د شکرې ناروغۍ لپاره کوکیز: د چمتو کولو او ګټې ب featuresې

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

د شکریت تشخیص د ډیری خلکو لپاره یوه جمله ښکاري چې دا یې اوري. ځینې ​​د جدي پیچلتیا له احتمال څخه ویره لري ، پداسې حال کې چې نور یې د خپلې خوښې ډیسټرو باندې د بندیز له امله نا امید دي. او یو څوک او د فشار په جریان کې ډیری ځله د خوږو خواړو مقدار ډیریږي ، د دوی عملونه د دې حقیقت په واسطه استدلال کوي چې "هرڅه ژر ژر مړه شي."

مګر ډیری خواږه باید واقعیا هیر شي. په هرصورت ، نن ورځ په پلور کې تاسو کولی شئ د شکر ناروغانو لپاره محصولات ومومئ - کوکیز ، وافلس ، د جنجربری کوکیز. ایا دا امکان لري چې دا وکاروئ ، یا دا غوره ده چې دا د کور جوړ شوي ترکیبونو سره ځای په ځای کړئ ، موږ به اوس دا په ګوته کړو.

د شکرو لپاره خوږ پیسری

شوگر په ډیرو محصولاتو سخت بنديزونه لګوي ، مګر که تاسو واقعیا غواړئ د خوندور شي سره چای وڅښئ ، نو تاسو اړتیا نلرئ خپل ځان رد کړئ. په لوی هایپر مارکیټونو کې ، تاسو کولی شئ بشپړ شوي محصولات ومومئ چې "ډایبېټیک تغذیه" نښه شوي ، مګر دوی باید په دقت سره غوره شي.

بیرته مینځپانګو ته

په کور کې د شکر ناروغۍ کوکیز

په غذا کې باید ټول اجازه ورکړل شوي خواړه شامل وي ترڅو د دوی څخه ډیری ترلاسه کړي. په هرصورت ، د کوچني نیکونو په اړه مه هېروئ ، پرته لدې چې ناممکن وي چې ښه درملنه او د درملنې په اړه مثبت چلند ولرئ.

د سالم اجزاو څخه جوړ د کور ر Lightا کوکیز کولی شي دا "طاق" ډک کړي او ستاسو روغتیا ته زیان ونه رسوي. موږ تاسو ته ځینې خوندور ترکیب وړاندې کوو.

بیرته مینځپانګو ته

د شکرې ناروغانو لپاره د غوړ کوکیز

دا مشوره ورکول کیږي چې دا ډیسټری په یوځل کې له 3 ټوټو څخه ډیر مصرف کړئ.

• د غوړ - 1 کپ ،
• اوبه - 2 tbsp. ،
• فرګوز - 1 tbsp. ،
• د ټیټ غوړ مارجرین - 40 ګرامه.

بیرته مینځپانګو ته

د جودر د اوړو میوه

د دې حقیقت سربیره چې دا ډول پخلی د شکر ناروغانو لخوا کارول کیدو اجازه لري ، د ټوټې شمیر باید په یوځل کې له دریو څخه ډیر نشي.

1. یخ مارجرین ، وینیلین او په دې کې خواږه شامل کړئ. موږ هرڅه وسوځو
2. هګۍ د ټوټې سره وهل ، په مارجرین کې ګډ کړئ ، مخلوط ،
3. د جواني اوړه په کوچني برخو کې اجزاو ته واچوئ ، زنګون ،
4. کله چې وچه تقریبا چمتو وي ، هلته د چاکلیټ چپس اضافه کړئ ، په مساوي توګه دا د ټوټې پر مهال ویشئ ،
5. په ورته وخت کې ، تاسو کولی شئ د تودوخې په واسطه دمخه تندور چمتو کړئ. موږ د ځانګړي کاغذ پخه کولو شیټ پوښ هم کوو ،
6. ټوټه په کوچني چمچ کې واچوئ ، په مثالي توګه ، تاسو باید شاوخوا 30 کوکیز ترلاسه کړئ. د 20 دقیقو لپاره په 200 درجو کې پخه کولو لپاره واستوئ ، بیا یخ او خورئ.

بیرته مینځپانګو ته

د شکرې ناروغانو لپاره د لنډې کوډیز کوکيز

1. یخ مارجرین ، او بیا د بورې بدیل ، مالګه ، وینیلا او هګۍ سره ګډ کړئ ،
2. اوړه په برخو کې اضافه کړئ ، ټوټه ټوټه کړئ ،
3. تنور د 180 په شاوخوا کې تودوخه کړئ ،
4. د پخلي پا paperې په پورتنۍ پخلي پا sheetه کې ، زموږ کوکیز د 30-35 ټوټو برخو کې کړئ ،
5. تر سرو زرو نسواري پورې یخ کړئ ، ښه او درملنه وکړئ.

بیرته مینځپانګو ته

د شکرو لپاره کوکیز

کوکیز - د مختلف شکلونو او اندازو کڅوړه محصولات. شکر ، اوږد او بډایه شطرنګه شتون لري. د شکرې ناروغانو لپاره د شیدو ډوډۍ او غوړ لرونکي کوکیز باید پرته د غوړ ، خوږ نه ، بډایه نه وي ، د کیمیاوي اضافاتو (رنګونو او محافظت کونکو) پرته وي. د شکر ناروغۍ سره ، د کوکیز خورا پراخه توکی شتون لري چې تاسو یې خورئ.

د شکرې ناروغۍ لپاره کوکیز څه دي؟

د ناروغۍ په قضیه کې ، د شکر ناروغي په لوی سپرمارکیټونو کې د شکر ناروغانو یا آنلاین پلورنځیو لپاره پلورل شوي ځانګړي کوکیز ته اجازه ورکول کیږي. له دوی څخه عبارت دي له:

• کریکر (بې ارزښته او له اضافه کولو پرته) ،
• بسکټ ، لکه "ماریا" ، په عادي پلورنځیو او څانګو کې پلورل کیږي ،
• په کور کې پخه شوې.

د مینځپانګو میز ته بیرته

څنګه غوره کول؟

د شکرې ناروغۍ لپاره ، ماریا او ګالټنو کوکیز مناسب دي. دا بې ارزښته دی (لږترلږه بوره لري) ، مګر پدې کې د غنمو اوړه شامل دي ، کوم چې باید د 2 ډایبېبایټیسټانو لپاره په پام کې ونیول شي چې ډیر وزن لري. د اوټیمیل کوکیز ، کوم چې په عادي پلورنځیو کې پلورل کیږي ، د شکر ناروغۍ لپاره مناسب ندي ، ځکه چې د سالم اوړو سره سربیره ، دا بوره او غوړ لري. تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ لپاره په ځانګړو څانګو کې د غوړ کوکیز واخلئ. کله چې پیرود کوئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې په لیبل کې د ترکیب ، کالوري مینځپانګې او ختمیدو نیټه په احتیاط سره مطالعه کړئ ، مګر دا غوره ده چې د اوټیمیل کور جوړ درملنه وکړئ.

د مینځپانګو میز ته بیرته

څنګه ځان پخولو؟

د کور پخه شوي توکي پخلي ځانګړي پوهه ته اړتیا نلري او د هڅو هاخوا ، دا ډیر وخت نه نیسي. مګر دا مهم دي چې د پخلي مقررات وپیژنئ:

د شکرې ناروغۍ پخولو لپاره ، تاسو کولی شئ د غوړ پوټکي واخلئ.

• د پریمیم غنمو اوړه منع دي. دا به غوره وي چې د جواني ، اوړو ، وربشې ، بخار غوښه یا ترکیب یې وکاروئ.
• مکھن د ټیټ غوړ یا ټیټ غوړ مارجرین سره بدل کړئ.
• په غوړ کې د چرګانو خامې هګۍ مه کاروئ ، مګر که تاسو نشئ کولی دوی پرته ترسره کړئ ، دوی د بوی سره ځای په ځای کړئ.
• بوره مه کاروئ replace د سوربټول ، فرکتوز یا سټیویا سره ځای په ځای کړئ.

د مینځپانګو میز ته بیرته

بوره کوکیز

کوکیز - یو خوندور ناری ، په ځانګړي توګه د "شوګر رای" درملنه. واخله:

• 70 ګرامه نرم شوی مارجرین ،
• 50 ګرامه خواږه ،
• یو څه وینیلا
• qu- 2-3 بواسطه هګۍ
• د جوای اوړو 1.5-2 پیالې (څومره ټوټه به وخوري) ،
• یو څه مالګه
• تاسو کولی شئ په فروټکوز کې چاکلیټ اضافه کړئ.

• مارجرین ، وینیلین ، سویټینر او مالګه مخلوط کیږي او څټل کیږي تر هغه پورې چې نرم او شین وي.
• هګۍ په هغې کې غوړ شوي او پخلي کیږي.
• اوړه په پایله کې ډله کې اضافه کیږي ، هرڅومره چې ننوځي ، مګر د 2 شیشو څخه ډیر نه.
• د پخلي کاغذ سره پوښ ​​شوي پخلي پا sheetه کې ، کوچني بالونه واچوئ او په سر یې کېږدئ.
• د 15 دقیقو لپاره په preheated تندور کې 200 درجو ته پخه کړئ.

د مینځپانګو میز ته بیرته

مکرون

د وینې لوړ شوګر ناروغان به د دې پخلي څخه ګټه واخلي.

بادام یو خوشبوونکی مغز دی چې روغ روغ غوړ لري ، نو د بادامو سره د پخه شوي پیسری خوند خورا نازک او پاک دی. ترکیب کې لاندې توکي شامل دي:

• اوړه - 2 جام
• مارجرین یا ټیټ کالوري غوړ - 0.5 پاکټ ،
• خواږه - 1/3 کپ ،
• د نارنج زیست - د 1 ټوټې سره ،
• هګۍ - 2 ټوټې
• بادام - 100 ګرامه.

• اوړه د سویټینر سره مخلوط کړئ.
• په ټیټ کالوري مکھن یا مارجرین کري شوي په موټرو شیره کې اچول ، ټوټې ټوټې کړئ.
• د هګۍ ژیړ ، اوبه او نارنج معرفي کړئ.
• ټوټه ټوټه کړئ او په برخو ، ویشل شوي ساسجونو باندې یې وویشئ ، په کلینګ فلم کې یې لپه کړئ او په 15 دقیقو کې په فریزر کې وساتئ.
• د دې وخت په جریان کې ، ټوټې شوي بادام خورا ښه نه وي ، او تندور ته تودوخه تر 190 درجو پورې ګرم کړئ.
• د وخت په تیریدو سره ، دوی له فریزر څخه وړه لرې کوي او شاوخوا 1 سانتي متره په حلقو کې کښینوي ، کوم چې په چمتو شوي پا sheetه کې ایښودل شوي دي.
• پورتني پوښ د پروټین سره بوی شوی او د کڅوړو بادامو سره سپین شوی.
• تنور ته استول شوی او 15 دقیقو وروسته د بادام خواړه تیار دی.

د مینځپانګو میز ته بیرته

د مميزو کوکيز

بدن کولی شي په کوکیز کې ګټور کشمش ترلاسه کړي.

مميز په ویټامینونو ، مایکرو او میکرو عناصرو بډای دي ، له همدې امله د کشمش سره کوکیز نه یوازې خوندور دي ، بلکې ګټور مواد هم لري. د دې چمتو کولو لپاره لاندې ونیسئ:

• د "هرکولیس" ډوله د اوټ فلاکس - 2 جامونه ،
• د جودر اوړه - 1 جام ،
• د بوی هګۍ - 2 ټوټې ،
• خواږه - 2/3 جام ،
• مارجرین - 50 ګرامه ،
• سوډا - 1 چمچ ،
• مالګه - 0.5 چمچ ،
• د مweو شربت - څلور لوی چمچونه
• د خواږو ، خوند لپاره خوند
• بې تخم مميز - 100 ګرامه.

• ټول وچ اجزا په یو کڅوړه کې مخلوط شوي.
• هګۍ په خوندور ډله کې د خوږ سره ماته کړئ.
• دې کې شربت او نرم شوي مارجرین اضافه کړئ ، د مکسر سره وهلو ته دوام ورکړئ.
• وچ مرکب په برخو کې یو څاڅکي شوي ماس او کږو ته واچوئ.
• وینځل شوي او وچ شوي کشمش اضافه شوي ، یوځل بیا مخلوط کیږي.
• په تندور کې د 15-25 دقیقو لپاره پخه کړئ ، تر زرو طلا پورې.

د مینځپانګو میز ته بیرته

د کوکیز نور ډولونه

د ډایبایټس میلیتس ډیری شیان محدودوي ، مګر خپل ځان د کور جوړ شوي هوا بادل پروټین ډیزاین ته درملنه وکړئ. د هغه په ​​ترکیب کې یوازې د هګیو سپین کارول کیږي. او دا د لوړ کالوری لرونکي دي او د شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري. یخ شوي هګۍ سپین د یو لمبر مالګې سره مستحکم چوغیو ته ماتې کړئ ، خواږه ، په نرمۍ سره د پخلي پوښ سره پوښ ​​شوي پخلي پا sheetه کې خپور کړئ ، او په تندور کې وچ تودوخې ته د 20 دقیقو لپاره وچ کړئ ، وروسته لدې چې دوی د تندور دروازه نه خلاصوي تر هغه چې پروتین کوکیز په بشپړ ډول یخ شي.

د شکرې ناروغانو لپاره د غوښې پخلي: د دوه شکرو لپاره ترکیبونه

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

زه د ډایبېتېز سره کوم ډول غوښه خوړلی شم؟ په هرصورت ، دا محصول د ټولو خلکو لپاره د پروټین یوه لازمي سرچینه ده ، او د دې مناسبه مصرف به د ډیرو ګټو راوستلو کې مرسته وکړي. دلته د نباتاتو اصلیت یو شمیر پروټین محصولات هم شتون لري ، مګر دا د دې څاروی ډول دی چې ځانګړي جوړښتي عناصر لري.

د شکر ناروغۍ کې غوښه باید د ټاکل شوي رژیم درملنې اساساتو پراساس هم په سمه توګه وټاکل شي. د دې تشخیص سره ډیری ناروغان چاقۍ دي ، پدې معنی چې د دوی خواړه باید په ځانګړي ډول صحي او ټیټ کالوري خواړه ولري. له همدې امله ، دا اړینه ده چې پاملرنه وشي ، لومړی له ټولو څخه ، د شکر ناروغۍ لپاره غوښه وخورئ (د چرګانو درملنه ، د مثال په توګه).

د تودوخې درملنې میتود خورا لوی اهمیت لري. د مثال په توګه ، تاسو باید په سبزیجاتو یا د غوړ بل ډول کې خواړو غوړولو څخه مخنیوی وکړئ ، ځکه چې دا د بشپړ شوي کڅوړې کالوري مینځپانګه خورا زیاتوي او د شکرې ناروغانو لپاره خپله ګټه کموي. غوره انتخاب په تندیو یا فشار ککر کې دی. تر نن نیټې پورې ، تاسو کولی شئ د غوښې پخلي لپاره د رژیم مختلف ترکیبونه ومومئ چې د ډایبېټایټ 2 ډول لپاره کارول کیږي.

د بدن لپاره د پروټین ګټې

د غوښې پروټین محصولاتو ګټې په مکرر ډول په ساینسي ډول ثابت شوي.

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

دا باید په یاد ولرئ چې یوازې دا ډول برخې د نباتاتو اصلي محصولاتو سره ځای په ځای کول شاوخوا ناممکن دي. یوازینی اعظمي ورته ځانګړتیاوې د سویا پروټینونه دي.

په ورته وخت کې ، د غوښې او ماهي ګلاسیمیک انډیکس (s) او د ډوډۍ واحدونو شمیر په کافي اندازه ټیټ کچه کې دی ، کوم چې د ورته محصولاتو کارولو ته اجازه ورکوي پداسې حال کې چې د ټیټ کالوری او معالجوي رژیمونو مشاهده کوي.

د غوښې پروټینونه باید د هغه چا لخوا وخوړل شي چې د 1 ډایبېټیسټ وده کوي ، او همدا ډول د 2 ډایبېټس.

غوښه یو شمیر مهم خصوصیات او دندې لري چې د انسان د بدن د نورمال فعالیت لپاره حیاتي دي:

1. د ګ chemical شمیر کیمیاوي عکس العملونو جریان ، د دوی پیل او فعالولو کې مرسته کوي. دا د انزایمیک ډول پروټینونو څخه مننه ده چې د پروسې غوره کورس لکه اکسیډریشن او کمول ، ماتول او د مالیکولر بانډونو سره یوځای کیدل ، د دوی ترمینځ د بیولوژیکي ترانسپورت لارې رامینځته کولو له لارې د کیمیاوي توکو څخه بلې حجرې ته لیږدول واقع کیږي.
2. دا د سیلولر جوړښتونو رامینځته کولو لپاره کارول کیږي ، کوم چې د هډوکو نورمال حالت او قوت ، روغتیا او د ویښتو او نوکانو وده یقیني کوي. د جوړښتي پروټینو یو له اصلي عناصرو څخه کولیجن ، ایلسټین او کیراټین دي.
3. د غوښې پروټینونو منظم مصرف بدن ته محافظتي ، فزیکي او کیمیاوي ملکیتونه چمتو کوي. فزیکي فعالیت د نسجونو جوړښتونو کې د کولیګین او کیراټین لخوا تضمین کیږي ، د دې په پایله کې حجرې د چاپیریال منفي اغیزو څخه محافظت ترلاسه کوي. کیمیاوي محافظت د پیچلي میکانیزم په کارولو سره د بدن د جلا کیدو پایله ده په کوم کې چې ځانګړي تخمر مرکبات برخه اخلي. د معافیت محافظت د امیونوګلوبلینز جوړښت لخوا چمتو شوی. دا ډول مواد د مختلف ویروسونو ، باکتریا او انتاناتو ردولو کې مرسته کوي ، او د دې وړتیا لري چې بهرني پروټینونه کشف او له بدن څخه یې لرې کړي.
4. د څارویو اصلیت پروټینونه د بدن د حجرو تنظیم کولو کې مرسته کوي ، دوی ته د ټول دورې نورمال تیریدو سره چمتو کوي.
5. پروټین د بدن نسجونو او حجرو ته د حیاتي عناصرو لیږدولو مسؤلیت لري ، دوی ته اکسیجن او مغذي مواد چمتو کوي.
6. د پروټینونو څخه مننه ، د عضلو جوړښت او د دوی فعالیت ساتنه واقع کیږي. د پروټینونو معمول اخستل د عضلاتو سر ساتلو کې مرسته کوي او له هغې څخه ټول زیان رسونکي لیرې کوي.

د غوښې محصولاتو مصرف بشپړ رد کول کولی شي په بدن کې د څو پروسو نورمال کورس ګډوډ کړي.

کوم ډولونه شتون لري؟

ډیری خلک حیران دي که چیرې د لومړي او دوهم ډولونو ډایبایټس میلیتس په څیر د ورته رنځپوهنې پروسې پراختیا په جریان کې د غوښې لوښي وخوړل شي؟ دا باید په یاد وساتل شي چې د شکرې ناروغانو لپاره غوښه باید په دوامداره توګه د شکرې ناروغي مینو کې شتون ولري. په ورته وخت کې ، دا مهمه ده چې د غوښې محصولاتو ځړولو ډولونو ، د دوی مصرف مقدار او د تودوخې درملنې منلو وړ میتودونو په اړه طبي وړاندیزونو سره موافقت وکړئ.

د ډایبېټیک لپاره ځانګړی جدول شتون لري ، کوم چې د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص ، د دوی د انرژي ارزښت او د ډوډۍ واحدونو شمیر ښیې. د دې سره ، تاسو کولی شئ ورځنۍ مینو په سمه توګه رامینځته کړئ او د وینې شکر کې ناڅاپي سپکونو څخه مخنیوی وکړئ.

څو سره او کوم ډول غوښې د شکرې ناروغۍ سره د خوړلو اجازه لري؟ دا باید په یاد وساتل شي چې د بندیز لاندې او د ناغوښتل شویو مقدارونو په اندازه کې ، لکه نسلونه لکه لامب ، سور سور یا د لرګیو زوال سره محصولات. دوی د غوړ لوی مقدار لري ، کوم چې به د 2 ډایبېبایټیسټانو لپاره ګټور نه وي څوک چې باید د ټیټ کالوري رژیم تعقیب کړي.

تاسو کولی شئ د رژیم پروټین خواړه وخورئ چې جوړوي:

• د خرگو غوښه
• چرګ یا فیل مرغ.
• لوبیا او غوښي

دا د ورته غوښې محصولاتو کې دي چې یو ذیابیطس به د پروټین اړین مقدار ومومي چې د حجرو نورمال جوړښت تضمین کړي ، هضم نورمال کړي او د وینې په ټول تشکیل سیسټم کې ګټور اغیزه ولري.

تاسو کولی شئ د اسونو غوښه هم وخورئ ، کوم چې به د نورو رژیم ډولونو څخه لږ ګټور نه وي. که چیرې د اسونو غوښه په سمه توګه پخه شي ، نو دا به ممکن وي چې نه یوازې خوندور ، بلکه صحي خواړه هم ترلاسه کړئ. دا ډول محصول یو شمیر ګټې لري ، پشمول د:

1. پروټین چې د آس غوښې برخه ده د انسان د بدن لخوا غوره جذب کیږي ، د تودوخې درملنې په جریان کې د مغذي توکو قوي تباه کیدو تابع نه کیږي ، او همدارنګه د جواني تولید هڅوي.
2. په بدن کې د بد کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي.

سربیره پردې ، محصول د اوسپنې لازمي سرچینه ده او په بدن کې د هیموگلوبین مقدار تنظیموي.

د رنځپوهنې په وده کې د چرګانو غوښه

د چرګ غوښه یو له خورا ټیټ کالوري او غذایي انتخابونو څخه دی چې د شکر ناروغۍ رژیم سره مصرف کیدی شي.

محصول په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي او د امینو اسیدونو اړینه سرچینه ده. د شکرې ناروغۍ لپاره ورځني نورم د 150 ګرامه چرګ کارول دي ، چې یوازې 137 کیلوکالوري ده.

د چرګانو فیلیټ خورا خوښ دی ، کوم چې به د اوږدې مودې لپاره اجازه ورکړي چې د لوږې احساس په اړه هیر کړي. پدې حالت کې ، دا اړینه ده چې نه یوازې د برخې اندازه ، بلکه د داسې محصول چمتو کولو سمه هم په یاد ولرئ.

تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې د شیدو ناروغي په لاندې مقرراتو اطاعت وکړي کله چې د چرګانو غوښې پروسس شي:

• پرته د چرګانو څخه د پوټکي او بدن غوړ لرې کولو کې ناکام ، پرته له دې چې د غوښې کالوري مینځپانګه د پام وړ زیاته کړي.
• بډایه او غوړ لرونکي چرګانو مخه ونیسئ.
• کله چې د غوښې لوښی پخلی ، پخلی یا د بخار پخلی باید غوره شي ، مګر د محصول غوړ نه کول ، ټول تلی شوي پخلی نه یوازې د کالوري مینځپانګه ډیروي ، بلکه په پانقریج باندې بار هم زیاتوي.

کله چې په پلورنځي کې د چرګانو غوښه غوره کړئ ، نو غوره ده چې د ځواني مرغۍ غوره کړئ ، ځکه چې پدې کې لږ غوړ شتون لري.

ایا زه کولی شم د شکر ناروغۍ لپاره د خوګ غوښه وکاروم؟

د پوټولوژیک پروسې پراختیا سره د خنزیر غوښه په محدود مقدار او په ندرت سره د خواړو لپاره وړاندیز کیږي. سور پخپله ډیری ګټورې برخې لري ، په ځانګړي توګه دا د ویټامین B1 مینځپانګې مشر دی. سپارښتنه کیږي چې د ورته غوښې باریک برخې وکاروئ او د ځانګړي ګټې محصولاتو سره ترکیب وکړئ ترڅو خورا ګټه ترلاسه کړئ.

له هرڅه دمخه ، د خنزیر غوښه د کباب (سپین او رنګ شوي) ، بیل مرچ او روميانو سره ښه پرمخ ځي. تاسو باید د کاربوهایډریټ محصولاتو - کچالو ، پاستا یا حبوباتاتو سره د داسې پروټین ترکیب ترکیب کړئ. سربیره پردې ، د ممانعتونو شمیر مختلف ساسونه او ګروي شامل دي ، کوم چې به نه یوازې د ډش کالوري مینځپانګه زیاته کړي ، بلکه کولی شي د وینې ګلوکوز کې د پام وړ زیاتوالی لامل شي.

پروټین ، کوم چې د خنزیر برخه ده ، په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي ، او کله چې په سمه توګه چمتو شي ، نو هر ذیابیطس ته به د نه منلو وړ ګټې راوړي.

سربیره پردې ، د خنزیر پوټکي جگر به یو لازمي محصول شي چې د متوازن رژیم تابع کیږي.

غوښه د ناروغۍ انسولین خپلواکه ب formه سره

د غوښې او ویل پر بنسټ پخلي خواړه تل د ټیټ کالوري او معالجوي رژیمونو سره په مطابقت کې کارول شوي. د ورته غوښې مصرف باید د ناروغانو لپاره منظم وي چې د انسولین پورې اړوند د ډایبایټس میلیتس او د ناروغۍ انسولین خپلواکه ب formه ولري.

داسې انګیرل کیږي چې غوښې د وینې ګلوکوز کچې نورمال کولو کې مرسته کوي ، د پانقراص په فعالیت مثبت تاثیر کوي. دا عوامل دي چې د هر شوګر لپاره واقعیا مهم دي.

طبي ماهرین وړاندیز کوي چې د غوښې غوښې غوره کړئ د لږترلږه رګونو موادو سره او د پخلي کولو پر مهال د مختلف مصالحو او مصالحو اضافي مقدار اضافه کولو څخه مخنیوی وکړئ. یو څه مالګه او مرچ به د خوندور او صحي ډش ترلاسه کولو لپاره کافي وي.

بیف د مختلف سبزیجاتو اړخ خواړو او غیر نشایسته لرونکي خواړو سره ښه پرمخ ځي. سربیره پردې ، د تودوخې درملنې موجوده ډولونو څخه دا اړینه ده چې پخلی ته ترجیح ورکړئ ، د غوښې څخه پخلی هم بیلابیل شورابونه او سوپونه. کله چې لومړنۍ لوښي چمتو کړئ ، نو غوره ده چې په دوهمه اوبو کې د شوراب کارول وکاروئ ، نو تاسو کولی شئ په بدن کې د اضافي غوړ مصرف محدود کړئ. او پخه شوي غوښه به د اندروکرین سیسټم او د انسولین مقاومت سنډروم کې د ناکامیو شتون کې عالي مرسته کونکي وي.

د شوګرانو لپاره کوم ډول غوښې خورا ګټورې دي په دې مقاله کې په ویډیو کې بیان شوي.

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

د شکرې ناروغانو لپاره د کوکیز لپاره ب Featuresې او انتخاب معیارونه

هر سوپر مارکیټ د شکر ناروغۍ لپاره ځانګړې څانګې لري ، چیرې چې خلکو ته د ټیټ کارب محصولاتو لیست وړاندیز کیږي. د شکرې ناروغانو لپاره کوکیز باید ځینې اړتیاوې پوره کړي:

1. د دقیق ترکیب او کالوري مینځپانګې درلودل به په راتلونکي کې مرسته وکړي کله چې هره ورځ مصرف شوي د نورو خواړو کالوری مینځپانګه پلان کړئ.
2. کڅوړه باید په هرماتیک ډول وتړل شي ، او د پای نیټه نیټه باید نورمال وي - خراب شوی بسته د عذر ده چې د داسې کوکیزونو پیرود ونه کړي ځکه چې پدې کې د رنځیکیک مایکروجنیزمونو د لوړ خطر له امله.
3. د محصول قیمت ارزانه ندی ، ځکه چې یو "ځانګړي" کوکی لوړ تولید لګښت ته اړتیا لري.

کوکیز باید پرته له بورې ، په شربیټول یا سویټینر کې چمتو شي. دا د څو ځله لخوا د دې په کالوري مینځپانګه کې کمښت تضمینوي.

د شکرې ناروغانو لپاره د کوکیز ډولونه

دلته دوه ډوله کوکیز شتون لري چې د عام میز څخه د شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري: بسکټ او کریکرونه. د شکرو په شتون کې د دوی کارول امکان د ورته ګټو له امله دی:

1. په کوکیز کې د بورې بشپړ نشتوالي - معمولا بسکټونه او کریکرونه مالګین کیږي ، یا لږترلږه شوګر لري چې د ګړندي هایپرګلیسیمیا لامل نشي.
2. د دویمې درجې د اوړو کارول - د غنمو اوړو لوړه درجه ترټولو لوړ ګلیسیمیک شاخص لري ، نو د دویمې درجې اوړو څخه جوړ شوي کوکیز کالوری لري چې څو ځله ټیټ دي.
3. د اضافو نښو ، فلرونو او چاکلیټونو نشتوالی - بسکټ د باریک کوکیز ډولونه دي ، چې پکې یوازې اوړه ، اوبه او د بیکینینګ پاؤډر لږ مقدار شامل دي.

مګر ټول بسکټ او کریکر د شکر ناروغۍ لپاره مناسب ندي. ځانګړې پاملرنه باید یوازې جگر ته ورکړل شي ، چې د کالوریک ارزښت اټکل کیدی شي. له همدې امله ، کوکیز په پیکونو کې غوره پیرودل شوي ، چیرې چې تولید کونکي د محصول په اړه ټول اړین معلومات په ګوته کوي. کوکیز ، چې پکې لوی شمیر خوند ، رنګینګ ، خواږه ، محافظه کونکي او نور غیر ضروري اضافه کول شامل دي ، باید مخنیوی وشي.

د شکر ناروغۍ لپاره کوکیز په کور کې غوره چمتو شوي

د هغو ناروغانو لپاره چې په احتیاط سره خپل وزن وڅیړي ، غوره اختیار به یې په کور کې پخلی شوي کوکیز وي. د داسې محصول ګټې به دا وي:

1. د کوکیز لپاره اجزاو کیفیت کنټرولولو وړتیا.
2. سمدلاسه پخلی کول لوی شمیر کوکیز ، کوم چې د څو ورځو لپاره کافی دی.
3. د بدن لپاره اعظمي ګټه ، کوم چې د لاسرسي سره یوځای کیږي.

د لږ وخت مصرف کولو وروسته ، تاسو کولی شئ کوکیز پخ کړئ چې د ذخیره کوونکو په څیر خوندور وي ، مګر ځینې وختونه ډیر ګټور.

د کوکیز لپاره اجزاو ګلیسیمیک شاخص

مخکې لدې چې پخلي پیل کړئ ، تاسو اړتیا لرئ هغه اجزا وپوهئ چې د شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري:

1. اوړه د محصول اساس دی. دا سپارښتنه کیږي چې د بکوایټ او غوړیو څخه اوړه ، او همدارنګه د جواني ټوله اوړه وکاروئ. د پلورنځي په الماریو کې د توکو په نشتوالي کې ، دا کولی شي په کور کې د کافي ګینډر له لارې ډیری وختونه د پوډر مستقل مزاج ته انتقال کړي. د لوړې درجې سپینې غنمو اوړه د خورا سخت بندیز لاندې دي ، ځکه چې دا لوړ ګلیسیمیک شاخص لري. د کوکیز لپاره ، تاسو کولی شئ په یوځل کې د اوړو ډیری ډولونه وکاروئ ، کوم چې به د محصول کیفیت او خوند ښه کړي ، او د دې ګټې به یې هم زیاته کړي.
2. د سبزیجاتو یا حیواني غوړ - د دې لپاره چې کوکیز ښه او crumbly خوند وکړي ، د سبزیجاتو غوړ یا مارجرین وکاروئ. دا محصولات په کلکه د غذایی توکو په نامه پیژندل کیدی شي ، مګر که تاسو د هر خدمت کولو له 1 چائے څخه زیات چنده ونه کاروئ ، نو دا به د ټول کالوري مینځپانګې اغیزه ونلري. ناریل او زیتون غوړ ته ترجیح ورکول کیږي ، کوم چې د دوی په ملکیتونو کې ښایی ښه ځای ونیسي.
3. بوره - طبیعي ده ، د شکر ناروغي نشي کولی شوګر د دوی د هاضمي کیدو د ستونزو له امله استفاده وکړي ، له همدې امله کوکیز د خوږو پر اساس چمتو کیږي. غوره اختیار سټیویا دی. دا طبیعي سویټینر د شوګر په پرتله سل ځله ډیر خوندور دي ، نو د هر خدمت کولو لپاره به د نیم ټیټ چمچ څخه ډیر اړتیا ونلري.
4. هګۍ - دا د چرګانو هګیو سپارښتنه نه کیږي ، ځکه چې د لوړ ګلیسیمیک شاخص سره دوی د دې وړتیا لري چې د کوکیز خدمت کولو کالوری مینځپانګې د 5-6 وختونو لخوا ډیروي. د هګیو ځای په ځای کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د م .و یا کیلې خالې څخه کار واخلئ ، کوم چې ورته ځناور ملکیتونه لري ، کوم چې جگر ته مطلوب شکل ورکوي.
5. اضافي اجزاوې - په طبیعي توګه ، کوکیز باید نه یوازې صحي وي ، بلکه خوندور هم وي. د شکرې ناروغانو لپاره ترټولو اړونده خوندونه به وینیلین ، د لیمو او نارنج غوړ وي ، وچې میوې ، د کوکیل فلیکس.

د دې لپاره چې کوکیز د ټیټ کالوري په توګه وي او د امکان تر حده ګټور وي ، تاسو باید:

• خواږه وکاروئ
• د سبزیجاتو او څارویو غوړو څخه ډډه کول ،
• په چرمو کاغذ باندې کوکي پخول ،
• د اوړو یواځې اجازه لرونکي ډولونه وکاروئ ،
• د اضافي اجزاو مقدار لږ کړئ
• خمیر مه کاروئ.

تغذیه کې د ډیبیټیک کوکیز لپاره ډیری ترکیبونه شامل دي ، کوم چې به نه یوازې خوندور ، بلکې ګټور وي. د شکر ناروغۍ سره ، د کور جوړ شوي خواړه غوره ګ isل کیږي.

د نیبو خوند

د 200 G تیار کوکيز لپاره ، تاسو به لاندې محصولاتو ته اړتیا ولرئ:

• د لوبیا اوړه - 150 g ،
• پاکو اوبو - 40 g،
• نیمه پخه کیله
• د یوې لیمو سپکه
• د خوند خوند
• وینیلین د خوند لپاره
• مالګه - 1/8 چائے.

اوړه څو ځله د څنډو له لارې کښل کیږي ، له هغې وروسته د بورې بدیل ، مالګه او وینیلین دې ته معرفي کیږي. پری سوړ شوی اوبه کڅوړه کې اچول کیږي ، مخلوط کیږي. د کیلې او کڅوړو لیمو ځایو ناپاک شوي برخې وراضافه کړئ. تر ملا پورې مو ګډ کړئ او د اوړو د پړسوب لپاره د 10-15 دقیقو لپاره ودریدو ته اجازه ورکړئ.

کوچني بالونه د پایلې لرونکي ټوټې څخه رامینځته کیږي ، کوم چې سربیره پردې د نیبو په پوټکی کې تاوول کیږي. د پارچمنټ کاغذ باندې خپور کړئ او د 10 minutes 15 دقیقو لپاره د 180 ° C درجې حرارت کې پخ کړئ. د پخلی کولو موده د توپونو اندازې پورې اړه لري.

جگر ته اجازه ورکول کیږي چې د خونې تودوخې ته یخ شي ، له هغې وروسته دا د پین څخه لرې کیږي. د لیمو ځاځیو څخه مننه ، د بکوایټ اوړو خوند خوندیږي ، او وینیلین د خوند ډکولو کې مرسته کوي. کیلې ځيګر ته کرکسي خوند ورکوي. د محصول په 100 G کې کالوري مینځپانګه یوازې 80-90 کالوری دي ، کوم چې د سنیک لپاره غوره دی. دا ډول کوکیز هره ورځ خواړه کیدی شي ، پرته له دې چې د دوی د خپل روغتیا لپاره ویره ولري.

د بادام رای کوکیز

د کوکیز 2 خدمتونو لپاره:

• ½ ½ ½½ r flour r .ye flour flour flour
• ½ کافي بادام
• 1 کیله
• د 1 نارنج زیست.

په ژور کانټینر کې ، ټول اجزا ګډوونکي مستقل ته مخلوط کړئ. دا ترکیب بوره ته اړتیا نلري ، مګر که مطلوب وي ، تاسو کولی شئ د هغې چمتو کولو وروسته د سوکراسایټ سره کوکیز خواږه کړئ.

کوچني بالونه له ټوټې څخه جوړیږي ، کوم چې په نرمۍ سره فلیټ شوي وي ترڅو چې یو پتلی کیک رامینځته شي. د پارچمنټ کاغذ 10-10 دقیقو لپاره تر زرو طلا پورې پخه کړئ. کوکیز حتی د یخولو وروسته هم په کراره توګه خوندور او خوندور دي. د محصول په 100 g کالوری - کالوری.

د م Appleو او مغز لرونکي کوکیز

د 200 g محصول لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• دوه وچې مlesې ، په غوره توګه خوږ او بوره ،
• د اوړو اوړه - table چمچو ،
• د بادام اوړه - ½ پیاله ،
• غوز شوي مغز لرونکي (مغز لرونکي ، بادام ، هیلنټس) - 50 g.

مlesې په منځني وچو باندې پوښل شوي ، مخکې دمخه. د اوړو سره مخلوط کړئ او د خپلو لاسونو سره crumbs کې مینځل. پایله شوي کڅوړه په بالونو کې تاوول کیږي ، له هغې وروسته دا د مغز مخلوط کې تاوول کیږي او د 20-30 دقیقو لپاره په تندور کې پخلي ته لیږل کیږي.

په پورتنۍ برخه کې کرچسټ کرسټ فارمونه ، او د کوکیز دننه نرم او خوندور دي. د محصول د 100 g لپاره ، 70 کالوری ترلاسه کیږي. دا ډول کوکیز نه یوازې د خواږو لپاره مثالی دي ، بلکه د بشپړ سنیک لپاره هم. په ترکیب کې د سویټینر نشتوالي سربیره ، ناری کافی خوږ دی.

بران کوکیز

دا ډول کوکیز ترټولو ګټور ملکیتونه لري ، او د هاضمې په عادي کولو کې هم مرسته کوي. د ناري یا ډوډۍ لپاره غوره. لاندې اجزاو ته به د 200 g محصول په اړه اړتیا وي:

• د جودر اوړه - 1 جام ،
• جام - جام،
• د نیبو غوړ - 3 چمچونه ،
• کیله - 1 مخ.
• د چرګ هګۍ پروټین - 1 pc. ،
• سټیویا - 1 چمچ ،
• کیوی - 1 مخ.

کیلا او کیوی د بلینر سره وینځل کیږي تر هغه چې نرمه خامه وي ، بیا سټیویا په احتیاط سره اضافه کیږي او دوی د 2-3 دقیقو لپاره ماتولو ته دوام ورکوي. په تدریج سره اوړه او برن معرفي کړئ. دا یو غټ پلاستيکي ډله راوباسي.

یخ شوي پروټین د مخلوط سره د 5-8 دقیقو لپاره وهل کیږي ترڅو یو موټی او مستحکم فوم څرګند شي. د پروټین فوم په احتیاط سره پایله شوي ټوټې ته معرفي کیږي. دا یو څه مایع ډله راوباسي ، کوم چې د کڅوړې پا sheetه کې د چمچ سره خپریږي. د لیمو ځنځیر سره لوړ کچلول او د 35-40 دقیقو لپاره په مخکې ټاکل شوي تنور کې پخ کړئ.

په هر 100 g کې د ورته کوکیزونو کیلوري مینځپانګه 150 کالوري ده. ښه کټ شوي وچې میوې د مطلوب په توګه اضافه کیدی شي. کوکیز په مثالي توګه د کیفیر او تخم شوي پخلي شیدو سره یوځای کیږي. له دې وروسته به د څوکۍ سره ستونزه ونلري ، او قبضیت به په تیرو وختونو کې پاتې وي.

په کور کې رامینځته شوي کوکیز به نه یوازې داچې خوندور وي ، بلکه د پلورنځي همکار څخه به صحي وي. ترکیبونه او ترکیب لومړني دي ، مګر د شکر ناروغۍ په شتون کې ، دا به د مینو څخه د خوندور ناشونو سره تنوع وکړي.