د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره ډوډۍ: د عکسونو سره د شکر ناروغۍ ترکیب

خواږه میوه جات نه یوازې خوندور خواړه دي. په دوی کې موجود ګلوکوز یو ګټور او اړین ماده ده چې د انسان د بدن د انساجو حجرې د حیاتي انرژي تولید لپاره کاروي. په دې توګه ، خواږه بدن ته د انرژي مهم ځای چمتو کوي.

په ورته وخت کې ، دا معلومه ده چې د شکر ناروغۍ سره خواږه باید د شکر څخه پاک وي. د شکرې ناروغانو لپاره کومې خواږې خوړلی شم؟ نن ورځ په پلور کې تاسو کولی شئ ځانګړي ډایبېټیک محصولات ومومئ چې په لږ مقدار کې مصرف کیدی شي.

د صحي خواړو په تولید کې ډیری شرکتونه د بودیجې خواږه تولیدوي ، کوم چې د بورې پرځای فروټکوز لري. د پلورنځي المارۍ د کوکیز ، ډوډۍ او حتی ګلوکوز نه پاک چاکلیټ په ب .ه د خوندور غذایی محصولاتو مختلف ډولونو کې بډای دي.

د شکرې ناروغانو لپاره د شیانو مینځل

ټول خواړه چې د شیدو ناروغي کولی شي خواړه وخوري ، په شمول د ډیسټروټ ، یو شمیر استثنایی ب haveه لري. دوی ته پام وکړئ:

1. لږترلږه د کاربوهایډریټ مینځپانګه.
2. د بورې بدیل کارول.
3. د بشپړ غلو اوړو کارول.
4. د اضافي غوړ څخه بهر کول ، د اضافي انلاګونو سره د دوی ځای په ځای کول.

ماهرین همدارنګه د ډیسټرو لپاره پروټین کارولو وړاندیز کوي چې د شکر ناروغي به مصرف کړي. دا به د کڅوړې اجزا سره یوځای ګړندي کولو ته اجازه ورکړي ، پداسې حال کې چې د شکرې ناروغۍ سره د ناروغ بدن ته زیان نه رسوي.

د شکرې ناروغانو لپاره چمتو شوي خواږه باید درې اساسي معیارونه پوره کړي:

• ګټور
• ټیټ کالوری
• معتدل خوږ.

که تاسو د خواړو پخلو چمتو کولو کې پورتني ب featuresو ته غاړه کیږئ ، نو بیا ډوډۍ به نه یوازې د شوګر ناروغانو ته خوند ورکړي ، بلکه د ناروغ بدن ته به سختې ګټې ورسوي.

د غوړ پائی د جوی او میوو سره ډک شوی

په حیرانتیا سره ، ډیری د شکر ناروغي د خوږ غاښ خوښوونکي دي ، او دوی هیڅکله پخلی نه پریږدي. که تاسو د ډیسټریټ چمتو کولو کې اساسي قواعد تعقیب کړئ ، نو د منظم شوګر پرځای تاسو اړتیا لرئ د هغې ځایونو یا فروټکوز وکاروئ.

بل قاعده - د شکرې ناروغۍ پیسري د ناري یا ماسپښین چای لپاره مناسب دي. مګر یو خدمت کول باید په یو وخت کې له 150 ګرامو څخه ډیر نه وي.

د شکر ناروغۍ پخلی یو لوی ډول د غوړ او مغز لرونکو غوړ لرونکی پای دی. د دې چمتو کولو ترکیب مشکل ندی. د دې کیک لپاره تاسو اړتیا لرئ لاندې اصلي اجزاوې واخلئ:

• grams 150 grams ګرامه د اوړو لپاره
• دوه د چرګ هګۍ
• هر یو یو میوه - ناک او بیر ،
• grams 50 ګرامه مغز لرونکي (غنم او بادام ښه دي ، خو د جوارو نه)
• 100 ګرامه د ټیټ غوړ بې برخې شوي جوی.

تاسو به یا هم فروټوز یا د بورې بدیل ته اړتیا ولرئ - یو خوږونکی. دارچینی ، چې د شکر ناروغانو لپاره خورا ګټور دی ، د خوند خوند اخیستلو په توګه غوره دی.

په لومړي مرحله کې ، ټوټه د راتلونکي پای لپاره چمتو کیږي: اوټمیل ، مغز لرونکي ، خواږه او دارچینام سره یوځای کیږي. دا مخلوط د بلینډر یا خواړو پروسسر په کارولو سره اوړو ته کچل شوی. هګۍ په ترلاسه شوي "اوړو" کې اضافه کیږي (ډیری یې یوازې وهل شوي پروټین غوره ګ )ي) ، ټوټه ټوټه کړئ ، او کیک جوړوي. دا د پخلي ډش کې ساتل کیږي د پخلي کاغذ سره دمخه مخکې شوی. شاوخوا 15 دقیقو لپاره 200 درجې کې بیک کړئ.

دوهم پړاو ډکول دي. دا د جوش سره مخلوط شوي کچالو څخه جوړ شوی دی (تاسو کولی شئ د خواږو لپاره یو څه خوږوالی اضافه کړئ). په نیمه چمتو شوي کیک کې ، د بادام مغز لرونکي ګلونه ډک کړئ او وویشئ ، وروسته لدې چې دوی په ورته تودوخه کې د 20 دقیقو لپاره پخلي ته دوام ورکړي.

د کدو میوه: د پنیر او کدو پوډر

د شکرې ناروغانو په مینځ کې ، د ټیټ غوړ لرونکي پنیر څخه خواږو تل د بې ساري شهرت څخه خوند اخیستی. موږ د کدو سره پنیر پوډر پخولو وړاندیز کوو. د دې روښانه خوند به حتی خورا پیچلي ګورمیټ خوښ کړي.

د دې ډش چمتو کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:

• پنیر (500 ګرامه) ،
• د کدو نبض (500 ګرامه) ،
• د ټیټ غوړ بوره کریم (150 ګرامه) ،
• درې د چرګانو هګۍ (تاسو کولی شئ یوازې پروټین واخلئ) ،
• درې کوچنۍ چمچ مکھن ،
• د کڅوړې درې لوی چمچونه.

خواږه او مالګه په خوند کې اضافه کیږي.

د دې ډیزاین چمتو کول ډیری مرحلې لري:

1. د کدو نبض په یو قهوه شوي چرس باندې اچول کیږي او د اضافی جوس څخه یې ځنځیر کوي (دا اړینه ده ترڅو داړه ​​ډیره اوبه نه وي ، ځکه چې کدو لوی مقدار جوس خوشې کوي).
2. د هګۍ سپینې په جلا ډول د مالګې او خواږو سره وهل کیږي.
3. هګۍ ، خوږ کریم ، سیمولینا ، کاټیج پنیر او کدو په تدریجي ډول پروټینونو ته اضافه کیږي ، ډوډۍ خورا په احتیاط سره کټ شوې (دا باید مخکې له دې چې پروټینونه لاندې شي).
4. د پخلي ډش د مکھن سره غوړ شوی ، او پای شوي ټوټه په کې پاتې کیږي.
5. په تندور کې د 180-200 درجو په حرارت درجه کې د 30 دقیقو لپاره پخ کړئ.

د خوږ کریم یا کریم سره چمتو شوي پوډر ورکول کیږي.

د ډایبیټیک آیس کریم

د شکرې ناروغانو لپاره یو خوندور خواږه به د رژیم آیس کریم وي ، کوم چې د کاربوهایډریټ لږ مقدار کې د معمول څخه توپیر لري. دا په اونۍ کې دوه ځله خواړه خوړل کیدی شي.

د بیري آیس کریم جوړولو لپاره ، د مثال په توګه ، د تازه کرایټس یا سټرایبر څخه ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:

• یو وینځل شوی او وچ شوی بیری (سټوبری ، راسبیری ، کرینټ او ورته نور) ،
• غنم پروتین (grams 30 ګرامه) ،
• شیم یا جوت - 3 چمچونه.

د خوند کولو لپاره یو سویټینر یا خواږه اضافه کړئ - فرټکوز ، سټیویا.

د یخولو سره د پخلی پروسه به شاوخوا درې ساعته وخت ونیسي. دا خورا اسانه دی: ټول اجزا (پرته له شیدو یا جوی) یو همغږی ډله کې د بلینډر یا خواړو پروسسر په کارولو سره مخلوط کیږي. شيدې یا جوت په جلا توګه دې ماس کې مخلوط کیږي ، وروسته له هغې دا په چsاسکه کې ایښودل کیږي او په یخچال کې کیښودل کیږي ترڅو چې بشپړ نه قوي کیږي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د ورته م desو یوه برخه باید په هر خواړه کې تر 150 150 grams ګرامو څخه زیاته نه وي.

د محصول انتخاب

څنګه چې د کاربوهایډریټ ټیټ کالوری رژیم د شکر ناروغۍ میلیتس کې وړاندیز کیږي ، نو یوازې د خواړو محصولات د کاربوهایډریټ مینځپانګه چې د شکر ناروغۍ لپاره د منلو وړ دي د خوږو ترکیبونو کې کارول کیږي. د دوی ګالیسیمیک شاخص باید ټیټ وي. انحراف ممکن دی ، مګر یوازې په لږ مقدار کې ، نو له دې امله د خواږو خوړلو وروسته ، د وینې د شکر کچه نه لوړیږي.

اساسا ، د لومړي او دویم ډولونو ډایبېتېز لپاره د جوازونو لپاره ترکیبونه اجازه لري د ټیټ غوړ لرونکي پنیر ، میوو ، لوبیا ، او خوږ سبزیو کارولو پراساس دي. په پخلي کې ، اوړه وکاروئ:

دا "خوندور" حرام نه دي چې خواږه خواړه ، خواږه ، پیسٹری د مکھن ، خپریدو ، مارجرین سره د شکر ناروغۍ سره. مګر په کلکه محدود تناسب کې. شیدې ، کریم ، خواږه کریم ، جوت ، پنیر او د دې کټګورۍ نور محصولات اجازه لري ، مګر پدې کې د ټیټ احتمالي غوړ مینځپانګې تابع دي.

د شکرې ناروغۍ لپاره کریم د ټیټ غوړ جوړو ، سوفلیز پراساس غوره چمتو شوی. د شکرې ناروغانو لپاره د پروټین کریم نه کارول غوره دي.

عمومي وړاندیزونه

د شکرې ناروغانو لپاره د غیر انسولین پورې اړه لرونکي ډایبایټس سره ، خوږ محدودیتونه هغومره سخت ندي لکه د انسولین پورې تړلې ناروغۍ. له همدې امله ، دوی ډیری وختونه د خوږ پیسیو مینو کې شامل کولی شي - کیک ، پیز ، پوډینګ ، کاسروول او نور. په ورته وخت کې ، دا سپارښتنه کیږي چې د غلو بشپړه اوړه وکاروئ ، او د شکر پرځای بدیلونه وکاروئ.

د هر ډول رنځپوهنې سره د شوګر ناروغانو اساسي اصول:

• په ډیسټرو کې برخه مه اخلئ.
• د خواږو خوړل هره ورځ نه وي او یو څه لږ - د 150 g برخو کې نور هیڅ نه.
• په ناري او ماسپښین چای کې د اوړو پیسری خوړئ ، مګر د غرمې په جریان کې نه.

دا سپارښتنه کیږي چې د کور جام جام ، جامونه ، جامونه په ورو ککر کې د ګټورو موادو ساتلو لپاره ، د شاتو سره خواږه یا په پخلي جوس کې د میوو بیرونو پخولو لپاره.

د ډایبیټیس ناروغانو لپاره جیلی کې یوازې د لږ ګلاسیمیک شاخص سره نرمې میوې او بیرونه ځي. د ډیسټرو سختولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د خواړو جیلټین یا ایګر ایګر وکاروئ. د خوند لپاره د شکر بدیلونه او خواږه شامل کړئ ، پدې پورې اړه لري چې اصلي خواړه څومره خوږ دي.

پاملرنه! تاسو نشئ کولی هره ورځ د شکر ناروغۍ لپاره جیلی وخورئ. مګر پخپله درملنه وکړئ چې په خوله کې جیلی خټکي په اونۍ کې 2-3 ځله جواز لري.

د شکرې ناروغانو لپاره د نورو خواږو خوږ جز دا دي:

خورا ګټور لایوریس او سټیویا دي - د سبزیجاتو اصل لپاره د بورې بدیلونه. مصنوعي خواږه یوازې د خوږ خوند ذخیره کوي. مګر د دوی ډیر کارول د هاضمي اضطراب لامل کیږي.

د ډیری محدودیتونو سره سره ، د دواړه ډوله 2 او 1 ډول ډایبېټیسټانو لپاره د خوږ خواړو لپاره د نه ترکیب مقدار شتون لري. مګر موږ به ترټولو خوندور خواږه ، سړه خیمې - آیس کریم او جیلی تمرکز وکړو.

د دارچان لوډی آیس کریم

د دې ترکیب 1 او ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره د دې ترکیب سره سم تیار شوي خواږه نه یوازې خوندور ، بلکې صحي هم دي. راز یې په اروماتي مصالحو او په ځانګړي ډول د دارچینو کې دی ، کوم چې په هیماتوپیوټیک سیسټم کې د بورې د کچې راټیټولو ملکیت لري.

• چمتو شوي لاسي کدو کاپج - 400 g.
• د ناریل شيدې - 400 ملی لیتر.
• د ونیلا استخراج - 2 tsp.
• دارچینی (پاؤډر) - 1 tsp.
• د غوره کولو لپاره سویټینر ، په 1 تناسب سره تناسب. بوره.
• مالګه - ¼ ټسپ
• مصالحې (જાયفیر ، جوس ، لونګ) - ستاسو د انتخاب یو چوټکی.

د ډیزاین پخول به ډیر وخت ونه نیسي. دا اړینه ده چې ټول وړاندیز شوي اجزا او په فریزر کې وساتل شي. د یو لږ ساعت سره د یو ساعت وروسته ، دا له فریزر څخه وباسئ ، په تیږو کې یې واچوئ او ښه یې ووهئ. د دې څخه مننه ، آیس کریم به نرم ، ګرم شي. بیا دا مخلوط په چsیو کې واچوئ او بیا یې د 2-4 ساعتونو لپاره په فریزر کې ځای په ځای کړئ.

د

چاکلیټ ایوکاډو آئس کریم

د ایوکاډو آیس کریم دومره خوندور دی چې هرڅوک به یې خوښ کړي. دا د دوه ډوله ډایبېټس سره په خوندي ډول خواړه کیدی شي ، د ناروغۍ لومړي ډول خلک ، ماشومان ، امیندواره میرمنې.

• ایوکوډو او نارنج - 1 میوه هر یو.
• تیاره چاکلیټ (70-75)) - 50 g.
• د کوکو پاؤډر او طبیعي مایع شات - هر یو 3 tbsp. l هرڅوک.

ترکیب: زما نارنج ومینځئ ، ځنځیر یې وخورئ. میوه په نیمایي کې پرې کړئ او جوس په جلا کڅوړه کې وخورئ. موږ ایوکاډو پاک کوو ، غوښه یې په کیوبونو کې پرې کوو. ټول اجزاو د بلیډر کڅوړه کې پرته له چاکلیټ کې واچوئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې ډله ګلاسي ، یو ډول نه شي. چاکلیټ په یو قهوه شوي چرس باندې واچوئ. نورو محصولاتو ته اضافه کړئ ، په نرمۍ سره ګډ کړئ.

مخلوط په 10 ساعتونو کې په فریزر کې واچوئ. موږ هر ساعت بهر راوړو او مخلوط یې کړو ترڅو د شوګرانو لپاره چاکلیټ او د میوو آیس کریم د یو ګانډ سره منجمد نشي. د وروستي محرک سره ، ډوډۍ په کوکي کټرو کې واچوئ. موږ په چمتو شوي ډایبټیک آیس کریم کې په برخو کې خدمت کوو ، د پوټکي پا leavesو سره سجده کوو یا په سر کې د نارنجي پوټکي پوښل.

یخ جیلیټین خواږه

د ډایبېټیک جیلی له نارنج او پانا کوټا څخه جوړ شوی. د شکرې ناروغانو لپاره یو نهایی کیدونکی ښکلی ، خوشبوونکی ، خوندور خواړه ، کوم چې کولی شي په خوندي ډول نه یوازې د اونۍ په ورځو کې چمتو شي ، بلکه د میلې میلمستیا لپاره هم چمتو شي.

نارنجي جیلی اجزا:

• د سکیم شیدو - 100 ملی لیتر.
• د ټیټ غوړ کریم (تر 30 to پورې) - 500 ملی لیتر.
• وانیلین.
• نیبو - یوه میوه.
• نارنج - 3 میوه.
• فوري جلیټین - دوه ساکیتونه.
• د 7 tsp په تناسب سویټینر. بوره.

ترکیب: شیدې ګرم کړئ (30–35 درجې) او د جیلټین یوه کڅوړه په هغې کې واچوئ ، کریم د بھاپ څخه څو دقیقو لپاره ګرم کړئ. موږ په احتیاط سره ګرم کریم کې د سویټینر ، وینیلین ، نیبو ځایس نیمه برخه اضافه کوو. شیدو د جلیټین او کریم سره مخلوط کړئ. په سانګو کې وخورئ ، د نارنج جیلی د پرت لپاره خونه پریږدئ. موږ د پانا کوټه په یخچال کې یخولو لپاره ایښودو. موږ د نارنجي جیلی چمتووالی ته واړو. جوس د سیټروز څخه وباسئ ، د څنډو له لارې فلټر وکړئ. جیلیټین او سویټینر اضافه کړئ (که اړتیا وي).

موږ د هغې شیبې لپاره انتظار کوو کله چې مخلوط یو څه "ونیسي" او په احتیاط سره د منجمد پینا کوټا پر جیلی واچوئ. کڅوړه بیا په یخچال کې واچوئ. په 3-4 ساعتونو کې میز ته خدمت وکړئ ، کله چې یو نرم دوه پرت ډیزاین په بشپړ ډول سخت شي.

د نیبو جیلی جوړول خورا اسانه دي.

• نیبو - 1 میوه.
• جوش شوي اوبه - 750 ملی لیتر.
• جیلیټین (پاؤډر) - 15 g.

لومړی ، جلیټین په اوبو کې واچوئ. پداسې حال کې چې دانې زرغونيږي ، د نیبو چپسونو سره ځنځیر لرې کړئ ، جوس وخورئ. ځاځی په جلیټینوس محلول کې واچوئ ، په بخار غسل کې مخلوط او تودوخه تر هغه چې حبوبات په بشپړ ډول تحلیل شي. لږ لیمو جوس کې واچوئ.

موږ ګرم جیلی فلټر کوو او په زیرمو کانټینرونو کې یې اچوو. یخولو ته پریږدئ ، او بیا یې د 5-8 ساعتونو لپاره په یخچال کې کېږدئ تر هغه چې ډیسټر بشپړ سخت نشي.

پدې اړه کومه نتیجه اخیستل کیدی شي که چیرې دا ممکنه ده چې په شکر ناروغۍ کې خواږه وخورئ؟ هغه څوک چې فکر کوي چې خواړه پرته له بوره پرته جوړیږي ، غلط دي. په حقیقت کې ، د خوږو لپاره ډیری په زړه پورې ترکیبونه شتون لري چې د شکر ناروغي محصولات نلري. لکه څنګه چې د خوند لپاره ، د ډایبېټیک میتودونه نه یوازې د نه منلو وړ خوندور بلل کیږي ، مګر خوندي او حتی د "خوږ ناروغۍ" لپاره هم ګټور دي.

ولې د شکر ناروغۍ لپاره خواږه منع دي

دا هیڅ راز نده چې د 1 ذیابیطس ډول او د 2 ډایبایټس میلیتس لپاره د درملنې لپاره سخت درملنې ته اړتیا لیدل کیږي ، کوم چې خواږه او ټول هغه محصولات خارجوي چې د امکان تر حده د ګلوکوز لوی مقدار لري.

کله چې د ډایبېټس میلیتس تشخیص شي ، بدن د انسولین سخت کمښت تجربه کوي ، دا هورمون د مختلف عضلو حجرو ته د وینې رګونو له لارې د ګلوکوز لیږدولو لپاره اړین دی. د کاربوهایډریټونو جذبولو لپاره ، د شکر ناروغي هره ورځ انسولین ټیټوي ، کوم چې د طبیعي هورمون په توګه کار کوي او د وینې رګونو له لارې د شکرو لیږد هڅوي.

د خواړو دمخه ، ناروغ په خواړو کې د کاربوهایډریټ اټکل شوی مقدار محاسبه کوي او انجیکشن کوي. په عموم کې ، رژیم د صحي خلکو له مینو څخه توپیر نلري ، مګر تاسو نشئ کولی د شکر ناروغۍ سره مخه ونیسئ لکه خواږه ، خولې شوي شیدې ، خواږه میوه ، شات ، خواږه ، چې ژر هضم شوي کاربوهایډریټ لري. دا محصولات ناروغانو ته زیان رسوي او د وینې شکر کې ناڅاپي سپک لامل کیدی شي.

1. د ډایبېتېز په دوه ډوله کې ، په بدن کې د هورمون ناکافي مقدار رامینځته کیږي ، نو د شکرو ناروغ باید د کاربوهایډریټ خواړو څخه ډډه وکړي ترڅو هغه د انسولین انجیکونو سره درملنې ته لاړ نشي. د هضم وړ کاربوهایډریټ سره خواړه هم د رژیم څخه خارج شوي دي.
2. دا ، د شکرې ناروغانو لپاره خواږه باید ټیټ کارب ولري. د بورې پرځای ، د خوږو ترکیبونو کې د بورې بدیل شامل دي ، کوم چې ورو ورو په کولمو کې ماتیدل کیږي او په وینه کې د بورې د راټولیدو مخه نیسي.

د ډوډۍ لپاره خواږه

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس لپاره ، د خوږ خواړو ترکیبونه معمولا د بورې بدیلونه لري. د شکرې ناروغانو لپاره ، ډیری ډولونه طبیعي او مصنوعي خواږه وړاندیز کیږي ، کوم چې په منظم ډول پاک شوي بوره ځای په ځای کوي او خواړو ته خوند ورکوي.

ترټولو ګټور طبیعي بوټي بدیل سټیویا او لایوریس شامل دي ، کوم چې خواږه خوند ورکوي او لږترلږه کالوري لري. په ورته وخت کې ، د یوې قاعدې په توګه ، طبیعي خواږه د مصنوعي توکو په پرتله خورا لوړ کالوري دي ، نو د ورته خوږو ورځني خوراک 30 G څخه ډیر نشي.

مصنوعي خواږه لږترلږه کالوري لري ، دا ډول خواږه د خوږ خوند ذخیره کوي ، مګر کله چې په لوی مقدار کې مصرف شي نو د هاضمې ګډوډي لامل کیدی شي.

• طبیعي خواږه خواږه سټیویوسایډ لري ، دا ماده په پانقراس کې د انسولین اضافي تولید کې برخه اخلي.همدارنګه ، خواږه د معافیت سیسټم ته وده ورکوي ، زخمونه رغوي ، رنځ وړونکي باکتریا له مینځه وړي ، زهرجن توکي لرې کوي او په بدن کې میټابولیک پروسو ګړندي کولو کې مرسته کوي.
• لایوریس 5 سلنه سوکروز ، percent سلنه ګلوکوز او ګلایسیریژین لري ، چې خواږه خوند ورکوي. سربیره پردې ، یو طبیعي بوره بدیل د پانقرایتیک حجرو او انسولین تولید بیرته رامینځته کولو کې مرسته کوي.
• ډیری نور طبیعي بدیلونه هم شتون لري ، مګر دا په کالوری کې لوړ دي او تل د شکرې ناروغانو لپاره د خواړو چمتو کولو لپاره مناسب ندي.
• سوربایټ ای د غره دانې (ha percent سلنه) او حوض (percent سلنه) د بیرونو برخه ده. دا ډول خواږه د جواني د له مینځه وړو کې مرسته کوي ، د کولمو باکتریاوي نباتات نورمال کړي ، او ویټامین بی تولید کړي. دا مهمه ده چې خوراک وڅارئ او په ورځ کې له 30 G څخه زیات بدیل ونه خورئ ، که نه نو د ډیرې اندازې خوړل د زړه سوځیدنې او نرم سوري لامل کیږي.
• Xylitol E967 په جوارو او بیچ سپینو کې شامل دی. د دې موادو جذب لپاره انسولین اړین ندي. سویټینر د حجرو سره د اکسیجن جذبولو کې مرسته کوي ، د کیټون بدنونو مقدار کموي. د بدن څخه د وینې حافظه
• فروټوز په ډیری کچالو ، میوو او شاتو کې موندل کیدی شي. دا ماده په وینه او د لوړ کالوری مینځپانګې کې د ورو جذب اندازه لري.
• خواږه اریتریټول د خټکي شکر په نامه هم یادیږي ، دا خورا ډیر کالوري مینځپانګه لري ، مګر په پلور کې موندل مشکل دي.

مصنوعي د بورې بدیلونه د خواړو اضافه کونکي په توګه عمل کوي ، دوی د کالوري کم مواد لري ، مګر په بدن یې منفي اغیزه لري. ترټولو زیانمن شوي مصنوعي تقلید کونکي شامل دي ساکارین E954 ، سایکلاتیم E952 ، dulcin.

سوکلاروز ، ایسسلفی K E950 ، اسپرټیم E951 بې ضرر خواږه ګ consideredل کیږي. مګر اسپارټیم په هغه خلکو کې د زړه د ناکامۍ سره مخ کیږي.

Aspartame په پخلي کې ندي اضافه شوي چې د اوږدې مودې لپاره د تودوخې درملنې لاندې راځي.

د شکرې ناروغۍ لپاره سم محصولات څنګه غوره کړئ

کله چې د پخلی لپاره خواړو غوره کول ، نو شوګرز ناروغانو ته اړتیا ده چې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره اجزاو ته لومړیتوب ورکړي. دا په بشپړ ډول د خواږو پریښودلو ارزښت نلري ، مګر تاسو اړتیا لرئ د سم دوز غوره کولو لپاره وړ اوسئ. د شکرې ناروغانو لپاره کوم خواږه خواړه اجازه لري؟

تصفیه شوې بوره د طبیعي سویټینر یا شکر بدیلونو سره ځای په ځای کیږي ، د دې کار لپاره فروټکوز ، xylitol ، sorbitol ، شات. د شکرې ناروغانو دوه ډوله درملو لپاره د خواږو ترکیبونه باید جودر ، بکوایټ ، غوړ ، جوار وریجې شامل دي. دا د هګ پاؤر ، ټیټ غوړ کیفیر ، سبزیجاتو غوړ په ب .ه اجزاو کارولو ته هم اجازه لري. د کنفشنري غوړ کریم کولی شي د تازه میوو یا بیرونو څخه د شربت سره ځای په ځای شي ، د میوو جیلی ، د کم غوړ جوی.

د شکر ناروغۍ تشخیص سره ، تاسو کولی شئ پخه او پینکیک وکاروئ ، مګر خوراک باید یو یا دوه پینکیکونه وي. په ورته وخت کې ، وچه د ټیټ غوړ کیفیر ، اوبو او کوکنارو جوړو اوړو په اساس چمتو کیږي. پینکیک د سبزیجاتو غوړ اضافه کولو سره په پین ​​کې غوړ شوی ، او پخې شوي پخې شوي.

1. بې میوه لرونکي میوې ، سبزيجات یا لوبیا د خوږو شیرینی یا جیلی جوړولو لپاره کارول کیږي. غوره اختیار دا دی چې وچې میوې ، پخه شوې میوې یا سبزیجات ، نیبو ، پوټکي یا نیبو بام ، د لږو بasو شویو مغذباتو شامل کړئ. د پروټین کریم او جیلټین کارول د منلو وړ ندي.
2. د شکرې ناروغۍ لپاره ترټولو مناسب مشروبات تازه ، کمپوټ ، د نیبو اوبه ، د شکر ناروغۍ لپاره د خانې چای دي چې د خوږو اضافو سره.

د دې د ګټور ملکیتونو سره سره ، خواښې باید په محدود مقدار کې وخوړل شي او نه هره ورځ ، نو دا چې رژیم متوازن وي.

د شکرې ناروغانو لپاره غوره ترکیبونه: ترکیبونه او د چمتو کولو طریقه

د شوګر بندیز سره سره ، د عکس سره د شکر ناروغانو لپاره د ډیسټرو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. ورته بلوز د بیر ، میوو ، سبزیجاتو ، کاټیج پنیر ، د ټیټ غوړ جوړو اضافه کولو سره رامینځته شوي. د 1 ډایبېټس سره ، د بورې بدیل باید وکارول شي.

د رژیم جیلی د نرم میوو یا بیرونو څخه جوړ کیدی شي. په شوګر کې د استعمال لپاره منظور شوی. میوې په تیږو کې کښل کیږي ، جیلټین دوی ته ویل کیږي ، او مخلوط د دوه ساعتونو لپاره انفجار کیږي.

مخلوط په مایکروویو کې چمتو کیږي ، د 60-70 درجې په تودوخه کې تودوخه تر هغه پورې چې جلیټین په بشپړ ډول تحلیل نه کیږي. کله چې اجزاوې یخې شي ، نو د بورې بدیل اضافه کیږي او مخلوط په سانګو کې اچول کیږي.

د نتیجې جیلی څخه ، تاسو کولی شئ یو خوندور ټیټ کالوري کیک جوړ کړئ. د دې کولو لپاره ، 0.5 لیټ نونفټ کریم ، 0.5 لیته غیرفات جوت ، دوه لوی چمچ جیلاتین وکاروئ. خواږه

• جیلیټین د څښاک اوبو 100-150 ملی لیتر ته اچول شوی او د 30 دقیقو لپاره یې ټینګار کړی. بیا مخلوط ټیټ تودوخې او تودوخې ته تودوخه کیږي.
• کولډ شوي جیلیټین د جوت ، کریم ، شکر ځای سره مخلوط شوي. که مطلوب وي ، ویلینین ، کوکو او میده شوي مغز په ترکیب کې اضافه کړئ.
• نتیجه اخیستونکی مخلوط کوچني کانټینرونو کې اچول کیږي او په یو ساعت کې په یخچال کې ټینګار کوي.

د خوندور ډوډۍ په توګه ، تاسو کولی شئ د غوړ څخه وټامن جیلی وکاروئ. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو به 500 g بې شمیره میوه ، د اوړو پنځه چمچو ته اړتیا ولرئ. میوې د تیږو سره راوتل کیږي او د لیترو څښلو اوبو سره اچول کیږي. اوټمیل په مخلوط کې اچول کیږي او د 30 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخلی کیږي.

همدا رنګه ، د میوه ګانو د شکر ناروغۍ لپاره عالي دی ، دا د 0.5 l خوږو جوړو جوس او ورته مقدار معدني اوبو څخه چمتو کیږي. نارنج ، کرینبیري یا انناس جوس د منرال اوبو سره مخلوط کیږي. تازه لیمو په کوچني حلقو کې پرې کیږي او د میوو په ترکیب کې اضافه کیږي ، د یخ ټوټې هلته کیښودل کیږي.

د کاټیج پنیر ډوډۍ چمتو کولو لپاره ، د بې غوړ پنیر پنیر په 500 G مقدار کې ، د بورې بدیل له دریو څخه تر څلور ګولیو ، 100 ملی لیتو یا ټیټ غوړ کریم ، تازه لوبیا او مغز لرونکي خواړه وکاروئ.

1. کاټي پنیر د بورې بدیل سره مخلوط کیږي ، پایله یې مخلوط د ټیټ غوړ کریم یا جوت سره مایع کیږي. د یونیفورم لرونکي ، ګ mass ماس ته رسیدو لپاره ، د ټولو اجزاو مخلوط کولو لپاره یو بلینډر وکاروئ.
2. د ورته محصولاتو څخه تاسو کولی شئ د ټیټ کالوري کاسروول پخ کړئ. د دې کولو لپاره ، د جوارو مخلوط دوه هګۍ یا دوه د چمچو هګۍ پاؤډر او پنځه د چمچو د غوړ سره ترکیب کیږي. ټول اجزا مخلوط شوي او په تنور کې پخه شوي.

یو سالم قهوه کونکی له میوو او غوړیو څخه جوړیږي. پلمونه ، مlesې ، ناشپات د 500 g مقدار کې ځمکه ده او د 4-5 چمچو د اوټیمیل سره مخلوط کیږي. په بدیل کې ، د اوړو پرځای د غوړ کښت کارول کیدی شي ، مګر پدې حالت کې ، مرکب باید د 30 دقیقو لپاره اجزا شي ترڅو اجزاء پړسوب شي. له هغې وروسته ، د ډیزاین ډش په تنور کې پخیږي.

د بې شمیره میوو او بیرونو څخه تاسو کولی شئ پرته له بوره پرته خواږه صحي میده جوړه کړئ. د دې لپاره ، شنه مlesې د 500 g مقدار کې په بلیندر کې اچول کیږي تر هغه چې خالص ورته مستقلیت ترلاسه نشي. په نتیجه کې په لوړه کچه کې دارچینی ، د شکر ځای ناستی ، مغز لرونکي مغز او یوه هګۍ اضافه کیږي. مخلوط په سانداتو کې اچول شوی او په پخلي کې پخیږي.

دا ټول ترکیبونه تاسو ته اجازه درکوي د شکر ناروغۍ ژوند کې د خوند تنوع اضافه کړي ، او دا د ویټامینونو او نورو ګټورو موادو څخه سرچینه هم ده. په انټرنیټ کې تاسو کولی شئ د عکسونو سره ډیری بیلابیل ترکیبونه ومومئ ، د دې په مرسته چې دوی د شکرې ناروغۍ تشخیص لرونکي خلکو لپاره ګټورې او ټیټ کالوري میوه چمتو کوي.

د شکرې ناروغي لپاره د خوندور او صحي میوو لپاره ترکیبونه پدې مقاله کې ویډیو کې چمتو شوي.