دماغ د شوګر پرځای ګلوکوز ته اړتیا لري. تازه میوې ، وچې میوې ، شات ، د کاربوهایډریټ بډایه سبزیجات - داخلي ارګانونو ته زیان رسولو پرته دماغ ته وده ورکوي.

بوره د ګلوکوز طبیعي سرچینو لپاره یوازې یو بدیل دی. سره د خواړو د سبزیجاتو اصل (ګنی ، بوره چوغندر) ، پاک شوی بوره نه سبزیجات لري او نه طبیعي بوره.

تاسو خورا غلط یاست که تاسو فکر کوئ چې بوره یوازې ستاسو غاښونو ته زیان رسوي. البته ، بوره ژر تر ژره غاښونه له مینځه وړي ، مګر دا د بدترین پایلې څخه لرې دی.

د اوږده پروسس کولو جریان وروسته تصفیه شوي بوره یو مصنوعي ماده ده چې په طبیعت کې نه پیښیږي ، نو دومره متمرکز دي چې هاضمه ارګانونه ، په عمده ډول پانکریز او ځیګر غیر صحي بوج ترلاسه کوي او مجبور دي چې پخپله کار وکړي.

بوره پینکراس جنسي تیري کوي او د ټیسټورسټون فشار ورکوي

د بورې ډوپینګ په فوري توګه وینې ته ځي. په هرصورت ، بدن ژر تر ژره د انسولین خوشې کولو کې ورته زیاتوالی ته غبرګون ښیې ، او د شکر کچه ټیټه کیږي. د پایلې په توګه ، په پیل کې د ځواک او خوښۍ جریان شتون لري (بوره تاسو ته اجازه درکوي د خوښۍ انديورفین هورمون خپور کړي) ، او بیا په رواني فعالیت او ضعف کې چټک کمښت.

په ورته وخت کې ، پانقراسی ناروغي لري ، کوم چې باید په سمدستي ډول د هورمون انسولین شاک خوراک ورکړي (دا انسولین دی چې حجرو ته اجازه ورکوي ژر تر ژره شوګر جذب کړي).

کله چې انسولین کافی نه وي ، د وینې لوړ شوګر په وینه کې پاتې شي. بدن باید په پیشاب کې واچولو سره د ډیرې شوګر څخه ځان خلاص کړي. پیشاب خواږه کیږي ، او دا د یوې خورا ناخوښې ناروغۍ نښې دي - د ډایبایټس میلیتس - له کوم څخه چې هرڅوک روغ نشي.

که پانکراس کمزوری شوی وي (په جینیکي ډول ، د مثال په توګه) ، نو بیا د شکر ناوړه ګټه اخیستنه کولی شي ډیر ژر د شکر ناروغۍ لامل شي. مګر حتی که یو څوک د زیږون څخه سمدستي سالم Pancreas ولري ، بوره د هغه لپاره لږ خطرناک ندي ، ځکه چې یو څوک زیانمن تاثیرات نه ګوري ، او ځیګر او ټول بدن یې ضربه اخلي.

په هرصورت ، د نارینه وو لپاره ، د انسولین تولید ډیر خطرناک دی ځکه چې انسولین د نارینه هورمون ټیسټورسټون تولید مخنیوی کوي. په ځوانانو کې ، د ټیسټورسټون تولید معمولا ډیر شوی ، نو ځوان هلکان توپیر نه ګوري او د خوږ سره خوراکي کولو ته دوام ورکوي. په هرصورت ، د عمر سره ، بدن د ټیسټورسټون تولید کموي ، او یو سړی "ناڅاپي" کولی شي په ښځینه ډول کې د ځواک او چاغوالي دواړه کموالی ومومي (په کولمو او کمر کې غوړ).

بوره جگر کمزوری کوي

بوره جگر ته د الکول څخه ډیر زیان رسوي. خواږه او غوړ په ځيګر کې د زیان رسونکي غوړ پوړونو رامینځته کیدو لامل کیږي. انساني جگر ، د سږو په څیر ، د درد نښې نه ورکوي ، له همدې امله ، له بده مرغه ، ډیری وختونه د ځګر ستونزې په تیرو مرحلو کې پیژندل شوي (سیرس ، سرطان).

د ځیګر ضعیف شوي نښې نښانې کیدی شي ستړتیا ، خوب ، ضعف ، او د پوټکي او سترګو ناروغیو لپاره خطره وي.

مګر حتی که ځيګر طبیعي صحي وي ، بوره کولی شي هر کلی کمزوری کړي.

د متخصص نظر

ایوان ایوانوف. په بیولوژیکي علومو کې پی ایچ ډی

ولې د سپینې تصفیه شوي بوره زیان لري؟

لومړی ، بوره د خواړو محصول ندی ، مګر خالص کیمیاوي ماده په خوند کې اضافه شوي ترڅو خوند ښه کړي. دا ماده په بیلابیلو لارو ترلاسه کیدی شي: د تیلو ، ګاز ، لرګیو او نورو څخه. مګر د بوره ترلاسه کولو ترټولو اقتصادي لاره د چوغندیو پروسس کول او یو ځانګړی ډول ډول ډول لوبیا ده ، چې دوی یې ګن نومیږي.

دوهم ، د مشهور باور برعکس ، بوره بدن ته انرژي نه رسوي. حقیقت دا دی چې په بدن کې د بورې سوځیدل یو پیچلی پروسه ده ، په کوم کې ، د شوګر او اکسیجن سربیره ، په لسګونو نور مادې برخه اخلي: ویټامینونه ، معدنيات ، انزایمونه او نور (تر دې دمه ، دا په بشپړ ډول ناممکن دي چې ووایی چې دا ټولې مادې په ساینس پوهیږي. ) د دې موادو پرته ، انرژي نشي کولی په بدن کې د شکر څخه ترلاسه شي.

که چیرې موږ بوره په هغې پاکه ب consumeه وکارو ، نو بیا زموږ بدن د هغې له غړو څخه ورک شوي مادې لرې کوي (له غاښونو ، هډوکو ، اعصابو ، پوټکي ، ځیګر او داسې نورو څخه). دا روښانه ده چې دا غړي د دې مغذي توکو کمبود تجربه کوي او یو څه وروسته ناکام کیدو لپاره پیل کوي.

که موږ طبیعي خواړه وخورو ، نو بیا د بورې سره یوځای موږ د دې ضمیمه کولو لپاره اړین ټول توکي مصرف کوو. پدې توګه ، دا معلومه شوه چې د ویټامینونو "ساتلو" لپاره د میوې جام رامینځته کول په بشپړ ډول بیکاره دي ، ځکه چې کله چې تاسو جام استعمال کړئ ، بدن به نه یوازې په دې جام کې موجود ټول ویټامینونه او مینرالونه وخوري ، بلکه د دې ارګانونو ځینې ویټامینونه به هم اخلي.

پورتني ټول نور تصفیه شوي محصولاتو باندې هم پلي کیږي: سپینه اوړه ، د لمر ګل ګل غوړ ، ساسیج او داسې نور. دوی تقریبا هیڅ ویټامینونه او منرالونه نلري.

له وروسته جملې څخه د "روژې معجزه" کتاب ته

په بوره کې رسمي او نور کیمیا

تاتیانا شیمانسکایا ، د چاپیریال لپاره دوستانه بوره تولید لپاره د انقلابي کورني ټیکنالوژۍ پرمخ وړونکي:

په دودیز ټیکنالوژۍ کې ، جوس د یو ساعت او نیم ساعت قهوه سره ترلاسه کیږي ، او پدې توګه پدې وخت کې د فنګس ډله وده نه کوي ، کوم چې بیا کولی شي سینټرفیج وخوري ، پدې مرحله کې کټ شوي چوغندر د فارمینین سره خوند کیږي.

په روسیه کې د بورې محصول رنګ شوی ، خپل ژوند ژوند کوي ، له محافظت کونکو پرته نه ساتل کیږي. په اروپا کې ، دا حتی د خواړو محصول په توګه نه ګ .ل کیږي ، ځکه چې زموږ د بورې فابریکو کې ، د رنګ سربیره ، د فارینین په شمول ټیکنالوژیک نواقص هم پاتې دي. له همدې امله د ډیسبیوسس او نورې پایلې. مګر په روسیه کې هیڅ بل شوګر شتون نلري ، له همدې امله دوی پدې اړه غلي دي. او په جاپاني سپیکٹروګراف کې موږ په روسی چینی کې د فارمینین پاتې شونې ګورو.

"متخصص" ګ 12ه 12 (746) مارچ 28 ، 2011. یوه ښځه چې نړۍ ته یو خوندور ځای جوړوي. http://expert.ru/expert/2011/12/zhenschina-kotoraya-delaet-mir-slasche/

د بورې تولید کې ، نور کیمیاوي توکي هم کارول کیږي: د لیمو شیدو ، سلفر ډای اکسایډ او نور. د بورې وروستي تیښته کې (د ناپاکۍ لرې کولو لپاره چې دا ژیړ رنګ ورکوي ، یو ځانګړی خوند او بوی) ​​، کیمیا هم کارول کیږي ، د مثال په توګه ، د آئن - تبادلې رالونه.

همدا رنګه ، راځئ چې د کیمیاوي سرې د پام وړ مقدار په اړه هیر نکړو چې عصري سوداګر په سخاوت سره د شوګر چوغندر اوبه کوي کله چې دوی کرل کیږي ، د ګټې او حاصلاتو په لټه کې.

د روغتیا نړیوال سازمان د شکر اخیستل محدودوي

د بورې مصرف باید جدي وي: د بورې سره موږ باید د ورځني کالوري مینځپانګې له 10 سلنې څخه ډیر ترلاسه نکړو. دا لوړ غږ د دې کال د مارچ په پیل کې د 30 تغذیه متخصصینو نړیوالې ډلې لخوا شوی و. بدبختانه ، په روسیه کې ، دا بیان نږدې پام نه و. او دا عجیب خبره ده ، ځکه چې کارپوهانو په نړۍ کې د ورته درناوي وړ سازمانونو تر کار لاندې د نړیوال روغتیا سازمان او د خوړو او کرنې سازمان (FAO) لاندې کار کړی. نو ولې د نړۍ بریښنایی لاریونونه دومره په بورې خوري؟

دا ټول د چاغۍ پورې اړوند ناروغیو نړیوالې ناروغۍ په اړه دي. په ارقام ډول خبرې کول ، دا هغه شرایط دي چې اکثرا د تمدن د ټولو ناروغیو ریښه وي - د ډایبېټس میلیتس دوهم ډول ، لوړ فشار ، رنځ ، د زړه ناروغي ، د انجینا پایکټیرس ، د زړه حمله ، اریټیمیاس ، او د زړه ضعیف سره څرګندیږي. دوی په نړۍ کې د ټولو مړینو تر نیمایي ډیر برخه درلوده. او که چیرې انسانیت پخپله خپل ځواک وکولی شي ، د سم خواړو پیل کول او ډیر حرکت وکړي ، دا ناروغۍ به خامخا له منځه لاړې شي - پدې اړه هیڅ شک شتون نلري.

ولې شوګر د اضافي وزن په وړاندې مبارزه کې دومره مهم دي؟ په حقیقت کې ، ډیری ماهرین ، په ځانګړي توګه هغه چې د "خوږ" صنعت پورې اړوند دي - د کنفریري او بیکري محصولاتو تولید ، مختلف څښاکونه ، استدلال کوي چې د چاغوالي او خواږو زیات مصرف او د مصرف ډیرې اړیکې ندي ثابت شوي. دا یو څه برخه د پوهیدو وړ ده ، ځکه چې د ورته محصولاتو صنعتي تولید کې شوګر اکثرا پرته له اندازه کولو څخه لفظي اضافه کیږي. د لارې په واسطه ، د محصولاتو ترکیب په احتیاط سره لوستل ، بوره په ډیری کې موندل کیدی شي ، او نه یوازې په خوږو کې. دا محصولاتو ته د تازه ، بسته او حتی ترخې خوند سره اضافه کیږي. په یوه کلمه کې ، دا ځینې وختونه زموږ لپاره ستونزمن وي چې په ډیری خواړو او څښاکونو کې د شکر شتون په اړه اټکل وکړو.

بایو کیمیات کولی شي ووایی چې څنګه شوګر د وزن زیاتوالي کې برخه اخلي. ضمني غوړ نه یوازې د هغه غوړ څخه رامینځته کیږي چې موږ یې خورو ، بلکه د کاربوهایډریټ څخه هم. او لومړی د بورې څخه. هیڅ جدي ساینس پوه نشي کولی دا انکار وکړي.

د شکرې نورې نښې هم شتون لري چې د چاقۍ سره تړاو لري. موږ یوازې د دې مطالعاتو څخه یوې ته اشاره کوو چې د بوسټن څخه د امریکايي ډاکټرانو لخوا ترسره شوې ، دا په 2001 کې په خورا اغیزمنه ساینسي طبي جریده لانسیټ کې خپره شوې. دلته د هغه نرخ شتون لري: "د بورې سره د کاربونیټ څښاک مصرف په ماشومانو کې د چاقۍ سره تړاو لري." د متحده ایالاتو د کرنې وزارت په وینا ، په تیرو 50 کلونو کې ، د خوږ سوډا مصرف نږدې 500 by ډیروالی موندلی ، دا د شاوخوا 5 ځله دی! د ټولو امریکایانو شاوخوا نیمایي او د نیمایي څخه ډیر ځوانان دا ډول څښاک څښي - 65٪ انجونې او 74٪ هلکان. تاسو کولی شئ دا ډاټا په خوندي ډول موږ ته وسپړئ. احتمال شتون نلري چې موږ له دوی څخه لږ مصرف کړو ، او که موږ د دې څښاک اعلاناتو پراخه کولو په پام کې ونیسو ، نو امکانات به خورا روښانه نه ښکاري.

د سوډا او نورو خوږو څښاکونو پوښتنه کومه اتفاق نده. دا د دوی ترکیب کې دی چې موږ د پام وړ بوره مصرف کوو. د دې د پوهیدو لپاره ، راځئ چې ریاضي ونیسو. د WHO او FAO کارپوهانو د سپارښتنو سره سم ، د شکر له امله موږ باید د ورځني کالوري مینځپانګې له 10٪ څخه ډیر ترلاسه نکړو. که چیرې په ورځ کې kil 2،000 kil kil کیلوکالوری د اوسط سړي او لوی تنکي ځوان لپاره وړاندیز شي ، نو بیا دا اسانه ده چې محاسبه وکړئ چې د دوی 10٪ به 200 kcal وي. دا چې څومره کالوری 50 ګرامه بوره چمتو کوي ، دا دی - د "خوږ مرګ" یوازې 9-10 ټوټې. او د دوی تیرولو لپاره ، یوازې نیم لیتره سوډا وڅښئ. په یوه بوتل کې د ورځنۍ شکر ټول مصرف تصور کړئ. او په یاد ولرئ څومره وخت نیسي چې دا لاندې ته وچوئ ... دا هم په یاد ولرئ چې موږ څومره چای په چای کې واچوو ، په دانو او نورو لوښو کې یې وخورئ. نظرونه بې ځایه دي. د شکر له حد څخه تجاوز نه کول مشکل دي.

آنډري افیساییف "د شکر ایستل" ، "د AiF روغتیا" شمیره 21 (458) د می 22 ، 2003

خوږ مرګ

ځيګر ته زیان ، د شکرو خطر ، چاقۍ ، د ټیسټورسټون فشار ، د پوټکي ناروغیو ، لید ضعیف ، د غاښونو خرابیدل ، او مخدره توکو ته ورته علت.

د شوګر لیست شوي زیان رسوونکي اغیزې ډیری ځله رامینځته کیږي که چیرې خواږې په خالي معدې کې وخوړل شي ، ځکه چې پدې حالت کې په وینه کې د شوګر غلظت په چټکۍ سره ډیریږي.

د بورې هیڅ بدیلونه ، او همدا رنګه بې شکه بوره ، ډیری لست شوي زیان رسونکي تاثیرات هم لري. سربیره پردې ، ځینې بدیلونه د بوره په پرتله خورا خطرناک دي.

تاسو نشئ کولی شوګر وخورئ ، بوره په خورا قضیو کې د منلو وړ ده ، کله چې د دماغ له ګلوکوز لوږې څخه مړینه - هایپوګلیسیمیا ګواښوي.

هډوکي ، عضلې ، او ټول بدن له هغه څه څخه جوړ شوی چې موږ پرون خورو ، یوه ورځ دمخه یا یو کال دمخه. زموږ د بدن ځواک ، شکل او ښکلا مستقیم په هغه څه پورې اړه لري چې موږ یې خورو. تاسو کولی شئ خپله معده د هرڅه سره ډکه کړئ ، مګر قوي او صحي حجرې به د یو خواړو څخه جوړ شي ، او له بلې څخه ضعیف او ناروغ.

د یوویشتمې پیړۍ یو ملحد ، پیشګویست او سککیټیک د ټیکنالوژیک پرمختګ باور کول خوښوي. موږ باور لرو چې پوټاشیم سایانایډ بې ضرر دی ، که یوازې ساینس پوهانو تایید کړی وي.

نظریات (19)

12/25/2009 21:21 نیلسن

دا لیدل کیږي چې د خواږو خواړو یا څښاک وروسته د خوب کولو تمویل کیږي او بیخونۍ دننه کیږي. د دې لامل څه دی؟ که امکان ولري ، د بریښنالیک له لارې ځواب ورکړئ ..

د هر خواړو وروسته خوب ، نه یوازې خواږه. څنګه چې بدن انرژي هضم ته لارښوونه کوي. څاروي او خلک د خوراکي توکو وروسته خوب غواړي.

08/25/2011 19:38 اندري

بوره نږدې 3 pH لري (خورا تیزابي چاپیریال). وینه ، لمفا ، لعاب ، د 7.45 په اړه د سیربروسپینال مایع (یو څه الکلین چاپیریال). يعني زموږ بدن یو څه الکلین دی (د طبیعي خنډونو پرته - د مثال په توګه ، په اسیدیک چاپیریال کې پوټکي pH 5.5 باکتریا له منځه وړي). نو کله چې شوګر بدن تیزابي کوي ، په وینه کې اکسیجن (او وینه 90٪ اوبه لري) تړل کیږي او حجرو ته نه ورکول کیږي. د آکسیجن لوږې له امله ، د دماغ کار خرابیږي ، دا خوب کوي. یو سړی د آکسیجن اخیستو لپاره تیروي قوي اکسیډیز کولو اجنټونه پریمیم سپینه اوړه ، کافي (په ځانګړي ډول فوري) ، کاربن ډای اکسایډ دي.

06/16/2012 07:46 ویاچسلاو

د خواړو وروسته خوب؟ هو ، ښه ، دا څنګه دی! وګورئ چې ډیری خلک څه خوري ، دا مړ خواړه دي ، په تودوخه پروسس شوي ، په ترتیب سره ، دمخه د انزایمونو (انزایمونو) پرته د ځان هاضمي (اوټولوزیز) ملاتړ کوي! د ورته خواړو هضمولو لپاره ، بدن خپل انزیمونه او خورا لوی انرژي مصرفوي ، له همدې امله بدن اړین امر کوي - ویده کیږي ، له فزیکي پلوه هیڅ مه کوئ چې زه یې یو څه دا هضم کړم! تاسو پوهیږئ ، زه د یو نیم کال راهیسې د خام خواړو خواړه یم ، نو زه حتی د خام بوټو خواړو خوړلو وروسته خوب نه لرم! پرته لدې چې د خوړلو مقدار! دا منطقي ده. موږ د څه لپاره خورو؟ ترڅو چې موږ انرژي ولرو! کله چې د خام بوټو خواړه کاروئ ، دا هغه څه کیږي! او اوس موږ به وګورو چې خلک په دودیز ډول خواړه خوري ، د زړه له ماښامنۍ وروسته دوی ټول ویده کیږي ، زوی ، خپلې سترګې وتړي ، مستقیم خوب سره مبارزه کوي ، که ریښتیا وي ، دا له بهر څخه ډیر خندونکی ښکاري))

06/29/2014 07:20 الیګزانډر

ما دا هیڅکله نه دی لیدلی. که زه ډیری خواږه خورم ، زما سر درد کوي - هو. او دا د غوړ وروسته او د لبنیاتو محصولاتو وروسته خوب کوي.
PS په حقیقت کې د لبنیاتو محصولات مه خورئ او نږدې یې بوره مه خورئ.

10/27/2015 09:24 کتل

زه د خامو بوټو خواړو خوړلو وروسته خوب نه لرم ، مګر دا په پرله پسې ډول پړسوب کیږي ، سمه ده؟ انسان بوټي نه لري او په پخوانیو وختونو کې دا بې معنی نه و چې هغه غوښې ته واړوي. که چیرې خلکو غوښې او نور محصولات د ریښو او ګلانو پرته و نه خوري ، نو دوی به معلول شي ، لکه د آسټرالیا پیتیکس او کرو میګون. موږ یوازې د دې دلیل لپاره ژوندي پاتې یو ، چې موږ هرڅه خورو ، د نورو هومینډز برعکس ،) زه دا رد نه کوم چې د سلاد یا گاجر تازه پا leafه د تودوخې پخلي شوي خواړو څخه صحي ده ، مه هېروئ چې د غوښې محصولات هم مهم دي.

12/12/2016 11:33 ویکتور

ایا تاسو اوس هم خام خواړه یاست؟

07/02/2012 11:45 کوشینیار

مګر زه کولی شم په خواړو کې له 3 کیلو څخه ډیر خواړه وخورم (ښه دا په مجموعي ډول دی: لومړی یې شاوخوا 1 کیلوګرامه دی ، دوهم یې شاوخوا 1.5 کیلوګرامه ، سلاد 400 g دی ، چای 200 g او هرڅه کوچني شیان دي) او زه نه غواړم ویده شم. څه راز دی؟ زه خواړه کې بوره یا مالګه نه اضافه کوم. زه یوازې خالص طبیعي شات خورم - ځینې وختونه. د غرمې وروسته ، زه حتی خوب نه کوم ، زه حتی په جم کې کار کولی شم یا لیکچر ته لاړ شم (زه یو ښوونکی یم)

زه نه پوهیږم د خوړلو وروسته د خوب په اړه څه (دا په انفرادي ډول کیدی شي) ، مګر تاسو په بریالیتوب سره د شوګر ټاکل شوي افسانه له مینځه وړی)) زما مطلب دا دی چې تاسو د شکر مصرف پرته ښوونه کوئ.

08/24/2013 00:21 اولګا

دا ماده په مختلفو لارو ترلاسه کیدی شي: د تیلو ، ګاز ، لرګیو او نورو څخه.

اولګا ، په شخصی توګه موږ (نه کیمیا پوه او نه بیولوژیست) د "کلمې په واسطه" د بیولوژیک علومو نوماندان واخیست. مګر که تاسو غواړئ دا مسله په بشپړه توګه وپیژنئ ، د هایډروکاربونونو ترکیب (د الکوهولونو ، شکرو او نور) د مشتقانو موضوع مطالعه کړئ. د قضیې په صورت کې بیا موږ روښانه کړئ ، که دا افسوس ونلري)))

06/24/2014 22:19 الیګزانډر

د شکر انکار کول به ستاسو غاښونه وژغوري. له 5 څخه تر 34 پورې ، هغه په ​​کال کې دوه ځله غاښونو ته اطاعت کوي. په ورته وخت کې ، هغه ډیری خواږه وخوړل ، د مثال په توګه ، د غرمې ډوډۍ: یو جام د جام ، یوه ډوډۍ. پدې وخت کې ، دوی ما "درملنه" وکړه (په غوړونو سره فلش کول یا شاوخوا زما ټولې غاښونه یې ایستلي وو) - دلته یوازې 8 ژوندي وو. د تیرو 17 کلونو لپاره ، ما شاوخوا 4 کلن ډیر سخت نه خوړلی. د پایلې په توګه ، پدې موده کې ، غاښونه نږدې زیان نه لري او له مینځه تللي ندي ، د غاښونو غاښونو ته هم اړتیا نه وه. که زه د 5 کلونو په عمر کې دا لومړني معلومات پیژنم ، نو اوس به مناسب غاښونه وي.

الیګزانډر ، زه شخصا د ماشومتوب څخه د غاښونو څخه یم او نه یوازې د دوی څخه مې اوریدلي چې بوره غاښونو ته ډیر زیان رسوي. ولې دا ستاسو لپاره وحی وه؟

09/17/2014 11:52 غولونکی

البته ، که چیرې غاښونه پاتې نشي ، نو ولې خیانت وکړئ)

09/08/2018 20:48 نیکولای چیري

زه ستاسو سره په بشپړ ډول موافق یم ، حقیقت دا دی چې ما هم ډیر خوندور خواړه وخوړل او نږدې زما ټول غاښونه یې له لاسه ورکړ (زه یوازې پاتې وم) ، مګر وروسته له دې چې ما د شکر او خواږو خواړو ودرول ، همدارنګه کاربوهایډریټ لرونکي خواړه ، یو اصلي معجزه پیښ شوه. ما نوي غاښونه وده کول پیل کړل. شی دا دی چې ما کاربوهایدریټ د الکولو سره بدل کړی ، هو ، دا الکول و (په هره ورځ 300 ګرامه ، خالص) ، دا ټول اړتیا لري چې د تپ شوي شل ټکي سره وخورم (شل ټیپونه ټول دي ، د پورتنۍ برخې سره) ، په هماغه ډول په شارک او بران ، په ما باور وکړئ ، دا د ریښتیني ژوند عالي ده.

04/24/2016 09:13 تاتیانا

هرڅه ، لکه د تل په څیر ، باید اعتدال او شوګر ، او مالګه ، او الکول کې وي.

02/15/2017 10:08 سهار الکسي

په یوځل کې 3 کیلو خواړه یو څه ډیر دي. یو ساده ترتیب شتون لري: د مصرف شوي kcal مقدار باید د سوځیدونکي مقدار سره مساوي یا لږ وي. ځینې ​​وختونه ، تیرو ته په کتلو او د دې په اړه نظرونه چې تاسو دمخه څه خورئ ډارونکي دي. راځئ چې مخکې د مختلف ژوند کولو څخه پیل وکړو. تیاره شوه - خوب ته لاړ. په خوب کې ، یو څوک ځواک ترلاسه کوي ، د عضلاتو بیرته راګرځیدو پروسه پیښیږي ، نوژر ګړندی کیږي. په خوب کې ، یو څوک کالوری سوځي او نه غواړي چې وخوري. مخکې ، ډیر فزیکي فعالیت درلود ، او د مغز فعالیت لږ وو) نو دا معلومه شوه چې دماغ ګلوکوز ته اړتیا لري چې د یو چا خواړه اړ کړي. هغه په ​​ورته وخت کې سینګار کیږي یا نه - دا نه یوازې د انسولین مسله ده. په بدن کې حجرې ممکن د انسولین ځواب ونه کړي ، او ګلوکوز میټابولیز نه کړي. له دې ځایه ، او ډایبیټس - په وینه کې ډیری بوره شتون لري ، مګر دا جذب نه کیږي ، او بدن ګلوکوز ته اړتیا لري.
د میوو ، بدیلونو او سوډا په اړه. د "خالص" بوره په اړه ډیر بحث شتون لري. شخړو په یوازې یو شی موافقه وکړه: تصفیه شوي چوغندر شوګر زیانمن کوي. زموږ په الماریو کې د پنبې بوره تقریبا تل جعلي وي. فروټوز د انسولین له ګډون پرته جذب کیږي. هو ، د بدن غدود نه فشاروي. مګر د فریکټوز مقدار د ګلوکوز کیدو مقدار د بورې څخه هم لږ سکشن دی. خالص فروټروز ډیر احتمال لري چې په غوړ بدل شي ځکه چې د میټابولیزم لخوا ضعیفه جذب شوی. د بورې بدیل یو مبهم شی دی. په اروپایي هیوادونو کې ، ډیری یې منع شوي و. دوی د ګلوکوز اړتیا نه پوره کوي. سټیویوسایډ شتون لري - مګر پدې کې هم محدودیتونه شتون لري.
د پایلې په توګه - زه شخصا د ځان لپاره د هاضمې ګلوکوز مثالی نسخه نه پیژنم. ټول هغه څه چې په انټرنیټ کې دي ، د یوې قاعدې په توګه ، یو څرګند ځواب نه ورکوي. او هغه څوک چې ورکوي تحویلي دي ځکه چې دا ټول په میټابولیزم او ډیری نورو شرایطو پورې اړه لري.

05/16/2017 19:40 روسیه

او که خالص ګلوکوز شتون ولري؟ هغه څوک چې په جدولونو کې په پیرونو کې پلورل کیږي

07/05/2017 18:12 میخیل

توپیر دا دی چې شوګر معتاد دی ، او ګلوکوز د مثال په توګه د هایپوګلاسیمیا د درملنې په څیر دي. زه هیچاته مشوره نه درکوم چې په بوره کیني

07/05/2017 18:07 میخیل

یوازې 2 اونۍ دمخه زه یو بې ارزښته ، سپک سړی وم چې د ژوند له لاسه ورکړ شوی احساس مې درلود. دې ټکي ته ورسید چې ما د خوږ خوندور خوند واخیست ، او نور هرڅه ما خوښ نه کړل. د مغز او ځیګر ضعیف حالت سره په اړیکه کې ، ما احساس وکړ چې ماتیدل د شکر له امله دي او دا د رژیم څخه د لرې کولو ارزښت لري او هرڅه سمدلاسه نورمال کیږي او دا هغه لاره ده! د یوې اونۍ لپاره زه سخت وږی وم ، او ما د مالګې سره کباب وخوړ. بیا دا ویرونکی اشتها ویده شوه او ما احساس وکړ چې په تاسو کې غیر معمولي ر appearedا ښکاري. یوه اونۍ وروسته ، زه وتوانیدم چې پرته له کوم هڅو څخه په ورځ کې 5 کیلومتره مزل وکړم. په تیرو وختونو کې زه د ډیر وخت لپاره بحث کاوه حتی ساده منطقي دندې ، مګر اوس زما ذهن روښانه شوی او زه باید هره ورځ او برنامه کې د نوي شي زده کولو لپاره هیڅ هڅه ونه کړم. زه واقعیا یو تیروتونکی یم ، او له لاسه ورکونکی نه چې معتاد دی او هیڅ نشي کولی) ما د iq ازموینه تیره کړه او دا یې 120 ورکړ ، مګر بیا ما په ګوګل کې "iq چیټ ټیسټ" ټایپ کړ او ډیر څه مې لوستل ، ما احساس وکړ چې دا ازمونې بیلتون دي. او تاسو یوازې باید ځان ولرئ) په لنډ ډول ، زه هغه څه ته لیواله شوم چې مخکې له نشې څخه وم. د غړو تمریناتو ریښتیني خوښۍ پیل کړې ، اوس زه دا د ښودلو او عضلاتو لپاره نه ، بلکه د روغتیا لپاره کوم. د 2 اونیو لپاره ، غاښونه هیڅکله ناروغه ندي او زه فکر کوم چې دوی به هیڅکله هم ورته ناروغه نشي ، دوی کار وکړ او په خوب کې مداخله وکړه. ما دا ټول لیکلي نو تاسو د پوسټونو لاندې هیڅ تبصره کونکي باور نلرئ چې "او هو هو ، زړه نازړه" لیکي ، او بیا دوی په خاموش ډول د خوږو شیانو خواړو ته ځي ، او دا چې تاسو پخپله ګورئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې شوګر بد دی چې واقعیا د هرڅه په پوهیدو سره ملت او د آزادۍ لاره پرمخ وړي. 2 اونۍ)))

07/06/2018 09:32 نیکولس

حماقت د سبزیجاتو سره ورته دی ، په لوی مقدار کې بوره واقعیا زیان لري او د مصرف معیار یې د هرچا لپاره توپیر لري (د عمر ، جندر ، جینونو پورې اړه لري) ، مګر که تاسو واقعیا د دماغ سره کار وکړئ تاسو یوازې بوره ته اړتیا لرئ ، که نه نو تاسو د اضطراب او نورو ناروغیو خطر یاست.

07/13/2018 15:28 اناتولی

حتی که تاسو د مغز سره کار وکړئ ، دا به د عادي پیچلي کاربوهایډریټونو (کاسو ، غوټیو ، بلغور ، تور وریژو ، او نورو) کافي ګلوکوز ترلاسه کړي او حتی په مؤثره توګه به کار وکړي ، ځکه چې د وینې ګلوکوز زیاتولو کې کوم کود شتون نلري. او البته چې تاسو تازه هوا ته اړتیا لرئ ، نه یو ډک خونه ، پدې حالت کې شوګر به مرسته ونه کړي.

10/15/2018 09:41 مارشکا

هو ، ډیری خواږه غاښونه لاهم په خرافاتو باور لري چې خوږ د مغز لپاره ښه دی. په ثبوت سره ما یو څو چاکلیټونه وخوړل ، او رواني فعالیت یې فعال دی)) زما د ښه دماغ فعالیت لپاره ، په تازه هوا کې ګرځي ، ګینکووم ، او پخپله مناسب تغذیه زما سره مرسته کوي. پرته د رژیم او روژه نیولو سره ، د سم کاربوهایډریټونو سره (بکوایټ ، اوټمیل ، نسواري وريجې).

سختو ته مه ورځئ

زه به دلته ووایم او زه به په دوامداره توګه تکرار کړم "انتها اکثرا وژونکي دي". باور نه کوئ؟ بیا تاسو څه ته ترجیح ورکوئ - مرګ ته منجمد یا مرګ ته مرګ؟ دا سمه ده - دا غوره ده چې په مینځ کې پاتې شئ.

عادتونه په سر کې مه بدلوئ ، ځکه چې طبیعت پخپله ګړندۍ کودتا نه زغمي: یا هم اسانه ارتقا ، یا نه بدلیدونکی بدلون. ورو او احتیاط سره عمل وکړئ.

د ژوند د کلیدونو پایله خورا خوښونکې ده چې زه غواړم اغیزه لا نوره هم قوي کړم. مګر خپل ځان په کنټرول کې وساتئ ، تاسو د خورا پیاوړي انرژی سره کار کوئ ، د هغې اندازه چې باید په احتیاط سره لوړه شي. معقول اوسئ.

او په یاد ولرئ: زه یو ډاکټر نه یم ، او حتی ډیر نور زه ستاسو د بدن ب featuresه نه پوهیږم. له همدې امله ، ازمول شوي توکي په دقت سره مطالعه کړئ ، ستاسو د بدن انفرادي ځانګړتیاوې په پام کې ونیسئ ، احتمالي contraindications ، ډاډه اوسئ چې د یو متخصص سره مشوره وکړئ. د هرې میتود او مشورې پلي کولو مسؤلیت یوازې ستاسو دی. لکه څنګه چې هیپوکارټس وویل: "هیڅ زیان مه کوئ!"

تخنیکونه په یو لنډ پلټونکي نسخه کې وړاندې شوي. تفصيلي توکي باید په خپلواکه توګه د میتودونو یا د دوی د استازو له لیکوالانو څخه ترلاسه شي.

د میوزیک او عکسونو اټکل کولو سره خپل روغتیا او حافظه ښه کړئ

د سبزیجاتو ضد کورنۍ په خوښۍ سره خپل لاسونه راباسي او په پراخه کچه د تازه تخمونو او مغز لرونکو خطراتو په اړه نادودې خپروي ، چې پدې کې "خورا زیان رسونکي انزایم مخنیونکي" موندل شوي. په هرصورت ، داسې بریښي چې هیڅ چا د مسلې جوهر په سم ډول چمتو کولو ته زحمت ورنکړ.

خرافات جلا کړه

د کوئز لوبې دوه ترټولو مشهورې پروژې راپور ورکړ شوې چې د یوې لوبو ځای کې یوځای کیدلی شي.

د جنیټیک کچې نوبل جایزې ګټورتیا ثابت کړې او د پوره شپې خوب لپاره اړتیا.

وروستي بیاکتنې

"کرزوییل آر. ، ګروسمن ټي. ټرانسسم. د بې ثباتۍ لپاره یو ګام ګام لارښود." کتاب بیاکتنه

"لیکوالان ډاډه دي - د ګام په ګام لارښود تعقیب چې دوی رامینځته کړي ، تاسو کولی شئ خورا اوږد ژوند وکړئ ترڅو په نهایت کې د تل لپاره ژوند وکړئ او روغ اوسئ."

البته ، موږ نشو کولی د داسې زړه راښکونکې ژمنې سره یو کتاب له لاسه ورکړو.

"ایروبکس". سیسټم کتنه

ایروبکس په ریښتیني وخت کې د غوړ سوځولو لپاره ترټولو مؤثر میتود دی. په هرصورت ، ایا تاسو پوهیږئ چې ستاسو د اندازې لپاره کوم وخت بم منظم منظم ایروبیک تمرین لري؟

"د لینین کیمبل څخه د روغتیا او اوږدوالي لپاره ترکیبونه." کتاب بیاکتنه

په تیوري کې د سبزیجاتو پخلی کیدی شي خورا توپیر ولري. په عمل کې ، ډیری ډیری ثابت ورځني ترکیبونو ته راځي. ځناور ورځنۍ او ستړیا په ناڅاپي ډول نږدې کیږي ، او اوس بدن لا دمخه په عامه توګه د ورته ورته غوښتنه کوي.

په رژیم کې بوره: د محصول ترکیب

زموږ څخه ډیری د فرکټوز او ګلوکوز شرایطو سره آشنا دي. دا مواد ، یا بلکه ، د دوی مالیکولونه ، کله چې یوځای کیږي ، لوی مالیکول رامینځته کوي ، چې د "سوکروز" په نوم یادیږي. د سوکروز یو ډیر شمیر ماليکيولونه یو بل سره تړل کیږي او د بورې بوره تشکیلوي. دا د سپینې رنګ خورا سخت محصول دی چې له ماشومتوب راهیسې موږ سره پیژندل شوی: له دې سره ، موږ څښاک او مختلف خواړه خوږو.

د منظم سپینې شوګر پرځای ، ځینې خلک د دوی په رژیم کې د نسو رنګ بوره شاملوي. دا یو نه تایید شوی (نه پاک شوی) محصول دی ، چې په کې ګلابونه شامل دي.

بوره ، د هاضمې په رژیم کې د پاتې خواړو سره یوځای کیدو سره سمدلاسه ټوټې کیږي او ټولو نسجونو او غړو ته سپارل کیږي. یو ساده مالیکولونه چې د سوکروز مالیکول د ویش پرمهال رامینځته کیږي د وینې له لارې زموږ د بدن مختلف "کونجونو" ته وړل کیږي. دوی د انرژي سرچینه ده ، کوم چې زموږ ټولو لپاره د ښه احساس لپاره اړین دي.

د یادونې وړ ده چې ګلوکوز د انرژي اصلي سرچینه ده ، چې زموږ د انرژي نیمایي څخه ډیر لګښتونه پوښي.

بوره د انسان د بدن ټولو غړو لخوا کارول کیږي. نو د دې ټولو ترکیبونو څخه لرې کول ارزښت نلري.

د انسان تغذیه: د سپین کرسټال ګټې

د ځیګر په حجرو کې ، فرکتوز ګلوکوز ته اړول کیږي ، او که چیرې دې ته سمدستي اړتیا ونلري ، نو دا په وړیا غوړ اسیدونو بدلیږي (دا چې غوړ دی). دا د انرژي سرچینې هم دي ، مګر لږ لاسرسی لري. دوی د اوږدې لوبې انرژي بیټرۍ هم ویل کیږي. د غوړ مالیکولونو کارول د تعاملاتو لړیو ته ځي.

ګلوکوز زموږ د بدن لپاره اړین دي چې د خوښۍ هورمون تولید تولید کړي - سیروټونین. په وینه کې د دې لوړ غلظت د یو کس رواني حالت نورمال کوي او وضعیت ښه کوي. موږ پایله کوو: په ترکیبونو کې بوره اضافه کول ، ستاسو د خوږو څښاکونو خوږ کول ، د خواږو سره ځان پام کول ، موږ ژوند نور رنګین کوو.

د بدن د نشې کولو پرمهال ، ګلوکوز اکثرا په وینې کې معرفي کیږي ، ځکه چې دا د جګر سره مرسته کوي ترڅو خپل اصلي دنده سرته ورسوي - د زهرجاتو بې کفایتي لپاره.

موږ د انسان په بدن د شکر اغیزو مثبت اړخونه معاینه کړل ، مګر ، بدبختانه ، دلته منفي هم شتون لري.

د انسان تغذیه: د سپینو کرسټالونو زیان

ډیری د بورې غاښ د غاښونو لخوا نه خوښیږي. او دا هیڅ اتفاق نه دی. مهمه نده چې تاسو څومره عمر لرئ او دا ډول فعال ژوندلیک تاسو رهبري کوئ ، بوره ، ستاسو په غاښونو کې راخیستل او د اوږدې مودې لپاره هلته پاتې کیدل ، د باکتریا د تولید لپاره عالي چاپیریال رامینځته کوي. د خواږو پاتې شونو لخوا پیاوړي شوي ، باکتریاوي اسیدونه پټوي ، کوم چې غاښونه ویجاړوي.

البته ، البته ، د بورې یوازینۍ نیمګړتیا نه ده. نور ټول د سیډیټری او زړو خلکو روغتیایی حالت باندې ځانګړې قوي اغیز لري.

د لږ انرژي لګښتونو سره د انسان په رژیم کې شامل شوي اضافي سپینې کرسټالونه منفي عمومي حالت باندې منفي اغیزه کوي. د دوی اغیزې د لاندې پروسو په ب manه څرګندیږي:

• ګړندی وزن
• د میټابولیک اختلال
• د پانقراص سره ستونزې (په ځینو مواردو کې ، د انسولین تولید په بشپړ ډول بند شوی دی) ،
• رومانیا
• الرجیز ، کوم چې د نامناسب میتابولیزم پایله ده ،
• د ایتروسکلروټیک پروسو وده د کولیسټرول مقدار کې زیاتوالي له امله.

او ډاډه اوسئ چې په پام کې ونیسئ چې بوره کیدی شي روږدي وي. دا خورا اسانه نده چې غالب شئ او خپل رژیم کې اړین اصلاحات وکړئ. فزیو پوهانو مطالعات ترسره کړي په کوم کې چې دا وموندل شوه چې په عصبي سیسټم کې د سپینو کرسټالونو اغیز کولی شي د مخدره توکو سره پرتله شي. د دې معنی دا ده چې دا د تعجب وړ نده چې ځینې خلک نشي کولی د خواږو پرته د دوی ژوند تصور نکړي او هره ورځ یې په رژیم کې شامل کړي. ډاکټران دې روږدي ته "د غاښو سنډروم" وایی.

د روغتیا ترکیبونه: د خوږ خواړو قواعد

په ورځني تغذیه کې د خواږو معرفي کول ، تاسو اړتیا لرئ په یاد ولرئ چې د دوی په ترکیب کې بوره ډیری پروسې اغیزه کوي چې زموږ په بدن کې پیښیږي. مګر دې محصول ته د روغتیا یو له ترټولو ناوړه دښمنانو په توګه پام کول هم د پام وړ ندي.

هرڅوک چې خواږه خوښوي او نه یې پریږدي باید ځینې مقررات ومني.

خواږه غاښونه ، څوک نشي کولی د خواږو پرته د دوی رژیم تصور نکړي ، تغذیه کونکي د امکان تر حده حرکت کولو وړاندیز کوي. د ډاکټرانو په وینا ، کوم فعالیت په بدن مثبت اغیز لري. دا زموږ ټولو ته پیژندل شوې وینا سره تایید شوې: "خوځښت ژوند دی!". که تاسو د سپورت روزنه کې برخه واخلئ ، په تازه هوا کې چلوئ ، ډیر چلوئ ، نو ټول اضافي کالوری او د غوړ ذخیره سمدلاسه مصرفیږي ، او په هپسونو او غاړو کې ندي زیرمه شوي ، غیر محیطي پوټونه جوړوي. نو ، تاسو کولی شئ د خوږو څښاکونو له خوند څخه خوند واخلئ ، په خپل غوره ترکیبونو کې بوره شامل کړئ ، ځان د اصلي میوهاتو سره بوخت کړئ او په ورته وخت کې د ډیر وزن لرلو په اړه اندیښنه مه کوئ.

د غاښونو څخه د بورې پاتې شونو لرې کولو لپاره ، تاسو یوازې خپل خوله کلینولو ته اړتیا لرئ. د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا نلرئ د هر خواړو وروسته د غاښونو برش او غاښونو پاکټ وکاروئ ، ځکه چې دا ډیری وختونه ستاسو غاښونه برش کول زیانمن کوي. دا کولی شي د انامیل تدریجي تخریب لامل شي. د بورې مینځلو لپاره ساده اوبه به کافي وي ، سربیره پردې ، دا پروسه ساده او خوندي ده.

که تاسو د ماتیدو احساس وکړئ ، او موډ ضعیف وي ، تاسو اړتیا نلرئ سمدلاسه په خواږو ، چاکلیټ یا خواږو څښاک برید وکړئ. د خوږ ډولونو تازه میوې ، وچې میوې او شات به د مثبت او خوښۍ سره له سره کارولو کې مرسته وکړي. سربیره پردې ، دا خواړه به بدن د ګټورو موادو سره بشپړ کړي او د هاضمې پر مثبته اغیزه ولري.

د موادو اصلي ډولونه

مخکې لدې چې دې پوښتنې ته لاړشئ چې ایا بدن شوګر ته اړتیا لري ، تاسو باید د هغې جوړښت او ډولونه وپوهئ. دا کاربوهایډریټ دی چې په مختلفو لارو استخراج کیدی شي.

دلته د طبیعي پیښې رامینځته کیدو لپاره لومړني تعریفونه دي:

1. ګلوکوز په ویوو کې ، دا په بوټو او میوو کې موندل کیږي ، او د فوتوسنتز تولید دی. په بدن کې ، دا د انرژی په توګه سوځیدلی یا ګلایکوجن ته بدل کیدی شي. د یادونې وړ ده چې د انسان بدن کولی شي کله چې اړین وي ګلوکوز تولید کړي.
2. فرټکوز. دا یو شوګر دی چې په طبیعي ډول په میوو او ګلانو کې موندل کیږي. دا په طبیعي ډول د کین د شوګر او شاتو کې هم جوړیږي ، او په زړه پورې خوندور دی.
3. سوکروز. په کین ډډونو ، چوغندر ریښو کې شامل دی ، دا په ځینې میوو او نورو بوټو کې د ګلوکوز سره په ویوو کې موندل کیدی شي.
4. لیکتوز په حقیقت کې ، دا د شيدو بوره ده. دا هغه څه دي چې زموږ په بدن کې د پروسې په پایله کې رامینځته کیږي. ماشومان انزایم لري چې لایکتوز ته مالیکول ماتوي. دا د حجرو لخوا کارول کیږي. او ځینې لویان نشي کولی دا مات کړي. دا هغه خلک دي چې تشخیص شوي لیټکوز عدم برداشت لري.

نو ، په طبیعت کې د بورې ډیری کليدي ډولونه شتون لري. مګر د کاربوهایډریټ پورې اړوند دا پیچلي مرکب واقعیا له کوم ځای څخه راځي ، پوښتنه په زړه پوري ده. دا د دوه ډوله کښتونو څخه یو څخه د پروسس کولو په پایله کې رامینځته شوی - د شکر چوغندر یا کین. دا بوټي کښت شوي ، پروسس شوي او پاک شوي دي ترڅو په پای کې خالص سپینه تصفیه شوې بوره تولید کړي چې تاسو یې پیژنئ او مینه لرئ (یا ناپسند کړئ). دا ماده په بشپړه توګه هیڅ تغذیه شوي ارزښت نلري. دا تل ګټور نه وي. دا د دې پوښتنې ځواب دی چې ایا بدن شوګر ته اړتیا لري. په ډیری قضیو کې ، دا یوازې په خواړو کې د کالوری څخه ډیر راوړي.

څه پیښیږي کله چې خوږ کیږي

د دې پوښتنې تحلیل کول چې ایا بدن شوګر ته اړتیا لري ، یو څوک باید د دې عمل اصولو ته پاملرنه وکړي. دا به مرسته وکړي چې پوه شي چې په کوم وخت کې دا ډول مادې د مصرف په وخت کې منفي اغیزه پیل کوي.ستاسو د جنیټیک وضعیت پورې اړه لري ، ستاسو بدن ممکن د انرژي په توګه د بورې پروسس کولو لپاره غوره مناسب وي ، یا تاسو به غالبا دا د غوړ په توګه زیرمه کړئ. دا د سست میټابولیزم سره اشخاصو په پرتله د ګړندي میتابولیزم لرونکي خلکو ته منسوب کیدی شي.

ستونزه دا ده چې زموږ په بدن کې د غوړ ذخیره کولو لپاره ډیر ځای شتون لري او دا د انرژي په توګه د شوګر سوځولو لپاره خورا لږ دی. کله چې ستاسو پانقراص د هغې اندازه کشف کړي ، نو دا د دې اضافي اضافي موادو سره د مقابلې لپاره انسولین پټوي.

دا هورمون د وینې د شکرو تنظیم کولو کې مرسته کوي. هرڅومره چې دا وي ، ډیر انسولین پټول کیږي. دا مرکب مرسته کوي چې ټول راتلونکي ګلوکوز په ځيګر او عضلاتو کې د ګلایکوجن په توګه او د غوړ حجرو (اکادایپوسایټس) کې د ټرای ګلیسریډونو په توګه زیرمه کړي. پدې حالت کې ، پوښتنه دا ده چې ایا د انسان بدن شوګر ته اړتیا لري ، ځواب به یې هو وي.

ډیری وختونه بدن د سم انډول رامینځته کولو لپاره مبارزه کوي (خلک ډیر ژر بدن ته خورا ډیر خواږه اضافه کوي). د انسولین زیاته برخه خوشې کیږي ، کوم چې په نهایت کې د وینې د شکرو په کچه کې له نورمال څخه کمیدو لامل کیږي. دا رنځپوهنه هایپوګلیسیمیا بلل کیږي ، لازمي ډول بوره.

بدبختانه ، هرڅومره چې دا پروسه رامینځته شي (هرڅومره شوګر چې تاسو یې مصرف کوئ) ، په وینه کې د هغې سطح خورا شدید کیږي او ډیر انسولین ته اړتیا لیدل کیږي. دا پدې مانا ده چې د انرژۍ په توګه د میوو کارول پریښودل اسانه کیږي او د هورمون او غوړ اضافي جمع کیدو ته لاړ شئ. کله چې د دې پوښتنې په ځواب کې چې ایا د انسان بدن شوګر ته اړتیا لري ، نو دلته به ځواب منفي وي. مګر دا مه هېروئ چې پدې ځانګړې قضیه کې ، پدې کې تیز کمښت به د منفي پایلو لامل هم شي.

وزن پورته کول

ایا د انسان بدن شوګر ته اړتیا لري او څومره ورته اړتیا ده؟ دا یوه پوښتنه ده چې د پاملرنې وړ ده کله چې د رژیم تشکیل کول. د رژیم مشاهده کول او دقیقا محاسبه کول مهم دي. د ډیر وزن لرلو سربیره ، د بورې څښل د مختلفو کړنو سره تړاو لري ، په شمول د چاغوالي ، شوګر ، زړه ناروغۍ ، حافظه ، میکولر ژور کیدو ، د پښتورګو ناکامي ، د پښتورګي اوږدمهاله ناروغي ، او د لوړ فشار فشار. تاسو شاید اوس فکر وکړئ چې ستاسو د بورې کمول ممکن د دې ستونزو څخه خلاصیدو کې مرسته وکړي. مګر په حقیقت کې ، دا په بشپړ ډول ریښتیا ندي.

کله چې د دې پوښتنې په ځواب کې چې ایا د انسان بدن شوګر ته اړتیا لري او څومره شوګر ته اړتیا لري ، نو دا مهم دي چې انفرادي ځانګړتیاوې او عمومي روغتیا په پام کې ونیول شي.

دا یو ښه پیل دی ، مګر دا یوازې نیمه جګړه ده. بدن په حقیقت کې د کاربوهایډریټ ځینې ډولونه په ورته ډول پروسس کوي ، لکه څنګه چې پخپله د بورې پروسس کې. دلته د ساینسي څیړنو بشپړه ساحه شتون لري چې بدن څنګه ځینې خواړه پروسس کوي.

تاسو شاید د ګلیسیمیک شاخص او د هغې لږ پیژندل شوي شاخص په اړه واوریدل - ګلیسیمیک بار. راځئ چې په تفصیل سره غور وکړو.

ګلاسیمیک انډیکس یوه محاسبه ده چې څومره ژر تر ژره یو څه ډول خواړه د 1 څخه تر 100 پورې اندازې کې د وینې شکر راپورته کوي. د هارورډ څیړونکو وموندله چې سپینې ډوډۍ ، فرانسوي فرشونه او نور ساده کاربوهایډریټ نږدې د وینې شکر اغیز کوي. ورته د ګلوکوز په څیر (شاخص 100 دی).

د یوې قاعدې په توګه ، څومره چې پاک شوي (پروسس شوي) خواړه وخوري ، ډیر احتمال شتون لري چې دا به ژر تر ژره په بدن کې شوګر شي.

د جوړونکي چلونه

لوی شرکتونه غواړي د شهرت ترلاسه کولو او پلور ډیروالي لپاره خپلو محصولاتو ته ارزښت اضافه کړي. دلته دا د پوښتنې ارزښت لري چې ایا بدن د خوند لپاره اضافه شوي شوګر ته اړتیا لري؟ ځواب به یې څرګند وي. ډیری جوړونکي دا پلي کوي. په ورته وخت کې ، هغه هیڅ ګټه نه لري.

بوره خرابه ده ، او هیڅ راز نه لري. سربیره پردې ، دا د شرکتونو لپاره خبر ندي چې خواړه تولیدوي. د دې دلیل لپاره ، شرکتونو په خپلو محصولاتو کې بوره ماسک پیل کړې ، نو دا دومره څرګنده نده چې تاسو څومره مصرف کوئ.

دلته د اجزاو لنډ لیست دی چې وايي یو ځانګړي محصول کې شوګر لري:

1. Agave امرت.
2. نسواري بوره.
3. د ریډ کرسټالونه.
4. د پنبې بوره
5. د جوارو خوږوونکی
6. جوار شربت.
7. کرسټالین فرکتوز.
8. ډیکټروز
9. د جوس جوس جوش.
10. ارګانیک بخارۍ شوی ریډ جوس
11. فرټکوز.
12. د میوو جوس متمرکز.
13. ګلوکوز
14. د لوړې فروټوز کارن شربت.
15. شات
16. بدل شوی بوره.
17. لیکتوز
18. مالټوز.
19. د مالټ شربت.
20. مورچې
21. نامعلومه بوره.
22. سوکروز.
23. شربت

ولې جوړونکي د شوګر نوم بدلوي؟ ځکه چې د قانون سره سم ، د محصول خورا مهم توکي باید لومړی په ګوته شي. په خواړو کې د بورې دوه یا درې مختلف ډوله ځای په ځای کولو سره (او دوی ته بل ډول غږ کول) ، دوی کولی شي دا ماده په دریو برخو وویشي ، د اندازې کچې او د دې مینځپانګې د محصول په لویه برخه کې کموي. مګر دا د روغتیا په برخه کې غلط دی. ایا بدن پاک چاکي ته اړتیا لري؟ ځواب نه دی. دا یوازې زیان رسوي او د بدن د غوړ زیاتوالي کې مرسته کوي.

د میوو سویټینر په اړه څنګه؟

د بدن لپاره بوره په مختلف شکلونو کې شتون لري. پدې اړه د مقالې په پیل کې بحث شوی. ایا دا ټول مساوي ګټور یا زیان لرونکي دي ، او کوم یو یې په رژیم کې غوره کارول کیږي ، یوه پوښتنه ده چې وروسته به پرې بحث وشي.

کله چې تاسو میوه وخورئ ، تاسو نه یوازې فروټکوز ترلاسه کوئ (په خپل طبیعي حالت کې) ، بلکه فایبر او ډیری ویټامینونه او مینرالونه هم مصرف کوئ. هو ، میوې کولی شي ستاسو د وینې شکر اغیزمن کړي. مګر ، د یوې قاعدې په توګه ، دوی د خالص میز میز بوره یا د لوړې فروټکوز جوار شربت سره پرتله په غلظت کې د کوچني زیاتوالي لامل کیږي. فایبر هم د متوازن رژیم مهمه برخه ده ، او میوې کولی شي پدې کې لوی مقدار ولري.

که ستاسو اصلي هدف د وزن ضایع وي او تاسو اړتیا لرئ د کاربوهایدریټونو لږ مصرف وساتئ ، نو تاسو به د میوو مصرف لږ کړئ او پرځای یې سبزیجات وخورئ.

د میوو جوس په اړه څنګه؟

د بدن لپاره بوره کیدی شي زیانمن وي کله چې په مختلف مشروباتو کې مصرف شي. یو شمیر مهم اهمیتونه هم لري.

نو ، دا وموندل شوه چې میوې د وینې د شکرو په شرایطو کې ګټورې کیدی شي کله چې په سمه توګه وکارول شي.

بدبختانه ، د میوو جوس پدې ب intoه کې نه راځي. او دلته دی. کله چې تاسو د میوو جوس مصرف کړئ ، لکه نارنج ، م appleه یا کرینبیري ، دوی خورا لږ فایبر او تغذیه لري چې پخپله د مایع چمتو کولو په پروسه کې پاتې کیږي. د جوس سربیره د انسان بدن لپاره د بورې ګټې او زیانونه دلته څرګند دي - دا یوازې د طبیعي خوندونو سره خوندور اوبه دي ، او دا زیان پرته بل څه نه کوي. البته ، که تاسو هره ورځ په لوی مقدار کې جوس وڅښئ.

دلته د څلور مشهور مشروباتو لپاره په هر 0.5 لیتره بوره یو ځانګړی مقدار دی:

• د نارنج جوس - 21 g
• د م Appleې جوس - 28 g
• د کرینبیری جوس - 37 g
• د انګورو جوس - 38 g.

په ورته وخت کې ، د کولا یو کوچنی کین 40 40 ګرامه بوره لري.

د بدیل مادو کارول

نور حلونه شتون لري چې تاسو ته اجازه درکوي چې زیان پرته مlyه وخورئ. په وجود باندې د بورې تاثیر ممکن دومره زیان ونه رسوي ، د هغې اصلیت او مصرف په پام کې نیولو سره. خواړه باید په دقیق ډول محاسبه شي.

پدې توګه ، د شکر خطراتو په اړه د نوي مطالعاتو رامینځته کیدو سره ، شرکتونه هڅه کوي د "صحي" بدیلونو وړاندیز کولو سره د دوی عکس خوندي کړي ترڅو دوی وکولی شي په وینه کې د دې مادې د ډیرو کچو لپاره مبارزه کې غوره همکاران شي.

د خوږو توکو ډیری اصلي ځایونه شتون لري:

1. ایا ایا شات د منظم شوګر څخه غوره بدیل دی په زړه پورې پوښتنه ده. د دې جذابیت دا دی چې دا یوازې فرکټوز یا ګلوکوز ندي ، بلکه د هر ډول مرکباتو ، معدني توکو او نور ډیر څه ترکیب دی. د دې موادو مختلف ډول مرکبونو سره پرتله کولو یوې مطالعې ښې پایلې ترلاسه کړې: "په عموم کې ، د شاتو وینې شحمو ته وده ورکړه ، د انفلاسیون مارکرونه کم کړل ، او د وینې ګلوکوز لږترلږه اغیزه درلوده." په هرصورت ، دا د شوګر نورو ډولونو په پرتله په چوسو کې د هغې د زیاتوالي لامل شوی.
2. Agave امارت د "صحي خوړو صنعت" وروستۍ جعلي ده. بدبختانه ، د دې حقیقت سربیره چې دا له کیټکوس څخه جوړ شوی ، دا محصول دومره پروسس شوی او پاک شوی دی چې پدې کې د فروټکوز لوی مقدار (90٪) او 10٪ ګلوکوز شامل دي. سربیره پردې ، د دې اجزاو رامینځته کولو پروسه د جوارو شربت ترکیب ته ورته ده چې د خوږو موادو لوړ مواد لري.
3. برخه نو ، ډیری خلکو د رژیم کولا ته مخه کړه ځکه چې دوی اوریدلي چې منظم سوډا زیان رسونکي کیدی شي. دا پیژندل شوي چې د رژیم سوډا 90 asp اسپرټیم لري ، په لابراتوار کې رامینځته شوي بوره لپاره یو بدیل. یو څه برانڈ جوس هم پکې شامل دي. او دا ماده هم باید ونه څښل شي. د موادو مطالعات نامعلوم او متفاوت دي. که څه هم ځینې لابراتوار ازموینې د سرطان سره د اسپارتم زیاتیدونکي اتحادیه یادونه کوي ، ډیری ساینس پوهان پدې باور دي چې اضافي ازموینې ته اړتیا لیدل کیږي.
4. سوکرلوز یو مصنوعي خوږونکی دی چې په کالوري کې لوړ نه وي ، ځکه چې بدن د هغې ماتولو لپاره مبارزه کوي. دا د سوکروز (میز شکر) څخه نږدې 600 ځله خوږ دی او له همدې امله ، ورته ورته مطلوب اغیز ترلاسه کولو لپاره په لږ مقدار کې مصرف کیدی شي. سوکرولوز په خواړو کې شتون لري لکه د پروټین پوډر.
5. سټیویا د لمر ګل د کورنۍ طبیعي خواږه ده. دا د میز له شوګر څخه 300 ځله خوږ دی او ویل کیږي چې د وینې ګلوکوز لږ تاثیر لري.
6. سانچارین یو بل مصنوعي خواږه دی چې د 1890 مو کلونو په وروستیو کې رامینځته شوی چې د میز شوګر څخه ډیر خوندور دی او له همدې امله په لږ مقدار کې مصرف کیږي. دا په لابراتوار چوټو کې د سرطان وده کولو خطر سره تړاو درلود ، او سیچرین په متحده ایالاتو کې خطرناک وموندل شو ، که څه هم دا لیبل په 2000 کې لرې شوی د دې حقیقت له امله چې پایلې یې په انسانانو کې ندي تولید کیدی.

که تاسو بوره خوښ کړئ ، نو دا د میوو یا طبیعي خواږو څخه مصرف کړئ. د پورته لیدو په پام کې نیولو سره ، په وینه کې د هغې د کچې اغیزو کمولو لپاره ، په ټولو خواو کې د موادو مصرف کم کړئ. په بدن باندې د شکر اغیز به کم شي ، او دا به ستاسو لپاره اسانه وي چې د بدن له ډیر وزن څخه ځان خلاص کړئ.

ایا په خواږو کوم معتاد دی؟

ډیری د دې پوښتنې سره علاقه لري چې شوګر څنګه د انسان بدن اغیزه کوي. ځینې ​​خلک وايي چې انحصار شتون لري ، نور یې د عادت او فشار سره مل دي. خواږه خواړه کولی شي د ډیری درملو په څیر ورته فزیوالوژيکي انحصار لامل شي.

په ډیری تی تی تی لرونکو ژویو کې ، لکه د چوپانو او انسانانو په شمول ، خواږه اخیستونکي د اصلي ټیټ شوګر چاپیریال کې وده کړې. له همدې امله ، دوی د ورته ذائقو لوړه غلظتونو سره ندي تطبیق شوي. د ګلوکوز بډایه رژیمونو لخوا د دې رسیپټورونو عالي تحرک ، لکه دا چې دا اوس مهال په عصري ټولنه کې شتون لري ، دماغ کې د اطمینان سیګنال رامینځته کوي چې د ځان کنټرول میکانیزم باندې غالب کولو احتمال لري ، نو پدې توګه د انحصار لامل کیږي.

په بل عبارت ، خلک په جینیاتی ډول نه دي ډیزاین شوي ترڅو د بورې مقدار مصرف کړي چې دا مهال یې خوري. د دې دلیل لپاره ، مغز ماده ترلاسه کوي او د خوښۍ احساس سره یې پیژني ، د نورو نښو څخه د نه منلو په پایله کې چې وايي چې دمخه کافي خواړه خوړل شوي. پدې حالت کې شوګر بدن ته څه زیان رسوي؟ یو څوک د خواږو ډیرولو سره د ډیری ډیری ستونزو لپاره تلافی کوي. پایله یې ډیر وزن او روږدي کول دي.

لوی غلط فهمۍ

د انسان په بدن د شکر اغیز تل دومره خطرناک ندی. دا مهمه ده چې اندازه اندازه کړئ او هڅه یې ونه کړئ چې ډیری طبیعي محصولات په کان کې یا بسته شوي توکو سره ځای په ځای کړئ. پداسې حال کې چې هرڅوک ممکن موافق وي چې بوره صحي خواړه ندي ، د دې په اړه خورا غلط معلومات شتون لري چې څنګه خواږه خواړه باید ستاسو په رژیم کې شامل شي. دوی وايي ، د مثال په توګه ، د بورې ځینې ډولونه د نورو په پرتله صحي دي. مګر ایا دا واقعیا ستاسو سره د ګړندي وزن له لاسه ورکولو ، د جواني دانو څخه د خلاصون ، د مزاج تغییراتو یا نورو روغتیایی ستونزو څخه مخنیوي کې مرسته کوي؟

دا معلومه شوه چې ځوابونه ممکن هغه څه نه وي چې تاسو فکر کوئ. بل ، موږ اصلي غلط فهمۍ او پریکړې په پام کې نیسو چې په راتلونکي کې به تاسو ته اړتیا لرونکي رژیم ترتیب او غوره کولو کې مرسته وکړي.

کومه بوره بد ده

څنګه شوګر په بدن اغیزه کوي پورته ویل شوي. مګر په واقعیت کې ، هرڅه دومره بد ندي ، مسلکي او ضد شتون لري. تاسو شاید د دې په اړه اوریدلي وي چې څنګه هرڅوک باید لږه بوره وخوري. مګر ماهرین استدلال کوي چې دا اړینه ده چې د نامتو اضافه بوره مصرف کم کړئ. دا په خواړو کې یو ځانګړی اجزا دی چې دوی ته خوند ورکوي (لکه د چاکلیټ چپ کوکیز یا شاتو کې نسواري بوره).

اضافه شوي بوره د معمول بوی سره توپیر لري چې په ځینې خواړو کې په طبیعت کې موندل کیږي ، لکه میوه یا شیدې. له یوې خوا ، طبیعي ترکیب د ویټامینونو ، منرالونو او مغذي موادو له اندازې سره توپیر لري کوم چې د خوږ مینځپانګې لوړې کچې ځینې منفي اړخونو ته زیان رسولو کې مرسته کوي. د مثال په توګه ، میوه جات فایبر لري ، کوم چې د دې لامل کیږي چې بدن په ټیټ نرخ کې بوره جذب کړي.

د میوو یا لبنیاتو محصولاتو په اړه اندیښنه مه کوئ (د مثال په توګه ، شیدې یا نه غوړ شوي جوش). د اضافه شوي بورې سرچینې خیاطي ، بوره څښاک یا کان شوي توکي دي. دا هغه څه دي چې تاسو یې تعقیب ته اړتیا لرئ.

دا حقیقت هم شتون لري چې د طبیعي سویټینر سره خواړه په عموم کې لږ بوره لري. د مثال په توګه ، تاسو د تازه سټرابیري په یوه پیاله کې اوه ګرامه ماده ترلاسه کوئ او یوولس ګرامه د سټرابیري بوی لرونکي میوو بسکټونو کې.

د لږترلږه پروسس شوي سویټینرانو ډیرې ګټې ګټې

"بوره په بدن کې د انرژي اصلي سرچینه ده" - یو بیان چې په اسانۍ سره ننګولی شي. مګر پدې بیان کې یو څه حقیقت شتون لري. دا ریښتیا ده چې لږترلږه پروسس شوي خواږه ، لکه د شاتو یا میپل شربت د پروسس شوي توکو څخه ډیر مغذي مواد لري لکه سپین شکر. مګر د دې مغذي توکو مقدار خورا لږ دی ، نو شاید دوی به ستاسو په روغتیا باندې د پام وړ اغیزه ونلري. د بدن لپاره ، د بورې ټولې سرچینې یو شان دي.

سربیره پردې ، دا طبیعي خواږه ستاسو په بدن کې کوم ځانګړي درملنه نه ترلاسه کوي. د هاضمې لارې د شوګر ټولې سرچینې په نامتو مونوساکریډونو باندې ماتوي.

ستاسو بدن هیڅ نظر نلري که چیرې دا مواد د میز له شکر ، شاتو یا عواقبو څخه راوتلي وي. دا یوازې د مونوسچارډ مالیکولونه ګوري. او دا ټول توکي په هر ګرام کې څلور کالوری وړاندې کوي ، نو دا ټول مساوي ستاسو وزن اغیزه کوي.

دا اړینه ده چې په بشپړ ډول سویټینرونه پریږدئ

د بدن لپاره د بورې ګټې لاهم شتون لري. که څه هم ډیر زیان شتون لري ، دا ماده مثبت خصوصیات هم لري. تاسو اړتیا نلرئ له خپل ژوند څخه اضافه بوره په بشپړ ډول لرې کړئ. بیلابیل روغتیایی سازمانونه د هغې مقدار په اړه مختلف وړاندیزونه لري ، کوم چې تاسو باید هره ورځ محدود وی.

د رژیم لارښوونې اکثرا بیانوي چې یو بالغ څوک چې په ورځ کې 2000 کالوري مصرفوي باید په ورځ کې له 12.5 چای څخه کم چک ، یا 50 ګرامه اضافه بوره وخوري. دا د ورته په اړه دی لکه د یو لیټر کولا. مګر د ډاکټرانو کارڈیولوژیکې اتحادیې ادعا کوي چې میرمنې باید په ورځ کې له 6 چمچو (25 ګرامو) څخه کم ولري ، او نارینه باید په ورځ کې له 9 چائے څخه لږ (36 ګرامه) ولري. په هرصورت ، ستاسو بدن واقعیا شوګر ته اړتیا نلري. نو څومره چې لږ ، ښه.

نږدې په هر محصول کې د شاتو د شتون

په بدن کې د بورې لاره پیچلې او اوږده ده. که چیرې دا د ډیرو برخو له امله په سمه توګه نه وي مات شوی ، نو پایلې لرونکي مادې د غوړ جمع کول ګړندي کوي.

د رژیم لارښودونو مطابق ، 75 citizens اتباع د دوی اړتیا څخه ډیر شوګر مصرفوي. ډاډه نه یاست که تاسو له دوی څخه یو یاست؟ د څو ورځو لپاره د خواړو تعقیب ایپ کې خپل خواړه ثبتولو هڅه وکړئ. دا ممکن تاسو ته نظر ورکړي چې تاسو واقعیا څومره خواږه خورئ.

که تاسو له دې څخه ډیر یاست ، کمول باید دردناک نه وي. خپلو غوره خوږو ته د خدای پامانۍ پرځای ، کوچنۍ برخې خوړلو هڅه وکړئ. له هرڅه وروسته ، نیمه پیاله آیس کریم په ټوله کې نیمایي شوګر لري.

د بسته شوي خواړو لپاره هم وګورئ. ډوډۍ ، خوندور جوی ، حبوبات او حتی د ټماټر ساس ممکن ستاسو د تمې څخه ډیر شوګر ولري. له همدې امله ، ترکیب ته پاملرنه وکړئ او اختیارونو ته ګورئ چې تاسو سره به ستاسو د ورځني خوږو حد کې پاتې کیدو کې مرسته وکړي.

قوي روغتیا اغیزې

په بدن د شکر اغیز کولی شي جدي پایلې لامل شي. مګر دا هغومره څرګنده نده لکه څنګه چې په لومړي نظر کې ښکاري. تاسو شاید اوریدلي وي چې د بورې خوړل کولی شي د زړه ناروغۍ ، الزایمر یا سرطان لامل شي. د امریکا د کلینیکي تغذیه ژورنال لخوا یوې مطالعې ، چې په یوه لسیزه کې یې د 350،000 بالغانو برخه اخیستې ، موندلې چې د بورې اضافي څښل د مړینې ډیریدونکي خطر سره تړاو نلري. تر دې دمه ، البته ، خلکو د دې څخه ډیر نه دی پیل کړی.

زموږ په رژیم کې اضافي کالوری ، د خواږو له امله د وزن په زیاتوالي کې مرسته کوي ، کوم چې د چاغوالي او زړو ناروغیو لامل کیدی شي.

معتاد

د انسان په بدن کې بوره د خوښۍ لپاره د یو شمیر هورمونونو تولید لامل کیږي. د پایلې په توګه ، یو عادت د بشپړ انحصار پرځای څرګندیږي. د مخدره توکو سره د بورې پرتله کول په بشپړ ډول درست ندي. ماهرین پوهیږي چې د دې کارول دماغ کې پروسې هڅوي چې د خوښۍ او ثواب له احساس سره تړاو لري. د لارو تګ راتګ کولی شي د توکو کارول ته ورته تاثیرات رامینځته کړي ، مګر دا دوی د مخدره توکو په څیر روږدي نه کوي.

نو ولې ځینې خلک دومره خوشحاله کیږي کله چې دوی بوی لرونکي ناشوني خوري او داسې احساس کوي چې دوی په منظم ډول د خوږو خواړو خوړلو ته اړتیا لري ترڅو د جوش مخه ونیسي یا د مثال په توګه ، سر درد؟ خواږه خوړل د وینې شکر ته د چټک کمیدو لامل کیږي ، کوم چې کولی شي د دوی سره ښه احساس کې مرسته وکړي.

خلک ممکن بوره وغواړي ، مګر امکان نلري چې یو څوک به معتاد شي. اعتیاد یوه جدي ناروغي ده چې په مغزو کې د ریښتیني بدلونونو سره تړاو لري چې خلک د دې موادو څخه کارولو څخه مخنیوی کوي.

بدیل یو ښه بدیل دی

پوښتنه ایا ایا بدن په خپله خالص ب sugarه کې شوګر ته اړتیا لري یو ساده ځواب لري - نه. دا د انسان بدن او د هغې فعالیت لپاره مستقیم اړتیا نلري.

ماهرین لاهم په بشپړ ډول نه پوهیږي چې څنګه خواږه په بدن تاثیر کوي. مګر ډیر او ډیر شواهد وړاندیز کوي چې دوی کولی شي د وینې شکر ، د اشتها کنټرول خنډ کړي ، او حتی د کولمو باکتریا ته زیان ورسوي. او دا شیان کولی شي تاسو د چاقۍ او اړونده روغتیایی ستونزو لپاره په خطر کې واچوي.

د خوږو نشتوالی تاسو ته اجازه درکوي ژر تر ژره خپل وزن له لاسه ورکړئ.

البته ، د شوګر مقدار محدودول کولی شي تاسو سره مرسته وکړي ستاسو د وزن له لاسه ورکولو اهدافو ترلاسه کولو کې. مګر یوازې که تاسو خپل ټول کالوري مصرف هم په یاد ولرئ او پروسه کنټرول کړئ.

په بل عبارت ، د 600 کالوري هګیو سانډویچ او د ناري لپاره د ساسج سینډویچ ، د معمول 300-کالوري کپ خوږو غلو پرځای ، ستاسو مطلوب شکل ته بیرته نشي ، حتی که سینڈویچ د بار څخه ډیر کوچنی وي.

ډیری ډاکټران وړاندیز کوي چې د خواړو ناسم نسخه غوره کړئ چې تاسو معمولا مصرف کوئ ، لکه د خوندور پرځای ساده جوی. او که تاسو یو ښه بدیل ونه موندئ ، نو په تدریجي ډول د شوګر مقدار کم کړئ چې تاسو خواړو کې د غوړ ، کافي ، یا چای څښلو کې اضافه کړئ.

بوره صحي خواړه ندي ، مګر دا زهر هم ندي ، ځکه چې ځینې وختونه ورته ویل کیږي. تاسو کولی شئ هرڅه وخورئ ، مګر په اعتدال کې. د توازن محاسبه کولو سره ، تاسو کولی شئ په خوندی توګه خوند واخلئ او د کافي یا نیبو پاadeو سره خواږه کیک وخورئ ، مګر په اعتدال کې.

کله چې تاسو ځنډ کوئ

دلته تاسو په کار ناست یاست او یوځل بیا د عاجل پروژې بشپړولو پرځای د ټولنیزې شبکې د ټایپ له لارې فلپ کول. هیڅ ځواک نشته ، او لاس پخپله چاکلیټ ته رسي ، د میز په دراز کې ذخیره شوی. او اوس - تاسو بیا د خواږو ماتولو او خوړلو لپاره خپل ځان ملامت کړئ.

ایا تاسو فکر کوئ چې تاسو اوس خپله اراده کمه کړې؟ او دا دلته دی - تاسو یوازې د بدن سره مرسته کړې ترڅو په پای کې د کاري دندې سره مقابله وکړئ. دا په ګوته کوي چې مغز ګلوکوز ته سخت اړتیا لري ترڅو په هغو ستونزو کار وکړي چې تمرکز او عالي ذهني فشار ته اړتیا لري.

ساینس پوهان دا په خلکو باندې ازمويي چې په لومړي نظر کې یې یو ساده تمرین کړی دی - پدې توګه دوی په دماغ کې له 100 څخه اووه برخې له ځانه سره وړي دي. مګر د دې دندې ساده کول غولونکي دي: یوازې د 40 than څخه ډیر ښه تعلیم یافته خلک کولی شي پرته له یوې خطا سره مقابله وکړي. نو د اوو سانونو سره ازموینه د خلکو د تمرکز کولو او "مغز پرمخ وړلو" وړتیا آزموینې لپاره خورا مناسبه ده.

پدې حالت کې ، څیړونکو مقایسه وکړه چې څنګه برخه اخیستونکو د اوو برخو تخفیف سره مقابله وکړه ، پدې پورې اړه لري چې ایا دوی د تمرین دمخه خوږې اوبه ورکړل شوي یا نه. لکه څنګه چې ساینس پوهان تمه کوي ، ډوز د پایلو ښه کولو کې مرسته کړې. د لارې په توګه ، د ازموینې وروسته د برخه اخیستونکو په وینه کې د ګلوکوز کچه په چټکۍ سره راټیټه شوه - دا تاییدوي چې د دماغ سخت کار خورا انرژي ته اړتیا لري.

په نورمال ډول کار کولو لپاره د "ریچارج کول" سوډا او چاکلیټ بارونه خورا صحي عمل ندی. دا غوره دي چې منظم او متوازن خواړه وخورئ ، ناشونی مه هیروئ او د نورو مغذي توکو په اړه مه هیروئ - پروټینونه او غوړ. مګر که تاسو واقعیا اړتیا لرئ په سمدستي ډول یو ستونزمن کار ترسره کړئ ، او ستاسو په سر کې درغلي شتون ولري ، د خوږو یو خوراک به راټولولو کې مرسته وکړي.

کله چې تاسو ناروغ یاست

ایا تاسو لیدلي چې د ساړه او زکام په جریان کې ستاسو اشتها تقریبا ورکه شوې؟ او ټول هغه څه چې تاسو یې کولی شئ پخپله "وغورځئ" - ایا دا یو څه جوس او د میوو څښاک ، یو پیاله کوکو یا د فاسټ فوډ څخه زیان لرونکی څه دي؟ دلته منطقي توضیحات شتون لري. یو ارګانیزم چې په ویروس اخته دی په شدت سره د ګلوکوز ډوز ته اړتیا لري ترڅو د ناروغۍ سره مبارزه وکړي. هغه د درنو خواړو هضم کولو توان نلري ، نو د ګړندي کاربوهایډریټ سرچینې غوره دي. او اضافه بوره سره خواړه او څښاک د بدن لپاره د اضطراب تغذیه ترلاسه کولو ترټولو اسانه لار ده.

له همدې امله ، د ناروغۍ پرمهال ، ځان د خواږو څخه انکار مه کوئ - که چیرې تاسو زکام ولرئ. شاید دا به تاسو له جدي پیچلتیاوو څخه وژغوري: په موږکانو کې په تجربو کې ، د فلو چرګان چې د ګلوکوز سره اخته شوي د دوی د لوږې ملګري په پرتله لږ ځله مړه شوي.

کله چې هورمونونه ځنګلي شي

خواږه خواړه کولی شي تاسو سره په داسې شرایطو کې مرسته وکړي چیرې چې په بدن کې هورمونل بدلونونه په مزاج او چلند اغیزه پیل کوي. په میرمنو کې ، دا په عمده ډول د وخت دمخه سنډوم باندې تطبیق کیږي. مطالعې ښودلې چې په هغه میرمنو کې چې د مرحلي مرحلې په جریان کې د PMS څرګندې نښې لري - دا د حیض دورې دوهم مرحله ده چې د تخمدان وروسته پیښیږي او د حیض تر پیل کیدو پورې دوام کوي - د وینې ګلوکوز کچه د پام وړ راټیټیږي.

د ساینس پوهانو د نظریاتو له مخې ، چاکلیټ ، د میوو جوس او سوډا پدې وخت کې د دوی په رژیم کې خورا مشهور دي - خورا ډیر محصولات چې د ډیرو اضافه شوګر سره ، چې تغذیه کونکي یې معمولا د مخنیوي لپاره مشوره کوي.

د نارینه وو په توګه ، د دوی لپاره ، خوږ د ټیسټورسټون کچه معمول کولو لپاره فرصت دی. د نارینه جنسي هورمون خورا ډیر ښه ندي. لومړی ، د ټیسټورسټون ډیر مقدار د لیبیډو سپکاوی کوي - او که چیرې د جنسي انرژي ایستلو لپاره لاره نه وي ، نو دا د ناراحتۍ لامل کیږي. دوهم ، د ټیسټورسټون لوړې کچې د تیري کونکي چلند سره تړاو لري. دا کولی شي دمخه نه یوازې یو شخص ته بلکه نورو ته هم زیان ورسوي. مطالعات ښیې چې 75 ګرامه ګلوکوز - هرڅومره چې تاسو د 300 ګرامه چاکلیټ آیس کریم په خوړلو سره ترلاسه کولی شئ - د ټیسټورسټون کچه 25 by کموي. دا تاثیر لږترلږه دوه ساعته وروسته له توزیع څخه دوام لري.

کله چې تاسو د نړۍ خلاف یاست

په داسې شیبو کې ، داسې بریښي چې یوازې یوازې یو څو خواږه راحت کولی شي. ساینس د دې پروړاندې ندی. په مزاج کې د خوږو تاثیر په اسانۍ سره په هغه خلکو کې مطالعه کیږي چې د شکر ناروغۍ میلیتس لري - ځکه چې دوی په دوامداره توګه په وینه کې ګلوکوز کې بدلون راځي. نو ، د ناروغانو کتنو تایید کړه چې د ټیټ شوګر کچې سره یو سړی په تور ر lightا کې شاوخوا هرڅه لیدل پیل کوي. هغه خلک چې د ګلوکوز کمبود لري اعتراف کړی چې دوی خورا اعصاب احساس کوي. په هرصورت ، په مطالعه کې برخه اخیستونکو یوازې مثبت احساسات تجربه کړل کله چې د دوی د وینې شکر خورا لوړ وي.

له همدې امله ، د ځان خوږ خوښول کله چې هیڅ شی خوښ نه وي یو ښه نظر دی. شاید دا تاسو ته یوازې ښکاري چې هرڅه د ګلوکوز کې د ګړندي غورځیدو له امله خراب وو (د مثال په توګه ، که تاسو په وخت سره خواړه وخورئ). د شوګر ناخوښه اړخ اغیزې په اړه مه هېروئ: دا د پوټکي عمر ګړندي کوي.

په هرصورت ، دا د ارزښت وړ ندي چې تاسو د خوښۍ لپاره د چاکلیټونو سره ځان لرې کړئ: د شکرو ناروغانو ناروغان څرګندوي چې د وینې لوړ شوګر هم دقیقا برعکس تاثیرات وړاندې کوي - یو څوک د شدید رنځ او قهر تجربه کوي.

په هرصورت ، تاسو باید زموږ غوږ د غوړیدو لپاره ونه کاروئ - مه هیروئ ، بوره د پوټکي عمر ګړندي کوي.