د شکسکا کلاسک

حتی که دا نوم داسې بریښي چې یو څوک یوازې پوټکی کوي ، تاسو کولی شئ د عالي کارب غذا خوراکي ترکیب ترلاسه کړئ.

شاکشوکو اکثرا په اسرایل کې د ناري لپاره خواړه خوړل کیږي ، مګر دا د ر aا ډوډۍ په توګه هم کار کولی شي. دا پخلی کول ګړندي او اسانه دي ، دا خورا ګټور دی. تاسو به د دې خوندور فرش ډش څخه خوند واخلئ.

اجزاء

• grams 800 grams ګرامه ټماټر ،
• 2/2 پیاز ، کیوبونو کې پرې شوی.
• د لہسن 1 لونګ ، کچل ،
• 1 سور زنګون مرچ ، په کیوبونو کې پرې شوی ،
• 6 هګۍ
• د روميانو دوه لوی چمچونه ،
• د مرچ پاوډر 1 چمچ
• ry/2 د چمچو ارېتېز ،
• 2/2 د چمچو پارس
• 1 چینايي لال مرچ د خوند لپاره ،
• 1 چنه د مالګې یو چک
• 1 ټوټه مرچ د خوند لپاره ،
• د زیتون غوړ.

اجزا د 4-6 خدمتونو لپاره ډیزاین شوي. د پخلي ټولټال وخت ، په شمول د 40 دقیقو.

د انرژي ارزښت

کالوري مینځپانګه د بشپړ شوي محصول په 100 ګرامه محاسبه کیږي.

پخلی

لوی ژور فرینګ پین واخلئ. لږ زیتون غوړ وخورئ او تودوخه په منځنۍ تودوخه.

وچ شوي پیاز په یو پین کې واچوئ او په احتیاط سره یې وخورئ. کله چې پیاز لږ شفاف وي تر هغه پورې وخورئ ، کڅوړه لہسن اضافه کړئ او بل 1-2 دقیقې پخ کړئ.

د ګنډو مرچ اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره ساسټ.

اوس په کڅوړه کې د روميانو ، د روميانو پیسټ ، مرچ پاؤډر ، اریټریټول ، پارسلي او لال مرچ واچوئ. ښه او فصل د مالګې او ځمکې مرچ سره مخلوط کړئ.

ستاسو د غوره توب پورې اړه لري ، تاسو کولی شئ د خوږ ساس لپاره ډیر خواږه یا د مسالې لپاره ډیر لال مرچ واخلئ. دا به د ګړندي وزن له لاسه ورکولو کې مرسته وکړي.

د روميانو او مرچ په ترکیب کې هګۍ اضافه کړئ. هګۍ باید په مساوي ډول توزیع شي.

بیا پین پوښ کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره امتزاج کړئ ترڅو چې هګۍ پخه شي او مخلوط یو څه وخورئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې شیکشوکا نه سوځیدلی.

کڅوړه د پارس سره ګل کړئ او په ګرم پین کې خدمت وکړئ. د بون اپیټ!

د شکسکي ترکیبونه (هګۍ شوې)

د چرګانو فیلیټ (سګرټ یا جوش شوی) - 150 g

ټماټر (متوسط) - 3 پی سی.

پیاز - 1 مخ.

مرچ مرچ - 1/5 پی سی.

لہسن - 1-2 لونګ

د زیتون غوړ - 4 tbsp.

ګرین - 1/2 ګچ

• 185
• اجزاء

د چیری ټماټو - 5-6 پی سی. ،

خواږه مرچ - 1 pc. ،

پیاز - 1 مخ.

لہسن - 1-2 لونګ ،

د زیتون غوړ - 1-2 tbsp. ،

ګرین - یو کوچنی ډډ ،

ګرم مرچ ، تور مرچ ، مالګه - د خوند لپاره.

• 185
• اجزاء

د چرګ هګۍ - 3 پی سی.

شنه پیاز - 3 پی سی.

جوار - 1-2 ډډونه

ګرم مرچ - خوند لپاره

د سیند مالګه - د خوند لپاره

مرچ - خوند کول

د زیتون غوړ - 2 tbsp.

ځمکنۍ مرۍ - یو چوټکی

• 110
• اجزاء

د چرګانو هګۍ - 3 پی سی.

د غوښې تندرلوین - 250 g

ټماټر - 200 g

بلغاری مرچ - 1 pc.

پیاز - 1 مخ.

وچ لہسن - یو چوټکی

وچ تسلط - یو چوټکی

د ځمکې ګرم مرچ - د خوند لپاره

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

• 130
• اجزاء

د چرګ هګۍ - 1 pc.

بلغاری سور مرچ - 0.5 اندازه

پیاز - 0.5 pcs.

لوی ټماټر - 0.5 pcs.

د زیتون غوړ - 2 tbsp.

ځمکه تور مرچ - 0.5 g

لہسن - 1 لونګ

• 133
• اجزاء

د چرګانو هګۍ - 4 پی سی.

متوسط ​​ټوميټونه - 8 پی سی.

مرچ مرچ - 1/2 پی سی.

د مرغۍ سينه - 120 g

پیاز - 1 مخ.

لہسن - 1 لونګ

تازه پارسلي او ډیل - یو څو جوانې

چیوز - 1 څانګه

د ځمکې پیپریکا - 1/2 tsp

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

ځمکه مرچ - د خوند لپاره

• 143
• اجزاء

کنګل شنه لوبیا - 100 g

د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.

ټماټر - 1 pc. (90 g)

پیاز - 40 g

د زیتون غوړ - 2-3 tbsp.

د تازه ځمکني مرچ مخلوط - 2 g

• 124
• اجزاء

کوچنی چیمپینون - 10-15 پی سی.

پیاز - 1 مخ.

ګرم مرچ - 0.5 pcs.

د چرګ هګۍ - 3-4 پی سی.

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

د خوند لپاره مالګه ، تور مرچ او پیپریکا

• 85
• اجزاء

شریک یې کړئ د ملګرو سره د ترکیبونو انتخاب

د پخلی لارښود

لومړی تاسو اړتیا لرئ د شاکشوکي جوړولو لپاره ټول اړین توکي چمتو کړئ. پیاز وخورئ.

پاپریکا په کوچنیو ټوټو ټوټه کړه.

ټماټ کوچني کیوبونو کې پرې کړئ.

اوس چې هرڅه چمتو دي ، تاسو د شاکشوکي پخلی پیل کولی شئ. غوړ په پین ​​کې واچوئ او تودوخه. پیاز او مرچ په ګرم شوي پین کې واچوئ. د 10 دقیقو لپاره وخورئ.

تلی شوي سبزیجاتو ته ټماټر ، تور مرچ او مالګه د خوند لپاره اضافه کړئ. سبزیجات د 7 نورو دقیقو لپاره وخورئ او آماده کړئ.

یو څه وروسته ، لہسن سبزیجاتو ته د ځانګړي مطبوعاتو سره وسوځول.

د لہسن اضافه کولو وروسته سمدلاسه ، د پا vegetableو سبزیجاتو ترکیب کې د چمچو په کارولو سره ، پوټکی جوړ کړئ او هګۍ یې په هغې کې مات کړئ. هګۍ لږه مالګه کړئ او د 5 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه کړئ ، ترڅو چې د هګۍ سپینه سپینه شي. هګۍ زيړ باید مايع پاتې شي.

د 5 دقیقو وروسته ، شیکشوکا پخ کړئ ، که وغواړئ ، د تازه بوټو سره فصل شوي او میز ته د ډوډۍ ډوډۍ سره خدمت وکړئ.

د یهودی غوړ شوي هګۍ شاکشوکا - د اسراییلو کلاسک ویډیو ترکیب

کلاسیک یهودي ششککا نه یوازې خوندور او صحتمند دی ، بلکه ډیر ښکلی دی. ډیری میندې به د دې ګټو ستاینه وکړي ، په بیله بیا د پخلي سرعت.

محصولات:

• د چرګانو هګۍ - 4 پی سی.
• ټماټر سور دي ، ډیر پخلي - 400 GR
• بیل مرچ - 1 pc.
• پیاز (کوچنی سر) - 1 pc.
• لہسن - 2-3 لونګ.
• ځمکه ګرم او خوږه مرچ.
• د غوړ کولو لپاره - د زیتون غوړ.
• د ښکلا او ګټې لپاره - شنه.
• یو څه مالګه.

د کړنو الګوریتم:

1. لومړی تاسو اړتیا لرئ سبزيجات چمتو کړئ. لہسن پاک کړئ او پاک کړئ. ښه او ښه چپ کړئ. پیاز پاک کړئ ، په اوبو کې ډوب کړئ ، مینځل. خورا کوچني کیوبونو کې پرې کړئ.
2. د خواږو مرچ څخه ، پخه وخورئ ، تخمونه لرې کړئ ، مینځل. په ښکلي کیوبونو کې پرې کړئ.
3. د روميانو وینځئ ، لومړی په کوچنیو ټوټو ټوټې کړئ ، په کیوبونو کې.
4. په ګرمو زیتون غوړ کې ، پیاز د لہسن سره وخورئ تر هغه چې دوی طلایی رنګ شي.
5. بیا دې پین ته مرچ اضافه کړئ او ابلاغ کړئ.
6. بل په قطار کې د روميانو کیوبونه دي ، دا هم په شرکت کې سبزیجاتو ته واستوئ ، ټول د 7 دقیقو لپاره یوځای کړئ.
7. راتلونکی مرحله خورا مهم ده - د ګرمو سبزیجاتو په ډله کې د چمچ سره ، تاسو اړتیا لرئ څلور جوانې ولرئ ، هګۍ یې وخورئ ، او تاسو اړتیا لرئ دا په خورا احتیاط سره ترسره کړئ ، هګۍ باید مستحکم پاتې شي. ځینې ​​یهودي کورني ښځې ادعا کوي چې پروټین کولی شي ششککا خراب کړي. له همدې امله ، دوه هګۍ په بشپړ ډول ډله کې مات شوي ، له دوه څخه - یوازې ژیړل کیږي ، مګر دوی باید خپل شکل هم وساتي.
8. اشاره شوي مسالې او مصالحې اضافه کړئ. مالګه ، تر هغه وخته پورې وخورئ چې پروټین چمتو وي.
9. یو کڅوړه ته لیږد کړئ ، د کښت شوي بوټو سره په پراخه کچه وویشئ ، تاسو کولی شئ پارسلي ، وچ یا د دې خوشبو بوټو یو ډوټ واخلئ.

د پروسې پوهیدو لپاره ، تاسو کولی شئ د ویډیو ترکیب وکاروئ ، یوځل یې وګورئ او د شاکشوکي موازي چمتووالی پیل کړئ.

لارښوونې او چلونه

کله چې د شیکشوکي چمتو کول ، دا مهمه ده چې د محصولاتو کیفیت ته پاملرنه وکړئ. دا مشوره ورکول کیږي چې تازه هګۍ وخورئ ، ډیری د کور میرمنې وړاندیز کوي چې دا د نارنج شیل کې خوندور وي. البته ، مثالی پایله د کور جوړ شوي کلیو چرګانو هګیو سره ترلاسه کیږي ، چیرې چې ژیړ یو په زړه پوری رنګ لري.

1. بل راز دا دی چې د شاکشوکي لپاره هګۍ باید سړه نه وي ، نو له همدې امله سپارښتنه کیږي چې دوی له پخلي څخه شاوخوا یو ساعت دمخه له یخچال څخه وباسي.
2. ټماټر ورته ورته لوړ کیفیت اړتیاوې لري. تاسو اړتیا لرئ یوازې تیار ، تیاره سور ، د بورګنډي سیوري واخلئ ، د غوښې غوښې او کوچني تخمونو سره.
3. یوځل بیا ، غوره پایله به ترلاسه شي که چیرې روميان ستاسو د باغ یا کوټي څخه وي ، یا په خورا قضیو کې د بزګر په بازار کې وپیرل شي.
4. دوی پین ته سبزیجاتو لیږلو دمخه مشوره کوي ، له پوټکي څخه یې وخورئ. دا په ساده ډول ترسره کیږي - یو څو کټ او د جوش اوبو تویول. د دې پروسې وروسته ، پنیل پخپله لرې کیږي.
5. ورته مرچ باندې تطبیق کیږي ، د کلاسیک ترکیب له مخې چې دې ته اړتیا وي چې پیل شوي وي ، یو مختلف میتود کارول کیږي ، پرته له ټماټو. په تندور کې مرچ پخ کړئ تر نرم پورې ، پوټکي په احتیاط سره لرې کړئ.
6. شاکشککا غوړ باید له زیتونو څخه جوړ شي ، لومړی سړه فشار لري ، که نه نو دا به اصلي شاکشوکا نه وي ، مګر د روميانو سکرمبل شوې هګۍ د روميانو سره.

په عموم کې ، شیکشوکا سم اجزاوې ، پاکې خلاقیت او په زړه پوري پایلې دي!

د 3 خدماتو لپاره اجزا یا - د هغه خدمتونو لپاره د محصولاتو شمیر چې تاسو ورته اړتیا لرئ به په اوتومات ډول حساب شي! '>

د پخلی وخت: 30 دقیقې

د پخلی طریقه

د شاکشوکي چمتو کولو لپاره ، د کاسټ - وسپنې فرینګ پین غوره مناسب دی. دا باید لومړی په اور واچول شي او په هغې کې د زیتون غوړ تودوخه کړئ. که چیرې هیڅ زیتون نه وي ، تاسو کولی شئ کوم سبزی واخلئ.

پیاز شوي پیاز په نیمه حلقو کې پرې کړئ او پین ته واستوئ. هلته کڅوړه لہسن اضافه کړئ. د لہسن پریس مه کاروئ ، لہسن پرې کړئ ، بیا دا به خپل خوند او بوی غوره کړي. موږ دوی د څو دقیقو لپاره په منځني تودوخه وچ کړو.

پدې وخت کې ، روميانو چمتو کړئ. دوی باید خلاص شي. د دې کولو لپاره ، اوبه دمخه وخورئ او ټماټرونه په کراس کې ښکته ټیټ کړئ. موږ دوی د یوې دقیقې لپاره په جوش اوبو کې وساتو او سمدلاسه یې یخ اوبو ته واستوو. بیا پوټکی په اسانۍ سره لرې کیدی شي. روميانو متوسط ​​کیوبونو پرې کړئ.

بیل مرچ په سټیکونو کې ګړندي ، ګوتې ګوتې. موږ په یوه پین ​​کې رومي بانجان او دواړه ډوله مرچ خپروو. اوس تاسو اړتیا لرئ هرڅه په ښه ډول ګډ کړئ او د څو دقیقو لپاره ابلاغ کړئ. موږ لږ څه اور لږ کړو ترڅو زموږ سوس ونه سوځي.

بیا ، ساس ته د روميانو پیسټ اضافه کړئ. زه غواړم چې خټین روميانو وکاروم ، دا ډیر طبیعي او خوندور دي ، مګر دوی ډیر څه ته اړتیا لري ، شاوخوا نیم شیشې. او یو څه اوبه یا شوراب وخورئ ، دلته د خوند لپاره وګورئ. ساس به یو څه مایع بهر کړي ، دا ویرونکي ندي ، موږ به یې وخورو.

اوس ترټولو مهمه شی مساله ده. دوی به د معمول ټوټې شوې هګۍ د روميانو سره مشهور شاکشوکا ته واړوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې زهرا ، کاراوي تخمونه او مرجان شامل کړئ - د دوی ترکیب به ډش ته یو ځانګړی اورینټیل خوند ورکړي. پاپریکا ، بیسل ، اوریګانو - دا ستاسو د خوند لپاره دی ، مګر د پورته دریو څخه پرته دا به سم نه وي.

نو ، موږ د چاس مالګه وخوړله او موسم یې وخوړ ، دا جوش او موټی شو ، دا د هګیو وخت و. موږ د یوې چمچ سره په ساس کې کوچني پوښونه جوړوو او هګۍ یې په دوی کې مات کړئ. کوښښ وکړئ چې هګۍ له لاسه ورنکړئ. اوس موږ اور کم کړو او هګۍ چمتووالی ته راوړو - پروټین باید تنظیم شي ، او هګۍ باید مايع پاتې شي. دا به شاوخوا پنځه دقیقې وخت ونیسي.

دا د ګرینونو مینځلو او پرې کولو لپاره پاتې دی ، دا غوره ده که دا پالنټرو وي ، مګر د پارسلي سره ډیل به یې وکړي. شکسکو د بوټو سره وویشئ او خدمت وکړئ. په دودیز ډول ، دا په سمه توګه په پین ​​کې ترسره کیږي چیرې چې دا پخلی شوی و ، نو دا حتی خوند یې وګرځاو.

د شاکشوکي د پخلي کولو subtleties او رازونه

شکشوکا ، یا ، لکه څنګه چې چکچوکا هم ویل کیږي ، د لوی ټماټو کارول معنی لري. په اوسط ډول ، 1-2 ګرامه هګۍ 400 ګرامه ټماټر نیول کیږي. هګۍ د ټماټر ساس کې غوړ شوي ، کوم چې باید د سم پخولو وړ وي. ساس باید ګرم وي. نو ځکه ، پدې کې شنه او سره ګرم مرچ شامل دي. په مثالي توګه ، ساس د څو ساعتونو لپاره پخه شوی ، نو له دې امله اجزاو وخت لري چې لږ څه تیاره شي. مګر د ناري جوړولو لپاره دا کافي دی چې د ساس اجزا یو څه نرم کړي.

د شاکشوکي د پخلي کولو subtleties او رازونه

د پخلی کولو ځینې لارښوونې شتون لري ، موافقت چې ورسره سم پایلې به یې ترلاسه کړي:
د چرګانو تازه هګۍ. ژیړ باید د غوړیدو پرمهال ونه خپریږي. نو ځکه ، هګۍ باید لوی او تازه وخورل شي ،
· ټماټرونه. دا اړینه ده چې د تیاره سور رنګه خال سره پخې شوي روميانو وکاروئ. ټماټونه باید خوشبوونکی ، خوندور او غوښه لرونکی وی په ژمي کې ، د پخلی کولو لپاره ، تاسو کولی شئ پخپل جوس کې کین شوي ټماټرونه وکاروئ ،
· د سبزیجاتو غوړ. ډش یوازې د لوړ کیفیت زیتون غوړ کې چمتو کیږي. البته ، تاسو کولی شئ عادي لمر ګل وکاروئ ، مګر پدې حالت کې تاسو د روميانو سره هګۍ ترلاسه کوئ ، نه شکسکا. د زیتون غوړ باید د لوړ کیفیت څخه وي او د غوړ کولو لپاره مناسب وي ،
ks شکسکا باید په ښکلي ډش کې پخه شي ، ځکه چې دا به پدې کې خدمت شي. ترټولو مناسب انتخاب د کاسټ - اوسپنې سکیللیټ ، سیرامیک پین یا د شیشې پخلي ډش دی.

کامل شکسکا: د مرحلې په واسطه د ترکیب یو ترکیب

ډش د لیسانس او ​​کورنۍ ناشته دواړو لپاره مناسب دی. کلاسیک ترکیب کې د پیاز او تازه cilantro کارول شامل دي. د ناري لپاره د پیاز خوړلو مه ویره کوئ. په حقیقت کې ، د تودوخې درملنې پروسې کې به دا خپل ځانګړي بوی او خوند له لاسه ورکړي.

په کلاسیک ترکیب کې هیڅ غیر مشخص اضافیتونه شتون نلري لکه ساسیج ، بیکن ، غوښه. ډش ټیټ کالوري راوباسي. له همدې امله ، دا د سالم ناري او صحي ناشته لپاره عالي دی. په کلاسیک ترکیب کې د خوږ بیل مرچ شامل دي. دا غوره ده چې د مختلف رنګونو مرچ واخلئ ترڅو ډش خورا پراخه او غیر معمولي شي.

د پخلي طریقه:

1. موږ پیاز په نیمه حلقو کې پرې کړئ او په ګرمو زیتون غوړ کې تر زرو پورې رسوو.
2. لہسن اضافه کټ شوی لہسن ، د پریس له لارې ، پیاز ته ،
3. موږ کڅوړه کالی مرچ په پین ​​کې واستوو ، او د 2-5 دقیقو وروسته د روميانو ټوټې ،
4. ډش د 5 دقیقو لپاره سټیو ، بیا مالګه ، مرچ اضافه کړئ ، بوره او زهره اضافه کړئ ،
5. موږ په ساس کې پوټکي جوړوو او په یوځل کې یو هګۍ چلوو. هګۍ باید په ډیر احتیاط سره اضافه شي ترڅو دوی خپاره نه کړي ،
6. کڅوړه پوښ ​​کړئ او شاوخوا 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ،
7. د پایلې په توګه ، پروټین باید ګ be وي ، او ژیړ باید مایع وي ، د فلم لخوا پوښل شوی نه وي ،
8. دا مهمه ده چې ساس کافی مایع وي ترڅو ډش د پخلي په پروسه کې ونه سوځي. که چیرې کافي اوبه شتون ونلري ، نو بیا په ساس کې تاسو کولی شئ د اوبو سره مخلوط یو څه ټماټر پیسټ اضافه کړئ ،
9. د شیکشوکو خدمت وکړئ ، د تازه کڅوړه سره سپین شوي ، د ډوډۍ یا پیټا سره.

زړه تور شاکشوکا

شکسکا یو برخه لرونکی خواړه دی چې د هر سړي لپاره په جلا ډول چمتو کیږي. که تاسو د کورنۍ د هر غړي لپاره مناسب ناشته کولو لپاره ډیری کانتینرونه نلرئ ، نو د ډوډۍ لپاره یو ترکیب مناسب دی. ډوډۍ اړتیا لري په وچ ګرم ګنده دیوال وال پین کې وچ شي. د ترکیب لپاره ، د لیمو بیکري هر محصول مناسب دي: اوږده ډوډۍ ، سیابټا ، پیټا ، او حتی فلیټ کیک د تیلو تخمونو سره. د ډوډۍ وچول باید د 1 شخص په 1 ټوټه نرخ کې وي.

ډش تاسو ته اجازه درکوي د مصالحو سره تجربه وکړئ. که تاسو پلان لرئ چې د ماشومانو لپاره شکسکو خدمت وکړئ ، نو ګرم پیپریکا د خوږ سره بدلیدلی شي. خوند به یې نور بې طرفه وي. ډش به ډیر ټانک او متحرک وي که تاسو په ترکیب کې د پنی ټیراګون اضافه کړئ.

د پالنې شیکشوکا: د کور سره د عکس سره مرحله په ترکیب

د پالک سره شاکشوکا خورا خوشبوونکي او په زړه پورې خوندور ګ .ل کیږي. د پالک ذائق سیوري به د فایټ پنیر سره مرسته وکړي ، کوم چې به د ډش میډیټرینین خوند وخوري. اچار شوي پنیر په ویټامینونو او منرالونو بډای دی. دا د کولمو فعالیت بحالوي او د ورځې د سم پیل لپاره عالي دی.

د پالک او شنه پیاز د شتون له امله ډش خورا رنګین ښکاري. پالنه په بشپړ ډول سینټریټ کوي ، له بدن څخه د زهر او زهرجنو موادو په له مینځه وړلو کې مرسته کوي. دا میتابولیزم ته وده ورکوي او د انرژي په تولید کې مرسته کوي - ایا دا هغه څه ندي چې تاسو یې ورځ سم پیل کولو ته اړتیا لرئ؟

د ډش تاریخ.

د افریقا خوندور مساله ساه ، او د امکان تر حده د تیونس څخه ، اسراییلو ته د ټول هیواد لپاره دا غوره خواړه ورسیدل. د دې ریښې له پیړیو پیړیو ته ځي کله چې لاهم پین نه وو ، مګر تل ټماټرونه او هګۍ وې. او د روښانه او تودو لمر لاندې ، په فرعي ځمکه کې ، خواږه او غوښه لرونکي روميان پخ شوي ، چې له دې څخه په تونس کې هر وخت بې شمیره خواړه چمتو کړي ، ښه ، د معمول په څیر ، مسافرینو ، کوچیانو او مهاجرو ، ترکیبونه په ټوله نړۍ کې خپاره کړي.

اسراییل یو ځوان ، ګ pop میشته ، ګin ملټي هیواد دی therefore نو د دې لپاره ، د پخلي کولو پخلي او خوندور ششوکي ترکیب دلته خورا ښه ریښه غوره کړې ، او حتی یې د ملي ډوش او ویاړ په توګه پیژندل کیږي. دا په اسرایل او معتدلو کافیو کې ، او په درناوي رستورانتونو کې ، او همدارنګه د کور په پخلنځیو کې د میرمنو لخوا پخلی کیږي.د ډش نوم "ششککا" ډیر احتمال دمخه د اصلي "چوکواک" مشتق دی ، چې معنی یې "هرڅه مخلوط شوې" ده ، کوم چې ریښتیا دي ، په دې ډش کې هرڅه مخلوط شوي و ، روميان او مرچ ، او یو لوی مقدار مصالحې. او موږ کولی شو په کور کې د ښکیلو اسراییلو فضا احساس کړو ، موږ یوازې د ناري لپاره یو ښکلی او خوشبخت شاکشوکا چمتو کوو.

د ډش ګټې

زړه او خوشبخت شاکشوکا په ډیری لارو کې ګټور دی. لومړی ، دا ویټامینونه او مایکرو او میکرو عناصر دي چې په ټماټو کې شامل دي ، او دا ډیر څه لري - دا pectin ، او فروټکوز ، او لائکوپین ، او کارټینوئډ دي ، کوم چې طبیعي انټي اکسیډنټ دي. په ټماټو کې د ویټامینونو مینځپانګې په اړه ډیر څه لیکل کیدی شي ، او پدې حقیقت باندې تمرکز کولو لپاره چې د کرومیم څخه مننه ، د اضافي پونډونو سره مبارزه کې مرسته کول خورا غوره رژیم محصول دی. دا د معدې او اضطراب لپاره هم ښه دي ، ځکه چې روميان په نړۍ کې ترټولو غوره ضد درمل دي ، حتی چاکلیټ.

مرچ په ډش کې کارول کیږي د ویټامین پلورنځی هم دی ، په ځانګړي توګه دا په ویټامین سي کې بډای دی ، دا د انسان په رژیم کې یو اړین محصول ګرځوي. توریچ چې د شکسکا سره خوند لري ، هم خورا ګټور دی ، پدې کې ډیری ویټامینونه B ، C ، K شتون لري ، او همدارنګه د ټریس عناصر - کیلسیم ، اوسپنه ، آئوډین. تورمی هم یو غوره انټي بایټریټریل ایجنټ دی ، دا کولی شي د میلانوما پرمختګ ودروي. د بدن د سرطان حجرو باندې د हल्ري تاثیر لاهم په بشپړه توګه نه دی مطالعه شوی ، مګر دا امکان لري ، او دا حقیقت به ثابت شي. په یوه کڅوړه کې د ګټورو عناصرو ورته ګلچۍ د دې د فعال استقبال لپاره په لوی او خوندور خوړو کې اشاره شوې. خوندور خواړه وخورئ او ناروغ مه اوسئ!