پیاز پیاز د دوهم ډول شکرو لپاره

پیاز په ځانګړي توګه د دې د کوبالټ مینځپانګې لپاره د پام وړ دي - 100 g د دې ورځني اړتیا نیمه برخه لري. د ټریس عنصر په هیمتوپیوسیز کې لوی رول لوبوي ، په مختلف انزیمیک پروسو کې برخه اخلي ، د تایرایډ هورمونونو تولید ، او د هیموګلوبین ترکیب. د انسولین او ویټامین B12 ترکیب کې شامل دي.

منګنیز ، او د هغې 100 g پیاز د ورځني اړتیا 11 than څخه ډیر ، د شوګر لپاره خورا مهم دی. دا عنصر په پروټین ، غوړ او کاربوهایډریټ میتابولیزم کې دخیل دی ، په عصبي سیسټم کې د مینځګړیو تبادله ، ویټامین سي ، ای ، ګروپ بي ، د غړو عضلو په فعالیت کې د تایرایډ هورمونونو تولید لپاره اړین دی ، د هډوکو وده ، د ټول ارګان عادي ژوند ، او خورا مهم ، حساسیت ډیروي. حجری د شکری په وخت انسولین ته.

زنک (د ورځنۍ اړتیا 7.1)) مستقیم د انسولین تولید اغیزه کوي ، د هغې فعالیت ، ټولې پروسې چې پدې ودانۍ پورې تړاو لري.

کاپر (د اړتیا وړ ورځني مقدار 100٪ - 9)) د زنک سره یوځای د انسولین فعالیت زیاتوي او د کاربوهایډریټ کارول هڅوي. او د اوسپنې سره یوځای ، کوم چې په پیاز کې هم دی (4.4٪) ، دا د هیموګلوبین برخه ده.

په شوګر کې پیاز هم په دې کې د خورا مهم ټریس عنصر لپاره ګټور دي - کرومیم (د بدن د ورځنۍ اړتیا 4)). د یوې قاعدې په توګه ، په ناروغانو کې ، په ځانګړي ډول د II ډول ، د هغې مینځپانګه کمه شوې. او دا خورا منفي ارزښت لري ، ځکه چې د ګلوکوز رواداري فکتور (د ټیټ مالیکولر وزن عضوي پیچلتیا) ، کوم چې په مستقیم ډول د کاربوهایډریټ میتابولیزم او د وینې شکر تنظیموي ، انسولین ته د حجرو اخیستونکو حساسیت زیاتوي.

په نبات کې د ټریس عناصرو څخه ، یوډول آئوډین او فلورین هم شتون لري.

ډیری خلک د پخلي پیاز لوی برخې د 2 ډایبایټس میلیتس کې خوري ، ځکه چې نبات پیاوړی تاثیر لري ، کوم چې د وینې شکر کموي. دا ټول د داسې ګټور عنصر څخه مننه کیږي لکه ایلیسین.

پخه شوې پیاز خورا صحتمند دي او په بدن یې منفي اغیزه نلري. دا د ګلوکوز کچه ټیټوي. دا مشوره ورکول کیږي چې د خواړو دمخه په ورځ کې 3 ځله وخورئ. د درملنې کورس 30 ورځې دی. د دې درملنې څخه مننه ، بوره د شاوخوا 6 میاشتو عادي حد کې ده.

په پین کې د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د منځنۍ کچې پیاز واخلئ. د دې پاکولو اړتیا نشته. محصول په خالي معدې کې خوړل کیږي. یو تازه پیاز د هر خواړو لپاره چمتو کیږي. تاسو کولی شئ په اوړو کې لوی مقدار کې پخه شوي پیاز پخ کړئ.

د داسې محصول ګټورتیا خورا عالي ده ، ځکه چې په ورته وخت کې د دې د درملو ملکیتونه په بشپړ ډول خوندي دي. د دې پخلي مهم دي ، ځکه چې کله ډیری لوی ګټور عناصر تیروي خپل ملکیتونه له لاسه ورکوي. سربیره پردې ، محصول کولی شي د رژیم پخلي کې اضافه شي.

غوړ شوي پیاز د دوامداره کارونې سره د بورې زیاتوالي سره ستړي دي ، نو له دې امله نوي ترکیبونه غوره شوي. دوی په ځانګړي ډول د ناروغانو لپاره ډیزاین شوي چې په شکرې ناروغۍ اخته دي. د ډیری ورته ډول برتنونو له امله ، رژیم خورا متفاوت کیږي.

ترټولو مشهور ترکیب دی ، چیرې چې پیاز د پخلي لپاره اخیستل کیږي. ترکیب:

5 منځنۍ کچې بلبونه ،
د زیتون غوړ - دوه چمچونه ،
پخلی سوډا
د پخلي محصولاتو لپاره ورق.

پیاز خلاص شوي ، په 4 برخو ویشل شوي ، مالګین شوي او د زیتون غوړ سره وریجې.
ټولې برخې مخلوط شوي ، د پیس شوي پخلی پا withې کې ورق ته د ټوټې سره ایښودل شوي ، او ورق بیا په سر کې کیښودل کیږي. د لاندې او پورته پا sheو څخه څنډې باید یوځای شي.
په تنور کې د پخلي لپاره د تودوخې رژیم اوسط کچې ته تنظیم شوی. د پخلی وخت نیم ساعت دی.

پیاز په ځانګړي رژیم 9 شمیره کې شامل دي ، کوم چې د ډایبایټس میلیتس ډول 1 او 2 ډول لپاره وړاندیز کیږي. دا باید په یاد وساتل شي چې خام او غوړ شوي پیاز په لوی مقدار کې نشي مصرف کیدی ، ځکه چې خام پیاز د غاړې عکس العمل لامل کیږي ، او تلی شوي غوړ لوړه کالوري لري. له همدې امله ، غوره ده چې دا په دې ب inه وکاروئ:

غوړ شوي پیاز ، مګر پرته د غوړ یا کوم مایع اضافه کول. د دې کولو لپاره ، پین ښه ګرم کړئ. په دې باندې پیاز واچوئ ، تودوخه کم کړئ او محصول یې تر 15 دقیقو لپاره وخورئ.
جوش شوي پیاز د دې سپک سوپ ته اضافه کولو یا په لږ مالګه اوبو کې اچولو سره مصرف کیدی شي.
پخه شوې پیاز دواړه په کوک او پرته پرته پخول کیږي. مګر پوهیږئ چې بوټی د شکر ناروغۍ لپاره هم ښه دی. د پین یا بیکینګ شیټ کولی شي د هر سبزیجاتو غوړ سره لږ څه غوړ شي. د ریښی فصل د پری کولو پرته کیږدئ ، دا دی ، د ټول سر سره ، کوم چې لومړی باید مینځل شي. که تاسو غواړئ خپل د پیاز جوس خوندي وساتئ ، په ورق کې یې لپاس کړئ. تر پخلی کیدو پورې پخه کړئ.

د ناروغۍ درملنې ترټولو مشهوره درملنه د پیاز څخه رنګ ورکول کیدی شي. دا په دې ب inه ده چې درمل په بدن خورا پیاوړی تاثیر لري.

د رنګ کولو چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ پیاز وخورئ او ښه ټوټې کړئ.
بیا وروسته ، محصول د 2 لیتر شیشې کانټینر ته لیږدول کیږي.
بیا ، محصول د خونې په حرارت درجه کې د اوبو سره ډک کړئ.
پایله شوي مخلوط په بشپړ ډول مخلوط شوی.
په 24 ساعتونو کې ، درمل باید روږد شي.

دا پدې وخت کې دی چې محصول به وخت ولري چې ټول ګټور ملکیتونه ورکړي. پایله شوي رنګ رنګ له خواړو دمخه درې ځله اخیستل کیږي. دا اړینه ده چې د شیشې یو پر دریمه برخه مقدار کې درمل واخلئ.

د اغیزمنتیا لوړولو لپاره ، تاسو 1 tsp اضافه کولی شئ. سرکه کله چې په درملو ټینګار وکړئ ، نو ویل د اضافه کولو ارزښت نلري.

دا هم خورا مهم دي چې په کانټینر کې د درملو ورک شوي مقدار په منظم ډول ډک کړئ. د دې کولو لپاره ، په منظم ډول اوبه اضافه کړئ. د ټینچر سره د درملنې کورس د 15 ورځو لپاره ترسره کیږي.

یو پخه پیاز چې ژر پخیږي خورا ګټور دی. یوازې یې ومینځئ ، دا په څلورو برخو وویشئ او د پخلي پا sheetه د ورق سره پوښل کړئ.

په شوګر کې پیاز د اصلي خواړو دمخه په ورځ کې درې ځله خواړه خوړل کیدی شي. دا ډول درملنه د 30 ورځو لپاره ترسره کیږي. د داسې درملنې لپاره یو مهم شرط د ورځو یادونه نده.

د شکرې ناروغۍ لپاره پخه شوي پیاز کولی شي نه یوازې په تنور کې ، بلکې په پین کې هم پخلی شي. منځنۍ کچې سبزیجات غوره کړئ او کله چې محصول په پین کې ایښودل کیږئ لرې نه کړئ. داسې پیاز به د اصلي رژیم لپاره عالي اضافه وي ، مګر دا پدې ب inه کې اعظمي تاثیر ورکوي که تاسو دا په خالي معدې وخورئ. دا سپارښتنه کیږي چې هره ورځ لږترلږه دوه پخه شوي اجزا وخورئ.

هغه خلک چې د لومړي ډول ډایبایټس ولري د پانقراټيک انسولین تولید کمولو لخوا مشخص کیږي. دوی باید خپل ټول ژوند وڅاري او د خوړل شوي ډوډۍ واحدونو پراساس د انسولین سمه دوز محاسبه کړي.

دا دودیز واحدونه دي چې د 10-10 g کاربوهایډریټونو سره مساوي دي او د انسولین 1.4 واحدونو ته اړتیا لري. په پیاز کې ، دوی دومره ټیټ دي (0.67 XE د 100 g محصول کې) چې دا سبزیج ، کله چې له 200 g څخه لږ مصرف کړي ، د مینو چمتو کولو کې له پامه غورځول کیدی شي.

د II د ډایبایټس میلیتس سره ، ناروغان ډیری وختونه ډیر وزن لري ، نو د دوی لپاره دا مهمه ده چې د کاربوهایډریټونو او کالوریونو کې ټیټ رژیمونو سره سمون ولري. پخه شوې پیاز د ټیټ کالوري خواړه دي چې هره ورځ د شکر ناروغۍ سره مصرف کیدی شي. دا د شکرې ناروغانو لپاره د دې ناروغۍ هر ډول سره اشاره شوې.

سربیره پردې ، د محصولاتو زیاتوالی به په لاندې ډول ګټور وي:
آیوډین. په میټابولیزم کې برخه اخلي او د هورمونونو عادي تولید کې برخه اخلي.
کروم. د بورې ښه جذب ته وده ورکوي.
ګلاکونین. د وینې شکر ټیټولو کې مرسته کوي.
د بدن د نورمال فعالیت لپاره اړین ویټامینونه او مینرالونه اړین دي.
د سلفر لرونکي مرکبات چې په وینه کې د انسولین کچه ساتلو کې مرسته کوي.

د سبزیجاتو پخلی خورا ښه دی ، دا د خام په څیر کاسټیک ندی. دا سبزیجات په بشپړ ډول پخه شوي یا په لویو برخو کې پرې شوي (معمولا په دوه برخو کې). د پخلی پروسه پخپله د تنور یا مایکروویو په کارولو سره ترسره کیږي.

مهم! د بیکینګ لپاره ، دا غوره ده چې د متوسط کچې پیاز غوره کړئ ، ځکه چې داسې انګیرل کیږي چې دا د ګټورو عناصرو لوی شمیر لري.

سبزیجاتو ته سپارښتنه کیږي چې په لاندې ډول پخه شي:

په تنور کې پرته له کوپړ. د پیاز 5 منځني سرونه واخلئ او په چاقو سره په 4 برخو ویشئ. بیا یې یو څه د سبزیجاتو غوړ سره غوره کړئ (غوره د زیتون غوړ) او یو څه مالګه اضافه کړئ. هرڅه په کښت شوي پین کې یا ځانګړي پخلي پخلي کې واچوئ ، او په ورپسې د ورق سره پوښ کړئ. د 30 دقیقو وروسته ، ډش چمتو دی.
په تندیو کې د کوکنار سره. د پیاز 1 لوی سر واخلئ ، د روانو اوبو لاندې ښه ومینځئ ، مګر بوټی لرې مه کوئ. پدې فارم کې سبزیجات د 30 دقیقو لپاره پخه شوي. په کڅوړه کې پخلی به خورا ګټور وي ، ځکه چې دا په مؤثره توګه د وینې شکر کموي.
په مایکروویو کې. پدې حالت کې ، بوټی د پیاز سرونو څخه لرې کیږي. بیا مایکروویو کې واچوئ او د سبزیج اندازې پورې اړوند ، د 4-8 دقیقو لپاره پخ کړئ.

سپارښتنه کیږي چې د ورځې په جریان کې 1 متوسط پخه پیاز مصرف کړئ. دا د شکرې کمولو لپاره د درملنې کورس په توګه هر سهار په خالي معدې کې خواړه کیدی شي ، یا تاسو کولی شئ دا د مختلف برتنونو لپاره د اړخ ډش په توګه وکاروئ. دا غوره ده چې د درملنې لپاره د بیکار اوون غوره کړئ.

ایا زه کولی شو پیاز د شوګر سره ومومم؟

لکه څنګه چې څرګنده شوه ، پیاز نه یوازې دا ممکنه ده ، بلکې د شکر ناروغۍ سره خواړه هم اړین دي. او په بشپړ ډول په هر شکل کې - غوړ شوی ، جوش شوی ، پنیر ، پخه شوي. او تاسو حتی کولی شئ د درملو اهدافو لپاره د پیاز پیل کړئ وکاروئ.

د شکرې ناروغانو لپاره ، انډروکرونولوژیسټان د GI (ګلاسیمیک انډیکس) پراساس مناسب رژیم غوره کوي. دا ، د هر محصول مصرف وروسته په وینه کې د ګلوکوز ننوتلو اندازې څخه. د دې شاخص کچه ټیټه ، لږ احتمال شتون لري چې بوره به لوړه شي.

لوړې او متوسطې کچې نشي زغملی ، ځکه چې دا د هایپرګلیسیمیا لامل کیږي. پیاز یو محصول ته اشاره کوي چې هره ورځ مصرف کیدی شي ، په ځانګړي توګه د 2 ذیابیطس سره. او د 1 ذیابیطس سره ، دا خورا ګټور دی.

د شکرې ناروغانو لپاره ، اړینه ده چې د انسولین شاخص په پام کې ونیسئ (د بدن لخوا د انسولین تولید هڅولو لپاره د محصول وړتیا ښیې) او همدارنګه د خواړو کالوری مینځپانګه. پیاز د 40-21 kcal کالوري ارزښت لري ، د AI - 25 په وینا ، او د GI لپاره یوازې 15 واحدونه. له همدې امله ، پیاز په بشپړ ډول خوندي دي او برعکس ، د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور.

په ډایبایټس میلیتس کې د پخه شوي پیاز ګټې ، د چمتو کولو میتودونه

د پیاز ګټور ملکیتونه د ډیر وخت لپاره پیژندل شوي. د شکر ناروغي ناروغان ، دواړه لومړی او دوهم ډوله د دې ناروغۍ بدیل درملنې لپاره کاروي. حتی عصري ماهرین په ځینو قضیو کې وړاندیز کوي چې د پیاز پراساس چمتوالي سره مخدره توکي ځای په ځای کړي.

ښه پیژندل شوي پیاز یو شمیر ګټور ملکیتونه لري. د دې سیستماتیک مصرف د معافیت وده ، د تنفسي سیسټم سره د ناروغیو ګړندۍ درملنه ، او شوګر کې مرسته کوي. سربیره پردې ، د پیاز سره د شکر ناروغۍ درملنه حتی په مرحله کې هم ممکنه ده کله چې انسولین تجویز شي.

په شوګر کې پیاز په دې کې ځانګړی دی کله چې د پخلی او تودوخې درملنه دا ټول ګټور ملکیتونه ساتي. ګټور حتی د پیاز پوستکی. ډاکټران سپارښتنه کوي چې د درملو سربیره د پیازو پر اساس یا هسک پر اساس محصولاتو کارولو لپاره.

دا ولیدل شوه چې ماده السیټین ، کوم چې په پیاز کې دی ، د ګلوکوز کمولو کې مرسته کوي. دا عمل د انسولین سره ورته دی ، مګر دا اوږد اغیزه لري.

دا سبزیجات سپارښتنه کیږي چې په ورځني مینو کې د هر ډول شکرو ناروغانو لپاره په غیر محدود مقدار کې اضافه شي. دا د جلا ډش په توګه ، یا د سلادونو ، کب او نورو لوښو لپاره خوندور اضافه کونکي په توګه کارول کیدی شي.

په جلا توګه ، موږ یادونه کوو چې د پانقرایټس سره پیاز حل شوي ، او د پانقراحي ستونزې د شکر ناروغۍ لپاره نوي ندي.

مګر پیاز د مختلف انفیوژنونو او پریکولو په اساس چمتو کیږي ، کوم چې د ګلوکوز کچه راټیټوي.

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس سره ، ناروغ ته سپارښتنه کیږي چې پخه شوي پیاز وخوري. او د ورځې په اوږدو کې د هغې مقدار غیر محدود دی. د دې کارولو میتودونه یوازې د انسان د تصور لخوا محدود دي. دا د دې په څیر کارول کیږي:

د اضافي ډش په توګه ،
د لوی خواړو لپاره د اضافی په توګه ، د خواړو رګونو په ګډون ،
د مسالې سلاد ضمیمه
د دې پر بنسټ مشروبات او رنګونه.

داسې انګیرل کیږي چې د پیاز ټول ګټور ملکیتونه کله چې پخه کیږي. د شکر ناروغۍ سره ، دا مشوره کیږي چې د پخه شوي پیاز څخه د ټینچرونو ترکیب ته پاملرنه وکړئ. د انفیوژن رامینځته کولو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري ، مګر دوی نږدې ورته ورته چمتو شوي.

په بشپړه توګه کټ شوي پیاز په برتن کې وریځو. د 2 لیټرو کافی کاینات. پیاز په یخ شوي اوبو کې اچول کیږي.
نتیجه یې مخلوط ده.
د مینځپانګو سره جار وروسته په یخ ځای کې د یوې ورځې لپاره پاتې شو ، لکه په ریفریجریټ کې.
بله ورځ ، د درملو رنګ ورکول د کارولو لپاره چمتو دي. دا د خواړو دمخه نیم ساعت کې درې ځله اخیستل کیږي. یو خوراک د انفیوژن 65-70 ملی لیتر دی.
مخکې لدې چې تاسو مخلوط وڅښئ ، تاسو اړتیا لرئ په دې کې د چای یو لوی لیګ میز سرکه اضافه کړئ.

د سور شراب شراب رنګ د شکر پروړاندې مبارزه کې خپل اغیز ثابت کړ. د چمتو کولو لپاره دا د لومړي اختیار سره ورته دی ، یوازې توپیر یې دا دی چې وچ ایښودل شوی شراب د جوش شوي اوبو پرځای کارول کیږي. د پیاز او شراب مخلوط د 10 ورځو لپاره په یخچال کې ککړ دی. وروسته له دې چې انفیوژن چمتو وي ، دا د خوړلو وروسته په چمچ کې مصرف کیږي.

په کال کې یو کورس ، چې د 17 ورځو لپاره ډیزاین شوی ، کافي دی چې بوره نورماله پاتې ده. د 12 میاشتو وروسته ، کورس اړین کیدی شي تکرار شي. دا درملنه یوازې د لویانو لپاره مناسب ده.

پخه شوې پیاز د ناروغۍ سره لکه د هر ډول ډایبایټس په غیر محدود مقدار کې د خواړو اجازه لري. سربیره پردې ، دا هیڅ منفي پایلې نه راوړي. تاسو کولی شئ په پیاز کې پخه شوي پیاز پخ کړئ او په اوون کې پخ کړئ.

د لوړ شوګر کچې سره د پیاز ګټور ملکیتونه:

د بدن محافظتي ملکیتونه لوړ کړئ ،
د انټي ویروال اغیزه
د میکروبیو بې پرې کیدل ،
د هوساینې ښه والی ،
په عصبي سیستم مثبته اغیزه ،
د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کول ،
د کولیسټرول پلاکونو او د وینې د تکثیر له جوړیدو څخه مخنیوی ،
د بورې غلظت کمول ،
د انسولین د تولید محرک ،
د هیماتوپیوسیز پرمختګ ،
د وینې جریان ګړندی کول ،
د وینې پاکول
د زړه عضلې تقویه کوی
د زیان رسونکي او سومی تومورونو رامینځته کیدو مخنیوی ،
د میټابولیک سرعت ،
د قبض قبضه ،
د تایرایډ د فعالیت بیارغونه ،
د اوبو ، مالګې او نورو تبادلو عادي کول ،
کم کولیسټرول
د ویټامین پریمکس ، معدنیاتو او نورو ګټورو موادو سره د بدن بشپړتیا.

د پیاز پوستکي ډیر ګټور ملکیتونه هم لري. د سلفر څخه مننه ، کوم چې د دې برخه ده ، دا د ګلوکوز کچه د پام وړ کمولو توان لري. د دې لپاره ، د کندې پوټکی کارول کیږي.

د شنو کنو پرې کول په لاندې ډول سره چمتو کیږي. دا د بلب څخه لرې کیږي او په ښه توګه مینځل کیږي. وروسته له هغې چې دا په پین کې کیښودل شو او اوبه سره وینځئ. ځنګلونه ګنډل ته راوړل کیږي او د یو څو نورو دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې اچول کیږي. چمتو شوي بوره په خالص شکل کې څښل کیږي یا په چای کې اضافه کیږي.

د هر ډول شکرو سره ، پخه شوي پیاز د انسانانو لپاره ترټولو زیانمنونکي خواړه ګ dishل کیږي. په هرصورت ، د هر ناروغ د بدن ځانګړتیاوې باید په پام کې ونیول شي. په هرصورت ، تاسو کولی شئ د وینې شکر او پیاز ټیټولو لپاره ګولۍ واخلئ ، په ترکیب کې به دا خورا مؤثره لاره وي.

د دې سبزیجاتو عکس العمل غیر متوقع کیدی شي او د الرجی لامل کیدی شي. له همدې امله ، مخکې لدې چې په رژیم کې پیاز شامل کړئ ، تاسو باید خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ او یوازې بیا یې د شوګر ټیټ او د ډش په توګه وکاروئ.

د دې معالجې ملکیتونو کې ، پیاز د نورو سبزیجاتو څخه غوره دي. دا له پخوانیو وختونو راهیسې په લોક درملو کې کارول کیږي.د اینڈروکرونولوژیسټانو د سپارښتنو سره سم ، پیاز د 2 ډایبېټیسټ سره پخه شوي پیاز باید یقینا د شکر ناروغۍ په رژیم کې وي - دواړه د خواړو محصول او درملو په توګه.

په هرصورت ، که تاسو په خپل وخت سره خپل ژوند او رژیم په وخت سره بدل کړئ ، ستاسو د وینې ګلوکوز کچه کنټرول کړئ او درملنه یې وشي ، تاسو نه یوازې دا چې د سخت پیچلتیاو پراختیا مخنیوی وکړئ ، بلکه په بشپړ ډول له دې ناروغۍ څخه هم خلاص شئ.

دا مقاله د 2 ډایبېټایټ لپاره د پخه شوي پیاز د ګټو په اړه معلومات لري ، او د دې معالجې طبیعي درملنه څنګه وکاروي.

دا د بدن په ډیرو ارګانونو او سیسټمونو ګټورې اغیزې لري:

دا د انټي بټریل ، انټي ویروال او انټي فنګل ملکیتونه لري ، د زکام ، ویروس انتاناتو سره مرسته کوي ،
د معافیت وده کوي
دا د هاضمې انزایمونو تولید فعالوي ، د کولمو حرکت پیاوړی کوي ،
دا د پانقراس فعالیت ښه کوي ، په وینه کې د ګلوکوز کچه راټیټوي ،
د نارینه او ښځینه قابلیت لوړوي
دا یو ضد ضد اثر لري ،
د وینې رګونو پیاوړي کولو کې مرسته کوي
خوب نورمال کوي
دا یو ډیوریتیک تاثیر تولیدوي.

پیاز هم د خلکو د معالجې له خوا د ټوخی ، جریان ، د ویښتو ضایع کیدو ، جوشونو او نورو ډیری علایمو لپاره په بریالیتوب سره کارول کیږي.

دا ناروغي د کاربوهایډریټ میټابولیزم پروسې کې د خرابۍ له امله وده کوي. د کاربوهایډریټ لرونکي خواړو خوړلو وروسته ، د وینې ګلوکوز کچه لوړیږي. د دې ضمیمه کولو لپاره ، انسولین اړین دي - یو هورمون د پانکریټیک بی حجرو جلا ګروپ لخوا تولید شوی.

د 1 ډایبېټس میلیتس د انسولین تولید کې د ب حجرو ناتوانه له امله څرګندیږي. د ډایبېټایټ 2 سره ، دا هورمون تولید کیږي ، مګر د ګلوکوز کارول پروسې کې شامل نه وي ، ځکه چې د بدن نسجونه ورته حساس نه دي.

د پایلې په توګه ، نه کارول شوي ګلوکوز د وینې جریان کې گردش کوي ، د رنځپوهنې پروسې رامینځته کوي چې د وخت په تیریدو د شکرې ناروغۍ شدید اختلالاتو لامل کیږي. د دوی پایلو کې ممکن د لید ضایع کول ، د ټیټ افراطیت څخه قطع کول ، رینل ناکامي ، د زړه حملې او سټروک شامل وي.

د ټایپ 2 ډایبېتېز کې د وینې د شکرو غلظت غلظت د B-حجرې هڅوي چې په شدت سره د هورمون انسولین تولید کړي ، کوم چې کولی شي د دوی د تخریب او د فعالیت ضایع کیدو لامل شي. په داسې قضیو کې ، د ډایبېټس میلیتس 1 ډول ته ځي ، او د انسولین چمتووالي سره د ځای درملنې ته اړتیا لري.

قیمتي توکي چې پیاز بډایه دي د شکر ناروغۍ درملنه کې مرسته کوي ، په ورته وخت کې په څو لارښوونو عمل کوي:

د وینې ګلوکوز کم کړئ
په Pancreas کې د هورمونونو او انزایمونو تولید نورمال کړئ ،
د میتابولیزم ګړندي کول ، انسولین ته د نسجونو حساسیت بحال کول ،
دوی په لومړي ځای کې د شکر ناروغۍ اخته رګونو پیاوړي کولو کې مرسته کوي ،
د پیاز د کم کالوري مینځپانګې له امله ، دا د وزن کمولو کې مرسته کوي.

په هرصورت ، د پیاز سره د شکر ناروغۍ درملنې کې مثبته پایله یوازې د هغې اوږدې منظمې کارونې وروسته څرګندیږي. دا هم په یاد ولرئ چې د 2 ډایبایټس پیاز سره درملنه باید د رژیم او وړاندیز شوي موټرو منظماتو سره ، او همدارنګه د حاضر شوي ډاکټر لخوا وړاندیز شوي درملنې سره یوځای شي.

د هر ډول شکرو لپاره ، دا مهم دي چې د ټیټ کارب خواړه تعقیب شي چې ستاسو د وینې شکر کنټرول غواړي. د رژیم لپاره محصولات د ګلیسیمیک شاخص (GI) ، او همدارنګه کالوری پراساس غوره شوي. په حقیقت کې ، ډیری وختونه د ډایبېتېز لامل لامل چاغښت دی ، په ځانګړي ډول د معدې ډول.

ورځني مینو کې باید غوښه وي نو بدن یې حیاتي پروټین ترلاسه کوي. د غوښې د "خوږ" ناروغۍ په شتون کې وړاندیز شوي ډولونو څخه یو غوښې دي. دا مقاله به هغې ته وقف شي.

لاندې به د شکر ناروغۍ 2 ډولونو لپاره د غوښې یو ډول خواړه وړاندې شي ، په ترکیب کې کارول شوي اجزاو ګلیسیمیک شاخص په ګوته کیږي ، په بیله بیا د نږدې مینو مینو.

ګلاسیمیک انډیکس د انسان د خواړو محصول څخه د کاربوهایډریټونو د خرابیدو د کچې ډیجیټل شاخص دی. شاخص ټیټ دی ، خواړه "خوندي". دا د پام وړ ارزښت لري چې ځینې محصولات په بشپړ ډول GI نلري. دا ځکه چې دوی کاربوهایډریټ نلري.

مګر اکثرا دا ډول خواړه په کالوری کې خورا لوړ وي او د خراب کولیسټرول سره راټولیږي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا برعکس دی. د دې یو روښانه مثال لارډ دی. همدارنګه ، د سبزیجاتو غوړ د صفر واحدونو شاخص لري.

د غوښې او آفل عملي تودوخه ګرم درملنه د سبزیجاتو او میوو برعکس ، د ګلاسیمیک شاخص نه لوړوي. د شکر ناروغۍ پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ هغه خواړه وټاکئ چې ټیټ GI ولري ، دا په شمول 50 واحدونو پورې شامل دي.

د اوسط ارزښت سره خواړه (51 - 69 واحدونه) یوازې د استثنا په توګه اجازه ورکول کیږي ، په اونۍ کې څو ځله. د 70 واحدونو یا پورته شاخصونو سره محصولات منع دي ، ځکه چې دا د وینې شکر کې تیز کود هڅوي ، د هایپرګلیسیمیا پراختیا پورې.

په بدن باندې تاثیرات

دا په یاد ولرئ چې په بدن کې د مخدره توکو د عمل میکانیزم خورا ساده دی. دا یو ماده لري لکه آلیسین. دا برخه هایپوګلیسیمیک خصوصیات لري. البته ، دا برخه د بریښنا په سرعت کې د بورې کچه ټیټه نه کوي ، مګر د سبزیجاتو منظم کارولو سره ، تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ په وړاندې مبارزه کې عالي پایلې ترلاسه کړئ.

د پورته ذکر شوي حقایقو په پام کې نیولو سره ، موږ کولی شو دې پایلې ته ورسیږو چې د شکرې ناروغانو لپاره دا ممکنه او اړین دي چې پخه شوي پیاز ته اجازه ورکړئ. سربیره پردې ، نن ورځ تاسو کولی شئ د سبزیجاتو ډولونه ومومئ چې ستاسو په میز کې د لوښو سره په بشپړ ډول ترکیب کوي.

شاللوټ ، لیک ، او همدارنګه خواږه ارغواني - دا ټول هغه محصولات دي چې د شوبیا ناروغانو لپاره پخلی کولو کې اضافه کیدی شي. دوهم د ناروغۍ څخه د درملنې رنګونو چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي.

د پخه شوي پیاز ځانګړتیاوې او کیمیاوي جوړښت

پیاز ، حتی د تودوخې درملنې وروسته ، نږدې ټول مغذي مواد ساتي. د داسې محصول کالوری مینځپانګه یوازې 35 - 36 kcal ده.

په 100 g کې د BJU ترکیب په لاندې ډول دی:

پروټینونه - 0.89 g ،
غوړ - 0.1 g
کاربوهایډریټ - 7.24 g.

پاتې د اوبو او رژیم خوراکي توکي خورا ډیر دي. تقریبا ټول ویټامینونه (د ویټامین B ، C ، PP یوه ډله) او په پخه شوي محصول کې معدنيات خوندي دي.

لاندې منرالونه په سل ګرامه مالګه شوي پیاز کې موندل کیږي:

پوټاشیم - 119 ملی ګرامه
کلسيم - 23 مګره
مګنیزیم - 8.25 ملی ګرامه
اوسپنه - 0.31 ملی ګرامه
زنک - 0.12 ملی ګرامه
سوډیم - 126 ملی ګرامه.

په لږ مقدار کې ، آئوډین ، سیلینیم ، مسو ، منګنیز او کرومیم شتون لري. دلته flavonoids ، quolvetin ، خوځونکي ، د سلفر لرونکي مادې ، pectins ، د تبادلې وړ او نه بدلیدونکي امینو اسیدونه شتون لري.

ایا تاسو پوهیږئ؟ د XE ټیټ مقدار په نورو سبزیجاتو کې هم موندل کیږي - بروکولي (0.5 XE) ، گاجر (0.5 XE) ، ککړ (0.17 XE) ، روميانو (0.33 XE) ، بینګ (0.33 XE) ، کباب بیجینګ (0.17 XE) ، رنګه (0.25 XE).

د شوګر لپاره پیاز

دا بلبس بوټي د تیرو وختونو راهیسې خورا مشهور و. او پرته له کوم دلیل نه ، ځکه چې د دې ترکیب د مختلف ګټورو مادو لوی مقدار لري ، او نبات دومره ټیټ کالوري دی چې د ډوډۍ واحدونو محاسبه کولو پر مهال یې کارول په پام کې نه نیول کیږي.

تاسو کولی شئ خام پیاز هم وخورئ که تاسو بیک شوي نسخه نه خوښوئ. پیاز د سلاد او نورو ورځني خواړو سره ښه پرمخ ځي. سربیره پردې ، د پیاز ډیری ډولونه شتون لري ، نو هرڅوک کولی شي د سبزیج ډول غوره کړي چې د هغه په اند ، خورا خوندور دی.

د هسک ملکیتونه

پیاز چې پخه شوي دي د نوي محصول ګټورتوب ساتي ، مګر ډیر ګټور دي ځکه چې دوی د مغز جھلی نسوار نه کوي. په بدن یې اغیزې لږې دي ، او د هغې د مخنیوي لیست لنډ دی.

ایا تاسو پوهیږئ؟ د پیاز په پوټکۍ کې د سلفایډ ډیری مرکبات شامل دي ، نو له شکرو سره دا ګټور دی چې د دې جوش وڅښئ. د دې لپاره ، یو څو ټوټې بوټي د جوش اوبو سره اچول شوي او د 20 دقیقو لپاره یې ټینګار کړی. دوی د ورځې په جریان کې څښي ، کله چې دوی غواړي وڅښئ ، چای ته اضافه کړئ.

پخه پیاز نه یوازې د وینې شکر کمولو کې مرسته کوي ، بلکې په بدن یې لاندې مثبتې اغیزې هم لري:
په ترکیب کې موجود فایټنوسایډونه او السیین میکروبونه ، فنګسي او باکتریا وژني ،
د فشار عادي کیدو کې مرسته کوي ،
د زړه ناروغیو لپاره ګټور ،
معافیت زیاتوي
لید ته وده ورکوي
د ټوخي او ټوخي سره مرسته کوي
د بواسیر د درملنې لپاره اشاره شوې ،
په وینه کې د خراب کولیسټرول مقدار کموي ،
د ټپ درملنې ته وده ورکوي ، په پوټکي کې سوزیدونکي پروسې لرې کوي.

د دې محصول څخه ځناور د زخمونو ، سوځیدنې ، او زخمونو لپاره کارول کیږي ، او د غوړ پوټکي لپاره په کاسمیټیک ماسک کې اضافه کیږي.

د ګټورتیا سربیره ، پیاز ، حتی کله چې پخلي هم کیدی شي د معدې او ځيګر ځینې اوږدمهاله ناروغیو کې ، په ځانګړي توګه د شدید مرحلې کې. دې محصول ته حساسیت یا انفرادي برداشت نه لیدل کیږي خورا لږ امکان لري ، له همدې امله ، کله چې د دې سبزیجاتو کارولو پریکړه کوئ ، تاسو باید خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.

نه یوازې پیاز پخپله ، بلکه د دې بوټي هم مؤثر دي. د هسک درملنه پخپله محصول ته مساوي ګټې راوړي. دا سلفر او ویټامینونه لري چې په وینه کې د ګلوکوز مقدار کموي. د مخنیوي او درملنې لپاره ، دا دودیز دی چې د پیاز پوستکي غوړ وکاروئ.

د پخه شوي پیاز ذخیره کولو لپاره وړاندیزونه

که تاسو د پخې شوې پیاز سره د شکر ناروغۍ درملنه کوئ ، نو بیا یې په ورځ کې 3 ځله وکاروئ. غوره انتخاب دا دی چې پیاز له خواړو څخه دمخه یا سمدلاسه د خواړو څخه مخکې وخورئ. په هیڅ حالت کې د ډالۍ پیاز مه کاروئ ، ځکه چې دا ډول محصول خپل ګټور ملکیت له لاسه ورکوي.

دا محصول باید په هوایی کنټینر کې ځای په ځای شي او د ریفریجریټر په المارۍ کې کیښودل شي. له 5 ورځو څخه زیات مه ساتئ.

مهم! دا محصول د ذیابیطس ناروغۍ حالت ښه کولو لپاره کارول کیږي یوازې د فرعي په توګه او د اصلي درملنې ځای نه نیسي. دا په غیر منظم ډول نشي مصرف کیدی.

پخه شوې پیاز به د شکرو ټولو ډولونو ته ګټه ورسوي. د شکر ناروغي کولی شي هره ورځ دا محصول په مینو کې شامل کړي ، مګر تاسو اړتیا لرئ د تناسب احساس یاد وساتئ.

څه نباتات له کښت څخه چمتو کیدلی شي

د شکرې ناروغۍ درملنې لپاره د طبیعي درملو کارول اړین دي. هیڅ څوک د محصول مقدار محدود نه کوي ، او تاسو مختلف خواړه پخولی شئ:

په رژیم کې یو اضافي عنصر ،
د سلاد یو اجزا ،
د رنګ ورکولو اساس ،
د پخلي خواړه او منظم خواړه.

د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ پیاز کوچنۍ ټوټې کړئ ، په شیشې کانتینر کې ځای په ځای کړئ ، تاسو کولی شئ په 2 لیتر جار کې ، او په هغې کې یخ شوي اوبه وینځئ. ټول مخلوط او د 24 ساعتونو لپاره په یخچال کې پاک کړئ.

پایله لرونکی محصول باید د 1/3 کپ خوړلو دمخه په ورځ کې 3 ځله واخیستل شي. د شوراب څښلو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ 1 tsp. سرکه د انفیوژن ناکافي حجم سره ، دا د ورته مقدار اوبو سره ځای په ځای کیږي. د درملنې کورس 2 اونۍ دی.

د شکرو سره ، لاندې ترکیب مؤثره دی:

100 ګرامه پیاز راوباسئ او 2 l سور شراب اضافه کړئ.
مرکب په یخ ځای کې د څو ورځو لپاره انفجار کیږي.

د ناروغۍ مخنیوي په توګه ، تاسو کولی شئ لاندې درمل وکاروئ: د شاتو لوبیا درې چمچونه ، او همدارنګه ښه ټوټې نیليبیری. د تازه پیچ شوي پیاز جوس ورته مقدار باید پدې ترکیب کې اضافه شي.

د پخه شوي پیاز جوړولو لپاره میتودونه

پیاز په مستقیم ډول په بوټي کې پخه کیږي ، وروسته له دې چې د اوبو لاندې وینځئ. په پین کې د پخولو لپاره ، دا غوره ده چې د متوسط کچې پیاز غوره کړئ. بیا په بشپړه توګه 4 برخو ته مه غوړئ او په پین کې پخ کړئ.

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس لپاره پخه بلب په خالي معدې کې د کارولو لپاره وړاندیز شوی. یوه میاشت لپاره پخه شوي پیاز وخورئ. دا لږترلږه د شپږو میاشتو پایله تضمینوي.

د کنږدې څخه درملو چمتو کولو لپاره ، په کلکه یې وینځئ او وخورئ. تاسو کولی شئ محصول په خالص ب inه وڅښئ ، یا چای ته اضافه کړئ. کوږه ډیری ګټور توکي لري چې د شکر ناروغۍ په روغتیا اغیزه لري.

په هرصورت ، مخکې له دې چې د اساس په توګه د بوټي یا سبزیجاتو سره درملنه وکړئ ، نو مهم دي چې د متخصص سره مشوره وکړئ. پدې پوهیدل مهم دي چې د ټولو ګټورو ملکیتونو سربیره ، په شوګر کې پیاز پیاز کولی شي د معدې د ناروغیو مخه ونیسي.

پیاز د ویټامینونو او منرالونو عالي سرچینه ګ .ل کیږي. دا خورا مهم اجزا لري چې بدن سره مرسته کوي د ډیری جدي ناروغیو سره مقابله وکړي. پیاوړي درمل کې پیاز ډیری وختونه د بواسیر ، ویروسي ناروغیو ، ټنسیلاټس او د تنفسي شبکې ویروسي ناروغیو ، شوګر کې درملنه کیږي. زموږ مقاله به تاسو ته ووایی چې څنګه د شکر ناروغۍ درملنې لپاره پخه شوي پیاز وکاروئ.

ډاکټران د دې سره وړاندیز کوي

د هر ډول شکور

پیاز په غیر محدود مقدار کې مصرف کړئ. دا برخه د ټول بدن حالت باندې مثبته اغیزه لري ، د وینې د شکر کچه نورمال کولو کې مرسته کوي. پخه شوي پیاز کولی شي د یو مستعار ډش په توګه د شکر ناروغۍ په رژیم کې شامل شي ، او په نورو لوښو کې یې د اجزا په توګه هم وکاروي.

پخه شوې پیاز په ځانګړي ډول د وینې د شکرو لپاره مؤثر دي. دا محصول ټریس معدني سلفر لري ، کوم چې په پانقراس کې د هارمون انسولین تولید هڅوي. سربیره پردې ، سلفر د خوړو رازونو غدود د نورمال او اغیزمن کیدو کې مرسته کوي.

د منځنۍ کچې بې رنګ شوي پیاز په یو preheated پین کې ساتل شوي او پخه شوي. پدې ترکیب کې ټینګار یوازې په پخلي باندې دی ، ځکه چې تلی شوي پیاز خپل ډیری ګټور خصوصیات له لاسه ورکوي.

شپږ واړه پیاز د پخلي په پا onه کې نه قید شوي او تنور ته لیږل کیږي. د ترکیب سره سم چمتو شوي محصول د هر خواړو دمخه درې ځله د شکر ناروغۍ خلکو لپاره سپارښتنه کیږي.

پخه شوې پیاز په وینه کې د ګلوکوز کچه نورمال کولو کې مرسته کوي (د ځانګړي برخې څخه مننه - ایلیسین ، کوم چې د ځواکمن هایپوګلیسیمیک ځانګړتیاو لخوا ب .ه کیږي).

د ډایبټیک مینټ مینو کې د اضافي برخې په توګه ،
په مختلف سلادونو کې د یو اجزاو په توګه ،
د مختلف انفیوژن لپاره اجزاو په توګه ،
کله چې د خواړو خواړه پخلی.

د شکرو ناروغانو لپاره ، کارپوهان وړاندیز کوي د معقول پیاز په څیر د داسې برخې شاملولو سره معجزه انفیوژن چمتو کړي. موږ به د دې انفجار لپاره ډیری ترکیبونه زموږ لوستونکو سره شریک کړو.

یو څو واړه پیاز په تیلو کې پخه شوي دي. نور پیاز باید ښه ټوټه شي ، په شیشې کانټینر (جار) کې کیښودل شي او یخ شوي اوبه وینځئ. ترکیب د 24 ساعتونو لپاره په یخچال کې ساتل کیږي ، په ورځ کې درې ځله اخیستل کیږي.

تر دې دمه ، د پیاز او پیازو پوټکو څخه ډیری ځانګړي طبي ترکیبونه رامینځته شوي ، کوم چې د شکرې ناروغۍ درملنې کې په فعاله توګه کارول کیږي. تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې د پیاز درملنه پخپله سرته نشي رسیدلی. دا باید د درملنې پیچلي کې شامل شي.

د پياز شوي پیاز ترکیبونه

د پخه شوي پیازونو یوه ب allه د آلیسین مینځپانګه ده ، کوم چې یو هایپوګلیسیمیک تاثیر لري. اړتیا - په روانه اساس کارول. غوره ترکیبونه:

پیاز پاک کړئ ، په کڅوړه او 4 برخو کې پرې کړئ ، لږ څه مالګه. پرته له غوړ اضافه کولو په ورق کې ننوتل. شاوخوا نیم ساعت لپاره په یو مخکیني تندور کې پخه کړئ. دا په ورځ کې درې ځله د خواړو څخه مخکې اخیستل کیږي. موده یوه میاشت ده.
پیاز چمتو کړئ ، لکه څنګه چې په تیرو میتود کې ، مګر لږ زیتون غوړ اضافه کړئ (توزیع کړئ). تاسو کولی شئ د 15 دقیقو لپاره مایکروویو کې پخ کړئ. د کارولو طریقه او د کورس موده ورته ده.
تاسو کولی شئ پیاز په وچ پین کې وخورئ ، لکه څنګه چې پورته بیان شوي.
په تندیو کې 6 منځني پیاز پخ کړئ ، مګر د کوکۍ سره او نه یې غوڅ کړئ. تاسو کولی شئ لږ زیتون غوړ اضافه کړئ. پخلی د ورق پرته اجازه لري. د خواړو دمخه هره ورځ دوه ځله پیاز د شوک سره وخورئ. موده - 30 ورځې.
پیاز په پخلي پا sheetه کې په پوټکي کې واچوئ ، 1-2 سانتي متره اوبه اضافه کړئ. د خواړو دمخه په ورځ کې درې ځله یو ریښی فصل وخورئ.

د پخه شوي پیاز د ترکیب یوه ب .ه د ټولو ګټورو ملکیتونو ساتنه او اعظمي تاثیر دی. ترکیبونه:

پیاز په ګنډو سره پخه کړئ. ګیلاس او په شیشې کانتینر کې ځای په ځای کړئ. یخ ، مګر جوش شوي اوبه وخورئ ، ښه مخلوط کړئ او پریږدئ چې د 24 ساعتونو لپاره په یخچال کې کیښودل شي. په ورځ کې درې ځله د 1/3 کپ لپاره خواړه مخکې 20 دقیقې ټنکچر واخلئ. د اخیستلو دمخه ، دا مشوره ورکول کیږي چې 1 tsp اضافه کړئ. د م appleې سیډر سرکه. موده 16-17 ورځې.
په شرابو کې ټنکچر. خام پیاز په بشپړه توګه پرته له کڅوړې څخه وخورئ ، د وچ سور سره وخورئ او اجازه ورکړئ چې دا د 10 ورځو لپاره مرکب کړئ. د هر خواړو وروسته 15 ګرامه واخلئ. د کورس موده په سمه توګه 17 ورځې دي.

د پیاز بسته ترکیب

د پیاز پوستکي یوه ب featureه - سلفر لري. کوکب راټول کړئ او په بشپړ ډول یې وینځئ. په پاک اوبو کې په یوه کڅوړه کې اچول. د هغې خالص ب inه کې هره ورځ 200 ملی ګرامه کارول ، په چای کې اضافه کیدی شي.