په ذیابیطس او احتمالي contraindication کې د سور لوبیا کارولو ب Featuresې

د 2 ډایبایټس میلیتس د انډروکرین سیسټم هغه ناروغیو ته اشاره کوي ، په شتون کې چې تغذیه باید په سمه توګه وټاکل شي.

یو رژیم چې په بشپړ ډول د درنو کاربوهایډریټونو څخه پاک دی د ټول شفاهي پروسې لویه برخه ده.

د دې ناروغۍ ناروغان د ځینې خواړو مصرف کولو لپاره سخت منع دي ، نور - دا امکان لري ، مګر یوازې د خورا احتیاط سره. د میوو او سبزیجاتو لپاره ، ځینې یې حتی په لامحدود مقدار کې د خواړو اجازه لري. ایا د شکرې ناروغي دوه ډوله سره د چوغندیو خوړل ممکن دي؟

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، په لوی مقدار کې د دې کارول د یوې ناروغۍ لکه ډایبایټس لپاره وړاندیز نه کیږي. مګر ، په هرصورت ، هرڅه دومره توضیحي ندي. په دې ناروغۍ د دې مثبت او منفي اړخونو پوهیدو لپاره ، تاسو باید د دې په اړه ډیر څه زده کړئ. دا مقاله یو خواړه تشریح کوي لکه د شکر ناروغۍ.

سور چوکۍ د ګلیسیمیک شاخص

ګالیسیمیک شاخص د یو ځانګړي محصول مصرفولو وروسته بوره ته د کاربوهایډریټ د تبادلې نرخ ښودونکی دی. او لوړ دا شاخص ، څومره کالوریک محصول.

سور چوغندر یو منځني کالوري خواړه دي. سربیره پردې ، د دې په خامو ب inه کې ، د ګلیسیمیک شاخص د جوړو شویو په پرتله 15 واحدونه لږ دی. خام سبزی د 65 شاخص سره مل کیږي ، او جوش شوي - 80.

د شکرې ناروغانو لپاره د شوقانو ګټې

د شکر ناروغۍ میلیتس ډول 2 کې بیټروټ کارول کیدی شي (دواړه خام او جوش شوي) کارول کیدی شي ځکه چې پدې کې ډیری ګټورې برخې شاملې دي. د دې په اړه خبرې کول ، وړاندیز کیږي چې ناروغه او صحتمند خلک د ویټامین A ، C ، PP ، B او ځینې نورو شتون ته پاملرنه وکړي. تازه چوغندر او د 2 ذیابیطس د عضوي اسیدونو ، نشایسته او فایبر شتون له امله مناسب دي.

سربیره پردې ، د لوړې بورې د ګټو په اړه خبرې کول ، دا په کلکه سپارښتنه کیږي چې د نبات پاکټین شتون ته پاملرنه وکړي. هیڅکله د خامو چوغیو او جوش شوي چوغندر په ګټه نه دي دوی وايي:

• اوسپنه
• پوټاشیم
• ايوډين
• مسو
• کلسيم
• زنک او یو شمیر نور ټریس عناصر ، د کارولو پرمهال چې معافیت پکې ډیر شوی ، او د شکر ناروغي د مجاز محصول په مصرف کولو سره اعظمي ګټه ترلاسه کوي.

په تازه ب Inه کې ، دا ریښه فصل به د جوش شوي په پرتله د پام وړ اوږد جذب شي ، او له همدې امله سپارښتنه کیږي چې تازه تازه میوې وکاروئ - دواړه په خام ب formه او د ځینې پخلي چمتو کولو په پروسه کې.

د اغیزې ب .ې

د ګلیسیمیک شاخص په اړه خبرې کول ، دا باید په یاد ولرئ چې چوغندر د پام وړ ارزښتونه ترلاسه کړل. په هرصورت ، دا پدې معنی ندي چې وړاندې شوي سبزیجات باید ونه څښل شي کله چې د شکرې ناروغۍ سره مخ وي. له هرڅه دمخه ، دا اړینه ده چې د زړه د سیسټم فعالیت باندې مثبت تاثیر ډیر یادونه وکړئ. که چیرې د وینې شکر لوړ یا ټیټ شي ، نو دا خورا مهم دی ، ځکه چې د همغږۍ پیچلتیاو وده احتمال لري ، د مثال په توګه ، ایتروسکلروسیس.

قصابانو د شکر په اړه بشپړ حقیقت وویل! ذیابیطس به په 10 ورځو کې لرې شي که تاسو دا په سهار وڅښئ. more نور ولولئ >>>

سربیره پردې ، د شکر ناروغۍ لپاره سور چوغندر (او جوش شوي ژوي) هم کولی شي د کولمو پاکولو او په بریالیتوب سره کاربوهایډریټ جذبولو لپاره وکارول شي. د پایلې په توګه ، د شوګر په ټایپ 2 ډایبېټروټ کې به د وینې شکر مثبت اغیز وکړي ، او له همدې امله ټول بدن. د ځګر پاکولو ته پاملرنه وکړئ ، د وړاندې شوي ارګان فعالیت ښه کول. د یادونې وړ ده چې د ورته تاثیر سره دواړه جوش شوي چوغندر او نوي چوغندر مشخص شوي - د دې په یاد ساتلو کې خورا مهم دي. په دې توګه ، د چوغندر د ګلاسیمیک شاخص سره سره ، د شکر ناروغانو لخوا د هغې کارول د امکان څخه ډیر دي.

د شوګر لپاره د شاتو دانو ترکیبونه

د 2 ډایبېبایټس کې بیټروټ د ځینې ترکیبونو برخې په توګه کارول کیدی شي ، د مثال په توګه ، انفیوژن ، د رژیم سلاد. له هرڅه دمخه ، زه غواړم هغه توجه راجلب کړم چې انفیوژن په سمه توګه څنګه چمتو کیږي. د دې لپاره ، یو متوسط ​​کچې چوغندر کارول کیږي ، کوم چې باید خلاص نشي. سربیره پردې ، د شکرې ناروغۍ درملنې لپاره تاسو اړتیا لرئ د عمل لاندې ترتیب تعقیب کړئ:

1. سبزیجات په خورا عادي پین کې ځای په ځای شوي ، کوم چې د درې لیترو اوبو لپاره ډیزاین شوي ،
2. بیا تاسو اړتیا لرئ تر هغه چې نږدې 60 bo جوش لرې واوسئ ،
3. وروسته بیا چوغندر راوباسو ، د پنځو دقیقو لپاره یخیدو ته اجازه ورکړئ ،
4. يخ شوي ريښي فصل له minutes 20 دقيقو څخه د زيات وخت لپاره په ورته اوبو کې ايشول کيږي.

چوغندر پدې لاره کې پخه شوي ، کوم چې په حقیقت کې دمخه لاسی دی ، د چولۍ څخه لرې کیږي. د 200 ملی لیت څخه ډیر نه یو ترکیب چې دمخه د کارونې لپاره چمتو وي په شیشې کې اچول کیږي. په تعقیب ، نتیجه مائع په 24 ساعتونو کې مصرف کیږي. دا مشوره ورکول کیږي چې پدې فارم کې د ټایپ 2 ډایبېټز سره چوغندر وکاروئ ، دا تازه وکاروئ. پدې حالت کې ، موږ کولی شو د ټولو ګټورو ملکیتونو او ځانګړتیاو ساتلو په اړه وغږیږو ، کوم چې د معافیت زیاتوالي لپاره مهم دی ، د شکر کچه نورمال کول.

بل ترکیب چې د بدن دفاع به یې زیاته کړي او د ناروغۍ دویم او لومړي درجه کې کارول کیږي صحي سلاد دی. خام چوغندر ، لږ مقدار گاجر او کباب د دې چمتووالي لپاره کارول کیږي. د سونګ توکو موخې لپاره ، یا هم د زیتون یا د غوړ غوړ کارول کیدی شي. دا به خورا سم وي چې د نرم خواشینونکي تاثیر چمتو کولو لپاره د خواړو په توګه وکاروئ. که نه نو ، دا امکان لري چې د ګاز جوړښت کچه ​​لوړه کړئ ، د قبض جوړښت. دا مخنیوی کیدی شي که تاسو لږ لږ خواړه وخورئ ، او د ګالیسیمیک شاخصونو موافقت هم په یاد ولرئ. دا پدې حالت کې ده چې د دې پوښتنې ځواب چې ایا دا جواز لري که نه د سلاد مصرف کول به مثبت وي.

د چوغندر جوس

د سمې کارونې سره ، د خام ریټ چوغندر جوس به خورا ګټور وي. دا مجاز څښاک کولی شي د پښتورګي ، ځيګر ، ګیډي کڅوړه پاکولو وړتیا له امله وخوړل شي. سربیره پردې ، د پکتین د شتون له امله ، د اضافي کولیسټرول لرې کول باید ګټه وګ beل شي. مه هیروئ چې د چوغندر جوس:

• د پروټینونو ، امینو اسیدونو سره جوړیدونکي غوړ ، کوم چې د ټانک او رغیدو اغیزې ته اجازه ورکوي ،
• د پام وړ اوسپنه پکې شامل دي ، د دې په پایله کې چې د وینې نوي حجرې رامینځته کیږي ، د وینې رګونو پراخه کیږي او حافظه وده کوي ،
• دا د وینې د کمولو د امکان لپاره هم لازمي دي ، کوم چې اکثرا په شوګر کې رامینځته کیږي ، که چیرې په لوړه کچه د شکرو شتون ولري.

موږ باید د ځینې ټریس عناصرو په اړه هیر نکړو ، د بیلګې په توګه ، منګنیز ، آئوډین ، کوم چې یوازې د شکر ناروغۍ لپاره شتون لري که چیرې په سمه توګه وکارول شي. د دې په اړه خبرې کول ، دوی دې حقیقت ته پاملرنه کوي چې د نورو متمرکزو برخو په توګه د ورته جوس کارول به خورا غوره وي. ډیری وختونه موږ د کدو یا گاجر نوم په اړه خبرې کوو. که موږ خبرې وکړو ، د مثال په توګه ، د نه منل شوي نوم کارولو په اړه ، نو پدې حالت کې دا اړینه ده چې دوه قواعد ومني.

لومړی په یوځل کې له 50 ملی لیت څخه زیات نه کارول دي ، کوم چې به د ګالیسیمیک ډیر فعالیت له مینځه ویسي او هیڅ زیان به ونه رسوي. دوهم قاعده دا ده چې یوازې یو څښاک چې که تازه وخوړل شي ، د معافیت کچه ​​لوړه کړي ، د دوه ساعتونو لپاره انفجار کیږي. د ټاکل شوې مودې وخت د دې ډاډ لپاره کافی دی چې ټولې ګټورې برخې په سمه توګه متمرکز دي.

په هرصورت ، د شکر ناروغۍ په قضیه کې ، دا په کلکه سپارښتنه کیږي چې د داسې څښاک ګټې نه یوازې په پام کې ونیسي ، بلکه دا ممکن څومره زیان لرونکی وي.

ولې دا زیان رسولی شي؟

له هرڅه دمخه ، تازه جوس شوی جوس د لوړ لوړ ګلاسیمیک شاخص سره تړاو لري. البته ، دا د نورو غلظتونو یا اوبو سره د کمیدو سره کم کیدی شي. سربیره پردې ، کارپوهان د پښتورګي له ساحې څخه د کالکولي لرې کولو خطر زیاتوي. یو بل ناغوښتل شوی ، مګر احتمال ډول ډول توضیحات باید د هاضمي سیستم کې اختلالاتو رامینځته کولو وړتیا په پام کې ونیول شي. نو ، د معدې د تیزابیت درجه کولی شي د پام وړ وده وکړي. سربیره پردې ، احتمالي منفي اغیزې عبارت دي له:

• د وینی فشار کمول ،
• د شکرو د زیاتوالي احتمال که چیرې مشروبات په مناسب تناسب کې ضایع نشي. د ګلایسیمیک فعالیت هم خطرناک کیدی شي ، ځکه چې د خام چوغندر ګلیسیمیک شاخص ، لکه جوش شوي ، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، خورا لوی دی ،
• د زړه سوځېدلو احتمال ،
• په عمومي ډول د مفصلونو ، ګائوټس او پښتورګو ناروغي وده کول.

پدې ترتیب کې چې د جوش شوي شاتو ګالیسیمیک شاخص خورا ډیر نه وي ، نو په کلکه یې سپارښتنه کیږي چې د شکر ناروغي د داسې څښاک څښل د لږترلږه دوز سره پیل کړي. د مثال په توګه ، کله چې د گاجر جوس سره مخلوط شي ، دا تناسب له یو څخه تر 10 پورې کیدی شي ، ورو ورو ، ورځ تر بلې ، اندازه لوړه کیدی شي ، مګر دا مهمه ده چې وخورئ مقدار کنټرول کړئ ، ترڅو دا وڅیړئ چې ایا کوم نا مطلوب عکس العمل شتون لري او نور ډیر څه. دا پدې حالت کې ده چې دا به ویل کیږي چې ووایی چې د جوش شوي نوم کارول به د وینې شکر نه ډیروي ، او ګلاسیمیک فعالیت به زیان ونه رسوي.

د شکری ناروغي

د مخنیوي لیست د ځانګړي پاملرنې مستحق دی. پدې اړه خبرې کول ، دوی د urolithiasis ، د پښتورګو ناروغیو شتون ته پاملرنه کوي ، د بیلګې په توګه ، پییلونفرتیتس ، نیفروټیک سنډروم او نور. د غوټی ، رمیومایډیټروټس سره د سره جوش شوي چوغندر (حتی په خام ب inه کې) خوړل غیر مطلوب دي.

سربیره پردې ، هر ډول جنین باید د اسهال اسهال ، د هايپټینشن وده ، او حتی نور د معدې د تیزابیت سره هم ونه کارول شي. موږ نشو ویلای چې خام یا جوش شوي چوغندر د زړه سوځیدنې او د هاضمي سیسټم ناروغیو سره د کارولو لپاره اجازه لري ، کوم چې په شدید مرحله کې دي. په عموم کې ، د 2 ذیابیطس سره ، دا ریښه فصل کارول کیدی شي ، مګر یوازې د اصلي مخنیوي په پام کې نیولو سره. دا به د ګالیسیمیک فعالیت څخه مخنیوی وکړي ، او دا به ناممکن کړي چې د لومړي او دوهم ډول پیچلتیاوې رامینځته کړي.

د ډایبایټولوژیست لخوا سپارښتنه د ډایبیټولوژیست لخوا د تجربې سره الیسی ګریګوریویچ کوروتکیویچ! ". نور ولولئ >>>

پدې توګه ، د جوش شوي ډایبېټیک سبزیجاتو کارول کولی شي مثبت نه یوازې وینه ، بلکې د شکر کچه هم اغیزمنې کړي. د دې ترلاسه کولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د مخنیوي یادونه وکړي ، د محصول کارولو ټول نورمونه په پام کې ونیسئ ، دواړه تازه او جوس. پدې حالت کې ، هیڅ متناقض وضعیت به شتون ونلري کله چې موږ کوم خواړه وخورو ، او دا په بدن مثبت اغیز نلري یا دوه یا ډیر ځله د شوګر کچه لوړه کوي.

د محصول ګټې

چوغندر یو ډیر مشهور سبزیجات دي. د دې لپاره ډیری دلیلونه شتون لري. لومړی ، دا خورا ارزانه محصول دی چې د کال په هر وخت کې پیرود کیدی شي ، او دا به تل د پیرودونکي غوره خصوصیات ولري. دوهم ، له دې څخه تاسو کولی شئ ډیری مشهور او صحي خواړه پخ کړئ - وینیګریټ ، بورشچ. همدارنګه یو خورا مشهور ډش چیرې چې چوغندر کارول کیږي د شاخه برنډونو سره سلاد دی.

د محصول کارول څه شی دی؟ ډیری د ټریس عناصر شتون لري. چوغندر همدارنګه د ویټامین سي او د B ګروپ مادې لري. د بایوفلاوونایډز او روټین د شتون له امله ، د وینې رګونو دیوالونه قوي کیږي.

مګر د هغو کسانو لپاره چې په شکر ناروغۍ اخته دي ، نه یوازې د سبزیجاتو ګټور ملکیتونه او پدې کې د بورې کچه مهمه ده ، مګر نور شاخصونه لکه کالوري مینځپانګه ، د ډوډۍ واحدونه. د سبزیجاتو ګلیسیمیک شاخص پوهیدل خورا مهم دي.

چوغندر کالوري

دا سبزیجات خورا ټیټ کالوري مینځپانګه لري ، د هغې په ټولګي کې یو له لږترلږه یو. د دې ارزښتونه په هر 100 g کې 42 kcal دي. سربیره پردې ، ډیری فایبر شتون لري ، په ځانګړي توګه د نوعیت چې په اوبو کې منحل کیږي. او د دې معنی دا ده چې د چوغندیو کارولو څخه مننه ، تاسو کولی شئ کولمو پاک کړئ ، د دوی کار عادي حالت ته راوړي ، په طبیعي مایکرو فلورا کې نظم بحال کړئ ، د ګټور باکتریا ظهور هڅوي.

او که چیرې دننه د خطرناک زهرجنو زیرمې شتون ولري ، سبزیج د دوی له مینځه وړلو کې مرسته کوي ، د اضافي کولیسټرول او غوړ زیرمو سره مبارزه کوي. دا هغه څه دي چې د شکرې ناروغۍ پاملرنې ته اړتیا لري. دا مسله نده چې دا کوم ډول دی.

د محصول ګلیسیمیک شاخص

دا معلومه ده چې د شوګر په چوغندیو کې ګلوکوز ډیر دي ، ځکه چې بوره په حقیقت کې له دې څخه جوړه شوې ده. د چوغندر په اړه څه؟ دلته عکس یو څه ښه دی ، مګر لاهم د شکر ناروغانو لپاره ډیر خوندور ندی. هر ډول چوغندر خورا لوړ ګلاسیمیک شاخص لري ، په ځانګړي توګه ، دا په جوش شوي چوغندر باندې تطبیق کیږي. له همدې امله ، د مlesو ، مغز لرونکو ، میوو سره میوو لپاره ترکیب (که چیرې ایښودل شوي) د هیرولو لپاره غوره دي ، ځکه چې پدې ب inه کې خطر به له ښه څخه لوړ وي. پرځای یې ، د لہسن سره خام چوغندر د عالي سلاد جوړولو لپاره کارول کیدی شي.

په ځانګړي ډول د ډایبایټس انسولین پورې اړه لرونکي ډولونو سره د اشخاصو رژیم پورې اړوند خورا سخت اړین دي. دا پدې مانا ده چې دوی باید په بشپړه توګه د دوی له رژیم څخه جوش شوي چوغندر له مینځه ویسي ، او د خام چوغندر خوړل خورا لږ دي ، لکه څنګه چې د ډاکټر لخوا وړاندیز شوی او احتیاط سره. که تاسو غواړئ دا سبزی په ابلي فارم کې وکاروئ ، نو تاسو اړتیا لرئ ترکیبونه مطالعه کړئ ، دا څنګه په سمه توګه پخلی وکړئ ترڅو د ډش ګلیسیمیک شاخص کم کړئ.

لکه څنګه چې د دوهم ډول ذیابیطس لپاره ، دلته پاکې قواعد دومره سخت ندي ، او یو څه امتیازات شتون لري چې تاسو یې کولی شئ پرته له دې چې خپل روغتیا زیانمن کړئ. نو ، که تاسو هره ورځ له 120 g څخه زیاته جوش شوې چوغندر ونه کاروئ ، پداسې حال کې چې د دې چمتو کولو لپاره وړاندیزونو تعقیب کوئ ، شکر امکان نلري چې ډیر لوړیږي. که تاسو غواړئ وینیګریټ رامینځته کړئ ، نو دا ریښتیا ده که تاسو ترکیب تعدیل کړئ او هرڅه د کچالو پرته ترسره کړئ ، د تغذیې ارزښت یې خورا لږ دی ، او ګلیسیمیک شاخص خورا لوړ دی.
په بورشټ کې ، تاسو کولی شئ د پوټکو اضافه کولو لپاره د کچالو برخه هم لرې کړئ. د نباتاتو غوښې لویې برخې سره د دې نشتوالي لپاره تاوان ورکړئ. دا سپارښتنه هم کیږي چې دا امکان دې څومره چې امکان ولري ټیټ کړئ.

که تاسو د چوغندر سلات د شاخې غوښو سره خوښ کړئ ، تاسو دا پخلی کولی شئ ، مګر وچې میوې له هغې لرې کړئ. که چیرې د چای لرونکي پنیر او د کم غوړ پروټینونو نورو سرچینو سره سلاد شتون ولري ، نو هیڅ زیان به نلري.

د دې ساده قواعدو څخه مننه ، تاسو کولی شئ خپل وزن تنظیم کړئ ، ورو ورو دا کم کړئ ، او په وینه کې د ګلوکوز مقدار هم پاک کړئ. په تدریج سره ، دا به د شکرو د دوهم ډول کمیدو لامل شي. البته ، د اوږدې مودې پایله پخپله ناروغ پورې اړه لري. د لنډمهاله رغیدو ترلاسه کولو سره ، تاسو اړتیا لرئ خپل بدن په نورمال حالت کې وساتئ او شرایطو ته اجازه مه ورکوئ کله چې اصلي میټابولیک پروسې به بیا رنځپوهنه وي. د ټایپ 2 ډایبېتېز درملنې کلیدي لاره د ژوند کولو بدلونونو او خوراکي رژیم لارښوونو له لارې ده. که تاسو دا ترسره کړئ ، نو تاسو متوقع پایلې ترلاسه کولی شئ.

د شوګر په ډايبېتېز دوه کې شوق: دا امکان لري که نه؟

ډیری دلیلونه شتون لري چې ولې یې انګیرل کیدی شي چې چوغندر او د ټایپ 2 ذیابیطس یو ښه ترکیب دی.

یو لامل چې ولې چوغندر او د ټایپ 2 ډایبایټیز مطابقت لري د زنک ګټور تاثیر ګ consideredل کیږي ، کوم چې د پانکریټیک هورمون فعالیت د پام وړ اوږدوي.

د هغه څخه مننه ، لید تیز شو.موږ باید هیر نکړو چې د کاربوهایډریټ میتابولیزم اختلالاتو کې شتون کې ، د وینې رګونو په لومړني ډول زیانمن کیږي. له همدې امله د شوګر ناروغان باید د دوی وضعیت په دقت سره وڅیړي ، ځکه چې د دوی زیان سره ، د زړه حملې او ضربې واقع کیدی شي. دا ریښه فصل کولی شي د زړه سیسټم پیاوړي کړي ، په بیله بیا د لوړ فشار فشار نورمال کړي.

د نورو شیانو په مینځ کې ، چوغندر په وینه کې د کولیسترول غلظت کموي. هغه خلک چې د انډروکرین سیسټم کې د غیر معمولي کیدو سره مخ دي باید په یاد ولرئ چې د دې سبزیجاتو کارول ، حتی په لږ مقدار کې به د غوړ میټابولیزم تاسیس کولو کې مرسته وکړي. او طبیعي انټي اکسیډینټ ، کوم چې د ریښي فصل برخه وي ، د بدن محافظوي افعال به پیاوړي کړي او د هغې فعالیت به ښه کړي.

د جوش شوي سبزیجاتو اخیستل د هاضمي سیسټم باندې ګټور اغیزه لري ، ځکه چې کله مصرف کیږي ، د کاربوهایډریټ جذب پروسه د پام وړ ټیټیږي.

د دې له امله ، چوغندر په تدریج سره د وینې شکر زیاتوي. په ورځني رژیم کې د دې سبزیجاتو معرفي کول د یو څو اضافي پونډو څخه د تل لپاره لرې کیدو لپاره یو ځانګړی فرصت چمتو کوي.

د دې محصول منظم کارولو څخه مثبته پایله د ټولو خلکو لخوا لیدل کیږي د سټیل سره ستونزې سره مخ دي.

د شوگر لپاره شیدو او غوړ

د دې محصول منفي اغیزې سربیره د هغه خلکو په بدن باندې منفي اثر لري چې د اوږدې مودې کارونې سره د دوی لپاره یو شمیر ګټې لري:

1. کله چې په پام کې ونیول شي که چیرې شوګر کولی شي چوغندر وخوري ، نو باید هیر نکړي چې محصول د لوړ فشار فشار نورمال کولو ګټور ملکیت لري. سربیره پردې ، دا د کاربوهایډریټونو هضم کیدو ورو پروسې او د وینې سیرم کې د ګلوکوز په کچه کې زیاتوالي له امله د کولمو فعالیت ښه کوي. دا شیبه د شوګر لپاره ډیره مهمه ده ، ځکه چې د دې ناروغۍ سره فشار اکثرا وده کوي ،
2. د چوغندر جوس د زړه او وینې رګونو د ګډوډ فعالیت عادي کولو کې مرسته کوي ،
3. د منظم استعمال سره ، د هیموګلوبین کچه د پام وړ لوړیږي ، رګونه د زیان رسوونکو غوړونو څخه پاک شوي او ډیر لچکدار او لچک کیږي.

څومره وکاروئ؟

لکه څنګه چې د دې ریښې فصل څخه جوس اخستل ، تاسو باید په ورځ کې له 200 ملی لیت څخه ډیر ونه څښئ.

که مطلوب ، د تازه پرځای ، تاسو کولی شئ خام چوغندر له 87 g څخه ډیر نه اندازې کې وخورئ.

مګر د جوش شوي سبزیج اندازه باید هره ورځ شاوخوا 195 g وي.

محدودیتونه او وړاندیزونه

دا جوش شوي ریښو سبزیجاتو کارول مشوره کیږي ، ځکه چې دا تاسو ته اجازه درکوي د هاضمې پروسه نورمال کړي او د کاربوهایډریټ جذب ورو کړي.

محصول د منګنیز ارزښتناکه سرچینه ده. مګر بدبختانه ، تازه چوغندر کې پورین هم شامل دي ، کوم چې په بدن کې د مالګو زیرمو رامینځته کوي.

مګر ، دا باید په یاد ولرئ چې د تودوخې درملنې په جریان کې دوی ویجاړ شوي. دا د دې دلیل لپاره دی چې سپارښتنه کیږي چې د دې خام ب ofه په خپل خام ب inه محدوده کړي. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د محصول اعظمي خطرناک دوز دومره لوړ دی چې په یو وخت کې د ورته مقدار خوړل ساده ندي.

شاوخوا 1 کیلو سبزیجات کولی شي د ناروغ روغتیا باندې مهم منفي اغیزه ولري. مګر د 100 g محصول به یوازې ګټه راوړي. سربیره پردې ، د چوغیو منظم کارول به د اندروکرین ناروغۍ پروړاندې مبارزه کې اضافي همکار شي.

اړوند ویډیوګانې

ایا د شاتو د غوښې په ډول د شوګر په دوه ډولونو کې اجازه شتون لري؟ هغه ګټې او زیانونه چې سبزیج بدن ته راوړي پدې ویډیو کې تشریح شوي:

پدې مقاله کې راغونډ شوي د ټولو معلوماتو په اساس ، تاسو کولی شئ یوازې د شکر ناروغۍ سره خواږه وخورئ که چیرې سړی د نورو جدي رنځپوهنې ناروغیو څخه رنځ ونلري. مګر ، سره له دې ، ډاډه اوسئ چې د شخصي ډاکټر وړاندیزونو ته غاړه کیږئ. دا به د ناخوالو پیچلتیاوو مخه ونیسي.

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

نور زده کړئ. مخدره نه ده. ->

ایا د شکر ناروغۍ سره د چوغندیو خوړل ممکن دي؟

دا ریښی فصل یو ډیر لوړ ګلاسیمیک شاخص لري ، او د شکر ناروغۍ لپاره ، جوش شوي چوغندر زیان رسونکي محصول کیدی شي. مګر د هغې خام ب inه کې ، که ناوړه ګټه وانخیستل شي ، دا خوړل کیدی شي ، مګر لږ څه لږ. که تاسو هره ورځ له 100 G څخه زیاته خام چوغندر ونه کاروئ ، نو دا به زیان ونه رسوي ، او بدن به یې د دې لپاره ګټورې مادې ترلاسه کړي.

په شوګر کې بیتروټ ، کوم چې دا له 100 ګرامو څخه ډیر نه مصرفوي

مګر د ټایپ 2 ډوله سره ، چوغندر یو ممنوع محصول دی. د چوغندر جوس جواز لري. دا د وینې رګونو په دیوالونو ګټور اغیزه لري او د کولیسټرول څخه یې پاکوي.

ایا زه کولی شم په جوش شوي یا پخه شوې ب inه کې د شکر ناروغۍ سره د چوغندر وخورم؟

نظرونه پدې نمره کې توپیر لري. داسې انګیرل کیږي چې جوش شوي ریښی فصل د خام څخه ډیر خوندور دی ، او حتی ډیر نور په پخلي ب inه کې. نو ځکه ، ځینې تغذیه کونکي دا د شکرو ناروغانو ته وړاندیز نه کوي.

مګر له بلې خوا ، چوغندر یو ملکیت لري د دې له امله چې په کولمو کې د ګلوکوز جذب ورو کیږي. له همدې امله ، د تغذیه کونکو بله برخه سبزیجات یو وړاندیز شوی محصول ګ considي.

نو ځکه ، یو څوک چې د وینې لوړ شوګر سره رنځ لري باید دې مسلې ته په انفرادي ډول سره نږدې شي. که جوش شوي یا پخه شوي چوغندر مداخله ونه کړي ، نو تاسو یې وړئ. مګر که چیرې د سبزیجاتو خوړلو وروسته د روغتیا عمومي حالت خراب شي ، نو غوره به دا وي چې دا خطر ونه ګ .ئ او پریږدئ.

د شکرې ناروغۍ ګټې

دا سبزیجات ډیر ګټور توکي لري. دا ډیری ویټامینونه ، د مختلف ټریس عناصر او انټي آکسیډینټونه لري. چوغندر په داسې ویټامینونو بډای دي:

1. تایامین. بدن میتابولیزم ته اړتیا لري.
2. پیریډوکسین. دا د وینې سره حجرو رامینځته کولو او د هیموګلوبین ډیروالي لپاره اړین دی.
3. فولیک اسید. د دې کمښت کولی شي د سرطان پرمختګ لامل شي.
4. سیانوکوبالین یا ویټامین B12. کمبود د وینې د کمښت لامل کیږي.
5. retinol دا د غوړ حجرو ماتولو کې فعاله برخه اخلي.

دا ټول ویټامینونه د شکرې ناروغانو لپاره لازمي دي. همدارنګه د پوټاشیم ، فاسفورس او زنک عناصر ومومئ ، چې په لوی مقدار کې چوغندیو کې شتون لري. په ریښه فصل کې ډیری آیوډین ، مګنیزیم او اوسپنه شتون لري - د دې موادو څخه مننه ، د زړه او وینې رګونو کار وده کوي.

همچنان ، د خامو سبزیجاتو منظم استعمال د کولمو پاکولو او نورمال هضم سره مرسته کوي.

په شوګر کې جوش شوي چوغندر کولی شي د وینې شکر لوړ کړي ، نو د شکر ناروغانو لپاره دا مشوره نه ده چې هغه وخوري. دا په سلادونو کې یو څه اضافه کیدی شي ، مګر دا باید د ډش اصلي برخه نه وي.

د محصول انتخاب ب Featuresې

دلته د مختلف ډولونو چوغندر شتون لري او ځینې حتی شوګر جوړوي. دا ډول ډولونه د شکرې ناروغۍ لپاره په کلکه ضد دي. دوی د ګلوکوز کچه خورا لوړه ده ، کوم چې کولی شي د وینې شکر کې ګړندۍ کودتا لامل شي. د بورې ریښې فصلونه په هیڅ ډول شایطې ناروغانو ته نشي ورکول کیدی.

سره چوغندر لرونكي دي. په برنډي کې خورا ډیر غذایي مواد شتون لري ، د هغې خوند غوره دی. مګر دا ګالیسیمیک شاخص اغیزه نه کوي ، له همدې امله رنګ د شکر ناروغۍ لپاره ځانګړی رول نه لوبوي ، لکه څنګه چې د یو یا بل ډول ب ofه کوي. دا خورا مهم دی چې څنګه او د کومو ریښو فصلونو کارولو سره.

د شکرې ناروغۍ لپاره د میز ریښو فصلونو چمتو کولو او کارولو ب Featuresه

نو ځکه چې د جوش په جریان کې چوغندر خپل ګټور ملکیت له لاسه مه ورکوئ ، دوی د تړل شوي وریځې لاندې په یخچال کې اچول کیږي. د پخلی وخت د اندازې پورې اړه لري 2-3 ساعته دي. دا سپارښتنه کیږي چې مینځنۍ یا کوچني ریښې فصلونه پخ کړئ. دا ډیر نرم او خوندور دي. غټ کیدی شي دننه دننه بې هوشه وي. تاسو اړتیا نلرئ چې د پخلی دمخه ریښې پرې کړئ ، که نه نو ډیری ویټامینونه به په بوره کې ځي.

جوش شوي سبزیجات د څو دقیقو لپاره په یخو اوبو سره اچول کیږي. د دې له امله ، بیا پیل په اسانۍ سره له هغې لرې کیږي.

د شکرې ناروغۍ سره جوش شوي چوغندر په لږ مقدار کې ګټور دي او دا د ویټامین سي ساتي. د ریښو سبزیجات په تندور کې پخه شوي ، په ورق کې لپه شوي. نو سبزیجات خوندور او خوږ دي او د سلادونو لپاره غوره دي.

بیټروټ په اور باندې پخه شوی د ځانګړي ذوق سره توپیر لري. د دې لپاره ، منځنۍ کچې ریښې فصلونه نیول کیږي او په ګرمه ایرو کې ښخ کیږي.

د ډایبېټیک بیټروټ جوس

جوس یوازې د خامو ریښو محصولاتو څخه جوړ شوي ، د جوسسر له لارې تیروي. دا د بدن آرامۍ او پیاوړتیا لپاره ګټور دي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د چرګانو جوس خورا ګټور دی

په شوګر کې ، د چوغندر جوس د وینې رګونه پاکوي او د وینې دوران نورمال کوي. دا د وینې په عکس کې ګټور اغیزه لري. او که تاسو په منظم ډول د چوغندر جوس وڅښئ پرته له نورم څخه ډیر ، تاسو کولی شئ له ډیری ناروغیو څخه خلاص شئ او په وینه کې د ګلوکوز نورمال شي.

د ډایبېټیک بیتروټ خواړه

د ډایبېټس میلیتس کې ، د ډایبېټیک چوغندر په مختلفو خواړو کې د اضافو په توګه کارول کیدی شي. چوغندر په سلاد کې په ځانګړي ډول مشهور دي. دلته ځینې نمونې ترکیبونه دي:

1. د مlesو او اسونو سره. مlesې او چوغندر ګل کړئ او وخورئ. د نیبو جوس سره میده شوي هیرسریډش ریښه او فصل اضافه کړئ. که تاسو د اسونو رنګ ونه خوښوئ ، تاسو کولی شئ دا د تور رنګه سره ځای په ځای کړئ.
2. د کباب او غوښې سره. غوښه وخورئ او ښه ټوټه کړئ. ګوبي ټوټه کړئ ، چوغندر وویشئ ، تاسو کولی شئ گاجرونه خواږه ډولونه وخورئ. هرڅه او فصل د نیبو جوس سره مخلوط کړئ.
3. چوغندر ، گاجر ، مlesې او لوی پیاز د لیټر لپاره په شیخو کې کښینئ. د نیبو جوس سره موسم ، یو څه مالګه اضافه کړئ او د بوټو سره یې وخورئ.

د اوکراین مشهور بورش پرته د چوغندر څخه بشپړ ندي. د هغه لپاره ، چوغندر اچول شوی یا پخه شوی دی. بورش د لوبیا ، گاجر او پیاز سره په غوړ کې پخه شوي. د غوښې غوړ کارول. د پخلی کولو په پای کې ، دا د څو ساعتونو لپاره د ډش ټینګار کول ګټور دي. بورش ډیر خوندور دی ، او رنګ یې ډیر بډای دی.