کاټیج پنیر او د شکر ناروغۍ

د شکرې ناروغانو لپاره خواړه د غوړ ، په اسانۍ سره هضم کیدونکي کاربوهایډریټ ، شوګر محدودول دي. پدې اړه چې ایا دا ممکنه ده د کاټیټ پنیر خواړه د 1 ډول او ټایپ 2 ډول سره وخورئ ، ډاکټران یې متفق ندي - دا یوازې اجازه نه ورکول کیږي ، بلکې د ورځني کارونې لپاره هم وړاندیز کیږي.

د لبنیاتو محصول ځانګړتیاوې

رنځ د رنځپوهنې د درجې او شدت په پام کې نیولو پرته ، د دوه ډوله شکرو کې ځانګړی اهمیت لري. دا د دې لپاره چې د بدن لپاره د اړینو مادو ترکیب کې شتون د ناروغۍ ضعیف وي:

• د شیدو پروټین (کیسیین).
• ویټامینونه A ، C ، K ، PP ، B1 ، B2 ، D
• ضروري عضوي او غوړ اسیدونه.
• د کلسیم ، مګنیزیم ، پوټاشیم ، فاسفورس معدني مالګې.

سربیره پردې ، 100 ګرامه दही یوازې 1.2 g کاربوهایډریټ لري ، او د هاضمې لپاره هیڅ کوم مشکل شتون نلري. د شکرې ناروغۍ لپاره کاټي پنیر د غوړ او شکرو په ټیټ مینځپانګه کې ګټور دی. مګر خورا مهم - هغه د پروټینونو لوی عرضه کونکی دی. د شکرې ناروغانو لپاره کافي دي چې په ورځ کې یوازې د 200 g غوړ څخه پاک یا 100 ګرامه وچ غوړ محصولات وخوري ترڅو په نورمال کچه د ټولو سیسټمونو فعالیت وساتي.

مهم! دا سپارښتنه نه کیږي چې غوړ کې د غوړ کور جوړ شوي یا په بشپړه توګه د غوړ څخه پاک محصول شامل کړئ. غوره اختیار د 3 fat غوړ دی.

1. دا د بدن ژوند لپاره اړین انرژي چمتو کوي ، د پروټینونو او پروټینو ذخیرې ډکوي.
2. د معافیت کچه ​​لوړه کوي ، د انټي باډونو تولید تنظیموي چې د ناروغۍ ، ویروس ، باکتریا سره مبارزه کولو لپاره اړین دي.
3. د دې د کلسیم د لوړې کچې له امله ، دا هډوکي او غلاوې تقویه کوي.
4. د CCC غړو اعضاو نورمال کوي ، د وینې فشار ثبات کوي.
5. د وزن کمولو ته وده ورکوي.

دا ناممکنه ده چې یادونه ونشول چې کاٹیج پنیر د ګایسیمیک او انسولین شاخص کې د شکر ناروغۍ لپاره ګټور دی. ګلاسیمیک شاخص د منلو وړ ټیټ دی ، 30 واحدونه. د انسولین شاخص لوړ دی (شاوخوا 120).

څنګه خوندور پخلی

د شکرې ناروغانو لپاره د کاټیر پنیر خواړو لپاره د ترکیبونو ټول ډولونه یادول سمدستي ناممکن دي. یوازې درې په زړه پورې انتخابونه په پام کې ونیسئ: خواږه ، ناری ، د سبزیجاتو کاسروال.

دا سپارښتنه نده چې د غوړ کور یا بشپړ غوړ څخه پاک محصول وکاروئ.

• د کشمش پوډینګ

د انسولین پورې تړلو ناروغانو لپاره یوه ترټولو دردناکه مسله د شری رنځ بندیز دی. مګر که چیرې خواړه پرته له شوګر څخه پخلی شي ، نو پدې معنی ندي چې دا به خوندور وي. د مثال په توګه ، پوډر. دا یو معتبره خوږه خواږه ده ، کوم چې پخول مشکل ندي.

1. قهوه شوې شیدې - 250 g.
2. د خټکي کریم - 50 g.
3. د هګۍ سپین - 5 پی سیز.
4. د هګۍ ژیړ - 1 pc.
5. سیمولینا - 50 g.
6. کشمش - 50 g.
7. د بورې بدیل - 0.5 tbsp. l
8. یو چوټکی مالګه.

ترکیب: زرغون د خوږ کونکي سره ماتې کړئ ، سپین پوټکي په یو قوي فوم کې واچوئ ، پاتې اجزا په یو جلا کڅوړه کې مخلوط کړئ ، هګۍ په احتیاط سره معرفي کړئ او په وروستي وار کې ، پروټینونه. مخلوط په غوړ شوي غوړ کې اچ کړئ. په تنور کې کیږدئ ، تر 180 درجو پورې تودوخه ، د نیم ساعت لپاره. د خواړو دمخه ، چمتو کدوړ یخ شوی او په برخو کې پرې کیږي.

• د مرغانو سره مساله لرونکې اشتها.

1. د ټیټ غوړ پنیر - 4 tbsp. l
2. جوش شوي شیمپونه - 100 g.
3. کریم پنیر - 100 g.
4. د خوږ کریم (لږترلږه د غوړ مینځپانګه) - 3 چمچ. l
5. د نیبو جوس - 2 tbsp. l
6. هورسراډیش - 1 tbsp. l
7. چایوز یوه ډله ده.
8. یو چوټکی مالګه.

د دې خوندور کاټیج پنیر ډش چمتو کولو کې به یو څه وخت او هڅه ونیسي. تاسو اړتیا لرئ د جریان ډفروسټ او خلاص کړئ ، اصلي اجزا ، کریم پنیر ، خواږه کریم او د لیمو جوس ترکیب کړئ. د پاستا مالګه. کنګل واچوه ، ګډ کړئ. په نهایت کې ، هارسریش او ښه کټ شوي پیاز معرفي کړئ. بیا ګډ کړئ ، کانټینر د کلینګ فلم سره پوښ ​​کړئ او د یو ساعت لپاره په یخچال کې ولاړ شئ.

1. کدو (3٪ غوړ) - 100 g.
2. ځوان زکوین - 300 g.
3. هګۍ.
4. اوړه - 1 tbsp. l
5. کریم پنیر - 2 tbsp. l
6. یو چوټکی مالګه.

د شکر ناروغي کولی شي د زوچیني کیسروول وکاروي

د کیسروال چمتو کول خورا اسانه دي. لومړی ، زیوچینی چمتو شوی: وچ شوی ، وچ شوی ، په یو چتر کې د ښی چپسونو سره غوړ شوی. د یو څه مودې لپاره پریږدئ ، ترڅو سبزیجات جوس پریږدي. د اسکواش مایع له مینځه وړل کیږي او په ښه توګه کښل کیږي. بیا ، پاتې اجزا اضافه شوي او په بدل کې د سبزیجاتو چپس سره وهل کیږي. په پای کې ، یو څه مالګه اضافه کړئ. مخلوط د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوي پخلي شیټ کې اچول کیږي. په 180 درجو کې بیک کړئ. یو بشپړ پخلی شوی رژیم کیسرول به 40 دقیقو کې وي.

د شکرې ناروغانو لپاره مختلف خواړه ډیر چمتو کیدی شي. د کدوړ ناشته ، سلاد ، سانډویچ پاستا ، کاسروز ، پنیرکیک ، او البته ، میوه جات. مفنز ، پیز ، پنیر ، سوفلیس ، مائوز ، پوډینګ ، آیس کریم ، پینکیکس ... دا ټول د خواړو 1 ډول او ډول 2 ډایبایټس کې د ورځني کارونې لپاره اجازه لري ، مګر پدې شرط چې ترکیبونه مشاهده شي او پرته له بوره.

د انتخاب معیار او ورځني مصرف

دا دمخه پورته یادونه وشوه چې د 1 ډایبېتېز سره ، د ټیټ غوړ پنیر ، 3. سپارښتنه کیږي. سربیره پردې ، دا باید تازه ، طبیعي وي ، پرته له کوم مصنوعي اضافو او ذائق لوړونکي.

د کروندګرو په بازار کې تاسو یوازې د پلورونکو څخه پیرود کولی شئ ، د چا صداقت هیڅ شک نلري. کله چې په پلورنځي کې د فابریکې محصولات وپیرئ ، نو اړینه ده چې د دې جوړښت او شیلف ژوند مطالعه کړئ.

تاسو نشئ کولی منجمد ډله ایز وکاروئ. د ټیټ تودوخې اغیزې لاندې ، ډیری مغذي مواد غیر جانبدار کیږي. تاسو کولی شئ په فرج کې له 3 ورځو څخه ډیر وخت لپاره زیرمه کړئ.

ایا د شکرې ناروغانو لپاره د کاټیج پنیر خواړه ممکن دي؟

ټول ډول 1 او دوهم ذیابیطسیان لارښوونه کیږي چې د دوی ګالیسیمیک شاخص وڅاري ځکه چې دا د وینې د شکر تولید کې د خواړو اغیز ښیې. نو ، کاټیج پنیر د ګالیسیمیک شاخص 30 سره مساوي دی. دا د منلو وړ شاخص دی ، نو کوټیج پنیر یو محصول دی چې د شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري. سربیره پردې ، دا د بدن لخوا ښه جذب شوی ، ځکه چې پروټین په بشپړ ډول متوازن دی.

په هرصورت ، دا د انسولین شاخص ته د پاملرنې ارزښت لري ، کوم چې ښیې چې د محصول اخیستو وروسته څومره انسولین په وینه کې خپریږي. په کاټیج پنیر کې ، دا شاخص له 100 یا 120 سره مساوي دی ، ځکه چې پانقراص بدن ته د هغې داخلېدو په وړاندې عکس العمل ښیې. دا په کافي اندازه لوړ شاخص دی ، مګر د دې حقیقت له امله چې کاٹیج پنیر د وینې د شکرې زیاتوالي کې برخه نه اخلي ، د شکر ناروغي کولی شي دا په مینو کې شامل کړي.

د کوټیټ پنیر د شکر ناروغۍ لپاره څنګه ګټور دی؟

کاټیج پنیر یو محصول دی چې سپارښتنه کیږي چې د پروفایلیکټیک په توګه په غذا کې شامل شي. دا د دې لاندې ګټورو ملکیتونو له امله دی:

• د معافیت وده
• میتابولیزم ته وده ورکوي او د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي ، ځکه چې دا د غوړ لږترلږه مقدار لري (که چیرې غوړ غوړ نه وي) ،
• د شوګر لپاره د پروټینو او ویټامینونو لویه سرچینه ده ،
• هډوکي او سکلیت قوي کوي.

د محصول د منظم استعمال سره د روغتیا حالت نورمال کولو کې دا ډول مثبتې پایلې د هغې په مینځپانګه کې د لاندې عناصرو له امله دي:

• کیسین - یو ځانګړی پروټین دی چې بدن ته پروټین او انرژي ورکوي ،
• غوړ او عضوي اسیدونه
• کلسيم ، مګنيزيم ، فاسفورس او نور کانونه ،
• د B ، K ، PP ګروپ ویټامینونه.

مګر دا باید په یاد ولرئ چې د جواني محصول ګټور کیدی شي که چیرې دا تازه وي او د ټیټ غوړ مینځپانګه وي (3-5٪). نو ، سپارښتنه کیږي چې دا په پلورنځیو کې وپیرئ ، ځکه چې بسته کول د هغې د تولید نیټه ، او همدارنګه د غوړ مینځپانګه ښیې.

د کاټیج پنیر کنګل کول ناممکن دي ، ځکه چې دا په ورته وخت کې خپل ټول ګټور خصوصیات له لاسه ورکوي. د ورته دلیل لپاره ، کاټیج پنیر د 3 ورځو څخه ډیر وخت لپاره زیرمه کولو ته اجازه لري.

د بوټو سره د کدو کاسروول

د دې محصولاتو ترکیب ډش صحي او خوندور کوي. سربیره پردې ، د دې چمتو کولو کې ډیر وخت نه نیسي.

محصولات:

• د ټیټ غوړ پنیر - 120 g
• د چرګ هګۍ - 1 pc.
• د جوی اوړه - 1 tbsp. l
• grated پنیر - 2 tbsp. l
• د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. l
• ډیل - 1 ټوټه
• د میز مالګه

د پخلی څرنګوالی:

1. ډیل د روانې اوبو لاندې پاک کړئ. ګرینونه وخورئ.
2. کاټي پنیر د اوړو او غوړ شوي ډیل سره مخلوط کړئ. د خوند لپاره مرکب مالګه.
3. هګۍ په ماس کې مات کړئ ، او هرڅه په بشپړ ډول سره ګډ کړئ.
4. یو ځانګړی د پخلي خواړه واخلئ ، د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ او مینځپانګه یې کړئ ، یو څه لږ او سطح یې وخورئ.
5. په تنور کې 180 about C په اړه د 40-45 دقیقو لپاره پخ کړئ.
6. د کاسروول لرې کولو دمخه 5 دقیقې ، د قهوه شوي پنیر سره وخورئ.

د ډایبېټایټ 1 ډول لپاره ، د کاټرو پنیر او زکچیني (GI = 75) سره د قهوه کولو ترکیب ، کوم چې په ویډیو کې ښودل شوی ، مناسب دی:

پنیر د هرکولیس سره

دوی به په پین ​​کې نه وخورل شي ، مګر په تندور کې پخه شوي.

محصولات:

• کاټیج پنیر (غوړ ندی) - 200 g
• هګۍ - 1 مخ.
• د هرکولیس فلیکس - 1 tbsp. l
• شیدو –1/2 هنر.
• د جودر اوړه - 1-2 tsp. l
• مالګه او بوره د خوند لپاره ځای لري

د پخلی څرنګوالی:

1. هرکولس ګرم شوي جوش شیدي اچوي او اجازه راکړئ یو څه تیر شي ، د پوښ په پوښ ​​سره.
2. ډیرې شیدې وچ کړئ.
3. ټول اجزا په ښه توګه مخلوط کړئ ، د پنیر کیکونه سکوپ کړئ.
4. تنور د 180 ° C - 200 ° C درجې ته تودوخه کړئ.
5. د سبزیجاتو غوړ سره د پخلي شیټ غوړ کړئ او کیکونه بهر کړئ.
6. تر پخلی کیدو پورې پخه کړئ او بلې خوا ته واړوئ ترڅو دوی په مساوي ډول دواړه خواو ته خړوب کړئ.

د 1 ډایبېبایټیکس ډولونه کولی شي د درملو پا .و پرځای سیمول وکاروي کله چې د کاټیج پنیر پینکیکونه پخلي (د GI شاوخوا 65). سم ترکیب په ویډیو کې ښودل شوی:

کرډ سوفل

محصولات:

• د ټیټ غوړ پنیر - 200 g
• اپل - 1 pc.
• د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. l
• هګۍ - 1 مخ.
• خوند ته خوندور
• دارچینی - 1/2 tsp.

د پخلی څرنګوالی:

1. م appleې د پیلو سره وخورئ ، بیا یې وچ کړئ.
2. م appleه د کاټیج پنیر سره مخلوط کړئ ، په هګۍ کې ماته کړئ ، مینځپانګې کې د بورې بدیل اضافه کړئ.
3. پایله لرونکې ډله په پخلي پخلي کې واچوئ ، دمخه د لمر ګل ګل غوړ سره غوړ شوي.
4. د شاوخوا 7-10 دقیقو لپاره پخه کړئ (په مایکروویو کې پخلی کیدی شي). وروسته له دې چې پخلی شي ، تاسو کولی شئ په سر کې دارچینی وویشئ.

د کریډی پوډر د کدو سره

ترکیب د 1 ذیابیطس ډولونو لپاره مناسب دی ، ځکه چې پدې کې د تودوخې درملنه شوي گاجر شامل دي چې لوړ ګلاسیمیک شاخص لري. مګر تاسو کولی شئ دا ترکیب وکاروئ او 2 ډایبېبایټیکس ټایپ کړئ ، د گاجرونو ځای په ځای کولو سره د مweو سره.

محصولات:

• د غوړ نه پاک کاټي پنیر - 50 g
• گاجر - 150 g
• هګۍ - 1 مخ.
• شیدو - 1/2 tbsp.
• مکھن - 1 tbsp. l
• د خوږ کریم - 1 tbsp. l
• خوند ته خوندور
• ادرک - 1 چوټکی
• زهرا ، دټینی ، کاراو تخمونه - 1 tsp.

د پخلی څرنګوالی:

1. گاجر ښه وینځئ او وخورئ ، د 30 دقیقو لپاره په اوبو کې کښینئ. بیا یې وباسئ.
2. کوچ په پین ​​کې غوړ کړئ ، گاجر لیږد کړئ ، شیدی اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره سمر.
3. بیا ، د هګۍ زرد له پروټین څخه جلا کړئ. پروټین د بورې بدیل سره وه کړئ ، او ژیړ په گاجر کې اضافه کړئ.
4. گاجر او زیړ کې خواږه کریم او ادرک اضافه کړئ ، په ښه توګه مخلوط کړئ.
5. پایله لرونکې ډله چمتو شوي فارم ته واچوئ ، دا د سیلیکون څخه امکان لري ، په سر کې د مصالحو سره وویشئ.
6. تنور 180 ° C ته تودوخه کړئ او شاوخوا 25-30 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.

د کاټیج پنیر کاسروولونو په اړه نور دلته ولولئ.

د شکرې ناروغۍ

محصولات:

• د غوړ نه پاک کاټیج پنیر - 1 کڅوړه
• د جودر اوړه - 2 tbsp. l
• هګۍ - 2 پی سی.
• مکھن - 1 tbsp. l
• د بورې بدیل - 2 پی سیز.
• پخلی سوډا - 1/2 tsp.
• د اپیل سایډر سرکه - 1/2 tsp.
• PEE - 1 pc.
• وینیلین - 1 چوټکی

د پخلی څرنګوالی:

1. د م appleو سایډر سرکې یا د څاڅکو لیمو جوس کې کاټي پنیر ، هګۍ ، اوړه ، بوره ، شین ځای ، وینیلین ، مکھن ، سلیق شوي پخلي سوډا مخلوط کړئ. تاسو باید یو ډول وړه ترلاسه کړئ.
2. یوڅه انتظار وکړئ پداسې حال کې چې ټوخی پورته کیږي.
3. د سبزیجاتو غوړ سره د بیکینګ کڅوړه غوړ کړئ ، ډله یې بهر کړئ ، په لرګیو کې ناک پری کړئ او یو څه د بورې بدیل سره وویشئ.
4. په 180 ° C کې د 35 دقیقو لپاره پخه کړئ. وباسئ او یخ مو وخورئ

د شکرې ناروغانو لپاره د پنیر پنیر

محصولات:

• د غوړ نه پاک کاټیج پنیر - 1 کڅوړه
• د چرګانو هګۍ - 5 پی سی.
• شیدو - 1 tbsp.
• د غوړ - 5 tbsp. l
• مکھن - 50 g
• د جودر اوړه - 2 tbsp. l
• د بورې بدیل - 1 tbsp. l
• 3 منځني اندازې مlesې (خوږ نه دي)
• سوډا - 1/2 tsp.
• جیلیټین
• دارچینی
• سټربری - 10 پی سیز.

د پخلی څرنګوالی:

1. جوانې شوي او اصلي مlesې ووهئ او په یوه تیږه کې د پنبې پنبې ماتو کړئ.
2. پایلې ته رسیدونکي ډله د څو اړخیز گوج له لارې فشار کړئ.
3. د کاټیج پنیر وخورئ ، د 3 هګیو سره د هګیو + 2 هګیو پرته پرته (یوازې پروټین اخیستل کیږي) ، د شکر بدیل اضافه کول. ټول اجزا د بلینډر په کارولو سره مخلوط شوي ، د م appleو ډله په پای کې اضافه کیږي.
4. کڅوړه په مخکینۍ غوړ شوي شکل کې د سبزیجاتو غوړ سره واچوئ او په تندور کې د 50 دقیقو لپاره د 180 ° C درجې حرارت کې د پخولو لپاره.
5. وروسته له دې چې کیک پخه شي ، نو سپارښتنه کیږي چې په بشپړ ډول یخ شي. د سټرابیري سره ګارنش او دمخه پخلي جیلی کې واچوئ.
6. د جیلی لپاره ، د م appleو جوس ته جیلیټین اضافه کړئ. څنګه چې جلیټین باید تحلیل شي ، نو جوس باید لږ ګرم شي.
7. د سينګار کولو وروسته ، دا سپارښتنه کیږي چې کیک په یخچال کې یخ کړئ

د جیلی او سټرابیری سره د پنیر کیکیک په لاندې ویډیو کې چمتو شوی:

د کدو رولونه

محصولات:

• د غوړ نه پاک کاټیج پنیر - 1 کڅوړه
• کیفر - 1/2 tbsp.
• مکھن یا مارجرین - 100 g
• پخلی سوډا - د چاقو په څنډه کې
• د جودر اوړه - 2 tbsp.
• لیمو
• دارچینی - 1 چپنه
• د منځني اندازې مlesې - 4 پی سی.

د پخلی څرنګوالی:

1. د کاټیج پنیر ، کیفیر ، اوړه ، کوچ ، سلیق شوي سوډا څخه ، یو همغږي غوړ غوړ شوی ، کوم چې د 30 دقیقو لپاره لوړیږي.
2. پدې وخت کې ، ډکول چمتو کیږي: مlesې وخورئ ، په یوه تیږه کې ټوټه کړئ ، جوس د امکان په صورت کې وباسئ ، خوږ ، لوبیا او یو څه څاڅکي لیمو اضافه کړئ.
3. نري اوړه وچ کړئ ، ډکول په مساوي توګه ورته واچوئ او پورته یې کړئ.
4. په تندور کې د 50 دقیقو لپاره پخلی کړئ ، د تودوخې درجه په 200 ° C کې.

ډکول ممکن د چرګ سره وي. بیا تاسو لاندې ته اړتیا لرئ محصولات:

• د غوړ نه پاک کاټیج پنیر - 1 کڅوړه
• کیفر - 1/2 tbsp.
• مکھن یا مارجرین - 100 g
• پخلی سوډا - د چاقو په څنډه کې
• د جودر اوړه - 2 tbsp.
• جوش شوي چرګ سینه - 200 g
• کندې - 5 پی سی.
• اخروټ - 5 پی سی.
• جوی - 2 tbsp. l

پخلی:

1. ټوټه د لومړي ترکیب په څیر چمتو کیږي.
2. د چرګ ډکولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د چرګ سینه ، اخروټ ، قهوه وخورئ ، دوی ته جوت اضافه کړئ او په مساوي ډول د غوړ شوي غوړ کې خپور کړئ.
3. د کیک ضخامت باید د خوږ رول څخه ډیر وي.
4. په پخلي کې تر پخلي پورې پخلي.

کري بنس

محصولات:

• د ټیټ غوړ پنیر - 1 کڅوړه
• د چرګ هګۍ - 1 pc.
• خوند ته خوندور
• پخلی سوډا - 1/2 tsp.
• د جودر اوړه - 200 g

د پخلی څرنګوالی:

1. ټول اجزا مخلوط کړئ ، مګر اوړه په کوچنیو برخو کې اضافه کړئ. دا مشوره ورکول کیږي چې د م appleې سیډر سرکه یا د نیبو جوس سره سوډا مړ کړئ.
2. د ټوټې څخه بنس جوړ کړئ او شاوخوا 30 دقیقو لپاره یې پخ کړئ.
3. د دوی غوره کولی شي د غوړ پاک سوس کریم یا جوت سره وینځل شي ، د سټرابیري یا د ټینګرین برخو برخو سره ګارنش.

د "بچیانو" په نوم د تندر کري بانډ په 15 دقیقو کې پخلی کیدی شي ، لکه څنګه چې تاسو کولی شئ لاندې ویډیو څخه وګورئ:

د بورې پرځای ، یو سویټینر وکاروئ (د دې په بسته کې لارښوونو سره سم) ، او د مالوچو پرځای ، وچ زردالو.

د نورو ډیسټرو لپاره ترکیبونه چیک کړئ چې تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ لپاره وخورئ. ځینې ​​یې د پنیر پنیر هم کاروي.

د پخلي لارښوونې

پاملرنه باید وشي او یو شمیر سپارښتنې باید تعقیب شي ترڅو ستاسو روغتیا ته زیان ونه رسوي. بنسټیز اصول:

• یوازې خواږه وکاروئ. ترټولو ګټور سټیویا دی.
• د غنمو اوړه د جوای سره ځای په ځای کړئ.
• دا اړینه ده چې د امکان تر حده لږ هګۍ اضافه کړئ.
• مارګرین د کوچ پرځای اضافه کړئ.
• دا اړینه ده چې د ورځې په جریان کې خواړو لپاره خواړو لږ مقدار کې چمتو کړئ ، ځکه چې دوی باید یوازې تازه وي.
• د خواړو دمخه ، د وینې شکر چیک کړئ او د خواړو وروسته ، پروسیجر بیا تکرار کړئ.
• دا سپارښتنه کیږي چې پخه شوي خواړه وخورئ په اونۍ کې له 2 ځله ډیر نه.
• د ډکولو لپاره ، یوازې د میوو او سبزیجاتو کارول ممکن د شکر ناروغانو لخوا اجازه ورکړل شي.

نو ، د شکرې ناروغۍ لپاره کاټیر پنیر د خوړو یو اړین محصول دی چې په اسانۍ سره د هاضمې وړ پروټین وړاندې کوي ، ډیری ټیټ عناصر او ویټامینونه ، کوم چې د شکر ناروغۍ روغتیا وده کې مرسته کوي. له دې څخه تاسو کولی شئ ډیری مختلف خواړه پخ کړئ چې د 1 ډول او د 2 شوګرز ډولونو تغذیه تنوع کوي.

د ناروغۍ په اړه یو څو ټکي

د ډایبایټس میلیتس د پانقراطي اختلالاتو سره وده کوي ، کوم چې خورا مهم هارمون - انسولین ترکیب ته مخه کوي ، کوم چې په وینه کې د ګلوکوز تنظیمولو کې دخیل دی. د دې له کمښت سره ، بوره د راټولیدو پیل کوي او برعکس.

په انسانانو کې د ناروغۍ پراختیا په جریان کې ، ډیری سیسټمونه جدي انحراف تجربه کوي:

• لید خراب شو
• مرکزي عصبي سیستم ګډوډ شوی ،
• کوچني واسکټونه معلول او مات شوي ،
• د اخراج سیستم په فعالیت کې بدلونونه شتون لري ،
• ډرمیټولوژیکي رنځپوهنه وده کوي
• د نامعقولیت زیاتوالی

که چیرې د وینې د ګلوکوز په کچه کې ګړندۍ کمښت واقع شي ، یو شخص د ډایبېټیک کوما کې راښکته کیږي ، کوم چې د دې حقیقت له امله وژونکی کیدی شي چې په داسې شیبو کې پانکریس په لوی مقدار کې په وینه کې انسولین په شدت سره خپروي.

د وینې د شکر اندازه کول

په اوس وخت کې ، عصري درمل په بریالیتوب سره د ناروغۍ سره مبارزه کوي ، پرته لدې چې د ناروغۍ مرحلې ته په پام سره. درمل د فارمولوژیکي صنعت لخوا تولید شوي د غدې د ضایع کیدو لپاره د بشپړ تاوان وړ دي ، کوم چې د بایو کیمیکل فعال مادو توازن تضمین کوي ​​پداسې حال کې چې د بدن مناسب فعالیت ساتي.

مګر د ډاکټرانو بریا سربیره ، د ناروغۍ درملنه کې اصلي دنده د مناسب رژیم مشاهده ته ورکړل شوې. ناروغان باید خواړه ونه خوري چې ډیری ګلوکوز یا نور خواږه مونوسوګر ولري ، د غوړ او ډیر لوړ کالوري خواړو څخه ډډه وکړي.

ګټور محصولات به دا وي:

• طبیعي سبزیجات د تودوخې درملنې پرته ،
• حبوبات د حبوباتو په ب inه (غوړ ، هډوکي) ،
• د غوړ غوښه
• د کم کالوری لرونکي لبنياتو محصولات.

لاندې به موږ ډیر پام وکړو چې څنګه د شکر ناروغۍ او کاټیج پنیر یوځای کیږي ، کوم چې به ډیر - ګټه یا زیان وي کله چې ستاسو ورځني رژیم کې اضافه شي.

هغه څه چې تاسو اړتیا لرئ د کاټیج پنیر د شکر ناروغۍ په اړه پوه شئ

ناروغان نه یوازې کولی شي ، بلکې اړتیا لري د خواړو لپاره کاټيج پنیر وخوري ، کوم چې د متخصصینو لخوا خورا وړاندیز شوی. د لبنیاتو صنعت دا محصول د ډاکټرانو او تغذیه کارانو لخوا وړاندیز شوی ، او د سپورت روزونکي په ځانګړي توګه د دې په ګټورتوب ټینګار کوي ، نو له همدې امله دا د سپورت رژیمونو نه منلو وړ برخه ده.

له هغه ځایه چې محصول په اسانۍ او ګړندي جذب کیږي ، نو د ډایبېټایټس لپاره د کاټیج پنیر باید د رژیم برخه وي.

یادونه د شکرې ناروغانو لپاره ، د کاټیج پنیر کارول ګټور دي ځکه چې پدې حالت کې د پانقراس وزن به لږترلږه وي ځکه چې دا په اسانۍ او اسانۍ سره ټوټې کیږي. نو ځکه ، د هاضمې پروسې کې د بدن برخه به لږ وي.

د کاټیج پنیر کارول

پدې محصول کې خورا ارزښتناک د هاضمې وړ پروټینونه دي ، عناصر او ویټامینونه یې کش کړئ چې د بدن لپاره مهم دي. ګټورې مادې په بدن کې ډیری پروسې ته وده ورکوي ، او د لیټیک اسید باکتریا په ګټور ډول په کولمو باندې تاثیر کوي او د دې ګټور مایکروفروفرا ډکوي. د دې له امله ، میتابولیزم د پام وړ ښه شوی.

په کاټیج پنیر کې شامل اجزا د ناروغۍ منفي اغیزه بې اغیزي کوي او بدن سره مرسته کوي چې ورته حالت کې کار وکړي. سربیره پردې ، دا ویټامینونه لري: پی پی ، K ، B (1 ، 2).

بل مهم کیفیت د دې ټیټ کالوري مینځپانګه ده ، په طبیعي ډول دا په عمده ډول د ټیټ غوړ محصول دی. که چیرې موږ پدې کې د جوار شیدو انزایمونو پام وړ غلظت اضافه کړو ، نو دا په اسانۍ سره تشریح کیدی شي ولې ، کله چې د کاټیج پنیر کاروونکي ، یو څوک د وزن له لاسه ورکولو ډیر احتمال لري ، کوم چې د روغتیا ساتلو کې د شوګر ناروغانو لپاره خورا مهم دی.

په هرصورت ، حتی په ټیټ غوړ کوټیج پنیر کې د لیپایډ مقدار خورا لږ مقدار دی ، کوم چې دا مهم رول لوبوي ځکه چې دا ناممکن دی چې په بشپړ ډول له خواړو څخه د غوړ څښل محدود کړي ، او په ورته مقدار کې به دا مناسب وي چې د مناسب لیپایډ میټابولیزم ساتلو لپاره کافي وي ، او هغه اضافي غوړ چې زیرمه شوي و نسجونه د ناروغۍ پراختیا سره.

د رژیم پوهانو او ډاکټرانو اینڈوکرونولوژیسټانو هره ورځ د 100 څخه تر 200 ګرامه د خوراک مقاومت سره د کاټیر پنیر خواړو وړاندیز وکړ. د دې اندازې سره موافقت به د تغذیې ارزښت او د درملو اهدافو لپاره ګټور وي.

د نن ورځې د پلورنځي په الماریو کې د شکر ناروغیو لپاره د کاټیر پنیر موندل ګران ندي ، مګر کوم بل ټیټ غوړ محصول به د ناروغۍ مختلف مرحلو لرونکو ناروغانو لپاره مناسب وي ، او له دې څخه چمتو شوي خواړه تازه ، مالګین یا خواږه کیدی شي (پدې حالت کې ، تاسو اړتیا لرئ شینټینرونه وکاروئ).

ترکیب د مایکرو او میکرو عناصرو د پام وړ مقدار تمرکز کوي چې د بدن لپاره مهم دی. دا باید تاکید شي چې د لوړ کیلشیم مینځپانګه ، کوم چې د غیر فعال نسجونو او اوسپنې لپاره مهم دی ، کوم چې د آکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ځکه چې دا عنصر د هیموګلوبین برخه ده.

پدې توګه ، د پورته یادونو پراساس ، د پوښتنې ځواب روښانه کیږي - ایا دا ممکنه ده چې د شکر ناروغۍ سره د کوټیج پنیر وخورئ. په هرصورت ، نو لدې چې هیڅ منفي پایلې نلري ، تاسو باید دا ناوړه ګټه پورته نکړئ او په وړاندیز شوي مقدارونو کې یې وخورئ او بیا به دا ممکنه وي چې په جدول کې لیست شوي مثبت اغیزې ترلاسه کړئ.

د انسان بدن لپاره ګټور کوټیج پنیر څه شی دی:

د بدن لپاره ګټې	تشریح	انځور
د پروټین څښل	کاټیج پنیر - یو لوی مقدار پروټین لري ، کوم چې د بدن لخوا ښه جذب شوی. د مثال په توګه ، کله چې د محصول 100 ګرامه مصرف کړئ ، په اوسط ډول 20-22 ګرامه خالص پروتین جذب کیږي ، له همدې امله ، کاټیج پنیر د طبیعي پروټین لرونکي محصولاتو تر مینځ یو له مشرانو څخه دی.	د پروټین مالیکول
د زړه په سیسټم کې ګټور تاثیر	د منظم مصرف سره ، کافي مقدار مګنیزیم او پوټاشیم بدن ته ننوځي ، کوم چې د زړه د مایکارډیم ، واسکولر ټون حالت کې مثبت ښودل کیږي. دا ټریس عناصر د وینې فشار نورمال کولو کې مرسته کوي.	د زړه سیسټم
د معافیت زیاتوالی	د معافیت بشپړ سیسټم په لومړي سر کې د پروټین subunits جوړ شوی دی ، او د معافیت غبرګون په ځانګړي ډول د پروټینونو تعامل له لارې رامینځته کیدی شي ، ځکه چې د پروټین منظم مصرف په بدن کې محافظتي میکانیزم چمتو کولو لپاره مهم دی.	د باکتریا محافظت
د هډوکو او غاښونو اینمل پیاوړي کول	کاټیج پنیر د کلسیم لپاره ریکارډ لرونکی دی ، کوم چې د عضلاتو سیسټم رامینځته کولو لپاره مهم جز دی. د حمل په جریان کې ، جنین خورا ډیر کلسیم ته اړتیا لري ترڅو خپل هډوکي نسج رامینځته کړي ، محصول یې ښځو ته په موقعیت کې ښودل شوی.	قوي غاښونه
د وزن اصلاح	د ټیټ غوړ کاټج پنیر محصولات کافي اندازه پروټین لري - د لوړ کیفیت جوړونې توکي چې د امینو اسیدونو سره ماتوي او په ذخیره کې نه ساتل کیږي پداسې حال کې چې په عملي ډول هیڅ کاربوهایډریټ شتون نلري.	پتلی څېره

د ګلیسیمیک او انسولین شاخص

د شکرې ناروغانو لپاره ، دا شاخصونه خورا مهم دي ځکه چې د دې معیار له مخې تاسو کولی شئ ومومئ چې محصول به ګټور وي یا نه. د ټیټ غوړ کوټیج پنیر د شکرو ناروغانو لپاره د ټولو رژیمونو برخه ده ځکه چې دا ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري - یوازې 30.

افادیت هم پدې حقیقت کې دی چې محصول په بدن کې خورا ښه جذب شوی ځکه چې دا حجرې نه لري (د دې په مقابل کې ، ټول نسج جوړښتونه د ویشلو خورا سخت پروسه پرمخ وړي). د خواږو - شیدو خواړو ماتولو سرعت د دې حقیقت لخوا مثبت اغیزه کوي چې دا په عمده ډول پروټین او یو څه لږ غوړ لري ، کوم چې د ورته کیمیاوي طبیعت د ګاسټریک جوس لخوا ویشل شوي ، او لیټوباسیلی د معدې مایکروفلوورا اصلاح کوي.

په هرصورت ، دا د یادونې وړ ده چې د دې محصول انسولین شاخص 120 دی ، او دا په کافي اندازه لوړ شاخص دی. د خوږ کاربوهایډریټونو د ټیټ مینځپانګې له امله ، کاټیټ پنیر په وینه کې د ګلوکوز د زیاتوالي لامل نه کیږي ، په هرصورت ، پانقراص د لبنیاتو محصولاتو لپاره خورا حساس دی ، له همدې امله ، کله چې معدې ته ننوځي ، د انسولین ژور محور پیل کیږي.

پدې پوهیدل مهم دي. په بازار کې د 100 غیرفات طبیعي کاټیر پنیر لپاره ، په اوسط ډول 2 ګرامه کاربوهایډریټ.

د کاټیج پنیر د شکر ناروغۍ څرنګوالی غوره او وخورئ

د کاټیج پنیر کیدی شي توپیر ولري ، نو تاسو اړتیا لرئ پدې پوه شئ چې کوم محصولات به ګټور وي او د سم انتخاب کولو څرنګوالی. لومړی مهم معیار چې تاسو یې باید حتمي پاملرنه وکړئ د توکو تازه کول دي.

دا باید کنګل نه شي ، ځکه چې د ګټورو ملکیتونو دې برخې له لاسه ورکړی. د ټیټ غوړ یا غیر غوړ ډولونه باید وټاکل شي. دوی د غوړ چا په ذوق کې یو څه ټیټ دي ، مګر د شکر ناروغۍ لپاره دا د نری کوټیج پنیر دی چې غوره بدیل به وي.

تازه کاټي پنیر ذخیره کول د درې ورځو څخه ډیر ارزښت نلري. د تولید څخه وروسته په لومړیو 72 ساعتونو کې ، دا د تغذیې لوړ کیفیت لري. زوړ یو د کاټیج پنیر پینکیکس یا کاسروولونو جوړولو لپاره غوره کارول کیږي.

اوس راځئ چې په دې اړه وغږیږو چې د کوټیج پنیر غوره کولو څرنګوالي. ډاکټران او تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې په ورځ کې له یو ځل څخه زیات نه خوري ، که نه نو تاسو کولی شئ د بدن وزن سیټ رامینځته کړئ. مطلوب خوراک هره ورځ 150-200 ګرامه ګ .ل کیږي ، ورته خوراک د اوږدې هایپرګلیسیمیا لپاره اجازه لري ، مګر دا باید په غوړ کې ټیټ وي.

توجه وکړئ. د ډایبېټایټس دوه ډوله خلک باید د خورا ډیر احتیاط سره کاٹیج پنیر یا پنیر وکاروي ځکه چې پدې کې لیټکوز شتون لري. د دې کاربوهایډریټ د لوی مصرف په قضیه کې ، د وینې شکرو کې د ګړندي زیاتوالي خطر شتون لري.

د پنیر پنیر ترکیبونه

البته ، بدن ته لویه ګټه د طبیعي خواږو شیدو محصولاتو کارول دي ، ځکه چې نه یوازې ګټور مادې ، بلکه ارزښت لرونکي لیټوباسیلي بدن ته ننوځي. مګر حتی د تودوخې درملنې سره ، پنیر لوړ تغذیه شوي ارزښت لري پداسې حال کې چې د لوړ کیفیت لرونکي پروټینونو ارزښتناکه سرچینه پاتې کیږي.

سربیره پردې ، دا ډول خواړه د رژیم پام وړ تنوع کې مرسته کوي. نو ځکه ، پدې برخه کې ، موږ د شکر ناروغۍ لپاره د کاټری پنیر څخه ترکیبونه تشریح کوو ، کوم چې خورا مشهور دي.

د شکرې ناروغانو لپاره غواګانې

د خوندور ، صحي او عین وخت ډایټیسټیک ډش چمتو کولو لپاره ، موږ اړتیا لرو:

• 300 ګرامه د ټیټ غوړ پنیر (تاسو کولی شئ زاړه یا حتی منجمد) ،
• د اوړو 2-3 چمچونه یا د اوټیمیل 2 چمچو
• د چرګ هګۍ
• د سبزیجاتو غوړ د غوړ کولو لپاره ،
• مالګې او خواږه په خپلې خوښې سره اضافه کړئ.

که چیرې د اوټ فاکسونه د اوړو پرځای وکارول شي ، دوی باید لومړی د څو دقیقو لپاره پخې شي ترڅو چې پړسوب شي ، نو اوبه باید وچیدو ته اړتیا ولري او فلیکس یې وخندل شي. بیا ټول اجزاوې په کڅوړه کې واچوئ ، په یوډول ډله کې ښه غوړ کړئ.

کوچني کیکونه جوړ کړئ ، د بیکینینګ شیټ په غوړ شوي سطح کې ایښودل شوي د پخلي کاغذ سره ایښودل شوي او د نیم ساعت لپاره دمخه په تندیو (200 درجو) کې ایښودل کیږي. که مطلوب وي ، د پخلي دمخه د پنیرک پورتنۍ برخه د لمر ګل ګل غوړ سره غوړ کیدی شي ، مګر دا به ډش یو څه ډیر کالوریک کړي.

توجه وکړئ. د پورته ذکر شوي ترکیب سره سم تیار شوي چای کیکونه د رژیم او ټیټ کالوري دي ، او د ډوډۍ واحدونه او ګلیسیمیک شاخص د جواز له نورمونو څخه ډیر ندي.

د شکرې ناروغانو لپاره د پنیر کاسروول

دا کڅوړه د ناروغۍ په ټولو مرحلو کې خواړه کیدی شي ، دا خورا خوندور او هیڅ ګټور ندي. پدې مقاله کې ، موږ به تشریح کړو چې څنګه د ټایټ 2 ډایبایټس لپاره د کاټیج پنیر قهوه تیار کړئ.

د دې کولو لپاره ، تاسو لاندې محصولاتو ته اړتیا لرئ:

• د غوړ نه پاک کوټیج پنیر (تر 3٪ پورې) - 100 g ،
• تازه زکچینی - 300g ،
• یوه تازه هګۍ
• اوړه - 2 tbsp. چمچونه
• په خوند کې مالګه اضافه کړئ.

زچینی ، کڅوړه او وخورئ. بیا د دوی څخه جوس وخورئ او د پاتې اجزاو سره ښه مخلوط کړئ. مخکې د پخلي کڅوړه کې واچوئ مخکې د سبزيجاتو غوړ سره لږ څه غوړ شوي و. په ټیټ (30-40 دقیقو) پورې په 180 درجو کې پخه کړئ.

د بادامو او سټرابیري سره د میوه میوه

ډیری شاید پدې پوښتنې کې دلچسپي ولري چې د شیطانانو څخه د شکر ناروغۍ لپاره د کاټیج پنیر څخه څه شی چمتو کیدی شي. دا ترکیب به د غاښونو خوږ خوند ولري او نه یوازې د روغتیا لپاره به خوندي وي ، بلکه خورا ګټور به وي.

لاندې اجزاو ته اړتیا ده:

• د کم غوړ لرونکي پنیر ،
• د ټیټ غوړ خواږه کریم (چمچ) ،
• د بورې بدیل - 3 tbsp. چمچونه
• تازه یا یخ وهل شوي سټرایري (سټرابیري) ،
• بادام بادام
• د ونیلا استخراج.

سټراوبري له ځمکې او شګو څخه پاک کړئ ، شنه ګلابونه په اډه کې لرې کړئ او بیرونه یې په نیمایي کې پرې کړئ ، بیا د یو چای سپنجفل شکر ځای پرځای کړئ. نور ټول اجزا په یو بلینډر کې ووهه.

میږې په ډیزری برتن یا لوی مارټیني شیشونو کې واچوئ او سټراوبری سره ګارنش کړئ. د خوند اضافه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د شکرې ناروغانو لپاره د ګرده چاکلیټ سره وریږئ.

دا مهم دی. د جوار خوږ باید ډیر ځله ونه خوړل شي ځکه چې دا د وزن زیاتوالی اغیزه کولی شي. د یو خدمت کولو وړاندیز شوی خوراک 150 ګرامه دی.

د شکری ناروغی

د کاربوهایډریټ ترکیب پروسې څخه سرغړونې په صورت کې ، دا اړینه ده چې بدن ته د شکرو اخیستل وڅاري. د رژیم پلان کول به په ګلوکوز کې د ناڅاپي اضافې خطر کم کړي او د اختلالاتو احتمال به کم کړي.

د لاتوز لوی مقدار د غوړ نه پاک محصول کې شتون لري therefore نو ځکه ، لومړیتوب باید 2-، 5-، 9، مینځپانګې ته ورکړل شي. پدې حالت کې ، د هایپرګلیسیمیا د پراختیا احتمال به ټیټ وي. ډیری ډاکټران وړاندیز کوي چې تاسو دا محصول په رژیم کې شامل کړئ. په هرصورت ، دا ناشونې ده چې د خواږو شیدو خواړو ګټو څخه نظارت وکړو.

د ډایبېټس میلیتس دوه ډوله سره ، د کاټیج پنیر کارول (په دې کې د کاربوهایډریټ ټیټ مینځپانګې او ټیټ GI له امله) د ګلوکوز ناڅاپي زیاتوالي لامل نه کیږي. دا اجازه لري چې په ورځ کې 150-200 خواړه وخورئ. مګر دا د جواني عامو او جوانو باندې نه پلي کیږي ، دوی منع دي ، ځکه چې دوی ډیری بوره لري. او لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، حتی د ګلوکوز لږ مقدار کولی شي د هایپرګلیسیمیا د پراختیا لامل شي.

روغتیا اغیزې

دا ستونزمن کار دی چې د بدن د لازمي عناصرو ، ویټامینونو او غوړ اسیدونو څخه ډک د تخم شوي شیدو محصولاتو ګټو ته پام وکړئ. کله چې د دې کارول:

• د پروټین ذخیره ډکیدل ، کوم چې د معافیت سیسټم فعالیت مثبت اغیزه کوي ،
• فشار نورمال کوي (پوټاشیم ، مګنیزیم یو تاثیر لري) ،
• هډوکي قوي کیږي
• وزن کم شوی.

د اسانه هضم پروټین ضروري مقدار ترلاسه کولو لپاره ، دا په کافي اندازه ده چې هره ورځ 150 g وخورئ.په بدن کې د پروټینو څښل د اوږدې مودې لپاره د لوږې احساس له مینځه وړي.

منفي اغیزه

مخکې له دې چې د جوش شوي شیدو محصول وکاروئ ، نو د ختمیدو نیټه یې معاینه کول اړین دي. بوی شوی خواړه د زهري کیدو عام لامل دی. مګر زیان حتی د تازه محصول څخه کیدی شي. هغه خلک چې موندل شوي د شیدو پروټین زغمي باید په بشپړه توګه هغه برتنونه لرې کړي چې له مخې یې په هر شکل کې شتون لري.

دا اړینه ده چې د پښتورګو جدي ناروغیو لپاره د پروټین خواړو مصرف محدود کړئ ترڅو پدې ارګان کې بوج کم شي.

حامله خواړه

د ښځینه ناروغیو ماهر امید لرونکي میندې ته لارښوونه کوي چې په ورځني مینو کې د پنیر پنیر شامل کړي. په هرصورت ، دا د اسانه هضم پروتینونو سرچینه ده ، کوم چې د نوي حجرو جوړولو لپاره اړین دي. دا خورا فاسفورس هم لري ، کوم چې د جنین هډوکي نسج جوړښت هڅوي. د ماشوم د بشپړ پرمختګ لپاره ، امینو اسیدونه چې په جوانې کې شتون لري لازمي دي.

د امیندوارۍ ناروغۍ سره ، یوه ښځه اړ ده چې په بشپړ ډول مینو ترمیم کړي. ډیری محصولات باید پریښودل شي ، کله چې مصرف شي ، د ګلوکوز کچه لوړه شي. دا اړینه نده چې د خواړو څخه د شیدو - شیدو خواړه په بشپړ ډول له مینځه وړو ، مګر د دې کارول باید غوره وي چې محدود وي.

ډاکټران مشوره کوي چې په 1 دوز کې له 150 G کاټج پنیر څخه هیڅ ونه خورئ. د دې وړاندیزونو تابع ، د هایپرګلیسیمیا خطر کم شوی.

کله چې د امیندوارۍ تشخیص تشخیص کړئ ، نو د دې لپاره مهم دي چې د ښځې حالت په احتیاط سره وڅیړئ. رژیم د دې لپاره ډیزاین شوی چې په بوره کې د سپک امکانات خارج کړي.د ګلوکوز لوړه کچه د ناروغ هوساینه خرابوي ، مګر جنین ترټولو ډیر زیان لري. که چیرې د اوږدې مودې لپاره دا امکان نلري چې د هایپرګلیسیمیا سره مبارزه وکړي ، نو په ماشوم کې د subcutaneous غوړ نسج رامینځته کیږي. د زیږون وروسته ، داسې ماشوم په تنفس کې ستونزه لري ، هایپوګلیسیمیا وده کوي.
که چیرې خواړه د وضعیت نورمال کولو کې ناکام شي ، ناروغ ته د انسولین درملنه وړاندیز کیږي.

کاټیج پنیر: د شکر ناروغۍ لپاره غوره محصول

په نننۍ نړۍ کې ، کله چې د ځمکې د ټول نفوس نږدې شپږمه برخه ، او په پرمختللو هیوادونو کې ، نږدې دریمه برخه د شکرې ناروغۍ لري ، د سالم او صحي تغذیې تړاو ورځ په ورځ ډیریږي. د ټولو هغو محصولاتو په مینځ کې چې اجازه ورکړل شوي او د شکرې ناروغانو لپاره خوندي دي ، دا د کاټیج پنیر دی چې مخکښ موقعیت لري.

د "سپک" پروټین کثافت ، لږترلږه غوړ او کاربوهایدریټ ، ډیری ګټور انزایمونه او ویټامینونه - دا ټول د کور جوړ شوي پنیر ګټور ملکیتونو بیان دی.

شوگر څه شی دی او څنګه ورسره مخ کیدلای شی؟

په ساده اصطلاحاتو کې ، شکره د پانقراس ناکامي ده چې د لازمي هورمون انسولین راټولوي. د انسولین کمبود په وینه کې د ګلوکوز راټولیدو لامل کیږي. مګر په وینه کې د ګلوکوز کچه لوړه شوې ... تاسو کولی شئ د اوږدې مودې لپاره په بدن کې د ناخالص پروسو په اړه وغږیږئ ، مګر اصلي شی هغه ستونزې دي چې ناروغ یې تجربه کوي.

د ډایبېټس میلیتس یو کس نیسي:

د لید ستونزې ، د کوچني رګونو تخریب کول ، د عصبي سیسټم ته زیان ، د رینال فعالیت ضعیف ، د پوټکي سوزش ، د ادرار نا معقولیت ، ناتواني.

او اصلي خطر کوم کوما دی ، کوم چې پیښیږي کله چې د وینې د شکر کچه په چټکۍ سره راټیټ شي. پدې وخت کې ، پانقراص ناڅاپه د انسولین لوی مقدار خوشې کوي. که چیرې پدې شیبه کې د یو چا سره مرسته ونه شي ، نو ممکن هغه مړ شي.

اوس مهال ، د شکر ناروغي په ټولو مرحلو کې په بریالیتوب سره درملنه کیږي. درمل د پانقراص د "اعتصاب" معاوضه کولو کې مرسته کوي او میټابولیزم نورمال کوي. مګر د دې پیچلي او خطرناک ناروغۍ درملنې کې اصلي شی یو ځانګړی رژیم دی.

د شکر ناروغي باید په خپل رژیم کې غوړ او خواږه خواړه محدود کړي. ډیری تازه سبزيجات وخورئ ، ځینې حبوبات (بټوایټ ، غوړ) ، د لږ غوړ غوښه (ویل ، ترکیه) ، او همدارنګه د لبنیاتو محصولات (کیفیر ، کاټیج پنیر ، جوی).

په ډایبایټس کې ګډوډي: د پروټینونو او سرچینو عناصرو سرچینه ده

د ډایبېټیک په رژیم کې کاٹیج پنیر مرکزي دی. دا د جوړو شیدو محصول دی چې د انسان بدن ته اړین پروټین چمتو کوي ، چې پروسس کول اسانه دي ، او د مغذي توکو مینځپانګې له نورو ګټورو محصولاتو څخه ډیره ده.

دا د کاټیج پنیر ملکیت دی ، کوم چې د جواني غدود "غیر" ته اجازه ورکوي ، او د شکر ناروغۍ لپاره خورا ارزښتناک دی. د کاټیج پنیر دوهم مهم ملکیت د دې ټیټ کالوري مینځپانګه ده. له یوې خوا ، محصول یو شخص د پروټینونو سره ګټور کوي او ګټور خواږه-شیدې انزایمونه ، له بلې خوا ، د دې کالوري مینځپانګه.

کاټیج پنیر د شکري ناروغي سره مرسته کوي ترڅو وزن له لاسه ورکړي ، کوم چې د ناروغۍ په درملنه کې هم مهم دی. د کم کالوري مینځپانګې سربیره ، کاټیج پنیر یو څه اندازه غوړ لري ، کوم چې د شکر ناروغۍ ناروغانو لپاره هم اړین دي. د شيدو لږ غوړ تاسو ته اجازه درکوي د بدن د غوړ میتابولیزم وساتي او د هغه اضافي غوړ ذخیرې "مصرف" کړي چې د ناروغۍ په جریان کې راټول شوي وي.

معمولا ، غذایی رژیم وړاندیز کوي چې د شیدو ناروغانو په خوړو کې هره ورځ د ټیټ غوړ لرونکي پنیر شامل کړي: له 100 څخه تر 200 ګرامه پورې. خواړه دواړه مالګین او خواږه چمتو کیدلی شي ، د جوش سویې سره د بورې ځای په ځای کول.

د شکرې ناروغانو لپاره غوره ترکیب: کاټیج پنیر او سبزیجات. مګر دا پدې معنی ندي چې د کاټیج پنیر قهوه ، پنیر ، کوکیز د شکر ناروغۍ اړتیاو لپاره تطبیق کیدی نشي. او خورا مهم ، د کاټیج پنیر د رژیم ډیسټرو لپاره عالي اساس دی چې کولی شي منظم خواږه ځای په ځای کړي.

د ډایبېټایټ 2 لپاره کاټي پنیر

دا هیڅ راز پټ ندی چې په ډیری قضیو کې ناروغان د "خواږه ناروغۍ" سره هڅه کوي ځانګړي غذا تعقیب کړي. دا په اسانۍ د هاضمې وړ کاربوهایډریټونو او حیواني غوړ محدودیت پراساس دی. سربیره پردې ، تاسو اړتیا لرئ د غوړ شوي او څښل شوي خواړو مقدار کم کړئ. ډیری ناروغان پوښتنه کوي چې ایا د کاټیج پنیر د شکر ناروغۍ لپاره کارول کیدی شي؟

1. د کاټیج پنیر ګټور ملکیتونه
2. د شکرې ناروغانو لپاره ترټولو مشهور ترکیبونه
3. د کاټیج پنیر خواړه د شکرو لپاره ګټور دي

په ډیری قضیو کې ، دا په فعال ډول د ورځني کارونې لپاره وړاندیز شوی ، مګر یوازې د محصولاتو لږترلږه سلنه د غوړ مینځپانګې سره. پدې ب Inه کې ، کاټیج پنیر به د ډیری خوندور پخلي لپاره غوره اساس شي او د انسان بدن ته اعظمي تغذیه به راولي.

د کاټیج پنیر ګټور ملکیتونه

هرڅوک پوهیږي چې دا لبنی محصول په فعال ډول د ورځني رژیم د لازمي برخې په توګه د ډاکټرانو او فټنس روزونکو لخوا هڅول کیږي. او بې ګټې نه دي. د هغې ډیری ځانګړتیاوې د شتون له امله دي د دې ترکیب کې لاندې مهم توکي دي:

کیسین یو ځانګړی پروټین چې بدن ته د مناسب مقدار پروټین او انرژي چمتو کوي. غوړ او عضوي اسیدونه. معدنيات: کلسيم ، مګنيزيم ، فاسفورس ، پوټاشيم او نور. د B B (1،2) ویټامینونه ، K ، PP.

دا ډول ساده ترکیب په کولمو کې د دې نسبتا اسانه ملګرتیا کې برخه اخلي. ډیری خواړه د وزن له لاسه ورکولو یا ، برعکس ، د غړو عضلاتو ترلاسه کولو هدف سره ، د دې محصول پراساس دي. د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره کاټیر پنیر په وینه کې د ګلوکوز مقدار کم نه کوي ، مګر دا یې وده نه کوي که په سمه توګه وکارول شي.

اصلي تاثیرات چې دا په بدن باندې لري په لاندې ډول دي:

1. د پروټینو اکمالات بیا تمدید کوي. ډیری وختونه یو څوک د ناروغۍ له سختې لارې څخه ستړی کیږي او هغه اړتیا لري چې د مغذي موادو رسید ترلاسه کړي. سپینه پنیر به د دې لپاره غوره اختیار وي. د منځنۍ غوړ محصول 100 ګرامه کې او په 200 g غوړ کې پروټین د ورځني نورم پروټین لري.
2. د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. د پروټین پرته ، انټي باډیز ترکیب نشي کیدلی. د ټایپ 2 ډایبېتېز لپاره کاټي پنیر د مایکرو ارګانیزمونو پروړاندې د ټول بدن او داخلي دفاعي سیسټمونو کار هڅوي.
3. هډوکي او کنکال قوي کوي. د کلسیم لوی مقدار خپل میټابولیزم نورمال کوي او فشار ته د عضلاتو سیسټم مقاومت ډاډمن کوي.
4. پوټاشیم او مګنیزیم د وینې فشار تنظیموي ، اجازه مه ورکوئ چې دې ټوپونو ته وده ورکړي.

د شکرې ناروغانو لپاره ترټولو مشهور ترکیبونه

سمدلاسه دا د ویلو ارزښت لري چې محصول ګټور دی ، مګر دوی اړتیا نلري چې ناوړه ګټه پورته شي. ورځنی ارزښت - د غیر غوړ شیدو محصولاتو 200 g. د ډایبېټایټ 2 لپاره د کاټری پنیر څخه برتنونه نشي شمیرلی. د "خوږ ناروغۍ" سره د پخلي صنعت کاران هڅه کوي ځانونه د لا نورو او ډیرو اصولو او خوندور ترکیبونو سره ځان ته اړ کړي. راځئ چې د خورا مشهور او عامو خلکو په اړه وغږیږو.

د کشمش سره د کدو پوډر

د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو به د 500 g ټیټ غوړ پنیر ته ، د ورته خټکي کریم 100 g ، 10 پروټینونه او 2 هګۍ ژیړ ، 100 ګرامه سیمول او کشمش ، د شاتو میوه یوه چمچ ته اړتیا لرئ. وروستی باید په زینو کې مخلوط شي. په جلا کڅوړه کې ، غله ماته کړئ ، او په بل مخلوط کې حبوبات ، کاټيج پنیر ، خواږه کریم او مميز.

بیا ، په احتیاط سره مخلوط د لومړي کڅوړې څخه پایله کې ماس ته اضافه کړئ. بشپړ شوی محصول باید په تندور کې د 30 دقیقو لپاره د 180 ° C په حرارت درجه کې پخه شي.

سینګار د شارمپیو او اسونو سینڈوچونو

د دې رامینځته کولو لپاره ، تاسو به 100 g جوش شوي سمندري غذا ، 3-4 چمچو ته اړتیا ولرئ. د ټیټ غوړ پنیر ، د کریم پنیر 100-150 g ، 3 tbsp. l د رژیم خواږه کریم ، 2 tbsp. l د نیبو جوس ، 1 tbsp. l اسرایډریش ، یو خوند د خوند لپاره مصالحې او د 1 پیاز شنه پیاز.

لومړی تاسو اړتیا لرئ د جریان پخ کړئ - دوی وخورئ او خولۍ د دم سره لرې کړئ. بیا د خواږه کریم مرچ پنیر او لیمو جوس سره ګډ کړئ. اسونه ، پیاز ، بوټي شامل کړئ. د انفیوژن لپاره د 30-120 دقیقو لپاره په فریج کې د خلا بسته بندۍ کې پریږدئ. اشتها کونکی چمتو دی.

د غذایی توکیو سره د سټرابیری او بادام.

د هنر ساده او خوندور کار رامینځته کولو لپاره - تاسو اړتیا لرئ د ټیټ غوړ پنیر واخلئ ، 3 tbsp. l خواږه ، نیم ټیچ. l خواږه کریم ، ¼ tsp. وینیلا او د بادام استخراج ، یو څه مقدار د سټرابیري (اختیاري) ، په نیمایي کې غوړ او د مغز ورته شمیره.

لومړی تاسو اړتیا لرئ بیرونه وینځئ ، دوی ته د موجوده سویټینر دریمه برخه اضافه کړئ او د یو څه وخت لپاره یو طرف ته واچوئ. په جلا کڅوړه کې ، د مکسر سره پاتې سویټینر سره ووینځئ او پنیر ، خواږه کریم او استخراج اضافه کړئ. ټول یو ډول مستقل مزاج ته راوړي او سره بیرونه سینګاروي. دا اړینه ده چې د ورته ډول میزان څخه په اعتدال ډول وکاروو ترڅو د ناخوالو پایلو مخه ونیسو.

د کاټیج پنیر خواړه د شکرو لپاره ګټور دي

د نوي زنګ شوي اشتها کونکي او غوره توکو سره ، یو څوک باید د داسې په اړه هیر نکړي د کلاسیک کور جوړ شوي لبنیاتو اختیارونهلکه:

لوښی د کاټیج پنیر سره. دودیز پوښاک چمتو کیږي ، مګر د کچالو یا ځیګر پرځای ، ډکول د خوند لپاره د بوټو سره د لبنیاتو محصول دی. د بلوبیری سره کوټیج پنیر. ساده او خوندور خواړه. د اصلي ډش لپاره د ساس په توګه ، تاسو باید د تیاره بیرونو جوس او د دوی غوښې وکاروئ.

د داسې "نیکونو" سره ډیر لرې مه کوئ. دا غوره ده چې په اونۍ کې لږ څه 1-2 وخورئ. د شکرې ناروغۍ لپاره پخپله کاټیر پنیر د شکر ناروغانو لخوا د ورځني کارونې لپاره سپارښتنه کیږي ، مګر یوازې په یوه دوز کې چې هره ورځ له 150-200 g څخه زیات نه وي (لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه).

د شکرې ناروغانو لپاره د کدو قهوه

د ډایبېټس میلیتس یو جدي جدي ناروغي ده په کوم کې چې یو ځانګړي غذا باید تعقیب شي. ډیری وختونه په خلکو کې دا د یو څه نا آرامۍ لامل کیږي. په هرصورت ، ډیری خواړه شتون لري چې ممکن د شکر ناروغۍ په رژیم کې شتون ولري.

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټس اخته خلکو ته اجازه ده چې هره ورځ شاوخوا 200 G ټیټ غوړ پنیر وخوري. حقیقت دا دی چې دا محصول لیپوټروپیک مادې لري. د دوی څخه مننه ، د ځيګر کار نورمال دی ، کوم چې ډیری وختونه د ډول 1 او ډول 2 ډایبایټس اخته کیږي.

سربیره پردې ، دا په بدن کې د کولیسترول تنظیمولو کې مرسته کوي. تاسو کولی شئ نور خواړه وخورئ ، کوم چې پدې صحي محصول کې شامل دي. یوازینۍ قاعده: دا اړینه ده چې د ډش ټولو برخو د ډوډۍ واحدونو شمیر په پام کې ونیسئ ترڅو د جواز له نورم څخه تیر نشي.

د کاټیر پنیر کیسروول

دا د ډش چمتو کولو کې خورا مشهور او اسانه دی. تاسو کولی شئ د ترکیبونو لوی ډول ومومئ. په لوی او لوی ، دا ټول ورته دي ، په کور کې کاټیر پنیر کارول کیږي ، مګر اضافي اجزا کولی شي توپیر ولري. ښه ، دوی په مشترک ډول دي ، البته ، چې کوم قصاب په تندور کې پخلی شوی.

اسانه نسخه

د قصاب پخول خورا اسانه دي. د دې لپاره ، یوازې یو څو اجزاو ته اړتیا ده: کاټیج پنیر ، بوره (یوازې یو متبادل د ډول 1 او ډول 2 ډایبېبایټکس لپاره کارول کیږي) ، هګۍ او سوډا.

د پخلي پروسه په لاندې ډول ده:

1. تاسو اړتیا لرئ 5 هګۍ واخلئ ، په پروټینونو او ییلو کې یې وویشئ.
2. پروټین د بورې بدیل سره ښه ووهل.
3. د یو پونډ کاټیر پنیر باید د زېړو او یو چوټکي سوډا سره مخلوط شي. د کاسرول هوا ګرم او مزاج رامینځته کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د مخلوط دمخه کاټيج پنیر په بلینډر کې یا د مکسر سره مات کړئ. یا بیا د څنډې له لارې پاک کړئ. بیا به دا د آکسیجن سره ډیر سنجید شي ، کوم چې به تیار شوي کڅوړه ته هوا ورکول شي.
4. وایپ شوي سپین باید په نرم ډول د مرچ مخلوط سره مخلوط شي.
5. د پخلي ډش باید د غوړ سره غوړ شي.
6. بشپړ شوي مخلوط په تیږو کې واچوئ او په تندور کې یې واچوئ.
7. دا ډش د 200 درجو په حرارت کې نیم ساعت لپاره چمتو کیږي.

دا د کاسرویل ترټولو ساده ترکیب دی چې د 1 او ټایپ 2 ډایبېټیککس لپاره ګټور وي. په هرصورت ، دا یو څه بدل کیدی شي که تاسو ډیر اجزا اضافه کړئ.

بatureه

د کاټیج پنیر ترلاسه کول د شیدو د تخم په واسطه پیښیږي ، دا د لبنیاتو محصول کټګورۍ پورې اړه لري. پدې کې مغذي مواد شتون لري چې خپل ترکیب یې ځانګړی کوي. دا په هر واحد وزن کې د غوړ د ټول مقدار پراساس په ډولونو ویشل شوی دی. د شکرو ناروغانو لپاره ، دا غوره ده چې د هغې د ټیټ غوړ نسخه وکاروئ. په هرصورت ، دا باید په یاد وساتل شي چې د غوړ په بشپړه توګه پریښودل ناممکن دي. بدن دوی ته اړتیا لري ترڅو د نوکانو ، ویښتو او پوټکي روغتیا او ښکلا وساتي.

کاټي پنیر د پانقراحي فعالیت پیاوړی هڅونکی دی. د انسولین شاخص یو شاخص دی چې دا هڅونکی څنګه په مؤثره توګه کار کوي. AI خورا لوړ دی ، پدې معنی چې کله یو محصول بدن ته ننوځي ، د پانقراس لخوا د انسولین تولید فعاله مرحلې ته تیریږي ، په دې توګه د شکرې عمومي کچې راټیټوي.

د محصول ترکیب پکې شامل دي:

• د شيدو خوندور انزايمونه ،
• کیسین
• عضوي اسیدونه
• غوړ اسیدونه
• نیکوتینیک اسید
• د عنصرونو موندل (کلسيم ، فاسفورس ، پوټاشيم ، مګنيزيم) ،
• ویټامین B1 ، B2 ، K.

د محصول ګټې

په جوړو کې د کاربوهایدریت مقدار د وزن په له لاسه ورکولو کې د هغه شهرت روښانه کوي. دا اساسا د کاربوهایډریټونو بشپړ نشتوالي سره د اسانه هضم پروتینونو سرچینه ده.

محصول تقریبا په بشپړ ډول پروټین دی ، کوم چې دا د هایپرګلیسیمیا او چاقۍ درملنه کې ځانګړی کوي.

د بدن لپاره د دې ملکیتونه خورا مهم دي. دا په ډیرو ارګانونو او سیسټمونو اغیزه کوي ، په ځانګړي توګه ، لاندې شراکت کوي:

• د ګلوکوز کچه ثبات کړئ ،
• د عمومي روغتیا وده
• د مغذي موادو او انرژي سرچینو ذخیره کول ،
• د انتاناتو په وړاندې مقاومت زیات کړئ ،
• د وینی فشار ثبات.

کاټیج پنیر په پراخه کچه د تغذیه کونکو لخوا وړاندیز کیږي د غوښې او ماهیانو ټیټ غوړ ډولونو سره. د رژیم د یوې برخې په توګه ، دا خورا مهم پروټین ترلاسه کول مهم دي ، د پروټین نورې سرچینې ممکن ډیر غوړ ولري.

د پخلي لارې

کاټیج پنیر د ډیری برتن چمتو کولو لپاره کارول کیږي ، پشمول د سلاد او خواږو. که چیرې د تودوخې درملنه وکارول شي ، نو سپارښتنه کیږي چې د تنور یا سست ککر وکاروئ. سوځول ښه نه دي.

• د کاټیر پنیر 310 g ،
• 50 g خواږه کریم
• 55 g cilantro
• g 120 g ګرامه ټماټر
• 120 ګرامه بادرنګ ،
• د پاtی لیټیس
• 110 ګرد مرچ.

سبزیجات ، پیل کړئ او په کافي اندازه ټوپ کړئ ، د کاټیج پنیر د خړ کریم سره مخلوط کړئ ، ماتې کړئ. د سبزیجاتو مرکب کې کاټیج پنیر اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ ، کټ شوي ګرینونه اضافه کړئ. په لیټیو کې خدمت وکړئ.

سانډویچ ماس

• 100 g لیان کب
• 120 g کښتۍ
• 20 g لہسن
• 50 ګرامه وچ ،
• د 300 ګردیو پنیر
• 55 g خواږه کریم.

سمندري غذا د جواني پا leafو سره وخورئ. لہسن پاک کړئ ، ګرینونه وینځئ. ټول اجزا په مخلوط ، مالګه کې وخورئ. کاټیج پنیر د خټکي کریم سره د مکسر سره وخورئ ، د سمندري غذا ، لہسن او بوټو مخلوط اضافه کړئ. د سانډویچ لپاره د اساس په توګه وکاروئ. د رژیم ډوډۍ کې ډله ایز تطبیق کړئ ، د پوټکي او انارو تخمونو سره خدمت وکړئ.

کله چې د دې ډش چمتو کول ، دا مهمه ده چې د غوړ او ساده کاربوهایډریټ مقدار کم کړئ ترڅو ډش د شکر ناروغۍ میز ته اجازه ورکړئ.

• د کاټیر پنیر 310 g ،
• 1 هګۍ
• 50 g غوړ ،
• خواږه

په هرکولونو باندې د جوش اوبو وخورئ ، 15-20 دقیقو ټینګار وکړئ. اوبه وچ کړئ ، فلیکونه د نورو محصولاتو سره مخلوط کړئ. تر مرکب پورې مکسر سره وهل. فارم ، په تنور کې پخلی. کله چې خدمت کول ، تاسو کولی شئ د انارو تخمونو او مغز لرونکو سره ګارنش کړئ.

• 350 g سکواش
• د 120 ګردیو پنیر
• 35 G اوړه
• 1 هګۍ
• 55 g پنیر.

زوچیني وخورئ یا په مخلوط کې مالګه کړئ ، کاټیج پنیر ، هګۍ ، اوړه او پنیر اضافه کړئ ، د مکسر سره مات کړئ. یو ورقه ډله د پخلي په پا sheetه کې د ورق یا ټراګیس کاغذ سره دمخه لاین کې ځای په ځای کړئ. تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې پوړ یې څرګند شي. د کرینبیري جام یا لینګونبیري جام سره خدمت وکړئ (هیڅ بوره نه اضافه کیږي).

خالص کاټیج پنیر او خواړه چې د دې کارولو سره چمتو شوي د شکر ناروغۍ لپاره اړین دي د درملنې عناصر په توګه. د محصول د خوړلو ګټو اعظمي کولو لپاره ، اړینه ده چې د انتخاب او چمتووالي اصول تعقیب کړئ.

د پخلي اصول

هر ترکیب خپل د پخلي ځانګړي اصول لري. د شکرې ناروغانو لپاره د کاسروولونو لپاره ، دا په لاندې ډول دي:

یوه هګۍ د کاټیج پنیر په 100 ګرامه کې. لږ امکان لري ، نور د ارزښت وړ ندي ، ځکه چې دا به اضافي کالوری او کولیسټرول وي. د غوړ لرونکي پنیر باید له 1٪ څخه زیات نشي. قهوه په جلا توګه وهل کیږي. یخونه د کاټیج پنیر سره مخلوط شوي. که تاسو غواړئ کاسرول نرم او یخ وي ، نو تاسو اړتیا لرئ د کاټیج پنیر د مکسر یا بلینډر سره مات کړئ. یا په ساده ډول څو ځله د څنډو له لارې وغورځئ. د بورې پرځای ، بدیل کارول کیږي ، مګر په لږ مقدار کې هم. تاسو نشئ کولی اوړه یا سیمول وکاروئ. دا اختیاري ده.تاسو باید مغز اضافه نکړئ ، دوی کولی شي یوازې خوند خوند کړي.

پخلی شوی قهوه کټ کړئ کله چې ښکته شوي وي. د پخلی وخت شاوخوا 30 دقیقې دی ، تودوخه 200 درجې ده.

ډیری وختونه خلک د ډایبایټس میلیتس تشخیص اوریدلی ، ویره لري او د دې تمه کولو لپاره ویره لري چې دوی به اوس د دوی ټول ژوند سخت خواړه تعقیب کړي. په هرصورت ، دا په بشپړ ډول ریښتیا ندي. ډاکټرانو ته اجازه ورکړل شوې خواړه وخوري چې لوړه کالوري مواد نلري او بدن ته زیان نه رسوي.

د شکرې ناروغانو لپاره د پنیر کاسروول یو خوندور او مغذي توکی دی. په ورته وخت کې ، دا د بدن سره مرسته کوي چې د اجزاو له امله چې د دې ترکیب رامینځته کړي په نورمال ډول فعالیت وکړي. نو ځکه ، دا د ډول ډول 1 او ټایپ 2 ذیابیطس لرونکو خلکو په رژیم کې د متخصصینو لخوا اجازه ده.

ولې کاټي پنیر صحي دي

په هرصورت ، تاسو پوهیږئ چې کاټیج پنیر د ماشومانو او لویانو دواړو لپاره خورا ګټور دی. دا دواړه د اسانه هضم پروتین سرچینه او د کلسیم د سرچینې دی. او د هډوکو او ماشومانو لپاره لاهم اړین دي چې لاهم وده کوي.
او د لویانو لپاره. په دوی کې ، کلسيم له هډوکو څخه مینځل کیږي او بیا ډکولو ته اړتیا لري. او د دې لپاره ، پنیر او کاټیج پنیر غوره مناسب دي (پرته د کورس څخه ، هغه درمل چې د ډاکټر لخوا وړاندیز شوي).

نو دا د شکرو لپاره ډیر ګټور دی. هغه څوک چې د اوږدې مودې راهیسې په سایټ کې مقالې لوستل کوي باید پوه شي چې نه یوازې بوره ، بلکې غوړ د شکر ناروغانو لپاره زیان رسوي. له همدې امله ، البته ، موږ پایله کولی شو: لاسي پواسطه د پنیر څخه ډیر ګټور دي.

لومړی ، دوی جوش شوي ، نه غوړ شوي. له همدې امله ، دوی لږ چکچکي دي. دوهم ، جوش شوي خواړه د معدې او ځيګر د اختلال ناروغیو سره خواړه خوړل کیدی شي.

د پخلي ترکیب

ترټولو په زړه پورې خبره دا ده چې د پنیر او لازي ډوډۍ لپاره ترکیب نږدې ورته دی.

د شکرې ناروغانو لپاره ، تازه میوې او لوبیا ډیر ګټور دي. یوازې دوی د اندازې کچې پرې کړئ. ټوله ډله په ښه ډول وتړئ. ټوټه باید ستاسو لاسونو ته ونه چلیږي. او بیا دا ټول په هغه څه پورې اړه لري چې تاسو غوښتل پخلی کړئ.

د لوڅو کدو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د ټوټې څخه ساسجونه رول کړئ او د 1.5 - 2 سانتي مترو کوچنیو لرګیو کې یې واچوئ او په جوش اوبو کې وخورئ. څنګه سطحه شوې ، کیدی شي. د خواږه کریم ، جام ، غنمو شیدو سره خدمت وکړئ. دا روښانه ده چې د شکرې ناروغي او جام او مالګه شیدو مناسب ندي.

دا د پنیرکیک لپاره اسانه دی. موږ ستاسو لپاره د اړین فورمې او سمې اندازې سیرنیکي کوو. په اوړو کې غوړ کړئ او په تیلو کې پین کې وخورئ. غوره سبزیجات ، پاک شوي. که چیرې په کریمي باندې وخورئ ، نو ګورئ. نو لکه څنګه چې نه سوځي.

اوس زه امید لرم چې دا به ستاسو لپاره اسانه وي چې څه شی پخلی کړئ: پنیر یا لاسي پخه.

رواني ، ګټې او د انسان بدن ته زیان رسوي

نن ورځ موږ به د کاټیج پنیر په اړه وغږیږو - خورا مهم مغذي محصول چې له پخوانیو وختونو راهیسې خلکو ته پیژندل کیږي. کاټیج پنیر یو محصول دی چې له شیدو څخه جوړ شوی ، او شید ، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، هغه خواړه دي چې موږ یې زموږ د زیږون له لومړۍ ورځې څخه پیژنو. شیدې یو ځانګړی طبیعي محصول دی.

په شیدو کې ، لکه څنګه چې د ژوند په زړه کې ، دا د یو انسان لپاره نږدې ټول اړین عناصر لري چې د انسټراټورین ایالت څخه تیریږي ، له دې وروسته به وکولی شي بشپړ بیلابیل خواړه وخوري ، د معدې ټوله برخه به هضم کې برخه واخلي.

دا د شیدو په پرتله حتی ډیر ګټور او ارزښتناک ، مغذي او لوړ کالوری دی ، محصول یې چې دی. کاټیج پنیر د پروسې د تسلسل لړۍ په پایله کې ترلاسه کیږي. لومړی ، شیدې تخم ورکول کیږي ، پدې معنی چې ځانګړي لیټیک اسید بکتیریا پدې کې معرفي شوي ، او بیا ، د تودوخې سره ، د پروټین "فلیکس" د "اوبو" څخه جلا کیږي - څیرې.

نو د کاټیج پنیر ، په حقیقت کې ، په ځنځیر کې دریمه درجه محصول ده: شیدې - جوت - د پنیر پنیر. تاریخ زموږ لپاره د دې حقیقت ساتنه نه ده کړې چې څنګه د کاټیج پنیر ترلاسه کړي ، مګر دا شاید یوازې یو څه وروسته پیښ شي کله چې انسان د څارویو شیدو د خواړو محصول په توګه کارولو پیل وکړ ، دا د تمدن په پیل کې. د کاټیج پنیر ترلاسه کول اسانه دي.

دا کافي دي چې تازه شيدې شوي شیدې د یو څه وخت لپاره په ګرم ځای یا لمر کې پریږدئ ، ځکه چې د تودوخې تر اغیزې لاندې باکتریا د دې لږ څه تخم پیل کوي. د شفاف ، لږ زرغون "اوبو" - سیرم څخه د پروټین ماس جلا کول شتون لري.

پروسه نور هم پرمخ ځي ، او اوس د سپینو لویه برخه ، کوم چې شیدې کارول کیده ، ډیر او ډیر کمپیکٹ شوی ، ژور شوی دی. که تاسو دا په بل کڅوړه کې واچوئ ، نو دا به "ټوټې ټوټې شي". که چیرې دا ډول ډله د کافي ګ dو طبیعي جامو څخه د کڅوړې کې واچول شي (د مثال په توګه ، کینوس) ، نو د څو ورځو وروسته سیرم به په بشپړ ډول لرې شي.

د کاټیج پنیر څه شی دی ، د کاټیج پنیر انساني بدن ته ګټې او زیانونه ، دا ټول د هغه خلکو سره ډیره علاقه لري چې صحي ژوند تیروي ، د دوی روغتیا وڅاري ، او د درملنې بدیل میتودونو سره علاقه لري. نو موږ به په لاندې مقاله کې دې پوښتنو ته د ځواب ورکولو هڅه وکړو.

د کاټیج پنیر ډولونه کوم دي؟

د کاټیج پنیر اوسنۍ طبقه بندۍ نه یوازې په هغه کې شتون لرونکي غوړ پراساس ده. د دې معیار له مخې ، دا په غوړ (19 ، 20 ، 23)) ، کلاسک (له 4٪ څخه تر 18٪ پورې) ، ټیټ غوړ (2 ، 3 ، 3.8)) او ټیټ غوړ (تر 1.8٪ پورې) کې ضمیمه او فرعي شوی و. اوس کاټي پنیر د خامو شیدو مختلف ډولونو څخه تولید کیدی شي.

پدې اساس ، محصول له طبیعي شیدو څخه چمتو شوي او له همغې شوې نورمال شوي څخه ویشل شوی. محصول د بیا جوړیدونکي او بیا تنظیم شوي شیدو څخه هم چمتو شوی. د لبنیاتو محصولاتو ترکیب سره کاټیر پنیر هم شتون لري. که چیرې طبیعي شیدې د کاټیج پنیر جوړولو لپاره وکارول شي ، نو بیا د پوټوریز لرونکي او نه پاسورز کارول کیږي.

د شيدو د تخمر لپاره ، نامتو رينټ ، کلسيم کلورايد او لايټک اسيد باکتريا کارول کيږي. د کوم ډول سوډیټو څخه کار اخیستل کیږي ، کاټیج پنیر کولی شي اسید - رینټ یا یوازې اسیدیک وي.

لاهم طبقه بندي شتون نلري ، مګر خورا خوندور او صحتمند - د کور جوړ شوي کوټیج پنیر. غیر لدې چې ، البته ، پاکوالی ، دقت او ځانګړي ټیکنالوژي وګورئ. دا د عادي جوی څخه چمتو کړئ ، د اوبو حمام کې یې ګرم کړئ. کله چې د پروټین ټوټۍ له ګي څخه جلا کیږي ، دا په ځانګړي لینن یا ګیج کڅوړه کې واچوئ او تر فشار لاندې یې ونیسئ.

ګټور ملکیتونه:

کاٹیج پنیر ډیری پروټین لري. سربیره پردې ، د کاټیج پنیر څخه ترلاسه شوي پروټینونه زموږ د بدن لخوا په بشپړ ډول جذب شوي ، کوم چې مهم دی. 300 ګرامه کاټیر پنیر د څارویو پروټینونو هره ورځ دوز لري.

البته ، دا خورا ډیر دی ، موږ په سختۍ سره دومره ډیر کوټیج پنیر خورو ، مګر موږ نه یوازې د لبنیاتو محصولاتو څخه پروټین ترلاسه کوو ، بلکې د نورو محصولاتو څخه هم ترلاسه کوو ، مګر د ماشومانو او په ځانګړي توګه د زړو خلکو لپاره ، پروټینونه چې د کاټیج پنیر جوړوي په ساده ډول د بدلیدو وړ ندي.

او شاید ستاسو څخه ډیری د پروټین رژیم په اړه پوهیږي. رژیم د وزن د ضایع کیدو او همغږۍ لپاره د پروټین ګټورتوب پراساس دی. او د دې لپاره جمع دا دی چې موږ لاهم خپل ویښتان او نوکان غښتلي کوو.

هرڅوک پوهیږي چې د لبنیاتو ټول محصولات کیلشیم لري ، مګر ټول شیدې د ډیری لویانو لپاره مناسب ندي ځکه چې بدن یو ځانګړی انزایم ، لیټیس نلري ، کوم چې د شیدو شوګر ماتوي. د پایلې په توګه ، د شيدو څښل کولی شي د ملا ستړي کیدلو پایله ولري.

مګر د جوار شیدې محصولات ، په شمول د کاټیج پنیر ، دا ډول ب haveه نلري ، د دوی تولید په جریان کې ، د شيدو بوره په بشپړه توګه ماته شوې ، نو د کاټیج پنیر زموږ لپاره د کلسيم غوره سرچینه ده ، او کلسیم زموږ د غاښونو او هډوکو سیسټم روغتیا ده.

ویټامین A ، E ، D ، B1 ، B2 ، B6 ، B12 ، PP په لوی مقدار کې په کاټریټ پنیر کې موندل کیږي؛ د دې اړین ویټامینونو کمبود کولی شي د بدن دفاعي کمښت او د عصبي او هاضمي سیسټمونو خرابیدو لامل شي.

د کلسيم سربیره ، کوټيج پنیر په نورو منرالونو کې بډای دی ، د بیلګې په توګه اوسپنه ، مګنیزیم ، فاسفورس ، پوټاشیم ، کوم چې دا د ډیری ناروغیو لومړنی محصول جوړوي.

مخنیوی:

د دې ټول ګټورتیا سره سره ، کاټیج پنیر کولی شي په یو خطرناک محصول بدل شي ، که تاسو دا په اونۍ کې له درې ځله څخه ډیر مصرف کړئ او په هر خدمت کې له 100 g څخه ډیر. غواړئ هره ورځ پدې محصول کې میلمستیا وکړئ ، برخې کوچنۍ کړئ. دا نه یوازې په ټوله کاټیر پنیر ، بلکې په نورو ډولونو هم پلي کیږي.

لاهم پدې کې ، ای کولی په خورا ګړندۍ وده کوي. که چیرې دا بدن ته ننوځي ، نو دا کولی شي د کولمو انتان ناروغي یا زهرجن لامل شي. له همدې امله ، شاید دا اړتیا وي چې د محصول شیلف ژوند ته ځانګړې پاملرنه وکړئ. سربیره پردې ، د کاټیج پنیر څومره طبیعي دی ، لږ دا کولی شي خپل تازه او ګټې وساتي.

تاسو باید وړتیا هم ولرئ. مګر پدې سره موږ د لرې پرګنو څخه ډیر بختور یو. نن ورځ ، د کاټیج پنیر ذخیره کولو لپاره غوره ځای یو یخچال دی. لوښی هم باید فټ شی. که کانټینر فلزي وي ، نو ښه انامول کیږي. د پولیټین کڅوړه مطلوب نه ده. او غوره به وي چې کافي پنیر وپیرۍ ترڅو دا تازه وخوري.

د پاتې کدو سره ، تاسو کولی شئ خپل غوره خواړه پخ کړئ. کله چې د نامسودو محصولاتو پیرود ، نو دا مشوره کیږي چې د دوی شیلف ژوند ته هم توجه وکړي. که تاسو دا د یوې اونۍ څخه ډیر وخت لپاره ذخیره کولی شئ ، نو بیا ورته خواړه رد کړئ. له دې څخه ګټه لږه ده ، ځکه چې دا یوازې د طبیعي کاټیر پنیر بوی لري.

ډیری هڅه کوي په بازار کې د پنیر پیرود وکړي. داسې انګیرل کیږي چې هلته هغه خورا طبیعي دی. یوازې موږ کولی شو په سختۍ سره د داسې محصول کیفیت او د هغې تازه تازه وګورئ.

ایا د غوړ څخه پاک کاټیج پنیر ګټور دی؟

د دې ګټه او احتمالي زیان د کارپوهانو او د دې عالي محصول په ساده ډول شریکانو تر مینځ د ابدي بحث لپاره موضوع ده. له یوې خوا ، د کاټیج پنیر د لوړ غوړ مینځپانګې سره ، لکه د کیلشیم په څیر یو مهم عنصر د بدن لخوا بدتر جذب کیږي ، له همدې امله ، پدې حالت کې ، د غوړ نه پاک کاټیج پنیر ګټې استدلال کیدی شي.

د غوړ نه پاک کاټيج پنیر کارول ، د دې لبنیاتو د نورو ډولونو په څیر ، د کلسیم په مینځپانګه کې دي ، د هغه اندازه چې د بدن ورځني اړتیا پوره کولو لپاره کافي ده. سربیره پردې ، د شيدو پروټین او ویټامین B12 د کارټلیج او هډوکي نسجونه تنظیموي ، او دا د اوستیوپوروسس او اتیرسکلروسیز غوره مخنیوی دی.

د یوې میرمنې بدن لپاره د کاټیج پنیر ګټې

کوټیج پنیر د ښځینه بدن لخوا د یوې ښځې په ټول ژوند کې اړین دی. د مثال په توګه ، د ماشومتوب څخه ، جواني د ماشوم هډوکي پیاوړي کوي ، د هډوکو ، غلاشوی مناسب جوړښت کې مرسته کوي. انجونې هم ورته اړتیا لري ، ځکه چې دا د هغه بدن سره د داسې موادو سره بشپړوي چې په فزیکي وده کې همغږي لري ، ویښتان ، نوکان پیاوړي کوي او د غاښونو روغتیا لپاره مسؤل دي.

په هرصورت ، که تاسو د دوه لپاره خواړه پیل کړئ ، تاسو کولی شئ د وزن ستونزې رامینځته کړئ ، په معدې کې د نورو غړو ، سیسټمونو کې زیاتوالی. له همدې امله پدې وختونو کې د یوې ښځې تغذیه باید ر beا وي ، مګر مغذي او صحتمند وي. او دلته کاټیج پنیر بیا ژغورنې ته راځي.

سربیره پردې ، د دې عنصر نشتوالی نه یوازې فزیکي ، بلکې رواني روغتیا اغیزه کوي. د مثال په توګه ، مزاج خرابیږي ، خارش زیاتیږي ، او داسې نور. له څلوېښتو کلونو وروسته ، دې معدني ته اړتیا په میرمنو کې د پام وړ وده کوي.

مګر دا تل امکان نلري چې د بدلیدونکي فزیکولوژيکي نورمونو په تړاو ستاسو د رژیم بشپړ سمون ترسره کړئ. له همدې امله ، د کلسیم کمښت له مینځه وړلو لپاره ، منځنۍ عمر لرونکي او زاړه میرمنې اړتیا لري چې هره ورځ د تازه کاټیر پنیر کوچنۍ برخه وخوري.

کاټي پنیر د زړو میرمنو لپاره ګټور دی ، ځکه چې دا د لوړ کولیسټرول ستونزې حل کې مرسته کوي. امینو اسیدونه کلین او میتیوینین ، کلسیم ، فاسفورس چې د محصول برخه ده ، د هډوکو نسج پیاوړي کوي او د اتیرسکلروسیز مخنیوي لپاره خدمت کوي.

د نارینه وو لپاره ګټور کوټیج پنیر څه شی دی

د نارینه وو لپاره د کاټیج پنیر ګټور ملکیتونه دوی پدې حقیقت کې شامل دي چې هغه:

د غړو ډله زیاتوي. هیڅ حیرانتیا نده چې دا محصول د ورزشکارانو په منځ کې خورا مشهور دی ، ځکه چې دا په پروټین بډای دی او پدې کې خورا لږ کالوری شتون لري. سربیره پردې ، محصول په چټکۍ سره جذب کیږي او ستاسو بدن ته اړین پروټین چمتو کوي. 200 ګرامه کاټیر پنیر شاوخوا 25-30 ګرامه پروټین لري. مزاج ښه کوي. عصري خلک د ویټامین ډي کمښت سره مخ دي ، کوم چې په ټولیز ډول هوساینه او مزاج منفي اغیزه کوي. په کاټیج پنیر کې ، دا ویټامین په کافي مقدار کې دي. د نارینه ځواک وده. په حیرانتیا سره ، دا واقعیا د طبیعي ټیسټورسټون تولید کې همکاري کوي ، ځکه چې دا زنک او سیلینیم لري ، او همدارنګه B ویټامینونه. په ترکیب کې ، دوی د نارینه وو په هورمونل سیسټم کې ګټور اغیزه لري. د پروسټات سرطان مخه نیسي. ډیر او ډیر نارینه پدې ناروغۍ اخته کیږي او د دې مخنیوي لپاره ، تاسو اړتیا لرئ صحي ژوند وکړئ. ځینې ​​خواړه د پروسټټ سرطان خطر کموي ، په شمول د کاټیج پنیر. دا په سیلینیم کې بډای دی ، کوم چې حجرې او DNA له زیان څخه ساتي. هډوکي او بندونه قوي کوي. د عمر سره ، دوی ضعیف کیږي او اړین ویټامینونو او مینرالونو ته اړتیا لري. محصول په فاسفورس او کلسیم کې بډای دی ، کوم چې د هډوکو په جوړولو کې فعاله برخه لري. د میټابولیک پروسې وده کوي. د دې ځانګړي ترکیب له امله ، دا لبني محصول د میتابولیزم ګړندۍ کولو توان لري ، او دا د معافیت سیسټم فعالیت هم ښه کوي. مطالعې ښودلې چې کاټي پنیر په بدن باندې د فشار اغیزې کموي ، بې خوبۍ او اضطراب له منځه وړي. د عصبي سیستم روغتیا. که تاسو ډیری وخت اعصاب یاست ، نو تاسو باید حتما دا محصول په رژیم کې شامل کړئ. دا ویټامین B12 لري ، کوم چې په بشپړ ډول د مغز او عصبي سیسټم عادي فعالیت لپاره اړین دی. زړه قوي کوي او د بورې نورمال کچه ساتي. له همدې امله د کاټیج پنیر سپارښتنه کیږي حتی د هغه خلکو لخوا مصرف شي چې د روغتیا دلایلو لپاره په سخت رژیم کې دي. دا د وینې رګونو پاکوي او زړه قوي کوي ، او د وینې شکر تنظیمولو کې هم مرسته کوي. دا انرژي ورکوي. ستړيا احساسوي؟ یوازې 200 ګرامه کاټیر پنیر به تاسو ته انرژي درکړي ، او تاسو کولی شئ ټول اړین شیان په کار یا کار کې پای ته ورسئ.

د شکرې ناروغۍ لپاره د کاټری پنیر څنګه وخورئ؟

د شکرې ناروغۍ غیر درملو درملو کې اصلي اصل د ګلوکوز او غوړ کم مینځپانګې سره خواړه دي. د معمولي او اعتدال ډایبایټس سره ، د درملنې رژیم سره عمل کول د انسولین او نورو درملو اخیستو پرته د وینې شکر نورمال کوي ، په بیله بیا د ناروغ عمومي هوساینې او وزن کمولو ته وده ورکوي.

په شوګر کې ، د غوړ د لوړې مینځپانګې سره خواړه خوړل منع دي ، ځکه چې د دوی ډیر مصرف د دې ناروغۍ پرمختګ لامل کیږي. له همدې امله ، د ټیټ غوړ لرونکي پنیر ورځني مصرف بدن ته د اړتیا وړ غوړ موادو چمتو کوي ، پرته لدې چې د دوی ډیروالی لامل شي ، کوم چې خورا ناغوښتونکی دی.

کاټیج پنیر د شکر ناروغۍ لپاره د پروټین او ویټامینونو اصلي سرچینه ده

د شکر ناروغۍ پراختیا په پایله کې ، د پروټین میتابولیزم هم ګډوډ کیږي. په هرصورت ، د بدن د نورمال فعالیت لپاره ، پروټین په ساده ډول اړین دی ، دا نشي کولی د رژیم څخه خارج شي. نو ځکه ، د شکرې ناروغانو لپاره ، کاټیج پنیر د پروټین اصلي سرچینه ده. 200 ګرامه نونفټ یا 100 ګرامه د وچ غوړ کوټیج پنیر د ورځني مقدار صحي پروټین لري.

د احصایو له مخې ، چاق کول د شکرو ترټولو عام لامل ګ .ل کیږي. د یوې قاعدې په توګه ، ډاکټران داسې ناروغانو ته سپارښتنه کوي چې وزن له لاسه ورکړي. دا معلومه ده چې ډیری خواړه نه یوازې د وزن ضایع کیدو المل کیږي ، بلکه د ویټامینونو او منرالونو کمبود هم لري. پدې حالت کې ، دا مشوره ورکول کیږي چې یوازې د کاټیج پنیر وکاروئ.

په هرصورت ، دا باید په یاد ولرئ چې د کاټیج پنیر ډیر مصرف کولی شي په بدن منفي اغیزه وکړي او د شکر ناروغۍ پرمختګ محرک کړي.

د ډایبېټیک کرډ سوفل

دا ډش حتی د دوه ډوله ډایبېټیس ناروغانو لخوا خواړه کولی شي. د سوفل جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

1. د کم غوړ لرونکي پنیر
2. دوه کوچینګ چمني
3. په منځنۍ کچه لیمو
4. د چرګ تازه هګۍ
5. خواږه

لومړی تاسو اړتیا لرئ پنیر وخورئ ، دا نرم ، ځړول شوی او نرمه کړئ. دا په تیږو کې ترسره کیدی شي ، مګر غوره لاره د شیبې له لارې پیسول دي. د ډکولو لپاره ، د هګۍ سپینې په فوم کې د بورې بدیل سره ماتې کړئ ، بیا نشایسته ، میده جوس او نچوړ لیمو جوس اضافه کړئ.

بیا هرڅه اسانه پورې ویس کړئ ، بیا د مرچ اندازه زیاته کړئ او هرڅه بیا په یو monogenic مستقل مزایل کې مات کړئ. د یونیفورم فوم ماس ته رسیدل مهم دي.

سوفل د دوامداره پرت یا کوچني کیکونو سره پخه شوی ، تاسو کولی شئ د کوکی کټر هم وکاروئ. هرڅه د سبزيجاتو غوړ یا موم شوي کاغذ سره د مخکینۍ غوړ شوي پخلي پا sheetه کې ایښودل شوي او د تودوخې (180-200 درجو) پورې اړوند د 15-20 دقیقو لپاره په ګرمو تنور کې ایښودل کیږي. کله چې پورته ګلابي شي ، تنور بند کړئ او د خولې لپاره نورو 10-15 دقیقو لپاره پریږدئ. وروسته له هغې چې سوفیل چمتو دی.

د کدو پینکیکس

د شکرې ناروغۍ ترکیب لپاره یو بل خوندور او په بشپړ ډول خوندي د پینکیکس دی. دا خواږه خواړه د داسې محصولاتو څخه چمتو شوي:

• د لږ غوړ لرونکي پنیر او شیدو ،
• هګۍ
• لوبیا (راسبیری ، نیليبیری ، مميز ، کرینبیری او نور) ،
• د غنمو اوړه
• د نارنج زیست
• د بوره بدیل
• مالګه
• د سبزیجاتو غوړ.

اوړه باید د غوټیو څخه پرته وي. د دې کولو لپاره ، دا مطلوب دی چې دا د کڅوړې له لارې وټاکئ. په جلا توګه ، شیدې ، د بوره بدیل ، د سبزیجاتو غوړ په یوه تیږه کې وهل کیږي او بیا اوړه په تدریج سره هلته اضافه کیږي. په نهایت کې ، تاسو اړتیا لرئ په ظاهري ب aه کې همجنسي ډله لاسته راوړئ چې د مایع خولې کریم په څیر ښکاري ، کوم چې د تافلون کوټ او لږترلږه د سبزیجاتو غوړ سره په پین ​​کې غوړ شوی.

ډکول به د کاټیج پنیر ، تازه مینځل شوي لوبیا ، پروټینونه او ګرد شوي ځاش جوړ کړي. دا ټول باید مخلوط شي ، په تیږو کې غوړ شي او په پینکیک کې وتړل شي. تاسو کولی شئ دواړه ګرم او ساړه وخورئ.

د اسونو او کبانو سره مرچ

دا ترکیب به یو ښه سنار وي. دا د ډوډۍ ، کوکیز او حتی پینکیکونو سره خواړه کیدی شي. هغوی څوک چې لږترلږه یوځل د دې غوړ ډله ایز هڅه کړې چې دا په دوامداره توګه پخلي ته دوام ورکړي.

لاندې محصولاتو ته اړتیا ده:

• د کبانو غوښه (100 g) یا د کرب لرګیو (150 g) ،
• ټیټ غوړ: کوټیج پنیر (4 tbsp. l.) او خواږه کریم (3 tbsp. l.) ،
• شنه پیاز (خوند ته) ،
• د ټیټ غوړ کریم پنیر (150 g) ،
• دوه د چمچو تازه ټوټه شوې نیبو جوس ،
• د کاشوغی یو چمچ
• تسلط یا نور مسالې ستاسو په اختیار کې اضافه کیدی شي.

که تاسو منجمد کرسټاسین شیمپ وپیرئ نو تاسو اړتیا لرئ ډیفروسټ او پاک کړئ. بیا ګینګ په سمه توګه کټ شوي (که کوچنۍ پیټ یې پاتې شي). بیا ټول اجزا په ښه توګه مخلوط شوي ، پری کټ شوي ګرینونه.

پایله لرونکی مخلوط په ریفریجریټ کې د یو ساعت لپاره پاتې کیږي ، وروسته لدې چې دا د کارولو لپاره چمتو وي. ناری باید په محدود برخو کې وخوړل شي او په هیڅ حالت کې باید ناوړه ګټه وانخیستل شي ، که نه نو تاسو کولی شئ ډیر وزن ترلاسه کړئ.

دا مهم دی. د شیدو ناروغي باید د ټیټ غوړ لرونکي پنیر غوره کړي. پدې کې ترټولو منلو وړ لیپید مینځپانګه 2-3 ده. که تاسو په دوامداره توګه د 9 or یا لوړ غوړ لرونکي محصولاتو سره محصول وخورئ ، نو تاسو کولی شئ اضافي پونډه ترلاسه کړئ ، کوم چې به روغتیا باندې منفي اغیزه وکړي.

پایله

کاټي پنیر د رژیم ارزښتناک محصول دی. دا د لږترلږه کاربوهایډریټ مینځپانګې سره د اسانه هضم پروتین سرچینه ده. د شکر ناروغي کولی شي د لږ غوړ مینځپانګو شرایطو کوچني برخې وخوري په تازه طبیعي ب otherه او د نورو خواړو برخې په توګه.

هره ورځ دا سپارښتنه نه کیږي چې د 200 ګرامه کاټیر پنیر وخورئ. غوره ده چې د سبزیجاتو سره د کاټیج پنیر مصرف یوځای کړئ. بیلابیل محصولات به د کاسروولونو ، سوفلیز ، پنیرکاکس او نورو په څیر ګټور وي.