د ډایبېټیک سلاد ترکیبونه دوه ډوله کړئ

د تغذیې مسلې د یو کس د ژوند مهمه برخه نیسي. د ناروغ خواړو کې شامل د پاک پخلي چمتو کول خورا مسولیته مسله ده. د شکرې ناروغانو لپاره بیلابیل سلادونه د اصلي خواړو او دوهم د غرمې په جریان کې د آزاد ناشته په توګه کارول کیږي. د پخلی کولو لپاره ، ساده تخنیکي میتودونه کارول کیږي. د سلادونو اساسي اړتیاوې ، د ویټامینونو او منرالونو سرچینې کومې دي؟ اختیارونه ، کوم سنیک خواړه د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو لخوا د کارولو لپاره د اینڈوکرونولوژیک لخوا تصویب شوي؟

د سلاد اړتیاوې

ماهرین سلاد د سنار ډش ګ .ي. دا د غوښې یا کب کبانو سره خدمت کیدی شي. له شربت شوي (پرې شوي یا نباتي) سبزيجاتو او میوو څخه چمتو شوي:

په ډش کې څومره اجزاو ، څومره چې په زړه پوري او بډایه وي دا د مغذي توکو لپاره دي. مسالې د ناشونو لپاره کارول کیږي: ځمکه م corیا ، سالن ، میوه - چکوری په سبزیجاتو کې اضافه شوي. د مرغیو د پارسي او نورو کومو شنو نچوړ به ډش ته یو زړه راښکونکی او خوند ورکړي.

د چمتووالي سادگي سربیره ، د ورته نمونو لپاره ځینې اړتیاوې شتون لري:

• د سنیک ډش کې ترټولو کارول شوي سبزيجات ، که چیرې د مخنیوي توکي شتون ونلري (د انفرادي محصول تحمل ، الرجیز) ، پیاز او لہسن دي. د دوی په ترکیب کې باکتریا ضد مادې په چټکۍ سره له منځه ځي. دا سبزیجات د خدمت کولو دمخه په سلاد کې کټ شوي. د معدې د ناروغیو لپاره (ګیټریټیس) ، پیاز او لہسن په ښه ډول مینځل کیږي. په ترتیب کې ، په برعکس ، د سوځیدونکي موادو لرې کولو لپاره چې د معدې mucosa خارښ کوي.
• مالګین وروستی هم اړین دی. په سوډیم کلسیم کې سوډیم کلوراید د سلاد اجزاو څخه جوس په پراخه کچه خوشې کولو کې مرسته کوي.
• پرې شوي خام سبزیجات اوږد په ر lightا کې پروت دي خپل خوند او د دوی تغذیه ارزښت له لاسه ورکوي. دا غوره ده چې دوی د خواړو څخه دمخه ټوټې کړئ.
• خواږه مرچ لومړی لومړی قند شوی ، یخ شوی ، او بیا ټوټې شوی. نو هغه به خپل خوند وښیې ، د دې جوړښت به نرم شي. او ګرین باید تازه او خراب وي.
• د بهرنی کباب پا leavesې باید ونه غورځول شي. دوی د سبزیجاتو داخلي پا laو پرتونو کې په غیر محافظه توګه بې ګټې دي. د شکرې ناروغۍ لپاره د ګټور محصول پورتنۍ پا leavesې د سلاد لپاره په پراخه کچه کارول کیږي ، په دوی کې ډیر ویټامینونه شتون لري.
• سلاد په یو لوی کڅوړه کې اچ کړئ ، د دوه لرګیو سپاتولا سره. حرکتونه له دیوالونو څخه مینځ ته کیږي. نو د ډش اجزاء لږ زیانمن شوي ، دوی په مساوي ډول مخلوط شوي. بیا د اشتها کونکی په احتیاط سره د سلاد په کڅوړه کې ایښودل کیږي. په یوه شفاف کڅوړه کې سلاد په زړه پورې ښکاري.

د ډایبېټایټز 1 ډول لپاره سلاد فارمولو کې ، د ډوډۍ واحدونو (XE) شمیره ښودل شوې. د غیر انسولین پورې تړلو ناروغانو لپاره ، د خواړو خواړه د کالوري مینځپانګې محاسبه کول مهم دي.

د سبزیجاتو سلادونه

1. د لوبیا او هګیو سره سلاد ، 1 خدمت کول - 135 Kcal یا 1.3 XE.

لوبیا په شپه کې په سړو اوبو کې لمده کړئ ، تر هغه چې پخلی شوي نه وي پوره کړئ. بینګ په ټوټو ټوټې کړئ او په سالمو اوبو کې لږه وخورئ ، اوبه وچ کړئ او یخ یې کړئ. سبزیجات مخلوط کړئ ، ښه کټ شوي پیاز او لہسن اضافه کړئ. د سبزیجاتو غوړ او نیبو جوس سره سلاد موسم کړئ.

• هګۍ - 500 g (120 Kcal) ،
• سپین لوبیا - 100 g (309 Kcal ، 8.1 XE) ،
• پیاز - 100 g (43 Kcal) ،
• د سبزیجاتو غوړ - 34 g (306 Kcal) ،
• د لیمو جوس - 30 g (9 Kcal) ،
• ګرین - 50 g (22 Kcal).

پدې ډش کې د ډوډۍ واحدونه یوازې لوبیا کاربوهایډریټ ورکوي. د هګۍ سپړنه معدني میتابولیزم ، د کولمو فعالیت فعالوي ، په وینه کې د کولیسټرول وده مخنیوی کوي.

2. "سمر سلاد" ، 1 برخه - 75 Kcal یا 0.4 XE. ګوبی (پتلی) ټوټې کړئ ، تازه روميانو. د مختلف رنګونو خوږه مرچ په نیمه حلقو ، ریډایانو - په پتلی سلیسونو کې قطع کیږي. مالګه ، غوړ شوې تاسیل او لہسن اضافه کړئ. د نیبو جوس او سبزیجاتو غوړ سره فصل.

د سلاد 6 خدمتونو لپاره:

• کباب - 200 g (56 Kcal) ،
• روميانو - 200 g (38 Kcal) ،
• خواږه مرچ - 100 g (27 Kcal) ،
• رنګه - 100 g (20 Kcal) ،
• د نیبو جوس - 20 g (6 Kcal) ،
• د سبزیجاتو غوړ - 34 g (306 Kcal).

لږ د ډوډۍ واحدونو شمیر یو ډش د روميانو جوس ورکوي. په عمل کې ، XE کیدی شي سترګې پټې شي او د سلاد لاندې لنډ انسولین سره انجیک نشي.

3. وینګریټ ، 1 خدمت کول - 136 Kcal یا 1.1 XE. کچالو او گاجر په جلا توګه وویشئ. که تاسو په تندیو کې چوغندر وخورئ ، وینایګریټ به یې ښه وي. جوانې شوي سبزيجات کوچني کیوبونو کې پرې کړئ. نو دا چې چوغندر نور اجزاوې ډیر فشار نه راوړي ، لومړی یې په سلاد کڅوړه کې واچوئ او د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ. اچار ټوټې کړئ ، هرڅه د مالګې کباب سره ګډ کړئ.

• کچالو - 200 g (166 kcal) ،
• گاجر - 70 g (23)،
• چوغندر - 300 g (144 kcal) ،
• سوورکرات - 100 g (14 Kcal) ،
• اچار - 100 (19 Kcal) ،
• د سبزیجاتو غوړ - 50 g (449 kcal).

د ډوډۍ واحدونه په سلاد کې د کچالو شتون له امله ګ .ل کیږي.

د میوو سلادونه

په خواږه سلاد کې هر بیر ، میوې ، مغز لرونکي یوځای کیږي. که چیرې د ډیزاین ډش لاسته راوړي د ډیری ډوډۍ واحدونو په پایله کې ، نو یو له اجزاو څخه د ګیټ شوي گاجرونو سره ځای په ځای کیدی شي. د سبزیجاتو فایبر به د وینې شکر وده ورو کړي.

1. سلاد "نارنج لمر" (184 Kcal یا 1.2 XE). نارنج پیل کړئ ، لومړی یې په ټوټو وویشئ ، او بیا یې په کوچنیو ټوټو ټوټې کړئ. گاجر پاک کړئ ، وخورئ. روښانه میوه او سبزیجات ګډ کړئ ، هیڅ مغز اضافه کړئ.

• نارنج - 100 g (38 Kcal) ،
• گاجر - 50 g (16 Kcal) ،
• مغز لرونکي - 20 g (130 Kcal).

د ډوډۍ واحدونه په نارنج کې دي.

2. پیچونه ډک شوي (1 لوی میوه - 86 Kcal یا 1.4 XE). مelې او تخمونه وخورئ ، په کوچنیو برخو کې یې وخورئ. کریم اضافه کړئ او د پیچونو نیمایي ډکې کړئ. د راسبيري او د پوټکي پا leavesو سره ګارنش کړئ.

• پیچونه - 500 g (220 Kcal) ،
• مlesې - 300 g (138 Kcal) ،
• د 10 fat غوړ مینځپانګه کریم - 100 g (118 Kcal) ،
• raspberries - 100 g (41 Kcal).

ټولې میوې په ځان کې ساده کاربوهایډریټ لري ، XEs د دوی لپاره ډیزاین شوي. دوی د وینې ګلوکوز - کریم کې کود مخنیوی کوي.

3. میوسلي ("ښکلا سلاد") - 306 Kcal یا 3.1 XE. د جوت سره د 10-15 دقیقو لپاره دلیل وخورئ. میوې او مغز لرونکي وخورئ.

• هرکولیس - 30 g (107 Cal) ،
• جویټ - 100 (51 Kcal) ،
• مغز لرونکي - 15 g (97 Kcal) ،
• کشمش - 10 g (28 Kcal) ،
• م appleه - 50 g (23 Kcal).

که چیرې ډیر وزن یا د وینې شکر لږ تاوان ورکړل شوي کچې د کشمش او مغز لرونکي کاروونې ته اجازه ورنکړي ، نو دوی د نورو 50 میوو (کیوی - 14 Kcal ، سټرابیري - 20 Kcal ، زردالو - 23 Kcal) سره ځای په ځای کیدی شي. د سلاد ترکیب حتی نور د سایکلیک بوی ذیابیطس نسخه بدلوي.

د میلې میز ته سلادونه

1. سلاد "سوان" ، 1 برخه - 108 Kcal یا 0.8 XE. کوچني کیوب ټماټو ، مالګه او تازه کاکرو ، جوش شوي چرګ فلټ ، پیاز ، سخت ایستل شوي پروټینونه ، هګۍ وخورئ. لوبیا شنه نخود او جوار اضافه کړئ. اجزاوې وخورئ او په ساس کې یې واچوئ. د دې ترکیب: میئونیز ، خواږه کریم ، دقیقې ټوټې شوي شین او کری. ژیړ د سلاد په پورتنۍ برخه کې کښینئ.

• روميانو - 100 g (19 Kcal) ،
• تازه ککړ - 100 g (15 Kcal) ،
• اچار ککړ - 100 (19 Kcal) ،
• پیاز - 100 g (43 Kcal) ،
• هګۍ (2 pcs.) - 86 g (136 Kcal) ،
• نخود - 100 g (72 Kcal) ،
• جوار - 100 g (126 Kcal) ،
• چرګ - 100 g (165 Kcal) ،
• شنه - 50 g (22 Kcal) ،
• خواږه کریم 10 fat غوړ - 25 g (29 Kcal) ،
• میئونیز - 150 g.

2. سلاد "لیور" ، 1 برخه - 97 Kcal یا 0.3 XE. د غوښې جگر پاک کړئ ، د فلم څخه پاک او د پتې نلونه ، په لویو برخو کې پرې کړئ. د پیاز او گاجر سر سره ، تر نرمیدو پورې په مالګو اوبو کې اچول. جگر یخ کړئ او پټو کې یې وخورئ. پیاده شوي پیاز په نیمه حلقو کې وویشئ ، د جوش اوبو سره وینځئ. یخ شوي سبزي د نیبو جوس او مالګې سره وخورئ. پیاز ته اجازه ورکړئ چې د نیم ساعت لپاره اسیدیک چاپیریال کې ککړ کړي. بیا د ځیګر سره مخلوط کړئ. د میئونیز سره سلاد موسم کړئ.

• ځيګر - 500 g (490 Kcal) ،
• پیاز - 200 g (86 Kcal) ،
• نیبو - 50 g (9 Kcal) ،
• میئونیز - 2 tbsp.

د رخصتۍ سلادونو لپاره میونیز ټیټ غوړ دی. د دې ترکیب او کالوري مینځپانګې معلومات په بسته کې ښودل شوي.

د سلادونو لپاره ورته اختیارونه هم یو ځای شتون لري. د اشتها کونکي په اړه یو مثال شتون لري. ډیری شیف کولی شي یوازې کوم بل برتن خراب کړي. د سلاد پخلی به د مختلف کریکټر څلور پاک متخصصینو ته زیان ونه رسوي. لومړی ، تل بخل کونکي ته دنده ورکړل شوې چې کڅوړه د سرکہ سره ډک کړي ، نو له دې امله چې ډیر یې نه وي. دوهم ، فیلسوف پخلی به د سلاد مالګه کولو ته اړتیا ولري. هغه پوهیږي کله چې دا ترسره کړي او څومره مالګه ورته اړتیا لري. دریم ته ، د طبیعت لخوا سخاوت - غوړ اضافه کړئ. پریکړه کول چې د سلاد کوم اجزا مخلوط کړي ، کوم اجزا اضافه کول یو تخلیقي شی دی چې د پخلی - هنرمند لپاره وړ دی.

د سلاد سبزيجات

تر دې نیټې ، پخلي کتابونه د شکر ناروغۍ لپاره د سلاد ډیری ترکیبونه لري. ډیری وختونه ، خام یا جوش شوي سبزیجات په ترکیب کې شامل دي. لاندې بدن ته د ډیری عام موندل شوي اجزاو او د هغوی ګټې لیست دی.

1. کباب متخصصین دا سبزی د شوګر ناروغانو لپاره لومړي ځای ته وړی. دا په خام ، اچار شوي ، جوش شوي ب inه کې ګټور دی. دا په اصلي پخلی کې شامل کیدی شي ، د خپلواک محصول په توګه مصرف شي. د سوکارکراتو جوس د دې وړتیا لري چې د شکر کچه ټیټه کړي ، بدن د ګټور ویټامینونو او مینرالونو سره چارج کړي.
2. ککړ سبزیجات د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کوي ، دوی ډیر لچک وړ کوي. تاسو کولی شئ سبزیجات د جلا ډش یا سلاد برخې په توګه وکاروئ.
3. گاجر دا سبزیج د شکرو لپاره ګټور دی ، ځکه چې دا د لید ساتلو او د وینې شکر کمولو وړ دی. ډاکټران وايي چې دا سبزیجات یوازې په لامحدود مقدار کې خام مصرف کیدی شي. یو جوش شوی محصول د وینې شکر لوړوي.
4. چوغندر تاسو کولی شئ سبزي په جوش شوي ب formه وکاروئ. په خالي معدې کې ، سپارښتنه کیږي چې د جوش شوي شاتو سلاد وخورئ. دا به نه یوازې روغتیا ښه کړي ، بلکې د بورې کچه به ټیټه کړي. سربیره پردې ، دا ډش د معدې میوکوسا نه بوی کوي.
5. پیاز. د پیاز ګټو څخه په ځانګړي ډول د شکرې ناروغۍ لپاره خورا ستونزمن کار دی. سبزیجات د وینې جریان ته وده ورکوي ، د کولیسترول سره مبارزه کوي ، د ناروغیو مخنیوی دی. د مصرف شوي خامو سبزیو مقدار په اړه ، تاسو اړتیا لرئ د ډاکټر سره مشوره وکړئ.

نور سبزیجات ، لکه روميان ، مرچ ، لہسن او بوټي د شکرې ناروغانو لپاره په هر ډول سلاد کې په خوندي ډول خواړه خوړل کیدی شي ، ځکه چې دا به بدن ته زیان ونه رسوي.

دانه لرونکي او زیوچیني سپارښتنه کیږي چې یوازې په ګیاو کې واخیستل شي ، ترڅو د شکر کچه کې د زیاتوالي لامل نشي.

د پخلي لارښوونې

د ر Lightا سبزیجاتو سلادونه باید د هغه چا په رژیم کې شتون ولري چې د لومړي 1 او ټایپ 2 ذیابیطس اخته وي. دا ډول خواړه به په تولید کې ډیر وخت ونه نیسي او د عالي پاکې مهارتونو ته اړتیا نلري. د سبزیجاتو سلاد ورځنۍ کارول نه یوازې درملنه کې مرسته کوي ، بلکې د وزن کمولو کې هم مرسته کوي ، کوم چې د ډول 2 ډایبایټس لپاره خورا مهم دی. د رژیم راجلبولو لپاره ، تاسو باید د یو متخصص سره مشوره وکړئ څوک به تاسو ته ووایی چې کوم محصول باید په مینو کې شامل شي.

د پام وړ پاملرنه باید د کارول شوي سبزیجاتو کیفیت ته ورکړل شي. دا غوره دی که دوی ستاسو له باغ څخه ډالۍ وي. سلاد د ناري ، ډوډۍ ، ډوډۍ یا د سپک نڅا په توګه مصرف کیدی شي. پخلی کولو کې ، تاسو کولی شئ خپل تصور وصل کړئ ، کوم سبزيجات او میوې وکاروئ ، مګر تاسو باید په یاد ولرئ چې په شکر ناروغۍ کې ، د کچالو ورځنۍ برخه باید 200 g وي.

د 1 ډایبېټیس ناروغانو خلکو لپاره ، د هضم هاضمې کاربوهایډریټ لرونکي سلاد باید د رژیم څخه خارج شي. کباب باید په هر ډول رژیم کې او د سلاد ترټولو لوی شمیر ترکیب کې غالب شي. د دې ډول خواړو ګټې ټیټ کالوري او جوس دي. تاسو کولی شئ د سبزیجاتو غوړ او لیمو جوس سره ګوبي او چوغندر سلاد پخ کړئ. د سلاد د یوې برخې په توګه ، چوغندر باید ابی شي. دا ډش به بدن ته ګټه ورسوي او د ویټامینونو سره به دې بشپړ کړي.

د چمتووالی او خلاقیت نرموالی د دې ډول پخلي ب characterه کوي. د سلجو ، مlesو او گاجر یو سلاد به د وینې شکر ټیټ کړي او ښه بهبود ته وده ورکړي. پانسمان د نیبو جوس او بوټو سره کریم کریم دی. د شکرې ناروغانو لپاره خواړه په عین وخت کې خوندور او صحتمند کیدی شي.

په اسانۍ او د رخصتۍ سلادونه

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټس لپاره تغذیه باید د حاضر شوي ډاکټر لخوا نږدې څارل شي. پدې برخه کې د ځینې خوندور سلادونو ترکیبونه شامل دي چې ضعیف بدن ته به زیان ونه رسوي.

سلویډ د سکویډ سره. د دې چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• 200 g سکویډ
• 5 پی سی. زیتون
• 3 پی سی ټوخي
• 100 g لیټیوس.

لومړی تاسو اړتیا لرئ د سکویډ پاک کړئ ، د هغې ټولې خولې لرې کړئ. بیا پرې شوي قهوې په یوه مخکینۍ پین کې واچوئ او د 3 دقیقو لپاره یې وخورئ. ککره په پټو یا کیوبونو کې پرې کړئ. د لیټیس پا leavesې ومینځئ او وخورئ. زیتون په څلورو برخو وویشئ او په ککرو او لیټیو کې اضافه کړئ. چمتو شوي سکویډونه په ورته کڅوړه کې واچوئ او هرڅه په ښه توګه مخلوط کړئ. د پانسمان په توګه د غوړ یا نیبو جوس وکاروئ.

مغذي او ر lightا سلاد "بحر" به په آرامۍ یا میلې میز سجده کړي ، ارقام به تاثیر نکړي او د روغتیا حالت به خراب نشي. زنګون ، مlesې ، سکویډ او ګرین د دې چمتو کولو لپاره کارول کیږي:

• 2 پی سی هګۍ
• 100 g مlesې
• 0.5 کیلو مربع
• 0.5 کیلو ګرام
• د 120 جی کوډ رو ،
• د سبزیجاتو غوړ.

پخلی د پانسمان سره پیل کیږي. د دې لپاره ، کیویار ، د م appleې سایډر سرکه ، کوچ او کوچني یخچال نیول کیږي. دا ټول مخلوط او انفیوژن کیږي تر هغه چې اصلي توکي پخه نشي. جوش شوي تاوونه په نخونو کې پرې کړئ ، د م appې مlesې او مربا پکې اضافه کړئ. پروټینونه په کیوبونو کې پرې کړئ او په سلاد کې یې کړئ. جامې اضافه کړئ او هرڅه ګډ کړئ. د سلاد سبز سره.

د شکرې ناروغانو لپاره سلاد پرته له میئونیز او د غوړ لوړ کالوری خواړو څخه چمتو کیږي. د غوړ شوي کچالو ، خنزیر او نورو کارول د منلو وړ ندي د ورځني کارونې لپاره د کبابو سلاد د کاکرو ، گاجر او م appو سره غوره دی. د جوش شوي چرګ کارولو ته اجازه ورکړئ ، د ټیټ غوړ هیرینګ. د سلاد ښکلی کولو لپاره او د میلې میز ته کیښودلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د دې په سجاوٹ کې د نوښت تخلیقیت یادداشت کړئ. د مثال په توګه ، د ښی غوټې بوټو سره وویشئ یا غوړ شوي زیتون ولرئ. له گاجر ، ککرو ، م appو څخه یو ګلاب غوړ کړئ. دا ټول د کوک په تصور پورې اړه لري. دا ډول خواړه به د نوي کال ، کلیزې او نورو کورنیو ، کليز رخصتیو کې د میلمستیا میز میز کړي.

غوره سلادونه

د نوي کال دودیز سلادونه ، لکه اولیویر او کرب سلاد ، له بده مرغه نشي کولی چې د شکر ناروغۍ سره وخوړل شي. خبره دا ده چې دوی د میئونیز لوی مقدار لري. مګر څه که نوي کال په بشپړ ډول د دوی پرته رخصتي نه وي.

مه خپه کیږئ ، ځکه چې په دودیزه نسخه کې د ځینې محصولاتو ځای په ځای کول ، تاسو واقعیا یو معقول او زیان لرونکی سلاد ترلاسه کوئ. ساسیج د جوش شوي چرګ سره ځای په ځای کیدی شي ، او د میئونیز پرځای ، دا غوره ده چې د خړوب کریم اضافه کړئ. دا به ستاسو په غوره سلاد کې نوی خوند راشي. د کچالو اندازه باید تر 200 ګرامه پورې محدود وي.

مګر د کریب لرګیو سلاد کې ، تاسو اړتیا لرئ د جوارو پرځای ایوکوډو اضافه کړئ او ، که امکان ولري ، د کریب غوښه وکاروئ. کله چې د سلاد جامې واچوئ ، نو غوره ده چې د نیبو جوس اضافه کولو سره د خوږ کریم غوره کړئ.

د شکرې ناروغانو لپاره مینو د میوو سلادونو سره نرمولو لپاره ښه دی ، کوم چې د خواږو په توګه کارول کیدی شي. صحي میوې د چیري ، انګور ، م andې او هر ډول وچې میوې دي. د دې سلاد تیلو ډک کول کیدی شي کریم یا د ټیټ غوړ طبیعي جوی وي.

د شکرو په ډول دوه ډوله ناروغي د خپلې ستونزې لپاره د وراثت پړه ګ .ي. ځینې ​​احتمالات ، واقعیا ، موندل کیدی شي. په هرصورت ، یو څوک باید خورا ډیر "هڅه وکړي" ترڅو دا یوه جدي ناروغۍ ته وده ورکړي ، کوم چې پرته له مبالغې څخه ، شوګر دی. اصلي محرک عنصر د "غلط" رژیم دی ، چې د کاربوهایډریټونو سره راټولیږي. دا مطلوب دی چې دوی اعظمي حد ته محدود کړئ ، او حتی غوره ده چې د هرې ورځې لپاره د 2 ډایبېټیک لپاره د مینو څخه په بشپړ ډول لرې کړئ.د جوازونو ، صحي خوړو څخه جوړ شوي ترکیبونو سره ، د وینې ګلوکوز کچه ځینې وختونه د ځانګړي درملو پرته عادي حالت ته راستون کیږي. په عموم کې ، د شکر ناروغۍ لپاره کلینیکي تغذیه د پیچلي درملنې لازمي برخه ده.

د دوه ډوله شکرو لپاره خواړه: څه کولی شي او نشي کولی

د ډايبېتېز مېلېټوس د غير انسولین پورې تړلې هم بلل کیږي ، ځکه چې بدن د دې هورمون کمښت تجربه نه کوي. ډیری وختونه ، برعکس ، انسولین په زیاته اندازه ترکیب کیږي ، مګر د حجرو او نسجونو لخوا نه لیدل کیږي. د اړوندو اخیستونکو د ټیټ حساسیت له امله ، دا په عملي ډول ناتوانه دی. که چیرې د شکر ناروغي دوه ډوله کسان په منظم ډول خواږه ، غلې دانې ، پاستا ، مافینونه وخوري ، لبلنه چې د پوښاک لپاره کار کوي د وخت په تیریدو سره له مینځه ځي. د انسولین تولید ټیټ کیږي ، او د ټایپ 2 ډایبایټس په اسانۍ سره خورا جدي ب intoه ته راځي.

د ټایټ 2 ډایبایټس لپاره د ډاکټر لخوا غږ شوی سخت رژیم د ډیری ناروغانو لپاره ناراض دی. ځینې ​​ممانعتونه! او دا زما د پاتې ژوند لپاره دی! په هرصورت ، هڅه وکړئ د بلې خوا څخه وضعیت وګورئ. ځینې ​​خلک ، او په ما باور وکړئ ، ډیری له دوی څخه دي څوک چې د خپلې ارقام او خپل روغتیا په اړه پاملرنه کوي ، په داوطلبانه ډول د معدني توکو له زیاتوالي انکار کوي. په ورته وخت کې ، دوی ناخوښي نه احساس کوي they دوی د خواړو څخه خوند اخلي. نو طبیعت تاسو ته فرصت درکړی چې خپل فزیکي ب restoreه بحال کړئ ، ترڅو خپل ځان تنظیم کړئ. او دا یو څه کوچنی ته اړتیا لري - د شکر ناروغۍ لپاره مناسب تغذیه رامینځته کول. بوره ، اوړه ، او نشایسته لرونکي خواړو په اړه هیر کړئ.

د پتلي غوښې ، کب ، کب ، پنیر ، هګیو ، بوټو ، میوو ، سبزیجاتو ترکیبونو سره هره ورځ د 2 ډایبېټیک لپاره متوازن مینو رامینځته کول اسانه دي. سرونه ، دا دی ، نږدې هرڅه چې د خاورې په سطح کې تیریږي ، پرته د انګورو ، انځر ، نیټې ، پرته له ویرې خواړه کیدی شي. دا سپارښتنه کیږي چې هره ورځ تر هرې اندازې غنمو او ورته ميوو (مlesو ، ناک ، کاچوخانو ، شفتالو ، زردآلو) کې تر 100 g پورې مصرف کړئ. خواړه به د پا leafو لیټیوز ، مساله لرونکي او خوراکي ځنګل بوټو (وحشي لیک ، وحشي سوریل ، او یخ شوي) سره بشپړ شي. د ریښو فصلونه (گاجر ، شلونګ ، رادش ، رادیس ، بیت المقدس آرټچیکس) ته سپارښتنه کیږي چې پخلی نکړي ترڅو پخپل اصلي ب inه کې د فایبر فایبر خوندي وساتي. او کچالو او چوغندر د یوې اونۍ لپاره د 2 شوگرانو ډولونو لپاره په مینو کې باید شامل نه وي. مګر د بهرني میلمستون - ایوکوډو - به په بشپړ ډول فټ شي. د سبزیجاتو غوړ خورا ارزښتناکه سرچینه ، د مغزاتو سره (تاسو نشئ کولی یوازې ګلخمای شئ) او تخمونه (هره ورځ 25-30 g).

په هرصورت ، موږ وړاندیز کوو چې د لمر ګل ګل غوړ د لا ډیر روغ زیتون غوړ سره بدل کړئ. د څارویو غوړ مناسب مقدار هم باید په مینو کې وي. د شکر ناروغۍ لپاره ، تاسو باید په پلورنځي کې د طبیعي غوړ مینځپانګې سره محصولات وټاکئ. دا اجازه لري چې مکھن ، خواږه کریم ، پنیر وکاروئ. پروټین د ډایبېټایټ 2 ډوله تغذیه کې مهم رول لوبوي. د دوی بالغ ، په فزیکي کار کې بوخت نه دی ، هره ورځ لږترلږه 1.5 g په یوه کیلو وزن کې اړتیا لري. له کوم ځای څخه د حجرو لپاره د دې ودانۍ توکي ترلاسه کول؟ د غوښې ، سمندري او سیند کبانو بیلابیل ډولونو څخه ، سمندري خواړه ، پنیر ، چرګ او بوی هګۍ ، د شیدو شیدو څښاک (هره ورځ 150 ملی لیتره).

د ځان لپاره د شکرې ناروغۍ لپاره مینو څرنګوالی؟

د 2 ډایبېبایټس لپاره تغذیه ، د شکر ناروغانو لپاره د کم کارب ترکیبونه ، په لومړي سر کې د ګلوکوز (د وینې شکر) او انسولین کچې معمول کول دي ، او په هماغو ناروغانو کې د بدن وزن کمول. له همدې امله ، ورځنی رژیم په 5-6 خواړو کې ویشل شوی ، وقفه چې د 3-3.5 ساعتونو څخه ډیر نه وي. مخکې له دې چې ویده شي ، دا هم باید وخورل شي ، د ډایبېټ شوټز د دوه ډولونو لپاره په مینو کې دوهم ډوډۍ د هرې ورځې لپاره د ترکیبونو سره چمتو کیږي.

ناري

هګۍ د پنیر او روميانو سره

په یوه کڅوړه کې د چرګانو 2 هګۍ مات کړئ ، د کاشي سره مچ کړئ (د وهلو اړتیا نشته) د 30 ملی لیتر شیدو یا څښاک کریم ، مالګې سره. مخلوط په یو ګیډی نخود سره په یو preheated ، غوړ شوي پین کې واچوئ. د هګیو "کلچ" پورې انتظار وکړئ ، او د هګیو ډله د څنډې څخه مرکز ته د لیږد لپاره سپاتولا وکاروئ. پخلی یوازې 30-40 ثانیې وخت نیسي. غوړ شوي هګۍ په یو پلیټ کې کیښودل کیږي ، هرڅومره ژر چې د پروټین curls. د میده شوي پنیر (30-40 g) سره وویشئ ، د تیار شوي روميانو ټوټو سره ګارنش.

چای یا کافي د اصلي تیاره چاکلیټ سره د شیدو سره (د مثال په توګه ، "بابایوسکي" ، 10 g)

غرمه

د بوټو سره د کاټیر پنیر اشتهایر

په بشپړه توګه کښل شوي تازه ککړ (60 g) او د شاخ څانګې (5-7 g). د کاټیج پنیر سره مخلوط کړئ (100 g). د رنګه حلقو سره سجده کړئ.
موسمي لوبیا (100 g)

غرمه

د هګیو سبزیجاتو سلاد

ککره ، ټماټر - هر یو 60 g ، لیټیوس ، ډیل ، پلن - هر یو 15 G په سختۍ سره ایستل شوي یو چرګ یا یو جوړه بوی هګۍ ، ټوټه ټوټه یا ټوټه کړئ. د ترکارۍ موسم د 2 چمچو شیر کریم سره.

پرته د ډوډۍ اضافه کولو پرته د ځمکې د غوښې غوښې لوبیا (200 g خام) ،
سپین کباب (160 g) ، ډډ شوی ،
د سټیویا سره کرینبیري جوس.

لوړه چای

هارډ پنیر (50 g) او یو کوچنی م appleه (60 g)

ډوډۍ

شنې یا پخه شوې کب (200 g) د سبزیجاتو سره (زچینی - 100 g ، بلغاری مرچ - 100 g)
شنه چای د نیبو بام سره

د شپې لپاره

جوش شوی مربع غوښه (80-100 g)

د پورتنۍ مثال پراساس ، تاسو کولی شئ د شخصي ذوقۍ غوره توبونو او فرصتونو پراساس د یوې اونۍ لپاره د 2 شوگرانو ډولونو لپاره مینو پلان کړئ. په هرصورت ، ستاسو ډیری غوره خواړه کولی شي په اسانۍ سره د رژیم خواړو ، د شوګرانو لپاره ترکیبونه ، حتی ځینې خواږه بدل کړي. یوازې د بورې پرځای سویټینر وکاروئ.

سټوبری ملکشیک

g ble g جریان کې سټرابیري (تازه یا کنګل شوي) او د کیلې کاpو کې وساتئ. د 100 G یخ شيدو ، یو چوټکی وینیلا او شکر بدیل (1 خدمت کول) سره ماتې کړئ. د بشپړ بیرني او د ټکیو پا leavesو سره ګارنش کړئ. د بون اپیټ!

لومړني ترکیبونه

د ډایبېټایټز دوه ډوله او ترکیبونو لپاره د پخلي سلاد باید د سبزیجاتو ډولونو سره پیل شي. پدې اړه خبرې کول ، زه غواړم د اوړي سلاد ته پاملرنه وکړم. د دې برخې خورا ساده دي او د دوبي په جریان کې تازه کولی شي هر یو ذیابیطس لپاره شتون ولري. لاندې د اصلي اجزاو په توګه کارول کیږي: 400 gr. سپین ګوبی ، 300 GR ککړتیاوې ، او همدارنګه 150 ګرامه. رنګونه ، 100 GR مlesې او 100 ملی لیتر ځانګړي سویا کري کریم. یو څه لږ مالګه په خوند کې اضافه کیدی شي.

وړاندې شوي سبزیجات به اړتیا ولري پټو کې پرې شي - په غوره توګه خورا نری - د م fineې مlyې سره مکس کړئ. له دې وروسته ، د مالګې یو څه اندازه ، جوس کریم اضافه کیږي او ټولې برخې په ښه توګه مخلوط کیږي. په دې توګه ، لومړنی صحي ډایبټیک سلاد چمتو ګ beل کیدی شي.

د راتلونکي ترکیب په توګه ، زه غواړم د یونان سلاد چمتو کولو اړتیا ته پاملرنه راجلب کړم. د دې کولو لپاره ، تاسو به د 250 gr کارولو ته اړتیا ولرئ. خواږه مرچ ، 200 gr. روميانو ، نږدې 100 gr. د فایټر فیټا پنیر. هیڅ کم مهم اجزا باید د لہسن دوه رطوبتونه ، د پارسا کوچنۍ اندازه ، او همدارنګه دوه tbsp په پام کې ونیول شي. l د سبزیجاتو غوړ. د پخلی کولو ب theو په اړه خبرې کول ، لاندې مرحلې توپیر لري:

1. مرچ او روميان په کوچنيو ټوټو ټوټه کړئ ،
2. لہسن ټوټه کړئ ، او پارسلي به د امکان تر کچې کوچنۍ کولو ته اړتیا ولري ،
3. ټول اجزا په ښه توګه د یو بل سره مخلوط شوي ، د تیلو سره اوبه شوي او د فایبر شوي پنیر سره تویې شوي.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره ورته سلاد حتی هره ورځ مصرف کیدی شي ، مګر دا په کلکه سپارښتنه کیږي چې د ځانګړي تازه اجزاو کارولو لپاره.

دا پدې حالت کې ده چې دوی به خورا ګټور وي.

زه غواړم د بل سبزیجاتو سلاد چمتو کولو لپاره الګوریتم ته پاملرنه وکړم ، کوم چې به د شکر ناروغۍ لپاره ګټور وي. موږ د سبزیو اضافه کولو سره د کچالو سلاد په اړه خبرې کوو. د دې چمتو کولو لپاره به د 400 gr کارولو ته اړتیا وي. کچالو ، 200 gr. سوریل او پالک ، په بیله بیا د سویا خړ کریم 100 ملی لیتر ، لږ پیاز شنه پیاز ، ډیل او مالګه.

وړاندې شوي ټول اجزاو چمتو کولو وروسته ، کچالو به اړتیا ولري چې په خپلو یونیفورمونو کې ایښودل شي ، له هغې وروسته دوی خلاص کیږي او د مساوي کچونو په کڅوټو کې پرې کیږي. نورې برخې ، لکه سوریل ، پالک ، شنه پیاز او وچ ، به اړتیا ولري چې خورا ښه ټوټې شي. پدې توګه چمتو شوي صحي محصولات مخلوط شوي ، خوند ته مالګه او د خړ کریم سره موسم شوي. د شکرې ناروغۍ لپاره د ورته سلادونو کارول به په لومړي او دوهم ډول کې ګټور وي. په هرصورت ، لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه ، د وړاندې شوې ناروغۍ سره ، نه یوازې د سبزیجاتو ترکیبونه ګټور کیدی شي ، بلکه هغه هم چې د غوښې اجزاو کارول پکې شامل دي.

د ترکیبونو په اړه ډیر څه

د رژیم غوښې پرته ، د شیدو ناروغي به د سبزیجاتو یا میوو پرته کمه وي. له همدې امله د غوښې سلادونه ، چې وړاندې شوي اجزا پکې شامل دي ، د واقعیا د شکری لپاره ګټور وي. د دوی چمتووالی ډیر وخت نه نیسي ، مګر یو ذیابیطس ته اجازه ورکوي چې د ځواک او انرژي اضافي چارج ترلاسه کړي. د دې په اړه خبرې کول ، زه غواړم د لومړیو ډولونو چمتو کولو ب theو ته پاملرنه راجلب کړم ، د سبزیجاتو سره د غوښې سلاد.

د دې چمتووالي لپاره به د 65 GR کارول اړین وي. هر رژیم لرونکي غوښه (د چرګ ، ټیټ غوړ غوښه) ، یو متوسط ​​کچالو کچالو ، او همدارنګه یو کوچنی اچار شوي ککړ او نیمه هګۍ.

سربیره پردې ، د اجزاو ترکیب باید یو ټماټر ، یو چمچ وي. l د سبزیجاتو غوړ ، دوه tbsp. l طبیعي سرکه او د سلاد یو کوچنۍ ټوټه.

د وړاندې شوي هرې برخې چمتو کولو وروسته ، دا به امکان ولري چې د سلاد چمتو کولو پروسې ته مستقیم پرمخ لاړ شئ. په ځانګړي توګه ، دمخه پخلی شوی او یخ شوي غوښه ، د تازه ترکارۍ نښه شوي مقدار ، په بیله بیا اچار او پخلي شوي کچالو په ټوټو کې پرې کیږي او په ښه ډول مخلوط شوي. بیا ، تاسو به اړتیا ولرئ د برخو څخه لکه سبزیجاتو غوړ ، سرکه او د هګۍ برخه یوه ځانګړې ساس چمتو کړئ. د دې په اړه خبرې کول ، دوی د غوړ هګۍ نوم معنی لري ، د میوندیز سره ورته ورته. سلاد د دوی سره فصل شوی ، او دوی د روميانو او هګیو سره پایله کښینوي. د متخصصینو په وینا ، وړاندې شوي سلاد یو له هغه څخه خورا ګټور او په هغه کې د موجود برخو په شرایطو کې بشپړ دی - طبیعي سبزیجات.

د هر ذیابیطس لپاره هیڅ ګټور ندي لاندې ترکیب دی ، لکه ورته سلاد چې پکې سمندري غذا شامل دي. د دې چمتووالي ټولې ب Notې په ګوته کول ، اړینه ده چې دې حقیقت ته پاملرنه وکړئ چې:

• به د 500 gr کارولو ته اړتیا ولري. تازه ګوبي ، 200 GR هر ډول سمندري خواړه ، همدارنګه د جوار جوار یو جار هیڅ کم پام وړ اجزا باید 200 gr په پام کې ونه نیول شي. د سویا میئونیز او د نیبو جوس ،
• د اجزاو چمتو کولو وروسته ، دا به اړین وي چې موجود سپینې کباب پری کړئ ، په بیله بیا سمندري غذا او د جوارو مشخص مقدار اضافه کړئ (تاسو کولی شئ پرته له دې ترسره کړئ که تاسو د شکر ناروغۍ نه خوښوئ یا الرجیک غبرګون رامینځته کړئ) ،
• د دې سلاد فصل د خواړو میئونیز سره په لږ مقدار کې او د نیبو جوس اضافه کړئ.

تاسو کولی شئ هره ورځ د شکرې ناروغۍ سره ورته سلاد وخورئ ، او دا به ګټور وي ، تاسو ته د هاضمې سیسټم او ټول بدن ښه کولو فرصت درکوي.

د لاندې ترکیب سره سم ، دا سپارښتنه کیږي چې تاسو د اجزاو لکه سکویډ ، کچالو او ګیا مرچ سره ځانګړي سلادونه چمتو کړئ.

د پخلی کولو لپاره ، دا به اړین وي چې له 400 څخه تر 500 gr پورې وکاروي. د سکویډ فلټ ، 200 gr. کچالو ، او همدارنګه د 200 څخه 300 GR پورې. خواږه کچالې مرچ. هیڅ کم مهمه اجزا باید 50 gr ونه ګ .ل شي. نه یوازې شنه ، بلکې پیاز ، دوه هګۍ ، 200 GR. ځانګړي سویا میئونیز ، او همدارنګه د پارسا یا کوچني ډیل.

د پخلی کولو ب featuresو په ګوته کولو سره ، زه غواړم دې حقیقت ته پاملرنه راجلب کړم چې پخلی شوي او یخ شوي مربع ، په بیله بیا د خوږو اچارو مرچ باید د امکان تر حده دقیقو پټو کې پرې شي. بیا شنه او پیاز دواړه ټوټې کړئ ، دا د امکان تر کچې کوچنۍ کړئ. دا به په مساوي ډول مهم وي چې پخپل پوټکي کې جوش شوي کچالو چمتو کړئ ، کوم چې بیا سره پاک شوي او په ښه توګه یخ شوي دي - دوی د امکان تر حده لږ پتنو ټوټې پرې کیږي. بل ، تاسو اړتیا لرئ کوچنۍ هګۍ لږ تر لږه وخورئ ، هرڅه په ښه توګه ګډ کړئ او فصل د رژیم میئونیز سره. کله چې خدمت کول ، تاسو به اړتیا ولرئ چې کڅوړه د ښی غوټې شنه غوړیو سره وویشئ ترڅو نه یوازې ظاهري وده وکړي ، بلکه خوند هم.

پدې توګه ، د سلاد ترکیبونه شاید هغه څه وي چې هر ذیابیطس هڅوي. دوی خورا ګټور دي ، ځکه چې پدې کې نه یوازې صحي محصولات شامل دي ، بلکه په مناسب مقدار کې یې هم لري. د ماهرینو په وینا ، د سبزیجاتو ، میوو یا نورو رژیم سلادونو ورځني کارول به د شکر ناروغۍ ښه والي ته وده ورکړي ، پرته لدې چې د کوم ډول ناروغۍ پیژندل کیږي - لومړی یا دوهم.

د ګلیسیمیک سلاد محصولاتو شاخص

د "خوږ" ناروغۍ ناروغانو لپاره ، د نوعیت په پام کې نیولو پرته ، اړینه ده چې خواړه وخورئ تر 50 واحدونو پورې شاخص ولري. تر 69 واحدونو پورې د شاخصونو سره خواړه ممکن په میز کې شتون ولري ، مګر د استثنا په توګه ، دا په اونۍ کې څو ځله ، له 150 ګرامو څخه ډیر نه وي. په ورته وخت کې ، مینو باید د نورو زیان رسونکو محصولاتو سره بوج ونلري. د سلاد لپاره نور ټول اجزاوې ، د 70 واحدونو څخه د زیاتو شاخصونو سره ، د ټایپ 2 او 1 ډول ډایبایټس لپاره منع دي ، ځکه چې دا د وینې ګلوکوز زیاتولو کې عالي اثر لري.

د ډایبېټیک سلاد ترکیبونه د دوی جامې د کیچپ او میئونیز سره خارجوي. په عموم کې ، د GI سربیره ، تاسو اړتیا لرئ د محصولاتو کالوري مینځپانګې ته هم پاملرنه وکړئ. دا په ګوته کوي چې GI د محصولاتو غوره کولو لپاره لومړی معیار دی ، او د دوی کالوري مینځپانګه وروستی ده. دوه شاخصونه باید په یوځل کې په پام کې ونیول شي.

د مثال په توګه ، غوړ د صفر واحدونو شاخص لري؛ یو د ناروغ په رژیم کې ښه میلمه ندی. خبره دا ده چې ډیری وختونه ، دا ډول محصولات د خراب کولیسټرول سره ډیر شوي او لوړه کالوري مینځپانګه لري ، کوم چې د غوړ زیرمو رامینځته کولو ته هڅوي.

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره ، تاسو کولی شئ دواړه سبزیجات او میوه ، او همدارنګه د غوښې او کب کبو سلادونه پخ کړئ. اصلي شی دا دی چې په سمه توګه اجزاو غوره کړئ چې د یو بل سره یوځای شي. د شکرې ناروغانو لپاره د سبزیجاتو سلادونه پدې کې ارزښت لري چې پدې کې دوی د غذایی رژیم لوی مقدار لري چې وینې ته د ګلوکوز جریان ورو کوي.

د سلادونو چمتو کولو لپاره د سبزیجاتو څخه ، لاندې به ګټور وي:

• سلري
• ټماټر
• ککړ
• د کباب ټول ډولونه - بروکولي ، د بروکسل سپراوټونه ، ګوبي ، سپینه کباب ، سره کباب ، بیجینګ
• پیاز او شنه پیاز ،
• ترخه او خوږ (بلغاري) مرچ ،
• لہسن
• اسکواش
• تازه گاجر
• لوبیا - لوبیا ، نخود ، لوبیا

همدا رنګه ، سلاد د هر ډول مشراتو څخه چمتو کیدی شي - چمپینګون ، د اویسټر مشروم ، کوچ ، چینټریلز. ټول شاخصونه د 35 واحدونو څخه ډیر ندي.

د شکرې ناروغۍ سره د سلادونو خوندیتوب ځانګړتیاوې د موسمي بوټو یا بوټو سره توپیر کولی شي ، د بیلګې په توګه ، هیدر ، اوریګانو ، تسلط ، پارسلي یا وچ.

د فروټ سلاد یو صحي ډایبټیک ناشته ده. ورځنی خوراک به تر 250 ګرامه پورې وي. تاسو کولی شئ پخلی شوي میوې او بیري سلاد د کیفیر ، جوی یا بې کچې کورني جوړو سره ډک کړئ.

د میوو او لوبیا څخه ، تاسو باید لاندې غوره کړئ:

1. مlesې او ناشپلې
2. زردآلو ، شفتالو او شفتالو ،
3. چیری او ګیری
4. لوبغالي ، سټابري او راسبيري ،
5. ګلابي
6. انار
7. نیلي نیليونه
8. توت
9. د ليمويي ميواتو ټول ډولونه - نارنجي ، مډرين ، pomelo ، انګور.

په لږ مقدار کې ، هره ورځ له 50 ګرامو څخه ډیر نه ، د هر ډول مغز لرونکي مغز د شوګر ناروغانو لپاره خواړه پکې اضافه کیدی شي - اخروټ ، مغز لرونکي ، کاجو ، هیلنټ ، بادام ، پسته. د دوی شاخص په ټیټه کچه کې دی ، مګر د کالوری مینځپانګه خورا لوړه ده.

د سلاد لپاره غوښه او کب باید د ټیټ غوړ ډولونه غوره کړي ، له هغې څخه د پوټکي او غوړ پاتې شونې لرې کړي. تاسو کولی شئ د غوښې او افال ډول ډول ډولونو ته لومړیتوب ورکړئ:

• چرګ
• فیل مرغ
• د خرگو غوښه
• د چرګ ځګر
• د غوښې ځیګر ، ژبه.

له کب څخه تاسو باید غوره کړئ:

د کب کب (غوښه ، شيدې) باید ونه خوړل شي. د سمندري غذا څخه ، د ناروغانو لپاره هیڅ محدودیت شتون نلري.

د سمندري غلو سلادونه

د شکرې ناروغۍ لپاره دا سلادونه په ځانګړي توګه ګټور دي ، ځکه چې دوی بدن ته پروټین ، ویټامینونه او معدنيات چمتو کوي. سربیره پردې ، دا ډش به په کالوري کې ټیټ وي او د معدې د لارې فعالیت به خنډ نه کړي.

د سکویډ سلاد یو ډش دی چې د کلونو راهیسې د ډیری لخوا مینه کیږي. هرکال د سکویډ سره ډیری او ډیر مختلف ترکیبونه شتون لري. د لیمو جوس او د زیتون غوړ معمولا د مینځلو په توګه کارول کیږي. د زیتون غوړ ، په بدل کې ، د بوټو ، کڅوړه مرچ یا لہسن سره ککړ کیدی شي. د دې کولو لپاره ، وچ شوي بوټي د شیشې کانټینر کې د تیلو سره ځای په ځای شوي او د 12 ساعتونو لپاره په تیاره او یخ ځای کې انفجار کیږي.

همدارنګه ، د 2 ډایبېبایټس ناروغانو ته اجازه ورکول کیږي چې د ټیټ غوړ کریم یا کریمي کاټیج پنیر سره د سلاد موسم وټاکي ، د مثال په توګه ، د "په کلي کې کور" سوداګریز نښه د 0٪ غوړ مینځپانګه سره. که چیرې د ډایبېټیک سلاد په عام میز کې خدمت شي ، نو بیا اجازه ورکول کیږي چې د کم غوړ لرونکي خواږه کریم د پانسمان په توګه وکاروي.

لاندې اجزاو ته به اړتیا وي:

• 200 ګرامه سکویډ ،
• یو تازه کاکړ
• نیم پیاز ،
• لیټیوس
• یوه جوش شوې هګۍ
• لس نخود زیتون
• د زیتون غوړ
• د لیمو جوس

د څو دقیقو لپاره سکویډ په مالګینو اوبو کې وویشئ ، پټي یې پرې کړئ ، او ککړ په پټو کې پرې کړئ. پیاز په نیمه قطعاتو کې پرې کړئ او په نیم ساعت کې په ښوروا (سربو او اوبو) کې کښینئ ترڅو ترخې پاتې شي. بیا پیاز وخورئ او په ککرو او سکویډ کې اضافه کړئ. زیتون په نیمایي کې پرې کړئ. ټول اجزاء ، مالګه مخلوط کړئ او د لیمو جوس سره سلاد بوی کړئ. د زیتون غوړ سره فصل. د لیټیس پا leavesې په ډش کې واچوئ او لیوټیوس په هغې کې واچوئ (لاندې عکس).

که پوښتنه دا وي - غیر معمولي ذیابیطس باید څه شی پخلی شي؟ هغه د ترکيې سره سلاد به د نوي کال يا رخصتۍ مېز سينګار وي. دا ډش اناناس کاروي ، مګر پوښتنه سمدلاسه راپورته کیږي - ایا دا ممکنه ده چې دا میوه وخورئ ، ځکه چې دا د ټیټ شاخص لرونکي محصولاتو لیست کې ندي. د انناس شاخص په مینځنۍ کچه کې بدلون راځي ، له همدې امله ، د استثنا په توګه ، دا ممکن په رژیم کې شتون ولري ، مګر له 100 ګرامه څخه ډیر نه.

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټس سره ، د خړوب سلاد یو بشپړ ډش دی چې د هغې بهرني او غیر معمولي ذوق سره توپیر لري. میوه پخپله دواړه د سلاد پلیټ او د اجزا (غوښې) په توګه کار کوي. لومړی ، انناس په دوه برخو وویشئ او په احتیاط سره د یوې نیمې برخې لرې کړئ. دا په لوی کیوبونو کې پرې کړئ.

لاندې اجزاو ته به هم اړتیا وي:

1. یو تازه کاکړ
2. یو ایوکاډو
3. 30 ګرامه پلن ،
4. یو چون
5. نیم کیلوګرامه خامه چنار ،
6. مالګه ، ځمکه تور مرچ د خوند لپاره.

ایوکاډو او ککړ د 2 - 3 سانتي مترو په کب کې پرې کړئ ، سلینرو په ښه ډول ټوټې کړئ. انناس ، ګلبه ، کاکري ، ایوکوادو او جوش شوي کباب ګډ کړئ. د انار اندازه پخپله د انار اندازې پورې اړه لري. خپل شخصي خوند ته د لیمو جوس ، مالګه او مرچ سره سلاد موسم کړئ. سلاد په نیمه لاسي انناس کې ځای په ځای کړئ.

دا د خواړو سمندري غذا سلادونه به کوم میلمستون ته اپیل وکړي.

د غوښې او ننه سلادونه

د شکرې غوښې سلادونه له جوش شوي او غوړ شوي غوښې څخه جوړ شوي دي. آفل هم اضافه کیدی شي. د ډیری کلونو لپاره ، د رژیم ترکیبونه یو ډول وو او په خوند کې ښکیل نه و. په هرصورت ، تر نن نیټې پورې ، د شکرې ناروغانو 2 لپاره سلاد ، چې ترکیب یې په کال کې ډیریږي او د سالم خلکو د پخلي خوند لپاره ریښتیني سیالي رامینځته کوي.

خورا خوندور سلادونه لاندې تشریح شوي ، او کوم څه چې اجزا دي ، دا ټیټ شاخص لري ، پدې معنی چې ترکیبونه د ذیابیطس د لومړي او دوهم ډولونو شتون کې په بشپړ ډول خوندي دي.

لومړی ترکیب د چای جگر د 2 ډایبایټس لپاره کاروي ، کوم چې که وغواړي ، د لږ تیلو لږ غوړ کې جوش شوي یا وخورل کیږي. که څه هم ځینې شوگران د چرګ جگر ته ترجیع ورکوي ، پداسې حال کې چې نور یې فیل مرغ غوره ګ .ي. پدې انتخاب کې هیڅ محدودیت نشته.

تاسو به د نوي کال یا نورو رخصتیو لپاره دا ډش چمتو کولو لپاره لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:

• نیم کیلوګرام چرګ ،
• 400 ګرامه سره کباب ،
• دوه زنګونونه
• د زیتون غوړ
• لوبیا 200 ګرامه
• ګرین اختیاري.

مرچ په پټو کې ټوټې کړئ ، کباب ټوټې کړئ ، جوش شوی جگر په کیوبونو کې پرې کړئ. ټول اجزاء مخلوط کړئ ، د خوند لپاره مالګه ، د غوړ سره سلاد موسم کړئ.

د سبزیجاتو سلادونه

د ډایبېټایټ 2 ډول لپاره د سبزیجاتو سلاد په ورځني رژیم کې خورا مهم دی. دا په فایبر کې بډای دی ، کوم چې د ګلوکوز انرژي بدلولو کې مرسته کوي ، او د معدې د لارې فعالیت هم ښه کوي.

د دوهم ډول ذیابیطس درملنه هره ورځ چمتو کیدی شي. اصلي شی دا دی چې د شکر ناروغۍ سره ، ترکیبونه باید د ټیټ GI سره ټیټ کالوري خواړه شامل کړي. د لیچو چمتو کولو نوې لاره لاندې تشریح شوې.

په پین ​​کې غوړ تودوخه کړئ ، کوچني کیوب ، مرچ او مالګه کې کښ شوي ټماټر اضافه کړئ. پنځه دقیقې وروسته ، کڅوړه بلغاریا مرچ ، او په میده ډول کڅوړه اضافه کړئ. تر خیمې پورې تیښته. د ذیابیطس دویم او لومړي ډول سره ، لیچو به یو ښه متوازن اړخ ډش وي.

د ټایپ 2 ډایبایټس د خوندور میز څخه انکار لپاره مجازات ندي ، دلته نه یوازې د خوندور سلاد ترکیبونه دي ، بلکه د میوو او بیرونو څخه د شکرې ناروغیو لپاره هم خواږه دي.

پدې مقاله کې ویډیو د شکر ناروغانو لپاره د رخصتۍ ترکیبونه وړاندې کوي.

د غوښې ، چرګانو او کب سره سلادونه

په دوراني ډول ، د ډایبېټایټ 2 سره ، د لوبیا غوښې ، چرګانو ، سمندري غذا او کب نیولو سره سلاد چمتو کیدی شي. دا ډول خواړه بدن ته پروټین او ډیری ګټور ټریس عناصر چمتو کوي ، نو له همدې امله ، په مناسب حد کې دننه ، د دې محصولاتو سره د شکر ناروغی خواړه به ګټور وي.

د غوښي سلاد. تاسو به اړتیا ولرئ (په هر 1 خدمت کې) نری غوښه 30 g ، رادا 15 G ، تازه ککړ 15 g ، د روميانو جوس 15 g ، پیاز 5 g ، خواږه کریم یا د غوړ غوړ.

1. د غوښې غوښې تر نرمیدو پورې وویشئ او کیوبونو ته پرې کړئ.
2. ریډیس په پتلو حلقو کې ککړ کړئ ، کوچنو کیوبونو ته.
3. د ساس چمتو کولو لپاره ، ښه غوړ ، د روميانو جوس او پیاز سره ګډ کړئ او مخلوط کړئ ، ښه ټوټې یا پوریا.
4. سبزیجاتو ته غوښه اضافه کړئ ، ساس وخورئ ، هرڅه په ښه توګه مخلوط کړئ.

د غوښې سره شنه سلاد. تاسو به (د 1 په هر خدمت کې) د غوړ غوړ غوښې ته اړتیا ولرئ (مخکې جوش شوي یا پخه شوي) 30 G ، ککړ 20 g ، د چرګ نیم هګۍ ، شین سلاد پا ،ې ، د ټیټ غوړ بوره کریم.

1. غوښه د تقریبا 2 سانتي مترو په کب کې پرې کړئ.
2. سلاد ټوټه کړئ یا دا د خپلو لاسونو سره وسوزوئ.
3. هګۍ او ککړ کوچنۍ ټوټې پرې کړئ.
4. د غوښې ، سابو او هګیو ګډول. د خواږه کریم سره سلاد موسم.

گاجر او د غوښې سلاد. تاسو به اړتیا ولرئ (د 2 خدمتونو لپاره) د ټیټ غوړ غوښه 80 g ، گاجر 80 g ، پیاز 20 g ، د لہسن یو لونګ ، د زیتون غوړ ، ګرم مرچ (تور یا سور).

1. دمخه خلاص شوي گاجر او په کڅوړه یا پتنو پټو کې ټوټې کړئ. د 5 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې تیاره کړئ ، بیا یې په یوه بحر کې پریږدئ ترڅو اضافي اوبه وباسي.
2. غوښه په پټو (تقریبا cm. cm سانتي متره) کې پرې کړئ ، یو څه لږ وچه او تر ټیټ اوبو پورې ټیټ.
3. پیاز په حلقو کې پرې کړئ ، لږ څه وچ کړئ.
4. د پیاز ، گاجر او لہسن سره د غوښې غوړ کړئ. لږ مرچ.
5. دا کڅوړه په ګرم شکل کې خدمت کړئ.

د مرغانو سره د چرګ سلاد. تاسو به اړتیا ولرئ (د 1 خدمت کولو لپاره) جوش شوي چرګ فیلټ 60 G ، م appleه 80 g ، گاجر 30 g ، 2 د جوارو ډډونه ، 100 g پا leafه لیټش ، د نیبو جوس ، یو څه مالګه او مرچ ، خواږه کریم یا د غوړ کولو غوړ.

1. د م seedې څخه د تخم اساس لرې کړئ. پوستکی پرې ایستل کیدی شي یا د خوند لپاره پری کیدی شي. خواږه او د نیبو جوس سره وریځوئ.
2. گاجرونه په پتلي پټو کې پرې کړئ یا په موټرو بسنر باندې وخورئ ، تاسو کولی شئ کوریایی شئ.
3. سلری او جوش شوی چرګ کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ ، د لاټیو پا leavesې د لاس سره وسوزوئ.
4. ټول اجزاوې مخلوط کړئ ، فصل د غوړ یا خوړ کریم سره ، موسم د مصالحو سره.

د کب رنګه کب سره د کب کب تاسو به تازه یا تازه منجمد کب 1 منځنۍ قهوه ، small کوچني کچالو ، اچار p pcs ، پیاز 1 سر ، curdled شيدې 120 ملی لیتر ، د روميانو خالص 30 ملی لیتر ، لوبیا ، مرچ ، یو څه مالګه ته اړتیا ولرئ.

1. کچالو وینځئ. پرته له خلاصیدو ، تر نرمیدو پورې پخلی وکړئ. بیا یې پوټکی لرې کړئ ، کوچنۍ ټوټې پرې کړئ.
2. که اړتیا وي ، کب له کبزو څخه پاک کړئ او پاک کړئ. پخلی کول کله چې یخ شي ، هډوکي راوباسئ او پاتې فلټ کوچنۍ ټوټې کړئ.
3. cumbers.. approximately approximately. approximately approximately. .liclic. intolicliclic into into....... as........... پیاز د امکان تر حده پاک کړئ.
4. د جوی او د روميانو خالې په یوځای کولو سره ساس جوړ کړئ. لږ مرچ.
5. کب ، کب او نور اجزاو وخورئ ، په ساس کې واچوئ ، یو څه مالګه اضافه کړئ.
6. د خدمت کولو دمخه د خدمت کولو پا leavesو سره ګارنش کړئ.

د پیاز سره د پیک پرچ سلاد. تاسو به د پائیک پرچ 125 g ، م appleه 50 g ، پیاز 15 g ، قهوه 20 g ته اړتیا ولرئ. او همدارنګه نیمه هګۍ ، سلري (ریښه) 20 g ، پارسلي ، لیټیوس ، د سبزیجاتو غوړ یا خړ کریم.

1. کب د بشپړ پیاز سره کب کړئ.
2. یخ شوي ماهي وخورئ ، هډوکي یې وویشئ ، جلا کړئ ، فلټ کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ.
3. هګۍ وخورئ ، کوچنۍ ټوټې یې کړئ. د لاسونو د اوریدو لپاره سلاد. اarsars.. Gr Gr Gr......
4. م appleه ، ککړ ، د سیلری ریښې کوچني کیوبونو کې پرې کړئ. ټول چمتو شوي اجزا یوځای کړئ او مخلوط کړئ. د مکھن یا خړ کریم سره موسم.

د رخصتۍ سلادونه

د شکرې ناروغانو لپاره د رخصتۍ سلادونه د ښکلا له پلوه خوښ ښکاري او د ځانګړي موقعو لپاره د کلاسیک پخلي څخه لږ خوندور ندي.

د پف نخود او ګل ګل سلاد. تاسو به شنه لوبیا 200 g ، شنه لوبیا 200 g ، ګلاب 200 g ، 2 روميانو ته اړتیا ولرئ. او همدارنګه 1 کوچني م appleه ، لیټیس ، ډیل او پارسلي ، 2 چمچ. l د نیبو جوس ، 2 tbsp. l د کالي کولو لپاره د سبزیجاتو غوړ ، مالګه.

1. شنه لوبیا ، نخود او ګل لرونکي ګلونه وخورئ.
2. م theې وخورئ ، که مطلوب وي. ټوټې او د نیبو جوس وخورئ.
3. که مطلوب وي ، نو رومي بانجان کړئ (د دې لپاره دوی باید لومړی د جوش اوبو سره وینځل شي) ، په پتنو حلقو کې پرې کړئ.
4. لومړی پاک د لیټیوس پا leavesې په ډش کې واچوئ. د یوې پرت په بیروني څنډه کې د روميانو حلقې پوښ کړئ. د څنډې څخه دوهم دایره د لوبیا څخه جوړه شوې ده ، دریم د کب د کوچني انفلاسیونونو څخه. مرکز د کڅوړې سره ډک شوی.
5. د م Appleې کیوبونه د نخود سلایډ پراساس ایښودل شوي ، بیا کڅوړه د کښت شوي بوټو سره توږی شوی او فصل شوی.

سلاد د سکویډ او سبزیجاتو سره. تاسو به (په 2 خدمتونو کې) سکویډ فللیټ 200 g ، کچالو 60 g ، گاجر 20 g ، شنه نخود 20 g ، مlesه 40 g ، د لیمو جوس ، شنه پیاز ، کوچ یا د ټیټ غوړ کڅوړه کریم ته اړتیا ولرئ.

1. د سکویډ فلیټ وخوړئ او کوچنۍ ټوټې یې پرې کړئ.
2. کچالو او گاجر په جوش ، مرۍ او ټوټه وباسئ.
3. پیاز وخورئ. یوه م appleه وخورئ ، د نیبو جوس سره یې وخورئ.
4. کټ شوي اجزاوې وخورئ ، نخود اضافه کړئ. د مکھن او خوږ کریم سره فصل.

د وزې پنیر او مغز لرونکي سلاد. تاسو به د پا leafو لیټس 1 سر ، واټر کریس 2 وچ ګنډه ، د وزې پنیر 100 ګرامه ، سور پیاز 1pcs ته اړتیا لرئ. او اخروټ 100 g. د ساس لپاره: سرکه 2 tbsp. ، تازه نچوړ شوي نارنجي جوس ، 2 tbsp. ، د زیتون غوړ 2 tsp. تور مرچ ، یو څه مالګه.

1. د لاس په واسطه لیټس وخورئ ، د کټ شوي پیاز سره د کڅوړه مخلوط کړئ ، واټررییس اضافه کړئ ، هرڅه مخلوط کړئ.
2. سرکې ، نارنج جوس او د زیتون غوړ په جار کې واچوئ. جار وتړئ او مخلوط کولو لپاره یې وخورئ. د سلاد پانسمان باندې واچوئ.
3. د سلاد په سر کې د مخکې کرمبل شوي پنیر او تفصيلي اخروټونو سره وخورئ.

د چرګ او ایوکاډو سره سلاد. تاسو به د کوچني چرګانو کارساک 1 پی سی. ، م 1ه 1 پی سی. ، یو ایوکاډو 1 پی سی. ، د 50 ګرامه په شاوخوا کې د اوبو یو ګلچ ، پالک 50 G ، نیم تازه ککړ ، یوناني جوت 4 tbsp. ، د زیتون غوړ ، نیبو جوس.

1. پخلی یا پخلی چرګ. پوټکی لرې کړئ ، هډوکي جلا کړئ ، غوښه کوچنۍ ټوټې کړئ.
2. ککره ګل کړئ ، تخمونه پرې کړئ. ټوټه ایوکاډو او م appleې وخورئ او ټوټې کړئ ، د نیبو جوس نیمه برخه سره وخورئ.
3. په ژوره سلاد کڅوړه کې ، ایوکوډو ، مرغۍ ، کاکبره ، م appleه مخلوط کړئ. د جوت سره فصل.
4. په جلا کڅوړه کې ، پالک او واټر کریس مخلوط کړئ. د تیلو او نیبو جوس سره موسم.
5. د سلاد دواړه اړخونه وصل کړئ.

د شکرې سلاد پوښل

کله چې د ډایبېټیک سلادونو چمتو کول ، نو اړینه ده چې د سمې پانسمان وکاروئ.

وینګر د ټیټ سلنې سره غوره کارول کیږي ، که امکان ولري م appleې یا میوه. بل ښه اختیار د لیمو جوس دی ، کوم چې نه یوازې بدن د جراثیو څخه ساتي ، بلکې هضم هم ښه کوي ، د کولیسټرول ماتیدو ته وده ورکوي ، د نسجونو رامینځته کول او د زخم درملنه ګړندي کوي.

د سبزیجاتو دوهم ډول لپاره وړاندیز شوي د سبزیجاتو غوړ ملکیتونه په لاندې جدول کې ورکړل شوي.

ډیری وختونه ، د ډایبېټیک سلادونو تیلو کې د لږ غوړ بوره کریم کارول کیږي.

د ډایبېټایټز دوه ډوله درملو لپاره سلادونو کې د هر خوند او موقع لپاره ترکیبونه شتون لري. دا خوندور او صحي خواړه به ستاسو ورځني رژیم کې یو خوندور ډول اضافه کړي او د شکرې ناروغۍ ته اجازه ورکړي چې د میلې میز ته ستانه نشي.

لاندې ویډیو کې د صحي شکرې سلاد جوړولو څرنګوالی وګورئ.