د وینې شکر د میوو وده

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

د لومړي او دوهم ډول ډایبایټس سره ژوند ناروغ اړ کوي څو څو مقررات مراعات کړي چې د وینې د شکرو د کود مخه نیسي. دا اړینه ده چې هره ورځ فزیکي درملنه کې ښکیل شئ ، کوم چې د وزن زیاتوالي مخه نیسي ، کوم چې د شوګر ناروغانو د میټابولیک اختلالاتو له امله تابع کیږي ، دا به د بدن سره د ګلوکوز جذبولو کې هم مرسته وکړي.

د روغتیا او ټولو شاخصونو کنټرول کلیدي مناسب تغذیه ده ، کوم چې باید د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص او د دوی د تودوخې درملنې قواعدو له مخې محاسبه شي.

ټول خواړه د ډایبایټس سره نه خوړل کیدی شي ، دا حتی په سبزیجاتو او میوو کې تطبیق کیږي ، د دوی څخه ځینې اجازه لري ، مګر په لږ مقدار کې. د لوړې شکر سره ، تاسو اړتیا لرئ خواړه په اسانۍ سره د هاضمې وړ کاربوهایډریټونو سره خواړه وباسئ ، دا هغه څوک دي چې د لوړ ګلیسیمیک شاخص لري. دوی به د وینې شکرو کې ګړندۍ کودتا رامینځته کړي او په دې توګه د هایپرګلیسیمیا لامل شي ، کوم چې د انسولین انجیکشن دوز کې زیاتوالي ته اړتیا لري.

له همدې امله دا مهمه ده چې مطالعه وکړئ کوم خواړه د وینې د شکرې زیاتوالي سره خواړه خوړل کیدی شي ، یو لیست به لاندې لاندې بحث شي ، د تودوخې درملنه څه ډول اړین دی او هغه څه چې په عمومي ډول د GI په څیر ورته تاثیر کوي.

د ګلیسیمیک شاخص - دا څه شی دی

د ګلاسیمیک انډیکس اصطالح په وینه کې د کاربوهایډریټونو خرابیدو او د ګلوکوز په کچې د دوی مستقیم تاثیر ته اشاره کوي. کله چې خواړه د لوړ ګلاسیمیک انډیکس (GI) سره بدن ته ننوځي ، نو دا د خپل شوګر شاخص په چټکۍ سره لوړوي ، پدې سره د شکر ناروغۍ روغتیا حالت منفي اغیزه کوي ، کوم چې یوازې د لنډ انسولین اضافی انجیکشن سره وده کولی شي.

د شکرې نورمال کچې ساتلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ خواړه د ټیټ GI سره وخورئ ، ځینې وختونه د اوسط GI سره ، او په هیڅ حالت کې تاسو باید د لوړ ګلیسیمیک شاخص لرونکي خواړه ونه خورئ. مګر کوم شاخصونه عادي ګ consideredل کیږي؟ لاندې د GI څانګې لیست دی:

• له 0 څخه تر 50 واحدونو پورې - ټیټ شاخص ،
• له 50 څخه تر 70 واحدونو پورې - اوسط شاخص ،
• له 70 او پورته څخه ، UNIT لوړه ده.

د لیست سربیره ، کوم چې د جواز محصولاتو لیست پکې شامل دي ، تاسو باید د دوی د تودوخې درملنې اصول په پام کې ونیسئ. په حقیقت کې ، کله چې غوړ یا د سبزیجاتو غوړ لوی مقدار اضافه کولو سره سټیو ، د جواز محصولاتو GI د پام وړ لوړېږي.

تاسو کولی شئ خواړه په لاندې لارو پروسس کړئ:

1. اچول
2. په مایکروویو کې
3. په ملټي کوکر کې ، "سوځول" حالت ،
4. د یوې جوړه لپاره
5. ډوډۍ د لږو سبزیجاتو غوړ سره ،
6. ګرل پخلی.

ګومان مه کوئ چې د شیدو ناروغي خواړه په انتخاب کې خورا معتدل دي ، ځکه چې په لست کې میوې ، سبزیجات او د څاروی محصولات شامل دي چې باید په ورځني رژیم کې شتون ولري.

د منلو وړ خواړو څخه تاسو کولی شئ ډیری خواړه پخ کړئ - سلاد ، د پیچلي اړخ خواړه ، کاسرویلونه ، د سوډر سوفلیز او حتی ډیسټریټ.

د څارویو محصولات

د څارویو اصلي خواړه د ټولې ورځې لپاره د انرژي لازمي سرچینه ده. پدې کې غوښه ، ګل ، هګۍ ، شیدې او خواږه محصولات شامل دي.

کله چې د اجازه لیست څخه غوښه وخورئ ، تاسو باید تل له دې څخه پوټکي او غوړ لرې کړئ ، دوی هیڅ ګټور نه لري ، یوازې کولیسترول چې بدن ته زیان رسوي.

جوش شوي هګۍ په هر ډول ډایبېټس کې اجازه لري ، د هګۍ GI 50 PIECES دی ، او پروټین 48 PIECES دی ، د ورځني جواز اجازه یوه هګۍ ده. د لارې په اوږدو کې ، دا د کولیسترول لوی مقدار لري. هګۍ د کاسروولونو او سوفلی غوړ پخولو لپاره کارول کیدی شي.

د غوښې څخه دا د دې په پام کې نیولو سره ارزښت لري چې:

1. چرګ - GI 0 PEECES دی ،
2. خرگوش - GI 0 PEECES دی ،
3. د چرګ جگر - GI د 35 PEECES سره مساوي دی ،
4. ترکیه - GI 0 دی ،
5. غوښه - GI 0 دی.

د لوړ بوره سره دا محصولات به د دې لامل نشي چې وده وکړي ، بلکه بدن د ټریس عناصرو او ویټامینونو سره بډایه کړئ ، نو تاسو کولی شئ پخلی وکړئ ، د مثال په توګه ، د 2 ډایبېبایټکس لپاره چرګ کټلیټونه.

د لبنیاتو او خواږو شیدو محصولاتو کې ډیر کلسیم شتون لري او د ر dinnerا ډوډۍ لپاره مناسب دي. دلته د دوی لیست دی:

• شیدی - 30 PEECES ،
• بې شګه جوت - 35 PEECES ،
• کیفر - 15 واحدونه ،
• پرته له غوړ پنیر - 30 واحدونه ،
• د سکیم شیدو - 25 واحدونه.

د کاټیج پنیر څخه ، تاسو کولی شئ هر ډول ر lightا ډیسټریټ پخ کړئ او د ناستې لپاره یې وخورئ ، د میوو سره ضمیمه. دلته د دوی څخه یو دی - تاسو به 200 ګرامه د ټیټ غوړ پنیر ، یو هګۍ ، د وچو میوو مخلوط 50 ګرامه (وچ زرغون او انجیر) ، د چاقو په څنډه کې دارچین او خواږه ته اړتیا لرئ.

کدو د هګیو او وچو میوو سره مخلوط شوی ، د 20 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې مخکې له مینځه وړل. ترهغې پورې ډله ایزه وباسئ تر څو همجنس مستقل مزاجه ترلاسه نه شي. وروسته سلیکون مولډ ته واستوئ او د 15 دقیقو لپاره مایکروویو کې واچوئ. د دې وخت وروسته ، پای ته رسېدلي سوفیل یو پلیټ ته واستوئ او د سینیچ سره وریځوئ.

لاندې د هغه لیست لیست دی چې په ورځني رژیم کې خواړه نشي مصرف کیدی شي:

1. کريډ - P 70 ټوټې ،
2. د بیف سټروګن - 56 PEECES ،
3. د خړ کریم - 56 واحدونه ،
4. مکھن - 55 PEECES.

همدا رنګه ، د بندیز لاندې هر ډول غوړ لرونکي کب او غوښه - د خنزیر ، لامبو ، غوړ.

د هر ډول شکرو سره ، ناروغان اکثرا حیرانوي چې کوم حبوبات خوړل کیدی شي نو د وینې شکر لوړ نه کړي؟ پدې حالت کې ، انتخاب خورا پراخه دی ، اصلي قاعده دا نده چې د خواړو سره اړخ خواړه موسم ولري او د شیدو محصولات ونه څښئ ، ځکه چې دا د وینې ګلوکوز کې د کود کولو موجود خطر لاهم زیاتوي.

پورریز باید په ورځني رژیم کې شامل شي ، د محاسبې پراساس - یو خدمت کول به د خامو غلو 4 چمچو وي. د فایبر د لوړې مینځپانګې له امله ، حبوبات د معدې د نورمال حالت کې مرسته کوي.

اجازه ورکړل شوي غلې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره:

• د جوارو پوټکی - 40 PEECES ،
• بکوایټ - 50 PEECES ،
• پیرولوکا - 22 واحدونه ،
• نسواري (نسواري) وريجې - 45 PEECES.

وربشې او بککوایټ د ویټامینونو او ارزښت لرونکي ټریس عناصرو لوړه مینځپانګه لري ، نو دا دوه حبوبات باید د ناروغ ناروغۍ په رژیم کې غالب شي چې د شکر ناروغي لري.

د لوړ منع شوي محصولات:

• وريجې - 70 ټوټې ،
• د Semolina दलیا - 70 PEECES:
• د غوړ - 66 ټوټې.

د یادونې وړ ده چې د اوړو ، ځمکو په اوړو کې (غوړ) ، د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري.

د سبزیجاتو کارول غیر محدود مقدار کې اجازه لري ، البته ، هغه څوک چې په لیست کې دي. مګر یو څه زیانونه شتون لري. د پام وړ مثال یې گاجر دی. دا خام خواړه کولی شي (GI = 35 PIECES) ، مګر په جوش کې دا د اوسط څخه لوړ شاخص لري (GI = 70 PIECES). د دې جوش شوي شاخص کمولو لپاره ، اړینه ده چې گاجر په لویو ټوټو کې وویشئ ، د مطلق بندیز لاندې خالص کړئ.

جوش شوي کچالو د 65 PIECES GI لري ، او د 90 PEECES ماسش شوي کچالو ، په خواړو کې د دوی مصرف له امله ، د وینې د شکر کچه به په چټکۍ سره لوړه شي. مګر که تاسو لاهم نشئ کولی په رژیم کې د کچالو نشتوالی زغمئ ، نو سپارښتنه کیږي چې د GI کمولو لپاره دې په سړو اوبو کې ډوب کړئ - دا به اضافه نشایسته پریږدي.

لاندې د دوی د شاخص پراساس د اجازه ورکړل شوي محصولاتو لیست دی:

1. بروکولي - 10 PIECES ،
2. پیاز - 10 PEECES ،
3. ککړ - 10ED ،
4. شنه مرچ 10 PEECES ،
5. سره مرچ - 15 ټوټې ،
6. خامه سپینه ګوبي - 15 ټوټې ،
7. شنه زیتون - 15 واحدونه ،
8. ګلخانه - 15 ،
9. لہسن - 20 ټوټې ،
10. ټماټر - 15 واحدونه.

د سبزیجاتو څخه نه یوازې سلادونه چمتو کیږي ، بلکه نور پخلی هم د سټیو او جوش شوي ب .ه کې. دا د غوښې او کب لپاره عالي اړخ ډش کیدی شي. د مختلف سبزیجاتو یوځای کولو لپاره وړیا احساس وکړئ - پدې حالت کې ، د شکر ناروغۍ لپاره هیڅ محدودیت شتون نلري.

جوس د سبزیجاتو محصولاتو څخه غوره کیدی شي ، غوره توتومي - دا ډیری قیمتي ویټامینونه او مینرالونه لري ، مګر د میوو جوس په بشپړ ډول منع دي.

د استثنا په صورت کې ، تاسو کولی شئ 70 ملی لیتره جوس وڅښئ ، دمخه د اوبو سره مخلوط شوی ، د یو څخه تر دریو پورې تناسب کې.

میوې د شکر ناروغۍ په تغذیه کې مهم رول لوبوي ، ځکه چې دا د ویټامینونو او فایبر لوی مقدار لري ، کوم چې له بدن څخه د زهرجنو موادو په له مینځه وړلو کې مرسته کوي ، او د کاربوهایډریټ او غوړ پروسو پروسې ګړندي کوي.

د میوو ورځنۍ خدمت کول د رژیم له دریو برخو څخه تر درې پورې برخه کیدی شي. مګر که تاسو خواږو او خواږو خواړو ته لومړیتوب ورکړئ ، نو امکان لري چې د دوی مصرف ورځنی نرخ لوړ کړي.

د ليمويي پوټکى ډير ويټامينونه هم شتون لري. یو ښه صحي څښاک د ټینګرین پیلونو څخه جوړ شوی. د یو خدمت کولو لپاره ، تاسو دوه ځله ښه کڅوړه پیلو ته اړتیا لرئ ، کوم چې د 200 ملی لیتر اوبو څخه ډک شوی او لږترلږه پنځه دقیقو لپاره ککړ دی. دا ډول ټیرینین چای به د بدن مقاومت ډیر کړي د عصبي سیسټم سره.

د میوو څخه ، لاندې اجازه ورکول کیږي:

• تورکورانټ - 15 PEECES ،
• نیبو - 20 واحدونه ،
• انګور - 22 ټوټې ،
• چیری - 22 PEECES ،
• انار - 35 واحدونه ،
• بیر - 25 پیس ،
• PEE - 35 واحدونه ،
• وچ زردالو - 30 PEECES ،
• م Appې - 30 PEECES ،
• وچ زردالو - 30 PEECES ،
• د چیری بیر - 25 واحدونه ،
• نارنجي - 30 PEECES ،
• پیچ - 35 واحدونه ،
• راسبیری - 30 واحدونه.

د ناري لپاره میوه خوړل غوره دي ، ځکه چې دوی لاهم ګلوکوز لري او بدن یې د دې مناسب جذب لپاره فزیکي فعالیت ته اړتیا لري. د ناري یوه غوره انتخاب د میوو سلاد دی چې د بې خوبه شوي جوی یا کیفیر سره فصل شوی.

تاسو کولی شئ د وچې میوې پریکړې وکاروئ - دا به د بدن معافیت سیسټم ته وده ورکولو او د معدې د لارې فعالیت عادي کولو کې مرسته وکړي. د ککړې ورځنۍ برخې چمتو کولو لپاره ، تاسو به د 50 ګرامه وچې میوو (وچې زردالو ، کشمش ، شاخونو) ترکیب ته اړتیا ولرئ - دا ټول د 300 ملی لیتر اوبو په اچولو سره لږترلږه 10 دقیقو لپاره اچول کیږي.

د میوو سلاد لپاره یو انتخاب:

1. د انارو دانې - 15 ټوټې ،
2. یوه شنه م appleه
3. یو نارنجي
4. درې کندهاره جامد پلم ،
5. 200 ملی لیتر د غوړ شوي جوت یا کیفیر.

میوه په لوی کیوبونو کې پرې کړئ ، انار او 200 ملی لیتر لرونکي جوی اضافه کړئ. دا غوره ده چې د محصولاتو بشپړ ارزښت خوندي کولو لپاره د استعمال څخه دمخه سمدلاسه ناشته پخلی نه کړئ.

جوس ، حتی که دا د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره له میوو څخه جوړ شوي وي ، د وینې په شکرو کې وده ورکوونکي تاثیر لري. دا ټول په ساده ډول تشریح شوي - په جوس کې هیڅ فایبر شتون نلري.

بریښنا سیسټم

د خواړو مصرف کولو پروسه باید د ځانګړي سکیم مطابق هم ترسره شي. نو ، خواړه باید مختلف وي ، په کوچنیو برخو کې ، په ورځ کې 5-6 ځله ، د مساوي وقفونو سره ، په ورته وخت کې غوره. د دې لپاره چې د پانقراص د تمرین لپاره چمتو وي او د هورمون انسولین د حد زیات تولید لپاره هڅه وشي اړین دي (دا د شکری ناروغۍ دوهم ډول پورې اړه لري).

د شکرې ناروغ ناروغ ته اړتیا لري چې هره ورځ لږترلږه دوه لیتره مایع مصرف کړي ، مګر تاسو کولی شئ مطلوب اندازه د ورځې خواړو خواړو په حساب محاسبه کړئ ، نو له همدې امله یو کالوري د یو ملی لیټرو مایع سره برابر دی.

هر هغه محصول چې د اندوکرینولوژیست لخوا وړاندیز شوی نه وي یوازې د ډاکټر سره مشورې وروسته خواړه خوړل کیدی شي.

د شکر ناروغۍ په څیر تشخیصونو سره ، ناروغ باید د وینې د شکرو کنټرولولو لپاره یو مسؤل او ډیسپلین کس شي او د هغه غیر عادلانه کود نه هڅوي.

پدې مقاله کې ویډیو کې ، ډاکټر به د وینې شکر باندې د خواړو اغیزې موضوع ته دوام ورکړي.

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

د وینې شکر سره کوم ډول میوې کیدی شي؟

• 1 هغه میوې چې د وینې شکر زیاتوي
• 2 میوه چې بوره کموي
• 3 د میوه لرونکو میوو ګټې

میوې خوندور او خوږې میوې دي چې د مختلف ګروپونو ډیری ویټامینونه لري ، مایکرو او میکرو عناصر ، فایبر ، پیکٹین ، ارګانیک اسیدونه. په شوګر کې ، تاسو اړتیا لرئ هغه میوې وخورئ چې د وینې شکر ټیټوي. پدې کې مlesې شامل دي (د رنګ په پام کې نیولو پرته) او لوبیا: کرینبیري ، راسبیري ، تورबेري ، ارونیا او سره رنګ ، تور او سره کرینټ ، ویبرونم ، سټرابیري (د انټي اکسیډنټ ډیری برخه لري ، نو د وینې د شکرو کچه په چټکۍ سره راټیټیږي). بیر او شفتالو ، چیری پلم او زردآب ، چیری او چیری ، هندواonې او خټکي ته اجازه ورکول کیږي. د خارجي ، وارد شوي میوو څخه ، بوره د انګورو ، انار ، نارنج ، انار ، کیوي او لیمو لخوا کم شوي. د ډیری ګټې ترلاسه کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ موسمی میوې او سبزیجات وخورئ.

هغه میوې چې د وینې شکر زیاتوي

کیلي ، انځر ، انګور او نیټې خارجی دی چې د وینې شکر زیاتوي ، داسې منع دي. د لوړ وینې شکر سره مینڈرینین د کاربوهایډریټ د لوړې کچې له امله ناغوښتل شوي (یوازې د سیتروس ګروپ څخه) دي. په تازه ډول نچوړ شوي جوس د لوړې کچې ګلوکوز لري. دوی د پانقراس ډیر بار کوي ، د وینې شکر لوړوي. استثنا د لیمو او انارو جوس دي. هغه خلک چې د معدې او لوړې تیزابیت ناروغۍ نه رنځوي د دې جوس اجازه لري ، مګر یوازې طبیعي دي. پوښونو ته اجازه نشته چې په شکر ناروغۍ کې د څښاک لوړه مواد او غیر طبیعي اجزاو له امله وڅښل شي. دوی په کوچني کڅوړو کې ورو او ورو ، پرته له شوګر اضافه شوي.

تازه د میتابولیزم ښه کولو کې مرسته کوي ، بدن د زهرجن ، زهرجناتو څخه آزادوي ، د ایتروسکلروسیز پرمختګ مخه نیسي او د سټروک خطر کموي.

د مینځپانګو میز ته بیرته

میوه چې بوره کموي

کله چې د شکرې ناروغانو لپاره صحي میوې غوره کول ، د دوی ګلیسیمیک شاخص (GI) په پام کې نیول کیږي - د وینې ګلوکوز کچه کې د خواړو محصول اغیزو ښودونکی. یو ټیټ ګلیسیمیک شاخص وايي چې د داسې میوو کارولو وروسته به د وینې د شکر کچه ورو ورو لوړه شي ، او د GI لوړه به ګلوکوز ګړندی راشي.

تاسو کولی شئ د هندوا ofو څو ټوټې وخورئ ، مګر تر 17 ساعتونو پورې په کلکه.

مګر د دې لیست څخه هرڅه په یوه ورځ کې نشي خوړل کیدی ، دا اړینه ده چې دا په خپله خوښه تقسیم کړئ او د هغه څه پورې اړوند چې تاسو یې غواړئ. خپل خوند ته غوره کړئ او د کارولو نورمونو ته پابند اوسئ. دا غوره دي چې د اصلي خواړو په مینځ کې میوه وخورئ ، مګر د وروستي میوې اندازه باید د 17 ساعتونو څخه وروسته نه وي. دوی اړتیا لري خام ، بوره وړیا یا منجمد وخوړل شي ، او که چیرې دوی په شکر (جام) یا شکر (کمپوټ) کې اچول شوي وي ، دوی به سمدلاسه منع شي.

د مینځپانګو میز ته بیرته

د شکرې ميوې ګټې

د هر چا لپاره میوې ، او په ځانګړي توګه د شکر ناروغانو لپاره ګټور دي:

• معافیت لوړ کړئ
• بدن د ډیری ویټامینونو ، مایکرو او میکرو عناصرو ، عضوي اسیدونو ، فایبر ، او
• د کولمو فعالیت معمول کړئ ،
• اضافي کیمیاوي توکي جذب کړئ ، زهرجن ، زهرجن ، زهرونه لرې کړئ ،
• د کولیسټرول پلاکونو څرګندیدو مخه ونیسئ او د وینې شکر کم کړئ ،
• هیموگلوبین زیات کړئ ،
• مثبته د عصبي سیستم اغیزه کوي او د دماغ فعالیت ته وده ورکوي ،
• د بدن وزن د چاقۍ لپاره تنظیم کړئ ، د بدن غوړ وسوځئ ،
• پوټکی روغوي ، پیچلتیا ښه کوي.

م Appې او ناک په کې فایبر ، پینټین ، ویټامینونه او مینرالونه شامل دي ، کوم چې د معدې په سیسټم کې ګټور اغیزه لري. د ليمويي ميوې - نارنجي ، انګور ، ليمو - دوه ډوله فايبر (حل کېدونکي او نا محلول کيدونکي) ، ويټامينونه ، په ځانګړي توګه ويټامين سي لري ، نو ځکه سپارښتنه کيږي چې په ورځ کې يو ځل د وينې رګونو د نرمښت او نرمښت ساتلو لپاره وکاروي. کیوي او انناس ځانګړي انزایمونه لري چې غوړ سوځي ، کوم چې تل د شکرو لپاره مناسب دی. چیری کې کاممارین شتون لري ، یو داسې ماده چې د وینې د ټوټو جوړېدو مخه نیسي او د هغوی استراحت هڅوي. راسبیري او غوزان د انټي آکسیډینټ مادې لري چې د عمر ډیریدو پروسه ورو کوي. تورکورینټ د وینې رګونو پیاوړي کوي ، د ویټامین سي سره تقویت کوي سټرابیري او سټرابیري مګنیزیم او پوټاشیم لري ، کوم چې د زړه د سیسټم څخه رنځونو لپاره مهم دی ، انټي اکسیدنټ لرونکي خاصیتونه لري چې د وینې ګلوکوز کچه ټیټوي.

د طبي ماهر مقالې

هغه میوې چې د وینې شکر زیاتوي د هغو کسانو لپاره چې د وینې ګلوکوز له نورم څخه لوړ وي ، سپارښتنه نه کیږي ، دا د کاربوهایډریټ میتابولیزم سرغړونې له امله ، هایپرګلیسیمیا لیدل کیږي. د هایپرګلیسیمیا اصلي لاملونه د شکر ناروغۍ میلیتس (د انسولین په تولید کې کمښت) ، د خواړو اختلالات ، فشار ، انتانات او انفلاسیون پروسې دي. همدا رنګه د ویټامین B7 کمښت (بایوټین) ، کوم چې د کاربوهایډریټ میتابولیزم کې دخیل دی او په وینه کې د شکرې کچې لپاره مسؤل دی.

له همدې امله ، پدې پوهیدل چې کومې میوې بوره ډیروي نه یوازې د شکر ناروغانو او خلکو لپاره ګټور دی چې د اضافي پونډو څخه د خلاصون هڅه کوي.

کومې میوې بوره لوړه کوي؟

کله چې یو څوک میوه وخوري چې د وینې شکر زیاتوي ، په پانقراص باندې وزن ډیر کیږي ، د دې په پایله کې چې دا اړتیا لري چې ډیر انسولین تولید کړي. په ځانګړي توګه د خواړو لپاره چې کاربوهایډریټ لري ، یو ګلیسیمیک انډیکس (ګلیسیمیک انډیکس ، GI) شتون لري. دا شاخص د وینې ګلوکوز باندې د خواړو کاربوهایډریټونو اغیزه "اندازه کوي" ، دا په ګوته کوي چې بوره څومره لوړیږي. دا شاخص لوړ ، د وینې د شکر کچه ګړندۍ وده کوي. لوړ GI - 70 یا ډیر ، مینځنی - د 55-69 په حد کې ، ټیټ - له 55 څخه کم.

اوس راځئ وګورو چې زموږ په رژیم کې د خورا مشهور میوو ګلاسیمیک شاخص څه دی. په هرصورت ، موږ پدې لیست کې ځینې بیرونه شامل کړل ، موږ امید لرو چې دا معلومات به اضافي نه وي.

د ټیټ ګلاسیمیک شاخصونه دي: چیري (22) ، انګور (25) ، ناشپاتۍ (37) ، مlesې (39) ، پلم (38) ، سټرابیري (40) ، شفتالو (42) ، نارنج (44) ، وچ پخه شوي کیلي (54) )

د ګلیسیمیک اوسط شاخص په ورته میوو او وریجو کې لکه آم (56) ، پپای (56) ، زردآلو (57) ، کیوي (58) ، انګور (59) ، پخه کیلي (62) ، خټکي (65) ، انناس (66) لیدل کیږي. ) هندواonه () 72) او نیټې (6 146) د لوړ ګلاسیمیک شاخص لري.

دا باید په پام کې ونیول شي چې تغذیه کونکي میوو ته اشاره کوي چې د وینې شکر لوړوي ، هغه څوک چې یو متوسط ​​او لوړ ګلیسیمیک شاخص لري.

کومې میوې بوره لوړه کوي؟ البته ، خوږه! دا باید په پام کې ونیول شي چې د میوو خوږ خوند د سوکروز ، ګلوکوز او فرکټوز چمتو کوي. سوکروز یو ډیساکریډ دی او کولی شي د وینې شکر خورا ګړندي کړي. د سوکروز په مینځپانګه کې لومړي ځایونه د شفتالو لخوا نیول شوي (د تازه میوو په 100 G کې 6 g) ، خټکي (5.9 g) ، plums (4.8 g) او tangerines (په 100 میوو کې 4.5 g).

ګلوکوز او فروټکوز مونوساکریډونه دي. ګلوکوز شپږ اټوم بوره دي (انګور بوره یا هیکسوز) ، انګور (7.3 g په بیر کې 100 ګرامه) ، چیری او چیری (5.5 g) په ځانګړي ډول پدې کې بډای دي.

فروټروز د ګلوکوز په پرتله دوه چنده خوږ دی او د سوکروز په پرتله هضم کول اسانه دي. او د دې لپاره چې دا ګلایکوجن ته واړوئ (کوم چې په جگر کې پیښیږي) ، انسولین ته اړتیا نلري. انګور (7.2 g په بیر کې 100 G) ، مlesې (5.5 g) ، ناشپاتۍ (5.2 g) ، چیری او چیری (4.5 g) ، هندواonه (په هر 100 کې 4.3 g) د دوی د لوړې فریکټوز مینځپانګې لخوا توپیر لري. g نبض). د ټولو شکرو د مینځپانګې له مخې ، بې بنسټه مشران پرسمن (له 30 more ډیر) ، اناناس (16٪) ، ناک او کیلې (12٪) ، خواږه چیری (11.5)) دي.

دا مه هېروئ چې د بدن د نورمال فعالیت لپاره - انرژي سره حجرو چمتو کول او د ډیری ژیوکیمیکل پروسو پلي کول - ګلوکوز لازمي دي. که تاسو سخت خواړه تعقیب کړئ یا د پام وړ فزیکي فشار سره ، د وینې شکر کچه ممکن ټیټه شي ، چې د هایپوګلاسیمیا لامل کیږي. دا منفي په ښه توګه تاثیر کوي. او بیا هغه میوې چې د وینې شکر ډیروي ژغورنې ته راځي.

د ډایبېټکس غوره کولو لپاره څه شی؟

د جواز لرونکي میوو په پام کې نیولو سره ، دا باید په یاد ولرئ چې د دوی ګلیسیمیک شاخص باید د 55-70 ټکو څخه ډیر نه وي ، کله چې شاخص لوړ وي ، میوه یې په شکرې او لوړ وینې شکر کې متضاد ده. که تاسو دا ساده مشوره تعقیب کړئ ، تاسو کولی شئ د ګلیسیمیا کچه په کافي کچه وساتئ.

کله چې یو ناروغ د لومړي ډول ناروغۍ څخه رنځ وړي ، کوم چې په کم عمر کې تشخیص شوی و ، یو څوک پوهیږي چې کومې میوې د لوړ وینې شکر سره خواړه خوړلی شي ، او کوم چې غوره نه وي انکار وکړي.

د دویم ډول ډایبایټس میلیتس سره ، شیان مختلف دي ، رنځپوهنه خلک د لویانو په پرتله ډیر تاثیر کوي ، څوک چې د دوی رژیم بیا رغول مشکل ګ findي ، د کلونو په اوږدو کې وده شوي د دوی خواړو عادتونه بدلوي.

د دې لپاره چې تاسو په انتخاب کې غلطي ونه کړئ ، تاسو اړتیا لرئ په ځانګړي ډول د میوو بوره ، خواږه او د خوږو خوږو ډولونه وخورئ:

1. د ناروغ وضعیت منفي تاثیر کوي ،
2. د وینې شکر کې د ګړندي بدلون لامل به شي.

دا باید په یاد وساتل شي چې د میوو جوس د شکر ناروغۍ له نظره حتی خورا خطرناک دي د میوو په پرتله چیرې چې څښل څښل شوي و. دلیل ساده دی ، جوس یوازې د فایبر پرته مایع دی ، دا وروستی رول نه دی چې د بدن لخوا د ګلوکوز جذب کې ورته ټاکل شوی.

تاسو کولی شئ دا ډول میوه وخورئ: مlesې ، ناک ، نارنج ، انګور ، لیمون. د خټکو ، انناس ، هندوا .و او آمونو مصرف ځینې بندیزونه شتون لري. که چیرې میوز نور په تودوخې پروسس شوي وي ، نو ګالیسیمیک شاخص به نور هم لوړ وي. د هایپرګلیسیمیا سره ، تاسو نشئ کولی ډیری وچې میوې وخورئ ، که چیرې ډاکټر وچولو ته اجازه ورکړي ، دوی به هغه میوې وي چې د اوږدې مودې لپاره په سړو اوبو کې لمدې وي.

بیری به هم ګټور وي:

• د لینګبیري
• کرینبیری
• ښوروا
• ګلابي
• سور currant
• د بحر buckthorn.

دا ځانګړتیا ده چې دا بیرونه په اسانۍ سره د تودوخې درملنې لاندې نیول کیدی شي پرته لدې چې په دوی کې د بورې مقدار زیاتولو اندیښنه ولري. خواږه د توت په اساس چمتو شوي ، مګر د سپینې شکر پرته ، چې د طبیعي خوږو سره ځای په ځای شوي. په هرصورت ، دا غوره ده که چیرې ناروغ په طبیعي ب fruitsه میوې او لوبیا وخوري.

دا پیښیږي چې د شکر ناروغ ناروغ د ورته خواړو سره ستړي کیږي ، هغه غواړي چې منع شوي میوو ته خپل ځان درملنه وکړي. پدې حالت کې ، میوه په کوچنیو ټوټو ویشل شوې ، په څو مرحلو کې خوړل شوي ، په غوره توګه په سهار کې. د پایلې په توګه ، درملنه به معدې ته خوښۍ راوړي او په ګیلاسیا کې ستونزې به د هوساینې خرابیدو لامل نه شي.

دا اړینه ده چې د میوو خوندي درملو محاسبه کولو څرنګوالی زده کړئ ، ځکه چې حتی اجازه شوي میوې به د نامحدود مصرف سره زیانمن شي:

1. سپارښتنه کیږي چې د داسې یوې میوې غوره کول غوره کړئ چې د شکر ناروغي په لاسو کې مناسب وي ،
2. که چیرې د کوچنۍ میوې موندل ممکن نه وي ، نو دا په ساده ډول په برخو ویشل شوی.

د لوبیا غوره خدمت کول د معیاري اندازې له یوې پیالې سره مطابقت لري ، مګر خټکي یا هندوا shouldې باید په یوه ناسته کې له یوې ټوټې څخه ډیر ونه خوړل شي.

یو بل چال شتون لري چې ګلوکوز ته د کاربوهایډریټ د تبادلې نرخ کمولو کې مرسته کوي - د مغز ، پنیر یا ټوله غلې ډوډۍ سره میوه وخورئ.