د 1 د شکری ناروغی لپاره ترکیبونه

د ټایپ 1 ډایبېټس لپاره تغذیه یو مسولیت او ستونزمن موضوع ده. مشکل دا دی چې د شیدو ناروغي پخلی باید مهم پروټینونه ، غوړ او کاربوهایدریټونه ، ویټامینونه او معدني توکي سره خواړه او خواړه شامل کړي. په ورته وخت کې ، دوی باید د هر خواړو لپاره متوازن وي ، د انرژۍ ارزښت محاسبه کړئ او په ورته وخت کې د وینې د شکر کچه لوړېدو مخه ونیسي. تاسو اړتیا لرئ هغه ډول ترکیبونه د 1 شکر ناروغي لپاره غوره کړئ چې دواړه به ګټور ، مختلف او اړین خوندور وي.

د شکرې ناروغانو لپاره د پخلی کولو ب Featuresې

د 1 ډایبېټس میلیتس لپاره د پخلي چمتو کولو کې ، دا اړینه ده چې د کاربوهایډریټ مینځپانګې سره د پروسس کولو محصولاتو ځانګړتیاوې په پام کې ونیسئ چې د خواړو وروسته د وینې د شکر کچه اغیزه کوي. عموما قانون پلي کیږي: ډیر حبوبات ، سبزيجات ، میوې کچې شوي ، ګړندۍ دوی به د ګلوکوز کچه لوړه کړي. د محصولاتو سره لږه تودوخه درملنه وشوه ، ورو ګلوکوز به د دوی څخه جذب شي او د وروسته هایپرګلیسیمیا خطر کم وي.

د ډیبیټیک ترکیبونو ترمینځ د ورځني مینو لپاره د برتنونو غوره کول ، تاسو اړتیا لرئ د محصولاتو پروسس کولو میتودونو ته پاملرنه وکړئ. د مثال په توګه ، جوش شوي پاستا به بوره د لږ لږ پخلي شوي چک څخه ډیر ګړندی کړي. پخلی شوي کچالو د جوش شوي کچالو په پرتله د هایپرګلیسیمیا خطر ډیر دی. زړور کباب به ژر تر ژره د دې لامل شي چې بدن کاربوهایډریټونو ته ځواب ووایی ، او د کباب ډډ خوړل په هیڅ صورت د عکس العمل لامل نه کیږي. تازه مالګه شوي کب به د غوړ شوي کب څخه د وینې شکر لږ کړي.

د هر ډول ډایبېبایټیسټانو لپاره د هر ډول ډوډۍ چمتو کول ، پرته لدې چې د اضافي وزن شتون یا نه شتون ، د بورې اضافه خارج کړي. دا نه یوازې د چای او کافي په اړه دی ، بلکه د میوو جیلی یا کمپوټ ، کاسروولونو او کاکټیلونو په اړه هم دی. حتی پخلی د شکر ناروغ لپاره خورا د منلو وړ دی که چیرې دا بوره او نور محصولات ونه لري چې کولی شي هایپرګلیسیمیا وهڅوي.

د ډایبېټیک پخلي لپاره ، د خوږو کارول معمولي دي ، د سټیویا اضافه کول اکثرا سپارښتنه کیږي. دا ماده په بیلابیلو ب inو کې شتون لري ، په شمول د پوډر ب formه ، کوم چې په پخلی کې د کارولو لپاره مناسب دی. د بورې او سټیویا تر مینځ اړیکې نږدې لاندې دي: یو ګیلاس بوره د نیم کڅیټ سټیویوسایډ پاؤډر یا د دې بوټي د مایع استخراج یو چای لویه لپاره.

د شکرې پخلي کې سلاد او د خواړو خواړه

د شکرې ناروغانو لپاره د سبزیجاتو سلاد یو له ترټولو ښه وړاندیز شوی خواړه دي. تازه سبزیجات ، سره له دې چې کاربوهایډریټ پکې لري ، په حقیقت کې د ګلوکوز کچه لوړېدو باندې هیڅ تاثیر نلري. مګر دوی ډیری ویټامینونه او مینرالونه د بدن لپاره اړین دي ، د نبات فایبر کې بډای دي او تاسو ته اجازه درکوي د سبزیجاتو غوړ د مینځپانګې لپاره د یوې برخې په توګه په مینو کې شامل کړئ.

د دې معلومولو لپاره چې کوم سبزیجات غوره دي چې د پخلي سلاد لپاره غوره کړئ ، تاسو اړتیا لرئ د دوی ګلیسیمیک شاخص (GI) ارزونه وکړئ.

ککړ او م appleې سلاد. 1 متوسط ​​م appleه او 2 کوچني کچرې واخلئ او پټو کې یې واچوئ ، 1 لوی چمچ په نیک ټوټه شوي پوټکی اضافه کړئ. هرڅه مخلوط کړئ ، د نیبو جوس سره وخورئ.

د میوو سره شل سلپ. وچ وچ قطب ته نیم متوسط ​​روتباګا او نه جوړي شوي م Gه وخورئ ، لایل او غوړ شوي نارنج اضافه کړئ ، مخلوط کړئ او د پنټ نارنج او لیمو ځایو سره وویشئ.

د سبزیجاتو اړخ خواړه ، د تازه سلادونو برعکس ، د محصولاتو د تودوخې پروسس له امله لوړه GI لري.

یوناني سلاد. ټوټه او مخلوط 1 شنه بیل مرچ ، 1 لوی رومي بانجان ، یو څو ټوټې شوي د پارسلي څانګې ، د ګیره 50 ګیره ، 5 لوی کټ شوي زیتون. د زیتون غوړ د یو چمچ سره موسم.

دا ارزښتونه باید د لومړي ډول ډایبایټس میلیتس کې په پام کې ونیول شي ، ځکه چې د خواړو خواړه معمولا د غوښې یا کب سره یوځای کیږي ، او د کاربوهایډریټ مجموعي اندازه خورا لوی کیدی شي.

د 1 ډایبېټس لپاره د منلو وړ میندې

د ډوډۍ په پای کې د "خوندور چای" یا خواږو پوښتنه تل د شکر ناروغۍ خلکو لپاره خورا دردناک وي. دا ډول خواړه ، د یوې قاعدې په توګه ، په ترکیب کې د لوی مقدار شوګر شاملول شامل دي. په هرصورت ، تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ لپاره د میوو لپاره ترکیبونه ومومئ ، کوم چې د بوره پرته اضافه شوي.

سټربری جیلی. په 100 لیتر اوبو کې 100 G سټریوبیزې واچوئ ، یو جوش ته راوړوئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. د 2 څخه لوی چمچو دمخه چمتو شوي جلیټین اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ ، پریږدئ چې دا بیا وخوځی او بند یې کړئ. riesries... liquid the liquid liquid. څ from. Remove Remove. Remove Remove ﮐړ.. تازه سټابیري بیرجونه ، په نیمایي کې پرې شوي ، په بsو کې او د مایع سره وویشئ. د یو ساعت لپاره یخولو او یخچال ته اجازه ورکړئ.

د کدو سوفل. د 200 ګرامه کاټیج پنیر په غوړ کې میده کړئ د غوړ مینځپانګې سره د 2، ، 1 هګۍ او 1 قهوه شوي م appleې څخه ډیر نه وي. ډله په کڅوړه کې تنظیم کړئ او د 5 دقیقو لپاره مایکروویو کې واچوئ. بشپړ شوي سوفیل د دارچین سره وخورئ.

د زردآلو موس د تخم بې زرغون زرغون 500 ګرامه نیم ګلاس اوبه راوباسئ او په ټیټ تودوخه کې د 10 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ ، بیا د زردآلو غوړ په مایع سره مایع کړئ. جوس نیم نیم نارنج څخه تودوخه کړئ ، ګرم کړئ او په هغې کې یو نیم نیم چمچو جیلټین وباسئ. 2 هګۍ لوړوالی ته ووهئ ، په نرمۍ سره یې د جیلټین ماس او زردآلو خالې سره مخلوط کړئ ، یو نارنجي پوټکی اضافه کړئ ، په چ moldیو کې یې واچوئ او د څو ساعتونو لپاره یخ کړئ.

د میوو او سبزیجاتو آرامۍ. م theه او ټانګرین ټوټې کړئ او ټوټې کړئ ، په تیږو کې یې کېږدئ ، د 50 ګرامه کدو جوس او یو څه اندازه یخ اضافه کړئ. ډله په ښه ډول وهل ، په ګلاس کې واچوئ ، د انارو تخمونو سره ګارنش.

د ټایپ 1 ډایبایټس لپاره د ډیزاین په توګه ، د کوچني GI سره ځینې خواږه اجازه لري: تیاره چاکلیټ ، مرغلره. تاسو مغز لرونکي او تخمونه کولی شئ.

د شکرې ناروغي پخول

تازه خواږه پیسري ، خامکي کوکيز او خوشبوي کیکونه - دا ټول خواږه خواړه د شکر ناروغۍ لپاره زیانمن دي ، ځکه چې دا د هايپروګلیسیمیا ګواښ کوي او د ډیرو کولیسټرول اخیستلو له امله د وینې رګونو د اتیروسکلروسیس خطر ډیروي. په هرصورت ، دا پدې معنی ندي چې هیڅ پخلی د شوګر ناروغانو لپاره منع دی. د ټیټ GI سره د خواړو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. دوی په ګلوکوز کې د ګړندي بدلون لامل نه کیږي او د چای یا کافي لپاره خوندور پخلي چمتو کول امکان لري.

د شکرې ناروغانو لخوا اجازه ورکړل شوي ډیری پخلي میندې د کاټیج پنیر پراساس دي. دا پخپله یو څه خوږ د شیدو خوند لري او د خواږو اضافه کولو ته اړتیا نلري. په ورته وخت کې دا د میوو او سبزیجاتو سره ښه پرمخ ځي ، دا په اسانۍ او ګړندي پخلی شوی.

د کاټیج پنیر سره د ځینې برتن GI

د شکرې ناروغانو لپاره د پنیر کاسروول. د 200 ګرد کاټری پنیر د 2، ، 2 هګیو او 90 g غوړ لرونکي غوړ لرونکي غوړ سره مخلوط کړئ ، د ډله ییز استحکام پراساس ، 100-150 g شید اضافه کړئ. غوړ او غوړ په ورو ککر کې واچوئ او د 40 دقیقو لپاره د بیکینینګ حالت کې په 140 درجو کې پخه کړئ.

د غوړ ګلونه ، د غلې ټوله اوړه اکثرا د شکرې ناروغیو لپاره د اساسي اجزا په توګه کارول کیږي ، بوره د سټیویا سره ځای په ځای کیږي.

گاجر کوکیز. د ټولې دانې اوړو دوه لوی چمچونه ، 2 پوټکي تازه شوي گاجر ، 1 هګۍ ، د 3 ګلاب د لمر ګل ګل غوړ ، 1/3 د چمچ سټیویا پاؤډر. د پایله لرونکي ماس څخه ، کیکونه جوړ کړئ ، په غوړ شوي پخلي پا sheetه کې واچوئ او 25 دقیقو لپاره پخه کړئ.

د بشپړ غلې د اوړو پر اساس پخلی په بشپړه توګه غذایی دی ، کوکیز د لومړي ډایبایټس لپاره د اصلي خواړو تر مینځ د ناشونو په توګه مناسب دي.

د مختلف سلادونو لپاره ډیر ترکیبونه چې د شکر ناروغۍ لپاره ښه دي او خورا خوندور ، لاندې ویډیو وګورئ.

د 1 ډایبېبایټکس لپاره د پخلي پوسټ

د ماښام ډوډۍ لپاره خورا زړه او خوندور سلاد!
هر 100 ګرامه - 78.34 kcalB / W / U - 8.31 / 2.18 / 6.1

توکي
2 هګۍ (د هګۍ له ژيړ نه جوړ شوي)
بشپړ ښودل ...
سور لوبیا - 200 g
د ترکیې فلټ (یا چرګ) -150 g
4 اچار شوي ککړ (تاسو هم تازه کولی شئ)
د کالي کریم 10، ، یا سپین جامې پرته له دې چې جامې واخلئ - 2 چمچ.
د خوند لپاره لہسن لونګ
ګرین محبوب

پخلی:
1. فیل مرغ او هګۍ وخورئ ، یخ
2. بیا ، ټوخی ، هګۍ ، فلیټ په سټیو کې پرې کړئ.
3. هرڅه په ښه توګه مخلوط کړئ ، لوبیا په اجزاو کې اضافه کړئ (په اختیاري ډول سره ټوټه شوې لہسن).
4. سلاد د خوږ کریم / یا جوت سره ډک کړئ.

د رژیم ترکیبونه

ترکیه او د شپې خواړو لپاره چیمپینګز - خوندور او اسانه!
په 100 ګرامه - 104.2 kcalB / W / U - 12.38 / 5.43 / 3.07

توکي
400g فیل مرغ (سينه ، تاسو کولی شئ چرګ واخلئ) ،
بشپړ ښودل ...
د 150 گرام چیمپینونونه (په تیاره حلقو کې کټ شوي) ،
1 هګۍ
1 کپ شیدی
150 ګرامه موزاریلا پنیر (ګیټ) ،
1 tbsp. l اوړه
مالګه ، تور مرچ ، د خوند لپاره د مغز
د ترکیب لپاره مننه. د رژیم ترکیبونه.

پخلی:
په ب Inه کې موږ سینې ، مالګه او مرچ خپروو. موږ په سر کې مرخیړونه واچوو. د پخلي پخلي پخلي. د دې کولو لپاره ، کوچ د تودوخې په اوږدو کې غوړ کړئ ، یو چمچ اوړه اضافه کړئ او مخلوط کړئ ترڅو لامپونه شتون ونلري. شیدو یو څه تودوخه کړئ ، کوچ او اوړه کې یې واچوئ. ښه ګډ کړئ. مالګه ، مرچ د خوند لپاره ، د جوارو اضافه کړئ. د نورو 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، شید باید نه وخوړل شي ، په دوامداره توګه مخلوط. تودوخه لرې کړئ او وهل شوي هګۍ اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ. سینې د مرخیړیو سره وخورئ. د ورق سره پوښ ​​کړئ او په تندور کې یې د 30 دقیقو لپاره 180C ته دمخه پریږدئ. د 30 دقیقو وروسته ، ورق لرې کړئ او د پنیر سره وویشئ. نور 15 دقیقې بیک کړئ.