د ایسپریوس ، لیمونګراس او ادرک سره کریم سوپ

تازه شنه asparagus - 600 g ،

لیمونګراس - 2 ډډونه ،

د سبزیجاتو غوړ - 200 ملی لیتر ،

د ناریل شيدې - 400 ملی لیتر ،

ځمکه ادرک - as ચમચી ،

نیبو (جوس) - 2 tbsp. چمچونه

ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره.

د اسفاریګس شاټونه پاک کړئ ، په پورتنۍ دریمه برخه کې پوټکی او سخت لارښوونې پرې کړئ.

په هاوان کې د لیمونګراس پونډ.

غوړ د ناریل شیدو سره مخلوط کړئ ، جوش ، اسفراګس ، لیمونګراس اضافه کړئ او د 10-12 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بیا سوپ د څنډو له لارې فشار کړئ ، لیمانګراس لرې کړئ. د عایګراګس شاټونو ټوټې ټوټې کړئ ، پاتې یې په سمه توګه ټوټه کړئ ، سوپ ته بیرته راستون شئ او د بلینډر سره پاک کړئ.

د مرچ سوپ د ادرک او نیبو جوس ، مالګې او مرچ سره خوند وکړئ. په خدمت کولو پلیټونو کې واچوئ ، د آسپورګس سرونه په سر کې واچوئ او د لږ لږ مرچ او ادرک سره یې وویشئ.

لیمونګراس (یا د نیبو شاروم) د آسیا او کارابین پخلی خورا مهمه برخه ده: دا په بوره یا تازه ب inه کې د لیمو بوی سره د خوشبوونکي مسالې په توګه کارول کیږي. معمولا ، د لیمانګراس تازه ډډونه د پخلي پرمهال په پخلي پخلي کې ځای په ځای شوي ، او بیا یې بهر کې ایستل کیږي یا په پلیټ کې پاتې کیږي ، مګر نه خوړل کیږي ، ځکه چې واښه خورا سخت دي.

د سوپونو سربیره ، د لیمو جوش د مختلف چای او مرچ چمتو کولو لپاره کارول کیږي. د لیمونګراس د لیمو - انګور خوند د چرګانو ، غوښې ، سبزیجاتو ، کب او کب نیولو سره ښه پرمخ ځي. د لیمو شورشیم د جوارو او مغز لرونکو پراساس د ډیری میوو په جوړولو کې مهم عنصر دی ، په بیله بیا د یو شمیر تازه څښاک مشروبات.

اجزاء

• grams 500 grams ګرامه شنه اسفراګس ،
• 20 ګرامه تازه جینج ، که مطلوب پوډر ،
• 1 سره پیاز ،
• د لہسن دوه ګلونه ،
• shall کمربندونه ،
• 40 ګرامه مکھن ،
• lemon لیمو
• 100 ملی مترکه غنمو غوړیو ،
• 200 ملی لیتره اوبه
• د لیمانګراس دوه ډډونه ،
• 1/2 د چمچ تور مرچ یا د خوند لپاره ،
• 1/2 د مایع سمندري مالګه یا چکچې
• د تیمیم 1 سپری
• د پنبې پنبې
• 200 ګرامه کریم.

اجزا د 2 خدمتونو لپاره دي. چمتووالی 15 دقیقې وخت نیسي. دا به پخلی کولو 25 دقیقې وخت ونیسي.

د انرژي ارزښت

کالوري مینځپانګه د بشپړ شوي محصول په 100 ګرامه محاسبه کیږي.

پخلی

شنه اسفراګس په سړه اوبو کې په بشپړ ډول وینځئ. که دا په پای کې یو څه سخت یا وچ وي ، نو مناسب ځایونه پرې کړئ. لکه څنګه چې دمخه یادونه وشوه ، شنه اسفراګس پاکول اړین ندي. ځینې ​​وختونه دا اړین کیدی شي چې وروستی دریم پاک کړئ. یوازې هغه ته وګورئ چې تاسو یې لرئ او د وضعیت په اړه پریکړه وکړئ.

اوس نور اجزاو چمتو کړئ. ادرک ، سور پیاز ، لہسن او شفتالو واخلئ. دوی د معمول په توګه پیل کړئ او کوچني کیوبونو ته یې واچوئ. مهرباني وکړئ لہسن کچل نه کړئ ترڅو د لازمي غوړ ضایع کیدو مخه ونیسئ.

asparagus پخلی لپاره د اوبو لوی کڅوړه واخلئ. دومره اوبه واخلئ چې په بشپړه توګه د سبزیجاتو پوښ کړئ. شاوخوا 10 ګرامه مکھن ، مالګه ، د نیبو جوس او asparagus اضافه کړئ ، په دوه کې پرې. اوس پخلی وکړئ ، د ډزو ضخامت پورې اړه لري ، شاوخوا 15 دقیقو لپاره.

پداسې حال کې چې شنه اسپوریګس پخلی کوي ، یو کوچنی کڅوړه یا سټیوپین واخلئ او چمتو شوي ادرک ، لوبیا ، سور پیاز او لہسن د لږ غوړ سره وخورئ. کله چې پیاز زر زرو نسواري شي ، تاسو کولی شئ تودوخه لرې کړئ. دا مطلوب دی چې د عسپورګاس او چمتو کولو چمتوالي په یوځل ترسره شي.

د غلیظ چرګ شورش 100 ملی لیتر واخلئ او د 200 ملی لیتر اسفراګس اوبو سره یوځای کړئ. لہسن ، پیاز او نور د دې مایع سره وخورئ.

کله چې asparagus پخلی شي ، ډډونه له اوبو څخه وباسئ ، پورته یې وباسئ او یو طرف یې واچوئ. تاسو کولی شئ دا ټوټې کړئ او د چرګانو سټاک ، پیاز ، پیاز ، ادرک او لہسن چمتو شوي ساس ته یې اضافه کړئ. لیمونګراس پرې کړئ او اضافه کړئ.

د مرچ ، مالګه ، تایه او مغز سره ډش موسم کړئ ، کریم وخورئ او ښه مخلوط کړئ. مسالې ستاسو ذوق سره تنظیم کیدی شي.

مخلوط شاوخوا 5 دقیقو لپاره پریږدئ او بیا د لاسي بلینډر یا مکسر په کارولو سره ماشین کړئ. زه د بلینډر سره ګړندی اختیار غوره ګ .م.

په پای کې ، د سینګار ټوټې شوي پایونه د سجاوٹ په توګه اضافه کړئ ، یو څه ګرم کړئ ، او د لوړې پروټین ډوډۍ سره خدمت وکړئ. د بون اپیټ!

ادرک شیکیک

د جنجور پنیر پخلي وخت 45 دقیقې خدمتونه: 6 اجزا: 100 g خواږه کوکیز ، 4 tbsp. د چمچو کوچ ، 0.5 ચમચી ادرک ، د کاپ شوي میوه لرونکو میوو 0.5 کپ ، 0.3 کیلو د پنیر پنیر ، 4 tbsp. د بورې چمچونه ، کریم cream. cup جامې ، 1 چمچ. د اوړو چمچ ، 1 هګۍ. میتود

ادرک گاجر

گاجر د ادرک اجزاو سره 600 ګرامه گاجر ، 150 ملی لیتر سبزیجاتو غوړ ، 50 g د انګور ریښې ، د 3 لوی چمچو سویا ساس ، د چایانو لیمو پاelو 1 چمچ ، د لالچ او پارسلي 1 چمچ ، 1 چمچ د تیلو تخم ، 1/2 لوی چمچ. د کاراو تخمونه ، 1 خلیج پا leafه ، سره او

ادرک کدو

د ادرک اجزاو سره کدوان 600 ګرامه د کدو نبض ، د سبزیجاتو جوس 150 ملی لیتر ، د انګور ریښی 50 g ، د سویا ساس 3 لوی چمچ ، د grated نارنج پوټۍ 1 چمچ ،؟ د شین ګل پاilaو یو ګیلاس ، د 1 ټیټ وریجو تخم ،؟ د چمچ کاراو تخمونه ، د پا leafی سور ، سره او تور

د کدو تخمونو سره د کدو او بیتروټ سلاد

د کدو تخمونو سره د کدو او بیتروټ سلاد

د جنجربریډ کوکیز

د جنجربری کوکیز د جینجرو اجزاو سره: 2 هګۍ ، 600 غنم اوړه ، 180 ګرامه شات ، 170 ګرامه بوره ، 100 ګرامه بوره ، 20 ګرامه بیکینګ سوډا ، 10 ګرامه د کښت شوي جینج ریښې ، د ځمکې لوبیا او د خوند لپاره د پخلی چمتو کول: په یو کڅوړه کې غوړ کړئ. شات او بوره ، ادرک ، چینی او نور اضافه کړئ

ادرک شیکیک

پنیر د جوس اجزاو سره 100 g خوږ کوکیز ، 4 tbsp. د چمچو کوچ ، 0.5 ચમચી ادرک ، د کاپ شوي میوه لرونکو میوو 0.5 کپ ، 0.3 کیلو د پنیر پنیر ، 4 tbsp. د بورې چمچونه ، کریم cream. cup جامې ، 1 چمچ. اوړه ، 1 هګۍ. د چمتو کولو طریقه کوکیز ستاسو د لاسونو سره کوچني ټوټې ټوټې کوي ،

د چرګانو غوړ د چای شوي کچالو سوپ سره

اوړه ، کوچ ، شیدې ، هګۍ ، چرګ ، شیدې ، هګۍ (پروټین) ، کوچ ، چیمپینان ، پالک یا شنه نخود

برخه: د چرګ سوپ

د چرګ سوپ یو لا Uihazi

چرګ ، جوار (ریښه) ، پارسلي ، شیمپینز ، تور مرچ (نخود) ، مالګه ، جنجور ، پارسلي.

برخه: د چرګ سوپ

د مشرق سوپ د پیکینګ کباب سره

کچالو ، چیمپینګز ، پیکینګ کباب ، پیاز یا پیاز ، گاجر ، د سبزیجاتو غوړ.

برخه: د مشروم سوپونه

د چرګانو غوړ د چای شوي کچالو سوپ سره

اوړه ، کوچ ، شیدې ، هګۍ ، چرګ ، شیدې ، هګۍ (پروټین) ، کوچ ، چیمپینز ، د روميانو پسته ، پالک یا شنه نخود

برخه: د چرګ سوپ ، ماشی شوی سوپونه

د شنو چرګانو سوپ

د چرګ جوس ، چرګ (سپینه غوښه) ، asparagus (کنډ شوي) ، کارنومیل (د اوبو سره مخلوط شوي) ، جوار جوار (وچ شوی) ، سمندري مالګه ، مرخیړې (غوړ شوي) ، د تیلو غوړ ، شنه پیاز.

برخه: د چرګ سوپ ، اسپرګس سوپونه

د چرګانو غوړ د چای شوي کچالو سوپ سره

اوړه ، کوچ ، شیدې ، هګۍ ، چرګ ، شیدې ، هګۍ (پروټین) ، کوچ ، چیمپینان ، پالک یا شنه نخود

برخه: د چرګ سوپ

د چرګ سوپ یو لا Uihazi

چرګ ، جوار (ریښه) ، پارسلي ، شیمپینز ، تور مرچ (نخود) ، مالګه ، جنجور ، پارسلي.

برخه: د چرګ سوپ

د مشرق سوپ د پیکینګ کباب سره

کچالو ، چیمپینګز ، پیکینګ کباب ، پیاز یا پیاز ، گاجر ، د سبزیجاتو غوړ.

برخه: د مشروم سوپونه

د چرګانو غوړ د چای شوي کچالو سوپ سره

اوړه ، کوچ ، شیدې ، هګۍ ، چرګ ، شیدې ، هګۍ (پروټین) ، کوچ ، چیمپینز ، د روميانو پسته ، پالک یا شنه نخود

برخه: د چرګ سوپ ، ماشی شوی سوپونه

د لیمونګراس سره د چرګانو سوپ

لیمونګراس (ډډ) ، ګالګینټ (5 سانتي متره) ، کافیر لیمو پا leafې ، شیمپینګز ، روميان ، تای مرچ ، خام چرګ ، د نارنج شیدو (بوره وړیا) ، د ګارنش لپاره تازه دانه ، د لیمو جوس ، کب کب.

برخه: د چرګ سوپ

د غوښې او چیمپینون سوپ

چیمپینګونز ، غوښي ، گاجر ، پیاز ، kvass ، خواږه کریم ، کوچ ، مالګه ، مرچ ، بوټي ، اوړه ، هګۍ.

برخه: د غوښې سوپ

د ژو کوګي کوک (د کوریا غوښې سوپ)

غوښه ، مرخیړی (چینټریلز ، شیمپینز ، سپین) ، لہسن ، بوره ، مالګه ، سره مرچ (ځمکه) ، بوټي ، پیاز ، کوچ ، د غنمو اوړه.

برخه: د غوښې سوپ ، کوریایی

د شنو چرګانو سوپ

د چرګ جوس ، مرغۍ (جوش شوي ، سپین غوښه) ، کنډر اسفراګس (وچ شوي او غوړ شوي) ، نشایسته (د اوبو سره پخه شوي) ، کین شوي جوار (وچیدل) ، سمندري مالګه ، مرخیړ شوي (دانه) ، د تیلو غوړ ، شنه پیاز (دقیقې ټوټې شوي)

برخه: چینایی پخلی ، د چرګ سوپ ، اسپرګس سوپونه