د کدو ډوډۍ خورا په زړه پوري ده

چمتو اوسئ ، په اړه د کدو ډوډۍ ډوډۍ زه به تاسو ته د اوږدې مودې لپاره او د خولې اوبه کولو هر ډول توضیحاتو سره ووایم ، نو که تاسو په ژوند کې د کوم شي لپاره پخلي کولو پلان نلرئ ، نو غوره ده چې تیریږئ. که چیرې ، برعکس ، تاسو په پام کې لرئ چې ایا د دې په څیر یو څه هڅه وکړئ ، په احتیاط سره ولولئ ، په دې پوهیدل چې تاسو به وچ وچ کړئ او د دې نه منلو وړ ډوډۍ پخ کړئ ، او وروسته یې مه وایاست چې ما تاسو ته خبرداری نه دی ورکړی! په دې کې هرڅه سم دي - په نرمه غوړ شوي پوټکي کې د خوندور بوی لرونکي ګلیز څخه تر نازک غوښې پورې ، چې د ټوټې ټوټې ټوټې کولو لپاره خورا ښه دی ، ستاسو خولې ته د خټکي خوشې لیږل. د کدو ډوډۍ - دا په حقیقت کې ډوډۍ نه ده ، بلکه دا د خوږو خواږو کیک دی چې د یو ګلاس یخ شیدو یا ګرمو کوکو سره خوندور دی ، په هرصورت ، هرڅه چې تاسو ورته وایاست ، معنی یې د اضافي کلمو پرته روښانه ده: دا غیر معمولي خوندور دی. په لومړي سر کې - د خوند شوي ګلیج نازک ذوق ، بیا - د پرت خوږوالی ، په پای کې - د کدو ډوډی نرم ، نرم او غیر معمولي روښانه. ټول یوځای - یو حیرانونکی فکر کونکی جوړښت چې پکې هر انفرادي برخه خپله خپلواکه برخه لوبوي ، مګر په ورته وخت کې دوی ټول په یو ځانګړي کالي کې یوځای کیږي. د کدو ډوډۍ ډوډۍ هغه څه دي چې تاسو به یې هڅه وکړئ او هیڅکله به هیر نکړئ. شاید تاسو به دا په منظم ډول تکرار نه کړئ ، مګر تاسو به په یقین سره یو ځل ډیر ځله بیرته راشئ.

ډوډۍ او مکھن غوره خلک دي.
مایا پلسیټسکایا

لوګی په پای کې پخلی شوی. په نهایت کې! تاسو کولی شئ جوړ او ترتیب یې کړئ ، د کدو سره د کار کولو پروسې څخه ناقابل تصور رضایت واخلئ - د دې کڅوړې - ښکلي ښکلا یوازې د خواړو څخه خوند اخیستلو څخه ډیر راوړي. د دې سره ، نړۍ په ځانګړي ډول احساس کیږي ، دا نور احساسات ورکوي ، د دې رنګونه د هر چا چې د لمس کیدو مغز رنګوي. د کدو ډوډۍ - دا یوازې د ډیسټرو ډوډۍ څخه ډیر څه دي. دا کورنیزتیا ، مسکاوې او یوازې خوشحالي ده.

اړین محصولات

یو ترکیب کې یو ګلاس = 200 gr.

• د فشار شوي خمیر 15 ګرامه
• 30 ګرامه اوبه
• 1//2 پیاله اوبه

• grams 350 grams ګرامه د کدو خال
• د غنمو اوړه 230 ګرامه
• 300 ګرامه ټوله دانه اوړه
• د سبزیجاتو غوړ 30 ګرامه
• 30 ګرامه شات
• د کدو تخم 40 ګرامه
• د زغر تخم 20 ګرامه
• مالګه

پخلی پیل کړئ

1. اوړه ، اوبه او خمیر ګډ کړئ. پدې ب Inه کې ، تر هغه چې پریږدئ دوه چنده شوی. وچ خمیر د بخار لپاره هم کارول کیدی شي ، نو دوی به نیمایي ته اړتیا ولري.
2. کدو په تندیو کې تر نرمیدو پورې وخورئ ، او بیا یې په سلیسونو کې پرې کړئ او د مزی سره د خالص حالت ته پیس کړئ.
3. د کدو خالې ته د سبزیجاتو غوړ ، مالګه او شات شامل کړئ. ټول ښه مخلوط کړئ او چمتو شوي غوړ وخورئ.
4. د بشپړ غلې اوړه وټاکئ او په پایله کې په ډله کې اضافه کړئ. که تاسو داسې اوړه ونه لرئ ، نو دا د غنمو اوړو سره ځای په ځای کیدی شي. موږ هرڅه ښه مخلوط کوو او د غنمو اوړه اضافه کوو. دا غوره ده چې دا په برخو کې اضافه کړئ ، ځکه چې دا ممکن لږ یا ډیر ته اړتیا ولري. دا ستاسو د اوړو کیفیت پورې اړه لري.
5. په نتیجه کې کڅوړه کې (دا باید چپچن وي) د زغال او کدو تخم اضافه کړئ. ښه دوی په ټوټه کې مداخله وکړئ. بیا موږ دا د کلینګ فلم سره پوښوو او د 1 ساعت لپاره پدې ب inه کې پریږدو.
6. کاري سطح د اوړو سره وویشئ او چمتو شوي وړه یې په کې واچوئ. دا یو څه ټوټه ټوټه کړئ ، بیا د پلیټ سره پوښ ​​کړئ او د 30 دقیقو لپاره پورته کیدو لپاره پریږدئ.
7. موږ بشپړ شوي کڅوړه په 2 برخو ویشو ، له دوی څخه ټوټې جوړوو او د پخلي پا orې ته یا په چمتو شویو ب inو کې لیږدو. موږ workpiece یو څه راکړو ترڅو راپورته شو او په تندیو کې واړوو ، مخکې له 200 درجې څخه مخکې. د 25-30 دقیقو لپاره ډوډۍ پخ کړئ.

دا ډول ډوډۍ د کور جوړ شوي چرګ جگر پیټ سره خدمت کیدی شي. تاسو کولی شئ دا زموږ د ویب پا fromې څخه نسخې سره پخ کړئ.

د بون اپیټ!

"خوښول" کلیک وکړئ او یوازې په فیسبوک on کې غوره پوسټونه ترلاسه کړئ

جرایم

• سوډا 1 چمچ
• مالګه 2/2 چمچ
• د چرګې هګۍ 2 ټوټې
• د زیتون غوړ 50 ګرامه
• اخروټ 100 ګرامه
• د کدو تخمونه / د لمر ګل ګلونه 3 چمچ. چمچونه
• بوره 180 ګرامه
• وینیلا شوګر 1 پنچ
• د چینی 1/2 چائے کا چمچ
• ځمکني تویتر 1/4 چائے
• اوړه 1.5 جام

1. ګیډۍ ، بیکینګ سوډا ، مالګه ، وینیلا شکر ، دارچین ، د ځمکې پاmeو وچو اوړو ته اضافه کړئ. تر نرم پورې وخورئ ، بیا یې په هګیو کې ووهئ او د کدو خالین اضافه کړئ.

2. کدو شوي اخروټونه ، د زیتون غوړ د کدو ډله کې اضافه کړئ ، مخلوط کړئ.

3. ټوټه ټوټه ټوټه کړئ ، د تخمونو سره وویشئ.

4. د 50-60 دقیقو لپاره پخه کړئ تر څو چې په مرکز کې د غاښونو پاک کړئ پاک وي. د تنور حرارت درجه 2020 degrees درجې ده.

اجزاء

• 400 g کدو (د مثال په توګه هوکایډو) ،
• 200 g ځمکه بادام ،
• 80 g نارنج شيدې
• د لیمو جوس 2 چمچونه
• 4 هګۍ
• g 50 g د کوکنارو تخمونه ،
• د بیکینګ سوډا 1 چمچ
• د مالګې 1 چمچ
• 1/4 د چمچ ځمکې ځمکه
• 1//4 د چمچو الیچی ،
• 1/4 د چمچ ځمکې ځمکه.

د دې ټیټ کارب ترکیب لپاره اجزاو اندازه شاوخوا 12 ټوټې اټکل شوې. د اجزاو چمتو کولو لپاره شاوخوا 30 دقیقې وخت نیسي. د پخلي وخت شاوخوا 60 دقیقې دی.

تغذیه شوي ارزښت

تغذیه شوي ارزښتونه نږدې اټکل کیږي او د ټیټ کارب محصول په 100 g کې اشاره کیږي.

د پخلی طریقه

د هاکایډو کدو کولی شي په مستقیم ډول سره سره وخوري

کدو پرې کړئ او تخمونه د چمچ سره لرې کړئ. بیا بیا پیل او پاک کړئ

زه غواړم د پخلی او پخلي لپاره د هوکایډو کدو واخلم ، ځکه چې دا یوه اصلي ګټه لري - دا اړتیا نل چې پوټکی شي. د تودوخې درملنه د تودوخې درملنې په جریان کې نرمي کیږي او د جوارو سره خواړه کیدی شي.

که تاسو دا ډول کدو وکاروئ ، نو د پاکولو مرحله ورکه کیږي ، په هرصورت ، پدې حالت کې ، دا باید په ښه ډول ومینځل شي. بیا پین د اوبو سره ګرم کړئ ، د کدو ټوټې ټوټې کړئ او نرمیدو پورې پخې کړئ.

تنور 180 یا 200 ° C ته په پورتني او ټیټ حرارتی حالت کې تودوخه کړئ.

مهرباني وکړئ په یاد ولرئ: تندورونه ، د تولید کونکي یا عمر په پام کې نیولو سره ، د تودوخې په برخه کې د پام وړ توپیرونه کولی شي ، تر 20 ° C یا ډیر.

د همدې لپاره ، تل د پخلي پروسې په جریان کې خپل پخه شوي محصول وګورئ ، ترڅو دا ډیر تیاره نه وي یا د تودوخې درجه خورا ټیټه نه وي ترڅو د پخلي لپاره چمتو وي.

که اړتیا وي ، تودوخه او / یا پخلي وخت تنظیم کړئ.

د کدو ټوټې ټوټې کولر کې پوښ کړئ او پریږدئ چې اوبه ښه وچ شي. بیا یې په لوی کڅوړه کې واچوئ ، د نارنج شیدې او د نیبو جوس اضافه کړئ او په ښه ډول یې د امپریشن بلینډر په کارولو سره په پاکۍ کې پیس کړئ.

د مسالې کدو د ناريل شیدو سره

په جلا کڅوړه کې ، فصل شوي هګۍ په فوم کې مات کړئ. بیا د لاسي مکسر په کارولو سره د کدو خال او هګۍ مخلوط کړئ.

په لومړي مرحله کې د کدو ډوډۍ ډوډۍ

پاتې وچې اجزا یوځای کړئ - د ځمکې بادام ، د تخم کښت او سوډا. د وچ مرکب ، کدو او هګیو ماس څخه کڅوړه غوړ کړئ.

د بیکینګ ډش د کاغذ سره وتړئ او وچ یې کړئ. ټوټه ټوټه د چمچ سره.

د ټوټې سره پخلی ډش

په تیلو کې د 60 دقیقو لپاره وساتئ. د پخلی وروسته ، ډوډۍ له چ theاسکه لرې کړئ - د بیکین کاغذ سره دا به اسانه وي - او پریږدئ مخکې له دې چې ټوټې شي ښه یخ شي. د بون اشتهټ.

1. د م andو او مغز لرونکو سره ډوډۍ

د مlesو او مغز لرونکو سره ډوډۍ ممکن په ترکیب کې د کیک سره ورته وي. مګر یوازې په ترکیب کې ، ځکه چې دا د جوشي اوړو څخه چمتو شوی. په هرصورت ، هغه غیر معمولي اطمینان لري ، سره له دې چې د کالوریونو لوی شمیر نشتوالی. راز دا دی ، تاسو شاید اټکل وکړئ چې په ترکیب کې مغز شتون لري. ترکیب دلته دی.

2. د اویټ ډوډۍ

که څوک دمخه د ناري لپاره دلیل څخه ستړي شوي وي ، موږ د دې ډوډۍ جوړولو وړاندیز کوو. په ترکیب کې هرکولز د بدن لپاره هیڅ ګټه نلري. سربیره پردې ، ډوډۍ به تاسو ته اجازه ورنکړي چې ژر وږي شي. دا څنګه پخلی کړئ ، تاسو دلته لیدلی شئ.

ګام په ګام د ترکیب

1. خمیر فعال کړئ. د دې کولو لپاره ، دوی ګرمو اوبو او شکر سره ګډ کړئ ، او د 5 دقیقو لپاره یې پریږدئ. د دې وخت په جریان کې ، مخلوط او اوړه په کڅوړه کې واچوئ. د مخلوط څخه د کدو او لمر ګل ګل تخمونه بیرته کڅوړه کې واچوئ. د شیدو سره نیمایي شیدو ته لږ لږ تناسب کې د اوبو سره وخورئ ، د مخلوط حرارت درجه شاوخوا 40 درجې ده. په اوړو کې مالګه او بوره واچوئ ، د لمر وړ رنګ لپاره هیدر اضافه کړئ ، د خمیر فوم او د شیدو او اوبو ترکیب کې واچوئ ، یو څه لږ غوړ اضافه کړئ ، د خنځیر ډوډۍ وخورئ. په لومړي سر کې دا ستاسو لاسونو ته وړي ، مګر په تدریج سره دا ښکل کول خورا خوندور کیږي.

2. دا په میز کې 80-100 ځله وتړئ ، نه یوازې دا چې په اچولو سره یې وتړئ ، بلکه د یوې څنډې سره یې ونیسئ ، بل یې په میز کې مات کړئ ، مینځل یې کړئ ، او ګیر شوی ، د ثبوت لپاره لرې کړئ. د دوه ځله زیاتوالي وروسته ، ښه گوټ کړئ او بیا ځئ. ټوټه یو مستطیل ته پوښ ​​کړئ او په یو رول کې یې واچوئ. په غوړ شوي شکل کې ځای په ځای کړئ او اجازه ورکړئ چې ثبوت ورکړئ ، نو دا چې داړه ​​بیا دوه چنده شي.

3. په 200 درجو کې د 10 -15 دقیقو لپاره د اوبو د کڅوړې سره کښینځئ. بیا کڅوړه لرې کړئ ، تر 180 پورې د نزدې کیدو پورې پخه کړئ. بیا 150 ته درجې لرې کړئ او نور پخلی وکړئ - د وچ موخې لپاره. لرې کړئ ، د لینن ټوکر پوښ کړئ او یخولو ته اجازه ورکړئ.