د هنر ګسټو

اجزاء: څلور نارنج ، د پیاز دوه سرونه ، د سبزیجاتو غوړ یو چمچ ، یوه خرمه پا ،ه ، دوه ګرم مرچ ، 500 ګرامه گاجر ، د سبزیجاتو غوړ 750 ملی لیتره ، د سپینو مرچ یو څلورمیلیم شات ، یو چمچ شات ، 100 ملی لیتر کریم (غوړ) ، شین او خوند ته مالګه.

پیاز په بشپړه توګه وباسئ او تر زرو زرو پورې رسیږئ. گاجر په وریجو کې ټوټې کړئ او د پیاز سره مخلوط کړئ. بیا لاریل ګیدړونه ، ګرم مرچ (ډاډ ترلاسه کړئ چې لومړی تخمونه لرې کړئ) او د بورې دوه چمچونه. لږترلږه د لسو دقیقو لپاره دا ټول مخلوط د پوښ لاندې د تودوخې په اوږدو کې ورو کړئ.

بیا په پاتې شوراب کې واچوئ او نور 15 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.

سبزیجات د یو څاڅکي له لارې د غوړ سره یوځای کړئ (د مرچ او خلیج پا removeه لرې کړئ).

له دریو نارنجونو څخه جوس واخلئ. د نارنج جوس د سبزیجاتو ترکیب کې واچوئ. د خوند لپاره مالګه ، د شاتو ، بوټو او سپین مرچ سره موسم.

بل نارنج په ټوټو وویشئ. کریم اخیستل.

د نارنج - گاجر جوس په هر پلیټ کې د نارنج سلیسونو ایښودلو او څپل شوي کریم اضافه کولو سره خدمت وکړئ.

د پخلي طریقه

گاجر او پیاز د 1x1 سانتي متر مکعب ته واچوئ غوره به وي چې د خوږ ډولونو ګازرې واخلئ ترڅو د سوپ نازک ذائق باندې تاکید وکړئ. کوچ په سوسیفن کې غوړ کړئ ، کټ شوي سبزيجات وخورئ او تر ټیټ تودوخې پورې یې پخلی کولو پورې امتزاج کړئ.

ورته سبزيجاتو کې د سبزیجاتو غوړ وخورئ او هرڅه یې په جوش کې راوړو. مینځپانګې د کڅوړې سره د بلینډر سره کږو پورې نرم کړئ. موږ اور واچولو ، کریم اضافه کړئ ، په بیله بیا د نارنج او نیبو جوس. د خوند لپاره مالګه او مرچ ، یوځل بیا بویل ته راوړو.

د سوپ لپاره موږ به د ګریومولاټا پانسمان چمتو کړو ، کوم چې ډش خورا نرم او خوشبوونکی کوي. د پارسلي ، لہسن ، لیمو ځنځیر او نیټې په بشپړ ډول وخورئ. پرسمان په ښه جریان باندې واچوئ. دا اجزا کولی شي په احتیاط سره د هاوان یوه ډله کې د هاوان په ځمکه کې وي.

بشپړ شوي سوپ خالې په پلیټونو کې برخو کې واچوئ ، هر یو ته 1-2 ګیلاس (ګریمولاټا) 1-2 چمچونه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د کوچني کیوبونو په ب inه د کراوټونونو په سر باندې توش کړئ.
په هر چمچو کې د مختلف خوندونو بډایه خوند واخلئ!

د نارنج او جنجور سوپ سره د گاجر پاکۍ لپاره اجزاوې:

• گاجر - 500 g
• پیاز (متوسط ​​پیاز) - 1 pc.
• لہسن - 5-6 غاښونه.
• ادرک (ریښه 5-6 سانتي متره)
• د سبزیجاتو غوړ - 3-4 tbsp. l
• نارنج - 1 مخ.
• اوبه (د چرګانو سټاک کارول کیدی شي) - 1 L
• خلیج پا leafه - 1 مخ.
• مالګه (+ مرچ ، خوند لپاره)

د پخلي وخت: 40 دقیقې

د یو کانټینر لپاره خدمتونه: 5

ترکیب "د نارنج او ادرک سره د گاجر خالې":

گاجر پاک کړئ او ټوټې کړئ.

لہسن او پیاز وخورئ ، ښه ټوټې کړئ. د ادرک ریښه پیل کړئ او ټوله پریږدئ.

په مینځني تودوخه کې په ساسپین کې غوړ ګرم کړئ. تیار شوي اجزا هلته هلته واچوئ (گاجر ، پیاز ، لہسن او ادرک) او پخلی وکړئ ، کله ناکله وخورئ ، د پیاز کارمل سیوري پورې 8-10 دقیقې. اوبه ، نارنج ځایس ، خلیج پا Addه اضافه کړئ او پریږدئ چې پریږدئ. د جوش کولو وروسته ، تودوخه راټیټ کړئ ، سوپ په یو پوښ کې پوښ کړئ او د 30 دقیقو لپاره سیر کړئ ترڅو چې گاجر نرم وي.

ادرک او خلیج پا Getه ترلاسه کړئ. پاتې سوپ په بلينډر کې پاک کړئ تر څو چې یو له بل سره همغږي شتون ونلري.

سوپ پین ته راوباسئ ، د 1 نارنج څخه تازه وریجې جوس وخورئ ، مخلوط کړئ. د خوند لپاره مالګه او مرچ. تر ټیټ تودوخې پورې د 2 دقیقو لپاره تودوخه پورې وخورئ.

د کڅوړو کریم سره خدمت وکړئ ، د ډیرې پارسا سره سپین شوی.
د پنیر مافینز د دې سوپ لپاره غوره دي - پدې نسخه کې ، د غرمې ډوډۍ او خواړه دواړه عالي دي))

په VK ګروپ کې کوک کې ګډون وکړئ او هره ورځ لس نوي ترکیبونه ترلاسه کړئ!

زموږ په ګروپ کې په Odnoklassniki کې ګډون وکړئ او هره ورځ نوي ترکیبونه ترلاسه کړئ!

ترکیب د خپلو ملګرو سره شریک کړئ:

د جنجور گاجر سوپ

• 78
• 383
• 21395

د لیمو او ادرک سره د گاجر سوپ

• 57
• 200
• 10919

د کوریا گاجر کریم سوپ

د ایپل گاجر سوپ

نارنجي او ادرک سره د گاجر خالص سوپ

گاجر او جوار سوپ د جوار سره

سوپ خاله "نارنجي سمر"

ورته ترکیبونه

کریم-سوپ "واجور"

د غاښونو ښوروا

د بروکولي خال سوپ

د جنجور گاجر سوپ

• 78
• 396
• 22436

نظرونه او بیاکتنې

د اګست 13 ، 2011 جانیکا ړنګ شو #

فبروري 17 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 15 ، 2010 tanu6kin21 #

فبروري 17 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 15 ، 2010 د DAISY # (منځلاري)

فبروري 12 ، 2010 irmusha #

فبروري 13 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 12 ، 2010 یاد #

فبروري 13 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 12 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 11 ، 2010 Lzaika45 #

فبروري 12 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 11 ، 2010 بیګی #

فبروري 12 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 11 ، 2010 مورییل #

فبروري 12 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 11 ، 2010 irina66 #

فبروري 11 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 11 ، 2010 تمیلا #

فبروري 11 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 11 ، 2010 inna_2107 #

فبروري 11 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 11 ، 2010 ګورمنشا #

فبروري 11 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 11 ، 2010 لیل #

فبروري 11 ، 2010 ګابریل # (د ترکیب لیکوال)

فبروري 11 ، 2010 لیل #

د پخلی طریقه

په یوه پین ​​کې د زیتون غوړ تودوخه کړئ او په نرمۍ سره ټوټې شوي پیاز او گاجر په هغې کې وخورئ.

د خوشبو بوټو یو ټوټی (د انارو ، تایه ، سیج او خلیج پاieو) وتړئ او په پین ​​کې یې ښکته کړئ ، هلته د سبزیجاتو غوړ یا اوبه اضافه کړئ.

مالګه ، مرچ او پین د 15 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخې کې وساتئ تر څو گاجر او پیاز نرم وي. کله ناکله حرکت وکړئ.

یو څه بوټي راوباسئ ، د ګازرې سره په پین ​​کې د نارنج جوس واچوئ او په کې نارنج جوس اضافه کړئ.

د گاجر - پیاز مخلوط په پین ​​کې یخ کړئ ، بیا یې په تیږو کې واچوئ او وهل تر هغه وخته پورې چې نرم او یونیفارم شي. مخلوط پاک پین ته واچوئ ، جوش شوي شیدو دې ته واچوئ او سوپ یې د نورو 5 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه کړئ.

سوپ په پلیټونو کې واچوئ او په هر لوی چمچ کې د کاlyو پرته زرغون پیاز او د نارنج حلقه کړئ.