له بوره پاک مافینز: د خوندور ذیابیطس پخلي لپاره ترکیب

د پخلي لپاره نه یوازې خوندور ، بلکه خوندي ، د چمتو کولو پرمهال یو شمیر مقررات باید مشاهده شي:

• د غنمو اوړه د جوای سره ځای په ځای کړئ - د ټیټ درجې اوړو کارول او د قهوه قهوه کولو غوره انتخاب دی ،
• د چرګ هګۍ د کڅوړې کندې کولو لپاره مه کاروئ یا د دوی شمیر کم کړئ (لکه څنګه چې په جوش شوې ب inه ډکول اجازه لري) ،
• که امکان ولري ، کوچ د سبزیجاتو یا مارجرین سره د لږترلږه غوړ تناسب سره ځای په ځای کړئ ،
• د بورې پرځای د بورې بدیلونه استعمال کړئ - سټیویا ، فرټکوز ، میپل شربت ،
• د ډکولو لپاره اجزاو په احتیاط سره انتخاب کړئ ،
• د پخلي پرمهال د کالوري مینځپانګه او د ډش ګلاسیمیک شاخص کنټرول کړئ ، او نه وروسته (په ځانګړي ډول د 2 ډایبېټیسټ لپاره مهم) ،
• لوی برخې مه پخئ نو د هرڅه د خوړلو لالچ شتون نلري.

د شکرې ناروغانو لپاره څنګه کیک جوړ کړئ؟

مالګین کیک به هیڅکله د کیک ځای ونه نیسي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره منع دي. مګر په بشپړ ډول ندي ، ځکه چې د شکر ناروغۍ ځانګړي کیکونه شتون لري ، هغه ترکیبونه چې موږ به یې اوس شریک کړو.

د شنو خوږو پروټین کریم یا موټي او غوړ په څیر ورته کلاسيکي ترکیبونه ، البته ، نه وي ، مګر سپک کیک ، ځینې وختونه په بسکټ یا بل ډول ، د اجزاو احتیاط انتخاب سره اجازه ورکول کیږي!

د مثال په توګه ، د شکر ناروغۍ دوه ډولونو لپاره د کریم - دہی کیک واخلئ: په ترکیب کې د پخلي پروسه شامله نه ده! دا به اړین وي:

• د خړ کریم - 100 g ،
• وینیلا - د غوره توب سره ، 1 پوډ ،
• جیلیټین یا ایګر - ایګار - 15 g ،
• یوګرټ د غوړ لږترلږه سلنه سره ، پرته له ډکونکي - 300 g ،
• پرته له غوړ پاک پنیر - خوند لپاره ،
• د شکر د ناروغانو لپاره وافرونه - په خپله خوښه ، د جوړښت د راټولو او جوړیدو لپاره ،
• مغز او بیری چې د ډکولو او / یا سجاوٹ په توګه کارول کیدی شي.

د خپلو لاسونو سره د کیک جوړول لومړني دي: تاسو اړتیا لرئ چې جلیټین نرم کړئ او یو څه یې یخ کړئ ، د خوږ کریم ، جوی ، کاټي پنیر مخلوط کړئ تر هغه پورې چې ډله وي ، جلیټین اضافه کړئ او په احتیاط سره ځای ونیسئ. بیا بیر یا مغز لرونکي ، وافلونه معرفي کړئ او مخلوط چمتو شوي فارم ته واچوئ.

د ویبرنم په اړه او د شوګر لپاره څنګه کارول کیږي

د شکرې ناروغۍ لپاره ورته کیک باید په یخچال کې کیښودل شي چیرې چې دا باید 3-4 ساعتونه وي. تاسو کولی شئ دا د فرکتوز سره خواږه کړئ. کله چې خدمت کول ، دا له چ moldاسکه لرې کړئ ، په ګرمو اوبو کې د یوې دقیقو لپاره یې ونیسئ ، ډش ته یې واړوئ ، سر یې د سټرابیري ، م appو یا نارنج سلیسونو ، غوړ شوي اخروټونو او پوټکي پا leavesو سره پوښ ​​کړئ.

د غوړ کریم تورین د اوټیمیل او تور مرچ سره

د چمتووالي تفصیل:

د ژوند هیک ، کوم چې زه لومړی ځل نه کاروم: د خوږ بدیل ومومئ. ډیری وختونه ، وچې میوې او وینیلین د هغې دي. او که تاسو پدې کې میوه اضافه کړئ ، نو تاسو حتی نه پوهیږئ چې پخلي د بورې وړیا ده. باور نه کوئ؟ بیا ډاډه اوسئ چې څنګه د بورې ډوډۍ پرته له بورې جوړه کړئ. دا په ځینو لارو کې د کیک سره ورته والی لري ، مګر جوړښت یې ډیر هوای دی.
ټاکنه:
د ناري / ماسپښین ناشته لپاره
اصلي جز:
میوه / کیله / اوړه
ډش:
پخلی / ډوډۍ / خواږه
د پخلنځي جغرافیه:
امریکایی
خواړه:
د پی پی ترکیبونه

د شوګر فری چاکلیټ کیلا مفنز جوړولو څرنګوالی

په ماښام کې نږدې هره ورځ زه د شپې لپاره یو څه خوږ او زیانمن غواړم. مګر دا تل ممکنه نه ده چې خپل ځان کنټرول کړم ، او بیا د PP کپ کیکونو لپاره غوره ترکیب ما ته ځان را اړولی. زه د نورو پاک تخلیقي فعالیتونو اساس لپاره ترکیب وړاندیز کوم. تاسو کولی شئ ټوټې ته د چاکلیټ ټوټې اضافه کړئ او تاسو د چاکلیټ شوق لرونکي ، یا چیري ترلاسه کړئ ، دا به د مغز یا وچې میوو سره ښه پرمخ ځي ، مګر تاسو باید پوه شئ چې د هر اجزاو اضافه کولو سره ، د کالوری مینځپانګه دوه برابره شي.

د بورې پرځای ، موږ کیله او شات کاروو ، او د اوړو یا وريجو اوړو سره د غنمو اوړه ځای په ځای کوو.

د غوړ نه پاک کیلي مفنزونه

د غوړ پرته د ټیټ کالوري کپ کیکس چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• cup پیالې دلیا
• 2 کیلې
• 2 هګۍ
• 240 ملی لیتر غیر غوړ ، طبیعي جوی ،
• د 100 کاټو پنیر ،
• 1/2 tsp پخلي پاؤډر
• یو چټکی مالګه
• وریجې چاکلیټ.

1. کیلا ، هګۍ او حبوبات په جوی او کاټیر پنیر سره په بلینډ کې وخورئ ، مالګه او پخلي پاؤر اضافه کړئ او بیا یې ووهئ.
2. پایله لرونکی مخلوط نیمه ډک شوی مفنز دی. د سینګار کولو لپاره په پورتنۍ برخه کې ، د کریک تیاره چاکلیټ کوچنۍ ټوټې ټوټې شوي (اختیاري).
3. ډش د 15 درجې دقیقو لپاره د 200 درجې حرارت درجه کې پخه کیږي. د مافینز جوړولو وروسته ، دوی اړتیا لري په تندور کې مستقیم سړه کړي ترڅو پیسټري یو له بل سره نه وځي.

موږ د کاټيج پنیر څخه د رژیم پنیر لپاره ترکیبونه هم وړاندیز کوو.

د شکرو پخلی

• 1 پخلی او شکره
• د شکرې ناروغۍ پخلي 2 لارښوونې
• د شکرې ناروغانو لپاره د شکرې ناروغۍ پخلي 3 ترکیبونه
  • 1.1 د شکرې ناروغانو لپاره پیسټری او پایی
    • 3.1.1 پیټونه یا برګر
    • 3.1.2 د شکری لپاره کوکیز یا د جنجربری کوکیز
    • 3.1.3 د فرانسوي م appleو پای
    • 3.1.4 خوندور ذیابیطس چارلوټ
    • 1.1.. د شکرې ناروغانو لپاره د مغز بخښنه
  • 3.2 د کاټیج پنیر او ناشپسې سره Fritters
  • د 3.3 کریډ کیسروول اختیار
  • 3.4 د گاجر پوډر
  • 3.5 د خوږ کریم او د جوت کیک

د شکرې ناروغي د خوږو په کارولو کې محدودیتونه چمتو کوي ، نو د شکرې ناروغانو لپاره پخلي د هغه څه څخه توپیر لري چې صحي خلک یې خوري. مګر دا پدې معنی ندي چې د شکر ناروغي ښه دي. د اوړو محصولات د غنمو اضافه کولو سره د غنمو له اوړو څخه جوړ شوي ، کوم چې د شکر ناروغۍ سره خواړه حرام دي. مګر که تاسو دواړه اجزاو ځای په ځای کړئ ، تاسو خوندور او صحي درمل ترلاسه کوئ. د ډیسټرو او پیسٹری لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري ، او کوم یو غوره کول ستاسو په غوره توبونو پورې اړه لري.

پخلی او شوګر

د ډایبایټس میلیتس تشخیص دمخه یو شاخص دی چې د ټیټ کارب خواړه باید تعقیب شي. د ګلیسیمیک شاخص او ډوډۍ واحدونو جدول به تاسو سره مرسته وکړي د سالم رژیم لپاره خوندي خواړه غوره کړي. له هرڅه دمخه ، تاسو باید خواږه ذخیره پریږدئ ، ځکه چې تولید کونکي په بوره کې خوندي نه کوي ، او تاسو نشئ کولی د داسې ټیټ کارب خواړو نوم ورکړئ. غوره لاره د پخلي پخلي کول دي. د ډایبېټایټ 1 ډول لپاره ، تاسو کولی شئ ځان د ذخیره کولو خوړو سره یو څه ځان ته پام وکړئ ، مګر د ټایپ 2 ډول سره دا مهمه ده چې د کاربوهایدریټونو او غوړ کنټرول وکړئ. د دې دلیل لپاره ، د غنمو اوړو محصولات په غوره توګه مخنیوی کیږي. خواږه کریم ، میوې یا جام سره پیسریټونه په اوتومات ډول له خواړو څخه ایستل شوي دي. د ډایبېټایټز دوه ډوله لپاره ، د جوارو ، جوړو ، جوارو او یا هم د بورې د اوړو څخه د غلې دانې ټول شوي توکي به ګټور وي.

د شکرې ناروغانو لپاره د پخلي لارښوونې

د شکر ناروغۍ سره پخلی په کوچني برخو کې پخلی شوی ، او سپارښتنه کیږي چې په یوځل کې تر 2 محصولاتو وخورئ.

د شکرې ناروغانو لپاره د پخلي سامانونه باید لاندې مقررات په پام کې نیولو سره ځینې مقررات په پام کې ونیسي:

دا په وچو کې د شاتو لږ مقدار کارولو ته اجازه لري.

• د شکرې ناروغانو لپاره اوړه غنم له پامه غورځول شوی ، جوار ، کباب ، غوړ او د جودر وړه ښه راغلاست ویل کیږي. د غنمو شاخ به پخلی کولو کې مداخله ونکړي.
• بوره په عمده توګه له اجزاو څخه ایستل شوي ، تاسو کولی شئ فروټکوز یا طبیعي خواږه وکاروئ ، د مثال په توګه ، شات (محدود).
• غوړ. مکھن منع شوی ، نو دا د ټیټ کالوری مارجرین سره ځای په ځای شوی.
• هګۍ. له 1 ټوټې څخه زیات اجازه نشته.
• ډکول د سبزیجاتو یا خوږو ډکول باید د خواړو څخه د کالوری او ګلاسیمیک شاخص لږ سلنه سره چمتو شي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د شکرې پخلي ترکیبونه

د شکرې ناروغانو لپاره د درملنې ترکیبونه په ځانګړي چمتو شوي غوړ (پیټا ډوډۍ) او سم انتخاب شوي ډکولو باندې جوړ شوي. په مثالي توګه ، د شکر ناروغۍ لپاره د جوارو د اوړو څخه پخلی ترټولو ګټور دی ، نو دا به د ټوټې جوړولو اساس رامینځته کړي ، کوم چې د پایی ، پائي ، مفنز او مففین جوړولو لپاره مناسب دی. دا پخلی کول اسانه دي: په یوه کڅوړه کې ، د جوارو اوړه ، خمیر ، اوبه ، د سبزیجاتو غوړ او یو چوټکی مالګه. کله چې تاویدوونکي ، اوړه اضافه کړئ ترڅو دا چپ نه شي. موږ کڅوړه د تولیه سره پوښوو او دا یې د یو ساعت لپاره ګرم ځای کې پریږدو ترڅو دا پورته شي او ډیر عالي شي. ډیری وختونه کڅوړه د پیټا ډوډۍ سره ځای په ځای کیږي ، په ځانګړي توګه کله چې د مالګې پیسونه جوړوي. د ډکولو په توګه ، هغه اجزا چې د شکر ناروغي لپاره اجازه لري غوره شوي.

د کاټیج پنیر او ناشپلی سره میوه لرونکي

د شکرې ناروغانو لپاره پینکیکونه به ډیر ګټور وي که چیرې دا په تندور کې پخلی شي. د ناري لپاره یا د خواښې په توګه عالي خواړه. د پینکیکس چمتو کولو څرنګوالی:

1. PEE چمتو شوي: خلاص شوي او مینځل شوي ، په پلیټونو کې پرې کړئ.
2. هګۍ په پروټین او ژیړیو ویشل کیږي. د هوا کښیناست له پروټین څخه پوښل کیږي ، او یخونه د دارچین ، اوړو ، معدني اوبو سره مخلوط کیږي. یا فرټرې لاهم په کیفیر کې پخلی کیدی شي.
3. بیا ، د هګۍ زیړ او مرینګ مخلوط کړئ.
4. د پخلی کولو لپاره ، د سبزیجاتو غوړ وکاروئ. بشپړ شوي مایع ډله په پین ​​کې اچول شوې او په 2 خواو کې د پخولو اجازه ورکول کیږي.
5. پداسې حال کې چې پینکیک چمتو کیږي ، دوی ډکوي: د ټیټ غوړ پنیر پنیر د خوږ کریم ، ناک او ناک نیبو جوس سره مخلوط کړئ.
6. چمتو پینکیکونه په پلیټ کې ایښودل شوي ، ډکول توزیع شوي او په یوه نل کې رول کیږي.

د کاټیج پنیر کیسروول اختیار

کاسروول په معمول ډول پخیږي ، بوره د فروټکوز سره ځای په ځای کول.

کاټیج پنیر یو صحي او خوندور اجزا دي ، مګر د کاټیج پنیر قهوه د هرچا خوند ته ډاډه ده. ترکیب کلاسیک نسخه وړاندیز کوي چې په خپل اختیار کې د اجزاو سره رنګ کول اسانه دي. د دې الګوریتم مطابق قهوه تیار کړئ:

1. پروټینونه جلا د خوږو سره وهل. کاسروول په فروټکوز یا شاتو کې پخلی شوی. یخچې په کدو کې اضافه کیږي او د ګلچ سوډا اضافه کولو سره د جوارو ډنډه جوړه کړئ.
2. پروټین او کاټیج پنیر یوځای کړئ.
3. تر 30 دقیقو پورې په 200 درجو کې پخه کړئ.

د مافینز او د هغوی Gi لپاره محصولات

ګلاسیمیک انډیکس د وینې ګلوکوز څخه کارولو وروسته د خواړو محصول تاثیر دی ، دا ټیټ دی ، د ناروغ لپاره خواړه خوندي دي.

همدا رنګه ، GI کولی شي د ډش مستقل کولو له امله بدل شي - دا مستقیما په میوو پورې اړه لري. که تاسو دوی د پوښ شوي کچالو حالت ته راوړو ، نو بیا شمیره به لوړه شي.

دا ټول د دې حقیقت له امله دي چې د ورته تسلسل سره "فایبر" ورک شوی ، کوم چې په وینه کې د ګلوکوز ګړندۍ ننوتلو د مخنیونکي رول لوبوي. له همدې امله د هرې میوې جوس د شکر ناروغۍ لپاره منع دي ، مګر د روميانو جوس هره ورځ د 200 ملی لیتر مقدار کې جواز لري.

کله چې محصول غوره کوئ ، تاسو اړتیا لرئ د GI برخې پوه شئ ، کوم چې ورته ښکاري:

• تر 50 واحدونو پورې - محصولات د شکرې ناروغۍ لپاره په بشپړ ډول خوندي دي ،
• تر P 70 پایو پورې - د نښې په میز کې ډیر لږ شتون لري ،
• د 70 واحدونو او پورته څخه - د بشپړ بندیز لاندې ، دوی کولی شي هایپرګلیسیمیا وهڅوي.

تر GI پورې محصولات تر 50 PEECES پورې چې د مففین جوړولو لپاره کارول کیدی شي:

1. د جودر اوړه
2. غوړ
3. هګۍ
4. د غوړ نه پاک پنیر ،
5. وانیلین
6. دارچینی
7. د بیکینګ پاؤډر.

د میوو مفن ټاپینګ د ډیری میوو څخه اجازه لري - م appې ، ناک ، لوبغالي ، نیليبیري ، راسبیري او سټرابیري.

دا د یادونې وړ ده چې د بوره فری مافینز د ورته ټیکنالوژۍ او ورته مففینو په کارولو سره چمتو کیږي ، یوازې د پخلي ډش لوی دی ، او د پخلی وخت په اوسط ډول پنځلس دقیقې لخوا ډیریږي.

د کیلا کپ کیک خورا مشهور دی ، مګر د شکر ناروغۍ سره ، داسې میوه کولی شي د ناروغ حالت باندې منفي اغیزه وکړي. نو ډکول باید د 50 واحدونو gi سره د بلې میوې سره ځای په ځای شي.

پیسری ته د خوږ خوند ورکولو لپاره ، تاسو باید یو سویټینر لکه سټیویا وکاروئ ، یا په لږ مقدار کې د شاتو څخه کار واخلئ. په ډایبیټس کې ، لاندې ډولونه اجازه لري - اکیا ، لنډین او د چنګاښ.

د مسفین لسو خدماتو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• د غوړ - 220 ګرامه ،
• د بیکینګ پاؤډر - 5 ګرامه ،
• یوه هګۍ
• وینیلین - 0.5 سیچټ ،
• یوه خوږه م appleه
• خواږه - خوند کول ،
• د ټیټ غوړ پنیر - 50 ګرامه ،
• د سبزیجاتو غوړ - 2 ચમચી.

هګۍ او خواږه وهل تر هغه وخته پورې چې د مکس یا بلینډر په کارولو سره سرک فوم رامینځته شي. په یوه جلا کڅوړه کې ، ارزانه اوړه ، د پخلي پوډر او وینیلین مخلوط کړئ ، د هګیو مخلوط اضافه کړئ. هرڅه په بشپړ ډول مخلوط کړئ ترڅو لامپونه شتون ونلري.

م appleې له خلاص او مرکزي برخې څخه وویشئ او کوچني کیوبونو ته یې واچوئ. بیا ټول پاتې اجزا یوځای کړئ او ټوټه ټوټه کړئ. یوازې نیم کڅوړه په تیږو کې واچوئ ، ځکه چې مفنونه به د پخلی پرمهال راپورته شي. 200 ته د تودوخې سره 25 - 30 دقیقو لپاره پخ کړئ.

که تاسو غواړئ د ډکولو سره مفنز پخ کړئ ، نو ټیکنالوژي نه بدلیږي. دا یوازې اړین دي چې غوره شوي میوه د لاسي کچالو حالت ته راوړو او د مففین په مینځ کې یې ځای ونیسو.

دا یوازینۍ شوګر نه دي چې په شکر ناروغۍ کې خواږه اجازه لري. د ناروغ خواړه د مرغلرو ، جیلی ، کیک او حتی شاتو سره توپیر کولی شي.

اصلي شی دا دی چې په تیاري کې د غوړ یا جو جو اوړو وکاروئ او بوره پکې اضافه نه کړئ.

د شکر په ناروغۍ اخته کیدو نور څه شی دی

د بورې پاک مافینز نه یوازې د معمول چای یا کافي سره مینځل کیدی شي ، بلکه د خپلواکه توګه جوړ شوي د ټانګرین کاکړ سره هم مینځل کیدی شي. دا ډول څښاک نه یوازې خوندور ، بلکې روغ دی. نو د شکرې ناروغۍ سره د ټنزرین ګولۍ کاټو په بدن باندې معالجه اغیزه لري:

1. د بدن مختلف مقاومتونو په وړاندې مقاومت زیاتوي ،
2. عصبي سیسټم آرام کړئ
3. د وینې شکر کموي.

د ټینګرین چای یو خدمت کولو لپاره ، تاسو به د ټنګرین پیل پیل ته اړتیا ولرئ ، کوم چې په کوچنیو ټوټو کې کښل شوی او د 200 ملی لیتر اوبو څخه ډک شوی. لږترلږه درې دقیقو لپاره شوراب تنظیم کړئ.

کله چې فصل ټانګرین نه وي ، crusts باید مخکې دمخه ښه زیرمه شي. دوی وچ شوي او بیا په بلیډر یا کافي ګینډر کې د پوډر حالت ته کښیني. د یو خدمت چمتو کولو لپاره ، تاسو د ټینجرین پاؤډ 1.5 چمچو ته اړتیا لرئ. پوډر باید د چای پریښودو دمخه سمدلاسه چمتو شي.

پدې مقاله کې ویډیو د بلوبیری د غوړ مغفین لپاره ترکیب وړاندې کوي.

له بوره پاک مافینز: د خوندور ذیابیطس پخلي لپاره ترکیب

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

ګمان مه کوئ چې د شیدو ناروغي رژیم د مختلف پیسٹری څخه بې برخې دی. تاسو کولی شئ دا پخپله پخلی کړئ ، مګر تاسو باید ډیری مهم قواعد وڅارئ ، چې اصلي یې د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص (GI) دی.

پدې اساس ، محصولات د ډیسټریټ چمتو کولو لپاره غوره شوي. مافینز د شکرې ناروغانو کې مشهور پیسري ګ toل کیږي - دا کوچني کیکونه دي چې کولی شي دننه ډک کړي ، میوه یا پنیر شي.

لاندې به د مفین چمتو کولو لپاره محصولات وټاکل شي ، د GI په وینا ، خوندور او خورا مهم ګټور ترکیبونه ورکړل شوي چې د ناروغ د وینې د شکر کچه اغیزه نه کوي. او د غیر معمولي سیتروس چای لپاره ترکیب هم وړاندې کړ ، کوم چې د مفنز سره ښه پرمخ ځي.

د شکرې ناروغانو لپاره خواږه

د ناروغانو لپاره د "خوږ ناروغۍ" درملنې کې یو مهم ګام دا دی چې د شکرې ناروغانو لپاره مناسب سویټینر غوره کړي. هرڅوک پوهیږي چې د دوامداره هایپرګلیسیمیا سره ، د ر lightا کاربوهایډریټونو لرونکي خواړه باید د رژیم څخه خارج شي. کلاسیک فیزی څښاکونه ، مفنونه ، او خواږه منع دي.

• د خوږو ډولونه
• د شکر ناروغ لپاره کوم خواږه انتخاب کول؟
• د کومو څخه باید مخنیوی وشي؟
• مصنوعي خواږه

مګر څه باید وکړو که چیرې د داسې "سناریکس" پرته ژوند ناممکن وي؟ دا په داسې قضیو کې دي چې خواږه د ډایبېټایټ 2 ډول لپاره کارول کیدی شي. دوی د دودیزې سپینې پاؤډر ځانګړتیا ذائق تقلید کوي او د کاربوهایډریټ میتابولیزم لپاره خطرناک ندي.

په هرصورت ، د ورته خوږو ټول ډولونه انسانانو ته په مساوي توګه ګټور ندي.ځینې ​​حتی د ناروغۍ کورس نور هم خرابوي.

د خوږو ډولونه

د دې ډلې ټول محصولات ، په اصلي پورې اړه لري ، په لاندې برخو ویشل شوي دي:

• طبیعي:
  • فرټکوز
  • Xylitol
  • سوربيټول
  • سټیویا استخراج یا بوټي.
• مصنوعي:
  • سانچارين ​​،
  • برخه
  • سایکل میټ.

دا باید سمدلاسه وویل شي چې وروستي مطالعاتو د سټیویا پرته ، د ټولو طبیعي بدیلونو کارولو نامناسب ثابت کړی. دوی په کالورۍ کې خورا لوړ دي او کولی شي د ناروغۍ په جریان کې د ډیرو زیاتوالي لامل شي.

د شکر ناروغ لپاره کوم خواږه انتخاب کول؟

د کلاسیک سپینې پاؤډر خورا ګټور طبیعي انلاګ د سټیویا نبات دی. دا په عملي ډول پروټینونه ، غوړ او کاربوهایدریت نلري ، مګر دا ښه خوند لري. که تاسو د مساوي لپاره میز شوګر وخورئ ، نو بیا د هغې بدیل 15-20 ځله خوږ دی. دا ټول د فیډسټاک پاکولو درجې پورې اړه لري.

د کښت اصلي خصوصیات په لاندې ډول دي:

1. ګلاسیمیا وده نه کوي.
2. د غوړ او کاربوهایدریټونو میتابولیزم اغیزه نه کوي.
3. د غاښ ماتیدو مخه نیسي.
4. یو خوندور ساه چمتو کوي.
5. کالوری نلری.

که تاسو اوس د ماهرانو څخه وپوښتئ چې کوم سویټینر د دوهم ډول ذیابیطس لپاره غوره دی ، نو دوی به په متفقه توګه ووایی چې دا د سټیویا بوټو دی. یوازینی منفی د مختلف تولید کونکو څخه د توکو په خوند کې توپیر دی. تاسو باید په خپلواک ډول هغه یو مشخص کړئ چې د کوم ځانګړي شخص لپاره مناسب دی.

د کومو څخه باید مخنیوی وشي؟

Xylitol ، sorbitol او fructose ، دمخه مشهور ، له اوږدې مودې راهیسې د کلاسیک محصول اصلي انلاګ په توګه نه کارول کیږي.

Xylitol یو 5 اټوم الکول دی چې د لرګیو کار کولو او د زراعتي فاضله توکو (جوارو د شنو) تولید په پایله کې ترلاسه کیږي.

د دې سویټینر اصلي زیانونه لاندې دي:

• کالوري مینځپانګه. 1 جی پوډر پکې 3.67 kcal لري. پدې توګه ، د اوږدې مودې کارولو سره ، دا به امکان ولري چې د بدن اضافي وزن ترلاسه کولو سره بدن ته نور زیان ورسوي.
• په نسبي ډول د کولمو هضمیت - 62..

دا د ځانګړتیا لرونکي خوند سره د سپینې کرسټال پاؤر په ب ofه شتون لري. که تاسو دا د کلاسیک محصول سره پرتله کړئ ، نو د خوږو متوافق به د 0.8-0.9 سره مساوي وي. وړاندیز شوی ورځنی خوراک 45 g دی ، د یو ځل اعظمي حد 15 G دی.

سوربيټول 6 اټوم الکول دی. دا د خوندور خوند سره د بې رنګ پاؤډر په شکل کې تولیدیږي. کالوري مینځپانګه - د محصول په 1 g کې 3.45 kcal. دا هم مشوره نه ده چې خلک د چاقۍ ناروغۍ سره ونیسئ. د خواږه کوفی 0.45-0.5 دی. ورځنی او یو واحد خوراک - د xylitol ورته.

فرټکوز. یو څو کاله دمخه د شوګر خورا مشهور انلاګ. دا په میوو کې په لوی مقدار کې موندل کیږي ، د دې جذب لپاره انسولین ته اړتیا نلري او خوندور خوند لري. کالوري مینځپانګه - د سپینې پاؤډر په هر 1 G کې 3.7 kcal.

مثبت اړخونه پاتې دي:

1. په ځیګر کې د ګلایکوژن د رامینځته کیدو فعالیت.
2. د کولمو جوف کې د جذب موده.
3. د وړانګو خطر کمول.

په هرصورت ، د دې نه منلو وړ ګټو سره سره ، فرکټوز ګلاسیمیا ډیروي. او دا دې ته پای ورکوي ، لکه څنګه چې د کلاسیک سپینې پاؤډر انلاګ دی.

مصنوعي خواږه

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره عصري سویټران د مختلف کیمیاوي توکو ماهر دي.

• ساکارین. سپین پوډر ، کوم چې د منظم میز میز محصول څخه 450 ځله ډیر خوندور دی. له 100 کلونو څخه زیاتو لپاره انسان ته پیژندل شوی او په دوامداره توګه د شکرې ناروغۍ تولید لپاره کارول کیږي. د 12-25 ملی ګرامه ټابلیټونو کې شتون لري. هره ورځ تر 150 ملی ګرامه پورې خوراک. اصلي زیانونه لاندې ټکي دي:
  1. دا بده ده که چیرې دا د تودوخې درملنه وشي. له همدې امله ، دا عموما د چمتو شوي پخلي کې پای ته رسیدلی ،
  2. د هغه مریضانو لپاره چې ورته رینال او هیپټیک ناکافي دي د کارولو لپاره وړاندیز نه کیږي ،
  3. ډیر ضعیف کارسنجینیک فعالیت. دا یوازې په تجربوي حیواناتو کې تایید شوی. تر دې دمه په انسانانو کې ورته ورته قضیه نه ده ثبت شوې.
• برخه دا د "سلاسټیلین" تر نامه لاندې د 0.018 g په ټابلیټونو کې تولیدیږي. دا د عادي شکر څخه 150 ځله ډیر خوندور دی. دا په اوبو کې حل کېدونکی دی. د ورځني خوراک تر 50 ملی ګرامه پورې د بدن 1 کلوګرام وزن ته. یوازینۍ contraindication فینیلاکیټونوریا ده.
• سیکلایمات. د دودیز محصول په پرتله 25 ځله خوږ. د دې په ځانګړتیاو کې ، دا د ساکارین په څیر دی. کله چې تودوخه خوند و نه بدلوي. د پښتورګو ستونزې ناروغانو لپاره مناسب. دا په څارویو کې د کارسنجیک تمایل هم څرګندوي.

د دې حقیقت سره سره چې سویټینرز د 2 ډایبایټس میلیتس لپاره وړاندیز شوي په پراخه کچه وړاندې کیږي ، نو اړینه ده چې یوازې د خپل ډاکټر سره مشورې وروسته ترټولو مناسب انتخاب غوره کړئ. د سپینې پوډر یوازینۍ خوندي انلاګ د سټیویا بوټو دی. دا د هرچا لخوا کارول کیدی شي او په حقیقت کې هیڅ محدودیتونو سره.

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

کوم مقررات باید تعقیب شي

مخکې له دې چې پخلی چمتو وي ، تاسو باید مهم قواعد په پام کې ونیسئ کوم چې به د شکر ناروغانو لپاره واقعیا خوندور ډش چمتو کولو کې مرسته وکړي ، کوم چې به ګټور وي:

• په ځانګړي ډول د جودرې اوړه وکاروئ. دا به خورا مطلوب وي که چیرې د 2 ډایټابیس میلیتس لپاره پخلی په دقیق ډول د ټیټ درجې او د قهوه قهوه کولو څخه وي - د ټیټ کالوری مینځپانګه سره ،
• کڅوړه د هګیو سره مه ګډوئ ، مګر ، په ورته وخت کې ، دا د پخلي شوي توکو ډکولو ته اجازه لري ،
• کوچ مه کاروئ ، مګر پرځای یې مارجرین وکاروئ. دا خورا عام ندی ، مګر د غوړ د ټیټ احتمالي تناسب سره ، کوم چې به د شکر ناروغانو لپاره ډیر ګټور وي ،
• ګلوکوز د بوره بدیلونو سره ځای په ځای کړئ. که موږ د دوی په اړه وغږیږو ، نو دا خورا مشوره ده چې طبیعي وکاروئ ، او مصنوعي نه ، د 2 درجې ذیابیطس میلیتس لپاره. په ځانګړې توګه د تودوخې درملنې پرمهال په دولت کې د طبیعي اصل محصول ترڅو خپل اصلي جوړښت په خپل اصلي شکل کې وساتي ،
• د ډکولو په توګه ، یوازې هغه سبزیجات او میوه وټاکئ ، ترکیبونه چې ورسره د شکرې ناروغانو لپاره خواړه اخیستل روا دي ،
• دا خورا مهم دي چې د محصولاتو د کالوریک مینځپانګې درجې او د دوی ګلیسیمیک شاخص په یاد ولرئ ، د مثال په توګه ، ریکارډونه باید وساتل شي. دا به د ډایبېټس میلیتس کټګورۍ 2 کې خورا مرسته وکړي ،
• دا د تیلو لپاره خورا نا مطلوب دی. دا خورا مطلوب دی که چیرې دا یو کوچنی محصول وګرځي چې د یوې ډوډۍ واحد سره ورته وي. دا ډول ترکیبونه د کټګورۍ 2 ذیابیطس لپاره غوره دي.

د دې ساده قواعد په پام کې نیولو سره ، دا امکان لري چې ژر او په اسانۍ سره خورا خوندور درملنه چمتو کړئ چې هیڅ ډول مخنیوی نلري او پیچلتیاوې نه هڅوي. دا داسې ترکیبونه دي چې واقعیا د هر ذیابیطس لخوا تعریف شوي. ترټولو غوره انتخاب د پیسریانو لپاره دی چې د رای ډول پیزونه د هګیو او شنه پیاز ، غوړ شوي مرخیړیو ، توفو پنیر سره ډک شوي وي.

د ټوټې چمتو کولو څرنګوالی

د کټګورۍ 2 ذیابیطس mellitus لپاره ډوډۍ خورا ګټور چمتو کولو لپاره ، تاسو به د جوارو اوړو ته اړتیا ولرئ - 0.5 کیلوګرامه ، خمیر - 30 ګرامه ، پاکو اوبو - 400 ملی لیتر ، یو څه مالګه او دوه د چمچو د لمر ګل ګل. د ترکیبونو سمولو لپاره د امکان تر حده سمولو لپاره ، دا به اړینه وي چې ورته مقدار اوړه ولږدوئ او یو قوي ټوټه واچوئ.
له دې وروسته ، کانټینر د کڅوړې سره په مخکینۍ تندور کېږدئ او د ډکولو چمتو کول یې پیل کړئ. پیس لا دمخه په تندور کې د هغې سره پخ شوي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور دی.

د کیک او کیک جوړول

د کټګورۍ 2 ذیابیطس لپاره د پیزونو سربیره ، دا هم ممکنه ده چې د خولې او اوبو اوبه کولو کپ تیار کړئ. دا ډول ترکیبونه ، لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه ، د دوی ګټورتیا له لاسه مه ورکوئ.
نو ، د کاپ کیک جوړولو په پروسه کې به یوه هګۍ ته اړتیا وي ، د 55 ګرامو ټیټ غوړ مینځپانګې سره مارجین ، د جوارو اوړه - څلور چمچونه ، نیبو زیت ، کشمش ، او خواږه.

د پیسری واقعیا خوندور کولو لپاره ، دا مشوره کیږي چې هګۍ د مارجرین سره د مکسر په کارولو سره مخلوط کړئ ، د بورې بدیل اضافه کړئ ، او همدارنګه د دې مخلوط کې د لیمو ځناور.

له دې وروسته ، لکه څنګه چې ترکیبونه وایی ، اوړه او کشمش باید په ترکیب کې اضافه شي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور دی. له دې وروسته ، تاسو به اړتیا ولرئ چې کڅوړه په مخکې چمتو شوي ب inه کې واچوئ او په تندور کې د 30 دقیقو څخه ډیر وخت لپاره د 200 درجې په تودوخې کې پخ کړئ.
دا د ډول 2 ډایبایټس ترټولو اسانه او ګړندی د کیک ترکیب دی.
د پخلی لپاره

خوندور او په زړه پوری پای

، تاسو باید دا پروسه تعقیب کړئ. په ځانګړي ډول د جوای اوړو - 90 ګرامه ، دوه هګۍ ، د بورې بدیل - 90 ګرامه ، کوټیج پنیر - 400 ګرامه او یو څه لږ غوز شوي مغز لرونکي کارول. لکه څنګه چې د ټایپ 2 ډایبایټس ترکیبونه وايي ، دا ټول باید وخندل شي ، کڅوړه د مخه پری شوي پخلي پا sheetه کې واچوئ ، او سر یې د میوو سره وینځئ - بې م appې او م berې.
د شکرې ناروغانو لپاره ، دا خورا ګټور دی چې محصول یې په تندور کې له 180 څخه تر 200 درجو پورې تودوخه کې پخه شوی وي.

د فروټ رول

د ځانګړي میوې رول چمتو کولو لپاره ، کوم چې به په ځانګړي ډول د شکر ناروغانو لپاره ډیزاین شي ، اړتیا به وي ، لکه څنګه چې ترکیبونه وايي ، اجزاو لکه:

1. د جودر اوړه - درې شیشې ،
2. د کیفیر 150-250 ملی لیټره (په تناسب پورې اړه لري) ،
3. مارجرین - 200 ګرامه ،
4. مالګه لږترلږه اندازه ده
5. نیمه د چمچو سوډا ، کوم چې دمخه د یو لوی چمچ سرکې سره وویستل شو.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره د ټولو اجزاو چمتو کولو وروسته ، تاسو باید یو ځانګړی ډوډۍ چمتو کړئ چې اړتیا به یې په یو پتلي فلم کې نغښتي وي او د یو ساعت لپاره په یخچال کې کیښودل شي. پداسې حال کې چې کڅوړه په ریفریجریټ کې وي ، تاسو به اړتیا ولرئ د شکر ناروغۍ لپاره مناسب ډک کړئ: د خواړو پروسسر په کارولو سره ، له پنځه څخه تر شپږ بې م appې مlesې وخورئ ، ورته مقدار پلمونه. که مطلوب وي ، د لیمو جوس او دارچین اضافه کولو اجازه ورکړل شوې ، او همدا ډول د شکرېزیت په نوم د شکر ځای په ځای کول.
د وړاندې شوي لاسوهنې وروسته ، کڅوړه به اړتیا ولري ترټولو بشپړ پوښ ته وویستل شي ، موجوده ډکول شنډ او په یو رول کې تاویدل شي. تنور ، پایله لرونکی محصول ، د 170 څخه تر 180 درجو پورې په حرارت کې د 50 دقیقو لپاره مطلوب دی.

د پخه شوي توکو مصرف کولو څرنګوالی

البته ، دلته موجود پیسري او ټول ترکیبونه د شکرې ناروغانو لپاره په بشپړ ډول خوندي دي. مګر تاسو باید په یاد ولرئ چې د دې محصولاتو کارولو لپاره یو ځانګړي نورم باید مشاهده شي.

نو ، دا سپارښتنه نه کیږي چې په یوځل کې ټول پای یا کیک وکاروئ: سپارښتنه کیږي چې دا په کوچني برخو کې وخورئ ، په ورځ کې څو ځله.

کله چې نوی فارمول وکاروئ ، نو دا هم مشوره کیږي چې د کارونې وروسته د وینې ګلوکوز تناسب اندازه کړئ. دا به دا ممکنه کړي چې په دوامداره توګه ستاسو د خپل روغتیا حالت کنټرول کړئ. په دې توګه ، د شکرې ناروغانو لپاره پیسري نه یوازې شتون لري ، مګر ممکن نه یوازې خوندور او صحتمند وي ، بلکه دوی کولی شي د ځانګړي تجهیزاتو کارولو پرته په اسانۍ سره په خپلو لاسونو سره چمتو کړي.

د شکرې ناروغۍ پخلي لپاره اړین لارښوونې

ناروغي د خوړو د ټولو محصولاتو انتخاب باندې د پام وړ اغیزه پریږدي. د همدې لپاره ، د شکرې ناروغانو لپاره د پیسریانو خوندي کولو لپاره ، تاسو باید د غنمو پرځای د لازمي قهوه کڅوړو ، غوړ ، جوش یا د جوارو اوړو غوره کړئ ، او د سبزیجاتو غوړ (زیتون ، لمر ګل ، جوار) د کریم پرځای. عجیب لکه څنګه چې ښکاري ښکاري ، دا د 2 ډایبېټابایټکس لپاره د رای اوړو څخه پخلی کیږي ، هغه ترکیبونه چې تاسو به یې لاندې ومومئ ، په ځانګړي ډول د شوبلو پرته صحي رژیم کې مینه والو کې مشهور دی.

ډاډه اوسئ چې د هګیو جوړولو لپاره کارول شوي هګۍ لږترلږه کړئ ، مګر کله چې وخورئ ، دوی کولی شي په اونۍ کې تر 12 ټوټو پورې وکارول شي. ایا دا د یادولو ارزښت لري چې د شکر ناروغانو لپاره هر ډول تیري باید یقینا له بورې پاک وي. طبیعي خواږه د خولې په توګه کارول کیږي. دوی کله چې تودوخه خوند نه اخلي او د مصنوعي بدیل برعکس تلخیت نه ترلاسه کوي. پدې کې فرکتوز ، زیلیتټول ، سوربیتول ، او سټیویوسایډ شامل دي ، چې په سټیویا مشهور دی. دا غوره ده چې فرکتوز او سټیویا غوره کړئ.

ډاډه اوسئ چې د پخلی په پروسه کې مستقیم د کڅوړې او ګلیسیمیک شاخص د کالوري مینځپانګې منظم کنټرول کې وساتئ او هڅه وکړئ په یوځل کې لږ مقدار پخه کړئ. په هر حالت کې ، تاسو نشئ کولی په اونۍ کې یوځل له 1-2 څخه ډیر ښه محصولات وخورئ.

د هر شخص بدن مختلف ډول ورته محصولات لیږدوي. له همدې امله ، په ځانګړي توګه په لومړي ازموینو کې ، تاسو اړتیا لرئ د پخلي مصرف مخکې او وروسته د چینی د کچې څارنه وکړئ.

د ډکولو رول غوره کولو ارزښت لري:

• د کم غوړ لرونکي پنیر
• م appې
• ګوبی کباب
• گاجر
• کچالو
• مرخیړی
• شفتالو
• زردآبه
• کچالو (په اعتدال کې).

د دوه ډوله شوګرانو لپاره پخلي: د عکسونو سره ترکیبونه

که څه هم ناروغۍ په رژیم کې مهم تعدیلات رامینځته کوي ، لاهم د شکر ناروغۍ لپاره پیسټرې ، چې ترکیبونه یې لاندې ورکړل شوي ، خورا خوندور کیدی شي. یوازې په لومړي سر کې داسې بریښي چې دا د کلاسیک سامانونو څخه تازه او خورا ټیټ دی. دا تاثیر د دویم ازموینې وروسته ورک شو ، او هوایی ، ر cheا پنیر او پینکیکونه د دې وړتیا لري چې زموږ د پخلي د دې دوديز پخلي نظر په بشپړ ډول بیرته راوباسي.

د شکر ناروغۍ سرنیکي ترکیب

په سهار کې د خوند څکونکو څو ټوټو څخه غوره څه کیدی شي ، په سخاوت سره د بیري جیلی سره خوندور؟ دا ډول چلند خلکو ته د انسولین مقاومت سره شتون لري ، مګر دا د اونۍ په جریان کې یوازې څو ځله کارولو ته اجازه لري.

پنیر کیکونه په تندور ، سست کوکر ، په پین ​​کې او حتی مایکروویو کې پخلی کیدی شي. د ټوټې ټوټې کولو لپاره تاسو به ورته اړتیا ولرئ:

• تازه پنیر - 400 g ،
• د چرګ هګۍ
• د لوبیا اوړه - 100 g ،
• طبیعي جوی - 2 - 3 tbsp. l ،
• خواږه او لوبیا

د هغو کسانو لپاره چې په ورو ککر کې پخلی کولو ته ترجیح ورکوي ، لاندې د چاسیک ترکیب مناسب دی. د کوچني اوړو دوه کوچینګ کوچني لارښوونې د لارښوونو سره سم په اوبو سره اچول کیږي او د 2 ساعتونو لپاره بخار ته پریښودل کیږي. ډیر مایع وچیږي ، او پړسېدلي فلیکس په بشپړ ډول د وهل شوي هګۍ سره مخلوط شوي (تاسو کولی شئ یوازې پروټین وکاروئ) او کاټیج پنیر ، ټول غوټونه ښه ماتوي.

یو پارچمنټ د دوه ځلې بویلر سره لیکل شوي چې د ملټي کوکر سره راځي ، چې په هغې کې د جوس - اوټ ډوټ څخه رامینځته شوي کیکونه ایښودل کیږي. په کلاسیک ملټي کوکرونو کې ، د سټیمینګ حالت غوره کړئ او د نیم ساعت لپاره ټیمر تنظیم کړئ. په ملټي کوکر فشار ککر کې ، د پخلي وخت کم کیدی شي.

د ذیابیطس کوکي ترکیب

د شکرې ناروغانو لپاره د شکرې پاک کوکیز د کافي یا چای لپاره غوره درملنه ده (کوم کافي چې تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ سره وڅښئ دلته وموندل شي). که تاسو دا ډول بیکینګ د اوړو څخه پخ کړئ ، نو پکی شوي کوکیز به خورا ډیر خوشبوونکي او خوندور شي.

د دوه ذیابیطس ډول (دوهم) لپاره د DIY کوکیز جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• د لوبیا اوړه - 200 g ،
• د لوړ کیفیت زیتون غوړ - 2 tbsp. l ،
• نیټې - 5-6 پی سی. ،
• د سکیم شیدو - 400 ملی لیتر ،
• کوکو - 4 tsp. ،
• مخ په ودې سوډا - 0.5 ټسپ.

فلیټ کیک د پایله شوي کڅوړې څخه رامینځته کیږي ، مخکې مو خپل لاسونه د اوبو سره مینځلي و ترڅو دا پوټکی ته و نه وځي او تاسو پاکه کوکي ترلاسه کړئ. دوی د پخلي پا sheetه کې ایښودل شوي او د 15 دقیقو لپاره پخه شوي.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره لاندې کوکي ترکیبونه ممکن تاسو سره هم مرسته وکړي:

1. له شاخ څخه 3 tbsp. l د غوښې پوټکي ، کافي ګیسنډر ، بنډر یا هاوان کې د غوړ بوره په اوړو کې ځمکه ده او د 4 هګۍ سپینې د نیبو جوس (0.5 ټسپ) سره وهل شوي. د هغو کسانو لپاره چې ليمويي سره حساس دي ، نو غوره ده چې د ليمو جوس د پنکي مالګې سره بدل کړئ. چمتو شوی مرکب په احتیاط سره مخلوط شوی. اوړه او د چمچ سټیویا په احتیاط سره پدې کې معرفي کیږي. یوځل ځان وژغورئ او په احتیاط سره کوکیچونه د پارچمنټ کاغذ کې واچوئ. دا باید په 45-50 دقیقو کې 160 ° C ته په تندور کې تودوخه شي.
2. غوړ. د 30 ټیټ ټیټ غوړ مارجرین په تنور ، سټیوپن یا مایکروویو کې خټکی شوی ، د طبیعي سویټینر او 50 ملی لیتره د خونې د تودوخې اوبو سره مخلوط کیږي. ped–- chop g ګرامه د غوړ شوي غوړ دې ماس ته ټیټ شوي.بشپړ شوي کڅوړه کښل شوي ، جوړ شوي او د پخلي په پا sheetه کې د پارچمنټ پواسطه پوښل شوي. کوکیز د 20-25 دقیقو لپاره په 180 ° C کې چمتو کیږي. د خوند کولو لپاره ، وچ شوې میوې په وچو کې اضافه کیدی شي.

د 2 ذیابیطس لپاره پائی ترکیبونه

د ډایبېټیک پایی په کور کې هم کیدی شي. له همدې امله ، کله چې تاسو غواړئ ځان د فرانسې په زړه پورې ډیزاین سره خوښ کړئ ، د مlesو سره شارلوټ چمتو کړئ - د شکر ناروغۍ لپاره م anه پای. د زنګ وهلو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• cup پيالې د ټیټې درجې د ریو اوړه ،
• د فرکټوز یو چمچ
• جوار یا د زیتون غوړ - 4 tbsp. l ،
• هګۍ (تاسو کولی شئ د 2-3 بailل وکاروئ).

په لومړي سر کې وچ اجزا مخلوط شوي او یوازې بیا غوړ او هګۍ معرفي کیږي ، په بشپړ ډول مخلوط. بشپړ شوي کڅوړه په یوه کڅوړه کې ځای په ځای شوي ، د کلینګ فلم سره پوښل شوي او شاوخوا یو ساعت لپاره په ساړه ځای کې پریښودل کیږي.

د دې ډایبېټیک پای لپاره ترکیب به د مlesو او بډایه کریم پرته نامکمل وي. م Appې سخت ډولونه غوره کوي. کافي 3 ټوټې. دوی خلاص شوي ، د ډیر پتلي ټوټې سره کټ شوي ، د نیم کوچني لیمو جوس سره سپین شوي او په کافي اندازه دارچینو سره یې اچول شوي.

د کریم جوړولو لپاره ، هګۍ ووهئ ، د 100 ټیټ غوړ شیر کریم او 3 tbsp اضافه کړئ. l فرکټوز. مخلوط یو ځل بیا په کلکه څکول کیږي او د 100 ګرامه پاؤډ بادام ، 30 ملی لیمو جوس ، 100 ملی لیتر شیدو او یو لوی چمچ نشایسته (د کچالو او جوارو لپاره مناسب) سره مخلوط کیږي.

به د پارچمنټ کاغذ سره پوښل شوې ، د غوړ سره په خپلواک ډول غوړ شوي او په پتلی ډول رسی شوي ډوډۍ خپروي په یو ساعت کې تندور کې واچوئ. له هغې وروسته ، کریم دې ته اچول کیږي او مlesې په یوه دایره کې ایښودل کیږي. بیا شارلوټ د نیم ساعت لپاره تنور ته واستوئ.

د ډایبېټایټز دوه ډوله لپاره پینکیکس

د ناري لپاره ، د رژیم اجازه لرونکي بیر سره د رژیم پینکیکس یا پینکیکونه مناسب دي. دا به اړتیا ولري:

• د جودر اوړه - 200 g ،
• يوه هګۍ
• لمر ګل یا د زیتون غوړ - 2-3 tbsp. l ،
• سوډا - 0.5 ټسپ.
• د کوټیج پنیر - 100 g
• خوندور او خوند ته خوند.

د شکرې ناروغانو دوه کاسروول ډولونه ولیکئ

د شکرې ناروغۍ لپاره د کور جوړ شوي کیکونه خورا متفاوت او خوندور کیدی شي ، او دومره ډیر چې حتی د کورنۍ نور غړي چې پدې ناروغۍ اخته ندي به د صحي او صحي خواړو څخه خوند واخلي. بیلابیل کاسروولونه او پوډینګ کولی شي د ورځې سینګار شي یا حتی یو جشن میز ، د مثال په توګه ، د ګاجر پوډر.

د اجزاو په توګه تاسو باید غوره کړئ:

• څو غټ گاجر ،
• د سبزیجاتو غوړ یو چمچ ،
• د ټیټ غوړ شیدې او خواږه کریم (2 tbsp. هر یو.) ،
• د لږ غوړ لرونکي پنیر (50 g) ،
• د چرګ هګۍ
• زیرو ، کاراو تخمونه ، مiaیا ، خواږه (هر یو لومړی ځل)
• ادرک (چنه).

د بیکینګ ډش د تیلو سره غوړ شوی او د مصالحو سره مینځل کیږي. په پورتنۍ برخه کې چمتو شوي شیدې او د گاجر ماس. پډینګ په تندور کې اچول کیږي مخکې له دې 180 ° C ته تودوخه وي او د نیم ساعت لپاره پخه شوې. د خدمت کولو دمخه ، تاسو کولی شئ دا د طبیعي جوی سره واچوئ.

پدې توګه ، د 2 ذیابیطس سره پخلي یو ځای لري. ځینې ​​ترکیبونه تاسو ته اجازه درکوي د پیژندلو وړ خوندونو لړۍ پراخه کړئ ، پداسې حال کې چې نور کلاسک ته نږدې دي. په هر حالت کې ، د مختلف توپیرونو پخلی کولو هڅه کولو سره ، هرڅوک به وکولی شي د ځان لپاره غوره ترکیبونه ومومي او ژوند یو څه خوندور کړي!

زه څه ډول اوړه استعمالولی شم؟

د ډایبایټس میلیتس ډول 1 او 2 ډول کې د غنمو محصولاتو کارول منع دي. دا ډیر ګړندي کاربوهایډریټونه لري.

د شکرې ناروغانو لپاره د محصولاتو آرسینال کې اوړه باید د 50 یونټ څخه زیاتو نه د ګلیسیمیک شاخص سره وي.

هغه محصولات چې له 70 څخه ډیر شاخص لري باید په بشپړ ډول لرې شي ، ځکه چې دا د وینې د شکر وده کې برخه اخلي. ځینې ​​وختونه ، د حبوباتو بشپړ کولو کارول کیدی شي.

د اوړو مختلف ډولونه کولی شي پیسٹری متنوع کړي ، د هغې خوند بدل کړي - د امارات څخه دا به ډش ته مغز لرونکی خوند ورکړي ، او ناریل به پیسٹری په ځانګړي توګه عالي کړي.

د شکرو سره ، تاسو کولی شئ له دې ډولونو څخه پخلی وکړئ:

• بشپړ غلې دانې - GI (ګلاسیمیک شاخص) 60 واحدونه ،
• buckwheat - 45 واحدونه
• ناریل - 40 واحدونه.
• د غوړیو - 40 واحدونو.
• flaxseed - 30 واحدونه. ،
• له امارات څخه - 50 واحدونه ،
• د سپیل - 40 واحدونو څخه ،
• له سویابین څخه - 45 واحدونه.

• غنم - units 80 واحدونه ،
• وريجې - 75 واحدونه.
• جوار - 75 واحدونه.
• له وربشو څخه - 65 واحدونه.

د شکرې ناروغانو لپاره ترټولو مناسب انتخاب رای دی. دا یو له ټیټ کالوري نوع څخه دی (290 kcal.) سربیره پردې ، جوای د ویټامین A او B ، فایبر او ټریس عناصرو (کلسیم ، پوټاشیم ، مسو) څخه بډای دی.

دانسان ډیر کالوریک دی ، مګر د شکرې ناروغانو لپاره ګټور دی ځکه چې د وړتیا له مخې د بدن د کولیسترول پاکوي او د وینې د شکرو غلظت کموي. د اوټیمیم ګټور ملکیتونه د هاضمې پروسې او د ویټامین بی ، سیلینیم او مګنیزیم مینځپانګې باندې مثبت تاثیر لري.

د بککوایټ څخه ، کالوري مینځپانګه د غوړ سره ترکیب کوي ، مګر د ګټورو مادو په ترکیب کې یې سره تیروي. نو په بککوایټ کې ډیری فولیک او نیکټینیک اسید ، اوسپنه ، منګنیز او زنک دي. دا خورا ډیر مسو او ویټامین بی لري.

د امرانت اوړه په کیلشیم کې د شیدو په پرتله دوه چنده لوړ دي او بدن ته د ورځني پروټین مقدار چمتو کوي. د ټیټ کالوری مینځپانګه او د وینې شکر ټیټولو وړتیا دا د هرډول شکرې ناروغانو سره د آرشیف کې مطلوب محصول ګرځوي.

اجازه خوږونکي

دا په عموم کې منل شوي چې ټول د شکرې خواړه اړین دي بې له خوبه پاخه شي. دا داسې نده. البته ، ناروغان د بورې کارول منع دي ، مګر تاسو کولی شئ دا د سویټینر سره ځای په ځای کړئ.

د سبزیجاتو چینی لپاره طبیعي بدیلونه لایوریس او سټیویا شامل دي. د سټیویا سره ، خوندور غلې دانې او څښاک ترلاسه کیږي ، تاسو کولی شئ دا پخلی کړئ. دا د شکری ناروغانو لپاره ترټولو ښه سویټینر په توګه پیژندل شوی. لایسوریس د ډیسټریټ سویټر جوړولو لپاره هم کارول کیږي. دا ډول بدیلونه به د سالم خلکو لپاره ګټور وي.

حتی د شوګرانو لپاره د شوګر ځانګړي بدیلونه رامینځته شوي:

1. فرټکوز - د اوبو محلول کېدونکی طبیعي خواږه. د بورې شاوخوا دوه چنده.
2. Xylitol - سرچینه د جوارو او لرګیو چپس دی. دا سپینه پوډر د بورې لپاره غوره بدیل دی ، مګر دا کولی شي د بد بوی لامل شي. خوراک هره ورځ 15 g.
3. سوربيټول - یو روښانه پاؤډر د غر د میوو څخه جوړ شوی. د بورې په پرتله لږ خواږه ، مګر په کالوری کې خورا لوړ دی او په ورځ کې خوراک باید له 40 g څخه ډیر نه وي. ممکن مایع اغیز ولري.

د مصنوعي خوږو کارولو څخه په ښه ډول مخنیوی کیږي.

پدې کې شامل دي:

1. برخه - د بورې څخه ډیر خوندور او یو څه کالوری لري ، مګر تاسو کولی شئ دا یوازې د خپل ډاکټر سره مشورې وروسته وکاروئ. Aspartame باید د لوړ فشار فشار ، خوب کې ګډوډي ، یا د پارکنسن ناروغۍ اخته کیدو لپاره په رژیم کې شامل نشي.
2. ساکارین - مصنوعي سویټینر ، کوم چې د تودوخې درملنې پرمهال خپل ملکیت له لاسه ورکوي. دا د ځيګر او پښتورګو سره ستونزې لپاره حرام دی. ډیری وختونه د نورو سویټینرونو سره په مخلوط کې پلورل کیږي.
3. سایکل میټ - د بورې څخه 20 ځله ډیر خوندور. د ساکارین سره په مخلوط کې وپلورل شو. د چای څښاک څښل کڅوړه ته زیان رسوي.

نو ځکه ، دا غوره ده چې طبیعي خواږو ته ترجیح ورکړئ ، لکه سټیویا او فرټکوز.

خوندور ترکیبونه

د اوړو او خواږو ډول په اړه پریکړه کولو سره ، تاسو کولی شئ خوندي او خوندور پیسری پخلی پیل کړئ. ډیری د ټیټ کالوري ترکیبونه شتون لري چې ډیر وخت نیسي او د شکر ناروغۍ معمول مینو کې تنوع شي.

کله چې خواړه ورکوئ ، هیڅکله اړتیا نشته چې د خوندور او مزاج کپ کیکس څخه ډډه وکړئ:

1. د داوطلبۍ کیکونه. تاسو به اړتیا ولرئ: یوه هګۍ ، د مارجرین د پاکټ څلورمه برخه ، د رختو اوړو 5 چمچو ، سټیویا ، د نیبو جوس سره غوړ شوی ، تاسو کولی شئ یو لږ مميز ولرئ. په یوډول ډله کې ، غوړ ، هګۍ ، سټیویا او ځایس مخلوط کړئ. په تدریجي ډول کشمش او اوړه اضافه کړئ. بیا مخلوط کړئ او کڅوړه د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوي چوکیو کې وویشئ. د نیم ساعت لپاره ځای په تندور کې 200 ° C ته تود شوی.
2. د کوکو مافینز. اړین دی: د سکیم شیدو یو ګیلاس په اړه ، 100 ګرامه طبیعي جوی ، یو څو هګۍ ، یو خواږه ، د جوی اوړو 4 چمچونه ، 2 چمچونه. د کوکو پاؤډر چمچونه ، سوډا 0.5 ચમચી. هګۍ د جوی سره وخورئ ، ګرم شوي شیدو کې واچوئ او په خوږ کې یې واچوئ. په سوډا او پاتې اجزاو کې وخورئ. د mold mold-45 minutes دقیقو لپاره د مولډ او پخلي په واسطه توزیع کړئ (عکس وګورئ).

که تاسو پائی پخلی کوئ ، نو تاسو باید په پام سره د ډکولو لپاره اختیارونو ته پام وکړئ.

د خوندي پخلي لپاره ، دا کارول ښه دي:

• مweې
• ليمويي ميوي
• لوبیا ، بادام او کیوی ،
• د کم غوړ لرونکي پنیر
• هګۍ د پیاز شنو وزرونو سره ،
• کشمکش
• د چرګ غوښه
• سویا پنیر.

کیلي ، تازه او وچه انګور ، خواږه ناک د ډکولو لپاره مناسب ندي.

اوس تاسو پخلی کولی شئ:

1. د بلوبیری سره پائی. تاسو به ورته اړتیا ولرئ: د 180 ګی رین اوړه ، د ټیټ غوړ لرونکي پنیر یوه بسته ، د نیم کڅوړه مارجرین څخه لږ څه ، یو څه مالګه ، مغز. ډکول: 500 g نیليبیري ، 50 g کچل شوي مغز ، د طبیعي جوی یو ګیلاس ، هګۍ ، خواږه ، دارچین. وچه اجزا د کاټیج پنیر سره یوځای کړئ ، نرم مارجرین اضافه کړئ. 40 دقیقو لپاره وخورئ او یخ وساتئ. هګۍ د جوی سره ، یو چتکی دارچینی ، خواږه او مغز لرونکی واچوئ. کنده په یوه دایره کې راوباسئ ، په نیمایي کې یې وخورئ او د فارم اندازې څخه لوی د کیک کیک کې رول کړئ. په نرمۍ سره کیک په هغې وویشئ ، بیا بیرونه او د هګیو او جوی مخلوط کړئ. د 25 دقیقو لپاره پخه کړئ. په پورتنۍ برخه کې د مغز لرونکو سره سپین کړئ.
2. د نارنج سره پائی. دا به ونیسي: یو لوی نارنج ، هګۍ ، یو څو ځلې کچې بادام ، خواږه ، دارچین ، د لیمو پوټکی یو چوټکی. نارنج د 20 دقیقو لپاره کښینئ. د یخولو وروسته ، له تیږو څخه پاک او په کڅوړو کچالو بدل کړئ. هګۍ د بادامو او ځنګل سره وخورئ. د نارنج خالې اضافه کړئ او مخلوط کړئ. په مولډونو کې توزیع کړئ او په نیمه ساعت کې په 180 C کې پخ کړئ.
3. د م appleو ډکولو سره پائی. تاسو به ورته اړتیا ولرئ: د جوارو اوړه 400 g ، خواږه ، 3 چمچ. د سبزیجاتو غوړ چمچونه ، یوه هګۍ. ډکول: مlesه ، هګۍ ، د کوچ نیم نیم کڅوړه ، خواږه ، 100 ملی لیتر شیدې ، یو څو لاسي بادام ، هنر. یو چمچ نشایسته ، دارچینی ، لیمو جوس. هګۍ د سبزیجاتو غوړ ، خواږه او اوړو سره مخلوط کړئ. کنده په 1.5 ساعتونو کې په یخ ځای کې ونیسئ. بیا یې ولټوه او په فارم کې یې واچوه. د 20 دقیقو لپاره پخه کړئ. کوچ د سویټینر او هګیو سره وخورئ. مغز او نشایسته اضافه کړئ ، جوس اضافه کړئ. وخورئ او شید اضافه کړئ. یوځل بیا وخورئ او په ختم شوي کیک باندې واچوئ. په م appleو کې د م appleو سلیپونه تنظیم کړئ ، د چینی سره وویشئ او نور 30 ​​دقیقو لپاره پخه کړئ.

گاجر پوډر »ادرک

تاسو به اړتیا ولرئ: هګۍ ، 500 g گاجر ، هنر. د سبزیجاتو غوړ چمچ ، 70 g غوړ نه پاک کوټیج پنیر ، یو څو چمچ خواړه کریم ، 4 tbsp. شیدې ، چمکۍ ، قهوه شوي جینج ، مسالې.

په ګرمو شیبو ګازرو په اوبو کې ډوب کړئ او ښه یې وباسئ. د 15 دقیقو لپاره مکھن او شیدو سره سټیو. پروټین له هګۍ څخه جلا کړئ او د خوږ سره یې ووینځئ. کاټی پنیر د هګۍ له ژیړ سره وخورئ. هرڅه د گاجر سره وصل کړئ. په غوړیو او شیندل شویو ب overو باندې ماس توزیع کړئ. اوون-30-40 minutes دقیقې.

بکوایټ او د جويي اوړو پینکیکونه او پینکیکونه

د سالم بخار غوښې یا جو جو اوړو څخه تاسو کولی شئ ګلابي ګلابي پینکیکونه پخ کړئ:

1. د جوای دانو بیرکونه تاسو به اړتیا ولرئ: 100 ګرد کاټیر پنیر ، 200 G اوړه ، هګۍ ، د سبزیجاتو غوړ یو څو چمچونه ، مالګه او سوډا ، سټیویا ، نیليبیري یا تور کورنټ. سټیویا د جوش اوبو سره مینځل کیږي ، او د 30 دقیقو لپاره یې وساتئ. هګۍ د کاټیج پنیر سره وخورئ ، او د سټیویا څخه مایع اضافه کړئ. اوړه ، سوډا او مالګه اضافه کړئ. وخورئ او غوړ اضافه کړئ. په نهایت کې ، بیرونه اضافه کړئ. ښه یې ګډ کړئ او د پین شنه کولو پرته پرته پخ کړئ.
2. د بورکویټ پینکیکس. اړین دی: 180 g د بکوایټ اوړو ، 100 ملی لیتره اوبه ، سوډا د سرکہ سره کنج ، 2 tbsp. د سبزیجاتو غوړ. ټوټې له اجزاو څخه چمتو کړئ او اجازه ورکړئ چې په تودوخه کې 30 دقیقو لپاره آرام کړئ. پرته لرګي پرته پین ​​کړئ. د شاتو سره د اوبو په واسطه خدمت وکړئ.

د شارلټ ډایبېټیک ویډیو ترکیب:

د ډایبېټیک لارښود

موږ اړتیا لرو د ځینې مقرراتو سره په مطابقت کې له پخلي څخه خوند واخلو:

1. په یوځل کې لوی مقدار پخه شوي توکي مه پخئ. دا غوره ده چې د ټولې بیکینګ شیټ پرځای برخه شوي پایه پخ کړئ.
2. تاسو کولی شئ په اونۍ کې دوه ځله نور هم پیاز او کوکیز ونه کاروئ ، او هره ورځ یې مه خورئ.
3. دا غوره ده چې ځان د پای برخې ته محدود کړئ ، او پاتې نور یې د کورنۍ غړو ته درملنه وکړئ.
4. د پخلي خوړلو دمخه او نیم ساعت وروسته په وینه کې د ګلوکوز غلظت اندازه کړئ.

د ډاکټر مالیشیوا ویډیو کیسه کې د 2 ډایبېبایټس لپاره تغذیه اصول:

د ذیابیطس هر ډول لامل د اصلي پخلی کولو څخه انکار کولو لامل ندی. تاسو کولی شئ تل د پخلي ترکیب غوره کړئ چې زیان نه رسوي او حتی په جشن میز کې به ښه ښکاري.

مګر ، د خوندیتوب او لوی انتخاب سره سره ، د اوړو محصولاتو کې برخه مه اخلئ. د پیسٹری څخه زیاته ګټه کولی شي ستاسو روغتیا باندې اغیزه وکړي.