د پوکریټایټس سره د زوچیني څخه خواړو خواړه: زه کوم خواړه کولی شم؟

زوچیني د کدو کورنۍ سبزیجات دي ، کوم چې د رژیم محصول ګ consideredل کیږي. د سبزیجاتو ترکیب کې د معدني مرکبونو لوی شمیر ، د ډیری ډلو ویټامینونه ، د رژیم فایبر ، او همدارنګه مونو او ډیسکرایډز شامل دي.

زیوچیني د ویټامین سي لوی عرضه هم لري ، کوم چې د معافیت سیسټم فعال فعالیت کې برخه اخلي.

دا په عمومي ډول منل شوې ده چې زکویني د زړه او سیسټم ناروغیو کې د انسان په بدن مثبت اغیز لري. مګر ایا دا اړین دی چې د پانکریټایټس سره زیوچیني وکاروئ ، او په کوم مقدار کې؟

د ناروغۍ حادې دورې کې د سبزیجاتو کارول

د حاد پانقراټیټز شتون د ډیری خواړو مصرف منع کوي. په ورته وخت کې ، زوچیني هیڅ استثنا ندي ، د دې حقیقت سربیره چې پدې کې د موټرو فایبر شتون نلري ، کوم چې د هاضمي مخه نیسي. دوی حتی لازمي غوړ نلري چې د پانقراص سره فشار کوي.

د زوچیني ناروغ کولی شي یوازې د درد بریدونو بندیدو او د ډاکټر په منظورۍ سره وخوري ، دا د 2 یا 3 اونیو وروسته.

په رژیم کې د محصول اندازه باید په تدریجي ډول لوړه شي ، د 1 چمچ څخه پیل کیږي ، هره ورځ 100 ګرامه ته راوړل.

د پینکریټایټس په دائمي ب inه کې د زوچیني کارول

د اوږدې پانقراټیټس سره ، زیوچیني وخوړل شي ، مګر په ورځ کې له 250 g څخه ډیر نه. دا یادونه وشوه چې د زوچیني خام ب formه کې دا غوره دي چې ونه خورئ ، حتی که د رژیم ځینې خواړه د دوی اضافه هم تاثیر کړي.

دا غوره ده چې په پخلي یا جوش شوي ب inه کې د زکوچین وکاروئ. دا اړینه ده چې د مالګې او نور موسم کښت کم کړئ ، ځکه چې دوی د پانقراص په اړه ځورونکي تاثیر لري. که تاسو د زکوچي څخه پخلو کې د معمول مقدار مالګه اضافه کړئ ، نو درد خورا احتمال شتون لري.

سربیره پردې ، مخکې له دې چې په خواړو کې د زکچیني وڅښئ ، تاسو اړتیا لرئ دوی د چاقو سره وخورئ یا د جوانې کارولو سره ، د پیل کولو لرې کولو وروسته.

د اسکواش کیویار

زکوچیني ، لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه ، د رژیم محصول دی چې د پانقرایټس لپاره اجازه لري. په هرصورت ، پوښتنه راپورته کیږي: ایا د ناروغانو لپاره د اسکواش کیویار خوړل ممکن دي؟ خامخا نه!

د پانکریټایټس سره ، د اسکواش کیویار منع دی. کله چې د کیویار پخلی وکړئ ، تور او سره مرچ ، لہسن او نور محصولات چې په پانکریز منفي اغیزه کوي پدې کې اضافه کیږي.

د اسکواش کیویر ، کوم چې په صنعتي لاره جوړ شوی او په پلورنځیو کې پلورل کیږي ، ډیری برخې لري چې د پانکریټایټس ناروغانو لپاره ناغوښتونکي دي. په هر حالت کې ، د پانقرافي ناروغانو ناروغان تل باید په پام سره د پانکریټایټس لپاره محصولات غوره کړي.

د کلونو په جریان کې ، انسانان د زچینی څخه ډیری بیلابیل پخلی کوي. مګر ، بدبختانه ، دا ټول د پینکریټایټس لرونکي خلکو لخوا کارول کیدی نشي. د سم انتخاب غوره کول ډیری وختونه ستونزمن وي. لاندې د رژیم خواړو لپاره ډیری ترکیبونه دي چې د پینکریټایټس لپاره د ډاکټرانو لخوا اجازه ورکول کیږي.

د بخار کڅوړې کڅوړې

د سټیک پخولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ:

• متوسط ​​اسکواش ، کوم چې منی شوی ،
• هرڅه د اوړو د یوې چمچ اوړو سره یوځای کړئ ،
• هګۍ سپین او مالګه
• مرکب د همجنس جوړونکي حالت ته ترکیب شوی.

له دې وروسته ، تاسو اړتیا لرئ اوبه په اوبو پورې واچوئ ، په یوه پین ​​کې یو ساسنډر واچوئ ، په دې کې د مرکب څخه کټلیټونه واچوئ. ابلی کټلیټونه له 15 minutes دقیقو څخه ډیر وروسته د پوښلي پوښ سره پخه شوي ندي.

د زوچیني سوپ

دا ډش نه یوازې سپک او رژیم دی ، مګر د چمتو کولو لپاره هم اسانه دی. تاسو اړتیا لرئ کچالو په کیوبونو پرې کړئ او پخلی وکړئ. د دې وخت په جریان کې ، پیاز د څو دقیقو لپاره په پین ​​کې وخورئ ، وروسته لدې چې گاجر او جوکیني اضافه کړئ ، هرڅه ، لکه څنګه چې باید وي ، که دا د پانکریټایټس لپاره سوپونه وي.

سبزیجات باید د کریستې پورې پخه نشي. دوی باید جوس پیل کړي او له بوی څخه خارج کړي. کچالو وروسته وخوړل شي ، په دې کې فرش شوي سبزیجات اضافه کړئ او 15 دقیقو لپاره سوپ پخ کړئ. که تاسو وغواړئ ، تاسو کولی شئ سوپ د بلینډر سره ټوټه کړئ ، پدې حالت کې تاسو اړتیا نلرئ سبزیجات ټوټې کړئ.

د پانکریټایټس پرمختیا او درملنې ب Featuresې

په پخوانیو تالمود کې ، پانقراص د "خدای ګوتې" بلل کیږي. دا حیاتي غړي یوازې 200 ګرامه وزن لري.

پانقرايټايټس (له لاتين څخه - پانقراټيټس) د پانقراس له التهاب سره تړلې د ناروغيو يوه ډله سره يو کوي. د ناروغۍ پروسه د دې حقیقت سره پیل کیږي چې د خواړو هضم کولو لپاره ډیزاین شوي انزایمونه او د غدې په واسطه پټ شوي ډوډیوم ته ننوځي ، مګر پخپله پانکریس کې پاتې کیږي او هضم کول یې پیل کوي.

د عصري درملو دوامداره پرمختګ سره سره ، د دې ناروغۍ تشخیص لاهم ستونزمن دی. د مثال په توګه ، د پانقراټیټس د اوږدې ب ofې نښې ډیری وختونه د نورو ناروغیو سره اخته کیږي ، نو د تشخیص غلطیو فریکوینسي 43 reaches ته رسي.

د دې پدیدې دلیل لوی عوامل دي چې د اوږدې پانکراسیتیت پیښې باندې تاثیر کوي ، په بیله بیا د دویمې رنځپوهنې په څیر څرګندیدل.

د پانقراس د التهاب اصلي نښو څخه په لاندې ډول دي:

• په پوټکي د بواسير خارښت ،
• په ښي هایپوکونډریوم کې شدید درد ، ځینې وختونه کلابندي ،
• خندا ، ناوړه حالت ، فعالیت کم شوی ،
• په مکرر اسهال سره ، غول د بلغم او د حاجز شوي خواړو ذراتو سره ترکیب کوي.
• د التهاب او خواګرځي اختلال چې ناروغ ته راحت نه راولي.

د پانقراټیټایټس درملنه د درملو او ځانګړي رژیم اخیستو پراساس ده. هغه ځانګړی رول لري ، ځکه چې د دې ناروغۍ سره ، د معدې لار هم تر برید لاندې نیول شوې. د دائمي یا عامل پینکریټایټس لپاره ځانګړي تغذیه اساسي قواعد:

1. د غوړ خواړو په رژیم کې اعظمي محدودیت.
2. د ډیر سړه یا ګرم خواړو منع کول. دا د تودوخې تودوخې خواړو ته اجازه لري.
3. فوق العاده تغذیه باید مشاهده شي: په ورځ کې لږترلږه 6 کوچني خدمتونه.
4. استثنا sokogonnyh پخلی. پدې کې سګرټ لرونکي غوښه ، ساسجونه ، موسمي فصلونه ، د میوو جوس ، قوي شوراب (غوښه ، کب ، کب او سبزيجات) شامل دي.
5. د بندیز لاندې قوي چای ، کافي ، کاربونیټ او روحونه ، بیلابیل خواږه - کیک ، چاکلیټ ، خواږه ، آیس کریم دی.
6. دا سپارښتنه کیږي چې د رژیم فایبر لرونکي ډیر خواړه وخورئ - کباب ، لوبیا ، گاجر ، کچالو ، زچینی ، کدو ، چوغندر. سبزیجات یوازې په جوش شوي یا پخه شوي ب inه کې پخول کیږي.
7. مایع غلې دانې ، د رژیم کاټيج پنیر او د شونډو غوښه باید په رژیم کې شامل شي.

سربیره پردې سپارښتنه کیږي چې د ویټامین - معدني پیچلتیاوې واخلي.

ولې د پانقرایټس لپاره د زکچیني خوړل ګټور دي؟

په اروپا کې د لومړي ځل لپاره ، زکوچیني په XVI پیړۍ کې و ، د نوي نړۍ یو "حیران" په توګه. یوازې دوه پیړۍ وروسته ، ایټالویانو د خواړو لپاره غیر منظم سبزيجات وخوړل. نن ورځ ، زکوچي یو مشهور محصول دی چې په مختلف رژیمونو کې کارول کیږي.

ناروغان کولی شي په خوندي ډول د پانقرایټایټس سره د زوچیني څخه د خواړو خواړه چمتو کړي. دا سبزی په اسانۍ سره د هاضمې په جریان کې جذب کیږي ، ځکه چې دا د خوړو رژیم نشتوالی لري. محصول د پینکریټایټس لپاره په 5 رژیم کې شامل کیدی شي.

زوچیني کې اوسپنه ، پوټاشیم ، کیروټین ، ویټامین سي ، B1 ، B2 ، B6 ، PP او عضوي اسیدونه شامل دي. څرنګه چې سبزيجات لازمي غوړ نلري ، نو پانقراص نه سوځي. دا د ټیټ کالوري مینځپانګه لري: 100 ګرامه یوازې 28 کالوری لري. همدارنګه په سبزیجاتو کې یوازې 0.6 ګرامه پروټین ، 5.7 ګرامه کاربوهایډریټ او 0.3 ګرامه غوړ شتون لري.

د دې سبزیجاتو څخه د خواړو چمتو کول ستونزمن ندي ، ځکه چې دا خپل ګټور ملکیتونه ساتي او حتی د اوږدې مودې سره یخ ساتلو سره. دا کولی شي په جوش اوبو کې وویستل شي او په بخارۍ کې ابلی ، پخې یا پخه شي.

دا د یادونې وړ ده چې په حاد پانقراټیټس کې د ورته خواړو خوړل د دوه اونیو بریالي درملنې او د درد علاماتو بندیدو وروسته اجازه لري. په دریمه اونۍ کې ، تاسو کولی شئ هره ورځ 100 g سبزیجات وخورئ. هغه ناروغان چې په معافیت کې د دائمي پانکریټایټس تشخیص شوی وي کولی شي د 150-200 ګرامه سبزیجات (پخې شوي یا پخه زیوچیني) وخوري.

د ځوان زکوین یوازینۍ نیمګړتیا په هغې کې د نایټریټ لوړه سلنه شتون لري. په هرصورت ، د کور میرمنو لپاره چې یو څه پټ پیژني ، دا په هرڅه کې ستونزه نده. د نایټریټ مینځپانګې کمولو لپاره ، تاسو کولی شئ:

1. سبزيجات وخورئ. زیوچیني باید په پایله کې جوش اوبو ، جوش ، مالګه ته واستول شي او سمدلاسه اوبه وچ کړئ.
2. سبزيجات وخورئ. زیوچیني باید کوچنۍ ټوټې شي ، د 1 sal مالګین محلول چمتو کړئ او سبزیجات د کڅوړې پخلی کولو دمخه 30-60 دقیقې مخکې په کې وینځئ.

د سپرمارکیټونو په الماریو کې تاسو کولی شئ محصولات ومومئ لکه د اسکواش کیویر یا سبزیجات لکه د رومي بانجانو کې. ډیری ناروغان پدې کې علاقه لري چې آیا د اسکواش کیویار د پانکریټایټس او نورو برتنونو سره ، د مثال په توګه ، د اسکواش کیک کیدی شي.

د پانقراس له سوزش سره ، مخکې لست شوي خواړه د خواړو رنګونو ، مصالحو ، محافظت کونکو او ذائق اضافوونکو په مینځ کې د مینځپانګې له امله د خوړلو منع دي.

د زوچیني ترکیبونه

دا ارزښتناک محصول باید په اونۍ کې د نمونې مینو کې شامل شي. د مرحلې په لارښوونو سره د پینکریټایټس لپاره د زوچیني څخه پخلی کولو لپاره ډیری مختلف ترکیبونه شتون لري.

زکوچي کټلیټونه. په اوسط ډول زکچیني باید په ښه جوالی سره خلاص او پاک شي. که سبزیجات ډیر جوس پریږدي ، نو دا باید یو څه وخورل شي. بیا ، مخلوط ته 1 هګۍ ، د 1-2 چمچو غنمو اوړو او یو چوټکی مالګه اضافه کړئ. ټول اجزا مخلوط شوي او کټلیټونه له دوی څخه جوړ شوي دي. بیا دوی اړتیا لري چې په سټیمینګ ګرډ کې کیښودل شي او د 15 دقیقو لپاره ورو ککر ته واستول شي.

د اسکواش د کدو لپاره ترکیب. دوه متوسط ​​زیوچیني په یو قهوه شوي چرس باندې غوړول شوي ، مالګین شوي او د 1 ساعت لپاره د یوه مالګي لپاره لیږل شوي ترڅو د اضافي جوس تخفیف کړي. بل ، تاسو به د هګیو درې سپینو ته اړتیا ولرئ ، کوم چې وهل او لږ څه مالګه ته اړتیا لري.

نه کارول شوي یخچال او 100 ګرامه اوړه په زوچیني کې اضافه کیږي. ټول اجزا په ښه توګه مخلوط شوي.

وروستی ګام دا دی چې زکچیني ته پروټین په داسې ډول اضافه کړي چې د هوا ساتنه وکړي. مخلوط اسکواش ډله په پخلي پا sheetه کې خپریږي ، د مکھن سره غوړ شوي ، او تنور ته لیږل شوي ، 160 ° C ته تودوخه شوي. کڅوړه د 40-50 دقیقو لپاره پخه کیږي تر هغه چې طلایی کرسټ څرګند شي.

زوچیني په شیدو کې پخه شوې. یو وچ زوکینی ته اړتیا ده چې مینځل شي او په کټونو کې پرې شي. په یو جلا کانټینر کې ، 0.5 جامې شیدې یو جوش ته راوړل کیږي ، بیا کټ شوي سبزیجات پکې اضافه کیږي او شاوخوا 15 دقیقو لپاره پخېږي. په پای کې ، ټوټه شوي ډیل او یو څه مالګه اضافه کیږي.

په انټرنیټ کې تاسو کولی شئ د زوچیني څخه د پخلي پخلي لپاره ډیری په زړه پورې او ګټور انتخابونه ومومئ ، د مثال په توګه ، اسکواش پای یا کاسرویل. په پاک ځایونو کې د مرحلې مرحله ترکیبونه او د عکس برتن شتون لري ، کوم چې به د پخلي پروسه اسانه کړي.

د زکوچي ګټې او زیانونه پدې مقاله کې په ویډیو کې بیان شوي.