سبزیجات د پنیر ساس سره

سبزیجات د پنیر ساس سره

په کښل شوي شوي پنیر وریځوئ.

د پنیر سره وخورئ

په تندور کې پخلی وکړئ د 30 دقیقو لپاره 220 درجې ته مخکې پری.

په تنور کې پخلی

دا ډش کولی شي د مختلف موجودو سبزیجاتو څخه چمتو شي ، د دوی د شتون او شخصي لومړیتوبونو پراساس ، د مثال په توګه ، دلته د شنه نخود او گاجر څخه بل ترکیب یا د بروسل سپروټ څخه ترکیب دی.

پخه شوي سبزیجات د پنیر ساس سره

لارښوونه: د سبزیجاتو لپاره د دې لپاره چې نوره ګټوره وساتي ، دوی دمخه نشي تودوخه کیدی ، مګر د داسې اندازې ټوټې ټوټې کړئ چې دوی د پخلي پرمهال په ورته وخت کې پخلی وکړي. خورا سخت سبزیجات ، کچالو او گاجر د متوسط ​​اندازې ټوټې دي ، او نرم پوټکي (د کباب انفلاسیونینس) یو څه لوی کیدی شي.

کټ شوي سبزیجات د پخلي شیټ یا د مناسب اندازې په پین ​​کې ځای په ځای کړئ او د پنیر ساس وینځلو وروسته ، په ورق یا پوښ باندې پوښ کړئ ، کوم چې به د پنیر کرسټ نصواري کولو لپاره د چمتووالي پای ته نږدې اړتیا ولري. د دې میتود سره ، سبزیجات به تل نرم وي. د پخلي وخت د ټوټې شوي سبزیو او ستاسو د تنور اندازې پورې اړه لري.

اجزاء

• پیاز 1 pc. (زما څو دانې لري)
• لہسن 1 لونګ
• کري ساس 1 tbsp (زه 0.5 tsp شنه کری پیسټ لرم)
• د ناریل شیدو 1 کولی شي 400 ملی لیتر.
• د سبزیجاتو غوړ 100 ملی لیتر. (زما د کیوب څخه)
• بوره 2 tsp
• د نیبو جوس 3 tbsp
• زچینی 600 GR
• بروکولي 300 GR
• یخ وهلي نخود 150 GR
• کریم 2 tbsp (زه 11٪ لرم)
• نشايسته 1 tbsp
• cilantro یا parsley

ګام په ګام د ترکیب

بروکولي په ګلانو کې واچوئ ، په 4-2 دقیقو کې په جوش شویو مالګینو اوبو کې اچول (زه ډډونه د ډنډۍ سره ګورم ، که چیرې دا سوري شوي وي ، چمتو دی). سمدلاسه دا د ټوټې شوي چمچ سره یخ اوبو ته واستوئ - د روښانه رنګ ساتلو لپاره. سوړ شوی کباب وچ کړئ او وچ کړئ.

پیاز او لہسن په ښه ډول ټوټه کړئ ، د 5 دقیقو لپاره ګرم شوي سبزیجاتو غوړ کې وخورئ ، سالن (سوس یا پاستا) اضافه کړئ ، د 2 دقیقو لپاره نسواري. د نارنج شيدې وخورئ ، بوره ، بوره ، د نیبو جوس ، مالګه د خوند لپاره اضافه کړئ. ګنډو ته راوړوئ ، د 10 دقیقو لپاره پرته له idوخته په ټیټ تودوخې کې ساه وکړئ.

زوچیني او نخود (زه ډفروسټ نه کوم) په نیمه نیمه کڅوړو کې یو ساس کې واچوئ ، د نورو 5-10 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ.

د مستې سره کریم ترکیب. سټیو کې د بروکولي او نشایسته مخلوط اضافه کړئ ، پریږدئ چې وخورئ.

خدمت د بوټو سره وریځو (ما دا نه درلود) ، دا د وریجو خواړو خواړو سره امکان لري.

موږ څه ته اړتیا لرو

• سخت توفو - 200g
• د ژیړ کری لپاره اساس - 1 چمچ
• د ناریل شيدې - 400 ملی لیتر
• ستاسو د خوښې وړ سبزیجات (د بیلګې په توګه کچالو ، گاجر ، د مرچ مرچ) - 200 g
• شنه لوبیا - 100 g
• د املی کاسټ - 1 لوی چمچ
• بوره - 1 tsp
• د سویا پیسټ یا د کب کب - 2 tbsp.
• مغز لرونکي (اختیاري)

په ناریل ساس کې د سبزیجاتو سره توفو د پخلي څرنګوالی

خواړه توفو او د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ ، په دوامداره توګه محلول ، تر زرو زرو پورې (5-8 دقیقو) پورې.

ګرم حرکیږی. د ژیړ سالن او مرچ شیدو لپاره اډه اضافه کړئ. اډه په شیدو کې تحلیل کړئ ترڅو لامپ پاتې نشي.

سبزیجات د دوی چمتو کولو وخت پورې اړه لري اضافه کړئ. د مثال په توګه ، که تاسو کچالو او گاجر وکاروئ ، نو تاسو اړتیا لرئ لومړی یې اضافه کړئ. د 5 دقیقو وروسته ، تاسو لوبیا او مرچ اضافه کولی شئ. سبزیجات تر پخلي پورې وخورئ (د کیوب اندازې پورې اړه لري ، سبزیجات د پخلي وخت مختلف وخت ته اړتیا لري).

دمخه تیار شوي توفو ، املی پیسټ ، بوره ، سویا پیسټ ، یا د کب غوړ شامل کړئ. تودوخه بنده او بنده کړئ.

د مونپخلو او م corو پا withو سره ګرینش کړئ. د تورټیلز ، وریجو یا د جلا ډش په توګه خدمت وکړئ.