په خواړو کې د کولیسټرول مینځپانګه به د خراب خواړو په مقابل کې ساتنه وکړي. په بدن کې اضافي اجزا د زړه د سیسټم ناروغیو لامل کیږي. له همدې امله ، هرڅوک باید پوه شي چې کوم خواړه خورا ډیر لري. د هغه نظر په اړه چې چیرې هلته ډیری شتون لري ، دا امکان لري چې د درملو مرستې پرته په بدن کې مقدار کم کړي.

ولې په وینه کې د لپید کچه پوهیږئ؟

کولیسټرول یو عضوي مرکب دی چې د بدن لخوا تولید شوی او په خواړو کې شتون لري. په اوسط ډول ، په وینه کې نورم له 3.6 څخه تر 5.2 ملی لیتر پورې دی ، پداسې حال کې چې په نارینه وو کې "زیان رسونکي" LDL په 2.25-2.82 کې دی ، په ښځو کې - تر 3.5 پورې. "ښه" HDL - په قوي جنس کې 0.7-1.7 ، ضعیف - 0.9-1.9. کله چې د خراب کولیسټرول څخه زیاته اندازه وکتل شي ، تختې په رګونو کې رامینځته کیږي او په تدریجي ډول د لیمن مخه نیسي. دا ناروغي د اتروسکلروسیز په نوم یادیږي ، او د کولیسترول جوړښت د اتیرسکلروټیک پلاکونو په نامه یادیږي. کله چې رګونه او شریانونه وتړل شي ، وینې خورا لږ ارګانونو او نسجونو ته جریان لري ، او مغز او زړه په سمه توګه نه سپمول کیږي. د ټول ارګانیزم کار ګډوډ شوی ، هایپوکسیا دننه کیږي.

د کولیسټرول پیژندل د ناروغیو مخنیوي کې مرسته کوي ، او که دوی دمخه پیل کړي وي ، نو بیا په لومړیو مرحلو کې درملنه پیل کړئ ، د ژوند کولو طرز او تغذیه بدله کړئ. نو تاسو کولی شئ د جدي پایلو او پیچلتیاوو ، او همدارنګه د اوږد ژوند څخه مخنیوی وکړئ.

د کولیسټرول لوړه کچه د زیان منونکي عوامل لخوا اغیزمن کیږي. د اصلي لیست:

• د بد عادتونو لپاره لیوالتیا.
• په انسانانو کې د چاقۍ شتون
• د فرعي ژوند کولو رهبري کول.
• د انډروکرین سیسټم ناروغي ، هورمونال پس منظر.
• نامناسب تغذیه.

په خواړو کې مادې

سبزيجات او کولیسټرول

د نباتاتو خواړو ګټه دا ده چې دوی ویټامینونه ، ټریس عناصر ، کاربوهایدریټونه ، فایبر لري. دوی په بیلابیل ډولونو کې کارول کیږي - خام ، پخه شوي. د منظم استعمال سره ، دوی په روغتیا ښه اغیزه لري او د ناروغیو وده کولو خطر کمولو کې مرسته کوي. په سبزیجاتو کې د کولیسترول مقدار غیر حاضر دی. له همدې امله ، تاسو کولی شئ په لوی مقدار کې خواړه وخورئ. ګټور ګرینونه (وچ ، پارسلي). دا د سویا شفاهي ملکیت لري.

په غوښه کې څومره دی

سور ، جوش شوي غوښه ، غوړ غوښه ، مرغۍ باید لږ ځله په خواړو کې شتون ولري. په غوښه کې خورا لوړ کولیسټرول (40-110 ملی ګرامه / 100 ګرامه). ترټولو ډیری - په غیر رسمي (د فیل جگر ، د چرګانو معدې ، زړونه ، پښتورګي) کې. تاسو اړتیا لرئ جگر وخورئ ، دلته اصلي اړین ویټامینونه او فیروم شتون لري. د کم کولیسټرول غوښې محصولات - د خرگوش غوښه او فیل مرغ. پخلی شوی او څښل شوي ساسجونه د ډیری کولیسټرول لري. د چرګانو معدې کې ویټامینونه او معدني مواد شامل دي ، مګر زیان یې دا دی چې دوی د کولیسټرول لرونکي خواړه دي. په حجم کې د دې حجم په 100 ګرامه کې له 150 څخه تر 2000 ملی ګرامه پورې دی.

په کب او سمندري غذا کې د کولیسترول مقدار

دا خواړه ښه کولیسټرول لري. ټونا ، ساردین ، ​​ټراټ ، میکریل د اومیګا لوړه اندازه لري - 3. په اونۍ کې 1-2 ځله خواړه اړین دي. په کرکیو ، کیچین ، کب ، کب او سمندري غذا کې کولیسترول په اعتدال کې شتون لري. د کراک لرګي 20 ملی ګرامه کولیسترول لري او سپارښتنه کیږي چې په لږ مقدار کې وخوړل شي. دوی د لوړ کثافت کولیسټرول لري ، د ایتروسکلروسیز وده خطر کموي.

په مغز کې شمیره

پدې محصول کې د کولیسترول مقدار 0 ملی ګرامه دی. دا ګټور دی ، د منظم استعمال لپاره وړاندیز شوی ، مګر په لږ مقدار کې. دا په ځانګړي ډول د اخروټونو په اړه ریښتیا دي. د دوی ګټې د کب نه لږ دي. د برازیل مغز ، کاجو ، بادام د کولیسترول لرونکي خواړه دي. نو ځکه ، ډیری وختونه مه خورئ. مغز د یو خپلواک ډش او خواړو ، خواړو ، سبزیجاتو ، تخم شوي شیدو لپاره خواړه خوري.

حبوبات او کولیسټرول

د کولیسټرول نه پاک غذا کې د مختلفو حبوباتو ، حبوباتو کارول شامل دي. د خواړو لیست چې د فایبر لوړ دي او د ټریس عناصر د خراب کولیسټرول ټیټولو کې مرسته کوي - د غوړ ، هګۍ او حبوباتو. دوی باید د دې سره سم هره ورځ په رژیم کې شتون ولري او بشپړ غلې وي. اوټمیل لومړی راځي. دا خراب کولیسټرول ، د شکر کچه ټیټوي او حتی په رژیم کې شتون لري کله چې وزن له لاسه ورکوي ، لکه د ټیټ کولیسترول غذا. د غوړ په لازمي موادو کې بډای دی ، د معدې ضایع کولو وړتیا لري ، له همدې امله دا د معدې د ناروغیو لپاره خواړه کې کارول کیږي.

مرخیړی او روغتیا

د چیمپینونز ، کوچ ، اویسټر مشروم کارول:

• دا محصولات د کولیسټرول څخه پاک دي ، مګر په ټیټ کالوري مینځپانګه کې ویټامینونه او مینرالونه لري.
• خواړه ، دا ممکنه ده چې د 10٪ لخوا د کولیسټرول کسر کم کړئ.
• د فایبر شتون د غوړ له مینځلو پرته عادي هضم کې مرسته کوي.

د لبنیاتو محصولاتو کې کولیسترول

په کولیسټرول لوړ خواړو کې شیدو ، کریم ، کیفیر ، تخم شوي پخه شوي شیدو ، په ځانګړي توګه د لوړ غوړ مینځپانګې شامل دي. پدې کې ډیری پنیر شتون لري ، له همدې امله دا اړتیا ده چې په لږ مقدار کې وکاروئ. که تاسو په ورځ کې یو ګیلاس ریاضینکا وڅښئ ، نو دا د ستونزو لامل نه کیږي. په شیدو (غوا) کې کولیسترول - 20 ملی ګرامه / 100 ګرامه. سکیم - 5 ملی ګرامه ، د سویا شیدو - 0 ملی ګرامه ، دا دی ، پدې کې هیڅ نه راځي.

نور خواړه

د دوامداره استعمال لپاره خواړه:

• خواړه چې د لوی مقدار کولیسټرول لري: ډوډۍ ، مزو ، میوه ، لبنیاتو محصولات ، د څاروی غوړ ، هګۍ. په ډوډۍ ، کیکونو ، ورته محصولاتو کې ، زیانمنونکي برخه د پام لرونکي غوړ دی ، کوم چې دلته جوړیږي.
• شيدې او کولیسټرول یو له بل سره تړاو لري.
• د اسکواش کیویار یو ښه محصول دی ، د کولمو حرکت او میټابولیزم ښه کوي. دا د لوړ کولیسټرول لرونکو خلکو لپاره اشاره کیږي.
• د کدو تخمونو کې د ګټورو موادو خوراکي مقدار شتون لري او دوی ډیر لرې کوي.

په وینه کې د لپید مقدار سره ستونزو لپاره تغذیه په تفصیل کې د هغې په کار کې بیان شوي m n. ثانیه د اینڈوکرونولوژي NIIKEL SB رامس پیکالوفا N. Uchenaya لابراتوار روښانه کړه چې د هایپرلیپیډیمیا لپاره د رژیم هدف د LDL او سنتر شوي غوړ اسیدونو کمول دي پداسې حال کې چې د غیر غوړ غوړ اسیدونو ، فایبر ، او سپکو کاربوهایډریټ مصرف زیاتوي.

د کولیسټرول پرته خواړه شتون نلري. رژیم غوره شوی ترڅو داسې نه وي د اصلي موادو سرچینې له مینځه یوسي چې بدن ورته اړتیا لري. د کولیسټرول نورم په ورځ کې 250 ملی ګرامه دی. اړتیا دا ده چې د خواړو کارول محدود کړئ چیرې چې د خواړو کولیسټرول مینځپانګه لوړه وي ، یعنی د څارویو اصلي خواړه. د کالوری محاسبه کول هماغه مهم دی. دا د زړه د سیسټم د ناروغیو مخنیوي کې اصلي مرحله ده.

د خواړو کولیسټرول میز

کولیسټرول یو عضوي ماده ده چې د غوړ محلول الکول دي. د کولیسټرول شاوخوا 80 the په ځیګر کې ترکیب کیږي ، پاتې نور په عمده ډول له خواړو څخه بدن ته ننوځي. دا د څارویو محصولاتو کې شامل دی. بدن د وینې رګونو او حجرو غشا دیوالونو جوړولو لپاره د موادو په توګه کارول کیږي ، سربیره پردې ، دا د ویټامینونو او غوړ تیزابونو ، سټرایډ او جنسي هورمونونو ترکیب کې دخیل دی.

د لوړ کولیسټرول زیان

اصلي ملکیت چې کولیسترول خورا ډیر پیژندل کیږي د ایتروسکلروټیک تختو په جوړولو کې د برخه اخیستلو وړتیا ده. ډیری ډاکټران پدې باور دي چې هغه په ​​ټوله نړۍ کې د سلګونو زرو خلکو مړینې مسؤل دی. مګر ایا همداسې ده؟

دا معلومه شوه چې د ایتروسکلروسیس د اصلي میکانیزم لاهم په بشپړ ډول نه پوهیږي. په رګونو کې د تختو د راټولولو ډیری نسخې شتون لري ، او دا ټول نه د کلیسټرول کلیدي رول لوبوي. د مثال په توګه ، یو پراخه باور شتون لري چې د ورته تختو لامل د کولیسټرول ډیر نه دی ، مګر په LDL او HDL لیپوپروټینونو کې یا هم د لیپید میتابولیزم کې عدم توازن شتون لري.

د دې سره سره ، د کولیسټرول ډیروالي انحصار او د زړه د رنځونو رامینځته کولو خطر ثابت شوی. له همدې امله ، لاهم اړینه ده چې د لیپایډونو کچه وڅارئ او هڅه وکړئ له هغو محصولاتو ناوړه ګټه پورته نه کړئ چې کولیسترول لوړ کړي. د محصولاتو سربیره ، نور فاکتورونه هم شتون لري چې د هغې د زیاتوالي لامل کیږي:

• ټیټ فزیکي فعالیت
• بد عادتونه ، په ځانګړي ډول سګرټ څښل ،
• د لږ مقدار اوبو مصرف ،
• ډیر وزن
• د ځانګړو ناروغیو شتون: د تایرایډ هورمونونو تولید ، الکول څښل ، شکر ناروغۍ او نور.

څنګه کولیسټرول راټیټ کړو؟ اساسی مقررات د کولیسټرول پرته خواړه دي ، صحي ژوند ، فزیکي فعالیت ، د ډیر وزن کمښت ، د سګرټ څښل بندول. دا به ښه وي چې پوه شئ چې کوم خواړه ډیر کولیسترول لري ، او چیرته چې ورته نه وي.

په کولیسټرول لوړ

کوم محصولات پکې ترټولو زیات شامل دي؟ په خواړو کې د کولیسټرول جدول:

کولیسټرول (مګرا) په 100 G محصول کې

د سور سور

د غوښي غوښه (ځيګر ، پښتورګي ، زړه)

سور سور (ځيګر ، پښتورګي ، زړه)

د لوړ کولیسټرول خواړه.

کولیسټرول (مګرا) په 100 G محصول کې

په غوړ کې سارډینونه

د وچ غوړ کب (تر 12٪ غوړ)

د ټیټ غوړ کب (کب ، پارچ ، پائیک ، کرسیلین کارپ ، پائیک پارچ ، نیلي وایټینګ ، خوشبو)

غوړ کب (حلیبټ ، کارپ ، کیپلین ، ګلابي سالمن ، سالمن ، میکریل ، هیرنګ ، سټرجن ، هیرنګ ، سپریټ)

غوښه او ویل

په لبنیاتو ، لبنیاتو کې کولیسترول.

کولیسټرول (مګرا) په 100 G محصول کې

کوټیج پنیر (2–18 fat غوړ)

د اوزو شيدې

د قهوې کریم 30 fat غوړ

د خولې کریم 10٪ غوړ

د غوا شيدې 6٪

په پنیر کې کولیسترول.

کریم پنیر د غوړ 60 content مینځپانګې سره

احساساتي پنیر 45

کریم پنیر 60

کامبرټ ، ایډم ، ټلیسټ 45٪

سګرټ څښل ، کوسټرما

کامبرټ ، ټلیسټ ، اډم 30

رومادور ، لیمبرګ 20٪

ډیری وختونه ، په خواړو کې د کولیسترول مقدار مستقیم د دوی د غوړ مینځپانګې پورې اړه لري. په هرصورت ، د کښت محصولاتو د غوړ مینځپانګې سربیره ، دوی کولیسترول نلري. د نباتاتو غوړ د دې پرځای د سیتوسټرول انلاګ لري. دا په بدن باندې یو څه مختلف طریقه کار کوي: د لیپایډ میتابولیزم ګډوډولو پرځای ، دا نورمال کوي.

په بدن کې د کولیسټرول ډیریدو لامل نه یوازې دا چې د خواړو ، زهرجنو ، وړیا رادیکالونو او ټرانس غوړو سره د هغې مصرف هم د دې اغیز لامل کیږي.

سربیره پردې ، د څارویو محصولاتو ، او همدارنګه د سبزیجاتو محصولاتو په مینځ کې ، داسې کسان شتون لري چې کولیسترول کموي.

کولیسټرول ټیټ کړئ

د وینې د لوړ کولیسټرول ستونزه په دوه لارو حل کیدی شي: د کولیسترول مجموعی کچه ټیټ کړئ یا د لوړ کثافت لیپو پروټین (HDL) کچه لوړه کړئ. سربیره پردې ، لومړی باید د ټیټ کثافت لیپو پروټین (LDL) د ټیټې کچې له امله رامینځته شي.

خواړه چې کولی شي ښه کولیسټرول زیات کړي یا خراب کولیسترول کم کړي:

• ریښی فصلونه ، د مثال په توګه ، گاجر. هره ورځ د دوه ریښو فصلونو خواړه په دوه میاشتو کې LDL 15 reduces کموي.
• ټماټرونه ټماټر په ټول کولیسټرول اغیزه کوي.
• لہسن. د کولیسټرول سره مبارزه کولو یوې وسیلې په توګه ، لہسن له ډیرې مودې راهیسې پیژندل شوي. د دې ورځني مصرف د موجوده پلاک کولیسټرول رګونو پاکولو کې مرسته کوي. په هرصورت ، یو شرط شتون لري: دا اړینه ده چې دا یوازې په خپله خام ب useه وکاروئ. پخه شوې لہسن خپل ټول ګټور ملکیت له لاسه ورکوي. د پخلی پروسې په پای کې اضافه کیدی شي.
• تخمونه او مغز لرونکي مطالعې ښودلې چې د 5 by لخوا د بشپړ کولیسټرول کچه کولی شي هره ورځ د هرې مغز 60 G مصرف کم کړي. په ورته وخت کې ، HDL ډیر زیاتوي ، او LDL راټیټیږي.

• نخود د 20 By لخوا ، د LDL مقدار د یوې میاشتې لپاره هره ورځ د دوه خدماتو لخوا کم شوی.
• وچې میوې ، سبزيجات ، لوبیا ، میوې. دا محصولات پینټین لري ، د غوړ محلول وړ فایبر ، دا په هاضمه کې کولیسټرول تړلی او له بدن څخه یې لرې کوي.
• د سبزیجاتو غوړ او غوړ کب. پدې خواړو کې غیر سنجید شوي غوړ تیزاب شتون لري چې د کولیسټرول ټیټولو کې مرسته کوي.
• د حبوباتو ټول فصلونه. په فایبر کې بډایه.

پدې وروستیو کې ، ډاکټران او ساینس پوهان پدې اند دي چې کولیسټرول ، کوم چې له خواړو څخه بدن ته ننوځي ، د هغه چا په پرتله خورا لږ زیان لري چې بدن یې پخپله رامینځته کوي. څنګه چې د کولیسټرول اصلي دنده د ویټامینونو تولید او د حجرو او وینې رګونو محافظت دی ، د هغې تولید د غیر صحي خواړو کارول ، د ټیټ فزیکي فعالیت او ناروغۍ په عکس العمل کې پیښیږي. له همدې امله یوازې خواړه د ستونزې حل کول ستونزمن دي. تګلاره باید جامع وي.

چیرې چې کولیسترول شتون ولري

د کولیسټرول ټیټولو لپاره ، که چیرې دا له نورم څخه لوړ شي ، یو ځانګړی رژیم شتون لري. دا تاسو ته اجازه درکوي پرته له ګولۍ پرته ممکنه ناروغیو سره مقابله وکړئ. دا هغه محصولات لري چې د دې عنصر ښکته کول ترسره کوي. د مادې لوړه مینځپانګه په لاندې ډول په یاد دي:

دا نه یوازې د خواړو لرې کولو لپاره مهم دي چې د کولیسټرول ډیروي ، بلکه د پاتې مینو چمتو کولو طریقه په پام کې نیولو سره. تاسو باید غوښه ونه غوړئ ، مګر غوړ یا بخار کړئ ، د څاروی غوړ د سبزیجاتو غوړ سره ځای په ځای کړئ. دا ډول درملنه د نورمال لږ لږ سره د کولیسترول کمولو لپاره خورا مؤثره دی. که نه نو ، دا باید د درملو درملنې سره یوځای شي.

د کولیسترول محصولاتو جدول

د کولیسټرول بیلابیل محصولات د ماس سره نسبت په ترکیب کې د دې مادې مقدار خپل شاخص لري. دا پدې پورې اړه لري چې تاسو څومره اړتیا لرئ د ځینې اجزاو مصرف یا خواړه رد کړئ. د موادو مقدار په 100 ملی ګرام محصول کې په مګرا کې ښودل شوی. دا باید پوه شي چې غوړ شوي خواړه به خورا زیانمن وي ، او پروټینونه او کاربوهایډریټ د کولیسټرول راټولولو عناصرو پورې اړه نلري.

کولیسټرول ټیټولو ته خواړه

کله چې د کولیسټرول راټیټ شوي رژیم تالیف کړئ ، تاسو باید په خواړو کې د کولیسترول میز څخه لیست لخوا لارښود شئ. د ورته رژیم جوهر د غیر مطمین رژیم سره د سنتر شوي غوړ ځای نیولو ته اړتیا ده. هرې خواړه پخ کړئ - د اساسي مقرراتو سره سم: لږترلږه مالګه ، بوره ، مسالین فصلونه خارج کړئ ، غوړ مه کوئ. کله چې د رژیم چمتو کول ، د صحي رژیم لپاره لاندې وړاندیزونه تعقیب کړئ:

1. د مغز لرونکو مصرف مو زیات کړئ. دوی ډیری کالوری لري ، او که د ټول کالوري مقدار 20٪ پدې ډول ترلاسه شي ، نو د خراب کولیسټرول مینځپانګه به په میاشت کې 10 by کم شي.
2. ایوکاډوز او سالمن به د کولیسټرول تختو په 3-8 reduce کمولو کې مرسته وکړي.
3. د شحمو لبنیاتو ټول محصولاتو مصرف کولو څخه مخنیوی وکړئ.
4. هڅه وکړئ چې مکھن په بشپړ ډول له منځه یوسو.
5. تاسو کولی شئ هګۍ وخورئ که تاسو د هګۍ له ژیړ څخه خلاص شئ.
6. غوړ خواړه په پیچلي کاربوهایډریټ کې بډایه خواړو سره ځای په ځای کړئ. د بیکری ، پاستا ، نخود او لوبیا کې ډیری شتون لري.
7. ډاډه اوسئ چې په خپل رژیم کې تازه سبزیجات او میوې شامل کړئ ، کوم چې نه یوازې د کولیسترول وده کوي ، بلکه په ویټامین E ، C ، B ، بیټا کیروټین هم بډایه دي.
8. ترټولو ښه ناري بکوایټ ، غنم ، غوړ ، مګر تل د اوبو یا ټیټ غوړ شیدو سره چمتو کیږي.
9. د غوړونو تیز پابندي سره د کولیسټرول رژیم اختیارونه مه کاروئ. که چیرې دوی مشاهده شي ، بدن د لازمي عناصرو ترلاسه کولو ته ادامه ورکوي ، د تغذیې انډول ګډوډيږي ، کوم چې کولی شي د نورو معدې ناروغیو پراختیا رامینځته کړي.
10. پرته له وچ سور سره شراب شراب خارج کړئ. دا اجازه نه ورکوي چې "خراب" کولیسټرول د ټیټ کثافت لیپو پروټینونو ته بدل شي ، کوم چې د وینې رګونو د رګونو د بندیدو او تنګیدو لامل کیږي.

ډیری لیوالتیا لري چې د مطلوب تاثیر ترلاسه کولو لپاره د ورته رژیم سره څومره چلند کول اړین دي. د یوې قاعدې په توګه ، اغیزه د خواړو 8-10 اونیو کې واقع کیږي. د 3 میاشتو وروسته ، تاسو کولی شئ د اثر تعقیب کولو لپاره د کولیسټرول لپاره د وینې دویم ټیسټ ترسره کړئ. پدې مرحله کې ، دا باید دمخه د پام وړ وي. د دې پر بنسټ ، دا باید پریکړه وشي چې ایا نور دې ورته رژیم ته غاړه ایښودل.

د لوړ کولیسټرول خواړه

په کولیسټرول کې د خوراکي توکو غیر منظم کنټرول مصرف کول ، زیانمن شوي توکي (ټرانس غوړ ، وړیا رادیکالونه ، زهرجن) د اعضاتو نسجونو ته زیان رسوي ، د شریان دیوالونه ، د ځیګر لخوا د عضوي مرکبونو ډیرو تولید هڅوي.

د غوښې پخلی په لویه کچه منرالونه ، انزایمونه ، ویټامینونه ، سنتر شوي غوړ ، او کولیسترول لري. د ایتروسکلروسیس سره ، د LDL لوړه کچه ، د رژیم غوښه ترټولو خوندي ګ isل کیږي: خرگوش ، چرګ ، پوټکي بې ترکیه. له دوی څخه خواړه وړاندیز کیږي چې په اونۍ / اونۍ کې له 3 څخه زیات وخوړل شي.

د غوښې محصولات

د صنعتي پروسس شوي غوښې محصولات ډیری زیان رسونکي مادې لري: نایټریټس ، پولیسيکلیک هایډرو کاربن ، د خوند خوند ورکوونکي ، ټرانس غوړ. د دوی منظم استعمال کولیسټرول زیاتوي ، د زړه د سیسټم کار منفي اغیزه کوي ، د هايټریټینشن وده ، د معدې ټراټولوژې خطر ډیروي.

کب ، کب نیونکي

سمندري کب ، د غوښې په څیر ، کولیسټرول لري ، مګر دا د پولیونسریټریټ فیټی اسیدونو لوی مقدار هم لري (اومیګا -3). دا د ایتروسکلروسیز د رامینځته کیدو خطر نه رامینځته کوي ، مګر د مخنیوي اغیز لري: له بدن څخه زیان لرونکي لیپوپروټینونه له مینځه وړي ، لرې کوي. له همدې امله ، د کب نیالګی لږترلږه هره ورځ مصرف کیدی شي.

د کب د پخولو لپاره وړاندیزونه: تودوخه ، تیلو یا پخلي په تندور کې د زریز کرسټ رامینځته کولو پرته.

د شيدو ، لبنياتو محصولات

د لبنیاتو بیلابیل ډولونه په خپله طریقه د زړه ، وینې رګونو ، د ځیګر لخوا د LDL / HDL تولید باندې تاثیر کوي. د کولیسټرول لوړه کچه د وزې په شیدو کې موندل کیږي. مګر دا خورا په اسانۍ سره جذب شوی ، ډیری فاسفولپایډونه لري. دا مواد د وینې رګونو په دیوالونو کې د غوړ ذرو تخریب کولو مخه نیسي ، نو د وزې شیدو کولی شي د هایپرکولیسټرولیمیا ، اتیرسکلروسیس سره وخوړل شي.

د لبنیاتو محصولات په اونۍ کې 4 ځله نه مصرفيږي. د پنیر ، کریم ، د کور نه جوړ شوي شیدې غوړ ډولونه باید له مینځه یوړل شي.

هګۍ باید په بشپړه توګه د رژیم څخه خارج نشي ، یوازې دا چې ژیړ د کولیسترول لوی مقدار لري (نږدې 210 مګرافیه).

د هګۍ سپینه پرته له کوم محدودیت څخه مصرف کیدی شي ، هګۍ له 1 وخت / اونۍ څخه ډیر نه مصرف کیدی شي. که د LDL کچه خورا لوړه وي ، په بشپړ ډول یې د رژیم څخه لرې کړئ.

غوړ ، غوړ

د هایپرکولیسټرولیمیا ، کوچ ، د پام غوړ ، مارجرین په بشپړ ډول له رژیم څخه ایستل شوي دي.

مارجرین هایډروجن شوي غوړ دی. کله چې ویشل شوی وي ، ټرانس غوړ رامینځته کیږي ، کوم چې په سبزیجاتو یا مکھن کې نه موندل کیږي. دا مواد د انسان بدن ته بهرني دي. دوی د حجرو تر مینځ د تبادلې پروسې ګډوډوي ، د خطرناک ټیټ کثافت لیپوپروټین کچه لوړه کوي. مارجرین حتی په بشپړ ډول صحتمند خلکو ته هم وړاندیز نه کیږي ، باید د ناروغانو له رژیم څخه په بشپړ ډول خارج شي.

د پام لرونکي غوړ - د سبزیجاتو غوړ ته اشاره کوي ، کولیسټرول نلري ، مګر 50 sat سنتر شوي غوړ لري ، لوړ خټکي نقطه لري. دا وروستی واقعیت دی چې د دې حقیقت لامل کیږي چې دا اجزا د بدن لخوا په بشپړ ډول جذب شوي ندي. یوځل د معدې تیزابیت چاپیریال کې ، غوړ یو چپچنی ډله شي. ځینې ​​یې جذب دي. په هر ډول سطح سره په کلکه پابند کیدو د دې وړتیا له امله ، غوړ ذرات د شریانونو په دیوالونو کې ځای په ځای کیږي ، ورو ورو راټولیږي ، او د غوړ پلاکونو ته تغیر ورکوي.

د کولیسټرول څخه پاک محصولات

پدې ګروپ کې د صحتمند ، ویټامین بډایه خواړو لوی مقدار شامل دی چې د LDL نورمال کچې ساتلو کې مرسته کوي ، او ژر تر ژره د دوی ډیر د بدن څخه لرې کوي.

د خورا ګټورو محصولاتو لیست:

• میوه ، سبزيجات ، لوبیا د متوازن ، سالم رژیم بنسټ. محصولات په فایبر ، پکتین کې بډای دي. میټابولیزم نورمال کړئ ، هضم ښه کړئ ، او د ټیټ کثافت لیپوپروټین ټیټولو کې مرسته وکړئ. دا د زړه ناروغیو ښه مخنیوی دی.
• مشره بډایه پروټین ، میکرو او ټریس عناصر. خورا مغذي مواد ، د غوښې لپاره غوره بدیل. د ایتروسکلروسیس پرمختګ ورو کړئ ، د ټیټ کثافت لیپوپروټین کچه راټیټ کړئ.
• د سبزیجاتو غوړ. دوی سینټریټ شوي غوړ نلري ، کولیسټرول ، په ویټامینونو ، مینرالونو کې بډای دی ، د انټي اکسیدنټ اغیز لري ، او له بدن څخه اضافي LDL لرې کوي. ترټولو ګټور سړې فشار شوي غوړ: زیتون ، غیر لمده لمر ګل ، السی.
• د سویا محصولات. دوی د HDL کچه لوړه کوي ، د بدن میتابولیک پروسو ته وده ورکوي. دوی د وینې رګونو حالت باندې ګټور اغیزه لري ، د دوی دیوالونو ته زیان مخه نیسي ، د ایتروسکلروټیک تختو رامینځته کول.
• مغز خطرناک لیپوپروټینونه طبیعي دي. دوی د مګنیزیم ، فولیک اسید ، سټایرین لوی مقدار لري. سپارښتنه کیږي چې هره ورځ مغز لرونکي وخورئ ، مګر له 50 g څخه ډیر نه.
• حبوبات د هاضمې نورمال کولو کې برخه واخلئ. بکوایټ ، غوړ ، وريجې - یو لوی شمیر ځانګړي توکي لري ، ګلوکان ، چې ژر تر ژره له بدن څخه د ټیټ کثافت لیپوپروټینونه لرې کوي.

ګټورې لارښوونې

د لوړې کچې کولیسټرول سره ، د محصولاتو ترکیب مهم دی ، د چمتو کولو میتود:

• لومړی کورسونه. بډایه ، مساله لرونکي سوپونه ، د غوښې غوښې بوراوې ، د سبزیجاتو کښت - له مینو څخه ایستل شوي دي. روښانه سبزیجات ، کب یا د چرګ غوړیو ته ترجیح ورکول کیږي. چرګان پرته د پوټکي څخه پخ شوي ، د اضافي غوړ لرې کول. چمتو خواړه د خوږ کریم یا میئونیز سره موسم ته وړاندیز نه کیږي.
• دوهم کورسونه. غوړ شوي کچالو ، پیلاف ، نوي پاستا ، فاسټ فوډ - هرڅه غوړ ، غوړ په کلکه منع دی. غوره انتخاب د حبوباتو ، جوش شوي یا سابه شوي سبزیجاتو خواړو خواړو دي.
• څښاک دا د کریم اضافه کولو سره چای ، کافي ، کوکو څښل ناغوښتل دي. الکول په بشپړ ډول خارج شوی. د شین یا جوس چای څښلو لپاره خورا ګټور دی د شاتو ، منرال اوبو ، جوسونو سره.

د ورځني کولیسټرول مطلوب اندازه شاوخوا 300 ملی ګرامه ده. لاندې مینو به تاسو سره د سم مینو جوړولو کې مرسته وکړي.

په خواړو کې د کولیسترول: یو بشپړ میز

د پروژې د لیکوالانو لخوا چمتو شوي توکي
د سایټ د مدیر پالیسي مطابق.