د شکر ناروغۍ په اړه یادونه: د وریجو خورا خورا صحي

صحتمند شخص باید شاوخوا 50 car کاربوهایډریټ پکې شامل کړي. مګر هغه ناروغان چې د شکر ناروغۍ تشخیص لري باید پاملرنه وکړي: دوی اړتیا لري د وینې سیرم کې د شوګر غلظت کنټرول کړي. د دې له امله ، دوی باید محصولات په دقت سره وټاکي. ایا زه کولی شم د شکر ناروغۍ سره وریجی وخورم؟ مخکې ، دا محصول د ټولو خلکو په رژیم کې شامل و چې د طبي لاملونو له مخې رژیم تعقیبوي ، مګر د 2012 راهیسې وضعیت بدل شوی.

د وریجو ترکیب

په ډیری هیوادونو کې وريجې د رژیم اساس دی. دا د سالم خلکو لپاره خورا عام او په اسانۍ د هاضمې وړ خواړو محصول دی. مګر د شکر ناروغي باید پوه شي چې په وریجو کې څومره بوره شتون لري: د دې محصول ګلاسیمیک شاخص 70 دی. په پاکو شوي ډول کې شاوخوا هیڅ فایبر شتون نلري:

• د کاربوهایډریټ مینځپانګه - 77.3 g
• د غوړ مقدار - 0.6 g ،
• د پروټین مقدار - 7 g.

په هر 100 جیلو وریجو کې 340 kcal شتون لري. د پخلي شوي انتخاب شوي طریقې پورې اړه لري ، د ډوډۍ واحدونو شمیر 1-2 دی. د شکر ناروغي باید په یاد ولرئ چې په یوه خواړه کې له 6-7 ډوډۍ واحدونو څخه ډیر نه

سربیره پردې ، په پراخه کچه د B ویټامینونه په وریجو کې شامل دي: نیاسین (پی پی) ، رابوفلون (B2) ، تایامین (B1) ، پیریډوکسین (B6). د دوی شتون څخه مننه ، د عصبي سیسټم نورمال فعالیت ډاډمن کیږي ، د انرژي تولید پروسه نورمال کیږي. د وريجو په ترکیب کې مختلف امینو اسیدونه شامل دي: دا هغه دي چې د نوي حجرو په جوړولو کې برخه اخلي.

د وریجو غوزان داسې عناصر لري: فاسفورس ، اوسپنه ، آئوډین ، کلسیم ، زنک ، پوټاشیم. د دوی څخه وروستۍ وړتیا لري چې په جزوي ډول په بدن باندې د مالګې منفي اغیزې بې اغیزې کړي. غلې د دې وړتیا لري چې له بدن څخه زهرجات لرې کړي.

وریجی د هغه خلکو لپاره وړاندیز کیږی څوک چی د مایع ساتنه لری. ډیری خلک د ګلوټین نشتوالي له امله د وریجو غوره کوي. دا یو پروټین دی چې په هغې کې ځینې خلک حساسیت لري.

د شکرې ناروغۍ د وریجو کارول

په وریجو کې د پیچلي کاربوهایډریټونو مینځپانګې سربیره ، په 2012 کې ، د هارورډ ساینس پوهانو وموندله کله چې وخوړل شي ، په وینه کې د ګلوکوز غلظت د پام وړ وده کوي. نو له همدې امله د شکرې ناروغانو دوه ډولونو لپاره عادي پاخه شوي وریژې د نه خوښې وړ دي. د دې محصول لپاره د لیوالتیا سره ، شوګرز اخته کیدی شي پیچلتیاوې رامینځته کړي.

مګر موږ یوازې د سپینو وریجو په اړه خبرې کوو. که مطلوب وي ، ناروغان کولی شي دا په خوندي ډول غیر رنګه ، نسواري ، تور ، سور یا ابلی وریژو سره ځای په ځای کړي. ناروغان کولی شي د انډروکرونولوژیسټ سره مشوره وکړي ترڅو ترټولو مناسب انتخاب غوره کړي یا د دې ډولونو کارول بدیل کړي.

ایا دا ډولونه د وینې شکر زیاتوي: سپین رنګ شوي وريجې په بدن کې ترټولو بد عمل کوي. نور ډولونه خوندي دي ، نو د شوګر ناروغان کولی شي دوی په خوندي ډول وکاروي.

د وریجو ځانګړتیا

د چایو غوره کول غوره کول ، لاندې معلومات به ناروغانو ته ګټور وي.

ساده سپینې وريجې څو ځلې پروسس کیږي. دوی له دې څخه پوټکی پاکوي: د دې په مننه ، دانې سپینې او اسانې کیږي. د وريجو د رنګ ورکولو په پروسه کې ، دا ډیری ګټور ملکیتونه له لاسه ورکوي. په پلور کې تاسو کولی شئ ګرد غلې ، اوږد او متوسط ​​غلې ومومئ. ډیری ډیری د داسې وریجو څخه د وریجو پوړکی پخلی کوي.

د خواړو څارونکي اکثرا د نسوارو وریجو غوره کوي. دا بې رنګ شوي غیر دانې دي: دوی دوی نه کوي. نسواري د برنډ شیل شتون له امله ترلاسه کیږي. ترکیب پکې شامل دي:

• پولیټینسیریټریټ فیټی اسیدونه ،
• د اوبو محلول وړ فایبر
• پیچلي کاربوهایدریټونه
• مختلف ویټامینونه او عناصر
• سیلینیم.

ډیری مغذي مواد د کوک پوټکي کې موندل کیږي. کله چې د غلو پروسس کول ، د کنډک یوازې لومړی پرت لرې کیږي. دا وريجي او ډايبېتېز غوره دي.

کله چې انتخاب کړئ کوم چای چې تاسو کولی شئ د 2 ډایبېټایټس سره وخورئ ، نو تاسو باید ورته پاملرنه وکړئ. تور وریجو د انټي کارکینجینیک او انټي آکسیډینټ ملکیتونه اعلان کړي. دا یو غوړونکی دی ، دا هم ویل کیږي چې د دې منظم کارولو سره ، د لید شدت زیاتیږي.

همدارنګه ، د شکر ناروغي باید د نسواري ب ofه څخه خبر وي. نو د وریجو دانو نومیږي ، کوم چې پای ته نه جوړیږي. حتی د پروسس وروسته ، کوک او بران په دې فارم کې تر یوې کچې ساتل کیږي. په مطالعاتو کې وموندل شوه چې دا د ویټامین B1 لوی مقدار لري ، نور ویټامینونه ، فولیک اسید ، ګټور عناصر ، امینو اسیدونه ، او فایبر. سربیره پردې ، د خواړو ریشې د بورې کمولو کې مرسته کوي.

همدارنګه ، د شکرې ناروغي کولی شي ابدې وریجې وخوري. دا په ځانګړي طریقه پروسس کیږي: د پوټکي شاوخوا ګټور مادې شاوخوا٪٪ غلو ته ځي. د دې ډول غلو جوړښت کې نشایسته شامله ده: دا پدې حقیقت کې مرسته کوي چې شوګر ورو ورو د وینې جریان ته ننوځي.

د شکرې ناروغانو لپاره سره وریجې هم توصیه کیږي. دا د وینې سیرم کې د ګلوکوز نورمال کولو کې مرسته کوي او له بدن څخه زهرجن لرې کوي ، زیانمنونکي توکي. پدې ډول کې د رژیم فایبر اندازه زیاته شوې. په چین کې ، په لرغونتوب کې ، دا د بریا وروسته غوره سرتیرو ته ورکړل شوی و ، ځکه چې کله چې دا کارول کیږي ، نو ځواک یې ژر تر ژره رغول کیږي. دا وريجي د جويي ډوډۍ څکي.

د پخلي ترکیبونه

د ناتید شوي ، نسواري ، تور ډولونو ګټو پوهه کول ، ډیری لاهم د دوی پیرودلو سره خطر نلري. دوی دا د دې حقیقت په واسطه تاییدوي چې دوی نه پوهيږي چې څنګه یې پخلی کړي. همچنان ، ځینې په دې باور دي چې د نسواري وریجو خواړه به د شیل شتون له امله ډیر خوندور نه وي. که تاسو دا ډول ډول نه خوښوی ، نو تاسو کولی شئ سور ، تور یا غنمو وريجې هڅه وکړئ.

د سبزیجاتو سوپ کولی شي له بې پلاره غلو څخه جوړ شي: دا د شکر ناروغۍ لپاره مناسب دی. مخکې ، ګریټس باید د پیاز سره پین ​​کې وخورئ. بیا ، سوپ په معمول ډول پخیږي. ریښتیا ، سبزیجات باید د حبوباتو وروسته په هغې کې کیښودل شي.

مګر ترټولو ګټور د وريجو کارول دي ، کوم چې د تودوخې درملنه نه ده کړې. پدې حالت کې ، ټول ګټور توکي پدې کې زیرمه شوي. پخلی یې ستونزمن ندی: 1 tbsp. د وریجو ټاکل شوي ډول باید د شپې لخوا په اوبو ډوب شي. په سهار کې تاسو اړتیا لرئ دا وخورئ. نو د چای پاکول ترسره کیږي. صحي خلک کولی شي دا وکړي ، په پروسه کې سلیګونه او مالګې لرې کیږي.

پیلاف کولی شي د ځان لپاره د شکر ناروغۍ لپاره پخلی وکړي. کله چې دا پخلی کړئ ، تاسو باید د خنزیر غوښه ونه کاروئ ، مګر چرګ. د پخلی کولو په پروسه کې ، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو لوی شمیر اضافه کړئ.

تاسو کولی شئ خواړه د وریجو - کب کبانو غوښې سره مرسته وکړئ. د دې اهدافو لپاره ، د ټیټ غوړ کب کب ، پیاز ، هګۍ ، وچه ډوډۍ مخلوط کړئ. وریجی باید لومړی پخلی شی تر نیمی پخلی شوی.

په یاد ولرئ ، د شکر ناروغي باید په بشپړه توګه د پالش شوي سپینو وريجو کارول منع کړي. دا باید د نورو ډولونو سره ځای په ځای شي. دوی د بورې کچې عادي کولو کې مرسته کوي ، د دوی په کارولو سره په ګلوکوز کې کودونه نشته. سربیره پردې ، دا د کولمو لپاره ډیر ګټور دي ، دوی خورا ډیر ویټامینونه ، مایکرو او میکرو عناصر ، امینو اسیدونه او نور ګټور مادې لري.

ګټور ملکیتونه

دا حبوبات د شکر ناروغۍ رژیم برخه وه او په 2012 کې د هارورډ پوهنتون ساینس پوهانو لخوا وروستي سنسني موندنې پورې د ډاکټرانو لخوا تصویب او وړاندیز شوی و.

د دوی د مطالعې د پایلو په وینا ، سپینې وريجې د شکر ناروغي بدن ته زیان رسوي ، د پام وړ بوره زیاتوالی ، چې پایله یې د ډایبېټس د پیچلي ب formه وده ده. دا تعقیبوي چې د شکرې ناروغانو لپاره د سپینو وریجو دانې برعکس دي.

د شکرې ناروغۍ په درملنه کې ، د پروپولیس الکولو ترکیب کارول کیدی شي.

د لیپوډیستروفي لاملونه دلته ورکړل شوي: مقاله.

تاسو کولی شئ دلته د کیوي د شفاهي ملکیتونو په اړه ومومئ.

سپینې دانې د نسواري (رنګ نه لرونکي) وريجو سره ، نسواري ، سره ، تور یا ابلی سره بدلیدلی شي. دا هر یو محصول په ډیر تفصیل سره په پام کې ونیسئ.

نسواري وريجي په دې ترکیب کې ساده کاربوهایډریټ نلري او د وینې د شکرو په زیاتوالي کې مرسته نه کوي. حبوبات ډیری ویټامینونه ، پیچلي کاربوهایډریټونه ، فایبر لري ، کوم چې په اسانۍ سره په اوبو ، سیلینیم ، پولیونټریټریټ فیټي اسیدونو کې منحل کیږي. دا د ډایبایټس میلیتس لپاره خورا ګټور دی - دا بدن د لازمي موادو او مایکرویلیمونو سره بشپړوي ، کوم چې د دې حقیقت له امله ساتل کیږي چې د پروسس پرمهال یوازې د پوړ یو پرت له هغې څخه لرې کیږي ، او دوه نه ، لکه څنګه چې په سپینه.

نسواري وريجي - ټیټ کالوری په مؤثره توګه د بدن پاکولو او وزن له لاسه ورکولو لپاره کارول کیږي. دا هیڅ مخنیوی نلري. ریښتیا ، هغه یو لنډ شیلف ژوند لري ، او په کور کې هغه باید په یخچال یا فریزر کې وي.

وحشي وريجي (تور) - یا "حرام" ، لکه څنګه چې ورته ویل کیږي ، یو ډیر نادر ډول دی. په پخوانیو وختونو کې ، یوازې امپیري کورنۍ په رژیم کې شاملې وې. د دې حقیقت له امله چې دا د لاس سره راټولیږي ، دا په ندرت سره په پلور کې موندل کیږي او په قیمت کې ګران دي. په سالم تغذیه کې خورا بډایه ، د مغز په څیر خوند لري.

سره وريجې د شکرې ناروغانو لپاره وړاندیز شوی دا بوره نورمال کوي ، زیان رسونکي مادې لرې کوي ، د رژیم فایبر او انټي اکسیډنټونو لوړه کچه لري. دا د رای ډوډۍ ، نرم او نازک خوند لري.

په چینايي درملو کې ، دوی د فتوحاتو وروسته غوره جنګیالیو ته ډالۍ شوي ، ترڅو دوی ژر تر ژره خپل ورک شوی ځواک بیرته راستون کړي.

ابلی وریجې د خړوبیدو دمخه د بخار سره درملنه شوې. د پروسس کولو په جریان کې ، له پوټکي څخه ټول ګټور توکي (ویټامینونه او مینرالونه) د غلو کنډونو ته ورځي. له دې امله نوم "ابلید شوی." د ورته وریجو پروسس کولو نظریه د اردو او متحده ایالاتو لخوا وړاندې شوې ، او امریکایی ساینس پوهانو درک کړې. دا په دې کې په زړه پوري ده چې دا د تودوخې څخه وروسته طالع او ملکیت ساتي.

په بدن باندې تاثیرات

د پورته لیدو څخه ، موږ دې پایلې ته ورسیدو چې د شکر ناروغي سره وریجې یوازې د خوړلو امکان نلري ، مګر حتی اړین دي. محصول واقعیا صحي ، خوندور ، ارزانه دی. یوازې خواړه باید پورتنۍ ځانګړتیاو ته په پام سره د مختلفو انتخابونو په واسطه کنټرول شي.

ډیری یې دې ته معتاد دي ، د هغې شک شوي مثبت ځانګړتیاو او خوند ته ، مګر دا حقیقت چې دا د وینې شکر رامینځته کوي او د 2 ډایبېټس پیچلې ب complicatedه رامینځته کوي نشي سترګې نشي پټولای.

د خواړو ترکیبونه

د شکرې ناروغانو لپاره ، اوس یو لوی ډول ډول خواړه چمتو شوي چې سرغړونه نه کوي او د دوی خوند محدود نه کوي. د دوی په مینځ کې د وريجو سره خواړه دي ، ترکیبونه چې موږ به یې تاسو سره شریک کړو.

د ګل جوړو سوپ

موږ د پیاز دوه سرونه چمتو کوو ، پوټکي ، لږ ټوټې او د لږ نسواري وریجو سره نږدې غوړ (شاوخوا 50 ګرامه). موږ دا د سبزیجاتو غوړ سره په پین ​​کې واچوئ او نیمه پاخه شوي وریځو پورې پخلی وکړئ. بیا موږ ګلاب (200 ګرامه) په جوش اوبو کې اچوو او 25-30 دقیقو لپاره پخلی کوو. سوپ تیار دی. د خدمت کولو دمخه ، یو چمچ خوندور کریم اضافه کړئ او د بوټو سره سجده وکړئ.

د شیدو سوپ د گاجر سره

موږ 2 منځنۍ کچې گاجرونه پخول ، مینځل ، پاکول ، سلائز ، کالمونو یا حلقو کې موډل (ستاسو خوند ته) ، په پین ​​کې ایښودل. لږ اوبه ، کوچ او کوچ په ټیټ ، ټیټ تودوخه کې اضافه کړئ. لږ نور اوبه ، 2 پیالې شید (1٪ غوړ) ، 50 ګرامه وریژئ. نیم ساعت لپاره ککړ کړئ ، مالګه.

د شکرې ناروغۍ لپاره د اضافي درملنې په توګه ، د ایسپین پوټکي سره درملنه سپارښتنه کیږي. دا د دوديز درملو لپاره مؤثره درملنه ده.

د ډایبېټیک پولی نیورپیتي درملنې څرنګوالی پدې پا detailه کې تفصیل سره تشریح شوی.

• د غوښې کڅوړې له لارې موږ د پیاز سره د ټیټ غوړ کب کب نیولو ته ځو.
• 2 هګۍ او یو ډوډۍ ډوډۍ اضافه کړئ ، وروسته له دې چې دا په شیدو ، مالګه کې ډوب کړئ.
• د جوش شویو وریجو سره مخلوط کړئ.
• موږ کوچني بالونه جوړ کوو ، تاسو کولی شئ دوی د وریجو اوړو یا ډوډۍ کڅوړو کې رول کړئ.
• د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ.

چمتو شوي میټبالونه به نرم او خوندور وي که تاسو دوی د ټماټو ساس کې واچوئ او یو کوچنی مرچ اضافه کړئ. مګر دا ستاسو خوند دی.