ولې ایوکوډو کولیسټرول ټیټوي ، د دې کارولو څرنګوالی؟

د هغو کسانو لپاره چې په ایتروسکلروسیز اخته دي ، نو مهمه ده چې پوهه شي چې په سمه توګه کوم خواړه خواړه خوړل کیدی شي او کوم ندي. پدې مقاله کې به موږ تحلیل کړو چې ایوکوډوز او کولیسټرول څنګه تړاو لري ، په ټوله کې د بدن لپاره د دې میوې ګټې څه دي.

د وینې کولیسټرول زیاتوالی خطرناک شاخص دی. د رګونو د نورمال فعالیت څخه سرغړونه کې د دې زیان رسونکي برخې وړتیا لري چې په غونډو کې راټول کړي ، د رګونو او شریانونو په دیوالونو کې ځای په ځای کړي ، او بیا د دوی منفي نفوذ سره د هایپوکسیا ، اسکیمیا ، تومبوسس یا ایمبولیزم لامل شي. ډیری وختونه ، دا ډول ستونزه د ایتروسکلروسیز ، پړسوب ، یا د زړه حملې ورو ورو پرمختګ لامل کیږي. له همدې امله ، ناروغ د کم غوړ مینځپانګې سره صحي رژیم ته اړتیا لري.

د جنين اصلي جوړښت

د درملو او ډایټیټیککس په ډګر کې مخکښ ماهرین له ډیرې مودې راهیسې لیدلي چې دا د لوړ کولیسټرال ناروغانو لپاره ګټور دی چې ایوکاډوز وکاروي. د دې لوی مثبت تاثیر دا دی چې دا ګټور لیپډ برخې لري چې په monounsaturated غوړ اسیدونو مشتمل دی. دا د زړه عضلاتو او د رګونو د رګونو دیوالونو درملنه اغیز لري.

نو ځکه ، ناروغان د ضعیف غوړ میتابولیزم اخته دي باید ډیر ځله په خواړو کې ایوکاډوز وکاروي. د ایوکاډو ترکیب:

ویټامینونه	عضوي مواد	غیر عضوي عناصر
ascorbic اسید	انټي اکسیډنټونه	اوسپنه
ویټامین K	د پروټین مرکبات	کلسيم
B ویټامینونه	غوړ اسیدونه	منګنیز
retinol	pectins	مسو
ټکوفیرول	کاربوهايدريتونه	سوډیم
فولیک اسید	فاسفورس

د ګټورو موادو ذخیره کول نه یوازې دا اجازه ورکوي چې د لابراتوار ازموینو منفي شاخصونه کم کړي ، بلکه د ناروغ په بدن د مثبتو اغیزو ټوله لړۍ رامینځته کوي. بیولوژیکي فعال عناصر د وینې کولیسټرول د پام وړ کمولو ، د عصبي سیسټم ښه کولو او د وزن زیاتوالي مخه نیولو کې مرسته کوي.

په هرصورت ، دا باید په پام کې ونیول شي چې ایوکاډوز د هرچا لپاره ګټور ندي. سپارښتنه نه کیږي چې د ځینې فرعي فرد ، میټابولیک اختلالاتو ، د وینې جریان ډیرولو لپاره د فردي عدم برداشت په شتون کې دې وکاروي.

د وینې د شحمو ترکیب باندې د ایوکاډو اغیز

ایووکاډوز د صحي رژیم یو له اصلي عناصرو څخه کیږي که چیرې ناروغ د پام وړ کچې کولیسترول لوړ کړي. بیا باید هره ورځ وخوړل شي. مثبتې اغیزې یې عبارت دي له:

د جنین خوړل ښه والي ته وده ورکوي ، تاسو ته اجازه درکوي اضافي پونډونه لرې او د الیکټروالی توازن نورمال کړئ.
جنین کولیسترول لري ، کوم چې کولی شي د غوړ خواړو ځای ونیسي پرته لدې چې ناروغ لپاره منفي تاثیرات رامینځته کړي.
دا د انسان په بدن یو شمیر شفاهي اغیزې هم لري. ایوکاډوز زیان لرونکي لیپو پروټین نلري. دا یادونه شوې چې ، برعکس ، دا د معدې د لارې له لارې د وینې څخه د دوی ګړندي ایستلو کې مرسته کوي.
سربیره پردې ، پدې ترکیب کې ځانګړي توکي شامل دي - فایټسټرولونه. دوی دمخه د بایو کیمیکل بدلونونو لومړني مرحلو کې د لوړ کولیسټرول سره د غوړ ترکیب کموي.
نازېږېدلی ماشوم د اومیګا اسیدونه هم لري. دا د ګټور لیپډ برخو کې زیاتوالي کې مرسته کوي ، منفي یې ځای په ځای کوي. دا ، په پایله کې ، ځيګر ته ننوځي ، چیرې چې دوی بشپړ پروسس کوي.
په زیاته اندازه میګنیشیم ایوکاډوز لري. کولیسټرول او نور زیان رسوونکي غوړ د دې تر اغیز لاندې چاپیریال کې د ورپسې اخراج سره ماتوي.
پوټاشیم ، کوم چې نازېږېدلی ماشوم هم ډیر بډای دی ، د زړه او وینې رګونو فعالیت ښه کوي ، او د اوبو مالګو انډول هم ثبات کوي.
ویټامین سي په بدن کې د لپډ فریکشنونو تعامل تنظیموي.
د فایبر لوی مقدار د غوړ جذب کموي ، د هاضمي سیسټم له لارې د دوی محصول ګړندي کوي.

مهم! خواړه د درملنې جامع سیسټم برخه ده. له همدې امله ، د درملو اخیستل او پروسیجرونه تیروي ، د ځینې محصولاتو ګټور ملکیتونو په اړه مه هېروئ.

په رژیم کې د ایوکاډوز شاملولو سره د وینې ښه کول

ایوکاډوز اکثرا د پخوانیو ناروغیو ، لویانو خلکو ، د جراحي مداخلو څخه رغیدونکي ناروغان ، د هاضمي سیسټم خراب شوي ناروغانو ، او همدارنګه هغو کسانو لپاره چې سخت فزیکي کار کې بوخت دي لپاره سپارښتنه کیږي.

ژر تر ژره د لوړ فشار څرګندیدو کمولو لامل شي ،
د فکري پروسو جریان معمول کړئ ، په مرکزي عصبي سیسټم باندې مثبته اغیزه لري ،
د حجری ویش ګړندی کړی ،
د هاضمي د ښه کولو لپاره ،
د تطبیق وړتیا لوړه کړئ ،
د سترګو د یو شمیر ناروغیو مخنیوی لپاره ،
کموالی راکم کړئ ،
د هیموګلوبین کچه ثبات ،
د بیلابیل انتاناتو لخوا انتان کم کړئ ،
د مايکارډيال درملو کې بدلون ،
د انټي اکسیډنټ تاثیر قوي کړئ ، زهرونه لرې کړئ.

د لوړې کولیسټرول لپاره ایوکوډو کارول هم د دې لپاره اشاره شوي: د شکرو ناروغي ، د هاضمي سیسټم ناروغي ، د پښتورګو رنځپوهنه ، د ځګر ناروغي ، د چاقۍ زیاتوالی ، د انتروکراین اختلالات.

متخصصینو دا هم ولیدل چې هغه ناروغان چې په منظم ډول یې د ایوکاډو جنین وخوری ډیر ژر د لیپید پروفایل ټول مینځپانګه ثبات کوي او د دوی د وزن ډیټا نورمال کوي. د دوی میټابولیزم وده کړې ، او د پروټینونو ، غوړ او کاربوهایدریټونو طبیعي کیدو ته رسیدلی. د وینې ګلوکوز نورمال معیار ته نږدې و ، او اشتها معتدل وه.

د ایوکاډوز خواړه

د یوې قاعدې په توګه ، د خپلواک محصول په ب inه کې ، جنین په ندرت سره مصرف کیږي. عموما دا د سانډویچونو ، مخلوط سبزیجاتو ، موسمونو ، مختلف برتنونو ، سلادو ، مرچ محصولاتو لپاره کارول کیږي.

ایوکاډوز باید ابخیدلی یا پخې نشي. دا غوره ده چې دا په خپله خام ب useه وکاروئ ، نو د دې خوند خرابولو او د کولیسټرول منفي اغیزې له مینځه وړو لپاره نه. میوه باید په ښه توګه ومینځل شي ، د جوش اوبو سره وویشئ او د محور په څنګ کې پرې کړئ. له دې وروسته ، هډوکي له هغې لرې کیږي او گوجۍ په ډیر احتیاط سره له پوستکي څخه لرې کیږي. بیا دا باید سمدلاسه وکارول شي ، ځکه چې د وروسته پروسس په جریان کې دا نور د ذخیره کولو تابع ندي.

ځینې ترکیبونه

دا مشوره هم ده چې ووایو چې د ایوکاډو کارولو څرنګوالی. د میوې جوس به په یو شمیر لوښو کې عالي عنصر وي. دا کولی شي چرګ ، غوښه ، کب ته خام اضافه شي.

دا په سهار کې وړاندیز کیږي چې د ځانګړي سلاد جوړولو هڅه وکړئ. ایوکاډو ، نارنج ، کیله ، کیوی ، لیمه ، م appleه واخلئ. د کښت شوي میوو کارول د پام وړ معافیت حالت او د معدې د لارې فعالیت ښه کوي ، او هم د کولیسټرول کموي. دوی کښل شوي یا ښه ټوټې شوي. میوو ته د یوې ایوکاډو غوښه اضافه کړئ. یوځای کړئ ، د نیبو جوس واچوئ ، او بیا د کچالو مغز سره وویشئ. په لست شوي اجزاو کې داسې مواد شامل دي چې کولیسټرول ټیټوي ، په ټولیزه توګه میتابولیزم ښه کوي او د هاضمې پروسې ثبات کوي. دوی د ورځني کارونې لپاره خورا ګټور دي.
د انټي سکلیروټیک عالي اثر د ایوکاډو ، روميانو ، رنګه ، لہسن د سلاد پواسطه کارول کیږي. ټولې اجزا په سمه توګه کټ شوي ، مرچ او مالګه دوی ته ویل کیږي. د فصل کولو لپاره ، تاسو کولی شئ دیرش ګرامه د زیتون غوړ او نیبو جوس واخلئ. د بوټو سره وخورئ او د غرمې یا ډوډۍ لپاره یې خدمت کړئ.
د سانډویچ لپاره یو خوندور او مغذي ترکیب. د لہسن پوټکی ، خلاص شوي ایوکاډو ، پارسلي او ډیل په یو بلډر کې ځای په ځای کړئ. همجنس حالت ته راوړو. د فصل کولو په توګه ، تاسو اړتیا لرئ لس ګرامه د نیبو جوس او د زیتون غوړ واخلئ. مالګه او مرچ په خوند کې اضافه کیږي. د دې ترکیب منظم منظم کارولو سره ، ایوکوډو کولیسټرول ټیټوي ، لہسن د بدن محافظت ته وده ورکوي ، او شین د منرالونو مینځپانګې ډیروي. سپارښتنه کیږي چې دا د رژیم کریکر یا ټاس شوي ډوډۍ سره وکاروئ.

دا باید پایلې ته ورسیږي چې تغذیه کونکي ، معالجین او نور طبي مسلکیان په غیر مستقیم ډول د ایوکاډوز منظم استعمال ګټې په ګوته کوي. که تاسو په دوامداره توګه دا په خپل رژیم کې شامل کړئ ، تاسو کولی شئ د غوړ ټوله اندازه راکم کړئ ، د سټروب یا زړه حملې له ګواښ څخه مخنیوی وکړئ ، او همدارنګه د تروومبوسس یا ایمبولیزم خطر له مینځه وړئ.

تغذیه شوي ارزښت او ګټور خصوصیات

د ایوکاډو نبات د میوې برخې کاج د انسان بدن لپاره ارزښتناک ویټامینونه او منرالونه لري. له دوی څخه عبارت دي له:

ویټامینونه ،
فیلوکوینون ،
پوټاشیم
ascorbic اسید
ټکوفیرول
سیلولوز
مسو
فایټسټرول ،
پولیټینسیریټریټ فیټی اسیدونه.

د میوو ګټور کیفیتونه

د ایوکاډو میوې یو لوی شمیر ګټور ملکیتونه لري ، د انسان روغتیا باندې مثبته اغیزه کوي. میوه په فعاله توګه د لوړې کولیسټرال سره مبارزه کوي ، د پام وړ د وینې شکر کموي. د میتود کارول د لاندې رنځپوهنیز انحرافاتو شتون کې درملنه اغیز لري:

چاقۍ
د شکری ناروغی
نطفه
د معافیت ځواک کمزوری کول ،
د وینې کمښت
د
د ځواک له لاسه
عصبي ستړیا

د ساینسي څیړنو پراساس ، طبي ساینس پوهان د ایوکاډوز د درملنې یو شمیر ځانګړتیاوې شتون تاییدوي. له دوی څخه عبارت دي له:

یو سایټټوکسیک ملکیت چې د تومور ناروغیو پروړاندې مبارزه کې د وژونکي پروسې د ځنډ امکان زیاتولو کې مرسته کوي ،
د کیروټینو ترکیب ، کوم چې د لید زیاتوالي کې مرسته کوي ، د پوټکي ، ویښتو او غاښونو حالت ښه کوي ،
د عضلاتي سیسټم دندو رامینځته کول ،
د اوبو مالګو توازن بحالول ،
د انټي اکسیډنټ خصوصیات چې د بدن د زړو پروسو مخه نیسي ،
د ځګر محافظت: د زیان رسونکي زهرجن موادو سره د زیان کچه راټیټوي.

سربیره پردې ، د کښت میوې او غوړ په بریالیتوب سره د کاسمیټولوژی په ډګر کې کارول کیږي.

د ایوکاډوز غوره کولو او کارولو لپاره وړاندیزونه

د دې د تغذیې ځانګړتیاو په واسطه ، بهرنۍ میوه د سبزیجاتو شنه سره مخلوط شوي د تازه کوچ کوچ سره یو څه روښانه تغذیه شوي بوی لري. د میوې غوښه د نازک ترکیب سره توپیر لري ، د میوو دننه یو لوی هډوکی موقعیت لري.

د لوړ کولیسټرول سره ایوکوډو غوره دي چې د رژیم مینو کې د عنصر په توګه تازه وکارول شي. سربیره پردې ، میوه د سوپونو اضافي برخې په توګه کارولو لپاره مناسبه ده ، په بیله بیا سلاد او بیلابیل سړې او ګرم لوښي. بهرنۍ میوې د سبزیجاتو ، غوښې او ماهي محصولاتو سره ښه پرمخ ځي.

په خوږو خواړو او پیسریو کې د ایوکاډوز شاملول د لوړ تغذیه ارزښت سره خوندور او صحي خواړه چمتو کولو ته فرصت چمتو کوي ، پداسې حال کې چې د اضافي وزن لاسته راوړنې خطر کموي.

د دې لپاره چې د کولیسټرول ډیریدو احتمال ضایع کړئ ، او همدارنګه د بدن وزن ، دا اړینه ده چې د احتیاط سره ایوکاډوز وکاروئ ، نه د 1 جنین ورځني مصرف څخه.

سپارښتنه کیږي چې په رژیم کې دودیز غوړ لرونکي خواړه د خواړو سره ځای په ځای شي چې په بدن کې موجود د کولیسترول کمولو لپاره کارول کیږي. د پایلې په توګه ، د غوښې سلاد د میوو سره د ر lightا سلاد لپاره تبادله کیدی شي ، او تازه ایوکاډو میوې به په بریالیتوب سره د لوړې کالوری میوې ځای ونیسي.

د لږترلږه هڅو سره ، تغذیه کیدی شي که مطلوب وي صحي کیدی شي ، پداسې حال کې چې خوندور هم. دا به د بدن لپاره بې ارزښته ګټې ولري او د روغتیا وضعیت ښه کولو لپاره مبارزه کې به مثبت چلند رامینځته کړي.

د ایوکاډو ترکیب

د ناک شکل لرونکي ميوي نرم ، غوړ غوښه او ځانګړي خوند لري. د دې روغتیا ګټې بې اعتباره دي ، ځکه چې دا لاندې برخې لري:

د A ، E ، C ، B ګروپونو ویټامینونه.
د عنصرونو موندل
ارګانیک اسیدونه:
- اوليک
- فولک
- اومیګا 3 او groups ډلې.
کولین.
فایټسټرولونه.

دا اجزا د پوټکي او ویښتو وضعیت مثبت اغیزه لري. په ورځني رژیم کې محصول اضافه کول د هغه خلکو لپاره اړین دي چې په دائمي ډیرماتولوژیکي ناروغیو اخته وي: ایکزیما ، psoriasis. ایووکاډو د شکریت او معدې لپاره د هغه د لوړ تغذیه شوي ارزښت له امله وړاندیز شوی. د غوړ محلول ویټامینونو او اویلیک اسیدونو لویه مینځپانګه د میرمنو لپاره حتمي ده ، ځکه چې دا په هورمونل توازن مثبت تاثیر لري.

د لوړ کولیسټرول ګټې

د الیګیټر ناشپړ 2 اصلي برخې لري چې د کولیسترول - فایټسټرولز او فیټي اسیدونو "خراب" برخې سره مبارزه کوي. په انسانانو کې د ټیټ کثافت لیپوپروټینونو (LDL) په لوړه کچه کې ، ایتروسلوټروټیک بدلونونه په رګونو کې رامینځته کیږي - په اندوتهیلیم کې د لیپایډ - کلکیروز پلاکونه. د پایلې په توګه ، دا زیرمو شریان بندوي ، چې د زړه حملې ، سټروک لامل کیږي. په ایوکاډو کې موجود بیټا سیټروسټرول د څاروی کولیسټرول د کښت پر اساس انلاګ دی. د ټیټ جذب (5-10٪ د محصول لویه برخه) سره سره ، دا په وینه کې د زیان رسونکي LDL جذب مخه نیسي. پاتې د نبات لیپایډونه monounsaturated غوړ اسیدونه دي. دوی د انسان په بدن کې د غوړ د "ښه" کسر کچه لوړه کوي - لوړ کثافت لیپوپروټین (HDL).

د کولیسټرول پروړاندې ایوکاډوز باید د ورته ناروغیو په شتون کې وکارول شي ، لکه لوړ فشار ، د شکر ناروغۍ ناروغي او د چاقۍ ناروغۍ. د اعتدال کارول سره د لوړ کالوري محصول د وینې شکر ټیټوي او د میتابولیزم تیزوي. په ترکیب کې موجود ویټامینونه او مینرالونه په میټابولیزم مثبت اغیز لري ، او غوړ د اوږدې مودې لپاره لوږه له مینځه وړي. د سوډیم او پوټاشیم ټیټ مینځپانګه ، کوم چې په زړه باندې منفي اغیزه کوي ، د اریرتیمیا خلکو ته اجازه ورکوي چې دا میوه وخوري.

د لوړې کولیسټرول سره په رژیم کې د ایوکاډوز شاملول به تاسو ته اجازه درکړي چې د لپډ میټابولیزم لابراتواري شاخصونه تنظیم او د زړه ناروغۍ پراختیا خطر کم کړئ.

دا څنګه په سمه توګه وکاروئ؟

هره ورځ د ګټور درملو سره ځان بوختولو دمخه ، تاسو باید د کارولو لپاره وړاندیزونه او ځینې لنډیزونه زده کړئ چې د کیفیت محصول غوره کولو کې به تاسو سره مرسته وکړي:

د جنين رنګ. غیر ملکی الیګیټر ناشپری شنه زرغون کوي ، نو تاسو باید د بډای شین رنګه رنګ سره میوې غوره کړئ.
وزن. په مختلف ډولونو او ډولونو کې له 100 څخه تر 500 g پورې توپیر لري.
نرمي. کله چې په پوټکي فشار راوړي ، باید غاښونه شتون ونلري ، مګر په ورته وخت کې ، ایوکوډو باید ډیر سخت نه وي.
کاسه. دا باید نرم ، غوړ تثبیت وي.

که تاسو نه میوه لرونکې میوه وپیرئ ، دا ده چې دا د 4-5 ورځو کې وي. د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د کاغذ د سمولو لپاره په وینډوز کې ایوکوډو پریږدئ. یو خارجی ناشپزی په چټکۍ سره پاک کیږي که د کیلي سره زیرمه شوي. پاخه میوه یې په اسانۍ سره اسانه دي. عموما دا د نیمایي سره کټ کیږي او نیمایي بیرته اړول کیږي. برخې یو له بل څخه جلا شوي ، د ګرد چمک شوي هډوکي څرګندوي. گوج د چمچ سره ایستل کیدی شي.

د کولیسټرول سره ایوکاډوز په جلا توګه خواړه یا په مختلفو پخلی کې اضافه کیږي. هره ورځ نیمه میوه یا 5 چمچو نبض په میاشت کې د کولیسترول کمولو لپاره کافي دي. یو مشهور ګاکامول ساس د لایګیر ناک او مصالحو څخه چمتو شوی ، کوم چې د عادي زیان رسونکي میئونیز ځای په ځای کولو سپارښتنه کیږي. ایوکاډوز په رولونو ، سلادونو ، سوپونو کې اضافه کیږي. میوه له کب سره ښه ځي. د ټولې غلې دانې یو سینڈویچ ، د مېوو څلورمه برخه او نرم پنیر یو بشپړ او صحي ناشته ده.

مخنیوی او زیان

که چیرې د الرجیک عکس العمل تاریخ شتون ولري ، محصول په ډیر احتیاط سره وکاروئ. لوړ کالوری د چاغوالي او د وزن کنټرول لرونکو خلکو کې د احتیاطي کارونې لامل کیږي. د امیندوارۍ په جریان کې ، د ویټامینونو سره د سنتریت له امله ، میوه به یوازې ګټور وي ، مګر دا باید د مور په شیدو تغذیه کولو په وخت کې په احتیاط سره وخوړل شي. د غوړ اسیدونو لوی مقدار کولی شي د ماشوم هاضمي ستونزې او الرجی لامل کړي.د نبات هډوکي او پا leavesې خوړل حرام دي ، ځکه چې دوی زهر لري.

د ایوکاډوز ترکیب او ګټور ملکیتونه

ایووکاډو شنه شنه شوي میوه ده چې د ځانګړي کریمي ذوق سره. دا لوړ تغذیه شوي ارزښت لري - په هره 100 ګرامه میوه کې 165 kcal.

د الیګیټر 100 ګرامه ناک د پروټین (2 g) ، کاربوهایډریټ (1.8 g) ، غوړ (14 ، g) ، اوبه (72 g) ، ایش (1.6 g) او د رژیم فایبر (6.7 g) لري.

په شنه میوه کې د ټریس عناصر شتون لري - اوسپنه ، زنک ، مینګانیز ، فلورین ، سیلینیم ، مس. میوه په خوراکي توکو کې بډایه ده لکه فاسفورس ، پوټاشیم ، سوډیم ، مګنیزیم ، کلسیم.

بل ایوکاډو مختلف ویټامینونه لري: بیټا کیروټین ، B1،4،2،5،9،6 ، اسکاربیک اسید ، ویټامین پي پي ، فایلاکوینون.

ایوکاډوز د شکرو لپاره ښه دي. دا مینه هیپټولوز لري ، کوم چې د ګلوکوز غلظت کموي. همچنان ، میوه د بورې ښه جذب کې مرسته کوي او د ټایپ 2 ډایبایټس وده امکان کموي ، د دې حقیقت له امله چې دا د ویټامین K1 لري.

شنه میوه باید د میرمنو لخوا د ماشوم اخته کیدو مخنیوي او د وزن له لاسه ورکولو لپاره وخوړل شي. همدارنګه مغذي میوې په کاسمولوژي کې کارول کیږي.

که چیرې یوه ښځه په منظم ډول د مایع مرغیو پراساس د مخ ماسکونه رامینځته کړي ، نو د هغې پوټکی به نرم شي او یو ښکلی رنګ ترلاسه کړي. د ایوکاډو غوړ د ویښتو لپاره خورا ګټور دي ، ځکه چې دا د ویښتو له لاسه ورکولو څخه مخنیوی کوي او خولې له مینځه وړي.

شنه میوه باید د امیندوارو میرمنو لخوا وخوړل شي. د دې منظم مصرف سره ، بدن ټول اړین تغذیه ترلاسه کوي. او فولیک اسید ، کوم چې د محصول برخه ده ، د زیږيدنې خرابۍ وده مخه نیسي.

ایوکاډوز به د مینیوپاسل میرمنو لپاره ګټور وي. محصول د مینیوپز ناخوښې علامې له مینځه وړي. مثبته اغیزه ترلاسه کولو لپاره ، میوه باید لږترلږه په اونۍ کې یو ځل وخورل شي.

د ایوکوډو په اړه د ډاکټرانو لخوا فیډبیک کول تل مثبت وي. په هرصورت ، دا جگر د زهرجناتو څخه ساتي او د انټيسیپټیک اغیز لري.

د فایټونټریینټونو څخه مننه ، مغذي میوې د برید کونکي چاپیریال منفي اغیزې لرې کوي. همچنان ، دا مواد د آزاد رادیکالونو له ننوتلو څخه حجرې ساتي او د سرطان پرمختګ مخه نیسي.

میوه کې زیکسانیتین او لوټین شامل دي. دا کیروټینوایډز دي چې د لید سیسټم فعالیت ښه کوي (د سینه ایښودنې مخنیوی). مادې ریٹنا د وړیا رادیکالونو څخه ساتي ، په لینس کې د اکسیډریشن مخه نیسي ، او د الټرا وایلیټ لائټ فلټر کوي.

ایوکاډوز د نارینه وو لپاره هم ښه دي. دا فولټونه لري چې کولی شي د سپرم تولید او تحرک زیات کړي او رامینځته کولو ته وده ورکړي.

د خواړو لرګی باید د ماشومانو لخوا وخوړل شي. وروسته له دې چې دا دماغي جریان فعالوي او د کلسیم جذب هڅوي.

ناروغۍ چې د دې لپاره د ایوکوډوز خواړه ګټور دي:

فشار لوړول
چاقۍ
زړه ischemia
معدي
atherosclerosis
ونې
ایکزیما
د انجینا پیټوریس
یو زخم
د ویټامین کمښت
پانکریټایټس
پړسوب
قبض.

ایوکوډو څنګه کولیسټرول اغیزه کوي

د پوهیدو لپاره چې ولې ایوکاډوز د کولیسترول کمولو لپاره کارول کیږي ، ساینس پوهانو یو لړ څیړنې ترسره کړې. پایلې ښودلې چې د الیګیټر ناشپړیتوب د پام وړ لیپید پروفایل ښه کوي.

څیړونکو وموندله چې د شنه میوو له خوړلو یوه اونۍ وروسته ، په سالم خلکو کې د وینې د کولیسټرول کچه 16 16 کمه شوې.

په هغه مضامینو کې چې دمخه یې په بدن کې لوړ کولیسټرول درلود ، پایلې یې په لاندې ډول وې: د کلسیم کولرول 17 decreased کم شوی ، LDL او د ټرای ګلیسریډونو مقدار 22٪ کم شوی ، او د HDL مینځپانګه 11٪ لوړه شوې.

ورته مطالعات د پنسلوانیا په پوهنتون کې ترسره شوي. ساینس پوهان د کولیسټرول ټیټولو لپاره د مختلف رژیمونو وړتیا مطالعه کړې.

د مضامینو په توګه ، چاق لرونکي خلک غوره شوي وو. څیړونکو درې ډوله رژیمونه وکارول:

د سنترید شوي غوړ کې ټیټ د کاربوهایډریټونو سره بدلیږي (حبوبات ، میوې). پایله د LDL کمیدل د وینې د 1 ډیسک لیټر په 7 ملی ګرامه کې دي.
د اوسط غوړ سره (د سبزیجاتو غوړ د څاروی محصولاتو بدیل شو) پرته د ایوکاډو کارولو څخه. د پایلې په توګه ، دا ممکنه وه چې LDL له 8٪ کم کړي.
د معدې غوړ مینځپانګې سره (د څارویو محصولات د سبزیجاتو غوړ سره ځای په ځای شوي) او د ایوکاډوس منظم استعمال. پایله - په وینه کې LDL 14 to ته راټیټ شوی.

مګر ولې د ایوکوډو پرته د سبزیجاتو غوړ سره خواړه د کولیسټرول راټیټولو کې دومره اغیزناک ندي؟ طبیعي غوړ اکثرا هایډروجن کیږي ، له همدې امله دوی د ټرانس غوړ لري ، کوم چې کولی شي د وینې رګونو او زړه سره د ستونزو خطر زیات کړي.

دا معلومه شوه چې د نباتاتو اصلیت پولیونسریټید غوړ کولی شي د آکسایډ شوي LDL کچه لوړه کړي ، په ځانګړي توګه د دوی کوچني کثافات ، او په وینه کې د ګټور کولیسټرول مینځپانګه ټیټوي.

په هرصورت ، د زړه او وینې رګونو عادي فعالیت لپاره ، بدن ښه او بد کولیسترول ته اړتیا لري. د دې موادو نسبت باید متوازن وي. او یوازې د LDL ګenseې او کوچنۍ برخې ، کوم چې د کولیسټرول تختو ظهور کې مرسته کوي منفي اغیزه لري.

ټرانس غوړ ، کوم چې ډیری وختونه د سبزیجاتو غوړ کې بډای وي ، د زیان رسونکي موادو رامینځته کیدو لامل کیږي. بل محصول چې کولی شي د ټیټ کثافت لیپوپروټینونو ګ dو ذرو مقدار اضافه کړي بوره دي او کوم ګړندي کاربوهایډریټونه (سپینه ډوډۍ ، سیمولینا ، پاستا). خطر زیاتیږي که تاسو هره ورځ د ټرانس غوړ مصرف کړئ او په اسانۍ سره هضم وړ کاربوهایډریټ.

مګر ولې د لوړ کولیسټرول سره ایوکاډو دومره اغیزناک دی؟ حقیقت دا دی چې پدې کې مونو سنسټر شوی غوړ شامل دي چې د لپایډ میتابولیزم نورمال کوي.

په غوړیو کې په غوړیو کې شتون لرونکي غوړ بدن ته لاندې ګټې راوړي:

HDL لوړ کړئ
د ټرای ګلیسریډس غلظت کم کړئ کوم چې د ایتروسکلروسیس وده هڅوي ،
په وینه کې د LDL کولیسټرول کوچنۍ ، ګ dو ذرو مواد کم کړئ.

مغذي میوې په بیولوژیکي ډول فعال مرکبات ، فولیک اسید ، ټریس عناصر (پوټاشیم) او ویټامینونه (E ، B) لري. دا ټول مواد د وینې رګونو او زړه باندې ګټور اغیزه لري.

د الیګیټر نای فایټسټرول لري. دا طبیعي مجسمې دي چې په ځګر کې د کولیسټرول محرمیت مخنیوی کوي.

ایوکوډو مګنیزیم لري ، کوم چې د LDL ماتیدو ګړندي کوي. همچنان ، میوه اسکاربیک اسید لري - دا د کولیسترول تشکیل او له بدن څخه د هغې لرې کولو پروسه نورمال کوي. لاهم میوه په فایبر کې بډایه ده ، کوم چې د څارویو غوړ په کولمو کې جذب کیدو ته اجازه نه ورکوي.

نو ، د قیمتي موادو د لوړ مینځپانګې له امله ، ایوکوډوز په مؤثره توګه کولیسترول کموي.

که تاسو د 3-5 کلونو لپاره میوه وخورئ ، تاسو کولی شئ د زړه حملې خطر 20٪ ته راکم کړئ او د مرګ احتمال له 4-8٪ کم کړئ.

د لوړ کولیسټرول سره ایوکوډو څنګه وکاروئ؟

د هایپرکولیسټرولیمیا سره ، دا سپارښتنه کیږي چې ایوکاډوز د خوږ او پاخه نبض سره وخورئ کوم چې ترخې خوند نلري. که چیرې میوه ښه وي ، نو پیل باید په اسانۍ سره له هغې څخه جلا شي.

ډاکټران په خالي معدې او خامو ب onه د ایوکاډوز خوړل مشوره کوي. تازه محصول کې ټینین شامل دي ، کوم چې به د تودوخې درملنې په صورت کې میوو ته یو خوند خوند ورکوي.

د لوړ کیفیت پخه شوی ایوکاډو یو خوندور مغز لرونکی خوند لري. له همدې امله ، دا ډیری وختونه د سمندري غذا ، کب ، کبانو سره یوځای کیږي ، سلاد کې اضافه کیږي. او د جاپاني خواړو مینه وال مغذي میوې د سوشي او رولونو لپاره لازمي جز ګ considerي.

ایوکاډوز د نورو برتنونو او محصولاتو سره ښه پرمخ ځي:

هام
د ټونا سلاد
سينډوچونه
وريجي
سابه
ساسونه ، په ځانګړي توګه روميان ،
سوړ سوپونه

تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې د پنیر پرځای سلادونو کې د الیاګ ناشته اضافه کړي. پدې توګه ، دا امکان شتون لري چې په سنچ کې د غوړ مقدار نیمایي کړئ ، او د غیر مطمئن ټرایګلیسریډز مینځپانګه 90٪ ته راټیټه شي.

د ساده ، صحي ایوکوډو سلاد لپاره ترکیب په لاندې ډول دی. لومړی تاسو اړتیا لرئ چې جوار ، وچ ، ککړ ، لیټیس ، خواږه مرچ او ایوکاډو چمتو کړئ. ټول اجزا د لیمو جوس او زیتون غوړ سره ترکیب شوي او فصل شوي دي.

په لاتین امریکا کې ، شنه میوه په لاندې ډول خوړل کیږي: میوه په نیمایي کې پرې کیږي ، تخم لیرې کیږي. نیمه لږ مالګه ، د لیمو جوس سره وویشئ او گوج د چایی پاoonې سره وخورئ.

د الیګیټر ناک د زیاتو ګټو سره سره ، هره ورځ یو میوه کیدلی شي. په هرصورت ، دا خورا لوړ کالوری دی او د دې غیر منظم کنټرول خواړو سره ، د بدن وزن کولی شي لوړیږي.

همچنان ، د ایوکاډو ناوړه ګټه اخیستنه د دې حقیقت لامل کیږي چې د هغې اجزا د کووماډین سره اړیکې پیل کوي. دا مواد وینه کموي ، کوم چې کولی شي د وینې جریان لامل شي.

د باکیفیته محصولاتو د خوړلو لپاره ، دا مهمه ده چې پوه شئ چې څنګه د مغذي میوو په سمه توګه ذخیره کول. پخه میوه باید د دری ورځو څخه زیات لپاره د یخچال په ټیټ کوټه کې وساتئ.

د اوږدې ذخیره کولو لپاره ، دا غوره ده چې زرغون ایوکاډو واخلئ. نو چې هغه پخلی شو ، تاسو کولی شئ دا د رومال سره وتړئ او په وینډوز کې یې واچوئ.

د ایوکاډوز ګټې او زیانونه پدې مقاله کې په ویډیو کې بحث شوي.

د ایوکوډو او یو معتبره غوړ سره خواړه کولیسټرول کموي

څیړونکو وموندله چې د هغو برخه اخیستونکو لپاره چې د ایوکاډوز پرته د ټیټ غوړ رژیم تعقیب کړي ، د ټیټ کثافت لیپوپروټین (LDL) په اوسط ډول د 8.3 ملی ګرامه / dl لخوا کم شوی. مګر د ایوکاډو څخه پرته د اعتدال غوړ رژیم سره ، دا د "امریکایی رژیم" په پرتله د 7.4 ملی ګرامه / dl لخوا راټیټ شوی.

د برخه اخیستونکو په ډله کې چې هره ورځ د متوسط غوړ خواړه وخوري او هره ورځ یې یو ایوکاډو وخوري ، د لومړنۍ کچې په پرتله د "خراب" کولیسټرال کچه تر 13.5 ملی ګرامه / dl پورې راټیټه شوې. سربیره پردې ، د پاتې وینې حساب - ټول کولیسترول ، ټرای ګلیسریډز ، د لوړ کثافت لیپو پروټین - دا ټول د داسې رژیم پس منظر کې د پام وړ وده کړې.

که څه هم د مطالعې پایلې د لوړې کولیسټرول لپاره د ایوکاډوز کارولو ښکاره ګټې څرګندوي ، ساینس پوهان محتاط خوشبین دي. ډاکټر کریس - ایزارتون یادونه کوي چې د دوی مطالعه "ریښتینې نړۍ نه ده ،" نو له دې امله ناممکن کار دی چې په داسې مطالعه کې د قیقي اړیکې ثابت کړئ. د دې کولو لپاره ، پروفیسر د مختلف ډیزاین سره ډیر پراخه کار غوښتنه کوي.

ډاکټر کریس - ایزارتون لیکي: "موږ اړتیا لرو چې ډاډ ترلاسه کړو چې زموږ خواړو کې ایوکاډوز او نور صحي مغذي مواد لرونکي خواړه شامل دي. په متحده ایالاتو کې ، ایوکاډوز لاهم اصلي سرچینې ندي رامینځته شوي ، ځکه چې دا محصول خورا ګران کیدی شي ، په ځانګړي توګه د کال په ځینو وختونو کې. ډیری خلک واقعیا نه پوهیږي چې تاسو څنګه کولی شئ په خپل عادي رژیم کې ایوکاډوز شامل کړئ (د ګاکامول جوړولو ممکنه استثنا سره). مګر ګاکامول معمولا د جوارو چپسونو سره خوړل کیږي ، کوم چې په کالوري کې لوړه وي او ډیر مالګه پکې شامل وي. ایوکوډو غوره ده چې د سلادونو ، سبزیجاتو ، سینڈوچونو ، چرګانو یا کبانو سره وکاروئ ، او حتی په خپل خالص شکل کې. "

ساینس پوهان مني چې د مطالعې لپاره فنډونه د ایوکوډو تولید کونکو حس آوکاډو بورډ تنظیم لخوا چمتو شوي و. مګر دوی ډاډ ورکوي چې سازمان د مطالعې په ترسره کولو هیڅ اغیزه نه درلوده.

جوړښت او ګټور ملکیتونه

ایوکاډوز په پکټین او فایبر کې خورا بډایه دي ، کوم چې په وینه کې د خراب کولیسټرول کچه کمولو کې مرسته کوي. دا د دوران سیسټم کې د کولیسټرول کچه اغیزه کوي ، د وینې رګونه پاکوي او د وزن کمولو کې مرسته کوي. ميوې لري:

د ویټامین K ، B ، C ، E.
فولیک اسید.
فایبر (په معدې کې د غوړ جذب کموي).
پوټاشیم (K ، کالیم) ، کاپر (کای ، کپریم).
د غوړ اسیدونه اومیګا - 3 ، اومیګا - 6.
فایټسټرول (د کولیسترول تولید منع کوي).

ښه غوړ - په سم تغذیه کې ځانګړي رول لوبوي. ایوکاډوز د سبزیجاتو غوړ لري ، کوم چې د مونوسوټریټ شوي غوړ اسیدونو څخه جوړ دی ، یعنی دا خورا ګټور دي. د خواړو محصولاتو کې د دوی درست تناسب سره ، تاسو کولی شئ په وینه کې د لوړ کولیسټرول څخه خلاص شئ ، د ویسکولر ناروغیو څرګندیدو مخه ونیسئ ، د زړه ناروغۍ ، او په عموم کې د زړه او وینې رګونو قوي کړئ. د ایوکاډو غیر متناسب غوړ اسیدونه ، د "ښه" کولیسټرول زیاتولو کې مرسته کوي ، د ټیټ کثافت لیپوپروټین LDL مصرفوي او د دې سره د "خراب" کولیسټرول کچه راټیټوي.

ایوکوډو او کولیسټرول

ساینس پوهان تحقیق ترسره کوي او دې پایلې ته رسیدلي چې د ایوکوډو سره ، کولیسټرول کم شوی ، او دا ناروغانو د هغه چا په پرتله ډیر ژر وزن له لاسه ورکړی چې هیڅ یې نه خوري. د جنین غوړ اسیدونه د انسان په بدن کې میټابولیزم هڅوي ، خواړه ډیر بشپړ جذب کیږي. د وینې د شکر شاخص هم ثبات کوي ، پدې توګه یو څوک د لوږې ناڅاپي پیښې څخه ساتي ، کوم چې معمولا د جنک خواړو او خواږو سره وي.

په وینه کې د کولیسټرول ډیرول د نامتو کولیسټرول تختو رامینځته کولو مستقیم لاره ده ، یعنی ، میوه په بریالیتوب سره دوی سره جنګ کوي. دا خطرناک دي ځکه چې دا د وینې رګونو کې د رامینځته کیدو لامل کیږي ، د وینې جریان لپاره ځای محدودوي ، د نسجونو او داخلي ارګانونو اکسیجن لوږه رامینځته کوي ، د وینې ټوټې رامینځته کوي.

د کولیسټرول د لوړې کچې سره ، د اتیرسکلروسیز په څیر د ورته ناروغیو څرګندیدل ممکن دي ، د سټروک خطر ډیریږي ، د وینې رګونه ژر له مینځه ځي. د زړه ناروغیو لپاره ، ماهرین لږترلږه په اونۍ کې په برتن کې د جنین اضافه کولو وړاندیز کوي. د اعتدال غوړ رژیم د لوړې کولیسټرول لپاره اصلي درملنه ده.

د کولیسټرول لپاره د وینې بشپړ شمیر د ډیری ستونزو سره د ناروغانو په تشخیص کې مهم رول لوبوي. د ترسره کولو لپاره اشارې کیدی شي: د ډیر وزن لرونکي سړي ، د شکر ناروغۍ میلیتس ، د ځګر او پښتورګو ناروغي ، د پای اخته رنځونه. دا په کافي اندازه عادي ماهر دی او په کوم لابراتوار کې تیریدلی شي.

د ایوکوډو کارولو څرنګوالی

کله چې ایوکاډوز پیرود کوئ ، ډیری یې حیران دي - څنګه غوره کول؟ د دې د سم انتخاب کولو لپاره - دا د جنین نرموالي ته د پاملرنې ارزښت لري. تاسو اړتیا لرئ خپل ګوتو ته په رlyا ډول فشار ورکړئ ، که چیرې دا یو څه خړ وي ، او غاښونه ژر له سره لرې شي - نو دا میوه خورا لچکونکې ده او باید غوره شي. میوې د څو ورځو لپاره ساتل کیږي.

په جلا توګه ، د خواړو لپاره ، دا په عملي ډول نه مصرف کیږي ، مګر په ډش کې د اجزاو څخه یو په توګه اضافه شوی. د سلادونو ، سبزیجاتو ، سینڈوچونو ، چرګانو سره غوره کارول کیږي. د پخلی کولو دمخه ، ډاډه اوسئ چې د روانو اوبو لاندې مینځل ، او د میوې شاوخوا ته د چاقو سره پرې کړئ. بل ، تاسو اړتیا لرئ دواړه برخې خلاص کړئ او یو څه وګرځئ ، تیږه لرې کړئ. کیوبونه په ډنډونو کې رسم شوي او په احتیاط سره سکریپ شوي دي. جوش شوي میوه په چټکۍ سره خپل رنګ له لاسه ورکوي او تیاره کیږي ، نو له دې امله پرې کول په وروستي شیبه کې پاتې کیږي ، سمدلاسه مخکې په ډش کې اضافه کول.

تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې د تودوخې درملنې پرته د لوړ کولیسټرول سره جنین وخوري ترڅو پدې کې موجود تینین وخندل پیل نه کړي. د لوړ کولیسټرول او ډیر وزن لپاره د ایوکاډوز دقیق ورځني مصرف لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د مرستې لپاره تغذیه کونکي سره مشوره وکړي.

میوه د کاسمیټیک محصول په توګه هم کارول کیږي. د بدن پاملرنې بیلابیل ډولونه له دې څخه جوړ شوي دي (د پراخو نښو په وړاندې جنګېږي ، نوکان پیاز کوي ، غوړ ، او په مساج کې کارول کیږي). دا په ویټامینونو کې بډای دی ، نو د پوټکي ماسکونه د هغه چا په مینځ کې خورا مشهور دي چې پوټکي یې وچوالي ته لیواله ده.