ایا دا ممکنه ده او څنګه د شکرې ناروغۍ لپاره تازه او اچار شوي ادرک وکاروئ

د شکرې تغذیه ډیری محدودیتونه لري. مګر دا پدې معنی ندي چې خواړه باید کم وي ، او مینو بورج وي. د شوګر کمولو خوراکي توکي شتون لري. دوی له یوه کس سره مرسته کوي چې هره ورځ فعال ، موثر او په ښه مزاج کې پاتې شي. یو داسې محصول د جنجرو ریښه ده. په ویدیک دودونو کې ، دې ته "ویسواییبسادج" ویل کیږي ، چې معنی یې "نړیوال درملنه" ده. په سنسکرت کې ، دا نوم د "زینګیبر" په څیر غږیدلی. ختیځ درمل د لسګونو ناروغیو درملنې لپاره ادرک کاروي. ولې موږ ګټورې تجربې پور نه اخلو. راځئ وګورو چې ایا ادرک د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره کارول کیدی شي. د دې بوټي کارول څه شی دی او د چا کارول د یو بل سره توپیر لري؟

جوړښت او د درملو ملکیتونه

د جنجور وده ساحه جاپان ، هندوستان ، ویتنام ، سویل ختیځ آسیا ، جمیکا. د مارچ څخه اپریل څخه په دوره کې پلان شوی د پخلو لپاره ، ریښه 6-10 میاشتې وخت نیسي. نبات تر 1.5 میټره پورې لوړ قوی مستقیم ډډ لري ، په هغې کې اوږد پا leavesې موقعیت لري. د جنجرو انفلاسیونونه په ظاهري ډول د پاین شنک سره ورته دي ، او میوه د درې پا leavesو سره د بکس په څیر ښکاري. ادرک یوازې د خواړو لپاره د هغې د ریښې کارولو او د فارمولوژیکي صنعت اړتیاو لپاره کرل کیږي. د کښت هوایی برخه ، ګلونه ، تخمونه او پا leavesې نه کارول کیږي.

دودیز درمل اوږد پرمختللي تخنیکونه لري چې ریښې د بورې کچې ټیټولو لپاره کاروي.

اصلي برخه چې د 2 ډایبېتېز په درملنه کې د ادرک کارول اجازه ورکوي د هغې انسولین ماده ده. د مسالې مساله ، سوځیدونکي ذوق د تورپینونو سره پای ته رسیدلی ، کوم چې د عضوي ریال اصلي برخې دي. سربیره پردې ، د جنجرو ریښي په لاندې ډول دي:

  • اړین غوړ
  • امينو اسيدونه
  • پوټاشیم
  • سوډیم
  • زنک
  • مګنیزیم
  • ویټامین سي ، B1 او B2 ،
  • جنجول.

کښت د انسان په بدن باندې معالجه اغیزه لري. دا ثابته شوې چې په خواړو کې د جنجار ورځنی کارول:

  • د ګلوکوز غلظت کموي ،
  • سرونه پورته کوي
  • انرژي ورکوي
  • مزاج ښه کوي
  • د معافیت وده
  • د وینې رګونو پاکوي
  • د وینې جریان ښه کوي
  • اعصاب نرموي
  • د وینې رګونو دیوالونه قوي کوي ،
  • د ملا درد کموي
  • د مایع میتابولیزم هڅوي.

طبیعت د ملکیتونو سره ریښه ساتلې چې دا یې د تومورونو مخنیوي لپاره یو له غوره محصولاتو څخه جوړ کړی.

د شکرې ناروغۍ لپاره ادرک ریښه

د شکرې ناروغانو لپاره ادرک یو مناسب خوندي دی ، او خورا مهم ، د ناروغۍ درملنې لپاره طبیعي درملنه. د درملنې لپاره ، تازه جوس کارول کیږي ، د کښت څخه پوډر. البته ، موږ یوازې د 2 ذیابیطس یا پریډایټابیک شرایطو په اړه خبرې کوو. دا په دې قضیو کې دي چې دا د جوار د درملو ملکیتونو کارولو احساس کوي. فعاله ماده جینجول د انسولین برخه اخیستونکي پرته د مایکوټس لخوا جذب شوي ګلوکوز سلنه سلنه ډیروي. په ساده ډول ، کښت تاسو ته اجازه درکوي د کنټرول کنټرول کړئ ، د نورم حد څخه ډډه وکړئ.

حتی د ورځي مصرف شوي کوچني برخې د مرض په څیر د ورته خطرناک ډایبایټس پیچلتیا وده کې مرسته کوي.

د "ادرک او ډول 2 ذیابیطس میلیتس" موضوع دمخه د پاملرنې مستحق ده ځکه چې د ناروغۍ اصلي لامل ډیر وزن لري. هغه مشروبات چې د ریښی په اساس چمتو شوي د میټابولیک پروسو هڅولو سره د بدن وزن کمولو کې مرسته کوي. د نبات زخم درملنې ملکیتونه د شکرې ناروغۍ اختلاطاتو ، لکه dermatitis ، فنګسي ناروغیو ، د پوټکي پوټکي ټپونو کې هم کارول کیږي. ادرک به په هغه قضیو کې ګټور وي چیرې چې درملنه د رژیم او تمرین څخه جوړه وي. د خورا احتیاط سره د درملو چمتو کولو اخیستلو سره ترکیب کړئ.

د درملو په توګه ، د جنجرو ریښو څخه جوس کارول کیږي. غوره ده چې دا په څښاک کې لږ څه وڅښئ.

یو خوراک د چای څښاک اتمه برخه ده. جوس په چای یا تودو اوبو کې اضافه کیږي ، تاسو کولی شئ د یوې چمچو شاتو سره څښاک خوندور کړئ.

کله چې ادرک واخلئ ، د تناسب احساس په اړه مه هېروئ. په محصول کې شامل د رژیم خوراکي لوی مقدار کولی شي د کولمو تکلیف لامل شي. د اروماتيک بې ثباته مرکبونو شتون د الرجی ناروغانو لپاره خطرناک دی. جنجور او مستقیم contraindication لري ، دا دي:

  • یو زخم
  • معدي
  • ونې
  • په حاد مرحله کې د معدې د لارې رنځپوهنه.

د احتیاط سره ، ادرک باید د هغو کسانو لپاره وکارول شي څوک چې د اریرتیمیا ، ټیټ فشار فشار ، ګیلسټون ناروغي ، او هیپاټایټس اخته وي. امیندواره میرمنې او نرسنګ میندې کولی شي د ښځینه ماهر په اجازه سره جینجر په کلکه وکاروي.

عصري روسیې د کور ښځې د جنجرو په اړه ډیر څه دمخه زده کړې. مګر دمخه په روسیه کې ، مساله یو څه مشهور و. دا هغه وه چې د مشهور جنجربریډ اصلي برخه وه. پدې کې ډیری مشروبات کې د معالجې ریښې شاملې وې: kvass، mead، sbitn. مالکان دې په خپله خوښه دا د کور په اچارو ، او حتی جام کې واچوي ترڅو اوږد توکي وساتي.

نن ورځ ، د ادرک کورنۍ څخه د مختلفو بوټو له 140 څخه ډیر ډولونه پیژندل شوي. ترټولو مشهور تور او سپین ریښه. د دوی ترمینځ توپیر یوازې د پروسس کولو میتود کې دی. وچ ادرک ، کوم چې مخکې جوش شوی ، سپینه بلل کیږي ، او د تودوخې درملنه شوي ادرک تور بلل کیږي.

د جوار دانې رژیم

د آسیایی هیوادونو پاکونو کې ، ریښه په پراخه کچه د مسالې یا پخلي برتن په توګه کارول کیږي. جاپانيان دا د خام کب سره یوځای کوي ، ځکه چې بوټي ښه باکتري ضد درمل لري او د کولمو مختلفو ناروغیو سره د انفیکشن مخه نیسي. بدبختانه ، پیژندل شوي اچار شوي ادرک د شکر ناروغۍ لپاره مناسب ندي. پدې کې بوره ، سرکه او مالګه شامل دي. دا ټول مادې په کلکه د هغه چا لپاره ګټور بلل کیدی شي چې بدن یې ګلوکوز ښه جذب نه کړي. له همدې امله ، دا غوره ده چې د څښاک جوړولو لپاره د جینجر ریښې وکاروئ.

که تاسو واقعیا غواړئ د سیوري اشتهاییزر څخه خوند واخلئ ، نو غوره ده چې دا پخپله پخلی کړئ ، د مصالحو شمیر لږ کړئ.

اچار شوي جنجور چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ: منځنۍ کچې ریښه ، خام چوغندر (ټوټه شوې) ، د سرې چمچ (20 ملی لیتر) 9 water اوبه 400 ملی لیتر ، مالګه 5 g ، بوره 10 g (چای څښنه).

ادرک څښاک

د شکر ناروغۍ لپاره یو له ترټولو مشهور ترکیبونو د چای چای دی. له تازه ریښې څخه یې چمتو کړئ. دا مشوره ورکول کیږي چې دا د څو ساعتونو لپاره په اوبو کې پرې کولو او کښلو سره دمخه چمتو کړئ. دا ساده تخنیک به تاسو ته اجازه درکړي کیمیاوي لرې کړئ چې میوې او سبزیجات پروسس کوي ترڅو د شیلف ژوند وغزوي. ادرک په ښه جریان کې اچول کیږي یا د پریس لہسن لخوا کښل شوي. ډله ييز په جوش اوبو کې اچول کیږي ، د یو ګیلاس مایع لپاره د چمچو په نرخ کې ، د 20 دقیقو لپاره پاتې کیږي. بشپړ شوی انفیوژن ستاسو په غوره چای کې اضافه کیدی شي یا په ساده ډول د اوبو سره مینځل کیږي. غوړ شوي نیبو به خوند او ښه اضافه کړي.

د داسې یوې وسیلې د اخیستو په اړه نظرونه سره وېشلي دي. ځینې ​​سرچینې د خواړو دمخه د ادرک څښاک مشوره کوي ، نور پدې اند دي چې باور لري دا غوره ده چې د دوی خواړه پای ته ورسیږي. زه باید ووایم چې دواړه میتودونه شتون لري د شتون حق لري ، ځکه چې دواړه د خواړو وروسته د ګلوکوز کچه ساتلو لپاره دي. مګر که تاسو غواړئ خپل وزن له لاسه ورکړئ ، نو غوره ده چې د خواړو دمخه چای وڅښئ.

د ليمويي او جنجور پراساس ، تاسو کولی شئ داسې یو څښاک جوړ کړئ چې نه یوازې بوره کموي ، بلکې د ویټامینونو تمدید هم ډکوي ، ستاسو د معافیت سیسټم پیاوړی کوي او ستاسو حالت مو وده کوي. د دې چمتو کولو لپاره ، د لیمو ، نیبو ، نارنج پتنو ټوټې ټوټې کړئ. هرڅه د اوبو سره وخورئ ، په یو لیتر مایع کې sp tsp. د جوس rhizomes څخه جوس. دوی دا د چای پرځای لیمو اوبه یا ګرمي څښي.

هیڅ لږ زړه پورې د جنجور kvass لپاره ترکیب ندی ، کوم چې د نرم څښاک په توګه کارول کیدی شي.

د بورودینو ډوډۍ (شاوخوا 150 g) څخه غوښې په یوه کڅوړه کې خپریږي ، د پوټکي پا leavesې ، 10 G خمیر ، یو څو ګنده کشمش شامل کړئ. د تخمر لپاره تر دې چې ډیر فعال شو ، یو سپین چای شات اضافه کړئ. د مایع حجم دوه لیتر ته راوړوئ او د تخمر لپاره پریږدئ. د داسې څښاک بشپړ عمر لپاره به لږترلږه 5 ورځو ته اړتیا ولري. چمتو کیواس ډینیکټ شوی ، پوټکی شوي جنجربن اضافه کیږي او په یو مناسب ځای کې ساتل کیږي.

په یو څښاک کې ګډ کړئ د دوه محصولاتو ګټې د شوګر غلظت کمولو اغیزې سره کیفر ته اجازه ورکوي. د جوار او دارچینو اضافه کولو سره د جوار شیدو څښل یقینا د شکرې ناروغانو لپاره ګټور دی. تاسو کولی شئ دا د تازه یا مځکې ریښې څخه پخلی کړئ ، د دواړه برخو خوند اضافه کول.

د شکر ناروغي په خوږ کې متضاد دي ، مګر ځینې وختونه تاسو واقعیا غواړئ خوندور خواړه وخورئ. په بوره کې ادرک د دې هدف لپاره مناسب دی. د ډیزاین ګټور ملکیتونه او مخنیوي باندې به نور بحث وشي. په بوره کې ادرک یو ځانګړی درملنه ده ، د مساله لرونکي تورې ذائق سره. موږ سمدلاسه یو ریزرویشن کوو چې د سپرمارکیټونو په الماریو کې میوه لرونکي میوې پیرودلي چې د شکر ناروغۍ لپاره په کلکه مخنیوی لري. البته ، دا پوښتنه چې ایا د وینې شکر دا ډول میوه کموي حتی ارزښت نلري. د سالم درملنې ترلاسه کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د فروټکوز په اساس قهوه لرونکي میوې پخ کړئ. اړین دی: جوش شوي جینر 200 g ، فروټروز 0.5 tbsp ، اوبه 2 tbsp.

له هرڅه دمخه ، ریښه پرې شوې او لمده شوې ده ترڅو د سوځیدونکي ذوق څخه خلاص شي. اوبه په منظم ډول بدلیږي ، لږترلږه درې ورځو لپاره ادرک ساتل. بیا دا په جوش اوبو کې د لنډې مودې لپاره جوش کیږي. له دې وروسته ، شربت د اوبو او فروټکوز څخه چمتو کیږي ، په کوم کې چې د ریښې ټوټې شاوخوا 10 دقیقو لپاره جوش شوي. ظرفیت د تودوخې څخه لرې شوی او ادرک پریږدئ ترڅو د یو یا دوه ساعتونو لپاره فشار راولي. پروسیجر څو ځله تکرار کیږي تر هغه چې ادرک یو شفاف رنګ شي.

قند شوي میوې په آزاده هوا کې وچ شوي ، په آزاده توګه په فلیټ سطح کې کیښودل کیږي. شربت چې پکې دوی کرل شوي هم په ښه ډول ساتل شوي او د چای خوند خوند اخیستل کیدی شي.

د داسې میټرو کارول د دوی د لوړې کالوری مینځپانګې لخوا محدود دي. دا په ورځ کې یو یا دوه ټوټې دانې دي.

په هرصورت ، د خورا سخت خوند له امله ، د میوه شوي میوو لوی شمیر نشي کیدی چې بریښنا شي.

ګټورې لارښوونې

یو څه چې د نخاع غوره کولو او تازه ساتلو په اړه یو څه لږ څه. د نن ورځې سپرمارکیټونو په الماریو کې دا د ګنډل شوي جنجور موندل ګران ندي ، د خوړلو لپاره بشپړ چمتو دي. مګر ، لکه څنګه چې موږ دمخه وویل ، دا د شکر ناروغۍ لپاره ډیر مناسب ندي. بل اختیار د sublimated پاؤډر دی. دا کارول اسانه دي او تقریبا په بشپړ ډول خپل ملکیتونه ساتي. په هرصورت ، دا ستونزمن کار دی چې د تولید کونکي بشپړتیا تضمین کړئ ، نو غوره به دا نه وي چې دا خطر ولرئ او طبیعي محصول وپیرئ. ادرک غوره کول ستونزمن ندي. دا د محصول ډول او د هغې کثافت ته پاملرنې ارزښت لري. ریښه باید په مساوي ډول رنګ شي ، پرته له تودوخې یا زیان سره ، کله چې فشار ورکړئ نو ټوټه ټوټه نه وي.

ادرک د اوږدې مودې لپاره دروغ نه وایي it دا به په یخچال کې لس ورځې دوام وکړي. وروسته له دې چې ریښه نمی له لاسه ورکوي ، وچوي. له همدې امله ، ذخیره په فريزر کې غوره ساتل کیږي. مخکې له دې چې په ریفریجریټر چیمبر کې واچوئ ، ادرک غوړ شوی ، د فلم سره پوښل شوی. بیا به دا ممکنه وي چې په ساده ډول یوه ټوټه چپ کړئ ، او د څښاک چمتو کولو پرمهال ترې ګټه واخلئ. بله لاره شتون لري ، ریښه دمخه په پتلو تختو کې پرې کړئ ، او په تنور کې یې وچ کړئ. په ځمکه کې د پوښنې سره په جار کې وخورئ. جوس چې د پرې کولو پرمهال شتون لري په جلا توګه کارول کیدی شي. د کارولو دمخه ، وچ شوی ریښه باید په اوبو کې وساتل شي.

پایله

هغه محصولات چې د شکر ناروغانو لپاره شوګر کموي لازمي دي ، لکه څنګه چې دوی وایی ، د روغتیایی دلایلو لپاره. سربیره پردې ، مساله لرونکي موسمي کولی شي د بورې رژیم پخلي کې نوي یادونه اضافه کړي. سربیره پردې ، ادرک خواړه د منرالونو او ویټامینونو سره ډکوي.

مساله نه یوازې په څښاک کې اچول کیږي ، مګر دا د لومړي کورسونو لپاره مناسب دی. ادرک په ځانګړي ډول د توشک سبزیجاتو سوپونو کې ښه دی.

دا په بیکري کې اضافه کړئ. د جنجربریډ کوکیز ، کوکیز یا پینکیکونه ، که د سویا یا بکوایټ اوړو څخه چمتو شوي وي ، د شکرې ناروغانو لپاره مناسب دي. په رژیم کې د نوي محصول په ګډون دمخه د متخصص سره مشورې دمخه اړتیا په اړه مه هېروئ.

د ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره د جنجرو ریښه

هغه خلک چې د دوه ډوله ډایبایټس اخته وي ، د ډاکټر لخوا وړاندیز شوي درملو سربیره ، کولی شي د اضافي درملو مشوره وکاروي او په رژیم کې ادرک شاملوي. نن ورځ ، د جنجور ریښه په نږدې هر پلورنځي کې اخیستل کیدی شي ، نو دا نه یوازې د شربت ناروغۍ په مینځ کې مشهور دی ، بلکه د ځانګړي مسالې په توګه د کور میرمنو ترمنځ هم مشهور دی.

د جنجور کورنۍ تنوع سره سره ، زموږ په کاونټرو کې تاسو کولی شئ یوازې د دوی دوه ډولونه ومومئ - تور او سپین. په عملي ډول د دوی تر مینځ هیڅ توپیر شتون نلري ، سپینه ریښه د پاکولو اضافي پروسه پرمخ وړي ، او تور یو موږ ته په خپل اصلي شکل کې راولي.

ګټور ملکیتونه

دا محصول د ډیر وزن لرونکي خلکو لپاره هم خورا ګټور دی او د هغو کسانو لپاره اړین دی څوک چې د دوی روغتیا په احتیاط سره څاري.

  • د نورو محصولاتو په پرتله د جنجور ګټې دي:
  • په ځانګړو موادو کې بډایه دي - تورپینونه ، دا د عضوي رال مهم عناصر دي. د تورپینونو څخه مننه ، دا خپل ځانګړی خوند لري ،
  • په جوړښت کې - د امینو اسیدونو بشپړ ویټامینونه ، ویټامینونه ، معدنیات (لکه مییتونین ، لیوسین ، پوټاشیم ، مګنیزیم ، زنک ، سوډیم ، ویټامین B1 ، B2 او C) ،
  • د تومومبوسس زیاتوالی سره ، د ادرک ریښې د ناروغ حالت ته د پام وړ وده ورکوي د وینې د راټولولو کمولو وړتیا له امله ،
  • د تودوخې ملکیت لري ، له همدې امله دا د زکام لپاره کارول کیږي ،
  • په ترکیب کې لازمي غوړ د پرازیتیک ناروغیو څخه په خلاصون کې مرسته کوي ،
  • د وینې رګونو حالت نورمال کولو کې مرسته کوي ،
  • د وزن کمولو لپاره کارول کیږي
  • په کاسمیټولوژی کې په پراخه کچه کارول کیږي ،
  • ارامیت لري
  • که هره ورځ د څو چنده وچې ادرک سره وخوړل شي ، تاسو کولی شئ د سینې خطر کم کړئ.

د ګلیسیمیک روټ شاخص

د ادرک کارول د وینې په شکرو کې د ګړندي غورځیدو لامل نه کیږي ، کوم چې شوګرانو ته په ورځنۍ رژیم کې د هغې د شمول په اړه فکر کولو دلیل ورکوي. کله چې بدن ته ننوځي ، نو دا خورا ورو ورو ماتوي ، ځکه چې دا ټیټ ګلیسیمیک شاخص لري - یوازې 15.

ادرک د وینې شکر ټیټوي

تاسو کولی شئ په انټرنیټ او ډیری چاپي میډیا کې معلومات ومومئ چې هره ورځ د ادرک کارول د وینې شکر ټیټوي. دا د شکر ناروغانو په نظر کې د محصول خورا مهم ځانګړتیا ده ، ځکه چې دا د دوی لپاره خورا مهم دي چې په وینه کې د ګلاسیمیک شاخص کنټرول کړي.

دا ریښتیني معلومات دي: د ادرک په ریښو کې د نورو برخو په مینځ کې جنجول ماده لري ، کوم چې د میوسایټس وینې حجرو باندې ګټوره اغیزه کوي. جینجول په بدن کې د ګلوکوز پروسس کولو لپاره د مایکایټونو وړتیا ډیروي حتی پرته د انسولین څخه. د دې څخه مننه ، ګلاسیمیک شاخص د پام وړ کم شوی.

د شکرې ناروغانو لپاره د جنجربرید ترکیبونه

ډاکټران د مستې معالجې اغیزې ترلاسه کولو لپاره په منظم ډول د ادرک څښلو وړاندیز کوي. سربیره پردې ، دا د بې شمیره پخلی لپاره د موسمي کولو په توګه کارول کیږي. دا غوره ده چې کلکه ، اسانه ، فایبر پاک ، پاکه ریښه وپیرئ.

تازه خوندور بوی وړاندیز کوي چې ریښه واخیستل شي - دا ځوان او تازه دی. دا مقاله په بدن کې د شوګر کچو سره ستونزې لرونکي خلکو لپاره صحي جنجور مشروبات چمتو کولو لپاره وړاندیزونه وړاندیز کوي.

ادرک چای

منظم جنجور چای د دې محصول مصرف کولو اسانه لاره ده. ریښه چمتو کړئ (پیل ، کاپ یا ګیټ). په معياري (200 ملی لیتر) ګلاس ګرمو اوبو کې ، له 1 tsp څخه ډیر مه اخلئ. پرې شوې ريښه. که تاسو وچه مځکه ریښه جوړوئ ، نو بیا دې لوړې غلظت ته پام وکړئ او نیمایي لږ اضافه کړئ. مشروبات د پوښ سره پوښ ​​کړئ ، د 10-15 دقیقو لپاره کښینئ. چای څښلو ته چمتو دی.

ادرک او د سیتروس ترکیب

د ليمويي ميوو سره يو رنګ به تاسو ته د مني په خراب موسم کې د زکام او انفلوانزا دمخنيوي لپاره د غوره ميتود په توګه کار وکړي. څښاک مساله ترلاسه کیږي ، د غیر معمولي ذوق سره ، او سربیره پردې ، ګټور او په ویټامینونو بډایه.

اجزاء چې تاسو به ورته اړتیا ولرئ:

  • 2 لوی انګور
  • l لیمو
  • 10-10 g جینج ،
  • د وودکا 500 ملی لیتر.

د دې څښاک چمتو کولو پروسه ساده ده.

د دې کولو لپاره:

  1. د ليمويي ميوې وينځئ او وچ کړئ ، د جنجور ريښه وخورئ.
  2. د ليمويي ميوو ځنځير غوڅ کړئ.
  3. ځایس کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ ، ادرک په پتنو پټو کې.
  4. هرڅه په یوه جار کې دننه کړئ ، کارک په کلکه سره.
  5. د 6-7 ورځو تاکید وکړئ ، هره ورځ کانټینر راوباسي.
  6. بشپړ شوی رنګ فلټر کړئ.

ادرک د نیبو او شاتو سره

په څښاک کې د لیمو د نوټونو پرستار به یو ترکیب ومومي چې له مخې یې لیمو په څښاک کې اضافه کیږي.

تاسو به اړتیا ولرئ:

  • 2 لیمون
  • شات - 250 g
  • د ادرک ریښه - 250 g.

د جنجور ریښه په ښه جریان کې کښیناست. لیمونونه وخورئ (د پیل سره) ، تاسو کولی شئ یو مرکب وکاروئ. ادرک او نیبو په جلا کڅوړه کې مخلوط کړئ ، بیا شات اضافه کړئ. یو ځل بیا ښه ګډ کړئ.

د ذخیره کولو لپاره یو کڅوړه غوره کړئ ، دا باید د ټینګ مهر شوي پوښ څخه وي. ساده اختیار د سکرو کیپ سره د شیشې جار دی. نتیجه یې لرونکی ډله په هغې کې واچوئ او په کلکه یې کارک کړئ. جار د یوې ورځې لپاره په یخچال کې واچوئ. د دې وخت وروسته ، څښاک د څښاک لپاره چمتو دی.

د جوار ریښو جوس

د جینجر له ریښې څخه جوس ترلاسه کول یو ساده کار دی ، په دې چې تاسو دې ته لوی مقدار ته اړتیا نلرئ. د یو خوراک لپاره یوازې 1 چائے کا چمچ کافی دی. په احتیاط سره پوټکی له ریښی څخه لرې کړئ ، هڅه وکړئ دا څومره چې امکان ولرئ لرې کړئ.

د کوچنۍ حجرو سره په یوه قبر کې د کښت شوي ریښې کښیناستئ او د چایلاسلوټ له لارې یې وسوزوئ (پاتې نبض په راتلونکي کې د سوپ یا سلاد لپاره د فصل کولو په توګه کارول کیدی شي). د جوس دا مقدار ستاسو لپاره د یو خواړو لپاره کافی دی ، د بل خواړو لپاره دا غوره دی چې تازه پخلی وکړئ.

جینجر Kvass

د جنجور کیواس یو خوندور او صحي څښاک دی ، دا به ماشومانو او لویانو دواړه ته اپیل وکړي ، او تاسو کولی شئ دا دواړه سوړ او یو څه تودوخه وکاروئ. په کور کې د دې اصلي څښاک چمتو کولو لپاره تاسو به ډیر وخت یا اجزاو ته اړتیا ونلرئ.

نو ، د kvass لپاره تاسو به اړتیا ولرئ:

  • د جنجرو ریښه - 40-50 g ،
  • تازه نیبو - 1 مخ.
  • د بورې شګه - 180 g ،
  • پاکو اوبو - 2 l،
  • مميز - 15–20 pcs.

تاسو به د وړانګې kvass لپاره د تخمر او پلاستيکي بوتلونو لومړي مرحلې لپاره یوه کڅوړه یا پراخه غاړه بوتل ته هم اړتیا ولرئ.

د ټولو اجزاو چمتو کولو سره ، تاسو کولی شئ د kvass چمتو کولو پیل وکړئ ، لکه:

  1. د جوار ریښه په ښه قطع کولو سره وخورئ او کښینئ.
  2. لیمو وینځئ او له هغې څخه جوس وخورئ (د نیم لیمو ځاځی پریږدئ ، دا به په لاس راشي).
  3. بوره په یخ شوي ابل شوي اوبو کې واچوئ ، ودریږئ ، تر هغه پورې انتظار وکړئ تر څو چې بوره منحل شوې نه وي ، او د دې اوبو سره میده شوې ریښې واچوئ. بیا د نیبو جوس کې واچوئ او د رنګ شوي ځنځیر یې واچوئ.
  4. پین د نیم تیار شوي محصول سره د ګنډو نیپکن سره پوښ ​​کړئ او د دوه ورځو لپاره یې په تیاره ګرم ځای کې پریږدئ (یو نیم او په ګرمه خونه کې به کافي وي).
  5. دوه ورځې وروسته ، Kvass د چیسیسلوت یا ګنده نسج له لارې فشار ورکړئ.
  6. څښاک چمتو شوي بوتلونو ته واچوئ ، مخکې لدې چې په هر کوچني کشمش کې واچوئ.
  7. په یخچال کې واچوئ. کله چې بوتلونه سخت شي ، kvass چمتو دی.

د ادرک پاؤډر څښل

ځمکه ادرک ، د تازه جنجار برعکس ، ډیر تیاره او سوځیدنه ده ، له همدې امله ، کله چې له پوډر څخه د څښاک چمتو کول ، د هغې د دوز سره محتاط اوسئ. تاسو کولی شئ یا په پلورنځي کې پوډر وپیرئ یا پخپله یې د پیل شوي تازه جنجرو ټوټې وچولو او وچولو سره چمتو کړئ.

د چای ترټولو اسانه ترکیب په لاندې ډول دی:

  1. منظم چای وخورئ (تور یا شنه).
  2. 1 چمچ په یوه پیاله کې واچوئ. ځمکني ادرک
  3. د 5–20 دقیقو لپاره انفیوژن کړئ ، پدې پورې اړه لري چې څومره قوي چای تاسو خوښوي.
  4. تاسو کولی شئ د بشپړ شوي چای سره پیالې ته شات ، نیبو یا نور مسالې اضافه کړئ که وغواړئ.

ادرک د کیفیر سره وڅښئ

هرڅوک پوهیږي چې کیفیر یو ډیر ګټور محصول دی او دا چې دا اکثرا د رژیم خواړو لپاره اساس په توګه کارول کیږي. په هرصورت ، هرڅوک نه پوهیږي چې د کیفیر ګټور ملکیتونه وده کولی شي. تاسو کولی شئ دا په ساده ډول د ادرک ، لوبیا او مرچ سره مخلوط کړئ. د دې څښاک تیز او مساله بوی کولی شي ویره ورکړي ، حتی د ټولو ګټو سره سره. مګر ، په حیرانتیا سره ، پدې څښاک کې کیفیر نورو ټولو برخو ته په خوند کې غوره دی ، او دارچین دې ته خوندور بوی ورکوي.

د کیفیر کاکټیل خدمت کولو لپاره اجزاوې:

  • د کیفیر غوړ مینځپانګه له 1٪ - 200 g څخه ډیر نه ،
  • دارچینی - 1 tsp.
  • ځمکه ادرک - 1 tsp.
  • سره مرچ - 1 چوټکی.

ټول اجزا په ښه توګه مخلوط کړئ ، څښاک چمتو دی. دا مشوره ورکول کیږي چې هر ځل تازه کاکټیل چمتو کړئ.

جوار شوي

اچار شوي ادرک - مساله لرونکي ، خوشبويي او مساله لرونکي فصل ، کوم چې د کب او غوښې لپاره مناسب دی ، په سلادونو کې ښه خوند اضافه کوي. دا غوره ده چې په کور کې د ورته موسمي توکی پخول. ترکیب په بشپړ ډول غیر پیچلي دی ، هرڅوک به د کامل اچار شوي جینج ترلاسه کړي.

د دې کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:

  • د جوانې تازه جواني ریښي - 250 g ،
  • مالګه - 1 tsp.
  • بوره - 100 g
  • د وريجو سرکه - 200 ملی لیتر.

د اچار کولو پروسه په څو مرحلو ویشل شوی:

  1. مرینډیډ بوره د سرکہ سره مخلوط کړئ ، یو جوش ته راوړوئ او پریږدئ تر هغه چې مایع په بشپړ ډول یخ شي.
  2. پرې کول. ادرک وخورئ ، د مالګې سره یې وباسئ ، د 6-8 ساعتو لپاره یې د وریځې لاندې پریږدئ.
  3. د روان اوبو لاندې نور وینځئ او په دا ډول پتنو پټو کې یې وخورئ څومره چې تاسو یې کولی شئ (پتلی یې ښه).
  4. تیاره کیدل. ټوټې شوې پټې په جوش اوبو کې واچوئ ، کوچني اور کې واچوئ او د 5 دقیقو لپاره اچول. په کڅوړه کې پریږدئ ، د یو چټکی مالګې سره وویشئ.
  5. ادرک د یخ شوي یخ سره وخورئ.
  6. څرګندونه لږترلږه د یوې ورځې لپاره فرج کې پوښ کړئ او واچوئ ، یوازې وروسته لدې چې تاسو کڅوړه وخورئ.

کنډی شوی ادرک

کنډی شوي ادرک - د جنجرې ټوټې ، جوش شوي او وچ شوي. دوی په پیسریانو ، جامونو کې اضافه شوي ، د کیکونو سجاوٹ په توګه کارول کیږي ، یا یوازې د دوی سره چای څښئ.

د پخلی څرنګوالی:

  1. خلاص شوي ریښه په خپلسري شکل ټوټې کړئ ، له اوبو ډک کړئ او د 1 ساعت لپاره پخلی وکړئ.
  2. د اضافی مایع څخه د خلاصون لپاره یو څاڅکي ته ټیل.
  3. د شوګر (200 g) او اوبو څخه شربت جوړ کړئ ، پدې کې د ریښو ټوټې اضافه کړئ.
  4. بل 1 ساعت پخلی کړئ.
  5. شربت په دوامداره توګه وخورئ ترڅو دا ټوټې په مساوي توګه د هغې سره پوښ ​​شوي.
  6. یوځل چې ټوټې روښانه شي ، دوی له شربت څخه لرې کړئ.
  7. د میدی میوو ګړندۍ وچولو لپاره ، دوی د پخلي پا sheetه کې کیږدئ او د 30 دقیقو لپاره په تندور کې وچ کړئ. په + 40 ° С. کې
  8. قند شوي میوه د پوډر شکر سره وویشئ ، د کڅوړې پوښ سره ګلاس کانټینر ته لیږدئ.

قند شوي میوې په ریفریجریټ کې د 3-4 میاشتو لپاره ساتل کیږي.

د جنجربریډ کوکیز

د جنجربریډ خوند خورا اوږد زموږ د کرسمس او نوي کال رخصتیو لپاره یادونه ده ، نو که تاسو په ناڅاپي ډول د خپل ځان لپاره د میلې مزاج رامینځته کول غواړئ ، نو پخپل پخلنځی کې د کور څخه جوړ د جنجربریډ کوکيز پخولو هڅه وکړئ.

د دوی چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

  • شات - 250 g
  • کوچ (د غوړ مینځپانګه 82.5)) - 250 g ،
  • بوره - 400 g
  • اوړه - 850 جی
  • هګۍ - 4 پی سی.
  • 1 ټسپ سوډا پرته له سلایډ ،
  • 1 ټسپ ځمکني ادرک
  • 1 ټسپ دارچینی

ټوټه باید دمخه چمتو شي ، دا باید لږترلږه 8-12 ساعتونو لپاره په یخچال کې پروت وي. چمتو کڅوړه پرته له کوم زیان څخه (په 2 میاشتو کې) په ریفریجریټ کې په سمه توګه ساتل کیږي.

پخلی

  1. شات او مصالحې په یو سټیوپین کې د کنده لاندې سره وخورئ او یو جوش ته ورشئ ، په دوامداره توګه محلول.
  2. د شاتو د جوش کولو وروسته ، سټیوپین له تودوخې لرې کړئ ، په هغې کې مکھن اضافه کړئ ، مخلوط کړئ.
  3. شات سړه پریږدئ.
  4. هګۍ د بورې سره وه کړئ ، دوی باید سپین شي او حجم یې ډیر شي.
  5. کله چې شات په خوندور تودوخه ، نرم ، پتلي جریان ته یخه شي ، هګۍ په هغې کې واچوئ. ډله باید په احتیاط سره مخلوط شي ، هڅه نه کوي د دې هوایی والي څخه سرغړونه وکړي.
  6. بل ، پدې مخلوط کې اوړه او سوډا اضافه کړئ ، هم په نرمۍ سره ځړول.
  7. بشپړ شوي کڅوړه باید مایع شي ، په ریفریجریټ کې واچوئ ، لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه.
  8. د ټوټې لرې کولو وروسته ، دا په پوډر سطح کې راوباسئ.
  9. د ټوټې موټی د ارقامو اندازې پورې اړه لري ، په مثالي ډول 3-5 ملي میتر.
  10. د رول کولو وروسته ، هغه شکلونه پرې کړئ چې تاسو د سانچونو په مرسته اړتیا لرئ ، دوی د امکان تر حده یو بل ته نږدې کېږدئ.
  11. د کڅوړو ارقام د قهوه شوي پوښ سره پوښ ​​شوي پخلي شیټ ته واستوئ ، د دوی تر منځ خالي ځای پریږدئ ، ځکه چې دا به په اندازې کې زیاتوالی ومومي.
  12. د پخلي شیټ په اوون کې پریږدئ + 170 ° to ته پریږدئ ، د جنجربریډ کوکیز د 12-15 دقیقو لپاره پخ کړئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې غاړې نسواري ندي.
  13. په فلیټ سطح کې د ګنجر بریډ کوکیز چمتو شوي.
  14. که مطلوب وي ، یخ شوي جنجربریډ د ګلیج سره ښکلی کیدی شي.

د چمتو شوي جنجربریډ ځینې وختونه غاړې پوښوي. بیا بیا په ګرم محصول کې باید بورډ ایښودل شي او لرې مه کوئ تر هغه چې دا په بشپړ ډول یخ شي.

ورځنی خوراک

د دې محصول ټولو ګټورو ملکیتونو سره ، دا په یاد ساتلو ارزښت لري چې د هغې ډیر مقدار د انسان بدن ته زیان رسولی شي. ماشومانو ته باید تر دوه کلنۍ پورې عمر ورکړل نشي ، او وروسته د احتیاط سره ، او د درملو اهدافو لپاره نه ، بلکه د موسمي کیدو په توګه ، ځکه چې حساسیت یا اړخیزې اغیزې کیدی شي. لویان هم باید پدې محصول کې برخه وانخلي ، سپارښتنه کیږي چې په ورځ کې له 4 G ډیر نه زیات جینر مصرف کړئ.

په ذیابیطس کې د ادرک کارولو لپاره منفي عکس العملونه او contraindications

د ادرارې ریښو اخیستلو لپاره د مخنیوي په مینځ کې ، د زړه ناروغۍ ، د معدې او کولمو ناروغي ، د نبات انفرادي برداشت ، او تبه چې د زکام له امله رامینځته کیږي باید روښانه شي.

که تاسو ته داسې ښکاري چې هیڅ خطر شتون نلري ، مخکې لدې چې تاسو د محصول اخیستل پیل کړئ ، لاهم غوره ده چې خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ. هغه به ستاسو لپاره مناسب خوراک وټاکي ، ستاسو د دې بوټي کارولو سره.

ترټولو عام منفي عکس العمل کله چې محصول کاروي نو هایپوګلیسیمیا ده - د وینې د شکرو کمیدل د انتقاد له مخې ټیټ شمیر ته ، د درملنې په نه شتون کې د مرګ لامل کیږي ، نو د دې بوټي کارولو پرمهال خورا محتاط اوسئ.

د شکرې ناروغانو لپاره کله ادرک اجازه ورکول کیږي؟

ځینې ​​وختونه ناروغان پدې کې علاقه لري چې ایا ادرک د لومړي ډول ذیابیطس لپاره په غذا کې شامل شي؟ په ورته حالت کې کارول ، ادرک منع دي. دا ممنو د ګلوکوز غلظت کمولو لپاره د کښت وړتیا پورې اړه لري. ورته عکس العمل کولی شي د انسولین درملنې سره منفي اغیزه ولري.

د دې شاليد پروړاندې ، ناروغ ممکن نښې ډیرې کړي: د اختلالاتو څرګندیدل ، د بې هوښه کیدو یا قهوه کولو له امله څرګند شوي ، نورې ناخبرې نښې. مخکې لدې چې تاسو په مینو کې د جنجور ریښه اضافه کړئ ، ډاډه اوسئ چې د اینڈروکرونولوژیک تصویب ترلاسه کوئ. یوازې یو ډاکټر ، د رنځولوژیک پروسې د شدت پراساس ، عمر ، د ناروغ انفرادي ځانګړتیاوې او د هغه جنسیت ، کولی شي شامل کړي یا له رژیم څخه خارج کړي.

مګر ادرک د 2 ټایب ذیابیطس تشخیص سره خورا ګټور محصول دی. کله چې د کښت کارول ، د وینې مادو دننه د شوګر شاخص کمیږي. د شکرو ناروغي دا ډول شرایط رامینځته کوي چې دا د انسان بدن لپاره په خپلواک ډول د شوګر غلظت کنټرول کول ناممکن دي. د انساکین کموالی چې د پانقراص لخوا رامینځته کیږي یا د بدن رنځیالوژیک مصؤنیت ته د دې ډول زیان رسولو لپاره ملامت دی.

د دې حالت عادي کولو لپاره د مخدره توکو کارول د تل لپاره توجیه کیږي. انسولین د بوټو محصولاتو کارولو له لارې معمول کیدی شي ، کوم چې د جنجور ریښو لخوا نمایش کیږي. د نبات استقامت د داسې اختلالاتو سره د مبارزې لپاره ارزانه او مؤثره میتود دی ، د مصنوعي درملو کارولو لپاره د بدیل په توګه. د جنجور ریښې معالجې وړتیا په میتابولیزم کې د موادو مثبت اغیزې سره تړاو لري. دا د داسې اختلالاتو له امله دی چې شوګر پکې اخته کیږي.

د ادرک ګټې

د دوه ډوله ډایبېتېز په شتون کې د ادرک اجزاو لاندې اغیزې لرلی شي:

  • د نبات فایبرونه عضوي مواد لري (تورینونه) دا د رال اجزاء دي. دا اجزا د جنجور ریښو ته ځانګړی مساله تیز بوی ورکوي. تورینز د میټابولیک پروسو مثبت تاثیر لري ، نو د دې محصول کارول د وزن کمولو کې مرسته کوي.
  • د B ویټامینونو نږدې ټول استازي د معالجې ریښې کې شتون لري ، په بیله بیا کافي ویټامین سي.
  • ادرک د ټیټس عناصرو کې بډای دی چې د شکر ناروغۍ لپاره اړین دي.
  • د ادرک ترکیب د دې وړتیا لري چې د وینې ځانګړتیاوې بدل کړي ، د وینې د ټوټې کیدو خطر مخه ونیسي ، ځکه چې دا د دې مادې ډیریدلو ته اجازه نه ورکوي. دا په ځانګړي توګه د شکر ناروغانو لپاره ګټور دی ، ځکه چې دوی ډیری وختونه د ویروس رګونو وده او پرمختګ کوي.
  • د انګورو پوډر یو کوچنی چوټکی یا د تازه ریښې یوه ټوټه د دې محصول په ورځني کارولو سره د ډیرو هاضمي ستونزو څخه د خلاصون لپاره کافي ده.

په مینو کې د دې محصول کارول د شکرو کنټرول کې مرسته کوي او د هوساینې کمیدو مخه نیسي. ادرک د 2 ټایب شکری ناروغۍ پراختیا سره لاندې درملنې اغیزې لري:

  1. د وینې مایکرو ریسکولیشن وده کوي ،
  2. د خواړو ګلاسیمیک ارزښت کموي ،
  3. دا د انفلاسیون ضد تاثیر لري ، ټپونه رغوي ،
  4. د وینې رګونه پیاوړي کوي
  5. بدن ټن کړی
  6. اشتها زياتيږي
  7. درد کموي ،
  8. اراموي.

د محصول ډیری مثبت ځانګړتیاو سره سره ، د شکر ناروغۍ لپاره احتیاطي باید هیر نکړل شي. دا به د نه منلو وړ پایلو مخه ونیسي.

د جوس جوس

دا د جوس ب formه کې د شکر ناروغۍ محصول مصرف کولو لپاره ګټور دی. دا باید یوازې په خالي معدې کې وڅښل شي. د چمتو کولو او نورو کارولو پروسه په لاندې ډول ده:

  • یوه لویه ریښه وخورئ ،
  • پایله په ډله ییز ډول په چیتسلوټ کې واچوئ (تاسو کولی شئ یو څنډه وکاروئ) ،
  • جوس له نبض څخه وباسئ ،
  • په ورځ کې له دوه ځله نه 5 ټیټ مايع واخلئ.
  • محصول په سړه کې وساتئ.

د ادرک رنګ

د ادرک رنګ د شکرو لپاره غوره شفاهي ملکیتونه لري. دا د اچار شوي یا وچ شوي ادرک ، نیبو او اوبو پراساس چمتو کیږي:

  • ادرک په صاف گوتو وویشئ ،
  • د ليمويي نيم ځنګلونه جوړ کړئ ،
  • اجزاء په شیشې کانټینر کې واچوئ ،
  • یو لیټر جوش اوبه په ترکیب کې واچوئ ،
  • د هر خواړو دمخه په نیم ګلاس کې مایع وڅښئ ،
  • درملنه باید د یوې میاشتې لپاره ترسره شي ، بیا د ورته مودې لپاره وقفه ونیسئ او د درملنې کورس بیا تکرار کړئ.

د ادرک او منع څخه ناوړه غبرګونونه

په ډایپټایټ 2 ډوله کې ، د هغې ګټور ملکیتونو سره د جنجري کارولو سره هم مخالفت شتون لري. دا لاندې ډایبتز قضیو کې د دې محصول کارول منع دي:

  • د زړه ناروغي
  • فشار لوړول
  • سارس یا فلو ، د ډیر تبه سره
  • د جنجرو ریښو اجزاو انفرادي زغم.

دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د 2 ډایبایټس میلیتس قضیه کې د ادرک کارولو لپاره متضاد درملنې ورته اړتیا شامله ده - د بورې کمولو درملو سره یوځای مه ګډوئ. د دې عمل له امله ، ګلوکوز کولی شي د جواز له نورم څخه ښکته راشي.

د شکرې ناروغۍ په حالت کې د جینسر ریښو غیر منظم کنټرول کارول د داسې منفي عکس العمل څخه ډک دی:

  • اسهال
  • التهاب یا خواګرځیدل
  • د ګاز قوي جوړښت ،
  • د وینی فشار ټیټ
  • حساسیت رګونه او د پوټکي خارش
  • تبصره ورکړۍ