د ګلیسیمیک شاخص او د خواړو کالوري مینځپانګه: میز ، محاسبه

عصري ټولنه لاندې نظرونه د بینر په توګه کاروي: د ډیرو پیسو ګټلو څرنګوالی ، صحي کیدلو څرنګوالی او د وزن له لاسه ورکولو څرنګوالی. بدبختانه ، موږ به تاسو ته په لومړي ټکي ځواب ورنکړو ، مګر وروستي دوه به د مفهومونو پراساس وڅیړل شي لکه د ګلاسیمیک شاخص او د خواړو کیلوري مینځپانګه (جدول به لاندې چمتو شي).

موږ به د دې سیسټم پیروي کونکي اصلي ایډیالوژي هم په پام کې ونیسو ، ټولې ښېګ consې او زیانونه به په پام کې ونیسو.

لنډ تعلیمي برنامه

ګلاسیمیک انډیکس (GI) د ټولو هغو موادو اضافی ځانګړتیا ده چې کاربوهایډریټ لري او د انسان بدن لخوا هضم کیدی شي. سخت حقیقت موږ ته وایی چې د کالوری مینځپانګه وروستی شاخص نه دی چې تاسو یې باید تمرکز وکړئ. سربیره پردې ، د محصولاتو ګلاسیمیک انډیکس او کالوری مینځپانګه په مستقیم یا متناسب تناسب کې وده نه کوي. په ورته وخت کې ، GI د تغذیې ارزښت په پرتله د وزن ضایع کولو پروسې باندې نږدې ډیر فعال نفوذ کارولی شي.

توجیه کول

په لویه کچه ، دا شاخص یو سمبول دی چې د کاربوهایډریټ لرونکو محصولاتو ماتیدو نرخ مشخص کوي ، که موږ دا د خالص ګلوکوز ماتولو نرخ سره پرتله کړو ، نو شاخص یې یو ډول معیاري ګ 100ل کیږي او 100 واحدونو سره مساوي دي. د شاخص لوړه ، د محصول د درز کچه لوړه ده. د وزن د ضایع کیدو په پروسه کې ، د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص په څیر داسې شاخص ته غفلت مه کوئ. د رژیم میز ، یوازې د کالوریانو پراساس ، به د GI په پام کې نیولو پرته د لوړ کیفیت او اوږدې مودې پایله ونلري.

ډایټولوژي غوره ګ .ي چې کاربوهایدریټ لرونکي ټول محصولات په دریو ډلو ویشي - د ټیټ ، متوسط او لوړ ګلیسیمیک شاخص سره. که موږ غلو ته لاړو ، نو بیا د لوړ GI سره ټول خواړه په ګړندي ، خالي کاربوهایډریټونو کې خورا ډیر دي ، پداسې حال کې چې د ټیټ GI سره خواړه موږ د سست ، پیچلي کاربوهایډریټونو سره خوښوي. په تفصیل سره ، د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص (میز یا ګراف) په اړوند طبي ادب کې مطالعه کیدی شي.

دماغ ته شکر ورکړئ!

لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه ، د سالم ژوندلیک تعقیب د ډیری ذهنونو لامل کیږي. ځینې د هایټیریا فټ کې کاربوهایډریټونه خورا محدودوي ، خالص ، بې غږه ګلوکوز پروټین خواړو ته ترجیع ورکوي. پدې حالت کې ، تاسو کولی شئ یوه یا دوه ورځې ژوند وکړئ ، وروسته له هغه چې د "خوب کولو مچ" حالت فعال شي - یو شخص د دوامداره ستړیا احساس کوي ، خوب غواړي او نه پوهیږي چې هغه ته څه پیښیږي ، ځکه چې هغه خورا صحتمند دی او سم خواړه! په هرصورت ، د داسې رژیم درستیت بوی نه کوي. راځئ یو لږ راز خلاص کړو ، کوم چې د هرچا څنډه د هغې څرګندتیا سره ډکه کړې: توازن باید په هرڅه کې وي.

د کاربوهایډریټ نشتوالی د عضلاتو او دماغ د لوږې لامل کیږي ، یو څوک ضعیف او ضعیف کیږي. ښکلی انځور ، دا نه دی؟ په طبیعي توګه ، تاسو اړتیا نلرئ یو څه پریږدئ ، تاسو اړتیا لرئ زده کړئ چې څنګه د کاربوهایډریټ لرونکو محصولاتو بډایه کولو ترمنځ سم انتخاب غوره کړئ. د ګلیسیمیک شاخص او د خواړو کالوري مینځپانګه (جدول لاندې وړاندیز شوی) به تاسو سره پدې کې مرسته وکړي.

ښه کاربوهایډریټ ، خراب کاربوهایډریټ

کاربوهایډریټونه له یو بل څخه توپیر لري ، مګر د هاضمې پرمهال هرڅه ګلوکوز ته بدل کیږي ، کوم چې د بدن لپاره د تیلو په توګه کار کوي ، دا اړین انرژي چمتو کوي. د انسولین پروسس څارنه کوي ، کوم چې په پانقراص کې تولیدیږي. هرڅومره ژر چې تاسو وخورئ ، انسولین کار پیل کوي. پدې توګه ، د کاربوهایډریټونو پروسس کولو پروسې لومړی بشپړ شوی.

د کاربوهایډریټونو لپاره یوازې یوه پایله شتون لري - ګلوکوز ، مګر د "دوران" کچه توپیر لري.

ګړندی ، ګړندی!

دا د لوړ سرعت لرونکي پسرلي کاربوهایډریټونه په فوري توګه جذب کیږي ، د وینې د شکرو زیاتوالي هڅوي. او اوس انرژي مصرف ته رسیدلې ، بوره خورا په چټکۍ سره راټیټ شوې ، د دې په پایله کې چې تاسو د وحشیانه لوږې احساس کوئ ، که څه هم تاسو په دې وروستیو کې خواړه وخوړل. بدن په تدبیر سره اشاره وکړه چې دا یو ځل بیا تیلو ته چمتو دی. که تاسو سمدلاسه د انرژي دغه بې پایه مصرف نکړئ (د دفتر کارمندانو ته سلام!) ، نو دا سمدلاسه ستاسو د غاړو سره د غوړ په ب settه تنظیم کوي.

د خواړو لومړنی میز

او دلته د محصول میز شتون لري چې پدې مقاله کې له یو ځل څخه زیات یادونه شوې.

یو جدول د ټیټ ګلیسیمیک شاخص لرونکي محصولات ښیې (دا د کالوری مینځپانګې سربیره ، د امکان تر بریده د خوړلو سپارښتنه کیږي)

№	محصول	د ګلیسیمیک شاخص	په 100 ګرامو کې کالوري مینځپانګه
1	د لمر ګل	8
2	لہسن	10	46
3	لیټیس	10	17
4	د پا letی لیټیس	10	19
5	ټماټرونه	10	18
6	پیاز	10	48
7	سپین کباب	10	25
8	تازه مرخیړې	10	28
9	بروکولي	10	27
10	کیفر	15	51
11	مونگ	15	621
12	مغز لرونکی (مخلوط)	15-25	720
13	سویا بین	16	447
14	تازه لوبیا	19	93
15	د وریجو ډنډ	19	316
16	کرینبیری ، لینګینبیری	20	26
17	فرټکوز	20	398
18	ګیلاسونه	22	49
19	بیټر چاکلیټ	25	550
20	بیری	25-30	50
21	جوش شوي دال	27	111
22	شيدې (ټول)	28	60
23	وچ لوبیا	30	397
24	شيدې (سکم)	32	31
25	پلمې	33	43
26	د ټیټ غوړ فروټ جوت	33	60
27	ناک	35	50
28	م Theې	35-40	44
29	ټوله ډوډۍ	35	220
30	د وربشو ډوډۍ	38	250
31	نیټې	40	290
32	هرکولیس	40	330
33	د بککوایټ دانو	40	350
34	ځنګلي نري	40	45
35	د میوو جوس	40-45	45
36	د Durum غنمو پاسته	42	380
37	د ليمويي ميوو ميوه	42	48

د ګلیسیمیک شاخص او د خواړو کالوري مینځپانګه (د مینځنۍ ډلې محصولاتو کې میز شتون. د درملو مصرف سپارښتنه کیږي)

№	محصول	د ګلیسیمیک شاخص	په 100 ګرامو کې کالوري مینځپانګه
1	کنسرو لوبیا	43	55
2	خټکي	43	59
3	زردالو	44	40
4	پیچونه	44	42
5	Kvass	45	21
6	انګور	46	64
7	سره وريجې	47	125
8	بران ډوډۍ	47	210
9	شنه تازه نخود	47
10	د انګورو جوس	49	45
11	د وربشی فلیکس	50	330
12	کیوی	50	49
13	بشپړه ډوډۍ + چوخه	50	250
14	کنسرو لوبیا	52	116
15	پاپ کارن	55	480
16	نسواري وريجي	55	350
17	د اوټمیل کوکیز	55	440
18	د غوړ څانګه	55	92
19	د بخار غوښه	55	320
20	جوش شوي کچالو	56	75
21	آم	56	67
22	کیلي	57	91
23	د جوارو ډوډۍ	63	250
24	جوش شوي چوغندر	65	54
25	په شيدو کې د Semolina दलیا	66	125
26	مميز "جمبو"	67	328
27	د وچې میوې مخلوط	67	350
28	سوډا	67	50
29	سپینه ډوډۍ	70	280
30	سپین وریجې	70	330
31	جوش شوی جوار	70	123
32	پخلي شوي کچالو	70	95

د ګلیسیمیک شاخص او د محصولاتو کالوري مینځپانګه (د استازو میز چې د ګړندی درز سره دی ، سپارښتنه کیږي چې مخنیوی یې وشي)

№	محصول	د ګلیسیمیک شاخص	په 100 ګرامو کې کالوري مینځپانګه
1	هندوا .ه	71	40
2	د غنمو وریجې	73	360
3	د غنمو ډوډۍ	75	380
4	فرانسوي فرېزونه	75	270
5	کارمل کینډی	50	380
6	پخه شوي کچالو	85	95
7	شات	88	315
8	هوایی وريجي	94	350
9	ګلوکوز	100	365

د محصولاتو دغه لید لیست به تاسو ته اجازه درکړي خپل رژیم د امکان تر کچې د ټولو لیدونو څخه ریښتیني کړئ ، ځکه چې جدول په ورته وخت کې د ګلیسیمیک شاخص او د خواړو کالوري مینځپانګه پوښي. تاسو یوازې اړتیا لرئ هغه محصولات غوره کړئ چې د منلو وړ GI لري ، او د خپل ورځني کالوري مینځپانګې سره د دوی "وزن" رژیم جوړ کړئ.

د ګالیسیمیک ډایبایټ محصولاتو شاخص

دا په ګوته کوي چې د "خواړو ګلاسیمیک انډیکس" (میز) مفهوم نه دی څرګند شوی. په شوګر کې ، ځانګړی رژیم ته اړتیا لیدل کیږي چې د وینې شکر په مناسبه کچه وساتي. د GI سره په مطابقت کې د خواړو محصولاتو غوره کولو اصول لومړی 15 کاله دمخه د شکر ناروغۍ خلکو لپاره د تغذیه سیسټم رامینځته کولو پروسې کې راپورته شو. دا د ګلیسیمیک شاخص او د محصولاتو کالوري مینځپانګې سره یوځای کولو سره و چې ماهرینو د شکر ناروغۍ لپاره د مناسب ، تخفیف تغذیه کولو فارمول کم کړل.

زه ژر تر ژره!

زما ویډیو اوس تاسو ته شتون لري "د وزن له لاسه ورکولو فعاله کورس" . په دې کې ، ما د وزن له لاسه ورکولو راز په هر شمیره کېلوګرام ته څرګند کړ ، پرته له لوږې او خواړو! په نهایت کې ، پدې کې به تاسو د ډیری پوښتنو ځوابونه ومومئ چې تاسو یې د ډیر وزن لرلو سره ستاسو د مبارزې په پروسه کې ځړولي یاست!

دا د نن ورځې لپاره دي.
په پای کې زما د پوسټ لوستلو لپاره مننه. دا مقاله له خپلو ملګرو سره شریکه کړئ. زما بلاګ کې ګډون وکړئ.
او روان شو!

د الکلین رژیم: د خوړو میز ، د اونۍ لپاره د الکلین رژیم مینو

the د بدن د ډیر آکسیډن کولو نښې ،
→ څنګه په خپلواک ډول ستاسو د pH اندازه کول ،
→ کوم خواړه چې تیزابیت لري
balance د بیلانس لپاره غوره 10 غوره محصولات ،
al د اندازې اندازې رژیم نږدې مینو.

diet هغه څه چې نشي کولی د رژیم غوړ کې اضافه شي ،
→ څه اضافه کیدی شي ،
at د لوبیا ګټه ،
diet څنګه د خواړو حبوبات پخلی شي ،
iet د رژیم ترکیبونه.

سلیمینګ ساده. د عکس سره د بلینډر لپاره دودیز ترکیبونه

smooth د خويونو شهرت ،
diet د رژیم اسانیو لپاره اجزا ،
→ څه چې تاسو نشئ کولی په اسانیو کې اضافه کړئ ،
→ د رژیم آرامۍ ترکیبونه ،
smooth په خوندیو توکو ډیټوکس.

→ څومره یې خوړل ،
delicious د خوندور خواړو راز ،
→ څنګه د ورځې لپاره محصول توزیع کول ،
the د اونۍ لپاره د رژیم مینو ،
iet د رژیم ترکیبونه.

heart د زړه سوځیدنې نښې ،
heart د زړه سوځیدنې لاملونه ،
heart ګولیو سره څنګه د زړه سوز درملنه وکړي ،
dition دوديز درمل ،
pregnancy د امیندوارۍ په جریان کې د زړه سوځیدنه

weight د وزن کمولو لپاره ترکیبونه ،
→ بیاکتنې او نظریات ،
د غوښتنې اصول او میتودونه ،
lin د تیلو غوړ کارول ،
s متلونه او چلونه.

د وینې ډول رژیم. د هر وینې ډول لپاره د محصول میزونه

the د رژیم جوهر ،
blood د وینې ډول سره تغذیه ،
blood د وینې د ډول سره خواړو 4 ډوله ،
→ بیاکتنې او پایلې.

our زموږ د پورټل تجربه ،
harm د زیان رسوونکو خواړو لپاره لټون ،
the د تجربې له ګډونوالو څخه نظریات ،
the د تجربې پایلې او پایلې ،
most 5 خورا مهم قواعد.

sa د شهزادګانو ډولونه ،
and ګټه او زیان ،
→ سټیویا ،
ruct فرتوز ،
or سوربيټول او نور

د 6 په اړه غلط تصورات چې په اړه یې میرمنې نارینه خوښوي

د دې حقیقت سره سره چې هر سړی خپل خوند لري ، پدې اړه پراخه باورونه شتون لري چې په اړه یې میرمنې باید د ټولو نارینه وو لخوا غوره شي. د دې معیارونو سره تنظیم کولو دمخه ، راځئ چې فکر وکړو چې د دوی ډیری واقعیا غلط تصورات دي.

په ورځ کې خواړه 1200 کالوری: د اونۍ لپاره مینو. د وزن کمولو رژیم 1200 کالوری بیاکتنه کوي

a د کالوري کسر رامینځته کړئ ،
→ د رژیم خواړه 1200 ،
→ څنګه د ځان لپاره مینو غوره کړئ ،
→ د BZHU د محاسبې معیارونه ،
ample نمونه مینو.

د وزن پاکولو او له لاسه ورکولو یوه له میتودونو څخه یو د څو ورځو لپاره د خواړو او اوبو بشپړ رد کول دي. البته ، دا ډول میتود یوه قوي داخلي روحیه او د احتمالي پایلو پوهه ته اړتیا لري. وچه روژه باید د دوامداره ډیر خوړلو وروسته ترسره نشي.

باربیري ډیری ګټور ملکیتونه لري چې موږ یې زموږ په تیر مقاله کې لیکلي. د نورو شیانو په مینځ کې ، باربي د وزن کمولو کې هم مرسته کوي. له همدې امله ، دا د هر رژیم یا روژې په ورځو کې کارول کیدی شي.

عجیب لکه څنګه چې ممکن ښکاري ، د وزن له لاسه ورکولو لاملونه دقیقا ښه نیتونه دي. زموږ خپل سټراټیټونه ، په قوي توګه په شعور کې ریښې لري ، ځینې وختونه ټولې هڅې ضایع کوي.

څو ځله ، د سم خواړو هڅه کول یا د یو ډول رژیم سره سمون کول ، موږ خپه ، ستړي شوي یو ، د ژوند لپاره زموږ خوند له لاسه ورکوو. زه غواړم هرڅه وغورځم او ډمپ کولو لپاره وخورم ، د اضافي پونډو په اړه هیڅ نه مه ورکوه. دا ډیری خلک ځوروي ، له همدې امله د ټولو رژیمونو څخه 90 than له ناکامۍ سره مخ کیږي. پدې حالت کې ، د 3-5 کیلو وزن له لاسه ورکولو په بدل کې ، یو څه نور اضافه کیږي. نو بدن د لازمي موادو نه درلودو په پایله کې فشار ته غبرګون ښیې.

د پتلي کیدو لپاره فیشن خپل شرایط منعکس کوي. ښځې او نارینه په ټوله نړۍ کې د ډیر وزن سره مبارزه کوي ، د همغږۍ او ښکلا موندلو په هیله. مګر د ځینې خلکو لپاره ، د ډیر وزن درلودل یوه خزانه ده چې دوی تیاره کوي. دوی چمتو دي چې په ورځپا filmsو او مجلو ، تلویزیوني چینلونو او آنلاین خپرونو لپاره په فلمونو کې کار وکړي ، ترڅو خپلې کیسې ووایی ، دوی د ګینیس بک ریکارډونو ته د لاسرسي لپاره د اضافي وزن اخیستلو هڅې کوي.

"خواړه خړوب او وده کول" جمله د هغې پټ معنی سره جذاب کیږي. هرڅوک چې د ډیر وزن له ستونزې سره مخ شوی وي. هغه پوهیږي چې که د هغه څه څخه ډیر څه وي چې اړتیا ورته وي ، نو تاسو به خامخا ښه شئ.

diet د رژیم ګټې ،
9 مینو 9 ورځو لپاره ،
→ بیاکتنې او پایلې ،
→ د تغذیه کونکي وړاندیزونه
those د 50 کالو څخه پورته عمر لرونکي خواړه.

کالوري خواړه. د ګلیسیمیک شاخص لیست او جدول او د خواړو کالوري مینځپانګه

که تاسو د لاتین څخه د "کالوري" کلمه وژباړئ ، تاسو "تودوخه" ترلاسه کوئ ، د "کالوری" اصطالح په خواړو کې د انرژي مینځپانګه معنی لري. په هرصورت ، کالوري مینځپانګه د انسان په بدن کې د غوړ جمع کول هم اغیزه کوي. نو ځکه که تاسو غواړئ خپل وزن له لاسه ورکړئ ، نو دا مهم دي چې د خواړو کالوري مینځپانګه پوه شئچې په معقول ډول یې مصرف کړئ.

لاندې تاسو کولی شئ ډاونلوډ او چاپ کړئ د اصلي خواړو کالوري ارزښت جدول ترڅو تاسو تل دا په لید کې ولرئ.

>>> د کالوریک محصولاتو ډاونلوډ جدول د خواړو کالوریک ارزښت. د محصولاتو او کالوریانو ګلاسیمیک شاخص لیست او جدول

د هر شخص لپاره ، د ورځني کالوري مینځپانګه په جلا ډول ټاکل کیږي ، مګر له هرڅه دمخه ، دا د عمر ، جنسیت او کوم ډول فعالیت پورې اړه لري چې یو سړی پکې بوخت دی.

زوړ سړی ، لږ کالوري هغه ته اړتیا لري. برعکس ، وده کونکی بدن ډیرو کالوریونو ته اړتیا لري.

نو ځکه چې وزن پورته یا ښکته نه راځي ، نو اړینه ده چې د تغذیې لارښود وساتل شي او د تاسیس شوي کالوري کوریډور محاسبه کړي.

که چیرې د کالوری څخه زیاته وي ، برخه به د ایډپوز نسج رامینځته کولو لپاره وکارول شي ، که د کالوري مینځپانګه ټیټه وي ، بدن به د بدن د نورمال فعالیت ډاډ ترلاسه کولو لپاره د "غوړ" زیرمو څخه انرژي کاروي. ښه ، که چیرې د انرژي مصرف او مصرف شتون ولري ، نو وزن به یې مستحکم وي.

"کالوري مینځپانګه" د انرژي مقدار دی چې بدن ته داخل شوی او په بشپړ ډول جذب شوی.

د ځانګړي وسایل په کارولو سره په انفرادي محصول کې د کالوریانو شمیر وټاکئ - یو کالوریمیتریک فلاسک ، چې په 19 پیړۍ کې د امریکایی کیمیاست اتاتور لخوا رامینځته شوی.

محصول ، له کوم ځای څخه چې د کالوري مینځپانګو موندلو لپاره اړین دي په وسیله کې ځای په ځای شوی ، او بیا سوځیدلی ، د دې مینځګړیو وروسته د عکس العمل په جریان کې خوشې شوی تودوخه اندازه کیږي.

په ورته ډول ، د یو چا لخوا مصرف شوي انرژي اندازه ټاکل کیږي ، او د بدن لخوا خپور شوی تودوخه په فلاسک کې اندازه کیږي. له هغې وروسته ، ترلاسه شوي ارقام په "سوځیدلي" کالوریانو بدلیږي او د محصول فزیک او ریښتیني ارزښت محاسبه کیږي.

پوهیدل مهم دي! نږدې ټول خواړه کالوری لري؛ 0 کالوری یوازې په اوبو کې موندل کیږي. په بیلابیلو هیوادونو کې د محصولاتو لپاره کالوري ډیټا ممکن توپیر ولري ، نو له همدې امله دا مهم دي چې د یو میز څخه کار واخلئ.

د محاسبې سره پرمخ وړلو دمخه ، د زري قاعدې زده کول مهم دي - دا اړینه ده چې د خواړو خوړلو دمخه د رژیم کالوري مینځپانګه محاسبه کړئ.

محاسبې کول ، تاسو کولی شئ په ځانګړي ډول ډیزاین شوي کالوري میز وکاروئ. د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د خواړو هره ټوټه وزن کړئ ، میز ته وګورئ او د خواړو پایله انرژي محاسبه کړئ.

خوشبختانه ، تاسو اړتیا نلرئ چې د ریاضیاتو مهارتونه ولرئ ، ډیری برنامې شتون لري چې په محاسباتو کې به مرسته وکړي. د دې کولو لپاره ، یوازې په خپل سمارټ فون کې یو ځانګړی برنامه ډاونلوډ کړئ ، خپل معلومات داخل کړئ ، د وزن ، قد ، عمر ، جنس او د فعالیت ډول په ګوته کول.

د هر شخص لپاره ، د ورځني کالوري مصرف به توپیر ولري ، دا ټول د کوم اهدافو ټاکل کیدو پورې اړه لري.

د پای شوي ډش تغذیه شوي ارزښت موندلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ دا د پخلي په پروسه کې محاسبه کړئ ، د هر محصول وزن.

عصري برنامه هرڅه پخپله محاسبه کوي ، حتی د "جوش کولو" اغیزې ته پام کوي

مګر دا د پوهیدو لپاره ارزښت لري چې د محصولاتو کالوریک مینځپانګه په سمه توګه 100٪ نه محاسبه کیږي د وزن د له لاسه ورکولو لپاره ، دا د اغیزې د پایلو راټولولو لپاره خورا موثر دی.

د محصولاتو کالوري مینځپانګه د چمتو کیدو په څرنګوالي پورې اړه لري. نو جوش شوي محصول به د غلا شوي یا تلی شوي په پرتله د پام وړ لږ خواړه انرژي ولري.

ځینې وختونه ستونزه رامینځته کیږي کله چې د حبوباتو کالوری مینځپانګې ټاکي ، ځکه چې دوی په اوبو کې پړسیدلي دي ، دا روښانه نده چې محاسبه څنګه وکړي. د دې لپاره د پخلي شوي حبوباتو ځانګړي میزونه شتون لري.

نو ، د مثال په توګه ، په خام ب inه کې د 100 g buckwheat ارزښت کالوري ارزښت شاوخوا 310 kcal دی ، او په اوبو کې اچول شوی (د 1: 2 په تناسب کې) به 130 وي. که چیرې د شحم په شیدو کې پخه شي ، نو د کالوری مینځ ته وده ورکوي.

د غوښې مختلف ډولونه د تغذیې ارزښت کې توپیر لري.نو ، که چیرې هدف د وزن له لاسه ورکول وي ، نو سپارښتنه کیږي چې د فیل مرغ ، چرګ ، ویل او خرگو غوښه وخورئ. دا غوښې لږ غوړ لري ، د خنزیر ، لرګیو ، غوړ برعکس.

د سم محاسبې کولو لپاره ، اړینه ده چې په پام کې ونیول شي چې څومره غوښه به وخوري. د مثال په توګه ، د خنزیر حام 260 kcal لري ، پداسې حال کې چې غاړه - 342.

که هدف د وزن له لاسه ورکول وي ، نو تاسو باید پوه شئ چې کله پخلی کوئ:

دا د مرغیو څخه پوټکي لرې کولو لپاره مطلوب دی ، دا غوړ دی او په کالوری کې کافي لوړ دی

د پرتله کولو لپاره: د چرګ کالوری پوټکی - 212 kcal ، او جوش شوی فلټ - 150 kcal.

د محصولاتو او کالوری ګالیسیمیک شاخص میز

د انرژي ارزښت سربیره ، هغه محصولات چې کاربوهایډریټ لري ګالیسیمیک شاخص لري. د سړي اشتها څومره ګړندي ده پدې پورې اړه لري چې د ګلاسیمیک شاخص څه شی دی.

د لوړ GI سره خواړه ژر هضم کیږي او په ډراماتیک ډول په وینه کې د شوګر مقدار زیاتوي. بوره ، په بدل کې ، پانقراص په هورمون کې تیز کود ته هڅوي - انسولین.

انسولین باید په مساوي ډول د بدن په نسجونو کې ګلوکوز توزیع کړي ، او کله چې دا ډیر شي ، انسولین دا د غوړو حجرو ته اړوي ، چې دا "زیرمه" کوي.

د ټیټ- GI خواړه هضم کولو ته ډیر وخت نیسي ، د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي. یو شخص د اوږدې مودې لپاره بشپړ احساس کوي ، ځکه چې د ټیټ GI مینځپانګو سره د خواړو مصرف کولو وروسته د انسولین ګړندۍ خلاصون شتون نلري.

منفي کالوري خواړه - خرافات یا حقیقت

په بشپړ ډول ټول خواړه کالوری لري. د "منفي کالوري مینځپانګې" لخوا د شیبې معنی ده کله چې بدن د خواړو په خرابیدو یو څه ډیر کالوري مصرفوي د دې په پرتله چې لاسته راوړي.

د مثال په توګه ، یو کاکړ خواړه خوړل شوي ، د انرژي ارزښت یې 15 kcal دی ، د هاضمېدو په پروسه کې دا 18 kcal اخلي ، د منفي شاخص سره 3 کالوری اخیستل کیږي. د هضم پروسې د کامل کیدو لپاره ، بدن اړ دی چې د بدن له غوړ څخه انرژي واخلي.

د محصولاتو د دې غیر معمولي ملکیت له امله ، ډیری رژیمونه جوړ شوي. په عموم کې ، دا ډول محصولات ټیټ کالوري مینځپانګه لري ، مګر په فایبر کې بډای دي ، کوم چې د لیږد په جریان کې د هاضمي له لارې تیریږي ، پرته له دې چې لږ جذب شي.

د منفي کالوري خواړو لیست او میز

هغه محصولات چې بدن ته د منفي شاخص سره ورکوي:

مرخیړې په کالوري کې ټیټ دي ، د پروټین هضم لپاره سخت دي ،
سمندري کلي - د ایوډین او منرالونو لرونکی دی ،
د رژیم غوښه ، کب ، سمندري غذا - بدن د پروټین ماتولو لپاره ډیری انرژي خوشې کولو ته اړ کیږي
سپین کباب ، بروکولي ، یسبرګ سلاد ، رنګه ، پیاز ، زکچیني ، کاکبري ، بینګ ، خواږه مرچ - دا ټول سبزیجات هم منفي کالوري مینځپانګه لري ،
م appleه ، انګور ، مینڈرین ، نیبو ، انار - د کالوری لوی لګښت کې برخه اخلي ،
جوار ، دانه ، ادرک - به د همغږۍ لپاره مبارزه کې ګټور وي.

پام وکړئ! که څه هم دا ټول محصولات تش په نامه "منفي کالوري مینځپانګه" لري ، دا پدې معنی ندي چې دا په لامحدود مقدار کې خواړه کیدی شي. دا مهم دي چې په هرڅه کې اندازه اندازه کړئ.

د محصولاتو جدول د "منفي" کالوریانو سره

د وزن کمولو لپاره د مرکز شعار ، "ډاکټر بورنمل" - "ژوند به اسانه وي." د 14 کلونو څخه ډیرو لپاره ، دې طبي ادارې خلکو ته توان ورکړی چې نشي کولی پخپله د ډیر وزن سره مقابله وکړي ، مطلوب وزن لاسته راوړي ، او خورا مهم - د پایلې خوندي کول.

کلینیک متخصصین ګمارلي څوک چې خپل ژوند یې چاقۍ ته وقف کړی دی. څیړونکي په نړیوالو کنفرانسونو کې خبرې کوي ، د ډیر وزن لرونکي ستونزو حلولو په اړه مقالې لیکي.

د ډاکټر بورنمل مرکز کې ، تغذیه کونکي د هر پیرودونکي لپاره جلا انفرادي او راحته تغذیه سیسټم په جلا توګه غوره کوي ، پداسې حال کې چې د شخص رواني حالت او احساساتو ته ځانګړې پاملرنه کوي.

ماهرین د عصري وسایلو په کارولو سره د وزن له لاسه ورکولو لپاره اړین ورځني کالوري محاسبه کوي ، د هر پیرودونکي انفرادي ځانګړتیاوې په نظر کې نیولو سره.

د کالوریک خواړو کنټرولولو سره ، خلک په سمه توګه خواړه زده کوي ، په راتلونکي کې د دې عادت ساتل.

د صفر کالوری خواړو کې خواړه شامل دي چې لږترلږه کالوري پکې شامل دي ، مګر بدن یې د هغه هضم کولو لپاره خورا ډیر انرژي مصرفوي.

صفر او منفي کالوري خواړه - ورته تصورات

د وزن له لاسه ورکولو ځینې میتودونه د دې محصولاتو خوړل او د وزن له لاسه ورکولو وړاندیز کوي ، مګر دا د پوهیدو لپاره ارزښت لري چې دا محصولات به د دې توان ونلري چې د کلونو په اوږدو کې راټول شوي غوړ تحلیل کړي.

پوهیدل مهم دي! که تاسو دا محصولات د خوراکي خواړو سره په ګډه وکاروئ ، نو بیا هم وزن نشی ضایع کیدی.

مګر که تاسو غوړ او غوړ خواړه د صفر کالوری خواړو سره ځای په ځای کړئ ، د کوچني کالوري کمښت رامینځته کړئ ، د وزن له لاسه ورکولو خوب به واقع شي.

که اصلي هدف د وزن له لاسه ورکول وي ، د مکډونلډ لیدنه وړاندیز نه کیږي ، ځکه چې پدې شبکه کې ډیری محصولات په کالوری کې لوړ دي.

که چیرې د مکډونلډ لیدو څخه مخنیوی ناشونی وي ، تاسو کولی شئ د لږترلږه کالوري مینځپانګو سره خواړه وټاکئ ، لکه بیري سموټي (56 kcal) ، اوټمیل (150 kcal) ، برانډ شوي چرګ (د چرګ ټیکا مساله) - 125 kcal ، یا سبزیجات سلاد - 60 kcal.

د مکډونلډ خورا لوړ کالوري خواړه د سینڈوچ هر ډول دي (د لوی بریک فاسټ رول ، د چرګانو بیکن ، لوی تیسي او نور) ، د دوی کالوري مینځپانګه له 510 څخه تر 850 kcal پورې ده.

د سانډویچ خواړه خوړل ، د سوډا سره مینځل ، د خیمو لپاره خپل ځان درملنه ، تاسو کولی شئ هره ورځ د کالوري مینځپانګه ترلاسه کړئ. د تیز کاربوهایډریټونو خوړلو وروسته ، د شکر کچه به ډیر ژر لوړه شي ، د لوږې برید به وي ، او یو سړی به بیا خواړه وخوري ، پدې حالت کې د وزن زیاتوالی ناگزیر دی.

که تاسو غواړئ خپل وزن له لاسه ورکړئ ، نو دا د مکډونلډ شبکې څخه د جنک فوډ څخه ناوړه ګټه اخیستنه ناغوښتل کیږي.

ایا دا ممکنه ده چې وزن له لاسه ورکړئ ، یوازې په کالوري میزونو باندې تکیه وکړئ

ستاسو د بدن تنظیم کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د کالوري میزونو په مرسته وزن له لاسه ورکړئ. ډیری خلکو د دوی پخپله مثال سره ثابته کړې چې د کالوری حساب کول ، تاسو کولی شئ وزن له لاسه ورکړئ.

تاسو کولی شئ کوم محصول وخورئ ، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې وړاندیز شوي کالوري مینځپانګه کې فټ کړئ. پدې مسله کې ، دوام او منظمیت مهم دي ، تاسو اړتیا لرئ د هر ګرام خواړو وزن وکړئ ، ولیکئ او په پام کې ونیسئ.

هغه خلک چې ادعا کوي د کالوری شمیره غیر اغیزمنه وي اکثرا د سترګو لخوا خواړه "وزن" کوي ، د خواږو او کوکیز په ب allه هر ډول ناشوني په پام کې نیولو سره هیرول.

ډیری خلک چې د کالوري کنټرول له امله وزن له لاسه ورکړی ثابتوي چې د کالوریانو شمیرلو طریقه خورا اغیزمنه ده ، او د ګړندی وزن له لاسه ورکولو لپاره ، لږترلږه د سهار تمرین یا چلولو لپاره مشوره ورکول کیږي.

د ډایټیکیکس ترټولو ساده قاعده: "له مصرف څخه لږ خواړه خورئ" ، د دې لپاره دا کافی دی چې کالوری محاسبه کړئ ، هر ګرام خواړه ورکړل شوي. د کالوري حساب کول به د خواړو چلند سمولو کې مرسته وکړي ، تاسو ته د ټیټ کالوري صحي خواړه غوره کولو درس ورکوي. په تدریج سره ، اضافي وزن به کم شي.

کالوري خواړه. د کالوری کمولو او وزن له لاسه ورکولو څرنګوالی؟ په زړه پوری ویډیو وګورئ:

د محصولاتو کالوري جدول: د پایلې لپاره کار کول! د ویډیو څخه ستاسو د ناري کالوري مواد ومومئ:

د ساري ناروغیو او چاقۍ ناروغۍ مخنیوي لپاره مطلوب په پام کې نیول شوی:

د محصولاتو کم GI - له 0 څخه تر 55 پورې (په نورو سرچینو کې 0–45).
اوسط ارزښتونه له 56 څخه تر 75 پورې (یا 46–59) پورې دي.
لوړ ګلیسیمیک شاخص - له 76 څخه تر 100 پورې (یا له 60 څخه).

په پام کې ونیسئ چې د ګلیسیمیک شاخص او کالوري اندازې څنګه تړاو لري.

کاربوهایډریټونه په خواړو کې د انرژي مهم اجزا دي. دوی په نهایت کې ګلوکوز ته واوړي ، کوم چې د انرژي په خپرولو سره اکسيډ کیږي. د 1 جی کاربوهایدریټونو په ضمیمه کیدو سره ، 4.2 کیلوکالوری (17.6 کیلوجولونه) جوړیږی. د ساده او پیچلي شکرونو سره ، یو سړی د اړتیا وړ کالوری تر 60٪ پورې ترلاسه کوي.

یو بالغ چې معتدل ورزش لري په ورځ کې د -4 350-4 - 00 g g ها هاضمې کاربوهایډریټ مصرفولو سپارښتنه کیږي. د دې مقدار څخه ، ساده شکري باید له 50-80 g څخه ډیر نه وي. تاسو کولی شئ خپل روغتیا ته وده ورکړئ او د "سم" کاربوهایډریټونو غوره کولو سره د اضافي پونډو ظهور مخه ونیسئ

د ټیټ GI او کالوري ارزښتونه د تازه میوو او سبزیجاتو ځانګړتیا ده. دوی د pectin (0.4-0.6٪) نسبتا لوی مقدار هم لري ، فروټکوز. پوره غلې دانې ، د ډورم غنمو څخه پاستا ، او ګل لرونکي یې ټیټ GI لري.

اولګا الکسانډرووینا ژوراویلیوا ، اولگا اناتولیئینا کوشیلسکایا انډ روستیسلاو سرجیوویچ کارپوف د ډایبېټیس میلیتس ناروغانو کې د انټي هایټروپراسیس درملنه ګډوي: مونوګراف. ، LAP لامبرټ اکاډمیک خپرول - ایم ، 2014 .-- 128 مخ.
د تايرایډ غدې فیزیولوژي او کلینیک ، د طبي ادبياتو دولتي خپرونې کور - ایم ، 2014. - 452 سی.
روزن V.B. د Endocrinology اساسات. ماسکو ، د ماسکو ایالت پوهنتون خپرندویه ما Houseۍ ، 1994.384 pp.

اجازه راکړئ خپل ځان معرفي کړم. زما نوم الینا ده زه د 10 کالو څخه ډیر وخت لپاره د اندوکرینولوژیست په توګه کار کوم. زه باور لرم چې زه دا مهال زما په ساحه کې مسلکي یم او زه غواړم سایټ ته د ټولو لیدونکو سره مرسته وکړم ترڅو پیچلي حل کړم او نه ورته دندې. د سایټ لپاره ټول توکي راټول شوي او په احتیاط سره پروسس شوي ترڅو د امکان تر حده ټول اړین معلومات ورسوي. د هغه څه پلي کولو دمخه چې په ویب پا onه کې تشریح شوي ، د متخصصینو سره لازمي مشورې تل اړین دي.