د شکر ناروغۍ لپاره چارلوټ

د شکر ناروغۍ شتون د ځانګړي تغذیه شرایطو سره موافقت معنی لري ، مګر ځینې وختونه تاسو غواړئ د خپل ځان درملنه وکړئ - د مثال په توګه ، د چارلوټ پخلی کول ، کوم چې غذا او صحي هم کیدی شي. البته ، په ورته وخت کې ځینې مقررات باید تعقیب شي ، کوم چې دا په کلکه سپارښتنه کیږي چې تاسو لومړی د یو متخصص سره همغږي کړئ ، او همدارنګه پخپله ترکیب ، نو د شکر ناروغي رژیم د امکان تر حده سم او درست دی.

د پخلی ب featuresې ب .ې

له هرڅه دمخه ، زه غواړم دې حقیقت ته توجه راجلب کړم چې د کلاسیک چارلوټ جوړولو ترکیب له معمول سره توپیر نلري ، پرته لدې چې د شکر پرځای فروټکوز کارول کیږي. د اصلي اجزاو په اړه خبرې کول ، زه غواړم د طبیعي جوی یا د ټیټ غوړ مینځپانګې کريم کریم کارول ته توجه جلب کړم - 150 ملی لیتر ، 100 GR. فروټروز ، او همدارنګه درې هګۍ. سربیره پردې ، دا اړینه ده چې د پنبې پنبې ، پنځه چمچ کار واخلئ. l د جatو څانګه او درې مlesې.

سربیره پردې ، زه غواړم د چمتووالي ب featuresو ته پاملرنه وکړم او له هرڅه دمخه دې حقیقت ته چې تاسو به اړتیا ولرئ د جوت ، چ branاسکې او فروټکوز ترکیب وکړئ. وروسته لدې ، تاسو اړتیا لرئ هګۍ وخورئ او په نتیجه کې یې وخورئ. بیا مlesې خولې او رنګ شوي ، او بیا د عادي دارچین سره وریځل کیږي. بل ، تاسو اړتیا لرئ د پخلي کاغذ سره ځانګړي ب coverه پوښ ​​کړئ او م appې پکې واچوئ. په ځانګړي ډول له هغې وروسته ، ټوټه په سر باندې اچول شوې او چارلوټ د نیم ساعت لپاره په 200 درجو کې په خورا عادي تندور کې پخه کیږي.

د شکرې ناروغي کولی شي د شکرلوټ د چمتو کولو بله میتود د دوه ډوله شوګرانو ناروغانو لپاره وکاروي. د دې لپاره ، د جوارو اوړه کارول کیږي ، کوم چې د غنمو په پرتله خورا ډیر ګټور دی ، سربیره پردې ، د دې ګالیسیمیک شاخص ټیټ دی. د کارول شوي اجزاو په اړه مستقیم خبرې کول ، دا اړینه ده چې په نیم ګلاس کې د جوارو او غنمو کارولو ته پاملرنه وکړئ.

دا خورا مهم دی چې د داسې چارلوټ چمتو کولو ب featuresو ته پاملرنه وکړئ ، کوم چې په ډایبېټس کې خورا ګټور دی. پدې اړه خبرې کول ، کارپوهان دې حقیقت ته پاملرنه کوي چې ترکیب به سم وي که لاندې شرایط پوره شي:

• د پنځو دقیقو لپاره به اړتیا وي چې هګۍ او فرټکوز مات کړئ ،
• بیا تاسو اړتیا لرئ مخکې له مخکې ارزانه اوړه اضافه کړئ او یوځای سره ګډ کړئ ،
• دا به اړین وي چې م theې وخورئ او ټوټې کړئ ، او بیا یې د ټوټې سره یوځای کړئ.

د وړاندې شوي ګامونو وروسته ، غوړ شوی فارم ډک شوی د اوړو سره ډک شوی او په تنور کې ځای په ځای شوی. بیا د 180 درجې د تودوخې شاخصونه غوره کړئ او د 45 دقیقو لپاره چارلوټ. په کلکه سپارښتنه کیږي چې وړاندې شوي کڅوړه په سمه توګه په یخ ډول کې خدمت کړئ ، کوم چې به د هر ذیابیطس ناروغانو لپاره خورا ګټور وي.

په میتودونو کې ډیر څه

د چارلوټ لپاره بل ترکیب د غوړیو کارول دي. دوی کولی شي د اوړو په توګه وکارول شي یا د جوای یا کوم بل نوم سره مخلوط شي. دا هم اړینه ده چې ، د اوټمیل سربیره ، شارلوټ د بورې بدیل ولري ، د مثال په توګه ، وړاندیز شوی ډش د سټیویا سره. د نوم بله ګټه په تندور یا ملټي کوکر کې د دې چمتو کولو جواز دی.

بل ، زه غواړم د چمتووالي ب featuresو ته پاملرنه راجلب کړم ، د وړاندې شوي ډش اصلي توکي. د چارلوټ چمتو کولو لپاره ، دا به اړین وي چې د درې هګیو څخه د بورې پنځه ګولۍ ، څلور مlesې ، پروټین وکاروي. سربیره پردې ، ترکیب 10 tbsp اضافه کړئ. l د اوړو ، 70 gr. اوړه او د غوړ لږ مقدار وروسته د غوړ لپاره.

د دې کولو لپاره ، پروټینونه یخ شوي او د فوم حالت ته د بورې بدیل سره یوځای کیږي. بیا به اړین وي چې مlesې وخورئ او ټوټې ټوټې کړئ. مساوي مهم اوړه دي ، او د دې سره د غوړ ، پروټین ته اضافه کړئ او د امکان تر حده احتیاط سره ګډ کړئ. له دې وروسته ، دا به اړین وي چې نه یوازې م appې ، بلکه وچه هم یوځای کړي ، کوم چې په تیرو پلستر شوي کانتینر کې ایښودل شوی. لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه ، پخلی نه یوازې په تنور کې ، مګر په ورو ککر کې هم امکان لري.

پدې توګه ، چارلوټ ممکن په داسې جدي ناروغۍ کې د ډایبایټس میلیتس په توګه ښه وکارول شي - لومړی او دوهم ډول. په هرصورت ، د دې لپاره چې ترکیب د امکان تر حده ګټور وي ، په کلکه سپارښتنه کیږي چې تاسو د یو متخصص سره مشوره وکړئ. دا هغه څوک دی چې تشریح کوي چې څنګه تیاري باید پرمخ وړل شي او د هغې عمده ب whatې کومې دي چې د ډیابیتیک بدن ته زیان نه رسوي.

د ډیری کلونو راهیسې زه د DIBETES ستونزه مطالعه کوم. دا ډارونکی دی کله چې ډیری خلک مړه کیږي ، او حتی ډیر د شکر ناروغۍ له امله معیوب کیږي.

زه ژر تر ژره ښه خبر ته وایم - د روسیې د طبي علومو اکاډمۍ د انديکرونولوژي څیړنیز مرکز اداره کړې چې داسې درمل رامینځته کړي چې په بشپړ ډول د شکر ناروغۍ درملنه کوي. په اوس وخت کې ، د دې درملو تاثیر 100 appro ته نږدې دی.

یو بل ښه خبر: د روغتیا وزارت د ځانګړي برنامو غوره کول خوندي کړي چې د مخدره توکو ټول لګښت ته تاوان ورکوي. په روسیه او CIS هیوادونو کې د شکر ناروغي مخکې د جولای 6 ممکن درملنه ترلاسه کړي - وړیا!

ګټه یا زیان؟

د شکرې ناروغانو لپاره کلاسیک چارلوټ یو ممنوع محصول ګ isل کیږي ، ځکه چې پدې کې ډیری بوره او کالوری شتون لري. مګر دا د میو کیک به ستاسو غوره درملنه شي ، که تاسو دا د "سم" محصولاتو څخه پخلی کړئ.

د دې لپاره چې چارلوټ تاسو ته یوازې خوند وخورئ او زیان ونه رسوي ، تاسو باید یو څو مقررات تعقیب کړئ:

• سم اجزاو غوره کړئ
• مه ګورئ
• د خواږو انفرادي زغم په پام کې ونیسئ ،
• د پخلي تکنالوژیو پورې وتړئ.

د شکرلوټ ترکیبونه د شکر ناروغۍ لپاره

لکه د منظم چارلوټ په څیر ، د شکر ناروغانو لپاره یو ډش خورا تشریحات لري. تاسو کولی شئ دا په تنور یا ورو ککر کې پخ کړئ. په ورو ککر کې پخلی ګړندی دی ، ټوټه ښه خوند لري او خورا نرم دی ، مګر تاسو باید په پام کې ونیسئ چې تاسو اړتیا لرئ په چارلوټ کې د لږو میوو ډکولو ته اړتیا ولرئ یا پای ته ورشئ ترڅو په مساوي ډول د ټوټې پخلی وکړي.

چارلیټ د م appو او دارچینو سره

دا چارلوټ په ورو ککر کې پخلی کیدی شي. د ډش چمتو کولو لپاره تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:

• 4 هګۍ (بشپړ او 3 غروبونه) ​​،
• مlesې - 0.5 کیلوګرامه
• اوړه (غنم) - 250 g ، یو څه نور هم ځي ،
• د خوږ مایع اندازه
• د پخلي پاؤډر - نیمه کڅوړه ،
• د مالګې نیمه چمچ ،
• چکچکی د خوند لپاره.

ډوډۍ پخلی. هګۍ د بورې بدیل سره یوځای کړئ او په تیږو کې ښه وهل (تر هغه چې لامین فوم رامینځته شي). مخلوط ته اوړه شوي اوړه اضافه کړئ ، هلته مالګه ، دارچینی ، پخلي پاؤر اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ. د پایلې په توګه ، تاسو باید یو ډول ، کریمی ډله ترلاسه کړئ.

کښت شوي مlesې په کیوبونو (3 سانتي مترو) کې پرې کړئ ، د وچې سره مخلوط کړئ. د سبزیجاتو غوړ سره د پخلي کڅوړه غوړ کړئ او د جوارو اوړو سره یې وویشئ. یو م appleه په پتلی ټوټې ټوټې کړئ او هغه د چ .اسکې په لاندې کې کېږدئ. ټوټه وخورئ. په ملټي کوکر کې د پخلي وخت 1 ساعت دی (د "پخلي" حالت) ، مګر دا مه هیروئ چې په وختي ډول یې د چمتووالي لپاره کڅوړه وګورئ.

له ملټي کوکر څخه پخلی د 15 دقیقو وروسته نه مخکې ترسره کیږي. د پخلی وروسته. دا وخت تاسو اړتیا لرئ چې ڑکۍ خلاص وساتئ.

چارلوټ په کافیر کې د ناک او م .و سره

یو بل رسونکی او نرم ډش به خامخا ډیری ته غوښتنه وکړي. د 6 خدماتو چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• 200 ملی لیتره کیفر ،
• 250 g د جوارو اوړه
• 3 هګۍ
• 2 ناک او 3 م appې ،
• د سوډا یو چمچ
• 5 tbsp. د شاتو چمچونه.

چارلوټ په لاندې ډول چمتو شوی دی:

1. جوانې شوې ناک او م .ې پکښې شوې
2. هګۍ او سپین ته تر شونډو پورې ماتې ورکړئ ، مخلوط ته سوډا او شات اضافه کړئ (موټی شات باید په بخار حمام کې ولګول شي).
3. کیفیر (دمخه پری شوی) په ترکیب کې اچول کیږي ، اوړه یې په کیږدئ او ښه مخلوط کړئ.
4. په چمتو شوي ب Inه کې (د لارې په واسطه ، سیلیکون د هیڅ شی سره غوړ کیدی شي) د کڅوړې دریمه برخه وخورئ ، میوه پریږدئ او پاتې برخه یې ډکه کړئ.
5. د 180 C حرارت درجه کې پخلی وکړئ ، د پخلی وخت 45 دقیقې.

چارلوټ د کاټیج پنیر سره کیفیر باندې

دا ډش نه یوازې خوندور دی ، مګر لږترلږه کالوري هم لري ، نو دا د ناري لپاره مناسب دی حتی د 2 ډایبېتېژیکانو لپاره هم. لاندې ترکیب د 4 خدمتونو لپاره دی. د ډش پخلی لپاره ، لاندې خواړه وخورئ:

• 300 g پلمه
• د 150 g جوی اوړو
• 3 tbsp. l شات
• 200 g د غوړ نه پاک پنیر ،
• 1 هګۍ

پلمونه پلن شوي او د چمتو شوي فارم په پورتنۍ برخه کې ایښودل شوي (لاندې ته تیټ شوي). ګرم کیفیر په ګنډل شوي اوړو کې اچول کیږي ، مایع شات اضافه کیږي او مخلوط مستقل کیدو پورې مخلوط کیږي. ټوټه په مساوی ډول پلمو ته اچول کیږی. د نیم ساعت لپاره په ګرمو تودوخې کې پخلی وکړئ (په 200 ° C) مخکې لدې چې تاسو بشپړ شارلیټ له شکل لرې کړئ ، اجازه راکړئ چې دا د 5 دقیقو لپاره ودریږي.

د هغو کسانو لپاره چې غوره ګورئ یوځل سل ځله لوستل ، موږ یو بل ویډیو وړاندیز کوو د مرحلې بل پړاو د بل عالي پخلي پخلی سره - د هرکلیس څخه جوړ چارلوټ.

چارلوټ لارښوونې او چلونه

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس ناروغان باید په بشپړ ډول خواږه پریږدي. مګر تاسو اړتیا لرئ په پام کې ونیسئ چې د کوم خواړو څخه باید پخلی وشي ، څومره او کله باید خواړه وخورئ. موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې د یو څو وړاندیزونو سره آشنا شئ:

• د خواړو چمتو کولو لپاره د 50 واحدونو لاندې ګلاسیمیک شاخص لرونکي خواړه وکاروئ. (د دوهم ګروپ د محصولاتو لږترلږه کارول د منلو وړ دي - تر 70 پورې وړوکی سره) ،
• ډیری خلک پوهیږي چې د شکرې ناروغانو لپاره د غوړ مالونه حرام دي ، مګر تاسو کولی شئ د اوړو د اوړو څخه کار واخلئ ،
• څنګه چې فوق العاده تغذیه د شکر ناروغۍ ته منسوب ده ، تاسو کولی شئ په کوچنیو برخو کې شارلټ وخورئ ،
• د غذا پخلی باید د لومړي یا دوهم ناري لپاره وخوړل شي ، یو فعال حرکت به ستاسو بدن سره مرسته وکړي ګړندۍ وینې ته ګلوکوز جذب کړي ،
• دا کڅوړه د ناروغۍ د زیاتوالي پرمهال خپل رژیم څخه خارج کړئ.

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، د شکرو سره تاسو کولی شئ خوندور خواړه وخورئ. د شکر ناروغۍ لپاره شارلټ یو عالي مثال دی. موږ یوازې یو څو لومړني ترکیبونه درکړل ، او تاسو کولی شئ د یو اجزاو بل ځای په ځای کولو سره تصور او تجربه وکړئ. له خواړو څخه خوند واخلئ او روغ اوسئ!

د شاتو سره شارلټ ترکیبونه

د کور میرمنې ډیری وختونه له ځانه پوښتي - څنګه د بشپړ غلې دانټمیل پای او مlesو پخولو؟ د دې ترکیب سره سم د مlesو سره شکرلوټ د چمتو کولو لپاره خورا اسانه دی. اجزا یو شان دي په کلاسیک ترکیب کې ، یوازې بوره د څلور چمچو شاتو لخوا ځای په ځای کیږي. د مچیو او دارچینو سره د میوو ترکیب به یقینا نه یوازې د هغه چا لخوا خوند واخیستل شي چې د ډش کالوري مینټینټ څارنه کوي ، بلکه په کور کې د هرچا لخوا. ترکیب به په ځانګړي توګه د اګست په میاشت کې اړونده وي ، کله چې د م aو تازه فصل پک شي او د شاتو راټولولو پیل وکړي.

تاسو به اړتیا ولرئ:

• هګۍ - 3 پی سی. ،
• مlesې - 4 پی سی. ،
• کوچ - 90 g،
• دارچینی - نیم چائے کا چمچ ،
• شات - 4 tbsp. l ،
• د بیکینګ پاؤډر - 10 g ،
• اوړه - 1 جام.

1. کوچ کوچ کړئ او ګرم شوي شات سره ګډ کړئ.
2. په هګیو کې وخورئ ، د کب کولو پوډر ، دارچین او اوړه یې وچ کړئ ترڅو وچ پاتې شي.
3. مlesې په ټوټو ټوټه کړئ او پرې کړئ.
4. میوه په مناسب پخلي ډش کې واچوئ او ټوټه ټوټه کړئ.
5. چارلوټ د 40 دقیقو لپاره په تنور کې پخ کړئ ، د تودوخې درجه 180 ° C وټاکئ.

د دې حقیقت له امله چې د بورې او هګیو وهلو مرحله نلري ، یو خورا عاليشان چارلوټ به کار ونکړي. مګر دا به خوندور او صحي وي.

د غوړیو سره

د دوی لپاره په رژیم کې ، د غوړ سره د میوه کیک لپاره ترکیب مناسب دی. دوی د اوړو نیم نورم ځای نیسي. د بورې پرځای ، شات بیا کارول کیږي. سربیره پردې ، په ترکیب کې هیڅ غوړ شتون نلري ، پدې معنی چې په کمر کې به هیڅ اضافي سانتي متره نه وي.

تاسو به اړتیا ولرئ:

• غوړ - نیم ګلاس ،
• اوړه - نیم ګلاس ،
• مlesې - 4 پی سی. ، یو خوږ ډول غوره کړئ ،
• شات - 3 tbsp. l ،
• دارچینی - یو چوټکی
• هګۍ - 1 مخ.
• له 3 هګیو څخه پروټین.

1. د هګۍ ژیړ او بیل کړئ.
2. په قوي فوم کې په بل پیاله کې څلور چوکۍ ماته کړئ.
3. پروټین ته اوړه او حبوبات اضافه کړئ ، له پورته څخه پورته حرکت کوي. هلته د یخ ژوله وخورئ.
4. مlesې له مینځ څخه وویشئ او کیوبونو ته یې واچوئ.
5. دوی ته شات اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
6. مlesې په ټوټې کې واچوئ.
7. په کڅوړه کې د بیکینګ کاغذ واچوئ او وچ یې وخورئ.
8. په تندور کې کیک په 180 ° C کې نیم ساعت لپاره پخ کړئ.

شنه شوي چای سره تیار شوي ډش خدمت کړئ. په ترکیب کې غوړ به هوا کې ټوخه اضافه کړي. که مطلوب ، دوی کولی شي مخکې له ځمکې څخه.

د کیفیر او کاټیج پنیر سره

نازک مرچ ډوډۍ په پای کې د شاتو اجزا سره ښه پرمخ ځي. دا ترکیب د وزن له لاسه ورکولو لپاره هم مناسب دی ، ځکه چې پدې کې خورا لږ کالوری شتون لري.

تاسو به اړتیا ولرئ:

• م appې - 3 پی سی. ،
• اوړه - 100 g
• شات - 30 g
• کوټیج پنیر 5 - - 200 g ،
• د ټیټ غوړ کیفیر - 120 ملی لیتر ،
• هګۍ - 2 پی سی. ،
• مکھن - 80 g.

1. م theې خلاص کړئ او ټوټې ټوټې کړئ.
2. د پخلي پین کې د 5-7 دقیقو لپاره مکھن او شات ټوټې ټوټې کړئ.
3. ټوټې د پنیر ، کیفیر ، اوړو او هګیو څخه وچ کړئ. د مکسر سره وهل.
4. په میوو کې میوه وخورئ.
5. چارلوټ د تیلو لپاره 200 ° C په نیم ساعت کې پخه کړئ.

د ایپل پائی جوړول

د فروټوز لپاره د چارلوټ ترکیب تقریبا د کلاسیک نسخې څخه توپیر نلري ، یوازې د بورې پرځای فروټروز اخیستل کیږي. پخلی د هر چا په لاسرسي کې دی ، حتی یو نوی پخلی.

تاسو به اړتیا ولرئ:

• طبیعي یا غیرفات خوږ کریم کریم - 150 ملی لیتره ،
• فروټکوز - 100 g ،
• هګۍ - 3 پی سی. ،
• دارچینی - یو چوټکی
• د غوړ چوغۍ - 5 tbsp. l ،
• م appleه - 3 پی سی.

1. جوی ، بره او فروټروز مخلوط کړئ.
2. هګۍ وخورئ او په ټوټه کې یې واچوئ.
3. م theې وخورئ او په کیوبونو کې پرې کړئ ، د دارچین سره وویشئ.
4. د بیکینینګ شیټ د پخلي کاغذ سره پیسټ کړئ او م theې پکې ځای کړئ.
5. ټوټه ټوټه کړئ.
6. په تندور کې د نیم ساعت لپاره 200 ° C سینګار کړئ.

ترهغه پورې انتظار وکړئ چې چارلوټ یخې نه وي ، او تاسو کولی شئ خپل کور ته د چای لپاره بلنه ورکړئ.

د ګلیسیمیک شاخص

ګلاسیمیک انډیکس (GI) یو شاخص دی چې په وینه کې د ګلوکوز جریان د هغې کارولو وروسته تاثیر کوي. سربیره پردې ، دا د چمتو کولو له طریقې او د کڅوړې مستقل والي څخه توپیر کولی شي. د شوګر ناروغانو ته اجازه نشته چې جوس وڅکي ، حتی د دوی میوې ، چې ټیټ GI لري. دا ټول د دې حقیقت له امله دي چې پدې ډول محصولاتو کې هیڅ فایبر شتون نلري ، کوم چې بدن ته د ګلوکوز یونیفورم تحویل فعالیت ترسره کوي.

یو بل قاعده هم شتون لري - که سبزیجات او میوې د پوښ شوي کچالو مستثنیاتو ته راوړل شي ، نو د دوی ډیجیټل برابر GI به وده وکړي. مګر دا پدې معنی ندي چې تاسو باید دا ډول پخلي په بشپړ ډول پریږدئ ، یوازې د برخې اندازه باید کوچنۍ وي.

کله چې محصول غوره کوئ ، نو تاسو باید لاندې ګالیسیمیک شاخصونو باندې تکیه وکړئ:

1. تر 50 PIECES پورې - په هر مقدار کې اجازه ،
2. تر 70 PEECES پورې - په نادره مواردو کې کارول اجازه لري ،
3. له 70 واحدونو او پورته څخه - د سخت بندیز لاندې.

لاندې هغه محصولات دي چې د چارلوټ چمتو کولو لپاره اړین دي ، د دوی ګلیسیمیک شاخص په پام کې نیولو سره.

خوندي شارلټ محصولات

دا باید سمدلاسه یادونه وشي چې کوم پیسټري ، په شمول د شارلوټ په شمول ، باید په ځانګړي ډول د بشپړمیل اوړو څخه چمتو شي ، غوره اختیار د رای اوړو دی. تاسو کولی شئ پخپله د غوړ پخلی هم وکړئ ، د دې لپاره په بلینډر یا کافي ګینډر کې ، د غوړ پوټکي ته د غوړ پوټکي.

خام هګۍ هم په ورته ترکیب کې یو بدلیدونکي اجزا دي. د شکرې ناروغي په ورځ کې له یوې هګۍ څخه زیات اجازه نلري ، ځکه چې ژیړ د 50 PIECES GI لري او دا خورا لوړ کالوری دی ، مګر د پروټین شاخص 45 PIECES دی. نو تاسو کولی شئ یوه هګۍ وکاروئ ، او پاتې برخه یې د هګۍ پرته زرغون ته اضافه کړئ.

د بورې پرځای ، د پخه شوي توکو خوږو ته اجازه ورکول د شاتو سره ، یا د خوږ سره ، په خپلواکه توګه د خوږۍ مساوي تناسب محاسبه کول. د شکر ناروغۍ لپاره شارلوټ د مختلفو میوو څخه چمتو شوي ، ناروغانو ته لاندې اجازه ورکول کیږي (د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره):

د پخلي کڅوړه باید د سبزیجاتو غوړ لږ مقدار سره د جوای اوړو سره وشيندل شي.

چارلوټ په ورو ککر کې

ملټي کوکر په پخلي کې ډیر مشهور کیږي.

په دوی کې ، چارلوټ خورا ګړندی ترلاسه کیږي ، پداسې حال کې چې نرم خرم او خوندور خوند لري.

دا یوازې د پوهیدلو ارزښت لري چې که چیرې په پخلي کې ډیر ډک وي ، نو دا باید د پخلي پرمهال یوځل وګرځول شي ترڅو یوشان پخه شوي ډوډۍ ترلاسه کړي.

لومړی ترکیب ، کوم چې لاندې به وړاندې شي ، د مlesو سره چمتو شوي ، مګر د شخصي ذوق غوره توبونو سره سم ، تاسو کولی شئ دا میوه له بل کوم سره ځای په ځای کړئ ، د بیلګې په توګه ، پلم یا ناک.

چارلوټ د مlesو سره ، کوم چې به ورته اړتیا وي:

1. يوه هګۍ او درې غله ،
2. kg. kg کیلو م appه
3. د خوند خوند
4. د جودر اوړه - 250 ګرامه ،
5. مالګه - 0.5 ټسپ
6. د بیکینګ پاؤډر - 0.5 سیچټ ،
7. د خوند لپاره دارچینی.

دا باید همدا اوس په پام کې ونیول شي چې ممکن د لیمو اوړو لپاره یو څه نور اړتیا وي. کله چې پخلی وکړئ ، نو تاسو باید د ډوډۍ مستقل مزاج ته پاملرنه وکړئ ، کوم چې باید کریمي وي.

هګۍ د پروټین او سویټینر سره یوځای کړئ او د ویسک یا بلینډر سره مات کړئ. وروستی اختیار غوره دی ، ځکه چې دا د شنو فوم رامینځته کولو لپاره اړین دی. د هګیو مخلوط کې اوړه وخورئ ، لوبیا ، مالګه او پخلي پاؤر اضافه کړئ. هرڅه په بشپړ ډول مخلوط کړئ تر هغه پورې چې یو همغږي ډله تر لاسه نه شي.

م theې له اصلي او پیل څخه وویشئ ، چې په دریو سانتي مترو مکعب ټوټې کړئ او د کندې سره مخلوط کړئ. د ملټي کوکر ظرفیت د لمر ګل ګل غوړ سره غوړ کړئ او اوړه سره یې وخورئ. په لاندې کې یو م appleه په پتلي سلیسونو کې واچوئ او ټوټه په مساوی ډول واچوئ. د یو ساعت لپاره د پخلي موډ کې پخ کړئ. مګر تاسو باید په وقتي ډول د چمتووالي لپاره کڅوړه وګورئ. په هرصورت ، موږ هم پرته له شوګر څخه د مauو جوړولو لپاره یو عجیب ترکیب لرو.

کله چې چارلوټ پخلی شي ، نو د پنځه دقیقو لپاره د ملټي کوکر پوښ خلاص کړئ او یوازې وروسته لدې پخه شوي توکي وباسئ.

په تندور کې چارلوټ

په کیفیر کې د شاتو سره شارلوټ یو څه رس او نرم دی.

دا باید د 45 دقیقو لپاره د 180 C تودوخې په تندور کې پخه شي.

د پخلی کولو پروسې ګړندۍ کولو لپاره ، تاسو د ګرد کیک پین وکاروئ.

چارلوټ ډش د لمر ګل ګل غوړ سره غوړ شوی او اوړه سره راوتلی ، که چیرې سیلیکون ب moldه وکارول شي ، نو بیا دا اړتیا نلري چې په بشپړ ډول غوړ شي.

د شپږ خدمت کولو چارلوټ لپاره ، لاندې اجزاو ته اړتیا وي:

• کیفر - 200 ملی لیتر ،
• د جودر اوړه - 250 ګرامه ،
• يوه هګۍ او دوه غله ،
• درې مlesې
• دوه ناشپلې
• سوډا - 1 چمچ ،
• شات - 5 چمچونه.

د مlesې او مlesې پوټکۍ او اصلي برخه او په پتلي سلائسونو کې پرې کړئ ، تاسو کولی شئ سلیش وکاروئ. هګۍ او مربع ګډ کړئ ، په بشپړ ډول مات کړئ بیا د سرسبز فوم رامینځته کول. د هګۍ مخلوط کې سوډا ، شات اضافه کړئ (که موټی وي ، بیا په مایکروویو کې غوړ کړئ) ، ګرم کیفیر اضافه کړئ.

Sided رای اوړه په جزئي توګه مخلوط کې اضافه کیږي ، مخلوط کړئ تر هغه پورې چې یو ډول اجزا ترلاسه شي. مستقل مزل د پښو وهونکو په پرتله یو څه ضعیف دی. 1/3 ټوټه ټوټه د بولټ برخې ته واچوئ ، بیا مlesې او ناک په کې واچوه او په مساوي توګه یې د پاتې ټوټې سره واچوئ. بیا چارلوټ تنور ته واستوئ.

کله چې هغه چمتو وي ، اجازه ورکړئ چې د نورو پنځو دقیقو لپاره په شکل کې ودریږئ او یوازې بیا یې لرې کړئ.

کرډ چارلوټ

دا چارلوټ نه یوازې عجیب خوند لري ، بلکه لږترلږه کالوري مینځپانګه هم لري ، کوم چې په ځانګړي ډول د 2 ډایبایټس لپاره ارزښتناک دی ، ځکه چې ډیری ناروغان معتاد دي. دا پیسری د بشپړ لومړي ناشته په توګه کامل دی ، ځکه چې پدې کې د شیدو محصولات او میوې شامل دي.

د څلور خدمتونو چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

1. Plums - 300 ګرامه ،
2. د جودر اوړه - 150 ګرامه ،
3. شات - درې چمچونه
4. د ټیټ غوړ پنیر - 200 ګرامه ،
5. د غوړ څخه پاک کیفیر - 100 ملی لیتر ،
6. یوه هګۍ.

د ډبرو څخه پلمو پاکولو او نیم کولو لپاره. د چ moldاسکې په لاندینۍ برخه کې دمخه د لمر ګل ګل غوړ پوښل شوي او د جوړو اوړو یا غوړیو سره یې اچول شوي (په اوړو کې د غوړ جوړو پواسطه ترسره کیدی شئ). تر څو لاندې پلمې پرې شي.

اوړه وخورئ ، کیفیر اضافه کړئ او یو همغږي ډله وپړئ. بیا شات اضافه کړئ ، که ډیر موټی وي ، بیا یې ولګئ ، او پنیر پنیر. بیا ځله ودروئ چې ډله ییز یووالي جوړ کړئ. پایله شوي کڅوړه په مساوي ډول سره پلمو ته واچوئ او په تندور کې د 30 دقیقو لپاره د 180 - 200 C درجې کې تودوخه کړئ.

پدې مقاله کې په ویډیو کې ، د شکرلوټ بل بل ترکیب وړاندې کیږي.

د جودرې اوړو کې

د جودر اوړه د غنمو د اوړو څخه ډیر ګټور دی ، ځکه چې د هغې ګلیسیمیک شاخص ټیټ دی. د چای اوړو څخه د شکر ناروغیو لپاره په چارلوټ کې ، دواړه وهل په مساوي ډول نیول شوي. مګر دا خورا ممکنه ده چې د جوشي په حق کې تناسب بدل کړئ ترڅو د پای شوي ډش ګټور اضافه شي.

تاسو به اړتیا ولرئ:

• د جویی اوړه - نیم ګلاس ،
• د غنمو اوړه - نیم ګلاس ،
• هګۍ - 3 پی سی. ،
• فروټکوز - 100 g ،
• م appleه - 4 پی سی.
• یو څه غوړ غوړ.

1. هګۍ وخورئ او د 5 دقیقو لپاره فرکټوز.
2. په ارزانه اوړو کې واچوئ.
3. م theې وخورئ او ټوټې کړئ ، بیا یې د کڅوړو سره مخلوط کړئ.
4. غوړ سره غوړ شوي فارم ډک کړئ.
5. د تودوخې درجه 180. C وټاکئ او کیک د 45 دقیقو لپاره پخ کړئ.

په سست کوکر کې د هرکولیس سره

هر ډول غوړ د پخلي لپاره د اوړو برخې یا د اوړو برخې بدیل په توګه کارول کیدی شي لکه د میوو پای. د هرکولیس سره د شکر ناروغۍ لپاره چارلوټ ، د حبوبات سربیره ، د خوږو ګولۍ هم لري. تاسو کولی شئ دا په اوون او ورو ککر کې په بریالیتوب سره پخ کړئ.

تاسو به اړتیا ولرئ:

• خواږه - 5 ګولۍ ،
• م appleه - 4 پی سی.
• پروټین له 3 هګیو څخه ،
• د غوړیو - 10 tbsp. l ،
• اوړه - 70 g
• یو څه غوړ غوړ.

1. ګوتې یخ کړئ او د خوږ کونکي سره فوم ته واچوئ.
2. مlesې په ټوټو ټوټه کړئ او پرې کړئ.
3. اوړو او هرکولیس په پروټینونو کې اضافه کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ.
4. م appې او اوړه ګډ کړئ او په غوړ شوي کڅوړه کې واچوئ.
5. د 50 دقیقو لپاره په بیکینینګ حالت کې ملټي کوکر برنامه کړئ.

د رژیم کیک یو څه مهارت ته اړتیا لري ، مګر په عموم کې ، ترکیبونه تقریبا د معمول په څیر ورته دي. دا به د هغه چا لپاره لازمي وي څوک چې په یو ټاکلي رژیم باندې تکیه کوي یا رژیم تعقیبوي.

پرته له بوره پرته په چارلوټ ترکیب کې شات به یو خوندور بوی اضافه کړي. د جوی اوړه او برن به وچ کې ډوډۍ غیر معمولي کړي او معمول شوي ډیسټریټ کې اصليت اضافه کړي. د خوښۍ او روغتیا ګټې سره پخلی وکړئ!

خوندي د ډایبېټیک شارلټ خواړه

شارلټ د م appleو پای دی چې په ساده او ګړندۍ چمتو کیږي ، او د ځانګړو مقرراتو تابع کیږي کله چې خواړه غوره کوي ، د شکر ناروغۍ تغذیه کې کارول کیدی شي. دا پیسری د دودیز ترکیب له مخې چمتو شوی ، مګر پرته د خالص شوګر کارول.

د شکرې ناروغۍ پخلي لپاره کلیدي وړاندیزونه:

1. اوړه. دا مشوره ورکول کیږي چې د جواني اوړو ، غوړ ، بکوایټ په کارولو سره پخلی وکړئ ، تاسو کولی شئ غنم یا د غوړ ب branه اضافه کړئ ، یا د اوړو ډیری ډولونه مخلوط کړئ. په ټوټه کې د لوړې درجې سپینې اوړه اضافه کول منع دي.
2. بوره. خواږه کڅوړه یا ډکولو ته معرفي کیږي - فرټکوز ، سټیویا ، زیلیتټول ، سوربټول ، شات په محدود مقدار کې اجازه لري. طبیعي بوره په کلکه منع ده.
3. هګۍ. په ازموینه کې د هګیو اعظمي شمیر له دوه ټوټو څخه ډیر نه دی ، اختیار یوه هګۍ او دوه پروټین دي.
4. غوړ. مکھن خارج شوی ، دا د ټیټ کالوري سبزیجاتو غوړ ترکیب سره ځای په ځای شوی.
5. ډکول. مlesې تیزابیت لرونکي ډولونه غوره کوي ، چې ډیری یې شین وي ، لږترلږه ګلوکوز لري. د مlesو سربیره ، تاسو کولی شئ چیری پلم ، ناشپاتۍ یا پلمونه وکاروئ.

دا باید په یاد وساتل شي چې حتی کله چې د شکر ناروغانو لپاره تایید شوي محصولات وکاروي ، د خوړل شوي کیک اندازه باید اعتدال وي. د ډش خوړلو وروسته ، دا اړینه ده چې په وینه کې د ګلوکوز د کچې کنټرول اندازه ترسره کړئ ، که چیرې شاخصونه له نورم څخه بهر نه وي ، نو ډش کولی شي په رژیم کې اضافه شي.

د ډایبېټیک ترکیبونه

د فروټ پیزونه په تنور یا ورو ککر کې پخول کیږي ، که چیرې دا د پخلي حالت ولري.

د شکرلوټ شارلوټ ترکیبونو ډیری ډولونه پیژندل شوي. دوی ممکن د مختلفو حبوباتو یا حبوباتو د اوړو په کارولو ، د یوګورټ یا کاټیج پنیر په کارولو سره توپیر ولري ، په بیله بیا د ډکولو لپاره مختلف میوې.

د اوړو پرځای د اوی بران کارول به د تیلو کالوري مینځپانګې کمولو کې مرسته وکړي. دا ډول بدیل د هاضمې لپاره ګټور دی ، په وینه کې د کولیسترول کمولو کې مرسته کوي ، له بدن څخه کثافات لرې کوي.

د غوټیو بورې سره د فروټکوز چارلوټ لپاره ترکیب:

• د غوړیو څانګو یو ګیلاس
• د 150 ملی لیتره غوړ نه پاک جوه ،
• 1 هګۍ او 2 ګیلاس ،
• grams 150 fr ګرامه فروټکوز (په ظاهره کې د دانې شکر سره ورته والی) ،
• 3 د مweې نه پاک شوي ډولونو م appې ،
• دارچینی ، ونیلا ، د خوند لپاره مالګه.

1. د جواني سره مرغۍ مخلوط کړئ ، په خوند کې مالګه اضافه کړئ.
2. هګۍ د فرکتوز سره وهل.
3. د م appې خلاص کړئ ، په پتنو ټوټو کې پرې کړئ.
4. وهل شوي هګۍ د وریځې سره یوځای کړئ ، ټوټه ټوټه کريم کریم مستقل مزل سره.
5. د شیشې ب formه د پارچمنټ کاغذ سره پوښ ​​کړئ ، بشپړ شوي کڅوړه په هغې کې واچوئ.
6. م dې په مoughو کې واچوئ ، د سر چینی یا د بورې دانې سره د پورتنۍ برخې سره وویشئ (شاوخوا 1 چمچ).
7. په تندور کې 200ºC ته د 30-40 دقیقو لپاره تر زرو طلا پورې پخه کړئ.

په ورو ککر کې

د سست ککر کارول د وخت خوندي کوي ، د محصولاتو ګټور ملکیتونه ساتي ، او د کارول شوي غوړ مقدار کموي. د ډایبایټس میلیتس سره خلکو ته سپارښتنه کیږي چې دا وسیله وکاروي کله چې د ورځني رژیم څخه خواړه پخوي ، او همدا راز د ډوډۍ پخلو لپاره.

د اوټیمیل "هرکولیس" او سویټینر سره شارلوټ د لاندې ترکیب سره سم چمتو کیږي:

• cup پیالې دلیا
• د ټابلیټونو په شکل کې سویټینر - 5 ټوټې ،
• 3 د هګۍ سپین
• green شنه مlesې او دوه ناک
• 0.5 پیالې دلسو
• مارجرین چې چ moldاسکې غوړوي ،
• مالګه
• وانیلین

د دې لپاره چې د ټوټې ډیر ویسسي وکړي ، د اوټیمیل سربیره ، د غوړ هم کارول کیږي ، کوم چې په کافي چکی کې د هرکولیس پیسولو سره ترلاسه کیږي.

1. غلچکي سپک کړئ تر هغه وخته چې د فوم ثابت ټوټې څرګندې شي.
2. د بورې بدیل ګولۍ وخورئ ، پروټینونو ته واچوئ.
3. د پروټینونو سره کانټینر کې د غوړ کښت کړئ ، مالګه ، وینیلین اضافه کړئ ، بیا په احتیاط سره اوړه او مخلوط کړئ.
4. د مelې او ناک ونې پري کړئ ، د 1 سانتي مترو په اړخ سره کیوبونو کې پرې کړئ.
5. چمتو شوي میوه د ټوټې سره ترکیب کوي.
6. یو چمچ مارجرین وخورئ او د کراک پوټ غوړ وکړئ.
7. د میوو ټوټې په کڅوړه کې واچوئ.
8. د "بیکینګ" حالت تنظیم کړئ ، وخت به په اوتومات ډول تنظیم شي - معمولا دا 50 دقیقې دی.

د پخلی وروسته ، جام له ورو ککر څخه لرې کړئ او کیک ته د 10 دقیقو لپاره ودریږئ. چارلوټ له مولچ څخه لرې کړئ ، سرپینګه د سینه سره وویشئ.

په پخلي کې د جوی اوړو کارول یو ډیر ګټور انتخاب ګ consideredل کیږي ، دا کولی شي په بشپړه توګه د غنمو اوړه ځای په ځای کړي یا په مساوي مقدار کې د بکوایټ ، غوړ یا بل کوم اوړو سره وکاروي.

د شاتو او مlesو سره شارلوټ د جوای اوړو کې پرته بوره کې په پخلي کې پخ شوي ، د دې لپاره تاسو به ورته اړتیا ولرئ:

• cup. r پیالې د جوانې اوړه
• at. cup پیالې د اویټ ، بورکویټ ، د غنمو اوړه (اختیاري) ،
• 1 هګۍ ، 2 د هګۍ سپین ،
• 100 ګرامه شات
• 1 د چمچو مارجرین
• م appleه - 4 ټوټې
• مالګه
• ونیلا ، دارچینی اختیاری.

د پخلی ټیکنالوژي کلاسیک ده. هګۍ وخورئ تر هغه چې حجم دوه چنده لوړ شي ، بیا یې شات او ګډ کړئ. مایع شات کارول کیږي ، که چیرې دا دمخه کرسټال شوی وي ، نو دا باید لومړی د اوبو حمام کې تودوخه شي.

د بکوایټ اوړه په کافي ګرینډر کې د ګیټونو اچولو سره په خپلواک ډول چمتو کیدی شي ، او اوټمیل هم چمتو کیږي که چیرې امکان نلري چې دا په ځانګړو پلورنځیو کې پیرود شي.

د هګیو په ترکیب کې د شاتو سره د مختلف ډولونو اوړه ، مالګه او غوړ وخورئ. م appې وینځل شوې ، اصلي او لوی کیوبونو کې پرې کیږي.

د کیک پین په تنور کې تودوخه شوی ، بیا د مارجرین سره غوړ شوی ، مlesې د هغې په ښکته کې کیښودل کیږي.

له پورته څخه ، میوه د ټوټې سره مینځل کیږي ، په یو مخکیني تندور کې (180 درجې) کېښودل شوی ، د 40 دقیقو لپاره پخه شوی.

په تنور کې د پخلي لپاره بل انتخاب د بکوایټ فلیکس سره دی. دا پخلی د 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره مناسب دی ، دا د ټیټ کالوري مینځپانګه لري. په ترکیب کې هیڅ غوړ شتون نلري ، کوم چې به د اضافي پونډ لاسته راوړلو مخنیوي کې هم مرسته وکړي.

• د 0.5 کڅوړې بخارۍ فلیکس ،
• 0.5 د بورې غوښې اوړه
• 2/3 پیاله فروټکوز
• 1 هګۍ ، 3 غله ،
• 3 مlesې.

1. پروټین د هګۍ ژیړ څخه جلا کیږي او د پاتې برخې سره چابک کیږي ، د 10 دقیقو لپاره یې فرکټوز اضافه کوي.
2. اوړه او حبوبات په څنډو کې سپین ، مالګه ، مخلوط کړئ او پاتې ژیړ پکې اضافه کړئ.
3. مlesې د معمول سکیم مطابق چمتو شوي ، په کیوبونو کې پرې شوي او د ټوټې سره مخلوط شوي.
4. وینیلا او دارچینی د مطلوب په توګه اضافه شوي.
5. د فورمې ښکته برخه د پارچمنټ سره ایښودل شوې ، د مlesو سره ټوټه ټوټه شوې.
6. په تندور کې د 35 درجې دقیقو لپاره د 170 درجې درجې کې پخ کړئ.

دا د پای د پورتنۍ څارنې لپاره اړین دی ، د بټکوټ له امله غوړ تور رنګ لري ، د لرګي لرګی سره چک کولو لپاره چمتووالی.

پرته له شوګر او مکھن څخه شارلټ لپاره ویډیو ترکیب:

کاټیج پنیر به د فروټ کیک ته خوندور خوند چمتو کولو کې مرسته وکړي ، د دې اختیار سره تاسو کولی شئ په بشپړ ډول د سویټینر کارولو څخه مخنیوی وکړئ. کریډ غوره دی چې یو څوک غوره کړئ چې په پلورنځي کې پلورل کیږي ، ټیټ غوړ یا د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره - تر 1. پورې.

د چای چارلوټ لپاره تاسو به ورته اړتیا ولرئ:

• 1 پیالې کوټي پنیر
• 2 هګۍ
• ½ کپ کیفر یا جوت (ټیټ کالوري) ،
• اوړه - پیاله،
• 4 مlesې
• sp چمچو شات.

پدې حالت کې ، دا به غوره وي چې د غوړیو څخه کار واخلئ - جويي یا بکوایټ د کاټیج پنیر سره د خوند لپاره ترکیب نه کوي.

م aه پرته له اصلي او پیل څخه په کوچني کیوبونو کې پرې شوي ، دوی ته شات اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره پریږدئ.

هګۍ ووهئ ، پاتې محصولات اضافه کړئ او ټوټه ټوټه کړئ.

د بیکینګ ډش تودوخه کیږي ، د کوچني مارجرین یا مکھن سره غوړ شوي ، مlesې په لاندې کې ایښودل شوي ، مخکې د اضافي مایع لرې کولو لپاره په یوه مالګي کې اچول شوي. ټوخی په م carefullyو باندې په احتیاط سره اچول کیږي. په تندور کې 180 درجې ته تودوخه کېږدئ ، د 35-40 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. یخ شوی چارلوټ د دوی له شکل څخه ایستل شوی ، پورتنۍ برخه د پاؤډ شوي کچل شوي فروټروز سره اچول کیږي.

د ټیټ کالوري لوبیا ډیزاین لپاره د ویډیو ترکیب:

په ځانګړي ډول غوره شوي ترکیبونه د شایطې ناروغانو ته اجازه ورکوي چې د دوی مینو کې د پام وړ تنوع وکړي ، پیسټري او نور خواړه په دې کې وکاروي. شات او خواږه به د دې وړ وي چې د بورې ، ب branې او حبوباتو ځای په ځای کړي کڅوړه ته یو غیر معمولي جوړښت ورکوي ، کاټیج پنیر یا جوت به د غیر معمولي بوی خوندونه اضافه کړي.