د کولیسټرول کمولو خواړه
- هغه څه چې تاسو نشئ کولی د لوړې کولیسټرول سره وخورئ
- د شيدو او شيدو محصولات
- د لوړ کولیسټرول غوښه
- خواږې
- تخمونه ، مغز لرونکي
- د لوړ کولیسټرول کب
- پورج او پاستا
- موږ به څه څښل؟
- مرخیړی او سبزیجات
د ډیری کلونو لپاره د CHOLESTEROL سره ناکامۍ سره مبارزه؟
د انسټیټیوټ رییس: "تاسو به حیران اوسئ چې دا د هرې ورځې په نیولو سره د کولیسټرول راټیټول څومره اسانه دي.
یو څوک کولیسټرول ته اړتیا لري ، لکه د وینې شکر. نو ځکه ، دا په پام کې نشي نیول کیدی چې دا باید د امکان تر کچې کوچنی وي. دلته ځانګړي مشخصات شتون لري چې باید پکې راښکته نشي ، او د منلو وړ کچې ته لوړ حد شتون لري.
دا د مختلف عمر لرونکو میرمنو او سړو لپاره مختلف دي.
هغه کسان چې د ازموینې پایلې نورم څخه ډیري ښیې نو معمولا د ډاکټر سره علاقه لري هغه څه چې تاسو باید د لوړ کولیسټرول سره ونه خورئ.
مګر دا فکر کول ناڅرګنده دي چې یوازې د خواړو پریښودل چې د څارویو ډیری غوړ لري کولی شي ستونزه په اسانۍ سره حل کړي. ترټولو مهم شی د صحي خواړو اصول تعقیب کول دي. دا مهم دي چې پوه شئ نه یوازې هغه څه چې باید ونه خورئ ، بلکه ستاسو د بدن سره د مرستې لپاره زیان لرونکي محصولات څنګه ځای په ځای کړئ. راځئ چې د زیان رسونکي سره پیل وکړو.
هغه څه چې تاسو نشئ کولی د لوړې کولیسټرول سره وخورئ
هر ډول څښل شوي غوښې او ساسجونه په کلکه منع دي. او البته - چپس او نور فاسټ خواړه منع دي. ټول تیاره ، حتی کب هم لرې کړئ. تاسو نشو کولی میئونیز وخورئ ، نه کلاسيک ، د خورا لوړ غوړ مینځپانګه سره ، او نه هم "سپک" ، کوم چې واقعیا د هاضمې لپاره مشکل دی.
د هګۍ زيړ ډیر زیانمنونکي ګ itل کیږي ، پدې کې د کولیسترول مادې سلنه په پراخه کچه پرمخ ځي. دا اړینه نده چې د هګیو ډډه وکړئ.
د بوی هګۍ یو غوره انتخاب دی. په هر لږ کې د زیان لرونکي برخې د لږ وزن له امله ، او د بشپړ چرګ هګیو څخه ډیر مغذي مواد. یو شی چې دوی هره ورځ خواړه کولی شي! د چرګ هګۍ په اونۍ کې 2 ټوټې کیدی شي ، مګر په یوه ورځ کې له یو څخه ډیر نه.
د شيدو او شيدو محصولات
ایا زه کولی شم د لوړې کولیسټرول سره شیدی وڅښم؟ که چیرې د دې غوړ مینځپانګه له 3 less څخه کم وي ، نو دا امکان لري ، مګر لږ لږ لږ. د سکیم شیدو څخه جوړ شوي 1 ke کیفیر یا جوت کارول غوره دي. یوګورټس یوازې هغه دي چې پکې د شيدو او ټوخې پرته بل څه ندي. د لبنیاتو او کریم آیس کریم څخه خارج شوي.
تاسو خواږه کریم نه شئ خوړلی ، مګر تاسو کولی شئ نیمه چمچو په ډش کې اضافه کړئ. د مثال په توګه ، د گاجر په سلاد کې ، یا د بوټو سره د روميانو څخه.
کرډ حتی د 9 fat غوړ ممکن دی ، مګر که تاسو دا پخپله ترسره کړئ ، نو لومړی کریم لرې کړئ ، او بیا خمیر جوړ کړئ. غوړ پنیر - خورا محدود! د ساسج پنیر او پروسس شوي پنیر بهر کړئ.
مکھن ، او همدارنګه ګی او مارجرین منع دي. د عادي کوچو په پرتله په خپریدو کې ډیر زیان رسونکي مادې شتون لري.
د لوړ کولیسټرول غوښه
Lard ، او عموما د خنزیر غوښه او همدارنګه میمني - یو ممنوع دی. د غوښې خرگوش څخه غوښه وړاندیز کیږي. زه څه ډول مرغۍ خوړلی شم؟ جوش شوی یا پخې شوې چرګ یا فیل مرغ. د چرګ په پوټکي ، په ځانګړي توګه د کور جوړ شوي ، زیانمنونکي برخه په ځانګړي ډول دي 
ډیر نو ځکه ، د پخلی دمخه دا لرې شوی.
د لوړ غوړ مرغۍ ، لکه مرغۍ ، ناغوښتل کیږي. مګر د غوز غوښه لږ غوړ لري ، او پخلی سره خواړه حرام ندي. لکه څنګه چې د چرګانو سره ، په هغه ځایونو کې پیل کړئ چیرې چې ډیر غوړ شتون لري.
آفل د کولیسټرول سره بډای دی ، په ځانګړي توګه ځيګر او دماغ. د وخت په تیریدو سره ، د چرګ جوش شوي جگر د لږ لوړ کولیسټرول سره خواړه خوړل کیدی شي ، او د غوړ جگر خواړه د منلو وړ ندي.
او حتی نور ، هیڅ سوسجز ، سوسجز او د خنزیر سوسجز نه.
دا معلومه ده چې د لوړ کولیسټرول سره شکر لرونکي خواړه باید محدود وي. مشروبات د شاتو سره ښه خوړل کیږي ، مګر یوه ورځ - درې چائے چمچ ، نور نه.
کیک او پیسٹری په بشپړ ډول خارج شوي. خواږه ، کافی ، د شيدو چاکليټ هم په کلکه منع دي.تاسو نشئ کولی په وینه کې د لوړ کولیسټرول سره بډایه بنس او پف پیسري وخورئ.
تاسو کولی شئ د مرغلرو ، کینډو ، میوو جیلی ، آش کریم څخه د میوه لرونکي میوو څخه جوړ خوند واخلئ.
مګر دا غوره ده چې تازه میوې او لوبیا وخورئ. کله چې د ورځې لپاره مینو رسمول ، تاسو اړتیا لرئ په پام کې ونیسئ چې دوی ډیری بوره لري. مګر اصلي شی دا دی چې بیر او میوې خورا ډیر pectin او فایبر لري ، کوم چې له بدن څخه د کولیسټرول لرې کولو کې مرسته کوي ، او همدا رنګه بیولوژیکي فعال مادې.
تخمونه ، مغز لرونکي
دودیز لمر ګل تخمونه ګټور دي ، یوازې وچ شوي ، نه غوړ شوي. بادام او د جواني تخمونه ښه دي. اخروټ هم ښه دي. مګر د ټولو افادیت سره ، یو څوک باید هیر نکړي چې دوی ډیر غوړ لري ، او د کالوری مینځپانګه هم د پام وړ ده.
زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره د کولیسټرول راټیټولو لپاره اټرول کاروي. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.
یو بشپړ ځانګړی محصول د کدو تخمونه دي. دوی د کدو غوړ لري - یو ارزښتناک بیولوژیکي فعال ماده. د کدو ډولونه شتون لري په کوم کې چې تخمونه سخت شیل نلري. خورا اسانه ، پاکولو ته اړتیا نلري ، دوی د فلم سره خوړل شوي چې ورسره پوښل شوي. کله چې وچ شي ، دا خورا خوندور دي.
د کور کولیسټرول کمول: د کم کولیسټرول رژیم
تاسو خپل د وینې کولیسټرول معاینه کړئ ، او ستاسو ډاکټر تاسو ته مشوره درکوي چې خپل کولیسټرول ټیټ کړئ ترڅو د زړه او نورو ناروغیو مخه ونیسي چې د لوړ کولیسټرول لامل کیږي. د اوس لپاره - د کولیسترول ټیټ رژیم سره. پیژندل شوی د زړه کارپوه یویژینی شیلاخټو ، وروسته د ملي طبي څیړنو مرکز رییس V.A. المازووا.
د کولیسټرول ټیټولو لپاره ، د مصرف شوي غوړ مجموعي مقدار باید شاوخوا یو پر دریمه کم شي. په رژیم کې د غوړ طبیعت هم باید بدلون ته اړتیا ولري.
په لویدیز اروپا کې ، د یوه بالغ بالغ اوسط لپاره د غوړ اخستل ، د سپک ژوند لرونکي ژوند لري ، هره ورځ شاوخوا ––-– g g دی. دا د 2100–2500 kcal ورځني کالوري مصرف سره مطابقت لري. چینایي بزګران ، چې د دوی د خوښې وړ روغتیا لخوا توپیر لري ، د خواړو له ورځني کالوري څخه یوازې 10٪ غوړ مصرفوي ، او د دوی په وینه کې د کولیسټرول کچه 3 ملي لیتر / لیتره ده.
د 10-20 by لخوا د وینې کولیسټرول کمولو لپاره ، دا اړینه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې په بدن کې د ورځني انرژي انډول د اړین څخه منفي 500 کیلوکال دی. په خواړو کې موندل شوي غوړ (په عمده توګه د څارویو سرچینه) د وینې کولیسټرول ډیروي ، پداسې حال کې چې غیر متناسب غوړ (د نباتاتو اصل) د هغې ټیټولو کې مرسته کوي. مچھلی محصولاتو کې موندل شوي غوړ هم د وینې کولیسټرول او د وینې ټریګلیسریډونو عادي کیدو کې مرسته کوي. کله چې پخلی وکړئ ، تاسو باید د سبزیجاتو غوړ ته لومړیتوب ورکړئ: زیتون ، لمر ګل ، سویا.
| لږترلږه لږ مصرف کړئ | غوره توب ورکړئ |
| مکھن ، خواږه کریم | سابه ، میوې ، سلاد |
| سخت چای او مارجرین | مرغۍ (چرګ ، فیل مرغي) پرته د پوټکي او لید شوي غوړ څخه |
| د هر قسم سور | د ټیټ غوړ غوښه ، ویل ، لیوه ، لوبی |
| د غوړ غوښې ډولونه | د کب ټول ډولونه ، په ځانګړي توګه غوړ لرونکي کب (په دوی کې د اومیگا 3 فیټي اسیدونه شامل دي) |
| بند (ځګر ، پښتورګي ، زړه ، مغز) | حبوبات |
| ساسجونه ، ساسجونه | د قهوې ډوډۍ ، بران ، ګرینولا پرته له بوره |
| سګرټ څښل شوي غوښې ، ساسجز ، بیکن ، سلامي | د ټیټ غوړ شیدو (1.5)) ، پنیر ، شیدې |
| د هګۍ ژیړ | د سبزیجاتو غوړ (د لمر ګل ، نخود ، سویا ، جوار ، زیتون) |
| د غوړ پنیر پنیر | لوبیا ، لوبیا ، سویا |
| غوړ مرغۍ (مرغاوۍ ، پنیر) | زیتون |
| کیک ، پیسټری ، پیسټری | |
| چنګاښ ، کباب ، لوبګر ، کیویار | |
| آیس کریم ، خواږه |
اوس موږ به د ټیټ کولیسټرول رژیم کې د محصولاتو جلا ډلو باندې بحث وکړو.
د شیدو محصولات سکیم
کریم او سور کریم حتی ډیر غوړ ولرئ (20-25)) ، نو د دې خواړو خوړل باید مخنیوی وشي.
پنیر که تاسو د کم کولیسټرول رژیم وړاندیز کوئ ، د پنیر انتخاب به محدود وي. کله چې پنیر غوره کړئ ، د محصول په 100 g محصول کې د غوړ مینځپانګې ته پاملرنه وکړئ. معمولا ، د غوړ مینځپانګه د وچ وزن په اساس ورکول کیږي.
جوت جوی د جوار شوي (شیدو) شیدو څخه جوړ شوی او د کلسیم ، پروټین ، فاسفورس او B ویټامینونو ښه سرچینه ده.د باور دی چې د دې محصول ګټور ملکیتونه د بلغاریایی بزګرانو ښه روغتیا او اوږد عمر کې مرسته کوي.
د غوړ مینځپانګې له نظره ، یوګورټونه د لوړ غوړ مینځپانګې څخه دي ، که د کریم یا بشپړ شیدو څخه چمتو شوي وي (پدې حالت کې ، د غوړ مینځپانګه په هر 100 G کې 3.0–3.9 – کیدی شي) او غیر غوړ (د غوړ مینځپانګه له 0.2 to څخه تر 1.5 پورې ٪). د پسونو د شيدو سره جوړ شوي یوناني جوګ ممکن تر 9٪ غوړ ولري. د رژیم خواړو لپاره ، د لبنياتو یا غیر غوړ یوګرټ غوره کړئ د غوړ مینځپانګې له 2.0 2.0 څخه زیات نه.
غوړ او مغز لرونکي: کوم یو غوره کړئ؟
مکھن او مارجرین ورته غوړ ولري (په 100 g کې تر 81 g پورې) ، مګر دا غوړ د دوی په ترکیب کې توپیر لري. مکھن کې ډیر مقدار لرونکي غوړ اسیدونه (شاوخوا٪ 63)) او شاوخوا٪ په نوم ټرانس ټیټ فیټي اسیدونه (یو څه په هایدروجنیټید سبزیجاتو غوړ) لري. د ټرانس فیټي اسیدونه غیر صحي ګ .ل کیږي.
د مکھن په پرتله ، مارجرین هر ډول لږ سنتریټ شوي غوړ اسیدونه لري ، او مارجرینونه چې د "لوړ پولیټینسیټریټید اسیدونو کې لوړ" لقب لري په لوی مقدار کې د ټرانس فیټي اسیدونو لرونکي وي ، کوم چې د سنتر شوي غوړ سره ، د هایپرکولیسټرولیمیا ناروغانو لپاره وړاندیز نشي کیدی.
د زیتون غوړ - دا د مدیترانې په نوم رژیم او ټیټ کولیسټرول تغذیه د مفهوم له مخې یو مثالی محصول دی. د زیتون غوړ د 98 by لخوا د بدن لخوا جذب کیږي پداسې حال کې چې د لمر ګل غوړ یوازې 65 is دی.
د زیتون غوړ د زرګونو کلونو لپاره د انسانانو لخوا کارول شوي او یو له خورا پخوانیو خواړو څخه شمیرل کیږي. د شرابو په څیر ، د زیتون غوړ په مختلف خوندونو ، رنګونو او بویونو کې راځي ، ځکه چې دا په بیلابیلو موسمي زونونو او بیلابیلو خاورو کې کرل کیږي ، او د زیتون کښت په بیلابیلو لارو کرل کیږي.
د زیتون غوړ په مختلف ډولونو ویشل شوي ، د خوند او تیزابیت پورې اړه لري. "اضافي ورجن زیتون غوړ" د ټاکل شوي زیتون څخه جوړ شوی. دا عالي خوند او بوی لري او پاکولو ته اړتیا نلري. د داسې غوړ تیزابیت له 1٪ څخه ډیر ندی.
د ورجن زیتون غوړ یو غوره محصول دی چې پاکولو ته اړتیا نلري. دا د خوند او بوی لوړه کچه لري ، او د هغې تیزابیت له 2٪ څخه ډیر ندی.
"زیتون غوړ" یو غوړ دی چې په پیل کې د تیزابیت لوړه سلنه لري. دا پروسس شوي (تصفیه شوي) او د "عالي طبیعي" زیتون غوړ په کارولو سره خوشبو شوي دي. د دې تیزابیت د 1.5 more څخه ډیر ندی.
د زیتون غوړ کولی شي د سلادونو لپاره د پوښاک په توګه خدمت وکړي ، د غوښې او کب لپاره مارینډ ، دا د لوړې تودوخې سره مقاومت لري او په پراخه کچه د کښت او پخلي لپاره کارول کیږي.
مغز - یو ډیر صحي او مغذي محصول. مغز لرونکي لوی مقدار کالوري لري ، د سبزیجاتو پروټین او غیر پروسس شوي غوړ اسیدونه. وروستي معلومات ښیې چې د مغز لرونکو ځینې ډولونو کارول (د بیلګې په توګه ، اخروټ) د کولیسټرول معتدل کمیدو لامل کیږي 12٪.
د برازیل مغز لرونکي د سیلینیم عالي سرچینه ده. سیلینیم د ټریس یو مهم عنصر دی چې د آکسایډیټیک پروسو ، نورمال تایرایډ فعالیت او د جنسي هورمون ټیسټورسټون تولید کې برخه لري ، او همدارنګه د سپرم عادي حرکت چمتو کوي. درې د برازیل مغز لرونکي مغز لرونکي (10 g) د 153 mcg د سلینیم ورځنی خوراک چمتو کوي (د نارینو لپاره ورځنۍ نورم 75 mcg دی ، د ښځو لپاره 60 mcg).
کوم غوښه د کم کولیسټرول رژیم سره خارج کړئ
غوښه. د غوښې ، ویل او ورغمو نري سلیسونه وخورئ: شونډه ، اوږه ، ورۍ ، لمبر ، نرم غوړ. د غوښې ټوټې څخه ټول غوړ د پخلی کولو دمخه سمدلاسه غوڅ کړئ. د سره غوښې اخیستل بشپړ انکار ، چې په پروټین او اوسپنه کې بډای وي ، وړاندیز نه کیږي - دا کولی شي د وینې د کمښت لامل شي ، په ځانګړي توګه په ځوانو میرمنو کې.
د نیمه چمتو شوي غوښې محصولاتو ، ساسجز ، ساسجز ، سلامي ، بیکن او نورو صنعتي پروسس شوي غوښې محصولاتو څخه مخنیوی وکړئ چې د پټو غوړیو په کارولو سره تولید شوي. د مثال په توګه ، د میوه لرونکي غوښې ساسجونه د هر 100 ګرام محصول لپاره تر 17 G پورې زیان رسونکي غوړ لرونکي غوړ لري ، د خنزیر په ساسجونو کې - د بشپړ شوي محصول په 100 g کې 25 g غوړ. آفل (ځيګر ، پښتورګي ، مغز) ډیری کولیسترول لري او د سالم رژیم لپاره وړاندیز نشي کیدی.
کوښښ وکړئ چې په جوش شوي یا ابلی شوي غوښې پخلي وکړئ ، او کله چې غوښه پخلی کړئ ، د سبزیجاتو غوړ وکاروئ. لوبیا د هغو غوښې مینځورانو لپاره ښه بدیل کیدی شي څوک چې د ټیټ کولیسټرول رژیم تعقیب کړي. د مثال په توګه ، ریست شوي وری ایسکلپ په هر 100 محصول کې 6.8 g غوړ لري ، چې له هغې څخه یوازې 1.8 g (26)) غوړ لرونکي غوړ دي. په جوش شوي جوړي شوي ګل کې g 11 ګرامه غوړ لري ، له دې څخه سنتر شوي غوړ له نیمایي (7.7 g) څخه کم وي.
مرغۍ. هڅه وکړئ د چرګانو ډیر غوښه (چرګان ، چرګ ، فیل مرغ) وخورئ ، د غوښې او خنزیر غوړ لرونکي ډولونو سره یې ځای په ځای کړئ. کله چې د چرګانو پخلی وکړئ ، ټول ښکاره غوړ او پوټکي لرې کړئ چې ډیری کولیسترول ولري. کله چې مرغۍ وخورئ ، د سبزیجاتو غوړ وکاروئ. یو غوره انتخاب د فیل مرغ دی - دا یوازې 3-5 fat غوړ لري.
کب. دا اوس ثابته شوې چې د کب په منظم ډول مصرف کول ، په ځانګړي توګه د غوړ ډولونه چې د اومیګا ty فیټي اسیدونه لري ، کولی شي د مایکارډي انفکشن خطر دریمه برخه راکم کړي. د مایکارډیال انفکشن د مخنیوي لپاره ، د اومیگا 3 فیټي اسیدونو اړینه اندازه په ورځ کې 500-1000 ملی ګرامه ده. د اومیګا -3 دا مقدار په اونۍ کې د غوړ ډولونو کب څخه دوه څخه درې منظم خدمتونو کې موندل کیږي.
هګۍ. د هګۍ زرغونه ډیری کولیسترول لري ، نو تاسو باید په اونۍ کې له 3-4 هګیو څخه زیات ونه خورئ. د هګۍ سپین د ځانګړي محدودیت پرته کارول کیدی شي.
هره ورځ د میوو او سبزیجاتو خدمت کول
په 1990 کې ، د روغتیا نړیوال سازمان په داسې هیوادونو کې د تغذیې ځانګړتیاو په اړه مطالعه ترسره کړه چې د مدیترانې رژیم په نوم یادیږي (فرانسه ، هسپانیه ، ایټالیا ، پرتګال) په کوم کې چې د زړه له ناروغۍ ، لوړ فشار او سرطان څخه مړینه په اروپا کې ترټولو ټیټه ده. پدې هیوادونو کې د میوو او سبزیو ورځني مصرف لږترلږه 400 g دی.
د ترلاسه شوي معلوماتو پراساس ، په لوی انګلستان کې تغذیه کونکو د "هره ورځ د میوو او سبزیجاتو 5 خدمتونو" فورمول ترلاسه کړ. یو خدمت کول یو م appleه ، نارنج ، ناک یا کیلې ، د خټکي یا اناس لوی ټوټه ، دوه کیوي میوه ، دوه پلاز ، دوه یا درې د چمچو تازه چمتو شوي سلاد یا لوبیا لرونکي میوه ، یو چمچ وچ وچه میوه یا دوه لوی چمچ د یو ډش څخه جوړ شوی تازه منجمد شوي سبزیجات یا میوې.
په ورځ کې bread ټوټې ډوډۍ
ډوډۍ او پاستا په کاربوهایډریټونو کې بډای دي او د کالوري د ښې سرچینې په توګه کار کوي ، چې د هغې کم مصرف د کولیسټرول په رژیم کې د څارویو غوړ له امله کم شوی. زغره لرونکي ډوډۍ کې د حل کېدونکي نبات فایبرونه شتون لري چې کولیسټرول د کولمو په کولمو کې تړل کیږي.
د مکھن محصولات د کوچ ، شیدو او هګیو پراساس چمتو کیږي ، نو د دوی مصرف باید کم شي.
په ورځني کالوري کې د پیچلي کاربوهایډریټونو تناسب باید شاوخوا نیمایي وي. کله چې د حبوباتو حبوباتو چمتو کول ، هڅه وکړئ بشپړ شید د سکیمډ شوي شیدو یا د پخلی لوبیا سره د اوبو سره ځای په ځای کړئ. جوار او دانی لوبیا د ناري لپاره کارول کیدی شي.
لوبیا (سویا ، لوبیا ، نخود) د سبزیجاتو ډیر پروتین لري او د لوړ کالوري خواړو دي ، نو دوی د غوښې او غوښې محصولاتو لپاره د غوره بدیل په توګه کار کوي.
د ورځني ډوډۍ نرخ باید په سړو کې له 6 ټوټو او په میرمنو کې 5 سلیزو څخه ډیر نه وي
الکول ، د وینې رګونو او کولیسټرول
وروستي ساینسي شواهد وړاندیز کوي چې د الکول اعتدال ډوز مصرف د ایتروسکلروسیز پروړاندې محافظتي اغیزه لري. تر نن ورځې ، قانع کونکي معلومات ترلاسه شوي چې د سره شراب منظم مصرف ، چې ډیری انټي اکسیډنټونه او فلاونوایډونه لري د زړه د ناروغۍ مقایسوي خطر کموي. د الکولو کوچنۍ دوزونو منظم مصرف د وینې جریان ته وده ورکوي ، د عصبي سیسټم کې د تروومبوسس وده مخه نیسي او په وینه کې د ښه کولیسټرول کچه ډیروي.
په هرصورت ، دا باید په پام کې ونیول شي چې د الکولو مصرف باید د شریان لوړ فشار او د شکر ناروغۍ اخته ناروغانو کې لږترلږه شي. دا ډول ناروغان اړتیا لري چې دا مسله د دوی روغتیا پاملرنې چمتو کونکي سره بحث کړي.
کافي یا چای؟
دا ثابته شوه چې د فوري کافي پرځای د میده کارولو کارول د کولیسټرول د زیاتوالي لامل کیږي ، ځکه چې کله چې تودوخه کیږي ، غوړ د کافي لوبیا څخه استخراج کیږي. داسې شواهد شتون لري چې د کافي بشپړه رد کول د وینې کولیسټرول کمولو لامل کیږي 17٪.
د چای کارول د زړه د سیسټم او په ځانګړي توګه د زړه د ناروغۍ باندې ګټور اغیزه لري. دا تاثیر ممکن په چای کې د flavonoids لوړ مینځپانګې له امله وي.
د رژیم ځانګړتیاوې
له هرڅه دمخه ، تغذیه باید په پروټین ، کاربوهایډریټ او غوړ خواړو کې متوازن شي. د BJU تناسب باید په انفرادي ډول د اساسي قانون ، د endogenous کولیسترول کچه او د ناروغ د ژوند طرزالعمل پورې اړوند وټاکل شي. خواړه باید مختلف او منظم وي. د خواړو ترمینځ باید اوږدې وقفې شتون ونلري.
دا اړینه هم ده چې د مصرف شوي خواړو کالوري مینځپانګې په سمه توګه محاسبه کړئ. دا تاکتیک به د بدن اصلي رژیم چمتو کړي او د ورځني کالوریز ډیرو ته به اجازه ورنکړي.
د پړسوب مخنیوي لپاره ، تاسو باید د مصرف شوي مالګې اندازه تنظیم کړئ. د مالګې ورځنۍ اړتیا 5 ګرامه ده.
د اوبو-مالګې میتابولیزم عادي کولو لپاره ، اړینه ده چې لږترلږه یو نیم نیم لیتر له خوږ شوي مایع (اوبه ، د بوټو غوړ ، کانپوس ، شنه چای) وخورئ.
لکه څنګه چې د الکول لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې د روح مصرف پریږدئ. هره ورځ m 50 ملی لیتر وچ سور شراب وڅښئ.
پدې ډول شراب کې توکي یو څرګند انسټيډیروژیک فعالیت لري.
د رژیم څخه ، دا مهمه ده چې په بشپړ ډول زیان لرونکي غوړ او ګړندي هضم شوي کاربوهایډریټ له منځه یوسو.
دمخه د صحي خواړو لومړني کیننونو نظارت کولو کې ، ناروغ د هوساینې کې د پام وړ پرمختګ یادونه کوي.
د رژیم اجزاو ځانګړتیاوې
د ایتروسکلروسیس لپاره خواړه د مؤثره درملنې لازمي برخه ده.
د درملو درملنه به درملنه اغیزې ونلري که چیرې ناروغ د صحي رژیم اصولو ته غاړه نه ږدي.
طبي او مخنیوي تغذیه لاندې اصول لپاره چمتو کوي:
- فرعي کالوریک رژیم. د بدن وزن کمولو لپاره ، ناروغانو ته مشوره ورکول کیږي چې د ورځني مینو مناسب کالوري مینځپانګه یو څه راټیټه کړي.
- د پیچلو سره د ساده کاربوهایډریټونو ځای په ځای کول.
- د سبزیجاتو غوړ سره د څارویو غوړ ځای په ځای کول. دا د سبزیجاتو غوړ کې د کولیسټرول ټیټ غلظت او د لوړ اومیګا غوړ اسیدونو له امله دی.
- د صحي پخلي میکانیزم سره موافقت. دا سپارښتنه کیږي چې پخلی ، پخلی ، سټیو خواړه. دا غوړ او ژور غوړ کې پخلی منع دی.
- مالګه محدود کړئ.
- د ورځې په اوږدو کې د پروټین مقدار د بدن د هر کیلو ګرام وزن 1-1.5 ګرامه دی. په ورځ کې ورو ورو د هضم وړ کاربوهایډریټ. غوړ له 60 ګرامو څخه ډیر نه وي.
سپارښتنه کیږي چې په رژیم کې د موسمي میوو او سبزیجاتو لوی شمیر شامل کړئ ، د ویټامین - معدني پیچلتیاوو لوړ غلظت سره.
مساوي مهم د کاربوهایډریټ طبیعت دی چې د رژیم تغذیه کې مصرف شوي. د ټولو پیژندل شوي طبي خرافاتو په وینا ، پاستا یو محصول دی چې یوازې بشپړتیا ته لاره هواروي. دا ډول بیان بالکل غلط دی.
د هغې د اعلان شویو ګټو له امله ، پاستا په نړۍ کې صحي رژیم کې شامل دی - مدیترانی.
د پاستا ګټې
مکروني یو محصول دی چې د اوړو څخه جوړ شوی. یو څه ځانګړتیا شتون لري ، یوازې د بشپړمیل اوړو څخه جوړ شوي محصولات به ګټور وي.
په داسې پاستا کې د فایبر ، منرالونو او ورو هضم کیدو وړ کاربوهایډریټ لوی مقدار شتون لري.
د دې د لوړې کالوری مینځپانګې او د هاضمې وړتیا له امله ، وریمیسی د انرژي سره د بدن اوږدمهاله سنتریت چمتو کوي.
د پاستا ګټې په لاندې ډول دي:
- د ډیری سست کالوریانو مینځپانګه ،
- د هاضمي محرک
- د هضم وړ کاربوهایډریټ نشتوالی ،
- د پالیسچارډ کمپلیکس لوی شمیر ،
- ډیر فایبر
- ډیری موندونکي عنصر.
د ځانګړي اهمیت څخه حقیقت دا دی چې پاستا او د کولیسټرول پراخه تصورات ندي. دا محصول په خپل خالص شکل کې یو ګرام غوړ نه لري. په دې توګه ، دا روښانه کیږي چې په پاستا کې څومره کولیسټرول شتون لري او ایا دا امکان لري چې د ځړول شوي کولیسټرول سره جامد پاستا مصرف شي.
د دې حقیقت سره سره چې پاستا د ایتروسکلروسیس لپاره مطلوب کاربوهایډریټ محصول دی ، د دوی کارول د ځینې contraindication لخوا محدود دي.
د لاندې رنځپوهنې سره ، په رژیم کې د سپیګټي او پاستا شاملول کولی شي د ناروغۍ اختلالاتو او ډیروالي خطر زیات کړي:
- حاد پانقراټیټس.
- حاد ګیټریت ، ډیوډینټایټس او Cholecystitis.
- د ګلوټین ته زیږیدلی برداشت
- په هاضمه کې تومور پروسې.
- د کرون ناروغي او ULC.
- د انزایم کمبود.
د پورتنۍ رنځپوهنې سره ، په رژیم کې د پاستا معرفي کول د ډاکټر سره بحث او ځانګړي پاملرنې ته اړتیا لري.
ولې د ایتروسکلروسیز لپاره خواړه تعقیب کړئ
د رژیم تغذیه د لیپایډ پروفایلونو نورمال کولو کې مرسته کوي ، د لومړني درملنې اغیزې ډیروي ، او د اضافي وزن سره مبارزه کې هم مرسته کوي.
په کولیسټرول کې د لږ زیاتوالي سره طبي تغذیه پرته د درملو کارولو ته اجازه ورکوي ترڅو په وینه کې د لپایډ ارقامو نورمال شي. سربیره پردې ، په خلکو کې چې خواړه تعقیبوي ، د ډیری کلونو لپاره شریانونه پاتې دي ، او په دوی کې د وینې جریان ضعیف ندي. دا د زړه د سیسټم په روغتیا اغیزه کوي ، په بیله بیا د نورو ارګانونو او سیسټمونو.
په صحي خواړو کې موندل شوي انټي اکسیډنټونه په حجرو کې د آکسیډیټیک پروسو مخه نیسي او د وخت دمخه ناروغۍ مخه نیسي.
د ایتروسکلروسیس په لومړیو څرګندونو کې ، سمدستي طبي مداخلې او د مبارزې لپاره د فعالو اقداماتو سیټ ته اړتیا ده.
د ایتروسکلروټیک زخم سره ، د کولیسټرول تختې په اینڈوتیلیم کې رامینځته کیږي ، له دې امله د شریان رګونو لیوان تنګیږي. دا ډول بدلونونه د نسج آکسیجن ضعیف کیدو او د هایپوکسیا پرمختګ لامل کیږي.
که چیرې د کولیسټرول تخته راشي او د رګونو luman بنده کړي ، شدید اسکیمیا او د نس نس Necrosis په بشپړ ډول راپورته کیږي. د ایتروسکلروسیز ترټولو جدي پیچلتیاوې عبارت دي له:
- شدید دماغي نخاعي پیښه چې په کلینیکي ډول د اسیمیک یا هیمرججیک ډول مغز د سټروک سره څرګندیږي ،
- حاد مایکارڈیال انفکشن ،
- Necrosis د غړو د لا غوڅیدو سره.
هایپرکولیسټرولیمیا هم کولی شي د شکرو خطر ، شریان لوړ فشار ، او د مغزو د ویسکولر ډولونو خطر زیات کړي.
د کولیسترول نورمال کولو لپاره اټکل شوی مینو
د عصبي حجرو اوږد هایپوکسیا د مغزو نسجونو ټرافیزم سرغړونې لامل کیږي ، په پایله کې ډیسټروفي وده کوي. په کلینیکي ډول ، دا د سرخوږۍ ، خوب کولو ، کمزوري توجه ، فکري وړتیاو لخوا څرګندیږي.
د لوړ کولیسټرول سره خواړه یو فرصت چمتو کوي چې د یو بل سره د محصولاتو مختلف ګروپونه ترکیب کړي او د تیزابیت یا پروسس میکانیزم سخت بندیز ته اړتیا نلري. پدې برخه کې ، د ورځې خوندور او صحي رژیم چمتو کول مشکل ندي.
د ورځې لپاره نږدې مینو:
- د ناري لپاره ، د غوړیو کچالو چې د زیتون یا نورو سبزیجاتو غوړ سره موسم شوي وي ، شنه چای پرته له بوره یا د وچو میوو غوړ ، سپارښتنه کیږي.
- د غرمې ډوډۍ یا ناري په توګه ، تاسو کولی شین م appleې یا نارنج وخورئ ، 200 ملی لیتر یوناني جوشه وڅښئ ،
- د غرمې لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې د سبزیجاتو سوپ د بشپړ غلې دانې ټوټې سره ، پخلي سمندري کب یا د چرګانو غوښه د سبزیجاتو سره ، تازه وخورئ د میوو جوس یا بیري جوس ،
- د سهار نیمه ناري لپاره تاسو کولی شئ د ټیټ غوړ لرونکي پنیر یا د بخار پیټی وخورئ ،
- د ماښام ډوډۍ لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې د تازه سبزیجاتو سلاد یو پلیټ وخورئ ، د پخلي شوي غوښې یا کب یوه ټوټه.
هره ورځ د 1 ګرامه کب کب غوړ په رژیم کې اضافه کیدی شي ترڅو د اومیگا فیټي اسیدونو کمښت رامینځته کړي. خواړه باید هره ورځ متنوع شي ترڅو خواړه د منفي احساساتو او روږدي کیدو لامل نه شي.
د پاستا ګټې پدې مقاله کې په ویډیو کې بیان شوي.
د لوړ کولیسټرول غذا مینو
د کولیسټرول ټیټولو اړتیا د ډاکټر لخوا ارزول کیږي. د وینې رګونو د روغتیا او پاکوالي ساتلو لپاره ، یو مدغم طریقه کارول کیږي:
- د BMI (د بدن ماس انډیکس) پراساس د وزن تنظیم ،
- د روږدي کیدو څخه ځان خلاصول (د الکولو کارول ، سګرټ څښل) ،
- فټ ساتل
- د لوړ کولیسټرول رژیم
- که اړتیا وي ، د درملو له لارې د درملنې کارول.
یو مساوي مهم شرط به د مصرف شوي غوړ په مجموعي شمیر کې کمښت وي ، د څارویو غوړ رد کول (مکھن ، سور ، او داسې نور) ، د سبزیجاتو غوړو کارول (فلسیډ ، هیم ، زیتون او داسې نور).
اجازه ورکړل شوي خواړه او خواړه د لوړ کولیسټرول سره:
- اوړه - د بیکري محصولات یوازې د غنمو له زیاتو ډولونو (پاستا ، رژیم کوکیز) څخه ،
- جوانيان - د غنمو ، کباب یا غوړیو څخه جوړ شوي غلې دانې ، په اوبو کې پخه شوي (کیدی شي په شیدو کې شي) ،
- غوښه - ترجیحا بې غوړ کب لرونکي کب پرته له پوټکي ، د غوښې غوښې (ورغمي ، لوبیا ، غوښه) جوش شوی یا پخلی شوی ،
- د شیدو او شیدو شیدو محصولات - یوازې 1-1.5٪ غیر غوړ یا غوړ مینځپانګه ،
- لوبیا او میوې - تازه (نوي وریجې جوس) ، کنډ ،
- هګۍ - په ورځ کې تر 4 پورې یا پروټین پرته له کوم محدودیت څخه ،
- سمندري خواړه
- سبزيجات - ګوبي (بروکولي ، سپینه ، بیجینګ ، او نور) ، کاکراټي ، گاجر ، زکچیني ، روميان ، چوغندر ، کچالو ، سابه ،
- چای - ښه زرغون ، بوټي (کیمومیل ، لنډن ، د اوریانو او سینټ جان ورټ څخه ، د ګلاب شاټ ښه څښئ) ، تاسو نشئ کولی قوي تور چای ،
- وچ سور شراب - اجازه ورکړل شوې.
د لوړ کولیسټرول لپاره منع شوي خواړه:
- قوي چای ، د چاکلیټ ، کافي ، کوکو ، پر اساس څښاک
- خواږه پیسری ، کیک ، چاکلیټ ،
- غوښه د غوړ پرت سره ، د کب او چرګانو غوړ ډولونه ، وړاندیز شوي ندي - لارډ ، کیویر ، پښتورګي ، ځیګر ،
- دود شوي محصولات ، مالګه کب ، مساله لرونکی ،
- د غنمو نرم محصولات ،
- د شيدو خوله
- بوره وچې میوې
- رنګه ، رنګه
- سورلي ، پالک
مشوره ورکول کیږي چې ورځني رژیم له پنځو څخه تر شپږ خواړو وویشئ. اټکل شوی رژیم د لوړ کولیسټرول مینو سره:
- لومړی خواړه:
- د زیتون یا نورو غوړ او چای سره بورکویټ / اوټمیل ،
- غوښه آملیټ (یا د ټیټ غوړ لرونکي کریم اضافه کولو سره) او چای (د ټیټ غوړ کریم / شیدو سره).
- دوهم خواړه:
- سبزیجات د بوټو سره ، د زیتون غوړ سره راټول شوي (دا د کیلپ کارولو لپاره ګټور دی) ،
- یوه م appleه
- د ټیټ غوړ لرونکي پنیر (که تاسو وغواړئ ، یو څه بوره اضافه کړئ).
- د خواړو اختیارونه:
- د سبزیجاتو سوپ ، د جوارو وربشې او سبزیجاتو غوړ د پخلي په پای کې اضافه شوي ، ابلی شوي سبزیجات یا د بخار کټلیټ (د غوړ غوښې / کب څخه) د کمپوټ سره ،
- ابلی شوي کب یا غوښه ، نانځکه شوي غلې دانې ، کمپو یا تازه م orه.
- د ماسپخین ناشته اختیارونه:
- د ګلاب بره (250ML) ،
- د سویا یا چوکۍ ډوډۍ.
- د ډوډۍ اختیارونه:
- د بوټو او سبزیجاتو غوړ (زیتون ، غوړ ، او نور) سره د تازه سبزیجاتو سلاد ، پخه شوي یا پخه شوي کب ، د چای سره چای ،
- جوش شوي / پخه شوي کچالو د سبزیجاتو سلاد ، چای سره ،
- ګنډل شوې کباب د ابش کب سره ، پیاف د وچو میوو ، تازه میوو ، کریکرونو ، چای اضافه کولو سره.
- ویده کیدو دمخه:
- کیفیر / دہی (250ML).
کله چې د حبوباتو غوره کول ، تاسو باید غیر پروسس شوي دانې وپیرئ (نسواري وریجې ، اوټ ، بکوایټ). د ډوډۍ محصولات په غوره توګه د غوړو اوړو (یو څو ټوټې ډوډۍ یا بنډ) ، او مالګه دي - تر 6 g پورې.
د لوړې کولیسټرول لپاره خواړه: د هرې ورځې لپاره ترکیبونه
د ډیرو غږونو لپاره پخپله د خواړو کلمه د عذاب یا ناقابل عمل سادګۍ په څیر. په هرصورت ، په سالم او مناسب تغذیه کې د اندیښنې لپاره هیڅ شی شتون نلري on برعکس ، د لوړ کولیسټرول سره خواړه به تاسو سره مرسته وکړي چې خواړه په نوي ډول وخورئ ، ترڅو د په زړه پورې خواړو نامعلوم "نوټونه" کشف کړئ. اصلي قاعده د تصور کولو لپاره دي ، په جوسیر کې مخلوط کول ، په دوه ډبلر کې رامینځته کول.
پخه شوي سبزیجات هم ګټور دي ، د مثال په توګه ، کدو ، کوم چې لاندې چمتو شوي: په پتلي پلاستیکونو کې کښینئ ، خواږه کریم اضافه کړئ ، د پنیر سره وویشئ ، او د م appleې ټوټې ټوټې یې کړئ او تر پاخه پورې یې پخ کړئ. د لوړې کولیسټرول پروړاندې مبارزه کې ، مlesې چې پخپله یا د سلاد اجزا په توګه خواړه خوري د لازمي وړ دي. د کیلیري او واسکټونو ساتل د نیليبیري څخه مننه ممکنه ده. د توتانو څخه ، غیر منظم غوښي او کرینټونه ښه دي.
د بدیل درملو د لوړ کولیسټرول ترکیبونو سره خواړه چې په بدن کې د کولیسترول مقدار کموي:
- تازه سبزیجاتو جوس - گاجر (100 ګرامه) او جوار (70 ګرامه) یا نیم ګیلاس گاجر جوس د څلورمی قهوه او چوغندر جوس سره ،
- د شاتو یو لوی چمک تور رنګه (50 ګرامه) سره - دا مخلوط د راتلونکي خوب لپاره مصرف کیږي ، په اوبو سره مینځل کیږي ، وروسته له هغې چې خواړه یې ناممکن وي ،
- د هراسریډش ریښه مسح کړئ ، د ګیلاس د ټیټ غوړ لرونکي کریم سره مخلوط کړئ. په ورځ کې 3-4 ځله خواړه وخورئ ، د جوش شوي گاجر سره.
, ,
د لوړ کولیسټرول رژیم میز
د کولیسټرول راټیټولو لپاره ، پدې پوهیدل مهم دي چې کوم خواړه باید وخوړل شي ، کوم چې باید لږترلږه شي ، او کوم چې په بشپړ ډول منع دي. د درملنې بریا او نور ښه والی پدې پورې اړه لري. د خواړو محصولاتو لیست باید د ناروغ د انفرادي ځانګړتیاو پراساس تنظیم شي: الرجیک عکس العمل او د ذوق ترجیحات.
په اعتدال کې امکان
ویل ، خرگوش ، چرګ ، بې پوټکی
خنزیر ، غوز ، مرغۍ ، pate ، ساسجز او لوبیدلي خواړه
د وریځې ورغم ، غوښه ، هام ، ځیګر
د ټیټ غوړ بحر (ابلی ، پخلی شوی ، پخې شوی) ، اویسټر ، اسکالپ
غوړ ، غوړ ، د سیند کب
کباب ، مرسلونه ، سپین غرونه
هر سبزیجات (زیتون ، flaxseed ، جوار ، او نور) د هغې خام ب .ه کې
د څاروی غوړ ، مارجرین ، کوچ ، غوړ / سور
د سبزیجاتو غوړ سټیو او پخلي پخلي کې اضافه کړئ
پروټین (په غوره توګه ب quه)
د غوښې او غوښې بره
د کم غوړ لرونکي پنیر ، پنیر ، جوی ، شیدو ، کیفیر ، او نور.
د شحمو لبنیاتو محصولات او پنیر ، او شیدې
وچ غوړ خواړه
د ډورم غنمو ډوډۍ او پاسته / ټولمیل ،
سپینه ډوډۍ او مفن ، د غنمو نرم پاسته
د اوړو بیکري محصولات
بې میوه جوس یا د میوو څښاک ، د میوو ډیسټرې
کیک ، پیسټري (په ځانګړي توګه د غوړ ، کوچ مکھن سره) ، هر ډول پیسري ، آیس کریم
پیسټری او نور سبزیجات د سبزیجاتو غوړ پراساس
تازه ، بخار ، ګل لرونکي ، بوټي ، کچالو په دوی کې سکی پخوي
غوړ ، غوړ ، ګرل ، چپس
مالګه ، غوړ ، ناريل
سپین ، شین ، بوټي چای ، اوبه (هرڅه خوږ ندي)
کافي ، ګرم چاکلیټ ، کوکو
الکول (د ګلاس شراب پرته نور) ، چای ، غیر غوړ شیدو یا کریم ته اضافه کونکی
جوی ، نیبو ، مرچ ، سرکه ، سرسري
خواږه کریم ، غوړ کریم او میئونیز
کیچپ ، ټیټ غوړ میئونیز ، سویا ساس
د لوړې کولیسټرول لپاره مثبته غذا
د کولیسټرول ورځنی نورم دی: په صحتمند خلکو کې - له 300 ملی ګرام څخه زیات نه وي ، او د زړه د رنځپوهنې او هایپرکولیسټرولیمیا سره - تر 200 ملی ګرامه پورې.
د لوړې کولیسټرول لپاره مستثنایی خواړه د لسو مقرراتو پراساس دي:
- شین کب یا چرګان غوره کړئ. که تاسو غوښه ، وری یا لوبیا پخلی کوئ ، نو غوړ یې ټوټې پرې کړئ. نیم تیار تولیدات (ساسجز ، بیکن ، او نور) او عمودي (مغز ، پښتورګي ، او نور) رد کړئ.
- خپل دریم غوړ په دریمه برخه کې کم کړئ (د څارویو غوړ په اړه هیر کړئ) ،
- د پام لرونکي غوړ نه کار واخلئ (د لمر ګل ، زیتون ، سویا بین ، السیسي او داسې نور کارول. د یخ فشار څخه غوره دي) ،
- مه د کیک ، پیسریانو ، پیسریانو ، غوړ کریم ، آیسکریم سره میوه کولو سره مه آزموئ ، ځکه چې دا په کاربوهایدریټونو او غوړ کې بډای دي ،
- په هګیو کې ، یوازې پروټینونه چې پرته له کوم محدودیت څخه خواړه کیدی شي ګټور وي. ټوله هګۍ په یوه اونۍ کې له دریو څخه نه زیات مقدار کې اجازه لري ،
- د لبنیاتو او لبنیاتو محصولات باید د 2٪ چربی څخه ډیر نه وي. غوره ده چې د ټیټ غوړ یوګورټ وڅښئ او د ټیټ غوړ پنیر وخورئ ،
- احتیاط باید د پیچلي کاربوهایډریټونو سره ولیدل شي ، کمیتي مواد چې د ورځني رژیم کې نیمایی خواړه پخلی کوي - په پاکو اوبو کې کڅوړه (په غیر سکیم شیدو کې کیدی شي). د جوارو او اوټو فلیکس یوازې په سهار کې ښودل شوي. نخود ، لوبیا ، سویابین او نور لوبیا د سبزیجاتو پروتین سره بډایه دي ، نو دوی په سمه توګه د غوښې پخلي ځای په ځای کوي. د بیکري محصولات هم باید ناوړه ګټه وانخیستل شي (په ورځ کې تر 5-6 ټوټو) ،
- په تازه سبزیجاتو او میوو کې "لیان". په بشپړ ډول ټیټ کولیسټرول - مlesې ، انګور ، مranې ، انار ، خټکي ، پلمونه ، کیوي. تاسو کولی شئ میوه لرونکي میوه ، کنګل سبزيجات ، بې شمیره وچې میوې وخورئ.
- د لوړ کولیسټرول سره خواړه ، د کافي پرته ، د دې کچه نږدې 20 reduce کمولو کې مرسته کوي ،
- وچ سور شراب د وینې رګونو پروړاندې د محافظتي ملکیتونو لپاره مشهور دي (flavonoids لري چې د انټي اکسیډینټ ملکیتونه لري). د ورځني نورم نیم ګلاس دی که چیرې د درملنې ضد نه وي.
, , , , , , , , ,
د لوړ کولیسټرول لپاره وړاندیز شوی غذا
د درملنې پیل کولو دمخه ، تاسو باید تحلیل ونیسئ ترڅو په وینه کې د کولیسترول کچه وټاکئ ، د بدن ماس انډیکس رامینځته کړئ او یو متخصص سره مشوره وکړئ چې د انفرادي ځانګړتیاو او فزیکي ب formې پراساس به د ورځني رژیم چمتو کولو کې مرسته وکړي.
د لوړ کولیسټرول لپاره وړاندیز شوی رژیم د پروفیلیکسس په توګه هم ګټور دی او د وینې رګونو ، زړه ، او د ډیر وزن ستونزې لپاره ناروغۍ پورې اړوند دی. د رژیم اساس د نبات فایبر ، ویټامین سي ، A ، B ، L-carnitine او E ، فایټسټرولونه او نور انټي اکسیډنټونه دي.
تغذیه کونکي تاسو ته مشوره درکوي چې نه یوازې هغه څه ته پام وکړئ چې تاسو یې خورئ ، بلکه دا څنګه باید ترسره کړئ. لږترلږه دوه ساعتونو وقفې سره برخه لرونکي خواړه وخورئ. د محصولاتو حجم په ورځ کې پنځه یا شپږ استقامتونو کې مات کړئ. د رژیم په جریان کې ، د بوټو decoctions لازمي دي. د دې لپاره مناسب دي: ګلابیت ، هارسیټیل ، جوار سټګمز ، بکټورن ، هاوتورن ، مورټورټ ، ټکسال او داسې نور.
د لوړ کولیسټرول سره خواړه ممکن داسې ښکاري:
- په سهار کې - د ټیټ غوړ لرونکي پنیر یا د تازه سبزیجاتو سلاد د سمندري قهوه ، چای ،
- په یو څو ساعتونو کې - د میوو سلاد یا تازه میوې (انګور ، م appleه) ،
- په ماسپښین کې - د سبزیجاتو سوپ ، کچالو (په اوړو کې جوش شوي) او / یا جوش شوي غوښه ، کمپوټ / جوس ،
- د غرمې ناستې لپاره - د ګلاب انفیوژن غوره دی ،
- په ماښام کې - سبزيجات ، ابلي کب او چای ،
- ویده کیدو دمخه - د غوړ نه پاک کیفیر یو ګیلاس.
د لوړ کولیسټرول تغذیه
د ډیری کلونو لپاره د CHOLESTEROL سره ناکامۍ سره مبارزه؟
د انسټیټیوټ رییس: "تاسو به حیران اوسئ چې دا د هرې ورځې په نیولو سره د کولیسټرول راټیټول څومره اسانه دي.
که چیرې یو څوک په خپله وینه کې کولیسترول لوړ کړي ، نو هغه د زړه او عصبي ناروغیو وده لوړه خطره لري چې د ویسکولر اینڈوتیلیم د کولیسټرول پلاکونو رامینځته کیدو له امله رامینځته کیږي. دې ناروغانو ته مشوره ورکول کیږي چې ټیټ کولیسټرول ته تغذیه جوړه کړي ، د دوی د بدن ماس انډیکس ټیټ کړي او په منظم ډول تمرین پیل کړي. یوازې د ستونزې یوه قوي او هراړخیز چلند به د مخدره توکو سره د درملو مخنیوی او د روغتیا لپاره خطرناکو پایلو مخه ونیسي.
د تغذیې عمومي اصول
هایپرکولیسټرولیمیا د خورا سخت رژیم لپاره د ژوندانه لیږد معنی نه لري ، په برعکس ، د لوړ کولیسټرول سره تغذیه خورا متفاوت ده او ډیری محصولاتو ته اجازه ورکول کیږي. دا د ښه خواړو عادتونو ته لیږد دی ، کوم چې د مختلفو پروفایل ډاکټرانو لخوا وړاندیز کیږي. د وینې کولیسټرول کې د دوامداره کمښت ترلاسه کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ لاندې اصول تعقیب کړئ:
زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره د کولیسټرول راټیټولو لپاره اټرول کاروي. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.
- په ورځ کې 6 -. ځله وخورئ. د خواړو یوه برخه باید داسې وي چې یو څوک ډیر نه وخوري.
- د یوې ځانګړې جنسیت او عمر لپاره هره ورځ خواړه د کالوری غوره کچې ساتل. دا سپارښتنه د وزن نورمال کولو په اړه ډیر څه دي ، کوم چې د نورمال کولیسترول لپاره مبارزه کې مهم دی.
- نیم تولید شوي محصولات ، د غوښې تولید شوي محصولات ، ساسجونه ، ساسجونه ، او نور رد کړئ.
- د کوکیز ، ډیسټریو پیرود بند کړئ. غوره به وي چې دا له ځان سره د مجاز محصولاتو څخه جوړ کړئ.
- د دریم لخوا د غوړ مصرف کمولو لپاره اړین دی ، پداسې حال کې چې د سبزیجاتو غوړ باید په بشپړه توګه پریښودل شي او د سبزیجاتو غوړونو سره ځای په ځای شي - زیتون ، السی ، جوار ، تل. او نور دوی باید په بشپړ ډول پریښودل شي ، ځکه چې دوی کولی شي په وینه کې اتیروجینک کولیسترول ډیر کړي.
- کله چې د لبني محصولاتو پیرود ، تاسو اړتیا لرئ یوازې د ټیټ غوړ ډولونه واخلئ.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې سیند او سمندري کبونه خورئ. نو ، په سمندري کب کې د پولیوسنتریټ شوي غوړ لوی مقدار شتون لري چې د ایتروسکلروټیک پلاکونو د رګونو پاکولو کې مرسته کوي. لږترلږه باید په اونۍ کې د کب د درې خواړو خواړه وخوړل شي.
- د خوګ غوښه د غوړ غوړ سره ځای په ځای کړئ - د غوښې ، رمه ، خرگوش غوښه. په اونۍ کې د 3 ځله څخه ډیر د غوښې لوښي چمتو کړئ.
- دا سپارښتنه کیږي چې د چرګ سینه د غوښې په توګه وکاروي - دا خورا نری او پروټین بډای دی.
- که امکان ولري ، سپارښتنه کیږي چې د رژیم لوبو کې شامل شي: وحشي مرغۍ ، ویسن. دا ډول غوښه لږترلږه غوړ لري.
- د پورریج سره مینه کول. د موټرو فایبرونو د لوړې مینځپانګې له امله ، دوی کولیسترول جذبوي او په طبیعي ډول یې له بدن څخه لرې کوي.
- د رژیم خواړو یو لازمي جز سبزیجات او میوې دي. په یوه ورځ کې ، د دوی ټوله مصرف باید 500 ګرامه وي. دوی غوره تازه خوړل کیږي ، ځینې سبزیجات کولی شي پخلي یا پخه شي.
- غوره دا ده چې کافی په کافي ډول رد کړئ. که دا ممکنه نه وي ، نو بیا 1 جام ته اجازه ورکول کیږي چې دا په هره ورځ وڅښئ. مطالعو تایید کړې چې دا مشروب کولی شي د ځیګر حجرو لخوا د ایتروجینک لیپایډونو تولید زیات کړي.
- بیر او روحونه خارج کړئ. ځینې وختونه تاسو کولی شئ 1 ګیلاس وچ سور شراب وڅښئ.
دا تغذیه شوي اصول سخت محدودیتونه نه پلي کوي. برعکس ، د اجازه ورکړل شوي محصولاتو لیست د پاک فنونو لپاره لوی چانس ورکوي ، کله چې تاسو خورا خوندور او رضایت لرونکي خواړه پخولی شئ.
پروټین ، غوړ او کاربوهایډریټونه
زموږ څخه ډیری د غوښې څخه پروټین ترلاسه کولو لپاره عادی دي ، او ډیری وختونه د خنزیر څخه. مګر دا د لوی مقدار کولیسټرول سرچینه ده. نو د روغتیا سره موافقت کولو پرته په بشپړ او سمه توګه خواړه خوړل څه دي؟
د دوی تغذیه کونکي د لاندې محصولاتو ترلاسه کولو وړاندیز کوي:
- بحر یا د سیند کب
- کیمپین
- د لوبیا یا غوښې غوړ ،
- د چرګ سينه
- د مرغۍ فیل مرغ ،
- لوبیا: نخود ، لوبیا ، دال ، مرغی
دا محصولات په ورځ کې د بشپړ مغذي خواړو پخولو لپاره کافي دي. د ناري او ډوډۍ لپاره ، تاسو ځینې وختونه د ټیټ غوړ پنیر ، د لږ غوړ طبیعي جوی یا کیفیر خواړه کولی شئ.
دوی باید خوراکي رژیم ونیسي. لاندې خواړه به د لوړ کولیسټرول لرونکو خلکو لپاره ګټور وي:
- لوبیا ، میوې ، سبزيجات ، لوبیا ،
- حبوبات
- د ډوډۍ د جوای ، غوښې یا وريجو اوړو څخه.
د ورته کاربوهایډریټ ګټې د دوی لوړ فایبر مینځپانګه ده ، کوم چې په وینه کې د "خراب" کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي. دوی کولمو پاکوي ، د بدن غیرضروري غوړ جذب کوي ، په وینه کې د جذب کیدو مخه نیسي. سربیره پردې ، د ویټامینونو او مینرالونو لوړه مینځپانګه د میټابولیزم نورمال کولو کې همکاري کوي ، په شمول د لپډ میټابولیزم.
دوی باید د هر شخص په رژیم کې شتون ولري ، حتی په هغه ناروغ کې چې د هایپرکولیسټرولیمیا ناروغ وي. دا اړینه ده چې د سنتر شوي غوړ څخه خارج شي ، کوم چې کولی شي یوازې د ایتروجینک کولیسترول کچه لوړه کړي. د سبزیجاتو غوړ باید غوره شي:
- لمر ګل
- زیتون
- د تخم تخمونه
- جوار ، او نور
د کب غوړ ، چې موندل کیږي:
دوی د کولیسټرول برخه لري ، مګر دا ټول د اومیګا 3 غیر پروسس شوي غوړ اسیدونو لخوا غیر جانبدار کیږي ، نو سمندري کب باید د یو چا په رژیم کې شامل وي چې لوړ کولیسټرول ولري.
څه کولی شي او نه خوړل کیدی شي
مناسب تغذیه ته د لیږد په لومړي مرحله کې ، دا خورا ستونزمن کیدی شي په یاد ولرئ چې کوم خواړه تاسو کولی شئ خواړه وخورئ او کوم یو غوره دي چې انکار وکړئ یا لږ تر لږه وخورئ. موږ د دې محصولاتو لیست کولو جدول وړاندیز کوو. دا کولی شي چاپ شي او په پخلنځی کې د لومړي ځل لپاره په لاس کې وساتل شي ترڅو ستاسو خواړه کنټرول کړي او د جواز خواړو په کارولو سره پخلی وکړي.
د استعمال لپاره وړاندیز شوی
په لږ مقدار کې ممکن
د استعمال لپاره وړاندیز شوی
په لږ مقدار کې ممکن
که تاسو عموما د میز څخه اجازه لرونکي خواړه د خپل رژیم اساس په توګه وخورئ ، تاسو کولی شئ لوړه کولیسټرول معمول کړئ او د هغې کچه په مطلوب کچه وساتئ.
په خوراک کې څومره کولیسټرول دی
ګډون کونکي ډاکټر به ستاسو د رژیم په سمه توګه تنظیم کولو کې مرسته وکړي ، مګر دا د پوهیدو ارزښت هم لري چې په خوړو کې څومره کولیسټرول شتون لري چې د هغې مینځپانګې کې لومړي مقامونه نیسي.
100 ګرامه محصول
100 ګرامه محصول
که تاسو غواړئ دا ډول خواړه وخورئ ، تاسو اړتیا لرئ د دوی برخې د 100 g په اندازه د کولیسترول مینځپانګې پراساس محاسبه کړئ ، ترڅو د غوړ ورځني نرخ څخه تیر نشي. که چیرې یو هایپرکولیسټرولیمیا ناروغ د دې محصولاتو لوی مقدار کې مصرف ته دوام ورکړي ، دا به د کولیسټرول کچه لوړه کړي او په رګونو کې اتیرسکلروټیک بدلونونه ډیروي.
کوم خواړه کولیسټرول نلري
په وینه کې د "خراب" کولیسټرول کمولو او د ایتروجینک ضد لیپایډونو کچې لوړولو لپاره ، اړینه ده چې هغو محصولاتو ته لومړیتوب ورکړئ چې پکې هیڅ کولیسټرول شتون نلري یا دا لږترلږه مقدار کې شتون ولري. په هرصورت ، دا باید په پام کې ونیول شي چې ځینې یې ، که څه هم د "خراب" کولیسټرول څخه بې برخې دي ، په کالوري کې خورا لوړ دي ، نو تاسو نشئ کولی پرته له اندازې څخه یې وخورئ ، او ځینې لکه د مغز په څیر ، یوازې یو څه لږ دي.
دلته د خواړو او خواړو لیست دی چې کولیسترول نلري:
- د کښت هر محصولات: سبزيجات ، خټکي ، لوبیا ، میوې ،
- تازه د جوس جوس. که څه هم له کڅوړو ورته ورته پلورنځي محصولات کولیسترول نه لري ، بوره پکې شتون لري ، چې معنی یې اضافي کالوری دي ،
- حبوبات له حبوباتو څخه جوړ شوي ، پرته له شیدو او مکھن اضافه شوي ،
- حبوبات او لوبیا ،
- د سبزیجاتو ښوروا
- د سبزیجاتو غوړ ، په هرصورت ، دا د دوی د لوړې کالوری مینځپانګې په پام کې نیولو سره ارزښت لري ،
- مغز لرونکي او تخمونه ، مګر دوی اړتیا لري په هره ورځ له 30 g څخه زیات وخور شي.
که تاسو عموما لیست شوي محصولاتو او پخلي ته لومړیتوب ورکړئ ، تاسو کولی شئ په وینه کې د "ښه" کولیسټرول کچه لوړه کړئ او په څو میاشتو کې "خراب" کم کړئ.
کوم خواړه د وینې کولیسټرول ټیټوي
په تیرو لسیزو کې ، په بیلابیلو هیوادونو کې ډیری لویې مطالعې ترسره شوي ، کوم چې دا ثابته کړې چې د کولیسټرول او تغذیه یو له بل سره اړیکې لري. د رژیم ځینې اصولو ته غاړه ایښودل ، تاسو کولی شئ په وینه کې د "خراب" کولیسټرول پام وړ کمښت لاسته راوړئ.
مګر دا مهمه ده چې نه یوازې د ایتروجینک لیپو پروټین کچه راټیټ کړي ، بلکه د "ګټور" کولیسټرول مینځپانګې ډیروئ. د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ ممکن لاندې محصولات وخورئ:
- ایوکوډو هغه میوه ده چې په فایټسټرول کې ترټولو بډایه ده: د 76 ګرامه بیټا سیټروسټرول په 100 g کې موندل کیږي. که تاسو هره ورځ د دې میوې نیمه برخه وخورئ ، نو د 3 اونیو وروسته به د سم تغذیه کولو اصولو سره سم ، د کلسیم د کچې کمول د 8-10 the په کچه وي ،
- د زیتون غوړ د نبات سټریلونو سرچینه هم ده ، کوم چې په وینه کې د "خراب" او "ښه" کولیسټرال تناسب باندې تاثیر کوي: کله چې هره ورځ اداره کیږي ، دا کولی شي ښه کولیسټرول زیات کړي او خراب کولیسټرول راټیټ کړي ، پداسې حال کې چې د کولیسټرول کچه به 15-18 by کم شي ،
- د سویا او لوبیا محصولات - د دوی ګټې د حل وړ او حل کېدونکي فایبر په مینځپانګه کې دي ، کوم چې په طبیعي ډول د بدن څخه "بد" لپایډونه لرې کولو کې مرسته کوي ، په وینه کې د جذب کیدو مخه نیسي. په دې توګه ، تاسو کولی شئ نه یوازې د ایتروجینک لیپایډونو کچه راټیټ کړئ ، بلکه په وینه کې د "ښه" کولیسټرول غلظت هم لوړ کړئ ،
- لینګونبیري ، کرینبیري ، چوکبیري ، د باغ او ځنګل راسبیري ، انار ، سټراबेري: دا بیرونه د پولیفینول لوی مقدار لري ، کوم چې کولی شي په وینه کې د ایتروجنیک لیپایډونو تولید زیات کړي.که تاسو هره ورځ د دې بیرجونو 150 150 g ګرامه مصرف کړئ ، نو د 2 میاشتو وروسته تاسو کولی شئ "ښه" کولیسټرول 5 by ته وده ورکړئ ، که تاسو هره ورځ یو ګیلاس کرینبیري جوس په رژیم کې اضافه کړئ ، نو د انټيډیروژیک لیپایډونو په ورته موده کې 10 by ډیروی ،
- کیویس ، مlesې ، کرینټونه ، هندوا allې - په میوه ایاتو کې بډایه ټول میوې او بیرونه. دا په بدن کې د لیپید میټابولیزم باندې ښه تاثیر لري او کولیسترول شاوخوا 7٪ راټیټ کړي که چیرې د 2 میاشتو لپاره هره ورځ مصرف شي ،
- د زغر تخمونه - یو پیاوړی طبیعي سټیټین چې د لوړ وینې کولیسټرول سره مبارزه کې مرسته کوي ،
- میکریل ، سالمن ، ټونا ، کوډ ، ټراوټ: په سړه بحرونو کې ژوند کونکي ټولې کب د کب نیونکي غوړ لري - د اومیگا 3 اسیدونو ترټولو بډایه سرچینه. که تاسو هره ورځ شاوخوا 200-250 G کب وخورئ ، نو د 3 میاشتو وروسته تاسو کولی شئ د ټیټ کثافت لیپوپروټین کچه شاوخوا 20-25 by ټیټ کړئ او د "ګټور" کولیسټرول 5-7 increase ډیروئ ،
- بشپړ غلې دانې او د غوړ بوی - د کثافاتو فایبر د ډیروالي له امله ، دوی خراب کولیسټرول جذب کوي ، لکه د سپنج په څیر ، او دا د بدن څخه لرې کوي ،
- لہسن - دا یو له خورا پیاوړو بوټو سټیټونو څخه بلل کیږي ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي د ځیګر په حجرو کې د لوړ کثافت لیپوپروټین ترکیب ته وده ورکړئ ، پداسې حال کې چې لہسن هم "خراب" کولیسټرول باندې عمل کوي. دا د ایتروسکلروتیک پلاکونو په ب inه د وینې رګونو په دیوالونو کې د خپل غوړیدو مخه نیسي.
- د شاتو د مچیو ساتنې محصولات - ګرده او ګرده. دوی بدن ته لوی ګټور مواد لري ، کوم چې نه یوازې د ټول ارګانیزم په کار مثبته اغیزه کوي ، بلکه میټابولیک پروسې او په وینه کې د لیپایډونو کچه عادي کوي ،
- په هره ب inه کې ټول شنه غوړي په لوټین ، کارتوونایډز او د رژیم فایبر کې بډایه دي ، کوم چې په ګډه سره په بدن کې د لیپډ میټابولیزم عادي کولو ته اجازه ورکوي.
که تاسو په تفصیل سره مطالعه وکړئ او هره ورځ پورتني مقررات او اصول مراعات کړئ ، تاسو کولی شئ په وینه کې د کولیسټرول عمومي کچې ته د پام وړ اغیزه وکړئ ، خپل روغتیا پیاوړی کړئ او ښه والی ته وده ورکړئ. مګر دا مهمه ده چې نه یوازې د سم تغذیه کیدو اطاعت وکړئ ، بلکه صحي ژوند ته مخه کړئ: سګرټ څښل او الکول پریږدئ ، سپورتونه پیل کړئ (یا لږترلږه په ورزش تمرین وکړئ) ، د کار رژیم مشاهده کړئ. د ستونزې یوې مربوطه تګلاره به د دې ګړندي له مینځه وړلو کې مرسته وکړي او د ژوند لپاره لاسته راوړنې قوي کړي.
په نارینه وو کې د کولیسټرول ټیټولو لپاره خواړه
په وینه کې د کولیسټرول (کولیسټرول) کچه لوړه کول د انسان د زړه د ناروغیو پراختیا لپاره د خطر ترټولو مهم فاکتور دی ، لکه د زړه د ناروغۍ ، سټروکیز ، لیریش سنډروم او نور. پدې حالت کې ، د مختلف جنسونو د استازو په لیپید مینځپانګه کې توپیرونه شتون لري. په نارینه وو کې د کولیسټرول کچه تل د ورته عمر ګروپ میرمنو څخه لوړه وي. دا د دې حقیقت له امله دی چې د ښځینه جنسي هورمونونه هایپوکلیسټرولیمیک تاثیر وړاندې کوي. له همدې امله ، په نارینه وو کې د لوړ کولیسټرول سره خواړه د لیپډ میټابولیزم اصلاح کولو کې مخکښ ځای نیسي.
- د لوړ کولیسټرول لاملونه
- د وینې کولیسټرول
- کولیسټرول ته اړتیا
- د تغذیې خورا مهم اصول
- محصولات باید له خواړو څخه لرې شي
- خواړه چې مصرف یې محدود وي
- د Hypercholesterolemia لپاره مثبته غذا
- د ورځې لمبر.
- د ورځې شمیره 2
- د ورځې نمبر 3
- د ورځې شمیره 4
- د ورځې شمیره 5
- د ورځې شمیره 6
- د ورځې شمیره 7
- د عمر له امله په رژیم کې بدلون
لوړو کولیسټرول د مایکارډیال انفکشن او سټرویشن واقع کیدو کې د خطر یو مهم فاکتور دی.
د لوړ کولیسټرول لاملونه
د کولیسټرول زیاتوالی پخپله نه پیښیږي ، مګر په بدن کې د مختلفو ناروغیو او شرایطو سره تړاو لري. ډیری وختونه ، د هایپرکولیسټرولیمیا لاملونه دا دي:
- د کولیسټرول ، لیپو پروټینونو او نورو غوړو په تبادله کې د میراث اختلالات.
- د هر ډول ډایبېټس میلیتس.
- د اوږدې رینل ناکامي ، دائمي ګلوومیرولونیتریت.
- سوزیدونکي ناروغۍ او د تومور پانقراس او ځیګر ته زیان رسوي.
- تغذیه د غوړ او ساده کاربوهایډریټ مصرف سره.
- ډیر وزن او چاقۍ
- د شرابو کارول.
ډیری وختونه ، په یو کس کې ، د وینې د کولیسترول کچه کې د بدلون ډیری احتمالي علتونه پیژندل شوي. یوازې حاضر طبیب کولی شي هغه عوامل وپیژني چې د انیمنیسس راټولولو وروسته د شحمو میتابولیزم باندې تاثیر کوي ، د ناروغ بهرنی معاینه او د اضافي څیړنې میتودونه ترسره کوي.
د وینې کولیسټرول
د هایپرکولسټرولیا تشخیص د وینې د لیپایډ پروفایل د ژونکيمیاقت مطالعې پراساس دی. پدې حالت کې ، یو سړی د کولیسترول کچه لوړه کوي ، لوړ او ټیټ کثافت لیپوپروټین. دا د دې حقیقت له امله دی چې نه یو کولیسټرول د ویسکولر رنځپوهنې وده خطر اغیزه کوي ، مګر د دې موادو مجموعي.
د وینې د عادي کولیسټرول کچه د عمر سره توپیر لري او تمایل یې لوړیږي کله چې یو څوک لویږي او لویږي. جدول د عمر ګروپ لخوا په نارینه وو کې د نارمل لپید مینځپړیو انډولونه ښیې.
زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره د کولیسټرول راټیټولو لپاره اټرول کاروي. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.
جدول ښیې چې د لیپایډ پروفایل نورمونه په عمر کې توپیر لري. نو ، د مثال په توګه ، د 30 کلونو وروسته په سړو کې د کولیسټرول نورم شاخصونه په ځوانۍ کې د نورمال شاخصونو څخه د پام وړ توپیر لري.
یوازې حاضر ډاکټر باید د ازموینې پایلې تشریح کړي!
کولیسټرول ته اړتیا
د کولیسټرول ورځنۍ اړتیا نږدې د مختلف جنسیت او عمر استازو لپاره ورته وي. د یوې قاعدې په توګه ، زموږ بدن هره ورځ 800-1200 ملی ګرامه کولیسټرول ته اړتیا لري. په هرصورت ، د دې مقدار ډیری (60-70)) د ځيګر حجرو لخوا تولید شوي ، او د خواړو وقف سره تړاو نلري. له همدې امله ، د خواړو څخه د کولیسټرول اخیستل باید هره ورځ د 300 ملی ګرام څخه ډیر نه وي. که نه نو حتی پخپله خواړه کولی شي د هایپرکولیسټرولیمیا د ودې کلیدي فاکتور شي.
د تغذیې خورا مهم اصول
د لوړې کولیسټرول پروړاندې مبارزه د عالي کولیسټرول لپاره خورا ساده مګر مؤثره غذایی مقرراتو او اصولو ته په کتلو ولاړه ده:
- هر ناروغ اړتیا لري د پیچلي کاربوهایډریټونو سره د خواړو مصرف زیات کړي: د حبوبات ډوډۍ ، حبوبات ، سبزيجات او میوه. کاربوهایډریټ باید د ورځني خواړو اخستلو له 50 څخه تر 60٪ پورې وي. دا مشوره ورکول کیږي چې د چای یا چوکۍ اوړو څخه ډوډۍ وپیرئ ، پاستا یوازې سخت ډولونه وخورئ.
- د نارینه بدن لپاره د پروټین غوره سرچینې ماهي ، کاټيج پنیر یا د کم غوړ ډولونه د سره غوښې دي. په ورته وخت کې ، د مصرف شوي محصولاتو په ډله کې یو څه محدودیتونه شتون لري - کاټیج پنیر او کب نیولی شي تر 150 ګرامه پورې خواړه وخوري. هره ورځ ، او سره غوښه - تر 100 gr پورې. سربیره پردې ، ناروغانو ته د سپینې غوښې (چرګ ، خرگوش) وړاندیز شوی ، مګر د پوټکي پوټکي سره. د غوښې غوښې خوړل سپارښتنه نه کیږي. دا غوره دی چې دا وخورئ یا یې وخورئ ، او د سبزیجاتو او بوټو یو اړخ ډش سره خدمت وکړئ.
- د هګۍ ژیړ باید له خواړو څخه لرې شي ، ځکه چې دا د کولیسترول لوی مقدار لري.
- د تیز کاربوهایډریټ مصرف باید لږترلږه ته راټیټ شي ، ځکه چې ګلوکوز په اسانۍ سره د غوړ اسیدونو کې بدلیږي ، کوم چې د مختلف غوړ ترکیب لپاره کارول کیدی شي.
- د لبنیاتو محصولات باید یا په بشپړ ډول له غوړ څخه پاک وي ، یا د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره. دا به غوره وي چې په بشپړ ډول کریم او خوږ کریم رد کړئ.
- خواړه باید مختلف وي - په ورځ کې 5-6 ځله په کوچنیو برخو کې. وروستی خواړه باید 3-4 ساعته مخکې بستر ته لاړل شي.
په نارینه وو کې د لوړ کولیسټرول سره خواړه د صحي شخص د نورمال رژیم سره مطابقت لري ، او د صحي خواړو څخه د جدي خواړو محرومیت یا رد کیدو لامل نه کیږي.
محصولات باید له خواړو څخه لرې شي
ډاکټران یو شمیر محصولات یا د دوی مشتقونه توپیر کوي ، کوم چې باید په بشپړ ډول د رژیم څخه خارج شي ، د غوړ میټابولیزم باندې د دوی د تاثیر او په وینه کې د کولیسترول مقدار ډیروالي له امله:
- د څارویو اصلي غوړ (پخلی ، سور او نور) ، د هر ډول لرګی ، مارجرین او کوچ.
- د ساسج نیمه چمتو شوي محصولات: سګرټ څښل شوي او پخلي شوي ساسجونه ، ساسجز ، هام.
- د فابریکې لخوا جوړ شوي پوښاکونه ، ساسونه او میئونیز.
- فاسټ فوډ: هامبرګر ، فرانسوي فرې ، پاپ کارن او نور ډیر څه ،
- کنډ شوي خواړه او نیم تولید شوي محصولات ، لکه ډمبلنګ ، د غوښې جامونه ، کریب سټیکونه ، سټیو او نور.
دا ټول محصولات د کولیسترول او غوړ لوی مقدار لري ، کوم چې د هایپرکولیسټرولیمیا سره د یو کس روغتیا باندې منفي اغیزه کوي.
خواړه چې مصرف یې محدود وي
- د غوړ ډولونو غوښه (سور سور ، غوړ ، مرغۍ ، او نور).
- د سمندري خوراکي توکو سلسله (لوبه ، سکویډ او شریپ).
- خواږه
- د غوړ شیدو او شیدو شیدو محصولات - کریم ، سخت پنیر.
د دې محصولاتو کارول باید محدود وي ، مګر د دوی بشپړ رد کول اړین ندي.
د Hypercholesterolemia لپاره مثبته غذا
د هر انفرادي ناروغ لپاره ، یو معالج خپل رژیم ترکیبوي ، یا د ځانګړي رژیم متخصص ګډون کوي. خواړه د اصولو سره سم غوره شوي چې دمخه یې تشریح شوي.
د رژیم یوه نمونه پلان لاندې په ګوته شوي او د رژیم جوړولو لپاره د سټارټر کټ په توګه سپارښتنه کیږي.
- د ناري لمبر 1 - د کاټیج پنیر پینکیکس (له 2 څخه ډیر نه) او طبیعي یا تازه راټول شوي جوس (1 شیشه).
- د ناري لمبر 2 - پرته له جامې پرته د سبزیجاتو سلاد.
- د غرمې ډوډۍ - جوش شوي مرچ د وريجو او چرګانو سره ډک شوي.
- ناڅاپي - کومې میوې (م appleې ، ناک ، او نور) ، د ټیټ غوړ پنیر سره حبوبات.
- ډوډۍ - د غلط ټیټ غوړ کریم سره د سبزیجاتو سوپ.
- د ناري لمبر 1 - د تازه سبزیجاتو سلاد.
- د ناري شمیره 2 - د جام سره حبوبات ډوډۍ او یو ګیلاس تازه نچوړ شوي نارنج جوس.
- د غرمې ډوډۍ - د سبزیجاتو سوپ ، د فیټا پنیر ، سبزیجاتو او بوټو سره سلاد.
- ناڅاپي - میوسلي او طبیعي جوی.
- ډوډۍ - ابوله کب.
- د ناري لمبر 1 - د هګۍ پرته د 2-3 هګیو څخه آملیټ.
- د ناري لمبر 2 - پرته له جامې پرته د سبزیجاتو سلاد.
- د غرمې ډوډۍ - جوش شوي مرچ د وريجو او چرګانو سره ډک شوي.
- ناڅاپي - کومې میوې (م appleې ، ناک ، او نور) ، د ټیټ غوړ پنیر سره حبوبات.
- ډوډۍ - د غلط ټیټ غوړ کریم سره د سبزیجاتو سوپ.
- د ناري لمبر 1 - د ټیټ غوړ کوټیج پنیر د چایی څښلو کریم سره او تازه جوس جوس.
- د ناري نمبر 2 - یو م appleه یا د انګورو.
- د غرمې ډوډۍ - د سبزیجاتو سوپ ، د فیټا پنیر سره د حبوبات ډوډۍ.
- د ماسپخین ناشونی - د هګیو (سلنډ پرته) او تازه سبزیجاتو سره سلاد.
- ډوډۍ - پخه شوي یا ابلی شوي سبزیجات.
- د ناري لمبر 1 - د کدو سره د جوار دانو.
- د ناري شمیره 2 - د طبیعي جوی یو ګلاس د ټیټ غوړ مینځپانګې یا کیفیر سره.
- د غرمې ډوډۍ - سبزيجات او چرګان سره جوش شوي وریجې.
- ناڅاپي - کیله ، م appleه یا نور میوه.
- ډوډۍ - د غلط ټیټ غوړ کریم سره د سبزیجاتو سوپ.
- د ناري لمبر 1 - د تازه شوق شوي جوس یو ګلاس.
- د ناري شمیره 2 - د بوټو سره د سبزیانو سلاد.
- خواړه - جوش شوي لوبیا ، د سپینې غوښې او روميانو کوچنۍ برخه.
- ناڅاپي - د ګیلاس کیفیر او ټوله دانه ډوډۍ.
- د شپې خواړه د کب کب دی.
- د ناري لمبر 1 - د غوړ نه پاک یا ټیټ غوړ پنیر ، د م appleې جوس یو ګیلاس.
- د ناري لمبر 2 - پرسیمیمون.
- د غرمې ډوډۍ - د سبزیجاتو سوپ ، د ټولې دانې ډوډۍ دوه ټوټې.
- د ماسپخین ناشونی - د سبزیجاتو سلاد ، دوه هګۍ (پرته د ژیړ).
- ډوډۍ - د پنیر سره سخت پاستا.
د اونۍ لپاره د نمونې مینو تاسو ته اجازه درکوي چې وښیې چې ناروغان د محصولاتو محدود شمیر سره سره ښه تغذیه ترلاسه کولو ته دوام ورکوي. اصلي شی د رژیم رامینځته کول دي چې د ناروغ سره مناسب وي او متنوع وي.
خواړه چې کولیسټرول زیاتوي باید د رژیم څخه خارج شي.
د عمر له امله په رژیم کې بدلون
د بدن تغذیه کولو او میټابولیک ځانګړتیاو ته اړتیا د سړي عمر پورې اړه لري. له همدې امله ، د عمر اصولو پراساس پورتني احکامو کې یو شمیر اضافه کول شتون لري.
د 30-35 کلونو عمر کې ، د یو انسان بدن د پروټین موادو جوړولو لوی مقدار ته اړتیا لري. پدې برخه کې ، د پروټین بډایه خواړه (د چرګانو ، ټیټ غوړ لرونکي پنیر) باید په لوی مقدار کې په رژیم کې شتون ولري. دا د دې عمر دورې په جریان کې دی چې هایپرکولیسټرولیا په اسانۍ سره د ژوند کولو او رژیم کې بدلون سره سم شوی.
په لوی عمر کې ، د بدن اړتیاوې بدلیږي: لږ امینو اسید او پروټین ته اړتیا لیدل کیږي ، مګر د میټابولیک نرخ کمول هم لیدل کیږي ، کوم چې د وینې د لپایډ تناسب کې د بدلون لامل کیږي. پدې برخه کې ، د 40 کالو څخه ډیر سړي سپارښتنه کیږي چې د امکان تر حده پورې د ګړندۍ کاربوهایډریټ اندازه محدود کړي. په ورته وخت کې ، بدن لوی شمیر polyunsaturated غوړ اسیدونو ته اړتیا لري ، کوم چې د عصبي بستر حالت ، مثبته اغیزه کوي.
د هایپرکولیسټرولیمیا سره د هر ځانګړي سړي لپاره انفرادي چلند اړین دی ، چې نه یوازې په وینه کې د کولیسټرول کچه پورې اړه لري ، بلکې د ژوند کولو ، انساني تغذیې ، تیرو ناروغیو او اړونده معلوماتو په اړه لاسته راغلي معلومات هم لري. خواړه غوره کړئ او رژیم باید صحي متخصص وي څوک چې د لوړې کولیسټرول سره د سالم رژیم اساساتو باندې نظر لري او د کلینیکي او لابراتوار مطالعاتو ډیټا تشریح کولو توان لري.
د وینې د کولیسټرول راټولولو خواړو لیست
د وینې جریان کې د کولیسترول زیاتیدونکي غلظت مخنیوي لپاره ، اړینه ده چې د لاندې محصولاتو مصرف محدود کړئ (او په هغه حالت کې کله چې کچه د پام وړ لوړه شوې وي ، په بشپړ ډول یې پریږدئ):
د چرګ زرغون. د کولیسټرول لوی مقدار د چرګ هګۍ ژیړ کې موندل کیږي. 100 g زرد د 1234 ملی ګرامه کولیسټرول لري. او یو هګۍ شاوخوا 210 ملي ګرامه لري ، پداسې حال کې چې ټوله هګۍ 212 مګره ده.
په هرصورت ، هګۍ مخلوط محصول دی ، ځکه چې د کولیسټرول سربیره ، هګۍ 400 ملی ګرامه لیسیټین هم لري ، کوم چې په وینه کې د خراب کولیسټرول کچه راټیټوي. او دا دومره ورته اړتیا ده څومره چې اړتیا وي نو د ژیړ څخه کولیسټرول بدن ته زیان نه رسوي.
لیور ، ځيګر پیسټ ځکه چې کولیسټرول د ځیګر لخوا ترکیب کیږي ، په غلظت شوي شکل کې د کولیسترول لوی مقدار پدې ارګان کې موندل کیږي. کولیسټرول د ځيګر ټولې برتن لري: پیسټونه ، او داسې نور. په هر 100 ګرامه محصول کې تر 500 ملی ګرامه کولیسټرول.
د کب کب د کیویار ټول ډولونه د کولیسترول لوی مقدار لري ، په 100 ګرامه کې تر 300 ملی ګرامه پورې.
د مکھن متبادل. پدې وروستیو کې ، طبیعي غوړ د مارجرین او پام لرونکي تیلو سره ځای په ځای شوي. دا محصولات ، که څه هم په کولیسترول کې بډای نه وي ، هم لږ ندي ، او شاید ډیر زیان لرونکي وي.
چنګاښ په جریان کې ، د کولیسترول مواد خورا لوړ دي. د لویدیزو سرچینو په وینا ، جریان د 150-200 ملی ګرامه کولیسټرول لري ، او د کورني په وینا یوازې 65 مګرافي.
فاسټ فوډ (فاسټ فوډ). دا د لوړ غوړ مینځپانګه لري ، په دې پورې اړوند چې جگر باید د هاضمې جوس ترکیب لپاره د پام وړ مقدار کولیسترول تولید کړي.
مارجرین په رسمي ډول ، کولیسټرول نلري ، ځکه چې دا د سبزیجاتو غوړ څخه تولید کیږي. په هرصورت ، مارجرین د ټرانس غوړ کې بډای دی ، د هغې پروسس کول د ځګر لپاره یو ستونزمن کار دی. د پایلې په توګه ، بدن مجبور دی چې د لوی مقدار کولیسټرول تولید کړي.
ساسجونه ، سګرټ څښونکي محصولات. دوی په کافي اندازه کولیسټرول لري ، او په سینچریټ غوړ کې هم بډای دي ، کوم چې د پروسس لپاره کولیسټرول ته اړتیا لري.
خوندور کریم. د دې لبنیاتو محصولاتو کې د غوړ مینځپانګه لوړه ، د ځګر کولیسټرول ډیر جگر ترکیب کوي ، او په وینه کې د هغې غلظت لوړ.
د پنیر محصولات. پنیر ، که څه هم د کولیسترول لپاره ریکارډ لرونکی ندی ، لاهم پکې شتون لري. په سختو پنیرونو کې خورا ډیر غلظت.
د دې ټولو سره سره ، یوه متنازع مسله د اضافي کولیسټرول کې د خواړو رول دی. د وینې د کولیسټرول ډیریدو او د انساني رژیم تر مینځ اړیکې ندي ثابت شوي. له همدې امله ، د دې یا هغه ډوډۍ ردولو وړاندیزونه. په سالم شخص کې ، د کولیسټرول لنډمهاله زیاتوالی یوه کوچنۍ ستونزه ده چې بدن کولی شي پخپله ورسره مقابله وکړي.
د کولیسترول ټیټ خواړو لیست
د ډیری خواړو مصرف د وینې کولیسټرول نورمال کولو کې مرسته کوي:
خواړه په مونو- او د پولی یونټریټریټ غوړ څخه بډای دی. که چیرې یو څوک په وینه کې د کولیسټرول لوړه کچه ولري ، نو دا معنی لري چې د څارویو غوړ سره خواړو کې خواړه د سبزیجاتو غوړ لرونکي خواړو سره ځای په ځای شي. پدې کې شامل دي ، د مثال په توګه ، د لمر ګل غوړ ، د زیتون غوړ ، ایوکاډو او نور. د داسې رژیم کارول چې پکې د سبزیجاتو غوړ شامل وي تاسو ته اجازه درکوي نږدې د 20٪ لخوا د وینې کولیسټرول راټیټ کړي.
د حبوباتاتو محصولات (چوکرۍ).د دې حقیقت سره سره چې بران یو فرعي محصول دی ، دوی د کولیسټرول پروړاندې مبارزه کې جدي وسیله ده. د چوکرۍ اساس فایبر دی ، کوم چې د "ګالسټ" رول لوبوي او د کولموټرول د کولمو د داخلي دیوال جذب او بیا د وینې جریان ته د داخليدو مخه نیسي. د بران څخه مننه ، تاسو کولی شئ شاوخوا د 15 ((7-15)) لخوا کولیسترول کم کړئ.
ګیدړ فلیکسیډ د کولیسټرول په کنټرول کې مؤثره ښودل شوی. د مطالعاتو په وینا ، هره ورځ یوازې 45-50 ګرامه تخم کولی شي کولیسترول شاوخوا 8 by کم کړي ، او په ځینو مواردو کې - د 15. لخوا.
لہسن. خام لہسن په وینه کې د اضافي کولیسټرول له منځه وړلو کې عالي مرسته کوي. دا د دې موادو توان نږدې 12٪ کمولو توان لري.
د بادرنګ (بادام) که تاسو په مطالعو باور لرئ ، د بادامو مصرف په وینه کې د کولیسټرول تحرکاتو باندې ګټور اغیزه لري. د دې خواړه د 8-10 by لخوا د غوړ الکول غلظت کمولو کې مرسته کوي.
ميوې ، سبزيجات ، سره رنګ. د سور کښت خواړه یو عام رنګ ، لیوکوپین لري. دا هغه څوک دی چې سبزيجاتو ، میوو او لوبیا ته دا رنګ ورکوي. ساینس پوهان نه دي توانیدلي چې د کولیسټرول محرکاتو او د مصرف شوي لیوکوپین مقدار تر مینځ مستقیم اړیکه وپیژني ، مګر د ځینو راپورونو په وینا ، په رژیم کې د دوی شاملول کولی شي د کولیسټرول نږدې 18 reduce کم کړي.
مغز لرونکي ، غوزان ، پسته دوی د کولیسټرول لرې کولو وړتیا لري. په هرصورت ، د دوی د عمل ترټولو لوی تاثیر د غوړ خواړو مصرف کمولو سره په ګډه لیدل کیږي چې د کولیسټرول ډیروي. پدې حالت کې ، مغز کولی شي ارقام د 9-10٪ لخوا راټیټ کړي.
د وربشو اوړه ، غوړي. وربشی د غنمو وریجو په پرتله د کولیسترول کنټرول لپاره ډیر مناسب دی. دا ډول پایلې د څیړونکو لخوا ترلاسه شوي. وربى د تقريبا 8٪ په واسطه د وينې کولسټرول کموي.
چای (شنه). دا په دودیز ډول په ختیځ کې یو ګټور محصول ګ consideredل کیده. که څه هم د کولیسټرول له مینځه وړلو وړتیا پدې لیست کې د نورو محصولاتو په پرتله ټیټه ده (شاوخوا 4-5)) ، د چای مصرف هرچا ته شتون لري.
چاکلیټ (تیاره ، لږترلږه 70 of د کوکو پاؤر مینځپانګه سره). د شین چای په څیر ، دا د کولیسټرول له منځه وړلو لپاره خورا لږه تلفظ وړتیا لري (4-5٪). په هرصورت ، د دې مصرف نه یوازې د انسان لپاره دروند دی ، بلکه خورا خوندور هم دی.
ایا غوړ د لوړ کولیسټرول سره امکان لري؟
د خواړو صنعت فعاله وده د دې حقیقت لامل شوې چې حتی خورا ماشومتوب او له ماشومتوب راهیسې انسانانو ته پیژندل شوي بدن ته د زیان رسولو لوړې کچې ملامتوي. دا قسمت او کوچ کوچني تېر نه شو. مګر ایا د لبنیاتو محصول په خوند او رنګ کې خوندور دی دومره زیان رسونکی دی ، یا ایا دا د مصنوعي سپریدو او مارجرین لپاره "طبیعي سیالي" له مینځه وړلو په اړه دی؟
د تیلو زیان رسولو ملاتړ کونکو اصلي او یوازینۍ دلیل د دې د لوړ غوړ مینځپانګه ده. د مکھن غوړ کچه له 72٪ څخه تر 82٪ پورې توپیر لري ، کوم چې واقعیا خورا ډیر دی.
په هرصورت ، دې رسمي شاخص ته د دوی پام تمرکز کول ، د تیلو مخالفین ډیری نور فاکتورونه په پام کې نه نیسي:
ساینسي څیړنې ترسره شوې. ساینس پوهانو دوه د کنټرول ډلې راټولې کړې. یو په فعاله توګه مکھن مصرفوي. بل یې بدیل دی: خپریدل او مارجرین. د تجربې په جریان کې ، وموندل شوه چې د لومړي کنټرول ډلې څخه د مضامینو په وینه کې د کولیسټرول کچه نه وه لوړه شوې ، سربیره پردې ، په ځینو کې ، د کولیسټرول غلظت د لومړني شاخص څخه ټیټ شو. د دوهم کنټرول ګروپ غړو د کولیسټرول کچه د ابتدايي شاخص څخه لوړه او له تاسیس شوي نورم څخه پورته درلوده. په رسمي ډول ، دا نشي کیدی ، او خپریدل او مارجرین له مصنوعي موادو او سبزیجاتو غوړو څخه جوړ شوي دي. په هرصورت ، د بدن لخوا پروسس کولو لپاره ، دوی ډیرو هڅو ته اړتیا لري ، او له همدې امله ، ځیګر باید ډیر سخت کار وکړي او کولیسترول تولید کړي ،
طبیعي مکھن نه یوازې کولیسترول لري ، بلکه مادې لکه لیسیتین هم لري. دا د کولیسټرول مالیکول ماتولو او په وینه کې د هغې غلظت کمولو سره مخالف اثر رامینځته کوي. په مکھن کې د لیسیټین او کولیسټرول تناسب مینځپانګه په انډول کې ده ، له دې امله دا دلیل کیدی شي چې غوړ په بدن باندې تاوان زیان ونه رسوي.
دغه تجربې په موږکانو هم ترسره شوې وې. پایلې ورته وې. مکھن نه یوازې وده نه کوي ، بلکه کولیسترول هم ټیټ کړي.
په هرصورت ، تاسو باید پوهیږئ چې موږ د تازه مکھن کارولو په اړه خبرې کوو ، مګر پدې کې تیاره نه یو!
پدې توګه ، دا ارزښت نلري چې د مکھن مصرف محدودولو په اړه په وړاندیزونو باور وکړئ. که څه هم دا کولیسټرول لري او د غوړ مینځپانګې لوړه ده ، کولیسټرول د لیټیتین لخوا متوازن دی ، او غوړ د مصنوعي محصولاتو په پرتله بدن ته ډیر پیژندل شوی. له همدې امله ، د هاضمې لپاره نسبتا اسانه. پدې حالت کې د سالم ژوندانه د مدافعینو لخوا بریدونه ناشوني دي. په هرصورت ، ناوړه ګټه اخیستنه هم د ارزښت وړ ندي. په هرڅه کې دا مهم دي چې د تناسب حس لخوا رهبري شي.
ایا هګۍ کولیسترول لوړوي؟
هرڅوک په فعاله توګه هګۍ خوري. د چرګ هګۍ په هر میز کې شتون لري. پدې وروستیو کې ، په هرصورت ، د هګیو مصرف محدودولو لپاره تلیفونونه ډیر ځله شوي ، او په ځانګړي توګه د صحتمند ژوند طرز غوښتونکي مدافع وکیل د هګۍ بشپړ ردولو ملاتړ کوي. دا موقعیت ناڅرګنده دی ، او د هګیو زیان رسولو افسانه له ډیرې مودې راهیسې له پامه غورځول شوې.
د غربي اروپا او متحده ایالاتو په هیوادونو کې ، د 20 پیړۍ په پیل کې مطالعات ترسره شوي ، له دې سره جوته شوې چې هګۍ د کولیسترول لوی مقدار لري ، په هر 100 ګرامه محصول کې 1234 ملی ګرامه ، یو لوی ارقام. د کولیسټرول هسټیریا لوړوالی په 70s کې پیښ شوی. په لویدیځ کې ، د کولیسټرول په لوړولو کې د هګیو رول افسانه او د واسکولر اتیروسکلروسیس وده په 90s کې لرې شوې. دا لاهم په روسیه او CIS هیوادونو کې شتون لري.
ستونزه دا ده چې د ایتروسکلروسیس د کولیسټرول تیوري پلویان او د هګیو مخالفین یو شمیر مهم ټکي په پام کې نه نیسي.
دوی د دې حقیقت څخه پرمخ ځي چې د کولیسترول لوړ غلظت پخپله خطرناک دی او د کولیسټرول پرتونو (تختو) پواسطه د وینې رګونو د بندیدو لامل کیږي. دا ریښتیا ده ، مګر مقاله چې د کولیسټرول بډایه خواړو مصرف لوړ وي ، په وینه کې د کولیسترول غلظت لوړ ، غلط دی.
دا مهم دي چې دوه فاکتورونه په پام کې ونیسئ:
کولیسټرول په خپل وړیا ب inه کې شتون نلري. دا د ځانګړي پروټینونو لخوا د بدن له لارې لیږدول کیږي ،
یوازې کولیسټرول نه "ښه" او نه "بد" دی. دا یوازې د پروټینونو سره "ګنډل" کې ورته کیږي.
کله چې کولیسټرول د ټرانسپورټ پروټینونو سره اړیکه ونیسي ، نو یو ټیټ کثافت لیپوپروټین (عرف LDL) یا لوړ کثافت لیپوپروټین (HDL) رامینځته کیږي. د ټیټ کثافت کولیسټرول ورته "بد کولیسټرول" ویل کیږي. دا هغه څوک دی چې د وینې رګونو په دیوالونو کې ځای په ځای کوي. لوړ کثافت - "ښه کولیسټرول."
دا په نامعلومه توګه ویلای شي چې د کولیسټرول غوړ به دمخه د چرګ هګۍ څخه بدل شي. دا ټول د لارې په اوږدو کې خواړو په محصولاتو پورې اړه لري. د مثال په توګه ، د ساسجونو سره په مکھن کې غوړ شوي هګۍ به د "خراب" کولیسټرول تولید کې برخه واخلي. یو سخت هګۍ شوې هګۍ نه ده. مګر پدې حالت کې ، هرڅه دومره ساده ندي ، او دا بیان محور ندي.
په هر حالت کې ، د ترکیب شوي کولیسټرول اندازه (حتی "خراب") به دومره لږه وي چې د انسان روغتیا لپاره د کوم جدي پایلو لامل نشي.
او د دې تر څنګ ، دا هګۍ مه هېروئ - د لیتینین اصلي پینټري - په یوه هګۍ کې تر 400 ملی ګرامه پورې. دا خراب کولیسټرول کموي او د نورو ګټورو ملکیتونو کوربه لري.
پدې توګه ، د هګیو شمیرو مصرف کولو باندې هیڅ محدودیت شتون نلري. که یو څوک صحتمند وي ، نو هغه کولی شي څومره چې وغواړي هګۍ وخوري.محدودیتونه یوازې هغه اشخاصو باندې پلي کیږي چې په ځانګړي ډول ځانګړي میټابولیزم ټاکل کیږي ، د دې په پایله کې په عمده ډول "بد" کولیسټرول تولید کیږي. په هرصورت ، د داسې خلکو شمیر خورا لږ دی.
له همدې امله په ټوله نړۍ کې ، رژیم لرونکي ، د معدې ډاکټرانو ، کارتولوژیسټانو هګۍ د زیان منونکو محصولاتو لیست څخه لرې کړې.
په کولمبو کې څومره کولیسټرول دی؟
څو کاله دمخه ، د الینا ملشیفا په مشرۍ برنامه د چنګاښ زیان رسولو په اړه بیان ورکړ. که تاسو په کوربه باور لرئ ، چنګاین د کولیسترول لوی مقدار لري ، او له همدې امله دا روغتیا ته خورا زیان رسونکی دی او د دوی مصرف کولی شي د اتیروسکلروسیز د پراختیا لامل شي.
ایا دا واقعیا قضیه ده؟ په حقیقت کې ، دا کرسټاسین د ټول سمندري غذا په مینځ کې په کولیسټرول کې اصلي اتلان دي. په دوی کې د کولیسټرول غلظت په هر 100 ګرامه محصول کې شاوخوا 190 ملی ګرام توپیر لري. دا د چرګ هګۍ په پرتله لږ دی ، مګر لاهم خورا ډیر. دا په پام کې نه نیسي چې چیرې لږترلږه غوړ او سنتر شوي غوړ اسیدونه لري. نو ځکه ، دا په اسانۍ سره نشي کولی د خراب کولیسټرول ترکیب کې برخه واخلي.
سربیره پردې ، جریان ډیر ګټور توکي لري: F ، K ، Ca ، I (د تایرایډ غدې د نورمال فعالیت لپاره اړین) ، ویټامینونه او نور اړین مرکبات. دا یو تناقض رامینځته کوي: چنګاښ مصرف ته اړتیا لري ، ځکه چې دا خورا ګټور دي ، مګر دوی نشي مصرف کیدی ، ځکه چې پدې کرسټیسانو کې د کولیسترول مواد ډیر دي.
د دې لپاره چې موضوع درک کړئ او په نهایت کې د چنجي خطراتو مسلې ته د پای ټکی کېښودل شي ، نو دا د بهرني تجربې ته شا کول ارزښت لري.
د 90s په پیل کې ، د کولیسټرول هایټیریا په لویدیزو هیوادونو کې کمه شوې ، په هرصورت ، د کینچو زیان رسولو په اړه خبرې پیل شوي. د دې دلیل یو مطالعه وه چې د 60 مو کلونو په وروستیو کې ترسره شوې ، د هغې جوهر لاندې تجربه وه.
د کنټرول ګروپ هره ورځ په فعاله توګه چنار وخوړل ، شاوخوا 290 ګرامه. د کنټرول اندازه کولو په پایله کې ، دا معلومه شوه چې د ټولو مضامینو په وینه کې د کولیسترول غلظت ډیر شوی. په هرصورت ، نه یوازې "خراب" کولیسټرول ډیر شوی ، بلکه "ښه" هم دی. سربیره پردې ، "ښه" نږدې دوه چنده و. دا پدې مانا ده چې د ایتروسکلروسیس خطر یو څه لږ شوی ، او کیریپ نشي کولی د دې خطرناک ناروغۍ لامل شي. په تجربه کې 18 18 تنو برخه اخیستې وه. البته ، دا کنټرول ګروپ نشي کولی د حقیت یو بشپړ معیار وګ beل شي ، ځکه چې دلته ډیرې شمیرې شتون لري.
مګر په غربي هیوادونو کې ، نن ورځ زینت زیان نه ګ .ل کیږي. په غیر مستقیم ډول ، د منګلو د ګټو په اړه مقاله په آسیایی هیوادونو کې د زړه او ناروغیو څخه د مړینې کچې لخوا تایید کیدی شي. نو ، جاپان پدې وروستي ځای کې دی.
دا په پام کې نیولو سره دي چې په محصولاتو کې کولیسترول په "بد" یا "ښه" بدلیږي نه پخپله ، بلکه د اړوندو محصولاتو تر اغیز لاندې. که چیرته چیرې د هر غوړ لرونکي غوړ برخه وي ، نو زیان رسونکي شکل کې د کولیسترول بدلولو احتمال ډیر دی. په مکھن کې د غوړیدو وروسته او کله چې د غوړ خواړو سره وخوړل شي ، د منګلو ګټې په ډراماتیک ډول راټیټیږي ، مګر زیان یې اړونده کیږي.
پدې توګه ، هغه معلومات چې د تلویزیون سکرینونو څخه لیږدول کیږي تل درست ندي. شیمپونه په غوره طریقه کې پخه شوي او د "سم" خواړو سره خواړه به یوازې ګټه پورته کړي. په مکھن کې وریدل کولی شي د کولیسټرول غلظت زیات کړي ، مګر په ځینو مقدارونو کې په "زیان رسونکي" لارو کې د پخې شوي شینګ کارول د منلو وړ دي. د اندازه کولو پیژندل مهم دي.
ایا الکول کولیسترول لوړ کړي؟
د عادي خلکو په مینځ کې ، د وینې کولیسټرول غلظت باندې د الکولي مشروباتو اغیزې په اړه دوه مهم نظرونه شتون لري. ځینې استدلال کوي چې الکول ترټولو خالص زهر دي چې د غوړ الکول کچه لوړېدو کې مرسته کوي. نور ، د دې برعکس ، د الکولو ګټو او د کولیسترول ماتولو او لرې کولو وړتیا باندې قانع دي. دا دواړه ، او نور نمایش ناسم دی.
کله چې د کولیسټرول کچه کې د الکول لرونکي محصولاتو اغیزو په اړه پریکړه وکړئ ، نو باید څو ټکي په پام کې ونیول شي:
دا مهم دي چې پوه شي چې کوم ډول الکول پکې دخیل دي.
دا مهمه ده چې د څښاک درملو ته پام وکړئ.
ډیری وختونه ، د کولیسټرول سره د مبارزې لپاره ، خلک وودکا ، ویسکي ، شراب یا برانډي مصرفوي. دوی مختلف ترکیب لري او په بدن کې په بیلابیلو لارو اغیزه کوي:
ویسکی ویسکی ، د مالټ په اساس چمتو شوی ، د کولیسټرول څرګند تاثیر لري. حقیقت دا دی چې پدې الکولي مشروب کې یو پیاوړی انټي اکسیدینټ شتون لري - ایلجیک اسید. هغه په فعاله توګه وړیا رادیکالونو سره مبارزه کوي او د ډیر کولیسټرول لرې کولو توان لري ،
وډکا وډکا د دې وړتیا نلري چې د معالجې کوم اغیزه وکاروي (کله چې دا د کولیسټرول خبره راځي). د دې مصرف نه یوازې د روغتیا له نظره بې ګټې دی ، بلکې خطرناک هم دی. ډیری وختونه بې غیرته جوړونکي د تولید لګښت کمولو لپاره تخنیکي الکول (د ایتیل پرځای میتیل) کاروي (په نوم مشهور "جعلي" وډکا). میتیل کولی شي د شدید مسمومیت لامل شي ، نږدې تل د لید بشپړ او نه تکراریدونکي زیان سره. وژونکې خوراک نږدې نیمې چمچ دی. پدې توګه ، د وډکا سره د کولیسترول تعقیب کول ، تاسو کولی شئ روغتیا له لاسه ورکړئ ، او حتی ژوند ،
کاګناکس ، مایعات. کاګناک او مایعات په فعال بیولوژیکي مادو کې بډای دي. دوی یو روښانه انټي اکسیدینټ تاثیر لري او د کولیسترول ټیټولو وړ دي ،
وچ شراب. د کاګناک په څیر ، شراب یو انټي اکسیډینټ او انټي کولیسټرول اغیز لري.
په دې توګه ، د الکولي مشروباتو ، کنګاکس ، مالټ ویسکي او ښه شراب څښل کولی شي روغتیا ته غیر ضروري زیان پرته ډیر یا لږ څرګند تاثیر وکړي. مګر د دوی غیر منظم کنټرول خورا ویجاړونکي پایلې راوړي ، او د هیڅ ګټې خبرې ندي. لکه څنګه چې د کوم درملو سره ، دا اړینه ده چې د "دوز" سره مطابقت ولرئ.
د درملو دوز هم د څښاک ډول پورې اړه لري. یو بشپړ صحتمند کس ته د وینې د لوړ کولیسټرول سره اجازه ورکړل شي:
د شراب یا کانګاک 35-45 ملی لیتر ،
د وچ سور سره 145-155 ملی لیتره ،
د مالټ ویسکي 40 ملی لیتر.
دا مقدار باید د اونۍ په جریان کې وخوړل شي ، او هره ورځ نه. دا مه هېروئ کله چې د کولیسترول سره مبارزه کولو لپاره ډیری درملو اخیستل ، الکول د مخنیوي سره مخ کیږي. که تاسو دا مخدره توکي د الکول سره په موازي توګه وخورئ ، نو هیڅ ډول درملنه به ونه کړي ، او ضمني اغیزې به یې خورا پیاوړې شي.
پدې توګه ، الکول په ځینو درملو کې ، که څه هم دا کولی شي د کولیسټرول غلظت باندې مثبته اغیزه ولري ، تاسو باید د درملنې لپاره د دې اخیستلو ځای ونه نیسي.
د لوړ کولیسټرول کب
داسې انګیرل کیږي چې سمندري غذا د لوړ کولیسټرول لپاره په ناببره توګه ګټور دی. ایا همداسې ده؟
مالګه او څښل شوې کب به د ښه والي په پرتله ډیر زیان ورسوي. کنډ خواړه هم بې ګټې دي. حتی د کب کب د لوړې کولیسټرول سره زیان لري.
ډاکټران ټوکې کول خوښوي چې یوازې سمندري غرفه په حقیقت کې د سمندري غذا لپاره ښه ده.
مګر په جدي توګه ، هغه کب چې په ورق کې ایښودل شوي او پخه شوي دي لاهم ګټور دي ، که څه هم غوره ده چې د ټیټ غوړ ډولونو ته لومړیتوب ورکړئ.
د "سمندري غذا" په توګه د سوشي یا کیک چکۍ باید په بشپړ ډول هیر شي.
موږ به څه څښل؟
البته ، خواږه سوډا ، بیر او په ځانګړي ډول د الکول اضافه کولو سره څښاکونه خارج شوي ندي. طبیعي سور شراب - کیدی شي یو څه وي که چیرې د نورو دلیلونو لپاره هیڅ ډول ضد نه وي.
چای له شین څخه غوره دی ، او غوره د بوره پرته. شنه چای ویټامینونه لري چې د وینې رګونو فعالیت ښه کوي.
تور چای د شيدو سره څښل کیدی شي.
په شيدو او فوري کافي کې کوکو منع دي.
جوس - هو. ګټور طبیعي ، مګر له متمرکز څخه نه ، او د بوره اضافه کولو پرته نه بیرته راستانه کیږي. مګر دا مه هېروئ ، د خواږو خوندونو سربیره ، دوی خورا ډیر شوګر لري ، ډیر هغه چې دوی عموما چای ته اضافه کوي.
د یو ګیټ کمپوټ کې ، بوره د جوس په پرتله خورا لږ دي.
مرخیړی او سبزیجات
که چیرې د هاضمې ستونزه شتون ونلري ، نو بیا مشرومونه ښه راغلاست ویل کیږي.البته ، یوازې په جوش شوي ب inه کې - د مالګین ، تلی یا اچار شوي زیان څخه.
هرڅه د سبزیجاتو ، حتی کچالو لپاره ښه دي. پرته له غوړ پرته ایښودل شوي یا پخې شوي. مګر لومړیتوب باید ورکړل شي 
لږ مغذي سبزیجات ، سور رنګه مرچ په ځانګړي ډول ګټور دی.
او هم ، گاجر ، په هره ب .ه کې ، هره ورځ تر 100 ګرامه پورې. د روميانو او د روميانو جوس. سپینې ګوبي ، په ځانګړي توګه سوورکرات. ټول کدو ، کاکبیز ، زکچیني ، سکوش.
هره ورځ 300 ګرامه سبزیجات باید وخوړل شي ، نه د کچالو حساب کول. او په رژیم کې باید شین ګی شتون ولري ، تاسو کولی شئ د بخار بندولو دمخه په ډش کې وچ یا منجمد اضافه کړئ.
مګر تاسو تازه ، لږترلږه پیاز ته اړتیا لرئ ، کوم چې په هر وخت کې په اسانۍ سره د اوبو په یوه کښت کې کرل کیدی شي.
او د رنګه یا رنګه تخمونه په ساده ډول د اوبو په تاک کې کښل کیږي. هرڅومره ژر چې پا unfې روښانه شي او زرغون رنګ ونیسي - تخمونه مینځل کیږي او کښینځئ د دوی سره.
مګر موږ باید پوه شو چې یوازې د هغه څه په واسطه چې د لوړې کولیسټرول سره خواړه خوړل کیدی شي او څه چې ناممکن دي ، ستونزه نه حل کیږي. لومړی ، تاسو اړتیا لرئ په ورځ کې 4 ځله وخورئ ، او لږ لږ لږ وخورئ ، او دا د خوب په وخت کې د کافي خواړو لپاره په بشپړ ډول د منلو وړ ندي.
دوهم ، تاسو اړتیا لرئ پاکې اوبه وڅښئ ، لږترلږه په ورځ کې درې شیشې. جوس ، شيدې او په ځانګړي ډول څښاکونه د اوبو ځای نه نیسي!
ټماټونه د لوړ کولیسټرول سره
د آسټرالیا ساینس پوهانو ثابته کړې چې روميان او کولیسټرول مناسب ندي. لایکوپین - یو رنګی چې په سبزیجاتو کې شتون لري ، د "خراب" کولیسټرول مالیکول ماتولو سره کاپي کوي ، چې د ډیری درملو ایجنټونو څخه ډیر اغیزناک دی. له همدې امله تغذیه کونکو ته لارښوونه کیږي چې پخپل ورځني رژیم کې ټماټر شامل کړي. سبزیجات په ځانګړي توګه د زړه ناروغیو اخته خلکو لپاره ګټور دي.
د لوړ کولیسټرول خطر
غوړ چې د ځيګر لخوا ترکیب شوي زموږ بدن د بشپړ فعالیت سره چمتو کوي. کولیسټرول په میتابولیزم او مختلف اکسیډیټیک عکس العملونو کې دخیل دی. په هرصورت ، د دې زیاتوالي سره ، جدي روغتیایی ستونزې راپورته کیږي:
- د کولیسټرول پلاکونو سره عصبي بندښت (اتیروسکلروسیز)
- د داخلي ارګانونو اسکیمیا
- مایکارډیال انفکشن
- د
- د انجینا پیټوریس
د کولیسټرول عادي کولو لپاره ، ډاکټران ځانګړي رژیم وړاندیز کوي. د هر صحي رژیم اساس کې میوې او سبزي شامل دي.
په ځینو سرچینو کې تاسو کولی شئ د روميانو د کالوري مینځپانګې په اړه معلومات ومومئ. نو ځکه ، ډیری ناروغان چې د رژیم سپارښتنه کیږي ، هڅه وکړئ د دې سبزیجاتو مخه ونیسي. ایا دا واقعیا همداسې ده او ایا د لوړ کولیسټرول سره د روميانو لپاره دا امکان لري ، موږ به پوه شو.
لائکوپین څه شی دی؟
سور رنګه رنګ ، د دې له امله چې روميانو خپل رنګ ترلاسه کړي او لیوکوپین شتون لري. دا په میوو او نورو سبزیجاتو فصلونو کې هم شتون لري (سره مرچ ، ګلاب ، هندوا .ه). مګر د رنګ په مینځپانګه کې مشر سور روميانو پاتې دی. په ژیړ او شین سبزیجاتو کې ، لږ لائکوپین.
زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره د کولیسټرول راټیټولو لپاره اټرول کاروي. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.
روغن په اسانۍ سره د بدن د حجرو لخوا جذب کیږي ، ورو ورو دا جمع کوي. د لایکوپین اکمال لوی ، د زړه د سیسټم ډیر معتبر محافظت کیږي. هرڅومره ژر چې بدن رنګ شتون نلري ، دا له ذخیرو څخه کار اخیستل پیل کیږي. نو له همدې امله ، د لوړ کولیسټرول سره روميان یوازې امکان نلري ، مګر باید مصرف شي.
دا ثابته شوې چې په وینه کې د لیوکوپین لوړ غلظت لرونکي خلک د زړه حملې احتمال لري.
د هایپرکولیسټرولیمیا سره ، که چیرې یو څوک ټماټر ونه خوري ، د 12-14 ورځو وروسته ، د لایکوپین ذخیره نیمایي ته راټیټیږي ، او د "خراب" کولیسټرال کچه 25 increases ډیروی. روغن د غوره سبزیجاتو سلادونو کې چې د سبزیجاتو غوړ سره موسم شوي دي غوره جذب شوي دي.
د ټماټرو ملکیت
ساینس پوهانو د لوړې کولیسټرول لرونکي خلکو ازموینه کړې. د دریو اونیو لپاره ، مضامین 50 ګرامه کیچپ یا د روميانو پیسټ مصرف کړل. پایلې حیرانونکې وې. په بشپړ ډول په ټولو ناروغانو کې ، د "خراب" کولیسټرال مقدار یو ربع کم شو.دا معلومه شوه چې لایکوپین د نورو ګټورو عناصرو سره یوځای د انسان په بدن کې مثبت ملکیتونه لري:
- د انفلاسیون ضد ملکیتونه - د لوړ کولیسټرول سره روميانو د رګونو دیوالونو سوزش کموي ، په پایله کې د بدن غوړ کموي. د تودوخې درملنه شوي روميانو د تازه سبزیجاتو په پرتله لږ لیوکوپین نلري. له همدې امله ، د ژمي په موسم کې ، تاسو کولی شئ د روميانو پیسټ وکاروئ.
- د سوځیدنې ضد ملکیتونه - د روميانو منظم مصرف خلکو ته د سپینې پوټکي سره اجازه ورکوي چې لمر سوځیدنه ونه کړي.
- د ویښتو قوي کول - په سبزیجاتو کې ویټامین ای مینځپانګه د ویښتو له لاسه ورکولو سره مبارزه کوي او د ویښتو جوړښت ښه کوي
- د وینی فشار ټیټ - په ټماټو کې موجود پوټاشیم د وینې فشار 12٪ کموي
- د انټي آکسیډینټ تاثیر - یو نوی تاثیر لري او د بهرني نفوذ څخه حجرې قوي کوي
- د لیپید میتابولیزم - د کولیسترول په تولید کې د لایکوپین نفوذ میکانیزم په بشپړ ډول نه پوهیږي ، مګر دا ثابته شوې چې رومي بانجان کولی شي د کولیسترول لپاره کارول او د بدن وزن زیات کړي.
- د بې خوبۍ سره مبارزه - ټماټرونه د ویټامین سي خورا ډیر لري ، کوم چې د خوب کیفیت ښه کوي. که تاسو د ماښام ډوډۍ کې د میوو یا روميانو لږه اندازه وخورئ ، نو تاسو کولی شئ د بې خوبۍ په اړه هیر کړئ
سربیره پردې ، روميان د چاقۍ لپاره خورا ګټور دي. په میوو کې موجود اسیدونه غوړ ماتوي او په نرمۍ سره یې د بدن څخه زهرونو سره لرې کوي.
د مینځپانګو میز ته لاړ شئ
ټماټونه د لوړ کولیسټرول سره
د غوړ میتابولیزم ښه کولو لپاره ، سره سور روميانو ته اړتیا ده. تاسو کولی شئ دا د ورځې په هر وخت او هر ډول ب useه وکاروئ: په سینڈویچ کې د سبزیجاتو ټوټه ، د سبزیجاتو سره سلاد ، د پاستا یا بل اړخ ډش سره د روميانو ساس. په ژمي کې ، تیار شوي روميانو ته اجازه ورکول کیږي ، مګر اکثرا نه او په لوی مقدار کې نه.
مګر ډاکټران خبرداری ورکوي چې د پونډو ټماټو خوړل هیڅ معنی نلري. ټماټرونه کولیسټرول ټیټوي کله چې مصرف شي ، د مثال په توګه ، په ورځ کې د 50 ګرامه ټماټو یا 400ML ټامیتو جوس. دا په ورځ کې مقدار د 10-15 by لخوا د کولیسترول غلظت کمولو لپاره کافی دی.
ټماټر کولیسټرول نلري ، نو له همدې امله سپارښتنه کیږي چې صحتمند خلک دې د اتیروسکلروسیز مخنیوي لپاره وکاروي ، د معافیت سیسټم پیاوړی کړي او بدن د ګټورو موادو سره بشپړ کړي.
د روميانو جوس
ایا ټماټر د جوس په ب ؟ه لوړه کولیسټرول لري؟ راځئ چې د دې معلومولو هڅه وکړو.
له روميانو څخه په تازه ډول ځبېښل شوي جوس د طبیعي ټریس عناصرو او صحي ویټامینونو سره بډای دي. دا نه یوازې د شوګر او کولیسټرول کچه عادي کوي ، بلکې د سرطان حجرو ظهور مخه نیسي ، د معافیت سیسټم او عصبي سیسټم پیاوړي کوي.
د روميانو جوس کې ډیری اوبه شتون لري. دا کیفیت په ځانګړي توګه د تغذیه کارانو لخوا تعریف شوی. نو له همدې امله ، روميانو د هر ډول سبزیجاتو رژیم کې حتمي برخه ده. هره ورځ 100 ګرامه جوس بدن د ویټامین A ، B ، E او C سره بشپړوي ، او په ورته وخت کې یوازې 30 کالوری لري.
د کولیسټرول ټیټولو لپاره ، دا هره ورځ د ګلاس ټماټر جوس څښلو لپاره کافی دی. د یوې میاشتې په جریان کې ، لیپید میتابولیزم نورمال کوي ، د وینې جریان ښه کیږي ، او په رګونو کې د کولیسټرول تختې کمېږي.
د خوندور او صحي څښاک چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په درملو کې 3 منځنۍ میوې ، یو چمچ د لیمو جوس ، یو پنچ مالګه او یو څه کوچنۍ تسلط ته ګډ کړئ. د غوره هضم کیدو لپاره ، جوس د ورځې په لومړۍ نیمایي کې مصرف کیږي.
ټماټونه ، د هر محصول په څیر ، کولی شي په ځینو خلکو کې د الرجی لامل شي. د تغذیې سره تجربه کولو دمخه ، سپارښتنه کیږي چې ضمني اغیزې له مینځه ویسي. له همدې امله ، سپارښتنه کیږي چې پریکړه وکړي چې ایا رومي بانجان د تغذیه اخیستونکي یا ډاکټر سره د کولیسترول لپاره وکارول شي.
په بدن کې د کولیسټرول ټیټوالي ته د خواړو او څښلو اجازه څه ده
کولیسټرول د غوړ په څیر ماده ده چې د ځيګر لخوا تولیدیږي. دا د بدن ټولو حجرو برخه ده. په بدن کې د ټولو کولیسټرول څخه ، 80 the د ځيګر لخوا تولید شوي ، او 20. د خواړو څخه راځي. دا ماده باید لازمي ډول په بدن کې وي ، ځکه چې دا د هورمونونو ترکیب کې دخیل دی.مګر که چیرې کولیسټرول له نورم څخه لوړ شي ، نو بیا دا په رګونو کې آبادیدل پیل کوي ، کوم چې د دوی د لیوان تنګیدو لامل کیږي. په وینه کې د لیپید مرکباتو کچه کمولو لپاره ، خواړه باید متوازن شي. له همدې امله ، دا خورا مهم دي چې پوه شئ چې څه شی کولی شئ وخورئ او څه نه.
- د هایپوکلیسټرول غذا اصول
- خواړه چې کولیسټرول لوړوي
- د ګټورو محصولاتو لیست
- د مخنیوي وده
په نارینه او ښځینه دواړو کې ، د وینې کولیسټرول باید له 5 mol / L څخه زیات نشي.
د هایپوکلیسټرول غذا اصول
په بدن کې د کولیسترول کمولو لپاره څنګه وخورئ؟ په درملو کې دا رژیم د خواړو جدول نمبر 10 نومیږي. دا د هغه خلکو لپاره چې د زړه ناروغۍ او ځيګر ناروغي لري سپارښتنه کیږي.
د رژیم اصلي قاعده د غوړ او تغذیه شوي خواړو کمول دي. د سبزیجاتو سره د څاروی غوړ ځای په ځای کړئ.
- دا اړینه ده چې د ټیټ غوړ ډولونو ډیر کب وخورئ.
- د غوښې څخه پخلی باید د رژیم څخه خارج شي یا د دوی مصرف باید سخت محدود وي.
- ډاډه اوسئ چې د پخلی دمخه یې پاک کړئ ، یعنی دا له دې څخه پوټکي او ډیر غوړ لرې کوي. او یوازې وروسته له دې تاسو کولی شئ دا محصول پخلی او وخورئ.
د کولیسټرول ټیټولو لپاره څه باید وخورو؟ د لوړ وینې کولیسټرول لپاره په رژیم کې بل کلیدي حالت د ډیرو سبزیجاتو ، میوو او بوټو ، او همدارنګه په رژیم کې د مختلفو غلو څخه د حبوباتو شاملول دي.
د دې رژیم ټولو اړین شرایطو تابع دي ، دا د جواني خواړو کارول ، د غوړ میټابولیزم شاخص ځینې وختونه عادي حالت ته راستون کیږي پرته له دې چې ټیټ کولیسټرول ته ګولۍ واخلي.
بل مهم شرط د خواړو ټوټه کول دي ، دا دی چې خواړه باید په ورځ کې 5-6 ځله واخیستل شي. دا هم اړینه ده چې یو څوک ډیری خالص اوبه وڅښي - په ورځ کې لږترلږه 1.5 لیټره.
خواړه چې کولیسټرول لوړوي
دلته خواړه شتون لري چې ډیر کولیسترول ولري. د دې په وینا ، دا هغه محصولات دي چې په وینه کې د غوړ کچه لوړه کوي. نو له همدې امله ، خلکو ته دا ډول زیاتوالی سپارښتنه کیږي چې د دوی کارول محدود کړي یا په بشپړ ډول یې د رژیم څخه خارج کړي.
دا معلومه ده چې د چرګ ژیړ ډیری د کولیسترول لري. مګر پدې کې داسې مواد هم شامل دي چې د انسانانو لپاره خورا ګټور دي ، د بیلګې په توګه لیسیټین. د یادونې وړ ده چې په هګۍ کې شاوخوا 2 212 ملي ګرامه د کولیسترول او له دوی څخه 0 mg0 ملي ګرامه یوازې په هګۍ کې دي. د غذا نمبر 10 مطابق ، ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې په اونۍ کې له 2 هګیو څخه ډیر ونه مصرف کړي او یوازې جوش شوي یا ابلی شوي آملیټونه وخوري.
سربیره پردې ، لاندې محصولات متضاد دي.
- لیور - د ډیری کولیسټرول لري ، د دې حقیقت له امله چې دا دا ارګان دی چې دا رامینځته کوي. له همدې امله ، د ځیګر کوم خواړه د هغه خلکو لپاره contraindated دي چې د ایتروسکلروسیس تاریخ لري.
- کب د کب کب
- غوړ کریم او خواږه کریم.
- غوړ غوښه.
نور د لوړ کولیسټرول سره خواړه هم نشي خوړل کیدی؟ دا میده شوي ، جوس شوي ، څښل شوي او د مالګې پخلي دي. بیلابیل سوسیجز ، ساسجز ، لارډ خورا ډیر وړاندیز نه کیږي.
مارجرین او نور مکھن ځایی ډیر کولیسترول نلري ، ځکه چې دا د سبزیجاتو غوړ پراساس دي. مګر دوی د بدن لخوا د دې تولید هڅولو توان لري. د داسې محصولاتو اصلي منفي اغیزه په دوی کې د ټرانس غوړ لوړ مینځپانګه ده. د دوی پروسس کولو لپاره ، ځیګر د ټیټ کثافت شحمو لوی مقدار تولیدوي. د ټیټ کثافت شحمو تولید لپاره ورته میکانیزم د سګرټ څښونکي غوښې او ساسجونو کارولو سره پیښیږي.
خواږه باید د هغه خلکو لپاره چې د لوړې کولیسټرول ولري د رژیم څخه هم باید بهر شي. پدې کې کیک ، پیسري ، خواږه ، چاکلیټ ، او نور شامل دي.
په میرمنو او سړو کې د کولیسټرول ډیریدو سره ، د مالګې څښل محدود دي. دا په هره ورځ له 5 G څخه ډیر نشي خوړل کیدی شي دا یوازې چمتو شوي پخلي کې اضافه کیږي.
د مالګې اخیستل کمول نه یوازې د کولیسټرول لپاره ، بلکه د لوړ فشار لپاره هم وړاندیز کیږي.
د ګټورو محصولاتو لیست
د کولیسټرول څخه پاک خواړه مختلف کیدی شي.ځکه چې د کولیسترول کمولو لپاره د محصولاتو لیست خورا لوی دی:
- د سمندري کب نیولو لږ غوړ لرونکي ډولونه.
- د ټیټ غوړ شیدو محصولات.
- د ټیټ غوړ غوښه - ویل ، فیل مرغ ، خرگوش ، چرګ.
- سابه او میوې ، دا یوازې د کچالو او ګلانو محدودولو لپاره وړاندیز شوی. د دې محصولاتو ډیری مصرف کولو سره ، بدن د معدنیاتو او ویټامینونو سره راټولیږي ، کوم چې د انټي اکسیدن په توګه عمل کوي. پدې توګه ، دا امکان لري چې د وینې کولیسټرول راټیټ کړئ ، پدې معنی چې د پلاکونو د وینې رګونو پاکول دي.
- ډوډۍ باید د سمیمیل اوړو څخه وي ، او پاستا باید د ډورم غنمو څخه وي. غوره دا چې ډوډۍ پرون وه.
- د سبزیجاتو غوړ - زیتون ، لمر ګل ، جوار.
- د خواږو څخه تاسو کولی شئ د کور جوړ شوي جیلی او مربا ، د غوړ کوکیز او نور خواږه د ټیټ شکر مینځپانګې سره وکاروئ.
همدارنګه ، بروکولي او د اویسټر مشرومونه د لوړ کولیسټرول ټیټ کیدو ته پام کیږي. دا محصولات باید وخوړل شي. د مثال په توګه ، د اویسټر مشروم سټاینونه لري ، کوم چې په بدن کې د ټیټ کثافت لیپیدونو کچه ټیټوي. په هغه خلکو کې چې د ایتروسکلروسیس لرونکي دي ، دا فنګسي د ایتروسکلروټيک پلاکونو رامینځته کیدو مخه نیسي چې د وینې رګونو لامین بندوي. دا اثر د درملو ملکیتونو ته ورته دی. لہسن ورته تاثیر لري. تاسو اړتیا لرئ چې دا یې په خالص ډول وخورئ ، او د دې پر بنسټ د ایتروسکلروسیز درملنې لپاره ډیری دودیز درمل هم شتون لري.
هیرنګ یو بل محصول دی چې کولی شي د لپایډ کمولو کې مرسته وکړي. کمښت د اومیگا 3 فیټي اسیدونو له امله دی. پدې ډول کبونو کې ډیری دي. څنګه کولی شئ د لوړې کولیسټرول سره مچھلی وخورئ؟ د هیرنګ سربیره ، دا اړینه ده چې د سمندري ماهي نور ډولونه په منظم ډول په رژیم کې شتون ولري. دا باید ابدې ، یا پخه شي. دا په دویم کب کباب کې سوپ خوړل هم اجازه لري.
د کولیسټرول راټیټولو لپاره ، ډیری ښاخونه ، بادام ، پسته ، اخروټ ، هزلیټ وخورئ. تاسو اړتیا لرئ هره ورځ مغز لرونکي خواړه وخورئ ، مګر تاسو باید هیر نکړئ چې دا لوړ کالوري دي. ځانګړي خواړه شتون لري په کوم کې چې ټول محصولات د ګرام سره محاسبه کیږي.
د لوړ کولیسټرول سره نور څه خواړه کولی شئ؟ د غوړیو ډیری جواز ته اجازه ورکړل شوې. پدې کې فایبر شتون لري ، کوم چې د وینې کولیسټرول کمولو توان لري. د یادونې وړ ده چې که تاسو دا لرګی په ورځ کې 1-2 ځله وکاروئ ، نو د 4 or یا ډیر لپیدونو کمیدل ممکن دي. په لنډ وخت کې ، دا ارقام بیرته عادي حالت ته راوړل کیدی شي.
ایا زه کولی شم د وینې شیدې ټیټولو لپاره څښاک وڅښم؟ یو خورا مؤثر میتود د جوس درملنه ده. تازه د جوس جوس باید په منظم ډول واخیستل شي. پدې حالت کې ، نه یوازې د لیپایډ مرکبات خارج کیږي ، بلکه د بدن څخه زهرجن هم دي. د جوس جوړولو لپاره ، تاسو کولی شئ گاجر ، روميانو ، اجوړه ، کبیر ، کباب ، مlesې او لیمو میوه وکاروئ.
د مخنیوي وده
څه چې تاسو اړتیا لرئ او کولی شئ د کولیسټرول زیاتوالي مخنیوي په توګه وخورئ؟ ټول پورتني وړاندیزونه د دې لپاره مناسب دي. مګر سربیره پردې ، دا یادونه کیدی شي چې د کولیسترول کمولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د الکول او سګرټ څښاک پریږدئ. د الکولي مشروباتو څخه تاسو کولی شئ د لوړ کیفیت ریډ شراب وڅښئ ، ځکه چې پدې کې flavonoids شتون لري. دا هغه مواد دي چې په مناسب ډول د وینې رګونو باندې تاثیر کوي ، ځکه چې دوی قهوه جات پیاوړي کوي او د وینې جریان کموي. مګر د سور شراب اندازه باید په ورځ کې له 50 g څخه زیاته نشي.
نیکوتین د وینې رګونو باندې منفي اغیزه کوي ، او همدارنګه په بدن کې ټولې میټابولیک پروسې سستوي. دا پدې مانا ده چې که یو څوک سګرټ څښل ، لیپډز به په طبیعي توګه کم نشي. د "خراب" لپایډونو مینځپانګې ډیروالي لپاره په ګړندیو خواړو کې د منظم سنیکینګ کولو وړ دي. له همدې امله ، دا اړینه ده چې له داسې عادتونو لرې شي. دا سپارښتنه کیږي چې ډیر ځله لہسن وخورئ ، دا د کولیسترول غیر جانبدار کولو وړ دی ، کوم چې د وینې رګونه بندوي.
د ليمويي ميوو د خوړلو سپارښتنه کيږي ، ځکه چې دا د پوټکي سره زرغون شوي دي. سربیره پردې ، دا میوې باید د عادي کچې د کولیسترول په اندازه وخوړل شي ، ځکه چې دا خورا ګټور دي.په عموم کې ، هڅه وکړئ یوازې صحي خواړه وخورئ ، دا به ستاسو د عمومي روغتیا وده کولو کې مرسته وکړي!
-
په ډایبیټس کې ګلاکوما: اړیکې او درملنه
د ډایبایټس میلیتس کې د ګلوکوما درملنه ، د ناروغۍ مخنیوي ځانګړتیاوې د ډایبېټس میلیتس یوه ناروغي ده چې اکثرا د نورو رنځپوهنو لخوا پیچل کیږي. لید ضعیف استثنا نه ده. ... -
-
-
