کوم ډول غوښه د ډایبېټس سره خواړه کیدی شي
د ډایبېټس میلیتس د ناروغیو کټګورۍ پورې اړه لري چې د رژیم اصلاح ته اړتیا لري. یو کاربوهایډریټ او غوړ خواړه باید د رژیم مینو کې شتون ونلري ، ځکه چې د ساکرایډس یا حیواني ګلاکوګین لوی مقدار کولی شي په وینه کې د ګلوکوز پلازما غلظت کې زیاتوالی راوړي. د شکرې ناروغانو لپاره غوښه د پروټین او اړینو امینو اسیدونو سرچینې په توګه مهم رول لوبوي. په ورته وخت کې ، د شکر ناروغي خلک اړتیا لري د غوښې غوښې پخ کړي.
د بدن لپاره د پروټین ګټې
د پروټین جوړښت 12 د تبادلې وړ او 8 لازمي امینو اسیدونه دي. وروستی ډول د دې وړتیا نلري چې د بدن حجرو لخوا ترکیب شي ، نو د دوی اکمالات باید د خواړو سره ډک شي. امینو اسیدونه په بدن کې د حجرو او نسجونو جوړښت ، د انرژي زیرمو بحالي او د نوي نسل پروسو لپاره اړین دي. پروټینونه د غړو د نسج په جوړولو کې دخیل دي. پروتین د عادي عضلي عضلي وظایفو لپاره اړین دي.
د پروټین جوړښتونه نسجونو ته د اکسیجن لیږدولو کې دخیل دي او د هیموګلوبین رامینځته کولو ته اړتیا لري.
لازمي او لازمي امینو اسیدونه د میټابولیک پروسو فعالولو لپاره د ځانګړي انزایمونو ترکیب ته اجازه ورکوي. سربیره پردې ، د پروټین جوړښتونه نسجونو ته د اکسیجن لیږدولو کې ښکیل دي او د هیموگلوبین رامینځته کولو ته اړتیا لري.
د ګلیسیمیک غوښې شاخص
ګالیسیمیک انډیکس تاسو ته اجازه درکوي په خواړو کې د ساده او پیچلي کاربوهایډریټونو شتون وټاکي چې په وینه کې د ګلوکوز جذبولو ګړندۍ کچه ډیروي. په خواړو کې شامل ساکرایډس کولی شي په ځيګر کې ګلایکوجن ته واستول شي ، چې د فرعي کچې نسج کې د غوړ اصلي سرچینه ده. د بدن وزن کې زیاتوالي سره ، د هایپرګلیسیمیا پس منظر پروړاندې د ناروغ حالت په چټکۍ سره خرابیږي.
د شکرو لپاره غوښه لازمي ده ، ځکه چې دا محصول په عملي توګه له کاربوهایډریټ څخه پاک دی.
د څارویو اصلي خواړو کې د ساکریډایډ لږ مقدار له امله ، د دې ګلیسیمیک شاخص نشي محاسبه کیدی. له همدې امله ، د غوښې ډول ته په پام سره ، دا دود دی چې د GI ارزښت 0 په توګه اخلي.
په خواړو کې شامل ساکرایډس کولی شي په ځيګر کې ګلایکوجن ته واړول شي.
د شکرو لپاره د غوښې د بیلابیل ډولونو زیان او ګټې
د شوګر سره ، سپارښتنه کیږي چې د غوړ غوښې وخورئ:
- چرګ ، په ځانګړي توګه د چرګانو سینه ،
- سوى
- غوښه
- فیل مرغ.
د ناروغۍ د ودې په لومړیو مرحلو کې لوبیا او خنزیر باید د شکر ناروغي له رژیم څخه وایستل شي. پدې خواړو کې د څارویو غوړ لوړه کچه لري. که اړینه وي ، د خواړو څخه ترلاسه شوي ګلایکوجن بیرته د ځګر حجرو لخوا ګلوکوز ته پروسس کیدی شي ، نو ځکه چې پوټکی او سور پوټکی باید په ډیر احتیاط سره اداره شي.
سور ، د هغې د ویټامین B1 مینځپانګې څخه مننه ، د شکر ناروغۍ لپاره ښه دی. تایامین انسولین ته د نسج حساسیت ډیروي او د پانقراټی فعالیت ښه کوي. د ډایبایټس پوټ سپارښتنه کیږي چې د ځانګړي رژیم یو کال وروسته په رژیم کې شامل شي. دا اړینه ده چې ورو ورو د لوړې غوړ مینځپانګې سره نوي محصول معرفي کړئ ، ورو ورو په یوه برخه کې خپل مقدار زیات کړئ. پدې حالت کې ، دا مهمه ده چې د وینې پلازما کې د ګلاسیمیک شاخصونو څارنه وکړئ.
د غوښې محصولات د ګلوکوز کچې ثبات کې مرسته کوي ، کوم چې په مناسب ډول د انډروکین سیسټم اغیزه کوي. د شکر ناروغي خلک باید دا غوښه په دوامداره توګه په خپل رژیم کې وکاروي ، په ځانګړي توګه د رنځپوهنې پروسې انسولین پورې تړلې ب withه سره. دا سپارښتنه کیږي چې محصول وخورئ ، سټیو یا بھاپ. تاسو اړتیا نلرئ مصالحې او مالګه غلط استعمال کړئ. د غوړ چمتو کولو پرمهال ، دا اړینه ده چې لومړی اوبه وچ کړئ او د غوړ اندازه کمولو لپاره مایع نوي کړئ.
د ویټامین او معدني مرکباتو د لوړې مینځپانګې سربیره ، ورغم د 1 او ټایپ 2 ډایبایټس لپاره وړاندیز نه کیږي. د پسونو غوښه د څارویو په غوړ کې لوړه ده ، کوم چې په وینه کې د ګلوکوز د پلازما غلظت کې ګړندی وده هڅوي. ورته ملکیتونه د مرغیو یا غوښو غوښه لري.
د خرگو غوښه
د رژیم غوښه کې د فاسفورس ، اوسپنې ، ویټامینونو او اړینو امینو اسیدونو لوی مقدار شتون لري. محصول په چټکۍ سره د کوچني کولمو مایکروویلي لخوا جذب شوی. د غوښې جوړښت په اسانۍ ټیټ کالوري فایبر لري. د دې د ټیټ انرژي ارزښت له امله ، د خرگو غوښه د مختلف سرچینو د شوګرانو ناروغانو لخوا د کارولو اجازه لري.
د چرګ غوښه یوازې د یو شرط لاندې د شکر ناروغۍ سره خواړه کیدی شي - پوټکی باید د پخلی دمخه لرې شي.
د چرګ غوښه یوازې د یو شرط لاندې د شکر ناروغۍ سره خواړه کیدی شي - پوټکی باید د پخلی دمخه لرې شي. دا زهرجن او د غوړ لوی مقدار لري. د چرګانو ترکیب د هاضمې پروټین لري ، د شکرو لپاره ګټور. د 150 g محصول 137 kcal لري.
د چرګانو په پرتله ، فیل مرغ ډیر غوړ لري. پدې حالت کې ، توپیر د پام وړ ندی ، له همدې امله ترکیه کولی شي د 1 یا 2 ډولونو سره د ډایبایټ لپاره پخلی او خواړه وخوري. چرګان په اوسپنه او ویټامین B3 بډای دي. نیاسین د پانقراټيټي بیټا حجرو ساتنه کوي او د دوی ویجاړیدل ورو کوي. د رابوفلون د مینځپانګې له امله ، ترکیه د غیر انسولین پورې تړلې ډایبایټس کې د کارولو لپاره سپارښتنه کیږي ، ځکه چې کیمیاوي ماده د انسولین عمل ته د نسجونو حساسیت ډیروي.
د سویا غوښه
سویا د ټیټ کالوري خوړو کټګورۍ پورې اړه لري چې په آزاده توګه د معدې په جریان کې جذب شوي. د سویا غوښه د وینې کولیسټرول نه ډیروي ، د لیپډ میټابولیزم باندې مثبته اغیزه لري.
د ګل لرونکي بوټي لږ کاربوهایډریټونه او غوړ لري ، نو د شوګر سره دا د پانقراص نه باروي او د وینې شکر نه لوړوي. په ورته وخت کې ، د سویا غوښې باید ناوړه ګټه وانخیستل شي او د لوبیا شيدو څخه په کلکه منع دي. محصولات د isoflavones د لوړې مینځپانګې لخوا مشخص شوي چې د Endocrine سیسټم کار مخه نیسي. سربیره پردې ، سویا په وینه کې د یوریک اسید غلظت زیاتوي.
د شکرې ناروغي
کنډ خواړه یوازې د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره په غذا کې شامل کیدی شي. مخکې لدې چې د غوښې یا خنزیر غوښه وخورئ ، تاسو اړتیا لرئ د دې لوړ انرژي ارزښت ته پاملرنه وکړئ. د خواړو په 100 g کې ، شاوخوا 214-250 kcal. د لوړې کالوری مینځپانګې سره سره ، محصولات کاربوهایډریټ نلري. د شکر ناروغۍ سره ، تاسو کولی شئ یوازې غوښه سره پخه غوښه وپیرئ: د 95: 5 تناسب محافظت کول.
د شکر ناروغۍ لپاره کباب سپارښتنه کیږي چې یوازې په کور کې د چرګ ، خرگوش یا سور غوښې څخه جوړ شي.
د شکر ناروغۍ لپاره کباب سپارښتنه کیږي چې یوازې په کور کې د چرګ ، خرگوش یا سور غوښې څخه جوړ شي. دا محصولات نشي کولی د ډیری مصالحو سره اچار شي. د غوښې چمتو کولو لپاره ، پیاز ، د ځمکې یو تور مرچ ، مالګه او بسیج یو چت شامل کړئ. د کیچپ یا سرس کارول کارول منع دي.
دا مهمه ده چې کباب د اوږدې مودې لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه شي. د غوښې سره یوځای ، سپارښتنه کیږي سبزیجات وخورئ چې د پروټین خواړو جذب اسانه کړي.
د هایپرګلیسیمیا لپاره ځانګړی رژیم کې ، یوازې خواړه او جوش شوي ساسجونه اجازه لري. پدې خواړو کې لږ غوړ او کاربوهایدریت شتون لري. که اړین وي ، د دقیق ترکیب مطالعه کولو لپاره ، تاسو د لابراتوار څیړنې لپاره ساسیج واخلئ. پایلې باید د تغذیه اخیستونکي یا اندي کرینولوژیست لخوا مشوره وشي. که محصول د لوړ کیفیت معیارونه پوره کړي او سویا ونه لري ، نو بیا د هغې ګلیسیمیک شاخص به 0 ته وي.
هغه څه چې د غوښې پخلي دي د شکرو لپاره مناسب دي
د غوښې د مناسب مصرف لپاره ، دا نه یوازې د محصول کیفیت او درجې خورا مهم دي ، بلکه د هغې چمتو کولو میتود هم دی. په شوګر کې ، د تودوخې درملنه مهم رول لوبوي. لوړه تودوخه کولی شي د مصرف شوي محصولاتو کې د ویټامینونو او مینرالونو مقدار کمولو ، د 80 than څخه ډیر مغذي مواد له مینځه یوسي.
دا د غوښې غوړولو لپاره په کلکه منع دی ، په ځانګړي توګه د سبزیجاتو غوړ کې.
تغذیه کونکي د غوښې محصولات پخلي یا پخلي وړاندیز کوي. د اوبو حمام کې پخلی شوي ښه جذب شوي محصولات. دا د غوښې غوړولو لپاره په کلکه منع دی ، په ځانګړي توګه د سبزیجاتو غوړ کې. د غوښې خواړو چمتو کولو ډیری لارې شتون لري ، مننه کوم چې تاسو کولی شئ خواړه بدیل کړئ او خواړه د نوي محصولاتو سره ضمیمه کړئ.
د چکن شوي غوړ ترکیب. د لہسن سره د چرګ سینه چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ لاندې اجزاوې واخلئ:
- مرغۍ
- د 3-4 لہسن لونګ
- کم غوړ کیفیر ،
- د جنجور ریښه
- غوړي شنه شوي.
د پخلی په لومړي مرحله کې ، تاسو به اړتیا ولرئ چې یو مینډیډ رامینځته کړئ. د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چې کیفیر د مالګې سره وویشئ ، ګرینونه اضافه کړئ او لہسن د ادرس سره د پریس له لارې وخورئ. په پایله کې مخلوط کې ، دا اړینه ده چې د چرګانو غوړ پرې کړئ او د 20-30 دقیقو لپاره دې فارم کې پریږدئ. د وخت په تیریدو سره ، تاسو اړتیا لرئ غوړ په تنور کې پخ کړئ. چرګ به د پروټین په ډکولو کې مرسته وکړي ، او بوټي به د پانقراص او ځيګر فعال فعالیت زیات کړي.
د ترکیې ډش. د مرغیو او میوو سره د فیل مرغ کولو لپاره ، د چرګانو غوښې سربیره ، تاسو باید پیرود وکړئ:
- پیاز
- د سویا ساس
- چیمپونه
- خوږ او خواږه مlesې ،
- ګوبی
د مرخیړیو او میوو سره ترکیه پخولو لپاره ، د چرګانو د غوښې سربیره ، تاسو اړتیا لرئ پیاز ، سویا ساس ، مرخیړ ، خواږه او خواږه مlesه ، او ګلابي وپیرئ.
ټوټه شوې فیل مرچ باید په ابلاغ شي ، په جلا کڅوړه کې جوش شوي مشروم. میوه به د پیل کولو او پاtedو ته اړتیا ولري. ګل پا .ه ګل لرونکي ګلونو ته جلا کیدلی شي یا پټو کې کښل کیدی شي. ټول اجزا باید مخلوط او پخې شي ، په تدریجي ډول مالګه ، دقیقه پیاز او ساس اضافه کړئ. د رژیم خواړو لپاره د خواړو خواړو په توګه ، تاسو کولی شئ جوش شوي وریجې ، بورکوا یا جوار وکاروئ.
د غوښي سلاد ترکیب. د ګلیسیمیک کنټرول ښه کولو لپاره ، د غوښې تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې د سلاد په ب beه کې د سبزیجاتو سره د غوښې کارول. په ورته وخت کې ، تاسو باید طبیعي جوی ، د ټیټ غوړ بوره کریم یا د زیتون غوړ د پانسمان په توګه وکاروئ. د رژیم خواړو چمتو کولو لپاره ، لاندې اجزاو ته اړتیا وي:
- جوش شوي غوښه یا ژبه ،
- اخري کاکري
- د انتخاب لپاره تیلو ورکول ،
- 1 پیاز ،
- مالګه ، ځمکه تور مرچ ،
- د خوند لپاره مlesې مlesې.
سابه ، غوښه او میوه باید ښه ټوټې شي. د کڅوړې خوند ښه کولو لپاره په سرکه کې د پیاز واده کول یوازې د 2 ډول ډایبېتېز سره ممکن دي ، ځکه چې دا ډول محصول د پانقراس قوي وزن لري. ټول اجزا باید باید په کانتینر کې ځای په ځای شي ، د پوښاک څخه ډک او په ښه توګه مخلوط شي.
د کارولو شرایط
کله چې د رژیم تغذیه لپاره خواړه غوره کړئ ، تاسو اړتیا لرئ د دوی د غوړ مینځپانګې ته پاملرنه وکړئ. د شکرې ناروغۍ لپاره غوښه سپارښتنه کیږي چې د غوړ ، رګونو ، فاشیه او کارټلیج لږترلږه مینځپانګې سره وپیرل شي.
د ناروغ په رژیم کې باید د غوښې ډیر محصولات شتون ونلري. دا اړینه ده چې د مصرف شوي خواړو مقدار په کلکه و ارزول شي او د هغې کارولو منظمیت څارنه وکړي. دا هره ورځ د غوښې خوړل حرام دي. تاسو نشئ کولی په 72 ساعتونو کې له 150 g څخه ډیر وخورئ. دا خواړه تاسو ته اجازه درکوي په بشپړ ډول د څارویو پروټین او امینو اسیدونو اړتیا پوره کړئ. په ورته وخت کې ، د هایپرګلیسیمیا یا ګلوکوسوریا په شکل کې د منفي پایلو رامینځته کیدو خطر به لږ پاتې شي.
کوم ډولونه شتون لري؟
خورا صحتمند خواړه خرگوش ، فیل مرغ او چرګ دي. مګر په سمه توګه پخه شوي سور سور او غوښه کولی شي ورته مینو نرم کړي.
د خنزیر غوښه د ویټامین B1 لوی مقدار سره سینټیم کیږي ، په ورته ډول سیلینیم او آرچیډونیک اسید ، کوم چې په ګډه د شوګر ناروغ سره مرسته کوي د بې خوبۍ ، اضطراب او اضطراب حالت لرې کړي.
تاسو یوازې اړتیا لرئ هغه غوښه غوره کړئ چې غوړ پکې نه وي. مثالی تندرلوین. د 1 ډایبېټس ناروغانو لپاره ، په اونۍ کې 2-3 ځله د خنزیر خواړه خوړل کافی دي ، د ټول کالوري مینځپانګه چې د 180-200 کالوری څخه ډیر نه وي.
خپله بوره په ګوته کړئ یا د وړاندیزونو لپاره جندر غوره کړئ
ډیری خلک حیران دي که چیرې د لومړي او دوهم ډولونو ډایبایټس میلیتس په څیر د ورته رنځپوهنې پروسې پراختیا په جریان کې د غوښې لوښي وخوړل شي؟ دا باید په یاد وساتل شي چې د شکرې ناروغانو لپاره غوښه باید په دوامداره توګه د شکرې ناروغي مینو کې شتون ولري.
په ورته وخت کې ، دا مهمه ده چې د غوښې محصولاتو ځړولو ډولونو ، د دوی مصرف مقدار او د تودوخې درملنې منلو وړ میتودونو په اړه طبي وړاندیزونو سره موافقت وکړئ.
د ډایبېټیک لپاره ځانګړی جدول شتون لري ، کوم چې د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص ، د دوی د انرژي ارزښت او د ډوډۍ واحدونو شمیر ښیې. د دې سره ، تاسو کولی شئ ورځنۍ مینو په سمه توګه رامینځته کړئ او د وینې شکر کې ناڅاپي سپکونو څخه مخنیوی وکړئ.
څو سره او کوم ډول غوښې د شکرې ناروغۍ سره د خوړلو اجازه لري؟ دا باید په یاد وساتل شي چې د بندیز لاندې او د ناغوښتل شویو مقدارونو په اندازه کې ، لکه نسلونه لکه لامب ، سور سور یا د لرګیو زوال سره محصولات. دوی د غوړ لوی مقدار لري ، کوم چې به د 2 ډایبېبایټیسټانو لپاره ګټور نه وي څوک چې باید د ټیټ کالوري رژیم تعقیب کړي.
تاسو کولی شئ د رژیم پروټین خواړه وخورئ چې جوړوي:
- د خرگو غوښه
- چرګ یا فیل مرغ.
- لوبیا او غوښي
دا د ورته غوښې محصولاتو کې دي چې یو ذیابیطس به د پروټین اړین مقدار ومومي چې د حجرو نورمال جوړښت تضمین کړي ، هضم نورمال کړي او د وینې په ټول تشکیل سیسټم کې ګټور اغیزه ولري.
تاسو کولی شئ د اسونو غوښه هم وخورئ ، کوم چې به د نورو رژیم ډولونو څخه لږ ګټور نه وي. که چیرې د اسونو غوښه په سمه توګه پخه شي ، نو دا به ممکن وي چې نه یوازې خوندور ، بلکه صحي خواړه هم ترلاسه کړئ. دا ډول محصول یو شمیر ګټې لري ، پشمول د:
- پروټین چې د آس غوښې برخه ده د انسان د بدن لخوا غوره جذب کیږي ، د تودوخې درملنې په جریان کې د مغذي توکو قوي تباه کیدو تابع نه کیږي ، او همدارنګه د جواني تولید هڅوي.
- په بدن کې د بد کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي.
د شکرې ناروغانو په رژیم کې یوازې د غوښې رژیم ، لږ غوړ لرونکي ډولونه کیدی شي. پدې کې شامل دي:
- د چرګانو غوښه. پدې کې تورین او د نیاکسین لوی مقدار شتون لري ، کوم چې د عصبي حجرو د بیرته راوستلو وړتیا لري. دا غوښه ژر تر ژره د بدن لخوا جذب کیږي او په هاضمه کې اضافي بار نه لیږي. د چرګانو سینه د شکرې ناروغانو لپاره مثالي ده ، مګر د مرغۍ نورې برخې هم کارول کیدی شي. اصلي شی د پوټکي نه خوړل دي ، ځکه چې پدې کې د غوړ لوی مقدار شتون لري.
- د خرگو غوښه. پدې غوښه کې مختلف ویټامینونه ، فاسفورس ، اوسپنه او امینو اسیدونه شامل دي ، کوم چې بدن د شکر په ناروغۍ کمزوری کوي.
- د ترکیې غوښه دا ډول غوښه ډیری اوسپنه لري ، او د هغې د کم غوړ مینځپانګې له امله ، دا د رژیم ډولونو پورې هم اړه لري. لکه څنګه چې د چرګانو په قضیه کې ، غوره توب باید خورا ځلیدونکي برخې ته ورکړل شي - بریسټ. دا غوره ده چې یو پوټکی هم رد کړئ.
- غوښه. دا د پروټین لوی مقدار او د ټیټ غوړ مینځپانګه لري ، کوم چې دا د شکر ناروغۍ د رژیم لپاره مناسب محصول ګرځوي. که امکان ولري ، تاسو باید د ځوان ځناور غوښه وټاکئ ، ویل.
- د بوی غوښه. د سمه پخلی کولو ټیکنالوژۍ سره ، دا په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي او پانقراص نه باروي. که امکان ولري ، نو دا باید د هغه چا په رژیم کې شامل شي چې د شکر ناروغي لري.
د ناروغ په ناروغۍ د اخته کس ښه تشکیل شوی رژیم یو اصلي هدف ته خدمت کوي - ترڅو د بدن لخوا د انسولین جذب ښه کړي او په وینه کې د ګلوکوز لوړه کچه ټیټه کړي.په سمه توګه ټاکل شوی او پخلی شوی غوښه باید د دې رژیم مهمه برخه وي.
د شکرې ناروغانو لپاره په واضح ډول غوښه وچول او څښل ناممکن دي. دا باید پخلی ، پخې یا ابی شوی وي.
د پخلی کولو ترټولو غوره لاره عبارت دی. دا تاسو ته اجازه درکوي چې د ټولو مغذي توکو او ویټامینونو اعظمي اندازه خوندي کړئ. همچنان ، پدې توګه چمتو شوي غوښه د معدې mucosa نه خفه کوي او په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي.
ایا د باربیکیو خوړل ممکن دي؟
په حقیقت کې ، د هغه چا لپاره چې د شکر ناروغي لري ، نه یوازې شیش کباب ویریدونکی او خطرناک دی ، بلکه دا زموږ په میزونو کې څنګه دی. د یوې قاعدې په توګه ، دا میئونیز ، کیچپ ، ډوډۍ ، مختلف ساسونه ، الکولي مشروبات دي - دا ټول هغه څه چې نه یوازې د شکر ناروغۍ ، بلکه د ټولو خلکو په بدن ناوړه اغیزه کوي.
مګر که تاسو دې مسولیت ته رسیدئ ، نو په نادره حالتونو کې ، د شکر ناروغي اوس هم تاسو کولی شئ باربیکیو واخلئ. د دې اهدافو لپاره ، په غاړه کې ، تاسو کولی شئ په خوندي ډول د فیل مرغ یا چرګ سینې ټوټې کړئ. همچنان ، د م fishو کب څخه پوټکي به بدن ته زیان ونه رسوي. مګر تاسو باید له دوی څخه ناوړه ګټه پورته نه کړئ ، نږدې برخه د 200 g په اړه ده.
ډیری خلک حیران دي چې کوم ډول غوښه کولی شي او د شکر ناروغۍ سره باید وخوړل شي. له هرڅه دمخه ، دا خورا مهم دی چې دا خواړه وي - دا اصلي حالت دی که تاسو اړتیا لرئ رژیم وساتئ.
سربیره پردې ، دا خورا مهم دي چې وړاندې شوي غیر غوړ نومونه په سم ډول چمتو شي. له همدې امله د دوهم ډول ذیابیطس سره ، لکه د لومړي په څیر ، سپارښتنه کیږي چې دمخه د متخصص سره مشوره وکړئ.
د کوم ډول غوښې امکان شتون لري؟
مخکښ ځانګړتیا ، کوم چې په کلکه سپارښتنه کیږي کله چې د غوښې ډول غوره کولو په اړه پاملرنه وشي ، د محصول غوړ مینځپانګه ده. تاسو به اړتیا ولرئ د دې یا هغه نوم خوړلو دمخه وړاندې شوي ځانګړتیاو څخه ډاډ ترلاسه کړئ.
البته ، د شکرې ناروغانو ته باید لومړیتوب ورکړل شي په ځانګړي ډول غیر غوړ ډولونو ته ، کوم چې پرته له دې ویده شي چې وینه کې شکر بدل شي.
دا مهمه ده چې د رګونو شتون ، کرتلیج او نورو برخو ته دقیق شمیر او توجه ته لږه پاملرنه وشي. دا د دې حقیقت له امله دی چې د دوی شمیره خورا مستقیم د غوښې نرمښت باندې منفي اغیزه کوي. سربیره پردې ، زه غواړم ځینې اضافي ب featuresې یادونه وکړم چې د 2 ډایبېټایټس لپاره مهم دي:
- په رژیم کې د غوښې ټول مقدار باید پرته له ناکامۍ ترسره شي. دا پوهیدل مهم دي چې وړاندې شوي معیارونه نه یوازې په پخلي کې د یو واحد خدمت کولو لپاره پلي کیږي ، بلکه په عمومي ډول د مصرف منظمیت ته هم ،
- د خواړو خوړلو لپاره یوې ناستې لپاره ، دا جواز لري چې له 150 ګرامو څخه ډیر ونه کاروئ. د رژیم ډول غوښه
- د غوښې کوم محصول یا ډش ممکن په دریو ورځو کې له یو ځل څخه زیات په رژیم کې شتون ولري.
دا ډول چلند د شکر ناروغۍ لپاره خورا مطلوب دی ، ځکه چې دا د غوښې لپاره د انسان د بدن ټولې اړتیاوې پوره کول امکان لري.
د شکری ناروغی نن ورځ د هر عمر خلکو کې موندل کیږي ، په شمول د ماشومانو. د ناروغانو په جوړښت کې ، څانګه په لاندې ډول وه: د رامینځته شوي تشخیصونو شاوخوا 10 diabetes د 1 ډایبایټس دي او 90٪ ناروغان دي چې د ټایپ 2 ذیابیطس لري.
د لومړۍ کټګورۍ څخه د شکر ناروغۍ درملنه د انسولین انجیکونو معرفي کولو پراساس ده. د ډایبېتېز مېلېټوس دوه ډوله کې ، د درملنې اساس د شوګر کمولو درملو او تغذیه اصلاح دي.
له همدې امله په شوګر کې د غوښې په ګډون ، د سم تغذیه ستونزه تړاو لري.
د شکرې غوښې نسخې
دلته ډیری پاک صحي ادب شتون لري چې د شکرې ناروغانو دوه ډولونو لپاره ځانګړي غوښې ترکیبونه لري. د انټرنیټ یا کوک بوکسونو په کارولو سره د معلوماتو موندل خورا اسانه دي. لکه څنګه چې دمخه مو یادونه وشوه ، دا غوره ده چې د شکرې ناروغانو لپاره د غوښې پخلي پخلی وکړئ یا پخلنځي کې پخلي یا پخلي وکړئ ، او چرګ یا ترکیه باید د سوپ چمتو کولو پر مهال وکارول شي.
د صحي صحي ډوډۍ په توګه ، تاسو کولی شئ د لاندې ترکیب سره سم د خرگوانو سټیو پخولو هڅه وکړئ:
- يوه د لېوني سپي او د هغې ځيګر ،
- 200 GR ایټالوي پاستا
- یو گاجر
- یو پیاز
- یو سیلری
- د لہسن یو لونګ
- 200 ملی لرګی چرګ ،
- دوه tbsp. l د روميانو پیسټ
- دوه tbsp. l د زیتون غوړ
- مرچ ، مالګه ، ځمکه مرچ.
له هډوکو څخه د غوڅولو او د فلمونو څخه د مړۍ پاکولو وروسته ، غوښه په کوچنیو برخو کې پرې کیږي. بیا ، ټول سبزیجات ښه ټوټې شوي ، د زیتون غوړ سره کندې ته لیږل.
بیا د خرگوشو غوښه پکې اضافه کیږي ، کوچني پوړ ته غوړ ، وروسته له هغې چې مالګه او مرچ کیږي ، د روميانو پیسټ اضافه کیږي او ، د پوښ سره پوښل کیږي ، د 10 دقیقو لپاره پریښودل کیږي. راتلونکی ګام دا دی چې په بوره کې تودوخه کړئ او تودوخه کمه کړئ ، او د پخلی دمخه 5-7 دقیقې ، تاسو به اړتیا ولرئ پین ته ښه کټ شوي جگر او دمخه پخلی شوي (په بشپړ ډول نه) پاستا اضافه کړئ.
د خدمت کولو دمخه ، ډش د پارسلي سره سجایا ده.
په مینو کې یو لازمي خواړه کټلیټونه دي ، مګر معمولي تلی شوي سور سور پوټکي د شکر ناروغۍ لپاره ډیر زیان لري. د وتلو لاره د چای کڅوړو کڅوړه پخول دي ، د کوم لپاره چې لومړی شی دوه یا درې ډوډۍ په شیدو کې ډوبیږي ، او بیا 500 GR.
د چرګانو فیلیټ د غوښې کونکي ماشین څخه د زور پیاز لپاره تیریږي ، بیا د ډیر نازک استحکام لپاره په کڅوړه کې هم کټ شوي. جوش شوي پیاز په ورته طریقه ټوټې شوي ، او بیا پیاز او جوش شوي غوښه د یوې هګۍ ، مالګې سره مخلوط کیږي ، او که چیرې مطلوب وي ، شنه غوړ د لہسن پوټکي څخه تېر شوي.
د جوار شوي غوښې څخه د غوره شوي اندازې کټلیټونو جوړیدو سره ، دوی د 30 دقیقو لپاره دوه چنده بویلر کې کیښودل کیږي ، وروسته له هغه چې ډش د کاروونې لپاره چمتو وي. خوندور او رژیم پخې شوي کټلیټونه د تازه سبزیجاتو او سپک اروماتي ساس سره سلاد غوره خدمت کیږي.
د خنزیر په کارولو سره ، تاسو کولی شئ ډیری خوندور برتن پخ کړئ.
د سور غوښې په کارولو سره جوړ شوي خواړه مغذي او خورا صحي دي.
په انټرنیټ کې تاسو کولی شئ د خنزیر خواړو پخلي لپاره ترکیبونه ومومئ. د مثال په توګه ، د سبزیجاتو سره پخه شوي سور.
د ډش چمتو کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:
- خنزیر (0.5 کیلو) ،
- روميانو (2 pcs.) ،
- هګۍ (2 پی سی.) ،
- شيدې (1 tbsp.) ،
- کلک پنیر (150 g) ،
- کوچ (20 g) ،
- پیاز (1 pc.) ،
- لہسن (clo لونګ) ،
- خواږه کریم یا میئونیز (3 tsp.spoons) ،
- ګرین
- مالګه ، مرچ د خوند لپاره.
لومړی تاسو اړتیا لرئ چې غوښه په ښه ډول وسوزوئ او کوچنۍ ټوټې پرې کړئ. بیا دا د شیدو سره مینځل کیږي او د خونې په حرارت درجه کې د نیم ساعت لپاره انفجار کولو لپاره پریښودل کیږي. د بیکینګ ډش باید د مکھن سره په ښه ډول غوړ شي. د مرغیو ټوټې د هغې په کڅوړه کې ایښودل شوي ، او پیاز په پورتنۍ برخه کې غوړ شوي. بیا دا اړتیا لري چې لږ مرچ او مالګه وي.
د څاڅکو چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ هګۍ په کڅوړه کې مات کړئ او خواږه کریم یا میئونیز اضافه کړئ ، تر هرڅه پورې اسانه پورې وخورئ. پایله شوې ډله د پخلي پا sheetه کې اچول کیږي ، او ټماټرونه ، ټوټې ټوټې شوي ، په ښکلا سره په پورتنۍ برخه کې ایښودل شوي.
بیا لہسن په ښه جریان باندې واچوئ او روميان یې وویشئ. په پای کې ، تاسو اړتیا لرئ د قید شوي پنیر ټول اجزاو سره وریځوئ.
د پخولو شیټ د 45 دقیقو لپاره د 180 درجې په تودوخې کې تندور ته لیږل کیږي.
پخه شوي سور سور د تنور څخه اخیستل کیږي او د کاټ شوي میوه لرونکي شنه غوړ سره وریځل کیږي. ډش تیار دی!
یو میلمستیا یا هره ورځ جدول د غوښې پخلي پرته تصور کول سخت دي. مګر د شکر ناروغي رژیم تعقیب د ځناورو اصل ځینې خواړو باندې بندیز یا په رژیم کې د دوی کمولو باندې اغیزه کوي.
زه د ډایبېتېز سره کوم ډول غوښه خوړلی شم؟ ترجیح باید چرګ ته ورکړل شي ، د خرگوش غوښه ، په محدود مقدار کې د لوبیا یا غوښې ګټور دي. مګر سور او میمني پروټینونه دي چې ورسره مهم دي چې محتاط اوسئ او ورو ورو له خپل رژیم څخه وګرځئ.
د ترکیې سینه په کیفیر کې مینځل شوې
د دې ډش لپاره ترکیب خورا اسانه دی او ځانګړي هڅو ته اړتیا نلري:
- د فیلګي فیلټ باید ومینځل شي او کوچني ټوټې ټوټې شي (3-4 سانتي میتر) ، بیا د هرې مناسبې برتن لاندې کې کیږدی ،
- د غوړ شوي سبزیجاتو یو پرت په فلټ کې واچوئ (دانو مرچ ، ټماټر ، میده شوي گاجر)
- غوښه او سبزیجات په پرتیو کې خپروي ، په بیله بیا ، دوی د لږې مالګې او مرچ سره وویشئ ،
- کڅوړه د ټیټ غوړ کیفیر سره واچوئ ، پوښ کړئ او د یو ساعت لپاره ابال وکړئ ، کله ناکله پرتونه مخلوط کړئ.
د روميانو سره تازه ویل
تاسو اړتیا لرئ د وریجو جوړه جوړه وټاکئ او د هغې کوچنۍ ټوټه په لږه مالګه اوبو کې وویشئ. د دې تر څنګ تاسو اړتیا لرئ د سبزیجاتو ضمیمه چمتو کړئ:
- ښه پیاز (200 g) وخورئ او د لږو سبزیجاتو غوړ کې یې وخورئ ،
- ټماټرونه (250 g) په حلقو کې پرې کړئ او پیاز سره وصل کړئ ، د شاوخوا 7 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ ،
- د غوښې جوش شوې ټوټه په پتنو ټوټو ټوټې کړئ ، د سبزیجاتو اضافه کړئ ، تاسو کولی شئ په سر کې کوم شنه غوړ وخورئ.
ابلی شوي چرګ کیو بالونه
د دې غوښېبال پخولو لپاره تاسو به ډبل بویلر ته اړتیا ولرئ. ډش په لاندې ډول چمتو کیږي:
- د زاړه رژیم خواړه (20 g) په شیدو کې غوړ کړئ ،
- د غوښې چرګ له لارې مرغۍ (300 g) ،
- جوش شوي غوښه په پخه شوې ډوډۍ سره مخلوط کړئ ، غوړ اضافه کړئ (15 g) او بیا د غوښې کڅوړو څخه تېر کړئ ،
- د نتیجې مخلوط څخه د کوچین کیو بالونو رامینځته کولو لپاره ، دوی په دوه ډبل بویلر کې ځای په ځای کړئ او 15-20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
زموږ په راتلونکې مقاله کې ، تاسو به زده کړئ چې کوم خواړه تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ لپاره خواړه وخورئ او کوم چې په کلکه منع دي. دا له لاسه مه ورکوئ!
د شکر ناروغۍ لپاره غوښه - له خواړو څخه زیان رسونکي
هره برخه ، یوازې د پوټکي پرته (اصلي غوړ شتون لري). د شکر ناروغۍ غوښه ژر تر ژره جذب کیږي ، د بدن لپاره مغذي مواد ، او توریین لري ، کوم چې د هایپوګلیسیمیا لپاره خورا اړین دی. همدارنګه ، چرګ د نیاسین سره بډای دی - یو ویټامین چې د اعصابو حجرو او په بشپړ ډول د عصبي سیسټم له سره تنظیم کې مرسته کوي ،
د هغې لپاره ، ورته مقررات د چرګانو په څیر پلي کیږي. ځینې ساینس پوهان پدې باور دي چې په شوګر کې ورته غوښه د چرګانو په پرتله خورا ګټوره ده - د دې حقیقت سربیره چې دا ډیر غوړ نه لري ، اوسپنه لري او د سرطان مخنیوي هر چانس لري ،
د شکرو ناروغانو لپاره عالي. دا په کافي اندازه پروټین لري ، او د دې غوړ مینځپانګه دومره ټیټه ده چې حتی د روژې په ورځو کې اخیستل کیدی شي (د مثال په توګه ، 0.5 کیلو جوش شوي غوښه 0.5 کیلو جوش یا خام کباب کولی شي د دې خارج کیدو لپاره بشپړ رژیم رامینځته کړي)
د شکرې ناروغي
د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.
په شوګر کې مناسب تغذیه د ګلیسیمیا د بریالي درملنې او کیفیت کنټرول کلي ده. خواړه د ناروغ په ثبات کې مهم رول لوبوي. له همدې امله دا مهمه ده چې پوه شئ چې د خواړو ارزښت څه دی او څه ندي. نن ورځ موږ د شوګر شیدو او نورو لبنیاتو په اړه خبرې کوو.
- د ترکیب په اړه یو څه لږ څه
- ایا شیدو له شکرو سره مرسته کوي یا زیان رسوي؟
- څنګه اړین محصول غوره کړئ؟
- په زړه پوری معلومات
ډیری خلک اکثرا پدې کې علاقه لري چې د شیدو لپاره د لبنیاتو محصولات کوم دي. ځینې ډاکټران حتی له دوی غوښتنه کوي چې په پیچلي غذایي رژیم کې دا ډول غوره توکي محدود کړي ترڅو د پیچلتیاو پراختیا مخه ونیسي.
په ډیری قضیو کې ، دا غیر عادلانه دی. په هرصورت ، کاټیج پنیر ، جوت او کیفیر د نږدې ټولو خلکو لپاره ګټور دي. تاسو یوازې اړتیا لرئ پوه شئ چې په ځانګړي ډول څه شی غوره کړئ.
د ترکیب په اړه یو څه لږ څه
هرڅوک د ماشومتوب څخه پوهیږي - شیدې د بدن وده کې مرسته کوي او دا د لازمي تغذیه چمتو کوي.
- د کیسین پروټین. پخپله ، دا کولی شي د الرجیک عکس العمل پرمختګ رامینځته کړي ، کوم چې ډیری وختونه د سپینې څښاک انکار لامل کیږي.
- کاربوهایډریټونه. اصلي استازی لیټکوز دی.
- غوړ
- ارګانیک اسیدونه.
- ویټامینونه
- د عنصرونو موندل ترټولو مشهوره ده ، البته ، کلسیم. یو ماده چې د هر ارګانیزم د مناسب پرمختګ لپاره اړین دي. هډوکي قوي کوي او په بدن کې په ټولو میتابولیک پروسو باندې په ښه توګه تاثیر کوي.
دا ډول ساده ، مګر ځانګړي ترکیب ثابتوي چې نږدې کوم ناروغ د شکر ناروغۍ لپاره د لبنیاتو محصولاتو ته اړتیا لري. د ټولو برخو پیچلي او څو اړخیز نفوذ د مغز ، د وینې رګونو ، زړه او ټول بدن مناسب فعالیت تضمینوي.
په هرصورت ، دلته 2 استثناوې شتون لري کله چې د "غوا لاندې" څخه د شیدو یا کوم بل محصول مصرفولو وړاندیز نه کیږي:
- د کیسین سره انفرادي زغم. دا معلومه نده چې ولې ، مګر شرایط ډیر تکرار شوي پدې کې چې خلک پدې پروټین کې حساسیت لټوي. د سپینې څښاک یا کوم بل ښه څښاک کولی شي د کوینکۍ بوغمه رامینځته کړي ، او ځینې وختونه انفلیکټیک شاک (خورا ډیر لږ). داسې ناروغان چې د شکرې ناروغي لپاره د "خوږ ناروغي" لبنیاتو محصول لري د مخنیوي سره مخ دي.
- د لایکټیس کمبود د ځانګړي انزایم نشتوالی دی چې د اینڈوژوس شوګر ماتوي. لیټکوز په ساده ډول نشي کولی حجرو ته ننوځي او د ډیسیپټیک ظاهري لامل کیږي - التهاب ، اسهال. عمومي ضعف دی.
ایا شیدو له شکرو سره مرسته کوي یا زیان رسوي؟
د دوامداره هایپرګلیسیمیا پرنزم له لارې خبرې کول ، بیا ، بې له شکه ، د شيدو محصولاتو مصرف ګټې د اختلالاتو احتمالي خطر څخه لوړه دي.
اصلي مثبت اغیزې چې یو سپین څښاک او نور اختیارونه یې لري:
- د سکلیت قوي کول. ډیری وختونه د شکرې ناروغۍ سره ، یو هورمونل عدم توازن واقع کیږي. د اوستیوپوروسس (د هډوکو نشتوالی) وده کولی شي. په داسې حاالتو کې ، د مهم ټریس عنصر طبیعي سرچینه کامل ده.
- د زړه ثبات. کلسيم په مايکارډيم کې د غړو د تنې په کمښت کې مهم رول لوبوي. د دې کمښت کولی شي د اریرتیمیا په ب .ه څرګند شي. د شکری ناروغۍ لپاره د لبنیاتو محصولات د دې عرضه بیا ډکوي او د ورته ستونزو پراختیا مخه نیسي.
- د کاربوهایډریټ میټابولیزم ثبات. په سپینه څښاک کې مګنیزیم او فاسفورس په فعاله توګه د وینې د شکرو بدلونونه تنظیموي. دوی به ونه توانیږي چې په ګلوکوز کې تیز کود کم کړي ، مګر په استراحت کې میټابولیک پروسې عادي کړي.
څنګه اړین محصول غوره کړئ؟
ایا دا امکان لري چې په پلورنځي کې واقعیا صحي درملنه وپیژندل شي؟ په ډیری قضیو کې ، دا ویل مشکل دي چې تولید کونکي د دې یا هغه جوګ یا پنیر په جوړولو کې څومره با اعتباره وو.
په هرصورت ، دلته ډیری ټکي شتون لري چې ټول ناروغان د "خوږ ناروغۍ" سره مخ دي باید د لبني محصول غوره کولو پر مهال پاملرنه وکړي:
- د غوړ مینځپانګه. دا اړینه ده چې یوازې هغه کیفیر ، پنیر یا جوت وخورئ کوم چې دننه د لپیډونو لږترلږه سلنه لري. دا ډول چلند به په وینه کې د ډیرو کولیسټرول مخه ونیسي او د پانقریج باندې د اضافي بار څخه ساتنه وکړي.
- د ختمیدو نیټه تاسو باید سمدلاسه توکي پریږدئ ، کوم چې د 2 اونیو څخه ډیر وخت لپاره په پلورنځي کې د ودریدو وړتیا لري. دا ډول افشا کول یوازې د مالیزیایی توکو او محافظت کونکو اضافو سره ممکن دي.
بل مهم ټکی د شکرې ناروغانو لپاره د لبني محصولاتو ورځنی دوز پاتې دی.
د مصرف لپاره د مختلف محصولاتو اټکل شوي مقدار:
- د شکرو لپاره شیدې - 1-2 جامونه ،
- جوی - 250-300 g ،
- کیفر - 2-3 ګلاس ،
- د کاټری پنیر - 200 g.
دا ارقام ممکن د هر ناروغ انفرادي ځانګړتیاو پورې اړه ولري. مشوره ورکول کیږي چې د دې مسلې په اړه خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
په زړه پوری معلومات
ډیری وختونه په انټرنیټ کې تاسو کولی شئ د وینې د شکرو کمولو لپاره اصلي میتود ته ورشئ. دا یوازې د بکتوایټ او ټیټ غوړ کیفیر ورځني مصرف کې راځي. کیچ دا دی چې ناروغ باید د 7 ورځو لپاره د دې خواړو پرته بل څه ونه خوري.
په پیل کې ، ګلوکوز واقعیا کميږي. مګر د شکر ناروغي باید تقدیر نه کړي او په داسې بنسټیز چلند کې دخیل وي.
اصلي دلیل یې دا دی چې د دومره اوږدې مودې لپاره په خواړو کې محدودیت په بدن کې د نه بیلیدونکي اختلالاتو لامل کیږي او هغه یې اغوستی. د ګلاسیمیا یو څو واحدونه زیانمن شوي معدې ، کولمو او پانقراس ارزښت نلري. پدې حالت کې ، د لبنیاتو محصول بدن ته زیان رسوي ، نه ګټه.
د شکرو لپاره خواړه
د شکر ناروغۍ لپاره خواړه د ناروغۍ درملنې (کنټرول) اصلي وسیله ده ، د حاد او اوږدې پیچلتیاوو مخنیوي.په کوم رژیم چې تاسو یې غوره کوئ ، پایلې خورا ډیرې تړاو لري. تاسو اړتیا لرئ پریکړه وکړئ چې کوم خواړه به تاسو وخورئ او کوم یې خارج کړئ ، په ورځ کې څو ځله او په کوم وخت کې خواړه خورئ ، په ورته توګه ایا تاسو به کیلوری محاسبه او محدود کړئ. د ټابلیټونو او انسولینونو خوراک غوره شوي رژیم سره تنظیم شوي.
د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس د درملنې اهداف په لاندې ډول دي:
- د مننې حد کې د وینې شکر ساتل ،
- د زړه د حملې خطر ، د ضربې ، نور شدید او اوږد اختلالاتو کمول ،
- باثباته هوساینه ، د زکام او نورو ناروغیو پروړاندې مقاومت لري.
- وزن له لاسه ورکړئ که چیرې ناروغ ډیر وزن ولري.
فزیکي فعالیت ، درمل ، او د انسولین انجیکشنونه د پورته لست شوي اهدافو په ترلاسه کولو کې مهم رول لوبوي. مګر بیا هم خواړه لومړی راځي. د ډایبېټ - میډ کام ویب پاه د روسی خبرې کونکو ناروغانو ترمنځ د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم ته وده ورکوي ترڅو د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو کې شتون ولري. دا واقعیا مرسته کوي ، د 9 د عام رژیم برعکس. په سایټ کې معلومات د مشهور امریکایی فزیک پوه ریچارډ برنسټین په موادو پورې اړه لري ، څوک چې پخپله د 65 کلونو راهیسې د شدید ډول 1 ډایبایټس سره ژوند کوي. هغه لاهم ، د 80 کلونو څخه ډیر عمر لري ، ښه احساس کوي ، په فزیکي تعلیم بوخت دی ، د ناروغانو سره کار کولو ته دوام ورکوي او مقالې خپروي.
د لږ کاربوهایډریټ رژیم لپاره د اجازه ورکړل شوي او منع شوي خواړو لیست وګورئ. دوی کولی شي چاپ شي ، په یخچال کې ځړول شوی ، له ځان سره لیږدوي.
لاندې د "متوازن" ، ټیټ کالوری رژیم 9 سره د شکر ناروغۍ لپاره د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم تفصيلي پرتله کول دي. د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم تاسو ته اجازه درکوي د مستحکم عادي وینې شکر وساتي ، لکه څنګه چې صحي خلکو کې - د هر خواړو وروسته د 5.5 ملي لیتر / ل څخه لوړ نه وي ، په ورته وخت کې په خالي معدې کې. دا د شکري ناروغي د عصبي اختلاطاتو له پراختیا څخه ساتي. متره به وښیې چې بوره نورمال ده ، د 2-3 ورځو وروسته. په ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس کې ، د انسولین خوراکونه 2-7 ځله کم شوي. د ډایبېټایټس دوه ناروغان ناروغان کولی شي په بشپړ ډول زیان رسونکي ګولونه پریږدي.
د شکری لپاره 9 رژیم
د غذا 9 شمیره ، (د جدول لمبر 9 هم ویل کیږي) د روسي ژبو هیوادونو کې مشهور رژیم دی ، کوم چې د ناروغ د معتدل او اعتدال ډایبایټس میلیتس لپاره وړاندیز کیږي ، د بدن معتدل اضافي وزن سره. د رژیم 9 شمیره متوازن ده. دې ته په پام سره ، ناروغان په ورځ کې 300 300-3-50 grams grams ګرامه کاربوهایډریټونه ، -1 90--100 grams ګرامه پروټین او-75-8080 ګرامه غوړ مصرفوي ، چې له هغې څخه لږ تر لږه٪ 30 vegetable سبزیجات ، غیر منظم دي.
د رژیم جوهر د کالوري اندازه محدودول دي ، د څاروی غوړ مصرف کموي او "ساده" کاربوهایډریټ. بوره او خواږه خارج شوي دي. دوی د زیلیتول ، سوربټول یا نورو خوږو سره ځای په ځای شوي دي. ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې ډیر ویټامینونه او فایبر وخوري. ځانګړي وړاندیز شوي خواړه عبارت دي له کاټیج پنیر ، د ټیټ غوړ ماهیان ، سبزیجات ، میوې ، wholemeal ډوډۍ ، د غلو ټول فلیکونه.
ډیری خواړه چې خواړه # 9 وړاندیز کوي د شکرو ناروغانو کې د وینې شکر لوړ کړي او له همدې امله زیانمنونکي دي. په میټابولیک سنډروم یا پریڈیبایټیس اخته خلکو کې ، دا خواړه د لوږې د اوږد احساس لامل کیږي. بدن د کالوریک داخلې محدودیت په ځواب کې میتابولیزم هم ورو کوي. د رژیم څخه ګډوډي تقریبا ناگزیر دي. وروسته له هغې ، ټول کیلو ګرامه چې د لرې کولو وړ وو ژر تر ژره بیرته راشي ، او حتی د اضافې سره. د ډایبېټ - میډ کام ویب پاه د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټس ناروغانو لپاره د رژیم # 9 پرځای د کم کارب رژیم وړاندیز کوي.
هره ورځ څو کالوری مصرف کړئ
کالوری محدودولو ته اړتیا ، د لوږې اوږدمهاله احساس - دا هغه لاملونه دي چې د شوګر ناروغانو ډیری وختونه خپل خواړه له لاسه ورکوي. د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم سره د وینې شکر عادي کولو لپاره ، تاسو اړتیا نلرئ کالوری محاسبه کړئ. سربیره پردې ، د کالوری اندازه محدودول هڅه کول زیانمن دي. دا کولی شي د ناروغۍ دوران نور هم خراب کړي. هڅه وکړئ چې ډیر څه ونه کړئ ، په ځانګړي توګه د شپې ، مګر ښه خواړه خورئ ، لوږه مه ګورئ.
د کم کاربوهایډریټ رژیم به د ډیری خواړو پریښودو ته اړتیا ولري چې تاسو دمخه خوښ کړی و. مګر بیا هم دا زړه او خوندور دی. د میټابولیک سنډروم او شکر ناروغانو ناروغان د ټیټ کالوري "ټیټ غوړ" رژیم څخه په ډیرې اسانۍ سره دې ته دوام ورکوي. په 2012 کې ، د ټیټ کالوري او ټیټ کاربوهایډریټ کیتوجینک رژیم د پرتلې مطالعې پایلې خپرې شوې. مطالعې کې د دوبۍ څخه 3 36 patients ناروغان شامل وو ، چې له هغو څخه 102 type. تنه د ډایبېتېز ډول درلود. په هغه ناروغانو کې چې د رضایت لرونکي کم کاربوهایډریټ رژیم ته غاړه کیږدي ، د ماتېدو احتمال 1.5-2 ځله لږ و.
کوم خواړه صحي دي او کوم زیان لري؟
لومړني معلومات - د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم لپاره اجازه شوي او منع شوي خواړو لیست. د شکرو ناروغانو لپاره خواړه د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم لپاره ورته ورته اختیارونو څخه ډیر سخت دی - کرملین ، اټکینز او ډوکاین رژیم. مګر ډایبېټیس د چاقۍ یا میټابولیک سنډروم په پرتله خورا جدي ناروغي ده. دا یوازې ښه کنټرول کیدی شي که تاسو په بشپړ ډول منع شوي محصولات پریږدئ ، د رخصتیو لپاره استثنا نه کوئ ، په رستورانت کې ، سفرونو او سفر لپاره.
لاندې لیست شوي محصولات د شکر ناروغیو ته زیان رسونکي دي:
- نسواري خطر
- دانه دانې پاستا ،
- ټوله دانه ډوډۍ
- غوړ او نور د حبوباتو بوی
- جوار
- نیليبیری او کوم بل بیر ،
- بیت المقدس هنری کوک.
دا ټول خواړه په دودیز ډول صحي او صحي ګ .ل کیږي. په حقیقت کې ، دوی د کاربوهایډریټونو سره ډیر شوي دي ، د وینې شکر لوړوي او له همدې امله د ښه په پرتله ډیر زیان رسوي. هغه مه خورئ.
د شکرې ناروغۍ لپاره د بوټو چایګانې ، په غوره ډول ، بې ګټې دي. اصلي قوي درمل اکثرا په کلینډسټین ګولیو کې اضافه کیږي چې د پیرودونکو خبرداری پرته د نارینه ځواک ډیروي. دا په وینې فشار کې د کود او په نارینه وو کې د نورو اړخیزو تاثیراتو لامل کیږي. په ورته ډول ، د شکر ناروغۍ لپاره د بوټو چای او غذایی رژیم کې ، ځینې مادې چې د وینې شکر ټیټوي په غیرقانوني توګه اضافه کیدی شي. پدې حالت کې ، دا چایونه د پانقراس ضعیف کوي ، د هایپوګلاسیمیا لامل کیږي.
څنګه خواړه وخورئ که موټره وي
د کم کاربوهایډریټ رژیم د وینې شکر ټیټ کولو تضمین لري ، حتی که ناروغ د وزن له لاسه ورکولو توان ونه لري. دا د تمرین لخوا تایید شوی ، او همدارنګه د ډیری کوچني مطالعاتو پایلې. وګورئ ، د مثال په توګه ، په انګلیسي ژبه ژورنال تغذیه او میټابولیزم کې په 2006 کې خپره شوې مقاله. د ډایبېټایټس دوه ډوله ناروغانو کې ، د کاربوهایډریټ ورځنی مصرف د ټول کالوري اندازې 20٪ پورې محدود و. د پایلې په توګه ، د دوی ګلیټ شوی هیموګلوبین د بدن وزن کمولو پرته له 9.8 7 څخه 7.6 to ته راټیټ شوی. د ډایبېټ - میډ.کام ویب پا aه خورا سخت کم کاربوهایډریټ رژیم ته وده ورکوي. دا امکان لري چې د وینې شکر نورمال وساتي ، لکه څنګه چې سالم خلکو کې ، او په ورته توګه په ډیری ناروغانو کې د وزن له لاسه ورکولو لپاره.
تاسو باید په مصنوعي ډول د شکر ناروغي ناروغ په رژیم کې غوړ محدود نه کړئ. د پروټین خواړه وخورئ چې په غوړ کې لوړ وي. دا سره غوښه ، کوچ ، سخت پنیر ، د چرګ هګۍ دي. غوړ چې یو سړی خوري د هغه د بدن وزن نه ډیروي او حتی د وزن کمولو ته وده نه ورکوي. همدارنګه ، دوی د انسولین درملو زیاتوالي ته اړتیا نلري.
ډاکټر برنسټین ورته تجربه ترسره کړه. هغه د ذیابیطس 8 ډول ناروغان درلودل چې ښه کیدو ته اړتیا لري. هغه دوی ته اجازه ورکړه چې د منظم خواړو سربیره هره ورځ د ive اونیو لپاره د زیتون غوړ وڅښئ. هیڅ یو ناروغ هیڅ هم وزن نه درلود. له هغې وروسته ، د ډاکټر برنسټین په غوښتنه ، ناروغانو ډیر پروټین وخوړل ، د کاربوهایډریټونو محدودولو ته یې دوام ورکړ. د دې په پایله کې ، دوی د عضلاتو ډله زیاته کړې.
د کم کاربوهایډریټ رژیم د شکرو په ناروغانو ټولو ناروغانو کې د وینې شکر ښه کوي ، که څه هم دا د هر چا وزن کمولو کې مرسته نه کوي. په هرصورت ، د وزن له لاسه ورکولو غوره لاره لاهم شتون نلري. د ټیټ کالوری او "ټیټ غوړ" رژیم خورا ډیر خراب کار کوي. د دې تصدیق کولو یوه مقاله د 2007 ډسمبر کې د ډایبېټیک درملو په ژورنال کې خپره شوې. مطالعې کې 26 ناروغان شامل و ، چې نیمایي یې د ډایبېټایټز دوهم ډول درلود ، او دوهمه برخه د میټابولیک سنډوم سره. د 3 میاشتو وروسته ، د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم ګروپ کې ، د بدن وزن کې اوسط کموالی 6.9 کیلوګرامه و ، او د ټیټ کالوری رژیم ګروپ کې ، یوازې 2.1 کیلوګرامه.
د 2 ذیابیطس خواړه ټایپ کړئ
د ډایبېټایټ 2 لامل د انسولین - انسولین مقاومت لپاره د نسج حساسیت خراب شوی دی. په ناروغانو کې ، معمولا کم نه وي ، مګر په وینه کې د انسولین کچه لوړه شوې. په داسې وضعیت کې ، متوازن رژیم ساتل او د انسولین انجیکونه اخیستل - دا یوازې ستونزه لا پراخه کوي. د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره لږ کاربوهایډریټ رژیم تاسو ته اجازه درکوي په وینه کې ګلوکوز او انسولین نورمال کړئ ، د انسولین مقاومت د کنټرول لاندې ونیسئ.
د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره ټیټ کالوري رژیم مرسته نه کوي ، ځکه چې ناروغان نه غواړي د اوږدې لوږې برداشت شي ، حتی د پیچلو دردونو لاندې. ژر یا وروسته ، نږدې هرڅه د رژیم څخه راوځي. دې ویجاړونکې روغتیا اغیزې لري. همچنان ، د کالوري محدودیت په ځواب کې بدن میتابولیزم ورو کوي. د وزن له لاسه ورکول تقریبا ناممکن کیږي. د اوږدې لوږې سربیره ، ناروغ د سست احساس کوي ، د هایبرنیت کولو هیله.
د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم د هغه خلکو لپاره نجات دی چې د ټایپ 2 ډایبایټونه لري. دا د وینې شکر نورمال کولو تضمین دی ، حتی که تاسو نشئ کولی خپل وزن له لاسه ورکړئ. تاسو کولی شئ زیان رسونکي ګولۍ رد کړئ. ډیری ناروغان د انسولین انجیکونو ته اړتیا نلري. او د هغه چا لپاره چې دوی ته اړتیا لري ، ډوز د پام وړ کم شوی. خپله بوره ډیر ځله د ګلوکومیتر سره اندازه کړئ - او ژر ډاډ ترلاسه کړئ چې د کم کاربوهایډریټ رژیم کار کوي ، او د رژیم 9 شمیره نه کوي. دا به ستاسو د هوساینې پرمختګ هم تایید کړي. د کولیسټرول او ټرای ګلیسریډونو لپاره د وینې ازموینو پایلې نورمال کیږي.
رینل ناکامي
د شکرو ناروغانو کې رینال ناکامي د غذایی پروټین لخوا نه رامینځته کیږي ، مګر د ودې د وینې د ګلوکوز کچې لخوا په دوامداره توګه لوړ شوی.په ناروغانو کې چې د دوی د شکرو کنټرول کمزوری وي ، د پښتورګو فعالیت ورو ورو خرابیږي. ډیری وختونه دا د لوړ فشار سره وي - د لوړ فشار فشار. د لږ کاربوهایډریټ رژیم تاسو ته اجازه درکوي بوره نورمال کړي او پدې توګه د رینل ناکامي پراختیا مخنیوی کوي.
کله چې په ډایبېټیک ناروغ کې شوګر عادي حالت ته راستون شي ، د رینال ناکامي وده ودرېږي ، سره له دې چې په رژیم کې د پروټین مینځپانګې (پروټین) زیاتوالي سره سره. د ډاکټر برنسټین په عمل کې ، ډیری قضیې شتون لري چې پدې کې ناروغان د پښتورګو ساتل دي ، لکه څنګه چې صحي خلکو کې. په هرصورت ، د بیرته راستنیدو یوه نقطه شتون لري ، وروسته له هغه چې د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم مرسته نه کوي ، بلکه ډیالیس ته لیږد ګړندي کوي. ډاکټر برنسټین لیکي چې د بیرته نه راګرځیدو دا ټکی د پښتورګو ګلوومر فلټر کولو اندازه ده (کریټینین پاکول) د 40 ml / min څخه لاندې.
د نورو معلوماتو لپاره ، مقاله وګورئ "د شکرې ناروغۍ سره د پښتورګو لپاره خواړه."
په مکرر ډول پوښتل شوي پوښتنې او ځوابونه
د اینڈوکرونولوژیست برعکس وړاندیز کوي - زه باید څوک باور ولرم؟
د سم میټر غوره کولو څرنګوالي زده کړه. ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو متر درواغ نه دی. بیا وروسته ، پدې کې وګورئ چې د ډایبایټس میلیتس درملنې مختلف کنټرول (کنټرول) څومره ښه دی. د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم کې بدلون وروسته ، بوره د 2-3 ورځو وروسته راټیټیږي. هغه ثبات لري ، ریسینګ ودریږي. په رسمي ډول وړاندیز شوی د رژیم 9 شمیره ورته پایلې نه ورکوي.
څنګه د کور څخه بهر سناتور؟
خپل ناشونې دمخه پلان کړئ ، د دوی لپاره چمتو اوسئ. جوش شوي خنزیر ، مغز لرونکي ، سخت پنیر ، تازه قهوه ، کباب ، سابه وکرئ. که تاسو د سنخ پلان ونه کړئ ، نو کله چې تاسو وږی شئ ، نو تاسو به نشئ کولی ژر تر ژره سم خواړه ترلاسه کړئ. د وروستي ریسارټ په توګه ، یو څه خام هګۍ وپیرئ او وڅښئ.
ایا د بورې بدیل اجازه لري؟
د انسولین پورې تړلي ډول 1 ډایبایټس ناروغان کولی شي په خوندي ډول سټیویا وکاروي ، په بیله بیا نور خواږه چې د وینې شکر نه ډیروي. د خواږو سره د کور جوړ شوي چاکلیټ جوړولو هڅه وکړئ. په هرصورت ، د 2 ذیابیطس سره ، دا د سټیویا پشمول د شکر بدیلونو کارول غیر مطلوب دي. ځکه چې دوی د پانقراس په واسطه د انسولین تولید زیاتوي ، د وزن کمولو مخه نیسي. دا د څیړنې او عمل لخوا تایید شوی.
ایا الکول اجازه لري؟
هو ، د بورې پرته د میوو جوسونو لږ مصرف اجازه لري. تاسو کولی شئ الکول وڅښئ که تاسو د ځیګر ، پښتورګو ، پانقراټیټس ناروغي نلرئ. که تاسو په الکول روږدي شوي یاست ، نو د اعتدال ساتلو هڅه کولو څخه پرته د څښلو څخه اسانه دي. د نورو جزیاتو لپاره ، مقاله ولولئ "د شکاب لپاره په رژیم کې الکول". په شپه کې مه څښئ ترڅو بل سهار ښه بوره ولري. ځکه چې د خوب کولو لپاره ډیر اوږد ندي.
ایا د غوړ محدودولو لپاره اړین دی؟
تاسو باید په مصنوعي توګه غوړ محدود نه کړئ. دا به تاسو سره مرسته ونکړي وزن له لاسه ورکړئ ، ستاسو د وینې شکر به ټیټ کړئ ، یا د شکرې ناروغۍ درملنې نور کوم اهداف ترلاسه کړئ. غوړ سره غوښه ، کوچ ، سخت پنیر په آرامۍ سره وخورئ. د چرګانو هګۍ په ځانګړي توګه ښه دي. دوی د امینو اسیدونو مناسب متوازن ترکیب لري ، په وینه کې د "ښه" کولیسټرول ډیروي او ارزانه وي. د سایټ ډایبیټ - میډ.کام لیکوال په میاشت کې شاوخوا 200 هګۍ خوري.
کوم خواړه طبیعي صحي غوړ لري؟
د حيواناتو اصلي طبيعي غوړ د سبزيجاتو په پرتله لږ صحي ندي. په اونۍ کې دوه ځله د تیلو غوړ مچھلی وخورئ یا د کب غوړ واخلئ - دا د زړه لپاره ښه دی. د مارجرین او هر پروسس شوي خواړو څخه مخنیوی وکړئ ترڅو د زیان لرونکي ټرانس غوړ مصرف څخه مخنیوی وکړئ. د کولیسټرول او ټرای ګلیسریډز لپاره سمدلاسه د وینې ازموینې واخلئ ، او بیا یې د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم ته لاړلو 6-8 اونۍ وروسته. ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو پایلې د څارویو غوړ لرونکي خواړو مصرفولو سره سره وده کوي. په حقیقت کې ، دوی د "ښه" کولیسټرول سره بډایه خواړو مصرف کولو څخه دقیقه مننه کوي.
مالګه باید محدود وي؟
د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم ته تغیر وروسته په لومړیو ورځو کې ، زما روغتیا خرابه شوه. څه وکړي
د خراب روغتیا احتمالي لاملونه:
- د وینې شکر خورا ډیر راټیټ شو
- ډیر فشار د بدن پریښود ، او د دې سره مینرال الکترومیت ،
- قبض
څه باید وکړو که چیرې د وینې شکر خورا ډیر راټیټ شي ، مقاله ولولئ "د شکر ناروغۍ درملنې اهداف: څه شی چې اړتیا ورته لري." د ټیټ کارب خواړو کې د قبض سره څنګه معامله کیږي ، دلته یې ولولئ. د بریښنایی کمښت پوره کولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې مالګین غوښه یا د چرګ شوراب وڅښئ. د څو ورځو په جریان کې ، بدن به نوي ژوند ته عادی شي ، روغتیا به یې بحال او وده وکړي. د کم کاربوهایډریټ رژیم په تعقیب د کالوري اندازه محدودولو هڅه مه کوئ.
د شکرې غوښه
د ډایبایټس لپاره غوښه خورا اړین دي ، دا د امینو اسیدونو ، پروټینونو ، غوړ اسیدونو او نورو مغذي سرچینو سرچینه ده چې د بدن د نورمال حالت ساتلو لپاره اړین دي. مګر اړتیا نشته چې د غوښې محصولاتو ناوړه ګټه پورته کړي. دا سپارښتنه کیږي چې په اونۍ کې درې ځله غوښه وخورئ ، پداسې حال کې چې دا غوره ده چې د مختلف ډولونو تر مینځ بدیل وي.
د چرګانو غوښه
دا د شکرې ناروغانو لپاره خوراکي رژیم او د غوښې پخلي پخلي لپاره خورا مناسب ګ .ل کیږي. د چرګانو چمتو شوي خواړه به نه یوازې خواړه وي ، بلکه صحتمند به وي ، خپله لوږه به پوره کړي ، او د پروټین مهم سرچینه شي.
کله چې د چرګانو پخلي پخلي ، لاندې ب featuresې باید په پام کې ونیول شي:
- پوټکی - د شکرو ناروغانو لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې چرګ پرته له پوټکي څخه پاک کړي ، ځکه چې د غوړ لوی مقدار پدې کې دی ،
- چرګ باید ونه غوړ شي - کله چې غوښه ، غوړ یا د سبزیجاتو غوړ وکارول شي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره منع شوي خواړه دي. د خوندور چرګ پخلی لپاره ، تاسو کولی شئ دا سټ کړئ ، په تندور کې پخ کړئ ، بخار ، پخلی ،
- دا غوره دي چې د غوړیو پخولو څخه ځوان او کوچني اندازه چرګ وکاروئ. د چرګانو اصلي ځانګړتیا د غوړ په واسطه د غوښې پام وړ نفوذ دی ، د ځوان چرګانو برعکس ،
- کله چې شورابونه پخول ، تاسو باید لومړی چرګ وخورئ. د لومړي هضم وروسته پایلې لرونکي غوړ ډیر غوړ دی ، کوم چې کولی شي د ناروغ حالت منفي اغیزه وکړي.
د لہسن او بوټو چرګانو د غوړ ترکیب
د پخلی کولو لپاره ، تاسو د زوی خسرګنۍ فلټ ته اړتیا لرئ ، د لہسن یو څو پاvesو ، د ټیټ غوړ کیفیر ، ادرک ، کښل شوي پارسلي او ډیل ، وچ تیمیم. د پخولو دمخه ، اړینه ده چې سمندري غوړ چمتو کړئ ، د دې لپاره کیفیر په کڅوړه کې اچول کیږي ، مالګه ، کټ شوي پارسلي د ډیل سره ، تیمیم اضافه کیږي ، لہسن او ادرک باید د یو مطبوعاتي پا throughې له لارې وویشل شي. د چرګ دمخه پری شوي چرګونه په پایله کې سمندري ځایو کې کیښودل شوي او د یو څه وخت لپاره پریښودل شوي ترڅو مرانی وږي شي. له هغې وروسته ، غوښه په تنور کې پخه شوې.
دا ترکیب پدې کې ګټور دی چې پدې کې بوټي شتون لري چې د پانقراس راز فعالیت باندې مثبته اغیزه کوي ، په بیله بیا د ځیګر فعالیت ښه کوي.
تاسو کولی شئ چرګ د فیل مرغ سره بدیل کړئ ، دا حتی ډیر پروټینونه او مغذي مواد لري. سربیره پردې ، د فیل مرغ غوښې لري چې بدن د آزاد رادیکالونو او فاکتورونو تاثیراتو څخه ساتي چې د تومور پروسې هڅوي. د ترکیې غوښه ډیر اوسپنه لري ، کوم چې دا د وینې د کمښت سره خلکو ته د بیرته راستنیدو کې مرسته کوي.
د دې ډول غوښې پخلی د چرګانو پخلي سره توپیر نلري. سپارښتنه کیږي چې په ورځ کې له 00-2-2 - 0000 grams ګرامو څخه ډیر فیل مرغ ونه خوري ، او د هغو خلکو لپاره چې د بورې دوامداره بوی لري په اونۍ کې یو ځل دا غوښه وخورئ.
د ترکیې ترکیب د مشروم او مlesو سره
د دې ډش چمتو کولو لپاره ، د فیل مرغ سربیره ، تاسو اړتیا لرئ د مرخیړیو ، غوره توب سره چینټریلز یا مشروم ، پیاز ، سویا ساس ، مlesې او ګلابي.
تاسو باید لومړی د فیل مرغ په اوبو کې واچوئ ، په بیله بیا د مرخیړو پخولو او فیل مرغ ته اضافه کړئ. ګوبی کیدلی شی پټی یا ګل لرونکی ګلونو کی حل کیدلی شی ، مlesه یی سره خلاصی شوی ، په زړه پوری یا میده کیږی. هرڅه ګډ او ګنډل شوي دي. لوبیدونکي مرکب کې مالګه ، پیاز اضافه کړئ او په سویا ساس کې واچوئ. د تاوولو وروسته ، تاسو کولی شئ د جوار ، جوار ، او د وريجو دانو سره وخورئ.
دا غوښه د شکرې ناروغانو لپاره سپارښتنه کیږي.
دا لږ غوړ لري ، او که تاسو لږ تر لږه رګونه یا ځوان خوسکي سره غوښه غوره کړئ ، د غوړ ټوله اندازه لږه شوې.
د وینې د شکرې کنټرول غوره والي لپاره ، غوښه د ډیری سبزیجاتو او لږترلږه مصالحو سره پخول کیږي. تاسو کولی شئ د تخم تخمونه اضافه کړئ ، دوی به راوړي ، د اضافي خوند احساساتو سربیره ، ډیری ویټامینونه ، منرالونه چې د هاضمي سیسټم ته وده ورکوي ، او د ټایپ 2 ډایبایټس په صورت کې ، د انسولین لپاره نسج تودوخه ډیروي.
د غوښي سلاد ترکیب
د غوره ګلیسیمیک کنټرول لپاره ، غوښه د سلاد په ب .ه کارول کیږي. دا سلادونه د ټیټ غوړ ، بې ذائقه جوی ، زیتون غوړ یا د ټیټ غوړ لرونکي کریم سره غوره فصل شوي دي.
د سلاد چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د غوښې غوښه وخورئ ، تاسو ژبه کولی شئ ، پوښاک کړئ (جوی ، جوس کریم ، د زیتون غوړ) ، م appleه ، اچار شوي ککړ ، پیاز ، مالګه او مرچ. د اجزاو مخلوط کولو دمخه ، دوی باید چمتو وي. غوښه تر هغه وخته پورې پخه کیږي ، چې م cookedه ، پیاز او کاکبري ښه ټوټې شي. یو څوک په انګور او اوبو کې د پیاز اچولو سپارښتنه کوي ، بیا یې په مینځلو ، دا یوازې د دوهم ډول ذیابیطس شتون کې اجازه لري ، ځکه چې د پانقراس قوي فشار ندی. بیا ټول اجزا په لوی کانټینر کې اچول کیږي ، د پانسمان سره مینځل کیږي او غوښه اضافه کیږي. هرڅه په ښه توګه مخلوط شوي ، مالګه او مرچ د اړتیا په توګه اضافه شوي. پورتنی برخه د اarsسپرو زرغون پا .و سره وویشئ. دا د شکرو ناروغانو لپاره ګټور ملکیتونه لري.
دا ډول غوښه به تل د مړوونکو په میز کې ځای ونیسي. د خرگو غوښه د ټولو تی لرونکو څارویو په مینځ کې ترټولو خوراکی رژیم دی ، مګر دا د مغذي او ګټورو موادو په مینځپانګې کې هرډول ته لویږي. دا د اوسپنې ، زنک ، مګنیزیم او نور معدنیاتو ، ویټامین A ، B ، D ، E لوی مقدار لري. د خرگو غوښه به د هر خواړو لپاره صحي اضافه وي. پخلی کول ستونزمن ندي ، ځکه چې دا د بخارۍ لپاره اسانه ده ، او هم ژر تود.
د بوټو سټیوډ خرگوش ترکیب
د پخلی کولو لپاره ، تاسو به د خرگوش غوښه ، د سیلوري ریښې ، پیاز ، باربي ، گاجر ، سیلینرو ، ځمکۍ پاپریکا (تاسو کولی شئ تازه خواږه مرچ واخلئ) ، زهرا ، مغز ، پارسلي ، تازه یا وچ تیمیم ته اړتیا ولرئ.
د دې کڅوړه پخول ستونزمن ندي. تاسو یوازې دې ته اړتیا لرئ چې د خرگو غوښه کوچنۍ ټوټې کړئ ، گاجر ، پارسلي ، پیاز او د مرچ مرچ ټوټې کړئ ، د مغز ټوټې ټوټې کړئ او پاتې مسالې اضافه کړئ. دا ټول د اوبو سره ډک شوي ، او د 60-90 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه شوي. دا ترکیب نه یوازې صحي خرگو غوښه لري ، بلکه ډیری بوټي لري چې د مغذي توکو او ځانګړي ملکیتونو بډایه ترکیب لري چې د ګلاسیمیا او انسولین تولید ته وده ورکوي.
کله چې د غوښې خبره راځي ، پوښتنه تل راپورته کیږي "د باربیکیو سره څه کول؟". د ډایبایټس میلیتس ډول 1 او 2 سره باربیک حرام دی. غوړ غوښه د دې چمتووالي لپاره اخیستل کیږي ، او د ناروغانو لپاره د اچولو میتودونه د مطلوب کولو لپاره ډیر څه پریږدي. که تاسو غواړئ پخپله په چارکول کې پخلي شوي غوښې ته درملنه وکړئ ، نو تاسو کولی شئ د ټیټ غوړ لرونکي ډولونه واخلئ ، او د منرال اوبو ، انارو یا انناس جوس په کارولو سره اچار وکړئ ، تاسو کولی شئ لږ مقدار سپین سپینه شراب اضافه کړئ.
د انارو جوس کې د غوښې BBQ ترکیب
د غوښې د اچولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ دا په غوره ټوټو کې پرې کړئ. د غوښې پوښلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چې مالګه او مرچ واخلئ ، مرچ مرچ او وچ کړئ ، د پیاز حلقې پرې کړئ. لومړی تاسو اړتیا لرئ غوښه پخپله په کڅوړه کې وخورئ ، د هر اړخ لږ لږ پخلی سره ، غوښه د مالګې او مرچ سره وویشته.
د بشپړ پخلی کولو څخه 3-4 دقیقې دمخه ، د پیاز رینګز ، پارسلي او ډیل په پین کې اچول شوي ، په یوه پوښ پوښ شوي او د څو دقیقو لپاره بخار کولو ته اجازه ورکړل شوې. او یوازې د خدمت کولو دمخه ، پخه شوې غوښه د انارو جوس سره اچول کیږي.
کله چې د غوښې پخلي چمتو کړي ، د شیدو ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې د ډیری سبزیجاتو مصرف وکړي ، دوی د غوښې سره هم پخلی کیدی شي. سبزیجات په پراخه کچه معدنيات ، ویټامینونه ، فایبر لري ، کوم چې د ټول ارګانیزم کار عادي کولو کې مرسته کوي.
د شکرې ناروغۍ لپاره د غوښې محصولاتو خواړو لپاره عمومي وړاندیزونه
د شکرې ناروغۍ په درملنه کې د رژیم تغذیه مهم رول لوبوي. د تغذیې عمومي قواعد هر شوګر ته پیژندل کیږي - تاسو اړتیا لرئ په منظم ډول وخورئ ، په ورځ کې 4-5 ځله ، خواړه په کوچنیو برخو کې وخورئ. خواړه باید پخپله د ګډون کونکي ډاکټر سره په ګډه وده ومومي. د شکرو ناروغي د اوړو د محصولاتو (سپینې ډوډۍ ، پاستا ، او داسې نورو) ، مميزو ، او ځینې خټکو په کارولو یو ځانګړی بندیز وضع کوي. د ډیری ناروغانو خوند ته ، غوښه منع نه ده ، مګر دا باید په لږه اندازه وخوړل شي نه ټول ډولونه او ډولونه. ورته د غوښې محصولاتو په اړه هم ویل کیدی شي ، د مثال په توګه ، د سګرټ څښاک ځینې ډولونه ، په پراخه توګه د مصالحو سره خوندور ، لکه سلیمي.
د شکر ناروغۍ لرونکي ناروغ په رژیم کې ، د غوښې غوښې لکه د چرګانو (په ځانګړي توګه د سینې) ، خرگوش ، غوښې ښه راغلاست ویل کیږي ، په محدود مقدار کې د ویل او پوټکي اجازه شتون لري ، کوم چې د ناروغۍ په لومړي مرحله کې ، لاهم غوره ده چې لرې یې کړئ.
د شکر ناروغي ناروغان باید د غوښې مقدار په اړه محتاط وي ، معمول چې بدن ته زیان نه رسوي په هرو 2-3- 2-3 ورځو کې له grams 150 grams ګرامو څخه ډیر نه وي.
یو مهم فاکتور دا دی چې غوښه څنګه پخلی کیږي ، غوره توب باید جوش شوي ، پخه شوي (په تنور کې یا په لوښو کې سټیو) غوښې ته ورکړل شي. محصولات په ابلی یا په ورو ککر کې پخلی شوي ، او غوښه باید لږترلږه مالګه سره چمتو شي ، یا حتی پرته له دې ، او د پخلي پروسې پرمهال د کوم مصالحې او اضافي غوړ اضافه کولو پرته. د سګرټ څښل شوي یا غوړ شوي غوښې کارول (په پین ، ګریل ، باربیکیو ، د باربیکیو په ب )ه کې) په بشپړه توګه له رژیم څخه خارج شوی دی ، ځکه چې دا د شکر ناروغۍ په لاره منفي اغیزه کوي.
د شکر ناروغي ناروغان باید محصولات په سمه توګه سره یو کړي ، د پاستا یا کچالو سره په ترکیب کې غوښه مه خورئ ، ځکه چې محصولات پخپله کې لوړ کالوري لري او بدن ته هیڅ عملي ګټه نه رسوي. په اسانۍ سره د هاضمې وړ خواړه چې په چټکۍ سره ماتول کیدی شي باید د شوبلو ناروغانو خواړه کې معرفي شي. غوره دا ده چې غوښه د پخه شوي یا پخې شوې سبزیجاتو سره وخورئ ، د بیلګې په توګه ، بینګ ، روميان ، گاجر ، زکچیني او نور.
د شکرې ناروغۍ لپاره د غوښې غوړیو پراساس لومړني پخلي ته اجازه ورکول کیږي ، مګر اډه باید څو ځله وخوړل شي او دا اړینه ده ، که امکان ولري ، نو د ټولو غوړ برخو لرې کول دي.
د غوښې پواسطه محصولات باید مصرف شي ، خورا لږ ، او ډیر لږ امکان لري. د مثال په توګه ، د غوښې جگر په ځانګړي ډول په کوچني خوراکونو کې مصرف کیدی شي. د چرګانو او خنزیر ځیګر هضمولو کې اسانه دي ، مګر له هغوی سره مه وړئ. پورته ټول د مختلف لیورورسټ لپاره درست دي. د غوښې خورا ګټور محصول د ناروغانو لخوا وړاندیز شوی د ډایبایټس میلیتس ناروغانو لخوا وړاندیز شوی ، په دې کې د غوړ کموالي له امله ، په سمه توګه د جوش شوي غوښې یا خوسکي ژبی په توګه ګ .ل کیږي.
د 2 ذیابیطس غوښه ټایپ کړئ - د راپور راپور
له هغه وخته چې موږ مشخص کړل چې غوښه د شکر ناروغي په ناروغ کې دي ، په اعتدال کې ، روغتیا ته ګواښ نه رامینځته کوي او د مصرف لپاره یې د منلو وړ دي. دا د پوهیدو لپاره لاهم ارزښت لري چې کوم غوښه غوره کیږي. لاندې په ترتیب کې د غوښې ډولونه دي په کوم کې چې تغذیه کونکي دا هغه ناروغانو ته وړاندیز کوي څوک چې د شکر ناروغۍ تشخیص کیږي. د پروټین بډایه کب نیونکي غوښه او د کب کب به په بله مقاله کې پوښل شي.پدې ترتیب کې د غوښې محصولاتو مختلف ډولونو تنظیم کولو کې اصلي فاکتور په محصول کې موجود د غوړ ځانګړي مقدار و ، او په پایله کې ، د شکریت ناروغۍ بدن ته د زیان کچه رامینځته کړه.
شاید د شکر ناروغۍ ناروغانو لپاره غوره سپارښتنه د چرګانو غوښه ده ، یوازینی شرط چې باید پوره شي د چرګ پوټکی باید لرې شي ، ځکه چې دا د غوړ او نورو زیان رسونکو موادو لوړه سلنه لري. د چرګانو غوښه لږ پروټین او نور ګټور توکي لري. دا په پراخه کچه د مختلف ډیابیتیک رژیمونو کې کارول کیږي ، او تاسو ته اجازه درکوي د پام وړ د ناروغ رژیم متنوع کړئ. د شکرې ناروغانو لپاره چرګ د 1 او 2 خواړو چمتو کولو لپاره کارول کیږي ، له دې جملې څخه د چرګانو غوښې پر بنسټ لوی ترکیبونه شتون لري. داسې انګیرل کیږي چې هره ورځ د 150 ګرامه چرګانو خوړل معمول دی ، کوم چې به ټول 137 کیلوکال وي.
چرګ په بشپړ ډول لوږه پوره کوي ، د ډایبېټس ناروغ ته اجازه ورکوي چې د اوږدې مودې لپاره بشپړ احساس وکړي. له دې څخه خواړه د یو جوړه لپاره غوره چمتو شوي دي (د شکر ناروغۍ لپاره غوټۍ ، غوښې بالونه ، شینټیزیل او داسې نور) ، پخه شوي یا اچول شوي ، د غوړ بوراګانو کارولو مخنیوي هڅه وکړئ.
د چرګ لپاره ټول پورتني د فیل مرغ لپاره هم درست دي. البته ، دا د تیرو یو په پرتله لږ غوړ دی ، مګر لازمي ندي. مګر دا نور عالي ملکیتونه لري: دا په اوسپنه کې بډای دی او د طب په برخه کې د ځینې څیړونکو په وینا ، وړتیا لري چې په بدن کې د انکولوژیک پروسو پرمختګ مخه ونیسي.
د شکرې ناروغۍ لپاره د ترکیې غوښه خورا ګټوره ده ځکه چې پدې کې ویټامین B3 شتون لري ، کوم چې د پانقراص ساتنه کوي ، د هغې د ویجاړیدو مخه نیسي ، او همدا رنګه په مرکزي عصبي سیسټم کې ګټور اغیزه لري. ویټامین B2 ، هم د ترکیب یوه برخه ، ځيګر ملاتړ کوي ، دا د ځان د زهري توکو پاکولو کې مرسته کوي کوم چې د شکرو درملو دوامداره کارولو سره بدن ته ننوځي. د فیل مرغ غوړ معدني سیستم باندې ګټور اغیزه لري.
پاملرنه! د ترکیې غوښه یو رژیم محصول دی چې د کافي اندازه کم کیلوري مینځپانګه لري ، په لوی مقدار کې د دې ترکیب مغذي مواد لري. د ترکیې غوښه د خواړو خواړو په لیست کې ده چې د دوه ډوله ډایبایټس تشخیص شوي ناروغانو لپاره خورا وړاندیز شوی.
دا ثابت شوی چې دا ډول غوښه ګلوکوز کچه نورمال حالت ته راوړي ، په مناسب ډول د پانقراص کار باندې تاثیر کوي ، کوم چې په عمومي ډول هر ناروغ د شوګر په ناروغۍ اندیښمن کوي. غوښه باید د شکر ناروغي په رژیم کې یو ثابت محصول وي ، په ځانګړي توګه د شکر ناروغۍ انسولین پورې تړلې ب withه سره. دا سپارښتنه کیږي چې جوش شوي یا پخې شوي وخورئ ، پداسې حال کې چې پخلی کول د لږ لږ مالګه او تور مرچ کارولو اجازه لري.
کله چې د 1 ډش لپاره غوړ چمتو کول ، د دوهم اوبو کارولو سپارښتنه کیږي ، کوم چې د پام وړ کم غوړ لري.
یو خوندور ، د رژیم ډوله غوښه چې په امینو اسیدونو ، فاسفورس ، اوسپنه او یو ډول ویټامینونو کې بډایه دی. دا یو جوړښت لري چې ارامه فایبر لري ، دا خورا نرم او په کالورۍ کې ټیټ رامینځته کوي. د شکرو ناروغانو د رژیم لپاره خورا ګټور. د یوې قاعدې په توګه ، د خرگوش غوښه په پخې او یا هم ابجادو سبزیجاتو سره یوځای خوړل کیږي:
- ګوبي یا د بروسل سپروټونه
- گاجر
- بروکولي
- خواږه مرچ.
پدې کې موجود ویټامین B1 څخه مننه ، سور پوټکي د شک ناروغي ناروغ لپاره خورا ګټور دی.
مهم! مه هیروئ ، سور پوټکي د شکرو په لومړي مرحلو کې نه خوړل کیږي او د ټیټ غوړ ډولونه غوره کوي.
سور سور د کباب (ګلابي او سپین) سره ښه پرمخ ځي ، ټماټرونه ، د خوږ بیل بیل مرچ. په کټګورۍ توګه دا اړینه نده چې د اوړو (پاستا ، ځینې حبوبات) او محصولاتو سره یوځای کړئ چې په لوی مقدار کې نشایسته لري (کچالو ، لوبیا او نور). او لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه ، هیڅ ډول سمندري غاز او چاسکي نه.
غوښه پخپله ، په اعتدال کې ، په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي ، او کله چې په سمه توګه پخه شي ، نو د شکر ناروغ لپاره ګټور وي.
زموږ په انتخاب کې یوازینی نظر چې د ډایبېټس میلیتس ناروغانو لخوا د کارولو لپاره د سپارښتنې وړ ندي. په میتو کې د ویټامینونو او مینرالونو ښه مینځپانګې سربیره ، د غوړ لوړه سلنه په بشپړه توګه د شکرې ناروغۍ لپاره د مټون ګټې زیانمنوي. ځینې الوتونکي ډولونه ، لکه د مثال په توګه ، مرغۍ او قهوه هم دې کټګورۍ ته منسوب کیدی شي.
پایله
که چیرې ناروغ د قناعت وړ سبزیجات نه وي ، د شکرې غوښې باید وخوړل شي ترڅو بدن ته د اړتیا وړ پروټین چمتو کړي. پداسې حال کې چې د شکر ناروغۍ درملنه کې ، لاندې باید په پام کې ونیول شي:
- د شکر ناروغۍ لپاره صحي رژیم ، د غوښې ډول او د هغې مقدار باید د حاضر شوي ډاکټر سره موافق وي ،
- دا وخورئ ، چکنیو ، ګیري او فصلونو کې برخه مه اخلئ. غوره به وي چې دې پخلي کړو
- غوښه باید د امکان تر حده د شونډو په توګه وټاکل شي ، د غوړ لږ سلنه سره ،
- تاسو اړتیا لرئ د غوښې پخلي په سمه توګه د خواړو سره ګډ کړئ ، غوره که چیرې دا سبزیجات وي یا بھاپ شوي وي.
زما نوم انډري دی ، زه له 35 کالو څخه ډیرو وختونو کې د شکر په ناروغۍ اخته یم. زما سایټ څخه د لیدو لپاره مننه. ډایبي د شکرې ناروغانو کې د خلکو سره د مرستې په اړه.
زه د مختلفو ناروغیو په اړه مقالې لیکم او په شخصي ډول په مسکو کې خلکو ته مشورې ورکوم چې مرستې ته اړتیا لري ، ځکه چې زما د ژوند په لسیزو کې ما د شخصي تجربې څخه ډیری شیان لیدلي ، ډیری وسیلې او درملونه یې آزمایم. سږکال 2019 ، ټیکنالوژي خورا وده کوي ، خلک د ډیری ډیری شیانو په اړه نه پوهیږي چې دمګړۍ د شکرې ناروغانو لپاره د راحتي ژوند لپاره ایجاد شوي ، نو ما خپل هدف وموند او د شکر ناروغۍ خلکو سره مرسته وکړه ، څومره چې امکان ولري ، اسانه او خوشحاله ژوند وکړئ.