د ګل پا .و قصر - په تنور کې ترټولو خوندور ترکیبونه

د دوهم کورس ترکیبونه → د غوښې پخلي

د دوهم کورس ترکیبونه → کاسروولز → د ګل جوړو قهوه

ګلابي او د بروکولي کاسروول مغذي او صحي خواړه دي. د هام او پنیر اضافه کولو څخه مننه - زړه پورې. دا په سست ککر کې د کیسرویل پخولو لپاره مناسب دی.

د کچالو او جوش شوي غوښې یو خوندور قهوه کڅوړه د مرچ ، مرچ ، پیاز سره مخلوط شوي. سبزيجات په غوښه کې بډایه کوي. پنیر د خوږ کریم سره د ګل پاlowو او ډوډۍ crumbs په یوه پرت کې پوښل شوي چې په پورتنۍ برخه کې پوټکی شوي په کاسروول کې یو خوندور کرکسي کرسټ جوړوي.

د دې ترکیب له مخې ، د چرګ غوښه یو روښانه پوړ ته غوړ شوی ، او بیا د ګل پاlowو ، غوړ شوي روميانو او کریم سره د چمتو شوي پیسټو ساس سره پخه شوی.

د جوش شوي غوښې سره خوندور او خوندور ګلابي قهوه. زه وړاندیز کوم چې په ورو ککر کې د کاسروول پخول ، کوم چې به د پام وړ د پخلي پروسې ګړندی کړي.

د بیکن ، پیاز ، مصالحو او ګلابی سره د چرګ یا نورو جوش شوي غوښې پخولو لپاره یو ساده او په زړه پوری ترکیب. ډش کولی شي د غوښې ډش په توګه خدمت شي ، د غاړې ډش سره ، یا ځان بسیا وي.

ګلاب په اوون کې د جوش شوي غوښې سره پخه شوی.

نوي خوندور ګلابي ډش. د سګرټ څښل شوي برسکټ ، بوی لرونکی پنیر او جوس خوږ مرچ سره ، ګلابي خورا نرم دی ، د غیر معمولي اصلي خوند سره.

د ګلابي او جوش شوي غوښې سبزیجاتو کیسرول.

د ساسجیو ، روميانو او پنیر سره خوندور ګلابي قهوه. محصولات ټول شتون لري. تاسو کولی شئ هر روميانو وکاروئ ، د ساسجونو شمیر ډیر کیدی شي. خپلې خوښې ته پخلی وکړئ ، له خواړو څخه خوند واخلئ!

په ویب پا www.ه کې میشته موادو ته ټول حقونه www.RUSSFood.com د تطبیق شوي قانون سره سم خوندي کیږي. د سایټ څخه د موادو هرډول کارونې لپاره ، www.RશિયનFood.com ته هایپر لینک اړین دی.

د سایټ اداره د پاک ترکیبونو پلي کولو ، د دوی چمتو کولو لپاره میتودونه ، پاکې او نور وړاندیزونه ، د سرچینو شتون چې هایپر لینکونه پکې ځای په ځای شوي ، او د اعلاناتو مینځپانګې لپاره مسؤل ندي. د سایټ اداره ممکن په سایټ www.RશિયનFood.com کې خپاره شوي مقالو لیکوالانو نظرونه شریک نه کړي

دا ویب پاه کوکیز کاروي ترڅو تاسو ته ترټولو غوره خدمت چمتو کړي. په سایټ کې پاتې کیدو سره ، تاسو د شخصي معلوماتو پروسس کولو لپاره د سایټ پالیسي سره موافق یاست. زه موافق یم

قهوه لرونکی "نږدې لاسګنا"

انجونې ، زما په اړه فکر وکړئ هغه څه چې تاسو یې غواړئ ، مګر نن ما شاوخوا د ماسټر پیس رامینځته کړی))) زه د اوږدې مودې لپاره د لاسګنا جوړولو خوب لرم ، مګر زه نشم کولی دا ایټالیا کوچني شیان چې زموږ په سپرمارکټونو کې پلورل کیږي. او بیا ناڅاپه زه ګورم چې زما په خپل (په راتلونکي کور کې) یو څه پلورنځي. دې یو څه ما حیران کړ. لومړی فکر: دا دلته دی. دا به زما "ختلو" وي. د خپل ځان لپاره قضاوت وکړئ ایا زه اداره کیدم چې زما خوب ولیدل شي که نه. یو شی چې زه کولی شم ووایم (فکر مه کوئ چې زه ویاړم) ، موږ نږدې ژبې او پلیټونه له دوی سره تیر کړل)))

زوچینی کیسروول

دا په زړه پورې کڅوړه زما کورنۍ حیران کړې - نرمه ، خوندور او بې غوښه (زما میړه له غوښې سره مینه لري). زما مور او پلار او خور هم د دې ډش څخه د داسې غږونو سره ستاینه وکړه لکه: "Mmmmmmmmm" او "Ooooooooo." زه تاسو ته د دې ډش لپاره ترکیب وړاندې کوم!

د سالم سالون کاسروول

زما مینې! زه غواړم شریک کړم! دا ډش تل زموږ لپاره ګټور دی! او تاسو کولی شئ دوی د میلمنو سره حیران کړئ! په هرصورت ، د کب نیولو پخلی نشي کولی مزایده ، ګرمه ، د سالم سره ، سبزيجات! قصاب ډیر خوندور دی! د ځان لپاره وګورئ! ملګرو ، زه ټولو ته د میز پارټي ته بلنه ورکوم! او زه زموږ قدرمنو سړیو ته مبارکي وایم!

قصاب "د میرمنو ملګرتیا"

زه څنګه ګوبي خوښوو! او حتی نور هم زه مینه لرم ، زه یوازې بروکولي خوښوم. کله چې په 1999 کې زه د مدیترانې بحیرې بحریه کړم ، ما یوازې د بروکولي څخه ډیر خوند واخیست ، تل یې د ګارنش لپاره امر وکړ. او په هغه پلورنځیو کې چې موږ په ارخانجیلسک بروکولي کې درلودل یو ډیر نادر میلمانه و. او ، که دا څرګند شو ، دا یوازې کنګل و. دا د منجمد کباب څخه و چې ما د دې کیسروول جوړولو لپاره توافق اخیستی و. ښه ، څه باید وکړو ، باید سپینه وه. اوس د پلور لپاره تازه بروکولي شتون لري ، مګر د هغې نرخ (((دا په اسانۍ سره اسمان لوړ دی. زه یې نشم برداشت کولی. له دې امله ، ترکیب ورته پاتې دی. د اوس لپاره. شاید یوه ورځ موږ ښه ژوند وکړو؟) ((موږ دا ټول خورا قصر لرو موږ له هغې سره مینه لرو. دا خوندور ، خوندور ، ډیر خوندور دی))) پرون په ماښام ډوډۍ کې موږ له دې عالي پخلی څخه خوند واخیست. موږ او تاسو سره یوځای شئ.

د بروکولي او ګوبی کاسروول

د پنیر شتون سره سره یو ګړندی ، اطمینان بخش ، مګر لږ ټیټ کالوري ډش. له ستونزو پاکې پخلی ، او همدا رنګه زما د بروکولي او زما د میړه ناپسندیدونکي ګلابي سره مینه کول. د معمول سبزیجاتو یو بشپړ مختلف غږ.

د سبزیجاتو سره د ګل پاlowو کاسروول

ډیر آرامۍ نسخه. د پخلی کولو لپاره اسانه ، په محصولاتو او عملونو کې مطلق همغږي ، د پخلی کولو پرمهال په زړه پورې مزاج ، د پایلې په توګه خوندیتوب تضمین

خوشبويي وريجي او د ګل جوړو قهوه

د سبزیجاتو سره د ګلابي او خوشبويي وریجو یو خوندور قهوه. دا کیسرول ممکن د غاړې خواړه وي ، یا دا یو خپلواک ډش کیدی شي. خپل ځان سره مرسته وکړئ!

د ګل جوړو قهوه. یو صحي سبزیجات. د ناري لپاره مناسب ، د غرمې اصلي کورس ، د ر dinnerا ډوډۍ لپاره.

ګوبی له دې څخه د کاسروز پخولو لپاره په زړه پورې ډول مناسب دی. په حقیقت کې ، ډیری صحتمند خواړه د دې ګټور سبزیجاتو څخه جوړ شوي دي - سټیوز ، سوپونه ، او په سلاد کې اضافه شوي. مګر کله چې پخه شي ، د دې نازک خوند په ځانګړي ډول روښانه څرګند شوی.

د قهوصرو سبزيجات باید په سمه توګه وټاکل شي. د کباب پا leavesي باید سست نه ښکاري. د پا leavesو سره پخپله پیډنکل باید د جوس زرغون رنګ ولري. د کباب انفلاسیونینسونه باید روښانه وي ، پرته له کریمي پوښ څخه ، کوم چې په ګوته کوي چې ګوبي اوبدل شوې او دا د ډیر وخت لپاره ساتل شوی.

غیر لدې چې د پخلي ترکیب کې نښې په ګوته شوي ، د دې لپاره ګلاب باید لومړی په یو څه مالګه سوړ اوبو کې وساتل شي. دا تخنیک کوچني حشراتو ته اجازه ورکوي چې د اوبو سطح ته سطح ته د کباب انفلاسیونسیس کې وموندل شي.

تاسو کولی شئ د ګلابي ګلونو قهوه په ورو ککر کې ، مایکروویو کې. په هرصورت ، دا ډش په تنور کې غوره ترلاسه کیږي.

د اجزاو سره لکه په کاسروولونو کې ګلابي ، د محصولاتو لاندې لړۍ د ښه سره همغږي کوي. دا جوش شوي غوښه او چرګ ، پنیر ، کریم ، شیدې ، پخه شوي یا مخه شوي مرخیړونه ، مختلف سبزیجات (کچالو ، پیاز ، خواږه بیل مرچ ، لہسن ، مرچ) ، اروماتي بوټي ، شنه پیاز دي.

د ګوبی کاسروول پخولو لپاره ساسونه ممکن ډیر توپیر ولري. د پنیر ساس ، سپینه ټوټه کریم ، میئونیز ، او بیخمیل ساس په ځانګړي توګه د کباب خوند څرګندولو کې ښه دي.

ورته ترکیب ټولګه

د قهوه کڅوړو ترکیبونه

ګوبی - 600 g

د چرګانو فلټ - 300 g

لہسن - 2 لونګ

کریم (10٪) - 1 جام

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

• 127
• اجزاء

ګوبی - 0.5 کیلوګرامه.

هارډ پنیر - 100-150 g

هام (یا ساسیج ، ساسیجونه) - 150 g

پیاز - 1 مخ.

ډیل - 5-6 څانګې

لہسن - 1-2 لونګ

د لمر ګل غوړ - د غوړ کولو لپاره

• 110
• اجزاء

د ګرده کباب - 0.5 فورک

پیاز - 1 مخ.

مکھن - 30 ګرامه

مصالحې - د خوند کولو لپاره (پیپریکا ، هپس - سنیلی ، کوریا ، تور مرچ)

هارډ پنیر - 4 چمچونه

• 95
• اجزاء

ګوبی - 500 g

کچالو - 500-600 g

هګۍ (لوی) - 2 پی سی. یا 3 منځنۍ

شیدې (3.2٪) - 300-350 ملی لیتر

مکھن - 30 g

پنیر (سخت) - 60-80 g

مرچ - خوند کول

• 89
• اجزاء

ګوبی - 300-400 g

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

د "پروینکل بوټو" فصل کول - د خوند لپاره

د سبزیجاتو غوړ - د غوړ لپاره

• 102
• اجزاء

ګوبی - 1-1.2 کیلوګرامه

ځمکه تور مرچ د خوند لپاره

مکھن - 50 g (ساس) + 20 g (د پخلی لپاره)

فروټ - د خوند لپاره

ډوډۍ - 20-40 g (د خوند لپاره)

• 75
• اجزاء

بروکولي - 300 g

ګوبی - 300 g

هارډ پنیر - 150 g

د چرګانو هګۍ - 3 پی سی.

مغز - 10 g

ډوډۍ - 1 tsp

• 123
• اجزاء

ګوبی - 500 g

خام پاستا - 1 جام

د چیری ټماټو - 6-8 پی سی.

پاریسمان - 100 g

لہسن - 3 لونګ

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

• 122
• اجزاء

ګوبی (تازه یا کنګل) - 900 g

لوی هګۍ - 3 پی سی.

د خشک کریم 15-20٪ - 150 g

مکھن - 10 g

سخت پنیر - 80 g

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

• 94
• اجزاء

لږ غوښه - 500 g

ګوبی - 700-800 g

پیاز - 200 g

لہسن - 5 منځني لونګ

ژیړ مرچ - 90 g

سور زنګون مرچ - 90 g

سیمولینا - 2 tbsp.

پنیر (سخت) - 50 g

مرچ - خوند کول

ځمکه سور مرچ - د خوند لپاره

شنه (وچ یا پارسلي) - خوند لپاره

د سبزیجاتو غوړ - د غوړ لپاره

• 164
• اجزاء

د هګیو سپړنه - 2 پی سی.

ګوبی - 250 g

پیاز - 1 مخ.

د غنمو اوړه - 2 tbsp. l

د لمر ګل غوړ - د غوړ کولو لپاره

وچ وچول - 1 tsp.

هارډ پنیر - 50 g

مالګه ، مرچ - خوند لپاره

• 92
• اجزاء

ګوبی - 400 g

د سبزیجاتو غوړ - 10 g

ډوډۍ - 0.5 کپ

• 60
• اجزاء

ځوان کچالو - 400 g

ګوبی - 300 g

شنه نخود - 200 g

پیاز - 1 مخ.

شيدې - 1 پياله

د چرګ هګۍ - 1 pc.

د غوړ غوړ - 1 لوی چمچ

مرچ - خوند کول

• 66
• اجزاء

ګوبی - 300 g

د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.

مرچ د خوند لپاره

• 139
• اجزاء

شریک یې کړئ د ملګرو سره د ترکیبونو انتخاب

په تندیو کې د ګلاب قهوه - د عکس ترکیب

د ګرمې او نری سوفیل کاسروول راز د سپینو سپین سره کریمي ساس کې پروت دی. د قید شوي پنیر یوه پخه شوي کرسټ به کاسروول ته د خوند ورکولو ب .ه ورکړي.

محصولات:

• ګوبی - 400 g
• ټماټر - 1 مخ.
• مرچ - 1 مخ.
• هګۍ - 1 مخ.
• کریم (تر 12٪ پورې د غوړ مینځپانګه) - 50 ملی.
• شید شوی پنیر - 50 g.
• د غوړیو پخولو لپاره مکھن

پخلی:

1. د ګل پاکو اوبو مینځل شوي ګلاب په کوچني صافه فلاسیون کې جلا کړئ.

.2 ټول افراطیت په یوه کڅوړه کې واچوئ. کباب د اوبو ، مالګې سره وخورئ. تر نیمه پاخه پورې پخه کړئ.

.3 مرچ پاک کیوب او ټماټر په پتنو ټوټو ټوټې کړئ.

.4 ژیړ او پروټین په مختلف کانتینرونو کې ځای په ځای کړئ.

5. کریم زرد ته واچوئ. په ډله ایز ډول ووهئ. ساس ته وریجې شوي پنیر اضافه کړئ. غوړ مالګه کړئ ، مصالحې یا بوټي واچوئ.

6. په وریښمو فوم کې د مالګې سره ویسک پروټین. د مستحکم چوټو ترلاسه کولو هڅه وکړئ ، که نه نو سوفیل به ژر تر ژره د پخلي په پروسه کې تنظیم شي.

7. ګوبي په مزي کې ښکته کړئ. پرېږدئ چې انفلاسیونونه یو څه یخې شي.

8. د زنګ وهلو څخه سخت ډډونه لرې کړئ ، مګر مه یې لرې کړئ. دوی به د ساس جوړولو ته اړتیا ولري. دوی د کڅوړې سره د تیږو سره پیس کړئ.

9. د هګیو چاس کې غوړ شوي ډډونه اضافه کړئ.

10. په نرمۍ سره چاسۍ کې ګوریلونه انجیک کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې فوم تنظیم نه کوي.

11. د تیلو سره د ریفریکټري سیرامیک ب moldه غوړ کړئ.

12. په چ moldاسکه کې د کباب یو پرت ایښودئ. ټوټې شوي رومي او مرچ په مساوي توګه د دې سر ته وویشئ.

13. فورمه بیا په ورته ترتیب کې ډک کړئ. ماس یو څه د چمچ سره لږ کوچنی کړئ.

14. قهوه د ساس سره پورته کړئ. په تندور کې د نیم ساعت لپاره پخلی پریږدئ (تودوخې 200 °) د تیز چاقو سره د کاسرویل سوري کولو سره چمتووالي وګورئ. کباب باید په بشپړ ډول نرم شي.

15. سمدلاسه میز ته د سوفل کاسرویل خدمت کړئ ، د تازه سبزیجاتو سره ګارنګ کول.

د ګوبلو او د بروکولي کیسراسول ترکیب

د هغو کسانو لپاره یو ګټور ترکیب چې د ټولو سبزیجاتو په اړه مثبت دی نشي کولی د ګولیو یا بروکولي پرته د دوی ژوند تصور نکړي. کاسروول په دې کې په زړه پوري دي چې دا تاسو ته اجازه درکوي دوه ډوله کباب راټول او یو اصلي ، صحتمند او خوندور ډش ترلاسه کړئ.

توکي

• بروکولي - 400 gr.
• ګوبی - 800 GR
• هام - 200 gr.
• هارډ پنیر - 100 GR
• مالګه ، مصالحې.
• تله (تخمونه) - 1 tbsp. l
• د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.

د کړنو الګوریتم:

1. د کاسروز پخول د کباب پخولو سره پیل کیږي: دواړه بروکولي او ګل ګل (په انفلاسیونس ویشل شوي) ته اړتیا لري چې په جوش ، لږ مالګه اوبو کې تیاره شي. بیا سبزیجات په یوه چالان کې وغورځوئ. یو څه ښه.
2. هام (دا ، د لارې په واسطه ، د عادي جوش شوي ساسج سره ځای په ځای کیدلی شي) کیوبونو کې پرې شوی.
3. نیمه پنیر د کوچني سوراخونو سره د grater په کارولو سره ، دوهمه برخه د لوی سوريونو سره کښیناست.
4. هګیو ته په یو ډول ډله کې د جامو سره ماتې ورکړئ ، مالګه ، مصالحې ، دقیقه شوې پنیر اضافه کړئ.
5. دوه ډوله کباب او هام په پخلي پخلي کې واچوئ.
6. په پنیر او د هګیو ماسونو کې واچوئ. په سر کې د تیلو تخمونه او پوټکي شوي پنیر سره وویشئ.
7. تنور پری تودوخه کړئ ، د 20 دقیقو لپاره په لوړه تودوخه کې پخه کړئ.

په ورته کانټینر کې میز ته خدمت وکړئ چیرې چې کاسروول چمتو شوی و.

د پنیر سره خوندور ګلابي قهوه

لاندې کاسرویل ترکیب وړاندیز کوي چې ګلابي د نورو سبزیجاتو یا غوښې سره نه ګډوي ، مګر د هغې خوند په "خالص شکل" کې احساس کولو لپاره. پنیر ، چې د ډش لازمي برخه ده ، به خوندور کریمي خوند او یو ښکلی ، خورا زړه راښکونکي پوټکي ورکړي.

توکي

• ګلابي - د منځنۍ اندازې 1 سر.
• د چرګانو هګۍ - 4 پی سی.
• هارډ پنیر - 200 GR
• میئونیز - 4 tbsp. l
• مکھن - 1 tbsp. l
• مالګه

د کړنو الګوریتم:

1. د ګوبی سر لومړی په جلا کوچني inflorescences تقسیم شوی. بیا ګلونه په یو څه مالګین تودو اوبو کې راټیټ کړئ. تیاره پروسه 4-5 دقیقې دوام کوي. په چالان کې د ګلونو ګلونه.
2. د تیلو ، تودوخې سره ژور فرینګ پین ګرین کړئ. د کباب انفلونسیسونه هلته واچوئ. لږ سپک کړئ.
3. پنیر د ښې قطرې په کارولو سره وچ کړئ.
4. د چرګ هګۍ وخورئ ، دوی ته میئونیز ، مالګه او مصالحات اضافه کړئ.
5. بیا دې مرکب کې د پنیر یوه ټوټه اضافه کړئ. ځورول.
6. په هغه ب .ه کې چیرې چې کاسرویل به پخلی شي ، سبزیجات یې واچوئ. دوی د هګیو ، میئونیز او پنیر ترکیب سره وخورئ.
7. کاسرویل په پورتنۍ برخه کې د پاتې شوي ککړ شوي پنیر او پخولو سره وویشئ.

پخلی ډیر وخت نیسي؛ د پخلي پروسه نه کوي. ډیر ژر ، د کور شیف به وکولی شي خپلوانو ته د صحي خوندور خوند اخیستو لپاره بلنه ورکړي.

د لږ غوښې سره د ګل پاlowې قهوه کولو څرنګوالی

د غوښې مینه والو لپاره ، لاندې کیسرول ترکیب. د ګلابي ښه شرکت به نري شي ، دا دا دوه اجزا دي چې اصلي ګوندونه به یې لوبوي. او ټماټر ، پارسلي ، پنیر به د ډش خوند خورا ښه کړي ، او ب appearanceه به یې روښانه وي.

توکي

• ګوبی - 1 منځنۍ کچې فورکس.
• د ځمکې مچ - 250 gr.
• د چیری ټماټرونه - 6 پی سی.
• پیاز - 1 مخ.
• پارسلي - unch ډډ.
• لہسن - 2 لونګ.
• کریم - 100 ملی لیتر.
• د چرګانو هګۍ - 1 pc.
• هارډ پنیر - 100 GR
• مرچ (یا نور مسالې).
• مالګه

د کړنو الګوریتم:

1. پخلی د ګوبي سره پیل کیږي - دا باید روښانه وي ، د ګلونو لپاره تخریب شي. په جوش اوبو (مالګه) کې د 4-5 دقیقو لپاره کښیناست. په يو پټى کې غورځول. د انفلونسیسونو سړېدو لپاره انتظار وکړئ.
2. د هګیو ، موسم شوي مالګه ، پیاز ، ټوټې شوي یا میده ، کچل شوي لہسن اضافه کولو سره جوش شوي غوښه چمتو کړئ.
3. روميانو پاک کړئ. حلقو کې کټ کړئ.
4. په پخلي کڅوړه کې (تاسو کولی شئ برخه لرونکي آلې واخلئ) نخود شوي غوښه په کښینځئ. دا یو څه سطحه کړئ.
5. وروسته د کباب ګلونه ، "پښې" ښکته کړئ ، لکه څنګه چې په غوړ شوي غوښه کې پاتې وي. کریم په کانتینر کې واچوئ. په تنور کې واچوئ.
6. د کریم د جوش کولو وروسته ، کانټینر راوباسئ ، د چیری د مغز سر ته واچوئ. د موسم کښت سره فصل. تنور ته واستوئ.
7. د 15 دقیقو وروسته ، کانټینر بیا لرې کړئ ، قهوه لرونکي پنیر او کټ شوي پارس سره سپین کړئ.

دا د 10-15 دقیقو لپاره پاتې کیږي تر څو چې کرسټ څرګند شي او خدمت یې وشي ، ډش خورا ښکلې ښکاري ، مګر دا خوندور او خوښونکي هم دی.

د چرګانو ګول وهلو ریبلو ترکیب

که چیرې د جوارو شوي غوښې سره کاسرول ډیر غوړ ښکاري ، تاسو کولی شئ یو څه ترکیب ترمیم کړئ. د مثال په توګه ، د جوار شوي غوښې پرځای لږ لوړ کالوري ، د رژیم چرګ سینه وکاروئ.

توکي

• د چرګانو فیلټ - 300 جی آر.
• ګوبی - 600 GR
• د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.
• شیدی - 150 ملی لیتر.
• پنیر - 30-50 GR (سخت ډولونه).
• مالګه ، مصالحې.
• شین

د کړنو الګوریتم:

1. د چرګ غوښه له هډوکي څخه جلا کړئ ، په کیوبونو کې پرې کړئ. په مالګه او مصالحو کې "اچار". پداسې حال کې چې غوښه پخلی کوي ، تاسو کولی شئ ګلابي پاک کړئ.
2. د کباب مینځل ، تقسیم کړئ. مالګې اوبه ، جوش ته راوړو.په جوش اوبو کې انفلاسیونسونه ډوب کړئ ، د 5 دقیقو لپاره ودریږئ ، په چالانۍ کې ځان تیر کړئ.
3. د غوړ شوي چرګ فیلټ په پخلي پخلي کې ځای په ځای کړئ ، ګلابي په کې واچوئ.
4. د هګۍ - شیدو چاس چمتو کړئ ، په ساده ډول اړین برخې وپړئ ، دوی راتلونکي کیسروول واچوئ. د مالګې او مصالحو ، پوړ شوي پنیر سره وخورئ.
5. اوس تاسو کولی شئ په تنور کې پخلی تر هغه وخته چې غوښه چمتو شي.

تیار شوي روسټ کیسرویل د ټوټې شوي بوټو سره وخورئ.

ګوبی او زکوینی کیسروول

که چیرې د زوچینی لوی شمیر په کور کې راټول شوي وي ، او د پینکیکس په ب inه یا یوازې تلی شوي دوی دمخه ستړي شوي دي ، نو دا د کاسرویل پخولو لپاره معنی لري. په ورته وخت کې ، اصلي رولونه به په زچینی او ګوبی کې وي. کیسرویل به خورا سپک ، رژیم او صحي وي.

توکي

• ګلابي - د منځنۍ اندازې 1 سر.
• زیوچیني - 2 پی سی. (هم متوسط ​​اندازه).
• د چرګانو هګۍ - 3 پی سی.
• غوړ کریم - 200 ملی لیتر.
• هارډ پنیر - 100 GR
• اوړه - ½ چمچ.
• یو څه د سبزیجاتو غوړ.
• مالګه ، مصالحې.

د کړنو الګوریتم:

1. تنور د تودوخې لپاره کېږدئ.
2. د کباب مینځل. د انفلاسیونونو لخوا ویشل شوی. د sal- minutes دقیقو لپاره په مالګه شویو جوش اوبو کې تیاره کړئ.
3. پوټکی له زوچیني څخه لرې کړئ ، که اړین وي ، تخمونه لرې کړئ. زیوچینی وخورئ.
4. په سبزیجاتو کې د سبزیجاتو غوړ تودوخه کړئ. هلته د زچینی کیوب ولیږئ. ژر وخورئ.
5. د زوچیني او کباب انفلاسیونسیسونه شفر کړئ. په غوړ شوي چ moldاسکه کېږدئ.
6. سبزیجات د اوړو ، هګیو ، کریم ، پوړ شوي پنیر څخه جوړ شوي ساس سره وخورئ. مالګه ، فصل د مصالحو سره.
7. د پنیر برخه پاتې ده چې په پورتنۍ برخه شيندل شي.
8. د پخلي لپاره ، شاوخوا نیم ساعت وخت نیسي.

د پایلې په توګه ، یو ښکلی طلایی کرسټ او حیرانونکي خوند تضمین دی.

په ورو ککر کې د ګوبلي کبیرول ترټولو ساده ترکیب

قهوه په دودیز ډول په تنور کې پخلی شوی ، مګر د نوي پخلنځي وسیلو څخه مننه ، اوس تاسو کولی شئ دا کڅوړه په ورو ککر کې پخ کړئ. ریښتیا ، د پروسې برخه به په معمول ډول ترسره شي.

توکي

• ګلابي - د منځنۍ اندازې 1 سر.
• مالګه
• د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.
• د غوړ خوندور کریم - 2 tbsp. l
• اوړه - 2 tbsp. l
• پنیر - 150 gr.
• مصالحې.
• یو څه د سبزیجاتو غوړ.

د کړنو الګوریتم:

1. لومړی مرحله - دوديز - د کبابونو روښانه کول. د کباب مینځل ، په ګلانو کې تقسیم کړئ. دوی په جوش اوبو کې د مالګې سره ډوب کړئ. د 4 دقیقو لپاره غوړ کړئ. په یو څاڅکي / اوښتونکي کې راشئ. ښه.
2. هګۍ مالګه کړئ. په فوم کې وهل. خواږه کریم اضافه کړئ ، وهل جاري وساتئ. لږ کوچنۍ اوړه کې واچوئ. ټوټه باید نیم مایع وي.
3. د ملټي کوکر کڅوړه په نرمۍ سره غوړ کړئ. تور سبزيجات وخورئ. کڅوړه وخورئ ، که چیرې مطلوب وي نو د مصالحو سره یې وخورئ. په ګیټ شوي پنیر د پوټکي پوټکي په پورتنۍ برخه کې.
4. د بیکینګ حالت ، نږدې وخت 20-25 دقیقې.

ګړندی ، ښکلی ، خوندور او صحتمند - ټول خوندور به ورته ووایی.

لارښوونې او چلونه

د دې ګلابي قهوه کونکي ډول کې اصلي رول ، مګر لومړی دا لازمي شنډ دی - تر 5 دقیقو پورې په ګرمو اوبو کې ساتل کیږي. بیا هغه نوره نرمه کیږي.

که مطلوب وي ، تاسو کولی شئ د خواړو پخلي چمتو کړئ ، یوازې له سبزیجاتو څخه. د ډیری فزیکي فشار سره د نارینه وو لپاره ، د جوس شوي غوښې یا غوښې سره کاسروول ، کوم چې په کیوبونو کې پرې شوی ، به ډیر ګټور وي.

ساس باید هګۍ او پنیر ولري ، پاتې اجزا بیلابیل کیدی شي - کریم یا شیدې ، خواږه کریم یا میئونیز شامل کړئ.

د چمتو کولو لپاره لږ وخت نیسي ، ټیکنالوژي ساده ده ، خوند به یې خوند وکړي. ډش د دې ارزښت لري چې په رژیم کې شامل شي.

د جوارو غوښې سره د ګل پاlowو کاسروول

د خواړو لپاره مناسب زړه زړه خواړه چمتو کول اسانه دي ، حتی هغه څوک چې د سینډویچ څخه ډیر پیچلي څه ندي پخلي کولی شي دا اداره کړي. تاسو کولی شئ هر ډول مینسیمټ واخلئ ، مګر زه تاسو ته مشوره درکوم چې دقیقا یو کوچني خنزیر اضافه کړئ ، پدې سره کاسروول ډیر جوسیر راځي.

• د کباب سر.
• د هرې غوښې څخه لږ غوښه - 500 GR.
• پنیر - 200 gr.
• پیاز - 3 پی سی.
• هګۍ - 3 پی سی.
• د لمر ګل غوړ ، مالګه ، ډوډۍ خړوبونه ، د ځمکې مرچ.

1. څانګې ومینځئ ، تورې غوڅ کړئ ، په کوچني ګلانو کې پرې کړئ. په ابلونکو مالګو اوبو کې د 5 دقیقو لپاره تیاره کړئ. شوراب وچ کړئ ، ګوبي یخ کړئ.
2. پیاز کریش کړئ ، په تیلو کې شفاف کیدو پورې تیاره کړئ. پنیر کوچني ټوټې ټوټې کړئ.
3. هګۍ په یوه کڅوړه کې مات کړئ ، پنیر ټاس کړئ ، یو څه مالګه اضافه کړئ. ویسک د یو ویسک سره - د کیسروول ډکول چمتو دي.
4. وچ شوي غوښه کې وریده پیاز اضافه کړئ ، د کباب په تعقیب. مرچ ، یو څه مالګه. ډله ایزې وخورئ.
5. لومړی فارم د مکھن سره وخورئ ، بیا د ډوډۍ ټوټو سره وویشئ. د جوارو غوښې سره د کباب مخلوط واچوئ. پورته برخه فلیټ کړئ.
6. په ماتې شوي هګیو کې د پنیر سره وخورئ. په تندور کې د 200 ساعت لپاره په نیم ساعت کې پخلی کړئ.

د مرخیړیو او ګلانو سره خورا خوندور کاسروول

د کریم پنیر او مشرومونو سره د رژیم قهوه. په دقیقو کې چمتو کوي ، خوندور زړه او خورا نرم.

• ګوبی - 800 GR
• مشروم - 500 GR
• هګۍ - یو څو ټوټې.
• شيشه يو ګيلاس دی.
• کریم پنیر - 2 پی سی.
• پنیر - 50 GR
• لوی پیاز.
• مرچ ، غوړ ، مالګه ، وچ ، مرچ.

د پیل لپاره ، ګوبي وخورئ. دا بشپړ کیدی شي ، او بیا په انفلاسیونونو کې بې ځایه شي ، ترتیب مهم ندی. د اوبو مالګه مه هیروئ.

په ورته وخت کې د پیاز کیوب کیوبونه او په نرمه غوړ شوي غوړ کري شوي ګازرې وخورئ.

پرې شوي چمپینونه وغورځوئ. اجزا په ګډه وخورئ. بیا یخولو لپاره یو طرف ته واړوئ.

د ډکولو چمتو کولو لپاره ، هګۍ مات کړئ ، شیدې ، یو څه مالګه اضافه کړئ ، مرچ ټاس کړئ ، د مکسر سره ویسچ.

dised کریم پنیر اضافه کړئ. بیا د مکسر سره ښه کار وکړئ.

د چ moldاسکې په پورتنۍ برخه کې د کباب انفلاسیونسینز ولرئ ، د پیاز سره فرش شوي مشرومونو پوښ سره پوښ ​​کړئ. په شیدو کې د هګیو او پنیر اضافو سره وخورئ.

د پنیر سره وریچئ ، د 30-40 دقیقو لپاره په 180 ° C کې تندور ته واستوئ.

د مکروني او ګل ګل کاسروال ترکیب

ګلابي او پاستا ، په لومړي نظر کې ، لږ سره یوځای کړئ. مګر په کڅوړه کې دوی خورا خوندور ذائق سلسله رامینځته کوي.

• کباب - 450 GR.
• مکروني - 450 GR
• شيدې - 0.5 ليتره.
• پیاز.
• پنیر - 150 gr.
• اوړه - 40 GR
• ځمکه مرچ ، مغز لرونکی ، د کوچ کوچ ، مالګه.

1. شیدې په یو کوچني ساسپین کې واچوئ ، پیاز شوي پیاز ، مرچ اضافه کړئ او مغذي اضافه کړئ.
2. په ټیټ تودوخه کې ، تودوخې ته راوړوئ ، سوځیدونکی بند کړئ ، غوړ وخورئ او د یو ساعت څلورمې برخې لپاره پریږدئ.
3. ګوبي واچوئ ، یخ ، کوچني ګلونو ته جلا کړئ.
4. پاستا وخورئ ، په یوه بحر کې یې وغورځوئ.
5. کوچ په کنده کې حل کړئ ، اوړه اضافه کړئ. شاوخوا د یوې دقیقې لپاره مسافر ، په دوامداره توګه مینځپانګې راوباسي.
6. د پیازو په لرې کولو سره یخ شوي شیدې وخورئ. غوړ شوی اوړه اضافه کړئ ، په ښه باور کې ګډ کړئ ، د غوټیو ماتول.
7. اور واخلئ ، نور 5 دقیقې پخ کړئ. د نیم ګیټ شوي پنیر سره وخورئ. مالګه ، مرچ مواد.
8. ب butter د کوچ سره کوچ کړئ ، د کباب په پورتنۍ برخه کې د پاستا یوه طبقه ایښودئ ، د شيدو ساس کې یې واچوئ.
9. په سکریټر پاتې کیدونکي پنیر چپس. تر هغه وخته پورې پخې کړئ چې په 180 درجې c درجې وي.

د چرګانو فلیټ سره د ګل پاulو قهوه کولو څرنګوالی

د چرګانو کاسریرول ترکیب د پخلی کولو سره لار پرمخ وړي. کڅوړه خوراکي توکي ، اسانه کوي.

• کباب - 300 GR
• د چرګانو فلټ (سینه) - 200 gr.
• پیاز.
• چمپینونونه - 200 GR.
• پنیر - 100 gr.
• مرچ ، ګلاب ، مالګه ، غوړ.

• شیدو - 2 لوی چمچونه.
• میئونیز - 4 لوی چمچونه.
• پنیر - 20 gr.
• د لہسن یو لونګ.
• مرچ ، مارجورم.

1. د کباب سر چمتو کړئ ، دا په ګلونو کې ګل کړئ او په مالګه کې بothو کې تیاره کړئ.
2. په کڅوړه کې تیلو تودوخه کړئ ، پیاز پیاز پاک کړئ. د څو دقیقو لپاره وخورئ.
3. مشروم ، مالګه اضافه کړئ. د ګلاب ، مرچ سره فصل او ویده کیدو ته دوام ورکړئ.
4. کوچني ټوټې ټوټې کړئ د چرګ سینه. د غوړ شوي چ moldاسکې په لاندینۍ برخه کې. د مصالحو سره وخورئ.
5. په پورتنۍ برخه کې د ګلونو ګلونه تنظیم کړئ ، د موسم فصلونو سره وخورئ.
6. ورسته د مړو خونو یو پرت دی.
7. د ډکولو لپاره ، په ترکیب کې اشاره شوې برخې ترکیب کړئ. لہسن په ګیډو کې اچ کړئ.
8. ګډ کړئ ، فارم ډک کړئ.
9. پخلی د 30 دقیقو لپاره 200 ° C کې کړئ. بیا یې فورمه لرې کړئ ، د پنیر سره وویشئ ، د کوچني crumbs سره مینځل شوي.
10. تنور ته بیرته راشئ ، 10 دقیقې نور اضافه کړئ. طلایی نسواري وګورئ - لرې او ښکلي لید او نازک خوند څخه خوند واخلئ.

د سبزیجاتو کاسروول له کباب ، کچالو ، زکچیني څخه

زړه راښکونکی خواړه د کوچني کالوری سره ، د ماښام مینو کې د شمولیت لپاره عالي انتخاب.

• زیوچیني - 2 پی سی. منځنۍ کچه.
• ګوبی - له سره بهر.
• پیاز.
• کچالو - 1 تیوبر.
• پنیر - 50 GR
• غوړ ، مصالحې ، مالګه.

1. زچینی د تخمونو څخه خلاص کړئ ، مرچ کړئ ، د کیوبونو سره وویشئ. نیمه اندازه په غوړ شوي شکل کې د لاندې پرت سره ځای په ځای کړئ.
2. ټوپ وهل پیاز راوتلی د مصالحو سره موسم ، مالګه اضافه کړئ.
3. بیا ، د کباب انفلاسیونسیس خپور کړئ. که دا کوچني وي ، نو تاسو دمخه نشئ کولی. لوی یقینا توریک.
4. د کباب یو پرت لږ غوړ وخورئ. بیا ، د کچالو حلقې تنظیم کړئ.
5. پنیر په ورته برخو کې وویشئ. لومړی په پتلي تختو کې پرې کړئ ، دوهمه برخه یې وباسئ.
6. د کچالو پرت کې د پنیر پلیټونه واچوئ.
7. د کاسروول پورتنۍ برخه کې د زوچیني شامل دي چې د پنیر کرمبونو سره ډیری شوي.
8. ورق د ورق سره پوښ ​​کړئ. په 20 دقیقو کې په تنور کې ځای په ځای کړئ. تنور له 200 سانتی ګريد څخه دمخه تودوخه کړئ.
9. د ورق شیټ لرې کړئ ، کیسنول تندور ته بیرته ورکړئ ، د کرسټ څرګندیدو او لیرې کیدو لپاره انتظار وکړئ.

هام او ګل جوړوونکي سور کریم

د پخلي لپاره یو خوندور ترکیب ، زړه پورې که تاسو دا د ماښام ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ. که تاسو میلمنو ته وړاندیز وکړئ ، دوی به ستاسو د پاک استعداد ستاینه وکړي.

• کباب - په یو کیلو ګرام فورکونه.
• د خوږ کریم - 2 شیشې.
• هګۍ - 3 پی سی.
• هام (سوسیج څښل) - 200 gr.
• پنیر - 100 gr.
• د مرچ مخلوط ، د خوند لپاره مصالحې ، مالګه.

1. د انفلاسیون لپاره د کباب سر راوباسئ.
2. اوبه وخورئ ، یو څو لاین مالګه واچوئ ، انفلونسیسونه یې وخورئ. د جوش کولو وروسته ، 5-7 دقیقې حساب کړئ. د شوراب وچ کړئ ، پوښ کړئ د اضافي مایع لرې کولو لپاره.
3. هام کوچنۍ کیوب ته وویشئ.
4. هګۍ ووهه ، هام ته واستوئ. خواږه کریم ، شبی پنیر اضافه کړئ. یو څه مالګه ، مرچ ، فصل د نورو مصالحو سره اضافه کړئ. مینځپانګې یې وغورځوئ.
5. ګوبي په ب moldه کې واچوئ ، د خواږه کریم ډکولو سره ډک کړئ. په تندور کې پخلی کړئ تر زرو طلا پورې په 200 o C کې.

د ماشومانو لپاره ګلابي سره د بروکولي کاسروول

د کریم ساس سره یو په زړه پورې کاسروول ، نازک خوند چې د ماشومانو او لویانو لپاره به اپیل وکړي. که تاسو د ماشومانو لپاره ډوډۍ چمتو کوئ ، زه وړاندیز کوم چې ګوبي له جوش کولو وروسته په ماشین شوي کچالو کې د بلینډر سره پنکچر شي.

• کباب - 400 GR
• بروکولي - 200 gr.
• هګۍ - یو څو ټوټې.
• غوړ کریم - 250 ملی لیتر.
• پنیر - 200 gr.
• شنه ، مالګه ، موسمي غوړي.

1. دواړه ډوله سبزیجات په ګلانو کې وویشئ ، په کڅوړو اوبو کې د شاوخوا پنځه دقیقو لپاره اچول.
2. ګوبي لرې کړئ ، د انفلاسیونسیسونو پاتې مایع څخه پاک کړئ (د کاغذ پاک پاکولو په واسطه وچولو).
3. پدې مرحله کې ، پریکړه وکړئ چې په کڅوړو کچالو کې د انفلاسیون پیس کړئ ، یا بشپړ پریږدئ.
4. پنیر د موټرو چپسونو سره وخورئ.
5. په جلا توګه ، هګۍ په کڅوړه کې ووهئ ، په کریم ، مالګه کې یې واچوئ ، نور مصالحات اضافه کړئ. ویسک د غوړ سره ، د پنیر یوه ټوټه اضافه کړئ. بیا ښه مخلوط کړئ.
6. پین د مکھن سره وویشئ ، بروکولي او ګلاب خپور کړئ ، کریمی ساس کې واچوئ.
7. د پنیر کرمبونه په سر کې وغورځوئ او د 30 دقیقو لپاره پخولو ته واستوئ. په تنور کې د تودوخې درجه 200 o C ده.

د پنیر او روميانو سره خوندور ګلابي قهوه

زه د دې چمتو کولو اسانۍ لپاره دا ترکیب خوښوم او دا د کلیډوسکوپ اختیارونو ترټولو بریالی ګ considerم. که تاسو په ژمي کې پخلی وکړئ ، لوبیا شوي ټماټرونه واچوئ ، نو دا به د تازه روميانو سره ډیر بد نشي.

• کباب - د کباب سر.
• ټماټر (تازه ، له یوه جار څخه)
• ساسجونه - 4-6 پی سی.
• مکھن ټوټه ده.
• د لہسن ګلونه - څو ټوټې.
• پنیر - 100 gr.
• د خولې کریم - 200 ملی لیتر.
• مالګه ، جوش ، مرچ.

1. د بلوچین کباب د 5-7 دقیقو لپاره inflorescences. فلپ ، وچ.
2. د لہسن نری ګلابي ټوټې ټوټې کړئ ، د هر ډول اندازې او شکل ټماټرونه ټوټه کړئ (زه په حلقو کې ویش لرم). ساسجونه په حلقو کې ټوټې کړئ.
3. لہسن په خوږ کریم ، مرچ کې وغورځوئ ، مینځپانګه یې ګډ کړئ.
4. د سبزیجاتو غوړ سره چ moldاسکه غوړ کړئ ، ګوبه د کښیناستو سره په یو قطار کې کیږدئ. ټماټو په سر کې واچوئ.
5. پرت نمک کړئ. د خوږ کریم ساس سره خپره کړئ.
6. د میده شوي پنیر سره وخورئ.
7. په تندور کې د 30-40 دقیقو لپاره پخه کړئ. د تودوخې 200 ° سي. د ډش چمتووالی په اړه سیګنال د پورتنۍ برخې لږ څه نخښه کول دي.

د خوندور ډش لپاره تفصيلي ترکیب سره ویډیو. ستاسو د وړتیاو ډاډ نه کول - د لیکوال کړنې وګورئ او تکرار کړئ. کیدی شي تل خوندور وي!