د پانکریټایټس سوسج

د ناروغۍ په شتون کې لکه د پانکریټایټایټس په شتون کې ساسیج وخورئ یا نه ، هر ناروغ حق لري د ځان لپاره پریکړه وکړي. مګر ، که چیرې ناروغ لاهم پریکړه وکړي چې ساسیج د معمول رژیم څخه خارج نه کړي ، نو بیا یې کارول باید لومړی ستاسو د ډاکټر سره مشوره وکړي. دا به تاسو سره مرسته وکړي چې د دې اجزاو غوره مناسب ډول غوره کړئ ، په بیله بیا په ګرامونو کې ترټولو غوره مقدار رامینځته کړئ ، کوم چې د پانقراص روغتیا ته زیان نه رسوي ، او د اضطراب لامل نه کوي.

ایا د ډاکټر ساسیج د پانکریټایټس سره کولی شي؟

د لیرې USSR په وخت کې د خواړو صنعت ټیکنالوژیو ریاست ته امر وکړ چې د "ځانګړي" جوش شوي ساسیج رامینځته کړي ، کوم چې به د خلکو روغتیا بیرته راوړو ، هاضمه او د بدن نورو سیسټمونو ته وده ورکړي. نو ، په 1936 کې په لومړي ځل په میزونو کې د لومړي ځل لپاره "ډاکټر" سوسیج څرګند شو - د غوښې محصول چې د طبي موخو لپاره رامینځته شوی.

پخلی شوی سوسیج د GOST اړتیاوې پوره کړي او د ډیری رژیمونو لیست کې شامل شوي. دا سپارښتنه شوې وه چې د هاضمې سیسټم (ګیټریټیس ، معدې السر) اخته خلکو کې او د پانقراټیټس سره د ناروغانو لپاره خواړه وخوري. د غوښې محصول د پروټین سره بډای شوی و ، کوم چې ناروغانو ته اجازه ورکوي چې متوازن رژیم تنظیم کړي.

ایا د پینکریټایټس سره عصري "ډاکټر" ساسیج ته امکان شتون لري؟

د لومړي ځل راهیسې چې دا ډول ډول پخلي سوسیجونه پلورل شوي ، د محصول چمتو کولو ټیکنالوژي د پام وړ بدل شوی. نن ورځ ، د غوښې محصول د بل GOST مطابق تولید کیږي ، مګر تر نن ورځې پورې دا د پینکریټایټس لپاره جواز ګ consideredل کیږي ، پرته له دې چې البته ، موږ د "اصلي" محصول په اړه خبرې کوو ، او نه هغه څه چې بازار یې موږ ته وړاندیز کوي.

د پانقراس د سوځیدنې لپاره تغذیه د جدول لمبر 5 معنی لري ، کوم چې د "ډاکټر" سوسیج پکې شامل دی. محصولات په داسې ډول غوره شوي چې په بشپړ ډول هرڅه له لیست څخه ایستل شوي دي چې کولی شي په جارحانه ډول ، په ارام ډول ناروغ ناروغي عضله اغیزه وکړي. محدودیتونه نه یوازې د حاد پانقراټیټس مرحله ، د اوږدې رنځپوهنې ډیروالی ، بلکې د معافیت دوره هم پوښي.

او په محصول کې طبیعي غوښه په کلکه د 50 the کچې ته رسي ، پاتې نور ټول خواړه شامل دي ، مصنوعي بدیلونه. د غوښې دا ډول محصول نور اصلي طبي هدف نه لري ، او جوړونکی یې د خپل تولید لګښت کمولو لپاره هرڅه کوي.

په هرصورت ، هرڅومره چې شدید درد له مینځه ویسي ، د ناروغ حالت به د دوامداره معافیت مرحلې ته لاړ شي ، د جوش شوي ساسج خواړه حرام ندي ، او حتی د ګړندي رغیدو لپاره وړاندیز شوی.

د ډاکټر ساسیج باید څه شی وي؟

د دې لپاره چې د غوښې محصول واقعیا ګټه وکړي او نه په هیڅ ډول سره راګرځي ، دا مهمه ده ، کله چې د محصول غوره کول ، په هغې باندې ځینې ناڅرګندې غوښتنې کول. د "ډاکټر" ساسیج لا دمخه د 1936 لیرې پرتلو په پرتله بشپړ توپیر لري ، او دا باید پوه شي!

محصول باید د مصالحو لږترلږه شمیره کې توپیر ولري ، لږ غوړ ولري ، ترکیب باید د شيدو پاؤډر ، هګیو ، غوښې ، سور سور کې مینځپانګه کې توپیر ولري ، مستقلات باید یو شان وي ، د جواني شوي غوښې باید تر امکان تر کچې نرخ شي.

حتی د لوړ پوټکي "ډاکټر" ساسیج هره ورځ د پینکریټایټس سره خوړل منع دي. یو خدمت کول باید له 50 ګرامو څخه ډیر نه وي ، په اونۍ کې دوه ځله نه ، په دې شرط چې ناروغ ښه احساس وکړي.

ایا د پینکریټایټس سره د ساسیج او ساسیج خوړل ممکن دي؟

ساسج او ساسجونه یو مشهور محصول بدل شوی ، دا کافی دی چې دوی د څو دقیقو لپاره په جوش اوبو کې وغورځوئ ، د غاړې ډش اضافه کړئ او د ټولې کورنۍ لپاره زړه پورې ډوډۍ چمتو ده. د ښه غوښتنې په ځواب کې ، تولید کونکي هڅه کوي د پیرودونکو پام وړ نه کړي د محصول ناقابل تصور سلسلې سره.

د ساسج په مکرر ډول کارول په سړي کې یو ډول روږدي وده کوي ، د خوند غوټۍ داسې خواړو ته ورځي ، نور خواړه خوندور او تازه نه بریښي. داسې انګیرل کیږي چې جوش شوي ساسیج د سګرټ څښل شوي ساسج څخه لږ زیان لري ، مګر په حقیقت کې داسې ندي. پریږدئ چې په ډمپینګ کې مساله خورا لږ وي ، مګر د نورو ناغوښتل شوي توکو شمیر په ورته کچه پاتې دی.

دمخه ، شاوخوا نیمایي طبیعي غوښه په ساسیج کې شتون درلود ، نن ورځ د TU په څیر داسې شی شتون لري چې په وینا یې ، جوړوونکی کولی شي په محصول کې د غوښې اډې هره اندازه اضافه کړي.

ایا د پینکریټایټس لپاره د جوش شوي ساسج خوړل ممکن دي؟ ایا د ډاکټر ساسیج د پانکریټایټس لپاره اجازه لري؟ ساسجونه ډیری مالګه لري ، سوډیم په بدن کې اوبه راوباسي ، محافظت یې هڅوي او حتی د پانقراس په پړسوب کې زیاتوالی. ډیر مالګه به د بدن او معدې د مغزاتو جھلی د خارښت لامل شي.

تولید کونکو د هډوکو خواړو ، غضروف ، غوړ ، رګونو او څارویو پوټکي سره د غوښې ډیری برخه بدلولو ځړول ترلاسه کړل؛ په ځینو ساسجونو کې هیڅ ډول غوښه شتون نلري ، پرځای یې د جنیټیک ترمیم شوي سویا دی. د محصول مصرفولو وروسته ، د پانقرایټایټس ناروغ ممکن د لوړ کیفیت ځناورو پروټینونو څخه راضي نه وي.

د بې کیفیته کیفیت خام موادو سربیره ، د روغتیا لپاره غیر صحي 80 سلنه اضافه شوي د ساسج محصولاتو کې اضافه کیږي ، دا د خوند خوند اخیستونکي ، اصلاح کونکي ، محافظت کونکي ، رنګونه ، اروماتي توکي دي.

ورته کیمیاوي مرکبات د کمزوري پانقراص لپاره زیان رسونکي دي:

سوزش زیات کړئ ، کارسنجینیک اثر ولرئ ، د اعضاؤ نسجونو بحالي پیچلي کړئ.

سربیره پردې ، حتی د خوراکي رژیم خوراکي ډولونه د دوی ترکیب کې خورا ډیر غوړ لري ، دا د پانکریټایټس په سمه توګه جذب شوی ندی ، د ناروغۍ نښې خورا ډیروي. په پخلی سوسیج کې ، د ساسجونو په شمول ، د انفلاسیون پروسې پراختیا کې سخت منع شوي مصالحې او مصالحې اضافه کړئ ، ځکه چې دا یو څرګند عصبي اغیز لري.

کله چې یو ناروغ د پانکریټایټس حاد کورس سره مخ کیږي ، ساسیجونه د هغه له رژیم څخه په بشپړ ډول خارج شوي ، حتی د محصول لږه برخه د سختې اضطراب او پیچلتیا لامل کیږي.

د شدید مرحلې څخه څو میاشتې وروسته ، کله چې د ناروغ حالت نورمال حالت ته راستون شي ، رنځپوهنه یې معافیت ته ځي. اوس تاسو کولی شئ یو څو ساسجونه واخلئ ، مګر دوی باید د استثنا په توګه په میز کې څرګند شي. محصولات باید لوړ کیفیت ولري ، تازه وي.

دا سپارښتنه کیږي چې د لږترلږه غوړ مینځپانګو سره ډولونه غوره کړئ پرته له دې چې مصالحې ، خوشبويي اضافی توکي او محصولات شامل کړئ: سبزیجات ، پنیر ، لارډ. د محصولاتو پیرلو لپاره غوره:

د لبنیاتو ، غوښې ، چرګ.

د پانکریټایټس او کلسیمیسټایټس سره ساسج باید په رنګ کې ګلابي وي ، پدې معنی چې دا د سوډیم نایټریټ لږترلږه رنګ لري ، کوم چې د ناروغۍ روغتیا وضعیت منفي اغیزه کوي.

د دې لپاره چې زیان ونه رسوي ، ډاکټر ناروغ ته د اوږدې سوځیدنې پروسې سره اجازه ورکوي چې په اونۍ کې له 1-2 ځله څخه ډیر ساسجونه وکاروي. ډیر ډیر ګټور به د کور جوړ شوي میټبالونه ، جوش شوي غوښه یا د سوفل غوښه وي. ساسیج باید فال بیک وي. د محصول یو سل ګرامه 10.4 g پروټین لري ، 0.8 g کاربوهایډریټ ، 20 G غوړ ، کالوری - 226 کالوری.

د چرګ ساسیج ترکیب

د کور جوړ شوي ساسجونه به د ساسجونو لپاره غوره بدیل وي they دوی په اسانۍ سره د چرګ یا فیل مرغ څخه جوړ کیدی شي. کلینګ فلم د پوټکي لپاره کارول کیږي milk شیدې ، شین ، او دیل مرچ جوړی شوي غوښې ته ویل کیږي. دا د راتلونکي لپاره د ساسجونو چمتو کولو لپاره ستونزه نده ، دا کافي دي چې دوی کنګل کړئ او د اړتیا په توګه یې وکاروئ.

د چرګ غوښه څو ځله د غوښې کڅوړې له لارې تېر کړئ ، د چرګ هګۍ ، یو کوچ او کوچ او شین شید اضافه کړئ ، د یو همغږي ډله ترلاسه کولو لپاره په ښه ډول کښینئ. په میز کې کلینګ فلم راوباسئ ، یو څه لږ غوړ شوي غوښه په هغې کې واچوئ ، بیا یې په یوه تیوب کې وتړئ ، د فلم پایونه د قوي غوټې سره وتړئ. محصولات په جوش اوبو کې ډوب شوي ، د 15 دقیقو لپاره کښل شوي.

د خدمت لپاره تاسو به اړتیا ولرئ 1 کیلوګرامه چرګ ، 150 ملی لیتر سکیم شید ، یو هګۍ ، 30 ګرامه کوچ ، مالګه د خوند لپاره. د لږ پیاز او پیپریکا اضافه کولو ته اجازه ورکړل شوې. کڅوړه د پینکریټایټس ټولو ډولونو کې د استعمال لپاره مناسبه ده.

د پانکریټایټس سره ساسج ، ایا دا پخلی ممکن دی ، ډاکټر؟

د رژیم درملنه یو له اغیزمنو میتودونو څخه دی چې د پانکریټایټس درملنه کې کارول کیږي. د رژیم لمبر 5 بشپړ غوړ د غوړ ، پروټینونو ، کاربوهایدریټونو متوازن مقدار سره ضمیمه کوي. په هرصورت ، ځینې خواړه منع دي. راځئ چې نور په پام کې ونیسو چې ایا د پینکریټایټس لپاره په ورځني مینو کې د ساسیج شامل کول ممکن دي.

اوس دلته هیڅ سخت GOSTs شتون نلري ، د کومې مخې چې تولید کونکي به په روښانه ډول د تولید تیاری ومني. له همدې امله ، د دې ترکیب د هر ډول بدیلونو ، سویا ، پروټین متمرکز ، مختلف اضافو سره ډک دی E. داسې کاکټیل د ارزانه محصول لامل کیږي ، مګر کولی شي ستاسو روغتیا ته زیان ورسوي.

د پانکریټایټس سره پخلی شوی سوسیج

په هرصورت ، دلته د قاعدې لپاره یو څه استثنا شتون لري. د درد له لاسه ورکولو او سوزش کمولو وروسته د بیارغونې دورې کې د پانکریټایټس سره ، پخلی شوي ساسجونه په مینو کې شامل کیدی شي. د دوی په ترکیب کې:

د فصلونو ، مالګو او مصالحو لږ مقدار باید شتون ولري ، نسبتا لږه فیصده غوړ ، د چرګې هګۍ او د شیدو پوډر باید شتون ولري ، نري شوي غوښه باید کافي اندازه غوټه شي.

دا اجازه نلري چې دا تر 50 ګرامو پورې هره ورځ وکاروي. مګر سګرټ څښل ، نیمه څښل شوي ، وچ او ورته ډوله خواړه د رژیم څخه خارج شوي دي.

د پانکریټایټس لپاره د ډاکټر ساسیج

د پانکریټایټس سره د پخلي ساسجونو څخه ، د ډاکټر انتخاب مناسب انتخاب دی. کله چې دا په پلورنځي کې غوره کړئ ، نو په احتیاط سره یې ترکیب مطالعه کړئ: دا باید د لوړې درجې یا 1 درجې غوښه (غوښه یا سور) ولري. د محصول رنګ روښانه ، هرڅومره چې دا ورته اجزا لري د سوډیم نایټرېټ.

له همدې امله ، دا غوره ده چې د ر pinkا ګلابي محصول غوره کړئ. سربیره پردې ، دا باید په ریفریجریټ کې د ډیر وخت لپاره زیرمه نشي ، ځکه چې دا د زیان رسونکي محصولات دي. څو ورځې د مصرف غوره وخت دی.

د دې حقیقت سربیره چې د پینکریټایټس سره د ډاکټر ساسج خورا خورا ګټور محصول ندی مینو کې ، هرڅوک د ځان لپاره پریکړه کوي چې ایا دا وکاروي یا نه. که تاسو لاهم نشئ کولی پرته له دې څخه خپل ناري یا د غرمې خواړه تصور کړئ ، ساده قواعد تعقیب کړئ: د هغه محصولاتو ترکیب په احتیاط سره مطالعه کړئ چې تاسو یې اخلئ او سپارښتنه یې په کلکه تعقیب کوئ.

د پانکریټایټس سره پخلی شوی سوسیج

هر ډول ساسیج د غوښې پروسس کولو محصولاتو ګروپ پورې اړه لري. دا د خولې اوبه کولو ملګری د ناري او ناشونو ملګری دی ، پخپله د غوښې سربیره ، نشایسته (تر 8٪ پورې) ، د هډوکو خواړه ، پوټکي او نور برخې لري. نو ځکه ، حتی خورا زیانمن شوي پخلي سوسجز باید د دوی روغتیا ، د دوی مقدار او کیفیت ته د سترګو سره وخوړل شي.

جوش شوی ساسیج او حاد پانقراټیټس

په پانقراس کې د حاد سوځیدونکي پروسې پای ته رسیدو سره ، ټول پخلی شوي سوسیجونه په مشروط ډول د رژیم څخه خارج شوي دي. بندیز د دې حقیقت پورې اړه لري چې دوی پکې لري:

1. ډیری مالګه ، کوم چې د بوغمې او سوزش قوي کیدو کې مرسته کوي ،
2. غوړ چې د پروټولوټیک انزایمونو ترکیب هڅوي کوم چې د حاد پانقراټیټس قضیې کې د پانقراس د تخریب او ویجاړیدو میکانیزمونو کې کلیدي رول لوبوي ،
3. مصالحې (د مرچ په شمول).

تاسو کولی شئ یوازې د بیا رغونې دوره کې د پخلي سوسجیو خوړلو ته بیرته راستون شئ وروسته له دې چې د سوزش کمیدل ، درد له مینځه ځي ، د لابراتوار بدل شوي پیرامیټ معمولول یوازې د ډاکټر ساسیج ته اجازه ورکړل شوې ، ځکه چې دا لږ غوړ لري او هیڅ ګرم مرچ نلري.

پخلی شوی سوسیج او د اوږدې پانقراسیون

که چیرې ناروغ د اوږدې پانکریټایټس ناروغي پراخه کړي ، نو هغه کولی شي یوازې د هغه مودې په جریان کې جوش شوي ساسج وخوري کله چې سوزش کم شي. سربیره پردې ، یوازې د ساسیج ډولونو خواړو ته اجازه ورکړل شوې ، په کومو کې:

نسبتا یو څو مسالې او موسمونه ، د جوش شوي غوښې په احتیاط سره ټوټې شوي ، د شیدو پوډر او د چرګ هګۍ شتون لري.

له همدې امله ، لومړی ، د ډاکټر ساسیج په رژیم کې شامل دي ، او د معافیت ترلاسه کولو وروسته ، د شيدو او ډایبېټیک ساسجونو کارولو اجازه ورکړل شوې. وروستی یې په ځانګړي توګه د پانقراص انزایمونو او انسولین تولید لپاره د پانقراص وړتیا کمولو سره اشاره شوې ، ځکه چې پدې کې شوګر او نشایسته نلري.

له همدې امله ، انفرادي جوړونکي په دې جوړښت کې هر ډول بدیلونه ، پروټین متمرکز ، سویا ، مالګه وال ، ایډیټ ای E شامل کوي ، د محصول لګښت کمولو ته اجازه ورکوي. جعلي مشر مشهور دوکتورا ساسیج دی.

کله چې جوش شوي ساسیج واخلئ ، تاسو اړتیا لرئ د هغې اجزا په احتیاط سره مطالعه کړئ ، غوره به وي چې دا د لوړې یا لومړۍ درجې غوښه (سور پوټکي ، غوښې) شامل وي او یو روښانه ګلابي رنګ ولري (د رنګ شدت مستقیم د اضافه سوډیم نایتریت سره تړاو لري).

سربیره پردې ، دا اړینه ده چې په راتلونکو ورځو کې د دې سوسیج خواړه وخورئ ، ځکه چې دا د خرابیدو محصولاتو ته اشاره کوي.

په اوږدمهاله پانکریټائټس کې د ساسج اعظمي برخه:

د اضطراب مرحله 50 g ده ، د دوامداره معافیت مرحله 50 g ده. په حاد پانقرایټس کې ، 50 g پخه شوې ساسج (یوازې د بیا رغونې مرحله کې).

د کارولو لپاره د پخلي شوي ساسج مناسب والي ارزونه:

د حاد پانقرایټایټس - جمع 2 کې ، د اوږدې پانقراص ناروغۍ په شدت کې - جمع 4 ، د دائمي پانقراص معافیت مرحله کې - جمع 7.

د انرژي ارزښت

پروټین 12.8 g کاربوهایډریټ 0.0 g غوړ 22.2 g کالوری 257.0 kcal په 100 ګرامه

د دائمي پانقراټیټس لپاره د رژیم درجه: 7.0

د حاد پانقراټیټس پرمهال د تغذیې لپاره د محصول مناسب توب ارزونه: 2.0

په جوش شوي ساسیج کې ویټامینونه:

په جوش شوي ساسیج کې منرالونه:

پوټاشیم ، مګنیزیم ، فاسفورس ، اوسپنه ، کلسیم ، آئوډین ، سوډیم

د دائمي پانقراص لپاره په ورځ کې د ساسج اعظمي خدمت وړاندیز کیږي: 50 g

ایا د پانکریټایټس ناروغانو مینو کې جوش شوي ساسیج د منلو وړ دي

پانکریټائټس د پانقراص یو التهابي ناروغي ده. دا رنځپوهنه په دوه ډوله پرمخ ځي: حاد او اوږد. حاد پانقراټیټس د اوږدې مودې په پرتله خورا ستونزمن کیدی شي او ډیر اختلاطات لري ، مګر وړ مرستې ته په وخت رسیدو سره ، دا په بریالیتوب سره درملنه کیږي. د پینکریټایټس بشپړ درملنه نشي کولی ، مګر د سم درملنې سره ، د سوځیدنې پروسه کنټرول کیدی شي.

د پینکریټایټس سره د پخلي ساسج کارول د ځینې محدودیتونو سره د منلو وړ دي

غذا دواړه د حاد او دائمي پانقراص لپاره د درملنې یوه ترټولو مهمه غیر د درملو میتود دی. دا یو مناسب انتخاب شوی رژیم دی چې کولی شي د پانقراص کې د انفلاسیون پروسې شدت راټیټ کړي ، او همدارنګه د دې ارګان څخه د اختلالاتو خطر کموي.

په هرصورت ، خواړه تل د یو شخص لپاره د معمول رژیم محدودیت دی ، او ډیری خلک پوښتنې لري ایا دوی کولی شي د دوی د خوښې خواړو وخوري ، لکه پخلي سوسجز یا د پانکریټایټس لپاره ساسجونه.

ایا د پینکریټایټس سره ساسیج کول امکان لري؟

ایا د پینکریټایټس سره د ساسیج خوړل ممکن دي؟ که داسې وي ، نو کوم یو؟ د دې پوښتنو سم او دقیق ځوابونه موندل ګران دي ، او له همدې امله تاسو غواړئ د پانقرایټس سره ساسیجونه وخورئ.

ما پریکړه وکړه چې مسؤلیت په غاړه واخلم او دې پوښتنو ته ځوابونه ورکړم. د تل په څیر ، زه پخپله تجربه کی خرگوش یم. مګر زه دمخه پدې ناروغۍ تجربه او لږ تجربه لرم. په لنډه توګه ، زه غواړم خپله پوهه له هغو خلکو سره شریکوم چې لاهم پدې مسله کې تجربه نلري.

زه به ډیر کرایه نکړم او مستقیم ټکي ته لاړ شم. نو ، زما د نظریاتو سره سم ، د پانقرایټایټس لپاره یوازې ساسیج (ساسیج) شتون لري که چیرې د پانکریټایټس هیڅ ډول توسعه شتون نلري او که چیرې ساسج او ساسیج د ښه کیفیت څخه وي. يعني زموږ په قضیه کې ساسجونه ارزانه دي به کار ونکړي.

دا به ښه وي چې دا پخلنځی (ساسیجز) پخلی کولو وروسته د 5-10 دقیقو لپاره. زه دا په خوندي توګه لوبیږم ، او ناڅاپه ساسیج لا دمخه پخوانی دی یا ځینې میکروبونه یې په پلورنځي کې په یخچال کې دي. او موږ دننه میکروبونه نشو چلولی ، نو دا به غوره وي چې سوسیج وسوزو ، د اوبو سره ساسجونه واچوئ ، بیا اوبه ورباندې واچوئ ترڅو سوسیجونه د اوبو سره پوښل شوي وي او د 5-10 دقیقو لپاره وخورئ. باور وکړئ ، دا نه یوازې خوندي دی ، بلکې خورا خوندور هم دی.

همچنان ، دا هیر نکړئ چې ساسیج یو غیر طبیعي محصول دی او که څه هم مهمه نده چې دا څومره لوړ کیفیت دی ، یو روغ سړی نشي کولی دا خورا ډیر وخوري ، نه د پانقرایټس سره ذکر کول.

د دې روښانه کولو لپاره هرڅه سره ګروپ کول غوره دي. نو ، د پانکریټایټس لپاره د پلورنځیو ساسج شتون لري که:

د پانکریټایټس هیڅ ډول تودوخه شتون نلري ، یوازې جوش شوي ډولونه ، غوړ ندي ، دمخه جوش شوي (له جوش نه 5-10 دقیقو وروسته) ، په لږ مقدار کې (اعظمي 3-4 ټوټې) ، یوازې د لوړ کیفیت ډولونه - معمولا دا قیمتي ډولونه دي.

ما هڅه وکړه ، د پانقرایټایټس ، او چرګ ، غوښې ، او خنزیر ، او ورته پای ته رسولو لپاره ساسجونه شتون لري - د پانکریټایټس لپاره ګرانې ښه ساسجونه شتون لري ، که پورته قواعد یې په پام کې ونیول شي. مګر د سګرټ څښل شوي ساسجونو څخه ، حتی د دوامداره معافیت سره ، درد پیل کیږي ، مګر سمدستي نه. معمولا په بله ورځ ، بیا د پانکریټایټس د ضعیف کیدو ټولې نښې څرګندیږي. له همدې امله ، زه د پانقرایټایټس لپاره سګرټ څښل وړاندیز نه کوم. په خپل پوټکي یې ازمول شوی.

څنګه او د کوم څه سره د پینکریټایټس سره د ساسیج خوړل غوره دي

زه د تازه سبزیجاتو او بوټو سره د سوسیج خوړل خورا سپارښتنه کوم. او نه یوازې د ساسج سره ، مګر معمولا تل د کوم خواړو سره ، تازه سبزیجات یا ګرین استعمال کړئ. دوی د پانقراص سره د خواړو هضم کولو کې خورا زیاته مرسته کوي. دا د انزیمیک چمتووالي طبیعي محصولاتو لپاره خورا ښه بدیل دی لکه کریون ، پینکریټین ، فستال ، او داسې نور.

ښه ، موږ د تازه سبزیجاتو سره څه کولی شو؟ دا کاکراټي ، ټماټر ، د مرچ مرچ ، گاجر (گاجر سلاد) ، چوغندر (تازه جوش شوي) ، او نور دي. شنه سبزیجاتو ته - ډیل (د کولمو لپاره یو ښه مضامین) ، پارسلي ، سیلینټرو ، شنه پیاز (په یو وخت کې نیمه پسه) ، تولیه ، سیلوری او داسې نور.

د پانکریټایټس گاجر سلاد

کڅوړي شوي گاجر (م withې سره) په یوه کڅوړه کې اچ کړئ ، مالګه ، لہسن اضافه کړئ ، که چیرې یوازې بوی او یو ګرام میئونیز شتون ولري ، هم ، یوازې د لږ څه سره غوړ کولو لپاره. هرڅه ګډ کړئ او د لومړني خواړو سره وخورئ. تاسو کولی شئ شین اضافه کړئ. دوی د چوغندر سلاد هم جوړوي. د بیټروټ سلاد کولی شي د گاجر او مlesو سره مخلوط شي.

ساسیجز څه شی دی د پانقرایت لپاره خطرناک دی

ایا د پینکریټایټس لپاره د جوش شوي ساسج خوړل ممکن دي؟ ایا د ډاکټر ساسیج د پانکریټایټس لپاره اجازه لري؟ ساسجونه ډیری مالګه لري ، سوډیم په بدن کې اوبه راوباسي ، محافظت یې هڅوي او حتی د پانقراس په پړسوب کې زیاتوالی. ډیر مالګه به د بدن او معدې د مغزاتو جھلی د خارښت لامل شي.

تولید کونکو د هډوکو خواړو ، غضروف ، غوړ ، رګونو او څارویو پوټکي سره د غوښې ډیری برخه بدلولو ځړول ترلاسه کړل؛ په ځینو ساسجونو کې هیڅ ډول غوښه شتون نلري ، پرځای یې د جنیټیک ترمیم شوي سویا دی. د محصول مصرفولو وروسته ، د پانقرایټایټس ناروغ ممکن د لوړ کیفیت ځناورو پروټینونو څخه راضي نه وي.

د بې کیفیته کیفیت خام موادو سربیره ، د روغتیا لپاره غیر صحي 80 سلنه اضافه شوي د ساسج محصولاتو کې اضافه کیږي ، دا د خوند خوند اخیستونکي ، اصلاح کونکي ، محافظت کونکي ، رنګونه ، اروماتي توکي دي.

ورته کیمیاوي مرکبات د کمزوري پانقراص لپاره زیان رسونکي دي:

• سوزش زیات کړئ
• کارسنجنيک اثر لري
• د ارګان نسجونو ترمیم پیچل کړئ.

سربیره پردې ، حتی د خوراکي رژیم خوراکي ډولونه د دوی ترکیب کې خورا ډیر غوړ لري ، دا د پانکریټایټس په سمه توګه جذب شوی ندی ، د ناروغۍ نښې خورا ډیروي.

په پخلی سوسیج کې ، د ساسجونو په شمول ، د انفلاسیون پروسې پراختیا کې سخت منع شوي مصالحې او مصالحې اضافه کړئ ، ځکه چې دا یو څرګند عصبي اغیز لري.

په حاد او اوږدې مودې کې ساسجونه

کله چې یو ناروغ د پانکریټایټس حاد کورس سره مخ کیږي ، ساسیجونه د هغه له رژیم څخه په بشپړ ډول خارج شوي ، حتی د محصول لږه برخه د سختې اضطراب او پیچلتیا لامل کیږي.

د شدید مرحلې څخه څو میاشتې وروسته ، کله چې د ناروغ حالت نورمال حالت ته راستون شي ، رنځپوهنه یې معافیت ته ځي. اوس تاسو کولی شئ یو څو ساسجونه واخلئ ، مګر دوی باید د استثنا په توګه په میز کې څرګند شي. محصولات باید لوړ کیفیت ولري ، تازه وي.

په پلورنځي کې تاسو باید په بسته بندۍ چاپ شوي ټولو معلوماتو ته پاملرنه وکړئ ، دا ښه دی که محصول د GOST سره مطابقت ولري. کله چې سوسیجز د TU مطابق جوړ شي ، نو د غوښې سلنې ته پاملرنې ته زیان نه رسوي ، دا باید د 30 سلنې څخه کم نه وي.

دا سپارښتنه کیږي چې د لږترلږه غوړ مینځپانګو سره ډولونه غوره کړئ پرته له دې چې مصالحې ، خوشبويي اضافی توکي او محصولات شامل کړئ: سبزیجات ، پنیر ، لارډ. د محصولاتو پیرلو لپاره غوره:

د پانکریټایټس او کلسیمیسټایټس سره ساسج باید په رنګ کې ګلابي وي ، پدې معنی چې دا د سوډیم نایټریټ لږترلږه رنګ لري ، کوم چې د ناروغۍ روغتیا وضعیت منفي اغیزه کوي.

د پانکریټایټس ناروغ باید په ځانګړي ډول جوش شوي ساسجونو سره د پامیر ، سبزیجاتو یا پاستا د غاښ لرونکي غنمو څخه جوړ شوي خواړه سره وخورئ. د سخت بندیز لاندې ، خام ، پخه شوي ، غوړ شوي ساسجونه ، دوی د وینې فشار لوړوي ، د ټیټ کثافت کولیسټرول ، د پانکریټایټس سره د زړه سوځیدنې او ساه اخیستلو لامل کیږي.

د دې لپاره چې زیان ونه رسوي ، ډاکټر ناروغ ته د اوږدې سوځیدنې پروسې سره اجازه ورکوي چې په اونۍ کې له 1-2 ځله څخه ډیر ساسجونه وکاروي. ډیر ډیر ګټور به د کور جوړ شوي میټبالونه ، جوش شوي غوښه یا د سوفل غوښه وي. ساسیج باید فال بیک وي.

د محصول یو سل ګرامه 10.4 g پروټین لري ، 0.8 g کاربوهایډریټ ، 20 G غوړ ، کالوری - 226 کالوری.

د مصرف اندازه

د معاف کیدو دورې په جریان کې کوک شوي سوسیج ، کله چې د رنځپوهنې ناروغۍ اخته شي ، ممکن د ناروغ په رژیم کې شامل شي. مګر ، تاسو دا یوازې په اعتدال مقدار کې وکاروئ ، کوم چې په انفرادي ډول د هر ناروغ لپاره ټاکل شوی. په ډیری قضیو کې ، ډاکټران هره ورځ د 50 ګرامو څخه ډیر د ساسج مصرف وړاندیز نه کوي ، پدې معنی چې یو سړی ته سپارښتنه کیږي چې هره ورځ د غوره درملنې 1-2 ټوټې وخوري ، د دوی روغتیا لپاره ویره نلري. یوازې د محصول کیفیت په اړه مه هېروئ ، په کوم چې د پیرنچیمال ارګان حالت پورې اړه لري.

هغه څه چې تاسو اړتیا لرئ د غوښې محصول په اړه پوه شئ؟

ساسجونه د غوښې پروسس کولو ډیری محصولاتو پورې اړه لري ، کوم چې نشایسته ، د هډوکو خواړه ، پوټکی پوټکی او نور ډیر اجزا لري.

دا تعقیبوي چې حتی د پانقراټیټس سره خورا معمولي پخې شوې ساسج کولی شي ستاسو په بدن کې ستونزه رامینځته کړي. له همدې امله ، تاسو اړتیا لرئ نه یوازې د ساسج کیفیت ته پاملرنه وکړئ ، مګر هغه مقدار ته هم چې تاسو یې خورئ ، نو ځان او خپل بدن ته زیان ونه رسئ. د خپل ډاکټر وړاندیزونو ته غوږ شئ او د ځورونې عمل مه کوئ

د پانکریټایټس لپاره په رژیم کې د ساسجز شاملول یو موټ ټکی دی. مخکې لدې چې پریکړه وکړئ چې ایا تاسو کولی شئ د پانقراس د سوځیدونکي پروسې کې ساسج وکاروئ ، تاسو اړتیا لرئ پدې پوه شئ چې تاسو کوم ډول ناروغي لرئ ، ځکه چې حاد او اوږدمهاله پانکریټائټس د مختلف رژیم محدودیتونه لري.

اساسا ټول غوړ ساسجونه خارج شوي ندي. او د لبنیاتو یا دوکتورا په اړه څه؟ ایا د پینکریټایټس سره د جوش شوي ساسج خوړل ممکن دي؟

د شدید سوزش لپاره مینو کې Varenka

کله چې ناروغي په Pancreas کې د سوزش پای ته رسي ، نو ټول سوسیجونه ، پکی شوي پکې شامل دي ، په کلکه منع دي ، ځکه چې د ساسج محصول پکې لري:

• د مالګې لوی مقدار - دا کولی شي د ناروغۍ دوران ته وده ورکړي او د پړسوب لامل شي ،
• غوړ چې د پروټولوټیک انزایمونو ترکیب هڅوي ، په پایله کې د پانقراص زیان او زیان رسوي.
• مصالحې او ګرم موسمونه.

تاسو کولی شئ یوازې ستاسو د رژیم په جریان کې د جوش شوي ساسجونو کارول بیا پیل کړئ کله چې د سوځیدنې پروسه کمه شي.

او بیا ، پدې حالت کې ، تاسو کولی شئ یوازې د ډاکټر ساسیج وخورئ ، ځکه چې پدې کې لږ غوړ شتون لري ، او پدې کې هیڅ حرام مصالحې شتون نلري.

د ناروغۍ په دائمي ب inه کې پخلی شوی سوسیج

که چیرې ناروغي په دائمي ب inه وپیژندل شي ، نو ناروغ ته اجازه ورکړل شوې چې جوش شوي ساسیج وکاروي کله چې د سوځیدنې پروسه په کمیدو وي.

دا باید په یاد ولرئ چې تاسو کولی شئ یوازې هغه ډول ساسجونه وخورئ چې جوړ شوي دي:

• د مسالې لږترلږه شمیره
• جوش شوي غوښه
• پوډر شیدو او د چرګانو هګۍ.

پدې اساس ، د پانکریټایټس سره د دوکتورا ساسج ، د ټولو GOSTs سره مطابق تولید شوی ، په لومړي ځای کې اجازه لري. او دمخه د سوځیدنې پروسې کمیدو وروسته ، نور ساسجونه هم خواړه کیدی شي. مګر تاسو اړتیا نلرئ په دې محصولاتو کې دخیل شئ ، ځکه چې د دوی دقیق ترکیب کې ممکن د اضافی توکو ، بدیلونو او نورو زیان رسونکو اضافي موادو لړۍ شامل وي. دا غوره ده چې یو څه صحي خواړه وخورئ ، د مثال په توګه ، د جوش شوي غوړ ټوټه.

د جوش شوي ساسیج ترلاسه کولو دمخه ، اړینه ده چې د هغې ټولې برخې په دقیقه توګه مطالعه کړئ. البته ، دا ښه دی چې ترکیب غوښه لري ، او د محصول رنګ نږدې روښانه ګلابي دی.

سربیره پردې ، ساسج باید په راتلونکو څو ورځو کې د پیرود نیټې څخه مصرف شي ، ځکه چې دا محصول تباه کیدونکی دی.

په انفلاسیون پروسه کې د لیورورست کارول

لیور - د ساسجونو یو ډول دی ، کوم چې باید غیر فعاله وي ، دا دی ، د خنزیر یا غوښې دننه (جگر ، پښتورګي ، زړه ، او نور). ډولونه چې په عمده ډول د ځیګر په اساس جوړ شوي د غذایی توکو او ویټامینونو ، امینو اسیدونو د لوړ مینځپانګې سره توپیر لري.

په هرصورت ، زموږ په وخت کې ، د دې محصول ترکیب یو څه بدلون موندلی او اوس ، د نشایستي ، سویا ، موټرو ، مختلف اضافو او محافظتونو سربیره ، هیڅ شتون نلري. دا خورا ستونزمنه ده چې د ټولو معیارونو لخوا د کلاسیک ترکیب سره سم جوړ شوی ریښتینی محصول ومومئ.

مخکې د ځګر ځګر ساسج ارزښت درلود او د جوش شوي ساسج څخه یو څه لوړ و ، نو د دې کارولو امکان و ، مګر چمتو یې کړ چې د ناروغ لپاره هیڅ ډول ضد نه وي.

محصول ، چې اوس د "لیورکا" په نوم یادیږي ، د دې ناروغۍ سره د خلکو لخوا نشي مصرف کیدی ، ځکه چې ساسیج کولی شي د ناروغۍ نوره وده رامینځته کړي او حتی د gallbladder او ځیګر وضعیت خراب کړي ، چې بیا وروسته پیچلتیاوې رامینځته کوي.

په رژیم کې ساسجونه

ساسجونه یو خوندور او مناسب محصول دی ، ځکه چې دا د پخلی کولو پروسې لپاره لږه هڅه او وخت ته اړتیا لري.

هغه خلک چې د پانکریټایټس ناروغي لري باید حتمي یو داسې رژیم تعقیب کړي چې لوی خواړه پکې شامل وي - هره ورځ شاوخوا 5-6. او سمدستي محصول به په ورته مینو کې خورا ګټور وي ، ځکه چې د پخلی وخت تل کافي نه وي ، مګر تاسو لاهم خواړو ته اړتیا لرئ. نو ایا د پینکریټایټس سره د ساسجونو امکان شتون لري؟

د دې استثنایی او لوی شمیر مختلفو سره سره ، دا محصول د هغه خلکو لپاره چې د اوږدې پانکریټایټایټس سره وړاندیز نه کیږي. خطر په لاندې ډول دی:

• ترکیب په لوړه کچه مالګه لري ، کوم چې په بدن کې د مایع ساتلو ته وده ورکوي ، د دې له امله ممکن د پانقراقی بوغمه لوړه شي. سربیره پردې ، مالګه کولی شي غدو ته زیان ورسوي.
• په عصري محصولاتو کې ، غالۍ ، غوړ ، د بیکن پرتونه ، پوټکي او د هډوکو خواړه ډیری وختونه د غوښې پرځای اضافه کیږي. یوازې د سویا محصولات هم موندل کیږي ، پدې معنی چې په ساسجونو کې د لوړ کیفیت حیواني پروټین شتون نلري.
• د رژیم ساسیجز د غوړ لوی مقدار لري ، کوم چې بدن د جذب لپاره وخت نلري.

ساسجونه د معافیت مرحلې ته د ناروغۍ لیږد دورې څخه د 2-3 میاشتو وروسته خواړو کې شامل دي. په هرصورت ، حتی پدې حالت کې ، د ساسج استقامتونو شمیر باید محدود وي. د محصول ډیری ډولونه شتون لري ، مګر د پینکریټایټس سره د شیدو ساسیجونه ترټولو خوندي دي ، ځکه چې دا د غوړ لږ مقدار سلنه لري ، لږترلږه مصالحې او اضافه کوي.

ایا د پانقرایټس لپاره حمام اجازه لري؟

د غوښې ډش پرته مینو تصور کول خورا ستونزمن دي ، په هرصورت ، د هاضمې د مختلفو ناروغیو لپاره ، د غوښې ډیری محصولات د خوړلو څخه منع دي.

ایا پانقراټیټس ښه یا خطرناک دی؟ د غوښې په اساس رامینځته شوي محصولات د څارویو پروټین سرچینې دي ، کوم چې د سوزش پروړاندې فعاله مبارزه کې برخه اخلي او د پانقراټي حجرو له سره تولید کوي. د ګټورو ملکیتونو بشپړ لیست سربیره ، د غوښې محصولاتو کې د ناروغۍ پانکریټایټس سره لوی محدودیتونه شتون لري.

هام د چمتووالي لپاره محصول دی چې تاسو ښه مالګه او سګرټ څښلو ته اړتیا لرئ. او دا پدې مانا ده چې دا ډیر غوړ لري. د دې پراساس ، دا پایله کیدی شي چې د پانقراټیټس ناروغان هام نه شي خوړلی ، ځکه چې دا کولی شي د غدې د انزایمونو زیاتوالي لامل شي ، چې دا به یو جدي بوج ولري او په پایله کې یې نوره وده وکړي.

په یو شمیر سخت ممانعتونو کې ، ځینې وختونه استثناء واقع کیږي ، د بیلګې په توګه ، د معافي په جریان کې ، کله چې نښې نښانې ځان له شپږو میاشتو څخه ډیر احساس نه کوي. پدې حالت کې ، تاسو کولی شئ د رژیم غوښې په کارولو سره د هام پخولو سره خپل ځان یو څه درملنه وکړئ. سربیره پردې ، تاسو باید د لږ مالګې کارولو هڅه وکړئ ، بیا په تنور کې پخ کړئ.

په عموم کې ، موږ وموندله چې د ناروغۍ پانقراټیټس په کافي اندازه لوی شمیر په خوړو باندې بندیزونه او محدودیتونه لري. په هرصورت ، استثناوې شتون لري ، په ځانګړي توګه دوی پدې دورې پورې اړه لري کله چې ناروغي د یو څه وخت لپاره کم شي.

دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې تاسو نشئ کولی پخپل سري ډول ځان ته اجازه ورکړئ چې ځینې منع شوي خواړه وخورئ. له هرڅه دمخه ، تاسو اړتیا لرئ د یو ډاکټر سره مشوره وکړئ او سمدلاسه ترې هغه پوښتنې وپوښتئ چې تاسو پکې علاقه لرئ ، کله او څومره تاسو کولی شئ سوسیجز ، ساسیجونه او هرڅه چې تاسو واقعیا غواړئ وخورئ.

یوازې که د ډاکټر وړاندیزونه په بشپړ ډول ولیدل شي مثبت پایلې ترلاسه کیدی شي او حتی یو څه حرمت ماتوي ، مګر بیا یوازې د ډاکټر په اجازه سره. په هیڅ حالت کې په خپلواکي کې دخیل مه کوئ او د ممانعت څخه سرغړونه وکړئ ، په ځانګړي توګه کله چې ناروغي په شدید شکل کې وي. دا کولی شي په جدي درملنه کې خورا جدي پیچلتیاوې او ستونزې رامینځته کړي.