د بورې لوړ محصولاتو جدول

د دې لپاره چې پوه شئ څومره خواړه په خواړو کې دي ، د هر ډول ډایبایټس شتون کې لټول او هغه څوک چې د ډیر وزن سره مبارزه کوي. د خواړو پیژندلو لپاره چې په بوره کې لوړ دي او خواړه چې په بوره کې کم وي ، د ګالیسیمیک شاخص (GI) جدول ته وګورئ. دا شاخص د وینې ګلوکوز باندې د ځانګړي محصول یا څښاک تاثیر څرګندوي.

ډیری خلک پخپله پریکړه کوي ترڅو د دوی د خوړو سیسټم خواړو څخه لرې کړي چې خورا ډیر شوګر لري ، ورته نظر او د مصرف کونکي نظارت. دا تاسو ته اجازه درکوي د وینې ګلوکوز شاخصونه عادي کړي ، له ډیر وزن څخه لرې شي او د بدن ډیری کارونو کار ښه کړي.

دا مقاله د خواړو لیست وړاندې کوي چې ډیری بوره لري ، د خواړو یو میز لږترلږه بوره ، د ګلیسیمیک شاخص تعریف او د دې کارولو څرنګوالی ، د لږترلږه شکر مینځپانګې سره ښه تغذیه څه ده.

د ګالیسیمیک محصولاتو شاخص

دا مفهوم په خواړو کې د کاربوهایډریټونو نظر ورکوي. دوی کولی شي ژر تقسیم او ستونزمن وي. دا وروستی کاربوهایډریټ دی چې باید غوره شي - دوی لږ تر لږه بوره (ګلوکوز) لري او یو شخص ته د اوږدې مودې لپاره د راحت احساس ورکوي. د داسې محصولاتو GI باید د 49 واحدونو څخه زیات نشي. د دې کټګوریو محصولاتو رژیم کې خواړه کولی شي په وینه کې د ګلوکوز غلظت راکم کړي ، د شکریت په څیر د داسې یوې خطرناکې ناروغۍ پراختیا ټیټوي. د مصرف کونکي نظارت دې حقیقت ته توجه راجلبوي چې د ټیټ GI سره خواړه او څښاک باید غوره شي.

د 50 څخه 69 واحدونو ګلاسیمیک شاخص اوسط ګ consideredل کیږي. د شکرې ناروغانو لپاره ، دا ډول خواړه یوازې د یو استثنا په توګه جواز لري ، او په رژیم کې د هغې شتون د استثنا په طبیعت کې دی ، په اونۍ کې دوه ځله نه. د لوړې شکرې خواړه د 70 واحدونو یا له دې لوړ لوړ شاخص لري.

داسې عوامل شتون لري چې د ګلاسیمیک انډیکس په زیاتوالي اغیزه کوي - دا د تودوخې درملنه او په مستقل ډول بدلون دی. لومړی فاکتور سبزیجاتو پورې اړه لري ، یعنی ، گاجر او چوغندر. د دوی خام شاخص د 35 واحدونو څخه ډیر ندي ، مګر په جوش شوي یا تلیفون ب formه کې دا 85 واحدونو ته رسي.

د مستقل توب بدلیدل د میوو او وریجو په کار تاثیر کوي. پدې برخه کې ، د دې څخه جوس او امیدواره کول منع دي. حقیقت دا دی چې د درملنې دې میتود سره ، دوی فایبر له لاسه ورکوي ، کوم چې په وینه کې د ګلوکوز یونیفورم جریان لپاره مسؤل دی.

محاسبه کړئ چې دا په کومو محصولاتو کې دي ، او په کوم مقدار کې بوره به د GI سره مرسته وکړي ، لکه:

• د 0 - 49 واحدونو شاخص ټیټ ګ isل کیږي - دا هغه محصولات دي چې لږترلږه بوره لري ،
• د 50 - 69 واحدونو شاخص اوسط ګ consideredل کیږي - د ډایبېټیک محصولاتو دې کټګورۍ یوازې کله ناکله خوړل کیدی شي ، مګر صحي خلک هره ورځ اعتدال کې ،
• د 70 واحدونو او له هغې څخه پورته شاخص په خواړو کې د لوړ - لوړ بورې مینځپانګې ګ .ل کیږي.

د دې پراساس ، موږ کولی شو نتیجه واخلو چې د ګلاسیمیک شاخص خواړه په بوره کې کم دي.

ګلیسیمیک شاخص څه شی دی؟

د لوړ ګلیسیمیک شاخص سره د خواړو منظم مصرف په بدن کې میټابولیک پروسې ګډوډوي ، د وینې د شکرو عمومي کچه منفي تاثیر کوي ، د لوږې دوامداره احساس هڅوي او په ستونزو سیمو کې د غوړ زیرمو رامینځته کول فعالوي.

بدن د کاربوهایډریټونو څخه انرژي په دریو لارو کې کاروي: د اوسني انرژۍ اړتیاو لپاره ، د غړو عضلاتو ګلاکولین ذخیرې ډکولو لپاره ، او راتلونکي زیرمو لپاره. په بدن کې د زیرمو انرژي ذخیره کولو اصلي سرچینه د بدن غوړ دی.

تیز کاربوهایډریټونه د لوړې جذب اندازه (لوړه GI) سره په چټکۍ سره د دوی انرژي وینې ته د ګلوکوز په شکل لیږدوي ، په لفظي ډول بدن د ډیرو حرارتونو سره ډیریږي. په هغه حالت کې چې اوس مهال په غړو کې اضافي انرژي ته اړتیا نشته ، دا مستقیم د غوړ پلورنځیو ته لیږل کیږي.

که چیرې په هر ساعت او نیم ساعت کې یو څه خوږ وخورئ (د چای سره چای ، یو بان ، قهوه ، میوه او داسې نور) ، نو په وینه کې د بورې کچه په دوامداره توګه لوړه ساتي. په ځواب کې ، بدن د لږ او لږ انسولین تولید پیل کوي - د پایلې په توګه ، میتابولیزم ماتیږي.

د ورته میټابولیک ګډوډي په صورت کې ، حتی د عضلاتو انرژي غوښتنې په حالت کې ، ګلوکوز دوی ته نشي دننه کولی ، د غوړ ډیپوګانو کې د لومړیتوب ترتیب سره پریږدي. په عین وخت کې ، یو څوک د ضعف او لوږې احساس کوي ، د ډیرې خوړلو پیل کوي ، هڅه کوي انرژي تکرار کړي هیڅ ګټه ونه لري.

دا پوهیدل مهم دي چې دا محصولات پخپله د لوړ ګلیسیمیک شاخص سره ندي چې زیان لري ، مګر په غلط وخت کې د دوی ډیر مصرف زیان رسونکی دی. د ځواک روزنې څخه سمدلاسه وروسته ، بدن به د لاسته راوړونکي په ب ofه د هاضمي کاربوهایډریټونو څخه ګټه واخلي - د دوی انرژي به د غړو عضلاتو وده ته هڅونه ورکړي.

که تاسو د غیر فعال ژوند ، چټک کاربوهایډریټ مصرف کړئ ، غیر منظم او دوامداره - د تلویزیون مخې ته د شیدو چاکلیټ یو بار او د ماښام ډوډۍ د کیک او خوږ کولا سره - نو بدن به په خوښۍ سره د انرژي عمده د بدن په غوړ ذخیره کولو پیل وکړي.

د دې حقیقت سره سره چې د ګلاسیمیک انډیکس نظریه ډیری زیانونه لري (د GI خواړو ریښتینی شمیر به د محصول چمتو کولو میتود ، د هغې مقدار ، د نورو خواړو سره ترکیب او حتی کله چې مصرف شي) سره توپیر لري ، نو بیا هم پدې تیوري باور کول ارزښت لري.

په حقیقت کې ، د بروکولي یا بروکسل سپروټونو ګلیسیمیک شاخص ، د چمتووالي میتود ته په پام سره به خورا ټیټ پاتې شي (له 10 څخه تر 20 واحدونو پورې) ، پداسې حال کې چې د پخې شوي کچالو یا فوري چای شاخص به په هر حالت کې اعظمي وي.

هغه محصولات چې بدن ته په تدریج سره خپله انرژي ورکوي (دوی ورو یا "صحیح کاربوهایډریټ" ویل کیږي) د سبزیجاتو ډیر شمیر ، تازه میوې ، بیلابیل ګلونه ، او همدارنګه نسواري وريجې او سخت پاستا شامل دي (ایل ډینټ ، دا چې یو څه لږ پوټکی دی).

په هرصورت ، دا مهمه ده چې یادونه وکړئ چې ګلاسیمیک شاخص د کالوریانو سره تړاو نلري. د ټیټ GI محصول لاهم کالوری لري - د هغې کارول باید د رژیم او تغذیه ستراتیژۍ په شرایطو کې په پام کې ونیول شي چې تاسو اوس مهال لاندې یاست.

لاندې د سل خورا مشهور خواړو جدولونه دي چې د دوی د ګلیسیمیک شاخص لخوا ترتیب شوي. د ځانګړي محصول لپاره حقیقي ارقام ممکن توپیر ولري - دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې هر جدول معلومات د پام وړ اوسط دي.

که تاسو نه غواړئ خپل میټابولیزم او میټابولیزم خراب کړئ ، نو دا اړینه ده چې د لوړ GI سره د خواړو کارول محدود کړئ (دوی یوازې د ځواک روزنې وروسته سمدلاسه جواز لري). دا هم مهمه ده چې ډیری وزنونه د وزن له لاسه ورکولو لپاره مؤثر وي د ټیټ GI خواړو پراساس.

• لوړ ګلاسیمیک شاخص
• د ګلیسیمیک شاخص
• ټیټ ګالیسیمیک شاخص

د ګلیسیمیک شاخص محصولات

• لوړ ګلاسیمیک شاخص
• د ګلیسیمیک شاخص
• ټیټ ګالیسیمیک شاخص

د شکر کوم محصولات ډیر شوګر لري

په خواړو کې د ډیری شوګر اضافه کول له اوږدې مودې راهیسې معمول دی. د محصولاتو ډیری برخه ترکیب کې د جوار شربت ، سوکروز ، لاکټوز ، ډیکټروز ، مالټوز ، ګلوکوز ، فرټکوز او خټکي شامل دي. پدې کې شامل دي:

• د لبنیاتو او لبنیاتو محصولات ،
• کیچپونه
• ساتنه
• ډیری څښاک.

دا خواړه په ساده کاربوهایډریټ مشتمل دي چې لوړ ګلایزیک شاخص لري. د انسان بدن دا خواړه ډیر ژر جذبوي. د وینې ګلوکوز د پام وړ وده کوي.

په خواړو کې د لوړ ګلوکوز مینځپانګې له امله ، دا سپارښتنه نه کیږي چې په لوی مقدار کې پاستا ، جام ، الکول ، مفن ، سپینه ډوډۍ ، سیمولینا ، پروسس شوي وریج ، او آیس کریم. دا د خوړل شوي کچالو ، انګورو ، مميزو ، او ورته خټکو او نیټو محدودولو ارزښت لري.

د بدن لپاره چیرته غوره ده چې ګلوکوز واخلئ

د حجرو بیولوژیکي اکسیډریشن پروسې کې ګلوکوز شامل دي. د بدن د نورمال ژوند ملاتړ لپاره اړین انرژي خوشې کیږي. دا په ځانګړي توګه د مغز او عضلاتو په اړه ریښتیا دي. د ګلوکوز مالیکول حجرو ته پرته د انسولین په نامه حجرې ته ننوتلی شي. دا د پانقراس له خوا پټ شوی دی. پدې توګه ګلوکوز د انسولین تولید هڅوي.

کله چې د کښت نشې مات شوي ، بدن پرته ګلوکوز ترلاسه کوي پرته له دې چې انساني روغتیا ته زیان ورسوي. پدې خوندي خواړو کې د کم بوره سبزۍ ، حبوبات او میوې شامل دي. دا بکوایټ ، غنم ، اوز ، گاجر ، کچالو ، زکچیني ، چوغندر ، کدو ، وربشي ، سکواش ، جوار ، لوبیا ، سویا ، دال ، نخود دي.

پدې حالت کې ، د نشایستي تخریب پروسه د کښت فایبر له امله سست کیږي. ګلوکوز دومره ګړندی نه جذب کیږي ، دا د پانقراص نه ډیروي. انزایمونه او هورمونونه په فعاله توګه نشې ماتوي ، د ویټامینونو او د بوټو دژیکولوژیکه فعال برخو له امله په حجرو کې ګلوکوز اکسډیز کوي.

که نباتات لږ یا هیڅ فایبر ونه لري ، نو د وینې ګلوکوز کې خورا ګړندی وده شتون لري. دا معمولا د پریمیم اوړو او پالش شوي حبوباتو باندې پلي کیږي.

سبزیجات د مختلف مغذي توکو څخه ډک دي. لکه څنګه چې جدول ښیې ، په سبزیجاتو کې د بورې مینځپانګه معمولا ټیټ وي ، ورو ورو جذب کیږي. مګر هغه نباتات چې تودوخه درملنه شوي د دوی ګټور ملکیتونه له لاسه ورکوي. د جوش شوي شاتو لپاره ګلاسیمیک شاخص 65 واحدونه دي ، او د خامو - یوازې 30 واحدونو لپاره. په هر شکل سپینه کباب د 15 شاخص لري. کله چې د سبزیجاتو خواړه وخورئ ، نو دا معنی لري چې د دوی خام او پروسس شوي ب inه کې د بورې مینځپانګه پرتله کړئ. که چیرې په دواړو حالتونو کې شاخصونه لوړ وي ، نو د ورته محصولاتو کارول باید محدود وي.

میوه جات او لوبیا

جوس او څښاک

د لبنیاتو محصولات

• ټیټ - تر 55 پورې ،
• اوسط - 56-69
• لوړ - 70–100.

هره ورځ د 60-180 واحدونو لړۍ معمول ګ consideredل کیږي. د بدن ماس انډیکس پورې اړه لري ، د هر شخص لپاره ورځنی نورم ټاکل کیږي.

د بدن ماس انډیکس (BMI) یو ارزښت دی چې ښیې چې ایا د یو چا د بدن وزن د هغه د قد لپاره مناسب دی ، ایا د هغه وزن نورمال دی یا که د وزن له لاسه ورکولو لپاره رژیم ته اړتیا وي. BMI د فارمول لخوا په خپلواکه توګه محاسبه کیږي: I = m / h2.

مګر هرڅه د ګالیسیمیک شاخص سره دومره ساده ندي. د وزن له لاسه ورکولو لپاره ، یو بل شاخص په پام کې نیول کیږي - ګلیسیمیک لوډ (GN). دا ارزښت په ګوته کوي چې کوم خواړه د بورې کچې کې ترټولو اوږد زیاتوالي لامل کیږي. د GN شاخص د فورمول لخوا محاسبه کیږي:

GN = (GI x کاربوهایډریټ) / 100

پورتني فورمول کې ، په یو ځانګړي محصول کې شامل کاربوهایډریټونه په ګرامونو کې په پام کې نیول شوي.

دلته یو ښه مثال دی. د هندواonو ګلیسیمیک شاخص 75 واحدونه ، سیمولیا - 65 واحدونه دي. 100 هندواmelې د کاربوهایډریټونو 4.4 g لري ، سیمولینا - 73.3 g.

د GN هندوا :ې: (75 x 5.8) / 100 = 4.35

د GN سیمولینا: (65 x 73.3) / 100 = 47.64

پایله: سیمولینا ، ټیټ GI لري ، بدن ته د هندبو څخه لس چنده ډیر ګلوکوز ورکوي.

لکه څنګه چې د GI لپاره ، د GN ارزونې کچه رامینځته شوې:

• ټیټ - تر 10 واحدونو پورې ،
• اوسط - 11–19 واحدونه
• لوړ - له 20 څخه ډیر واحدونه.

داسې انګیرل کیږي چې هره ورځ GN باید د 100 واحدونو څخه ډیر نشي. مګر دا اوسط ارزښت دی ، او دا د بدن د ب ofو ډولونو ته ډیر یا لږ پیښیږي.

ایا د GI بدلولو امکان شتون لري؟

د محصول ګلیسیمیک شاخص بدل کیږي ، د مثال په توګه ، د صنعتي پروسې پایله:

• د جوش شوي کچالو GI "په یونیفورم کې" - 65 ، پخه شوي - 95 ، د انسټینټ ماسش شوي کچالو 83 ، د کچالو چپس - 83 ،
• د وریجې ډوډۍ GI - 83 ، تپلی سپینې وريجې - 70 ، سپین چای - 60 ،
• د غوړ د پوټکي GI - 50 ، ورته ، فوري پخلی - 66 ، د غوړ کوکیز - 55.

کچالو او حبوبات کې ، دا د دې حقیقت له امله دی چې نشایسته د تودوخې درملنې په جریان کې په جلا توګه منع کیږي. له همدې امله ، غوره محصول جوش شوی ، څومره زیان لري.

دا پدې مانا ده چې هغه محصولات چې لږترلږه پخلی یې کړي صحي دي. څومره چې محصول ټوټه شي ، د ګلیسیمیک شاخص لوړ وي. له همدې امله ، د اوټیمیل څخه رامینځته شوي د فوري حبوباتو په پرتله صحي دي.

بل فاکتور چې GI کموي تیزاب دی ، کوم چې د خواړو د ضمیمه کولو کچه راټیټوي. بې حاصله میوې GI او GN ټیټ دي.

د دې عواملو له امله ، د تیار شوي ډش GI محاسبه تل په کور کې امکان نلري.

ډیری رازونه شتون لري چې د خواړو ګلاسیمیک شاخص کمولو کې مرسته کوي او د وزن کمولو لاسته راوړي.

دا د لاندې میتودونو سره ترلاسه کیږي:

• د کاربوهایډریټونو سره د پروټین خواړه یوځای کړئ. پروټین د کاربوهایډریټ جذب ورو کوي ، او د پروټین جذب ښه کوي.
• یو لږ غوړ په ډش کې اضافه کیږي ، کوم چې د کاربوهایډریټ جذب ورو کوي.
• خواړه په بشپړ ډول ژوئ.
• د منځني GI سره نشایسته خواړه د سبزیجاتو (ټیټ GI) سره مصرف کیږي. په عموم کې ، ریښی فصلونه د ځمکې څخه د سبزیجاتو په پرتله ډیر نشایسته لري.
• حبوبات تیار کړئ او د غلو ټوله ډوډۍ پخ کړئ.
• خامې میوې او سبزیجات له جوس څخه صحي دي ځکه چې په هغې کې فایبر شتون لري ، او له جوش شوي شیدو څخه غوره دي. که امکان ولري ، میوې یې ونه پوښل کیږي ، ځکه چې په پوټکي کې ډیر مغذي ریشې شتون لري.
• توتان په سمه توګه پخلی شوی: حبوبات نه پخیږي ، مګر د جوش اوبو سره مینځل کیږي او په ګرمو جامو کې د څو ساعتونو لپاره تړل کیږي.
• خواږه د پروټینونو یا خواړو څخه لوړ فایبر څخه جلا نه خواړه کیږي. مګر په جر boldت سره محلوونکی خواړه مه خورئ.

ساده کاربوهایډریټ تل زیانمن نه وي. دا د روزنې وروسته بدن ته ګټور دي ، ځکه چې ډیری انرژي مصرف شوې ، نو سټاک باید بیا ډکولو ته اړتیا ولري. پدې موده کې ، بوره د انټي کاتابولیک په توګه کار کوي ، د عضلاتو نسج ساتلو کې مرسته کوي. مګر د تمرین په جریان کې ، د لوړ GI سره خواړه به د وزن کمولو ته زیان ونه رسوي ځکه چې دوی د غوړ سوځیدنې مخه نیسي.

ګړندي کاربوهایدریت - د ګړندي انرژي سرچینه:

• د آزموینې په جریان کې د زده کونکو او ښوونځي ماشومانو لپاره ،
• په سړه هوا کې
• په میدان کې.

په داسې چاپیریال کې د ګړندۍ کالوری سرچینه کیدی شي شات ، کارمل ، چاکلیټ ، خواږه میوه ، مغز ، سوډا. مګر دوی دا محصولات عموما په سهار کې کاروي ، کله چې بدن خورا فعال وي او د ټولې انرژۍ پروسس کولو لپاره اداره کوي.

په عموم کې ، ګلوکوز یو مهم عنصر دی چې د انسان روغتیا لپاره اړین دی. د یوې مادې اصلي دنده د عصبي سیسټم ، مغز د فعالیت ملاتړ کول دي. دا عنصر څومره مهم دی د ډایبایټس میلیتس ناروغانو حالت قضاوت کیدی شي ، په کوم کې چې د بورې کچه ناڅاپه راټیټیږي. د برید سره ناروغ ښه فکر نه کوي ، هغه ضعف لري. دا د انسولین ضعیف محرمیت له امله دی.له همدې امله ، دا ګلوکوز نه دی چې زیان رسونکی دی ، مګر په وینه کې یې ډیر دی.

دلته د خلکو ډیری کټګورۍ شتون لري چې دا ګټور او حتی اړین ګ foodي چې په خواړو کې د ګلاسیمیک شاخص په پام کې ونیسي. په ځانګړي ډول په ورته شرایطو او ناروغیو کې د خواړو او GI ترکیب ته پاملرنه:

1. ډیر وزن ، د وزن کمول.
2. میټابولیک سنډروم ، کله چې بدن د کاربوهایډریټ پروسس سره مسله نه کوي. بیا د دوه ډوله شکرو ناروغۍ پراختیا خطر شتون لري.
3. د ډایبېټایټ دوه ډوله ، په کوم کې چې د ګلوکوز کارول کمزوري وي.
4. د زړه ناروغۍ ته لیوالتیا.
5. آنکولوژیکي ناروغۍ یا دوی ته تمایل. کاربوهایډریټ هغه ماده ده چې د سرطان حجرې یې تغذیه کوي. د لوړ GI خواړو کمول - د سرطان مخنیوی.

• دا مشوره کیږي چې خام سبزیجات وخورئ. هڅه وکړئ د تودوخې درملنه لږه کړئ ترڅو ستاسو په رژیم کې متوازن ویټامین ترکیب وساتئ ،
• په یاد ولرئ چې مشوره کیږي چې د سبزیجاتو لرونکي ډیر سبزیجات وخورئ. دا ماده د دې وړتیا لري چې د محصول ګلاسیمیک شاخص کم کړي ،
• د خپل رژیم پلان کولو دمخه ، تاسو باید خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.

په خواړو کې د شکر اندازه د پوهې یوازینۍ سرچینه نده چې خلک د شکر ناروغي کاروي. د دې په کارولو سره ، تاسو کولی شئ په رژیم کې د سبزیجاتو اړین مقدار محاسبه کړئ ، مګر د پاتې رژیم لپاره دا تل مناسب نه وي. ډیری وختونه ، د خواړو ګلاسیمیک شاخص د رژیم پلان کولو لپاره کارول کیږي. دا شاخص ځینې وختونه د خواړو کې د ګلوکوز مینځپانګې مشخص کولو شیانو سره موافق ندي ، مګر دا ډیر درست دی. دا GI دی چې د شکر ناروغي باید پاملرنه وکړي.

ګلاسیمیک انډیکس یو شاخص دی چې د وخت ګلوکوز په وینه کې جذبولو ب .ه کوي. د محصول GI ټیټ ، ورو ګلوکوز به بدن ته ننوځي ، ګړندی د هغې کچه به نورمال ته راستون شي. خواړه چې ټیټ ګلیسیمیک شاخص لري (له 55 واحدونو څخه کم) د مصرف لپاره اجازه لري. خواړه د اوسط GI (له 55 څخه تر 70 واحدونو پورې) باید خواړه کې شتون ولري ، مګر په محدود مقدار کې. او د لوړ GI سره محصولات (له 70 واحدونو او پورته څخه) د ډاکټر سره په کلکه موافق شوي چوکاټ کې مصرف کیدی شي ، او حتی بیا تل نه.

هڅه وکړئ هرکله چې امکان ولرئ سبزیجات وخورئ ، ځکه چې دا د ویټامینونو اصلي سرچینه ده ، او د شکر ناروغۍ لپاره دا ملکیت خورا مهم دی. مګر دا په دې ډول سره ترکیب کړئ ځکه چې سبزيجات ستاسو د رژیم لپاره د لوړې کچې سره نه غوره کول دي. د دې کولو لپاره ، لاندې جدول وکاروئ

خواړه لکه میوه ، موږ د سبزیجاتو په پرتله لږ ځله خواړه خورو ، که څه هم دا خورا صحي هم دي. سربیره پردې ، دا خواړه ډیری وختونه ټیټ GI لري. د خواړو ګټې په اړه ډاډ ترلاسه کولو لپاره ، جدول وکاروئ:

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، نږدې ټول میوه ټیټ نرخ لري ، نو تاسو اړتیا لرئ په خپل رژیم کې د هغوی په شاملولو تمرکز وکړئ.

مخکې لدې چې تاسو خپل رژیم پلان کړئ ، میز وکاروئ چې دا به په ګوته کړي چې کوم اجزا تاسو پکې شامل کولی شئ ، او کوم چې هیر کول غوره دي:

پدې توګه ، د لوړې کچې سره تغذیه شوي تکمیلات د ګړندي خوړو محصولات دي چې باید د شوګر او صحي خلکو دواړه خواړه ونه خوري.

د حجرو بیولوژیکي اکسیډریشن پروسې کې ګلوکوز شامل دي. د بدن د نورمال ژوند ملاتړ لپاره اړین انرژي خوشې کیږي. دا په ځانګړي توګه د مغز او عضلاتو په اړه ریښتیا دي. د ګلوکوز مالیکول حجرو ته پرته د انسولین په نامه حجرې ته ننوتلی شي. دا د پانقراس له خوا پټ شوی دی. پدې توګه ګلوکوز د انسولین تولید هڅوي.

کله چې د کښت نشې مات شوي ، بدن پرته ګلوکوز ترلاسه کوي پرته له دې چې انساني روغتیا ته زیان ورسوي. پدې خوندي خواړو کې د کم بوره سبزۍ ، حبوبات او میوې شامل دي. دا بکوایټ ، غنم ، اوز ، گاجر ، کچالو ، زکچیني ، چوغندر ، کدو ، وربشي ، سکواش ، جوار ، لوبیا ، سویا ، دال ، نخود دي.

پدې حالت کې ، د نشایستي تخریب پروسه د کښت فایبر له امله سست کیږي. ګلوکوز دومره ګړندی نه جذب کیږي ، دا د پانقراص نه ډیروي. انزایمونه او هورمونونه په فعاله توګه نشې ماتوي ، د ویټامینونو او د بوټو دژیکولوژیکه فعال برخو له امله په حجرو کې ګلوکوز اکسډیز کوي.

که نباتات لږ یا هیڅ فایبر ونه لري ، نو د وینې ګلوکوز کې خورا ګړندی وده شتون لري. دا معمولا د پریمیم اوړو او پالش شوي حبوباتو باندې پلي کیږي.

سبزیجات د مختلف مغذي توکو څخه ډک دي. لکه څنګه چې جدول ښیې ، په سبزیجاتو کې د بورې مینځپانګه معمولا ټیټ وي ، ورو ورو جذب کیږي. مګر هغه نباتات چې تودوخه درملنه شوي د دوی ګټور ملکیتونه له لاسه ورکوي. د جوش شوي شاتو لپاره ګلاسیمیک شاخص 65 واحدونه دي ، او د خامو - یوازې 30 واحدونو لپاره. په هر شکل سپینه کباب د 15 شاخص لري. کله چې د سبزیجاتو خواړه وخورئ ، نو دا معنی لري چې د دوی خام او پروسس شوي ب inه کې د بورې مینځپانګه پرتله کړئ. که چیرې په دواړو حالتونو کې شاخصونه لوړ وي ، نو د ورته محصولاتو کارول باید محدود وي.

د مینځپانګو میز ته بیرته

ډیری مشروبات چې په پلورنځیو کې پلورل کیږي خورا زیان رسونکي او روغتیا ته زیان رسونکي دي. په مشروبات کې د بورې مینځپانګې په پام کې ونیسئ ، چې اوس د ځوانانو ترمنځ خورا مشهور دی:

• د کولا په یوه کان کې - 7 tsp. بوره
• په ریډ بل بانک کې - 7.5 tsp
• په یوه ګلاس نیبو کې - 5.5 ټسپ
• د ګرم چاکلیټ یو مغز کې - 4.5 ټسپ
• د میوو کاکیل په یوه ګلاس کې 3.5 ټسپ.

کولا په سخاوت سره د خوږو سره خوند لري ، مختلف اضافه شوي چې مصنوعي اډه لري. د دې موادو خطر د تودوخې شدتونو ته بې ثباتي ده. پدې حالت کې ، فارمیډایډیډ ، میتانول او فینیلاالینین ازادیدل پیل کیږي. ډاکټران پدې باور دي چې کولا کولی شي عصبي سیسټم او ځيګر ته د نه جلا کیدونکي زیان لامل شي. مطالعې ښودلې چې هره ورځ د لوړ ګلوکوز څښل څښل د زړه ناروغۍ او د شکر ناروغۍ وده احتمال زیاتوي.

لکه څنګه چې د الکول لپاره ، دا د ځګر لخوا د ګلوکوز په وتلو کې مداخله کوي ، او د هایپوګلیسیمیا لامل کیدی شي. له همدې امله د الکول څښل د شکر ناروغانو لپاره خورا خطرناک دي. سره له دې ، یو څه الکول لرونکي مایعات بدن ته ګټه رسوي. د مثال په توګه ، په شراب کې ګټور توکي شتون لري چې د سوکروز په کچه نورمال کوي. دا د شکرو لپاره مناسب دی. البته ، هر شراب پدې حالت کې مناسب ندي.

په شوګر کې ، یوازې د وچ شراب چې د بورې مینځپانګه 4٪ څخه زیاته نه وي اجازه لري. تاسو نشئ کولی د 3 شیشو څخه ډیر وڅښئ. په خالي معده کې د الکول څښل سخت منع دي. په شرابو کې د ریسوراتول شتون تاسو ته اجازه درکوي د دوران سیسټم نورمال کړئ ، او دا د زړه ناروغۍ مخنیوی دی.

د مینځپانګو میز ته بیرته

د ورځني خوندي ګلوکوز څښاک لپاره معیارونه شتون لري. دوی د خواړو او څښاکونو سکروز مینځپانګې په پام کې نیسي. د سالم وزن لرونکي صحي خلکو لپاره ، د منلو وړ مقدار دا دی:

• د لویانو لپاره - په ورځ کې له 50 g څخه ډیر نه ،
• د 10 څخه تر 15 کلونو پورې ماشومانو لپاره - په ورځ کې له 30 g څخه ډیر نه ،
• د 10 کلونو څخه کم عمر لرونکي ماشومان - له 20 g څخه ډیر نه.

د شوګر ناروغانو لپاره ، د عمر لرونکي رژیم تعقیب کول او په رژیم کې د بورې کچه محاسبه کول د دوی عمومي حالت ته وده ورکولو او پیچلتیاوو څخه د خلاصون یوازینۍ لار ده. که چیرې له نورم څخه تیر شو ، د بدن لپاره جدي پایلې امکان لري:

• د ګلوکوز بدلون په غوړ کې ،
• د کولیسترول زیاتیدل
• د هایپوګلاسیمیا وده ،
• د ډیسبیوس خطر ، الکول څښل ، شوګر ، او
• د آزاد رادیکالونو جوړول.

بوره یو مصنوعي محصول دی چې د بدن لپاره ګټور هیڅ نلري. د دې هضمولو لپاره ، هاضمه سیسټم شاوخوا 15 انزایمونه ، ډیری ویټامینونه او معدنيات کاروي.

مناسب تغذیه ، په خواړو کې د شکر کنټرول د ډیری جدي ناروغیو مخنیوي کې مرسته کوي ، د ډیری کلونو لپاره روغتیا او فعالیت ساتي.

له هرڅه دمخه ، البته ، دا سپارښتنه کیږي چې د اینڈروکرونولوژیسټ سره مشوره وکړئ. د مطالعاتو په وینا ، د وینې ګلوکوز تناسب کې د فعال کاربوهایډریټ اغیز نه یوازې د دوی مقدار ، بلکې د دوی کیفیت لخوا هم ټاکل کیږي. کاربوهایډریټونه پیچلي او ساده دي ، کوم چې د مناسب تغذیې لپاره خورا مهم دی. هرڅومره چې د کاربوهایډریټ مصرف شوي نسبت او هرڅومره چې دوی جذب شي ، خورا مهم باید د وینې ګلوکوز زیاتوالی وګ .ل شي. دا د هرې ډوډۍ واحدونو سره پرتله کول دي.

د کیوي کارولو څرنګوالی ، دلته ولولئ.
د دې لپاره چې د وینې ګلوکوز کچه د یوې ورځې لپاره بدله نه وي ، یو ناروغ د ډایبایټس میلیتس به ټیټ ګلاسیمیک ډول رژیم ته اړتیا ولري. دا د نسبتا ټیټ شاخص سره د خواړو په رژیم کې تثبیت کوي.

د محدودولو لپاره هم اړتیا شتون لري ، او ځینې وختونه حتی په بشپړ ډول ایستل ، هغه محصولات چې لوړه ګلاسیمیک شاخص لري. ورته د ډوډۍ واحدونو باندې هم پلي کیږي ، کوم چې باید د هر ډول ډایبایټس لپاره هم په پام کې ونیول شي.

د ګلیسیمیک شاخص او د محصول ډوډۍ واحدونه ټیټ دي ، د وینې ګلوکوز تناسب کې خورا ورو ورو د خواړو په توګه اخیستل وروسته. او نور خورا ګړندي ، د وینې ګلوکوز کچه مطلوب نرخ ته رسي.
دا شاخص د معیارونو لخوا جدي متاثره کیږي لکه:

1. په محصول کې د خواړو ځانګړي درجې فایبرونو شتون ،
2. د پاکولو پروسس طریقه (په کوم شکل کې لوښي چمتو کیږي: جوش شوي ، پخه شوي یا پخه شوي) ،
3. د خواړو نمایش ب formatه (بشپړ لید ، په هماغه ډول کچل شوي یا حتی مایع) ،
4. د محصول تودوخې شاخصونه (د بیلګې په توګه ، منجمد ډول د ګلیسیمیک شاخص کم شوی او په ورته توګه ، XE).

پدې توګه ، د یو ځانګړي ډوډۍ خوړلو پیل کول ، یو شخص دمخه دمخه پوهیږي چې څه به یې په بدن باندې اغیز ولري او ایا دا به امکان ولري چې د شکرې ټیټې کچې ساتل ممکن وي. له همدې امله ، دا اړینه ده چې د متخصص سره مشورې وروسته ، خپلواک محاسبې ترسره کړئ.

د هغه څه پورې اړه لري چې ګلایسیمیک تاثیر به ولري ، محصولات باید په دریو ډلو وویشل شي. لومړی کې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لرونکي ټول خواړه شامل دي ، کوم چې باید له 55 واحدونو څخه کم وي. دوهمه ډله باید داسې محصولات شامل کړي چې د اوسط ګلاسیمیک شاخصونو لخوا ب characterه کیږي ، دا د 55 څخه تر 70 واحدونو پورې وي. په جلا توګه ، دا باید هغه محصولات په ګوته کړي چې د زیاتو پیرامیټرو سره د اجزاو کټګورۍ پورې تړاو لري ، دا دی ، له 70 څخه ډیر. دا سپارښتنه کیږي چې دا په خورا احتیاط او لږ مقدار کې وکاروئ ، ځکه چې دا د شکر ناروغي روغتیا لپاره خورا زیان رسونکي دي. که تاسو د دې خوراکي توکو ډیری مصرف کړئ ، یو څه یا بشپړ ګلیسیمیک کوما ممکن رامینځته شي.. نو ځکه ، خواړه باید د پورته پیرامیټونو سره سم تصدیق شي. دا ډول محصولات ، کوم چې د نسبتا ټیټ ګلاسیمیک شاخص لخوا بizedه کیږي ، باید پکې شامل وي:

• د بیکری محصولات د سخت اوړو څخه جوړ شوي ،
• نسواري وريجي
• هډوکي
• وچ لوبیا او دال
• معیاري دلیا (نه ګړندي پخلی) ،
• د لبنیاتو محصولات ،
• تقریبا ټول سبزیجات
• بې م .ې او ليمويي ميوې ، په ځانګړي ډول نارنج کې.

د دوی ټیټ شاخص دا ممکنه کوي چې نږدې هره ورځ د دې محصولاتو مصرف کول پرته له کوم مهم بندیز څخه. په ورته وخت کې ، یو ټاکلی نورم باید شتون ولري چې د اعظمي حد حد ټاکي.
د غوښې ډوله محصولات ، او همدارنګه غوړ په خپل ترکیب کې د کاربوهایډریټونو د پام وړ مقدار نلري ، له همدې امله د ګالیسیمیک شاخص د دوی لپاره نه ټاکل کیږي.

سربیره پردې ، که چیرې د واحدونو شمیر د تغذیې لپاره د منلو ارزښتونو څخه ډیر وي ، په وخت سره طبي مداخله به د جدي پایلو څخه مخنیوي کې مرسته وکړي. د وضعیت کنټرول کولو لپاره او د دې لپاره چې د اندازې څخه ډیریدو څخه مخنیوی وکړئ ، نو اړینه ده چې د محصول لږ مقدار وکاروئ او ورو ورو یې لوړه کړئ.
دا به دا ممکنه کړي ، لومړی له هرڅه ، په انفرادي ډول ترټولو مناسب خوراک وټاکل شي او د دې احتمال رامینځته کړي چې د روغتیا مثالی حالت وساتل شي. دا خورا مهم هم دي چې تاسو د تغذیې یو ټاکلی مهالویش تعقیب کړئ. دا به د میتابولیزم ښه کولو ، هضم پورې اړوند ټولې پروسې غوره کړي.
لکه څنګه چې د ډایبېټس میلیتس ، که لومړی او دوهم ډولونه وي ، نو دا خورا مهم دي چې سم خواړه وخورئ او د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص په پام کې ونیسئ ، نو تاسو باید دې معمول ته غاړه کیږئ: ترټولو زړه او فایبر بډایه ناری. د غرمې ډوډۍ هم باید ټول وخت په عین وخت کې وي - د ناري څخه ترجیع د څلور څخه تر پنځه ساعتونو پورې.
که موږ د ماښام ډوډۍ په اړه وغږیږو ، نو خورا مهم دي چې هغه په ​​خوب کې له تګ څخه دمخه په څلورو (لږترلږه درې) ساعتونو کې قدم ایښودی. دا به دا ممکنه کړي چې په وینه کې د ګلوکوز کچه په دوامداره توګه وڅارئ او ، که اړین وي ، نو سمدستي یې دې کم کړئ. د کارولو قواعد په اړه هګۍ تاسو لینک لوستلی شئ.

بل قواعد ، د هغه سره موافقت کول به د ټیټ ګلاسیمیک شاخص ساتل ممکنه کړي. دا یوازې د محصولاتو کارول دي چې ورسره د ګلیسیمیک شاخص میز ډک شوی ، مګر په ورته وخت کې دوی باید په یو ځانګړي ډول چمتو شي. دا مطلوب دی چې دا پخلي یا جوش شوي خواړه وو.

دا اړینه ده چې د غوړ شوي خواړو څخه مخنیوی وکړئ ، کوم چې د هر ډول شکرو لپاره خورا زیانمن دي. دا په یاد ولرئ چې خورا مهم دي چې الکول یو لوی GI دی چې باید د هغو کسانو لخوا ونه څښل شي چې د شکر ناروغۍ لري.

دا غوره ده چې لږترلږه قوي څښاک وڅښئ - د مثال په توګه ، سپک بیر یا وچ شراب.
یو جدول چې د محصولاتو څخه ډک ګلیسیمیک شاخص په ګوته کوي دا به په ګوته کړي چې د دوی GI ترټولو مهم نه دی ، پدې معنی چې هر ذیابیطس ممکن ممکن ځینې وختونه وکاروي. موږ باید هیر نکړو چې څومره مهم فزیکي فعالیت ، په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره چې د شکر ناروغۍ سره مخ دي.
پدې توګه ، د رژیم معقول ترکیب ، د GI او XE محاسبه کول او د غوره فزیکي فعالیت به دا ممکنه کړي چې د انسولین انحصار او لږترلږه د وینې د شکر تناسب کم کړي.

ویډیو: هرڅه چې تاسو اړتیا لرئ د خواړو د ګلاسیمیک شاخص په اړه پوه شئ

ستاسو د سیارې روغتیا ستاسو په لاس کې ده!

سپین کباب2,61,60,4پلمې3,01,74,8 کچالو0,60,10,6خوږ چیری5,54,50,6 گاجر2,51,03,5م Theې2,05,51,5 ټوخي1,31,10,1نارنجز2,42,23,5 چوغندر0,30,18,6تنګيرینز2,01,64,5 ټماټرونه1,61,20,7انګور7,87,70,5 هندوا .ه2,44,32,0سټوبری2,72,41,1 کدو2,60,90,5کرینبیری2,51,10,2 زردالو2,20,86,0بوزبیری4,44,10,6 ګیلاسونه5,54,50,3راسبيري3,93,90,5 ناک1,85,22,0تور سنت1,54,21,0 پیچونه2,01,56,0 له کتاب څخه: د خواړو محصولاتو کیمیاوي جوړښت / ایډ.

د خوړو په میز کې ګلوکوز

F. نیسټرین او I. ایم. سکورخین.

د فایبر مقدار (g)

ډیر لوی (له 1.5 ډیر)د غنمو څانګه ، راسبيري ، لوبیا ، مغز ، خرما ، سټرابیري ، زردالو ، غوړ ، چاکلیټ ، مميز ، تور قرطاسیه ، تازه مرخیړې ، انځر ، بلوبیری ، سپین او سره کرینټ ، کرینبیري ، قند ګلونه ، ښکرونه لوی (1 - 1.5)کبان ، غوټۍ وربشې ، وربشې ، د غوړ ګلونه "هرکولیس" ، نخود ، کچالو ، گاجر ، سپینې کباب ، شنه نخود ، لوبیا ، خواږه مرچ ، کدو ، سوریل ، وینځې ، نارنج ، لینګبری اعتدال (0.6-0.9)د تخم شوي ر breadیو ډوډۍ ، جوار ، شنه پیاز ، کاکبر ، چوغندر ، رومي بانجان ، ګلپاulه ، خټکي ، زردآلو ، ناک ، شفتالو ، مlesې ، انګور ، کیلې ، ټینګرین کوچنی (0.3-0.5)د دوهم ټولګي د اوړو څخه د غنمو ډوډۍ ، وریجې ، د غنمو پوټکی ، زچینی ، لیټیس ، هندوا ،ه ، چیری ، پلمه ، چیری ډیر کوچنی (0.1-0.2)د لومړۍ درجې د غنمو اوړه ، د لومړي او لوړه درجې له اوړو څخه د غنمو ډوډۍ ، سیمولینا ، پاستا ، کوکیز

فرګوز ، کالوری په 100 g

تاسو د محصول پا openedه خلاصه کړې فروټوز ، کالوری کوم چې د 0 kcal مساوي دی. ایا تاسو غواړئ پوه شئ چې فروټکوز د محصول ارزښت له مخې د خامو موادو او فصل کولو کټګورۍ کې کوم ځای نیسي؟ یوازې مطلوب برخې باندې کلیک وکړئ او ټول توکي ترتیب کړئ ، د مثال په توګه ، د پروټینونو او کالوری شمیرو په واسطه.

موږ سپارښتنه هم کوو چې تاسو د ویټامینونو او مینرالونو مینځپانګې ته پاملرنه وکړئ ، په بیله بیا د ګټورو یا زیان لرونکو اضافه کونکو شمیر ، هغه معلومات چې په اړه یې موږ لاندې اشاره کوو که امکان ولري. او په یاد ولرئ چې اصلي شی صحي دی ، نه خوندور!

د انسان په بدن کې د ګلوکوز دنده:

زموږ بدن ګلوکوز تولیدوي.

ګلوکوز د بورې یو ډول دی چې زموږ د بدن له خواړو وروسته جوړوي. ګلوکوز د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو او غوړ مصرف له امله رامینځته کیږي. بیا دا د وینې جریان ته ننوځي. زموږ وینه ګلوکوز جذبوي او په بدن کې د کیمیاوي پروسو حرکت او حرکت لپاره اړین انرژي رامینځته کوي. د غړو انساج ، غړي او د بدن حجرې دا انرژي کاروي.

ګلوکوز د انسان د بدن په ډیری پروسو کې فعاله برخه اخلي:

• په مهم میتابولیک پروسو کې برخه اخلي ،

• د انرژي اصلي سرچینه ګ consideredل کیږي ،

• د زړه د سیسټم کار هڅوی ،

• دا د ډیری ناروغیو درملنې لپاره په درملو کې کارول کیږي: د ځګر رنځپوهنه ، د مرکزي عصبي سیسټم ناروغي ، مختلف انتانات ، د بدن التهاب کول او نور ناروغۍ.

  ګلوکوز په ډیری انټيټیسیو درملو ، د وینې بدیلونو کې موندل کیږي.

• مغزو حجرو ته تغذیه چمتو کوي ،

• د لوږې احساس لرې کوي ،

• فشار کموي ، عصبي سیستم نورمال کوي.

په انساني بدن کې د ګلوکوز پورتنۍ ګټو سربیره ، دا رواني او فزیکي فعالیت ښه کوي ، د داخلي ارګانونو فعالیت نورمال کوي او په عمومي ډول روغتیا ښه کوي.

د دماغ لپاره ، ګلوکوز یوازینی "سونګ" دی.

د بریالي فعالیت لپاره ، دماغ دماغونه په ورځ کې لږترلږه 125-150 ګرامه ګلوکوز دوامداره عرضه ته اړتیا لري.

بدن هغه انرژي ترلاسه کوي چې ورته اړتیا لري پداسې حال کې چې د وینې شکر په نورمال کچ کې وي. ډیره لوړه یا ډیره ټیټه کچه زموږ د بدن د ژوند له نورمال حالت څخه انحراف لامل کیږي. له همدې امله زموږ لپاره مهمه ده چې پوه شو چې کوم خواړه د ګلوکوز سرچینې دي.

ګلوکوز زموږ بدن ته د خواړو سره ننوځي چې کاربوهایډریټ لري.

یو ځانګړی هورمونل میکانیزم په وینه کې د ګلوکوز اړینې کچې ملاتړ کوي. ډیری وختونه ، د خواړو وروسته ، د وینې د شکر کچه یو څه لوړه کیږي. دا د پانقراټيک هورمون ، انسولین جوړوي. دا هورمون د بدن حجرو لخوا د ګلوکوز جذب ته وده ورکوي او په وینه کې خپل تمرکز اړین شمیر ته راټیټوي.

په بدن کې د ګلوکوز نشتوالی ، علایم:

د هایپوګلاسیمیا علتونه (د ګلوکوز کمښت) کیدی شي: اوږد روژه ، خوارځواکۍ ، غیر صحي رژیم ، مختلفې ناروغۍ او داسې نور.

د ګلوکوز نشتوالي نښې د ورځې په اوږدو کې پیښ کیدی شي.

ډیری وختونه ، یو څوک چې دوی سره رنځ وي ممکن د ګډوډي څخه خبر نه وي. د مثال په توګه ، د سهار د 11 بجو او 3 بجو تر منځ د ستړیا احساس ، ستړیا احساس د بورې د ناکافي توکو لومړنۍ نښې دي. د نښو کشف کولو ترټولو اسانه لار دا ده که تاسو د خوږ ډونټ یا کافي وروسته د بدن عکس العمل تعقیب کړئ.

نو ، د ګلوکوز کمبود لومړنۍ نښې:

• کمزوری ، د ستړیا احساس کول
• لړزه
• خوله کول
• سر درد
• لوږه
• خوب
• خارښت
• قهر
• ګډوډ شوي افکار
• لید لید ستونزې
• دوه ګونی لید
• عجیب
• د زړه بدوالی.

د ګلوکوز لرونکي محصولاتو کې ، دا باید انګور ، چیری او ګیري ، راسبیري ، سټرایري ، پلمو ، هندوا ،ې ، کیلې ، کدو ، سپینې کباب ، گاجر ، کچالو ، حبوبات او حبوبات ، شات یاد شي.

په څښاک کې بوره

ډیری مشروبات چې په پلورنځیو کې پلورل کیږي خورا زیان رسونکي او روغتیا ته زیان رسونکي دي. په مشروبات کې د بورې مینځپانګې په پام کې ونیسئ ، چې اوس د ځوانانو ترمنځ خورا مشهور دی:

• د کولا په یوه کان کې - 7 tsp. بوره
• په ریډ بل بانک کې - 7.5 ټسپ.
• په یوه ګلاس نیبو کې - 5.5 ټسپ.
• د ګرم چاکلیټ یو مغز کې - 4.5 ټسپ.
• د میوو کاکټیل په یوه ګلاس کې - 3.5 ټسپ.

کولا په سخاوت سره د خوږو سره خوند لري ، مختلف اضافه شوي چې مصنوعي اډه لري. د دې موادو خطر د تودوخې شدتونو ته بې ثباتي ده. پدې حالت کې ، فارمیډایډیډ ، میتانول او فینیلاالینین ازادیدل پیل کیږي. ډاکټران پدې باور دي چې کولا کولی شي عصبي سیسټم او ځيګر ته د نه جلا کیدونکي زیان لامل شي. مطالعې ښودلې چې هره ورځ د لوړ ګلوکوز څښل څښل د زړه ناروغۍ او د شکر ناروغۍ وده احتمال زیاتوي.

لکه څنګه چې د الکول لپاره ، دا د ځګر لخوا د ګلوکوز په وتلو کې مداخله کوي ، او د هایپوګلیسیمیا لامل کیدی شي. له همدې امله د الکول څښل د شکر ناروغانو لپاره خورا خطرناک دي. سره له دې ، یو څه الکول لرونکي مایعات بدن ته ګټه رسوي. د مثال په توګه ، په شراب کې ګټور توکي شتون لري چې د سوکروز په کچه نورمال کوي. دا د شکرو لپاره مناسب دی. البته ، هر شراب پدې حالت کې مناسب ندي.

په شوګر کې ، یوازې د وچ شراب چې د بورې مینځپانګه 4٪ څخه زیاته نه وي اجازه لري. تاسو نشئ کولی د 3 شیشو څخه ډیر وڅښئ. په خالي معده کې د الکول څښل سخت منع دي. په شرابو کې د ریسوراتول شتون تاسو ته اجازه درکوي د دوران سیسټم نورمال کړئ ، او دا د زړه ناروغۍ مخنیوی دی.

د بورې کچه او د هغې څخه د ډیر کیدو پایلې

د ورځني خوندي ګلوکوز څښاک لپاره معیارونه شتون لري. دوی د خواړو او څښاکونو سکروز مینځپانګې په پام کې نیسي. د سالم وزن لرونکي صحي خلکو لپاره ، د منلو وړ مقدار دا دی:

• د لویانو لپاره - په ورځ کې له 50 g څخه ډیر نه ،
• د 10 څخه تر 15 کلونو پورې ماشومانو لپاره - په ورځ کې له 30 g څخه ډیر نه ،
• د 10 کلونو څخه کم عمر لرونکي ماشومان - له 20 g څخه ډیر نه.

د شوګر ناروغانو لپاره ، د عمر لرونکي رژیم تعقیب کول او په رژیم کې د بورې کچه محاسبه کول د دوی عمومي حالت ته وده ورکولو او پیچلتیاوو څخه د خلاصون یوازینۍ لار ده. که چیرې له نورم څخه تیر شو ، د بدن لپاره جدي پایلې امکان لري:

• د ګلوکوز بدلون په غوړ کې ،
• د کولیسترول زیاتیدل
• د هایپوګلاسیمیا وده ،
• د ډیسبیوس خطر ، الکول څښل ، شوګر ، او
• د آزاد رادیکالونو جوړول.

بوره یو مصنوعي محصول دی چې د بدن لپاره ګټور هیڅ نلري. د دې هضمولو لپاره ، هاضمه سیسټم شاوخوا 15 انزایمونه ، ډیری ویټامینونه او معدنيات کاروي.

مناسب تغذیه ، په خواړو کې د شکر کنټرول د ډیری جدي ناروغیو مخنیوي کې مرسته کوي ، د ډیری کلونو لپاره روغتیا او فعالیت ساتي.

کله چې د ټیټ GI خواړو مصرف کړئ

• که تاسو غواړئ خپل وزن له لاسه ورکړئ ،
• کله چې اداره کیږي سیډیټری او فرعی ژوند,
• د فعالیت په جریان کې کمیدو پرمهال ، د مثال په توګه ، د ناروغۍ پرمهال ،
• که تاسو غواړئ د میتابولیک پروسیسونه بحال کړئ ،
• د ډایبېټیس میلیتوس 2 ګروپونو سره.

د ډیری خلکو لپاره ، د لاندې دلایلو لپاره د ټیټ GI خواړو مصرف کول خورا غوره دي:

1. خواړه ورو ورو جذب کیږي ، د بورې کچه لوړه او په تدریجي ډول راټیټیږي ، او په ناڅاپي ډول نه ،
2. ناروغ شوگر کولی شي د وینې ګلوکوز زیاتوالي کنټرول کړي ، د ناروغۍ پرمختګ مخه ونیسي او د ناروغ ناروغیو وده مخه ونیسي.
3. په رژیم کې د ټیټ ګلیسیمیک شاخص لرونکي خواړو کارول ، تاسو کولی شئ په دوامداره توګه وزن کم کړئ ،
4. خواړه چې د لوړ ګلاسیمیک شاخص لري یوازې د لوبغاړو او سخت کار خلکو لپاره ګټور دي.

بدبختانه ، زموږ په هیواد کې تولید شوي محصولاتو کې د GI معلوماتو ډاټا موندل نږدې ناممکن دي. مګر په پرمختللو هیوادونو کې ، د دې مهم پیرامیټر ذکر نږدې د خوراکي توکو ټولو محصولاتو کې شتون لري.

د GI اندازې اندازې نظر لپاره ، موږ یو څه معلومات ورکوو.

د GI لوړ محصولات:

• چاکلیټ ، د شیدو چاکلیټ ، فاسټ فوډ ، په چاکلیټ کې آیس کریم ، کیک ، پیسټرې - GI = 85-70 ،

اوسط GI:

• د بورې پرته د میوو جوس ، پیزا ، کافي او چای له بوره سره - 46-48

ټیټ GI:

• تیاره چاکلیټ 70--22 ، د روميانو جوس -15 ، د غوښې او کب کب --10.

د لوړ GI محصولاتو څخه میتابولیک اختلالات

له کاربوهایډریټونو څخه ترلاسه شوې انرژي په دریو لارو مصرفیږي:

1. د لګول شوې انرژي بیا ډکول ،
2. د عضلاتو ګلایکوژن پلورنځیو لپاره
3. د انرژۍ د کمښت په صورت کې د زیرمو اړتیاو لپاره.
4. د ذخیره کولو ټانکونه د بدن په اوږدو کې غوړ حجرې دي. د لوړ ګلاسیمیک شاخص سره خواړه خواړه خوري ، بدن د ګلوکوز سره ډک کیږي ، په غوړ کې ګړندي پروسس شوي. که چیرې دا مهال انرژي په تقاضا کې نه وي ، یو څوک ناست وي یا دروغ وايي ، نو دا غوړ په ډیپو کې د ذخیره کولو لپاره لیږل کیږي.

دا د لوړ GI سره محصولات ندي چې زیان لري ، مګر د دوی ډیر او غیر منظم مصرف. که تاسو سخت کار کړی وي ، یا یو څو ساعته په جم کې تیر کړی وي ، نو بیا به یو لوړ GI د انرژي بیرته راستنیدو لپاره ، د ځواک زیاتوالي ته لاړ شي. که تاسو دا محصولات د شپې په وخت کې د تلویزیون مخې ته وخورئ ، نو د بدن غوړ به د ټوپونو او حدونو سره وده وکړي.

د سست کاربوهایډریټ سره خواړه ښه دي پدې کې دوی په تدریج سره په سمه کچه انرژي ساتي. د دوی په کارولو سره ، تاسو به د انرژي دفن نه ترلاسه کړئ ، مګر تاسو کولی شئ دا په مؤثره توګه د ورځې په اوږدو کې مصرف کړئ. پدې محصولاتو کې شامل دي:

• ډیری سبزیجات
• سخت پاستا (ایل ډینټ ، یعنی یو څه لږ پخلی شوی) او نسواري وريجې ، ډیری ګل لرونکي ،
• تازه میوې ، د شیدو او لبنیاتو محصولات ، تیاره چاکلیټ ، او داسې نور.

د ګلیسیمیک شاخص او کالوري مینځپانګه تړاو نلري ، له همدې امله ، دا اړینه ده چې دواړه مفهومونه درک کړو. هر محصول ، حتی د ټیټ GI سره ، لاهم کالوری لري.

دلته د تغذیه پوه کوالوکوف د ګلیسیمیک شاخص په اړه څه وایی:

پدې جدول کې محصولات شامل دي چې تاسو سره د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي. تاسو کولی شئ دا هره ورځ وخورئ ، پرته لدې چې د اضافي وزن ترلاسه کولو ویره ولرئ. که تاسو د خپل ژوند په اوږدو کې ورته تغذیه په پام کې ونیسئ ، یوازې کله ناکله ځان د لوړ GI سره محصولاتو کې بوخت کړئ ، نو وزن به یې په ورته ارقامو کې پاتې شي. په هرصورت ، دا مه هېروئ چې ډیر خوراک کول ، حتی صحي خواړه به د معدې دیوالونه اوږد کړي ، د ډیر او ډیر خدمت کولو ته اړتیا لري ، او بیا به تاسو توان ونلرئ وزن له لاسه ورکړئ.

پایله: د ټیټ GI سره د محصولاتو په رژیم کې اصلي مینځپانګه ، په متوسطه توګه د منځني GI سره او په ندرت سره ، په غیر معمولي قضیو کې د لوړ GI سره.

ډیری فاکتور کولی شي د محصول ګلاسیمیک شاخص بدل کړي ، کوم چې باید په پام کې ونیول شي کله چې د ټیټ GI سره رژیم رامینځته کړئ.

دلته د دوی څخه ځینې دي:

• د ذخیره کولو موده او د مستې محصولاتو مقدارد مثال په توګه ، یو کلک کیله د 40 ټیټ GI لري ، او وروسته له هغې چې پوټکی او نرم شي ، GI 65 ته لوړیږي. کله چې پخه شي ، مlesې هم GI ډیروي ، مګر دومره ګړندي ندي.
• د نشايسته ذرو کمښت په GI کې د زیاتوالي لامل کیږي. دا د ټولو حبوباتو محصولاتو باندې پلي کیږي. له همدې امله د حبوبات ډوډۍ یا د اوړو ښه اوړه خورا ګټور ګ .ل کیږي. د اوړو په لویو ذرو کې ، رژیم فایبرونه ، پروټینونه ، فایبر پاتې کیږي ، کوم چې GI 35-40 ته راټیټوي. نو ځکه ، باید ډوډۍ او ټولی اوړو ته لومړیتوب ورکړل شی ،
• په یخچال کې د ذخیره کولو وروسته خواړه ګرم کول GI کموي ،

• پخلی ډیرول نو ، د مثال په توګه ، جوش شوي گاجر د GI 50 GI لري ، پداسې حال کې چې په خام ب inه کې دا له 20 څخه ډیر نه وي ، ځکه چې نشایسته پکې ریښی وي کله چې تودوخه شي ،
• صنعتي محصولات د تودوخې درملنې په کارولو سره چمتو کیږي ، د درملو محصولاتو جیلټینیز کول. له همدې امله د جوارو فلشونه ، د فوري پخلي لپاره پخلي شوي کچالو ، د پخلي شوي ویدیو لپاره حبوبات په ترتیب سره خورا لوړ GI - 85 او 95 لري. سربیره پردې ، دوی د ډیټسرینز او تغیر شوي نشایې لري - GI 100 ،
• ډیری محصولات "جوار نشایسته" لري. د داسې لیکنه لیدل ، هرڅوک باید پدې پوه شي چې د دې محصول GI 100 ته نږدې دی ، کوم چې کولی شي ګلیسیمیا ډیروي ،
• د پاپ کارن چمتو کولو په جریان کې د جوارو غلو ټوټې کول د GI 15-15٪ ډیروالي لامل کیږي ،
• د نوډلز او سپګیټیټي ځینې ډولونه چې د لوړ فشار لاندې د Pasteurization یا extrusion لخوا ترلاسه شوي د GI -40 کم شوي دي. مګر وچ کدو ، ډوډۍ ، کور جوړ شوي نوډلونو لپاره غوړ ، په معمول ډول د سختې اوړو څخه چمتو شوي ، لوړه GI -70 لري ،
• سخته پخه شوې سپیګټي او پاستا یو څه لږ پوښ شوي ، نو دا چې په غاښونو یو څه کریک کوي. دا به ستاسو GI اعظمي کړي. که تاسو د 15-20 دقیقو لپاره پاستا وخورئ ، د نشایستي جلیټینیز کول به لوړه شي او GI به 70 ته لوړ شي. که تاسو سپتیټی (حتی د سپینې اوړو څخه) پخلی وکړئ او د ډینټ (یو څه کم پوټکی) کارولو سره ، د مثال په توګه ، په سلاد کې ، بیا GI به یوازې 35 وي ،
• د نشایسته لرونکو محصولاتو اوږد زېرمه کول د GI کمولو کې هم مرسته کوي. ګرم ، تازه پخه شوې ډوډۍ به د هغه چا په پرتله چې سړه شوې وي او د هغه څه څخه چې وچه شوې وي ډیره GI ولري. له همدې امله ، سپارښتنه کیږي چې ډوډۍ په یخچال کې زیرمه کړئ یا حتی لومړی یې کنګل کړئ ، وروسته د Defrosting په تعقیب. او دا په وچه ، سخت شکل کې شتون لري. د چټک وچولو لپاره ، تاسو کولی شئ په تندور یا ټاسټر کې کریکر پخ کړئ.
• د محصولاتو سوړ کول ، د مثال په توګه ، هغه څوک چې په خلا شیل کې پلورل شوي او په تودوخې کې زیرمه شوي له 5 درجو څخه ډیر نه وي ، هم GI کموي ،

د ژوند په اوږدو کې د مطلوب وزن ساتل د هر شخص اړتیا ده. د غذا یا تمرین له لارې د وزن له لاسه ورکولو څرنګوالي په اړه ډیر معلومات شتون لري.

مګر ډیری خلک چې د سم مخ لیدل غواړي ورته ستونزو سره مخ شي: د اوږدې مودې لپاره د خواړو محدودیتونو ته غاړه ایښودل ، د غیر متوازن رژیم له امله د ویټامینونو نشتوالي له امله خپګان ، او د ناڅاپي وزن له لاسه ورکولو څخه د بدن ناپاک کیدو. څه خاموش خیر غوښتونکي دي څوک چې د وزن له لاسه ورکولو لپاره نوي ترکیبونو ته مشوره ورکوي.

د دې لپاره چې واقعیا پوه شئ چې دا د سم رژیم غوره کولو لپاره څه شی اخلي ، تاسو اړتیا لرئ په مفاهیمو پوه شئ لکه ګلیسیمیک او انسولین شاخص ، دا څه شی دی او څه معنی لري.

هرڅوک د نباتاتو او حیواني سرچینو له مخې د خواړو تقسیم باندې پوهیږي. تاسو شاید د پروټین محصولاتو اهمیت او د کاربوهایډریټ خطراتو په اړه هم اوریدلي وي ، په ځانګړي توګه د شکر ناروغانو لپاره. مګر ایا هرڅه پدې ډول کې دومره ساده دي؟

د تغذیې اغیزو روښانه روښانه پوهیدو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د شاخص ټاکلو څرنګوالي زده کړه وکړئ. حتی د میوو شاخصونه د اندازې سره توپیر لري ، د دوی نوع پورې اړه لري ، د دې حقیقت سربیره چې دوی په ډیری رژیمونو کې کارول کیږي. د بیاکتنې له مخې ، د لبنیاتو او د غوښې محصولات په ځانګړي ډول په مبهم ډول چلند کوي ، د تغذیه کولو ارزښت چې په ځانګړي توګه د دوی چمتو کولو میتود پورې اړه لري.

شاخص د بدن لخوا د کاربوهایډریټ لرونکي محصولاتو جذب ته اشاره کوي او د وینې شکرو کې زیاتوالی ، په بل عبارت ، د ګلوکوز مقدار چې د هاضمې پرمهال رامینځته کیږي. په عمل کې یې څه معنی لري - د لوړې شاخص لرونکي محصولات د ډیری ساده شوګرونو سره سینټ شوي ، په ترتیب سره ، دوی انرژي ګړندي بدن ته ورکوي. محصولات د ټیټ شاخص سره ، برعکس ، ورو او حتی.

شاخص د خالص کاربوهایډریټ مساوي تناسب سره د GI محاسبه کولو فارمول لخوا ټاکل کیدی شي:

GI = د مطالعې کاربوهایډریټ / مثلث ساحه د ګلوکوز مثلث x 100

د اسانه کارونې لپاره ، د محاسبې پیمانه 100 واحدونه لري ، چیرې چې 0 د کاربوهایډریټ نشتوالی دی ، او 100 خالص ګلوکوز دي. ګالیسیمیک شاخص د کالوري مینځپانګې یا د بشپړتیا احساس سره اړیکه نلري ، او دا هم دوام نلري. هغه عوامل چې د هغې اندازه اغیزه کوي په لاندې ډول دي:

• د لوښو د پروسس کولو لاره
• درجه او ډول
• د پروسې ډول
• نسخه.

د عام مفهوم په توګه ، د خواړو ګلیسیمیک شاخص د ډاکټر ډیویډ جینکنسن لخوا معرفي شو ، په 1981 کې د کاناډا پوهنتون کې پروفیسور. د هغه د محاسبې هدف د شکرې ناروغانو لپاره د خورا مناسب خواړو ټاکل و. د 15 کلونو ازموینې د کمیتي GI پراساس د نوي کټګورۍ رامینځته کولو المل شو ، کوم چې په پایله کې یې د محصولاتو تغذیه کولو ارزښت ته بنسټیز بدلون ورکړ.

دا کتګورۍ د وزن کمولو او د شکر ناروغانو لپاره خورا مناسب دی ، د دې حقیقت له امله چې دا ورو او حتی بدن ته ګټوره انرژي ورکوي. نو ، د مثال په توګه ، میوه د روغتیا سرچینه ده - د کوچني شاخص سره خواړه ، د L-carnitine څخه مننه د غوړ سوزولو وړ ، لوړ تغذیه ارزښت لري. په هرصورت ، د میو شاخص دومره لوړ ندی لکه څنګه چې ښکاري. کوم خواړه د ټیټ او ټیټ شاخص سره کاربوهایډریټ لري په لاندې جدول کې لیست شوي.

د یادولو وړ ده چې په پوښتنې کې شاخص په هیڅ ډول د کالوري مینځپانګې سره تړاو نلري او د هفتو مینو ترتیبولو پرمهال باید هیر نکړای شي.

بشپړ جدول - د کاربوهایډریټونو لیست او د ټیټ شاخص خواړو لیست

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، غوښه ، کب ، کب او هګۍ په میزونو کې شتون نلري ، ځکه چې دوی په عملي ډول کاربوهایدریټ نلري. په حقیقت کې ، دا محصولات د صفر شاخص سره دي.

په دې اساس ، د وزن له لاسه ورکولو لپاره ، غوره حل به د پروټین خواړه او خواړه د کوچني او ټیټ شاخص سره یوځای کول وي. دا روش په بریالیتوب سره په ډیری پروټین رژیمونو کې کارول شوی ، د دې اغیزمنتوب او بې ضرریت یې ثابت کړی ، چې د ډیری مثبت بیاکتنو لخوا تایید شوی.

د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص څنګه ټیټ کړئ او ایا دا امکان لري؟ د GI ښکته کولو لپاره ډیری لارې شتون لري:

• په خواړو کې باید د امکان تر حده ډیر فایبر شتون ولري ، نو د هغې ټول GI به ټیټ وي ،
• د پخلي کولو میتود ته پاملرنه وکړئ ، د مثال په توګه ، ګنډل شوي کچالو د جوش شوي کچالو څخه لوړ نظریه لري ،
• بله لاره د کاربوهایډریټونو سره پروټینونه یوځای کول دي ، ځکه چې وروستی د پخواني جذب ډیروي.

لکه څنګه چې د منفي شاخص لرونکي محصولاتو لپاره ، دوی ډیری سبزیجات شاملوي ، په ځانګړي توګه شنه.

د ښه تغذیه ساتلو لپاره ، تاسو باید هم پاملرنه وکړئ د اوسط شاخص میز:

د کاربوهایډریټونو څخه د بدن لخوا ترلاسه شوي انرژي مصرف کولو لپاره درې اصلي لارې شتون لري: د راتلونکي لپاره زیرمه رامینځته کول ، په عضلاتو نسج کې ګلایکوجن بحال کول ، او په اوس وخت کې یې کارول.

په وینه کې د ګلوکوز له دوامداره اضافې سره ، د انسولین د تولید طبیعي حکم د پانقراس د ضایع کیدو له امله ماتېږي. د پایلې په توګه ، میتابولیزم د راټولیدو پرځای ، د راټولیدو لومړیتوب په سمت کې د پام وړ بدلون کوي.

دا کاربوهایدریټونه د لوړې شاخص سره دي چې خورا په چټکۍ سره ګلوکوز بدلوي ، او کله چې بدن د انرژي تکرارولو لپاره هیڅ اړتیا نلري ، نو دا د غوړ زیرمو کې محافظت ته لیږل کیږي.

مګر ایا محصولات لري چې لوړه شاخص لري او په ځان کې ورته زیان رسوي؟ په حقیقت کې ، نه. د دوی لیست یوازې د عادت په کچه کې د ډیر ، غیر منظم او هدف لرونکي کارونې سره خطرناک دی. د ستړیا ورزش ، فزیکي کار ، بیروني فعالیتونو وروسته ، دا د دې درجې خواړو ته د پام وړ ارزښت لري ، د لوړ کیفیت او چټک ځواکونو لپاره. کوم خواړه خورا ګلوکوز لري ، او دا په میز کې لیدل کیدی شي.

د لوړ شاخص محصولات:

مګر عصري درمل ، د ډیټیټیک په ګډون ، د GI مطالعې ته مخه نه کوي. د پایلې په توګه ، دوی وکوالی شول په څرګنده توګه د ګلوکوز کچه و ارزوي چې وینې جریان ته ننوځي ، او د انسولین له امله یې د خوشې کولو لپاره اړین وخت دی.

جمع ، دوی وښودله چې GI او AI یو څه توپیر لري (د جوړي ارتباط کوفیټ 0.75 دی). دا معلومه شوه چې د کاربوهایډریټ خواړو پرته یا د هغې ټیټ مینځپانګې سره ، د هاضمې پرمهال ، دا د انسولین غبرګون لامل هم کیدی شي. دې ګډ علت ته نوي بدلونونه معرفي کړل.

د "انسولین انډیکس" (AI) د یوې اصطالح په توګه ، په آسټرالیا کې د پروفیسور جینټ برانډ - ملټ لخوا په وینه کې د انسولین خوشې کولو اغیزې شرایطو کې د خواړو محصولاتو ځانګړتیا په توګه معرفي شوی. دې چلند دا ممکنه کړه چې د انسولین انجیکشن اندازه په دقیق ډول وړاندوینه وکړي ، او یو لیست رامینځته کړئ چې کوم محصولات د انسولین تولید هڅولو خورا خورا او لږترلږه څرګند شوي ملکیت لري.

سره له دې ، د محصولاتو ګلاسیمیک وزن د مطلوب رژیم رامینځته کولو اصلي فاکتور دی. نو ځکه ، د شکرې ناروغانو لپاره د رژیم جوړولو رامینځته کیدو دمخه د شاخص ټاکل اړین ندي.

د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص پراساس ، د شکر ناروغانو لپاره بشپړ میز به د دوی ستونزو حلولو کې ترټولو مهم مرسته وي. لکه څنګه چې د محصولاتو شاخص ، د دوی ګلیسیمیک لوډ او کالوري مینځپانګه مستقیم اړیکه نلري ، دا د اړتیاو او غوره توبونو سره مطابق د جواز او منع منع لیست مرتب کول کافی دي ، د وضاحت لپاره د الفبا په ترتیب سره ترتیب کړئ. په جلا توګه ، د ټیټ غوړ مینځپانګو یو شمیر غوښې او د لبنیاتو خواړه غوره کړئ ، او بیا یې مه هیروئ چې هر سهار دې ته کتنه وکړئ. د وخت په تیریدو سره ، یو عادت رامینځته کیږي او خوندونه به بدل شي ، او د خپل ځان د کنټرول کولو اړتیا به ورک شي.

د رژیم سمون یو له مدرن لارښوونو څخه د محصولاتو تغذیه کولو ارزښت په پام کې نیولو سره د مونټګنایک میتود دی ، چې پکې ډیری قواعد شامل دي. د هغه په ​​اند ، دا اړینه ده چې د کاربوهایدریټ لرونکو محصولاتو څخه د کوچني شاخص لرونکي کسان غوره کړئ. د لپایډ لرونکي څخه - د هغوی اجزاو فیټي اسیدونو ملکیت پورې اړه لري. د پروټینو په اړه ، د دوی اصلیت (نبات یا څاروی) دلته مهم دی.

د مونټګنایک میز. د ډایبېټز ګلیسیمیک شاخص / د وزن له لاسه ورکولو لپاره

دا روش د درملنې وړ ندی بلل کیدی ، مګر دا د رژیمونو رامینځته کولو نه ثابت شوي کلاسیک لید لپاره د یو متبادل په توګه د باور وړ ثابت شو. او نه یوازې د چاغوالي په وړاندې مبارزه کې ، بلکه د تغذیې د یوې لارې په توګه د روغتیا ، قوي ژوند او اوږد عمر ساتلو لپاره.

د ډایبېټس میلیتس یو ډیر خطرناک ناروغي ده چې دوامداره څارنې ته اړتیا لري. د دې سره په ګټور ډول مبارزه کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د هر محصول ګالیسیک شاخص وپیژنئ چې تاسو یې مصرف کوئ. غوره اختیار دا دی چې تل ستاسو سره میز ولرئ ، له کوم ځای څخه تاسو کولی شئ ټول هغه معلومات راټول کړئ چې ورته اړتیا لرئ.

په رژیم کې بوره یو اړین جز دی. دا د بدن لپاره د انرژي لومړۍ سرچینه ده. ډاکټران هره ورځ د دې محصول 50 g مصرف وړاندیز کوي ، مګر دا پدې معنی ندي چې تاسو دې ته اړتیا لرئ شکر یې په خالص ډول وخورئ. دا په ټولو خواړو کې موندل کیږي چې موږ هره ورځ خورو. په خواړو کې د بورې ډیرې ډیری ناخوښي روغتیا پایلې لري.او د شکر ناروغۍ سره ، دا پایلې د ژوند لپاره ګواښ کیدی شي. له همدې امله ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې تاسو د یو ځانګړي رژیم سره څومره ګلوکوز مصرف کوئ.