د انډروکرونولوژیسټ لخوا د 2 ذیابیطس ډولونو لپاره خواړه

د انډروکرونولوژیسټ لخوا د 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره خواړه: ترکیبونه او لارښوونې - تغذیه او خواړه

د ډایبایټس ترټولو عام ډول دوهم دی چې د دې ناروغۍ 95٪ ناروغانو کې تشخیص شوی. پدې ډول ناروغانو نږدې 80. ډیر وزن لري.

چاقۍ د subcutaneous غوړ کې د ځانګړي نسجونو زیرمو له امله رامینځته کیږي. په ډایبیټس کې ، دا معمولا د معدې او پورتني بدن ساحه وي. دا ډول چاقۍ معدې ته ویل کیږي - یوه م figureه ته ورته شکل.

د ډیر وزن درلودل نه یوازې د ښکلا له پلوه یو ناخوښه لید دی. سربیره پردې ، دا په ساکلیټ او ریښو باندې د اضافي په توګه اضافي اثر دی ، په ټول ارګانیزم باندې منفي اغیزه. که یو څوک د لږ وزن لږه سلنه ولري کولی شي په اسانۍ سره پنځم پوړ ته ورشي ، یو چاغ کس به په دریم کې د تنفس سخت خطر ولري. دا فاکتور په رګونو کې په ځانګړي توګه منفي اغیز لري چې دمخه د شکر ناروغۍ اخته دی.

له همدې امله د ډایبېټایټز دوه ډوله ناروغانو لپاره سخت خواړه غوره کیږي ، په کوم کې چې خواړه په عملي ډول غوړ نه لري.

د ډایبېټایټ 2 درملنې درملنې ب Featuresې

دا په پراخه کچه پیژندل شوي چې د دوهم ډول شوګرانو درملنه نه یوازې د درملو درملنې پورې اړه لري ، بلکه د سخت رژیم سره ترکیب فزیکي فعالیت - نږدې لوږه. دا حالت خورا ستونزمن دی او هرڅوک یې نشي کولی. په حقیقت کې ، د نوي ژوند طرزالعمل د ورته اصلي مقرراتو اطاعت نه یوازې په فزیکي ، بلکه رواني هم ستونزمن دی. مګر د هغه څخه مننه ، تاسو کولی شئ په بشپړ ډول د انسولین انجیکونه پریږدئ.

ماهرین وايي چې ، د ډایبېټس ډولونو تنګو کټګورۍ سربیره ، هرڅوک په انفرادي ډول دا ناروغي لري ، لکه څنګه چې پخپله د ناروغ بدن پخپله. د اعظمي تاثیر لاسته راوړلو لپاره ، انفرادي رژیم د هر ډول 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره وړاندیز کیږي ، په کوم کې چې د عناصرو کم کارب مینځپانګې سره د ورځني رژیم شخصي مینو جوړوي.

د روژې یا د "هیڅ شی ناممکن ندي" د رژیم په واسطه د دوهم ډول شوګرانو درملنې پخوانی تصور به مناسبه ګټه ونه رسوي. حتی د بدن د ډیرو غوړ سربیره ، یوازې د ډنډونو څخه انرژي د یو شخص لپاره کافي ندي. ډیر ژر ، د لوږې اعتصاب به د دوامداره ضعف او لوږې لامل شي. او دا ډول دولت به د هیڅ ښه کیدو لامل نشي.

په هر حالت کې ، د هر خواړو وروسته ستاسو د وینې شکر اندازه کول باید یو سخت عادت وي.

د ټیټ کارب خواړو لپاره چمتو کول

د هر ډول ډایبایټیک درملو درملنه ، په ځانګړي توګه دویم ، د اړتیا وړ غذا تطبیقوي ، مګر د "شدت" مختلف درجې. خواړه او خواړه په کاربوهایډریټ کې تاسو ته اجازه درکوي چې نه یوازې د وینې شوګر کنټرول کړئ ، بلکه ستاسو وزن هم.

مخکې له دې چې د شکر ناروغي دوه ډوله ناروغانو لپاره سخت رژیم ته مخه کړئ ، تاسو اړتیا لرئ:

• د بورې تعقیب ساتل زده کړئ. د دې نوعیت ټول ذیابیطس د انسولین پورې اړه لري ، له دې امله کنټرول او په وینه کې د هغې د کچې خپلواکه کچې ټیټوالي لازمي دي.
• ډاډه اوسئ چې د اینڈوکرونولوژیسټ سره مشوره وکړئ او د هایپوګلاسیمیا په اړه ټول اړونده معلومات معاینه کړئ. تاسو اړتیا لرئ د هغې نښې وپیژنئ ، دا مهمه ده چې معلومات ولرئ چې څنګه د هایپوګلاسیمیا څرګندیدلو مخه ونیسئ.

ډیری وختونه ، وروسته له دې چې تشخیص رامینځته کیږي ، ناروغ ته په معیاري رژیم کې د منلو وړ محصولاتو لیست ورکول کیږي ، چې په شوروي دوره کې تصویب شوی - په داسې وخت کې چې فرد اټکل شوی نه و او هرڅوک مساوي و ، او حتی نور هم ناروغي. باید ووایو چې د ډیری ناروغانو لپاره دا طریقه ممکن په مناسب ډول مناسب نه وي. سربیره پردې ، د ډایبېټایټز دوهم ډول اکثرا د هاضمي سیسټم سره یوځای کیدونکې ناروغۍ لري ، کوم چې په رژیم کې حتی خورا ډیر درناوي ته اړتیا لري.

د شکرې ناروغي لپاره د بیجر غوړ څنګه درملنه کیږي

پدې حالت کې ، ناروغان باید پخپله د شخصي رژیم لپاره د اینڈوکرونولوژیسټ او ګیسټروټولوجیسټ ته مخه وکړي.د منلو وړ محصولاتو غوره کولو پروسې په جریان کې ، ډیری فاکتورونه ټاکل کیږي چې د وینې شکر او په بشپړ ډول د ناروغ بدن حالت باندې تاثیر کوي. ډیری وختونه پیښیږي چې مخالفتونه شتون لري ، او پدې حالت کې تاسو باید محصول په بشپړه توګه پریږدئ ، ترڅو د پیچلتیاو لامل نه شي.

د رژیم ډول 2 رژیم لپاره فکټورونه

1. په 2 اونیو کې د وینې د شکرو بشپړ کنټرول په اړه د معلوماتو احصائیه. دا په ګوته کوي:

• پدې موده کې د وینې انسولین کچه ،
• د خواړو اړوند معلومات
• د درملو نوم او د دوی د ادارې وضعیت سره د درملو وړاندیز شوي توب درملنې.

1. د شکرې ناروغۍ درملنې لپاره د انسولین او نورو درملو درملو تاثیر روښانه شوی.
2. د خواړو څخه د 1 ګرامه کاربوهایډریټ پورې اړونده څومره د بورې کچه لوړه کیږي.
3. د ورځې د وخت پراساس د بورې کود احصایې
4. د خواړو ترجیحات - غوره خواړه او خواړه. د خواړو اجازه ورکړل شوي او مطلوب ډولونو ترمنځ توپیر څومره مهم دی.
5. د خواړو د څښلو فریکونسۍ او معمولي خوراک په پام کې ونیسئ.
6. کومې ناروغۍ شتون لري ، د شکر ناروغۍ برسیره ، او ایا دا یوځای دي.
7. ایا درمل د 2 ذیابیطس ډولونو لپاره د درملو استثنا سره اخیستل شوي دي؟
8. د ناروغۍ اختلالات ، که دوی دمخه پیښ شوي وي ، په پام کې ونیول شي. په ځانګړي توګه د ډایبېټیک ګاسټروپریسیس شتون ته پاملرنه کیږي - د خواړو وروسته د معدې خالي کول مخنیوی کوي.

ډاډه اوسئ چې د پخلنځي او پوړ ترازو پیرود کړئ. پخلنځی - د خواړو اندازې وزن کنټرولولو لپاره ، د کالوریانو حساب کول اسانه دي. ستاسو په خپل وزن کې د بدلونونو لیدو لپاره د پوړ ولاړ.

د وزن د له لاسه ورکولو لپاره د 2 شوگرانو لپاره خواړه

د شکرې ناروغانو دوه ډولونو کې د چاغوالي چاپیریال له امله ، دا کافی ندي چې د وینې شکر ټیټولو لپاره رژیم تعقیب کړي. د مناسب وزن له لاسه ورکول د رغیدو لپاره خورا مهم فاکتور دی. د اینڈوکرونولوژیسټانو او تغذیه کارانو ته لارښوونه کیږي چې لومړی د کم کارب خواړه تعقیب کړي ترڅو د وینې شکر ټیټ او ثبات کړي. په خالي معده کې د هرې اونۍ وزن باید عادت وي. مګر په ورته وخت کې ، تاسو باید په کلکه د وزن کمولو باندې تمرکز ونکړئ. په لومړي مرحله کې ، اصلي شی د بورې کمول دي.

ولې د انسولین پورې تړلي شوگران د وزن له لاسه ورکولو کې ستونزه لري:

• د چاغوالي سره ، وینه کې ډیر انسولین شامل دي ،
• د ډایبېټیک لخوا اخیستل شوي انسولین په بدن کې د غوړ نسجونو ماتیدل منع کوي ،
• خواړه او خواړه د لږترلږه کاربوهایډریټ مینځپانګې سره د انسولین کچه ثبات کوي ،
• بدن یوازې د انسولین کمولو وروسته د زیرمو سوځیدل پیل کوي.

وروسته له دې چې د بورې کچه راټیټه شوې او د هغې کچه د منلو وړ حدونو کې ساتل کیږي ، تاسو اړتیا لرئ لږترلږه د څو اونیو لپاره پایله تنظیم کړئ. یوازې وروسته لدې ، د مشخصو اجزاو سره پخلي په غذا کې معرفي شوي یا خارج شوي ترڅو د وزن له لاسه ورکولو پیل وکړي.

جنسي روژه او خواړه د کاربوهایډریټونو بشپړ نشتوالي سره ، که چیرې دوی نتیجه ورکړي ، په لنډ ډول لنډمهاله دي. دا ډول رژیم ، یا بلکه د هغې نشتوالی ، یوازې بدن ته زیان رسوي. د شکرې ناروغانو لپاره ، مناسب انډول په انفرادي ډول ټاکل شوي خواړو لپاره حیاتي دی. د رژیم لخوا اجازه ورکړل شوي غذایی توکو څخه پخلی په بدن کې د انسولین تولید او د هغې کچه ثبات کوي. د سمې چلند سره ، د وزن له لاسه ورکول به نور ستونزه ونلري.

د اینڈوکرونولوژیسټ څخه تغذیه قوانین

د رژیم درملنه د 2 ډایبېټایټز پروړاندې مبارزه اصلي اصل دی ، کوم چې به د ناروغۍ انسولین پورې تړلي ډول ته د لیږد اجازه ورنکړي. دا اړ دی چې د لوږې او ډیر څښاک ، کوچنۍ برخې ، میده خواړو ، په ورځ کې له پنځه څخه تر شپږ ځله ډډه وکړئ ، غوره دا چې په منظمو وقفو کې.

د اوبو توازن د هرې رژیم برخه ده. د دوه لیترو څخه ورځنی نرخ. تاسو کولی شئ محاسبه او انفرادي ، د هر کالوري مصرف کولو لپاره ، یو ملی لیټره مایع شراب. سپارښتنه کیږي چې پاکې اوبه ، چای ، منجمد وچه کافي او کوکو وڅښئ. د میوو جوس ، نیکټورونه ، جیلی په نشایسته کې منع دي.

په ورځني مینو کې باید غلې دانې ، د لبنیاتو محصولات ، غوښه یا کب ، سبزیجات او میوې شامل وي.د ډایبېټیک خواړو چمتو کولو کې ، د تودوخې ځانګړي درملنې ته اجازه ورکول کیږي.

لاندې ډول ډول پخلی اجازه لري:

• د یوې جوړه لپاره
• په ورو ککر کې
• جوش
• په کڅوړه کې سابه ، د سبزیجاتو تیلو لږترلږه لګښت سره ،
• په ځاله
• په تنور کې.

سوځول منع دي ، ځکه چې دا د غوښې محصولاتو کې خراب کولیسټرول جوړوي ، ډش په بشپړ ډول خپل تغذیه شوي ارزښت له لاسه ورکوي. د مسالې او بوټو کارول ، برعکس ، د ناروغانو لپاره سپارښتنه کیږي. د مثال په توګه ، हल्दी نه یوازې خواړه نه یوازې خورا خوند ورکوي ، بلکې په وینه کې د ګلوکوز د زیاتیدونکي غلظت پروړاندې مبارزه کې هم مرسته کوي.

وروستی خواړه ، د اینڈوکرونولوژیسټانو په وینا ، باید بیده کیدو څخه دوه ساعته مخکې نه ترسره شي. دا مطلوب دی چې ډش لږ کالوري لرونکی او په اسانۍ د هاضمې وړ و. یو غوره وروستی خواړه به د غوا شيدو څخه جوړ شوي د لبنياتو یو ګلاس وي. د وزې له شیدو څخه اخستل د 1 ډول او د 2 شوگرانو د ناروغانو لپاره منع دي ، مګر دا په کالوری کې لوړه ده ، نو غوره ده چې دا په سهار کې وکاروئ.

لاندې محصولات باید په کلکه ډډه وشي:

1. بوره ، خواږه ، مفن ،
2. غوړ غوښه ، کب او کب نیسي (شيدې ، کیویر) ،
3. مارجرین ، خواږه کریم ، کوچ ،
4. کچالو ، parsnips ، جوش شوي چوغندر او گاجر ،
5. د غنمو د اوړو پخلی - دا مشوره کیږي چې دا د غذا ډوډۍ ، رای ډوډۍ سره ځای په ځای کړئ ،
6. د میوو او بیری جوس ، امارتونه ،
7. هندواonه ، خټکي ، پرسیمون ، انګور ،
8. خرما ، مميز ،
9. میئونیز ، د دکان چای ،
10. روحونه.

الکولي مشروبات خورا ډیر منفي د ځيګر فعالیت باندې تاثیر کوي ، دا الکول د زهر په توګه ساتي او بدن کې د ګلوکوز خوشې کیدو مخه نیسي. دا پدیده د لومړي ډایبېبایټیسټانو لپاره خطرناکه ده څوک چې د انسولین تزریق کوي. مخکې له دې چې د الکولي مشروباتو پرېکړه وکړئ ، تاسو اړتیا لرئ د هورمون انجیکشن رد کړئ یا لږ یې کړئ نو ځکه چې د هایپوګلاسیمیا اشتباه نه کوئ.

د دې مقرراتو په پلي کولو سره ، یو شخص به د لوړ وینې شکر سره ستونزې لرې کړي. تاسو باید یوازې د هغوی GI لخوا د مینو لپاره محصولاتو غوره کولو څرنګوالي زده کړئ.

د محصولاتو ګلاسیمیک انډیکس (GI)

رژیم له خواړو او څښاک څخه جوړ دی چې نرخ یې ټیټ دی. دا ډول خواړه په وینه کې د ګلوکوز غلظت اغیزه نه کوي. د اوسط شاخص سره خواړه ځینې وختونه مینو ته اجازه ورکول کیږي ، مګر په اونۍ کې له دوه څخه تر درې ځله ډیر نه ، د معافیت تابع کې ، د ورته خواړو مقدار تر 150 ګرامه پورې وي.

هغه محصولات چې لوړه بیه لري نه یوازې د شکر ناروغي لپاره زیانمنوي ، بلکه په بشپړ ډول صحتمند خلکو ته هم زیان رسوي. دوی ژر د هاضمې وړ کاربوهایډریټ لري ، په عام خلکو کې دوی ته د "خالي" کاربوهایډریټ هم ویل کیږي ، کوم چې په لنډه توګه د خوندیتوب احساس ورکوي او د ایډپوز نسج رامینځته کولو کې برخه اخلي.

په ځینو مواردو کې ، GI ممکن وده وکړي. که تاسو د بیرجونو څخه جوس جوړوئ ، د ټیټ نرخ سره میوه ، نو دا به لوړه GI ولري. دا پدیده په ساده ډول تشریح شوې - د پروسس کولو دې میتود سره ، فایبر له لاسه ورکوي ، کوم چې په بدن کې د ګلوکوز ورو ځنډ لپاره مسؤل دی. بل استثنا د گاجر او چوغندر باندې تطبیق کیږي. په نوې ب Inه کې ، ډاکټران دوی ته اجازه ورکوي چې په ورځني رژیم کې شامل شي ، مګر په بشپړ ډول یې د پخولو څخه ډډه وکړه.

د GI برخې برخې:

• ټیټ شاخص له 0 څخه 49 واحدونو پورې پکې شامل دی ،
• اوسط ارزښت تر units 69 واحدونو پورې
• د 70 واحدونو یا ډیر څخه لوړه کچه.

شاخص کولی شي په میوو او لوبیا کې د څو واحدونو لخوا وده وکړي که چیرې دوی سره یوځای شوي وي (یوځل حالت ته راوړل شي).

دوهم کورسونه

اینڈوکرونولوژیسټ ټینګار کوي چې نیمایي رژیم د سبزیجاتو لخوا د سوپ ، اړخ خواړو ، سلادونو په توګه نیول کیږي. دا غوره ده چې د تودوخې لږترلږه درملنې محصولاتو تابع کړئ. خوند کولی شي شنو رنګونو کې توپیر ولري - تلسی ، ارګولا ، پالک ، پارسلي ، ډیل ، اوریګنو.

سلادونه د عالي عالي کچې سنار دي. دوی باید د ټیټ غوړ لرونکي کریم ، سبزیجاتو غوړ یا پخوانۍ کوټي پنیر سره د 0٪ غوړ مینځپانګه سره فصل شي. د کارولو دمخه سمدلاسه پخلی کړئ.

مغز لرونکي سلاد په چټکۍ سره جوړیږي. تاسو اړتیا لرئ یو ټوټې ټوټې ټوټې کړئ ، 100 ګرامه ارګولا او د جوش شوي چرګانو غوړ ، مالګه او بوره د لیمو جوس سره.د زیتون غوړ سره هرڅه ډک کړئ. دا ډول ډش به نه یوازې ناروغ خوښ کړي ، بلکې د هرې جشن میز ته به ښکلی شي.

په عموم کې ، ارګولا په ګ expensiveو رستورانتونو کې چمتو شوي ډیری برتنونو کې اړین جزو بدل شوی. دا لوی خوند لري او د ویټامین بډایه ترکیب جوړوي. پاvesې د سمندري غذا سره ښه پرمخ ځي. نو ، سلاد "سمندري خوند" د لاندې اجزاو څخه چمتو شوی:

• 100 ګرامه ارګولا ،
• پنځه ګیلاس رومي
• لس نخود زیتون
• لس کښتۍ
• د لیمو څلورمه برخه
• زیتون یا کوم بل چایل تیل ،
• خوند ته مالګه.

رومي بانجان او زیتونونه په نیمایي کې پرې کړئ ، چنار د دوه دقیقو لپاره په جوش شوي مالګینو اوبو کې ډوب کړئ ، بیا یې پیل کړئ او غوښې په سبزیجاتو کې اضافه کړئ.

ټول اجزاوې مخلوط کړئ ، د لیمو څخه جوس وخورئ او په هغې کې سلاد وخورئ ، فصل د سبزیجاتو غوړ او مالګې سره. ښه وخورئ. دا ډول ډش کولی شي د ډایبېټیک بشپړ لومړی ناري وګ .ل شي.

د مغذي سبزیجاتو سلاد چې د دې سبزیجاتو له امله د "سبزیجاتو" په نامه پیژندل کیږي ډیری ویټامینونه او مینرالونه لري ، پداسې حال کې چې دا د اوږدې مودې لپاره د راحت احساس ورکوي ، کوم چې د هغه خلکو لپاره مهم دی چې ډیر وزن لري.

لاندې اجزاء به د "مخلوط سبزیجاتو" لپاره اړین وي:

1. جوش شوي لوبیا - 200 ګرامه ،
2. یو سور پیاز ،
3. د شنو زرغونو یوه برخه
4. چیمپینګون یا کوم بل مشروم - 200 ګرامه ،
5. ګیلاس ټماټرونه - پنځه ټوټې ،
6. د ټیټ غوړ بوره کریم - 150 ګرامه ،
7. لوبیا پاuceي
8. کریکر - 100 ګرامه.

لومړی تاسو اړتیا لرئ خپل ځانونه کریکرونه جوړ کړئ - د جوارو یا چوکۍ ډوډۍ کوچني کیوبونو ته واچوئ او په تندور کې وچ کړئ ، د 150 C درجې په اړه د 20 دقیقو لپاره ، کله ناکله دوی فشار ورکړئ.

سور پیاز په نیمه حلقو کې پرې کړئ او د نیم ساعت لپاره په سرکې کې واچوئ ، له یو څخه تر یو پورې یې اوبه کړئ. چمپینونه په څلورو برخو وویشئ او د سبزیجاتو غوړ کې د غوړ ، مالګې او مرچ لاندې لاندې وخورئ.

چیري په نیمایي کې پرې کړئ ، مرچونه ، کښت شوي بوټي ، جوش شوي لوبیا ، پیاز او کراتون د چیچلوټ له لارې وویشئ ، موسم د سلاد د خړ کریم سره ، په ښه ډول مخلوط کړئ. د لیټیو پا leavesو کې د ډش کولو ځای وروسته خدمت وکړئ.

په پام کې ونیولو لپاره یو قانون دا دی چې سلاد د خدمت کولو دمخه سمدلاسه غوټل شوی ، نو ځکه چې کریکرونه نرم کولو ته وخت نلري.

د غوښې او نانځکې پخلي

غوښې د څارویو پروټین د بدن لپاره لازمي دي. د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس لپاره ، دا محصول باید هره ورځ په مینو کې وي. تاسو باید د غوښې غوښې غوره کړئ ، له دې څخه پوټکي او غوړ لرې کړئ. دوی هیڅ ګټور مادې نلري ، یوازې خراب کولیسټرول او لوړ کالوري مینځپانګه. د غوښې محصولاتو GI خورا ټیټ دی ، د مثال په توګه ، د فیل مرغ ګلیسیمیک انډیکس صفر واحد دی.

سوپ بوره باید د غوښې څخه چمتو نشي. اینڈوکرونولوژیسټانو د سبزیجاتو غوړ یا غوښې کې د سوپ جوړولو مشوره کوي ، مګر دوهم. دا ، د غوښې د لومړي تودوخې وروسته ، اوبه وچې شوې او نوې شوې ، چې په هغې کې غوښه پخیږي او د مایع ډش چمتو کول دوام لري.

د اوږدې مودې باور دا دی چې د چرګانو سینه د 1 د شکر ناروغۍ لپاره غوره غوښه ده. مګر دا په بشپړ ډول ریښتیا ندي. بهرني پوهانو ثابته کړې چې د چرګ پښې د شکر ناروغۍ لپاره هم ګټورې دي ، دوی د اوسپنې ډیر مقدار لري.

لاندې غوښې او آفالال اجازه لري:

• بوی
• فیل مرغ
• چرګ
• غوښه
• ورینه
• د آس غوښه
• د چرګ ځګر
• د غوښي ژبه ، ځيګر ، سږي.

بوی په تندور او ورو ککر کې پخلی کیدی شي. وروستی میتود په ځانګړي توګه د کوربهستانو لخوا خوښ شوی و ، ځکه چې دا لږ وخت نیسي. بواسطه قهوه باید د اوبو لاندې اوبو لاندې ومینځل شي او د پخلنځي پخلنځي ، مالګه او مرچ سره وچ شي.

بوی د ټیټ غوړ لرونکي خواږو کریم سره وریځو چې د لہسن ډیری پاvesو سره مخلوط شوی ، د پریس له لارې تېر شوی. څو ځلې د سبزیجاتو غوړ او یو څو چمچې پاکې اوبه د ملټي کوکر په څنډو کې واچوئ ، ب quه ولرئ. د بیکینګ حالت کې 45 دقیقو لپاره پخلی کړئ. دا هم ممکنه ده چې سبزیجات په کیوبونو کې په ورته وخت کې د غوښې په توګه کښینول شي (د هګیو ، بانجان ، پیاز ، پیاز) ، نو له همدې امله پایله د اړخ غوړ سره د غوښې ډیسک دی.

د چرګ جگر او جوش شوي بټواټ کټلیټونه په بشپړ ډول رژیم ته تنوع ورکوي. داسې محصولاتو ته اړتیا لرئ:

1. ځيګر - 300 ګرامه ،
2. جوش شوي کب - 100 ګرامه ،
3. یوه هګۍ
4. یو پیاز
5. د خمیا یوه لویه چمړه.

ځيګر او پیاز د غوښې کڅوړې له لارې یا بلینډ کې کښینئ ، سیمولینا او هګۍ ، مالګه او مرچ اضافه کړئ. په یوه پین ​​کې د سبزیجاتو غوړ یا بھاپ لږ مقدار کې وخورئ.

تاسو کولی شئ د شکرې ناروغانو لپاره پوټکی د آفیل څخه چمتو کړئ او د جواني ډوډۍ سره د ماسپښین ناشته کې وکاروئ.

پدې مقاله کې ویډیو کې ، د شکر ناروغي تغذیه کولو په اړه د ډاکټر وړاندیزونه ورکړل شوي.

رژیم څه شی دی؟

د هغې رژیم ویل په حقیقت کې دا ستونزمن کار دی. بلکه ، دا د رژیم منظم او ډسپلین دی. پدې کې یوازې یو څو ټکي شامل دي:

1. تاسو اړتیا لرئ په منظم ډول وخورئ ، او کله ناکله نه. په تدریج سره ، تاسو باید پخپله عادت شئ چې په ورته وخت کې په میز کې ناست شئ.
2. هره ورځ خواړه باید لږترلږه پنځه وي ، مګر دا غوره ده چې خپل ژوند پلان کړئ ترڅو شپږ ولرئ. خدمتونه باید کوچني وي. د تغذیې دغه ریتم د هایپرګلیسیمیا څرګندیدو مخه نیسي - د خواړو وروسته د بورې کچو کې کود.
3. د ټیټ کالوري مینځپانګه. دا په احصایه کې موندل شوي چې ډیری خلک د ډایبایټ - 2 سره ډیر وزن لري. دا د ناروغانو د مجموعي شمیر له 80 څخه ډیر دي. نو ځکه ، د اضافي 2 وزن لرونکي 2 ډایبېتېز لپاره خواړه باید په ځانګړي ډول کوچني ، محاسب شوي کالوري مینځپانګه سره وي ، ترڅو وزن ورو ورو عادي حالت ته راوړي. له بل پلوه ، یو شخص د عادي عمر او قد وزن سره اړتیا نلري کالوری حساب کړي.
4. ټول پروسس شوي غوړ له میز څخه لرې کړئ: مارجرین ، میئونیز ، ساس ، پیسټري (په ځانګړي توګه کریم سره).

دا ټول محدودیتونه دي. په هرصورت ، دوی باید د ډیر مسؤلیت سره چلند وشي او د خورا شدت سره مشاهده شي.

څه بالکل ناممکن دي او څه ته اړتیا ده

کله چې د شکرې ناروغانو دوه ډولونو لپاره خواړه چمتو کړئ ، ترکیبونه باید پکې شامل نه وي:

• هره ساسیج. جوش شوي لاهم کله ناکله د منلو وړ وي ، مګر ټول سګرټ څښل - د تل لپاره.
• ټول نیم تولید شوي محصولات. او که تاسو د شکر ناروغۍ تشخیص کړئ او تاسو د سټیو سره ودریدو عادت نه اوسئ ، نو تاسو باید په سمدستي ډول د پخلي څرنګوالی زده کړئ.
• غوړ غوښه: سور او وری
• د لوړ غوړ لبنیاتو محصولات. دا مشوره ورکول کیږي چې په بشپړ ډول د ټیټ غوړ ، رژیم ډولونو ته واړوئ. د ورته دلیل لپاره ، خواږه کریم باید مخنیوی وشي ، او په خورا قضیو کې دا سپک اخلي ، له 15 than څخه ډیر غوړ نه.
• سخت پنیر په انتخاب ډول اجازه ورکول کیږي ، یوازې یو څوک د ټیټ غوړ مینځپانګې سره.
• بوره باید د هغه ډاکټر لخوا وړاندیز شوي سویټینر سره ځای په ځای شي.

په هرصورت ، داسې محصولات هم شتون لري چې د ډایبېټابې 2 ډولونو لپاره په پخلي کې شاملول لازمي دي. د اندوکرینولوژیست لخوا مشوره شتون لري: د سمندري خواړو او سمندري کب نیولو لپاره ډوډۍ ، ډیرې حبوبات ، میوې (ډیر خواږه ندي ، انګور ، په لاره کې ، حرام دي) ، سبزيجات ، بوټي او ډوډۍ د خامې اوړو څخه. د لبني محصولاتو غفلت مه کوئ ، یوازې د دوی د غوړ مینځپانګې ته پاملرنه وکړئ.

پخلی کول

په اجزاو د یو څه محدودیتونو سربیره ، د محصولاتو پروسس کولو میتود په اړه وړاندیزونه شتون لري چې د 2 ډایبېبایټکس لپاره پخلي ته ځي. ترکیبونه یوازې هغه مهال کارول کیږي چیرې چې پخلی ، ګیلاس ، سټیوینګ یا پخلی فرض کیږي. د مچیو خواړو څخه به شي شي.

د مخکې روزنې لپاره مقررات شتون لري. غوښه په ځانګړي ډول خورا پیاوړې پیرود شوې ، پوټکی اړین د مرغۍ څخه لرې شوی. سربیره پردې ، په چرګ کې ، یو څوک باید د سینې او وزرونو ته لومړیتوب ورکړي ، او غوړ او نه ډیر ګټور پښې باید مخنیوی وشي. که تاسو په سټینګ کې د سبزیجاتو غوړ وکاروئ ، نو دا په خورا پای کې اضافه کیږي ترڅو د ګټورتیا څخه لرې په یو څه بدلولو څخه مخنیوی وشي.

د کدو ښوروا

په ځانګړي توګه ګټور د کدو څخه د 2 ذیابیطس ډولونو لپاره خواړه دي ، او د دوی په مینځ کې سوپونه دي. دوی په اسانۍ سره چمتو شوي ، پداسې حال کې چې خوندور ، مغذي مواد ، مګر لوړ کالوری نلري. د خلکو لخوا ترټولو ګران یو له دې لارې ترسره کیږي: د چرګ یوه کوچنۍ ټوټه ، 150 ګرامه (د ورځې لپاره ټول نورم شوی ټول) په اوبو کې ایښودل کیږي. کله چې دا جوش وخورئ ، شوراب یوځای کیږي ، او پین د تازه مايع سره ډک شوی.دا پروسیجر دوه ځله تکرار شوی ، وروسته لدې چې شوراب پخپله شاوخوا نیم ساعت لپاره پخلی کیږي. نیم کیلو کدو پاک شوی ، لږ سپک کړئ ، د پیاز رینجونو سره مخلوط کړئ او تر پخلی کیدو پورې یې سټیو کړئ. پخه شوې غوښه د تیږو له لارې تیریږي ، وروسته له هغې چې پخې شوې سبزیجات یوځای شي. د یووالي ته رسیدو سره ، د چرګانو سټاک ذخیره کیږي. کله چې د کدو سوپ خالې ته خدمت کوئ ، د ډربلو او پوټکي پا leavesو کوچنۍ ټوټې کوچنۍ ټوټې په یو پلیټ کې ایښودل شوي.

موسکا د غوښې سره

د ډایبېټایټز دوه ډوله ناروغانو لپاره د دوهم کورس په توګه ، ترکیبونه لوی انتخاب وړاندیز کوي. یو له خورا محرک موږ ته داسې ښکاري. د ټولو قواعدو سره ، د لومړي اوبو په اخراج سره ، د غوښې غوښې نیمه کیلوګرامه لپاره پخیږي او د غوښې کونکي پواسطه دوه پیاز سره پیاده کیږي. دوه هګۍ او زکویني له پوټکي سره د ډډونو سره خلاص شوي او پتلي حلقو کې پرې کیږي ، بیا د امارنت اوړو کې ټوټه ټوټه کیږي (دا د شکر ناروغۍ څانګو کې پلورل کیږي او په بریالیتوب سره د ناروغۍ سره مبارزه کې دوی سره مرسته کوي) او نرمۍ ته په جلا توګه جدا کیږي. ډکول د دوه هګیو سره مالګه کیږي او ټکول کیږي. د فورمې لاندې پاbو د کباب پا spreadو لخوا خپریږي ، کوم چې د بین پاlantو په سر کې ایښودل شوي ، د کچل شوي لہسن سره سپک شوي. بله د جوارو غوښه ، په دې کې زکچیني او داسې نور دي ، ترڅو چې تولید شوي محصولات بشپړ شي. پورتنۍ برخه د روميانو په حلقو کې ایښودل شوې ، سپک خواږه کریم د هګیو او مالګې سره چابول کیږي او په هغې باندې اچول کیږي. نهایی لمس د میده شوي پنیر دی. په تندیو کې د یو ساعت دریمې لپاره - او د رژیم پکو خورا ښه خوند واخلئ!

د چرګ کباب

په ځانګړي توګه خواړه لرونکي او په اسانۍ سره په کوکر کې د 2 شوگرانو لپاره د ډولونو ترکیبونه. داسې بریښي چې د دې کټګوریو ناروغانو لپاره د خواړو چمتو کولو لپاره اپرېټس تصور شوی و. یو کیلو مربع په کافي اندازه ټوټه شوې ، د چمچ لمر ګل ګل غوړ کڅوړه کې اچول کیږي ، کباب ډک شوی ، او واحد د 20 دقیقو لپاره د "پخلي" حالت بدلوي (د سبزیج عمر پورې اړه لري). کله چې کباب تنظیم او نرم شي ، د پیاز کیوب ، میده شوي گاجر او د نیم کیلوګرامه چرګ فلټ کوچني ټوټې په هغې کې اچول کیږي. د سیټ حالت پای ته رسیدو په اړه د سیګنال وروسته ، د کڅوړې مینځپانګه کښل شوې ، مالګه شوې او خوندور د چمچ ټماټر پیسټ سره ، او ملټي کوکر د یو ساعت لپاره "سټینګ" ته اړوي.

د رومي بانجانو ساس کې پوک کړئ

په ځانګړي توګه ګټور د شکرې ناروغانو دوه ډولونو لپاره د کب کب دي ملټي کوکر کوم ترکیبونه جذبوي ، نو موږ به خورا ساده ونه کاروو ، مګر د بشپړ خوندور خواړو تضمین. د پولاک جسد ، که اړین وي ، پاک ، مینځل کیږي ، برخه کیږي او لږ څه د مالګې سره وریځل کیږي. یو لوی پیاز په نیمه حلقو ، گاجرونو - په کیوبونو یا بwsو کې ټوټه شوی (تاسو کولی شئ دا په نرمۍ سره وسوزوئ). دوه متوسط ​​ټماټرونه د څو ثانیو لپاره په جوش اوبو کې ډوب شوي ، او بیا سمدلاسه د یخ اوبو ته ، پوټکی له دوی څخه لرې کیږي ، او سبزیجات په حلقو کې پرې کیږي. هرڅه په کڅوړه کې په پوټیو کې ډډ شوي دي: پیاز - گاجر - ټماټر - پولک ، د روميانو جوس سره اچول شوي ، د مرچ او مرچ سره موسم شوي. د اور وژنه غوره شوې او وخت یو ساعت دی.

د غوښې سره د دانه لوبیا

د حبوبات ټولو ډولونو لپاره هر ډول حبوبات تقریبا ګټور خواړه دي. په ورو ککر کې دوی شاوخوا د پخلي د ګډون پرته پخلی کیږي. او دال خورا د طبي تغذیه کارانو لخوا وړاندیز کیږي. د دې لپاره چې یوازې د دې خوړلو لپاره ستړي نه شئ ، تاسو کولی شئ غوښه کې غوښه اضافه کړئ ، د مثال په توګه ، غوښه. د درې سوو ګرامه ټوټه ټوټه ټوټې ټوټې شوي ، په کڅوړه کې د پیاز سره کڅوړه کې اچول کیږي او اجازه راکړئ چې پنځه دقیقو لپاره په فرشینګ حالت کې د سبزیجاتو غوړ په یوه ډیزاین کڅوړه کې واچوئ. بیا د شیشو یو ګلاس وریځول کیږي ، اوبه اچول کیږي - د محصولاتو کچې څخه لوړ ګوتې ، مصالحې اضافه کیږي او د "پخلي" حالت د نیم ساعت لپاره پرانستل کیږي.

د غوښې ریبونه

د قهوې دا زړه راښکونکې برخه وینځل شوې ، په مناسبو برخو کې پرې شوې ، په کڅوړه کې ځای په ځای شوې ، له اوبو ډکې شوې او دوه ساعته د "تشنج" حالت کې پاتې کیږي. د پیاز نیمه حلقې د کڅوړې چیمپینونونو سره مینځل کیږي (دا دمخه امکان لري ، په ورته سست کوکر کې ، دا په موازي ډول ممکن دی ، په چنه کې). د ټایمر سیګنال وروسته ، پیاز سره مرخیړې ، د گاجر ټوټې او د مرچ مرچونه په کڅوړه کې اچول.حالت ورته پاتې دی ، وخت تر نیم ساعت پورې محدود دی. په پای کې ، یو ګیلاس د روميانو جوس او یو څه مخلوط نشایسته کیږدئ ترڅو ساس موټره شي.

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، په ملټي کوکر کې د 2 ډایبېبایټیسټانو ترکیبونه ډیری او متفاوت دي ، سربیره پردې ، دوی په بخارۍ کې ورته ورته برتن پخولو څخه خورا لږ مصیبت ته اړتیا لري. نو ځکه ، که تاسو یا نږدې څوک ناڅاپي تشخیص ولرئ ، نو تاسو باید د داسې ګټور وسایلو پیرود په پام کې ونیسئ: دا به ستاسو ژوند خورا اسانه کړي ، ځکه چې تاسو اړتیا لرئ ناروغ ته ډیری وختونه او غوره توب د مختلف خوبی سره.

نارنجي پوډر

کله چې د شکرې ناروغانو دوه ډولونو ترکیبونه لیست شوي وي ، نو معمولا پیسټری پکې نه ویل کیږي. او ډیری خلک فکر کوي چې دا بدبخت خلک اړ دي چې پرته له سویټونو بشپړ ترسره کړي. په هرصورت ، دا داسې نده. یوازې چلندونه یو څه توپیر سره چمتو کیږي. د مثال په توګه ، پدې توګه: یو لوی نارنج مینځل کیږي او د ساعت دریمه برخه په لږ مقدار اوبو کې پخلی کیږي. له یخولو وروسته ، غوڅ شوی ، هډوکي لیرې شوي ، او غوښه ، د پوټکي سره یوځای ، د کڅوړې له لارې یو عالي پوښ شوي کچالو ته لیږدول کیږي. یوه هګۍ په یوه پیاله کې وهل کیږي ، کوم چې سوربټول (دوه لوی چمچونه) ، یو څو د چمچو نیبو جوس او د ورته میوې ورته مقدار جوړیږي. تاسو کولی شئ د ذائقې لپاره یو څه کوچینار اضافه کړئ. بیا د ځمکې بادام (شاوخوا نیم ګلاس) وخوت. ډله یې د نارنج خالې سره مخلوط شوې ، په ډنډونو کې میده شوې (تاسو کولی شئ یو ، لوی وکاروئ) او د څلوېښتو دقیقو لپاره په تندور کې د 180 درجې سانتي ګراد سره حرارت پټ کړئ.

د اوټمیل مميز کوکيز

که تاسو د وچو محصولاتو سره علاقه لرئ ، نو د شکرې ناروغانو دوه ډولونه هم دي. د دې وخت پخلی به د غوړ پر اساس وي - نو دا ناروغ ته لږ کالوریک او ډیر زیان رسوي. کوکیز د کڅوړې مميز سره (د شیشې دوه پر دریمه برخه) او پرې شوي اخروټ (نیم کپ) وویشئ. د غنمو یو پونډ د ​​چمتو شوي میوو سره یوځای کیږي. د سل ملی لیتر ملیټرې یو څه تودوخه شوي ، د زیتون غوړ ورته حجم سره مخلوط کیږي او په ډله ایز ډول یې اچول کیږي. په نهایت کې ، یو چمچ سوربټول او نیمه سوډا اضافه کړئ ، کوم چې د نیبو جوس سره مسموم کیږي. د ټوټې وروستي غوټیو وروسته ، کوکیز جوړیږي او په یوه تندور کې د څلورویشت ساعت لپاره پخه شوي دوه سوه درجو ته تودوخه کیږي.

فکر مه کوئ چې دا خورا مایوس کن دی - د ډایبېټابټ 2 ډولونو لپاره خواړه. په مقاله کې د عکسونو سره ترکیبونه به تاسو ته په اسانۍ سره قانع شي چې د رژیم خواړه خوندور او خوندور کیدی شي.

"د ترکیبونو سره هره ورځ د 2 ډایبېټیک لپاره مینو" یوه بیاکتنه

زه به تاسو ته غوره مشوره درکړم ، ما له یو ځل څخه زیات مرسته وکړه. ولې خپل ځانونه د خواړو سره ستړیا کوي؟ ستاسو د فورمو سمدستي کلک کولو لپاره یوه مؤثره وسیله شتون لري - کمبیس. دا مناسب دی که تاسو اړتیا لرئ د رخصتۍ یا کومې مهمې پیښې لپاره په لوی شکل کې اوسئ - واچوئ ، او په فوري توګه د منفي s-us اندازې راټیټ کړئ ، یو کمر څرګندیږي ، سینه راښکته کیږي)

د ډایبېټایټ 2 لپاره د رژیم ځانګړتیاوې

په ډایټیټیکس کې ، دا د جدول نمبر 9 په توګه ډیزاین شوی او د کاربوهایډریټ ، پروټین او لیپایډ میتابولیزم سمولو لپاره دی ، او همدارنګه د هغه زیان مخنیوي لپاره چې پدې ناروغۍ سره مخ کیږي. بدبختانه ، د دې ناروغیو لیست خورا پراخه دی: سترګو ته زیان رسیدو څخه ، پښتورګو ، عصبي سیسټم د زړه او گردش سیسټمونو ناروغیو ته.

د رژیم اساسی اصول:

• د انرژي ارزښت باید د بشپړ ژوند لپاره کافي وي - په اوسط ډول 2400 kcal. د ډیر وزن سره ، د رژیم کالوري مینځپانګه د هغې پروټین او کاربوهایدریټ مینځپانګې کمیدو له امله کمه شوې.
• دا اړینه ده چې په رژیم کې د لومړني موادو مناسب مقدار مشاهده کړئ: پروټینونه ، شحميات او کاربوهایډریټ.
• محصولات د ساده (پاک یا په اسانۍ هضم وړ) کاربوهایډریټونو سره د پیچلو شیانو سره بدل کړئ. تصفیه شوي کاربوهایډریټونه د بدن په چټکۍ سره جذب کیږي ، ډیر انرژي ورکوي ، مګر د وینې شکر کې د کود لامل هم کیږي. دوی یو څه ګټور مادې لري ، لکه فایبر ، منرالونه.
• د کارول شوي مالګې اندازه لږه کړئ. نورم په ورځ کې 6-7 g دی.
• د څښاک درملنه وګورئ. تر 1.5 لیتره وړیا مایع وڅښئ.
• فرعي خواړه - په ورځ کې 6 ځله مطلوب اندازه.
• دوی هڅه کوي د رژیم څخه د کولیسټرول لرونکي خواړه لرې کړي. دا د غوښې غوښه (مغز ، پښتورګي) ، سور سور دی. پدې کټګورۍ کې د غوښې محصولات (ساسجز ، ساسیجز ، ساسیجز) ، کوچ ، د غوښې غوړ ، د سور غوښه ، او همدارنګه د لوړ غوړ مینځپانګې سره د لبنیاتو محصولات شامل دي.
• خواړه د غذایی رژیم (فایبر) ، ویټامین سی او ګروپ بی ، لیپوټروپیک مادې - امینو اسیدونو مقدار ډیروي چې د کولیسټرول میتابولیزم تنظیموي. خواړه په لیپوټروپیکونو کې بډایه دي - د ټیټ غوړ کوټیج پنیر ، سویا ، سویا اوړه ، د چرګ هګۍ.

د محصول بuredې لیست

سربیره پردې ، تاسو کولی شئ ځان د هغه محصولاتو سره تفصیل سره آشنا کړئ چې ورسره ورځني رژیم اضافه کړئ:

• د لومړي برتن لپاره ، غیر متمرکز غوښه او د کب کباب کارول کیږي یا دوی په سبزیجاتو بothو کې پخول کیږي. له همدې امله ، لومړی اوبه چې په کې د غوښې او کب کبانو محصولات پخلي شوي ، وچ شوي ، او سوپ په دویم اوبو کې جوش شوي. د غوښې سوپونه په اونۍ کې له 1 وخت څخه زیات په رژیم کې شتون لري.
• د دویم کورسونو لپاره ، د ټیټ غوړ ډولونو ماهي انتخاب شوي - هیک ، کارپ ، پای ، بریم ، پولک ، پارچ. د غوا غوښه او چرګان (چرګ ، فیل مرغ) هم مناسب دي.
• شیدې او خواږه شیدې باید په غوړ کې ټیټ وي - جوی ، تخم شوي پخه شوي شیدې ، کیفیر ، جوی ، کاټیج پنیر.
• هره اونۍ 4-5 هګۍ مصرفیږي. پروټین لومړیتوب ورکوي - دوی آملیټ جوړوي. ژیړ د استعمال لپاره وړاندیز نه کیږي.
• د مرغل له وربشو ، کبانو او غوړیو څخه ، حبوبات تیار کیږي ، دوی نشي کولی په ورځ کې له 1 ځله ډیر خواړه وخوري.
• ډوډۍ د بشپړ غلې دانې ، جواني ، جواني یا غنمو له 2 ډولونو څخه غوره کیږي. د اوړو محصولاتو وړاندیز شوې برخه په ورځ کې له 300 g څخه زیاته نده.

د څښاک څخه ، انتخاب د ګلاب شاټ ، ککړ او روميانو جوس ، معدني لاهم اوبه ، د میوو او بیری پوښونو ، لږ رنګه تور او شین یا بوټي چای ، او د ټیټ غوړ مینځلو سره شیدو سره بند شوی.

د منع شوي محصولاتو لیست

بل ، تاسو باید ځان د هغو محصولاتو سره آشنا کړئ چې په استعمال کې یې سخت منع دي:

• د هضم وړ کاربوهایډریټ سره محصولات - د سپینې اوړو څخه بوره او اوړه.
• ټولې خواږه ، پیسټري ، شات ، جام ، جام ، آیس کریم.
• پاستا.
• مانکا ، انجیر.
• جوار ، زکچینی ، کدو.
• خواږه میوې په نشایسته او بوره کې بډايو - خټکي ، کیلې او ځینې وچې میوې.
• عطر لرونکي غوړ - مټټون ، د غوښې غوړ.
• د لبنیاتو محصولاتو څخه ، تاسو نشئ کولی د خوږو مرچ میوه د مختلف اضافو ، ګلیز شوي مرچ پنیر ، جوارو د میوو اضافو سره او ثبات کونکو سره وخورئ.
• مساله لرونکي خواړه.
• هر ډول الکول (د شکرو لپاره الکول هم وګورئ).

پوهیدل مهم دي! د شکرو د دوهم ډول لامل کیږي.

دوشنبه

1. سهار د شيدو د غوړ (200 g) ، د برنډ ډوډۍ یوه ټوټه او یو ګیلاس بې بنسټه تور چای سره پیل کیږي.
2. د غرمې دمخه ، م appleه وخورئ او پرته له بوره پرته یو ګیلاس چای وڅښئ.
3. د غرمې لپاره ، دا کافی دی چې د بورشټ یوه برخه وخورئ چې د غوښې په غوړ کې پخلي شوي ، د کوهلابي او مlesې سلاد ، د بشپړ غلې دانې یوه ټوټه او د سویټینر سره د لینګبیري څښاک سره هرڅه وڅښئ.
4. د ګلاب هپس څخه د لاسي ډوډۍ کڅوړه (100 g) او د سویډن غوړ.
5. د کباب او د غوښې کټلیټ (200 g) سره خواړه ، یو نرم پخه شوي چرګ هګۍ ، د جوارو ډوډۍ او د شربت چای پرته د خوږو څخه.
6. د خوب کولو څخه لږ دمخه ، دوی د ګیلاس فیر شوي شیدې څښي.

1. دوی د کاټیج پنیر (150 g) سره ناری لري ، یو څه وچ وچې زردالو او شاخه غوښه ، د بکسوایت لوبیا (100 g) ، د ډوډۍ یوه ټوټه پرته له بورې او چای.
2. د غرمې لپاره ، یوازې پرته له بوره پرته د کور جوړ شوي جیلی وڅښئ.
3. ډوډۍ د چرګانو غوښه ده ، د لوبیا غوښې (100 g) سلیسونو سره سابو شوي کباب ، د غلو ټوله ډوډۍ او پرته له ګاز پرته معدني اوبو سره مینځل.
4. د ماسپخین ناشونی لپاره ، م appleه ولرئ.
5. د ګوبی سوفلیز (200 g) ، ابلی غوښې (100 g) ، د جوی ډوډۍ او تورکورنوټ کمپوټ (بوره خالي) خدمت کیږي.
6. د شپې - کیفر.

1. په سهار کې ، د جوارو وربشو د توبر (250 g) برخه د مکھن (5 g) اضافه کولو سره ، د جوارو ډوډۍ او خواږه چای وخورئ.
2. بیا دوی یو ګیلاس کمپیټ څښي (مګر د خوږو وچو میوو څخه).
3. دوی د سبزیجاتو سوپ سره ، د تازه سبزیجاتو سلاد - ککرو یا ټماټو (100 g) ، پخه شوې کب (70 g) ، د جوشي ډوډۍ او بې چای شوي چای سره خواړه خوري.
4. د ماسپښین ناڅاپي لپاره - لوبیدونکي بین لوبیا (150 g) ، پرته له بورې چای.
5. د ماښام ډوډۍ لپاره ، کباب شینزټیل (200 g) ، د دوهم ټولګي د اوړو څخه د غنمو ډوډۍ ، بې بنسټه کرینبیري جوس چمتو کیږي.
6. د دوهم ډوډۍ لپاره - جوت (د کور جوړ یا پیرود شوی ، مګر د ډکونکو پرته).

1. ناری د سبزیجاتو سلاد سره د چرګانو ټوټو (150 g) ، د ډوډۍ سره ډوډۍ او د پنیر سلیس ، بوټو چای سره خدمت کیږي.
2. د غرمې لپاره ، انګور.
3. د غرمې لپاره ، په میز کې د کب کب خور ، د سبزیجاتو سټیو (150 g) ، د غلو ټوله ډوډۍ ، وچه میوه کمپوټ (مګر خواږه ندي ، لکه وچ زردالو ، مlesې او ناشته).
4. د میوه لرونکي میوو سلاد (150 g) او چای پرته له بوره.
5. د ماښام ډوډۍ لپاره ، د کب کب (100 g) ، یوه هګۍ ، د جوشي ډوډۍ ، خوږ چای (د خوږ سره).
6. د لږ غوړ شیدو یو ګیلاس.

1. د سهار خواړه د تازه گاجر او سپینو کباب (100 g) ، د جوش شوي کب یوه ټوټه (150 g) ، د جوشي ډوډۍ او بې بنسټه چای سره پیل کیږي.
2. د غرمې په وخت کې ، یو م appleه او د بورې نه پاک کمپوټ.
3. د سبزیجاتو بورچ ، خواړو سبزیجاتو (100 g) د جوش شوي چرګ ټوټې (70 g) ، د غلې ډوډۍ او خواږه چای (خواږه اضافه کړئ) کې خواړه.
4. د ماسپخین ناشونې لپاره یو نارنج وخورئ.
5. د کاټیج پنیر کیسروول (150 g) او بې شایه چای سره خواړه.
6. د شپې دوی کبیر څښي.

1. د پروټین آملیټ (150 g) ، د 2 جوړو پنیر سره د جوارو ډوډۍ ، د سویټینر سره د کافي څښاک (چیکري) د ناري لپاره چمتو کیږي.
2. د غرمې لپاره - سبزیجات (150 g).
3. د غرمې ډوډۍ لپاره ، خدمت شوي وریسمیلي سوپ (د سریټیمیل اوړو څخه د سپګیټي کارول) ، د سبزیجاتو کیویر (100 g) ، د غوښې ګلش (70 g) ، د جوارو ډوډۍ او شنه چای پرته له بوره.
4. د ماسپښین نیمه ناري لپاره - د اجازه ورکړل شوي تازه سبزیجاتو سلاد (100 g) او بې چای شوي چای.
5. د کدو د تودوخې (100 g) سره خواړه پرته له وریجو ، تازه کباب (100 g) ، غوایی جوس (د خوږو اضافو سره) اضافه کړئ.
6. ویده کیدو دمخه - تخم شوي شیدې.

یکشنبه

1. د یکشنبې په ناري کې د بیت المقدس آرټيچیک سلاد د م appleو (100 g) ، مرچ سوفلی (150 g) ، د نه خوړونکي بسکټ کوکیز (50 g) ، بې شین چای لري.
2. په سویټینر کې یو ګیلاس جیلی د غرمې ډوډۍ لپاره کافی دی.
3. د غرمې لپاره - لوبیا سوپ ، د چرګ سره وربشې (150 g) ، د سویټینر اضافو سره کرینبیري جوس.
4. د ماسپښین ناسته د میوو ترکاریو سره چمتو کیږي د طبیعي جوی (150 g) او بې شایه چای سره.
5. د ماښام ډوډۍ لپاره - د جوارو وربشې توت (200 g) ، د بینګ ډوله کیویر (100 g) ، د جوای ډوډۍ ، خوږ چای (د خوږ سره).
6. د دوهم ډوډۍ لپاره - جوت (خواږه ندي).

د ډایبیټیک مینو په اړه نور معلومات دلته ترلاسه کړئ.

د کباب شینزټیل

توکي

• د کب د پا leavesو 250 g ،
• 1 هګۍ
• مالګه
• د کښت کولو لپاره د سبزیجاتو غوړ.

پخلی:

1. د کباب پا leavesې په مالګو اوبو کې ایښودل شوي ، یخ شوي او یو څه پیچلي.
2. دوی د لفافو سره وخورئ ، په وهل شوي هګۍ کې ډوب کړئ.
3. په پین ​​کې سکینزیلز لږ څه وچ کړئ.

تاسو کولی شئ په ډوډۍ کڅوړو کې سکنټزیلونه رول کړئ ، مګر بیا د ډش ټول ګلیسیمیک شاخص به وده وکړي.

د غوښې او کباب کټلیټونه

توکي

• د چرګ غوښه یا غوښه - 500 g ،
• سپین کباب
• 1 کوچني گاجر
• 2 پیاز ،
• مالګه
• 2 هګۍ
• 2-3 tbsp. د اوړو چمچونه
• د غنمو څانګه (یو څه).

پخلی:

1. غوښه وخورئ ، سبزیجات وخورئ.
2. ټول د غوښې grinder یا ګډ ترکیب په کارولو سره مسموم شوي.
3. وچ شوي مالګه ، هګۍ او اوړه اضافه کړئ.
4. سمدلاسه د کټلیټونو جوړولو ته لاړشئ ، تر هغه چې ګوبې جوس ورکړ.
5. کټلیټونه په بور کې رول کیږي او په پین ​​کې کښل کیږي. کباب باید دننه دننه ویده شي او بهر کې ونه سوځي.

هڅه وکړئ د ډش عمومي ګلاسیمیک شاخص ټیټولو لپاره لږ برن او گاجر وکاروئ.

د سبزیجاتو بورچ

توکي

• potatoes- 2-3 کچالو ،
• ګوبي
• د جوار یوه ډډ ،
• 1-2 پیاز ،
• شنه پیاز - یو څو ډډونه ،
• 1 tbsp. رومي بانجونه
• د خوند لپاره لہسن
• 1 tbsp. یوه چمچ اوړه.

پخلی:

1. پیاز ، سیلوری او ګوبی په ښه ډول سره ټوټې شوي.
2. په سپک ډول یې د سبزیجاتو غوړ کې ژور فرینګ پین کې وخورئ.
3. شینډ شوي ټماټرونه د جوش سبزیجاتو ترکیب کې اضافه شوي او ابدو ته پریښودل کیږي.
4. یو څه اوبه اضافه کړئ او د تودوخې په ورو ورو وچه کړئ.
5. پدې وخت کې ، یوه بخار اوبه (2 l) په چنه کې واچوئ. اوبه مالګین کیږي او جوش ته راوړل کیږي.
6. پداسې حال کې چې اوبه تودوخه کیږي ، کچالو وخورئ او په کیوبونو یې پرې کړئ.
7. هرڅومره ژر چې اوبه وخورئ ، کچالو په پین ​​کې ډوب کړئ.
8. په سبزیجاتو ترکیب کې ، کوم چې په پین ​​کې مینځل کیږي ، اوړه راوباسئ او په قوي اور واچول شي.
9. وروستی شی چې دوی یې اضافه کوي شنه غوړ او لہسن دي.
10. بیا ټول کټ شوي سبزیجات په پین ​​کې واچوئ ، مرچ د خوند لپاره ، د خلیج پا leafه کېږدئ او سمدلاسه یې اور بند کړئ.

د پروټین آملیټ

توکي

• 3 غل ،
• 4 tbsp. د شیدو لوی چمچ د ټیټ غوړ مینځپانګې سره ،
• خوند ته مالګه
• 1 tbsp. د اچولو غوړ lubricate لپاره یو کوچ spoonful کوچ.

پخلی:

1. شيدې او پروټين مخلوط ، مالګه او د چاقو يا مکسر سره څښل شوي دي. که مطلوب وي ، ښه کټ شوي شین مخلوط کې اضافه شوي.
2. مخلوط په ګریس شوی ډش کې اچول شوی او په تندور کې پخلی لپاره تنظیم شوی.

ویډیو: د ډایبېټز دوه رژیم

الینا ملشیفا او د هغې همکاران به د هغو محصولاتو په اړه وغږیږي چې د وینې شکر یې ټیټوي ، کوم چې د هر ډول شکرو لپاره مهم دی:

غذا د درملنې یوازینۍ میتودونه دي ، نو موږ په کلکه سپارښتنه کوو چې تاسو د ټایپ 2 ډایبایټس درملنې لپاره نورو اصولو سره ځان وپیژنئ.

د ډایبېټس میلیتس یو معقول ناروغي ده ، مګر د طبي تغذیې په پام کې نیولو سره ، د شوګر ټیټ درملو اخیستل او د فعال ژوند طرزالعمل ساتل ، یو شخص بشپړ ژوند کوي. یوازې حاضری ډاکټر کولی شي مناسب رژیم غوره کړي ، د ناروغ اوږدمهاله ناروغیو ، عمومي حالت او د وینې د شکر کچه په پام کې نیولو سره.

د منع شوي او اجازه شوي محصولاتو جدول

په هر مقدار کې - ګوبي ، ککړ ، ټماټر ، لیټیس ، زکچیني ، کدو ، شین چک ، هګۍ حبوباتپاستا ، سیمولیناکوم بل کاربوهایډریټ د کاربوهایډریټ پراساس سوپونهد غوښې غوښې بوره ، د نوډل سوپونهد ټیټ غوړ سوپونه (د کب څخه ، چرګ څخه) ، مشروم ، د سبزیجاتو سوپ ، Okroshka ، د کباب سوپ ، بورشچ. غوښهد غوښې ډولونه (غوړ): سور ، مرغاوۍ ، غوز. ساسجونه ، نیم تیار محصولات ، کنډ خواړه.د غوښې ډولونه (ټیټ غوړ): غوښه ، چرګ ، خرگوش ، ژبه. محدود - ځیګر. کب او کب نیونکيکیویار ، کین شوي غوړ ، مالګه کب.کنډ کبان ، جوش شوي او پخلي شوي کب. د ډوډۍ او اوړو محصولاتسپین (غنم) ډوډۍ.جويي ، چوکۍ ډوډۍ موسمونهغوړ ، مساله ، مالګې مصالحې او ساسد سبزیجاتو موسمي موسم: د جوارو ، ډیل.

محدود - آس سپرید ، مرچ ، سرسري. نورالکول ، خواږه ، فاسټ فوډ ، میئونیز ، بوره ، د هګۍ زردهګۍ سپین

مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې کباب او ککړ هغه محصولات دي چې د وینې شکر ټیټوي.

د ناري لپاره د شیدو ناروغانو لپاره خواړه.

د کباب او م appleې کاټلیټونه

د ګوبي 150 ګرامه ، 75 ګرامه م ،ې ، د 15 جوی جوی اوړه ، 0.5 پیالې شیدې

ګوبي راوباسئ ، په کڅوړه کڅوړه کې یې واچوئ ، نیم ګیلاس شیدې واچوئ ، په ورو ورو اور کېږدئ او د 10 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ. بیا ، تر خټکي پورې ، د غوښې نخاعي څخه تیریږئ.

م theې وخورئ ، ښه ټوټه ټوټه کړئ ، د ګوبی کباب ، د جوارو اوړو سره مخلوط کړئ

کټلیټونه ب Formه کړئ ، پاته شوي د جوړو اوړو کې غوړ او وچ کړئ

لوی انګلیسي آملیټ

g 600 g ګرامه م gې ، g g d ګرامه پنیر ، g 200 g ګرامه د نسواري ډوډۍ پاخه ، m 200 m ملی لیتره شیدې ، eggs هګۍ

د 2 دقیقو لپاره په شیدو کې د نسواري ډوډۍ کیوب غوړ کړئ ، هګۍ ووهئ ، ډوډۍ او شیدو کې یې اضافه کړئ. م theې له اصلي برخې او پیل څخه وویشئ ، دوی د ښه دانې او پنیر له لارې واچوئ.په هګیو کې مlesې او پنیر اضافه کړئ.

هڅه وکړئ چې ډله ایښودئ ترڅو د مlesو ټوټې د آملیټ دننه وي.

په سکیلټ کې وخورئ.

د بکوایټ رستیک پینکیکس

and 500 g او g 200 g ګرامه د اوړو (قهوه کیدلی شي) ، د 10 ګیرو خمیر ، 2 هګۍ ، یو کوچ چمچ ، 2 کپ اوبه

د وچ کڅوړې غوړ برخه ، ګرمې اوبه او خمیر واچوئ.

کله چې وچه لوړه شي ، پاتې د بلکوایټ اوړه ، کوچ ، هګۍ اضافه کړئ (یخونه او مرغۍ په جلا توګه). پورته کیدونکي ټوټه د جوش اوبو سره پخه کړئ.

پین ته وخورئ ، ترهغې پورې وچ کړئ چې پینکیک ترلاسه شي.

د سبزیجاتو ، میوو ، لوبیا سلاد

80 g نخود ، 150 g ګلابي ، 100 g ټوکا ، 150 g روميان ، 150 g م appې ، 120 g currants

ګلپاlowه په مالګینو اوبو کې وویشئ ، بیا یې لرې کړئ او کوچنۍ سکریچونو کې جلا کړئ.

م theې او کندې خلاص کړئ. دوی ټوټې کړئ ، همدارنګه روميان او ککړ په پترو ټوټو کې. هرڅه په ښه توګه مخلوط کړئ ، شنه نخود او کریټ اضافه کړئ.

روتباگا او نارنج سلاد

0.5 روتباګا ، 1 نارنج ، 0.5 نیبو ، 1 م appleه ، یو څه سبزیجات غوړ

روټاباګ وینځئ او مelې وینځئ ، مګر مه یې مه وینئ. م appه پریږدئ او د ښې جریمې له لارې تیر شئ.

نارنج او لیمو په ټوټو وویشئ. د ښه جریان له لارې ځلا. سلیز ته سلیز او ځاځ اضافه کړئ. هرڅه ګډ کړئ او په سلاد کڅوړه کې واچوئ.

د هندوا andو او میوو سلاد

150 g ګلابي ، 150 g هندوا .ه ، 100 g ټوميټ ، 150 g مlesې ، شنه سلاد

م theې خلاص کړئ او پرې کړئ ، ټوټې ټوټې کړئ. هندواonه په سانتي متر مکعب پرې کړئ.

د سلات پا bowlو په مینځ کې د لیټیس پا leavesې پریږدئ ، غوړ شوي کباب د تیوبرکل په پورتنۍ برخه کې ، کڅوړې میوې او روميان د ګلخانو شاوخوا واچوئ.

د غوښې بره

د غوښې 75 g ، هډوکي 100 g ، پیاز 20 g ، 800 ملی لیتر اوبه ، 20 grrجر ، parsley ، مالګه

غوښه او هډوکي پرې شوي یا پرې شوي ، په یخ اوبو کې ځای پرځای شوي ، مالګه اضافه کیږي. د 2 ساعتونو لپاره د ټیټ تودوخې په اوږدو کې وخورئ ، پیاز او گاجر نیم ساعت مخکې د پخلی کولو څخه اضافه کړئ ، بیا د پخلی پای څخه 2-3 دقیقې دمخه ایله کړئ.

د مشروم او بیټروټ سوپ

120 g چوغندر ، 20 g مرخیړې ، 20 g پیاز ، 30 g گاجر ، وچ او مالګه

وچ مشروم په ښه توګه مینځل کیږي ، په پتلو پټو کې کښل شوي او جوش شوي.

شینډ شوي چوغندرونه ، ګیټ شوي ګازرې ، په نري ډول پیاز شوي پیاز د مشروم بره کې ځای پرځای شوي.

د مالګې او ډیل سره فصل او د 5 نورو دقیقو لپاره کښینول.

سوپ او ککړ او وريجې

60 ګرامه ککړ ، 20 ګرامه غنم ، پیاز 15 ګرامه ، شیدې 100 ملی لیتر ، د غوښې br m m ملی لیتر ، g ګرامه شنه ، مالګه.

لندبل وریجې په جوش اوبو کې ایښودل کیږي ، تر نرمیدو پورې پخیږي. د شيدو ، جولين تازه ککري ، گاجر ، پياز سره فصل.

جوش ته راوړئ ، د 3-4 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، بیا یې د 15-20 دقیقو لپاره جوش کړئ.

مخکې له دې چې د ډیل سره موسم خدمت وکړئ.

د وریجو خوږ سوپ

5 tbsp. د وريجو چمچونه ، وچې میوې ، 5 ګیلاس اوبه ، میوې

هر جوش اوبه ، وچې میوې ، جوش اوبه راوباسئ ، په نرمۍ سره لونډه وتړئ ، پریږدئ چې فشار ورکړئ ، بیا فشار ورکړئ.

وريجې په جلا توګه د 10 دقیقو لپاره کښینئ. بیا یې وخورئ او د میوو بothو ته یې واچوئ ، په کې د 20-30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

د چمتو کیدو وروسته ، پخوانیو استخراج شوي میوې او بیرونه په سوپ کې اضافه کړئ.

د مlesو او ګلاب هپس څخه سوپ

300 ملی لیتره اوبه ، 20 G وچ ګلاب ، 100 ګرامه م appې ، 20 G وريجې ، سیتریک اسید او مالګه

مlesې خلاص او ټوټې کړئ. د 10 دقیقو لپاره د مhipې پوټکي او ګلاب د ګلشپ سره پخه کړئ ، وروسته له هغه یې پریږدئ چې دقیقا یو ساعت لپاره جوش شي. د کڅوړې له لارې یې فشار ورکړئ ، بیرني راټولول او مlesې خلاص کړئ.

م theې د ګلابیت بره کې اضافه کړئ ، فصل د سیتریک اسید او وريجو سره.

پخوانی روسی سوپ

1.5 گاجر ریښې ، د کبانو څلورمه برخه ، نیمه شل مرغۍ ، د غوښې بوره 1-1.5 لیټره ، پیاز ، 2 تازه رومي بانجان ، وچ ، مالګه ، خرما پا leafه

شاپ ته شل شیان او کباب اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره کښینول.

بیا پیاز ، گاجر ، ټماټر واچوئ ، مالګه او خلیج پا addه اضافه کړئ او د نورو 5 دقیقو لپاره یې وخوړئ.

ګاز بند کړئ او ډیل اضافه کړئ ، پریږدئ چې د 2-3 دقیقو لپاره مرکب کړئ.

د کبانو سره مرخیړی

100 ګی تازه کباب ، 200 ګرامه کب کب ، د قهوې 10 ګرامه ، 10 ګیر انګور

کب د اوبو سره وخورئ او د 10 دقیقو لپاره یې وخوړئ. پیاز ، گاجر ، پارسلي اضافه کړئ ، چوغندر په پټو کې وویشئ ، کباب ټوټې کړئ ، وچ شوي مرخیړونه ښه ټوټې کړئ. په ټیټ تودوخه د 10 دقیقو لپاره ټول مخلوط کک کړئ.

لوپونه ښه وخورئ ، د ریو اوړو سره وخورئ ، په جلا توګه د 1-2 دقیقو لپاره په سکیللیټ کې وخورئ ، بیا وچ شوی سرکہ اضافه کړئ.

پرېږدئ چې د 5-7 دقیقو لپاره جوش او ډله په بورش کې واچوئ.

د سبزیجاتو سره د مشروم سوپ

400 ګرامه تازه مشروم ، نیمه کباب ، 50 پیاز شنه پیاز ، 400 ګیچینی ، 1.5 لیټره اوبه ، 1 گاجر ، پارسلي ، د جوار ریښه ، 1-2 ټماټر ، وچ ، مالګه

د مرخیړونو کڅوړه ، پیل کړئ او وخورئ ، د جوش اوبو وویشئ او د 15 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ.

گاجر حلقو ته غوڅ کړئ ، د جوارو او سلجو ټوټې کړئ ، مخلوط کړئ او لږ څه وخورئ ، د کښت کولو په پای کې د کټیو پیاز سره د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.

د مرخیړیو سره په جوش شوي غوړ کې ، ککړ شوي کباب او د گاجر او بوټو مخلوط شامل کړئ.

د 5 دقیقو لپاره وخورئ ، بیا یې روميان او زوچیني په کوچني ټوټو کې پرې کړئ او سوپ ته یې واړوئ ، مالګه او د لسو نورو دقیقو لپاره جوش.

کله چې خدمت کولو اضافه کړئ

غوړ شوي رومي او پیاز سوپ

4 پیاز (په هرې برخې 2 برخو کې کښیناست) ، مالګه او تور مرچ ، یو کیلو ګرامه ټماټر ، د جوس 8 پاlicې ، 4 ګازره ، د زیتون غوړ ، 10 ملی ګرامه ګلسیم ، د ټماټر پیسټ 60 ملی لیتره ، د نیبو جوس ، پوټکی

پیاز ، ګلاب ، مرچ ، ټماټر ، لہسن او گاجر په پخلي پا sheetه کې وویشئ او اوون 200 ° C ته تودوخه کړئ وروسته بیا دوی د تیلو سره غوړ شوي ، مالګه شوي او د 40 دقیقو لپاره په تندور کې پخه شوي.

بیا دوی دا واخیستل ، یخیدو ته اجازه ورکړئ ، د نیبو جوس سره یې واچوئ او هرڅه یې په مکسر کې واچوئ.

که اړینه وي ، یو څه اوبه اضافه کړئ او تر ماین پورې یې ووینځئ.

بیا سوپ په پین ​​کې واچوئ ، بیا جوش ته راوړو او خدمت وکړئ.

د ماښام لپاره د ډایبېټیک ترکیبونه.

د غوښي او کبان سټيو

2 tbsp. د جوی اوړو چمچونه ، د غوښې فیلټ 4 ټوټې ، هنر. د چمچو غوړ ، د پیاز 12 کوچني سرونه ، د چرګانو سټاک 450 ملی لیتر ، هنر. د ټماټر یو چمچ ، 12 ټوټې (تخمونه لرې کړئ) ، مالګه او مرچ د خوند لپاره

په کڅوړه کې مالګه او مرچ اضافه کړئ او په هغې کې فلټ رول کړئ.

پیاز او فلټ په 5 دقیقو کې په تیلو کې وخورئ ، په ورته وخت کې یې وګرځئ.

بیا پاتې اوړه ، د روميانو پیسټ او بothه اضافه کړئ ، مخلوط کړئ.

پایله شوي ساس د ساسپین کې د فیلټونو سره واچوئ او په تندور کې د 1.5 ساعت لپاره په 190 डिग्री سانتي ګراد کې ځای په ځای کړئ.

پخلی د سبزیجاتو سره ورکول کیږي.

د ترکي شیمپ پیلاف

4 tbsp. د چمچو غوړ ، پیاز ، 2 لوی خواږه مرچ ، 350 ګرامه وريجې ، 2 ټیټ سایټ ، 250 ګرامه جوش شوي شینګ ، د دوه لیمو جوس ، پارسلي ، مالګه ، لیټش ، دوه کڅوړه لہسن.

پیاز ، مرچ ، لہسن ، د 10 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه د تیلو اضافه کولو سره وتړئ.

هلته ، وریجې ، پوټکي اضافه کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخې کې وساتئ ، بیا اوبه اضافه کړئ ترڅو دا پیلاف پوښي.

10-15 دقیقې په ورو ګاز کې پرته له غوړ څخه وساتئ ، ترڅو چې وریجې نرم وي.

د خوند لپاره چرګ او یو څه مالګه اضافه کړئ.

د 4 نورو دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، بیا د نیبو جوس او پارسلي اضافه کړئ.

د لیټیوس سره سینګار کولو پرمهال ګرم خدمت وکړئ.

د سبزیجاتو غوړ د چایو سره

500 g کباب ، 1 گاجر ، 250 g نخود ، 300 g شنه پیاز ، 500 ملی سابه سابه ، 1 پیاز ، پارسلي او مالګه

ګوبي او گاجرونه په "سپینغیټي" کې غوڅ کړئ یا د موټرو د تیلو له لارې سکوټ کړئ.

شنه پیاز په ښه ډول وخورئ.

په سبزیجاتو غوړ کې هرڅه 15 دقیقو لپاره په ورو ګازو کې پخه کړئ.

پیاز په بشپړه توګه وخورئ او د مasو سره اضافه کړئ ، د نورو 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

مالګه او د آلې له جوش سره پرې کړئ.

د شیدو لپاره د شکرې ناروغیو لپاره ساده ترکیبونه

د کاکرو کاکټیل

g g c ګرامه بادرنګ ، 0.5. lemon لیمو ، te ચમચી طبیعي شات ، cub کیوب خورد یخ

ککړ شوي ګلونه پاک کړئ ، په کیوبونو کې پرې کړئ او د جوسیر څخه تیریږئ. جوس د ښې څنډې یا پنیر له لارې وخورئ.

په مکسر کې شات ، جوس او د لیمو جوس اضافه کړئ او ښه وخورئ.

په یوه شیشې کې وخورئ او یو څو یخ کیوبونه اضافه کړئ. د یوې تیغې له لارې څښل.

د 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره تغذیه

د شکرې ناروغانو اصلي ستونزه د دویم ډول ناروغۍ څخه رنځ اخیستل چاقۍ ده. معالجوي رژیمونه د ناروغ د ډیر وزن ساتلو لپاره دي. د ایډپوز نسج د انسولین ډیروز ډوز ته اړتیا لري. یو جنجالي حلقه ده ، هرڅومره هارمون ، په شدت سره د غوړ حجرو شمیر ډیر کیږي. ناروغي د انسولین له فعال خوشې کیدو څخه خورا ګړندۍ وده کوي.پرته له دې ، د پانقراس ضعیف فعالیت ، د بار په واسطه راوتلی ، په بشپړ ډول ودریږي. نو یو څوک د انسولین پورې تړلي ناروغ بدلوي.

ډیری د شکر ناروغي د وزن له لاسه ورکولو او د وینې د شکري مستحکم کچې ساتلو څخه مخنیوي کیږي ، د خواړو په اړه موجود داستانونه:

نو مختلف کاربوهایډریټونه او پروټینونه

د دوه ډوله ډایبایټس ناروغان ، د سالم خلکو په اندازه ورته پروتین مصرفوي. غوړ په بشپړ ډول د رژیم څخه خارج شوي یا په محدود مقدار کې کارول کیږي. ناروغانو ته کاربوهایډریټ خواړه ښودل شوي چې په ډراماتیک ډول د وینې شکر نه لوړوي. دا ډول کاربوهایډریټونه ورو یا پیچلي بلل کیږي ، د جذب د اندازې او په دوی کې د فایبر (نبات فایبر) مینځپانګې له امله.

• حبوبات (جوار ، جوار ، د جوارو وربشی) ،
• لوبیا (نخود ، سویابین) ،
• بې قوي سبزيجات (ګوبي ، شنې ، رومي ، رادې ، شل مربع ، اسکویش ، کدو).

د سبزیجاتو پخلي کې هیڅ کولیسټرول نشته. سبزیجات تقریبا هیڅ غوړ نلري (زوچیني - 0.3 G ، ډیل - په هر 100 G محصول کې 0.5 g). گاجر او چوغندر اکثره فایبر دي. دوی د دوی د خوږ خوند سره سره ، پرته له کوم محدودیت څخه خواړه کولی شي.

د 2 شوگرانو لپاره د ټیټ کارب خواړو کې هره ورځ لپاره ځانګړی ډیزاین شوی مینو 1200 kcal / ورځ ده. دا د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره محصولات کاروي. کارول شوي نسبت ارزښت تغذیه کونکي او د دوی ناروغانو ته اجازه ورکوي چې د خوړو محصولاتو مختلف ډول حرکت وکړي ترڅو په ورځني غورنۍ کې خواړه بدل کړي. نو ، د سپینې ډوډۍ ګلاسیمیک شاخص 100 دی ، شنه نخود - 68 ، بشپړ شیدو - 39.

په 2 ذیابیطس کې ، خالص بوره ، پاستا او بیکري محصولات چې د پریمیم اوړو ، خواږو میوو او لوبیا (کیلي ، انګورو) ، او نشایستي سبزیو (کچالو ، جوارو) څخه جوړ شوي محصولاتو باندې بندیزونه پلي کیږي.

غله په خپل منځ کې سره توپیر لري. عضوي مواد د ورځني رژیم 20٪ جوړوي. د 45 کلونو وروسته ، دا د دې عمر لپاره دی چې د 2 ډایبېټایټس ځانګړتیا لري ، سپارښتنه کیږي چې د حیواني پروټینونو برخه (غوښه ، سور ، میوه) د سبزیجاتو (سویا ، مشروم ، دال) ، ټیټ غوړ کب او کب نیسي.

د پخلی تخنیکي subtleties د شکرو لپاره وړاندیز شوی

د معالجوي رژیمونو لیست کې ، د اندروکین پانقراقي ناروغۍ د 9 مېل میز دی. ناروغانو ته اجازه ورکړل شوې چې د شکرې څښاک لپاره ترکیب شوي د بورې بدیل (xylitol ، sorbitol) وکاروي. په لوک ترکیب کې د فروټکوز سره برتن شتون لري. طبیعي خواږه - شات 50 natural طبیعي کاربوهایډریټ دی. د فروټکوز ګلاسیمیک کچه 32 ده (د پرتله کولو لپاره ، بوره - 87).

په پخلي کې تخنیکي فرعي برخې شتون لري چې تاسو ته اجازه درکوي د شوګر ثبات او حتی د دې کمولو لپاره لازمي حالت وګوري:

• د خوړل شوي کڅوړې تودوخه
• د محصول دوام
• د پروټینو کارول ، سست کاربوهایډریټ ،
• د کارولو وخت.

د تودوخې زیاتوالی په بدن کې د ژیو کیمیکل عکس العمل ګړندی کوي. په ورته وخت کې ، د تودو برتنونو تغذیه شوي اجزا ګړندی د وینې جریان ته ننوځي. د خواړو شکر ناروغ باید ګرم وي ، ښه وڅښئ. د مستقل توب په واسطه ، د زری فایبرونو لرونکي د دانې محصولاتو کارول هڅول کیږي. نو ، د مlesو ګلیسیمیک شاخص 52 دی ، له دوی څخه جوس - 58 ، نارنج - 62 ، جوس - 74.

د اینڈوکرونولوژیسټ لخوا یو شمیر لارښوونې:

• د شکر ناروغي باید پوره دانې وټاکي (سوجی نه وي) ،
• کچالو پخه کړئ ، مه یې مه کوئ
• په پخلي کې مصالحې (د ځمکې تور مرچ ، مرچ ، हल्ري ، د زغر تخم) اضافه کړئ ،
• هڅه وکړئ په سهار کې د کاربوهایډریټ خواړه وخورئ.

مسالې د هاضمې فعالیت ته وده ورکوي او د وینې د شکر کچه ټیټولو کې مرسته کوي. د کاربوهایډریټونو څخه کالوری د ناري او ډوډۍ لپاره خواړه ، بدن د ورځې تر پای پورې مصرفوي. د میز مالګې په کارولو بندیز د دې حقیقت پراساس دی چې د هغې زیاته برخه په جوارو کې زیرمه کیږي ، د لوړ فشار پراختیا کې برخه اخلي. د وینې فشار دوامداره زیاتوالی د 2 ډایبایټسي میلیتس نښو دی.

د ټیټ کالوري خواړو لپاره غوره ترکیبونه

ناسته ، سلاد ، ساندویچ د میلې پر میز باندې سربیره پردې دي. د خلاقیت ښودلو او د Endocrinological ناروغانو لخوا وړاندیز شوي محصولاتو پوهه کارولو سره ، تاسو کولی شئ بشپړ خواړه وخورئ. د ډایبېټابیس 2 ډوله درملو لپاره ترکیبونه د یو برتن د وزن او ټول کالوري شمیر په اړه معلومات لري ، د هغې انفرادي اجزا. ډاټا تاسو ته اجازه درکوي په پام کې ونیسئ ، د اړتیا په صورت کې تنظیم کړئ ، د خواړو اندازه.

سانډویچ د هیرنګ سره (125 Kcal)

په ډوډۍ کې کریم پنیر وویشئ ، کب پریږدئ ، د جوش شوي گاجر یوې دایرې سره ګینش کړئ او شنه شوي پیاز سره غوړ کړئ.

• د جوارو ډوډۍ - 12 g (26 Kcal) ،
• پروسس شوي پنیر - 10 g (23 Kcal) ،
• د هیرنګ فایل - 30 g (73 Kcal) ،
• گاجر - 10 g (3 kcal).

د پروسس شوي پنیر پرځای ، دا د لږ لوړ کالوري محصول کارولو اجازه لري - د کور جوړ شوي مرچ مکس. دا په لاندې ډول چمتو شوی دی: مالګه ، مرچ ، ښه کټ شوي پیاز او پارسلي د 100 ټیټ غوړ لرونکي پنیر کې اضافه کیږي. 25 ګرامه په بشپړ ډول د ځمکې مخلوط 18 کیلوکال لري. یو سانډویچ کولی شي د تسلیل سپرینګ سره سينګار شي.

ډک هګۍ

په عکس کې لاندې دوه برخې - 77 kcal. په احتیاط سره جوش شوي هګۍ په دوو برخو وویشئ. د هګۍ ژیړا د ټوټې سره وباسئ ، د ټیټ غوړ لرونکي کريم کریم سره او مخلوط شوي شنه پیاز سره مخلوط کړئ. مالګه ، د خوند لپاره ځمکني تور مرچ شامل کړئ. تاسو کولی شئ د زیتون یا پیټ شوي زیتون سره د اشتها ډیزاین کړئ.

• هګۍ - 43 g (67 Kcal) ،
• شنه پیاز - 5 g (1 Kcal) ،
• خواږه کریم 10 fat غوړ - 8 g یا 1 tsp. (9 kcal).

د هګیو یو اړخیزه ارزونه ، په دوی کې د لوړ کولیسټرول مینځپانګې له امله ، غلط دی. دوی بډای دي: پروټین ، ویټامینونه (A ، ګروپ B ، D) ، د هګیو پروټینونو یو پیچلي ، لیتین. د ټایپ 2 ذیابیطس ناروغۍ له ترکیب څخه په بشپړ ډول د لوړ کالوری محصول ایستل غیر عملي دي.

د اسکواش کیویر (1 برخه - 93 Kcal)

ځوان زکچیني د پتلي نرم پوستکي سره په کیوبونو کې پرې شوي. اوبه په یو پین کې واچوئ. مایع دومره اړتیا لري چې دا سبزیجات پوښي. زوکیني تر نرم پورې پخه کړئ.

پیاز او گاجر پاک کړئ ، په کافي اندازه وخورئ ، د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ. تازه ټماټر ، لہسن او بوټو کې جوش شوي زکچیني او غوړ شوي سبزیجات شامل کړئ. په مکسر ، مالګه کې هرڅه وخورئ ، تاسو کولی شئ مصالحې وکاروئ. د 15-20 دقیقو لپاره په ملټي کوکر کې ابدو لپاره ، ملټي کوکر د یو موټي دیوال شوي کڅوړې سره ځای په ځای کیږي ، په کوم کې چې دا اړین وي چې ډیری ځله کیویار حرکت ورکړئ.

د کییویر 6 خدمتونو لپاره:

• زچینی - 500 g (135 Kcal) ،
• پیاز - 100 g (43 Kcal) ،
• گاجر - 150 g (49 Kcal) ،
• د سبزیجاتو غوړ - 34 g (306 Kcal) ،
• ټماټر - 150 g (28 Kcal).

کله چې د بالغ اسکواش په کارولو سره ، دوی خلاص او خلاص شوي وي. کدو یا زکوینی کولی شي په بریالیتوب سره سبزیجات ځای په ځای کړي.

د ټایټ 2 ذیابیطس لپاره د ټیټ کالوري ترکیب په ځانګړي ډول مشهور دی.

د لینینګراډ اچار (1 خدمت کول - 120 Kcal)

د غوښې په غوړ کې د غنمو جوس ، کټ شوي کچالو اضافه کړئ او تر نیمه پاخه خواړو پورې پخلی وکړئ. گاجر او parsnips په یو قهوه دانې grater. سبزیجات په مکھن کې د کښت شوي پیاز سره وویشئ. مالګین ککړ ، د روميانو جوس ، د جواني پا leavesو او allspice بوراو ته اضافه کړئ ، په کیوبونو کې غوړ. د بوټو سره د اچارو خدمت وکړئ.

د سوپ 6 خدمتونو لپاره:

• د غنمو حاصلات - 40 g (130 Kcal)،
• کچالو - 200 g (166 kcal) ،
• گاجر - 70 g (23 Kcal) ،
• پیاز - 80 (34 Kcal) ،
• parsnip - 50 g (23 Kcal) ،
• اچار - 100 g (19 Kcal) ،
• د روميانو جوس - 100 g (18 Kcal) ،
• مکھن - 40 (299 Kcal).

د شکر ناروغۍ سره ، د لومړي کورسونو ترکیب کې ، شوراب پخ شوی ، غیر غوړ یا ډیر غوړ لرې کیږي. دا د نورو سوپونو او دوهم فصل فصل کې کارول کیدی شي.

د شکرې ناروغانو لپاره نامعلومه خواږه خواړه

په اونۍ کې مینو کې ، یوه ورځ د وینې شکر لپاره د ښه تاوان سره ، تاسو کولی شئ د میوه کولو لپاره ځای ومومئ. تغذیه کونکي تاسو ته مشوره درکوي چې پخلی وکړئ او په خوښۍ سره خواړه وخورئ. خواړه باید د بشپړتیا خوندور احساس راولي ، د خواړو څخه اطمینان د ځانګړي ترکیبونو سره سم د خوړو څخه پخه شوي خوندور رژیم خواړو (پینکیکز ، پینکیکز ، پیزا ، مفین) لخوا بدن ته ورکول کیږي.دا غوره ده چې په اوړو کې د اوړو محصولات پخه کړئ ، او نه په تیلو کې غوړ کړئ.

د ازموینې لپاره کارول کیږي:

• اوړه - غنم یا د غنمو سره مخلوط ،
• کوټیج پنیر - پرته له غوړ یا قهوه شوي پنیر (سیلوګوني ، فیټا پنیر) ،
• د هګۍ پروټین (په ژیړ کې د ډیری کولیسټرول شتون لري) ،
• د سوډا ټوپ

خواږه "چیزکیکس" (1 برخه - 210 Kcal)

تازه ، ښه پوښل شوی پنیر کارول کیږي (تاسو کولی شئ د غوښې پوټکي له لارې سکرول وکړئ). د لبنیاتو محصول د اوړو او هګیو ، مالګې سره مخلوط کړئ. وینیلا (دارچینی) اضافه کړئ. د لاسونو شاته پاتې ، د همجنسي ډله ترلاسه کولو لپاره ښه ټوټې ټوټې کړئ. ټوټې شکل کړئ (تخمدانونه ، دایرې ، چوکۍ) ګرمو سبزیجاتو غوړ دواړو خواو ته وخورئ د اضافه غوړ د لرې کولو لپاره چمتو شوي پنیر کاغذ کاپین کې واچوئ.

• د ټیټ غوړ لرونکي پنیر - 500 g (430 Kcal) ،
• اوړه - 120 g (392 kcal) ،
• هګۍ ، 2 پی سی. - 86 g (135 kcal) ،
• د سبزیجاتو غوړ - 34 g (306 Kcal).

د پنیر کیک خدمت کول د میوو ، وریجو سره سپارښتنه کیږي. نو ، ویبرونوم د اسکربیک اسید سرچینه ده. بیری د هغه اشخاصو لخوا کارول کیږي چې د لوړ فشار فشار ، سر درد سره مخ وي.

د ډایبایټس میلیتس تشخیص غیر معقول ناروغان د حاد او ناوخته پیچلتیاوو سره انتقام اخلي. د ناروغۍ درملنه د وینې ګلوکوز کنټرولول دي. له خواړو څخه د کاربوهایډریټونو د جذب د کچې د مختلف فکتورونو د نفوذ پوهه پرته ، د دوی ګالیسیمیک شاخص ، او د خواړو کالوري مصرف کول ، د کیفیت کنټرول ترسره کول ناممکن دي. له همدې امله ، د ناروغ د هوساینې ساتلو او د شکر ناروغۍ اختلالاتو مخنیوي لپاره.

د شکرې ناروغۍ لومړی کورسونه

د هرې ورځې لپاره د صحي لومړي کورسونو حد خورا مختلف دی. دوی دواړه ګرم او یخ کیدی شي. هغه خلک چې د ډایبېټایټس دوه ډوله لري باید سبزیجات ، کباب او د غوړ سوپ غوره کړي. مګر پاستا او حبوبات د محدودولو لپاره مطلوب دي.

د سبزیجاتو سوپ. توکي

• د چرګ سینه - 1 pc. ،
• بروکولي - 100 g
• زچینی - 100 g
• ګوبي - 100 g ،
• بیت المقدس آرټیکوچ - 100 g ،
• پیاز - 1 مخ.
• ټماټر - 1 مخ.
• گاجر - 1 مخ.
• وربشی - 50 g
• ګرین

د چمتو کولو طریقه: وربشې په ښه توګه مینځل کیږي او په 2.5-2 ساعتو کې په سړو اوبو کې لمده کیږي. په ورته وخت کې ، بوره د چرګانو د سینې او 1.5 لیټرو اوبو څخه پخیږي. د پانسمان چمتو کولو لپاره ، ټماټر ، گاجر او پیاز په تصادفي ډول پرې شوي ، په پین ​​کې خپریږي ، یو څه لږ شورش اضافه کړئ او د پوښ سره پوښ ​​کړئ. د 5 دقیقو لپاره ابشار. پدې توګه ، سبزیجات به د ویټامینونو اعظمي مقدار وساتي ، او سوپ به ډیر زړه راښکونکی رنګ ولري. کله چې غوښه چمتو وي ، دا د پین څخه لرې کیږي ، او شوراب فلټر شوی. وربشې وربشې په بویه بothو کې ایښودل کیږي او شاوخوا نیم ساعت لپاره ایښودل کیږي. د دې وخت په جریان کې ، سبزیجات چمتو کیږي. بروکولي او ګلابي په ګلانو کې ترتیب شوي ، ټوټې شوي زیوچیني ، د بیت المقدس هنری کوک په کاشي او ټوټې شوي. په جوش شوي غوړ کې سبزیجات خپروي ، د خوند لپاره مالګه او پخلي کیدو پورې پخلی کوي. غوښه په کوچنیو ټوټو کې کښل کیږي او د خدمت کولو دمخه د بوټو سره په پلیټ کې اضافه کیږي.

د لوبیا سره بورش توکي

• د چرګانو سینې - 2 پی سیز. ،
• چوغندر - 1 مخ.
• گاجر 1 pc. ،
• نیبو - 0.5 pcs. ،
• کباب - 200 g
• لہسن - clo- clo لونګ ،
• پیاز - 1 مخ.
• د روميانو پیسټ - 3 چمچونه ،
• خلیج پا leafی ، مالګه ، مرچ ، شنه.

د چمتو کولو طریقه: لوبیا په شپه کې په سړو اوبو کې لمده کیږي. په سهار کې ، اوبه پاکې ته بدله شوي او لوبیا تر نیمایي پورې د چرګانو د سینې ټوټو سره چمتو کیږي. چوغندر اچول شوي او د جوش په بothو کې جوړیږي. پرېږدئ چې بیا وخوځیږئ او د نیم لیمو جوس واخلئ ترڅو شوراب یو ښکلی چوغندر رنګ وساتي. کباب کټ شوی ، گاجر ګنډل کیږي او وروسته په خټو کې اضافه کیږي کله چې چوغندر شفاف شي. بیا د روميانو پیسټ ، کټ شوي لہسن او یو بشپړ پیاز اضافه کړئ. کله چې سبزیجات چمتو وي ، مصالحې او بوټي اضافه کړئ.

د شکرې ناروغیو لپاره خواږه

د تشخیص سربیره ، ډیری د شکر ناروغي خوږ غاښونه دي. ځانګړي ډایبېټیک میترونه به د دې خلکو سره د زیان احساس کولو کې مرسته وکړي.

د کدو او م cو یوه میوه د دارچین سره. توکي

• م appې - یو پخپل مقدار ،
• کدو - یو پخپل سري اندازه ،
• چکچکی د خوند لپاره.

د چمتو کولو طریقه: کدو جوړي شوي او د لمر ګل ګل تخمونه دي ، ټوټې ټوټې شوي او په ورق کې نغښتل شوي. په بیکینګ شیټ کې خپور کړئ او په پخلي تندور کې تودوخه 180 ° C ته توده شوی. د دې لپاره چې د سوځيدو څخه ویره ونلرئ ، یو څه لږ وختي اوبه په لومړیو کې د پخلي پا sheetو کې اچول کیږي. م appې هم خلاصې شوې ، په ورق کې نغښتل شوي او پخلي کولو پا sheetه کې کدو ته پخیږي. کله چې مlesې او کدو چمتو وي ، دوی د تنور څخه لرې شوي او یو څه یخولو ته اجازه ورکول کیږي. له هغې وروسته ، په پخلي کچالو کې کچل شوي. د م Appleو او کدو خالص مخلوط شوي ، د دارچین سره وریځل شوي او له غیر معمولي خوندور او ساده ډش څخه خوند واخلئ.

بیری آیس کریم. توکي

• له غوړ نه پاک دہ - 200 g ،
• د لیمو جوس - 1 tsp ،
• raspberries - 150 g
• خواږه

چمتووالی: راسبي د ګنډو له لارې پیس کړئ ، د نیبو جوس ، سویټینر او جوی شامل کړئ. ښه ګډ کړئ او په 1 ساعت کې په فریزر کې واچوئ. کله چې آیس کریم یو څه سخت کړي ، په بلیډر کې یې ووهئ تر څو همجنسي او نرمه ډله تر لاسه نه شي. د یو بل ساعت وروسته ، پروسیجر تکرار کیږي.

د شکر ناروغۍ لومړی خواړه

د ډایبېټایټز د لومړي ډول کورسونو لپاره لومړی کورسونه مهم دي کله چې سم خواړه وخورئ. د ډوډۍ لپاره د شکر ناروغۍ سره څه پخلی وکړئ؟ د مثال په توګه ، د کباب سوپ:

• د پخلی لپاره تاسو 250 GR ته اړتیا لرئ. سپینه او ګلابي ، پیاز (شنه او پیاز) ، د پارسلي ریښه ، 3-4 گاجر ،
• چمتو شوي اجزا په کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ ، په کانتینر کې کېږدئ او له اوبو ډک کړئ ،
• سوپ په چنه کې کېږدئ ، یو جوش ته راوړوئ او د 30-35 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ ،
• هغه ته د 1 ساعت لپاره ټینګار ورکړئ - او خواړه پیل کړئ!

د لارښوونو پراساس ، د شکر ناروغۍ لپاره خپل ترکیبونه جوړ کړئ. مهم: غیر غوړ خواړه د ټیټ ګلاسیمیک انډیکس (GI) سره وټاکئ ، کوم چې د شکرو ناروغانو لپاره اجازه لري.

د دوهم کورس غوراوي

ډیری د 2 ډایبېبایټیسټان سوپ خوښ نه کوي ، نو د دوی لپاره د غوښې یا کبانو اصلي برتن د خواړو او سبزیجاتو خواړو خواړه اصلي دي. یو څو ترکیبونه په پام کې ونیسئ:

• کټلیټونه. د شکر ناروغي اخته کسانو لپاره چمتو شوی ډش مرسته کوي د وینې د قند کچه په چوکاټ کې وساتي ، بدن د اوږدې مودې لپاره راپیدا کیږي. د دې اجزا 500 ګرامه دي. peeled sirloin غوښه (چرګ) او 1 هګۍ. غوښه په بشپړ ډول ټوټه کړئ ، د هګیو سپینه اضافه کړئ ، مرچ او مالګه په سر کې وخورئ (اختیاري). پایله لرونکی ډله وباسئ ، کټلیټونه جوړ کړئ او په پخلي پا sheetه کې یې د پخلي کاغذ سره پوښ ​​کړئ / د مکھن سره غوړ شوي. په تیلو کې 200 ° کې پخلی کړئ. کله چې کټلیټونه په اسانۍ سره په چاقو یا ټوټه ټوټه شوي وي - تاسو دا ترلاسه کولی شئ.
• پیزا کڅوړه د وینې په شکرو کمولو اغیزه نلري ، نو د شکر ناروغانو لپاره ترکیب په احتیاط سره غوره شوی. اجازه ورکړل شوې اندازه په ورځ کې 1-2 ټوټې دي. د پیزا چمتو کول خورا اسانه دي: د 1.5-2 پیالو اوړو (جوای) ، 250-300 ملی لیتر شید یا جوش شوي اوبه ، نیم چایی د بیکینګ سوډا ، 3 د چرګ هګۍ او مالګه. د ډکولو لپاره ، کوم چې د پخلي په پورتنۍ برخه کې ایښودل شوي ، تاسو پیاز ، ساسج (په غوره توګه بوی شوي) ، تازه روميانو ، لږ غوړ پنیر او میئونیز ته اړتیا لرئ. ټوټې ټوټې کړئ او په مخکني غوړ ب moldه کې یې واچوئ. پیاز په سر ، ټوټې شوي ساسج او روميانو کې ځای په ځای شوي. پنیر په یوه کڅوړه کې کښینږئ او دوی د پیزا سره وویشئ ، او په پورتنۍ غوړ کې یې د میئونیز پتلي پرت سره. کڅوړه په تندور کې واچوئ او په 30º دقیقو لپاره په 180 at کې پخ کړئ.

• ډک مرچ. د ډیری لپاره ، دا په میز کې یو کلاسیک او لازمي دوهم کورس دی ، او هم - زړه سواندی او د شکر ناروغۍ لپاره اجازه. د پخلی کولو لپاره ، تاسو وریجې ، 6 بیل مرچ او 350 GR ته اړتیا لرئ. د غوړ غوښه ، روميانو ، لہسن یا سبزیجاتو بسو - خوند لپاره. وريجې د 6-8 دقیقو لپاره کښینئ او مرچ له دننه څخه خلاص کړئ. د جوړو شوي غوښې په دوی کې د پخلی شوي لوبیا سره مخلوط کړئ. بیلټونه په پین ​​کې واچوئ ، له اوبو ډک کړئ او د 40-50 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخلی کړئ.

د شکرو لپاره سلادونه

په سم خواړه کې نه یوازې د 1-2 خواړو شامل دي ، بلکه سلابونه هم د شکرې ناروغیو ترکیبونو له مخې چمتو شوي او په سبزیجاتو مشتمل دي: ګوبي ، گاجر ، بروکولي ، مرچ ، روميان ، کاکبرا او نور. دوی ټیټ GI لري ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره مهم دی .

د شکرې ناروغۍ لپاره په منظم ډول تنظیم شوي خواړه کې د ترکیبونو مطابق د دې برتن چمتو کول شامل دي:

• د ګل پاlowی سلاد. سبزیجات د ویټامینونو او منرالونو د بډایه ترکیب له امله د بدن لپاره ګټور دي. د ګوبلو په پخولو سره پخلی پیل کړئ او په کوچنیو ټوټو یې ویشئ. بیا 2 هګۍ واخلئ او د 150 ملی لیتر شیدو سره ګډ کړئ.ګلابي په پخلي پخلي کې ځای په ځای کړئ ، د پایله شوي مخلوط سره پورته او د شیشې شوي پنیر سره وویشئ (50-70 gr.). سل دقیقو لپاره په تندور کې واچوئ. بشپړ شوی خواړه د شکر ناروغۍ لپاره د خوندور او صحي درملنې یو له اسانه ترکیبونو څخه دی.

• د م Peaو او ګل جوړو سلاد. ډش د غوښې یا ناري لپاره مناسب دی. د پخلی کولو لپاره ، تاسو به د ګل ګولۍ 200 ګرامه ، غوړ (سبزیجات) 2 tsp ، نخود (شنه) 150 ګرامه ، 1 م appleه ، 2 ټماټر ، چینایي کباب (څلورمه برخه) او د نیبو جوس (1 tsp) ته اړتیا لرئ. ګلابي پک کړئ او د روميانو او م appleو سربیره یې په ټوټو ټوټې کړئ. هرڅه ګډ کړئ او نخود او د بیجینګ کباب اضافه کړئ ، پا whichې چې په اوږدو کې پرې شوي. د نیبو جوس سره سلاد موسم کړئ او پریږدئ چې د څښاک دمخه د 1-2 ساعتونو لپاره مرکب کړئ.

د پخلی لپاره ورو ککر کارول

د وینې شکر لوړولو لپاره ، دا کافي ندي چې پوه شي چې کوم خواړه اجازه لري - تاسو اړتیا لرئ د دې په سمه توګه پخلی وکړئ. د دې لپاره ، د شکرې ناروغانو لپاره ډیری ترکیبونه د ورو ککر په مرسته رامینځته شوي. وسیله د شکرو ناروغانو لپاره لازمي ده ، ځکه چې دا په مختلفو لارو خواړه چمتو کوي. لوښي ، لوښي او نور کانتینرونه به اړتیا ونلري ، او خواړه به خوندور او د شکرې ناروغانو لپاره مناسب شي ، ځکه چې د غوره ټاکل شوي ترکیب سره به په وینه کې د ګلوکوز کچه لوړه نشي.

د وسیله په کارولو سره ، د غوښې سره سټی شوي کباب چمتو کړئ د ترکیب له مخې:

• 1 کیلو ګوبی واخلئ ، 550-600 GR. هر ډول غوښه چې د شکر ناروغۍ ، گاجر او پیاز لپاره اجازه لري (1 pc.) او د روميانو پیسټ (1 tsp. l.) ،
• ګوبي په ټوټو ټوټو کړئ ، او بیا یې په یو کثیر کوکر کڅوړه کې پریږدئ چې د زیتون غوړ سره دمخه تیل شوي وي ،
• د بیکینګ حالت مو کړئ او د نیم ساعت لپاره تنظیم کړئ ،
• کله چې تجهیزات تاسو ته خبر درکړي چې برنامه پای ته رسیدلی ، نو پیاز او غوښه او قهوه شوي گاجر ګوبی کې اضافه کړئ. په ورته حالت کې د نورو 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ،
• د مالګې ، مرچ (خوند لپاره) او د روميانو پیسټ سره پایله لرونکي مخلوط فصل کړئ ، بیا یې ګډ کړئ ،
• د 1 ساعت لپاره سټیوینګ موډ کړئ - او ډش چمتو دی.

ترکیب د وینې شکرو کې د زیاتوالي لامل نه کیږي او په شوګر کې د مناسب تغذیې لپاره مناسب دی ، او چمتووالی یې د هرڅه پرې کولو او وسیله ته ایښودلو ته ګرم کیږي.

د ډایبېټایټ 2 ډول لپاره د خواړو انتخاب

برتن باید لږ تر لږه غوړ ، بوره او مالګه ولري. د شکرو لپاره خواړه متفاوت او صحي کیدی شي د مختلف ترکیبونو ډیری کیدو له امله.

دا د دوه ډوله ډایبېټیس ناروغانو لپاره مشوره کیږي چې د ډوډۍ ناوړه ګټه پورته نکړي. سپارښتنه کیږي چې د غلې دانې ډوډۍ وخورئ ، کوم چې ښه جذب شوي او د انسان په وینه کې د ګلوکوز کچه اغیزه نه کوي. د شکرې ناروغانو لپاره پخلی نه کیږي. د یوې ورځې په شمول تاسو کولی شئ له 200 ګرامه کچالو څخه زیات ونه خورئ ، دا هم مطلوب دي چې د مصرف شوي کباب یا گاجر اندازه محدود کړئ.

د دوهم ډول ډایبېټس ورځني رژیم کې باید لاندې خواړه شامل وي:

• په سهار کې ، تاسو اړتیا لرئ د چکوری اضافه کولو او کوچ مکھن سره په اوبو کې د پخې شوي بکوایټ لوبیا کوچنۍ برخه وخورئ.
• دوهم ناري کې ممکن د تازه مlesو او انګورو ميوو په کارولو سره د ر fruitو میوو سلاد شامل وي ، تاسو باید خبر اوسئ چې کوم میوه تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ سره وخورئ.
• د غرمې په وخت کې ، غیر غوړ لرونکی بورشټ ، د چرګانو غوړ پر بنسټ چمتو شوی ، د خواږه کریم اضافه کولو سره ، سپارښتنه کیږي. د وچې میوې کمپوټ په ب inه وڅښئ.
• د ماسپښین چای لپاره ، تاسو کولی شئ د کاټیج پنیر څخه کیسرویل وخورئ. یو صحي او خوندور ګلاب چای د څښاک په توګه وړاندیز شوی. پخلی نه کیږي.
• د ماښام ډوډۍ لپاره ، میټبالونه د سټیوډ کباب په ب .ه د اړخ خواړو سره مناسب دي. د بې چای شوي چای په ب .ه څښل.
• دوهم ډوډۍ کې یو ګیلاس د ټیټ غوړ فیر شوي شیدو شامل دي.

دا باید په پام کې ونیول شي چې د دوه ډوله شکرو سره ، تاسو اړتیا لرئ ډیری وختونه خواړه وخورئ ، مګر لږ لږ لږ. پخلی د ډیرې غلې دانې ځای په ځای کیږي. ځانګړي ډیزاین شوي ترکیبونه به خواړه خوندور او غیر معمولي کړي.

د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره ترکیبونه

د ترکیب ډیری ډولونه شتون لري چې د 2 ذیابیطس لپاره مناسب دي او د شکر ناروغۍ ژوند تنوع کوي. دوی یوازې صحي محصولات لري ، پخلي او نور غیر صحي برتن پکې ندي خارج شوي.

د لوبیا او نخود یو ډش. د ډش رامینځته کولو لپاره ، تاسو په پوزه او نخودو کې 400 ګرامه تازه یا غوړ شوي لوبیا ، 400 ګرامه پیاز ، دوه لوی چمچو اوړه ، درې کوچینۍ کوچ ، د لیمو جوس یو چمچ ، د چمچ دوه پا tableې شربت ، تازه ګلابو او مالګه ته اړتیا لرئ. .

پین تودوخه شوی ، د 0.8 لوی چمچ مکھن اضافه شوي ، نخود په خټکي سطح کې اچول کیږي او د دریو دقیقو لپاره پخه شوې. بیا ، پین پوښ شوی او نخود تر بشپړ پخلی کیدو پورې پخه کیږي. لوبیا په ورته ډول پخه شوې. نو ترڅو چې د محصولاتو ګټور ملکیتونه له لاسه ورنکړي ، تاسو اړتیا لرئ له لسو دقیقو څخه زیات ابلاغ کړئ.

پیاز ښه ټوټې شوي ، د مکھن سره تیریږي. اوړه په کڅوړه کې اچول کیږي او د دریو دقیقو لپاره پخه شوې. د اوبو سره ککړ شوي ټماټر پیسټ په پین ​​کې اچول کیږي ، د نیبو جوس اضافه کیږي ، مالګه د خوند لپاره ده او تازه بوټي اچول کیږي. مخلوط د پوښ سره پوښ ​​شوی او د دریو دقیقو لپاره سټیوډ شوی. لوبیدونکي نخود او لوبیا په یو پین کې اچول شوي ، ماسش شوی لہسن په کڅوړه کې ځای پرځای شوي او مخلوط د ټیټ تودوخې په اوږدو کې د یو پوښ لاندې تودوخه شوی. کله چې خدمت کول ، ډش کولی شي د رومي بانډونو سره سینګار شي.

ګوبي د زوچیني سره. د ډش رامینځته کولو لپاره ، تاسو 300 ګرامه زوچیني ، 400 ګرامه ګوبی ، درې د چمچو اوړه ، دوه کوچینۍ کوچ مکھن ، 200 ګرامه د خوږ کریم ، یو چمچ د ټماټر ساس ، د لہسن یو ګلچ ، یو ټماټر ، تازه بوټي او مالګه ته اړتیا لرئ.

زوچیني په روانو اوبو کې ښه وینځل شوې او په کیوبونو کې یې په ښه ډول پرې کړل شوې. ګلاب هم د اوبو د قوي جریان لاندې مینځل کیږي او په برخو ویشل شوي. سبزیجات په ساسپین کې ساتل کیږي او تر بشپړ پخلی کیدو پورې پخلی کیږي ، او بیا د مایع ډرینونو دمخه په بشپړ ډول دمخه په یو پټ پوښ کې کښیناستل.

اوړه په کندې کې اچول کیږي ، کوچ تیروي او په ټیټ تودوخه کې ګرم کیږي. د جوش کریم ، د رومي بانجانو ساس ، په نری کټ شوي یا ماسش شوي لہسن ، مالګه او تازه کټ شوي شین مخلوط کې اضافه شوي. مخلوط په دوامداره توګه محلول کیږي تر هغه چې ساس چمتو وي. له هغې وروسته ، زکچیني او کباب په پین ​​کې کیښودل کیږي ، سبزیجات د څلور دقیقو لپاره پخې شوي. بشپړ شوی ډش کولی شي د روميانو سلیسونو سره سینګار شي.

ډک شوي زکچیني. د پخلی کولو لپاره ، تاسو به څلور کوچني زوچیني ، پنځه کوچینۍ بکرواټ ، اته مشرومونه ، څو وچه مرخیړونه ، د پیاز یو سر ، د لہسن یو لیمو ، 200 ګرامه د خوږ کریم ، یو چمچ اوړه ، د لمر ګل ګل غوړ ، مالګه ته اړتیا ولرئ.

بکوایټ په احتیاط سره ترتیب او مینځل کیږي ، د 1 څخه 2 په تناسب کې په اوبو سره اچول کیږي او په ورو ورو اور اچول کیږي. د جوش اوبو وروسته ، کښت شوي پیاز ، وچ مرخیړي او مالګه اضافه کیږي. ساسپین د پوښ سره پوښل شوی ، بکوایټ د 15 دقیقو لپاره پخلی شوی. د سبزيجاتو غوړ اضافه کولو سره په ګرم شوي فرینګ پین کې ، چیمپینونز او غوړ شوي لہسن ځای په ځای کیږي. مخلوط د پنځو دقیقو لپاره غوړ شوی ، وروسته له هغه چې جوش شوي بکوایټ مینځل کیږي او پخلی یې کیږي.

زوچیني د اوږدوالي پلوه پرې کیږي او غوښه یې له هغې څخه ایستل کیږي ترڅو دوی عجیب کښتۍ رامینځته کړي. د زوچیني نبض د ساس جوړولو لپاره ګټور دی. د دې کولو لپاره ، دا غوړ شوی ، په پین ​​کې کیښودل شوی او د اوړو ، سمرانا او مالګې اضافه کولو سره غوړ شوی. نتیجه لرونکي کښتۍ یو څه مالګه کیږي ، د بکوایټ او مشرومونو ترکیب دننه ته اچول کیږي. کڅوړه د ساس سره غوړول کیږي ، په مخکیني تندور کې ساتل شوي او تر 30 دقیقو پورې پخه شوي پورې پخه شوي. ډک شوي زکوچیني د روميانو او تازه بوټو ټوټو سره سینګار شوي.

د ټایټ 2 ذیابیطس لپاره ویټامین سلاد. د شوګر ناروغانو ته مشوره ورکول کیږي چې تازه سبزيجات وخوري ، نو د ویټامینونو سره سلاد د اضافي ډش په توګه عالي دي.د دې کولو لپاره ، تاسو 300 ګرامه کوهلابي کباب ، 200 ګرامه شنه کچرې ، د مالګین یو تازه ګل ، تازه بوټي ، د سبزیجاتو غوړ او مالګه ته اړتیا لرئ. دا باید ونه ویل شي چې دا د ډایبېټایټ 2 ډولونو درملنه ده ، مګر په ترکیب کې ، دا طریقه خورا ګټوره ده.

ګوبي په ښه ډول مینځل کیږي او د شیټ سره مینځل کیږي. کښینول د مینځلو وروسته د سټرو په شکل کې پرې کیږي. سبزیجات مخلوط شوي ، لہسن او کټ شوي تازه بوټي په سلاد کې ځای په ځای شوي. ډش د سبزیجاتو غوړ سره فصل شوی.

اصلي سلاد. دا ډش به په سمه توګه د هر رخصتۍ بشپړ کړي. د دې د رامینځته کولو لپاره ، تاسو په پوټیو کې 200 ګرامه لوبیا ، 200 ګرامه شنه نخود ، 200 ګرامه مulه ګل ، تازه م appleه ، دوه ټماټر ، تازه بوټي ، د لیمو جوس دوه چمچونه ، د سبزیجاتو غوړ درې چمچو ته اړتیا لرئ.

ګلاب په برخو کې ویشل شوی ، په اوبو کې پین کې ځای په ځای شوی ، مالګه په خوند کې اضافه کیږي او پخلی کیږي. په ورته ډول ، تاسو اړتیا لرئ لوبیا او نخود وخورئ. ټماټر په حلقو کې پرې کیږي ، م appleې په کیوبونو کې ټوټې شوي. د م cuttingو د قطع کولو وروسته تیاره کیدو څخه مخنیوي لپاره ، دوی باید سمدلاسه د نیبو جوس سره ډوب شي.

د شین سلاد پاvesې په یو لوی ډش کې ایښودل شوي ، د روميانو ټوټې د پلیټ د اندازې سره ځای په ځای کیږي ، بیا د لوبیا یو حلقه غلا کیږي ، ورپسې د کباب حلقه ده. نخود د ډش په مینځ کې ځای په ځای کیږي. د ډش په سر کې د م appleو کیوبونو سره ښه پوښل شوي پارسلي او ډیل سره سینګار شوي. سلاد د مخلوط شوي سبزیجاتو غوړ ، نیبو جوس او مالګې سره فصل شوی.