د کور جوړ کیلي آیس کریم

د ورته نڅا (ډیسټری) په اړه ، لکه آیس کریم ، د دوبي په ګرمۍ کې یاد ساتل کیږي. په ځانګړي توګه په کار یا د ورځې په وخت کې په عامه ترانسپورت کې. دا د آیس کریم په اړه دی چې دوی وايي چې د دوبي تودوخې څخه غوره نجات لاهم نه دی ایجاد شوی.

لږ خلک پوهیږي چې دا خوندور خواږه نه یوازې په زړه پورې خوندور کیدی شي ، بلکه خورا ګټور که تاسو دا په کور کې پخلی کړئ ، په ځانګړي توګه د کیلې په څیر د محصول څخه. آیس کریم د مزو اوږد دی چې د انټي ډیپریسنټ په نوم پیژندل کیږي. د دې خوندور درملنې لږ مقدار وخورئ ، تاسو نه یوازې خپل مزاج ښه کولی شئ ، بلکه په سر یا پښو کې د درد څخه هم خلاص شئ. سربیره پردې ، د دې کور جوړ شوي درملو چمتو کول نه یوازې اسانه او ساده دي ، بلکې خورا ګړندي دي.

په آیس کریم کې ، په احتیاط سره په کور کې چمتو شوي ، تل هیڅ ډول محافظت کونکي شتون نلري ، د خواړو مختلف ډولونه او هر ډول مصنوعي موټینر چمتو شوي. د دې له امله ، د کور جوړ شوي آیس کریم ، په ځانګړي توګه کیله ، د کوچني ماشومانو رژیم لپاره وړاندیز شوی (د زیږون څخه تر 8 میاشتو پورې). سربیره پردې ، د خوند په شرایطو کې ، دا نه یوازې په پلورنځي کې د پیرود شوي محصول سره ټیټ دی ، بلکه د پام وړ یې هم په شا کوي. د دې آیس کریم وروسته ټیټ روښانه ، تازه دي. د کیلا آیس کریم به د خامو خوړو خواړو او خلکو کې په مناسب ډول فټ شي چې د PP سره مرسته کوي (مناسب تغذیه).

لکه څنګه چې د هر خوندور پخلی چمتو کولو کې د دې لپاره چې دا دواړه په ب appearanceه او خوند کې کامل شي ، د کیلي آیس کریم په جوړولو کې رازونه شتون لري. څنګه د کیلا آیس کریم جوړ کړئ؟

د کور جوړ شوي کیلي آیس کریم جوړولو کې اساسي اصول

د دې حقیقت سربیره چې د آیس کریم "کریمي" په څیر ورته خواږه د هر چا لخوا خوښیږي ، دا باید په کور کې د آیس کریم جوړونکي کې د کورنۍ ځانګړي سامان آلات کې پخلی شي. مګر د کیلا آیس کریم اضافي تجهیزاتو او ځانګړي تجهیزاتو ته اړتیا نلري ، او دوام او خوند ، په هرصورت ، په داخلي توګه د آیس کرسټالونو رامینځته کولو پرته ، دودیز "کریمی" یو ته نږدې وګرځید.

د کور جوړ شوي کیلي آیس کریم جوړولو کې رازونه او ب featuresې

1. په فريزر کې د کور جوړ شوي کیلي آیس کریم جوړولو لپاره ، تاسو تل اړتیا لرئ دوه یا درې کیلې ذخیره کړئ.
2. په آیس کریم کې کیلې باید یوازې پخه وپلورل شي ، مګر د حتی ژیړ رنګ سره.
3. کیلي چې خلاص شوي ندي باید منجمد نه شي. په پیل کې د کیلې منجمد شوي ، پوټکی نشي ماتیدلی.
4. دا باید منجمد شي نه یوازې خټکي کیلې ، بلکه په کافي اندازه کټ شوي ، په ځانګړي کانټینرونو یا کڅوړو کې یې تاو کړئ.
5. د آیس کریم په جوړولو کې کیلې ته اضافه کولو لپاره د مایع لږ محصول اجزا ، خورا بډایه به دا د هغې د خوند په حد کې وي.
6. لاندې د کیلي آیس کریم ترکیبونه د آیس کریم کریم جوړونکو لپاره عالي دي. په پخلنځی کې د داسې عالي شی شتون تاسو ته اجازه درکوي آیس کریم ته پرته له دې پرته ډیر هوایی جوړ کړئ.

د کریم پاک کیلي شیدو آیس کریم

دا ډول آیس کریم دواړه د تازه ، یوازې تیار شوي میوو په اساس چې په پلورنځي کې پلورل کیږي ، او دمخه منجمد کیلي څخه چمتو کیدی شي.

د ډیزاین جوړولو لپاره د خوراکی توکو سیټ ته اړتیا وه:

• پخلي کیلې - 600 g ،
• شیدې (د غوړ مینځپانګه له 3.2 than څخه کم نه ده) - 150 g ،
• د شاتو ، ګل ګلانو ډولونه - 60 g،
• تازه د دوه لیمو لیمو څخه جوس جوس ،
• چاکلیټ او د ناریل فلیکس - 12 g.

د آیس کریم جوړولو لپاره ګامونه په لاندې ډول دي:

1. کیلې ومینځئ
2. د کیلې غوښه په داړو حلقو کې پرې کړئ. دوی په ب formه ، پلیټ یا د پخلي شیټ کې وساتئ د لا یخ پرت سره د یخ ساتلو لپاره ، د حلقو تر مینځ کوچني واټنونه پریږدئ.
3. د 12 ساعتونو لپاره د کیلې مولډ په فریزر کې واچوئ.
4. د آیس کریم جوړولو څخه دمخه یو څه شیدی.
5. کیلې په یوه کڅوړه کڅوړه کې واچوئ او ټوټه کړئ ، ورو ورو دوی ته یخ شيدې اضافه کړئ.
6. کله چې ډله ګیاهیږي او همجنس کیږي ، د لیمو څخه شات او تازه جوس جوس کړئ. مداخله کول.
7. چمتو شوي آیس کریم ته کانټینر ته واستوئ او د 2 ساعتونو لپاره په فریزر کې ځای په ځای کړئ.
8. بشپړ شوي آیس کریم په کپونو کې تنظیم کړئ او د چاکلیټ او کوکونټ کرمبس سره وویشئ. تاسو کولی شی وخوری

خورا لوړه کالوري مsertه - رفایلو آیس کریم

محصولات:

• پخه یا پخه کیلي ، مګر د زاړه ځایونو اشاره پرته - د هغه چا ذائقه چې د خدمت کولو په اندازې پورې به پخلی وکړي.
• د بسکټ کوچنۍ ټوټې یا د ناریل کرمب - د هغه چا خوند چې څوک پخلی کوي.

د پخلی ډیری وخت د کیلې په یخولو او دمخه پخلی شوی میده کې مصرفیږي. پخلی کولو شاوخوا نیم ساعت وخت نیسي.

د پخلی مرحله په ګام:

1. د کیلې پوټکی.
2. کیلې حلقو کې پرې کړئ ، ضخامت چې له دوه سانتي میترو څخه زیات نشي.
3. تاسو کولی شئ د کیلې مغز په یخ ب .ه کې د یخولو لپاره ایښودئ او په hours--12 hours ساعتونو کې ، ټوله شپه په یخچال کې وساتئ.
4. ښه کنګل شوي کیلې مغز په یوه کڅوړه کڅوړه کې واچوئ او دوی ته یې وهلو تر هغه چې دوی د یونیفورم کریم رنګه مستقل سیسټم ته بدل شي.
5. نتیجه ورکړې ډله د یو ساعت لپاره د لوړ دیوالونو سره کڅوړه کې واچوئ.
6. بشپړ شوي آیس کریم د آیس کریم کریم په کڅوړو کې تنظیم کړئ ، بالونه سپین کړئ او د کوکیز کوچنۍ ټوټې سره یا په ناریل کې رول کړئ.

د کیلې رژیم آیس کریم د جوټ څخه (طبیعي او پرته د اضافو)

د خواړو کیلا - جوش یخ کریم ، په کور کې چمتو شوی ، به د درد او فشار سره مقابله کې مرسته وکړي او په ارقام کې غیر مطلوب وزن ونه اضافه کړي.

د آیس کریم کریم د بریالي کیدو لپاره ، اړینه ده چې د ماښام دمخه کیلي چمتو کړئ: پیل ، په کوچنۍ تختو کې کاږئ ، په فلیټ شکل کې ایښودل او په شپه کې په فریزر کې اچول

د رژیم آیس کریم لپاره اجباري محصولات:

1. طبیعي جوی د اضافه کولو پرته - 120 g ،
2. تازه کیلې - 600 g
3. fructose یا نسواري بوره - 30 g.

د چمتووالي امر:

1. اضافه مایع له جویټ څخه ډوب کړئ (تاسو کولی شئ یو ښه محلول وکاروئ) او د وهلو لپاره کڅوړې ته یې واچوئ.
2. په ورته کڅوړه کې د کیلي پلیټونه او فرټکوز یا نسواري بوره واچوئ.
3. چمتو شوي خواړه د 3 څخه تر 5 دقیقو لپاره په بلینڈر کې (په لوړه سرعت کې) ماته کړئ.
4. تازه جوړ شوي آیس کریم کولی شي سمدلاسه خدمت وکړي ، په کپونو کې ایښودل شوی ، مګر دا به نرم وي او یوازې هغه چا ته به اپیل وکړي چې نرم او هوای میوه خوښوي ، مګر غوره ده چې دا د لوړو اړخونو سره یوې ب aې ته واړوئ (د مثال په توګه ، سیلیکون څخه جوړ شوی) او د یو ساعت لپاره فریزر ته واستوئ. په ټاکل شوي وخت کې ، آیس کریم به "رسېږي" او د ورته پیرود شوي ورته جوړښت شي.

1. د فروټکوز یا نسواري شکر اندازه کارول کیدی شي ستاسو د خوښې مطابق بدل شي - په هر اړخ کې: ډیر یا لږ.
2. چمتو شوي آیس کریم کولی شي د رنګین نارنج فلیکونو سره وویشل شي.

د ورته ټیکنالوژۍ کارولو سره ، تاسو کولی شئ د کیلا آیس کریم د کیفیر ، خوږ کریم ، کریم او حتی کاټیر پنیر څخه جوړ کړئ.

کیوی کیلا آیس کریم

د دې په زړه پورې شیریني خوند ګډوډ دی - دا د ماشومتوب آیس کریم سره ورته والی لري چې د ماشومتوب څخه پیژندل شوی ، مګر پدې ترکیب کې د شیدو برخه نشته.

تاسو به لاندې ګران سیټ ته اړتیا ولرئ:

• پخلی شوی ، مګر ډیر نه وي ، تازه کیلي - 450 g ،
• پخلي کیلي میوه - 150 g.

د پخلی الګوریتم:

1. پیل ، پتلی ټوټې ټوټې کړئ او د ورځې په ماښام کې تیار کیلې او کیوی منجمد کړئ کله چې پلان شوی وي چې یو خوندور او ښکلی آیس کریم جوړ کړئ. د کیوي سره د منجمد کیلې درجې د آیس کریم لپاره خورا مهم دي ، مګر دا ټول د بلینډر په ځواک پورې اړه لري ، کوم چې به دوی اړین وي چې اړتیا یې ولري. هغه باید دا په اسانۍ سره ترسره کړي او نه مات شي.
2. محصولات د کڅوړې کڅوړه کڅوړه کې د بلینډر کې واچوئ: د کیوي سره د منجمد کیلي پلیټونه.
3. د 5 څخه تر 8 دقیقو پورې محصولات د بلینډر سره په خپل خورا لوړ سرعت او ځواک سره ماتې کړئ ، د تجهیزاتو "آرام" کولو لپاره کوچني تمځایونه رامینځته کړئ.
4. دا ښکلی دی چې چمتو شوي ډیزاین ځانګړي کپ - کریمونو کې تنظیم کړئ یا د پوپسل جوړولو لپاره په ځانګړي کڅوړو کې منجمد کړئ.

که تاسو غواړئ ، د دې ترکیب په کارولو سره ، تاسو کولی شئ د نورو میوو سره د کیلي آیس کریم هم جوړ کړئ ، کیوی د سټرابیري یا کرینبیري سره ځای په ځای کړئ.

د کیلا آیس کریم ترکیب

په کور کې خوندور کیلي آیس کریم د چمتو کولو لپاره خورا ساده دی ، او د دې تر څنګ ، د دې لپاره د محصولاتو سیټ خورا لږ دی. اصلي اجزا د چانس په واسطه نه و ټاکل شوي ، ځکه چې کیلي د یخولو او پاکوالي وروسته بې شمیره ډله نه کیږي ، مګر د پروټین د لوی مقدار له امله کریمي مستقلات ترلاسه کوي او د آیس کریم کریم ډیری ډولونو کې موجود د آیس کریسټالونه نه لري. تاسو کولی شئ په ترکیب کې د مغز ، شربت ، چاکلیټ یا کوکیل فلیکس ، شاتو ، میوو ، کوکو ، جام ، او نورو په اضافه کولو سره د کیلا د خوند خوند ذائق کړئ..

د کور جوړ کیلي آیس کریم

• وخت: minutes 35 دقیقې.
• د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 2 کسان.
• کالوري مینځپانګه: 95 kcal / 100 g.
• موخه: میندې.
• پخلی: نړیوال.
• ستونزه: اسانه.

ترټولو اسانه د منجمد کیلي آیس کریم دی. دوی باید لومړی د پیل په لرې کولو سره پاک شي ، د 1 سانتي مترو ټوټې ټوټې کړئ ، په کانټینر کې ایښودل کیږي او په یخچال کې کیږدئ. د يخ وهلو وخت به په ځانګړي ډول ستاسو يخچال پورې اړه لري. په اوسط ډول - 2-3 ساعتونه. د دې ترکیب (د عکس سره) ګټه دا ده چې میوه دمخه چمتو کیدی شي او آیس کریم هر وخت چمتو کیدی شي.

توکي

• کیلې (ټوټه شوې ، منجمد) - 3-4 پی سی.

د پخلي طریقه:

1. کنګل کیلې په یوه کڅوړه کڅوړه کې واچوئ.
2. تر ملا پورې مو ووهئ. ځینې ​​وختونه پروسې وځنډئ ترڅو ډله په لاسي ډول مخلوط کړئ او کیلي د بلنډر کڅوړې دیوالونو څخه لرې کړئ.
3. ډله ایز مولډونو ته واستوئ ، د 30 دقیقو لپاره په یخچال کې ځای په ځای کړئ.
4. د دې په څیر خدمت وکړئ یا د چاکلیټ چپس سره وخورئ.

د شيدو سره د کیلي آیس کریم

• وخت: 40 دقیقې.
• د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 3 کسان.
• کالوري مینځپانګه: 122 kcal / 100 g.
• موخه: میندې.
• پخلی: نړیوال.
• ستونزه: اسانه.

د کیلا او شیدو څخه د آیس کریم چمتو کول د هغوی لپاره سپارښتنه کیږي د چا لپاره چې پدې خواړه کې د کریمي ذوق شتون لازمي دی. د شيدو - کيلي خواږو لپاره دوه ترکیبونه دي. لومړی خورا ساده دی: تاسو اړتیا لرئ د 3 کیلې غوښې د 3-4 tbsp سره مخلوط کړئ. l شیدی او اضافی (میوه ، مغز لرونکی) ، په پراخه کچه کڅوړی ، او بیا یې ب spreadونه خپروي او کنګل کوي. دوهم یو څه ډیر پیچلی دی ، ډیرې برخې لري او د ځینې برخو تودوخې درملنه پکې شامله ده.

توکي

• کیلې (تازه) - 2 پی سی. ،
• بوره - bsp tbsp. ،
• مالګه - یو چوټکی
• نشايسته - 2 tbsp. l ،
• شيدې (د غوړ مینځپانګې ټیټ سلنې سره) - 2 tbsp. ،
• ونیلا 2 tsp

د پخلي طریقه:

1. په کوچني پین کې ټولې لوړې برخې (پرته له ونیلا) د شيدو سره یوځای کړئ ، ښه مخلوط کړئ.
2. کانټینر په سټیو کې واچوئ ، یو جوش ته راوړوئ ، تودوخه راکم کړئ او شاوخوا د یوې دقیقو لپاره سمرر کړئ ، مه هیروئ چې وځړئ.
3. پین د چولۍ څخه لرې کړئ ، وینیلا اضافه کړئ ، بیا ګډ کړئ.
4. د کیلې ټوټې (پرته له کلسي) په بلیډر کې واچوئ ، د شيدو مخلوط په ½ برخه کې واچوئ. خالص پورې
5. د شیدو پاتې مخلوط اضافه کړئ ، د چمچ سره مخلوط کړئ ، په کڅوړو کې واچوئ او کنګل کړئ.

د کریم سره

• وخت: 35-40 دقیقې.
• د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 3 کسان.
• کالوري مینځپانګه: 128 kcal / 100 g.
• موخه: میندې.
• پخلی: نړیوال.
• ستونزه: اسانه.

د کیلا کریم آیس کریم د کریم خورا بډایه خوند لري ، خورا ډیر کریمي مستقل مزاج لري. د اعلان شوي اجزاو سربیره ، تاسو کولی شئ یو څه دارچینی یا وینیلا ترکیب کې اضافه کړئ. دوی به په زړه پوري بوی ورکړي. د مساله لرونکي نوټونو پرستار باید د الیچی یا ادرک سره د آیس کریم خوند او بوی بډای کولو لپاره هڅه وکړي. کله چې خدمت کول ، شربت اضافه کړئ ، د تازه میوو ټوټې ، بیرونه.

توکي

• کیلې - 4 پی سیز. ،
• د نیبو جوس ، بوره - 2 tbsp. l ،
• کریم - 0.25 l
• د ونیلا شوګر - 1 کڅوړه.

د پخلي طریقه:

1. کیلې له پیل څخه وویشئ ، کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ ، په تیږو کڅوړه کې واچوئ او تر اسانۍ پورې ماش.
2. پاتې اجزا اضافه کړئ ، بیا د بلینډر سره ووهئ.
3. په کڅوړه کې تنظیم کړئ ، کنګل کړئ.

د جوت سره

• وخت: 40 دقیقې.
• د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 2 کسان.
• کالوري مینځپانګه: 82 kcal / 100 g.
• موخه: میندې.
• پخلی: نړیوال.
• ستونزه: اسانه.

د کیلا - مستې آیس کریم خورا مغذي ب turnsه رامینځته کوي ، د سپک خورا پیاوړي بوی لري ، د خواږو - شیدو محصولاتو ځانګړتیا. که تاسو د بورې بدیلونو خلاف یاست ، منظم دانې بوره وکاروئ. په آیس کریم کې جوته باید طبیعي وساتل شي ، پرته د اضافو ، خوږو یا بویونو څخه. دا غوره ده چې دا د شیدو او ځانګړي سټارټر کلتورونو څخه ځان پخ کړئ.

توکي

• کیله - 0.15 کیلوګرامه
• دہی (طبیعي) - 0.12 L ،
• بوره بدیل - 2 ګولۍ ،
• وانیلین

لارهپخلی:

1. خواږه په bsp چمچو کې حل کړئ. l ګرم اوبه
2. ټول اجزا یوځای کړئ ، خال د همجنسی مستقل مزاج لپاره د ډوبیدونکي بلیډر په کارولو سره.
3. د آیس کریم کریم سانډونو سره ترتیب ، د لرګیو تختو داخل کړئ ، کنګل کړئ.

• وخت: minutes 35 دقیقې.
• د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 2 کسان.
• کالوري مینځپانګه: 116 kcal / 100 g.
• موخه: میندې.
• پخلی: نړیوال.
• ستونزه: اسانه.

په لومړي نظر کې ، پدې آیس کریم کې د کیلې شتون مشخص کول ستونزمن دي. تاسو کولی شئ دوی خوند او ر lightا بوی احساس کړئ. دا ترکیب د خورا ساده کټګورۍ پورې اړه لري ، ځکه چې دا ډیر وخت او ډیری اجزاو ته اړتیا نلري. تاسو کولی شئ د لاسو شوي کچالو وروسته سمدلاسه درملنې ته خدمت وکړئ ، مګر تجربه لرونکي شیفونه تاسو ته مشوره درکوي چې لومړی دې منجمد کړئ ، بیا د چمچ سره بالونه جوړ کړئ او د کوکونټ یا چاکلیټ چپس سره یې وویشئ.

توکي

د پخلي طریقه:

1. جوانې شوې کیلې په کوچنیو حلقو وویشئ ، په کانتینر کې یې وساتئ ، یخچال کړئ.
2. د کوکو سره ګډ کړئ ، د لاسي بلینډر په کارولو سره ماش شوی. که مطلوب وي ، کوکو کولی شي د کافي سره ځای په ځای شي.
3. که چیرې کیلې پاکې شي مشکل وي ، په ډله اییز کې یو څه د یخ اوبه اضافه کړئ.
4. د برخې پلوه خدمت وکړئ.

د کاټیج پنیر سره

• وخت: minutes 35 دقیقې.
• په کانټینر کې خدمتونه: 4 اشخاص.
• کالوري مینځپانګه: 162 kcal / 100 g.
• موخه: میندې.
• پخلی: نړیوال.
• ستونزه: اسانه.

د کیلا - مرچ آیس کریم خورا خوندور ، سپک او حتی کوچني ماشومانو ته د خواړو اجازه لري. اصلي حالت د اضافه مایع خمیر شوي محصولاتو لرې کول دي ، کوم چې به د ډیسټرو خوند او جوړښت خراب کړي. د دې کولو لپاره ، کاټیج پنیر په پنیر کې ومینځئ ، په یوې کڅوړې کې یې ځړ کړئ او د لندبل اضافي رطوبت پریږدئ. بوره سپارښتنه کیږي چې د شاتو سره ځای په ځای شي ، مګر یوازې هغه وخت چې تاسو ورسره حساس نه یاست.

توکي

• کیله - 3 پی سی. ،
• کوټي پنیر - ½ کیلوګرامه ،
• بوره (شړونکی بوره) - 0.1 کیلوګرامه.

لارهپخلی:

1. ټولې اعلان شوې برخې په کڅوړه کڅوړه کې ډډ کړئ ، تر څټ پورې تر څټک پورې.
2. په مولډونو باندې توزیع کړئ ، د 30-40 دقیقو لپاره یخ کړئ. یا په فریزر کې یو کانټینر د ټول ماس سره (د 2-2.5 ساعتونو لپاره) کېږدئ ، او بیا د آیس کریم بالونو یو چمچ جوړ کړئ.

• وخت: 2 ساعته 20 دقیقې.
• د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 3 کسان.
• کالوري مینځپانګه: 106 kcal / 100 g.
• موخه: میندې.
• پخلی: نړیوال.
• ستونزه: اسانه.

د کیلا کیفیر آیس کریم هم ډیری اجزاو ته اړتیا نلري. که تاسو د محصولاتو لیست کې درج شوي شات خوښ نه کړئ یا ورسره حساسیت ولرئ ، نو دا په منظم منظم بوره سره ځای په ځای کړئ. جوس یا د نیبو پیل ، د پوټکي پا .ې به د درملنې خوند تازه کولو کې مرسته وکړي. د دې لپاره چې ډله تر ممکنه حده پورې همغږي شي ، پرته له لوی ټوټو ، د یخولو په پروسه کې دې ته اړتیا ده چې څو ځله وهل شي.

توکي

• کیفر - 0.3 ل ،
• کیلې - 3 پی سی. ،
• شات - 3 tbsp. l ،
• د خوند لپاره ونیلا.

لارهپخلی:

1. خلاص ، کټ شوي کیلي د 3 دقیقو لپاره د کڅوړې سره کښینږئ.
2. پاتې اجزا اضافه کړئ ، بیا تر نرم پورې بیا ووهئ.
3. د کیفیر - کیلا مخلوط په کانټینر کې واچوئ ، په فریزر کې یې واچوئ.
4. یو ساعت وروسته ، لرې کړئ ، یوځل بیا په بلینډر کې واچوئ ، ویسک او بیا یې په فریزر کې واچوئ.
5. د 30 دقیقو وروسته ، پروسیجر بیا تکرار کړئ او 40 نورو دقیقو لپاره منجمد واستوئ.

د خوندور کیلي آیس کریم جوړولو رازونه

د دې کڅوړې رامینځته کولو پروسه خورا اسانه ده ، مګر دا چې نزاکت خورا ډیر خوندور او ډیر خوشبوونکی ښکاري ، لاندې وړاندیزونو ته دوام ورکړئ:

1. په لویه کچه ، پدې کې هیڅ توپیر شتون نلري چې کیلي وکاروي - تازه یا کنګل ، مګر وروستی د کنګل کیدو وروسته ډیر خوشبوونکی کیږي.
2. د کیلا د آیس کریم ترکیبونو لپاره ، غوره دي چې خورا خورا پخه یا حتی لږ څه میوه وکاروئ ، مګر تورې نه.
3. بیلابیل اضافه کول به د آیس کریم کریم ذخیره کولو کې مرسته وکړي: مغز لرونکي (اخروټ ، بادام ، پسته ، هیلنټ) ، لوبیا ، د میوو ټوټې ، نارنج ، نیبو زیت ، چاکلیټ یا د کوکروټ کرمب ، څپل شوی کریم.
4. د کیلې درملنې لپاره ساده بوره مشوره نه ده. دا غوره ده چې دا د نسواري سره ځای ونیسئ یا د نورو اجزاو سره میوه خوږ کړئ: جام ، جام ، شربت ، شات ، سنج شوي شیدو.
5. مصالحې - وینیلا ، دارچینی ، او هم پوټکي به ډش ته اضافي خوند ورکړي.
6. که تاسو غواړئ د کیلې آیس کریم رنګ بدل کړئ ، د پالک میوو یا شنو لیټیوس سره پوښل. له دې څخه د جوار خوند به بدل نشي.
7. کڅوړه د آیس کریم په خدمت کولو سره خورا په زړه پوري کړئ چې نه په ټوټو کې ، مګر په لرګیو کې. د کیلې ډله په شیشو کې وویشئ (شیشې نه) ، د لرګیو تختو داخل کړئ او فریزر ته یې واستوئ. د درملنې ترسره کولو لپاره ، شیشې په ګرمو اوبو کې د څو ثانیو لپاره ډوب کړئ. تاسو کولی شئ په بل ډول د کیلې پوپسیل رامینځته کړئ: میوه په نیمه وچه کړئ ، د کټ شوي غاړې څخه لرګي وخورئ ، د خټکي چاکلیټ سره وینځئ ، د ټوټې شوي مغز لرونکي ، نارنج فلیکس او منجمد سره وویشئ.

په متن کې خطا وموندله؟ دا وټاکئ ، Ctrl + Enter فشار ورکړئ او موږ به یې تنظیم کړو!

د کیلې رژیم آیس کریم: عمومي مقررات

د آیس کریم لپاره ، تاسو باید تیار کیلې غوره کړئ ، کوم چې په پوټکي کې تورې نښې ښیې.

موږ میوې پاک کوو. حلقو کې کټ کړئ. موږ د یخ یا پلاستیکي کانتینر لپاره کڅوړه کېښودو. په 5-6 ساعتونو کې په یخچال کې واچوئ.

موږ کنګل شوي میوه لرې کوو ، اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره وخورئ.

د S شکل لرونکي تیغ سره په تیږو کې واچوئ او تر اسانۍ پورې یې وقف کړئ.

د مختلف اضافه کونکو په مرسته ، موږ د کور جوړ شوي آیسکریم خوند متنوع کوو.

ترکیب او چمتووالی:

کیلې له فریزر څخه لرې کړئ.

په نیمایي کې د کاغذ خالي شیټ وخورئ. دننه د سپیرولینا 1 ټابلیټ دننه کړئ. د رولینګ پن سره ، دا د پوډر حالت ته ټوټه کړئ.

ټول اجزاو په બ્લેنډر کې ځای په ځای کړئ او تر نرم پورې تر وهلو.

سمدلاسه میز ته خدمت وکړئ ، د کوکو نیبونو سره ګارنګی.

د نیلي ګلری او شیدو سره د لمر ګل ګل تخمونو سره کیلي آیس کریم

توکي

• پخلي کیلي - 2 پی سی. - 230 جی
• نیليبیری - 100 g
• د لمر ګل څخه تخمونو - 100 ملی لیتر

د لمر ګل له تخمونو څخه شیدې د بادامو شیدو سره ځای په ځای کیدی شي ، ترکیب دلته ولولئ.

ترکیب او چمتووالی:

لکه څنګه چې پورته تشریح شوي کیلي چمتو کړئ.

که موږ کنګل شوي نیليری وکاروو ، موږ هغوی ته د اوښتلو لپاره یو څه وخت هم ورکوو.

د سبزیجاتو شیدو سره پخه شوي کیلې او نیليبیري په یوه تیږه کې کیښودل کیږي او تر نرمیدو پورې سوري شوي.

سمدلاسه خدمت وکړئ تر هغه چې آیس کریم خړوب شوی نه وي ، د زړو مغزاتو سره ګلاب شوی وي.

د خوندور کیلي چاکلیټ آیس کریم لپاره په زړه پورې ترکیب

د دې ترکیب سره سم آیس کریم جوړول اسانه او خوشحاله دي ، او د کار پایله به د ټولو تمو څخه زیاته وي ، په ځانګړي توګه د یو ښکلي میټرباټ ټیسټ په وینا.

د خواړو اجزاوې چې د دې آیس کریم جوړولو لپاره اړین دي:

• ژیړ ، اسانوی (په پوټکي د نسوارو رنګونو پرته) تیار کیلي - 1 کیلوګرامه ،
• د غوټې درجې ښه قهوه لرونکي تیاره چاکلیټ - 75 g ،
• د بادام نرم پیسټ - په پلورنځي کې اخیستل کیدی شي - 150 g.

د دې خوندور ډیزاین چمتو کولو امر:

1. کیلې پاک کړئ دوی په کڅوړه کې واچوئ او ، د بلینډر په کارولو سره ، د دوی پوش شوي کچالو پیس کړئ پرته له غوټیو. د ډاډ ترلاسه کولو لپاره ، د بلینډر سره پیسولو وروسته ، د کیلې خالې د ښی میش چلوونکي له لارې کښینږئ. خالص ، پدې حالت کې ، کامل دی. لکه څنګه چې په سړه میده کې د اډې لپاره اړین دی.
2. د کیلې خالې د کڅوړې ب formه کې ځای په ځای کړئ (غوره ګ silو له سلیکون څخه جوړ شوی) او په یو ساعت کې څلور ساعتونو لپاره یې په فریزر کې واچوئ.
3. په ورته وخت کې ، د بادام نرم پیسټ او له مخکې نرم رنګه تور کڅوړې چاکلیټ په ریفریجریټ کې لرې کړئ.
4. ټول دمخه شړ شوي اجزا یو په بلینڈر کڅوړه کې یوځای کړئ.
5. دوی د اوږدې مودې لپاره د بلنډر سره مخلوط کړئ تر هغه چې مخلوط په یو ډول ، ټوکرۍ نه پاک ډله کې بدل شي.
6. نتیجه لرونکي ډله د پلاستيک یا سیلیکون بسته ب intoو کې واچوئ او په فريزر کې یې د 2.5 ساعتونو لپاره واچوئ. په هر نیم ساعت کې ، تاسو باید آیس کریم "چیک کړئ" ، دا یې واخیست او مخلوط یې کړئ. د دې پاملرنې څخه مننه ، په میوه کې هیڅ یخ نه جوړیږي.

1. چاکلیټ ، که مطلوب وي ، په پاؤډ کې د مساوي مقدار کوکو لپاره ترکیب کې بدلیدلی شي. دا به د کور جوړي شوي خوندور خوند لرې کړي ، مګر د کوچني څخه پیژندل شوي د چاکلیټ آیس کریم خوند به بیرته راشي.
2. که چیرې په کور کې چمتو شوي د بادامو پیسټ شتون ونلري ، نو تاسو کولی شئ دا پخپله د خام موادو په توګه د هرې وچ شوي مغز لرونکي مغز په کارولو سره پخلی کړئ. مغذي قهوه په کافي ګرینډر کې ختم کړئ او د ویزې سره پواسطه همجنسي ډله کې وخورئ.

د هر وخت او ژر تر ژره د کیلا آیس کریم جوړولو وړ کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ مخکې له مخکې د کور فریزر کې د کیلې ټوټې ذخیره کړئ. او څنګه د کیلا آیس کریم جوړولو لپاره تاسو دمخه پوهیږئ!

د کیلې مونګ مsertی

کیلې واخلئ او په یخچال کې یې وساتئ تر هغه چې دوی کنګل کیږي. له دې وروسته ، دوی اړتیا لري په حلقو کې ښه ټوټې شي ، په پلیټ کې واچول شي. په دې کې د میوو ټوټو ځای په ځای کولو څخه بلینډر وکاروئ. ترهغې پورې وخورئ تر څو چې کیلې نرمې نه وي.

یو څرګند نښه چې مرکب چمتو دی د پایله شوي ماس یو ځانګړی نرمي او ریشمي جوړښت دی. دا ، دلته باید یو واحد ګانډ نه وي ، مخلوط ، کله چې چمتو وي ، د تیلو سره ورته وي.

بیا وروسته ، تاسو په کیلې کې د نخود کوچ یا پوست اضافه کړئ ، په بشپړ ډول سره ګډ کړئ تر هغه چې آیس کریم یو رنګ نه وي.

پایله باید نه یوازې یو ښکلی ، بلکه خورا خوندور خواړه وي. تاسو به حیران شئ ، ځکه چې دا خواږه یوازې دوه اجزاو سره چمتو کیدی شي. سربیره پردې ، محصول غیر واقعي غیر صحي دی. دا د سهار د لږ رژیم په جریان کې هم خواړه کیدی شي. زما په نظر ، د سختې کاري ورځې دمخه د ناري لپاره غوره اختیار.

دا اختیار په سمه توګه ویګن ګ isل کیږي ، ځکه چې پدې کې هیڅ شیدو یا هګۍ نه وي ، پدې کې یوازې د نخود خوړ او پخې کیلې شامل دي.

تاسو کولی شئ خپل ماشوم د داسې ساده او خوندور آیس کریم سره خوشحاله کړئ. زه هیڅ شک نلرم چې هغه به خورا خوښ وي.

د راسبيري کیلي آیس کریم

دا ډش خورا خوندور دی ، زه وړاندیز کوم. کیلا محصول ته اړین خواږه ، او راسبیري وړاندې کوي - یو څه لږ خوند. دا محصول نه یوازې د ورځې پیل کولو لپاره ښه دی ، بلکه د دې پای ته رسولو لپاره. په حقیقت کې ، د یوې سختې کاري ورځې په پای کې ، څه شی ښه خوشحاله کیدی شي؟ البته ، پخه رسبري او منجمد کیلي آیس کریم!

په هر 100 ګرامه د محصول نږدې کالوري مینځپانګه 168 kcal ده. ایا دا بدل شوی یا نه ستاسو د اجزاو کیفیت پورې اړه لري. د مثال په توګه ، د منجمد راسبيري بیري د تازه په پرتله لږ کالوریک دی ، مګر دا هم لږ صحي دی.

1. 2 منځنۍ منجمد کیلي ، چې ټوټې شوي.
2. د 1/2 کپ راسبیری.
3. 2 د چمچو نارنج شیدو.
4. د وینیلا استخراج 1 چمچ.
5. د Agave امارت (اختیاري).
6. شات یا میپل شربت د آیس کریم لپاره اضافي سویټینر په توګه.

ټول اجزا په بلیډر یا د خواړو پروسیسر کې اضافه کړئ. دوی یې وچ کړئ تر هغه چې ډله یو ډول نه شي. آیس کریم د 3 ساعتونو لپاره په فریزر کانټینر کې وساتئ ، بیا یې خدمت وکړئ.

چاکلیټ کیلا آیس کریم

د اجزاو په توګه تاسو به ورته اړتیا ولرئ:

1. 3 منجمد کیلي
2. د کوکو 1 چمچ.
3. د ډکولو لپاره ، تاسو کولی شئ میوې یا مغز لرونکي (اختیاري) وکاروئ.

کیلې په حلقو کې پرې کړئ ، دوی ته د کاکو پاؤډر سمه مقدار اضافه کړئ. مخلوط په بلیډر کې واچوئ او تر هغه وخته پورې ووټئ چې تاسو سم مستقلیت ترلاسه نه کړئ. نږدې له 3 څخه تر 6 دقیقو پورې وخت ، د پایله لرونکي ډله حالت وګورئ.

آیس کریم په کڅوړو یا کڅوړو کې واچوئ ، مغزونه په سر وخورئ او میوې یې په سطح کې وویشئ. تاسو کولی شئ د پخلی کولو وروسته سمدلاسه وخورئ.

دا اختیار هم ویګین ګ consideredل کیږي ، محصول په حقیقت کې هیڅ غوړ نه لري. دا په بشپړه توګه د شیدو نشتوالی دی ، جمع ، دا ډول آیس کریم پرته له بورې جوړ شوی.

د کیلا چیري آیس کریم

د دوه څرګند اجزاو سربیره ، تاسو کولی شئ د خدمت لپاره چاکلیټ فیر یا د ناریل فلیکس وکاروئ. دا به د پخلی کولو پایلو مطابق یو خورا پیچلي او پاکه ډوډۍ وګرځوي.

1. 2 منجمد کیلي چې دمخه په تازه ب matه کې پاخه عمر ته رسیدلي دي.
2. د 1/2 پیاله مخکې خلاص چای. دا د منجمد بیری کارولو اجازه هم لری.
3. بې شکه کوکونټ یا د بادام شیدو.
4. د چاکلیټ چپس لږ مقدار ، د کوکو پاؤډر (دواړه اجزاء اختیاري).

د داسې خوندور خواږه چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د کیلې په مخلوط کڅوړه ټوټو کې ځای ونیسئ ، نیمه پیاله چیری ، یو څه شیدې شیدې. ټول اجزاو تر اسانه پورې وخورئ. بیا تاسو کولی شئ یوځل مداخله وکړئ ترڅو یو څه نور وریر شوي شیدې وخورئ. بیا ، په مخلوط کې موږ دمخه چمتو شوي چاکلیټ اضافه کوو ، که اړین وي. موږ هرڅه په ډیر احتیاط سره ګډوو.

د خدمت کولو دمخه ، مخلوط په کڅوړه کې وویشئ ، د کوکو پاؤر ، د چاکلیټ یا کوکروټ ټوټې سره وویشئ.

دا خورا ممکنه ده چې په لومړي سر کې کڅوړه کنګل کړئ ، په فریزر کې یې ونیسئ ، او بیا یې خدمت وکړئ. بیا موږ د خدمت کولو دمخه سمدلاسه سجده کوو. دا هم مهمه ده چې محصول له فريزر څخه دمخه راوباسئ که چیرې دا د شاوخوا 6 ساعتونو یا ډیر لپاره ساتل شوی و. ایا تاسو به میز ته د کا iceو آیس کریم خدمت وکړئ؟

دا اختیار خورا ډیر مرسته کوي کله چې اړینه وي دمخه محصول چمتو کړئ ، د مثال په توګه ، کله چې د لوی میلمستیا پلان شوی وي.

تاسو کولی شئ د وینلا پاؤډ سره د کوکو پاؤډر هم ځای په ځای کړئ که چیرې یو څوک د اجزا لپاره ځانګړی عکس العمل ولري. سربیره پردې ، ستاسو آیس کریم به خورا خوندور او "خوندور" بوی لرې کړي.