلی شئ موندلی شئ "تودوخه مه کوئ!" ، د لوړې تودوخې اغیزې لاندې یو زهرجن مرکب جوړوي - هیټکوپایرازین. په هرصورت ، د دې مرکب د زهرجن حد 7.5 ملی ګرامه / کیلوګرامه دی ، او هره ورځ موږ د خورا لږ مقدار (0.1-1.9 ملی ګرامه / کیلوګرام) سره معامله کوو.
د فینیلاالینین سرچینه: دا ډول نښه باید د خواړو محصولاتو لیبلونو کې وي چې د فینیلیکټونوریا اخته خلکو لپاره اسپارټیم ولري!

د اسپارټایم لپاره بدیلونه: سیچرینین ، سوکارلوز ، فرکټوز

لکه څنګه چې موږ ولیدل ، اسپرټیم د سپینې شوګر لپاره غوره ټیټ کالوري بدیل دی ، مګر دلته بدیلونه شتون لري:

Aspartame یا Saccharin؟ ساکارین د منظم شوګر په پرتله درې سوه ځله لوړ د خوږ ځواک لري ، مګر یو ترټولو وروسته. مګر ، د اسپارټام برعکس ، دا د تودوخې او اسیدیک چاپیریال سره مقاومت لري. ډیری وخت د غوره خوند ترلاسه کولو لپاره د اسپارټام سره کارول کیږي.
Aspartame یا Sucralose؟ سوکرولوز په ګلوکوز کې د درې کلورین اتومونو اضافه کولو سره ترلاسه کیږي ، دا ورته ورته خوند او خوندور وړتیا لري چې شپږ سوه ځله ډیر وخت لري. د امیندوارۍ او تغذیه کولو په جریان کې خوندي.
Aspartame یا فروټکوز؟ فرټکوز د میوو بوره ده ، د منظم بیس څخه 1.5 ځله ډیر د خوږ وړتیا لري.

ورکړل شوي چې نن ورځ د اسپارټیم زهرجنې شواهد شتون نلري (وړاندیز شوي دوزونو کې) ، څښاک او د ر lightا محصولات احتمال شتون لري چې ستونزې رامینځته کړي! د اسپارټام ځانګړې ګټې خلکو ته چاق یا د شکرو ناروغۍ ورکوي ، پرته له خوند څخه جوړجاړی.

اسپارټام چیرته کارول کیږي؟

دا د 6،000 ډیر محصولاتو برخه ده. د مثال په توګه: پوډینګ ، یوګرټ ، چاکلیټ ، ژاوله ، غیر الکولي شراب.

دا د درملو ، ملټي وټامنز ، د ټوخي څاڅکو ، غاښونو پاکولو کې کارول کیږي.

Aspartame: دا څه شی دی او څه زیان لري

نو ، د داسې عام خوږو څخه یو اسپرټیم دی ، د خواړو ضمیمه E951. ولې هغه دومره د پام وړ دی او د هغه ځواک څه شی دی؟ او د هغه ځواک د خوږو په کچه کې دی. داسې انګیرل کیږي چې اسپارټام د خوږ په شرایطو کې دوه سوه ځله شوګر زیاتوي. دا ، د محصول د خوږې یوې ټاکلې کچې ترلاسه کولو لپاره ، د دوه سوه ګرامه بورې پرځای ، دا کافی دی چې محصول ته یوازې یو ګرام اسپارټیم اضافه کړئ.

Aspartame بله ګټه هم لري (البته د تولید کونکي لپاره ، البته) - د خوږ خوند د جوانې سره تودوخې وروسته د خوږ خوند د بورې وروسته ډیر اوږد دی. پدې توګه ، د تولید کونکي لپاره ، دلته یوازې ګټې شتون لري: دواړه سپما او د خوند ذوقونو کې قوي تاثیر.

لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه ، د انسان د ذوق کنډک ځانګړتیا دا ده چې دوی حتی د قوي ذوقونو اغیزو سره تطبیق کوي. د پیرودونکي د محصول پیرودلو غوښتنې ملاتړ کولو لپاره ، د دې کارونې څخه د خوښۍ احساس ، جوړوونکی اړ دی - دوامداره ، ورو ، مګر خامخا - د موادو خوراک زیات کړي. مګر د هغې د اندازې ډیروالی ناممکن دی ، او د دې هدف لپاره دوی د داسې شیان سره میوه ایونکي سره مخ شوي ، کوم چې یو کوچنی حجم ته اجازه ورکوي ترڅو محصول ته ډیر خوږ ورکړي. په هرصورت ، دلته یوه بله پوښتنه مهمه ده: ایا دا مصرف کونکي ته د ټریس پرته تیریږي؟

البته نه. ټول مصنوعي مادې چې ورسره کیمیاوي صنعت زموږ د سپرمارکیټونو زیرمو سیلاب کړی زموږ روغتیا ته زیان رسوي. او اسپارتم هم زیانمن دی. خبره دا ده چې دا سویټینر ، د انسان بدن ته ښکته کیږي ، د امینو اسیدونو او میتانولونو ته وده ورکوي. په ځان کې امینو اسیدونه زیان نه رسوي. او دا په دقیقه توګه پدې کې دی چې تولید کونکي تمرکز کوي. دوی وايي چې دا په طبیعي برخو ویشل کیږي. په هرصورت ، د دوهم برخې - میتانول په پام کې نیولو سره ، دا بد کاروبار پرمخ وړي. میتانول یو زهر دی چې د انسان بدن تباه کوي. سربیره پردې ، یوځل چې دا انساني بدن ته ننوځي ، نو دا کولی شي په خورا جدي زهر - فارملډایډ کې بدل شي ، کوم چې یو ځواکمن کارسنجین دی.

Aspartame: بدن ته زیان

نو نو اسپارټام موږ باندې څه اغیزه لري او نور څه شی دی - زیان او ګټه؟ جوړونکي ټینګار کوي چې دا د بورې بدیل دی او حتی د شکر ناروغۍ لپاره په ډیټایټیک محصولاتو کې کارول کیږي. په عموم کې ، دا د یادونې وړ ده چې د شکر ناروغۍ لپاره محصولات د مصرف کونکو لپاره یو بل چل دی. یو بدبختي رامینځته کیږي چې دا محصولات د امکان له مخې لږ زیان لري او بوره واقعیا هلته شتون نلري (په هرصورت ، دا د تل څخه لرې هم دی) ، مګر د بورې پرځای ممکن نور ، حتی ډیر زیان لرونکي برخې شتون ولري ، کوم چې جوړونکی غوره ګestي خاموش وساتي. د مثال په توګه ، لکه اسپارټام.

لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه ، اسپارټام د انسان په بدن کې دوه امینو اسیدونو او میتانول وهي. دوه امینو اسیدونه - فینیلایلینین او اسپارټیک امینو اسید - د انسان د بدن د نورمال فعالیت لپاره لازمي او اړین دي. په هرصورت ، د دې پراساس ، دا ووایی چې اسپارټیم ګټور دی ، دا په نرمه توګه وړاندې کول ، وخت دمخه. د امینو اسیدونو سربیره ، اسپرټیم د میتانول - لرګیو الکول هم جوړوي ، کوم چې بدن ته زیان رسوي.

جوړونکي ، د یوې قاعدې په توګه ، استدلال کوي چې ، دوی وایی ، میتانول په ځینو سبزیجاتو او میوو کې هم موندل کیږي ، او په حقیقت کې په لږه اندازه میتانول د انسان په بدن کې پخپله جوړ کیږي. دا ، په ناڅاپي ډول ، د ورته الکول صنعت یو له غوره دلیلونو څخه دی ، کوم چې پدې توګه هڅه کوي د خلکو ذهنونو ته د څښاک طبیعت او طبیعت مفکوره معرفي کړي. په هرصورت ، د حقیقت یو ځانګړی غلط تشریح شتون لري. دا حقیقت چې بدن په خپلواکه توګه میتانول تولیدوي (مایکروسکوپیک ، دا باید وویل شي ، مقدار) پدې معنی ندي چې دا اړین دي چې د بهر څخه هم اضافه شي. له هرڅه وروسته ، بدن یو معقول سیسټم دی ، او د اړتیا په اندازه هغومره تولید کوي. او هرڅه چې په کې ډیر راځي زهر دي.

د باور کولو لپاره هم دلیل شتون لري چې اسپارټام د هورمونونو میتابولیزم ګډوډوي او د دوی توازن لوړوي. د یادونې وړ ده چې د اسپارټام لپاره د ورځني مصرف محدودیت شتون لري - د بدن وزن کېلو 40-50 ملی ګرامه. او دا وړاندیز کوي چې دا تکمیل دومره زیان نه لري. او په هغه مقدار کې چې ورته اشاره شوې ده لږ کارول دا معنی نلري چې پدې حالت کې به له دې څخه هیڅ زیان ونلري. بلکه ، زیان به قطع کیدونکی وي ، مګر که چیرې د اندازې څخه ډیر شي ، بدن ته به ضربه دومره قوي وي چې پرته د لټون پرته پریږدي.

داسې معلومات هم شتون لري چې د خوراکي توکو ضمیمه E951 تولید لپاره خام توکي د جینیتیکي پلوه بدل شوي محصولاتو څخه ترلاسه کیږي ، کوم چې پدې مادې کې هم افادیت نه اضافه کوي. مطالعې ښودلې چې د E951 تکمیل کولی شي د امیندوارې میرمن جنین ته د نه تغیرونکي زیان لامل شي. او تناقض دا دی چې د E951 تکمیل کونکي یوازې په عمده ډول د رژیم محصولاتو کې شتون لري ، کوم چې ډیری وختونه په ناپوهۍ د هغه خلکو لخوا مصرف کیږي کوم چې صحي ژوند تیروي ، یا بلکه څوک فکر کوي چې دوی صحي ژوند کوي.

اسپارټام چیرته دی

لکه څنګه چې پورته تشریح شوي ، اسپارټیم د مچیو صنعت صنعت کې د خوراکي توکو بشپړونکی دی. د ذوق ځواک په واسطه ، دا د عادي شوګر څخه دوه سوه ځله لوړ دی ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي نږدې د محدود محصولاتو ځینې خوږو ته وده ورکړئ. او همدارنګه ، ترټولو بدمعاش شی دا دی چې خواږو ته اضافه کول حتی هغه چا ته چې دوی د تعریف سره مخالف دي - هغه خلک چې د شکر ناروغۍ او ورته ورته ناروغیو اخته دي چې د شکر مصرف امکان خارجوي.

پدې توګه ، اسپرټیم تاسو ته اجازه درکوي د حلوونکي صنعت صنعت نښه لرونکي لیدونکي پراخه کړئ او د پلور بازارونه لوړ کړئ. همدارنګه ، اسپارټام د "مناسب تغذیه" محصولاتو بشپړ لړ رامینځته کوي. د دا ډول محصولاتو په بسته لیکو کې دوی د "سوګر پرته" لیکي ، په ورته وخت کې په نرمه توګه چوپ دي چې د بورې پرځای دوی هلته یو څه ورکوي چې ... په عموم کې ، به غوره وي چې بوره وخورئ. او دلته موږ لیدلی شو چې بازارموندنه او اعلانونه څنګه پلی کیږي. مختلف "رژیم" بارونه ، فوري حبوبات ، "ټیټ کالوري" ډوډۍ او داسې نور - دا ټول د تولید کونکو چلونه دي.

د اسپارټام قوي خوږه تاسو ته اجازه درکوي چې دا په مایکروسکوپي مقدار کې اضافه کړئ او پدې سره د پام وړ د کالوری مینځپانګه راټیټه کړئ ، کوم چې د هغه خلکو لپاره خورا مهم دی چې د ډیر وزن سره مبارزه کوي. حقیقت دا دی چې د داسې خلکو لپاره ، داسې ښکاري چې خورا مهم دي او دوی د اضافي وزن په اړه پاملرنه کوي ، نه روغتیا. له همدې امله ، د اضافي کیلو ګرامو په وړاندې مبارزه کې ، دوی ډیری وختونه چمتو دي چې دا خورا روغتیا قرباني کړي. او اسپرټیم پدې قضیه کې ژغورنې ته راځي. معلول روغتیا ، هغه ته اجازه ورکوي ، لکه څنګه چې دوی وایی ، په دوه څوکیو کې ناست وي - او خپل ځانونه خواږه نه ردوي ، او د محصول د کم کالوري مینځپانګې له امله وزن نشي ترلاسه کولی.

په دې توګه ، اسپارټام تقریبا په ټولو "غذا" او "ټیټ کالوری" خواړو کې موندل کیږي کوم چې په غیر طبیعي ، کیمیاوي لاره کې تولیدیږي. Aspartame په پراخه کچه د ماشومانو لپاره د څښاک ، جوګورټز ، ژاوله ، چاکلیټ ، کنفشنري آفت وژونکو او درملو په تولید کې کارول کیږي ، کوم چې ډیری وختونه خواږه کیږي نو له همدې امله ماشوم د دوی استعمالولو ته ډیر لیواله دی. هر غیر طبیعي محصولات چې د خوږ بوی لري په بالقوه ډول اسپرټیم ولري ، ځکه چې د هغې کارول د بورې څخه ارزانه دي. مختلف کاکټیلز ، څښاک ، آیسډ کریم ، جوس ، خواږه ، خواږه خواړه ، د ماشوم خواړه او حتی د غاښونو پاteې یو نامکمل لیست دی چیرې چې تولید کونکي پکې اسپارټیم اضافه کوي.

د اسپارټام ترلاسه کولو څرنګوالی

تاسو څنګه اسپارټیم ترلاسه کوئ؟ لکه څنګه چې دمخه یادونه وشوه ، دا مصنوعي محصول دی ، او په لابراتوار کې یې ترلاسه کړئ. اسپرټیم په لومړي ځل په کال 656565 che کې د کیمیاست جیمز سلیټر لخوا ترلاسه شوی و. د اسپارټام سویټینر د کلون شوي باکتریا په کارولو سره ترلاسه کیږي. دا باکتریا د مختلف فضول محصولاتو او زهرجن توکي تغذیه کوي ، او د باکتریاوو ملا راټول او پروسس کیږي. ملخانی د میتیلیشن پروسې سره مخ کیږی ، په پایله کې اسپرټیم ترلاسه کیږی. په دې توګه ، د اسپارټام سویټینر د مصنوعي پلوه وده شوي باکتریا له ملا څخه مشتق دی چې بیلابیل زیان رسونکي مادې خوري.

حقیقت دا دی چې د تولید دا طریقه غوره اقتصادي ده. د باکتریا ملاوې پروټینونه لري چې د اسپارټام ترکیب لپاره اړین امینو اسیدونه لري. دا امینو اسیدونه اسپارټام ورکولو لپاره میتیلیت شوي دي ، یو مایکروسکوپی مقدار چې د کافي اندازې بوره بدلولو لپاره کافي دی. دا د تولید په شرایطو کې خورا اقتصادي دی ، او د خوړو کارپوریشنونو دمخه روغتیا ته د زیان رسولو مسله خورا اوږه ده.