کولی شي په ډایبېټس کې میکیل وخورئ
په شوګر کې ، د تغذیې تنظیم کول مهم دي. د مثال په توګه ، د ډایبېټایټ 2 سره ، میکریل خورا ګټور دی. د دې کارول تاسو ته اجازه درکوي د وینې شکر تنظیم کړئ ، د غوړ میتابولیزم عادي کړئ. سربیره پردې ، د هیموګلوبین کچه لوړه کیږي ، د هاضمې سیستم عادي حالت ته راستون کیږي ، عصبي سیسټم پیاوړی کوي.
صحي کب
مکرریل نه یوازې د شکرې ناروغانو لپاره ګټور دی. دا باید د ټولو خلکو په رژیم کې شامل شي ، ځکه چې ویټامینونه او مینرالونه چې د دې ترکیب جوړوي د انسان بدن لپاره خورا ګټور دي.
د مثال په توګه ، ویټامین B12 د DNA ترکیب کې دخیل دی ، د غوړ میټابولیزم عادي کوي ، او د بدن حجرو ته د اکسیجن نورمال لاسرسي تضمینوي. د ویټامین ډي شتون د هډوکي سالم پرمختګ کې مرسته کوي. په بدن کې د فاسفورس مینځپانګې له امله ، مختلف انزایمونه رامینځته شوي چې د حجرو نورمال فعالیت لپاره خورا اړین دي. فاسفوریک مالګې د سکلیټي نسج لپاره اړین دي. سربیره پردې ، فاسفورس د پروټین مرکبونو ، هډوکو ، عصبي سیسټم او د بدن نورو ارګانونو او سیسټمونو برخه ده.
ماکریل نه یوازې د ویټامینونو او مینرالونو شتون له امله ګټور دی ، کوم چې د دې ترکیب یوه برخه ده. د دې اصلي ګټه لرونکي ملکیتونو څخه یو د غیر مطمع شوي غوړ اسیدونو لوی مقدار مینځپانګه ده ، چې ډیری یې اومیګا 3s دي:
- دا اسیدونه د بدن دفاعي ځواک پیاوړي کولو کې مرسته کوي ځکه چې دا ښه انټي اکسیډنټ دي.
- په بدن کې د دوی شتون تاسو ته اجازه درکوي وړیا رادیکالونه غیر جانبدار او د حجرو غشا قوي کړي.
- د وینې کولیسټرول نورمال کیږي ، میټابولیزم او د غوړ میتابولیزم فعال کیږي.
- هورمونل پس منظر بیرته عادي حالت ته راځي.
- په محصولاتو کې د دې اسیدونو شتون کولی شي د پام وړ نیپلاسمونو خطر د پام وړ کم کړي او د ایتروسکلروسیس مخه ونیسي.
د ماکریل خواړه د مغز او نخاعي رګونو لپاره ښه دي. کب د میووسس غشا ، غاښونو ، هډوکو ، پوټکي ، ویښتو په حالت ګټور اغیزه لري. دا د ماشومانو او لویانو وده کونکي بدن لپاره خورا ګټور دی.
ماکریل په غوړ کې لوړ دی او د رژیم محصول نه دی. په هرصورت ، دا په ټولو رژیمونو کې شامل کیدی شي ، کوم چې د ټیټ کاربوهایډریټ مینځپانګې پراساس دي.
د کب کب غوښه ژر هضم کیږي ، او ډیری انرژي د هغې پروسس کولو کې نه مصرف کیږي. د دې له امله ، بدن زهرجن او زهرجات نه راټولوي. محصول د دوی وتلو ، بدن پاکولو او پیاوړي کولو کې مرسته کوي.
پروټین چې برخه یې ده د غوښې په پرتله درې ځله ګړندی جذب کیږي. 100 جی محصول د دې پروټین نیمه ورځني نورم لري. د کب غوړ د زړه د غړو د وینې رګونو کې مرسته کوي. دا د وینې ټوټې کیدو خطر کموي.
د ډیټیټیک تغذیه اساس
اصلي دنده کله چې د شکر ناروغانو لپاره رژیم رامینځته کول د کاربوهایډریټونو کې د لوړ خواړو کارول محدودول دي. دا د دې حقیقت له امله دی چې د کاربوهایډریټونو پروسس کولو په پایله کې ګلوکوز بدل کیږي.
د دې ماسټر کولو لپاره ، بدن انسولین ته اړتیا لري. او د شکر ناروغۍ سره ، یو لږ مقدار انسولین تولید کیږي. له همدې امله ، لږ کاربوهایډریټونه یو شوګر به مصرف کړي ، نو د هغه د بدن لپاره به اسانه وي. سربیره پردې ، یو اضافي خواړه به د پانقراص نورمال کولو کې مرسته وکړي.
دا اړینه نده چې د ټولو کاربوهایډریټونو ډډه وکړئ ، مګر یوازې هغه څوک چې ګلوکوز ته ډیر ژر بدل شي او د وینې شکر لوړ کړي. دا د خواږو ټولو ډولونو باندې پلي کیږي. مګر کب باید تل د شکر ناروغي په رژیم کې شتون ولري. لاندې وړاندیزونه باید مشاهده شي:
- د پخلي کب کب پخلي باید پخلي یا پخه شي ،
- تاسو کولی شۍ ، پخلی او یو څه وچ کړئ ،
- مګر ډوډۍ باید پریښودل شي.
مخنیوی
ماکیرل د هایپواللیجنیک محصول ګ .ل کیږي. مګر د دې کارول هرچا ته ګټه نه رسوي. دا د هغه چا لپاره خواړه حرام دي څوک چې کب او کب نیونکي ته د انفرادي برداشت سره مخ کیږي.
احتیاط باید په خلکو کې وشي چې د پیشاب سیسټم ناروغي لري. سګرټ څښل شوي یا مالګه شوي کب د هغه خلکو لپاره زیان رسوي چې د لوړ فشار سره مخ دي ، د ځګر او پښتورګو رنځپوهنه لري ، او د معدې د ناروغیو ناروغي.
دا باید په یاد وساتل شي چې یوازې د کب ډیری خواړو کارول کولی شي بدن ته د پام وړ زیان ورسوي ، پداسې حال کې چې د دوی معتدل مصرف به د ویټامینونو او مغذي توکو سرچینه شي.
یو څوک باید د لوی نوعو سره محتاط وي. دوی کولی شي د زیان رسونکي پارا مرکبات راټول کړي چې په اوبو کې د فاضله موادو د ننوتلو له امله په بحر کې شتون لري. دا په ځانګړي ډول د امیندوارۍ او شیدو تغذیه کولو پرمهال د میرمنو لپاره ریښتیني دي ، په بیله بیا ماشومان او ځوانان.
ایا میکریکیل د ټایپ 2 ډایبایټس سره امکان لري؟
د انسان بدن په اسانۍ سره کب نیسي ، ځکه چې پدې کې امینو اسیدونه شتون لري ، همدارنګه فاسفورس ، مګنیزیم او ایوډین. د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره میکریل د ډاکټرانو لخوا وړاندیز شوی. دا کب د اومیګا 3 غوړ لري ، کوم چې د غړو په حجرو کې میټابولیک پروسې ته وده ورکوي ، او په شریانونو کې د کولیسټرول پلاک جوړیدو خطر کموي.
د شکرو ټولو ډولونو کې د تغذیې اهمیت نشي ضایع کیدی. ماکریل د وینې شکر تنظیمولو کې مرسته کوي او د غوړ میتابولیزم نورمال کوي.
څیړونکو دې پایلې ته ورسید چې دا ډول کب د عصبي سیسټم فعالیت ښه کوي او د هاضمي سیسټم فعالوي.
د ډایبېټایټ 2 ډوله تشکیل
په یو چا کې چې د ډایبېټایټس دوه ډولونه لري ، د پانقراص حجرو لخوا د انسولین تولید په نورمال یا ډیر مقدار کې ترسره کیږي. د چاغوالي سره ، کوم چې تل د دې ناروغۍ سره مل وي ، نسجونه تقریبا انسولین بې حس کیږي. د ټایپ 2 ډایبایټس د انسولین خپلواکه ناروغي ده.
د 2 ذیابیطس کې پانکریټیک حجرې کولی شي لوی انسولین تولید کړي ، نو دوی هڅه کوي چې دې هارمون ته د حجرو ناکافي حساسیت باندې بریالي شي.
د ډیری کلونو لپاره ، بدن یوازې د انسولین د فعال تولید له امله د وینې د شکر نورمال کچې ساتلو ته اړ دی. د داخلي آکسیجن ډیروالي له امله ، د بهر څخه غوړ په بدن باندې منفي اغیزه لري. د وخت په تیریدو سره ، د پانقراس د انسولر سیسټم مړینه پیښیږي.
هغه عوامل چې په مرګ کې برخه لري:
- د وینې لوړ شوګر
- د داخلي انسولین په تولید کې اوږدمهاله زیاتوالی.
که چیرې شوګر اوږد کورس ولري ، نو بیا یو سړی د انسولین کمښت تجربه کوي. پدې توګه ، ډایبېټس د انسولین پورې تړلې مرحلې ته تیریږي.
دا ستونزه یوازې د انسولین درملنې لخوا حل کیږي.
د میکریل ګټې
د ډایبېټس لپاره میکریکیل نه یوازې د شوګر ناروغانو لپاره ګټور دی. دا کب باید د ټولو خلکو په رژیم کې وي ، ځکه چې پدې کې منرالونه او ویټامینونه شتون لري چې د انسان بدن لپاره اړین دي.
ویټامین B12 د DNA ترکیب او د غوړ میتابولیزم پروسه کې دخیل دی ، او حجراتو ته غیر اکسیجن لاسرسی چمتو کوي. د ویټامین ډي په شتون کې ، هډوکي قوي او صحي دي.
د فاسفورس څخه مننه ، مختلف انزایمونه چې حجرې ورته اړتیا لري د انسان په بدن کې رامینځته شوي. فاسفوریک مالګې د سکلیټي نسج لپاره لازمي دي. سربیره پردې ، فاسفورس یوه برخه ده:
- هډوکي
- د پروټین مرکبات
- عصبي سیستم
- نور ارګانونه
میکریل د انسانانو لپاره ګټور دی نه یوازې د معدنیاتو او ویټامینونو سره. د هغې اصلي ځانګړتیاو څخه یو د غیر مطمین غوړ اسیدونو شتون دی ، د بیلګې په توګه ، اومیګا - 3. دا مواد د بدن محافظوي فعالیت پیاوړي کولو کې مرسته کوي او ګټور انټي اکسیدونه دي.
په بدن کې د غوړ تیزاب شتون د دې وړ ګرځوي چې د آزاد رادیکالونو سره مبارزه وکړي او د حجرو غشا قوي کړي.
د کب کب خوړل د وینې کولیسټرول نورمال کوي ، د غوړ میتابولیزم او میټابولیک پروسې ته وده ورکوي. د هورمونل شالید هم وده کوي.
که محصولات غیر متناسب غوړ اسیدونه ولري ، دا د دې لامل کیږي چې د وژونکي تومورونو رامینځته کیدو خطر کم او د ایتروسکلروسیز مخه ونیول شي. اومیګا 3 یو اسید دی چې د نخاع او دماغ د کار لپاره لازمي دی.
کب په مثبت ډول پدې حالت اغیزه کوي:
کب باید د ماشومانو او لویانو هفتې مینو کې وي.
ماکریل د رژیم محصول نه دی ، ځکه چې دا په کافي اندازه لوی غوړ لري. په هرصورت ، د 2 ذیابیطس کې ، میکریل ته اجازه ورکړل شوې چې په ځانګړو مقدارونو کې وخوړل شي.
د کب کب غوښه د بدن لخوا ښه جذب شوي ، او لږترلږه وخت په پروسس مصرف کیږي. نو ځکه ، بدن د زهرجنو او زهرجنو موادو زیرمه نلري. کب د زیان رسونکي مادې لرې کولو کې مرسته کوي ، بدن پاک او پیاوړی کیږي.
پروټین چې په ترکیب کې دی د غوښې غوښې قضیې په پرتله څو ځله ګړندی هضم کیږي. په کب کې د کب په غوښه کې ، د پروټین نیمه ورځنۍ نورم شتون لري.
د یادونې وړ ده چې د کب غوړ د وینې رګونو حالت ته وده ورکوي. له همدې امله ، د وینې ټوټې کیدو خطر کم شوی.
د شکرې کب نیولو ترکیبونه
په 2 ذیابیطس کې میکرییل د مختلف ترکیبونو مطابق چمتو کیدی شي.
د مغذي او خوندور ډش چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ یو کیلو مچھلی ، یو کوچنی پیاز ، همدا رنګه 300 ګرامه رنګه او یو لوی چمچ د نیبو جوس واخلئ.
- د 150 ملی لیتر ټیټ غوړ بوره کریم ،
- د زیتون دوه غوړ
- مصالحې او مالګه.
په ژوره کڅوړه کې ، تاسو اړتیا لرئ کټ شوي سبزيجات ګډ کړئ ، دوی د خټکي کریم او نیبو جوس سره واچوئ. کب د زیتون غوړ کې په یوه پین کې لږ ځړول کیږي ، بیا وروسته د پوښ څخه پوښل کیږي او د شاوخوا دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه شوې. بشپړ شوی ډش کولی شي د سبزیجاتو اړخ ډش سره خدمت شي.
د شکرې ناروغانو لپاره بل ګټور دوهم کورس کب او سبزۍ دي. د چمتو کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:
- نری کب
- یو پیاز
- یوه مرچ
- یو گاجر
- د جوار ډنډ
- دوه لوی چمچ سرکې ،
- بوره او مالګه.
پیاز په حلقو کې کښل کیږي ، او په حلقو کې گاجر او سلري. مرچ او روميان په کیوبونو ټوټې کیدلی شي. ټول سبزیجات په یو پلن کې ځای په ځای شوي ، د اوبو لږ مقدار سره مینځل کیږي. بل تاسو اړتیا لرئ مالګه ، غوړ اضافه کړئ او سټیو کې واچوئ.
کب باید پاک شي ، په برخو ووېشل شي ، د مالګې سره وویشل شي او سبزیجاتو ته یې واچول شي. سربیره پردې ، دا ټول د یو پوښ څخه پوښ شوي او په یو کوچني اور اچول شوي. کله چې کب او سبزیجات نږدې چمتو وي ، تاسو اړتیا لرئ په غوړ کې دوه لوی چمچ سرکې ، یو څه بوره اضافه کړئ او د یو څو نورو دقیقو لپاره یې په ټیټ ګرمۍ کې پریږدئ.
د شکرې ناروغي کولی شي په مینو کې پخه شوي میکریلونه شامل کړي. پدې حالت کې ، تاسو به اړتیا ولرئ:
- یو میکریک
- مالګه او ځمکه تور مرچ ،
- د.
کب نیولی د روان اوبو لاندې مینځل شوی ، پاک شوی او په برخو ټوټی شوی. بیا هرې ټوټې د مرچ ، مالګې او ډوډۍ crumbs سره مینځل کیږي.
کب د پخلي په پا sheetه کې ایښودل شوی ، په کوم کې چې تاسو لومړی اړتیا لرئ لږ لږ اوبه وینځئ.
ایا دا ممکنه ده چې د ډول 2 ډایبایټس سره د هیرنګ وخورئ
ډایبېټز تاسو ته د خورا احتیاط سره د خواړو انتخاب ته نږدې کوي. مګر ایا دا واقعیا اړینه ده چې په کلکه له هرڅه ډډه وکړئ چې پیژندل شوي او خوندور دي؟ راځئ وګورو چې ایا دا ممکنه ده چې د دوه ډوله ډایبېټس ناروغۍ سره وخورئ ، دا کب څنګه ګټور دی ، او څنګه نه د دې خواړو په واسطه ستاسو روغتیا ته زیان رسوي. په الماریو کې موږ د محصول ترکیب تحلیل کوو. خورا خوندور ترکیبونه غوره کړئ چې پرته له ویرې ستاسو په رژیم کې شامل شي.
د محصول جوړښت
کوم ذیابیطس پوهیږي چې د دې ناروغۍ سره دا اړینه ده چې په رژیم کې د کاربوهایډریټ مقدار محدود کړي. کب کابو تقریبا بشپړ غوړ او پروټین لري ، پدې معنی چې دا د شکر په کچې هیڅ تاثیر نلري. په ورته وخت کې ، په لوی مقدار کې ، مالګین خواړه حتی صحي شخص ته ګټور ندي. موږ کولی شو د شکر ناروغۍ په اړه څه ووایو ، د هغه رګونو چې دمخه یې په دوامداره توګه د وړیا ګلوکوز اغیز لاندې ویجاړ شوي.ډیری د دې حقیقت څخه شرمیږي چې میکریل او ټریل غوړ کب دي. په هرصورت ، زه غواړم یادونه وکړم چې هرڅه دومره څرګند ندي ، مګر د دې محصول ګټې د زیان څخه ډیر دي. راځئ چې وګورو څه شی دی.
په هیرنګ کې د اومیګا 3 فیټي اسیدونه شتون لري ، کوم چې د زړه روغتیا ساتلو لپاره اړین پیژندل شوي.
په هرصورت ، دا کب د ګټورو عناصرو شمیر له مخې سالم څخه غوره دی ، مګر د دې قیمت د "عالي" ډولونو په پرتله خورا ډیموکراتیک دی.
د محصول کالوری مینځپانګه توپیر لري او د هیروي چمتو کولو په میتود پورې اړه لري. موږ په 100 g کې د kcal مقدار وړاندې کوو:
- مالګه - 258 ،
- په تیلو کې - 298 ،
- غوړ - 180 ،
- څکول - 219 ،
- جوش شوی - 135 ،
- اچار - 152.
د محصول تغذیه شوي ارزښت د غذایی توکو پراخه لیست لخوا ښودل کیږي. هیرنگ لری:
- پولی اسټریټید اسیدونه
- ویټامین A ، E ، D او B ګروپ ،
- پوټاشیم
- مګنیزیم
- فاسفورس
- اوسپنه
- ايوډين
- کوبالټ.
غوړ اسیدونه ، کوم چې په هیرنګ کې د اویلیک او اومیګا 3s لخوا نمایش کیږي ، د انسان بدن لپاره اړین دي. له همدې امله ، غوړ لرونکي هیرینګ ، دا خورا ګټور دی. البته ، تاسو باید هره ورځ ونه کاروئ. مګر په اونۍ کې دوه ځله ، د تیلو کب کڅوړه باید پرته له مینې مینو کې موجود وي.
هرڅوک د بهرني سمندري غذا پیرود نشي کولی. مګر ، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، دوی آیوډین لري ، د میټابولیزم هڅوي. هیرنګ یا میکریل د وضعیت څخه وتلو عالي لاره ده. کب هم آیوډین لري ، د "تایرایډ غدو" په کار کولو ګټور اغیزه لري. هیرینګ د فاسفورس ، کلسیم ، ویټامین ډي لوی مقدار لري دا توکي د سالم او قوي هډوکو لپاره اړین دي ، او همدارنګه د دماغي جریان فعالولو لپاره. B ویټامینونه د اعصابو اختلالاتو ، بې خوبۍ ، فشار لپاره ګټور دي. ریټینول لید ، پوټکي حالت ، ویښتان ښه کوي. د توکوفیرول سره په ترکیب کې ، دوی د یو پیاوړي انټي آکسیډینټ پیچلي په توګه عمل کوي ، تر یوې اندازې د وړیا شوګر مالیکولونو تخریبي تاثیرات.
مالګه یا اچار شوي کب باید په ډیر محدود مقدار کې وخوړل شي.
دا مه هېروئ چې د سوډیم کلورایډ ډیروالی د لوړ فشار ناروغانو لپاره خطرناک دی ، هغه خلک چې د ضعیف اخراج سیستم فعالیتونه لري. تاسو باید د هغو کسانو لپاره په غذا کې مالګین شوي هیروي شامل نه کړئ څوک چې د معدې ناروغي اخته وي یا د وزن له لاسه ورکولو هڅه کوي. د داسې خلکو لپاره ، هرینګ د اچار او اچار کولو پرته په بل ډول پخلی شوی به ډیر ګټور وي.
د شکرې ناروغانو لپاره د هیرنګ پخول
هیرنګ په هالینډ او ناروې کې ترټولو مشهور کب دی. ځایی خلک دا ملي پخلی کوي او حتی جشنونه وقف کوي. تاسو کولی شئ په سړک کې له کب څخه خوند واخلئ. سوداګر دا په ټوټه ټوټه پلوري ، د نیبو جوس او خوږ پیاز سره فصل شوي ، په حلقو کې پرې شوي.
روسیان په هیڅ ډول له هیرویین سره مینه د اروپایانو سره ټیټ ندي ، مګر زموږ په هیواد کې دود دی چې دا کب یو څه بل ډول وخوري.
شاید زموږ په هیواد کې ترټولو مشهور ډش د جوش شوي کچالو یا هر ډول سلادونو سره زرغون وي ، د مالګین کب سره اضافه کړي.
البته چې دا پخلي په عادي ب inه کې د شکر ناروغۍ لپاره مناسب ندي. مګر ، د معقول چلند سره ، ځان خوندور ته درملنه کول د منلو وړ دي. مالګه لرونکې هیرنګ واخلئ ، د هغې مالګه د معمول په پرتله نږدې نیمایي ده. دا د څو ساعتونو لپاره کښینږئ ترڅو د سوډیم کلورایډ له ټاکلې اندازې لرې شي. بیا وروسته ، کټ شوي کب د پخلي کچالو ، بوټو او نیبو سلیسونو سره خدمت وکړئ.
په ډایبیټس کې هیرنګ او میکریل د پولیونټریټید اسیدونو سرچینې او په اسانۍ د هاضمې وړ پروټین په توګه ګټور دی. مګر لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه ، د مالګینو محصولاتو احتمال روغتیا ته زیان رسوي. له همدې امله ، غوره ده چې کب په بل ډول پخ کړئ. د شکرې ناروغانو لپاره ترټولو ګټور پخه هیرنګ ډیری د کور ښځې د دوی د بد بوی له امله د هیرنګ کبانو ګرمۍ درملنې ته مخه نه کوي ، مګر د دې ترکیب سره پخلی کولی شي د داسې ناورغیو مخه ونیسي.
د شکرې ناروغانو لپاره تفصیلي مینو
د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.
د شکر ناروغي لرونکي خلک اړتیا لري ترڅو خپل رژیم کنټرول کړي ترڅو د دائمي ناروغیو او نورو پیچلتیاو پراختیا مخه ونیسي. د شکرې ناروغانو لپاره د ځانګړي رژیم اطاعت کول د ځانګړي مینو معرفي او څارنه کې مرسته کوي. دا ممکن خپل ځانګړتیاوې ولري ، کوم چې د ناروغۍ شدت پورې اړه لري.
- د شکرې تغذیه اساسات
- د یوې اونۍ لپاره د شکرې ناروغانو لپاره یوه نمونه مینو
- د شکرې ناروغي مینو
- څه لپاره اجازه ده او کوم څه د 1 ، 2 او د امیندوارۍ ډول ډول شوګر لپاره منع دي
- د شوګر سره څنګه وخورو (ویډیو)
په یوه آستین کې هیرنګ
د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ درې منځنۍ کچې کب ، پیاز ، گاجر ، نیبو (نیمه میوه) وخورئ. دا لومړني محصولات دي؛ د دوی پرته ، ډش به په ساده ډول کار ونکړي. لاندې برخې هغه څه اضافه کوي چې اختیاري نومیږي.
- مميز 1//8 پیاله ،
- لہسن 3 لونګ ،
- خواږه کریم 2 l س
- مرچ او مالګه.
د ليمويي جوس مالګه ، مرچ او غوړ شوي کب سره په بشپړه توګه غوړ شوي ، دننه دننه جوف ته ځانګړې پاملرنه کوي. شنډ شوي گاجر او پیاز د پتلي نړې سره ، د خړ کریم سره مخلوط کړئ ، کشمش ، لہسن اضافه کړئ. موږ د دې کب کب نیولو سره پیل کوو او په آستین کې یې ځای په ځای کوو. که تاسو پیاز خوښ کړئ ، تاسو کولی شئ دا د هیروي سره هم وخورئ. دا به یو ښه ، او خورا مهم ګټور ، د ټیټ کارب اړخ ډش وي. کب د نیم ساعت لپاره د 180 درجې په اوسط تودوخې کې پخلی شوی.
د اخروټ سلاد
د اصلي ترکیب سره یو نازک او خوندور سلاد به د میلې میز کې مشهور "فر کوټ" ځای په ځای کړي. هو ، او په اونۍ کې د داسې ډش پخلی کول ستونزمن ندي.
د سلاد چمتو کولو لپاره چې موږ یې کاروو:
- هیرنګ 300 g
- هګۍ 3 پي سي
- خواږه م appleه
- سر (سر)
- مغز لرونکي مغز لرونکي 50 g ،
- ګرین (پارسلي یا ډیل) ،
- طبیعي جوی ،
- د لیمو یا لیمو جوس.
هیریینګ ډوب کړئ ، په فیلټونو کې پرې کړئ ، په کیوبونو کې پرې کړئ. موږ پیاز په نیمه حلقو کې وویشئ (دا غوره ده چې نیلي واخلئ ، دا دومره ګړندي ندي) ، د لیمو جوس په هغې واچوئ ، پریږدئ چې لږ څه وریځو ته واچوئ. موږ م appleه پرې کړه ، ماهي سره یې مخلوط کړه ، ښه کټ شوي سبزونه ، پرې شوي اخروټ اضافه کړئ. د جوی ، سپین مرچ ، د لیمو جوس لږ مقدار سره موسم. ښکنځئ ، سلاد د لیمو د ټوټو سره پوښ کړئ ، د بوټو سره یې وخورئ. سمدلاسه وروسته د پخلی وروسته کڅوړه ښه خدمت وکړئ.
د سبزیجاتو سره هیری کول
دا سلاد د کاربوهایډریټونو ، فایبر او پروټینونو ښه ترکیب دی. سربیره پردې ، دا د ماشومانو او لویانو اجزاو لپاره د ګټورو برخو ریښتینی ذخیره ده.
- هیرنګ 1 pc
- سر
- ټماټر 3 پی سی
- بلغاری مرچ 1 pc. ،
- ګرین
موږ اجزاو کوچني کیوبونو ته واړوو ، پیاز د حلقو یا نښو سره ټوټه کړئ ، شنه غوړونه ټوټې ټوټې کړئ. موږ چمتو شوي محصولات په سلاد کڅوړه کې ، مرچ ، د غوړ سره موسم ، د بالاسامیک سرکه یو څاڅکي ، وګرځوو. په دې ډول سلادونو کې د مالګې اضافه کولو ته نور اړتیا نلري ، کب کبان خورا بډایه خوند ورکوي.
د شکرې تغذیه اساسات
د شوګر ناروغانو ته مشوره ورکول کیږي چې ځانګړي رژیم ته غاړه کیږدي. دا د ناروغۍ پرمختللي برخې له مینځه وړو لپاره اړین دي. د کاربوهایډریټ میتابولیزم اختلالاتو مخنیوي لپاره ، لاندې خواړه پیرامایډ عملي کیږي:
- غوړ
- د لبنیاتو محصولات.
- کب او غوښه.
- سبزيجات او اجازه لرونکي میوې.
- کاربوهایډریټونه.
- په خواړو کې د مصرف شوي غوړ محدودیت ، په شمول سنتر شوي غوړ (پدې کې مارجرین او غوړ شامل دي) ،
- د غوړیو کارول چې د پولیټینسیریټریټ فیټی اسیدونو لرونکی دی (زیتون ، جوار ، لمر ګل) ،
- د غوړیو محصولاتو څخه ډډه کول (پخلی ، پخلی ، ګرلنګ).
- د سکیم شیدو محصولاتو (1.5 ke کیفیر ، خواږه کریم 15٪ او 30 cheese پنیر) په مصرف کولو سره د کلسیم (Ca) کمبود څخه مخنیوی ،
- د غوړ پنیر کارول یوازې د پخلي لپاره ،
- د شحمو لبنیاتو استثناء (کمول).
- تیار شوي خواړه او پروسس شوي خواړه (ساسیجونه) له رژیم څخه حذف کړئ ،
- د چرګانو د غوښې کارول (یوازې د پوټکي پرته) او سره غوښه د ټیټ غوړ مینځپانګه (ویل) سره ،
- په اونۍ کې د پخلي سمندري کب لکه سالمن ، هیرنګ ، هیلیبټ او داسې نور.
د غوښې د سم انتخاب او د پخلی کولو د شکر ناروغۍ میتود په اړه معلوماتو لپاره لاندې معلوماتو کې د معلوماتو لپاره وګورئ: http://diabet.biz/pitanie/produkty/myaso/kakoe-myaso-mozhno-est-pri-diabete.html.
- هره ورځ نیم کیلو میوې او سبزيجات وخورئ (تازه او جوش شوي) ،
- د میوو کارول لږ کړئ چې په ډراماتیک ډول د وینې شکر زیاتوي (نیټې ، هندواonې ، خټکي او نور) ،
- د نوي جوس جوس ته ترجیح ورکړئ (پرته له بوره) ، د خواړو وروسته یې وڅښئ.
- د پیچلي کاربوهایډریټونو محصولاتو باندې تمرکز وکړئ (دټرمیل پاستا ، د موټرو وربشې ، بکوایټ او غوړ) ،
- د لبنياتو محصولات رد کول (د شکر ناروغي لپاره نښه شوي ندي) او ګړندي خواړه ،
- د ډیزاین په توګه ، د ټیټ بوره یا ټیټ غوړ محلو (غوره وچ کوکيز ، د کور جوړ شوي جیلي او پرته له بوره پرته مرغۍ) غوره کړئ ،
- ګړندي کاربوهایدریټونه رد کړئ (بوره څښاک ، بوره ، چاکلیټ او نور خواږه).
په شوګر کې ، دا مشوره کیږي چې د مالګې څښل کم کړي او سګرټ څښل او الکول بند کړي.
د شکرو لپاره کوم ډول کب ښه خوړل ښه دي ، او کوم یو یې د محدودولو لپاره غوره دی؟
ستاسو د رژیم لپاره د رژیم بدلول او د شکر ناروغۍ لپاره د ذوق عادتونه تقریبا خورا مهم شرط دی چې ډاکټران د دې رنځپوهنې ټولو ناروغانو ته وړاندیز کوي.
کله چې دا د پروټین محصولاتو ته راځي ، ترازو په ښکاره ډول د ماهي په حق کې وي. توضیح خورا اسانه دی: پدې کې امینو اسیدونه د انسانانو لپاره اړین دي ، لکه لیسین ، ټریپټوفان ، لیوسین ، تریونین ، میتیوینین ، فینیلایلینین ، ویلین ، آئیسولین.
د انسان بدن دا امینو اسیدونه ترکیب نه کوي ، نو دوی باید له بهر څخه راشي ، د هغه محصولاتو سره چې ورسره لري. که چیرې لږترلږه یو امینو اسید ورک شي ، نو د حیاتي سیسټمونو په کار کې به نیمګړتیا وي ، کوم چې به د ناروغیو څرګندیدو لامل شي.
ویټامین د کب د یوې برخې په توګه
د انسان د بدن میټابولیک پروسو کې د ستنیدو څخه مخنیوي لپاره ، طبیعت ځانګړي مادې ایجاد کړي چې د بیولوژیکي پلوه فعال په توګه طبقه بندي شوي. دا ویټامینونه دي. د دوی پرته ، د انزایمونو او هورمونونو کار ناممکن دی.
تر یوې اندازې پورې ، ویټامینونه لکه A ، D ، K ، B3 ، نیاکسین پخپله د انسان د بدن لخوا ترکیب کیږي. مګر د دې ټیټ مالیکولر وزن ډیری عضوي غیر مغذي مرکبات خلک له خواړو څخه ترلاسه کوي.
که موږ د کب په اړه وغږیږو ، پدې کې د ویټامینونو او مینرالونو مینځپانګه له 0.9 څخه تر 2٪ پورې ده ، په دوی کې:
- ټکوفیرول
- retinol
- کیلسیفرول
- B ویټامینونه.
توکوفیرول ، یا په ساده ډول ویټامین ای ، د غوړ محلول دی. د دې کمښت د عصبي عضلي ، د زړه د سیسټمونو خرابیدو لامل کیږي.
پرته د دې ، دا ناممکن دی چې د بدن طبیعي ترمینګولوژی او د وینې سره سره حجرو تولید تصور کړئ. ویټامین ای د عمر +++ کې معافیت لوړولو لپاره اړین دی. دا د عضلاتو اټروفي او موټرېکټس پرمختګ سره مقاومت کوي.
د الټراوائلټ وړانګو او ایکس وړانګو ، زیان منونکي کیمیاوي مرکبات څخه د حجرو په محافظت کې برخه اخلي. د تیوکوفرول لوی مقدار په تیلو کب کې شتون لري. په سمندري کب کې دا د سیند کب څخه ډیر دي.
ریټینول ، یا ویټامین ای - د دې انټي اکسیډینټ ملکیتونه د پوټکي ستونزو (د یخنۍ څخه تر اکوزیما ، psoriasis پورې) ، د سترګو ناروغیو (د بیلګې په توګه ، زایروفتهلمیا ، د سترګو ایکزیما) ، د ویټامین کمښت ، د ریکټیس درملنه کې ، شدید تنفسي انتانات ، د کولمو زخمونه.
ویټامین ای په پښتورګو او غوټي کڅوړه کې د کالولي د جوړېدو مخه نیسي. په خپل طبیعي ب Inه کې ، دا ډیری د سمندري کبونو جگر کې موندل کیږي لکه کوډ او بحري باس.
کلسیفرول ، یا ویټامین ډي په غوړ کې ډیر محلول کیږي. پرته له دې ، په بدن کې د کلسیم او فلورایډ تبادلې پروسه ناممکن ده. کیلسیفرول دلته د میټابولیک تنظیم کونکي په توګه کار کوي. د ویټامین ډي نشتوالی د ریکټس پرمختګ لامل کیږي.
B ویټامینونه د اوبو محلول کیږي. دوی د سیلولر میتابولیزم پروسې کې دخیل دي.
د مثال په توګه ، د کب په کب کې موجود ویټامین B5 د انټي باډیزونو او ټپ ټپونو ترکیب کې مهم رول لوبوي.
د ویټامین B6 پرته ، کاربوهایډریټ میتابولیزم بشپړ ندی ، د هیموګلوبین او پولیونساتوریټ فیټي اسیدونو ترکیب مخنیوی کیږي. د دې په مرسته ، د وینې سره حجرې بیارغول کیږي او انټي باډیز جوړیږي.
ویټامین بی 12 د عصبي فایبر وده هڅوي ، د سره د وینې حجرو رامینځته کولو لپاره کتلست دی. په ځګر کې د ویټامین B9 شتون سره ، د معافیت او دوران سیستمونه رامینځته کیږي ، دا د جنین پرمختګ اغیزه کوي ، پرته له دې ، د نیوکلیک اسیدونو ترکیب ناممکن دی.
د ګلیسیمیک شاخص
کاربوهایډریټونه د نباتاتو د اصل ټول محصولاتو کې موندل کیږي ، مګر په مختلف مقدارونو کې. د دوی کارول تل د وینې د شکرو زیاتوالي ته اړتیا لري.
د کاربوهایډریټونو هضم اندازه ، کوم چې د وینې د شکرو زیاتوالي لامل کیږي ، د محصول ګلاسیمیک شاخص اټکل کوي.
او دا د 100 ټکو پیمانه ټاکل کیږي. د لوړ ګلیسیمیک خواړو غیر معمولي کارول د بدن میټابولیک پروسو کې اختلال رامینځته کوي ، کوم چې د Endocrine ناروغیو ظهور کوي. پدې کې د شکرو ناروغي هم شامله ده.
د انسان بدن دومره منظم شوی چې نشي کولی د کاربوهایډریټ پرته شتون ونلري. پدې ناروغۍ اخته ټولو ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره محصولاتو ته لاړ شي ، چې نرخ یې له 50 څخه کم دی. د دوی لیست خورا لوی دی او د دوی ترمینځ تاسو تل یو داسې موندلی شئ چې محصول د کاربوهایډریټ لوړ جذب شرح سره ځای په ځای کړي.
د میز په وینا ، د کب او سمندري غذا ګلاسیمیک شاخص خورا ټیټ دی. د کب نیولو فلټ په ټوله کې کاربوهایډریټ نلري. دا محصول د شکر ناروغۍ لپاره د پروټین تغذیې لپاره مثالی دی.
د ماهي فلټونو معدني ترکیب
که موږ د کب د فلټ معدني ترکیب ته پام وکړو ، نو شاید ورته یو محصول وي چې په منرالونو کې دومره بډای وي.
د کب نیولو فلټ کې آیوډین ، فاسفورس ، کلسیم ، اوسپنه ، مګنیزیم ، سلفر ، فلورین ، زنک ، سوډیم شامل دي. دا ټول د بدن د ټولو سیسټمونو همغږي کار لپاره مسؤل دي.
د تایرایډ غدې فعالې ځانګړتیاوې د یو خورا مهم مایکرویلیمن - آیوډین اخستل پورې اړه لري. سربیره پردې ، دا د معافیت سیسټم ملاتړ کوي او د زړه ناروغۍ پراختیا مخه نیسي.
نه یوازې کب (هیرنګ ، هیلیبټ ، کوډ ، ساردین) په آیوډین کې بډای دی ، بلکه مولسکس ، شریپز ، کیلپټ هم لري. د دې ډیری برخه په بحري مالګه کې ده. د اوسط ورځنۍ نرخ د موادو of 150 .g دی.
د دې لپاره چې په بدن کې ویټامینونه ښه جذب شي ، د اوسپنې شتون اړین دی. د دې عنصر پرته ، دا ناممکن دی چې د هیمتوپیوسیز پروسې تصور وکړئ. دا د وینې کمښت سره مقابله کې مرسته کوي. د ګلابي سالون فلټ ، میکریل په وسپنه لري. د هغه ورځنی نورم شاوخوا 30 mcg دی.
د هډوکو جوړښت پروسس پرته د فلورایډ پرته مبهم دی ، کوم چې د غاښونو د انیمیل او هډوکي مادو رامینځته کولو مسؤلیت هم لري. دا د تازه اوبو کب کب کې موندل کیږي ، د مثال په توګه ، په سالون کې. د دې نورم 2 ملی ګرامه / ورځ دی. فاسفورس د میکرویل په توګه ، د نسج جوړښت او هډوکو جوړښت لپاره اړین دی. د کب ټول ډولونه په فاسفورس بډای دي.
واسکولر ټون ، د عضلاتو وړتیا کموي ، په مګنیزیم پورې اړه لري. دا په پښتورګو او معدې کڅوړه کې د کالولي د جوړېدو مخه نیسي. کله چې د انسولین سره متقابل عمل وکړئ ، نو دا د حجرو غشا له لارې د هغه محرمیت او پارونې وړتیا ډیروي. د سمندري باس ، هیرنګ ، کارپ ، میکریل ، کښتۍ کې شامل دی. د هغه ورځنی نورم 400 مګره دی.
زنک د نسجونو په بیا تولید کې دخیل دی ، ځکه چې دا د حجرو ویش او وده اغیزه کوي. هغه یو ښه انټي اکسیډنټ دی.
په 300 هورمونونو او انزایمونو کې وړاندې کړئ. د دې عنصر لوی مقدار په کیریپ او سمندري کب کې ځینې ډولونو کې موندل کیږي. د هغې ورځنۍ اړتیا پوښلو لپاره شاوخوا 10 ملي ګرامه زنک ته اړتیا ده.
سلفر ته یو ځانګړی رول ټاکل شوی ، ځکه چې دا د آکسیجن توازن ساتي ، د وینې د شکرو د کچې ثبات کونکي په توګه کار کوي ، الرجی مقاومت کوي ، او د ویښتو او نوکانو ښکلا تضمینوي. د مصرف اندازه 4 g / ورځ ده.
د غوړ غیر مطمول شوی اسیدونه
د غوړ غیر متناسب اسیدونه زموږ د بدن لپاره د انرژي او ودانیزو توکو یوه لازمي سرچینه ده.دوی د هورمونونو او انزایمونو په تولید کې برخه اخلي ، د مفصلونو فعالیت ، د زړه ناروغي سیسټم ، مغز باندې تاثیر کوي ، ځیګر له تخریب څخه ساتي.
د ګټې کچه لوړه کول ، زیانمن کولیسټرول لرې کړئ. دا ډول فعال کار د شریان لوړ فشار کمولو کې مرسته کوي ، د معافیت ملاتړ کوي.
د غوړ غیر سنجیدونکي اسیدونو دوه ډولونه شتون لري:
Monounsatured غوړ اسیدونه د نباتاتو اصلي محصولاتو کې موندل کیږي ، لکه ایوکاډوز ، هیزلنټ ، زیتون ، بادام ، پسته ، او همدارنګه د دوی غوړ.
د پولیو سنتریټ شوی غوړ اسیدونه اومیګا 3 یا اومیګا 6 په اخروټ ، کب ، غوړ شوي غنمو ، د زغر تخم ، تیلو ، کدو ، او لمر ګل کې موندل کیږي. له همدې امله ، د دې تخمونو څخه ترلاسه شوي غوړ دومره تعریف شوي.
ټول غیر حل شوي غوړ اسیدونه د حرارت درجه کې د 0 ° C څخه په مایع حالت کې دي. د غوړ تناسب چې په کب کې دي له 0.1 څخه تر 30٪ پورې حساب کوي.
د کب د غوړ ځانګړی ځانګړتیا دا ده چې هیڅ یو محصول د دې سره د پولیونټریټریټ شوي غوړ اسیدونو مینځپانګه کې نشي پرتله کیدی ، هغه نیمګړتیا چې د کولیسټرول میتابولیزم سرغړونه کوي. دا سرغړونه د ایتروسکلروسیز پرمختګ لامل کیږي.
د ټولو پولیونسریټریټ شوي غوړ اسیدونو څخه ، لینولیک او لینولینیک ځانګړی ځای نیسي.
د دوی په نشتون کې ، د حجرو او سبسیولر جھلیونو حیاتي فعالیت ګډوډ کیږي. لینولیک اسید د څلور غیر متناسب آراچیدونیک اسید ترکیب لپاره د موادو په توګه کار کوي ، شتون یې د ځیګر ، مغز ، اډرینال فاسفولیپیډونو ، او مایټوکونډریل جھلی کې حجرو کې اړین دی.
د ښه روغتیا ساتلو لپاره ، تاسو باید د Polyunsatrated غوړ اسیدونو ورځني مصرف ته لار ومومئ ، کوم چې 6 ګرامه یا 1 نیم ټیټ چمچ دی. Monounsaturated هره ورځ 30 ګرامه ته اړتیا لري.
ایا زه کولی شم د شوګر سره کب وخورم؟
د ډایبېټس میلیتس سخت رژیم ته اړتیا لري ، چې اصلي اصل یې د ټریس عناصرو منظم مصرف دی چې د بدن لپاره ګټور دی ، کوم چې کولی شي د انسان ژوند کیفیت ښه کړي.
او داسې محصول لکه کب لکه په دې رژیم کې ځانګړی ځای لري. خبره دا ده چې دا د تغذیې ارزښت او ذوق کې د غوښې سره ټیټ ندي ، او حتی د هاضمي کیدو کې یې هم ډیر دی.
د کب نیولو کڅوړه تر 26٪ پروټین لري ، پدې کې 20 امینو اسیدونه متمرکز دي. ځینې یې د انسولین تولید لپاره اړین دي - یو له 3 لامحدود هورمونونو څخه چې په وینه کې د ګلوکوز غلظت کموي.
دا په ځانګړي توګه د هغو خلکو لپاره مهم دی چې د ډایپایټ 2 ډولونه لري ، په کوم کې چې پانقراص کافی ندي ، مګر خپل فعالیت ترسره کوي. د همدې لپاره ، د رژیم په مرسته ، پداسې حال کې چې خواړه د ټریس عناصرو څخه بډایه خواړه ، د کب په شمول ، لومړی راځي ، تاسو کولی شئ د دې ناروغۍ سره مبارزه وکړئ او د 1 ډول ډایبېټیس رامینځته کولو لپاره دلیل ونه کړئ.
هغه ناروغان چې د لومړي ډول ډایبایټس تشخیص کیږي باید د دوی له رژیم څخه خارج نشي ، ځکه چې د دوی مثالي ترکیب کې د کاربوهایډریټونو پرته هرڅه شامل دي ، چې کارول یې پدې ډول ناروغۍ کې برعکس دي.
اصلي شی چې د کب کبانو محصولات د معافیت پیاوړتیا ده ، پرته له دې چې د کومې ناروغۍ سره مبارزه ناممکن وي.
د ټایپ 2 ډایبایټس سره زه کوم ډول کب وخورم؟
پوهیدل مهم دي! د وخت په تیریدو سره د بورې کچې ستونزې کولی شي د ناروغیو بشپړ ګروپ لامل شي ، لکه د لید ، پوټکي او ویښتو ، زخمونو ، ګنګرین او حتی سرطان سرطانونو ستونزې! خلکو د بورې کچې عادي کولو لپاره بدې تجربې ښوولې ...
په ډایبایټس کې ، سمندري او سیند کب نیونکي ، چې لږ غوړ لري باید غوره شي. پدې کې شامل دي: هیک ، پولاک ، نیلي سپین ، پولک ، فلاونډر.
پولاک ګلیسیمیک شاخص لکه د ډیری کب کبانو ډولونه ، د صفر سره مساوي دي.
کارپ ، پائیک ، عام کارپ ، پارچ ، او بریام له سیند څخه توپیر کیدی شي. د دې ناروغۍ سره ، دا مهمه ده چې کب به پخلی شي او څومره به وخوري. ورځنۍ نورم د 150-200 GR فلټونه دي. دا به مناسب وي چې د استعمال څخه دمخه دا وخورئ.خورا خوندور او صحي کب ، د سبزیجاتو سره ابلی یا پخې شوي. د ډایبایټ لپاره وچه کب د مصرف لپاره ندي وړاندیز شوي.
ایا زه کولی شم د شکر ناروغۍ لپاره میکریک وخورم؟ د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره میکریل باید د احتیاط سره وکارول شي. که څه هم د میکریل ګلاسیمیک شاخص صفر دی ، دا د غوړ لوړه تناسب لري.
غوړ کب د ټایپ 2 ذیابیطس او ډیر وزن سره ، کوم چې میکریل ، هیرینګ ، اومول ، سالمن ، سلور کارپ او ټول سټرجن پکې شامل دي ، نو دومره ګټور ندي. د دې محصولاتو ګټې په روښانه ډول بیان کول ناممکن دي ، ځکه چې په دوی کې د غوړ مینځپانګه 8 reaches ته رسي ، او دا نه یوازې د شکر ناروغي ، بلکه د بل کوم وزن لرونکي په روغتیا هم خورا ښه اغیزه نلري.
له بله پلوه ، دا غوړ د پولیټانسرچینې غوړ اسیدونه دي. له همدې امله ، تغذیه کونکي ، د یو استثنا په توګه ، د غوړ کب کب لرونکو کبانو څخه پخلي کولو اجازه لري ، مګر په خورا محدود مقدار کې.
ستاسو په رژیم کې د غوړ کب نیولو سره ، تاسو اړتیا لرئ د دې حقیقت څخه پرمخ لاړشئ چې د اومیگا 3 فیټي اسیدونو اونيزه نرخ د دې کب کبانو یوازې 300 ګرامه کې شتون لري.
کوم چې د مخنیوي وړ دی؟
ایا زه کولی شم د شکرې ناروغۍ لپاره مالګه لرونکي کب وخورم؟ د کب کب نیول پخپله یو ډیر ګټور محصول دی ، مګر د پخلي ځینې میتودونه دا زیان رسوي او د کارولو لپاره د منلو وړ ندي.
د 2 ډایبېتېز لپاره سګرټ څښل شوې ، کب لرونکي کب او د کب غوړ او د کب کب (د کبانو) قاچاق مخنیوی دی.
د ډایبایټس تشخیص ډیری ناروغان ډیر وزن لري. د دې څخه د خلاصون لپاره ، ناروغ په پورتني لارو کې د پخلي شوي کب خوړل منع دي.
د مالګې ډیره اندازه د ساتنې لپاره کارول کیږي. هرڅومره ژر چې دا بدن ته ننوځي ، د مالګې انډول سرغړونه شتون لري. د دې د بیارغونې لپاره ، اوبه وځنډول شوې.
دا پیچلي سلسله د وینې فشار ډیروالي لامل کیږي ، کوم چې خورا ستونزمن وي ، او ځینې وختونه ناممکن دي ، د رګونو لپاره چې د شکر له تخریبي اغیزې څخه له مینځه وړو لپاره له مینځه وړل کیږي.
ایا دا امکان لري چې سوشي او د 2 ذیابیطس سره رول ولري؟ ځینې وختونه د شوګر ناروغانو ته اجازه ورکول کیږي چې د ځان سره درملنه وکړي.
په غذا کې د کریب لرګیو شامل کول هم نادر دي. د کریب لرګیو ګالیسیمیک شاخص 40 واحدونه دي.
ډایبېټایټس کې ډنډ شوي ماهي په ځانګړي توګه په غوړ کې ، انسولین ته د بدن نسجونو مقاومت وده کې مرسته کوي.
د شکر ناروغۍ لپاره کب کب نیسي (خوندور ترکیبونه)
کب د بدن د نورمال ودې لپاره اړین د ډیری مادې سرچینه ده ، نو د تغذیې متخصصین د هر وګړي په رژیم کې د دې شاملولو مشوره کوي. د شکرې ناروغانو لپاره څوک چې اړ دي په یو ځانګړي رژیم اطاعت وکړي ، د کب نیولو محصولاتو د سمې کارونې پوښتنه په ځانګړي ډول شدیده ده. د ډول 2 ذیابیطس شتون کې کوم ډول کب کولی شي د ناروغ حالت خرابیدو خطر سره پرته خواړه وخوري؟
ګټور ملکیتونه
د شکرې ناروغۍ لپاره د کبانو کارول د ویټامین A ، E او یو شمیر ټریس عناصرو شتون له امله دی ، هغه اړتیا چې د شوګر په ناروغانو کې څو چنده ډیریږي.
همدارنګه ، د کب غوښې محصولات ، د غوښې محصولاتو برعکس چې زیان لرونکي کولیسترول نلري ، د پروټین سرچینه ده چې د انسولین ترکیب کې دخیل دي.
او د اومیګا 3 او اومیګا fat فیټي اسیدونو شتون د کب د ناروغ د زړه د سیسټم د رنځونو د پراختیا مخه نیولو لپاره کب نیسي.
د دویم ډول په ډایبایټس کې ، غیر غوړ دریا کب (د پائیک پیروچ ، کریسټین کارپ ، سیند پرچ) ، د سمندري سور او سپین ماهي (بیلګو ، ټراټ ، سالمن ، سالک ، پولک) ، کینډ شوي کب په خپل جوس کې (ټونا ، سالمن ، ساردین) اجازه لري.
په رژیم کې ، یو ذیابیطس باید شتون ونلري:
- د سمندري کب کبانو غوړ ډولونه.
- مالګه یا سګرټ څښل ، کوم چې په نسجونو کې د اوبو ساتلو له امله د بوغمې رامینځته کیدو کې مرسته کوي.
- په غوړ کې خواړه ، د لوړ کالوری ارزښتونه لري.
- کیویار د پروټین لوی مقدار لري.
د کارولو شرایط
د کب د ګټو سره سره ، دوی په لوی مقدار کې په شکر ناروغۍ کې خوړل یوازې دومره زیان رسونکي دي چې دا په بشپړ ډول په رژیم کې شامل نه دي. د هاضمي او خارجي سیستمونه د اتیرسکلروسیز د ودې له امله له سخت فشار لاندې دي ، او د پروټین خواړه دا حتی نور هم لوړوي.
د دې لپاره چې مچھلی د شکر ناروغۍ څخه ګټه واخلي ، دا باید په سمه توګه پخه شي. د مایعاتو محصولات د شربت ناروغۍ لپاره دي باید د لوی مقدار غوړ په کارولو سره ویده نشي. دا ډول خواړه د پانقراص په فعالیت باندې منفي اغیزه لري ، د پانقراص ډول انزایمونو فعال ترکیب هڅوي.
د 2 ذیابیطس لپاره کب نیولو څرنګوالی؟ دا په تندور کې پخه کیدی شي ، پخې شوي ، په اوبو کې ایښودل شوي یا بخار شوي. دا د کب د محصولاتو اضافه کولو سره جیلی پخلی هم خوړلو ته اجازه لري. په ورته وخت کې ، د مالګې او مصالحو نشتوالی لومړنی شرط ندی ، مګر دا باید په اعتدال کې اضافه شي.
مچھلی د شکر ناروغۍ سره وخورئ ، د لږ مقدار غوړ په کارولو سره
د سمندري خواړو مثالونه
د ټایپ 2 ډایبایټس د غوړ اسیدونو څخه بډایه سمندري کب نیولو لپاره ښه دی. د پخلی لپاره ، تاسو کولی شئ لاندې ترکیبونه وکاروئ:
دا خوندور ډش کولی شي د ماښام ډوډۍ لپاره خواړه چمتو کړي ، ځکه چې د خواشینۍ سره سره ، دا لږ وزن لري او د معدې فشار نه کوي.
- کب (مچۍ) - 1 کیلوګرامه.
- شنه پیاز - 1 ټوټه.
- ځوان رنګه - 150 g.
- د نیبو جوس - 1.5 tbsp. l
- د ټیټ غوړ خوندور کریم - 120 ملی لیتر.
- د زیتون غوړ - 1.5 tbsp. l
- مالګه ، مرچ.
موږ ډش په لاندې ډول چمتو کوو. د پولک فلټ په ښه ډول ومینځئ او وچ کړئ. سور او پیاز وخورئ ، په ژوره کڅوړه کې مخلوط کړئ ، د خټکي کریم او نیبو جوس سره فصل شوي.
تنور له 200 درجو څخه دمخه تودوخه کړئ. فلټ په پخلي کڅوړه کې واچوئ ، غوړ د زیتون غوړ ، مالګه او مرچ سره ، په تندور کې واچوئ. د 12-15 دقیقو وروسته ، لرې کړئ ، یخ یې کړئ.
د خدمت کولو دمخه ، ساس وخورئ ، په پخه شوي سبزیجاتو سره ګارنش کړئ ، او ډش کولی شي وخوړل شي.
- ټراوټ په ورق کې د سبزیجاتو خواړو سره پخه شوي
دا ډش کولی شي د ډایبېټیک مینو تنوع کړي. دا د چمتو کولو ساده والي او شاندار ذائقې له امله د ورځني رژیم او میله میز لپاره مناسب دی.
- د رینبو ټراوټ - 1 کیلوګرامه.
- تسلط ، پارسلي - په یوه ټوټه کې.
- د نیبو جوس - 1.5 tbsp. l
- زیوچیني - 2 پی سی.
- پخلي روميان - 2 پي سي.
- خواږه مرچ - 2 پی سی.
- پیاز - 1 مخ.
- لہسن - 2-3 پراګ.
- د زیتون غوړ - 2 tbsp. l
- مالګه ، مرچ.
تیاری په لاندې ډول دی. په کاغذی تولیه کې ټراټ پاک کړئ او وچ کړئ. موږ په اړخونو کې لږې غوښې جوړوو ، د برخو ټوټې په نښه کول. د مصالحو او لیمو جوس سره خوله کړئ ، د کب د دننه پروسس کولو هیر نکړئ.
کله چې کب کب وخورئ ، موږ باید د هغې دننه پروسس کولو په اړه هیر نکړو
د پارسلي او بسیلا ټوټې کړئ ، د ټول حجم نیمایي ، د قهوه ډک کړئ. موږ سبزیجات ، زکچیني او مرچونه په حلقو ، پیاز او روميانو کې په نیمه حلقو کې ، د لہسن سلیس په مینځلو او مینځلو. تنور له 160 درجو څخه دمخه تودوخه کړئ.
ټراوټ په پخلي پا sheetه کې د ورق سره پوښل ، د زیتون غوړ سره پخه کړئ ، د پاتې شنو سره یې وخورئ. د کب په شاوخوا کې موږ سبزيجات په لاندې ترتیب کې ساتو: زچینی ، رومي ، مرچ ، پیاز ، لہسن. هر پرت لږ په مصرف سره مصالحې سره اچول کیږي. موږ د پخلي شیټ د ورق بل شیټ سره وتړئ ، لږ څه لپاره د غاړې سره د قوی کیدو لپاره.
د 15 دقیقو پخولو وروسته ، موږ پورتنۍ پرت خلاص او مچھلی د 10 دقیقو لپاره پخلی لپاره پریږدو. موږ بهر شو او د یخولو وروسته موږ میز ته د خوړلو لپاره خدمت کوو.
د پای پیچ فلټونه
ډش خورا ساده دی ، نو دا په ورځني رژیم کې د شمولیت لپاره یادونه کیدی شي.
- د پای پای (فلټ) - 1 کیلوګرامه.
- پیاز - 1 pc.
- اوسط کچالو - 1 مخ.
- د چرګ هګۍ - 1 pc.
- د زیتون غوړ - 1.5 tbsp. l
- مرچ ، مالګه.
موږ لاندې ډول چمتو کوو. موږ سبزیجات پاک ، مینځل او کټ کوو. زما کب او هم ټوټه اجزا په کنده شوي غوښه کې پخه کړئ ، هګۍ ، مالګه او مرچ اضافه کړئ. مخلوط باید همجنسي ، نرم او مایع نه وي. موږ یو ګرد شکل جوړوي.نو ځکه چې ماس لاسونو سره نه وړي ، موږ دا په اوبو کې لمده کوو.
تنور پری تودوخه. په ګرمو فرینګ پین کې د تیلو سره وخورئ تر هغه چې پوړ جوړ شي. موږ غوښه کڅوړه په پخلي پخلي کې واړوو ، یو څه لږه اوبه وسوځو ، په تندیو کې واچوئ او د 10-15 دقیقو لپاره یې پخولو.
موږ بهر راووتو ، سوړ او د تازه سبزیجاتو سره خواړو ته خدمت کوو.
کڅوړه د ورځني کارونې لپاره کارول کیدی شي.
د سیند باس د خوږ کریم ساس کې مینځل شوی
د ټیټ غوړ لرونکي کریم استعمالولو له امله ، ډش خوندور خوند او ټیټ کالوري مواد لري. له همدې امله ، دا خورا مهم دي چې دا د ډایپایټ 2 ډولونو درملنه کې وخورئ.
- پیروچ - 1 کیلوګرامه.
- پیاز - 1 pc. (یا د پزې ډډ)
- د خټکي کریم - 200 ملی لیتر.
- لہسن - 2-3 پراګ.
- سرسري - 1 tsp.
- مالګه ، مرچ.
د کب نیولو لپاره ، مینځل ، پاکول او په برخو کې یې پرې کړئ. دننه او بهر د مالګې او مرچ سره غوړ کړئ. موږ پیاز پاک او په حلقو کې پرې کوو ، لہسن پرې کړئ.
موږ کب په ژور ریفریکټری کانټینر کې واچوو ، په پیاز او لہسن سره یې په سر توی کړئ. موږ د خواږو کریم او سرسونو ډکولو ، پیرچ ته اوبه ورکوو. که اړینه وي ، 50 ملی لیته شوې اوبه وینځئ ، په یوه چولۍ کې یې واچوئ او شاوخوا نیم ساعت لپاره د یو تړل شوي وینځې لاندې ابل کړئ. په میز کې خدمت وکړئ ترڅو د خواړو یا وريجو دانو د غاړې ډش سره وخورئ.
د شکرې ناروغان باید د ډوډۍ واحدونه حساب کړي ترڅو د کاربوهایډریټ اضافه کیدو مخه ونیسي چې د وینې شکر لوړوي. د دې لپاره چې د شکرې کب نیولو پرمهال دې ته پاملرنه ونه کړئ ، نو اړینه ده چې دا د اوړو او نورو کاربوهایډریټ برخو پرته پخ کړئ.
ایا دا ممکنه ده چې د 2 ډایبایټس لپاره هیرنګ وخورئ: د مصرف ډیرولو
"د سمندري غذا خوړل څومره خوندور او صحي دي؟" - د شکرې ناروغانو څخه پوښتنه وکړئ. د دې ناروغۍ سره هیری کول د انسان روغتیا باندې ګټوره اغیزه لري ، مګر زیان یې هم کولی شي. په شوګر کې د هیري کولو کارول.
د ټایپ 2 ذیابیطس سره د ډاکټرانو نظر په یو شی سره موافق دی - که تاسو خواړه تعقیب کړئ ، نو تاسو د لوړې شکرو په اړه اندیښنه نشئ کولی. مګر ګټور خواړه کولی شي د ناروغ حالت خرابیدو لامل شي.
د مثال په توګه ، اینڈوکرونولوژیسټانو ته په کلکه مشوره ورکول کیږي چې د خواړو لپاره سمندري غذا وکاروي. یو له ترټولو عام سمندري خواړه هیریینګ دی. مګر د دې غیر منظم کنټرول کارول د 2 ډول ذیابیطس لپاره په کلکه منع دي.
دا څنګه ګټور دی ، او دا څنګه زیان رسولی شي؟
د هیرنګ ترکیب او په شکرې کې د هغې ګټې
هیرنګ ډیری وختونه په میلمنو کې کارول کیږي adults لویان او ماشومان دواړه یې خوښوي. دا نه یوازې د خپل خوند له امله مشهور دی ، مګر دا کب هم لاهم ګټور دی.
کوم ډول غذایی توکی لری؟
پدې محصول کې ، 100 g تر 33٪ غوړ او 20٪ پروټین حسابوي. په هیریینګ کې هیڅ کاربوهایډریټ شتون نلري ، د دې څخه مننه ، تاسو کولی شئ دا محصول د شکر ناروغۍ لپاره وکاروئ.
د ټریس عناصرو سربیره ، هیرینګ د ویټامین D ، A ، E ، B12 او PP سره بډای دی. دا حیاتي اومیگا-فیټي اسیدونه لري. دا مواد د زړه په حجرو کې میټابولیزم ښه کوي او د وینې رګونو په دیوالونو کې د کولیسټرول تختو جوړولو مخه نیسي.
د فنلنډ ساینس پوهانو ثابته کړې چې که چیرې د شکر ناروغۍ میلیتس کې هیروین شتون ولري ، د وینې د شکر کچه نورمال ته راستنه کیږي ، او په سالم خلکو کې د دې ناروغۍ وده کموي. د اومیګا fat فیټي اسیدونه نه یوازې په هیرنګ کې موندل کیږي ، بلکه په سالون ، ټراټ ، اینکوویز ، وینډیس او میکریل کې هم موندل کیږي.
په هرصورت ، ماکریل دوهم خورا عام کب دی چې د خلکو لخوا کارول کیږي.
ایا دا ممکنه ده چې په شکری کې میکریل وخورئ؟ دا کب ډیر غوړ لري ، نو ډیری یې زیان رسونکي ګ considerي ، مګر داسې نده. د کب غوښه په بشپړ ډول په بدن کې جذب کیږي ، کوم چې د غوړ جمع کول له مینځه وړي.
حتی ، په برعکس ، په میکریل کې موجود موادو سره په مرسته ، زهرجن له بدن څخه لرې کیږي. د ماکریل پروټین پرته له انرژي مصرف جذب کیږي ، او په غوښه کې هیڅ کاربوهایډریټ شتون نلري.
دا د دې له امله دی چې په ذیابیطس کې میکریکیل خواړه خوړل کیدی شي ، مګر په محدود مقدار کې د غوړ له امله.
د هیرنګ خوړلو ته پام کول
د ټولو مثبتو اړخونو سره ، دا کب د شکر ناروغۍ لپاره زیان نلري.دا اړینه ده چې د شکر ناروغۍ سره هیرنګ وخورئ په خورا احتیاط سره د دې د غوړ مینځپانګې له امله. د ټایپ 2 ناروغۍ په صورت کې ، دا مهم دي چې د ډیر خوراک مخه ونیول شي ، په ځانګړي توګه د غوړ خواړو سره. دا به د ناروغ حالت او وزن په بده توګه تاثیر کړي. د دې دلیل لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې په هره اونۍ کې له 1 ځله څخه ډیر هیروین ونه کاروئ.
ایا ممکنه ده چې د مالګین ګیلاس وخورئ مالګه کولی شي د شکرې ناروغۍ ښه والي باندې منفي اغیزه وکړي.
که تاسو ډیری مالګین خواړه وخورئ ، په ځانګړي توګه کب ، بدن به اړین رطوبت له لاسه ورکړي ، غړي ممکن په سړي کې پړسوب شي ، ځکه چې مالګه د اوبو حجرو ته محاصره کوي ، حجرو ته د مایع جریان مخه نیسي. د شکرې ناروغي دوه چنده ده ، بوره او مالګه د رطوبت لرې کوي.
د شکر ناروغي لپاره هیرنګ په جوش شوي ، پخه شوي ، اچار شوي او په خورا قضیو کې د مالګین شکل کې کارول کیږي. دا غوره دی چې وخورئ یا وخورئ ، ځکه چې پدې حالت کې ډیری مغذي مواد او لږ زیان رسونکي بدن ته راځي.
هیرنګ د ډایبېټیک سیلینیم بدن ته ننوځي. دا مواد په وینه کې د انسولین تولید کې مرسته کوي.
د ډایبېټایټ 2 لپاره د رژیم درملنې اصول
• کله چې د شکرې ناروغۍ د چاقۍ سره اخته شي ، په ځانګړي توګه د معدې ډول ، لومړی ګام باید د رژیم درملنه وي چې هدف یې د بدن اضافي وزن راټیټول دي. د غذایی رژیم اړتیاوې په Chapter 18 څپرکي کې ، د شکر ناروغۍ او چاقۍ ناروغۍ کې تشریح شوې. دا تاسیس شوی چې د 2 ډایبایټس او چاقۍ ناروغانو کې د کاربوهایډریټ میتابولیزم مستحکم معاوضې لپاره ، اړینه ده چې د بدن وزن له 6 - 7٪ (د ځینې سرچینو په وینا - تر 10٪ پورې) کم کړي او اجازه ورنکړي چې دې تیرې کچې ته راستون شي.
دا باید ټینګار وشي چې اوس مهال ، د خورا ټیټ انرژي ارزښت (په ورځ کې k 800 k کیلوکال یا لږ) رژیم یوازې د رژیم درملنې کورس په توګه سپارښتنه کیږي (د مثال په توګه ، د "روژه" ورځو په ب )ه) ، مګر د بشپړ کورس په توګه نه. د ټیټ کارب خواړه باید هم تعقیب نشي کله چې خواړه د 120-130 g څخه لږ هاضمه شوي کاربوهایډریټ ولري.
د روسي علومو اکاډمۍ د اندوکرونولوژي ساینسي مرکز په وینا ، د چاغوالي سره په ترکیب کې د ډایبېټس میلیتس درملنې ته نوې لاره د موټرو - xenical (orlistat) او Meridia (sibutramine) کې کارول شوي درملو کارول دي ، کوم چې په 18 فصل کې تشریح شوي. د دې درملو یوازې د ټیټ انرژي رژیم او dosed فزیکي فعالیت شالید پراساس ترسره کیږي ، او که اړین وي د ګلوکوز راټیټولو درملو سره یوځای. دا رامینځته شوی چې د ورته پیچلي درملنې په جریان کې ، د ناروغ لخوا د ډیر قوي او اسانه برداشت سره مخ کیږي د ډیر وزن کمیدل رامینځته کیږي ، په بیله بیا د کاربوهایډریټ او لیپډ میټابولیزم کې پرمختګ.
body د بدن نورمال وزن سره ، د رژیم ارزښت باید د فزیک تغذیه کولو معیارونو سره مطابقت ولري ، د ناروغ جنسیت ، عمر او د فزیکي فعالیت درجې په پام کې نیولو سره. دا د رژیم د ډیرو انرژی له امله د چاغوالي د پرمختګ مخنیوي لپاره مهم دي ، په هرصورت ، د انرژي مصرف دوامداره کمولو په اړه پخواني وړاندیزونه شکمن دي که چیرې پایلې د ناروغ غیر معقول وزن له لاسه ورکړي.
• د پروټین اخستل باید د بدن د نور وزن 1 کیلو پروټین 1 - 1.1 g په اندازې سره د فزیک تغذیه کولو معیارونو څخه ډیر شي ، او د پروټین مجموعي مقدار باید د غوښې غوښې ، د ټیټ غوړ مینځپانګو لبنیاتو محصولاتو ، اعتدال لرونکي غوړ مایعاتو له امله د حیواني محصولاتو پروټین وي. (په غوره توګه سمندري) او هګۍ. د سویا پروټین د ګټورتیا ثبوت شتون لري ، مګر د نړیوال روغتیا سازمان کارپوهانو په خپل راپور کې "غذا ، تغذیه او د اوږدې ناروغیو مخنیوي" (2003) کې د سویا یا پروټین د محصولاتو په مینځ کې ندي شامل کړي چې د دوهم ډول شکرو خطر کموي.
great خورا مهم اهمیت د رژیم کمیت او کیفی غوړ ترکیب دی. دا معلومه ده چې د 2 ډایبېټایټس شتون 2-4 ځله د اتیروسکلروسیز ، د زړه د ناروغۍ او د دماغي ناروغیو ناروغیو وده خطر زیاتوي ، چې دا د دماغي رګونو زیانونه ، ناروغیو ته زیان رسوي.په بدله توګه ، د 2 ډایبېټیس ناروغانو کې د ایتروسکلروسیس لپاره د ډیریدونکي فکتورونو په مینځ کې ، د لیپډ میټابولیزم اختلالات خورا مهم دي. که د 1 ډایبېتېز سره د وینې د ګلوکوز غلظت ښه کنټرول د لپایډ میټابولیزم عادي کیدو لامل شي ، نو بیا د 2 ذیابیطس سره دا عامل د لیپيډ میټابولیزم اختلالاتو باندې لږ تاثیر لري. له همدې امله ، د ډایبېټایټز دوه ډوله رژیم باید د ایټروسکلروټیک ضد وي.
په تغذیه کې ، د غوړ ټول بدن باید د بدن د عادي وزن 1 کیلوګرامه د 0.9-1 g غوړ په اندازه کې محدود وي. په اوسط ډول ، د 70 کیلو وزن لرونکي سړو لپاره ، دا به هره ورځ 65 - 70 g وي.
دا اړینه ده چې د سنتر شوي غوړ او د کولیسټرول بډایه غوړ - د غوښې او غوښې محصولات ، شیدې او لبنیاتو محصولاتو ، او همدارنګه د هایدروجن لرونکي غوړ (د پخلی او کنفشنري غوړ ، سالوماس ، هایډرو غوړ ، سخت مارجرینز) خوراکي توکی محدود کړي. دا غوړ اکثرا د غوړ اسیدونو ډیری ټرانسمومرونه لري ، کوم چې داسې انګیرل کیږي چې دواړه د اتیروسکلروسیز او د ځان لپاره د ډایبېتېز دواړه خطرو عوامل دي (څلورم څپرکی وګورئ). وروستي مطالعو ښودلې چې په سینټریټ غوړ کې بډایه رژیم انسولین ته د نسج حساسیت کموي. په یاد ولرئ چې د انسولین مقاومت یو له اصلي میکانیزمونو څخه دی چې د ټایپ 2 ډوله التهاب لاندې راځي.
وړاندیز شوي وړاندیزونه پدې معنی ندي چې ناروغان باید په رژیم کې د غوښې او لبنیاتو محصولات شامل نه کړي. موږ یوازې د ټیټ غوړ محصولاتو کارولو په اړه خبرې کوو ، د بیلګې په توګه ، د 4–9 of کاټیر پنیر ، نه 18 fat غوړ ، ټیټ غوړ لرونکي غوښه یا چرګ ، او نه د غوړ څښل شوي ساسجونه ، وغيره.
تاسو باید خواړه د ټیټ غوړ مینځپانګو سره وټاکئ دواړه لید ("د سترګو لخوا") او په محصول کې د غوړ مینځپانګې معلوماتو باندې تمرکز کول چې پدې بسته بندۍ کې ښودل شوي. وروستی د صنعتي تولید مختلف لبني محصولاتو ځانګړتیا ده. د محصولاتو پاکولو پروسس هیڅ کم مهم ندي: دا اړینه ده چې د څارویو او مرغیو غوښې څخه د لید وړ غوړ لرې کړئ ، له مرغیو څخه پوټکي لرې کړئ ، پخلی کولو ، پخلي کولو ، پخلي جوس او سټیمینګ پرځای په هر غوړ کې خواړو ډکولو مخه ونیسئ. په هرصورت ، دا وړاندیزونه پدې معنی ندي چې ناروغ په بشپړه توګه د غوړ شوي غوښې پخلي څخه منع شوی دی یا دا چې هغه نشي کولی د سګرټ څښاک ، لرګ یا هام یوه ټوټه وخوري.
د رژیم د غوړ ترکیب کیفیتي ب featuresو کې دا حقیقت شامل دي چې ، د سنترد شوي غوړ محدودولو پرمهال ، د مونوساتریټ شوي غوړ اسیدونو (د زیتون غوړ) او پولیونسټریټ شوي غوړ اسیدونو (PUFAs) لکه اومیګا 6 (د لمر ګل ، مکۍ غوړ) او اومیګا 3 ( د کب کبانو غوړ). وروستی باید ځانګړی پاملرنه وشي.
د ډایبېتېز مېلېټوس دوه ډوله په ځانګړي توګه کله چې د چاغوالي سره یوځای شي ، د شحمو میتابولیزم اختلالات د وینې د کولیسټرول د زیاتوالي له امله نه مشخص کیږي لکه د ټرای ګلیسریډز زیاتوالي سره. غوړ اسیدونه د اومیګا 3 کب کبانو په مناسب ډول تاثیر کوي ، لومړی د ټرای ګلیسریډونو تبادله. پدې برخه کې ، وړاندیز کیږي چې د بیولوژیکي فعال اضافو (BAA) سره د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره د رژیم بشپړولو وړاندیز وکړي چې دا غوړ اسیدونه (ایکونول ، ایفیټول ، پولیین ، اومیګالون ، اولیګولول او داسې نور) لري ، یا د سمندري او نباتاتو څخه لاسته راغلې PUFAs یو پیچلي پیچلتیا له امله. د پوسیډونول ضمیمه کړئ. په تیوري توګه ، دا وړاندیزونه ریښتیني دي ، مګر په ورځني ژوند کې دا خورا معقول دی چې په غوړ کې معتدب غوړ ، او ځینې وختونه د تیلو سمندري کب شامل کړي. نقطه یوازې دا نده چې برتن یا ډنډه شوي ماهي (میکریل ، اسونه میک میکریل ، ټونا ، هیرینګ او نور) خوندور دي او ممکن احتمال د غذایی رژیم کپسولونو څخه ارزانه دي. مچھلی صحتمند دی ، ځکه چې دا د لوړې کچې پروټینونو سرچینې په توګه کار کوي ، ډیری منرالونه او ویټامینونه. د امریکن ډایبیټس ایسوسی ایشن (2006) د سپارښتنو سره سم ، د دوه ډوله ډایبېټیس ناروغانو په رژیم کې د سنتریت شوي غوړ ، ټرانسسیمومرانو د غوړ اسیدونو او کولیسټرول محدودیت کې ، دا مطلوب دی چې په اونۍ کې times- times ځله د غوړ غوړ مچھلي پرته له کوم بل پخلي کې وخوړل شي. کنډ شوې ب .ه.
په هرصورت ، یو څوک باید د اومیګا 3 فیټای اسیدونو لرونکي خواړو سره هم مینه ونه لري او په ځانګړي توګه د غذایی رژیم - د دې غوړ اسیدونو متمرکز. د دوی ډیر ، په ځانګړي توګه ډیری وختونه مشاهده کیږي کله چې د غذایي رژیمونو اخیستل ، کولی شي د لیپایډ میتابولیزم ګډوډ کړي - په لیپوپروټینونو کې د وینې کولیسټرول ډیروي ، کوم چې د ایتروسکلروسیز پرمختګ کې مرسته کوي.موږ دا هم په یاد لرو چې د څرګند شوي لیپډ میټابولیزم اختلالاتو نورمال کول د تغذیې عوامل په پرتله د ځانګړي درملو (سټیټینز ، فایبریټس) لخوا ډیر اغیزمن کیږي.
• څنګه چې کاربوهایډریټ یوازې تغذیه ده چې کولی شي په مستقیم ډول د وینې ګلوکوز زیات کړي ، نو د ډایبېټایټ 2 لپاره د رژیم درملنې ته عنعنوي چلند په غذا کې د کاربوهایډریټ منځپانګې کمول و. په هرصورت ، دا د معدې ضبط نشتون کې اړین ندي. د بدن د نورمال وزن سره ، په رژیم کې د کاربوهایډریټونو مجموعي اندازه باید داسې وي چې پورته ذکر شوي د غوړ مصرف لږ کوچني محدودیت سره ، د وزن د ضایع کیدو غوښتنې پرته کافي رژیم ارزښت تضمین کول ، او حتی نور ، د ډیر وزن زیاتوالي ته. د کاربوهایډریټونو له امله ، د ورځنۍ انرژۍ 55-60 requirement اړتیا چمتو کیدی شي ، لکه څنګه چې صحي خلکو یا ناروغانو کې د 1 ډایبېټیس ناروغي ده. پدې توګه ، په تیرو وختونو کې پراخه او له بده مرغه ، ډیری وختونه او اوس مهال ، د 2 ډایبېټس میلیتس ټولو ناروغانو ته سپارښتنې "لږ کاربوهایډریټ خورئ" باید ناڅرګنده وګ .ل شي.
بله شی د کاربوهایډریټونو کیفی ترکیب دی. بوره او د هغې محصولات باید په رژیم کې محدود وي. د ټایپ 1 ډایبایټس برعکس ، د 2 ذیابیطس سره ، یو "آزاد شوي" رژیم لاهم یوازې په ځینو قضیو کې کارول کیږي (لاندې وګورئ). د کاربوهایډریټ سرچینې باید اساسا خواړه د ټیټ ګلیسیمیک شاخص ولري او د رژیم فایبر کې بډای وي. دا دوه برخې ډیری وختونه په ډیری سبزیجاتو ، ډیری میوو او وریجو ، ګلانو ، مغز لرونکو ، ډوډۍ ، ډیری کچالو کې شتون لري چې د کرلو دانو یا ځمکو شاخ پکې شامل دي ، یو شمیر حبوبات او نور.
بوره ، یوازې د انرژي سرچینې په توګه ، البته ، باید په غذا کې د دوهم ډول شوګر او چاقۍ ناروغۍ ترکیب وشي. له همدې امله ، د شوګر او خواږو رد کول د پام وړ برخې باندې پلي کیږي ، مګر پدې ناروغۍ ټولو ناروغانو باندې ندي. سربیره پردې ، د دې دلیل شتون لري چې باور لري چې ټولې خواږه باید د دایمي بندیز تابع نشي ، د دوی د ګالیسیمیک شاخص شاخصونو لخوا قضاوت وکړي. ځینې وختونه د دوه ډوله ډایبایټس ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې د شیدو سره بوره بدل کړي ، کوم چې د تغذیې ارزښت په حقیقت کې د بورې څخه لوړ دی ، که څه هم دا په شوګر کې هیڅ درملنه نلري. سربیره پردې ، د شاتو ګلاسیمیک شاخص د بورې په پرتله لوړ دی ، ځکه چې طبیعي شات نږدې نیمایي د ګلوکوز څخه په ګړندۍ توګه جذب شوي. په نهایت کې ، یو څوک نشي کولی چې د شواهدو پراساس نوي درملو ډیټا په پام کې ونیسي چې د غوړ لرونکي غوړ اسیدونو څخه بډایه غوړ محدودول د محدود ډول په پرتله د 2 ډول ډایبېتېز په درملنه کې خورا مهم دي ، په ځانګړي توګه د بورې او شوګر بشپړ اخراج له هغه څخه چې خواړه لري. محصولات.
د ټولو هغه څه پایله چې ویل شوي په لاندې ډول دي: که چیرې د رژیم انرژي ارزښت کمولو لپاره دلیل شتون ونلري ، نو بیا د شکر او د هغې بډایه خواړو (کارمل ، چاکلیټ ، مرغلرو ، مارشملو ، جام ، او نورو) دودیزو ممانعتونو تابع دي دوی باید په انرژي کې د کاربوهایډریټ لرونکي خواړو مساوي مقدار سره ځای په ځای شي. د مثال په توګه ، 30 ګرامه بوره (تصفی شوي شګه) 115 کیلوکال ورکوي ، کوم چې د 50 جوي جوشي جوړو ډوډۍ یا د 35 جی پاستا سره مطابقت لري. دا طریقه ، د وینې ګلوکوز کې د دوی مصرف وروسته د کاربوهایډریټونو اغیزو کمولو په هدف (پدې حالت کې ، د شکر او محصولاتو درلودو وروسته) د روسیې د طبي علومو اکاډمینولوژي څیړنیز مرکز د متخصصینو په وړاندیزونو کې منعکس کیږي. نو ، د "ټایپ 2 ډایبایټس میلیتس" کتاب کې. د ناروغانو لپاره کتاب "وايي:" بوره او کومې خوږې باید په عملي توګه د ناروغانو له رژیم څخه وایستل شي "(I. دیډوف اوټ. ، 2005).
په هرصورت ، اوس مهال د بل مختلف وړاندیز وړاندیزونه شتون لري.پدې توګه ، د امریکا د شکر ناروغۍ اتحادیه (2006) کارپوهان پدې باور دي چې شوګر او خواږه کولی شي د دوهم ډول ذیابیطس په رژیم کې شامل شي ، مګر د دوی پراخه مصرف باید د ګړندی کیدو وروسته د ګړندي عمل کولو ریګلینایډ یا نیټلینایډ ټابلیټونو په واسطه پوښل شي یا د چټک او ادارې لخوا. د الټراسورټ عمل - لیسرو ، اسپورټ یا ګلوسین. د تغذیې لپاره دا انعطاف وړ چلند عادلانه دی ، مګر دا په سختۍ سره د ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو لوی اکثریت ورځني ژوند ته غزیدلی شي. انتخاب پخپله ناروغ ته پریښودل شوی ، څوک باید پریکړه وکړي چې ایا هغه باید د خوږو هرډول مصرف "ګولیو" سره د ټابلیټونو او په ځانګړي توګه د انسولین انجیکونو سره. موږ باید هیر نکړو چې ، مالي ، د ورته تغذیه سره د خواړو قیمت د مخدره توکو له امله د پام وړ زیاتوالی.
کله چې د خواږو لپاره لیوالتیا شتون لري ، جواز لري چې د ډایبېټس میلیتس کې د 2 ډوله خواړو اضافه کونکي خواږه وکارول شي ، او د معدې ضایع کیدو او شوګر بدیلونو لکه xylitol ، sorbitol ، lactitol او نور سخت شکر الکوزولونو نشتوالي کې. فروټز د سویټینر په توګه د شکر یا نشایسته په پرتله د وینې ګلوکوز کې ټیټ وده ورکوي. مګر فروټکوز کولی شي په دوهم ډول ذیابیطس کې د لیپډ میتابولیزم سره منفي اغیزه وکړي. نو ځکه ، د دایمي سویټینر په توګه د فرکتوز کارول وړاندیز ندي. دا شرایط د فرکټوز طبیعي سرچینو باندې تطبیق ندي ، لکه میوې ، لوبیا او ځینې سبزیجات.
د کب پخلی
د سبزیجاتو سره کب نیول ښه دي. دا په ځانګړي ډول خوندور دی چې د کچالو او پیاز سره یې پخ کړئ. د شکرې ناروغۍ لپاره کچالو او هیرنګ اختلافي محصولات دي ، نو تاسو باید ډیری وختونه دا ډش ونه کړئ.
د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د هیرینګ فایل واخلئ ، وروسته له هغې په اوبو کې ډوب کړئ ، که چیرې دا مالګه وي. بیا یې په ټوټو ټوټې کړئ. کچالو آلو (5-6 پی سی.) ، 2 پی سی. پیاز. سبزیجات وخورئ ، مینځل یې کړئ او ټوټې یې کړئ.
د بالونو سره پخلي پخلی کې واچوئ: کچالو ، پیاز ، کب. کله چې سبزيجات ایښودل ، تاسو اړتیا لرئ چې دوی ته لږ څه مالګه ورکړئ. که چیرې هیرینګ ډیر مالګین وي ، نو باید د کارولو دمخه یې په اوبو کې ډوب شي.
دا ډش نه یوازې د شکر ناروغانو لخوا خوند اخیستل کیږي ، بلکه د کورنۍ د نورو غړو لخوا هم خوند اخیستل کیږي.
لاهم د شکرې ناروغانو لخوا مالګه مالګه په بیلابیل سلادونو کې په فعاله توګه کارول کیږي. عام یو سلاد دی چې پکې شامل دي:
- 3 پی سی. د بوی هګۍ ، green د شنه پیاز یوه برخه ،
- یو څه سرې
- د لیمو جوس 5-10 څاڅکي
- 1 pc هیرینګ فلټ.
کب په کڅوړو یا کیوبونو کې پرې کړئ ، پیاز وخورئ ، په نرمۍ سره ټول اجزا یوځای کړئ او مخلوط کړئ. ځینې دلته د چمچ لمر ګل یا د زیتون غوړ هم اضافه کوي.
د هیرینګ پخول ستونزمن ندي ، دا مهمه ده چې د دې سمه وکاروئ نو ځکه چې ستاسو روغتیا خراب نشي.
په جوی ساس کې هیرنګ
د هیرنګ کولو نازک خوند ، د جوش شوي شیدو پوښاک ترټولو غوره ټینګار کوي. پدې قضیه کې ساسونه د خټکي کریم څخه جوړ شوي دي. مګر که تاسو ډیر وزن لرئ ، نو غوره به وي چې د یوناني جوی سره زیان لرونکي محصول ځای په ځای کړئ. د خوند لپاره ، دا هیڅ بد نه دی. هیرینګ ساس د م andو او شیدو محصولاتو څخه چمتو شوي ، د جوش شوي هګۍ کوچنۍ مرچ مټۍ ، ډیل او پخلي ژیړ اضافه کوي. د ګارنش لپاره ، جوش شوي چوغندر د ورته هیرنګ لپاره مناسب دي.
د ناروغۍ لومړی ب formه وړونکي لپاره (1 ډایبایټس)
- د حبوباتو یوه کڅوړه (وریجي یا سیم نه) ، د پنیر یوه ټوټه ، ډوډۍ ، پرته له بوره.
- یو کوچنی ناک ، د کریم پنیر یوه ټوټه.
- د بورچ خدمت کول ، د یوې جوړه لپاره یو کټلیټ ، د سابو شوي کباب خدمت ، د سبزیجاتو سلاد او پیټا ډوډۍ.
- د کور جوړو میوو جیلی سره د کوټیج پنیر خدمت کول ، پرته د بورې یو ګیلاس ډوګروز.
- یو څه د سبزیجاتو سلاد او د ګل جوړو پیټی.
- یو ګیلاس شیدی وڅښئ.
- آملیټ ، یو څه جوش شوی ویل ، ټماټر ، د رای ډوډۍ ټوټه ، پرته له بوره.
- یو څو پستې او نارنج (تاسو کولی شئ انګور).
- د جوش شوي چرګ یو سلیس ، د موتي وربشو لوبیا او د سبزیجاتو سلاد یو کڅوړه وړاندې کول.
- یو ګیلاس کیفیر او یو متوسط کچ انګور.
- د stebu کباب یوه برخه او جوش شوي کب نیسي.
- ګالټني کوکیز.
- پیټا ډوډۍ ، د غوښې ډک شوي کباب وړاندې کول (پرته له وریجو اضافه کول) او له بوره پرته ضعیف کافی.
- یو ګیلاس د جوت او سټرابیري.
- د بشپړمیل پاستا تناسب ، د ابلی کب کب او د سبزیجاتو سلاد.
- یو وچ نارنجي او د وچې میوې کمپوټ (بې غوړ شوی).
- د کاټیج پنیر او د ناک ناک کیسروولونو یوه برخه.
- د کیفیر یو ګلاس.
- د غوړیو ، د پنیر دوه ټوټې ټوټې ، یو جوش شوي هګۍ ، شنه چای پرته له بورې.
- د جوارو ډوډۍ د جوای ډوډۍ او جوش شوي فیل مرغ څخه (فلټ).
- دوه ډوډۍ ډوډۍ او یو د سبزیجاتو خالې سوپ خدمت کوي او د غوښې سره لوبیا بینګ.
- د رژیم کوکیز او تور چای پرته له بوره.
- یو د شنو لوبیا او چرګانو خدمت کول ، او همدارنګه د ځنګلي ګلاب بې بنسټه غوړ.
- د غذا ډوډۍ یو څو ټوټې وخورئ.
- د ګیف کیفیر او د ټیټ غوړ لرونکي پنیر (د شکر ناروغۍ دوهم ډول کیریر لپاره (د ډایبېټ ډول دوه ډوله))
- د اوټیمیل د تودوخې خدمت کول ، د تازه ریښو سبزیجاتو څخه جوړ شوي گاجر سلاد ، د رای ډوډۍ ټوټه ، پرته له بوره.
- م Appleه او بې غوړې چای.
- د بورش یو پلیټ ، د غوښې ټوټه (د چرګانو غوښه) ، د تازه سلاد یوه برخه ، د جوارو ډوډۍ ټوټه ، د میوه وچ وچ (مlesې او ناک).
- نارنجي ، خالي چای.
- د کاټیج پنیر کاسروولونو یوه برخه ، خواږه چای (سویټینر).
- د کیفیر یو ګلاس.
- یوه جوش شوې کب ، یوه کب د کباب او م appleې سلاد ، د جوای ډوډۍ ، خوږه چای.
- د پخلي شوي سبزیجونو برخې ، بې چای شوي چای.
- د چرګانو سينه ، د سبزیجاتو سوپ ، د جوارو ډوډۍ ، م appleې او معدني اوبه پرته له ګاز څخه.
- سیرنیکي د کاټيج پنیر او مrو څخه ، د ګلاب هپس (پرته له بوره).
- د کباب سره یو څه د غوښې پیټی ، نرمه شوې هګۍ ، ډوډۍ ، پرته له بوره.
- یو ګیلاس د جوش شوي پخه شوي شیدو.
- د بکوایټ خدمت کول ، د کاټیج پنیر یوه کڅوړه ، ډوډۍ ، چای.
- ناخالص کمپوټ.
- بورشچ ، د جواني جوش شوي غوښې یوه ټوټه ، یو څه سټابډ کباب ، د رای ډوډۍ یوه ټوټه ، معدني اوبه او پرته له شوګر پرته کورني جیلی.
- م appleه.
- د غوښې سره لوبیدونکي سبزیجات ، د کباب څخه شینزیل ، د جوارو ډوډۍ ، پرته له بوره.
- طبیعي جوی وڅښئ.
- د موټور وربشو د کڅوړو یو پلیټ ، د پنیر یو پلیټ ، د جوارو ډوډۍ ، پرته له بوره پرته کافي قهوه.
- انګور
- د کب کب خور ، د جوش شوي چرګ یوه ټوټه ، د بینګ ډوله کیویار ، ډوډۍ او د لیمو څښاک.
- د کباب سلاد ، پرته له شکر.
- د کباب ، د جوارو ډوډۍ ، خوږه چای (د خوږو کارولو سره) سره بکوایټ.
- یو ګیلاس شیدی وڅښئ.
- نه غوښه شوي مرچ ، گاجر او م appleې سلاد ، ډوډۍ ، بې شوده چای.
- PEE او معدني اوبه.
- د سبزیجاتو سوپ یوه کڅوړه د غوښې ټوټې ، د هګیو سپړونکي کیویار ، د جوای ډوډۍ ، یو ګیلاس جیلي (په خوږو کې).
- د میوو سلاد او چای پرته له بوره.
- د کب کب نیولو ، رائي ډوډۍ ، خالي چای سره د سمیریمال پاستا خدمت کول.
- د کیفیر یو ګلاس.
- د غوړ ، گاجر سلاد (د تازه ریښو سبزیجاتو څخه) ، د جوارو ډوډۍ ، د سویټینر سره ضعیف چیکوری.
- انګور او خالي چای.
- د ریډي ډوډۍ او وچې میوې کمپو سره میده شوي جگر ، د نوډل سوپ (مlesې او ناشپسې).
- د میوو سلاد خدمت کول ، د منرال اوبو یو ګیلاس.
- وربشی ، د هګیو سپړونکی کیویار ، د جوارو ډوډۍ او د خوږ چای سره خواږه.
- د کیفیر یو ګلاس.
- د لوبیدو چرګانو سره د بکوایټ خدمت کول ، د 2 تختو پنیر ، ډوډۍ او بې چای چای.
- یو کوچنی م appleه او خالي چای.
- د لوبیا ښوروا ، د چرګ یو ټوټه ، یو څه کوچ شوې جوس ، د جوای ډوډۍ یو ټوټه ، او یو بې بنسټه کرینبیري څښل.
- نارنجي او بې چای شوې چای.
- د غوښې یو لوی پیټی ، د رومي بانجان او د کاکبی سلاد ، حبوبات ډوډۍ او خوږه چای.
- د کیفیر یو ګلاس.
ډیر معلومات د مقالې څخه ترلاسه کیدی شي: د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره خواړه.
اچار شوی میکریل
پخپله چمتو شوي کب به د پلورنځي کاپي څخه د کاپي په پرتله لږ سوډیم کلورایډ (مالګه) ولري. په مرینيډ کې د میکریل لپاره ترکیب خورا ساده دی ، محصولات خورا ارزانه دي.
د یوې منځني اندازې کب لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- پیاز
- لہسن 2 لونګ ،
- خلیج پا .ه
- سرکه 1 tbsp. l
- غوړ 1 tbsp. l
دا معلومه ده چې بوره په مرینډ کې اضافه شوي.دا د خوند ذوقونو بدلولو لپاره ترسره کیږي ، نو تاسو کولی شئ په ساده ډول هڅه وکړئ چې دا اجزا ونه مینځئ ، یا یې د فرکتوز ، سټیویا سره ځای په ځای کړئ (د چاقو په څنډه کې). مارینډ د 100 ملی لیتر اوبو په اساس چمتو شوی ، کوم چې موږ تودوخه ګرمو. موږ د مالګې او سرکو یو حل چمتو کوو ، د لاریل پا leafه ایښودو ، د خوند لپاره هرڅه ، په مچھلی کې اچوو چې په سلیسونو او کټ شوي پیاز حلقو کې غوړ کړئ. لږترلږه د یوې ورځې لپاره په یخ ځای کې پریږدئ.
لکه څنګه چې موږ دمخه موندلې ، زموږ رګونو او زړه غوړ کب ته اړتیا لري ، مګر په خورا اعتدال ډول. که تاسو په مینو کې 100 g هیرینګ شامل کړئ ، نو پدې ورځو کې نور غوړ محدود کړئ. ډاډه اوسئ چې خپل ډاکټر سره وګورئ که تاسو کولی شئ نمک شوي او اچار شوي کب وخورئ ، یا د محصول پخلی کولو لپاره غوره توبونه.
د امیندوارۍ ناروغۍ وړونکي لپاره
- جوش شوې هګۍ ، د جوشي ډوډۍ ټوټه ، د پنیر یو پلیټ او یو ټماټر.
- د وچو زردالو سره د کاټیر پنیر یوه کڅوړه.
- د سبزیجاتو سوپ یوه پیاله.
- یو ګیلاس د جوت.
- د سبزیجاتو سلاد خدمت کول.
- یو ګلاس ګلاب (د بورې وړیا) وڅښئ.
- په شيدو کي د اوړو د جوارو خدمت کول.
- دوه مlesې.
- د چرګ سوپ یو پلیټ او د فلیټ سلیس.
- د ټیټ غوړ لرونکي پنیر خدمت کول.
- د سبزیجاتو جامو یو پلیټ ، د ټیټ غوړ وال یوه ټوټه.
- یو ګیلاس د ټیټ غوړ کیفیر وڅښئ.
- آملیټ او ککړ.
- طبیعي جوی.
- د کب ښوروا
- هر دوه اجازه لرونکي میوې.
- د وربشو دانو.
- د سبزیجاتو سلاد یو څه.
- یو څو سرنیکي د کڅوړو کڅوړې او د کم غوړ لرونکي خواږه کریم یو چمچ.
- د اخري جوارو یو څو دانې
- د غاښونو ښوروا.
- یو جوړه ناک دانی
- د ابلی کټلیټونو یوه برخه ، د جوارو ډوډۍ یوه ټوټه ، دوه کوچني روميانو.
- پرته له شکر.
- یو کوچنی آملیټ ، د جوارو ډوډۍ ټوټه ، د پنیر یوه ټوټه او یو کوچ کوچ.
- د روميانو جوس.
- د سبزیجاتو سټیو او د جوش شوي غوښې ټوټه.
- یو څو آلو.
- د لوبیا سوپ د رای ډوډۍ ټوټې سره.
- پرته د بورې یو بوټي چای.
- کاټي پنیر د ټوټې شوي بیر سره.
- د پنیر پلیټ سره د حبوباتو ډوډۍ ټوټه.
- پرته د بورې ، غوړ ، سبزیجاتو سلاد او زرغون چای خدمت کول.
- په نری ډول د نارنج یا م appleې جوس (بوره وړیا) غوړ کړئ.
- د چرګ ، ټماټو یا سبزیجاتو سلاد یوه ټوټه.
- یو ګیلاس د سکیم شیدو.
- د جوارو دانو لوبیا او یو څه وچ وچې زردالو یو پلیټ.
- دوه کوچني مlesې.
- د کباب سوپ او سبزیجاتو سلاد خدمت کول.
- ځینې وچې میوې (وچ زردالو ، ونې).
- د پنیر او بیري جوس.
- د ګیلاس ډوټروز (پرته له بوره).
د امیندوارۍ شکرو لپاره د رژیم په اړه نور معلومات دلته ولولئ:
د شکرې ناروغي مینو
د سبزیجاتو Lasagna پخلی
اجزاء: کوچنی پیاز او ټماټر ، وچ مرچ او زرکینۍ ، ځینې مرخیړې ، نوډلس ، پنیر او د زیتون غوړ.
نسخه. سبزیجات غوړ کړئ او په یو ښه تودوخه کې پریږدئ ، دمخه غوړ شوي. په سپک ډول سره ، مرچ او مالګه. د پخلي پخلی ، غوړ سره غوړ ترلاسه کړئ ، د سبزیجاتو مخلوط وویشئ ، پوټک شوي رومي بانجونه او نوډلس په پوټونو کې وویشئ. په پورتنۍ برخه د جوش شوي پنیر سره وریځوئ ، د ورق سره پوښ کړئ او د 30 دقیقو لپاره پخه کړئ.
د م Appleو کریکپس پخول
اجزاء: 4 خواږه مlesې ، 100 ګرامه اوړه او لوبیا ، 200 g اوټیمیل ، یو څه لوی مغز او بادام ، 1 tsp. سویټینر ، سکیم کریم او د چمچ زیتون غوړ.
نسخه. ټوټې شوي مlesې په پین کې وویشئ او د اوړو ، اوړو ، مغز لرونکي ، لوبیا او خوږ ترکیب مخلوط کړئ. غوړ سره غوړ کړئ او په تندیو کې واچوئ. په 180 درجو کې د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د خدمت کولو دمخه کریم وخورئ.
تاسو کولی شئ دلته ډیر خوشحاله ډوډۍ ومومئ.
د ډایبېټایټز 1 ډول لپاره
- د خمیر (پیټا) کارولو پرته پخول.
- میوه جات او لوبیا (سیب ، چیری ، شفتالو او نور).
- سبزیجات (بینګ ، پیاز ، تازه گاجر ، کباب).
- مشروبات (اجازه ورکړل شوي وچې میوې ، بیري موسس ، معدني اوبه پرته له بوره).
- غلې دانې (وربشې ، بخار غوښه)
- خالص سوپ (سبزیجات)
- سویا (شیدې ، توفو).
- غیر منظم شوي مغز لرونکي.
- ضعیف او بې قهوه کافي.
- هره چای (بې شنډه شوې)
- اوړه او پاستا
- فاسټ خواړه ، د اسانتیا خواړه ، د خواړو خواړه.
- غوړ او سوپ د غوړ سره.
- خواږه (پیسری ، کیک ، چاکلیټ ، پیسټری).
- مساله لرونکې ، ټوخه ، سګرټ لرونکي غوښه.
- د غوړ غوښه (د خنزیر ، مرغۍ او وری) او غوړ لرونکي کب (میکریل او نور).
- ټول الکول لرونکي څښاک (حتی د میوې وینځل شراب)
زه د ډایبېټایټ 1 ډول سره کوم ډول رژیم تعقیب کولی شم؟ مهرباني وکړئ ولیکئ.
هره ورځ په 1 KG کې وزن له لاسه ورکړئ!
دا یوازې 20 دقیقې وخت نیسي ...
لومړی قاعده ، خواړه باید په کوچنیو برخو کې ونیول شي او اکثرا (په ورځ کې 4-6 ځله). خواږه ، غوړ خواړه لرې کړئ. د غوښې څخه ، یوازې غوښه یا ټیټ غوړ لرونکی چرګ. ټیټ غوړ کب. دا غوره ده چې پخلی ، پخلی ، سټیو ، او نه غوړ کړئ سبزیجات (د سبزیجاتو په استثنا سره چې کاربوهایدریټ او نشایسته کچالو ، چوغندر ، نخود ، لوبیا لري). د حبوباتو محدودیت.
دا ډول شیان باید د اینڈوکرونولوژیسټ لخوا ووایی ، مګر په عمومي ډول اړینه ده چې په بشپړه توګه بوره لرې او په انجیکونو کې انسولین شامل کړئ.
هغه محصولات چې د وینې شکر ډیروي او حساب ته اړتیا لري په 4 ډلو ویشل شوي:
1. حبوبات (حبوبات) ډوډۍ او بیکري محصولات ، پاستا ، حبوبات ، جوار.
2. میوه.
3. کچالو.
د شيدو او مايع لبنياتو محصولات.
5. محصولات چې خالص شوګر لري ، د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه.
د تنوع خوړلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ زده کړئ چې څنګه د نورو سره د کاربوهایډریټ لرونکي ځینې برتن ځای په ځای کړئ ، مګر د وینې شکر د پام وړ بدلون نه راوړي.
د ټایپ 1 ډایبایټس اصلي درملنه د انسولین وړ درملنه او د ځان څخه نظارت کولو تخنیکونو مهارت دی. پدې حالت کې ، د ډاکټر هدف دا دی چې د وینې ګلوکوز بدلون کمولو او د احتمالي پیچلتیاو خطر کمولو لپاره د درملو او درملنې منظم ترکیب غوره کړي. د ټایپ 1 ډایبایټس درملنې کې رژیم دوهم رول لوبوي. ناروغان د مناسب انتخاب شوي درملنې سره د کوم پیچلتیا په نشتوالي کې د نورمال وزن سره یوازې اړتیا لري چې د اسانه هضم وړ کاربوهایډریټ لرونکي محصولاتو محدودیت ته اړتیا ولري. په آرامۍ کې ، د لومړي ډایبایټس ناروغ ناروغ خواړه د صحي رژیم سره مطابقت لري ، د کالوري مینځپانګه او د لومړني تغذیه توکو مینځپانګه کې متوازن ده. د عصري درملنې رژیمونو کې د هر یو اصلي خواړو څخه دمخه 3 ځله د لنډ عمل کولو انسولین معرفي کول شامل دي. د دې حقیقت سره سره چې د انسولین ډوز د خواړو پلان شوي حجم سره سم تنظیم شوی ، دا خورا ستونزمن کار دی چې په بشپړ ډول په بدن کې د انسولین سراو فزیوالیک تالیک تقلید کړئ. په هرصورت ، انجیکول شوي انسولین "نه پوهیږي" کله او څومره مو خوري. له همدې امله ، ناروغان د لومړي ډایبایټس میلیتس سره ناروغانو ته اړتیا لري چې د خوړو ځینې محدودیتونه او په پام سره خپل ځان نظارت وکړي.
د انسولین پورې منحصر ذیابیطس سره ، ترټولو مهم شی د H.E. مطابق د انسولین سمه محاسبه کول دي. د دې کولو لپاره ، دا غوره ده چې د شکر ناروغۍ ښوونځي ته لاړ شئ (دوی اوس په لوی ښارونو کې دي) هلته ، د لارې په اوږدو کې ، دوی به د رژیمونو په اړه وغږیږي ، مګر بیا هم ، خواړه د ټایپ 2 لپاره مهم دي.
د شکرو لپاره 9 رژیم: د یوې اونۍ لپاره مینو
لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د ډایبایټس میلیتس یو اوږد جدي ناروغي ده په کوم کې چې په بدن کې د شکر جذب ضعیف دی. دلیل یې دا دی چې د ځانګړي "لانجرهانز ټاپوګانو" نومی بیټا حجرې ، چې په پانقرایس کې موقعیت لري ، د ګلوکوز پروسس کولو لپاره اړین هورمون انسولین تولید ته مخه کوي ، او ځینې وختونه دوی کافي تولید نه کوي.
که چیرې د بیټا حجرې مړه شي او د انسولین تولید ظرفیت له لاسه ورکړي ، د انسولین پورې اړه لرونکی ډول 1 ډایبایټس میلیتس یا د شکر ناروغۍ میلیتس پیښیږي. دا اتومیمون ناروغي ډیری وختونه د شدید ویروس انتاناتو اختلالاتو په توګه پیښیږي ، کله چې د معافیت سیسټم پخپله خپل حجرې له مینځه وړي ، دوی مغرض ویروسونو سره "مغشوش" کوي. د بیټا حجرو بحال کول ناممکن دي ، نو ناروغان باید خپل ټول ژوند انسولین ونیسي.
د ډایبېټایټ 2 ، یا ټایپ 2 ډایبایټس پراختیا لپاره میکانیزم یو څه توپیر لري. د دې خورا عام لاملونه د خوارځواکۍ ، ډیر څښاک او په پایله کې ډیر وزن ، او په ساده ډول د چاقۍ ناروغۍ دي. د ایډپوز نسج ځانګړي هورمونونه او نور بیولوژیکي فعال مادې تولیدوي چې انسولين ته د نسجونو حساسیت کموي.
له بلې خوا ، د چاغوالي سره ، ډیری داخلي ارګانونه ، د پانقراس په شمول ، سم کار نه کوي. له همدې امله ، د شکر ناروغۍ 2 کنټرول ترټولو اسانه لار خواړه ده. د وزن عادي کولو او صحي رژیم رامینځته کولو سره ، د معمولي څخه تر منځنۍ اندازې 2 ذیابیطس میلیتس سره ، تاسو ډاډ ترلاسه کولی شئ چې تاسو انسولین ته اړتیا نلرئ ، او که دا دمخه وړاندیز شوی وي ، نو اداره به یې لږترلږه شي. د ډیرو موټرو خلکو درملنې لپاره ، د خواړو شمیره 8 مناسبه ده ، د هغو خلکو لپاره چې د نورمال وزن څخه لږ او یو څه لوړ وي ، د رژیم 9 شمیره.
د ډایبېټابې دوه ډوله
- سبزیجات او ګرم / سوړ سوپونه د سبزیجاتو پراساس (روميانو ، کاکبوز ، لیټیوس ، کباب ، هګۍ).
- د کچالو ، چوغندر ، گاجر هره ورځ مصرف محدود کړئ (حد اکثر 200 g).
- ډوډۍ (خواړه ، چوکۍ ، رای).
- جوش شوی ، پخه شوي غوښه (سور ، چرګان) د لږترلږه غوړ مینځپانګه سره (په ورځني حد کې 100 g).
- د ټیټ غوړ غوښه ، د کب نیولو غوړ.
- وچ کب ، غوښې او د کب څخه اسپیک (د ورځني نرخ 150 g).
- پوټریج (وربشې ، بخار غوښه)
- د وریجو ، سیمول او جوار مصرف لږ کړئ.
- جوش شوي هګۍ (د اونۍ په 2 pcs.)
- د خواږو شیدو محصولات (تر 400 ملی لیتر پورې حجم کې کیفیر ، طبیعي جوی او جوت).
- ضعیف چای او کافي (د سکیم شیدو او خوږو اضافو سره).
- لوبیا (سپین لوبیا ، تور لوبیا ، تازه شنه نخود ، وچ شنه نخود)
- د ټیټ غوړ لرونکي پنیر ، د کاټیر پنیر خواړه (هره ورځ اعظمي 200 g).
- ګړندي کاربوهایډریټ (د کریم ، بوره ، کریم آئس کریم ، خواږه او شات سره پیسري ، چاکلیټ او پیسټري).
- د میوو میوې (کیلي ، خټکي ، هندوا )ې) او د دوی مشتق (جام ، مميز ، نیټه).
- بډایه شورابونه د لوړ غوړ مینځپانګې سره کب او غوښې کاروي.
- پوټریج (وریجې ، سیمولینا).
- پاستا.
- په شیدو کې غوړ محصولات (پنیر ، مرچ پنیر ، د فیټا پنیر ، خوږ کریم او کریم).
- غوړ کب ، څښل ، او هم وچ شوي.
- میئونیز ، کیچپ او نور ساسونه.
- مساله او مالګه
- د څارویو اصلي غوړ او په پخلي کې کارول کیږي.
- په هر شکل کې الکول.
د شکرې ناروغانو لپاره د امیندوارۍ د نوعې ناروغي
د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.
- پوټریج (وربشې ، بخار غوښه)
- لوبیا (لوبیا ، نخود ، محدود سویا).
- نږدې ټولې میوې (د "منع" بندې استثناء).
- تقریبا ټول سبزيجات.
- مشره
- جوش شوي هګۍ ، سپرمبل شوي هګۍ (په اونۍ کې تر 4 پی سی. پورې ، مګر د 1 پی سی څخه ډیر نه. په یوه ورځ کې).
- د ټیټ غوړ غوښه او د چرګانو غوښه (د چرګ سینه ، فیل مرغ ، ویل).
- د سبزیجاتو غوړ.
- د کڅوړو محصولات د wholemeal اوړو په کارولو سره.
- د اوړو محصولات ، د خواړو وړ ندي (په ورځ کې 100 g)
- پاستا د دوهم ټولګي د ریو اوړو او اوړو پراساس (په ورځ کې 200 g).
- د لبنیاتو محصولات د ټیټ فیصدي سره (د شیدو شیدو ، پنیر ، کاټیج پنیر).
- مکھن (د ورځني نرخ له 50 g څخه ډیر نه).
- د لاسي محصولاتو محصولات (په ورځ کې اعظمي حد کې 50 g).
- پورج (سیمولینا ، وريجې).
- کچالو ، جوش شوي گاجر ، زکچیني.
- یو شمیر میوه جات او میوې (کیلې ، انځر ، نیټې ، پرسمونه ، خوږې مlesې ، هندوا andې او خټکي).
- د فابریکې جوس یا د سبزیجاتو او میوو په اساس متمرکز.
- د شاتو او میوو مشتق (جام ، جام).
- د مکھن محصولات او خواږه (بوره ، آیس کریم ، چاکلیټ ، کوم خواږه ، کیک).
- لیمونیډ او نور مشروبات چې بوره لري.
د تغذیې ګټورې مقالې:
- کوم خواړه د 1 ډول او د 2 ذیابیطس سره وخوړل شي.
- د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس لپاره منع شوي خواړه.
د شوګر سره څنګه وخورو (ویډیو)
ویډیو د شکر په اړه خبرې کوي: څه چې د ناروغۍ پیل کې مرسته کوي ، د ناروغۍ بیلابیل مرحلې ، د وینې لوړ شوګر سره تغذیه شوي میتودونه ذکر شوي.
د ډایبېټیک مینو مینځل د هغه ناروغانو لپاره چې د لوړې بوره سره یو لازمي اقدام دی. دا د سخت رژیم او لوږې معنی نلري ، مګر یوازې د رژیم څخه ځینې زیان رسونکي محصولات خارج کول. د لمړی ، دوهم او د امیندوارۍ د نوعې د تغذیې د مقرراتو سره موافقت کول به د ناروغۍ اختلالات او راحته کیدو څخه مخنیوی وکړي.
د شکرې ناروغۍ لپاره د رژیم اساسات
د شکرې ناروغانو لپاره د رژیم اصلي هدف د هغوی د کاربوهایډریټ بډایه خواړو محدودول دي. حقیقت دا دی چې بدن ته رسېدو سره ، کاربوهایډریټ ګلوکوز ته پروسس کیږي ، کوم چې انسولین جذبولو ته اړتیا لري ، او دا په ډایبایټس کې کافي تولید نه کوي.په خواړو کې لږ کاربوهایډریټ چې موږ یې خورو ، لږ انسولین چې تاسو ورته اړتیا لرئ. سربیره پردې ، د وزن ضایع کول او د سپیر رژیم 9 شمیره به د پانقراس په جوړولو کې مرسته وکړي.
د ټایپ 2 ډایبایټس سره طبي تغذیه ته لاړل ، تاسو به اړتیا ونلرئ ټول کاربوهایدریټ محصولات پریږدئ ، مګر یوازې هغه څوک چې کاربوهایډریټونه ژر ګلوکوز ته اړوي او د وینې شکر زیاتوي. د دوی ترټولو مشهور شوګر او شات دي ، نو د شکر ناروغي باید خواږه ، آیس کریم ، جام یا نور خواږه ونه خوري. نور کاربوهایډریټونه لومړی په کولمو کې مات شوي ، او یوازې بیا د وینې جریان ته ننوځي - د مثال په توګه ، حبوبات. په شوګر کې ، دوی ګټور دي ځکه چې دا د وینې شکر د منلو وړ کچې ساتلو کې مرسته کوي.
الکول پریږدئ. الکول د هر ذیابیطس رژیم منع کوي! او نقطه یوازې دا نده چې لیکیورونه ، مایعات ، قلبي شراب له ډیرې خوږې دي. قوي مشروبات او بې څښته وچ شراب د شکر ناروغانو لپاره زیانمن دي ، ځکه چې الکول په ځيګر تاثیر کوي ، او دا د T2DM سره دوه چنده خطرناک دی.
د رژیم جدول لمبر 9 ، په بل عبارت ، د رژیم 9 شمیره په ځانګړي ډول د هغو کسانو لپاره ډیزاین شوې چې په معتدله شکل کې شکرې لري او د اعتدال شدت سره ناروغي لري. معمولا دا د هغه خلکو لپاره وړاندیز کیږي چې د بدن نورمال وزن ولري او د چاغوالي لږ مقدار ولري څوک چې انسولین نه ترلاسه کوي یا دا د 20-30 واحدونو څخه لوړ نه په دوز کې اخلي. ځینې وختونه جدول نمبر 9 د تشخیصي اهدافو لپاره وړاندیز شوی ترڅو کاربوهایډریټ ته د زغم درجه ومومي او د انسولین اداره کولو او نورو درملو وړاندیز کولو لپاره سکیم غوره کړي. د چاغو خلکو لپاره ، مختلف رژیم سپارښتنه کیږي ، کوم چې د چاغوالي لپاره د درملنې رژیم سره یوځای کیږي: دوی د جدول 8 شمیره وړاندیز شوې
د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره خواړه باید ټیټ کالوري وي - په ورځ کې له 2300-2500 کالوری څخه ډیر نه وي. تاسو اړتیا لرئ ډیری وختونه د شکر ناروغۍ سره وخورئ ، مګر لږ لږ لږ. د ورته تغذیې ارزښت ډیری برخو ته د ورځنۍ برخې ویشلو سره ، تاسو به خپل میز خورا متنوع کړئ ، او ځینې محدودیتونه به تاسو ځور نکړي. د ډایبېټایټ 2 ډوله سره ، دا د ډیر څښاک او لوږې لپاره هم ورته خطرناک دی!
دوی ابلی او پخلي پخلي پخلي کوي. همچنان ، محصولات پخلی کیدی شي ، پخه شوي او یو څه وچ شوي ، مګر پرته له ډوډۍ د ډایبېټیک رژیم 9 شمیره یو څه مصالحې ته اجازه ورکوي ، مګر دوی باید کاسټیک او سوځیدنه نه وي. دا سپارښتنه نده چې مرچ ، اسونه او سرې وکاروئ ، مګر لونګ ، دارچین ، اوریګانو او نور بوټي ضد ندي.
د شکری ناروغی کولی شي د شیدو سره د وریجو پوټکي
هره ورځ په 1 KG کې وزن له لاسه ورکړئ!
دا یوازې 20 دقیقې وخت نیسي ...
نه! تاسو نشئ کولی وریجې وخورئ او په ځانګړي توګه د دې څخه لوبیا وخورئ.
وړاندیز شوي او خارج شوي رژیم خواړه او خواړه.
د ډوډۍ او اوړو محصولات. جودر ، پروټین - بران ، پروټین - غنم ، د دوهم ټولګي ډوډۍ له اوړو څخه غنم ، هره ورځ په منځني ډول 300 g. د ډوډۍ مقدار کمولو سره د نه خوړو وړ اوړو محصولات.
د رژیم څخه خارج شوی: د مکھن او پف پیسری څخه محصولات.
سوپونه د مختلف سبزیجاتو ، کباب سوپ ، بورشټ ، چوغندر ، غوښه او سبزیجاتو اوبروشکا ، ضعیف ټیټ غوړ غوښه ، سبزیجات سره کب او کب او د مرخیړ بوی ، اجازه شوي غلې دانې ، کچالو ، غوښې
د رژیم څخه لرې شوی: قوي ، غوړ بوراوې ، د سیمولینا سره خواړه ، وريجې ، نوډلس.
غوښه او چرګان د ټیټ غوړ غوښه ، لوبیا ، کټ او د غوښې سور ، لیوه ، خرگوش ، چرګ ، فیل مرغۍ ایښودل شوي ، پخې شوي او بیا وروسته له جوش ، ټوټې او یوه ټوټه. د ساسیج ډایبېټیک ، رژیم. جوش شوې ژبه. ځيګر محدود دی.
د رژیم څخه لرې شوی: د غوړ ډولونه ، بت ، غوز ، سګرټ شوي غوښه ، سګرټ څښل ، کین شوي خواړه.
کب. د ټیټ غوړ ډولونه ، جوش شوي ، پخه شوي ، ځینې وختونه غوړ شوي. په خپله جوس او ټماټر کې کین شوي کب نیسي.
د رژیم څخه لرې شوی: د غوړ ډولونه او د کب نیونکي ډولونه ، مالګه ، د کنګل غوړ ، کیویار.
د لبنیاتو محصولات. شیدې او د شیدو - شیدو څښاک کاټیج پنیر بولډ دی او نه غوړ ، او له دې څخه پخلي. د خولې کریم محدود دی. بې ارزښته ، لږ غوړ پنیر.
د رژیم څخه لرې شوی: مالګه شوي پنیر ، خواږه پنیر ، کریم.
هګۍ. تر یوې ورځې 1.5 ټوټې ، نرمه شوې ، سخته شوې ، پروټین آملیټ.یخونه محدودوي.
حبوبات د کاربوهایډریټ محدودیتونه. بکوایټ ، وربشی ، جوار ، د مرغیو وربشی ، د اوړو ، لوبیا حبوبات.
د رژیم څخه خارج شوی یا په جدي ډول محدود: وريجې ، سیمولینا او پاستا.
سابه. کچالو ، د کاربوهایډریټ نورم په پام کې نیولو سره. کاربوهایډریټ په گاجر ، چوغندر ، شنه نخود کې هم محاسبه کیږي. هغه سبزیجات چې د 5 than څخه لږ کاربوهایډریټونه لري (کباب ، زکچیني ، کدو ، سلاد ، کاکراټي ، روميان ، هګۍ) غوره ګ .ل کیږي. خام ، جوش شوي ، پخه شوي ، پخې شوي سبزيجات ، لږ ځله غوړ شوي سبزيجات.
مالګه او اچار شوي سبزيجات د رژیم څخه خارج شوي دي.
ناڅاپي وینیګریټس ، د تازه سبزیجاتو څخه سلاد ، د سبزیجاتو کیویار ، اسکواش ، هیر شوي هیرنګ ، غوښه ، کب ، کب ، د سمندري غلو سلاد ، د ټیټ غوړ غوښې جیلی ، بې بنسټه پنیر.
میوه ، خواږه خواړه ، خواږه. تازه میوې او د خوږو او خوس ډولونو بیری په هر ډول ب .ه. جیلی ، سمبوکا ، میوز ، کمپوز ، خواږه د شکر په بدیلونو کې: شات محدود.
له رژیم څخه لرې شوي: انګور ، مميز ، کیلې ، انځر ، نیټه ، بوره ، جام ، خواږه ، آیس کریم.
ساسونه او مصالحې. په کمزوري غوښه ، کب ، کب ، د مرخی خونو ، سبزیجاتو بره ، ټماټو ساس باندې ټیټ غوړ. مرچ ، آس - سرای ، سرسري محدود دي.
د رژیم څخه لرې شوی: غوړ ، مساله او مالګه چای.
څښاک چای ، کافي د شیدو سره ، له سبزیجاتو څخه جوس ، یو څه خوږې میوې او لوبیا ، د ځنګل ګلاب.
د رژیم څخه لرې شوی: انګور او نور خواږه جوس ، د بورې لیمو.
غوړ غیر محلول کوچ او ګی په سبزیجاتو کې د سبزیجاتو غوړ.
د رژیم څخه خارج شوی: د غوښې او پخلي غوړ.
ایا تاسو پوهیږئ چې د ډوډۍ واحدونه کوم دي؟ د انسولین محاسبه په پراخه کچه د "ډوډۍ واحد" مفهوم معرفي کوي. د ډوډۍ واحد مطلق ندی ، مګر د مصرف شوي کاربوهایډریټ ډوز لپاره اړوند ارزښت لري.
د ډوډۍ یو واحد په مشروط ډول 12 کاربوهایدریټ سره مساوي دی.
د ډوډۍ یو واحد په اوسط ډول د 2.77 ملي لیتر L لخوا ګالسیمیا ته وده ورکوي.
د 1 خواړو ډوډۍ واحد سره ضمیمه کولو لپاره ، د 1.4 واحدونو په دوز کې لنډ عمل کول انسولین اړین دي.
ځینې وختونه یو څه لږ. د ښکار لاندې راوستل مګر تاسو باید یا هم انار یا تور رنګه سلاد وخورئ ، او دا غوره ده چې د پانقراس پاک کړئ او د رژیمونو سره مه ځئ. هلته پرازیتونه لرې کړئ او هلته به هیڅ شکره ، ګیګرین او د ریٹنا د سترګو سره ستونزې نه وي.
د شکرو ناروغي څه ډول ده؟ په لومړي ، نږدې هرڅه ممکن دي ، په ځانګړي توګه وریجې. او هغه په لاندې ډول ګ consideredل کیږي: 1 XE 1 tbsp. د خامو یا 2 tbsp سلایډ سره چمچ. چمچونه د جوش شوي غونډۍ سره. شیدې: 1 جام 1 XE.
زه د ډایبېټایټس دوه ډوله په اړه نه پوهیږم ، دلته یو څو حرامیتونه شتون لري.
شوگر د شکر ناروغۍ رژیم ، معالجوي رژیم 9 ، نمبر 9a او 9b نمبر
د شکرو لپاره خواړه
د شکرو سره ، دا خورا مهم دی چې تعقیب شي د سم تغذیه کولو اصول ، په بدن کې د میټابولیک پروسو عادي کولو کې مرسته کول. د رژیم په تعقیب سره ، د شکر ناروغۍ مخنیوی کیدی شي ، او هغه څوک چې دمخه پدې ناروغۍ اخته کولی شي طبي درملنه لږه کړي. د تغذیې اصول د ډاکټر لخوا وړاندیز شوي، د ناروغۍ ځانګړتیاوې په پام کې نیولو سره ، د محصول انفرادي زغم ، د ناروغ وزن او د شکرو ډول.
د یوې قاعدې په توګه ، ځوانان او ماشومان د لومړي ډایبایټس میلیتس اخته کوي ، نو له همدې امله تغذیه باید په کالوري کې لوړه وي ، د 2 ډایبایټس بالغ وي ، او معمولا ډیر وزن لري. سره د ډایبایټ شمیره 9 لپاره نامتو رژیم د درملنې موخو لپاره وړاندیز شوی.د دې ډولونه نهم 9a او 9b نمبر د ناروغۍ بیلابیل ډولونو لپاره رژیم تنظیموي. 9a شمیره یوازې د کاربوهایډریټونو (په ځانګړي ډول اسانه هضم کیدونکي) او غوړ له امله د ورځې د 1650 کیلو کیلوري پورې محدودول شامل دي. ټول خواږه خواړه او څښاک باید په ځانګړي ډول د سویټینرونو په کارولو سره چمتو شي. خواړه باید په ورځ کې له 5 څخه تر 6 ځله پورې وي چې د ټولو خواړو لپاره د کاربوهایډریټ یونیفارم توزیع سره. د غذا شمیره 9b د کاربوهایډریټ مصرف کول د انسولین د مصرف وخت پورې اړه لري ، او د ورځني کالوري اندازه د ټولو عناصرو بشپړ مصرف سره 2300 کیلوکال کیدلی شي.
د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس لپاره د تغذیې اساسي اصول:
- برخه لرونکی تغذیه. ورځني کالوري اړتیا لري چې په 5-6 برخو وویشل شي ، په سمه توګه د ورځې باید څومره خواړه وي.
- په بدن کې د اوبو انډول ساتل. دا اړینه ده چې په ورځ کې 8 ګیلاس اوبه وڅښئ ، ځکه چې کله وچ شوی ، په وینه کې د ګلوکوز کچه لوړیږي.
- په رژیم کې باید خواړه وي چې د نبات فایبر کې بډای وي (دا د بشپړمیل اوړو ، چوکۍ ، تازه سبزیجاتو ، بې میوه لرونکو میوو محصول دي).
- دا مشوره ورکول کیږي چې د خواړو مهالویش وټاکل شي نو له همدې امله هره ورځ خواړه شاوخوا په ورته وخت کې وي.
- د یوې قاعدې په توګه ، د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس سره ، ځیګر ګډوډيږي. د دې د ضایع کیدو مخه نیولو لپاره ، دا مشوره کیږي چې د مینو محصولاتو کې شامل کړئ لکه سویا ، غوړ ، پنیر پنیر او غوړ شوي غوښه ، غوښه او کب نیسي. غیر لدې چې ، البته ، دا د حاضر شوي ډاکټر لارښوونو سره مخالفت نه کوي.
- د ډیر وزن سره دا د وزن عادي کولو لپاره مهم دي. دا د میتابولیزم ښه کولو لپاره اړین دی. د ډایبېتېز مېلېټوس دوهم ډول په صورت کې ، د چاغوالي رژیم ضمیمه په صورت کې انسولین سپارښتنه کیږي. انسولین د درملو بوټو طبیعي فیټوکومپلیکس دی چې په کولمو کې د هغې جذب کمولو سره د وینې ګلوکوز کمیدو کې مرسته کوي ، د پانقراس راز راز فعالیت ته وده ورکوي ، او د سیلولر ګلوکوز کارول زیاتوي. د انسولین برخې د وزن کمولو او کاربوهایډریټ میتابولیزم نورمال کولو کې مرسته کوي ، د ټایپ 2 ذیابیطس درملنې او مخنیوي لپاره د درملو سره ښه مطابقت لري.
د ورځې لپاره مینو چمتو کړئ ، د ډاکټر نسخې او د محصولاتو کالوري میز په پام کې نیولو سره. خپل خواړه د دې په څیر محاسبه کړئ:
- د سهار شاوخوا 8:00 بجو لومړی ناری ، د ورځني کالوری 20٪
- دوهم ناری د سهار په 10:00 بجو د ورځیني کالوری 10،
- د غرمې ډوډۍ شاوخوا 13:00 د ورځني کالوری 30،
- د ماسپخین ناسته د 16:00 شاوخوا ورځني کالوري مینځپانګې ،
- د شپې خواړه د ورځني کالوري شاوخوا 18:00 20 ories ،
- د شپې ناوخته ډوډۍ 20:00 10 daily ورځني کالوری.
سم محصولات وټاکئ!
د ډایبایټس میلیتس معاوضې لپاره ، د سبزیجاتو فایبر کارول ، کوم چې د لږترلږه کالوری سره د رضایت احساس ورکوي ، باید په ورځني رژیم کې شامل شي. د نورو شیانو په مینځ کې ، تازه لوبیا هم وړاندیز کیږي ، په ځانګړي توګه غوزبیري ، کرینبیري او چیري ، ځکه چې په دوی کې موجود فرکتوز د چاقۍ او د شکرې ناروغۍ مخه نیسي. مګر دا د خوږو میوو سره ډیر مه کاروئ چې کاربوهایډریټ پکې شامل وي: یوازې خټکي یوازې یوه ټوټه ، انګور یوازې یوه ګوله ، کیله له نیم څخه ډیر نه ، کچالو په ورځ کې له دوه تیو څخه ډیر نه وي. په ورځ کې درې غوټو ته ډوډۍ محدود کړئ. د ډوډۍ درجې له ټولي نه غوره کړئ.
کله چې د شکر ناروغۍ تشخیص شي ، ټول پاک شوي ، دا ده ، له فایبر څخه پاک ، خواړه منع دي. د مثال په توګه ، سپینه ډوډۍ ، بوره ، خواږه (محافظتونه ، جام ، شربت ، خواږه جوس ، آیس کریم ، کیک ، پیسټري ، وافل ، کوکیز ، خواږه ، نور پیسۍ او پیسټری) شات ، نیټه. هم هڅه وکړئ اید امکان تر حده لږ مالګه (په ورځ کې له 4 G څخه ډیر نه) ، هګۍ ، د کب کبیر ، د څاروی غوړ (د مکھن په شمول) ، ځیګر. په بدل کې ، خواږه مینه وال وړاندیز کیږي xylitol ، fructose او sorbitol. دا خواږه لږ خوږ دي او په میټابولیزم باندې مثبت اغیزه لري ، کوم چې په ځانګړي ډول د 2 ډایبایټس لپاره مهم دی. د مثال په توګه ، xylitol د مصرف شوي خواړو مقدار کموي ، د هغې هاضمه سستوي. په ورځ کې تر 30 g سویټینر ته اجازه.
| محصول | ورځنی مصرف |
ماکریل نه یوازې د ویټامینونو او مینرالونو شتون له امله ګټور دی ، کوم چې د دې ترکیب یوه برخه ده.د دې اصلي ګټه لرونکي ملکیتونو څخه یو د غیر مطمع شوي غوړ اسیدونو لوی مقدار مینځپانګه ده ، چې ډیری یې اومیګا 3s دي:
د ماکریل خواړه د مغز او نخاعي رګونو لپاره ښه دي. کب د میووسس غشا ، غاښونو ، هډوکو ، پوټکي ، ویښتو په حالت ګټور اغیزه لري. دا د ماشومانو او لویانو وده کونکي بدن لپاره خورا ګټور دی.
اصلي دنده کله چې د شکر ناروغانو لپاره رژیم رامینځته کول د کاربوهایډریټونو کې د لوړ خواړو کارول محدودول دي. دا د دې حقیقت له امله دی چې د کاربوهایډریټونو پروسس کولو په پایله کې ګلوکوز بدل کیږي.
