د شکرې ناروغۍ لپاره څنګه د دال خواړه وخورئ - اجازه ورکړل شوي ترکیبونه

زما وزن په ځانګړي ډول مایوس کن وو ، زما وزن د 3 سومو ریسلرانو په څیر و ، لکه د 92 کیلو وزن.

د اضافي وزن په بشپړه توګه لرې کولو څرنګوالی؟ د هورمونول بدلونونو او چاقۍ سره څنګه مقابله وکړو؟ مګر هیڅ شی د هغه شخصیت په څیر یو شخص ته دومره ځانګړونکي یا ځوان ندي.

مګر د وزن له لاسه ورکولو لپاره څه باید وکړو؟ د لیزر لاپوسکشن جراحي؟ ما وموندله - لږترلږه 5 زره ډالر. د هارډویر کړنلارې - د LPG مساج ، کاواتشن ، د RF لفٹنگ ، مایستیمولیشن؟ یو څه ډیر ارزانه - کورس د مشاور تغذیه کونکي سره د 80 زره روبلو څخه لګښت لري. تاسو یقینا کولی شئ د ټریډمیل پرمخ وړلو هڅه وکړئ ، د لیونتوب ته.

او کله چې دا ټول وخت ومومئ؟ هو او لاهم ګران دی. په ځانګړي توګه اوس. له همدې امله ، زما لپاره ، ما یو مختلف میتود غوره کړ.

د ډایبېټایټس دوهم ډول ناروغان باید د خپل ژوند په اوږدو کې خواړه تعقیب کړي. دا د خواږو ، ځینې حبوباتو او میوو له رژیم څخه د محدودیت یا بشپړ اخراج څخه پراساس دی. په هرصورت ، یو محصول شتون لري چې د 2 ذیابیطس سره وخوړل شي. دا ډیر عام دانه دی.

د شکرې ناروغې سره باید حتمي د اونۍ په رژیم کې شامل شي ، محصول په بشپړ ډول په وینه کې د ګلوکوز کچه نه لوړوي. د کوم سوپر مارکيټ په الماریو کې تاسو کولی شئ د سرې ، شین او نارنج دال لوبیا ومومئ. د دې ډولونو څخه کوم ډول شتون لري د 2 ډایبېټس میلیتس پرته له کوم محدودیت څخه.

د مnو د ډولونو توپیر یوازې په مختلف خوندونو کې څرګند شوی. ډاکټران صحي خلکو ته د محصول خواړو وړاندیز کوي او تل یې په مثبت ډول دې پوښتنې ته ځواب ووایی: ایا دا ممکنه ده چې دا د دوهم ډول ذیابیطس سره وخورئ؟

مسور ، دا واقعیا یو ځانګړی محصول دی چې په کې یو زیات شمیر ویټامینونه ، امینو اسیدونه او نور ګټور توکي دي. دلته د دې ترکیب دی:

• په اسانۍ سره د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه او پروټینونه.
• آیوډین.
• د ویټامین B ګروپونه.
• ویټامین سي.
• پوټاشیم ، اوسپنه ، فاسفورس
• فایبر
• غوړ اسیدونه.
• د مختلف ټریس عناصر.

مسوریت د دې وړتیا لري چې د وینې د ګلوکوز کچه لوړه کړي ، اعصاب راوباسي او د ټپونو درملنه وکړي. مسیر د پښتورګو لپاره د درملنې په توګه هم کارول کیږي.

پام وکړئ! د شکر ناروغي باید حتمي دال وخوري محصول نه یوازې په وینه کې د ګلوکوز غلظت زیاتوي ، مګر ، برعکس ، دا کموي. پدې برخه کې ، دال لوبیا یو ځانګړی محصول دی.

د دوه ډوله شکرو سره د دال ګټه څه ده:

1. په غلو کې موجود کاربوهایډریټونه او د سبزیجاتو پروټینونه بدن ته د انرژي لوی چارج چمتو کوي.
2. د ځانګړی ارزښت مnه ده د 2 ذیابیطس سره. محصول په طبیعي ډول د وینې ګلوکوز کچه نورمال کوي. لږ تر لږه په اونۍ کې دوه ځله د دال خواړه سپارښتنه کیږي حتی د صحي خلکو لپاره ، او د شکر ناروغي باید دا خورا ډیر ځله د دوی په رژیم کې شامل کړي.
3. فایبر ، اوسپنه او فاسفورس په معده کې د خواړو هضم اسانوي.
4. عناصر او امینو اسیدونه ومومئ میتابولیزم ته وده ورکوي.
5. د جوارو دانو پوټکي په ښه ډول اطمینان لري او هغه محصولات بدلوي چې د 2 ډایبېټایټونو لپاره منع شوي دي (غوښه ، ځینې حبوبات ، د اوړو محصولات).
6. د شکرې ناروغۍ لپاره ، دا د طبیعي وینې د شکر کچه ټیټولو لپاره یو ځانګړی فرصت دی.

د مnو لپاره contraindication شتون لري ، مګر دا مهم ندي:

1. د یوریک اسید ډایټیسس.
2. جدي ګډې ناروغۍ.

د شنو غلو پیرود غوره دی ، دوی ژر تر ژره جوش شوي او په عملي ډول د چمتو کولو پروسې په جریان کې ګټورې وړتیاوې له لاسه مه ورکوئ.

سپارښتنه کیږي چې د 3 ساعتونو لپاره پخلی کولو دمخه غلې دانې وچ کړئ ، دا د پخلی وخت اغیزه کوي. ډیری اصلي ، خوندور او صحي خواړه د دال څخه چمتو شوي ، پشمول د حبوبات ، سوپ ، ماس شوي کچالو.

محصول د تازه سبزیجاتو ، چرګ ، غوښې ، خرگوش ، بوټو او وريجو سره ښه پرمخ ځي. په هرصورت ، دا ټول محصولات د شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري ، پشمول د شکر ناروغي لپاره.

د شکر ناروغۍ سره ، د دال سوپونه او مایع حبوبات په ځانګړي ډول ګټور دي ، او تاسو کولی شئ دوی په تندور ، پخلي ، په ډبل بویلر او ورو ککر کې پخ کړئ.

د چمتو کولو لپاره تاسو لاندې ټلو ته اړتیا لرئ:

• د جوش اوبه - 200ML.
• شین شوې دال بوټي - 1 tbsp. یوه چمچ

په واښه باندې د جوش اوبو توی کړئ او د یو ساعت لپاره یې ټینګار وکړئ ترڅو ټینګار وکړئ. کله چې وخت تیریږي ، انفیوژن باید فلټر شي. تاسو اړتیا لرئ د 1 tbsp انفیوژن وڅښئ. د خواړو دمخه په ورځ کې 3 ځله چمچ.

• هره دانه - 1 کپ.
• گاجر - 1 ټوټه.
• پیاز - 1 ټوټه.
• اوبه - 1 لیټره.
• د خوند لپاره مالګه او مصالحې.

غلې باید لومړی پخه شي دانی باید د لږ تودوخی څخه پخلی کړی. د غلو د جوش سره اوبو وروسته ، پوټکي شوي گاجر پدې کې اضافه کیږي او د 20 نورو دقیقو لپاره جوش کیږي.

بیا پیاز او مصالحې په پین ​​کې واچوئ. یو بل 10 دقیقې په اور کې سوځیدلی او پوړ چمتو دی ، کله چې په میز کې وخورئ ، نو دا د بوټو او غوړ شوي لہسن سره وویشئ.

البته ، اندازه او عقل باید په هرڅه کې درناوی وشي. یو دال ، پرته د درملو او تمرین پرته ، د شوګر لپاره د تمرین درملنې پرته ، بوره غوره کول ته کار نه کوي. مګر په یوه برخه کې ، دا باوري دی.

دود (15 ، 87339140 ، 5310) ،

د تشخیص شوی ډایبایټس خلک باید د خپل معمول طرز ژوند او لومړني مینو کې هم په اساسي ډول له سره غور وکړي. خارج یا اضافه نوي محصولات او خواړه. اجزا چې کولی شي په وینه کې د ګلوکوز غلظت زیات کړي د غذا څخه په بشپړ ډول لرې کیږي. موږ د اوړو محصولاتو او خورا نشو لرونکي خواړو په اړه خبرې کوو. نن ورځ موږ د مnو په اړه وغږیږو ، ایا دا امکان لري چې دا د شوګر په لومړني تغذیه کې شامل شي؟ پدې لوبیا کلتور کې څه پټ دی؟ راځئ چې په ګډه یې په ګوته کړو.

1. شنه لکه څنګه چې خام مواد د نامکمل بشپړیدو په جریان کې راټول شوي ، نو د دې سره سم ، د موادو کیمیاوي لیست لاهم د پای پورې نه دی رامینځته شوی. په عموم کې ، دا ډول دال په سلاد کې اضافه کیږي. کله چې پخلی وکړئ ، نو لومړني لامبو ته اړتیا نلري ، او تیاری پخپله اعظمي حد کې 45 دقیقې وخت نیسي.
2. نسواري. ترټولو مشهور ډول ، کوم چې غوره د سوپ او نورو مایع پخلی چمتو کولو کې کارول کیږي. د اصلي لاسوهنې دمخه ، حبوبات په سړه اوبو کې لمده کیږي. لوب د ټولو قواعدو سره پخلی شوی د مغز په څیر بوی لري.
3. تور. یو متوسطه فرهنګ ، د دې ډول تر مینځ کوچنی دی. دا د نسواري لوبیا سره ورته خوند لري ، ارزښت لرونکي ملکیتونه په بشپړ ډول متمرکز دي.
4. ژیړ ، سره. د پروسس کولو میتود سره ، دا ډولونه ورته دي ، دوی پوټکی نلري. د دې په وینا ، لږ قیمتي عناصر په ترکیب کې راټولیږي. پخلی باید د یو ساعت له څلورمې برخې څخه زیات نه وي.

مسیر په اسانۍ سره درانه خواړه ځای په ځای کوي. پدې کې ، د اوړو محصولات او غوښه باید روښانه شي. میوې په ځانګړي ډول د ناروغانو لپاره ګټور دي چې دواړه ډوله ډایبېټس لري. پدې مسله کې اصلي شی د عملي وړاندیزونو اطاعت کول دي.

د شکرې ناروغانو لپاره اصلي او اساسی قانون پاتې دی چې د رژیم سره تاسو باید په بشپړ ډول خواږه خواړه پریږدئ. کښت یو عالي وسیله ګ .ل کیږي چې د ګلوکوز کچه په مطلوب کچه ساتي.

سربیره پردې ، دال د عصبي سیسټم مثبت اغیزه لري. همچنان ، د بوټي جوس د زخم د ښه کیدو عالي ملکیت لري. له همدې امله ، دال غوړ کولی شي د دوه ډوله ډایبېبس سره د پخلي اصلي برخې شي.

د یونان مساله خالص
ژیړ مسیر د کلاسیک ټیکنالوژۍ مطابق وخورئ. کلتور په یوه کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او خپل غوره خوندور مصالحې په خپل خوند کې اضافه کړئ ، یو څه اوبه ، مالګه ، د نیبو جوس ، د لہسن غوړ او د سبزیجاتو غوړ. اجزاء یو ډول جوړښت ته واړوئ. تاسو کولی شئ هڅه وکړئ.

د چرګ او لاټیل چوډر
سپین سبزي غوړ په سبزیجاتو غوړ کې واچوئ. لوبیا په موازي ډول سم کړئ. تازه شنه پیاز ، گاجر او مصالحې ستاسو خوند کې اضافه کیدی شي. یوځل چې غوښه وخیستل شي ، پدې کې 35 ملی لیتر وویشئ. د روميانو پیسټ پاخه شوي دال اضافه کړئ او په ښه توګه مخلوط کړئ. یو ساعت د څلورمې برخې لپاره ډش سټ کړئ. د تازه ټوټې شوي اجمو سره خدمت وکړئ.

که تاسو ټول ګلونه واخلئ او د موادو خورا ارزښت لرونکي کیمیاوي لیست له نږدې څخه مطالعه کړئ ، نو پرته له شکه د دانه د پروټین مرکباتو او نورو مهم مغذي توکو د راټولولو مشر به وي. دا د وړاندې شوي ناروغۍ سره د کارولو اجازه لري ، مګر دا په هرڅه کې د اندازې پوهیدلو ارزښت لري.

د "خوږ ناروغي" په اړه زده کړه ، ډیری یې نا امیدي کې راځي. په هرصورت ، د دې ناروغۍ سره تاسو اړتیا لرئ خپل ځان محدود کړئ. مګر د سمې لارې په لرلو سره ، د شکر ناروغۍ خواړه مختلف کیدی شي. دا د شاوخوا ټول محصول ډلو شاملولو ته اجازه لري. ډیری نه پوهیږي چې ایا دال د 2 ذیابیطس سره خوړل کیدی شي. دا سالم لوبیا ده چې مصرف لپاره وړاندیز کیږي.

د پلور پر مهال ، د لوبیا سره شنه او شنه ډولونه ډیری ځله موندل کیږي. د دې ډولونو ګټوریت ورته دی. توپیر دا دی چې شنه میوه په بشپړه توګه پخه شوي دال نه لري. د تودوخې درملنې په جریان کې ، محصول خپل شکل په بشپړ ډول ساتي. دا د سلادونو ، اشتها لرونکو ، اړخ خواړو چمتو کولو لپاره کارول اسانه دي.

د دال د ګټو ګټې

په شوګر کې اختراع - یوازې هره ورځ وڅښئ.

د نبات فایبر د برش په څیر کولمو پاکوي ، د چاغوالي مخنیوي په حیث هضم ښه کوي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره مهم دی.

مګر تاسو باید هره ورځ دال لوبیا ونه خورئ ، لکه د نورو ګلانو په څیر. د سبزیجاتو پروټین لوی مقدار دا محصول خورا مغذي جوړوي ، مګر دا د ډیر مصرف سره پښتورګو ته زیان رسوي. د پښتورګو او مفصلونو د ځانګړو ناروغیو لپاره ، دا اړینه ده چې د پروټین لوړ غذا مقدار محدود کړئ.

د نبات فایبر ګټور دی ، مګر د هاضمې په جریان کې د حاد انفلاسیون پروسو په نه شتون کې. دا باید په ذهن کې هم ځای په ځای شي چې دانه لرونکي په کولمو کې د ګاز جوړښت ډیروي. د دانو لپاره الرجي عکس العمل ممکن دي.

• فرد عدم برداشت ،
• ارواپوهنه
• د معدې او کولمو د پیپټیک زخم ژوریدل ،
• حاد سیسټیټس ، جیډ ،
• ګاوټ
• د مفصلونو پاړسوب

د شکرې ناروغۍ سره د جوارو د خوړلو ضمني تاثیرات له مینځه وړو لپاره ، دا باید په تدریجي ډول خواړه ته معرفي شي ، د خواړو دمخه او وروسته د شکر کچه اندازه کول.

یو ښه اختیار د غوړ غوړ سره د دال ځای په ځای کول دي. دا به په ځيګر باندې وزن کم کړي ، د ایتروسکلروسیز مخنیوي لپاره به کار وکړي.

څنګه سم انتخاب کړئ

د دال بیلابیل ډولونه شتون لري چې د چمتو کولو په رنګ او سرعت کې توپیر لري. ریډز ګړندۍ تودوخه کوي ، د پخلي کچالو او سوپونو لپاره ډیر مناسب دی.شنه او تور دال به د سبزیجاتو پخلي لپاره د خوندور اړخ ډش په توګه خدمت وکړي.

• شنه (فرانسوي) - خورا فایبر لري ، له همدې امله ، د چاقۍ لپاره ګټور دی. خرابه وچه کړئ. د ګارنش لپاره مناسب دی.
• پیو د تور او شین دانو مساله ده. نه هضم کیدونکی. دا په سلادونو کې د تازه سبزیجاتو سره ښه پرمخ ځي.
• نسواري. ژر تر ژره وخورئ ، د کښت شوي کچالو لپاره مناسب ، کاسروول.
• سور (مصري) کوچنی ، په اوسپنه کې بډای دی. د وینې د کمښت او مخنیوي لپاره ګټور. سره مسخره د هیموګلوبین په زیاتوالي کې مرسته کوي.
• ژیړ د شنو ډولونو رنګ شوي دانې دي. دا لږ فایبر لري ، نو دا لږ کولمو پاکوي ، مګر د پخلی په جریان کې ژر هضم کیږي. دا نوعه دمخه پخولو ته اړتیا نلري.
• بخښنه غواړم دا د مغز لرونکی خوند لري. جوش ښکته. د سلاد پخلنځیو او خوشبو لرونکي کاسروولونو لپاره ښه مناسب دی.
• تور. په تور کې د پخلي پرمهال اوبه اوبه کوي. په ورته وخت کې ، دانې پخپله رightenا کوي.

کله چې د مnو څخه یو ډش چمتو کړئ ، د دې کلتور ډیری ډولونه باید په یوځل کې نه ګډ شي. دا غوره ده چې هر یو په جلا توګه پخلی کړئ.

موږ زموږ د سایټ لوستونکو ته تخفیف وړاندیز کوو!

د کښت ګټور ملکیتونه

د دې څخه د دال او خواړو ګټې او زیانونه د دې بوټي او د دې میوو ډولونو ، او همدارنګه د دوی کیمیاوي جوړښت لخوا د پخلي پرمهال د تودوخې درملنې په واسطه ټاکل کیږي. دا حقیقت چې د دال ګټور ملکیتونه کولی شي د یو چا په روغتیا حالت مستقیم مثبت اغیزه وکړي د ډیر وخت راهیسې پیژندل شوی. د دې ذکر په زاړه عهد نامې کې موندل شوی ، او د دې کارونې نښې په ساینس پوهانو کې په نیولوټیک تخریب کې موندل شوي. پدې توګه ، دال پخوا د بدن لپاره د ویټامینونو ، مینرالونو او عناصرو بشپړ سیټ چمتو کړی و مخکې لدې چې دا ډیر عصري او اوس مشهور غلې دانې او ګل لرونکي ځای په ځای کړي.

دانی لاهم د ډیری آسیایی خلکو د رژیم لازمي برخه ده. په وچه چاپیریال او ضعیف اقتصاد کې ، دا لوبیا د دوی د رژیم د پروټین مینځپانګې اساس جوړوي ، د ډوډۍ ، حبوبات او حتی د غوښې محصولات د هغوی د تغذیې ارزښت سره ځای پر ځای کوي. د دې ډاډ ترلاسه کولو لپاره چې اوسنی وضعیت مناسب دی ، یوازې هغه مهم برخې وګورئ چې 100 GR جوړوي. عادي (نسواري یا شین) دال ، چې په سالمو اوبو کې اچول شوي:

• 8.8 جی پروټینونه
• 17 GR کاربوهايدريتونه
• 4 GR فایبر
• 310 ملی ګرامه پوټاشیم
• فاسفورس 130 ملی ګرامه
• ویټامینونه: بیټا کیروټین ، B1 ، B2 ، B6 ، B12 ،
• کلسيم ، اوسپنه ، نياکسين ، ټرېپټوفان.

په ورته وخت کې ، د تیار شوي کڅوړې کالوری مینځپانګه یوازې 105 kcal ده ، او ګلاسیمیک شاخص د 40-45 واحدونو څخه ډیر نه دی. دا ښه شاخصونه دي ، او حتی په لوبیا کې د پام وړ کاربوهایډریټ مینځپانګه باید د شکر ناروغۍ لپاره ویرهونکی نه وي. دا د "ورو" ډول دي ، پدې معنی چې بدن به ورو ورو دوی مات کړي ، پرته لدې چې د وینې د شکرو په کچه کې ګړندۍ کودتا لامل شي. د دې فکتورونو ترکیب دمخه موږ ته اجازه راکوي چې دې پایلې ته ورسیږو چې لوبیا د دې لپاره مستحق ده چې د شکر ناروغۍ په رژیم مینو کې شامل شي ، مګر د دې ارزښت ښه تغذیه شوي ارزښت پورې محدود ندی.

ایا زه کولی شم د شکر ناروغۍ سره دال مسور وخورم؟

قصابانو د شکر په اړه بشپړ حقیقت وویل! ذیابیطس به په 10 ورځو کې لرې شي که تاسو دا په سهار وڅښئ. more نور ولولئ >>>

د دې لپاره چې پوه شئ چې دانه او ټایپ 2 ډایبایټس څنګه مطابقت لري ، د دې کیمیاوي جوړښت تشریح کولو شمیر او شاخصونو مطالعه کولو لپاره کافي ندي. د دې کلتور په اړه د یوې معقول پریکړې کولو لپاره ، اړینه ده چې په پام کې ونیول شي ، لومړی ، دا حقیقت چې حتی په پخوانیو وختونو کې دا واقعیا معالجه ګ consideredل کیده ، او نن د علم پوهه چې د ساینسي څیړنو لخوا تایید شوې ، د ناروغانو ګټې لپاره بیا کارول کیدی شي.

د شکرې ناروغي د دې ناروغۍ د جوهر لپاره درملنه نده ، مګر دا کولی شي د بدن د یو شمیر ارګانونو او سیسټمونو کار په ګټوره توګه تاثیر وکړي ، د پیچلې ناروغۍ پروړاندې مبارزه ساده کړي.

نو ، د مثال په توګه ، په روسیه کې ، د لیمو انفیوژن پخپله د کوچني پاکو پروړاندې د درملنې په توګه په بوټو کې لیست شوي ، پدې معنی چې دا یو څرګند انټي وییرال اغیزه لري چې کولی شي د شکر ناروغۍ د ورځني انتاناتو څخه خوندي کړي. سربیره پردې ، نبات وکولی شي د معدې ناروغیو سره مبارزه وکړي ، د تودوخې څخه مخنیوی او د علایمو نښې له منځه یوسي. د مثال په توګه ، مایع بره کول به د قبض سره مرسته وکړي ، او یو ضخامت ، برعکس ، خپل ځان د یو چاړونکي په توګه څرګندوي. د ډیرو زیاتو ناروغانو لپاره ، د معدې د لارې فعالیت کې ستونزې یوه عاجل ستونزه ده ، او له همدې امله هیڅ شک شتون نلري چې ایا دال په انارو کې شامل کیدی شي. کڅوړه په اسانۍ سره د معدې او کولمو دیوالونه پوښوي ، دوی د رنځجنيک مایکرو فلورا څخه ساتي او د زهرجنو موادو له جمع کیدو څخه پاکوي.

پدې باندې ، د لوبیا امکانات ختم ندي. دا په معتبر ډول پیژندل شوي چې دا وده لرونکي فصل کولی شي د ځګر ناروغیو سره مرسته وکړي ، او همدارنګه د پښتورګو تیږو درملنې په جریان کې درملنه اسانه کړي. دواړه ډوله ناروغۍ په منظم ډول د شکر په ناروغۍ اخته کیږي ، او له همدې امله دا ډول وړاندیزونه د هر وخت څخه ډیر تړاو لري. په نهایت کې ، د عصبي سیسټم مثبته اغیزه کولو لپاره د دانه لوبیا وړتیا په ساینسي ډول ثابت شوې ، له رنځ څخه راوتلی او د ډیر احساساتي خلکو ارام دی. پورته ټول موږ ته اجازه راکوي چې په پوره ډاډ سره دې پایلې ته ورسیږو چې د شکر ناروغۍ د ناروغانو مینو کې دال ښه ښه راغلاست "میلمه" دی ، کوم چې د ډاکټرانو او تغذیه کارانو لخوا د مثبت فیډبیک لخوا هم ثبوت شوی.

د کیفیت محصول غوره کولو څرنګوالی؟

د غرمې یا ډوډۍ لپاره د غاښونو چمتو کولو په اړه پریکړه کولو لپاره کافي ندي ، ځکه چې تاسو لاهم اړتیا لرئ په پلورنځي کې دا محصول غوره کړئ او پیرود وکړئ ، یو شمیر مقررات او وړاندیزونه په پام کې نیولو سره. له هرڅه دمخه ، کارپوهان مشوره کوي چې شفاف پلاستيکي بسته بندی ته لومړیتوب ورکړي ، د کوم له لارې د لوبیا کیفیت او حالت په څرګند ډول څرګند دی. که نه نو ، د هر محصولاتو پیرود لپاره کليدي قواعد تقریبا د دې سره مطابقت لري:

• لوبیا باید ورته رنګ او اندازه وي ، پرته له کوم خنډ یا ټوټې ،
• د غلو اندازه باید ټوټې وي ، او چپچن نه وي.
• د کڅوړې دننه باید سنګسني نه وي ،
• ب moldه یا کړۍ لرې نه وي ،
• لوبیا باید بشپړه وي او زیان ونه رسیدل شي ،
• تازه او ښه دانه د لږ مغز لرونکی خوند لري
• ډاډه اوسئ چې په بسته کې د نښه شوې نیټې نیټې ته پاملرنه وکړئ.

دا د یادونې وړ ده چې سمدلاسه دا لارښوونې د خټکي وچ ډول کې پلي کیږي ، پداسې حال کې چې د دې کنډک ډول د ذایقې او محافظت کونکو له امله د شکر ناروغۍ لپاره لږ مطلوب دی. سربیره پردې ، دا اړینه ده چې د کلتور مختلف ډولونه شتون په پام کې ونیسي ، کوم چې له یو بل څخه یو څه توپیر لري او د پخلي مختلف انتخابونو لپاره غوره یا بد دي. ژیړ دال د سوپ لپاره ښه کار کوي ، ځکه چې دا ګړندي پخلی کوي او نه جوش کیږي ، پداسې حال کې چې د غاړې خواړو لپاره غوره ده چې نسواري ، تور یا فرانسوي (شین) غوره کړئ. وروستی به د سلادونو چمتو کولو کې اړوند وي ، ځکه چې دا خپل ب unه بدلی ساتي ، که څه هم دا د نورو ډولونو په پرتله اوږدې پخیږي. په نهایت کې ، د دال د خالې لپاره ، یو سور ډول غوره غوره دی ، کوم چې په چټکۍ سره چمتو کیږي او په ورته وخت کې په پراخه کچه ایښودل کیږي.

د شکرې ناروغانو لپاره د غاښونو ترکیبونه

د غوره غذا لرونکي ډش په توګه ، یو سپک سلاد کارول کیدی شي ، پدې کې د شکرې ناروغي 2 سره دال به خورا ګټور وي. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو به چمتو کولو ته اړتیا ولرئ:

• 200 GR دال
• 100 GR نوي کچالو
• 200 GR گاجر
• 100 GR لیکونه
• 50 GR پیاز
• 50 GR شنه پیاز
• پنځه چمچ. l د زیتون غوړ
• درې چمچ. l د شرابو سرکه
• یو چمچ. l سرې
• مالګه ، مرچ.

له هرڅه دمخه ، دال په نرمو اوبو کې اچول شوي ، پداسې حال کې چې په ورته وخت کې په سبزیجاتو کار کوي ، تیاره ګازرې ، پیاز او پیاز ، چې بیا وروسته اړتیا لري په نیمه حلقو کې پرې شي. کچالو بیا جوش او حلقو کې پرې کیږي ، وروسته لدې چې تاسو د ساس چمتو کولو پیل کولی شئ.سرې ، غوړ ، ګ bul شمیر توکي او سرسري د کښت شوي شنه پیاز سره مخلوط کړئ. ټول یوځای تاسو اړتیا لرئ یو موټی مستقل ته مات کړئ. پایله شوې ساس د مخکې چمتو شوي اجزاو سلاد سره مینځل کیږي ، او میز ته ، کڅوړه د رای ډوډۍ سره ورکول کیدی شي.

د غرمې لپاره ، یو ذیابیطس به د دال او روميانو څخه جوړ یو خوندور ګرم سوپ څخه خوند واخلي. د دې چمتووالی د دې حقیقت سره پیل کیږي چې 350 gr. لوبیا په اوبو سره اچول کیږي او اور ورته کیږي. د جوش کولو وروسته ، شعله لږترلږه کچې ته لیږدول کیږي ، او پین د پوښ سره پین ​​د 30 دقیقو لپاره پاته کیږي. د مnو سره معامله کولو سره ، دوی پرمخ ځي. د لہسن شپږ لونګونه د تودوخې زیتون غوړ سره په یوه کڅوړه کې لږ ځړول کیږي ، بیا پیاز پکې اضافه کیږي ، کیوبونو کې پرې کیږي او ټول سره یوځای کیږي ترڅو چې په سبزیجاتو کې د زرو زین څرګند شي.

د دې تعقیبولو سره ، grated گاجر او 400 gr پین ته لیږل کیږي. کنسرو لوبیا د هرڅه ټوټې کول او مالګین کول ، د شاوخوا پنځه دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې مخلوط کړئ او سمر کړئ ، نه هیرول چې هیر کړئ. د سبزیجاتو پایله لرونکي ترکیب د مnو سره پین ​​ته لیږل کیږي ، سره د مصالحو اضافه کولو سره (وچ وچ تسلط ، زعفران او اوریګون). سوپ غوړ ته راوړل کیږي ، بیا د شاوخوا پنځه دقیقو لپاره په اور کې ساتل کیږي ، او د پخلی کولو په پای کې ، پین کې یو څه ټیرګون اضافه کیږي. د اور څخه د کڅوړې لرې کولو وروسته ، د لہسن لونګ له هغې څخه ایستل کیږي او بیا د خوند لپاره مالګه او مرچ. اوس دا خواړه چمتو دي ، مګر د خواړو پیل کولو دمخه ، په یوه پلیټ کې هره برخه کولی شي د کڅوړو شین سره ښایسته شي او د لیمو ټوټې ټوټې ټوټې شي.

د شکرې ناروغي

د "تمدن وژونکو" ناروغیو څخه یو ، کوم چې د معاصرو برخلیک ته خورا بې ننګي او جدي پیچلتیاوې راوړي او ځانګړي ژوند کولو ته اړتیا لري. نن ورځ موږ به د شکر ناروغۍ لپاره د لوبیا کارولو په اړه وغږیږو - د لیمو کورنۍ څخه یو په زړه پوری محصول. په روسی پخلنځیو کې په نامعلومه توګه هیر شوی ، دا بوټي کولی شي د رژیم بډایه او تنوع کړي که چیرې د دې کارونې لپاره هیڅ ډول ضد نه وي.

د شکرو ناروغي کولی شي له دې ټولو څخه مخنیوی وکړي. یا پیل د پام وړ ځنډ کړئ که تاسو د ډاکټرانو سپارښتنې تعقیب کړئ او یو مشخص ژوندلیک یې په کلکه وګورئ.

د شوګر په برخلیک کې تغذیه مخ ته راځي ، څو اړخیزه کیسه کیږي چیرې چې هرڅه حیاتي دي! کالوری ، د محصولاتو ګلیسیمیک شاخص ، د ډوډۍ واحدونه ، د مغذي توکو ترکیب او ګټورتیا ، د خواړو او څښاکونو ترکیب ، د موټرو فعالیت سره د دوی تړاو.

چیرې چې یو عادي سړی خپلواکي لري چې یوازې د رژیم ځینې ځانګړتیاوې په پام کې نیولو سره د هغې غوښتنې باندې تکیه وکړي ، د ډایبېټکس ناروغ باید ټولې برخې په پام کې ونیسي - هره ورځ او د ژوند لپاره. په هرصورت ، که تاسو د ناروغۍ سره ملګرتیا وکړئ ، د خپل انفرادي ب featureه په توګه یې کنټرول کړئ ، دا به د سخت محدودیت په توګه ونه ګ .ل شي.

البته ، د ټایپ 2 ډایبایټس (غیر انسولین پورې تړاو لرونکی) د تشخیص مطابق او د یو کس د هڅو پورې اړوند ترټولو مناسب دی. د رژیم اقداماتو لخوا د بدن وزن نورمال کولو او د میتابولیزم سره همغږي کولو سره ، یو څوک ممکن د اوږدې مودې لپاره ناروغ احساس نکړي.

مګر د ډایبېټایټ 1 ډول (انسولین پورې تړلي) هم د پام وړ د ناروغ په ژوند پورې اړه لري. له همدې امله ، د شکرې ناروغانو لپاره دا خورا مهم دی چې په غذا کې شامل شوي خواړو په اړه د دوی پوهه ډکه کړي.

صحي خواړه او کالوري

راځئ چې د خوندور حوالې نقطه تشریح کړو: په ډایبېټس کې ، تاسو کولی شئ دال خورئ. په هرصورت ، د شکر ناروغي باید سمدلاسه د دې د پام وړ کالوري مینځپانګې په اړه یو مهم حقیقت په یاد وساتي. د نوعې پورې اړه لري ، دال په هر 100 g کې له 280 څخه تر 310 kcal پورې اړه لري.

د جوارو دانه ځانګړی ملکیت د نایټریټ او راډیوناکلایډونو د راټولولو توان نلري. حتی کله چې په ایکولوژیک پلوه په خندا ساحو کې کرل شوي ، پاک پاتې کیږي! د شکر ناروغۍ سره د روژی خوړل ، د نادر پاکۍ سره ، یو شخص ډیری ګټور تغذیه ترلاسه کوي.

مسیر د سبزیجاتو پروتینونو مینځپانګو کې د ګل لرونکو تر مینځ مشر دی. پدې کې خورا لږ غوړ شتون لري ، مګر د حل وړ فایبر شتون لري چې کولی شي د اوبو څخه د بار بار پړسوب له امله د بشپړتیا احساس ګړندی کړي.هغه د هاضمې پرمهال په ځان کې کولیسټرول هم جذبوي ، کوم چې بدن د هغې د ډیرو زیاتوالي څخه تضمینوي.

مسور د انټي اکسیدینټ ویټامین A ، E او بیټا کیروټین لري ، همدارنګه ویټامین B1 ، B2 او PP او ډیری میکرو او مایکروټریټینټونه (پوټاشیم ، کلسیم ، فاسفورس سلفر ، مګنیزیم ، اوسپنه ، زنک ، مینګنیز) لري. مګر د لییمو ملکه هم ځانګړي ملکیتونه لري پدې کې isoflavones شامل دي چې کولی شي د سینې سرطان مات کړي. په زړه پورې خبره دا ده چې دوی د پخلي وروسته ساتل کیږي!

ډاکټران پدې باور دي چې په ماشومانو کې د 1 ډایبایټس ، فولیک اسید او ویټامین B6 په لوړه اندازه کې د درملنې له پیل څخه دوه ساعته وروسته د اندوتیلیل فعالیت (د رګونو داخلي استر) نورمال کړي. دا ډول ارزانه او خوندي درملنه کولی شي د شکرو ناروغۍ ناوخته عصبي پیچلتیاوې اغیزه وکړي.

او البته چې د 1 او ټایپ 2 ډایبېټس کې د دانو د پام وړ کیفیت د ټریپټوفان لوړه مینځپانګه ده ، د ماتیدو پرمهال چې تر څلور اصلي نیوروټرانسمیتر پیژندل شوي چې عصري ساینس ته پیژندل شوي (په شمول د ذهن سیرتونین او خوب خوب هورمون میلاتون).

یوازې د بډایه امینو اسید ترکیب لرونکي خواړو کارول د ضروري امینو اسیدونو "ګودام" کمولو پروړاندې مناسب احتیاط دی. دانه او شنه لوبیا د تناسب امینو اسیدونو یوه مثبته سرچینه ده ، د اوږدې زیرمه شوي غوښې برعکس.

پرته د ژیو کیمیکل توضیحاتو ته ځي ، موږ غواړو یو ځل بیا یادونه وکړو نه یوازې د شکر ناروغي لپاره. د څښاک کافي رژیم ، منظم فزیکي فعالیت او مناسب تغذیه مستقیم لار ده چې د ټریپټوفن د نورمال کچې ساتلو لپاره مستقیم لاره ده ، د دماغ د کلیدي تنظیمي دندو له لید څخه د ټولو ضروري امینو اسیدونو څخه خورا مهم.

د دوی د ب ofو ډولونه

که چیرې د مnو ټول ډولونه نږدې په کاونټ کې ځای په ځای شي ، موږ به د خوښۍ څو رنګي کثافت وګورو. سور ، ژیړ ، شین ، نسواري او حتی تور!

د رنګ او کالوري مینځپانګو کې توپیرونو سربیره ، د لوبیا د هرې درجې د پخلي وخت کې توپیرونه زموږ لپاره مهم دي. دا به موږ ته اجازه راکړي چې د هر نوع څخه د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور خواړه غوره کړو.

نسواري دال د هر ډول (20-25 دقیقې) په پرتله ګړندي پخلي کیږي او د خوندور مغذي بوی لري. دا په کاسروولونو ، سوپونو ، او سبزیجاتو سټیټ کې کارولو بریالي دی.

مخنیوی

د مnو لپاره د استعمال لپاره ضد توکي اوږد لیست نه جوړوي ، ځکه چې دا په کورنۍ کې د هغې د ورو brothersو - لوبیا او نخود څخه ډیر نرم دی. په هرصورت ، له دې څخه د پخلی کولو څخه خبر اوسئ که چیرې ، د شکر ناروغۍ سربیره ، تاسو یې لرئ:

د کولمو حاد حاد ناروغي ، په ځانګړي توګه د اسهال سره. Urolithiasis ، incl. د الټراساؤنډ ډیټا سره سم "غلیظ" ډبرې او شګه. ګوټي ګوتنی. انفرادي ناخوالې. تل د لږې هڅه وکړئ ، د غوښې اغیزې ارزولو لپاره 1 ورځ پریږدئ.

او په یاد ولرئ چې د دال زیاتو مصرف کولی شي په کولمو کې د ګاز رامینځته کیدو المل شي ، که څه هم د لوبیا او نخود په پرتله لږ حد پورې.

د ساده څو ساده لوښو

د یونان مساله خالص

سور او ژیړ مسیر تر نرمو خاورو پورې پخه کړئ. دا په یو جوړونکی کې په یوډول ډله کې وتړئ. مالګه ، کښته شوې لہسن ، د کڅوړو کڅوړه شنه کړئ چې موږ یې خوښوو ، د نیبو جوس او د سبزیجاتو غوړ. موږ پرته له انتظار میز ته خدمت کوو.

د غاښونو او چرګانو سره موټ چودر

موږ دانه د 1: 2 په تناسب په سړه اوبو کې واچوو او په لوی پین کې د پخلی کولو لپاره مو جوړه کړه. په پین ​​کې ، یو څه د سبزیجاتو غوړ تودوخه کړئ او د کوچني کیوب کې ټوټې شوي د چرګ فیلټ ، سیلری ، گاجر ، پیاز ، اضافه کړئ. که اړینه وي ، اوبه اضافه کړئ ، ساتل - نور سنجول. کله چې غوښه چمتو وي ، نو د رومي بانجانو څو چائے چمچ اضافه کړئ. نرم شوي سبزیجات او غوښه د دالونو سره یوځای کړئ. په وخت کې ، دا یوازې د هغې چمتووالي لپاره په وخت کې پیښیږي - د خورا مشهور ډولونو لپاره په اوسط ډول 25-30 ټنه - سور او نسواري. مالګه ، مرچ ، ښه کټ شوي پارسلي اضافه کړئ. سټیو 15 دقیقو لپاره ورکړئ.

د تریاکو او پیاز سره د لاینیل سلاد

نسواري دانه د 1: 2 په تناسب سړه اوبو کې واچوئ ترڅو د 25 دقیقو لپاره په منځني تودوخه کې پخلی وکړي. موږ ټماټر په ټوټې ټوټې کړئ ، او پیاز نیم رینګ یا پنجو کې. موږ په کڅوړه کې د لہسن یو څو کڅوړې وسوزو ، چیرې چې موږ پیاز ، یو چټکی مالګه ، تور مرچ او یو څو چمچ د م appleې سایډر سرکہ اضافه کوو. موږ سبزیجات د نیم ساعت لپاره سمولو لپاره پریږدو. پخه شوي دالونه په بشپړ ډول یخ شوي او د روميانو ، اچار پیاز او لہسن سره یوځای شوي. د سبزیجاتو غوړ اضافه کولو وروسته ، په نرمۍ سره ګډ کړئ.

خامې مnې د سلاد او سوپ لپاره د اضافي په توګه

د نیټروپاتیک ترکیبونو څخه ، دا به په زړه پورې وي چې د پخلي لږترلږه 3 ساعته دمخه په اوبو کې ډوب شوي شنه شنه دال وکاروئ. ایا دانه د شکرو لپاره ورته دی؟ هو ، په لږ مقدار کې - د سلاد یا یخ سوپ د یوې برخې په توګه ، ډش ته د کرپټ تغذیه ارزښت ورکوي.

د شکرې ناروغې لپاره میده کیدی شي په اونۍ کې تر 2 ځله پورې مینو کې شامل شي. غوره توب باید ساده ترکیبونو ته ورکړل شي ، چیرې چې پاک تخیل د اضافي اجزاو او اضافي کاربوهایډریټ شامل نه و.

د ډوډۍ واحدونو حساب کولو په اړه هیرولو پرته ، هر ذیابیطس کولی شي د ځان لپاره د دال څخه غوره خواړه ومومي ، نو د دې ګټورې ب featuresې د درملو او نورو منظم شیبو د درملنې اغیزې پیاوړتیا لپاره خدمت کوي.

مسیر - د روغتیا او ښکلا لپاره خواړه

لیمو د عصري انسان په رژیم کې خورا مهم ځای نیسي. په غوره توګه ، موږ لوبیا یا لوبیا کاروو ، مګر دال موږ ته یو څه بهرني ښکاري. لږ خلک پوهیږي چې په تیرو وختونو کې دا کلتور د روسی میز په اساس رامینځته شوی.

په هرصورت ، پدې وروستیو کلونو کې یې د له لاسه تللې ځمکې بیرته ترلاسه کول پیل کړي ، او دا د حیرانتیا خبره نده ، ځکه چې دانه د ترکیب او خورا نورو ملکیتونو ته ګټور ملکیتونو کې خورا غوره ده.

د دې بوټي پټول څه شی دي؟ په هرصورت ، دا نه یوازې ډیر ګټور مادې او ویټامینونه لري ، مګر کولی شي د ډیری ناروغیو سره هم مرسته وکړي. پدې حالت کې ، دا په هر حالت کې د ګټې او زیانونو ارزولو ارزښت لري.

جوړښت او ملکیتونه

مسیر د تغذیه کونکو سره خورا مینه لري ، او د ښه دلیل لپاره. د لږ کالوري سره سره - یوازې 295 یې په 100 ګرامه کې شتون لري - دا د غوښې ځای په ځای کولو کې د پام وړ دی ، او له دې څخه چمتو شوي برتن په اسانۍ سره هضم کیږي او د اوږدې مودې لپاره د رضایت احساس ساتي. د نخود په پرتله ، کوم چې زموږ د هیوادوالو لپاره ډیر پیژندل شوی دی ، د غوړ ، پروټین او کاربوهایدریټو تناسب د هغې لپاره مطلوب دی.

مسیر د فولیک اسید محصولاتو تر منځ ریښتینی ریکارډ دی. یوازې 200 ګرامه د ورځنۍ تخصیص په بشپړه توګه پوښي.

د B ګروپ ویټامینونه د وینې رګونو او عصبي سیسټم باندې ګټوره اغیزه لري ، حافظه ښه کوي ، موثریت زیاتوي. د امینو اسید ټریپټوفن شتون ، چې د سیرټونین په ترکیب کې کارول کیږي ، کولی شي مزاج ښه کړي ، فشار سره مقابله وکړي او رواني توازن بحال کړي.

د پیازو د کورنۍ د دې استازي بله شک پرته ګټه دا ده چې دانه په خپلو فایبرونو کې مضر مواد نه جمع کوي. مهمه نده چې چیرته او په کوم شرایطو کې دا محصول وده کړې ، تاسو به د دې ترکیب کې بدنام رادیوناکلایډز ، آفت وژونکې ، نایټریټ او نور زیانمنونکي توکي ونه موندئ.

سره ، نارنجي

دې ته "مصري" هم ویل کیږي. حتی په دې بوټي کې د اوسپنې او پوټاشیم د لوړې مینځپانګې شالید پروړاندې ، سره د دال دانې د دې عناصرو مینځپانګې لپاره ترټولو لوړ شاخصونه لري. د وینې د کمښت او وینې د کمښت لرونکي خلکو لپاره سره دال رنګه سپارښتنه کیږي.

په خواړو کې د دې محصول منظم استعمال سره ، تاسو کولی شئ حافظه ښه کړئ ، غلظت زیات کړئ او د عصبي سیسټم فعالیت نورمال کړئ. سره دال لوبیا خولۍ نلري او له همدې امله د نورو ډولونو په پرتله ګړندي پخوي. دا په زړه پوري سوپونه ، حبوبات او پوښل شوي کچالو جوړوي.

دا د دال خورا قیمتي ډول دی ، دا ډیری ته د "بیلګو" په نوم پیژندل کیږي.په تیاره رنګ کې د حبوباتو داغونه لوړ انټي اکسیډنټ فعالیت لري ، نو د دې منظم کارول به د زړه او عصبي ناروغیو مخنیوي کې مرسته وکړي ، د عمر ضعیف شي. دا په عملي ډول نه جوړیږي او دواړه په سوپونو او سلادونو کې عالي ښکاري.

شنه دال د دې بوټي غیر حاصل لرونکي لوبیا دي. ډیری وختونه ورته فرانسوی ویل کیږي. دا د هغه چا لپاره خورا ګټور ب isه ده چې د کولمو ستونزې لري ، ځکه چې پدې کې د بوټو فایبر مینځپانګې د نورو ډولونو په پرتله خورا لوړه ده. دا د ډیر وخت لپاره پخلی کوي او نږدې نه جوړیږي. شین دال د سلادونو ، خواړو خواړو ، سوپونو ، سټیو لپاره عالي اډه ده.

که تاسو ژیړ دال وګورئ ، نو تاسو پوهیږئ ، مخکې له دې چې تاسو شنه لوبیا لرئ ، مګر د دوی پورتنۍ شیل له لاسه ورکړ ، دا دی ، پالش شوی. دوی د هغې ټول ملکیتونه ساتي ، مګر دوی خورا ګړندي پخوي. د یوې قاعدې په توګه ، ژیړ دال د سوپونو یا ماسش شوي کچالو جوړولو لپاره کارول کیږي.

کله چې د مور شيدې ورکول

د ماشوم زیږون وروسته د میوه مه ورکوئ. کله چې د مور شيدې ورکول ، د مور لپاره مهم کیږي چې د مینو پخلي کې شامل شي چې نه یوازې د تغذیې او ویټامینونو بډایه وي ، بلکه د نرسینګ مور او ماشوم دواړه به د ګاز ډیروالي رامینځته کړي. مسیر یوازې هغه خواړه دي.

د فایبر د لوړې مینځپانګې سربیره ، کوم چې د کولمو څخه د زهر او زهرونو لرې کولو سره نقل کوي ، دا د لیګوم کورنۍ نورو استازو په پرتله د بدن لخوا خورا ښه جذب شوی.

د ماشومانو لپاره ، له کوم عمر څخه ماشوم ورکول

مسیر د ماشوم خواړو لپاره مناسب دی. دلته مهمه ده چې د خپل بډایه ویټامین او معدني ترکیب سره ، دا زیان لرونکي توکي نه راټولوي.

د خپل ماشوم رژیم کې د دال د غوښو په معرفي کولو سره ، تاسو ډاډه یاست چې دوی د چاپیریال ساتونکي دي. د مnو سره پیژندل ښه دي چې د سپک چک شوي پوټکو سره پیل وکړئ ، او دا د ماشوم د 7 میاشتو عمر څخه دمخه هیڅ نشي کیدی.

د وزن کمولو لپاره خوندور خواړه او پدې کې بیاکتنې

هرڅوک چې کله هم وزن له لاسه ورکړی پوهیږي چې اصلي دنده د ډیرو ایډپوز نسجونو څخه خلاصیدل دي ترڅو د غړو عضلاتو خوندي شي. پدې برخه کې ، دال لوبیا یوازې کامل دي. د دې ترکیب به بدن ته ټول اړین توکي چمتو کړي ، او د پروټین او نباتاتو فایبر به تاسو ته اجازه درکړي چې ژر تر ژره پوره شي او د لوږې احساس ونه کړي.

اوس خورا مشهور دوه رژیمونه د دې محصول سره:

سخت دا دی چې د دال پوټکي ټول خواړه ځای په ځای کوي ، پداسې حال کې چې مالګه او غوړ پکې نه جوړیږي. د دې چمتو کولو لپاره ، د شپې دوه ګیلاس اوبه سره د شیشو یو ګیلاس واچوئ ، او بیا یې جوش کړئ ، چې د نوعیت پورې اړه لري (د بیلګې په توګه ، د سور لپاره 5-10 دقیقې کافی دي ، او شنه به شاوخوا نیم ساعت لپاره پخلی شي). تاسو کولی شئ دا ډول مرچ هر څومره چې وغواړئ وخورئ ، او په هر مقدار کې. دې رژیم ته غاړه ایښودل د 5 ورځو څخه زیاتو لپاره وړاندیز نه کیږي ، مګر د پایلې په توګه ، لږترلږه د 4-5 کیلو ګرامو زیان تضمین دی. د دې لپاره یو شرط د لوی مقدار مایع کارول دي. سربیره پردې ، سپارښتنه کیږي چې په شپه کې د ټیټ غوړ کیفیر یو ګیلاس وڅښئ. د رژیم دوهم ډول خورا نرم دی. پدوی کې ، د دال غوښې یو خواړه ځای په ځای کوي ، معمولا د غرمې یا ناري. دوی د شین ، سبزیجاتو او میوو ، د غوړ غوښې سره ضمیمه کیدی شي. اصلي حالت د امکان تر بریده ډیری اوبه یا شنه چای څښل دي او د مالګې او غوړ مقدار محدودولو هڅه وکړئ. د رژیم موده یوه اونۍ کیدی شي.

ډیری ، د لومړي ځل لپاره د وزن له لاسه ورکولو د دې میتود په اړه اوریدلي ، حیران دي چې ایا دا واقعیا کار کوي. دا فکر کول عجیب دي چې په عملي ډول په خواړو کې د خپل ځان محدودولو پرته ، تاسو کولی شئ یو څو پونډه له لاسه ورکړئ ، او ښه نه شئ. په هرصورت ، دا دومره دی ، ځکه چې دال لوبوي په عملي توګه له غوړ څخه پاک دي.

د دال د منفي سپینې ډوډۍ ، سخت غوړ او شکر پراساس ډشونه به تاسو سره مرسته وکړي چې په ورځ کې د 4 خواړو سره لږترلږه 4 کیلوګرامه له لاسه ورکړي. ما خپل ځان چیک کړترکیب - موږ د دال پخلی پیل کوو ، په بریالیتوب سره sv اضافه کوو. چیمپینګنز ، سینټ. کباب ، چمتو لوبیا.

د لنډې مودې لپاره وخورئ ، تر دې چې دال چمتو نه وي. ګرین اضافه کړئ او تاسو کولی شئ د جوش شوي رژیم غوښه پخه کړئ. دا دومره موټور سوپ راوباسي. خوندور

د سپورت تغذیه کې ، په ورزشکارانو کې د غړو وده

مسیر د پراټین د یوې غوره سرچینې په توګه د سپورت تغذیه کې په پراخه کچه کارول کیږي. د شدید فزیکي فشار سره ، د عضلاتو نسجونو بیارغولو پرمختللې پروسه واقع کیږي. په ورته وخت کې ، دا په ځانګړي ډول مهم دی چې د کافي اندازې پروټین او په دې کې د خواړو سره موجود امینو اسیدونه ترلاسه کړئ.

د ورزشکارانو لپاره یو بل ماهر - د پخلی دمخه ، دال لوبیا باید د 3-4 ساعتونو لپاره پخې شي. له هغې وروسته ، اوبه وچ شوې او تازه تویې شوې. دا پروسیژر د ګاز له ډیرو جوړښت څخه مخنیوی کوي.

د سبزیجاتو او خام خواړو لپاره

د هغو کسانو لپاره چې په قصدي ډول یې د څارویو پروټینونه له خپل رژیم څخه خارج کړي دي ، دال لوبیا د وتلو عالي لاره ده. حتی که تاسو د دې ترکیب کې د ټولو ویټامینونو او مینرالونو په اړه فکر نه کوئ ، نو د پروټین مقدار په نظر کې نیولو سره دا ممکن د ښه سوسیج یا د غوښې ټوټې سره سیالي وکړي ، او د ضمیمې پروسې لپاره ، دا به دوی ته لوی سر پیل ورکړي.

د دې محصول بل جمع دا دی چې دا خورا خوښونکی دی. حتی که تاسو یوازې 100 ګرامه وخورئ ، د بشپړتیا احساس به لږترلږه 2-3 ساعته دوام وکړي.

د خامو دانو د خوړلو لپاره ، باید لومړی لمبې شي د دې کولو لپاره ، شنه ډولونه وکاروئ. دال لوښي ومینځئ او د 2-3 ساعتونو لپاره یې په اوبو ډک کړئ ، وروسته لدې چې وچ شي ، او د دالونو سره لوښي په تیاره ګرم ځای کې پاتې کیږي.

دمخه د 10-15 ساعتونو وروسته ، حبوبات به کوچني چنګاښونه ورکړي ، او کله چې دوی د 1.5-2 سانتي مترو ته ورسوي ، دوی د خواړو په توګه کارول کیدی شي. د خوند خوند کولو لپاره ، تاسو کولی شئ غوړ شوي دال د وچو میوو او شاتو سره مخلوط کړئ یا سلاد کې اضافه کړئ.

دا د جوارو دانه کې د جوانيدو په جریان کې دي چې خورا ډیر ګټور مرکبات جوړیږي. هغه کسان چې په موضوع کې دي له اوږدې مودې د ټوکیدنې لپاره د ځانګړي شنکونو سره پیرود شوي او هره ورځ د جوش دانې او لوبیا خوري. زه بله ورځ زرغون زرغون کښت کوم.

د ډایبایټس میلیتس ډول I او II سره

ذیابیطس یوه ناروغي ده په کوم کې چې ناروغ له هرکله څخه ډیر د هغه په ​​رژیم پورې اړه لري ، او د سم پروټین او کاربوهایدریټونو خواړه خورا مهم دي. پدې برخه کې ، دال لوبیا بې بنسټه مشر دی چې د شکر ناروغۍ برنامې رهبري کوي.

دلته ، که نه بدلیدونکي بدلونونه شتون ولري ، د درملنې اصلي عنصر مناسب تغذیه ده او پروټینونه ، کاربوهایدریټونه ، ویټامینونه او ټریس عناصر چې د جوارو جوړوي ، په بیله بیا د دې وړتیا به د بدن لخوا جذب شي خورا ګټور وي.

په ډایبایټس کې ، دال لوبیا پخلی کیدی شي ، دې سوپ یا سلاد کې اضافه کړئ. دلته د خوندور مثال دی د مnو او کدو ډبرو ، د ناري لپاره مناسب. د دې چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

د وچ کدو نبض (400 g) ، شنه دال - 1 کپ ، شیمپین - 150 g ، پیاز - 2 سرونه ، لہسن - 2 سلیسونه ، پاسن مغز - 2 چمچ. l. ، اوړه - 1 tbsp. l. ، د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp. l. ، د نیبو جوس - 1 tbsp. l. ، مالګه ، مرچ - خوند لپاره.

دال ګلاب وینځل کیږي ، د 2 ګلاس اوبو سره وویشئ او تر نرمیدو پورې (30-40 دقیقې) پورې جوش شوي. مشرومونه ، په 4 برخو ویشل شوي ، د سبزیجاتو غوړ کې غوړ شوي. پیاز او لہسن په 5 دقیقو لپاره په کافي اندازه میوه شوي او تیریږي ، وروسته له هغې دوی کدو اضافه کوي ، کوم چې دمخه ټوټه شوی او په اوړو کې تاوول شوی.

ما په شکر ناروغۍ کې د مnو د ګټو په اړه زده کړه وکړه او په وقتي ډول د کورنۍ په رژیم کې شامل شوم. زه مساله لرونکی خوند خوښوم ، ما د وريجو ، بکوایټ سره دال مرچ مخلوط کړئ ، دا ټول د مزو پیاز او گاجر سره موسم کول. دا خوندور کیږي. لکه څنګه چې څرګنده شوه ، دا هم خورا ګټور دی.

د شکر ناروغۍ سره ، تاسو کولی شئ د دانو د تنې یو انفیوژن چمتو کړئ. د کڅوړو بوټو یو چمچ د جوش اوبو په ګلاس سره اچول کیږي ، د 30 دقیقو لپاره ټینګار شوی ، او بیا فلټر شوی. په ورځ کې 3 ځله د خواړو دمخه پیاله واخله.دا ډول انفیوژن به نه یوازې د شکر کچه ټیټولو کې مرسته وکړي ، مګر دا به د چاقۍ ، لوړ فشار ، اتیروسکلروسیز ، او urolithiasis کې ګټور وي.

د قبض لپاره ترټولو ګټور خواړه

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د قبض څخه د خلاصون او سټول نورمال کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په خپل رژیم کې د فایبر لوړ غذا استعمال کړئ. پدې کې دال په منظم ډول ستاسو په مینو کې د دې سره د ترکیبونو په شاملولو سره ، تاسو به د خپلو کولمو سره د ساعت کار په څیر ګټلو کې مرسته وکړئ.

د ځګر ناروغیو لپاره د رژیم اصلي هدف د نرم رژیم اعظمي کول او پدې باندې بار کمول دي. لکه څنګه چې سنتر شوي غوړ او د څارویو پروټین خورا ډیر محدود دي ، نو باید ځای په ځای شي. په دې قضیه کې غیر قمیت غوړ او د دال سپک سبزیجاتو پروتین په کار راځي.

هغه مواد چې د دې ترکیب رامینځته کوي نه یوازې په سمه توګه جذب کیږي ، د بدن اړین ویټامینونو او مینرالونو ته اړتیا چمتو کوي ، بلکې په ځیګر باندې ډیر وزن نه کاروي.

د کلسیمیسټایټس سره ، اصلي سپارښتنه د سنتر شوي غوړ محدودول دي چې د غوړ غوړ ، غوړ شوي خواړو ، او سګرټ څښونکو غوښو کې موندل کیږي. په دې ناروغۍ کې د مچیو کارول هم خورا جواز لري. دا یا د ماسش شوي کچالو یا جوش شوي حبوباتو په ب inه یا د سوپ جوړولو لپاره د اساس په توګه کارول کیدی شي.

د ککړ شوي سوپ جوړولو لپاره ، 400 ګرامه سور رنګه د 2 لیتر اوبو سره وویشئ او یو جوش ته راوړل شوي ، ښه کټ شوي گاجر ، پیاز او 2-3 متوسط ​​کچالو اضافه کړئ او د 20-30 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه شي. وروسته له دې چې کچالو او دال نرم وي ، سوپ د بلینډر سره وویشئ تر هغه پورې چې نرم نه وي ، مالګه یې وڅیړئ ، ښه کټ شوي شنه شنه شوي واچوئ.

د معدې زخمونو سره

د رژیم متخصصین د حشراتو ناروغۍ لکه د معدې د غوښو خوړل مشوره کوي یوازې هغه مهال چې دا د معدې د جوس د راټیټیدو سره سره وي. شنه ډولونه د دې لپاره غوره دي. دا د مائع غلو او خالص سوپونو چمتو کولو لپاره غوره دی.

د معدې زخمونو ته وده ورکولو پرته ، تاسو کولی شئ د دال څخه پوټکي پخ کړئ. د هغې لپاره ، د 2 کپ شنه شنه لوبیا د 2 ساعتونو لپاره پخه شوې. له هغې وروسته ، دا په سړه اوبو سره اچول کیږي ، یو جوش ته راوړل شوي ، 1 کښل شوي گاجر ، پیاز او د جوس رسی ، مالګه اضافه کړئ ترڅو خوند ترې واخلئ او تر ټیټ تودوخه پخلي پورې (20-30 دقیقې) پورې.

وروسته له دې چې دال نرم وي ، پاتې اوبه وچې شوې ، مکھن اضافه کیږي او مخلوط کیږي. دوی دا ډول توکی په ګرمه ب eatه خوري. د زیاتو تیزابیت سره ، غوره ده چې د دې سره پخلنځی رد کړئ.

د لوړ فشار سره

مسیر یو له هغه خواړو څخه دي چې د لوړ فشار لپاره کارول یې اړین دي. د یوې قاعدې په توګه ، دا ناروغي په هغه خلکو اغیزه کوي چې وزن یې ډیر دی ، د هغه وړتیا په اړه چې موږ د دمیل سره دمخه یادونه کړې. د دانو سره روژه نیول به نه یوازې د وزن عادي کولو کې مرسته وکړي ، بلکې د وینې رګونو پاکوي ، د کولیسترول ټیټوي.

تاسو کولی شئ د م menuو سلاد چمتو کولو سره خپل مینو تنوع کړئ. د دې کولو لپاره ، 300 ګرامه شنه یا نسواري غوړ ، د پیاز نیمه غوړ او خلیج پا 1.5ه د 1.5 لیتر اوبو سره وویشئ او تر نرمیدو پورې جوش شوي. د دې لپاره ، نسواري ګلاب به 20-30 دقیقو ته اړتیا ولري ، پداسې حال کې چې شنه لوبیا به یو څه اوږد پخلی وکړي - له 40 څخه تر 60 دقیقو پورې ، نو د پخلي پروسه باید په دوامداره توګه وڅارل شي. کله چې دا نرم شي ، ډیرې اوبه وچیږي او پیاز او خلیج پا removedې لرې کیږي. د 2-3 ګرل شوي خواږه مرچ د سوځیدلي پوټکي څخه د ګریل ټولو اړخونو څخه غوړ شوي ، وروسته لدې چې دوی په یوه ژوره کڅوړه کې کیښودل شي او د 10 دقیقو لپاره د فلم سره پوښل شوي. له دې وروسته ، پوټکی له مینځه وړل کیږي او کوچنۍ ټوټې کیږي. مسیر د کندې مرچ سره ، مخلوط شوي پاک مرچ او 30 g فیټا پنیر سره مخلوط کیږي ، که وغواړي ، مالګه ، مرچ او فصل ورکول ، د دې لپاره چې د نیبو جوس او د زیتون غوړ مخلوط کیږي ، د کڅوړه لہسن دوه پاvesې پکې اضافه شوي او په نرمۍ سره مخلوط شوي. دا سلاد په میز کې تودوخه ورکول کیږي.

ایا هغه د ټپونو او سوځیدنې درملنه کولی شي؟

د م flourو اوړو او مکھن کې له ځمکې څخه جوړ شوي مالګې په سمه توګه سوځیدنه درملنه کوي. د دې چمتو کولو لپاره ، اوړه او غوړ په مساوي برخو کې یوځای شوي او د 24 ساعتونو لپاره په یخچال کې ساتل کیږي. له دې وروسته ، مالګه کولی شي په اغیزمنه سیمه کې وکارول شي.

د زخم د درملنې لپاره ، تاسو کولی شئ د مایع اوړو د یوې لویې اندازې مخلوط ، ژیړ او د زیتون غوړ یو چمچ مخلوط چمتو کړئ.

د پوټکي نقابونه

د دې لپاره چې د دانه د ځانګړي ملکیت څخه ګټه واخلئ ، اړینه نده چې دا وخورئ. په کاسمیټولوژی کې ، ډیری لارې شتون لري چې دا د ماسک یا سکربونو په توګه وکاروي.

د ځمکي د جوارو او مغز لرونکي یو سکرب به د مړو ذرو پوټکي پاکولو کې مرسته وکړي ، سوزش کم کړي او نورو پروسیجرونو لپاره دې چمتو کړي. د دې چمتو کولو لپاره ، د مایعاتو او مغز یوه لویه چمچو واخلئ ، د کیلنډولا ډیکولو سره د ګنده خړ کریم کریم مستقل کولو ته واچوئ او نم مخ باندې پلي کړئ. په نرمۍ سره مالش وکړئ ، تودوخه په ګرمو اوبو سره ومینځئ. د مایع کولو تاثیر سره یو ماسک ترلاسه کیږي که چیرې 3 د چمچو تازه دال پیاز راوباسي او د 3 چمچو خواږه کریم سره مخلوط شي. ډله د 15 دقیقو لپاره په مخ باندې تطبیق کیږي ، بیا د سویب سره لرې کیږي ، کوم چې په شنه چای کې پوښل شوی. له دې وروسته ، مخ د یخو اوبو سره مینځل کیږي. د غوړ پوټکي لپاره ، د پروټین ماسک ، د یوې چمچ شات او د 2 لوی چمچ مسیر مناسب دی ، کوم چې دمخه جوش شوی او خالص حالت ته ځمکې ته ویل کیږي. اجزا مخلوط شوي او په یو ساعت کې پوټکي ته تطبیق کیږي ، وروسته له هغې چې دوی د تودو اوبو سره مینځل کیږي. ورته ماسک به د وچ پوټکي لپاره ګټور وي ، مګر پدې حالت کې ، پروټین ته اړتیا ده چې د یخ سره ځای په ځای شي. که تاسو د چمچو تودو شیدو او زیتون غوړ یو لوی چمچو د 2 چمچو ماشو شوي جوش شوي دال پاکو کې اضافه کړئ ، نو تاسو به یو په زړه پورې نمیور ماسک ترلاسه کړئ چې د پوټکي ټولو ډولونو لپاره مناسب دی. دا باید د 15-20 دقیقو لپاره په مخ باندې پلي شي ، بیا د خونې په تودوخې کې د اوبو سره مینځل.

د یادونې وړ ده چې په خواړو کې د دال منظم منظم مصرف د ویښتو او نوکانو روغتیا او ب appearanceه اغیزه کوي ، او بې له شکه د ښه والي لپاره!

مسور هغه محصولاتو ته اشاره کوي چې نه یوازې روښانه او عجیب خوند لري ، بلکه ډیری ګټور ملکیتونه هم لري. مګر ، د هغې کریډیټ ورکول ، تاسو اړتیا لرئ په یاد ولرئ چې هرڅه په اعتدال کې ښه دي.

د م leو سره څه پخول

د دال څخه تاسو کولی شئ ډیری خوندور او مختلف خواړه پخ کړئ. د یوې قاعدې په توګه ، د تودوخې ، سوپ ، سره شوي کچالو له دې څخه پخه شوي. اخري ډش به د هغو شوګرانو لپاره خورا ګټور وي څوک چې هاضمي اختلال لري.

په لوړ پای رستورانتونو کې ، دال ډیری وختونه د سلاد لپاره اجزاو په توګه اضافه کیږي. هغه به غیر معمولي او پیچلي یادونه وکړي.

مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې د محصول رنګ پورې اړه لري ، د دال د پخلي وخت به توپیر ولري. د مثال په توګه ، زرغون ډولونه له اوږدو ځنډونو سره جوړیږي. مګر نسواري ، په برعکس ، خورا ګړندي وخورئ.

دانی - ګټې او زیانونه تاسو اړتیا لرئ د نن ورځې په اړه پوه شئ

که مخکې دا ثابته شوې وه چې دال دانه دانه دانه تخم له کورنۍ څخه یو ساده غله ده ، نن ورځ نبات د درملنې پلان کې معنی ترلاسه کوي. په هرصورت ، دا خام نه خوړل کیږي ، ضروري د محافظت کونکو یا وچې ب driedې له لارې پروسس کیږي. نو د نن ورځې انسانانو لپاره د دانو خوند او زیانونه څه دي؟

دال او د هغې جوړښت

مسیر د سبزیجاتو پروتین سرچینه ګ .ل کیږي ، کوم چې د بدن لخوا ګړندي او اسانه جذب کیږي. پدې کې امینو اسیدونه او د ټریپټوفان ځینې ضمني برخې هم شاملې دي ، او دا مواد به په هر نوع او د ګل لرونکو ب formو کې وي. د نخود برعکس. دا لږ غوړ لري ، مګر ډیر مغذي مواد.

په دې کې ځانګړتیا دا ده: فایبر ، کوم چې د اصلي او کوږو ترمینځ شتون لري ، په بشپړه توګه محلول کیږي. که څه هم دا یو پیچلي کاربوهایډریټ دی ، دا په بشپړ ډول جذب شوی او د کوم اړخیزې اغیزې لامل نه کیږي. حتی په دې ترکیب کې کیمیاوي مرکبات شتون لري ، پرته لدې یو محصول هم نشي کولی:

منګنیز ، کاپر ، بورون ، آئوډین ، کوبالټ ، زنک ، پوټاشیم ، کلسیم ، فاسفورس ، وسپنه.

ویټامین سي او A استثنا ندي.د دوی ډیری شتون لري ، مګر تاسو کولی شئ د ویټامین A په اړه تقریبا هیر کړئ ، ځکه چې د دې په م inو کې لږترلږه مقدار شتون لري.

تغذیه شوي ارزښت او bju

د دانو د تغذیې ارزښت د ترکیب لخوا ټاکل کیږي ، او دا چې پدې کې ډیری کاربوهایډریټونه او پروټینونه شتون لري ، نو موږ کولی شو دې پایلې ته ورسیږو چې دا په ګډ تولید بازار کې د خوراکي توکو لوړه برخه لري. غلې ډیری برخې لری:

د محصول تغذیه شوي ارزښت لوړ دی ، غلې دانې کولی شي او لږترلږه په میاشت کې یو ځل په منظم ډول مصرف شي.

کالوري مینځپانګه

د دال د کالوري مینځپانګه 298 kcal په هر خدمت کې ده ، اندازه یې 100 g.

مسور: دا پروټین دی یا کاربوهایډریټ؟

غله دواړه پروټین او یو شمیر پیچلي کاربوهایډریټ مرکبات لري ، له همدې امله دا غلط دی چې محصول یو نوع ته منسوب کړئ. مسیر کولی شي یو پیچلي کاربوهایډریټ وګ .ل شي چې پروتین ولري ، یا د پروټین خواړه د کاربوهایډریټ (پیچلي) لوی مقدار سره ، مګر په اسانۍ سره محلول کېدونکي.

دال د کومو سره یوځای کیږي؟

که موږ د متوازن رژیم په اړه وغږیږو ، نو دال باید د کاربوهایډریټ او پروټینو سره وخوړل شي. دا مناسب ناشونی دی کله چې تاسو اړتیا لرئ په انرژي ذخیره وکړئ ، مګر ارقام ته زیان ونه رسئ. پروټین د دماغ حجرو او عضلو ته وده ورکوي ، او کاربوهایډریټ د رواني فعالیت لپاره ځواک او انرژي چمتو کوي. په مجموعي ډول ، دالونه به ټول بدن تغذیه کړي.

مسیر به د ګرمو ، گاجر یا لوبیا څخه د دوبي د سلادونو لپاره ښه موسم وي ، دا د ګرین ، لوبیا او لوبیا ، د سبزیجاتو غوړ او د باغ څخه ساده سبزیجاتو سره ښه ځي - پیاز ، سوریل ، او نور.

دا غوره ده چې غوښه کې د غوړ محصول اضافه کړئ ، نو دا به ډیر سنبدل شي. د پیاز او د تیز ډوله مصالحو سره موسم کیدی شي. دا به د پاستا او پخه شوي توکو یو اړخ ډش سره خوندور وي.

کومې دانه صحي دي: سره یا شین؟

د دال بیلابیل ډولونه شتون لري ، او دا ټول ګټور دي ، مګر ځینې یې یوازې ترکیبونه کاروي چې سور یا شین دال لري. ولې داسې ، او څنګه وټاکئ چې کوم یو غوره دی؟

که ستاسو لپاره یو څه غوره کول ستونزمن وي ، تصور وکړئ چې تاسو به د دال څخه پخلی وکړئ. سور دال د خوند او بوی لپاره اړین دي ، د لوبیا موسم لوبیا د غوښې او کاربوهایډریټ خواړو کې اضافه کیدی شي.

دانه یا نخود: کوم صحي دی؟

لوبيا ، نخود ، لوبيا او دال لري. او ډیری له ځانه پوښتي چې ولې دا د نورو خپلوانو او د کورنۍ فرعي برخو څخه ډیر ګټور دی. راځئ چې په جدول کې ورته والي او توپیرونه په نظر کې ونیسو ترڅو په خواړو کې د بیلابیل برخو ځانګړتیاوې ښه پوه او توپیر وشي.

د دواړه ډوله محصولاتو لپاره ګټې شتون لري ، مګر دا غوره ده چې د انتخاب په اړه محتاط اوسئ ، ځکه چې دا هره کورنۍ په ځانګړو برخو کې بډایه ده چې په کوم بل استازي کې نه موندل کیږي.

د شکرې ناروغي

مسور د وینې د شکرو کچه کنټرولوي: د حل وړ فایبر کاربوهایډریټونه بندوي ، کوم چې په اتوماتيک ډول د هاضمې پروسه سستوي ، کوم چې د وینې د شکر کچه تنظیموي. دا د امیندوارۍ په جریان کې د امیندوارۍ په ناروغۍ اخته میرمنو لپاره خورا اغیزمنه ده.

څنګه چې سوکروز او فایبر هم د دې برخه ده ، نو دا په اسانۍ سره جذب کیږي ، او کولی شي د ګلوکوز ماتولو کې معاون شي. د دوه ډوله شکرو ناروغانو لپاره ، دا لازمي دی. ځینې ​​وختونه دا د معافیتونو پرمهال د حاد فارم سره مقابله کې مرسته کوي.

د امیندوارۍ په جریان کې د میرمنو لپاره د دال ګټې څه دي؟

د جوارو مصرف معمولا د نفوس مطالعاتو کې د وچ لوبیا مصرف سره یوځای کیږي ، په یوه برخه کې ځکه چې هغه خلک چې په منظم ډول د دال خوري نو معمولا نورې وچې لوبیا هم خوري.

مسیر د حمل لپاره ښه دی

د سروې پراساس ګ Severalو مطالعاتو ښودلې چې د لوبیا او د تریاکو مصرف د پروسټاټ او پانقراس سرطان له کم خطر سره تړاو لري. یوې بلې مطالعې وموندله چې د کولمو سرطان تکرار د هغه ناروغانو لپاره لږ احتمال شتون لري چې د وچ وچ لوبیا مینځپانګه لري (ورته مطالعې د میوو یا سبزیجاتو زیاتوالي کې ورته ګټه ونه موندله).

د لومړۍ ورځې څخه امیندواره میرمنو لپاره ، مهمه ده چې ټول لوبیا لوبیا غوره تغذیه شوي ارزښت ولري او د ویټامین B9 ، اوسپنه ، پروټین ، فایبر ، او فولیک اسید سره بډایه وي. د غاښونو چمتو کول خورا اسانه دي او د دوی ګټې ثابت شوي:

دا د کافي لوبیا خوړلو لپاره کافی دی ، او دا به تاسو ته اجازه درکړي چې لوږه پوره کړئ پرته له دې چې د کالوری په شمیر کې د پام وړ زیاتوالی ومومئ. دا د میرمنو لپاره ګټه ده چې د خپل ډیر وزن څخه خبر وي او نه غواړي دا د امیندوارۍ په جریان کې ترلاسه کړي.

د شیدو تغذیه کولو لپاره دانه

مسیر د شیدو جریان زیاتولو کې مرسته کولو لپاره ثابت شوي ، که څه هم ډیری میرمنې پدې باور نه کوي. نو تجربې ترسره شوې وې:

1. ښځو ته د لوبیا ترکیب ورکړل شوی و ، او دوی باید دا په رژیم کې معرفي کړي.
2. یوه میاشت وروسته ، دوی د هغه چا په مینځ کې د شیدو تغذیه وکړه چې په دې وروستیو کې مور شوې.
3. تغذیه د ماشوم زیږون څخه نږدې 3-4 میاشتو ته نږدې ځای په ځای کیږي.
4. او دال د ښځو سره د 2 اونیو لپاره د شیدو په څرګندولو کې مرسته وکړه
5. ډیری یادونه کوي چې دا په ورته 4 ساعتونو کې کافي خوب ترلاسه کولو لپاره غوره شوی چې دوی ورته اړتیا درلوده.

لکه څنګه چې د ماشومانو لپاره ، دلته په جلا توګه یادونه شوې: هلکان پیاوړي شوي او ګړندي کیږي ، انجونې د وینې ازموینو له مخې "د ټریس عناصرو څخه ډکې" شوي ، کوم چې د ماشوم لپاره خورا مهم دی. په هلکانو کې ، ځینې ډولونه ویټامینونه له وینې څخه لرې کیږي ، په انجونو کې داسې ندي. له دې ځایه لږترلږه تر 2 کلونو پورې ماشومانو ته د تغذیه کولو وړاندیزونه راغلي.

د مnو کارول ، تاسو کولی شئ دمخه د ژوند په لومړي کال کې خواړه بند کړئ ، که شتون ولري. ډیری میندې ولیدل چې ډیر شيدې لري ، مګر دا خورا مغذي ندي. له همدې امله ، ټینګار د ماشوم عمومي وضعیت باندې و ، نه مور.

په کوم عمر کې ماشوم ته دال ورکول کیدی شي؟

مسیر ډیر ګټور دی ، مګر یو ماشوم اړتیا لري چې یوازې 7-8 میاشتو پورې خواړو ته معرفي شي ، ځکه چې دانه لرونکي بیلابیل مواد لري. ممکن ماشوم لاهم جذب نه کړي. تاسو کولی شئ دا د ترکیبونو په ب cookه پخلی کړئ او حبوبات ته اضافه کړئ. تغذیه باید د 2 چمچو سره اداره شي ، مخلوط د 2 کلونو لخوا 1 بشپړ خدمت ته زیات کړي.

د وزن له لاسه ورکولو ګټې او زیانونه

لوبیا د لوړ کالوري خواړو په توګه ګ .ل کیږي ، لکه د دال هغه هیڅ استثنا نه وه ، مګر دا د کالوریانو او سبکیوټینس غوړ سوځولو لپاره محرک کیدلی شي. میرمنې د سکې فلپ اړخ یادوي: هرڅومره چې دوی دال خوري ، څومره چې د دوی پوټکي ، ویښتان او نوکان غوره وي.

دا دی ، بدن ته د ټولو معدني موادو داخلیدو سره ، په ځانګړي توګه د رژیم سره ، بدن اضافي ویټامینونو ته اړتیا نلري. مسیر د میوو او سبزیجاتو اجزاو ، غوښې او کب کبانو سره ځای په ځای کوي. نو ځکه ، دا ممکن د سبزیجاتو سره د خواړو یوازینۍ سرچینه وي چې د کلسیم یا د اوسپنې کمښت باندې تاثیر ونلري.

د لوړې کالوری مینځپانګې سره سره ، دال د وزن په له لاسه ورکولو کې ګټور کیدی شي. سربیره پردې ، دالونه یو څه کالوري لري ، کوم چې د هغې د رژیم ملکیت په ګوته کوي. په ورځ کې 2-3 ځله ای خوړل ، تاسو کولی شئ د معدې حجم کم کړئ ، ځکه چې یو څوک لږ خواړه خوري ، مګر سمدلاسه بشپړ کیږي.

ځینې ​​وختونه لوږې ورځې اړتیا وي ترڅو د بدن پاکولو کې مرسته وکړي. دانی دانې لاهم د میرمنو لپاره ډیر ګټور دي ، نه یوازې د بهرني استعمال په ب .ه. نارینه کولی شي دا د ځواک او عضلاتو سر ساتلو لپاره ورکړي. هغه به ماشومانو سره رواني هڅو او د سکلیت پراختیا کې مرسته وکړي.

دانه د دال ګټور ملکیتونه. د غاښونو ښوروا. ترکیبونه

نن ورځ صحي خواړه نور د فیشن عبادت یا ویم نه ګ .ل کیږي. د روغې محصولاتو په څیر صحي محصول به یقینا تاسو ته اپیل وکړي. دانه د مصریانو او د سویلي اروپا او مینځنۍ آسیا د اوسیدونکو لخوا کښت شوي وو.

په منځني عمر کې ، دا محصول په روسیه کې په نړیواله کچه مصرف شوی و - ډوډۍ حتی له هغې څخه پخلی شوی. او دا حقیقت چې دال لوبیا په غیر منفي توګه هیر شوي د نن ورځې آلو له امله کیدی شي په اسانۍ سره درست شي - څومره چې خواړه متغیر وي ، څومره چې خوندور وي.

د ناروغیو لپاره غاښونه

دا نه یوازې د مخنیوي ارزښت لرونکی محصول دی ، بلکه د یو شمیر ناروغیو لپاره هم وړاندیز شوی درملنه ده. د لیست په سر کې د زړه د سیسټم ناروغۍ دي ، کوم چې د مرګ د لاملونو لیست کې مشران پیژندل کیږي.په مینو کې د دانو منظم شاملول به تاسو ته د زړه له ناروغیو څخه د اعتماد وړ وساتي.

دا نه یوازې د معدې لپاره غوره درملنه ده ، بلکه د معدې د نورو جدي ستونزو لپاره هم دی - لکه کولیسټس او السر. په نهایت کې ، دال د سرطان ضد خاصیتونه لري - تاسو باید اعتراف وکړئ چې اضافي مخنیوی به زیان ونه رسوي.

د وزن کمولو لپاره

دانی دانی په حقیقت کی غوړ څخه پاکه ده. 100 ګرامه د سبزیجاتو 25 ګرامه پروټین لري ، کوم چې د بدن لخوا په بشپړ ډول جذب کیږي ، په بیله بیا 54 ګرامه پیچلي کاربوهایډریټونه. په ورته وخت کې ، دال لوبیا خورا مغذي محصول دی. دا پدې مانا ده چې د لوږې احساس به تاسو ته زیان ونه رسوي ، د زیان رسونکو ناشونو ناوړه ګټه اخیستنې ته مجبوروي.

په ښکاره ډول ، دال د رژیم لوی اجزا دي چې کولی شي تاسو سره ستاسو په غوره پوښاک کې مرسته وکړي چې په الماری کې ځړول شوی وي ، ستاسو د بدن جوړیدو ته انتظار باسي.

لږ خلک پوهیږي چې د دال بیلابیل ډولونه شتون لري. ډول نه یوازې د محصول خوند ټاکي ، بلکه د پخلي غوره خوړونکي میتودونه هم ټاکي ، کوم چې په ځانګړي توګه د هغو خلکو لپاره پوهیدل مهم دي چې د کور مینو کې د دال سره تجربه کول غواړي.

شنه لوبیا ، چې فرانسوی هم ویل کیږي ، په بشپړه توګه تیار محصول نه دی. دا په پراخه کچه په سلادونو کې د اجزا په توګه کارول کیږي ، په بیله بیا د غوښې لوښی پخلی. دا د پوهیدو وړ ده - دا "قوي" دال خپل شکل حتی د تودوخې د تاثیر لاندې ساتي. دا منځنی او لوی دی. د پورینین دالونه په بشپړ ډول پخلي شوي کلتور دی ، نو دا خورا ګړندي پخلی کوي. د دې په یاد ساتلو لپاره مهم دي چې په ناڅاپي ډول هضم ونه کړئ ، که نه نو ستاسو ډش به بې بنسټه تیاره شي. دا محصول د ر nutا مغز لرونکی خوند لري او په سوپ او کاسروول کې په فعاله توګه کارول کیږي ، دا د اشتهاکو ، سټیوز او ځینې سلادونو کې هم اضافه کیږي. سره دال ، چې مصري هم ویل کیږي ، د پوټکي نشتوالي سره توپیر لري. دا د یو ناڅاپي لپاره کښل شوی ، او له همدې امله ډیری وختونه په سوپونو او ماسش شوي کچالو کې کارول کیږي. دا دال د آسیایی پخلي کې په فعاله توګه کارول کیږي. مګر ... چیرې چې زموږ مینه ورکه نه شوه: که تاسو د دې دال خوند وخورئ ، نو تاسو کولی شئ په پخلنځی کې "کوچنۍ آسیا" تیر کړئ ، چې په خوندور سبزیجاتو کې غوړ کې د لال لوبیا اضافه کړئ. ژیړ دانه د زرغون رنګ سره خلاصیږي. دا خوندور خوند او نازک بوی لري. ژیړ دال د سوپونو او پخلي کچالو جوړولو لپاره غوره دي او د سبزیجاتو سره ښه پرمخ ځي. تورې دانی ترټولو کوچنی ډولونه دی. هغه د بلیوګا په نوم یادیږي ځکه چې د تور کییویر سره ورته والی لري. کله چې پخلی وکړئ ، دا دال خپل شکل او رنګ ساتي ، په هر سبزيجاتو کې خواړه ، سوپ یا سلاد کې اضافه کوي.

هر ډول چې تاسو غوره کړئ ، دال لوبیا به تاسو مایوسه نه کړي. دا ژر پخلی کوي ، لومړني لامبو ته اړتیا نلري. تاسو کولی شئ دا نه یوازې د رژیم خواړو معياري برتنونو په توګه وکاروئ ، کوم چې سوپ او حبوبات دي. تاسو کولی شئ غوښه کڅوړه ، د غوښې جامونه پخ کړئ ، د لہسن ، پیاز ، مصالحې ، روميانو سره د دال د پخلي خوند خوند کړئ.

پخلی

د غاښو میده کیدل اړتیا نلري. لمدې شوې ګلدې په یوه کڅوړه اوبو کې ځای په ځای کړئ (د 1 کپ دال - 2 کپ اوبو) ، یو جوش ته راوړوئ ، بیا وروسته دال په ښه تودوخه کې پخه کړئ. ژیړ او سره دال مرچونه ډیر جوش شوي ، په کښت شوي کچالو بدل کیږي پداسې حال کې چې شنه او تور دال د پخلی پرمهال خپل شکل ساتي.

Legumes باید په کلکه تړل شوي کانتینرونو کې په یخ او وچ ځای کې وساتل شي. نوي زansي سره د زړو سره مه ګډوئ ، ځکه چې دا د پخلي مختلف وختونه دي. څرګنده ده چې دال د رژیم خوراکي توکو یوه غوره برخه ده چې تاسو سره به ستاسو د خوښې جامې اغوستلو کې مرسته وکړي چې ستاسو د رامینځته شوي ارقامو په تمه په الماری کې ځړول شوی وي.

د غاښونو ښوروا

دانه لرونکي (داني) دانه لرونکي دي. د دې میوې د کوچني ډیسک شکل لرونکي تخمونه دي چې خوندور ښکاري او لمس ته دي. مسیر مغذي او مغذي مواد دي ، له 30 than ډیر پروټین لري. غوړ پدې کې د 2٪ څخه ډیر ندي. د ګروپ B او PP ویټامینونو لوی شمیر او ټریس عناصر ، پشمول نادر - منګنیز ، مس ، مولیبډینم ، بوران ، کوبالټ ، زنک.د خواړو خدمت کول د ورځني وسپنې نیمایي برخه چمتو کوي. کاربوهایډریټ شاوخوا 50 and او فایبر لري ، کوم چې هضم ښه کوي.

د 1917 کال انقلاب څخه مخکې ، روسیه د دال په تولید کې د نړۍ مشر و ، او اوس اتل هند دی ، د نورو ټولو هیوادونو په ګډه. او د ایټالویانو لپاره ، د بادرنګو او انګورو سره دال لوبیا په نوي کال کې د روغتیا ، اوږد عمر او سوکالۍ سمبول دي.

دانی ګل شنه ، ژیړ ، سره او تور دي. په بیلابیلو سرچینو کې ، د دال د غوړولو لپاره وړاندیزونه مختلف دي - دا اړین دی ، بیا نه. سور (مصري ، دا طلایی نومیږي ، ځکه چې دا د پروسس کولو پرمهال رنګ بدلوي) خورا ګړندی هضم کیږي.

د میتر سوپ ترکیب

ډیری له ما خوښ دي چې سوپ (یا چاوډر) د هغه ترکیب له مخې چې د کور تمریناتو او تجربو څخه رامینځته شوی وي. په حقیقت کې ، د دوی په ملي پخلي کې ډیری شتون لري: مراکش ، پیرو ، یوناني ، سکاټلینډ او داسې نور. او زه دا پخپله پرمخ وړم ، کله ناکله په لاره کې د تصور کولو.

ما شوراب په درې لیتر تپلی کې اور ته واچوئ (ترټولو غوره - د ورغمو یا خنزیر ، چرګ ممکن دی ، او پدې وروستیو کې ما د دې مقصد لپاره د مرغۍ هڅه کړې ، مرخیړې یې اضافه کړې - کور تصویب شوی). په جلا کڅوړه کې ، د سړو اوبو مینځلو او مینځلو وروسته ، زه د دالونو پخلی پیل کوم - 1 یا 2 پیالې ، د شرایطو له مخې (موټی یا مقابل ته).

پداسې حال کې چې زه پاکوم - ما کاټوم - زه پیاز غوړوم (یو پیاز ، او بل ، ټوټې شوي ، د سټینګ لپاره پریږدم) ، گاجر راباسي (یو لوی یا یو څه کوچني کوچني) ، ټوټې ټوټې کوي یا ریښې مسخوي (زه په ځانګړي توګه د پارسنپ احترام کوم ، دا د شاهي ریښې په نامه هیڅ نه و!) ، هغه ، ګرانه ، دمخه چمتو ده - له نیم ساعت څخه ډیر وخت نه نیسي.

زه د سټیو سبزیجات (د مثال په توګه اوبه - زه یو څه لږ او ګرم وخورم) مینځم ، او زه دال مسله پخپله پاکوم (تاسو کولی شئ دا په چټکه سره د کڅوړې سره یا د څنډو له لارې حل کړئ - دا هم اسانه ده).

پدې کڅوړه کې کچالو د جواز وړ دي ، مګر زه له هغې څخه تیریږم ، باور لرم چې دا به خوند "ساده کړي". زه کولی شم ټوټې شوي اچار د ورته پتلو او اوږدو پټو سره وینځم (3 - 4 pcs.) - بیا دوی زموږ په کور کې غوره شوي په پلیټ یا مټۍ کڅوړه کې خوند اخلي ، مګر بیا زه دوی په جلا ډول پخې کوم ترڅو خواږه د نورو سبزیجاتو چمتووالی وځنډوي. او که شورش په متون کې وي ، نو تاسو کولی شئ بینګ اضافه کړئ. رال شوي دال ډله د سبزیجاتو سره په کفن کې لیږي.

پداسې حال کې چې جوز او مسله - تاسو ګورئ ، شوراب لا دمخه چمتو دی. مالګه ، زه غوښه اخلم او پانسمان اچوم ، د روميانو پیسټ اضافه کړئ (یا غوړ شوي ټماټرونه) او فصلونه ، د بیلګې په توګه ، جنجور ، تایه ، پارسلي ، اوریګنو ، مرچ ، لیروشکا ، مالګه (دا ټول ، البته ، زما خپل نظر ته).

ټول پخلی یو ساعت وخت نیسي. زما کورنۍ واقعیا دا خوښوي ، په ځانګړي توګه د ککرو سره ، زما لور حتی د پخلی کولو غوښتنه کوي ، که څه هم ناممکن ده چې هغه ته د سوپونو عاشق ووایم. او د شپې ډوډۍ ته د حیرانتیا میلمنو ته هم. حتی د خواښې خواښې ، د کومو سره چې موږ پخلی کوو ، د مختلفو ښوونځیو استازو ، یوځل یې خوند وخوړ ، د دې ډول کڅوړو پخول یې پیل کړل.

لوبیا ، مغز او دال د شکرو د اختلاطاتو خطر کموي

یو رژیم چې لوبیا ، مغز لرونکي او دال شامل دي د 2 ډوله شکرو ناروغیو څخه د اختلالاتو خطر کمولو کې مرسته کوي. دا پایله د سینټ مایکل هسپتال او ټورنټو پوهنتون کاناډایانو څیړونکو کړې وه. دوی د غذا یو ډول پیژندلو هڅه وکړه چې د وینې شکر کې ناڅاپي سپکونو څخه مخنیوی کوي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خطرناک دي.

ساینس پوهان په ابتدا کې د هغه محصولاتو سره علاقه لري چې ورو ورو په بدن کې هضم کیږي او له همدې امله ، وینې ته د شکري خوشې کولو پروسه خورا په مساوي ډول پیښیږي. د مطالعې په جریان کې ، د سینټ مایکل روغتون کې 210 ناروغانو ته لوبیا ، لوبیا ، دال او مغز ، د اوړو ، ژر تر ژره پخې شوې وریجې ، پاستا او د جوای ډوډۍ وړاندیز شوی و.

د کنټرول ګروپ کې ، چې غړي یې په عمده ډول د ریشې لوړه خواړه خوري - د غنمو ګلونه ، کچالو ، سپینې ډوډۍ او میوې ، د بورې مواد د 0.18 سلنې لخوا راټیټ شوي.

لکه څنګه چې مطالعې یادونه کړې ، د سینټ مایکل روغتون ډاکټر ډیویډ جینکینز ، خواړه چې لوبیا او مغز لرونکي خواړه لري ، "کولی شي د وینې د شکرو تنظیم کولو او د زړه ناروغۍ خطر کمولو کې مهم رول ولوبوي."

د ګلیسیمیک شاخص

د ځینې خواړو مصرف هایپرګلیسیمیک اثر د ګلیسیمیک شاخص لخوا توضیح شوی. دا په هاضمه کې د کاربوهایډریټونو ماتیدو نسبي بشپړتیا او شرح ښیې. د یو ځانګړي محصول څخه د کاربوهایډریټ برخه به د انسولین لازمي شتون ته اړتیا ولري ، پاتې برخه ممکن د ځیګر انسولین خپلواک لخوا بهر شي.

کله چې د دې په اړه پوښتل کیږي چې ایا دال ډایبېټ ډایبېټز سره خواړه خوړل کیدی شي ، نو مناسب دی چې ډاډمن مثبت ځواب ورکړئ.

د جوش شوي دال ګلیسیمیک شاخص د خنډ 30 exceed څخه ډیر نه وي. او دا د طبیعي ، نه جوړیدونکي محصولاتو لړیو لپاره ترټولو ټیټه شمیره ده.

د کولا ، متمرکز انګور جوس یا شاتو سره پرتله کولو کې د جوارو ګلونه درې ځله ټیټ ګلاسیمیک شاخص ښیې. دا پدې مانا ده کله چې د کاربوهایډریټونو سرچینې په توګه وکارول شي ، په وینه کې د شکر غلظت به تل د منلو وړ کچې کې وي.

د ډایبېټایټز دوه ډوله خواړه ، د دالونو سربیره ، باید د سمندري سمندري غذا ، تازه سکیم شیدو ، مرخیړیو او بحري بټکورن بیری شامل وي.

دا خواړه په پیدایش او ترلاسه شوي میټابولیک اختلالاتو کې د چاقۍ لامل نه کیږي ، په ګلاسیمیا کې ناڅاپه ټوپونه.

د ډایبېټایټ 2 سره د غاښونو درمل د تغذیه پروټومیک او تغذیه میتابولیزم په ډګر کې د ډیری مطالعاتو پایلو لخوا اشاره شوي. د تغذیه کونکي بایو کیمیکل تحلیل عالي فعالیت میتودونه ښیې چې د خواړو کې د پروټین کمښت ، د غوړ ډیر او "ګړندي" کاربوهایډریټ د زړه او زړه اخته ناروغیو ، معافیت او جنیټیکي خرابیدو شمیر زیاتوالي لامل کیږي.

د شکرې ناروغي 2 ډولونو کې د جوارو دانې د موادو توازن حل کوي. دا لوړ طمعیت لري او کولی شي د ډیری برتن اساس شي چې د ګورمیټ لید کې توپیر لري.

د شکرې ناروغۍ لپاره ښه تغذیه: کومې دانه صحي دي؟

د مصر سور ، ژیړ ، تور یا نسواري دال - په هر شکل کې ، د لوبیا کلتور ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري او له همدې امله د ډایبېټیک لپاره په میز کې خورا مطلوب دی. د دانه د بیلابیل ډولونو لپاره د یو اندازه کولو اندازه پیرامیټونه کیدی شي: د سخت شیل شتون یا نشتوالی ، د پختۍ درجه ، او د جوش سرعت.

نسواري ، فرانسوي شین او تور دال (بیلګا) معمولا له 25 څخه تر 50 دقیقو پورې پری دمخه پرته پخیږي. سور او ژیړ - 15 دقیقې یا ډیر. په عجیب ډول کافي ، مګر هغه ډولونه چې اوږد تودوخې درملنې ته اړتیا لري هم نسبتا لوړ تغذیه ارزښت لري.

د شکرې ناروغۍ لپاره تغذیه باید د امکان تر حده متنوع وي ، نو د مختلفو خواړو چمتو کولو لپاره لوبیا وړاندیز کیږي:

د شکر ناروغۍ لپاره ، رژیم د انسولین انحصار یا انسولین مقاومت د ممکنه درجې پراساس تنظیم شوی ، د ساتلو درملو او کاري ساعتونو اخیستلو مهال ویش پر اساس.

د مثال په توګه ، شین دال تاسو ته اجازه درکوي چې د ورځني مصرف برخې په توګه د دې په کارولو سره چمتو شوي خواړه د کالوري اندازه تنظیم کړئ. د دې لوبیا کلتور پراساس رامینځته شوی لومړی او دوهم ډشونه ، خواړه خواړه او ناشوني کولی شي د سبزیجاتو او حبوباتو شریکانو سره پرتله کولو کې دواړه د انرژۍ خورا ډیر او لږ ارزښت ولري.

هغه دال ډیر ګټه لري ، کوم چې په میټابولیزم غوره اغیزه کوي ، د شکر ناروغۍ اصلي نښې له مینځه وړي: شریان لوړ فشار ، هایپرلیپیډیمیا ، ډیر وزن ، هایپرګلیسیمیا.

د مnو په کارولو د موجوده ترکیبونو ډولونه حیرانتیا ده.

د دوی ډیری ډیری د شکر ناروغۍ لپاره تغذیه کې تطبیق کیدی شي. دا خورا ساده دی:

• غوړ ساس د جوی سره بدل کړئ ،
• په غوړ کې غوړ مه کوئ ، مګر پرته یې پخ کړئ.
• غیر لاسي کوکویر وکاروئ
• خواږه وکاروئ.

د دې پوښتنې پوښتنه کوم چې دانه د ځان په واسطه خوري کله چې پخلي هګۍ ، سټیوډ بروسل سپروټونه یا سور کباب ، وچ شوي مشروم ، زکچیني یا سیلری په میز کې څرګندیږي.

د کم غوړ لرونکي مالګین کب سره کب لرونکي کدوان هم په ناممکن ډول ښه دي. په دې حالت کې ، د دال د غاړو خواړه کیدای شي په اوبو کې یو ساده تمیز وي.

د شکرې ناروغي لپاره د غاښونو حبوبات د کالوري اصلي سرچینې په توګه اشاره شوې. د لیږد شوي پیاز یا لہسن سره ښه فصل شوي ، دوی نه یوازې خورا صحتمند کیدی شي ، بلکه په زړه پورې خوندور هم دي. دوی د غوښې او کب کباب ، شیدو ، د مصالحو او سبزیجاتو غوړ کې چمتو شوي. د غاښو ګلونه هم د سبزیجاتو سره مینځل کیدی شي ، مخکې له مخې کښل شوي یا جوش شوي.

د میتو لوښي د سلاد په توګه کارول کیدی شي. دوی د لږ تیاره گاجر ، روميانو ، کاټيج پنیر ، لیټیوس او پالک سره پخ شوي دي.

د رادیو ، اچار شوي ککرو او زیتونو سره ، دوی په ځانګړي ډول ډیر قوي کیږي. دا ډول سلاد د مکھن او نیبو جوس سره وریځل کیږي ، د ټیټ غوړ جوړو سره موسم شوي.

د مnو څخه د شکرې ناروغانو لپاره سوپونه د ګورمیټ اصلي خوښۍ دي. دوی کولی شي د بوټو ، ټیټ غوړ پنیر او لہسن ، بروکسل سپروټ او بروکولي سره پخلی شي. مشروم ، سیلوری ، رومي بانجونه او لونګ به د لومړي ډش خوند په زړه پورې توګه رامینځته کړي. د هګیو سوپ د پارسلي او ډیل سره ، او همدارنګه د کلاسیک پیاز سوپ ، پرته د برنامو شوي ذوق سره مواجه کولو پرته د دال دانه سره بشپړ شوي.

مسیر د پخلی ډیر خوندور او بډای کوي ، ځکه چې دا پخپله روښانه او خوندور خوند لري. غوره تغذیه شوي پیسټرې د دې څخه راځي. د جوارو دانې د کچالو او حبوباتو ځای نیسي ، کدوان ، کباب او د هګیو زرغون تکمیلوي.

اړوند ویډیوګانې

په ویډیو کې د شکر ناروغانو لپاره د دانو د ګټورو ملکیتونو په اړه:

د ټایپ 2 ذیابیطس د ښه تغذیې څخه انکار کولو لامل ندی. د مینو څخه ټول ګړندي کاربوهایډریټونه لرې کول ، په بدل کې تاسو کولی شئ نور څه ترلاسه کړئ. د خوندي سویټینرز کارول به تاسو ته اجازه درکړي چې د ورځني او خوږو خوندونو احساس وکړئ. د ګلیسیمیک شاخص میزونه ، او خورا مهم - د مرستې لپاره دال. په سلهاو کتابونه لیکل شوي چې د شکرو لپاره څه شی وخوري. حتی د محصول خورا محدود حد ، د ټاکلې اندازې مهارت سره ، کولی شي هره ورځ په خوندور او مغذي مینو بدل شي. مسیر د دې امکان رامینځته کوي چې 100 around شاوخوا وګرځي او د پیژندلو هاخوا د شکر ناروغي میز بدل کړي.

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

نور زده کړئ. مخدره نه ده. ->

د مentiو ډولونه

د پلورنځایونو کې تاسو دال لوبیا په مختلف رنګونو کې لیدلی شئ:

د لوبیا هر ډول نبات د پخلي ځانګړي طریقې ته اړتیا لري. زرغون محصول د نامکمل پخي شوي فصل راټولولو سره ترلاسه کیږي. د داسې غلو ګټه دا ده چې دوی د پخلی کولو پرمهال خپل شکل اوږد ساتي. د شین چکر پخلی 40 دقیقې وخت نیسي.

ژیړ او سره فرهنګ له شیل څخه بې برخې دی ، کوم چې عالي سوپونه او پوښلي کچالو رامینځته کوي. شاوخوا 20-30 دقیقو لپاره یې وخوړئ. نسواري محصول یو خوندور مغذي بوی لري چې د غوښې سټیو یا سلاد خوند سره ښه پرمخ ځي. د دې ډول لوبیا پخلی کولو لپاره یوازې 20 دقیقې وخت نیسي.

د مentiو پخلی: د روغتیا ګټې

په دال کې د معدنیاتو ، ویټامینونو او امینو اسیدونو لوی شمیر موږ ته اجازه راکوي چې د صحي رژیم برخې په توګه له دې څخه پخلی وکړو او حتی د جدي ناروغیو لکه د شکر ناروغۍ او ځيګر زیانونو لپاره هم وکاروو. په هرصورت ، د ګل لرونکي بوټو لپاره ډیر لیوالتیا بدن ته د زیان رسولو سرچینه کیدی شي. د کلتور ګټې به د محصول په کارولو سره تخریب شي پرته لدې چې هغه ته په پام کې ونیول شي مخنیوی وکړي.

د م onو په بدن باندې ګټورې اغیزې

په روغتیا باندې د کښت لخوا رامینځته شوي مثبت تاثیر د بیلابیلو موادو لخوا توضیح شوی چې د دال جوتی جوړوي. دلته یوازې یو څو یې دلته دي:

• ویټامینونه (B1 ، B6 ، B2 ، PP ، فولیک اسید) ،
• نشايسته هغه ماده ده چې دال مرغ د ګټې په سرچينه بدلوي ، خو که د محصول ناوړه ګټه پورته شي نو د زيان لامل کيداي شي.
• وسپنه یو منرال دی چې د وینې د کمښت مخه نیسي. ترټولو ارزښتناک عضوي وسپنه په غوړیدونکي دال کې موندل کیږي.
• سوډیم هغه ماده ده چې عصبي فعالیت تنظیموي.
• پوټاشیم یو منرال دی چې د زړه عضلو ته د خپلو ګټو لپاره پیژندل کیږي.
• نایاسین یو عنصر دی چې د ویټامین سي جذبولو کې مرسته کوي سربیره پردې ، نیاسین د ویښتو او پوټکي حالت باندې ګټور اغیزه لري.
• ټریپټوفان یو امینو اسید دی چې د سیروټونین تولید هڅوي.
• اسوفلاوونس هغه مادې دي چې د کارسنجونو زیان کموي او بدن له سرطان څخه ساتي. دوی د زړه او وینې رګونو ته هم ګټه رسوي ، میتابولیزم هڅوي.

د ویټامینونو ، منرالونو او نورو ګټورو موادو خوراکي مقدار په جوش شوي دال کې شتون لري. په کلتور کې د قیمتي عناصرو مقدار ډیروالي لپاره ، تاسو اړتیا لرئ شنه اوبه د اوبو سره ډک کړئ او په شپه کې پریږدئ. په سهار کې ، اوبه بدل کړئ او محصول د گوز سره پوښ ​​کړئ. اوبه په هرو hours ساعتونو کې تغیر کړئ تر هغه چې سپروټونه د 8 ملي مترو اندازې ته ورسیږي. ګرم شوي دانې د 5 ورځو څخه ډیر لپاره په یخچال کې ساتل کیږي.

خام محصول په بدن کې د تغذیه کولو لپاره سوپ ، سلاد او اصلي برتن کې اضافه کیږي. کښت د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، د هډوکي نسج پیاوړي کوي او د دماغ فعالیت ښه کوي. په پسرلی کې ، غوړ شوي دال به د ویټامین کمښت څخه زیان لرې کړي ، د موسمي سړو څخه مخنیوي کې مرسته وکړي.

سپروټس د ایتروسکلروسیس او اریرتیمیاس لپاره عالي درمل دي. دوی باید د تنفسي سیسټم د ناروغیو مخنیوي لپاره وکارول شي: برونچایټس ، نمونیا. ګرمی شوي فصل مرسته کوي او ، که اړین وي ، د جدي فزیکي هڅونې وروسته ځواک بیرته راوړي.

د ځیګر لپاره دانه

لیوموم په دې ارګان کې د نسجونو بیا تولید ته وده ورکولو سره ځیګر ته ګټه رسوي. د یو معتدل diuretic تاثیر سره ، دا د انسان په بدن کې د مایع ساتنې له امله رامینځته شوي زیان مخه نیسي. په ځيګر کې د محصول ګټور تاثیر هم په دې کې د سبزیجاتو پروتین شتون پورې تړاو لري ، کوم چې خپل کار نورمال کوي. مسیر د بدن د زیان څخه راحت کوي چې د درنو فلزاتو زهر او مالګې له امله رامینځته کیږي. جگر د مضر عوامل او تریونین څخه ساتي - یو اړین امینو اسید چې په کلتور کې بډای دی.

د ځیګر پاکولو او بحالولو لپاره ، د پوښتنې لاندې محصول څخه سوپونه په ګوته شوي. د داسې ډش چمتو کولو لپاره موږ به ورته اړتیا ولرو:

• غوړ شوي دال - 1 کپ ،
• وریجې - 2 چمچونه ،
• پیاز - 1 مخ.
• گاجر - 1 مخ.
• تازه زرغون

ګیلاس او پیاز په لږ مقدار اوبو کې واچوئ. اوبه ، وريجې او جوانې شوي جوانې اضافه کړئ ، د 20 دقیقو لپاره په اعتدال تودوخه کې پخلی وکړئ. خوند ته مالګه واچوئ. بشپړ شوی ډش د بوټو سره سجده کړئ.

د وزن د ضایع کیدو لپاره دانی

د وزن د ضایع کیدو لپاره د دالونو کارول د تکیه کولو وړ ندي ، ځکه چې دا په پروټین کې بډای دی ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي د عضلاتو نسج وساتي ، کوم چې د کالوری موثره استعمال لپاره اړین دي. سربیره پردې ، محصول (په ځانګړي توګه شنه) خورا ډیر فایبر لري (شاوخوا 11٪) ، نو له همدې امله برتن ګړندي او د اوږدې مودې لپاره مطمین کیږي. حتی ډیر غذایی ریشې په ګرم شوي کلتور کې شتون لري ، د کوم چې د وزن کمولو لپاره کارول د میتابولیزم ګړندي کول دي.

په شکری کې د بدن د نورمال وزن ساتل یو ځانګړی اهمیت لري ، ځکه چې ډیر وزن د ناروغۍ لپاره یو له خطر فاکتورونو څخه دی. د دې دلیل لپاره ، یو څوک چې پدې ډول ناروغۍ اخته وي باید لږترلږه په اونۍ کې یو ځل د لوبیا بوټي وخوري.

د امکان تر بریده د غوښې سره وزن له لاسه ورکولو لپاره ، د دې څخه پخلی باید د تیلو اضافه کولو پرته ترسره شي. موږ د لوبیا غوښو (ترکیه ، خرگوش ، چرګ) د تکمیل په توګه د لیمو څخه د غاړې یو خواړه کاروو.کښت د کب یا کبانو سره یوځای کړئ.

د پیازو کورنۍ نبات چمتو کولو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. له دې څخه یوه ته پام وکړئ. موږ لاندې محصولات اخلو:

• پخلی شوي دال - 200 g ،
• پیاز - 1 مخ.
• اوړه - 1 tbsp. l ،
• هګۍ - 1 مخ.

د لوبیا نبات د بلینډر په کارولو سره په کښت شوي کچالو بدل کړئ. پاتې اجزا په ماس کې اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ ، کیکونه ب formه کړئ. تنور 200 درجو ته ګرموئ ، د 20 دقیقو لپاره کیک وکړئ.

د انسان تناسلي ساحې لپاره دانه

د پخلي لپاره د دالونو کارول ، یوه ښځه د خپل تولید او زیږون سیسټم پاملرنه کوي. د فایټروټروجنونو شتون له امله ، محصول د هغه زیان سره کاپي کوي چې د حیض په جریان کې د خړوبولو له امله رامینځته کیږي ، او د مینځ ته راتګ اسانه کوي.

د امیندوارې ښځې لپاره د فصلونو پام وړ ګټې. لیوموم د امینو اسید ټریپټوفان لري ، کوم چې د ژوند په دې حساس وخت کې د مزاج ثبات کې مرسته کوي. دا د مور لخوا د نبات اعتدال مصرف هم اجازه لري چې ماشوم ته شيدې ورکوي.

موږ باید د هغه ګټو په اړه هیر نکړو چې وده شوي دال د ښځو روغتیا ته راوړي. دا د رحم او سینې د سرطان پیښې مخنیوي لپاره کارول کیږي.

ډاکټران د نارینه وو لپاره د محصول خواړو مشوره کوي څوک چې د تناسلي حوزې ستونزې لري. د ګل لرونکي بوټو څخه پخلی به د عضلي تخریب د زیان کمولو کې مرسته وکړي ، د پروسټاټایټس درملنې کې به مرسته وکړي. د یادونې وړ ده چې د پورتنیو ستونزو په شتون کې یو سړی باید دوديزې درملنې له پامه ونه غورځوي.

د مینو تنوع کولو لپاره ، دواړه نارینه او ښځینه کولی شي د دال او چرګ جگر یو ډش شامل کړي. د پخلی لپاره ، موږ لاندې محصولات اخلو:

• د چرګ ځګر 400 g،
• سره دال 600 گرام ،
• 1 پی سی.
• مصالحې.

د ترکیب په وینا ، تخمونه د 20 دقیقو لپاره په نمو اوبو کې پخ کړئ. د 10 دقیقو لپاره د پیاز سره د چرګ جگر وخورئ. غوړ په ځیګر کې واچوئ ، مالګه او مخلوط یې کړئ. اوبه او مصالحې اضافه کړئ. د 15 دقیقو لپاره ډش سټیو.

د پخلي ترکیب

تور او زرغون ډولونه د ډیری فایبر سره د 3-4 ساعتونو لپاره پخلی کولو دمخه پخه شوي. دمخه ، دال لوبیا په ښه ډول مینځل شوې او د جوش اوبو سره scalded. که چیرې نو ډول دمخه پخولو ته اړتیا نلري ، نو دا به په بسته بندۍ کې په ګوته شي. د ګړندیو ګرمو کڅوړو 15-15 دقیقو کې پخلی کیږي. شنه لوبیا باید د 30 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه شي.

دا به غوره وي چې په ورته اوبو کې پخلی کړئ چیرې چې دوی لندبل کړي. نو ډیر ویټامینونه خوندي کیږي کله چې سوپونه او پخلي شوي کچالو پخلی کړئ. دانی دانې عالي پوښ شوي سوپونه جوړوي.

د جوش کولو وروسته ، سره سور ډولونه په مایع سره یوځای شوي مایع سره ځای په ځای کیږي چیرې چې دوی چمتو شوي و. کښیناستل او بشپړ شوي خال د تازه بوټو سره خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ سبزیجات په بلینډر کې اضافه کړئ (تازه غوړ مرچ ، گاجر ، په تندیو کې پخه شوې سیلري ریښه ، پارسنپ ، ابلی ګلاب). یو ډول مصالحې به پخلي کچالو ته ډیر ښه خوند ورکړي. مالګه د ټیټ سوډیم مینځپانګې او د پوټاشیم او مګنیزیم اضافه کولو سره غوره کارول کیږي - دا محصول خورا ګټور کوي ، په ځانګړي توګه د زړه لپاره. تاسو کولی شئ د مرچکو سره د پخلي شوي کچالو کې د روميانو پیسټ اضافه کړئ.

د غاښونو ترکیبونه

سوپونه ، پوښ شوي کچالو ، د غاړې خواړه ، سلاد ، کاسرویلز ، او حتی کوکیز د لیمو څخه چمتو شوي دي. د لوبیا دا محصول غوره د وریجو سره ګډ دی. دا صحي کڅوړه د ټولو اړین امینو اسیدونو بشپړ سیټ سره وګرځي. د شکرې ناروغي هم وخوړل شي. د براون (نسواري) وریجو کارول غوره دي. دا یو ساتل شوی د غلې شیل محصول دی چې فایبر او ویټامینونه لري. په اونۍ کې 3 ځله د لوبیا سره د وريجو په خوړلو سره ، تاسو نشئ کولی په رژیم کې د پروټین په اړه اندیښنه ولرئ. په نسواري وریجو او دال کې فایبر به د قبض مخه ونیسي ، او جوش شوي چوغندر به د کولمو په پاکولو کې مرسته وکړي. سور لیمو او چوغندر د وینې ترکیب ښه کوي ، هیموګلوبین زیاتوي.

د غوښې سره د لوبیا ترکیب اکثرا په پخلي کې کارول کیږي ، مګر دا د خورا لوړ پروټین مینځپانګې سره یو ډش رامینځته کوي ، کوم چې د پښتورګو او مفصلونو افعال اغیزه کوي. نو ځکه ، که دا وخوړل شي ، نو بیا په اونۍ کې له یو ځل څخه ډیر نه ، نو ځکه چې د urolithiasis پراختیا نه هڅوي.

د پښتورګو تیږې د پروټین لوړو بارونو استعمال سره رامینځته کیږي ، نو تاسو باید د غوښې پخلي لپاره د خواړو خواړو په توګه د دال کارول محدود کړئ.

په ډایپټایټ 2 ډول کې ، د چاغوالي مخنیوي مهم دي. د تازه سبزیجاتو او دالونو سلادونه به د وزن سمولو او د هاضمي عضلاتو نورمال فعالیت ساتلو کې مرسته وکړي.

د مسالې ترکارۍ ترکیب

لوبیا وخورئ. تازه سبزيجات پاک کړئ او ومینځئ.

1. لیټش ، ټماټر ، ټوخي ، مرچ او سره پیاز په ژوره سلاد کڅوړه کې پرې کړئ ،
2. غوړ ، د غیر مصرف شوي زیتون غوړ یو لوی چمچ او یو څه طبیعي م appleې سایډر سرکه اضافه کړئ ،
3. له مسالې څخه: سره ځمکه مرچ ، د مالګې یو چوټکی ،
4. هرڅه په ښه ډول ګډ کړئ او خدمت وکړئ.