د فیل مرغ غوره ترکیبونه > د شکرو لپاره خواړه

د ترکیې غوښه خورا مشهوره ده ، په شمول د سالم ، مناسب رژیم د ملاتړ کونکو او هغه چا چې خواړه تعقیبوي. دا خوندور ، صحي ، رژیم لرونکي غوښه ده چې د مختلف پخلی چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي. ډیری وختونه مختلف کاسروولونه له هغې څخه پخول کیږي - ځکه چې دا ګړندي او اسانه دی ، او د مرحله په ترکیب ترکیبونه حتی د نوکانو پخلی ته د پخلی کولو سره د مقابلې اجازه ورکوي. د دې ډش ترکیب کې ممکن د ترکیې سربیره ، هر ډول سبزيجات ، حبوبات ، کچالو ، پاستا او حتی مشروم شامل وي. د دې ډش خورا مشهور ډولونه په پام کې ونیسئ.

د کچالو سره

د کچالو کاسروول مشهور دی ځکه چې یوازې هغه محصولات چې په هر پخلنځي کې تل په لاس کې وي د دې چمتو کولو لپاره کارول کیږي:

د پونډ ترکیه
یو کیلو کچالو
د سخت پنیر څو ټوټې
یو څو چمچ میئونیز ،
کوچ د چاکو په څنډه ،
یو څه مالګه او ځمکه تور مرچ.

د پخلی کولو طریقه هم ساده ده:

دمخه چمتو شوي غوښه باید د یخو اوبو لاندې ومینځل شي ، بیا یې پاک او پرې کړئ ترڅو خورا کوچنۍ ټوټې ترلاسه شي.
کچالو باید لاسی او بیا مینځل شی او په کوچنیو ټوټو یې پرې شي.
د برش په کارولو سره ، هغه ب greه غوړ کړئ په کوم کې چې کاسرویل به د مکھن سره چمتو شي. لومړی تاسو اړتیا لرئ د غوښې پرت پوښ کړئ. د هغه تر شا د کچالو یو پرت دی. بیا پرتونه تکرار کیدی شي. پورته تاسو اړتیا لرئ د مایونیز سره کاسروول خپور کړئ او د قهوه شوي پنیر سره یې وخورئ.
په 40 دقیقو کې به ډش چمتو شي که چیرې په تندور کې پخه شي تر 180 درجې پورې پری دمخه.

موږ باید هګۍ ته د لیږلو دمخه د کچالو مالګه او مرچ هیر نکړو چې کچالو سره وخورئ. دا سپارښتنه کیږي چې هر پرت ته مالګه شي.

قهوه لرونکي مرغۍ او وريجې

د هغو کسانو لپاره چې د سم تغذیې اصول تعقیبوي ، یو ترکیب چې پکې د رژیم فیل مرغ او وريجې شامل وي یو ریښتینی موندنه وي. سربیره پردې ، د داسې ډش چمتو کول ګړندي او اسانه دي ، او ډیری خلک شاید په کور کې خواړه ولري.

هغه توکي چې تاسو ورته اړتیا لرئ:

300 g د فیل مرغ
د ګردو ګردو وريجو یو ګیلاس
یو گاجر
د پنبې بوره یو چوکی
یو څو چمچ خواړه کریم (تاسو کولی شئ کیفیر وکاروئ ، نو بیا ترکیب به واقعیا رژیم وي) ،
د چاقو په څیر مالګه
یو څه تیل.

د فیل مرغ په توګه د فیل مرغ سره د وريجو پخول خورا ساده دي:

گاجرونه باید مینځل ، مینځل شي ، او بیا ، د یو قهوه دانې په کارولو سره ، ګیټ.
غوښه هم په ښه ډول وینځل شوې او کوچنۍ ټوټې یې پرې شوې چې د غوښې په جریان کې کیښودل شي. په دې کې ، غوښه باید په همجنس ډول جوړ شوي غوښې بدل شي.
کله چې جوانې تیارې وي ، لږ اوبه پکې واچوئ. د ځواک پیاز تسلسل باید ډیر موټی نه وي.
بیا تاسو اړتیا لرئ فورمه واخلئ ، د غوړ سره غوړ کړئ (هر یو مناسب وي - دواړه سبزيجات او کریمي) ، په لومړي پرت کې وريجې وخورئ ، په دویم کې غوړ شوي غوښه. پایله لرونکی ډله یو څه ټمبل کیدی شي.
دریم پرت د گاجرونو په ب inه کې ایښودل شوی ، دا باید د خوږ کریم یا کیفیر سره وینځل شي. د کیفیر کارول غوره دي ، ځکه چې د دې څخه مننه ، وريجې به لږ وچ شي ، او ډش - لږ لوړ کالوری.
کاسرول باید د 45 دقیقو لپاره په تنور کې وي.

تاسو کولی شئ بشپړ شوی ډش ګرم یا یخ شي ته خدمت وکړئ - تودوخه د هغې په زړه پورې خوند تاثیر نه کوي.

نانوایی فیل مرغ د سبزیجاتو سره

غوښه او سبزيجات تل یو ښه ترکیب دی ، په ځانګړي توګه کله چې د فیل مرغ ته اشاره کیږي. دا هم مهمه ده چې د دې خوندور او خولې اوبه کولو کڅوړه کې 100 ګرامه نشي کولی له 300 کیلوکالرو څخه ډیر ولري ، کوم چې دا د وزن له لاسه ورکولو کې مرستندوی کوي. په سبزیجاتو کې د سبزیجاتو لکه ټماټرو او زچینی اضافه کول دا په ځانګړي ډول رسوي.

دا به اړین وي:

فیل مرغ
یو څه زکچیني ، رومي بانجان ، بیل مرچ او نور غوره سبزیجات ،
د شیشې کریم یو ګیلاس
بوټي ، مالګه او مصالحې چې تاسو یې خوښوي.

د سبزیجاتو سره د قهوې پخولو لپاره ، تاسو لاندې کارونو ته اړتیا لرئ:

فیل مرغ د چاقو سره مربع ټوټو ته 1.5 سانتي متره سره وخورئ.
سوځیدنه په اور باندې واچوئ ، د مکھن سره یې غوړ کړئ او فیل مرغ په کې واچوئ. غوښه باید وخورئ ، مګر دا مهمه ده چې د پخلي پروسې څارنه وکړئ ترڅو چې ټوټې ډیرې وچې نه شي.
ټول چمتو شوي سبزيجات وینځئ او یا یې پرې کړئ. دې سبزیجاتو ترکیب کې مصالحې او مالګه اضافه کړئ.
فورمه واخلئ او اجزا یې په دریو پوړونو کې واچوئ: لومړی - غوښه ، بیا - زوچیني ، وروسته د روميانو لخوا.
تنور ته د تلو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ د خټکي کریم سره کاسروول وخورئ.

دا ډول ډش اړتیا نلري د ډیر وخت لپاره پخلی شي - ځکه چې غوښه لا دمخه پخلی شوې ، او سبزیجات یې ژر پخیږي. 20-25 دقیقې د هرڅه لپاره چمتو دي.

د پخلی کولو لپاره د زوچیني شمیره له 1 څخه تر 3 ټوټو پورې کیدی شي ، دا ټول د کیسرو اندازه او د هغه چا په چلند پورې اړه لري چې د چا لپاره یې چمتو کړي.

ترکیه د بروکولي ، کچالو او بیکیل ساس سره کیسرول

کله چې تاسو غواړئ خپله کورنۍ د یو څه ځانګړي ډوډۍ سره پام وکړئ ، مګر په ورته وخت کې د هغې چمتو کولو لپاره ډیر وخت او انرژي مه لګوئ ، تاسو کولی شئ لاندې ترکیب ته مراجعه وکړئ.

پدې کې شامل دي:

د یو پونډ ترکیه
یو څه د کچالو تیوبر ،
یو څه بروکولي
د شیدو لیتر
یو څه اوړه
غوړ
د چاقو مرچ او مالګې په څیر.

د پخلی کولو طریقه ساده ده:

غوښه او کچالو کوچني کیوب یا کیوبونو ته واچوئ.
لومړی ، غوښه په خورا لوړ شکل کې واچوئ ، کچالو لوړ کړئ ، په هغې کې بروکولي ، او بروکولي اړتیا نلري چې پرې شي.
پایله کونکي کیرول باید مرچ او مالګه وي.
د ساس لپاره ، اوړه په خټکي مکھن کې واچوئ ، په شیدو کې واچوئ او تر هغې پورې چې ټول ګړوب شي.
کیسروال د "بیچیمل" سره وخورئ او شاوخوا یو ساعت یې پخلی کړئ.

د مشروم کاسروول

د مرخیړ مینه والو لپاره ، یوه اصلي موندنه به د چمپینونونو او فیل مرغ غوښې څخه د کاسروز پخولو لپاره ترکیب وي.

اړتیا:

د فیل مرغ څخه یو کیلو مځکه لږ څه ،
د چیمپینون یو څو شیشې
یو گاجر
څو پیاز
درې هګۍ
د پنیر یوه ټوټه
درې چمچې خوږ کریم
د سبزیجاتو غوړ یو څو چمچونه ،
د چوټو ټوټې
د هرې خوښې موسمي

د پخلی الګوریتم په لاندې ډول دی:

ټول اجزا باید د هغې مطابق ټوټې شي: غوښه او مرخیړې - کټ ، گاجر - ګریټ او نور.
مشاعره په یوه پین کې کښل کیږي ترڅو چې په هغې باندې د طلایی کرسټ ب formsو ب .ه شي.
پیاز د گاجر سره جلا جلا جلا کیږي.
دوه درې هګۍ ، تودوخه او پیاز په جلا کڅوړه کې جوړو شوي غوښې ته اضافه کیږي ، وروسته بیا دا په یوه چ moldاسکه کې اچول کیږي ، چې په پایله کې کریکر مخکې دمخه مینځل کیږي.
د لومړي پرت په پورتنۍ برخه کې ، د مرخیړیو یوه طبقه په ب moldه کې اچول کیږي ، وروسته د گاجر او پیاز پرت.
په پورتنۍ برخه کې د غوړ کریم سره د پاتې هګۍ په وهلو سره ترلاسه شوي ډله ایز سره.

تاسو کولی شئ د یو پرځای دوه د غوښې پرتونه جوړ کړئ ، غوښه پدې ډول ښه پخول شوې. د دې کڅوړې پخولو لپاره شاوخوا یو ساعت وخت نیسي.

د ترکیې او پاستا کیسرویل - د زړه پورې کورنۍ ډوډۍ

د کاسروول شهرت نه منل کیدی شي ، ځکه چې هرڅوک پوهیږي چې دا په پخلی ، خوندور او خوښولو کې څومره ګړندی دی. د پاستا او میوه لرونکي غوښې ترکیب به حتی ترټولو سخته پاکه نقاد خوښ کړي.

توکي

420 g د ترکیه فیلیټ ،
230 g پاستا (د اندازې ترټولو کوچنۍ) ،
40 g مشروم (وچ) ،
55 g ارینده (petiole) ،
300 ګنده پیاز ،
280 ملی لیتر کریم
245 g سخت پنیر.

پخلی:

مشروم د څو اوبو سره پاک کړئ ، د تودو اوبو لږ مقدار واچوئ. یخولو ته پریږدئ ، بیا یې په ټوټو او غوړونو کې پرې کړئ ، کټ شوي پیاز نږدې چمتو شوي مشرومونو کې اضافه کړئ.
د فیلګي فیلیټ کوچني کیوبونو ته واچوئ ، د پیاز - مشروم ماس ته واچوئ او غوړ ته دوام ورکړئ.
سیلوری ټوټه کړئ ، دا په کڅوړه کې اچول شوي ماس ته واچوئ او د څو دقیقو وروسته تودوخه بنده کړئ.
پنیر پاک کړئ (د شیشو لوی سوري باندې).
جوش شوي پاستا (یو څه تودوخه) ګرم ماس ته واچوئ ، کریم کې یې واچوئ ، د ډیری ډیری ککړ شوي پنیر سره مخلوط کړئ.
کاسرویل د پاتې پنیر سره وویشئ او په ګرمو تنور کې یې واچوئ. له یو ساعت وروسته ، د پراخې فلیټ سپینولا سره لرې کړئ ، دا په کڅوړه کېږدئ او خدمت وکړئ.

د ترکیې غوښې سره د کیسرویل لپاره اجزاوې:

ترکیه - 500 g
گاجر (متوسط) - 3 پی سی.
پیاز - 2 پی سی.
مالګه - 1 tsp.
تور مرچ - 1 tsp.
د لمر ګل غوړ - 3 tbsp. l
د چرګ هګۍ - 3 پی سی.
کریم - 150 ملی لیتر
د بیکري محصولات (زه د غوښې ټوټې لرم) - 4 پی سیز.
چمپینونونه - 200 g
هارډ پنیر - 100 g
پارسلي - 1/2 بیم.

ترکیب "د فیل مرغ سره کبیر":

د فیل مرغ غوښه په پتنو پټو کې پرې کړئ.

پیاز ټوټې ټوټې کړئ.
په کڅوړه کې 2 tbsp تودوخه د لمر ګل ګل غوړ چمچونه او پیاز وخورئ. غوښه اضافه کړئ او ، په دوامداره توګه محلول ، ګړندي تر سپین پورې تیاره کړئ.

گاجر ټوټې ټوټې کړئ او په غوښه کې یې اضافه کړئ.
مالګه ، مرچ ، پوښ کړئ او د 15 دقیقو لپاره سمر.

مرخیړې خلاص کړئ او په پلیټونو کې پرې کړئ.
په غوښه کې اضافه کړئ او نور 5 دقیقې سمبال کړئ.
له تودوخې څخه لرې او یو څه یخ شو.

د لمر ګل ګل غوړ سره د بیکینګ ډش ګریس کړئ.
د غوښې مخلوط په یوه ب moldه کې واچوئ.

هګۍ او کریم په جلا کڅوړه کې ووهئ. مالګه او مرچ. د غوښې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او د وهل شوي هګیو سره واچوئ.

ګیری شوی پنیر

د غوښې په ترکیب کې نیمه پنیر اضافه کړئ ، کریم او د هګیو مخلوط واچوئ او مخلوط کړئ.

کاسرویل د ټوټې شوې پارسا او پاتې پنیر سره وریځوئ.

په 180 ګرامه 35 دقیقو کې په یو ټاکل شوی تنور کې پخلی وکړئ

تودوخه ګرم خدمت وکړئ!

په VK ګروپ کې کوک کې ګډون وکړئ او هره ورځ لس نوي ترکیبونه ترلاسه کړئ!

زموږ په ګروپ کې په Odnoklassniki کې ګډون وکړئ او هره ورځ نوي ترکیبونه ترلاسه کړئ!

ترکیب د خپلو ملګرو سره شریک کړئ:

زموږ ترکیبونه خوښوي؟

د ننوتلو لپاره د بی بی کوډ:
په فورمونو کې د BB کوډ کارول کیږي

د داخلولو لپاره HTML کوډ:
د لایم جرنل په څیر بلاګونو کې کارول شوي HTML کوډ

دا به څنګه ښکاري؟

نظرونه او بیاکتنې

مارچ 31 بینټو # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 16 بینټو # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 7 بینیټو # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 5 بینټو # (د ترکیب لیکوال)

زه کاسروول خوښوم
د ترکیب له مخې پخلی شوی ، استثنا یې ګرین نه اضافه کړې او په ورو کڅوړه کې لومړی په غوړ حالت کې پخلی شوی ، او بیا د بیکینینګ حالت.

زه لاندې نه خوښوم: گاجر خورا قوي خوند ورکوي او د نورو محصولاتو خوند خوند کوي. شاید تاسو دې ته لږ اړتیا ولرئ.

او بل ځل زه به د چیمپینون پرځای ځنګلي مرخیړونه کاروم.

مارچ 5 بینټو # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 4 بینیټو # (د ترکیب لیکوال)

د مارچ څلورم بینیټو # (د ترکیب لیکوال)

عالي او د پخلي لارښوونې

د کاسروولونو لپاره ، غوښه غوره یا وهل شوي او دمخه پخ شوي یا تیاره شوي وي ، یا د غوړ شوي غوښې کارول. نو کڅوړه به د نرم ، نرم کیدو لپاره وګرځي او دا به اسانه وي چې په برخو کې یې وخورئ.

د تازه کیدو څخه د نزاکتوب مخه نیولو لپاره ، تاسو کولی شئ د بیلګې په توګه ، اچول شوي ځمکې ګیرکینز ، روميان ، او پیاز او گاجر په ډکولو کې اضافه کړئ.

که کچالو د تودوخې لومړنۍ درملنې (پخلی / خړوبولو) تابع نه وي ، نو سلیسونه باید خورا پتلي ټوټې / ټوټې وي.

البته ، دا اړینه ده چې پنیر وکاروئ ، ځکه چې دا کریمي نازک خوند راوړي.

په تندیو کې د کچالو سره د فیل مرغ کاسروول لپاره د مرحلې لخوا مفصله ترکیب

د داسې خوندور ډوډۍ چمتو کولو لپاره ، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:

د فیل مرغ څخه لږ غوښه - 0.5 کیلوګرامه ،
لہسن - 2 لونګ ،
کچالو - 7-8 منځني تیوبرونه ،
پیاز - 1 سر ،
د چرګ هګۍ - 2 پی سی. ،
د خشک کریم - 150 ملی لیتر ،
اوړه - 1 جام
هارډ پنیر - 100 gr.
مکھن - 15 gr. ،
مالګه ، د ځمکې تور مرچ.

په نخښه شوي ترکیه په ژوره پلیټ کې نښه کړئ ، د لہسن سره یوځای کړئ ، د لہسن نچوړ له لارې تېر شوي ، مالګه ، مصالحې اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ.

له دې وروسته ، خواږه کریم ، 1 هګۍ ، د څلورویشت کالو اوړو اضافه کړئ او بیا هرڅه مخلوط کړئ.

جوت شوي کچالو او پیاز په یو قهوه شوي چترۍ کې کښینئ ، بیا د خپلې لاسي برخې سره د تیلو جوس زیاته برخه وخورئ. وروسته له هغې ، کچالو ته 1 هګۍ ، یو څه مالګه ، مرچ او پاتې اوړه اضافه کړئ. ټوټه ټوټه کړئ.

د کڅوړې ټوټې سره د بیکینګ ډش سمیر کړئ ، د کچالو کندې کېږدئ. دا مشوره ورکول کیږي چې د جلا کیدو وړ ب formه ونیسئ ، نو دا به خورا اسانه وي چې له دې څخه کاسرویل لرې کړئ. جوت شوي غوښې په مساوي کچالو د چمچ سره واچوئ.

لږترلږه د 40 دقیقو لپاره تودوخه د 180 ° C په تودوخه کې کښینئ ، بیا د میده شوي پنیر سره وخورئ او د 10 نورو دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.

کاسروول له مچ څخه لرې کړئ ، په برخو کې پرې کړئ ، ګرم خدمت وکړئ. د بون اپیټ!

د ګړندي کاسروال لپاره یو فوری ترکیب

د پخلی کولو دا طریقه ښه ده ځکه چې دا د اجزاو په پرتله خورا معتدل سیټ لري ، دا د ډش بودیجه کوي. همچنان ، تاسو به ځانګړي پاکې مهارتونو ته اړتیا ونلرئ ، نو حتی نوي ښوونکي هم کولی شي له دې سره مقابله وکړي. د محصولاتو سیټ (د 4 خدمتونو لپاره):

کچالو - 0.4 کیلوګرامه
د ترکیې فلټ - 350 g ،
د چرګ هګۍ - 3 پی سی. ،
میئونیز - 50 g
مالګه ، مرچ د خوند لپاره.

کچالو تر تیاریدو پورې په "یونیفورم کې" وخورئ ، دا به 20-25 دقیقې وخت ونیسي.

د مرغیو فیلیټ د مالګې اوبو سره په سوپین کې ځای په ځای کړئ ، یو جوش ته راوړوئ ، د شاوخوا نیم ساعت لپاره ابدو لپاره.

جوش شوي غوښه کوچني کیوبونو ته واچوئ ، ورته کچالو په ورته ډول.

ورپسې ، فیل مرغ او کچالو په یو پین کې د سبزیجاتو غوړ لږ مقدار اضافه کولو پورې غوړ کړئ ترڅو یو روښانه روښانه نسواري ب crه ب formsه شي.

په ژوره کڅوړه کې ، هګۍ ، میئونیز ، مالګه ، مرچ مخلوط کړئ ، تر څټ پورې تر یو څاڅکي سره.

د لومړي پرت سره د تودوخې مقاومت لرونکي پخلي پخلي کې ، کچالو په مساوي توګه د غوښې سره وویشئ ، بیا د هګیو مخلوط کړئ. د 180-190C په تودوخه کې د شاوخوا 25-30 دقیقو لپاره پخ کړئ.

اوس تاسو پوهیږئ چې په تندور کې د فیل مرغ او کچالو سره کاسورول خورا ګړندي او په اسانۍ سره پخلی کوي ، او د لوی خوند ، نازک ترکیب او بوی یو عالي اثر پریږدي او د اوږدې مودې لپاره به په یاد وساتل شي.

په تندیو کې د فیل مرغ کڅوړه د فیل مرغ او کښت سره

نازک ، جوسایټ ، مغذي خواړه ، کوم چې د خوړلو خواړه یا د غرمې خواړه کیدی شي. د ورته ساده اجزاو ترکیب په پای کې یو خورا په زړه پوری خوند او بوی وړاندې کوي. د محصول لیست:

کچالو - 6-8 تیوبر ،
د ترکیې فلټ - 500 g ،
تومات - 3-4 پی سی.
د چرګ هګۍ - 5-6 پی سی. ،
کندې - 150 g
هارډ پنیر - 200 g ،
مالګه ، د ځمکې تور مرچ.

خواړه روميان ، قاتونه ، مخکې په ګرمو اوبو کې لمده شوي ، د سټرو سره.

د فیل مرغ په غوړو پتنو کې پرې کړئ ، په پین کې د زیتون غوړ لږ مقدار سره وخورئ تر هغه چې یو روښانه پوړ څرګند شي. بیا بیا رومي بانجانو کې روميان ، کبان ، مالګه او مرچ اضافه کړئ ، د 7-10 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ.

کچالو ومینځئ ، بیا یې وخورئ ، په کڅوړو پتنو کې پرې کړئ او تر هغه چې پخلی نه شي په پین کې وخورئ. دا 15-20 دقیقې وخت نیسي.

پنیر په یو قهوه دانې اچول ، بیا د هګیو سره یوځای کړئ ، یو څه لږ مالګه ، په ښه توګه مخلوط کړئ.

په پخلي پخلي کې ، د کڅوړو چرګانو فیلیټ د پروین او روميانو سره په مساوي ډول د لومړي پرت سره کړئ ، بیا قهوه شوي کچالو. وروستی ټکی: د فارم مینځپانګې د هګیو مخلوط سره واچوئ او نیم ساعت لپاره په تندور کې ځای په ځای کړئ. د پخلی حرارت 180-190C دی. د پخلي له پیل څخه minutes 15 دقیقې وروسته ، په څو ځایونو کې د پنبې سره د ښوي ښي خوا ته پنکچرونه جوړ کړئ ترڅو چې هګۍ ښه پخلی شي.

موږ دا هم وړاندیز کوو چې تاسو خپل ځان د ویډیو سره آشنا کړئ ، کوم چې په تندیو کې د توږل شوي ترکیې سره د کچالو کاسروول پخولو ترکیب په تفصیل سره بیانوي.

اجزاء

د ترکیې فلټ - 250 g

لہسن - 1 لونګ

د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp.

کچالو - 6 پی سی.

مکھن - 1 tbsp.

شيدې - 1//3 پيالې

مرچ د خوند لپاره مخلوط کړئ

د خوند لپاره ګلاب

111 kcal
1 ح. 15 دقیقې.
15 دقیقې
1 ح. 30 دقیقې.

د عکسونو او ویډیوګانو سره د ګام لارښود مرحله

کاسروول ستاسو د رژیم تنوع کولو او ستاسو کورنۍ ته حیرانولو عالي لاره ده. د مثال په توګه ، دلته د پیازو سره د کڅوړو کچالو او غوړ شوي غوښې کاسروول دی. البته ، تاسو دا پخلی هم کولی شئ خدمت وکړئ ، مګر د کیسرویل رامینځته کولو سره ، تاسو په بشپړه توګه نوی ډش ترلاسه کوئ.

نن ورځ موږ به د فیل مرغ کاسرویل پخ کړو - دا مهال نږدې خورا ګټور ګ .ل کیږي. تاسو کولی شئ دا د غرمې یا ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ ، او غوره به وي چې دا د وروسته لپاره نه پریږدئ ، مګر سمدلاسه یې وخورئ. په هرصورت ، د دې ډش پخلی کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د تیرو ډوډۍ څخه پاتې شوي کچالو او غوښه وخورئ - نو تاسو به نه یوازې د پاتې کیدو تازه کولو سره "ګټه واخلئ" ، بلکه د پخلی کولو پروسه به ساده کړئ.

ښه ، راځئ چې په تنور کې د کچالو سره د فیل مرغ پخلی پیل کړو!

کچالو وخورئ او په یوه کڅوړه اوبو کې یې واچوئ. مالګه او تر خیمې پورې پخه کړئ.

د فیلګي فیلټ ومینځئ او په چاکو سره کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ.

پیاز پاک کړئ او نیمایي حلقو کې پرې کړئ.

په چاقو سره لہسن ښه وخورئ ، تاسو کولی شئ د لہسن پريس وکاروئ.

غوښه په فرائینګ پین کې وخورئ ترڅو د سبزیجاتو غوړ سره وریږي تر زرو پورې. پیاز د لہسن سره وویشئ ، خوند ته مالګه واچوئ ، او همدا ډول د ګلریز.

هرڅه د یو بل 5-7 دقیقو لپاره وخورئ.

په عین وخت کې ، کچالو لا دمخه پخلي شوي. موږ اوبه وچوو او کچالو د آرام کیدو پورې د کچو سره کښینو. کوچ او ګرم شید اضافه کړئ.

د رنګ لپاره مرچ وریځوئ او د مرچ مخلوط کړئ. مخلوط شوي کچالو یو څه ګډ کړئ او یخ کړئ.

موږ یوه هګۍ په لازمي ډول یخ شوي ماس ته واړوو ، که نه نو دا به curl.

مخلوط آلو مخلوط کړئ تر هغه پورې چې نرم نه وي.

موږ یوه بله هګۍ په کڅوړه کې مات کړه او د کاkو سره یې تر نرمیدو پورې ماتوو.

یو قهوه جوړه کړئ. د فارم په ټیټ کې موږ د پوښ شوي کچالو یو پرت ایښودو ، نیمه ټوله ډله. په پورتنۍ برخه کې د غوښې ډکولو یو پرت دی.

د کچالو پرت بیا کیسروول بشپړوي ، په سر یې موږ د وهل شوي هګۍ وسوځو.

په تندور کې د کچالو سره د فیل مرغ پخول په 180 درجو کې نسواري (20-30 دقیقو) کې کړئ. بشپړ شوی ډش یخ کړئ او خدمت وکړئ.

غوره ده چې د خس کریم یا یو څه ساس سره د ورته کاسروول خدمت وکړئ ، د مثال په توګه ، کیچپ سره. تاسو کولی شئ خدمت ته تازه سبزیجات او ګرین اضافه کړئ. د بون اپیټ!