د ډایبېټایټ 2 لپاره مناسب ډوډۍ غوره کول

د ډوډۍ او نورو اوړو محصولاتو انکار کول ، په ځانګړي توګه کریکرونه ، د ډایبایټس میلیتس (DM) کې یو ستونزمن کار دی. د غوښتنې سره بشپړ اطاعت ضروري نه ګ .ل کیږي. د کشمش یا نورو اضافو سره خواږه کریکرې باید د رژیم څخه لرې شي ، او همدارنګه د محصولاتو څخه د پریمیم اوړو څخه. په لږ مقدار کې پریږدئ د اوړو له تیاره درجه څخه وچ شي ، د لوړ فایبر مینځپانګې سره. خطرونه د لوړې GI خواړه دي چې د شکرو ناروغانو لپاره خطرناک دي.

پوهیدل مهم دي! حتی پرمختللي ډایبایټس په کور کې درملنه کیدی شي ، پرته له جراحي یا روغتونونو څخه. یوازې هغه څه ولولئ چې مرینا ولادیمیرووینا څه وایی. سپارښتنه ولولئ.

د GI کریکرونه

ګلاسیمیک انډیکس (GI) یو شاخص دی چې د شکر ناروغۍ کې اندازه کولو لپاره مهم دی. رژیم او د بدن د زیات وزن سره مبارزه د 2 ډایبېبایټس اصلي کارونه دي. د لوړ غوړ مینځپانګو ، محصولاتو کې د لوړ شکر مینځپانګه یا لوړ کاربوهایدریټ د شکرې ناروغانو لپاره منع دي. خطرونه د لوړ GI (70 واحدونو او پورته) محصولاتو پورې اړه لري. د تیاره ډوډۍ او جوړو ډولونو اوړو څخه وچول د اوسط شاخصونو ته نږدې کیږي. ټول بیکري محصولات د محصولاتو په کټګورۍ پورې اړه لري چې په ترکیب کې د کاربوهایډریټونو لوی مقدار لري ، له همدې امله ، د شکرو ناروغانو لخوا محدود استعمال ته اړتیا لري.

بوره سمدلاسه کمه شوې! د وخت په تیریدو سره د شوګر ناروغي کولی شي د ناروغیو بشپړ ګروپ ته لار هواره کړي ، لکه د لید ستونزې ، د پوټکي او ویښتو شرایط ، زخمونه ، ګینرین او حتی سرطاني تومورونه! خلکو د بورې کچې عادي کولو لپاره تل تجربه ښوولې. ولولئ پر.

ایا د شکر ناروغۍ سره د کریکرونو درلودو امکان شتون لري؟

د شکرې ناروغۍ لپاره سخته منع شوي د کشمش ، وینیلا سره وچول ، سربیره پردې د سپینې ډوډۍ سره خوږ شوي. مګر دا باید په یاد وساتل شي چې د بیکري محصولاتو ترکیب پکې شامل دي:

• فایبر
• سوډیم
• فاسفورس
• مګنیزیم او وسپنه
• امينو اسيدونه او پروټينونه.

د کراکرانو اجزا عناصر د بدن لپاره اړین دي او د شکر ناروغي هم ورته اړتیا لري.

دا مهمه ده چې کراکر په اعتدال مقدار کې وکاروئ ، نه د ډاکټر لخوا اجازه ورکړل شوي نورمونو څخه. دا خورا مطلوب دی چې په بشپړ ډول له خواړو څخه محصولات لرې کړئ. دا غوره ده چې د تازه نرم ډوډۍ او رولونو سره کریکر ځای په ځای کړئ. دا د ناروغ د لوی او ګړندي سنترولو احتمال له امله دی. د شکر ناروغي لرونکي خلک باید د ډوډۍ واحدونه حساب کړي (د 1 سانتي متره ډوډۍ یوه ټوټه د 1 واحد سره مساوي وي) ، دوی ته د شکرو مقدار ته ژباړه چې بدن ته ننوځي.

د کشمش سره خوږ

ډیری وختونه ، دا ډول کریکرونه د سپینې پخلي پراساس چمتو کیږي ، کوم چې د شکر ناروغي رژیم څخه خارج شوی دی. مميز او اضافي خواږه په محصول کې د بورې مقدار ډیروي ، کوم چې د ناروغ لپاره خورا نا مطلوب دی. اینڈوکرونولوژیست دوی د محصولاتو کټګورۍ کې معرفي کوي ، کوم چې د 1 ډول او ټایپ 2 ذیابیطس لپاره منع دي. دا غوره ده چې د دوی شتون په اړه هیر کړئ او نه د روغتیا خطر. د ګلوکوز او لوړ کالوري مینځپانګې ډیروالي سربیره ، خواږه کریکر ستاسو اشتها ډیروي ، خپل غاښونه خرابوي او بدن بشپړ نه کوي.

تياره ډوډۍ

تیاره پخلی د فایبر مینځپانګې له امله صحي محصول دی. تیاره کریکر د نري غوښې یا سلاد سره د 50-100 g مقدار کې د ناري یا ناري لپاره مناسب دي. دوی د معدې د لارې فعالیدو کې ګټور اغیزه لري ، میټابولیزم ښه کوي او بدن ته د اړتیا وړ ټریس عناصر معرفي کوي. د GI سمه محاسبه او د رژیم چمتو کولو سره ، د دې ډول محصولات د ناروغ مینو کې تنوع کولو توان لري.

د شکرو سره وچول

د ډایبایټس سره کریکونه یو ناپسندیدونکی او خطرناک محصول شي. د دوی کارول باید په کلکه محدود وي او د ډاکټر لخوا اجازه ورکړل شوي نورم څخه ډیر نشي. دا د دې ارزښت نلري چې دا کڅوړه په بشپړ ډول محدود کړئ ، مګر تاسو د مطلوب مینو غوره کولو ته اړتیا لرئ ترڅو د ټول کالوري مینځپانګه تاسو ته اجازه درکړي چې د ناروغ وزن نورمال وساتئ. د سپینې ډوډۍ او اضافو وچول وچول د هر ډول ډایبایټس میلیتس سره په بشپړ ډول خارج شوی دی. تیاره ډولونه او خواړه په کوچني دوزونو کې د منلو وړ دي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د ډوډۍ اجازه او منع شوي ډولونه

د ډایبېټایټ 2 ډولونو د ودې یو دلیل د اډیپوز نسج د ډیرو زیرمو شتون دی ، کوم چې د نسجونو لخوا د انسولین لید اغیزه کوي او ګلوکوز لوړوي. په لومړیو مرحلو کې د 2 ډایبېبایټس درملنه کیږي ، لومړی د خوراکي توکو او د ممکن فزیکي فعالیت رژیم اصلاح لخوا. د دې ډول درملنې اصلي هدف د بدن وزن کمول دي ، نو هر یو هغه محصولات چې تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ وخورئ او د غوړ ترلاسه کولو څخه ویره مه کوئ په احتیاط سره غوره شوی.

د 2 ډایبېټایټیسټانو لپاره دا خورا ګران دي چې د ډوډۍ او مختلف پیسٹری انکار وکړي - شاید ډیر خوږ نه وي ، مګر لوړ کالوری.

د ځینې مشهور ډوډۍ محصولاتو او پیسٹریونو کالوري مینځپانګه ، په 100 g محصول کې kcal

ډیری د شکر ناروغي په خپل رژیم کې د خوندور پخلي محدودولو لپاره چمتو دي ، مګر دوی په غلطۍ سره هغه محصولات غوره کوي چې په نورو ناروغیو کې ګټور دي: د مثال په توګه ، دوی کریکر خوري ، کوم چې ډیری وختونه د معدې د ناروغیو لپاره وړاندیز کیږي ، مګر د شکر ناروغي لپاره دوی په کالورۍ کې ډیر لوړ دي.

د ډایبېټس لپاره په ورځني رژیم کې د ډوډۍ او پیسٹری کوم ډول ډولونه شامل کیدی شي باید ستاسو د ډاکټر سره بحث وشي. د شکرې ناروغانو لپاره د اوړو محصولاتو غوره کولو عمومي قاعدې په لاندې ډول دي: دوی باید د امکان تر حده ډیر سست کاربوهایډریټونه او فایبر ولري - بشپړ غلې دانې ، بران ، د جوای اوړه. دا عناصر په کولمو کې د ګلوکوز جذب ورو کوي ، پداسې حال کې چې ښه والی رامینځته کوي ، د شوګر ټیټ درملو ته اړتیا کموي او د بدن د اضافي غوړ کارول ګړندي کوي.

د پخلي حرام ډولونه کیک ، کوکیز او رولونه شامل دي ، په هغه تولید کې چې د بورې او مکھن لوی مقدار کارول شوی و. دوی به نه یوازې د وزن له لاسه ورکولو ټولې هڅې باطلې کړي ، بلکې د کولیسټرول د زیاتوالي خطر او د زړه ناروغۍ سره د شکر ناروغۍ وده به هم ډیر کړي.

کوم کریکرونه د شکر ناروغۍ لپاره ښه دي

له هرڅه دمخه ، هغه خلک چې د دویم ډول ذیابیطس تشخیص لري باید پیرودونکي کریکرونه د مختلف خوندونو سره پریږدي. دوی ډیری زیان رسونکي مادې لري ، لکه رنګ ، محافظت کونکي ، مصنوعي خوندونه او خوند ذائق ورکوونکي - مونوسوډیم ګلوټامیټ ، کوم چې ډیر معتاد دی.

سربیره پردې ، د دې ډول کریکرونو ترکیب کې د مالګې لوی مقدار شامل دی ، کوم چې د وړاندیز شوي ورځني مصرف څخه ډیر وي. د کریکرونو یوازې یوه کوچنۍ کڅوړه کولی شي د شدید پړسوب لامل شي ، د پښتورګو فعالیت او د زړه ناروغۍ سیسټم زیانمن کړي ، کوم چې دمخه د وینې د شکري له مخې د ودې شکر له امله جدي زیان رسونکي دي.

نو ځکه ، کریکرونه باید پخپله ترسره شي ، د ډوډۍ پخلی په تندیو ، مایکروویو یا کوچنۍ ټوټې کې په یو کوچنۍ ټوټې کې کوچني ټوټې شي. د شکرې ناروغانو لپاره کریکرې د جواني او د غلې دانې ډوډۍ څخه غوره چمتو شوي ، کوم چې د ګلاسیمیک کچه ټیټه ده او د وینې د شکرو زیاتوالی نه هڅوي.

دا ډول ډوډۍ د بشپړمیل اوړو څخه چمتو کیږي ، چې تولید یې د غنمو بشپړ غله کاروي ، پشمول د شیل او میکروب. دا ډول اوړه تور رنګ لري ، مګر په ورته وخت کې د ګټورو موادو بشپړ پیچلتیا لري. نو د غلو ټوله ډوډۍ د ویټامینونو A ، E ، H او ګروپ B ، پوټاشیم ، کلسیم ، فاسفورس ، اوسپنې ، سبزیجاتو پروټین ، امینو اسیدونو او فایبرونو بډایه سرچینه ده.

د اوټ روټیو څخه جوړ شوي کریکرونه به د شکر ناروغۍ ناروغ لپاره په مساوي ډول ګټور وي. د دې پخلي چمتو کولو لپاره ، دوی د اوړو اوړو کاروي ، چې ګلیسیمیک انډیکس د 45 څخه ډیر نه وي. سربیره پردې ، د اوټ ډوډۍ لوی مقدار کې نیکټینیک اسید لري ، کوم چې په بدن کې د ګلوکوز غلظت کمولو کې مرسته کوي.

موږ باید د تور او بورډوینو ډوډۍ په اړه هم هیر نکړو ، کوم چې د شکر ناروغي نه منع کیږي. دوی د نیکوتینیک او فولیک اسید ، اوسپنې ، سیلینیم ، او همدارنګه د B ویټامینونو سره بډایه دي له همدې امله ، د ورته ډوډۍ څخه کریکرونه به د شکر ناروغۍ ناروغ خواړه کې عالي اضافه وي.

مګر خورا ګټور کریکرونه د لاس لخوا چمتو شوي ډوډۍ څخه ترلاسه کیږي. پدې حالت کې ، ډایبیټیکس ډاډ ترلاسه کولی شي چې ډوډۍ د دې لپاره یوازې غوره او خوندي اجزا لري. د کور جوړ شوي ډوډۍ تولید لپاره ، تاسو کولی شۍ ، جوی ، فلاسی سیډ ، بکوایټ ، مرغ او نور ډوله اوړه وکاروئ چې ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري.

د شکرې ناروغانو لپاره د ډوډۍ غوره ډولونه

د شکر ناروغۍ سره خواړه په ځانګړي توګه د هغې د پوټاشیم ، سوډیم او فاسفورس د لوړې مینځپانګې لپاره تعریف کیږي - هغه مواد چې په بدن کې د اوبو الیکټرویټ توازن لپاره مسؤل دي ، پرته لدې چې هیڅ میټابولیک پروسه ناممکن وي. دا هم مهمه ده چې ډوډۍ کې کلین ولري ، ځینې نور B ویټامینونه چې د پانقراص ملاتړ کوي.

د ډایبېټایټ 2 سره ، ډوډۍ اجازه لري ، کوم چې په اسانۍ د هاضمې وړ کاربوهایډریټونو ټیټ مینځپانګه سره پخیږي. دا په ترکیبونو کې د بورې بدیلونو او نباتاتو فایبرونو شاملولو سره ترلاسه کیدی شي. په دې ډول ډوډۍ کې د مثال په توګه ، د پروټین شاخ او د غنمو پروټین ډولونه شامل دي. که تاسو د دوی ترکیب د عام غنمو ډوډۍ سره پرتله کړئ ، تاسو کولی شئ توپیر د شکر ناروغۍ لپاره مشخص وګورئ:

د دودیزو غنمو ډوډۍ سره پرتله ، بران بران ډیری د نبات فایبرونه ، معدنيات ، او B ویټامینونه لري ، کوم چې د انسولین ترکیب ساتلو او نسجونو لخوا ضمیمه کولو لپاره اړین دي. په ورته وخت کې ، دا ګړندي نغدي چمتو کوي ، د پروټین ډوډۍ سره د کوچني نڅا وروسته ، زه د اوږدې مودې لپاره لوږه نه احساسوم.

کله چې اړینه وي چې په مینو کې د اسانه هضم وړ کاربوهایډریټ مقدار محدود کړئ ، دوی دا د غنمو عادي ډوډۍ په ځای کولو سره ترسره کوي د دې انالوګونو سره د غذایی رژیم سره بډایه شوي ، د میووټینرونو سره پخه شوي. د ډایبېټایټ 2 ډول لپاره ډوډۍ سپارښتنه کیږي چې د برن ، کچې دانې ، نیمه ځمکو اوړو شاملولو سره غوره کړئ: د مثال په توګه ، حبوبات ، د جواني ډایبېټک ، پروټین. د کښت شوي فایبرونو لوړه مینځپانګې سره د ډوډۍ وارد شوي ډولونه منل شوي.

یو مشهور بې خميره ډوډۍ چې له آسیا څخه زموږ پخلنځي ته راځي - د پیټا ډوډۍ د شکر ناروغۍ لپاره مطلوب محصولاتو پورې اړه نلري ، ځکه چې دا د خمیر سره پخیږي او د پام وړ کالورۍ مینځپانګې له امله د وزن زیاتوالي کې برخه اخلي.

د شکرو لپاره روکس او ډوډۍ رولونه

د کشمش او شوګر سره خوندور کریکر ، د کڅوړو څخه د مختلف خوندونو سره crunchy کریکر - دا ټول ډوله ناشته د شکر ناروغۍ لپاره مناسب ندي. د دوی چمتووالی د لوی شمیر اضافو سره تړاو لري چې د بشپړ شوي محصول کالوری مینځپانګه ډیروي. د کرینچینګ مینځپانګو لپاره غوره حل به د کور جوړونکي کریکر وي ، کوم چې د ډوډۍ اجازه شوي ډولونو څخه چمتو کیدی شي. د داسې کریکرونو کالوري مینځپانګه به د هغه ډوډۍ په پرتله کمه نشي چې له دوی څخه جوړیږي. په هرصورت ، د شکر ناروغانو لپاره تازه ډوډۍ ځینې وختونه د زړه سوځیدنې لامل کیږي ، او له دې څخه جوړ شوي کریکرونه له دې نیمګړتیا څخه بې برخې دي. د ډایبایټیک ناروغانو لپاره د ډوډۍ څخه کریکرونه د نبات فایبرونو کې بډای دي او د ګلوکوز جذب ورو کوي ، د ګایسیسیمیک کودونو مخه نیسي 2 ډوله ډایبېټس کې. دوی کولی شي په تندور ، مایکروویو کې وچ شي او یوازې د ډنډ لاندې سره پین ​​کې وچ شي. ترټولو ګټور به د کور جوړ شوي ډوډۍ crumbs وي ، ترکیبونه چې د مختلف ویټامین لرونکي اضافي سپیمونو سره موندل کیدی شي چې د شکر ناروغۍ لپاره ګټور دي.

د کور جوړ شوي کریکرونه د شکر ناروغي دي. د ریمو اوړو د 0.5 پیالو او ورته مقدار اوبو څخه خمیر چمتو کړئ ، په ګرمو ځای کې د گوج تړل شوي گردن سره په لیتر جار کې واچوئ ، ځینې وختونه مخلوط کړئ. د 5 ورځو په جریان کې ، دې ته د اوړو ورته برخه په اوبو کې مخلوط کړئ. د ټوټې لپاره په کانټینر کې ، د 4 لوی چمچو سټارټر کلتور ، 1 لیتره اوبه او اوړه مخلوط کړئ تر هغه چې د ګنده شیر کریم مستقل نه وي ، په ګرمۍ کې شپې سبا کړئ. په سهار کې ، د خپل خوښې فصلونو کې د ډاکټر لخوا اجازه ورکړئ ، یو څه مالګه ، ډیر اوړه او مخلوط کړئ تر هغه چې چمچ خراب نه شي. په فارمونو کې تنظیم کړئ او د 40 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بشپړ شوي ډوډۍ په کریکرونو کې پرې او په تنور کې وچه کړئ.

تاسو کولی شئ ډایبېټس سره ډوډۍ هم وخورئ. د دې حقیقت سره سره چې دوی د بشپړ غلې دانې او شاخ اضافه کولو سره خوشې شوي ، د دوی کالوری مینځپانګه لوړه ده. او په کور کې ، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو ډوډۍ لپاره ترکیبونه غوره کړئ ، کوم چې به یو خوندور او ګټور ناری شي.

ډوډي د شکرو ناروغي ده. موږ د هر ډول سبزیجاتو دوه ډوله اخلو چې د ټوټې کولو پر مهال ډیره جوس نه ورکوو - د مثال په توګه ، کباب او گاجر ، بینګ او پیاز. سبزیجات په یو بلیډر کې کښینئ ، کټ شوي تازه یا وچه بوټي ، یو څه مالګه او 1 لوی چمچ د بران یا مرچ اوړه. هرڅه ښه مخلوط کړئ ، یو ګیلاس په یو غوړ شوي پخلي پا sheetه کې د پینکیکونو په ب putه کې واچوئ او په تندور کې تر ر goldenا طلایی رنګ پورې پخ کړئ.

ایا زه کولی شم د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره کراکر وخورم؟

سالم رژیم د دوهم ډول ذیابیطس لپاره د بریالي درملنې لازمي برخه ده. د دې خطرناک ناروغۍ لپاره معالجوي رژیم کې د غوړ او کاربوهایډریټ خواړو رد کول شامل دي چې کولی شي د وینې شکر زیات کړي. دا ممانعت ډیری بیکري محصولاتو باندې تطبیق کیږي ، په ځانګړي توګه د سپینو اوړو څخه جوړ شوي.

مګر تاسو نشئ کولی د ډوډۍ له خوړلو څخه ډډه وکړئ ، ځکه چې دا د بدن د نورمال فعالیت لپاره اړین ډیری ګټورې مادې لري. په ورته وخت کې ، د کریکرونو سره د تازه ډوډۍ ځای په ځای کولو سپارښتنه کیږي ، کوم چې هضم کول اسانه دي او صحي کاربوهایډریټ پکې شامل دي چې د هاضمې سیسټم نه پورته کوي.

په هرصورت ، ټول کریکرونه د 2 ذیابیطس کې مساوي ګټور ندي. نو ځکه ، هر ناروغ د کاربوهایډریټ میتابولیزم سرغړونه لري باید پوه شي چې څنګه د صحي او زیان رسونکي کریکرونو تر مینځ توپیر وکړي ، دوی څومره خواړه کولی شي او څنګه یې پخپله پخلی کړي.

ډوډۍ یا کریکرونه

رسونه او ډوډۍ ورته کالوري مینځپانګه لري ، ځکه چې د وچولو وروسته ، کالوری پکې له لاسه نه ورکوي. پدې توګه ، که چیرې د غلو ټوله ډوډۍ 247 kcal ولري ، نو له هغې څخه جوړ شوي کریکر به ورته کالوري مینځپانګه ولري. دا باید د ټولو ناروغانو لخوا په یاد ولرئ چې د ټایپ 2 ډایبایټونه لري ، په ځانګړي توګه هغه څوک چې ډیر وزن لري.

په هرصورت ، ډوډۍ کرمبونه د کښت ډیر فایبر لري ، کوم چې د ګلوکوز ګړندي جذب مخه نیسي او د وینې شکر کې د ناڅاپي سپکونو په مقابل کې ساتي. فایبر د هاضمي سیسټم هم ښه کوي او د بدن څخه زیان رسونکي مادې په لرې کولو کې مرسته کوي.

د ډوډۍ په وخت د کریکرونو بله مهمه ګټه د لوړ تيزابي نشتوالی دی. د ډوډۍ خوړل اکثرا د زړه سوزش ، التهاب او معدې درد لامل کیږي ، کوم چې په ځانګړي توګه د معدې ناروغي اخته خلکو کې ویل کیږي.

کریکر د داسې ناخوښه احساساتو لامل نه کیږي ، نو له همدې امله سپارښتنه کیږي چې دا د معدې ناروغي ، د معدې او دوه وړیا زخم لرونکي ناروغانو لپاره وخورئ ، همدارنګه د ځيګر او ګیډي کڅوړې ناروغۍ. خطرونه به د شکر ناروغانو لپاره خورا ګټور وي ، څوک چې د ناروغۍ شالید پر خلاف اکثرا د هاضمي اختلالات لري.

د ټایپ 2 ډایبایټس خطرونه په سبزیجاتو یا د ر chickenو چرګانو غوړ کې سوپونو سره خواړه خوړل کیدی شي ، په ورته ډول سلاد کې اضافه کیږي ، کوم چې دا به خورا ډیر مغذي او مغذي مواد رامینځته کړي. اصلي شی دا دی چې اندازه یې وپیژنئ او د کراکو هایدریټ میتابولیزم څخه سرغړونې لپاره وړاندیز شوي پرتله ډیر کریکر ونه خورئ.

د وچولو وروسته ، ډوډۍ خپل ګټور ملکیت له لاسه نه ورکوي ، نو ټول ویټامینونه ، معدنیات او نور ارزښتناک مادې په ډوډۍ کې خوندي کیږي. په ورته وخت کې ، ګرمې خوندي خواړه دي او ډیری وختونه د ډایټایټیک تغذیه کې کارول کیږي ، پشمول د شکر ناروغي.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره د کریکرونو ګټور ملکیتونه:

1. د رژیم فایبر په معدې کې ګټور اغیزه لري ، د هاضمي سیسټم دنده معمولوي او په وینه کې د ګلوکوز خورا ګړندۍ مداخله کوي ،
2. د B ویټامینونو لوړه مینځپانګه د میتابولیزم ښه کولو کې مرسته کوي ، په شمول کاربوهایډریټ میتابولیز ،
3. دوی ناروغ انرژي چارجوي او لوړ موثریت ساتي.

ګټه دا ده چې د ځان پاکولو کاربوهایډریټونه په بدن کې د ګلوکوز غلظت عادي کولو کې مرسته کوي.

لکه څنګه چې دمخه پورته یادونه وشوه ، خورا ګټور کریکر کولی شي د خپلو لاسونو سره پخه شوي ډوډۍ څخه جوړ شي. دا باید د اوړو سم ډولونه ولري ، نه مارجرین او د نورو غوړو لوی مقدار ، همدارنګه هګۍ او شيدې.

د شکرې ناروغانو لپاره د ډوډۍ ترکیب باید په بشپړ ډول متوازن وي او یوازې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لرونکي محصولات پکې شامل وي. دا به د جدي پایلو مخه ونیسي ، په ځانګړي توګه د خطرناکو ذیابیطس اختلالاتو پراختیا.

د وینې ګلوکوز سره د اوږدوالي سره د خلکو لپاره ډیری د خواړو ترکیبونه شتون لري. دوی عموما د اوړو مختلف ډوله کارول شاملوي ، کوم چې نه یوازې صحي ، بلکې خورا خوندور پیسري ترلاسه کولو کې هم مرسته کوي.

د کور جوړ شوي رای ډوډۍ.

دا ترکیب د رای ډوډۍ او کریکر مینه والو لپاره مناسب دی. خطرونه د ډوډۍ څخه غوره جوړ شوي چې د یوې ورځې لپاره ولاړ دي.

• د غنمو اوړه - 2 جام
• د جودر اوړه - 5 شیشې ،
• فرټکوز - 1 tsp
• مالګه - 1.5 چمچونه ،
• د خمیر فشار شوی - 40 ګرامه (وچ خمیر - 1.5 tsp.spoons) ،
• ګرمې اوبه - 2 پيالې ،
• د زیتون غوړ - 1 tsp.

خمیر په یوه ژور پین کې واچوئ ، اوبه اضافه کړئ او ګیډۍ شوي اوړه اضافه کړئ تر هغه چې یو ګنده خواږه کریم ترلاسه شي. پاک پاک پوښ سره پوښ ​​کړئ او په ګرم ځای کې 12 ساعتو لپاره پریږدئ. د دې وخت په جریان کې ، سپنج باید دوه چنده شي.

پاتې اجزا اضافه کړئ او ټوټه ټوټه کړئ. دا په لوی شکل کې وساتئ نو دا د حجم 1/3 څخه ډیر نه نیسي. mold mold a a. a while. .ﺎ... Leave......... theough. again again..... comes comes.................................................... ډوډۍ د پخولو لپاره پریږدئ ، مګر 15 دقیقو وروسته ، د تنور څخه لرې کړئ او کرسټ د اوبو سره غوړ کړئ. ډوډۍ اوون ته بیرته تر هغه چې پخلی نه شي.

د چرګانو غوښه او ټوله دانه ډوډۍ.

بکوایټ یو خورا مهم غذایی محصول دی ، نو له همدې امله ، د بټکوز اوړو ډوډۍ خورا ګټوره ده. دا د ډیرو ډیرو ناروغیو سره خواړه کولو اجازه لري ، پشمول د شکر ناروغي. سربیره پردې ، د بککوایټ ګلیسیمیک شاخص نسبتا ټیټ دی - 50 واحدونه.

1. د لوبیا اوړه - 1 جام ،
2. د غنمو اوړه - 3 جام
3. فلټر ګرمې اوبه - 1 جام ،
4. وچ خمیر - 2 ચમચી ،
5. د زیتون غوړ - 2 tbsp. چمچونه
6. فرټکوز - 1 tsp
7. مالګه - 1.5 ټسپ.

خمیر د اوبو سره وخورئ ، اوړه اضافه کړئ او بیا یې پخلی وکړئ. کانټینر د تولیه سره پوښ ​​کړئ او په ګرم ځای کې شپې شپه ځای ونیسئ ترڅو د کڅوړې وده وکړئ. پاتې اجزا اضافه کړئ او ټوټه ټوټه کړئ. دا په یوه ب Putه کې واچوئ او پورته کیدو ته یې پریږدئ. په پخلي کې ډوډۍ پخلی پورې پخه کړئ.

دا د شکرو لپاره د ډوډۍ خورا ګټور ډولونه دي. دا حتی د هغو ناروغانو لپاره مناسب دی چې ډاډه ندي که چیرې د دوی په حالت کې د نشایستي خواړو خواړه وخوړل شي.

وچ خمیر - 1 tbsp. یوه چمچ

مالګه - 2 tsp

شات - 2 tbsp. چمچونه

د بشپړ غلې اوړه - 6.5 پیالې ،

ګرمې اوبه - 2 پيالې ،

د زیتون غوړ - 2 tbsp. چمچونه.

په لوی کانټینر کې خمیر ، اوبه او شات مخلوط کړئ. اوړه اضافه کړئ تر هغه چې وړه د ګنده شیر کریم سره یوځای شي. په ګرم ځای کې د 12 ساعتونو لپاره پریږدئ ، نو دا چې ټوخه لوړه شي. پاتې اجزا اضافه کړئ او ټوټه ټوټه کړئ. په فورمه کې یې واچوئ او انتظار وکړئ تر هغه چې دا دوهم ځل لوړیږي. په تنور کې کیږدئ او تر پخلي کیدو پورې یې پخه کړئ.

د کریکر جوړولو لپاره ، ډوډۍ کوچنۍ ټوټې کړئ. که وغواړئ ، تاسو کولی شئ د ډوډۍ څخه پوړ قطع کړئ ، نو کریکر به نرم وي. د پخلي شیټ په تیلو کې د ډوډۍ سلیسونو سره واچوئ او د 10 دقیقو لپاره په 180 at کې پخ کړئ. دا ډول کریکر د شکر یا کافي لپاره د خانقاه چای سره خواړه کیدی شي ، په ورته ډول سلاد کې.

د لہسن بوی سره کراوټون جوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چې ډوډۍ په اوږد ټوټې ټوټې کړئ. د لہسن 3 کڅوړې د یوې مطبوعاتو له لارې تېر کړئ او د 1 tbsp سره مخلوط کړئ. د زیتون غوړ یو چمچ. د ډوډۍ سلیسونه په کڅوړه کې د لہسن مخلوط سره واچوئ او ښه مخلوط کړئ. کرایټونونه په پخلي پا sheetه کې واچوئ او شاوخوا 15 دقیقو لپاره یې وخورئ.

د خوشبو بوټو سره کریکرونه.

د ډوډۍ ډوډۍ او د 1 tbsp سره مخلوط. د چمچ هپس-سنیللي فصل کول. ښه مخلوط کړئ ، 1 چمچ اضافه کړئ. د زیتون غوړ یو چمچ او بیا یې ودروئ. په 30 minutes دقیقو لپاره په 190 at کې د پخلي شیټ کې پخه کړئ او کله ناکله ځنډول.

خطرونه د کب سره.

ډوډۍ په لوی ټوټو ټوټه کړئ. کوم جوس لرونکي کب په خپله جوس کې په خالص حالت کې په بلینډر کې کښینئ ، مالګه ، دقیقه کټ شوي شنه او 1 tbsp. د زیتون غوړ یو چمچ. د ډوډۍ هر ټوټه د چمتو شوي پیسټ سره وویشئ ، بیا یې په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ.

د بیکینګ شیټ د پخلي کاغذ سره پوښ ​​کړئ ، د ډوډۍ ټوټې په احتیاط سره وساتئ او د 20 دقیقو لپاره په تیلو کې 200 put ته واچوئ.

د ډوډۍ کرمبونو لپاره غوره بدیل کیدی شي د کور بیسکوټونه وي. دوی په ټیټ ګلیسیمیک شاخص کې یو سخت کرکسي جوړښت هم لري.

• د جودر اوړه - 1 جام ،
• اوبه - 1/5 جام
• د زیتون غوړ - 2 tbsp. چمچونه
• د کاراوی تخمونه - 0.5 چمچونه ،
• مالګه - 0.25 چمچونه.

اوړه په لوی پیال کې وویشئ ، غوړ ، مالګه او کاراو تخمونه اضافه کړئ. لږ اوبه وینځئ ، لچک لرونکي ټوټه ټوپ کړئ او د 3 ساعتونو لپاره یې په یخچال کې واچوئ. ټوټه ټوټه په یوه لوی پرت کې واچوئ ، شاوخوا 0.5 سانتي متره. کوچني چوکیو کې پرې کړئ او په څو ځایونو کې یې د ښاخۍ سره وخورئ. بسکټ په پخلي شیټ کې ځای په ځای کړئ او په 15 دقیقو لپاره 200 ℃ کې پخ کړئ.

د شکرې ناروغانو لپاره د ډیټایټیک کریکرونو ترکیب پدې ویډیو کې ویډیو کې چمتو شوی.

خپله بوره په ګوته کړئ یا د وړاندیزونو لپاره جنډر وټاکئ. موندنه ونه موندل شوه. موندنه ونه موندل شوه.

13 خواړه چې تاسو یې کولی شئ او باید د شکر ناروغۍ سره وخورئ

په عموم کې ، کله چې ناروغان پوښتنه کوي څه شی د 2 ذیابیطس سره خواړه خوړل کیدی شي ، دوی معنی لري هغه خواړه چې د وینې ګلوکوز کچه کنټرولولو کې مرسته کوي. او دا سمه ده.

مګر دا مساوي اهمیت لري چې پوه شي کوم خواړه نه یوازې د بورې کنټرول ساتلو کې مرسته کوي ، بلکه د شکرې ناروغۍ د شدید اختلالاتو پراختیا څخه هم ساتي ، د بیلګې په توګه ، د زړه ناروغۍ یا ړانده کیدو څخه.

لاندې لاندې 12 اصلي خواړه دي چې نه یوازې د شکر ناروغۍ ته اجازه ورکړل شوې ، بلکه دوی ته په کلکه هم ښودل شوي ، ځکه چې دا د شدید پیچلتیا رامینځته کولو لپاره پروفایلیکټیک اجنټان دي.

غوړ لرونکی کب

غوړ لرونکي کب د اومیگا 3 اسیدونو کې بډای دي. سربیره پردې ، د دوی خورا ګټورې ب Eې EPA (اکوساپینټینیک اسید) او DHA (ډیکوساییکسانایک اسید) دي.

د شکرې ناروغانو لپاره دا خورا مهم دي چې د دوه دلایلو له مخې په غوړو کې د غوړ ماهي کافي مقدار شامل کړي.

• لومړی ، اومیگا 3 اسیدونه د زړه او وینې رګونو د ناروغیو مخنیوي یوه وسیله ده. او په شکرې اخته خلکو کې ، د دې ناروغیو وده خطر د نفوس له اوسط څخه د پام وړ لوړ دی.

دا ثابت شوی چې که چیرې په اونۍ کې د 2 میاشتو لپاره غوړ ماهیان 5-7 ځله وي ، د ټریګلیسریډونو غلظت د زړه ناروغیو پورې تړاو لري ، او همدارنګه د انفلاسیون ځینې نښه کونکي چې د ویسکولر رنځونو سره هم تړاو لري ، په وینه کې کم شي.

پدې مقاله کې ، تاسو کولی شئ په دې اړه نور جزیات ولولئ چې ولې د اومیگا 3 فیټي اسیدونو اخیستل ګټور دي.

دا ادعا چې د شوګر ناروغانو د هګیو خوړل ښودل شوي شاید عجیب ښکاري. په هرصورت ، دا په دودیز ډول باور لري چې په شوګر کې هګۍ باید په کلکه محدودې وي. که شتون ولري ، نو یوازې پروټین. او که امکان ولري ، په بشپړ ډول ژیړ لرې کړئ. نو د شوروي غذا 9 شمیره د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره وايي.

وایی ، بدبختانه ، غلط. د وروستي ساینسي شواهدو لپاره وړاندیز کوي چې د شکر ناروغي یوازې ممکن نه وي ، مګر د هګیو خوړلو ته اړتیا لري.

د دې بیان لپاره ډیری توضیحات شتون لري.

• هګۍ د وزن کمولو کې مرسته کوي. او دا د شکرې ناروغانو لپاره خورا مهم دی.
• هګۍ د زړه ناروغیو څخه ساتي ، کوم چې د شکرې ناروغانو لپاره خورا شدید دي. سمه ده او دوی مه هیروئ ، لکه څنګه چې دمخه فکر کیده.
• د هګۍ منظم منظم خواړه د لیپید پروفایل ښه کولو کې مرسته کوي ، کوم چې د ایتروسکلروسیز مخنیوي لپاره اړین دی.

هګۍ په وینه کې د لوړ کثافت لیپو پروټین ("ښه" کولیسټرول) غلظت زیاتوي. سربیره پردې ، دوی د ټیټ کثافت لیپوپروټینونو کوچنۍ چپچینې ذرې ("خراب" کولیسټرول) رامینځته کیدو مخه نیسي ، کوم چې په رګونو کې د ایتروسکلروټیک پلاکونو رامینځته کوي.

که مینو کې کافي هګۍ شتون ولري ، د "خراب" کولیسټرول کوچنۍ چپچینې ذرې پرځای ، لوی سږي رامینځته کیږي چې نشي کولی د وینې رګونو دیوالونو ته ودرېږي.

• هګۍ د انسولین په وړاندې د بدن حساسیت ته وده ورکوي.

د شکرې ناروغانو کې چې هره ورځ eggs هګۍ خوړل د هغو ناروغانو په پرتله چې د هګیو مخنیوی کوي د وینې شکر او د کولیسترول کچه ټیټه وي.

• د هګیو دننه او بل مهم کیفیت چې د شکر ناروغۍ لپاره ګټور دی. دوی ډیری انټي آکسیډینټ زیکسینتین او لوټین لري چې سترګې د عمر پورې اړوند میکولر تخفیف او موټربیک څخه ساتي - دوه ناروغۍ چې ډیری وختونه د شکر ناروغۍ ناروغان اغیزه کوي او د لید بشپړ زیان المل کیدی شي.

د فایبر لرونکي خواړه

خواړه چې خورا ډیر فایبر لري اړتیا لري د هر ذیابیطس مینو کې خورا مهم ځای ونیسي. دا فایبر د ډیری ګټورو ملکیتونو سره سمدلاسه وصل دی:

• د اشتها فشار کمولو وړتیا (او ډیری وختونه دا ډیر خوړل کیږي چې د ډایبایټس پرمختګ او د دې څخه د خلاصون لپاره عاجزیت).
• د کالوری مقدار کمولو وړتیا چې بدن یې په ورته وخت کې د بوټي فایبرونو سره مصرف شوي خواړو څخه جذب کوي ،
• د لوړ فشار فشار کمول ، کوم چې د ډیابټابیت ناروغانو لپاره هم خورا مهم دی ،
• په بدن کې د اوږدمهاله سوزش پروړاندې مبارزه ، کوم چې پرته له استثنا د هرڅوک لپاره چې په شکر ناروغۍ اخته وي او کوم چې د دې ناروغۍ د اختلالاتو پراختیا لپاره مسؤل دي.

پدې جدول کې تاسو کولی شئ د خواړو لیست ومومئ چې فایبر کې بډای وي. ځانګړې پاملرنه باید کانجاک (ګلوکمانان) ، د چیا تخمونو او د زغر تخمونو ته ورکړل شي.

د خوږو شيدو محصولات

دوی پروبیوټیکونه لري او د دې له امله د کولمو مایکرو فلورا کار معمول کوي. کوم چې په بدل کې یې د خواږو لپاره د غوښتنو کمولو او انسولین ته حساسیت زیاتولو کې مثبت تاثیر لري.

دا ، دا د شکر ناروغۍ اصلي علت سره مبارزه کې مرسته کوي - د انسولین مقاومت.

وروسته له دې چې په کولمو کې مایکرو فلوورا کې اختلالات په ناڅاپي ډول د خواړو چلند ، وزن لوړول او هورمونل ستونزې اختلال کوي ، په شمول د انسولین.

سوورکرټ

یو له غوره خواړو څخه ، دواړه د هغه چا لپاره چې په شکر ناروغۍ اخته دي ، او د هر چا لپاره چې غواړي وزن له لاسه ورکړي او سالم پاتې شي.

سوورکراوت د ډایبېټس لپاره ښودل شوي خواړو دوه ټولګیو ګټې سره یوځای کوي - خواړه د نباتاتو فایبر او پروبیوټکس سره.

تاسو کولی شئ پدې موادو کې په بدن باندې د جوارو کباب ګټور اغیزو په اړه نور ولولئ.

مغز لرونکي په سالم غوړ ، پروټینونو او فایبر کې بډای دي. او د هاضمې وړ کاربوهایډریټونو کې ضعیف. دا ، دوی د اصلي تغذیه اجزاو سره ورته تناسب لري چې د شکریت لپاره ورته اشاره شوې.

ډیری مطالعې ښودلې چې د دویم ډول شوګرانو ناروغانو لخوا د مغذي مصرف منظم مصرف د شوګر کچه ، ګیلاسیسلیټ شوی هیموګلوبین ، ټیټ کثافت لیپوپروټین او ځینې وخت د پاړسوب المل کیږي.

په یوه ساینسي څیړنه کې څرګنده شوه چې د شکرې ناروغانو کې چې د یوه کال لپاره هره ورځ grams 30 ګرامه اخروټ وخوري نه یوازې د پام وړ وزن یې له لاسه ورکړی ، بلکې د انسولین کچه یې هم ټیټه کړې. کوم چې خورا مهم دی. ځکه چې ډایبېټس اکثرا د دې هورمون ټیټ کچې په پرتله لوړې سره تړاو لري.

د زیتون غوړ

د زیتون غوړ ډیری ګټور ملکیتونه لري. مګر د شکر ناروغۍ ناروغانو لپاره ، ترټولو مهم شی دا دی چې دا غوړ د مایع پروفایل ته وده ورکوي (ټرای ګلیسریډ کموي او "ښه" کولیسټرول ډیروي) ، کوم چې تل پدې ناروغۍ کې زیان لیدل کیږي. کوم چې د زړه په سیسټم کې د ډیری پیچلتیاو لامل دی.

دا یوازې دی ، ستاسو په رژیم کې د زیتون غوړ شاملول ، تاسو اړتیا لرئ د دې وړ اوسئ چې یو محصول د جعلي څخه توپیر کړئ او بیا د دې وړتیا ولرئ چې ذخیره او وکاروئ. که نه نو ، دا به امکان ونلري چې کومه ګټه راوباسي. پدې موادو کې تاسو کولی شئ د زیتون غوړ انتخاب او ذخیره کولو لپاره اساسي وړاندیزونه ومومئ.

د مګنیزیم بډایه خواړه

په دې وروستیو کې ، دمخه په یوویشتمه پیړۍ کې ، ساینس پوهانو موندلې چې په بدن کې د مګنیزیم کچه مستقیم د شکرې ناروغۍ او د هغې شدت باندې تاثیر کوي.

د ټایپ 2 ډایبایټس پراختیا کې د مګنیزیم د تاثیر سمه میکانیزم تراوسه نه دی رامینځته شوی. په ښکاره ډول ، ډیری ماليکلي میکانیزمونه په یوځل کې ښکیل دي. سربیره پردې ، د ټریس عنصر دواړه د هورمون انسولین تولید او دې ته د حجرې اخیستونکو حساسیت اغیزه کوي.

په ورته وخت کې ، په مګنیزیم کې بډایه خواړه کولی شي د شکرو ناروغانو او هغو کسانو باندې ګټور اغیزه ولري چې لاهم د پیشبیني حالت کې دي.

په دې ټریس معدني بډایه ټول خواړه ګټور دي ، په ځانګړي توګه د ونو مغز.

د اپیل سایډر سرکه

د اپیل سایډر سرکه د انسولین حساسیت ته وده ورکوي او د ججنوم شوګر کموي. دا په هغو قضیو کې د وینې د شکرو زیاتوالی هم 20 when کموي کله چې دا د خوړو هضم وړ کاربوهایډریټونو سره یو ځای نیول کیږي.

په یوه څیړنه کې ، دا حتی ښودل شوې چې هغه ناروغان چې د شکر ناروغۍ کنټرول کولو کې خورا ستونزمن وي کولی شي د سهار په شپږو بجو د دوی د بورې کچه 6 by راټیټه کړي که چیرې دوی د شپې دوه د چمچو م appleې سیډر وینر واخلي.

د م appleې سایډر سرکو اخیستو پیل کول ، د یو ګیلاس اوبو اوبو ته یو چائے کا چمچ سره پیل کړئ ، په تدریج سره ورځ په ورځ دا اندازه دوه چمچو ته راوړو.

او هڅه وکړئ چې یوازې طبیعي م appleې سیډر وینګر وکاروئ ، په کور کې خپلواکه چمتو شوي. دا څنګه سم ترسره کړئ ، تاسو کولی شئ دلته ومومئ.

سټوبری ، بلوبیری ، کرینبیری ...

دا ټول بیرونه پخپله کې انتوکیانین لري ، د خوړو وروسته د ګلوکوز او انسولین خورا سم کچې ساتلو کې مرسته کوي. انتروکیانین د زړه ناروغۍ مخنیوي لپاره د قوي وسیلې په توګه پیژندل شوي ، پشمول د 2 ډوله شکرو خلکو کې.

د شکرې ناروغانو حالت باندې د دارچین ګټور اثر له کومې ساینسي مطالعې څخه تایید شوی. دا وموندل شوه چې دارچینی کولی شي د وینې شکر ټیټ کړي. او ډیر مهم ، د انسولین حساسیت ته وده ورکول.

سربیره پردې ، د دارالامان مثبت اغیز په لنډمهاله مطالعو او اوږد مهال کې هم ښودل شوی.

دارچینی د وزن نورمال کولو لپاره هم ګټور دی. او دا د شکرې ناروغانو لپاره خورا مهم دی.

سربیره پردې ، دا په ډاګه شوه چې دارچین کولی شي ټرای ګلیسریډونه کم کړي ، په دې توګه د زړه او رګونو ناروغیو پراختیا مخنیوی کوي.

په لوی مقدار کې ستاسو په رژیم کې د دارچین شاملول ، دا باید په یاد وساتل شي چې یوازې ریښتیني سیلون دارچینه ګټوره ده. په هیڅ حالت کې کیسیا نه دی ، د اعظمي حد اقل دوز چې په هغې کې د لوی کماریمین شتون له امله وي ، هره ورځ 1 چائے کا چمچ.

پدې مقاله کې ، تاسو به د شکر ناروغۍ لپاره د دارچین اخیستو د مقرراتو تفصيلي توضیحات ومومئ.

تورمیډ اوس مهال یو له خورا فعال مطالع شوي مسالو څخه دی. د دې ګټور ملکیتونه په مکرر ډول د ناروغانو ناروغانو لپاره ثابت شوي.

• د وینې بوره کموي
• د شدید سوزش سره مبارزه ،
• د زړه او وینې رګونو د ناروغیو مخنیوي وسیله ده ، په شمول د شوګر په ناروغانو کې ،
• د شکرې ناروغۍ ناروغان د رینال ناکامي واقع کیدو څخه ساتي.

دا یوازې د توری لپاره و چې وکولی شي دا ټول ګټور ملکیتونه څرګند کړي ، دا باید سم خواړه وخوري.د مثال په توګه ، تور مرچ د دې مسالې لپاره یو زړه راښکونکی اضافه دی ، ځکه چې دا د هالیوډ د فعال اجزاو ژویو شتون د 2000. لخوا ډیروي.

پدې مقاله کې ، تاسو کولی شئ د روغتیا ګټو سره د हल्दी کارولو څرنګوالي په اړه نور معلومات ولولئ.

ډیری ساینسي مطالعاتو ښودلې چې لہسن کولی شي اوږدمهاله سوزش کم کړي ، په بیله بیا د وینې شکر او خراب کولیسټرول کچه د ټایپ 2 ذیابیطس اخته خلکو کې.

د کنټرول شوي ډول 2 ډایبایټس میلیتس د پام وړ ډیرو وژونکو ناروغیو رامینځته کیدو خطر زیاتوي.

په هرصورت ، په پورتني خواړو کې په منظم ډول مینو کې شاملول دا د دې امکان رامینځته کوي چې په سمه کچه د شکر کچه وساتل شي ، د انسولین په وړاندې د بدن حساسیت ډیروي او د اوږدې مودې سوزش سره مبارزه وکړي.

په نورو ټکو کې ، دا مرسته کوي چې د شکرې ناروغۍ له جدي پیچلتیاوو مخنیوی وکړي ، په ځانګړي توګه لکه اتیرسوکلروسیز او نیوروپیتي.

ولې kvass ګټور دی

دا څښاک ډیری ګټور ملکیتونه لري. البته ، دا ټول په کور کې د څښاک سره تړاو لري. ګټې یې په لاندې ډول دي:

• د میټابولیک پروسې ګړندي کوي ،
• ویښتان قوي کوي ، د پوټکي ظهور ته وده ورکوي ،
• مثبته د اندروکین غدود فعالیت اغیزمن کوي ​​،
• د معافیت وده
• د بدن څخه ضایع میتابولیک محصولات لرې کوي ،
• د بورې کچه راټیټوي.

یوازې لږ وخت کې د چوغندیو او نیليبیریانو څخه جوړ شوی څښاک کولی شي نږدې د نورم پورې د ګلیسیمیا کچه راټیټ کړي.

د وینې شکر اغیزه

د kvass تولید د کاربوهایډریټونو د ټاکلې اندازې تخمر سره تړاو لري. په هرصورت ، که تاسو د شکر پراساس څښاک چمتو کړئ ، دا به د ګلیسیمیا کچه لوړه کړي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا زیانمنونکی دی.

په هرصورت ، تاسو کولی شئ شوګر نه ، مګر په څښاک کې شات اضافه کړئ. په دې کې د فروټکوز شتون له امله ، دا به د وینې ګلوکوز مقدار لوړ نه کړي. پیرود شوی kvass د انسولین پورې اړه لرونکي ډایبایټس کې زیان رسونکی دی. له دې چې دا محافظه کونکي لري ، او سوځیدلي شوګر د رنګ په توګه کارول کیږي ، نو دا خورا زیان رسونکی دی.

Kvass د نیليبیري یا چوغندر په اساس د شکرې ناروغۍ لپاره خورا ګټور دی. دا خورا خوندور دی او د ګلیسیمیا کمولو کې مرسته کوي. د شاتو پراساس Kvass باید په ډایبېټس کې محدود وي. د دې وړاندیز شوې اندازه 0.25 لیټره ده.

د kvass د پخولو څرنګوالی

د ټایپ 2 ډایبېټس لپاره Kvass باید د ځانګړي اړتیاو مطابق چمتو شي. د چوغندر او نیليبیري پر بنسټ د څښاک چمتو کولو خورا عام او اسانه دی. په دوبي کې ، دا په بشپړ ډول تنده ماتوي او تنده مومي.

د ټاکل شوي kvass چمتو کولو لپاره ، تاسو باید:

• په دری لیتر جار کې ځای په ځای کړئ د احتیاط سره د نیليبیري او چوغندیو مخلوط کړئ (نږدې 4 چمچونه) ،
• یو څه د نیبو جوس اضافه کړئ
• یو کوچنی چمچ شات
• هغومره خوندور کریم.

اوس 2 لیټره خالص جوش شوي اوبه (د خونې تودوخې) دې ته اضافه کیږي. د داسې څښاک لپاره انفیوژن وخت یو ساعت دی. دا باید په سړه ځای کې زیرمه شي.

د شاتو پراساس ، تاسو کولی شئ د رومي kvass د نیبو بام او پوټکي اضافه کولو سره پخ کړئ. د وچ شوي رای ډوډۍ ، نیبو بام ، مرچ مرچ ، اوبه راوباسئ ، بند کړئ او لپیره (د یوې ورځې لپاره). بیا تاسو کولی شئ په دې کې یو چائے کا چمچ شات ، یو څه خمیر شامل کړئ. وروسته له دې چې مخلوط د نورو اوو ساعتونو لپاره تخمر شوی وي ، نو په کلکه یې وخورئ او په جوارو کې یې واچوئ. دا ډول کیواس باید په یخچال کې وساتل شي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د جاتو ګټې

د شکرې ناروغانو لپاره جلا موضوع د اوړو ګټې دي. د څښاک جوړولو لپاره ، یو ګیلاس غوړ په 3 لیتر جار کې واچوئ. یو چائے کا چمچ شات او یو څه مميز پکې اضافه کیږي. د مایع تخمونو وروسته ، دا وچ کړئ. اوز بیا د اوبو سره ډک کیدی شي ، دې ته ورته ډیری نورو برخو اضافه کول.

دا ډول وسیله د شکرو لپاره خورا ګټوره ده:

• ګلیسیمیا تقریبا نورم ته ټیټوي ،
• د نسجونو ترمیم ته وده ورکوي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا مهم دی ،
• د وینې کولیسټرول کموي ،
• د ډایبېټیک لید زیان ، او همدارنګه د ډایبېټیک نیوروپتي مخه نیسي.

په یاد ولرئ چې د انسولین پورې اړه لرونکي ډایبایټس سره ، دا ډول څښل زیان رسونکي دي. په بدن کې د شکر کچه تنظیم کولو لپاره د میکانیزم نشتوالي له امله ، حتی د کاربوهایډریټ لږ مصرف د هایپرګلیسیمیا لامل کیږي. دا ډول ناروغان د انسولین انجیکونو په مرسته د هایپرګلیسیمیا دوامداره اصلاح ته اړتیا لري.

په هرصورت ، حتی د غیر انسولین پورې منحصر ډول ډایبایټس سره ، دا اړینه ده چې دا ډول kvass په کلکه محدود مقدار کې وکاروئ ، که نه نو دا کولی شي د روغتیا وضعیت خراب کړي.

د ډایبېټایټ 2 ډول ، یا غیر انسولین پورې تړلې شوګرز یوه جدي ناروغي ده چې کولی شي د چاقۍ لامل شي.

نو ځکه ، د ورته تشخیص سره خلک باید په ځانګړي ډول د دوی د رژیم په اړه محتاط وي ، یوازې صحي خواړه خوري او د دوی کالوري مینځپانګه ګوري.

ډاکټران پدې باور دي چې یو مناسب ډیزاین شوی مینو به د زیانونو څخه مخنیوي کې مرسته وکړي ، او په ځینو مواردو کې حتی په بشپړ درملنه کې همکاري کوي.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره خواړه: ب featuresې

د ټایپ 2 ډایبایټس سره ، اصلي شی دا دی چې په مینو کې د کاربوهایډریټ مقدار ثبات شي. خواړه باید په اعتدال ډول لوړ کالوري وي ، مګر کافي مغذي مواد.

د لوی تاثیر لپاره ، سپارښتنه کیږي چې دا په ډیری استقامتونو وویشئ ، په معمول ناشته ، د غرمې ډوډۍ او ډوډۍ دوهم ناشته او د ماسپښین ناشته اضافه کړئ.

کسر تغذیه به مرسته وکړي چې د لوږې احساس ونه کړي ، ښه مزاج وساتي او له خنډ پرته رژیم تعقیب کړي.

د اینڈوکرونولوژیسټ معمولا یو سم خواړه وړاندې کوي ، د بدن عمومي حالت ، عمر ، د ناروغ وزن او نور فاکتورونه په پام کې نیولو سره. په هرصورت ، دلته عمومي وړاندیزونه شتون لري چې باید تعقیب شي. د مناسب تغذیې سربیره ، دا سپارښتنه کیږي چې فزیکي فعالیت زیات کړي ، تیراو ، تګ ، بایسکل ځغلول. دا به نه یوازې د وزن کمولو کې مرسته وکړي ، بلکې د اشتها ثبات هم وکړي.

کله چې د یوې اونۍ لپاره مینو کمپوز کړئ ، نو د بیلابیلو پخلیو غوره کولو ارزښت لري ، میز د امکان تر حده متنوع کول. پدې حالت کې ، دا اړینه ده چې د محصولاتو کالوریک مینځپانګه په پام کې ونیسو ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا له نورم څخه نه تیریږي. د دوهم ډول ډایبایټس لپاره خواړه کې د پخلي شتون شتون لري چې په زیاته اندازه فایبر او اوبه لري. دا ډول خواړه هضم کول اسانه دي او د وینې ګلوکوز نه ډیروي.

څه چې تاسو کولی شئ وخورئ: خواړه د شکر ناروغۍ لپاره ښه دي

د هغه ډول محصولاتو لیست چې د 2 ډایبېټایټونو سره د کارولو لپاره وړاندیز شوي خورا لوی دي. پدې کې بیلابیل حبوبات شامل دي: بخټویټ ، غوړ ، وربشې ، د جوشي وربشې ، جوار. د ټیټ غوړ غوښې اجازه لري: لوبیا ، غوښه ، چرګ ، فیل مرغ ، خرگوش غوښه ، نری کب. په رژیم کې باید سوپونه شامل وي چې په اوبو کې پخه شوي وي یا یو ډیر سپک چرګ شورش.

سبزیجات د فایبر سره بډای دي د ناروغانو خواړو لپاره مناسب دي: د کباب مختلف ډولونه ، شین لوبیا ، لیټیس ، بینګ ، زکچیني ، رومي بانجان او کاکبیر. د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره خواړه هګیو ته اجازه ورکوي ، مګر په محدود مقدار کې. دا سپارښتنه نه کیږي چې په اونۍ کې له 2 څخه ډیر ټوټې مصرف کړئ ، او لومړیتوب باید پروټینونو ته ورکړل شي ، پرته له هګیو څخه.

د شیدو ناروغي د ټیټ غوړ شیدو محصولاتو څخه ګټه پورته کوي: پنیر ، کیفیر ، جوی ، طبیعي جوی ، پنیر پنیر. تاسو کولی شئ ډوډۍ وخورئ ، او دا غوره قایقه ، جوس یا ټوله غله په اعتدال کې ده. د میوو څخه ، لیمو لرونکي میوې په ویټامین سي کې ډیر نارنج دي (نارنج ، پومیلو ، ټینګرینز ، نیبوز ، انګور) ، د م sourو او خوږو او خواړو ډولونه په ځانګړي ډول ښه دي.

هغه څوک چې خواږه نشي رد کولی کولی جام ، جام ، خواږه ، کوکیز او جلسي وخوري ، په ساکرین یا سوربټول کې پخه شوي.

د پیرود شوي څښاکونو پرځای ، کافي پاکې لاهم اوبه ، بوټي او شنه چای وڅښئ. د کور جوړ شوي وچې میوې کمپوزونه ، لیمو او م appleې جوس نیم اوبه له اوبو سره ایښودلو ته اجازه لري.

د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره خواړه سخت دي. د منع شوي توکو په لیست کې هغه خواړه شامل دي چې د کاربوهایډریټ ډیروالی لري. دا سپین رنګ شوي وريجې ، سیمولینا ، پاستا دي.

د غوړ د لبنیاتو محصولات هم د بندیز لاندې راځي: خواږه کریم ، شیدې ، مالګه شوي پنیر ، چمتو شوي خوږ مرچ ، ګلیج شوي مرچ.

تاسو باید غوړ غوښه ونه خورئ ، په ځانګړي توګه د خنزیر او وريجو ، غوړ لرونکي کب او سګرټ غوښه.

د قوي غوښې بوراوې ، په بیله بیا سوپ او چرس د دوی پراساس سخت منع دي. مالګه او اچار شوي سبزیجات ، مرخیړې ، یو شمیر مسالې چې د اشتها لامل کیږي سپارښتنه نه کیږي. دا د چمتو شوي ساسونو پریښودو ارزښت لري چې په زیاته کچه بوره او نشایسته لري. د حیایی محصولاتو ډیری محصولات منع دي: جام ، خواږه ، کیک ، خواږه کوکیز ، پیسري.

ډیری میوې او لوبیا د شکرې ناروغانو لپاره مناسب ندي. له دې جملې څخه کیلي ، لوبغالي ، انګور ، پرسیمیمنز ، انانس ، انجیرونه دي. دا اړینه ده چې صنعتي جوسونه پریږدئ ، د بوره او محافظت کونکو ، کاربونیت لرونکي څښاکونو او بیر سره راټول شوي.

ځینې ​​محصولات په جزوي توګه واکمن دي ، مګر دا سپارښتنه نه کیږي چې پدې کې ښکیل شئ. پدې کې کچالو ، ډوډۍ ، او لوبیا (نخود ، لوبیا ، لوبیا) شامل دي. معتدله خوږې میوې ، لکه ناک ، شفتالو ، تازه زردالو ، او وچې میوې ته په شرایطو اجازه ورکول کیږي.

د خواړو درملنه: سم ترکیبونه

د ټایپ 2 ډایبېټس سره په بریالیتوب سره مبارزه لپاره ، تاسو اړتیا لرئ ساده او اسانه خواړه چمتو کړئ. دا غوره دی چې دوی مخکې نه پخول ، مګر د دوی تازه کارول.

اصلي دنده د کاربوهایډریټونو او غوړ مینځپانګې کمول دي ، پرته له دې چې د پروټین مقدار محدود کړي ، تر څو چې امکان ولري د مالګې او بوره له مینځه یوسي. خواړه وخوړل شي.

دا غوره ده چې پخلی ، ابی ، په ورو ککر یا غلی کې پخلی وکړئ.

د نمونې ورځې مینو کې داسې ښکاري:

• ناری (د شوربیټل ، چای ، د ټیټ غوړ پنیر یوه ټوټه) د غوړ جوړو سره د غوړ
• دوهم ناری (د ټیټ غوړ لرونکي پنیر سره د بشپړ غلې ډوډۍ ټوټه ، یو م appleه) ،
• د غرمې ډوډۍ (د سبزیانو خالې سوپ ، د لوبیا سره د لوبیا ویل کټلیټونه ، د وچې میوې کمپوټ) ،
• د ماسپښین چای (طبیعي جوی ، جوش شوي شیدې یا کیفیر) ،
• د ماښام ډوډۍ (پخه شوي کوډ ، شنه سلاد ، کمپو یا جوس نیم د اوبو سره مخلوط شوي).

ویده کیدو دمخه ، تاسو کولی شئ د بوټو چای وڅښئ ترڅو اعصاب آرام کړئ یا یو څه لږ ټیټ غوړ کیفیر ، جوت ، د کور جوګه.

د شکرو لپاره تغذیه: ګټور ترکیبونه

هڅه وکړئ یو څه صحي او ګړندي د کور پخلي خواړه وخورئ کوم چې ستاسو د 2 ذیابیطس رژیم سره مناسب دي.

د ر vegetableا سبزیجاتو سوپ خالې چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• 2 l ټیټ غوړ چرګ ،
• 1 زوچینی
• 500 g بروکولي
• مالګه او مرچ د خوند لپاره ،
• جوی یا د ټیټ غوړ بوره کریم ،
• د چوکرۍ یا رای ډوډۍ څخه کریکرونه.

زوچیني وخورئ ، دا په ټوټو ټوټې کړئ. بروکولي په انفلاسیونونو کې جلا کړئ. سبزیجات په غوړ کې کښینئ ، بیا سوپ د خواړو پروسس کونکي ته واچوئ او په کڅوړو کچالو کې یې پیس کړئ. سوپ پین ته واچوئ ، تودوخه ، مالګه او مرچ. تاسو کولی شئ لږ ټیټ غوړ بوره کریم یا طبیعي جوی اضافه کړئ. د کور جوړ شوي کریکرونو سره خدمت وکړئ.

یو ډیر صحي ناشته خواړه یو پروټین آملیټ دی. د لوی تغذیې لپاره ، تاسو کولی شئ پدې کې تازه سبزیجات او یو څه لږ غوړ پنیر شامل کړئ. د سبزیجاتو یوه سیټ د خوند په ځای بدلیدلی شي ، د روميانو ، بانجان ، بیل مرچ ، د کباب بیلابیل ډولونه ، جوار.

• 2 د هګۍ سپین
• 2 tbsp غوړ شوي لوبیا
• 1 tbsp شنه نخود
• مالګه
• تازه ځمکه تور مرچ
• 20 g ټیټ غوړ نیم هارډ پنیر ،
• د غوړ کولو لپاره د سبزیجاتو غوړ.

سپین پوټکي له یخن څخه جلا کړئ او په فوم کې د مالګې سره وینځئ. پین د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ ، نخود او کښت شوي شنه لوبیا په کې واچوئ ، د پروټین سره ډک کړئ او په یو ښه تندور کې ځای په ځای کړئ.

تر هغه وخته پخه کړئ تر څو د آملیټ تنظیم شوی وي. کڅوړه لرې کړئ ، د قید شوي پنیر سره وویشئ او په اوون کې بیا د 1-2 دقیقو لپاره ځای ونیسئ.

آملیټ په تودوخې پلیټ کې د وچ شوي توسټ یا د غلې دانې سلیس سره وخورئ.

ایا زه کولی شم خټکي په دوه ډوله شوګرۍ کې وخورم؟

د دوبی خټکي د ډیری لخوا خوښ شوي خورا صحي او خوندور محصول دی. ساینس پوهانو ثابته کړې چې د خټکو خوړل په بدن کې د انديورفین تولید زیاتوي (چې د خوښۍ هورمونونه بلل کیږي) او مزاج ښه کوي.

د ډایبېټایټ 2 ډول سره ، خټکي یوازې په محدود مقدار کې خواړه کیدی شي.

بدبختانه ، دا د وینې شکر اغیزه کوي او راپورته کوي. د شکرې ناروغانو لپاره هره ورځ د خټکو خوندي مقدار 100-200 ګرامه دی.

په هرصورت ، دا د دې محصول خوړل خورا نا مطلوب دي که د ټایپ 2 ذیابیطس د شدید چاقۍ سره وي.

د خټکو ملکیت او جوړښت

• د 100 g گوج لپاره د 1 ډوډۍ واحد (XE) شتون لري.
• د محصول کالوري مینځپانګه په هر 100 ګرامه کې 34-38 kcal ده.
• د کاربوهایډریټونو تناسب: ګلوکوز - 1.2٪ ، سوکروز - 6٪ ، فروټکوز - 2.4..
• ګلاسیمیک شاخص (GI) 65٪ دی.
• د پوټاشیم لږ مقدار لري.
• ډیری ویټامین سي ، فولیک اسید او کوبالټ شامل دي.

ډاکټران د وینې او انیمیا لپاره خټکي وړاندیز کوي - محصول د وینې جوړښت پروسې ته وده ورکوي ، د وینې ترکیب نورمال کوي ، او د پوټکي ، ویښتو او نوکانو روغتیا باندې مثبته اغیزه لري.

• خټکي لږ کالوري مینځپانګه لري ، د فایبر او اوبو لوی مقدار مشتمل دی. د ډایبېټایټ 2 ډول سره ، دا د ناروغ د رژیم مختلف ډولونو په توګه کارول کیدی شي.
• د شکر ناروغۍ مینو کې د محصول په شمول ، پدې کې موجود کاربوهایډریټ باید په پام کې ونیول شي او د دوی مصرف کولو وړ ورځني کچې څخه پورته نشي.
• خوشبوي "بیري" د زهرجن بدن او کولمو پاکولو کې مرسته کوي ، قوي diuretic اثر لري.
• خټکي ډیر ډیساکارایډونه (سوکروز او فروټکوز) لري ، کوم چې په بدن کې ګړندي او بشپړ پروسس کیږي او د ګلوکوز په څیر نه راټولیږي.

• خټکي د تغذیې بشپړه سرچینه نه ګ .ل کیدی شي ، ځکه چې دا د بدن د نورمال فعالیت لپاره ویټامینونه او منرالونه نلري.
• د 2 ډایبېټایټس کې د خټکو کارول اعتدال برخې او د وینې ګلوکوز کنټرول ته اړتیا لري.

د خټکي ډیر احتیاط حتی د سالم خلکو لپاره هم نه وړاندیز کیږي. محصول د معدې لخوا هضم کولو لپاره خورا "دروند" دی the بدن د دې پروسس کولو لپاره ډیری انرژي او وخت ته اړتیا لري. پدې حالت کې ، دا د نورو خواړو (په ځانګړي توګه شیدو) سره د خټکو خوړل غیر مطلوب دي - دا د بد بوی لامل کیږي.

زه د ډایبېټایټ 2 ډول سره کوم ډول ډوډۍ کولی شم

د شکر ناروغي خلک اړ دي چې په منظم ډول خپل رژیم وڅاري ، د مینو چمتو کولو کې د محصولاتو کیلوری مینځپانګه او ګلاسیمیک شاخص په پام کې نیسي. ځینې ​​محصولات د بندیز لاندې راځي ، پداسې حال کې چې نور باید خورا محتاط وي او یوازې ځینې ډولونه یا ډولونه غوره کړي. وروستی په لومړني ډول ډوډۍ باندې تطبیق کیږي. د ډایبېټایټ 2 ډول سره ډوډۍ څه ډول امکان لري؟ راځئ چې سم یې کړو.

ډوډۍ یو ځانګړی محصول دی چې د دې بډایه ویټامین او معدني ترکیب سره توپیر لري. د لوړ فایبر منځپانګې کولمو ته عادي کوي ، د هاضمي سیسټم سره د قبض او نورو ستونزو مخه نیولو کې مرسته کوي. سربیره پردې ، دا د شکر جذب کموي ، کوم چې د ګلوکوز او ضعیف روغتیا کې د ناڅاپي اضافې مخه نیولو کې مرسته کوي.

په ورته وخت کې ، د ډوډۍ مثبت او منفي ملکیتونه د کاربوهایډریټ لوړ مینځپانګه ده. دوی د انرژۍ ظرفیت لوړوي ، ګړندي او په اغیزمنه توګه لوږه پوره کوي.

په هرصورت ، کاربوهایډریټ د ګالیسیمیک شاخص او ګلوکوز زیاتوالي لامل کیږي ، کوم چې په ډایبېټس کې خورا ناغوښتونکی دی.

د خوند څخه خوند اخیستو لپاره ، اعظمي ګټه ترلاسه کړئ او له منفي پایلو څخه مخنیوی وکړئ ، سم او صحي ډولونه غوره کړئ ، او د محصول د کارونې نورمونه مشاهده کړئ.

نسواري ډوډۍ

نسواري ډوډۍ د ټوله جوایې اوړو څخه پخه شوې. دا د لمس کولو لپاره خورا سخت دی ، تیاره نسواري سیوري لري ، او خوند یې د خوږ یادداشتونه کشف شوي.

دا غوړ نه لري ، د کاربوهایډریټونو منلو وړ مقدار لري. د محصول کارول به د بورې تیز او قوي ودې لامل نه شي.

نسواري ډوډۍ په داسې خلکو کې متضاد ده چې د پیپټیک السر یا د معدې لوړه اسیدیت لري ، د معدې زخمونه.

د جوارو ډوډۍ

د جویی ډوډۍ په زیاته اندازه فایبر لري ، کوم چې د کولمو انټرنیټ فعالوي او د خراب کولیسټرول لرې کولو کې مرسته کوي. دا د شکرې ناروغۍ په هوساینې مثبت تاثیر لري.

سربیره پردې ، محصول ګټور معدنيات لري: سیلینیم ، نیازین ، تایامین ، اوسپنه ، فولیک اسید او رابوفلاوین.د اینڈوکرونولوژیسټانو او تغذیه کارانو په ورځني رژیم کې د جوارو ډوډۍ شاملولو سپارښتنه وکړه ، د جواز وړ نورم مشاهده کړئ.

په یو خواړه کې ، دا د محصول تر 60 g پورې د خوړلو اجازه لري.

د ډایبېټایټ 2 لپاره خوندور پیسري

د بریکوچونو ، پریټزیلونو ، رولونو ، الوتنو او نورو پیسریانو انرژي ارزښت ، د ډوډۍ کالوري مینځپانګه دوه چنده کوي. کله چې دا کوکیز ، جنجربریډ کوکیز او کیک ته راځي ، نو د انرژي اجزا د 350-450 kcal / 100 g څخه پورته پورته کیږي. د 2 ذیابیطس سره ، د ډیر وزن سره ، دا ډول چلند د حرام کټګورۍ کې راځي ، ځکه چې دوی تاسو ته اجازه نه ورکوي وزن له لاسه ورکړي او خطر ډیر کړي. atherosclerosis.

که تاسو د لږترلږه کالوري مینځپانګو سره د کوکيز او نورو خوندور پیسریانو لپاره ترکیبونه وګورئ ، مګر د سبزیجاتو فایبر لرئ ، دا به د شکر ناروغي ته اجازه ورکړي چې د هغه ورځني مینو کې د پام وړ وده وکړي او ځان درملنه وکړي.

د کاټیر پنیر سره د غوړ کوکیز. 1 کپ د اویایمو او جوی مخلوط کړئ ، د چمچو اوړو 4 چمچونه او د 150 ټیټ غوړ لرونکي پنیر ، یو چوټکی مالګه ، 1 هګۍ. ماس د پخولو په پا onه کې د بالونو په ب inه د پخلي کاغذ پواسطه پوښ ​​کړئ. د 20 دقیقو لپاره په منځني تودوخه کې پخلی وکړئ.

د اپل بسکټونه. دوه لوی مlesې خلاصې او کښت کړئ. نیم ګیلاس د غوړ د اوړو او بورکوایړو اوړو ، څلور هګۍ او یو چک لوله مالګه ګډ کړئ ، 4 پروټین وهل تر هغه پورې چې پوټکی نه وي. ټوټه ورو کړئ ، ارقام پرې کړئ ، مlesې یې واچوئ او په سر کې یې پروټین مس کړئ. په تندور کې د 15 دقیقو لپاره 180º C کې پخ کړئ.

د بیسکوټ ، جنجربریډ ، وافلس او نورو ډوډۍ پخولو ترکیبونه کې د شکر بدیلونه شامل دي - زاییلټول ، سوربټول ، فروټکوز ، سټیویا ، کوم چې په لوړه تودوخه کې نه تباه کیږي او د شکر ناروغۍ لپاره وړاندیز کیږي. دوی به محصولاتو کې خوږتیا اضافه کړي ، مګر په ورته وخت کې دوی ټیټ کالوري دي او په وینه کې ګلوکوز کې د بدلون لامل نه کیږي.

د اوټیمیل او فرکټوز باندې د شکر ناروغۍ کوکیز لپاره ترکیب د مرحلې لخوا د دې پخلی کولو څرنګوالي توضیحي سره ، لاندې ویډیو وګورئ.

د بورودینو ډوډۍ

دا په فایبر کې بډای دی ، کوم چې په مطلوبه کچه د ګلوکوز ساتلو کې مرسته کوي ، د هاضمي سیسټم نورمال کوي.

د سپینې ډوډۍ خوړلو وروسته د بورې زیاتوالی لیدل کیدی شي. سربیره پردې ، دا په میتابولیزم منفي اغیزه کوي ، کوم چې د زیاتو وزن لرونکو شوګرانو لپاره خطرناک دی. دا اړینه ده چې د لوړې درجې له سپینو اوړو څخه جوړ شوي پخلي رد کړئ (په شمول د مفن).

انتخاب او د استعمال اصول

د ډوډۍ محصولاتو انتخاب باید د خورا احتیاط سره وکتل شي. لکه څنګه چې تمرین ښیې ، ډایبایټیک "تل د واقعیت سره سمون نه خوري ، او ترکیب ممکن د ډایبېټس میلیتس ناروغانو لپاره زیانمن وي. دا د دې حقیقت له امله دی چې په ډیری قضیو کې بیکري کې دوی د ټیټ طبي پوهاوي له امله پریمیم اوړه کاروي.

کله چې د محصول غوره کول ، په پام سره د جوړښت سره لیبل مطالعه کړئ ، د محصول د 100 g اجزاو او کالوري مینځپانګې په پام کې ونیسئ.

د محاسبې اسانۍ لپاره ، یو ځانګړی مقدار معرفي شوی - د ډوډۍ واحد (XE) ، کوم چې د کاربوهایډریټ محاسبې د اندازې په توګه کار کوي. نو ، 1 XE = 15 g کاربوهایډریټ = 2 د انسولین واحدونه.

د ډایبېټایټس دوه ډولونو ناروغانو لپاره د ورځني نورم اندازه 18-25 XE ده. د ډوډۍ وړاندیز شوی مقدار هره ورځ 325 ​​g دی ، چې په دریو دوزونو ویشل شوی.

کله چې محصول غوره کړئ او نورم وټاکئ ، نو د اینڈوکرونولوژیسټ به مرسته وکړي. ډاکټر به د ډوډۍ اضافه کولو سره یو وړ مینو رامینځته کړي ، کوم چې به د ګلوکوز د کودیدو لامل نه شي او ښه به خراب نشي.

د اوړو ډوډۍ ترکیب

• د 125 g وال پیپر غنم ، د غوړ او جوي اوړه ،
• 185-190 ملی لیتره اوبه
• 3 tbsp. l مالګې ټوټې
• 1 tsp اضافه کولی شئ. سونف ، کاروای یا مiaیا.

1. ټول وچ اجزا په یو کڅوړه کې یوځای کړئ. اوبه او ټوخي په جلا توګه ګډ کړئ.
2. د اوړو څخه جوړ شوي سلایډ کې ، یو کوچنی فشار رامینځته کړئ او مایع اجزا پکې واچوئ. ښه مخلوط کړئ او ټوټې ټوټې کړئ.
3. د مکھن یا لمر ګل غوړ سره د بیکینګ ډش غوړ کړئ. کانتینر ډک کړئ - او ټوټې ګرم ځای کې پریږدئ ترڅو نږدې شي. دا به 10-12 ساعته وخت ونیسي ، نو دا به غوره وي چې ماښام کې ډوډۍ چمتو کړئ ، او په سهار کې د ډوډۍ پخلو لپاره.
4. په تندور کې د ډوډۍ ځای ته رسیدلی او پخلی شوی ، مخکې له مخکې +200 ⁰С. د نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ ، او بیا تودوخه +180 ⁰С ته راکم کړئ او ډوډۍ د 30 نورو دقیقو لپاره په الماري کې وساتئ. تنور د پروسې په جریان کې مه خلاصیږئ.
5. په پای کې ، د غاښونو ټوټې سره چمتووالی وګورئ: که چیرې د ډوډۍ له خړولو وروسته دا وچ پاتې شي - ډوډۍ چمتو ده ، تاسو یې ترلاسه کولی شئ.

ورو د کوکر ډوډۍ ترکیب

• د دوهم درجې غنمو 850 g ،
• ګرمو اوبو 500 ملی لیتر
• د سبزیجاتو غوړ 40 ملی لیتر ،
• 30 جی مایع شات ، 15 g وچ خمیر ،
• یو څه بوره او 10 جی مالګه.

1. په ژوره کڅوړه کې ، بوره ، مالګه ، اوړه او خمیر یوځای کړئ. وچې اجزاو ته غوړ او اوبه اضافه کړئ ، ټوټه ښه وخورئ تر هغه چې دا پخلي او لاسونو ته ودرول شي. د ملټي کوکر کڅوړه مکھن (کریمي یا سبزیجات) سره غوړ کړئ او وچ یې واچوئ.
2. وسیله د 1 ساعت لپاره "ملټپووار" وګرځوئ (د تودوخې درجه +40 ° C سره).
3. د دې وخت وروسته ، د "بیک" فنکشن غوره کړئ او ډوډۍ د نورو 1.5 ساعتونو لپاره پریږدئ.
4. بیا یې وتړئ او د نورو 30-45 دقیقو لپاره پخولو لپاره پریږدئ.
5. بشپړ شوی ډوډۍ د کڅوړې څخه لرې کړئ او سړه کړئ.

د ډایبېټایټس دوه ناروغان ناروغان کولی شي په رژیم کې خواړه شامل کړي ، مګر یوازې صحي ډولونه غوره کوي او د مصرف سپارښتنې معیارونو څخه څارنه کوي.